關(guān)于《家的味道》作文500字四篇

　　在平凡的學(xué)習、工作、生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編收集整理的《家的味道》作文500字4篇，希望能夠幫助到大家。

《家的味道》作文500字 篇1

　　休息的日子里媽媽說(shuō)給我們做一個(gè)家鄉的特色菜：毛豆燉小雞！我高興壞了，準備仔細觀(guān)察一番媽媽是怎么做這道菜的！

　　首先媽媽在菜市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)了一只新鮮的小雞。用開(kāi)水拔毛洗凈，放到粘菜板上，用力地跺成大小一致的塊狀裝在碗里。并在鍋里倒上油，開(kāi)上小火，用來(lái)預熱。幾秒鐘油就預熱完成，把切好的生姜、大蒜、八角放進(jìn)鍋里，它們在鍋里歡樂(lè )的舞蹈著(zhù)??等它們差不多跳累了把雞塊到進(jìn)鍋里，用鏟子不停的翻炒。然后媽媽又從上面的鹽壺里挖出來(lái)一勺鹽，像雪花一樣撒在雞塊上，鹽剛倒下去就和雞塊溶解在一起了�？焖俚財嚢鑾紫潞髬寢尩钩鲆簧柞r醬油慢慢地均勻的倒下去。又倒了兩勺老抽醬油放進(jìn)油鍋里。繼續不斷地翻炒著(zhù)，雞塊發(fā)出誘人的香味，色澤也變得鮮亮起來(lái)。仔細嗅一下一陣陣濃郁的`香味飄進(jìn)鼻孔，瞬間勾起我的食欲。此時(shí)媽媽又用大碗接了兩碗水，倒入油鍋蓋上蓋子，不一會(huì )兒，鍋里就翻起了快樂(lè )的泡泡。接著(zhù)媽媽又把這道菜轉移進(jìn)了砂鍋，等到鍋里冒泡時(shí)，又把火勢調小，轉為小火，蓋上蓋子，慢慢的燉。這時(shí)整個(gè)廚房香氣四溢。

　　在雞塊被燉熟時(shí)候了，媽媽又放了些毛豆進(jìn)去。不一會(huì )兒美味可口的毛豆小雞就燉熟了。

　　開(kāi)飯嘍……隨著(zhù)媽媽一聲叫喚，我們像一陣旋風(fēng)似的奔到餐桌前面，狼吞虎咽的吃了起來(lái)……這就是家鄉的味道！

《家的味道》作文500字 篇2

　　夜半三更，深巷中又響起了敲打竹筐的聲音“咚、咚、咚，賣(mài)餛飩咯……”

　　母親說(shuō)，在她的兒時(shí)，在她的夜晚中總有一盞不滅的明燈伴著(zhù)響徹街巷的吆喝聲。母親兒時(shí)家住二樓，夜晚九時(shí)過(guò)后，總會(huì )響起叫賣(mài)聲，“賣(mài)餛飩咯……”餛飩大哥撕扯著(zhù)聲音叫喚道，’母親總盼著(zhù)這聲音。每當聲音逐漸有遠變近，母親便立即推開(kāi)窗戶(hù)，放下系著(zhù)繩子的竹筐，放入一個(gè)大碗，再放上一元錢(qián)，極緩慢的把它往下放，“要一碗餛飩”。餛飩大哥貼心的將包好的餛飩放入滾沸的開(kāi)水中煮開(kāi)，待餛飩浮出水面，便在碗中盛上十個(gè)如芙蓉般綻放的餛飩再撒上紫菜、蛋花、蔥，將它裝入竹筐中，最后收下那一元錢(qián)。母親再將它們提上來(lái)，這便是母親的幸福。

　　后來(lái)，母親帶我去溫州有名的“長(cháng)人餛飩鋪”也吃了一份。點(diǎn)了兩碗，付好錢(qián)，安心地在座位上等待餛飩。沒(méi)過(guò)多久，兩碗冒著(zhù)熱氣的餛飩上來(lái)了。白里透粉的餛飩，是色彩斑斕中的驚鴻一瞥，褶皺的邊是它實(shí)而不華的花邊，席卷而來(lái)的是一股清流，蛋絲是綻放的花蕊，點(diǎn)綴著(zhù)群芳的宴會(huì )，紫菜是襯托這幅盛景的配角，我和母親一口接著(zhù)一口，不過(guò)一會(huì )兒的功夫就讓它們不見(jiàn)了蹤影……

　　母親說(shuō)：“還是那個(gè)味道，真好�！倍嗄暌院缶尤贿�可以有緣相會(huì )。

　　時(shí)過(guò)境遷，新奇的'商品絡(luò )繹不絕的爭破頭皮涌入社會(huì )。被“新奇”概念所充斥的大腦，漸漸忘卻了“經(jīng)典”，它們一點(diǎn)點(diǎn)匯入歷史的偉大長(cháng)河中，剩下的已不是至本之源。

　　家鄉的鮮美是一種深入骨髓底部的鮮美，是一種無(wú)法用言語(yǔ)形容的瑰麗，是烙印在血脈中的傳承。

　　不知什么時(shí)候，小鋪也會(huì )不開(kāi)了……

《家的味道》作文500字 篇3

　　悠然踏在這一條條的大街，小巷，流連于一簾簾細膩的山水畫(huà)中，擁擠在一個(gè)個(gè)精彩鬧市，集會(huì )上，感受著(zhù)家的溫暖與滋味。

　　記起爺爺，就想起了湖北的早餐。每次回去大家都在過(guò)年，所以對其早餐的記憶就多了一層年味。

　　家附近有一條名為“和平”的街，其中擺放這數十個(gè)攤位，近百個(gè)桌凳。天還未亮就已熱氣騰騰，熙熙攘攘。數十張桌子上，擺滿(mǎn)的是各式各類(lèi)的.菜。買(mǎi)完主食后，找個(gè)位置，便與家人暢談品嘗。

　　每個(gè)鋪子都有著(zhù)不一樣的灶臺，吃的也是五花八門(mén)。我最期盼的是一個(gè)名為“鍋盔”的“特產(chǎn)”，以面粉和水，揉成面團，卻在里面抹上一層豬油，再將它貼在爐壁上，等待外表變的橙黃，乃至散發(fā)出香味時(shí)，便可以出鍋，拿紙包上，坐在爺爺身邊，吃上一口，這年味，便由著(zhù)這口家的滋味洋溢在心間。

　　同時(shí)記起的，還有姥姥家的聚餐。與其說(shuō)是食物勾起了我的回憶，不如說(shuō)是做飯的人令我留戀。

　　時(shí)而小年，時(shí)而除夕，我們遠在北京的一家回到親切的湖南，四世同堂，齊坐在圓桌邊，談笑風(fēng)生。小孩們嬉笑打鬧，大人們笑逐顏開(kāi)。團圓的幸福，便由著(zhù)飯菜飄香漫過(guò)心頭。

　　飯畢，總會(huì )與哥哥姐姐們在喧鬧的大街上，沿街許多叫賣(mài)甘蔗的小販。取一根用砍刀剝去外皮，咔嚓的聲音成了一道獨特的風(fēng)景。拿在手中，愜意地享受由著(zhù)清涼甘甜的甘蔗流入心田。

　　在廣闊的原野上，夏季的濕熱空氣中綻放著(zhù)金色的油菜花，與水杉林的清香便構成了另一種獨特的味道。與家人共望著(zhù)東去的河流，暢談古今中外，愉悅涌入思緒。

　　家的滋味，就在這一點(diǎn)一滴中體現。無(wú)論在哪，都會(huì )感受到這種由故鄉，故人，食物構成的熟悉味道。

《家的味道》作文500字 篇4

　　對余光中老爺爺來(lái)說(shuō)，鄉愁是一枚小小的郵票。對漂泊異鄉的青年們來(lái)說(shuō)，鄉愁是一張張充滿(mǎn)回憶的照片�？蓪ξ襾�(lái)說(shuō)，鄉“愁”是一碗熱乎著(zhù)的酸辣粉。

　　我的家鄉在江西，咱家鄉的味道，就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉，肉必須是好肉，菜必須得挑新鮮的，湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯，還要加陳醋和好辣椒！否則可做不出這味兒！好啦！不多說(shuō)了，咱們看看怎么做吧。

　　首先，裝好一大鍋水，燒開(kāi)后，下米粉絲�？粗�(zhù)米粉絲由硬變軟，就像一條條半透明色的“小魚(yú)兒”翻滾著(zhù)小肚皮，漸漸地變成了白色，這時(shí)試著(zhù)用筷子夾一夾，感覺(jué)軟了就能撈起來(lái)了。這時(shí)你得準備一個(gè)盛滿(mǎn)涼開(kāi)水的盆子，用來(lái)干什么呢？因為，米粉經(jīng)涼水冷卻后，口感更Q彈好吃。然后撈起米粉在一旁晾著(zhù)。接著(zhù)，把原來(lái)鍋里的煮粉水倒掉，擦干，倒入油，先煎辣椒、大蒜和姜絲，有香味飄出時(shí)，放入肉絲翻炒，再加一點(diǎn)料酒，炒出香味后，往鍋里倒入事先久熬慢燉好的.骨頭湯，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，然后就可以把一旁晾著(zhù)的米粉放入鍋中，同時(shí)加入鹽、少許醬油，繼續煮幾分鐘，就能起鍋了。盛上一大碗，撒點(diǎn)翠綠的蔥花、小香菜，灑點(diǎn)香醇的陳醋，哇我已經(jīng)忍不住要流口水了！一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了！

　　太好吃了！看著(zhù)這“流光溢彩”的酸辣粉，聞著(zhù)這酸爽逼人的香味兒；吃著(zhù)這細嫩而筋道的米粉；品著(zhù)這鮮、香、酸、辣的特色湯，內心無(wú)比滿(mǎn)足、禁不住靈感泉涌，這不正是“接天菜葉無(wú)窮碧，映湯辣椒別樣紅”嗎？雖然，它今日只是一碗價(jià)廉物美的粉絲，但是它是我們家鄉的味道，一道道的工序，都裝載了家鄉的人們對美好生活的期望！

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