吃大閘蟹作文400字

　　篇一：吃大閘蟹

　　緊張的令人發(fā)抖的家長(cháng)會(huì )終于結束了，原本以為爸爸會(huì )罵我，沒(méi)想到，爸爸竟然給我買(mǎi)了六只大閘蟹。

　　爸爸運回來(lái)的時(shí)候，我拆開(kāi)盒子一看，是六只被捆綁著(zhù)的大閘蟹。還沒(méi)容我看幾眼，爸爸就著(zhù)急地說(shuō)：“快把大閘蟹放到冰箱里，再用冷毛巾蓋在上面，別讓它們死了！”奶奶聽(tīng)完，趕緊和爸爸把大閘蟹放到冰箱里，用冷毛巾蓋上。等他們忙完后，我打開(kāi)冰箱仔細觀(guān)察了這十只大閘蟹，他有八條腿，左四條，右四條。它還有兩只大鉗子，鉗子中間從上往下排了一溜小細齒，怪不得夾人那么疼！它的顏色是青灰色的。背平滑而有光澤。

　　到了晚飯的時(shí)候，奶奶把其中四只大閘蟹給蒸了。拿出來(lái)之后，就呈橙色。爸爸告訴我們：“吃大閘蟹是一種季節性的享受。唐代詩(shī)人李白曾贊道：‘蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺�！�”奶奶還跟我說(shuō)：“大閘蟹里最有營(yíng)養的就是蟹黃，你們要多吃�！蔽衣�(tīng)完后，和弟弟狼吞虎咽地好好地美餐了一頓。

　　篇二：大閘蟹

　　我有許多愛(ài)吃的食物，比如酒釀圓子、北京考鴨大閘蟹，其中我最?lèi)?ài)吃的就是大閘蟹。

　　大閘蟹是青色的，燒熟后是紅色的，看起來(lái)十分誘人，讓人看了就會(huì )不由得流口水，每次到吃蟹得季節，只要到飯店吃飯，我就會(huì )想吃大閘蟹了。

　　有一次，我全家去和記飯店吃飯，正好是十月金秋，門(mén)口得大閘蟹廣告吸引了我，于是我便推推身邊得爸爸，對他說(shuō)：“老爸，我想吃大閘蟹，幫我點(diǎn)兩個(gè)吧！”爸爸點(diǎn)了點(diǎn)頭答應了。蕩大閘蟹上桌時(shí)，我得眼光不由自主的被那鮮紅的顏色給吸引住了，我趕緊拿了一個(gè)大閘蟹往碟子里放，又迫不及待地打開(kāi)蓋子，用筷子夾起蟹黃，連醋也不蘸了就往嘴里送，大家看到我狼吞虎咽的樣子都哈哈大笑起來(lái)了。蟹黃又軟又糯，鮮中帶甜，多么好吃��！我一口氣將蟹黃吃完，吃完蟹黃我又吃起了大閘蟹的肉來(lái)。那白白嫩嫩，鮮香誘人的蟹肉吸在嘴里也是略帶甜味，剝開(kāi)蟹腿，這里的肉更加細膩，還十分又韌性……吃完一個(gè)趕緊再來(lái)一個(gè)，咦？這原來(lái)是只雄蟹，難怪有這么多的膏，我又迫不及待地吃了一口膏，嗯！膏是那么好吃那么粘嘴��！我快活極了，感覺(jué)自己就像是天上的神仙一般……這頓大閘蟹，真是讓我吃得不亦樂(lè )乎。

　　大閘蟹的味道真是好極了！

　　篇三：去巴城吃大閘蟹

　　今天我去昆山巴城陽(yáng)澄湖吃大閘蟹，我開(kāi)始以為是“8”城，結果到那兒發(fā)現是巴士的巴。

　　那兒有一個(gè)大湖，湖水有點(diǎn)黑，我看到了大閘蟹的蹤跡，有螃蟹在湖里吐泡泡。車(chē)開(kāi)過(guò)去的時(shí)候，道路兩邊一路上都是與“蟹”有關(guān)的餐館，很多很多家。吃蟹的時(shí)候每人有兩只，媽媽說(shuō)我只能吃一只，我就只好讓給別人一只了，蟹的味道很鮮美。

　　吃完飯我們去了公園，我和姐姐跑了起來(lái)，把媽媽和叔叔阿姨拉下好遠。在公園的茶館里，我們玩“猜猜誰(shuí)是殺手”的游戲，玩得可開(kāi)心了。玩完了游戲我們又去吃?shī)W灶面。奧灶面，就是面湯是用了很多次的湯煮的面，面很好吃，是那里的特產(chǎn)。

　　晚上，要坐車(chē)回上海了，現在的車(chē)很先進(jìn)，車(chē)上有對講機，按一個(gè)鍵就能和別人對講了。車(chē)上還有定位儀，定位儀是幫助司機指路的。我們從昆山市一直到上海市，定位儀都在幫我們指路。

　　我覺(jué)得今天玩得開(kāi)心，也知道了很多事情，又看到新奇的東西，我很想和大家再去玩一次。

　　篇四：大閘蟹

　　今天，媽媽從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)了幾只大閘蟹，我把這幾只螃蟹好好研究了一番

　　這幾只好動(dòng)的大閘蟹被媽媽放在了水槽里。我走過(guò)去想戲弄它們一番，沒(méi)想到卻被它們發(fā)現了，每個(gè)螃蟹都張開(kāi)了那兩個(gè)大鉗子，似乎時(shí)刻都準備著(zhù)對我開(kāi)戰。于是我拿來(lái)一根筷子，去逗它們。螃蟹立馬中計，大鉗子用力地夾住了筷子。我輕輕一抬，螃蟹立刻掉了下去。我搖搖頭，嘆了一口氣，說(shuō)：“孩子，你臂力不行�！蔽矣窒胱岓π酚脙蓚�(gè)鉗子夾住筷子，可無(wú)奈我怎么挑逗，它可能上過(guò)一次當，對我不理不睬。我想應該是它有點(diǎn)怕筷子了吧！我只好放棄這一念頭。

　　正當我準備離開(kāi)的時(shí)候，我突然發(fā)現有一只螃蟹在“撲哧，撲哧”地吐白色的泡泡，我不知其因，就跑去問(wèn)媽媽?zhuān)瑳](méi)想到媽媽也不知其故。沒(méi)辦法，我只好去查電腦。

　　查完電腦后，我知道了：螃蟹和魚(yú)一樣，也是用腮來(lái)呼吸。當它呼吸時(shí)，會(huì )吸進(jìn)新鮮清水，得到溶解的氧氣，就進(jìn)入腮的微血管里，而其他的水分及物質(zhì)，流過(guò)腮后從嘴的兩邊吐出。在陸地上的時(shí)間久了，腮干燥了，它就會(huì )感到呼吸困難了。這時(shí)候的螃蟹，仍會(huì )像在水里呼吸一樣，不斷吸進(jìn)空氣再把腮里少許的水分，然后帶空氣一起吐出，就形成了許多氣泡。

　　大閘蟹不僅給我帶來(lái)了無(wú)的樂(lè )趣，也給我帶來(lái)了無(wú)窮的回味！

　　篇五：陽(yáng)澄湖大閘蟹

　　我的家鄉在蘇州，那里的品牌——陽(yáng)澄湖大閘蟹很有名。

　　顧名思義陽(yáng)澄湖這個(gè)牌子肯定是生產(chǎn)大閘蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹素有“天下第一美味”之稱(chēng)。難怪章太炎夫人湯國梨女士在詩(shī)中寫(xiě)到：“不是陽(yáng)澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。

　　陽(yáng)澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱(chēng)，他青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發(fā)亮，清爽，半透明，燒熟后，顯現出純紅，紅得鮮艷。它不同于其它湖區螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈現淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質(zhì)般美感，隨著(zhù)養殖業(yè)的發(fā)展，有些水深的地方也養殖陽(yáng)澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它地方的蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它地方的蟹，爪尖上沒(méi)有明顯的金黃色。體壯，陽(yáng)澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結實(shí)，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它地方的蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽(yáng)澄湖大閘蟹的體重重得多，也沒(méi)有“一殼水”的現象。

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹的味道很鮮美。大塊大塊的蟹肉被剝出來(lái)，沾著(zhù)香醋，吃著(zhù)蟹黃和蟹肉，很是美味。但是注意，蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對人的健康不利！

　　篇六：陽(yáng)澄湖大閘蟹

　　秋天，正是菊黃蟹肥的季節。古人說(shuō)：“不到廬山愧對目，不食螃蟹辜負腹�！标�(yáng)澄湖大閘蟹為“蟹中之王”其色、香、味妙不勝言，“螯封嫩玉雙雙滿(mǎn)，殼凸紅脂塊塊香�！蹦情偌t色的蟹黃，造色、香、味三者之極，更無(wú)一物可之上，也是其他湖區蟹無(wú)法比擬的，難怪章太炎夫人湯國梨女士詩(shī)曰：“不是陽(yáng)澄湖蟹好，此生何必住蘇州�！苯裉炀妥屛襾�(lái)給大家介紹介紹我們的江南美味——陽(yáng)澄湖大閘蟹吧！

　　大閘蟹的做法很簡(jiǎn)單：解開(kāi)繩子，放入蒸鍋中，打開(kāi)大火，不過(guò)，要小心，公蟹很可能會(huì )頂開(kāi)鍋蓋然后逃掉，所以最好用手按住鍋蓋，透過(guò)玻璃鍋蓋，我看見(jiàn)那漸漸由青變紅的大閘蟹，心里樂(lè )滋滋的。大約過(guò)了20多分鐘，大閘蟹蒸好了，紅彤彤的真漂亮！打開(kāi)鍋蓋，一股撲鼻而來(lái)的香味真是令人口水直流三千尺��！

　　“秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)�！苯K于可以吃蟹了，我迫不及待地打開(kāi)了一個(gè)蟹殼，味道果然與“蟹”不同呀！大塊大塊的`蟹肉被剝了下來(lái)，吃著(zhù)美味的蟹黃和蟹肉，心里樂(lè )開(kāi)了花，大閘蟹每次都能?chē)L出不同的味道，蟹肉質(zhì)感細膩、鮮嫩、微甜。

　　有一點(diǎn)可要注意了：蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對人的健康不利哦！

　　“蟹螯即金液，槽丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺�！边@是詩(shī)仙李白贊美蟹的詩(shī)句。蟹在我們的心目中屬于高檔美食，大家聽(tīng)了我的介紹，心動(dòng)了嗎？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)嘗嘗我們的江南特產(chǎn)：陽(yáng)澄湖大閘蟹吧！

　　篇七：陽(yáng)澄湖大閘蟹

　　秋風(fēng)起，蝦蟹肥，正是吃蟹的好時(shí)機，今天，媽媽在菜場(chǎng)買(mǎi)了幾只陽(yáng)澄湖大閘蟹。

　　媽媽先把這幾只大閘蟹放進(jìn)裝滿(mǎn)水的盆子里，我連忙跑過(guò)去觀(guān)察�？窗�，扁圓的青背上凹下區一條線(xiàn)般大小，八只腳上長(cháng)滿(mǎn)了黃色的毛，大而有力的兩只鉗子揮來(lái)?yè)]去；多像個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍啊。

　　媽媽來(lái)了，抓去了只肥大的大閘蟹，用刷子在肚子上刷呀刷，再沖干凈，把腿和鉗子都扎起來(lái)放入蒸鍋中蒸得螃蟹的外殼變得通紅，我過(guò)去把鍋打開(kāi)，一股清香撲面而來(lái)，我聞到這味就想馬上吃。

　　大閘蟹色澤橙黃，肉鮮香甜美。翻開(kāi)底蓋，連著(zhù)蟹背也一起扳開(kāi)，蟹背里金色的蟹黃和糯糯的、粘粘的蟹膏就展現在眼前，我先把兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西扔掉，再仔細的把蟹膏和蟹黃剝下來(lái)，澆上醋，放進(jìn)嘴里，細細的品味，慢慢地咀嚼，真香啊。我一張開(kāi)嘴，一股蟹黃的香味便飄了出來(lái)。吃完蟹黃，吃蟹肉了，我先把螃蟹拌成兩半，仔細地把蟹肉挑出來(lái)。該吃蟹腿了，我把兩邊咬斷，“呲溜”一聲，肉被直接吸到肚子里去了，我還沒(méi)嘗出啥味，第二次輕輕一吸，又嚼了嚼，鮮味和海鮮的香溢滿(mǎn)口中，果然是“蟹肉上席百味淡”��！聽(tīng)媽媽說(shuō)螃蟹肚子里有點(diǎn)黑有一個(gè)傳說(shuō)：從前有個(gè)叫沈周的畫(huà)家，畫(huà)畫(huà)后把墨汁倒進(jìn)湖中，因為當時(shí)的墨汁是有糯米做的，墨汁漂到了陽(yáng)澄湖，螃蟹常吃，所以大閘蟹的肚子里都有黑色的一塊。我聽(tīng)得入神，仿佛身臨其境，爸爸叫了我半天，我才反應過(guò)來(lái)。