有味的農家飯作文200字

　　小時(shí)候爺爺、奶奶、爸爸、媽媽一起去鄉下的姑姑家走親戚，那充滿(mǎn)著(zhù)原始味道的農家飯，讓我至今記憶猶新。

　　春節時(shí)，我們一家去拜訪(fǎng)住在鄉下的姑姑，姑姑很熱情的留我們一起吃飯，一聽(tīng)說(shuō)能夠吃到有特色的農家飯，我的心里就樂(lè )開(kāi)了花。

　　首先上了幾道小菜，其中就有一道既受歡迎又十分普及的菜叫“懶豆腐”，在農家飯桌上經(jīng)常見(jiàn)到，這道菜制作簡(jiǎn)單，將豆子加適量的.水磨成漿，然后放進(jìn)鍋里燒開(kāi)以后加青菜葉子和調料，再煮到熟就可以吃了。因為不用像制作豆腐那樣過(guò)濾和鹵水點(diǎn)制，很簡(jiǎn)單，所以叫“懶豆腐”。這道湯菜在農家很受推崇，不僅家家會(huì )做，而且人人都愛(ài)吃。

　　農家的人還喜歡自己做泡菜，把菜泡酸之后可以撈起來(lái)吃，還可以炒牛肚、羊肚等各種肉類(lèi)，味道鮮美，是當地人很好的一道下酒菜，特別和我的胃口，讓人忍不住吃了還想吃。

　　然后是幾盤(pán)家常菜，土豆在其中扮演著(zhù)重要的角色。這里的人叫土豆為洋芋，在飯桌上總有一兩道用土豆做的菜。我最喜歡吃土豆燉雞塊了，煮熟了的土豆吃起來(lái)面乎乎的，還帶著(zhù)一點(diǎn)甜甜的味道，非常的可口。

　　農家人把祖輩在這片高寒地區艱苦創(chuàng )業(yè)的歷史融入到了日常的飲食中，使一代代的人不忘祖先的恩德。讓人不由得肅然起敬了。

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