關(guān)于端午節的作文1200字五篇
在平日的學(xué)習、工作和生活里，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的端午節的作文1200字5篇，歡迎閱讀與收藏。
端午節的作文1200字 篇1
說(shuō)起端午節，想起了小時(shí)候在家過(guò)的端午節來(lái)!
在家鄉的端午節中，有很多習俗，在離開(kāi)家鄉的這些年里，不經(jīng)意的深深回憶起來(lái)，總覺(jué)得有種塵封的感覺(jué)!掐指一算，有近n年沒(méi)有過(guò)個(gè)正宗的家鄉的端午節了!在家鄉，端午節的前個(gè)晚上，各家都要備一盆水，水里面泡上艾葉，然后放在外面，在端午節的早上，全家洗臉的水，都要從這一盆水里面取，人多的家庭可要節省著(zhù)用了，免得有人沒(méi)的水洗臉。有小孩子的人家，一大早要早早把小孩子叫起來(lái)，到外面的池塘，河里，或者湖邊去洗澡，據說(shuō)這樣可以洗去一年的晦氣，而且還有避邪的作用，為什么各家要用這樣的水洗臉?小孩子要到外面去洗澡呢?據說(shuō)，在端午節的前晚，月宮里的嫦娥，會(huì )讓搗了一年藥的玉兔，把藥撒向人間，讓人們洗去疾病和苦難，而且還有避邪的作用!這里面還要插上一個(gè)小插曲就是，在月宮上面，我們總是可以看到有一棵桂花樹(shù)，樹(shù)下有個(gè)貌似人形的玉兔總是跪著(zhù)作搗藥的動(dòng)作，所以在小時(shí)候，晚上鬧人了，老人們總會(huì )哄小孩子說(shuō)，走走走，到外面看玉兔搗藥去，小孩子們總是記得，月宮里的玉兔搗了一年的藥，終于在5、4日的晚上悄悄的撒向了人間，所以，小孩子們在5、5的早上，總是爭著(zhù)去外面洗澡，覺(jué)得用玉兔撒了藥的水來(lái)洗澡是件神圣的事情，而沒(méi)有去外面洗澡的，只有用放在屋外面的水來(lái)洗一下臉了!當然，去外面洗澡的孩子，要身體好才行，以免感冒，因為在記憶里，5、5那天的早上，還是很冷的，也聽(tīng)在外面洗了澡的哥哥回來(lái)說(shuō)，洗完，好冷。所以，我和弟弟只有在家用艾葉泡過(guò)的水洗臉，那樣的水，泡了一夜艾葉后，顏色會(huì )變的綠綠的，還伴著(zhù)一股艾葉特有的香味!用這樣的水洗完了臉，心里總是有種安全感，在想：在這一年里，我又是健康的了!
其次，在5、5日的早上，各家要吃煮雞蛋和剛刨下來(lái)的新鮮的蒜!雞蛋和蒜在鍋里煮時(shí)，水里面也要放上艾葉!經(jīng)過(guò)放了艾葉的水一煮，雞蛋和蒜都會(huì )變成另外一種顏色，煞是好看!更是有一股艾葉特有的味道!艾葉同時(shí)也是一味中藥，具體治什么病，偶就不知道了!在吃早飯時(shí)，這些雞蛋、蒜和粽子，都要擺上飯桌了，同時(shí)在飯桌上，還要擺一樣，那就是酒壺，而酒壺里面的酒，和以往喝的酒要有一點(diǎn)不同了。有什么不同呢?那就是在酒里面，加了一味雄黃!酒也被泡成了雄黃的顏色，喝了這樣的雄黃酒，也是為了避邪!有小孩子的人家，還要把喝盛的雄黃酒，擦在小孩子的耳朵上面，所以，吃過(guò)飯出去玩耍時(shí)，可以看到到處都是耳朵被抹了雄黃的小孩子，這不能不說(shuō)也是一種特色吧!如果細看的話(huà)，還會(huì )發(fā)現這些小孩子的身上，都會(huì )戴了一個(gè)香囊，手、腳、脖子、手指頭都會(huì )纏了五色線(xiàn)的，這樣的香囊里面裝的香料同樣也是艾葉。五色線(xiàn)，顧名思義，就是用五種顏色的繡花線(xiàn)拈成的，這樣的說(shuō)法是為了避免蛇蟲(chóng)來(lái)咬，因為蛇的顏色就象五色線(xiàn)。戴幾天后，把它取下來(lái)扔掉，就會(huì )變成了蛇，如果戴了幾天還不扔掉，會(huì )變成了蛇來(lái)咬人的!在端午節這天早上，各家還要把艾葉插在門(mén)的兩天，有點(diǎn)象清明節時(shí)插柳枝一樣，這樣的說(shuō)法也是為了驅病避邪。走在村子里，裊繞的炊煙中，伴著(zhù)縷縷的艾葉的清香，和著(zhù)露珠的清新氣息，給這樣一個(gè)早晨增添了濃濃的特有的節日氣氛.
許多年過(guò)去了，每當這天，總是能隔著(zhù)時(shí)空聞到記憶里遠遠的家鄉，在這天早晨漂來(lái)的濃濃的艾香!也總是在這天的早上，想起那盆綠綠的艾葉水小心翼翼的神圣的輕拂在臉上的絲絲涼意，也總是在這天早上，想起那胸前佩戴著(zhù)的秀美的各種各樣的香囊!也總是在這天早上，想起耳朵上引以驕傲的紅紅的雄黃酒香，也總是在這天早上，想起吃著(zhù)飄有艾香的雞蛋直到把肚皮撐的鼓鼓的還要在兜里揣一個(gè)去上學(xué)!也總是在這一天，想起媽媽編的美麗的五色線(xiàn)與小朋友們比誰(shuí)的漂亮時(shí)彼此羨慕的眼光!也總是在這一天，深深的，想起我的家門(mén)，想起我的父母!想起在家的幸福時(shí)光!
端午節的作文1200字 篇2
在家鄉的端午節中，有很多習俗，在離開(kāi)家鄉的這些年里，不經(jīng)意的深深回憶起來(lái)，總覺(jué)得有種塵封的感覺(jué)！掐指一算，有近XX年沒(méi)有過(guò)個(gè)正宗的家鄉的端午節了！
在家鄉，端午節的前個(gè)晚上，各家都要備一盆水，水里面泡上艾葉，然后放在外面，在端午節的早上，全家洗臉的水，都要從這一盆水里面取，人多的家庭可要節省著(zhù)用了，免得有人沒(méi)的水洗臉。有小孩子的人家，一大早要早早把小孩子叫起來(lái)，到外面的池塘，河里，或者湖邊去洗澡，據說(shuō)這樣可以洗去一年的晦氣，而且還有避邪的作用，為什么各家要用這樣的水洗臉？小孩子要到外面去洗澡呢？據說(shuō)，在端午節的前晚，月宮里的嫦娥，會(huì )讓搗了一年藥的玉兔，把藥撒向人間，讓人們洗去疾病和苦難，而且還有避邪的作用！這里面還要插上一個(gè)小插曲就是，在月宮上面，我們總是可以看到有一棵桂花樹(shù)，樹(shù)下有個(gè)貌似人形的玉兔總是跪著(zhù)作搗藥的動(dòng)作，所以在小時(shí)候，晚上鬧人了，老人們總會(huì )哄小孩子說(shuō)，走走走，到外面看玉兔搗藥去，小孩子們總是記得，月宮里的玉兔搗了一年的藥，終于在5月4日的晚上悄悄的撒向了人間，所以，小孩子們在5月5的早上，總是爭著(zhù)去外面洗澡，覺(jué)得用玉兔撒了藥的水來(lái)洗澡是件神圣的事情，而沒(méi)有去外面洗澡的，只有用放在屋外面的水來(lái)洗一下臉了！當然，去外面洗澡的孩子，要身體好才行，以免感冒，因為在記憶里，5月5那天的早上，還是很冷的，也聽(tīng)在外面洗了澡的哥哥回來(lái)說(shuō)，洗完，好冷。所以，我和弟弟只有在家用艾葉泡過(guò)的水洗臉，那樣的水，泡了一夜艾葉后，顏色會(huì )變的綠綠的，還伴著(zhù)一股艾葉特有的香味！用這樣的水洗完了臉，心里總是有種安全感，在想：在這一年里，我又是健康的了！
其次，在5月5日的早上，各家要吃煮雞蛋和剛刨下來(lái)的新鮮的蒜！雞蛋和蒜在鍋里煮時(shí)，水里面也要放上艾葉！經(jīng)過(guò)放了艾葉的水一煮，雞蛋和蒜都會(huì )變成另外一種顏色，煞是好看！更是有一股艾葉特有的味道！艾葉同時(shí)也是一味中藥，具體治什么病，偶就不知道了！在吃早飯時(shí)，這些雞蛋月蒜和粽子，都要擺上飯桌了，同時(shí)在飯桌上，還要擺一樣，那就是酒壺，而酒壺里面的酒，和以往喝的酒要有一點(diǎn)不同了。有什么不同呢？那就是在酒里面，加了一味雄黃！酒也被泡成了雄黃的顏色，喝了這樣的雄黃酒，也是為了避邪！有小孩子的人家，還要把喝盛的雄黃酒，擦在小孩子的耳朵上面，所以，吃過(guò)飯出去玩耍時(shí)，可以看到到處都是耳朵被抹了雄黃的小孩子，這不能不說(shuō)也是一種特色吧！如果細看的話(huà)，還會(huì )發(fā)現這些小孩子的身上，都會(huì )戴了一個(gè)香囊，手月腳月脖子月手指頭都會(huì )纏了五色線(xiàn)的，這樣的香囊里面裝的香料同樣也是艾葉。五色線(xiàn)，顧名思義，就是用五種顏色的繡花線(xiàn)拈成的，這樣的說(shuō)法是為了避免蛇蟲(chóng)來(lái)咬，因為蛇的顏色就象五色線(xiàn)。戴幾天后，把它取下來(lái)扔掉，就會(huì )變成了蛇，如果戴了幾天還不扔掉，會(huì )變成了蛇來(lái)咬人的！
在端午節這天早上，各家還要把艾葉插在門(mén)的兩天，有點(diǎn)象清明節時(shí)插柳枝一樣，這樣的說(shuō)法也是為了驅病避邪。走在村子里，裊繞的炊煙中，伴著(zhù)縷縷的艾葉的清香，和著(zhù)露珠的清新氣息，給這樣一個(gè)早晨增添了濃濃的特有的節日氣氛．
許多年過(guò)去了，每當這天，總是能隔著(zhù)時(shí)空聞到記憶里遠遠的家鄉，在這天早晨漂來(lái)的濃濃的艾香！也總是在這天的早上，想起那盆綠綠的艾葉水小心翼翼的神圣的輕拂在臉上的絲絲涼意，也總是在這天早上，想起那胸前佩戴著(zhù)的秀美的各種各樣的香囊！也總是在這天早上，想起耳朵上引以驕傲的紅紅的雄黃酒香，也總是在這天早上，想起吃著(zhù)飄有艾香的雞蛋直到把肚皮撐的鼓鼓的還要在兜里揣一個(gè)去上學(xué)！也總是在這一天，想起媽媽編的美麗的五色線(xiàn)與小朋友們比誰(shuí)的漂亮時(shí)彼此羨慕的眼光！也總是在這一天，深深的，想起我的家門(mén)，想起我的父母！想起在家的幸福時(shí)光！
端午節的作文1200字 篇3
中國有許多節日，中秋節、重陽(yáng)節、七夕節、端午節……其中端午節是中國傳統文化中最重要的文化之一。
每年的農歷五月五就是端午節了�！伴T(mén)插艾，香滿(mǎn)堂，吃粽子，撒白酒。龍船下水喜洋洋�！贝蠹乙宦�(tīng)到這首童謠，一定會(huì )想到端午節。
聽(tīng)媽媽說(shuō)：“端午節是用來(lái)懷念?lèi)?ài)國主義詩(shī)人屈原的�！甭�(tīng)奶奶說(shuō)：“到了端午節每家每戶(hù)都少不了包粽子這件事�！敝袢~清香的粽子是我們孩子的最?lèi)?ài)。粽子的形狀各異，有三角形的，有棱形的，還有正方形的……粽子的味道也有很多種，鮮肉的、板栗的、紅棗的……味道好極了！
如今，端午節已經(jīng)成為了我們中華民族主要的傳統節日之一。
盼啊盼啊，終于盼到了中華民族的傳統節日——端午節。
一大早，我和媽媽從超市買(mǎi)回來(lái)了一些粽子，準備今天中午吃粽子。到了中午，我狼吞虎咽的吃著(zhù)粽子，媽媽在一旁說(shuō)：“你知道端午節的由來(lái)嗎？”我說(shuō)：“我不知道�！背䥽幸晃粣�(ài)國詩(shī)人叫屈原，因為知識淵博，所以受到楚王的重用，那些奸臣看見(jiàn)屈原受到楚王的重用，心里非常嫉妒。沒(méi)過(guò)多久，懷王就去世了，屈原也被逐放到了長(cháng)江以南，屈原想讓全國人民振作起來(lái)，就抱起大石頭跳河自盡。那天正好是五月初五，人們?yōu)榱思o念屈原，就把五月初五指定為端午節�！�
媽媽剛說(shuō)完，從電視里傳出一陣聲音，我就知道賽龍舟開(kāi)始了。只見(jiàn)江面上十八艘龍舟你追我趕、互不相讓。這時(shí)，黃色的龍舟加快速度，爭奪第一，觀(guān)眾一起大聲吶喊：”黃色的龍舟加油，黃色的龍舟加油�！敖K于，黃色的龍舟不負眾望，奪得了第一。
端午節真令我難忘。
端午節是我國的傳統節日，我們可以看賽龍舟、包粽子。
端午節那天，媽媽和奶奶在包粽子，我在一旁看。
首先，我覺(jué)得挺好玩的，就把媽媽和奶奶包粽子看成一次比賽。媽媽先把粽葉卷成一個(gè)三角形，再把糯米放進(jìn)去，又把一些豬肉、花生、綠豆等食物放進(jìn)去，最后又用糯米把粽子填滿(mǎn)。而奶奶在一邊偷偷地瞄著(zhù)媽媽?zhuān)袝r(shí)還向她發(fā)問(wèn)呢！
說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，媽媽已做好八只粽子，奶奶只做了兩只粽子。我便宣布：“這次比賽媽媽贏(yíng)了，奶奶輸了，奶奶，要加油��！”奶奶說(shuō)：“嗯，知道了�！薄澳阒蓝宋绻澋挠蓙�(lái)嗎？”奶奶問(wèn)。我搖了搖頭，說(shuō)：“不知道�！薄霸趹饑鴷r(shí)期，有一位愛(ài)國詩(shī)人——屈原，楚王重用他，可奸臣嫉妒他的才能，在楚王面前說(shuō)他的壞話(huà)。懷王死后，屈原被放逐到長(cháng)江以南，他見(jiàn)自己的國家日益衰敗，就抱石跳進(jìn)淚羅江自盡，以死相諫，那天正好是五月初五日�！蹦棠陶f(shuō)。我終于知道端午節的由來(lái)。
這天，我收獲很大，不但知道了端午節的由來(lái)，還體驗到了包粽子的樂(lè )趣。
這個(gè)端午節在我和大姨的堅持下，我們全家決定：自己動(dòng)手包粽子。姥姥提前把材料準備好了。
周五，吃過(guò)晚飯，我們就開(kāi)始包粽子啦！姥姥準備的材料是：兩盆江米、兩包豆沙醬、一小盆棗和300片粽子葉。首先，我和大姨把粽子葉洗好、蒸好，再把兩包豆沙醬擠到碗里，再把棗泡好，又把江米拿到桌子上，準備好了。
包粽子正式開(kāi)始了！我們全家人在一起包粽子
有人包棗的，有人包白米的，還有人包豆沙的，一共包了兩大盆。
端午節的早晨，我們吃到了自己包的粽子，姥姥還煮了五香茶葉蛋。這個(gè)端午節過(guò)得真有趣。
馬上就到一年一度的端午節了。端午節當然要吃粽子。為了迎接這個(gè)我國的傳統節日，學(xué)校組織我們自己動(dòng)手學(xué)習包粽子。
進(jìn)了北樓，師傅先讓我們帶上帽子和口罩。然后我按照老師事先教的方法開(kāi)始包粽子。先將粽子葉卷成漏斗狀，然后在底部放個(gè)紅棗，緊接著(zhù)放一層江米沒(méi)過(guò)紅棗，一直重復這個(gè)步驟，直到將漏斗填滿(mǎn)。接下來(lái)把前面的粽子葉捏個(gè)角，把后面的葉子包住，這個(gè)步驟我就失誤了很多次，好容易完成了，最后用細繩將包好的粽子系好，一個(gè)粽子就包好了。
端午節的作文1200字 篇4
天下粽子，種類(lèi)上大致可分為“京、浙、川、閩、粵”五大流派。嘉興粽與湖州粽齊名，被公認為粽中之王。
嘉興粽子里的老大，首推“五芳齋”。用的是上等白糯、豬后腿瘦肉、徽州伏箬。所謂伏箬，指盛夏時(shí)節所采之箬，此時(shí)的粽葉，因吸足了土壤的營(yíng)養、水分和陽(yáng)光，最香�；罩蒴杖~一年只長(cháng)一季，開(kāi)春發(fā)芽，至梅雨季節長(cháng)大為“梅箬”，不過(guò)太嫩。而秋冬的粽葉又嫌太老了。
五芳齋的粽子，賣(mài)得滿(mǎn)坑滿(mǎn)谷，滿(mǎn)天下到處都是。但是，那些真空包裝絕對沒(méi)有新鮮的好吃，嘉興城里五芳齋總店的新鮮粽子，好像又不如嘉興城外路邊的好吃…
這條路，就是滬杭高速公路，五芳齋粽子專(zhuān)賣(mài)店，就開(kāi)在上海-杭州約50公里處路邊的.嘉興服務(wù)區。我個(gè)人的習慣是，聞香下車(chē)，別管什么豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽等等勞什子（特別別吃鴨蛋黃的，不是一般的難吃），堅定地直奔那三塊五一個(gè)的─大肉粽。
把這燙手的寶貝熱騰騰地捧在手里，怯生生地試探著(zhù)咬一小口…肉香、米香、箬香，交融四溢了滿(mǎn)嘴，這種香味還以熱量的形式線(xiàn)性地奔騰直下，軟軟糯糯地一路鉆到心尖。七千年前發(fā)源于嘉興的稻谷文明，實(shí)在是強啊!感謝五芳齋，感謝滬杭高速公路，感謝屈原，感謝宋玉，感謝楚懷王，感謝夫差，感謝伍子胥，感謝曹娥，感謝介子綏，感謝河里的魚(yú)，感謝江里的水怪……
為什么是路邊的粽子最好吃?我有兩個(gè)理由：
一，現剪、現煮、現吃，當然新鮮（可能是因為大肉粽特別好賣(mài)，我發(fā)現店員有時(shí)候會(huì )事先煮好一堆放在一邊，你要，就先從這堆里拿一個(gè)剪給你。這個(gè)時(shí)候，嘴要甜，原則更要堅持，務(wù)必只吃鍋里現煮的）；
二，嘉興城里五芳齋的新鮮粽子，也許更新鮮更好吃，但“路邊的粽子最好吃”，基本上屬于心理作用，它來(lái)源于一種“旅途”的儀式感。車(chē)開(kāi)到休息區，往來(lái)客官多少都有些困乏，這種時(shí)候吃到的食物，通常都會(huì )自動(dòng)加分10%-20%不等。我個(gè)人的經(jīng)驗是，從上海出發(fā)，最好選在上午，千萬(wàn)別吃早飯，喝杯小咖啡就行，車(chē)行一個(gè)多小時(shí)，在右側的嘉興服務(wù)區下車(chē)，先跑趟廁所，最后再吃粽子─如果能把這件事情搞得像屈原沉江那樣具有儀式感，粽子的味道加分，有時(shí)能達到30%!
如果吃不了，千萬(wàn)別兜著(zhù)走，就算是新鮮而非真空包裝的粽子，回家煮出來(lái)就完全不是那回事了。
從前，浙江的湖州粽不但與嘉興粽齊名，某種程度上名氣比嘉興粽還響。僅管湖州與嘉興現在都歸一個(gè)地區行政公署—嘉興地區行政公署管轄，嘉湖一家，但湖州粽和嘉興粽起碼在外形上還是有明顯區別的，前者粽小巧優(yōu)雅，稱(chēng)“秀才粽”，后者大方實(shí)惠，稱(chēng)“乞丐粽”。做為一個(gè)浙江人，金庸在他的小說(shuō)里從來(lái)就不放過(guò)每一個(gè)以“置入”方式表彰推廣湖州粽子的機會(huì ):“韋小寶聞到一陣肉香和糖香。雙兒雙手端了木盤(pán)，用手臂掠開(kāi)帳子。韋小寶見(jiàn)碟子中放著(zhù)四只剝開(kāi)了粽子，心中大喜…提起筷子便吃，入口甘美，無(wú)與倫比。他兩口吃了半只，說(shuō)道：‘雙兒，這倒像是湖州粽子一般，味道真好�！憬菟a(chǎn)粽子米軟餡美，天下無(wú)雙。揚州湖州粽子店，麗春院中到了嫖客，常差韋小寶去買(mǎi)。粽子整只用粽箬裹住，韋小寶要偷吃原亦甚難，但他總在粽角之中擠些米粒出來(lái)，嘗上一嘗。自到北方后，這湖州粽子便吃不到了�！�
金庸的意思其實(shí)是，湖州粽子，天下無(wú)雙，不僅嫖客愛(ài)吃，俠客也愛(ài)吃。見(jiàn)《神鵰俠侶》：“甜的是豬油豆沙，咸的是火腿鮮肉，端的是美味無(wú)比，楊過(guò)一面吃，一面喝采不迭”，吃了黃藥師關(guān)門(mén)弟子程英親手制作了“天下馳名”的江南粽子之后，楊過(guò)還要用粽子與她調情，即把吃剩的粽子用線(xiàn)栓了，擲出去黏住她寫(xiě)了什幺“既見(jiàn)君子，云胡不喜”的碎紙，也算是把粽子給利用到家了。
端午節的作文1200字 篇5
端午節前夕，商店超市都開(kāi)始叫賣(mài)著(zhù)粽子，價(jià)格幾元、幾十元，上百元不等，甚至出現天價(jià)粽子。一邊是商家為促銷(xiāo)而打著(zhù)漫天的廣告，一邊是國家三令五申的嚴查買(mǎi)粽子送禮。不知什么時(shí)候，粽子這么神圣的食物也和腐敗掛上了勾。
記得小時(shí)候，劍閣鄉下過(guò)端午節是不吃粽子的。粽子是南方特產(chǎn)，是為紀念屈原投江而喂魚(yú)的祭品。劍閣因地處川北，大多數地方山高缺水，水稻產(chǎn)量又低，糯米很少種。劍閣是沒(méi)有粽子的。
劍閣農村過(guò)端午節，又稱(chēng)端陽(yáng)節。分三次過(guò)，農歷五月初五，十五，二十五分別叫大端陽(yáng)、中端陽(yáng)、末端陽(yáng)。而一般的家庭只過(guò)大端陽(yáng)。大端陽(yáng)也是最隆重的節日。出嫁的女兒會(huì )在端午節回娘家看望父母。而父母招待女兒女婿最隆重的形式就是蒸饅頭。頭一天發(fā)好酵面，端午節一早就開(kāi)始和面。饅頭做成各種各樣的形狀，有的像桃子、有的像斑鳩、有的像喜鵲、有的像青蛙…條件好的還會(huì )蒸各種餡的包子。當然是素菜的，或是米拌的。孩子們回到外婆家，挑最喜歡的斑鳩，它最形象，拿在手上舍不得吃，看了又看，摸了又摸，聞了又聞，愛(ài)不釋手。直到饅頭冷了，才掰了斑鳩的小腿慢慢品味著(zhù)，回味無(wú)窮。
我們村是有名的貧困村，一年糧食不夠吃，大女孩都遠嫁綿陽(yáng)等富裕地方。在大集體那個(gè)年代，我們村很少有人家蒸過(guò)白面饅頭。
端午時(shí)節，正是麥收季節。經(jīng)歷了青黃不接的二三月，每個(gè)人都翹首期盼著(zhù)這個(gè)可以吃飽的節日。金黃的麥子，飄著(zhù)誘人的麥香，飄蕩在村莊的每個(gè)角落。
在端午節的前兩天，生產(chǎn)隊就會(huì )把還未曬干的麥子，折算斤兩后分幾十斤給各家各戶(hù)，讓人們可以過(guò)一個(gè)飽脹的端午節。在那樣一個(gè)機械化落后的時(shí)期，要把這些還帶著(zhù)水分的麥粒，磨成白面，幾乎不可能。而鄉下人自有辦法，他們不用曬干麥子，就把這些麥子用篩子去掉麥殼，淘干凈后和著(zhù)井水，用石磨磨成漿，那連著(zhù)麥皮的面漿，白中帶黃，從石磨流出來(lái)，就像小小的瀑布掛著(zhù)。這時(shí)候，院子里熱鬧開(kāi)了，每家每戶(hù)都忙著(zhù)推腰磨子，大孩子幫著(zhù)媽媽推磨，小孩子則圍著(zhù)石磨轉圈、叫喊著(zhù)、興奮著(zhù)。一會(huì )兒，父親開(kāi)始抱著(zhù)麥秸，把鍋燒熱;婆婆則熟練的用高粱做的鍋掃把，沾一點(diǎn)菜油，刷一下鍋，然后用勺子舀一勺麥漿倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟輕輕一刮，很快，一張有軟又香的水攤面饃就起鍋了，放進(jìn)干凈的竹篩子里涼一下。一張兩張，還不等涼好，就被圍著(zhù)鍋臺的孩子一搶而空。婆婆一邊叫著(zhù)：“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，別燙著(zhù)”。孩子們則不管，早就餓癟了肚子，就等著(zhù)去填飽。他們也不去計較那白味的水攤面的味道，只覺(jué)得它軟軟的，香香，甜甜的，真好吃。婆婆則站在鍋臺邊，不停地刷著(zhù)，直到刷完為止。她也不會(huì )提前嘗一口。孩子們都差不多了，就把后面剩下的面皮，切成小塊，放一些鹽蔥吵一下，那便是端午節上的美味。
而我們家小時(shí)候姊妹多，分的糧食少。婆婆管家，為了節約麥子，一年最多只能有一次這樣的享受。婆婆為了讓我們能吃上水攤面膜，就鼓勵我們和她一起去拾麥穗。因為大集體勞動(dòng)，有的麥子很成熟，加上太陽(yáng)曬，就有麥穗掉在地上。很多老年人和小孩就會(huì )去拾麥穗。別人睡午覺(jué)時(shí)，我們就戴頂草帽，跨一個(gè)竹籃子，和婆婆一起去拾麥穗。有時(shí)候運氣好，一個(gè)中午就能拾一籃子。估計隊里出工的時(shí)間，就回家。(因為怕隊里發(fā)現沒(méi)收)，然后把那些麥穗曬在自家院子里，等積累多了，再用小錘去捶�？粗�(zhù)那些勝利果實(shí)，心里向往著(zhù)下一個(gè)端午節的美味。
那飄著(zhù)麥香的端午節，已留在了記憶深處，而那美味的水攤面也留在了時(shí)代的記憶里。
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