春節風(fēng)俗作文1000字合集6篇
在日常生活或是工作學(xué)習中,許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?下面是小編精心整理的春節風(fēng)俗作文1000字7篇,希望能夠幫助到大家。
春節風(fēng)俗作文1000字 篇1
春節是人們最重要的一個(gè)節日,在這一重要節日中,人們自然會(huì )有許多風(fēng)俗,比如吃餃子,守歲。春節并不是從除夕開(kāi)始的,而是從臘月八日就開(kāi)始了。
臘月八日是臘八節。這一天,人們通常都喝臘八粥,腌臘八蒜。臘八粥是由大米、小米、紅豆、綠豆、花生、桂圓、蓮子還有紅棗等幾種材料熬成。腌臘八蒜是把蒜剝去皮放到醋壇子里。到了除夕,可以就著(zhù)餃子吃。
臘八節過(guò)完后,再過(guò)一段時(shí)間就到小年了。灶神這天要趕回天庭,去向玉皇大帝匯報每一家人一年的功過(guò)是非,我們拿甜甜的年糕“賄賂”灶王爺,希望他在玉皇大帝面前只說(shuō)我們的好話(huà)。
小年過(guò)完后,人們就開(kāi)始為除夕做準備了。臘月二十四,這一天人們通常會(huì )打掃家里,擦擦窗戶(hù),洗洗被罩,干干凈凈地迎接新年的到來(lái)。
“二十五,做豆腐!庇袟l件的家庭在這一天會(huì )磨豆子,做豆腐。沒(méi)有條件的家庭,會(huì )在這天買(mǎi)豆腐或吃豆腐。
“二十六,割年肉!痹谶@一天里,人們到街上去買(mǎi)肉,做成臘肉或留著(zhù)過(guò)年吃。
“二十七,洗疚疾!边@天人們通常會(huì )洗洗澡,理理發(fā),把舊的一年里身上的晦氣洗掉,高高興興的迎接新年的到來(lái)。
“二十八,貼花花!薄盎ɑā敝复郝(lián)、窗花、門(mén)聯(lián)、年畫(huà)、燈籠、福字等。我家在這一天也在門(mén)上貼上了年畫(huà),頓時(shí)覺(jué)得屋里的年味濃了不少。
“二十九,蒸饅頭!痹谶@一天,人們都會(huì )蒸各種各樣的饅頭,在以后的幾天中吃。姥姥在這天也蒸了許多饅頭,有刺猬的,有桃的是,都很好吃。
除了以上這幾種風(fēng)俗,人們還會(huì )買(mǎi)許多鞭炮,以備除夕晚上時(shí)放。因為除夕晚上的鞭炮聲是不能停的。
到了除夕那天,我們去了奶奶家。晚上,媽媽和嬸嬸在廚房忙碌了不多會(huì )兒,一頓豐盛的年夜飯就做好了。吃完以后,我們通常會(huì )看春節晚會(huì )。到了九點(diǎn)多,我們又吃了一頓宵夜。我們邊看邊吃,到了十二點(diǎn),我們都困得不行了,就都上床去睡覺(jué)了。
初一早晨,我們早早的就起床了。早飯當然是餃子,不過(guò)在這近百個(gè)餃子里,有二三十個(gè)包了一分硬幣的餃子。這是我們那的風(fēng)俗。誰(shuí)要是吃的硬幣多,誰(shuí)在新的一年里就更幸運。
吃完了餃子,除了家里的老人留在家里招待客人外,其他的人都出去拜年。我們會(huì )把村里凡是認識而且很熟的人都走了一遍,向他們問(wèn)新年好。
初一拜完了年,初二就該走親戚了。爸爸媽媽去了姥姥家,小叔嬸嬸去了小雨的姥姥家。他們吃過(guò)了午飯就都回來(lái)了。到了晚上,村頭響起敲鼓聲,于是我們幾個(gè)孩子和嬸嬸就去玩的。原來(lái)那里不僅有敲鼓的,還有敲小鑼的。那里聚集了一些人,大家繞著(zhù)“樂(lè )隊”圍了一圈,找到自己認識的人,笑呵呵地聊起了家常。聊了一會(huì )兒,大家就都回家去休息了。
到了初三,我的那些姑姑和姑父們來(lái)看奶奶了。他們在這里一直待到晚飯吃了才回去的。
到了初四,我們就回到自己家了。
年過(guò)完了,可是春節并沒(méi)有結束,要等到元宵節過(guò)完才算春節結束了。
元宵節,顧名思義,就是要吃元宵。北方人吃元宵,南方人吃湯圓。元宵是把餡兒和面摻在一起做成的;湯圓里面是餡兒,外面裹著(zhù)一層面。元宵節又叫花燈節,過(guò)了這天晚上人們也都忙了起來(lái)了。農民該去干農活了,學(xué)生該去上學(xué)了,又恢復了節前忙碌的景象。
春節風(fēng)俗作文1000字 篇2
春節,在中國的傳統節日里是最熱鬧的了。春節是合家團聚的的曰子,它象征著(zhù)團結、興旺。然而,潮汕的春節卻有著(zhù)與別的地區不同的習俗,那是真是豐富多彩、別具一格呀!
潮汕地區的春節從臘月二十四左右就開(kāi)始了,據說(shuō)臘月二十四這天是“神明上天述職“的日子。家家戶(hù)戶(hù)幾乎都會(huì )在這一天對家里進(jìn)行一次“掃舍“,這不是像平時(shí)一樣擦擦桌子,掃掃地那樣。而是對家里進(jìn)行一次徹徹底底的大掃除。這樣做預示著(zhù)一個(gè)“辭舊迎新“的好兆頭
接下來(lái)的幾天,大人們開(kāi)始忙著(zhù)購置年貨了。街上出現了花市,這個(gè)時(shí)候的花要比平時(shí)的鮮艷,花盆也比平時(shí)的更精致、漂亮。但是價(jià)格也會(huì )上升,人們不為此而吝嗇,購置新的年貨也好顯示出萬(wàn)象更新的氣象。除此之外,大人們還得趕著(zhù)購買(mǎi)年糕、紅桃果、鼠殼果以及祭祖用的祭品等。
除夕是最熱鬧的一天了!早上,媽咪跑去市場(chǎng)買(mǎi)食物,以備晚上的年夜飯所用。家家戶(hù)戶(hù)都要貼上新對聯(lián)。午后,每家每戶(hù)都要祭天地、拜祖宗,是為了緬懷逝去的先人,并且弘揚了中華民族孝敬的傳統美德。祭桌的祭品各式各樣,有年糕、雞、鴨、豬、魚(yú)、酒、煙……家里的長(cháng)輩先嗑頭跪拜,晚輩們才能隨之拜之。祭祖后,家人們沐浴更衣,換上了漂亮的新衣裳,一家人坐在一起談著(zhù)新鮮事。
除夕這一天晚上還要吃年夜飯,在外邊做事的人,除非萬(wàn)不得已,必定趕回家來(lái)吃年夜飯。全家人歡聚一堂,圍坐在一起吃火鍋,這就是“圍爐“。年夜飯上準備了許多寓意深刻的食物,吃魚(yú)象征著(zhù)“年年有余“、年糕代表“步步高升“……除此之外,年夜飯桌上還擺上了平時(shí)媽咪舍不得買(mǎi)的食品呢!如:大蚱蟹、鮑魚(yú)、鰻魚(yú)、海參、龍蝦……這真是一場(chǎng)美食盛宴!吃過(guò)年夜飯,家人們便坐在一起守歲了。我們會(huì )泡上一壺醇香的潮汕功夫茶,看上一出精彩的春節聯(lián)歡晚會(huì )。大人們會(huì )給小孩子發(fā)豐厚的“利是“,以驅除新一年的邪氣。小孩子們在外面放鞭炮,放煙花,噼里啪啦好不熱鬧!春節的鐘聲在零點(diǎn)敲響,但人們絲毫不覺(jué)得疲倦。就這樣,大家其樂(lè )融融地度過(guò)了除夕夜。此時(shí)此刻,大街小巷樂(lè )火通宵、張燈結彩,處處顯示出春節的喜氣!
俗話(huà)說(shuō):“有心拜年初一二,無(wú)心拜年初三四!俺跻贿@不天早上,老人在家里接待客人,我們和家長(cháng)一起到親朋好友家拜年。大家一見(jiàn)面,不免說(shuō)上一兩句吉利話(huà),每家每戶(hù)的茶幾都會(huì )擺上糖果,到親戚家還能拿紅包。臨走時(shí),雙方還得互贈一對大桔以示兩方“大吉大利“。這幾天,小孩子們可以盡情地玩耍,不時(shí)拿出口袋里的幾個(gè)零花錢(qián)買(mǎi)些新玩意,就算是做錯了什么事,家長(cháng)也不會(huì )責備我們,因為這一天不能罵人,不然這一整年都會(huì )倒霉。所以家長(cháng)也不會(huì )追究。
到了正月初七。潮汕地區的人都得吃上一頓“七樣羹“。七樣羹是由七種不同的蔬菜熬成一鍋的。由于之前吃了太多的大魚(yú)大肉,所以這一天得吃七樣羹,目的是為了調理腸胃。常吃七樣羹還可以延年益壽呢!過(guò)了正月十五,我們這兒的春節便漸漸拉下帷幕了。這就是我們潮汕地區的春節,你喜歡嗎?
春節風(fēng)俗作文1000字 篇3
剛剛過(guò)了世界公歷的新年,又迎來(lái)了中國農歷的春節。世界各國年的味道截然不同,過(guò)年的感受千差萬(wàn)別。過(guò)了一年,我又長(cháng)了一歲,我對中國春節風(fēng)俗的感受更加深刻了。
進(jìn)入農歷的臘月,歡度春節的氣氛就越來(lái)越濃厚了,我的心情也越來(lái)越興奮了?纪暝,放了假,安排好寒假計劃,完成了部分作業(yè),我也融入了紅紅火火的過(guò)年氣氛。
臘月的節點(diǎn)太多了。首先是臘七臘八凍壞腳丫、泡臘八蒜、喝臘八粥等等,老人說(shuō)這就是過(guò)年的開(kāi)始。
很快到了臘月二十三“糖瓜兒粘”,人稱(chēng)小年,要祭灶,要吃一種乳白色、味很甜、還粘牙的東西,叫“糖瓜兒”。大人問(wèn)我“粘不粘?”我說(shuō)“粘(年)!”這是提醒大家要過(guò)年了!長(cháng)輩要講許多過(guò)年的趣事和囑咐許多過(guò)年的忌諱。真好玩!有的我懂,有的我不懂,我總是好奇的聽(tīng)不夠,問(wèn)不夠。
接著(zhù)臘月二十四掃房日,二十五吃谷薯,二十六去割肉,二十七宰公雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿。這段時(shí)間每天都有很多說(shuō)法,我可長(cháng)見(jiàn)識了,F在急著(zhù)過(guò)年,今天賣(mài)個(gè)關(guān)子,以后我可以仔細說(shuō)說(shuō)。
臘月三十,也叫除夕,是辭舊迎新、繼往開(kāi)來(lái)的吉祥時(shí)刻,此時(shí)進(jìn)入春節的高潮,也是我最期盼、最快樂(lè )的時(shí)候。
白天大人們都忙著(zhù)過(guò)年的各種事情,放松了對我的管束,我就徹底自由了,吃我愛(ài)吃的食品,喝我愛(ài)喝的飲料,玩我愛(ài)玩的游戲……開(kāi)心極了!
晚上全家歡聚一堂。大家從廚房里端出美味佳肴放在桌上。煎炒烹炸、雞鴨魚(yú)肉、特色食品、各種飲料……母親端來(lái)燉魚(yú),說(shuō)這是“年年有余”;父親端來(lái)餃子,說(shuō)這是“交子元寶”;姑姑端來(lái)拼盤(pán),說(shuō)這是“全家!;姑夫端來(lái)米飯,說(shuō)這是“團圓飯”;奶奶端來(lái)一盤(pán)水果,有柿子、蘋(píng)果、桔子、香梨,說(shuō)取它們的諧音:“事事平安、人人吉利”;爺爺端來(lái)一盤(pán)年糕,有白米、黃面、雙喜、八寶,說(shuō)借它們的字音“添歲增福、年年提高”,人的歲數和身體要長(cháng)高、知識也要提高。哈哈!我靈機一動(dòng),端來(lái)一摞獎狀說(shuō)這叫:“辛兔祥瑞、龍騰虎躍”(我屬虎)……全家人說(shuō)這是一道最豐盛、最如意的大菜。
全家人說(shuō)說(shuō)笑笑,盡享天倫之樂(lè ),盡嘗美味佳肴。我不斷舉杯,給各位長(cháng)輩敬酒并針對每人說(shuō)上幾句不同的祝福話(huà),大家再次夸我懂事,給我加菜,有時(shí)還給我鼓掌,我心里美滋滋的,那個(gè)興奮勁兒就別提了!
酒足飯飽,全家人看春晚、包餃子、侃大山……零點(diǎn)整,電視里的新春鐘聲敲響了,房間外的迎春鞭炮響成一片,我迫不及待地拉著(zhù)家人下樓放炮。姑姑和母親提著(zhù)一大包鞭炮,姑父和奶奶提著(zhù)一大捆煙花一起下樓了。樓外的鞭炮已是震耳欲聾、煙云翻滾。開(kāi)始我有點(diǎn)害怕,父親拿著(zhù)鞭炮,爺爺領(lǐng)著(zhù)我去點(diǎn),鄰居說(shuō):“這叫雙保險”。我們幾人合作先后放了“一千響”、“坐地炮”、“竄天猴”、“夜明珠”。后來(lái)我膽子大了,也想過(guò)把真癮,讓父親放好花炮,爺爺護著(zhù)我去點(diǎn),點(diǎn)著(zhù)了我就跑,在我哈哈大笑中花炮竄上了夜空,隨著(zhù)一聲聲巨響,綻放出五光十色的禮花,有“百鳥(niǎo)爭鳴”、“吉祥如意”、“火樹(shù)銀花”、“萬(wàn)紫千紅”,我高興地手舞足蹈、心花怒放。
“炮竹聲中一歲除”,我又長(cháng)大了一歲;氐綐巧显谝黄瑲g聲笑語(yǔ)中,我給長(cháng)輩一一磕頭拜年,他們給了我很多壓歲錢(qián)。我在興奮中一點(diǎn)睡意都沒(méi)有了。!
“無(wú)邊光景一時(shí)新”,新的一年開(kāi)始了。龍年春節這是時(shí)間最長(cháng),內容最多,也是我最快樂(lè )的節日。
我的感受很多……我最大的感受就是龍的傳人在龍年將會(huì )更加的幸福、美好……
春節風(fēng)俗作文1000字 篇4
年年大魚(yú)大肉過(guò)新年,歲歲花紅柳綠迎新春,
迎佳節,鬧元宵,為異鄉之客,不禁緬懷起家鄉四川久遠的元宵習俗偷青。
春節是堂而皇之FB的好時(shí)節,好酒好菜對胃構成威脅,久而久之,肥膩感驟生,搞點(diǎn)清淡適口,綠色環(huán)保的青菜尤如一股清泉,開(kāi)胃清腸。并且在四川民風(fēng)民俗中元宵晚上,看斗哪家小菜長(cháng)得爽口青翠順手牽羊代為摘之不算偷,反而是被光顧者的榮幸,來(lái)年預兆莊稼必定長(cháng)勢迅猛,五谷豐登,六畜興旺。在農村的廣闊天地里,青菜蘿卜等小菜也值不了幾個(gè)錢(qián),倘若是看到你人心好,砍幾顆青菜蓮花白(苞菜)相贈,也夠一家人吃上幾頓的。
偷青一詞定格在童年的記憶中是那么的清晰,時(shí)光的隧道帶你回到從前,光榮屬于八十年代的新一代“穿起喇叭褲,跳起國際舞”那是屬于哥哥姐姐們的神氣,流著(zhù)鼻涕系著(zhù)紅領(lǐng)巾的我輩,成了前衛青年的跟屁蟲(chóng),指往哪跟往哪,說(shuō)干啥就干啥。
春節是小孩子的天堂:吃喝玩樂(lè )盡情開(kāi)懷。荷包里永遠裝滿(mǎn)紅苕桿兒沙胡豆;手里冒煙一扔便響的是“甩炮兒”叩首做揖討要紅包;走街串戶(hù)吃的是“轉轉飯”;人山人海圖個(gè)看耍龍舞獅,穿街走巷數“柳蓮柳”(打連槍兒);追過(guò)幾村幾隊看露天電影;一家老小正月上玟祭老輩子;十五元宵吃完就算過(guò)完正月間,明朝“大的做生意小的撿狗屢”該干啥子就得干啥子去,錯,還有最后一項既刺激又安逸的活動(dòng)偷青。
初春乍寒,夜里漂起淡淡霧氣。三五成群的偷青隊伍有備而發(fā)了。我匆匆的拎個(gè)菜籃子跟在大哥的后頭,二娃三娃已在鄰居的菜園子開(kāi)工了。蓮花白,蘿卜,萵筍,豌豆顛兒(豆苗),也管不了是不是青的,見(jiàn)一樣采一樣。有用背兜的,有用麻布口袋的,有用塑料口袋的(那時(shí)還沒(méi)有手袋)應用有盡有,五花八門(mén)。忙得不可開(kāi)焦之時(shí),一聲清脆的狗叫,立馬嚇跑幾個(gè)膽小的。畢竟是在做偷雞摸狗之事,確實(shí)心虛。好在是鬧元宵玩風(fēng)俗之際,只當適可而止。夜半三更時(shí)清點(diǎn)勝利果實(shí),小菜大蔥一大堆,無(wú)需明日花錢(qián)買(mǎi)菜。不想幺妹半路跑脫鞋,李二麻子撕破褲兒之事不可辟免。
物質(zhì)還不是很豐富的年代里,人們盡情享受不很豐年但很滿(mǎn)足的天倫之樂(lè ),在坐著(zhù)神六飛船,科技奔小康的今日,物質(zhì)商品相當豐富滿(mǎn)足的網(wǎng)球時(shí)代,人們消費享受歡慶之佘,徒生節日變味的悲哀:平淡化,缺少過(guò)節的氣氛,年年過(guò)新年,新年只此過(guò)。
一方土養育一方人,一定的經(jīng)濟基礎造就一特定的地方文化。歷史在向前,時(shí)代在發(fā)展,能夠留下的就是精華。樹(shù)時(shí)代新風(fēng),改革促發(fā)展,今天的繁榮富強的大好光景背后,一些極具地方特色的民風(fēng)民俗正在衰敗,在城市化的進(jìn)程中被遺忘。
科技知識產(chǎn)生的原動(dòng)力,猛烈地改變了當代人的生活,滿(mǎn)足人們日益增長(cháng)的需要的同時(shí),卻在極大程度上破壞著(zhù)我們的環(huán)境,資源,是史無(wú)前例的。只能無(wú)奈的嘆息,因為科技的發(fā)展如離弦之箭,是人力無(wú)法竭止的;叵氲桨耸甏f(shuō)到情人節來(lái)臨和玫瑰花巧克力,可能不知為何物?還不如來(lái)幾斤豬頭肉和糍粑實(shí)在
春節風(fēng)俗作文1000字 篇5
中華民族,歷史悠久,我們的祖輩給我們留下了許許多多民族文化傳統,今天在這里想給大家介紹的是我們家鄉過(guò)春節的習俗。
春節是我們鎮里最盛大的一個(gè)節日,過(guò)節的形式遠遠超出端午和中秋,春節的持續時(shí)間達半個(gè)多月。
春節前是過(guò)小年和過(guò)大年,這是冬季里特別忙的時(shí)候。我們村里的人家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )留有“過(guò)年豬”,到了臘月二十左右的日子,是殺豬的高峰期了,連續四五天你都會(huì )斷斷續續聽(tīng)到豬的犧牲發(fā)出的聲音。
殺完了豬就要打豆腐,用豬血和豆腐混合在一起,擠碎在揉成一個(gè)圓形,再是烘烤就做成了“血粑豆腐”,用來(lái)招待客人這是上好的菜。
打完豆腐就會(huì )把腌過(guò)兩三天的豬肉串起來(lái)做臘肉、灌香腸等。再是一些自家男人愛(ài)喝酒的家庭這時(shí)候就要忙著(zhù)烤酒了,這也是一項非常繁雜的工作,往往需要一整天的時(shí)間。酒的原料是自己家用的.發(fā)酵了的米飯,所以釀出酒特別香特別純。
大約到了二十八、二十九,鄉親們又興起打糍粑。打糍粑場(chǎng)面非常熱鬧,往往一家人打糍粑,鄰里幾家來(lái)幫忙,你幫完我,我再來(lái)幫你,只要糯米煮熟了,半個(gè)小時(shí),幾百個(gè)糍粑就像藝術(shù)品從大家的手里生產(chǎn)出來(lái)。在打糍粑的家里,人人都可以隨意的想拿著(zhù)吃就吃,主人反會(huì )覺(jué)得這是一種友好的表示,即使對于一般的熟人,主人老大遠的也會(huì )喊別人來(lái)吃“粑粑”。
事情忙地差不多了,也幾乎到了過(guò)年了。過(guò)年了,在外打工的一般都會(huì )在三十號前趕回來(lái),和家人一起吃“團年飯”!皥F年飯”只限于一家人之間,滿(mǎn)桌子美味佳肴,一家人團團圓圓的聚在一起吃。在“團年飯”的桌子上,你每年都可以看到這樣一種菜“香菜燉魚(yú)”,這是一道必不可少的菜,魚(yú)代表“年年有余”。這里還有雞肉鴨肉等,但我們有些很鐵的規矩,就是不能把“雞腦殼”叫做“雞頭”,而是應該稱(chēng)它為“鳳頭”,也不能直接稱(chēng)呼“雞腿”“雞爪”,而應該是“金爪”或“抓錢(qián)手”,這些都是帶有吉祥之意。
在除夕之夜也有許多的規矩,平時(shí)童言無(wú)忌的小孩子,在這個(gè)晚上大人就會(huì )進(jìn)行“刮嘴”,在新春里就會(huì )不亂說(shuō)話(huà)。當除夕的交接處到了,大人即使睡了,也要在這個(gè)時(shí)刻起來(lái)在屋內放鞭炮迎新春。
新春的第一天,也就是正月初一,凌晨五點(diǎn)到七點(diǎn),每家每戶(hù)都至少要起來(lái)放一次鞭炮。通常這段時(shí)候還要到院子里放大炮,表示新的一年真正來(lái)臨了。在這天還有一個(gè)習俗就是絕對不能在上午掃垃圾出門(mén),鞭炮的殘渣,我們磕的瓜子殼、糖果皮,這些都是象征著(zhù)財富,把它掃出去了,就暗含這一年將不會(huì )積財。
新春一直會(huì )延續到元宵節鬧完元宵,這又有著(zhù)很多的風(fēng)俗習慣。很小的時(shí)候,我們那里特別流行在元宵的晚上舞龍燈,三五年耍一次大的龍燈,十幾個(gè)村里去鬧元宵,看過(guò)《紅樓夢(mèng)》的,就知道那活動(dòng)的排場(chǎng)又多大。只可惜我那時(shí)太小,沒(méi)能趕上親身去耍燈籠,只能看著(zhù)別人舞龍燈。我呢,也幸運,親手舞過(guò)兩次草龍燈。舞燈時(shí),每到一家門(mén)前,主人就會(huì )給你龍燈上插點(diǎn)著(zhù)的香,再給大家打發(fā)一些新春的甜餅、喜糖奶糖,再放放鞭炮,這就走完一個(gè)過(guò)場(chǎng)了。
在現在,經(jīng)濟迅猛發(fā)展的今天,這些習俗基本上已經(jīng)退出它的生活舞臺了,它們的地位和價(jià)值也在不經(jīng)意間就成為歷史了。
春節風(fēng)俗作文1000字 篇6
春節是中國最傳統、隆重的節日,也是歷時(shí)最久的。從臘月二十三的祭灶王爺直到正月十五鬧元宵,紅紅火火地讓人熱鬧了一個(gè)月。
老北京愛(ài)說(shuō)臘七、臘八兒,凍死寒鴉兒。清代,雍和宮內就有熬制臘八粥敬獻佛、皇室權貴的傳統,謂之佛粥,目的是與佛結緣,寓意象佛祖一樣,喝了牧女施舍的雜豆粥而得道成佛。
農歷二十三,傳說(shuō)灶王爺第二天就要上天奏明玉帝人間善惡,玉帝依此降福禍,家家忙著(zhù)祭灶。這天晚上,供上關(guān)東糖、糖瓜(意在粘住灶王爺的口)等,由家長(cháng)主祭上香行禮,而后連將灶神連龕帶象放在松柏枝、芝麻秸架上點(diǎn)火焚化,謂之送祭。這天晚上,鞭炮齊鳴,北京人說(shuō)是過(guò)小年除夕是全中國的狂歡夜,一切的辭舊迎新、祈福迎祥都在這一夜。全家團團圍坐舉行家宴,互相祝福盡享天倫,稱(chēng)之為圍爐。飯后,小孩會(huì )把芝麻秸撒在庭子里,人行其上,稱(chēng)之踩歲。老北京有守歲至午夜時(shí)分,鳴放鞭炮,互道新禧,晚輩要給長(cháng)輩叩首拜年,討要壓歲錢(qián),全家再吃一頓素餡餃子,謂之五更餃子、團圓餃子。在百十個(gè)餃子里,只有一個(gè)放有硬幣,說(shuō)是吃到這個(gè)餃子的人,一年諸事順遂。
現在北京人過(guò)年,仍然保留著(zhù)許多古老的傳統風(fēng)俗,加上豐富多彩文藝節目,喜慶氣氛更加濃郁。1994年,北京禁放煙花、爆竹后,北京人只能到郊區的幾個(gè)定點(diǎn)地方去看喜慶的新年煙花,但越來(lái)越多的北京人在嘗試以越來(lái)越新鮮的方式來(lái)渡過(guò)這中國人的新年。
承德一帶的春節實(shí)際上是從臘月開(kāi)始的。臘月初八各寺院及家家戶(hù)戶(hù)均要熬粥,稱(chēng)臘八粥,一來(lái)紀念釋加牟尼佛祖成道之日,二來(lái)喜慶五俗谷豐登,這天市場(chǎng)上開(kāi)始上市年畫(huà)、爆竹、肉類(lèi)等。臘月二十三這一天,家家戶(hù)戶(hù)要掃庭院,這一天被稱(chēng)為過(guò)小年,一般家家都要擺酒宴,祭灶王爺。臘月二十五開(kāi)始張貼春聯(lián),喜慶氣氛越來(lái)越濃厚。除夕晚,全家老少吃團圓飯、包水餃,備冷拼,到凌晨12點(diǎn)時(shí),鞭炮齊響迎接新的一年到來(lái)。大年初一互相拜年,共歡同樂(lè ),初二請姑爺、姑娘回門(mén)、初三會(huì )親家,初四會(huì )朋友,初五春節高潮結束。正月十五上元節,也稱(chēng)元宵節,人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。正月十六以后,各行各業(yè)開(kāi)始按部就班,恢復營(yíng)業(yè),春節至此結束。
閩南一帶鄉村過(guò)年風(fēng)俗顯得與城市不盡相同。鄉村農家,房多門(mén)多,除了貼春聯(lián)外,房門(mén)兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門(mén)蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(cháng)年菜、發(fā)糕,并插上用紅、黃兩色紙扎的“春枝”,寓意飯菜長(cháng)年豐足,吉祥發(fā)財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門(mén)外,點(diǎn)燃待其煙繞火旺,男人依輩分跳過(guò)這堆火焰,邊跳邊念:“跳入來(lái),年年大發(fā)財;跳出去,無(wú)憂(yōu)共無(wú)慮;跳過(guò)東,五谷吃不空;跳過(guò)西,錢(qián)銀滾滾來(lái)!边@叫“過(guò)火群”,象征燒掉舊歲的邪氣,消災過(guò)運,迎來(lái)干干凈凈、大吉大利的新年!疤鹑骸焙,就要用新掃帚打掃廳堂,掃完后掃帚畚斗擱在一起,垃圾堆放門(mén)邊,希望如愿再從畚帚中走出來(lái),幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中,叫“添旺”,象征更加興旺。家長(cháng)率子女圍坐爐旁,叫“圍爐守歲”,最好通宵達旦守著(zhù),據說(shuō)這是為父母添壽。此時(shí),長(cháng)輩給晚輩分壓歲錢(qián),叫“分圓”。隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步,生活節奏加快,閩南鄉村一些繁瑣的風(fēng)俗已逐漸被廢止了,但農家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍爐”在臘月寒冬,全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談,述舊歲展望未來(lái),那是多么溫馨,多么幸福。
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