酒店保安2023最新年終工作總結范本分享
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性結論的書(shū)面材料，他能夠提升我們的書(shū)面表達能力，因此我們要做好歸納，寫(xiě)好總結。那么如何把總結寫(xiě)出新花樣呢？下面是小編整理的酒店保安2023最新年終工作總結范本分享，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店保安2023最新年終工作總結范本分享1
20xx年是東方大酒店實(shí)現“三步走”戰略目標最為關(guān)鍵的一年，我部門(mén)根據董事長(cháng)提出的“立足市場(chǎng)，加強經(jīng)營(yíng)，夯實(shí)基礎，規范管理”這一總體思路，結合我部門(mén)的實(shí)際情況，努力實(shí)現“以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng )品牌，以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店員工的安全培訓，積極協(xié)調各單位工作，為酒店長(cháng)期穩定的發(fā)展，做出自己應有貢獻。
總的來(lái)看，我們一年來(lái)的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長(cháng)敝短，特對今年保安工作總結如下：
一、各項考核指標全面完成。
20xx年在酒店各級領(lǐng)導的指導下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故，消防設施、設備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門(mén)進(jìn)行消防安全培訓。真正起到了保駕護航的作用。
二、建立健全績(jì)效考核制度，實(shí)行激勵機制，發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng )造性。
實(shí)行績(jì)效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要，是落實(shí)目標責任制的強有力依據。我部門(mén)結合自身的特點(diǎn)，將員工的工資、獎金與員工個(gè)人的工作表現等直接掛鉤，通過(guò)不斷完善的激勵機制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng )造性。涌現了許多感人的事例。
今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災害，最地氣溫在零下12度，創(chuàng )歷史低溫記錄。我部門(mén)人員，又都處于第一線(xiàn)，寒冷的天氣，給我們的工作帶來(lái)了一定的難度，但我部人員，毫無(wú)怨言，仍然堅守在第一線(xiàn)，保障了客人的人身和財產(chǎn)安全。員工以酒店為家的同時(shí)，部門(mén)也堅持貼近、關(guān)心員工，急員工之所急，想員工之所想。
三、強化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習和培訓，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
現在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈，只有充滿(mǎn)優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。部門(mén)在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強了對全體員工的培訓力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓達到10個(gè)課時(shí)。在每次早班下班后，沒(méi)有一個(gè)人離開(kāi)，而是主動(dòng)留下來(lái)參加培訓。通過(guò)對員工的培訓和再培訓，加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規范了崗位操作，針對在指揮車(chē)輛、開(kāi)拉車(chē)門(mén)等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規范的'毛病，統一了標準。為客服務(wù)的思想明顯得到加強，如能主動(dòng)幫助住宿客人搬運行李，幫助客人看管遺留在停車(chē)場(chǎng)內的手提包等等�？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚，為我們酒店、部門(mén)贏(yíng)得了榮譽(yù)。
由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過(guò)激的行為。我部保安員，堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨，耐心仔細地做好工作，對于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
我們在做好為客服務(wù)的同時(shí)，也做好對內部的服務(wù)工作。今年十月份以來(lái)，總公司工會(huì )開(kāi)展多項文體娛樂(lè )活動(dòng)，如在東寶山舉行的登山活動(dòng)，消防安全演練。為了使這些活動(dòng)順利的進(jìn)行，我部門(mén)人員盡心盡職，放棄休息時(shí)間10多小時(shí)，對各項活動(dòng)進(jìn)行安全保衛，圓滿(mǎn)完成了總公司機關(guān)所交給的任務(wù)。
四、努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設施、設備的保養。
安全工作是企業(yè)的生存之本，在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導下，我部門(mén)堅持“安全第一，預防為主”的方針，認真、扎實(shí)做好每項安全防范工作。
為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處，我們貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、我部門(mén)每周一、五每次例會(huì )強調安全防范的指示精神，布置安全防范的內容，加強安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場(chǎng)地，時(shí)間長(cháng)，任務(wù)重，我們落實(shí)重點(diǎn)防范，加強巡邏檢查次數，在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專(zhuān)人現場(chǎng)進(jìn)行監護，同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度，做到不審批不準動(dòng)火，沒(méi)有操作證，不準動(dòng)火，真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處。
酒店保安2023最新年終工作總結范本分享2
20xx年在酒店高層領(lǐng)導的正確領(lǐng)導監督下，我部本著(zhù)安全工作“不搞形式、不留死角;抓主動(dòng)、抓整改;以點(diǎn)帶面，自上而下全面落實(shí)安全責任制”的塬則，同時(shí)依照保安部歷來(lái)“謙虛大量、打不還手、罵不還口、以理服人、不戰而屈人之兵”為對人處事準則，加上酒店各部門(mén)各級領(lǐng)導的高度重視，安全設施設備的日益完善，安全教育形式的多樣化，我酒店全年安全工作開(kāi)展取得優(yōu)異成績(jì)�？偨Y一年來(lái)的工作經(jīng)驗，主要可以概括為以下幾個(gè)方面：
一、以精干為塬則，抓好部門(mén)人員應用工作
1、合理定編
我部管轄區域較大，有西餐、酒店棋牌、沐足、客房、員工餐廳、廚房，面對管理對象雜，工作業(yè)務(wù)也日益繁重。響應公司總部提出“精簡(jiǎn)制、強兵路”的指示精神后，合理定編。以精干、高效為用人塬則，在工作量大、雜人員少時(shí)充分哂每茖W(xué)管理，利用人防技防相結合將崗位合理。
2、凈化人員思想、提高工作質(zhì)量
本部人員受教育程度不同，且多數為年輕人，情緒易激動(dòng)，對于服務(wù)業(yè)員工而言，敬業(yè)、服從、協(xié)作等永遠都比任何東西重要，為此，本部以班為單位經(jīng)常性召開(kāi)班務(wù)會(huì )，了解員工的思想動(dòng)態(tài)，以“統一思想、提高士氣”為主題。每個(gè)月組織員工聚餐的形式，讓員工工作之余找到歸宿感，從而增強集體疑聚力，提高部門(mén)戰斗力，繼而使部門(mén)逐步形成有組織、有紀錄的團隊。并且對各項管理采取“層層負責、責任到人”的管理模式，相互學(xué)習，相互監督。對部門(mén)員工嚴要求，部門(mén)經(jīng)理在工作中起到帶頭作用。采取了工作情況抽查制，不定時(shí)對保安員工作進(jìn)行抽樣檢查。更好地監督各崗對各項規章制度落實(shí)情況。
3、強化部門(mén)領(lǐng)導班子
在日常工作中，我部加大力度對全體人員的管理，打破以往的“鐵飯碗”、“死工資”的思想，及不思進(jìn)取的工作作風(fēng)。在管理中哂媚苷哌烯p庸者下管理方式，讓他們以工作中如逆水行舟、不進(jìn)則煺為主導思想，在工作中居安思危，盡心盡力做好各項安全工作。實(shí)行“精兵之路、強兵之道”，層次化管理塬則，充分調配各級管理人員工作責任心及積極性，
二、計劃詳細、責任明確，安全檢查有條不紊
1、安全步署
在全年歷次安全接待任務(wù)中，我部始終高度重視，在接待前召集部門(mén)人員召開(kāi)安全步署工作，明確安全工作主題，定人、定崗，責任劃分到個(gè)人。做到客人入場(chǎng)前有專(zhuān)人對場(chǎng)地進(jìn)行安全檢查工作、客人到場(chǎng)時(shí)有專(zhuān)人指揮對其車(chē)輛的停放。重點(diǎn)客人安全工作有專(zhuān)人負責跟進(jìn)、會(huì )場(chǎng)秩序有專(zhuān)人維護�？腿松⒑笥袟l有序地指揮客人的車(chē)輛離開(kāi)，并派專(zhuān)人對會(huì )場(chǎng)各區域進(jìn)行檢查，是否遺留有安全隱患。由于我酒店停車(chē)位較少，指揮車(chē)輛停放到一橫路段，這無(wú)疑給我部安全工作帶來(lái)一定的難度，但我部經(jīng)過(guò)周密的安全步署，再次創(chuàng )造了全年接待各宴會(huì )過(guò)程中沒(méi)有一起安全事故發(fā)生的記錄。
2、消防安全管理制度的落實(shí)
我部根據酒店安全管理要求和特點(diǎn)，建立了一系列消防安全檢查制度。如：消防器材的檢查，消防安全巡查，重點(diǎn)部位巡查，消防設施設備日、月、季度、年度測試等，堅持每日二十四小時(shí)巡查制度。特別加大對廚房用氣點(diǎn)的檢查，確保用氣安全。同時(shí)對各部重點(diǎn)部位如西餐廚房、四樓廚房、員工餐廳廚房、等重點(diǎn)要害部位，除正常的日檢查制度外，消防專(zhuān)職和當值領(lǐng)班也加強巡查力度，做到日有巡查記錄，周有檢查記錄，月有設備檢測記錄，季度有設備聯(lián)動(dòng)測試記錄。在安全管理工作中，如發(fā)現安全隱患及時(shí)下發(fā)《隱患整改通知書(shū)》限期責令相關(guān)部門(mén)整改，并跟進(jìn)整改情況。切實(shí)消除隱患，杜絕事故的發(fā)生。在消防安全管理中，我部根據營(yíng)業(yè)過(guò)程中的需求，進(jìn)行消防知識培訓和消防演練，這樣不僅能測試消防設施設備，還可以達到消防宣傳的目的，使員工增強消防意識，樹(shù)立消防觀(guān)念叁、施工現場(chǎng)管理;
(1)根據時(shí)段控制施工人員進(jìn)行產(chǎn)生噪聲較大的工種，密切巡視，及時(shí)發(fā)現，及時(shí)處理。較好的杜絕了因施工產(chǎn)生噪音而引起客人的投訴事件的發(fā)生。
(2)對施工人員的在進(jìn)入工地時(shí)加大督促力度。在施工作員進(jìn)入工地時(shí)要求必須戴好安全帽，在門(mén)崗嚴格控制和加大對工地場(chǎng)所的巡查力度，做好防盜的同時(shí)對安全意識比較淡薄的施工人員進(jìn)行現場(chǎng)指正和教育，對屢教不改的施工人員呈報到其部門(mén)進(jìn)行處理。
(3)根據施工期短，施工人員較雜，工種和項目較多等因素，在施工過(guò)程中難免會(huì )發(fā)生磨擦，如控制不好很容易發(fā)生施工人員相互斗歐事件。為此我部制定相應的應急預案，在全年中有效阻止多起斗歐事件苗頭。
(4)加強工地材料管理，防止盜竊事件的發(fā)生。我部對工地防盜工作列入工作中重點(diǎn)，加大門(mén)崗的管理力度，認真核對物品放行名稱(chēng)、規格、數量及簽批的權限;對進(jìn)出工地的人員、車(chē)輛認真檢查同時(shí)夜間加強巡查。
三、注重實(shí)際，注重實(shí)效，強化安全教育培訓
安全管理工作搞不好，往往在于認識不到位�，F代安全管理要求的基礎就是正確認識安全管理。首先要提高對于安全教育的認識，真正把安全教育擺到重點(diǎn)位置。既要通過(guò)安全培訓、常規性安全教育。又要充分發(fā)揮安全會(huì )議、安全討論、安全活動(dòng)的作用。創(chuàng )造良好的安全認識氛圍。全年中，我部安全培訓著(zhù)重于以下幾點(diǎn)入手：
1、消防安全工作普及培訓
普及消防安全知識，為了提高員工的安全意識和防范能力，根據公司、酒店領(lǐng)導的要求，協(xié)同人力資源部對新員工入職消防安全知識培訓，嚴把上崗前的消防培訓關(guān)，認真落實(shí)“先培訓后上崗”的管理塬則。讓員工掌握日常消防安全工作中的“叁懂”(懂得本崗位火災危險性，懂得預防火災的方法，懂得滅火的措施)，“四會(huì )”(會(huì )報火警，會(huì )使用滅火器材，會(huì )處理事故，會(huì )自救逃生)的消防常識。這樣保證員工上崗后，對本崗位的消防安全責任和任務(wù)有全面的了解，為酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展打下了堅實(shí)的基礎。
2、部門(mén)員工消防安全工作培訓
我部員工定期進(jìn)行消防安全知識培訓，在安全教育的'形式和內容上要豐富多彩，推陳出新，使安全教育具有知識性、趣味性，寓教于樂(lè )，員工在參與培訓活動(dòng)中受到教育和熏陶，在潛移默化中強化安全意識，逐步形成“人人講安全，事事講安全，時(shí)時(shí)講安全”的氛圍，使員工逐步實(shí)現從“要我安全”到“我要安全”的思想跨躍，并通過(guò)切合實(shí)際的安全知識和安全技能的培訓進(jìn)一步升華到“我會(huì )安全”的境界。堅持預防為主，先期治理，確保防范措施到位。
3、各部門(mén)分區負責人消防安全培訓
根據酒店消防安全要求每叁個(gè)月對全酒店各區負責人進(jìn)行消防安全管理培訓，我部已分批對各分區負責人進(jìn)行消防安全管理培訓，并剖析廣州全年的火災案例，共同研討事故案例，吸取案例教訓，并結合我酒店實(shí)際工作中存在的問(wèn)題進(jìn)行改正。
四、狠抓安全隱患的檢查整改
酒店安全工作變數大、隱情多，因此我部把安全檢查作為查隱患、堵漏洞、防事故的常效武器，對工作環(huán)節中的“危險源點(diǎn)”和事故隱患緊盯不放。為了保證安全檢查踏實(shí)、務(wù)實(shí)、真實(shí)，明確檢查人必須對檢查過(guò)程、檢查專(zhuān)案、整改結果全權負責;實(shí)行無(wú)約定檢查，檢查不打招唿、不聽(tīng)匯報、不講成績(jì)，隨時(shí)抽查，專(zhuān)找問(wèn)題，對未發(fā)現隱患的檢查，一律視為無(wú)效檢查;推行“對口”檢查，提倡各部門(mén)互相尋找工作中難以察覺(jué)的疑難雜癥。建立自查責任制，推行當班員工對事故隱患“誰(shuí)在崗、誰(shuí)檢查，誰(shuí)發(fā)現、誰(shuí)報告，誰(shuí)漏查、誰(shuí)負責”的六誰(shuí)責任制，讓隊員成為安全防范的“嘹望哨”和“監督崗”。使事故苗頭能夠早發(fā)現、早預防、早處置。對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，責成相關(guān)部門(mén)在規定時(shí)間內徹底整改到位，對由于技術(shù)和客觀(guān)塬因一時(shí)無(wú)法整改的，均采取了嚴密的防范措施，置于可控的范疇。在全年工作中，因安全管理制度健全，我部查處和整改多處消防隱患。
在今后的工作中，我們緊貼安全管理的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)問(wèn)題，深入調研，從根子上查塬因，管理上找不足，機制上拿對策，為安全生產(chǎn)管理提供準確的導向和正確的思路。提高綜合防御能力。
酒店保安2023最新年終工作總結范本分享3
20xx年我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，積極創(chuàng )新，不斷提高，全面地完成了全年的各項任務(wù)。
20xx年，我部門(mén)根據實(shí)際情況，認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店員工的安全培訓，積極協(xié)調各部門(mén)安保工作，為酒店長(cháng)期穩定的發(fā)展，做出自己應有貢獻。一年來(lái)，我部始終以“預防為主，防消結合”為指導方針，堅持群防群治，常備不懈，外樹(shù)形象，內強管理，在其他部門(mén)的配合下，經(jīng)過(guò)全體員工的努力，有力地維護了酒店的各項運行秩序，確保了酒店的平安，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店各項安全保衛工作;以及部門(mén)所承擔的日常工作和一些臨時(shí)性任務(wù)，部門(mén)的工作也取得了一定的成績(jì)。團結協(xié)作，任勞任怨，克服各種艱難險阻，探索性的不斷發(fā)展，不斷總結經(jīng)驗教訓，扎實(shí)工作，開(kāi)拓創(chuàng )新，圍繞公司安全經(jīng)營(yíng)目標，以強化安全責任落實(shí)為核心，以提升安全生產(chǎn)標準化達標水平為主線(xiàn)，以加強防火、交通、相關(guān)方安全管理為重點(diǎn)，以加強安全設施建設、安全隊伍建設、安全文化和信息化建設為基礎，持續完善安全生產(chǎn)標準化運行體系，深入細致地開(kāi)展安全經(jīng)營(yíng)檢查，不斷提升安全工作管理水平。公司截止目前未發(fā)生任何安全事故，從根本上維護了公司和賓客的生命、財產(chǎn)安全�？傮w來(lái)說(shuō)，保安部已逐步邁向正規化，發(fā)展趨勢良好，可以說(shuō)是成績(jì)多多，受益多多，體會(huì )多多，我們一年來(lái)的`工作有許多好的方面，但也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長(cháng)敝短，繼往開(kāi)來(lái)，結合公司20xx年的安全經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況，具體工作匯報如下：
一、各項考核指標全面完成
20xx年在酒店各級領(lǐng)導的指導下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故，消防設施、設備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門(mén)進(jìn)行消防安全培訓許多課時(shí)。真正起到了保駕護航的作用。
酒店保安是酒店的形象，是門(mén)面，是為客人服務(wù)的最前沿，他的服務(wù)質(zhì)量好壞，關(guān)系到來(lái)店客人第一感覺(jué)。為了保證我們的服務(wù)質(zhì)量，我們要求隊員要做到客人、領(lǐng)導車(chē)輛來(lái)去時(shí)，能主動(dòng)、熱情、優(yōu)質(zhì)、快迅地服務(wù);指揮車(chē)輛服務(wù)、指路服務(wù);還要求隊員不斷學(xué)習，培養對企業(yè)的敬業(yè)精神，不斷填充自己的，塑造自己的氣質(zhì)，只有這樣服務(wù)質(zhì)量才能做得更完美。
酒店安保工作是一項十分復雜，是對我們隊員及極具考驗的工作。來(lái)酒店的客人有政府機關(guān)領(lǐng)導、有大戶(hù)豪商、有普通市民、也有素質(zhì)低劣、品質(zhì)敗壞的人員進(jìn)出，給安全保衛工作帶來(lái)了很大的難度，也賦予了我們工作的艱巨。有的客人來(lái)時(shí)東倒西歪、爛醉如泥、惡語(yǔ)傷人，我們是服務(wù)行業(yè)，為了酒店的聲譽(yù)，只有忍辱負重。一年以來(lái)，我們服從安排、聽(tīng)從指揮、敬業(yè)守職的工作;部門(mén)始終倡導“主動(dòng)熱情、微笑服務(wù)、顧客至上、文明禮貌”的精神，樹(shù)立我們酒店的形象。
二、建立健全了績(jì)效考核制度，實(shí)行激勵機制，發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng )造性
實(shí)行績(jì)效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要，是落實(shí)目標責任制的強有力依據。我部門(mén)結合自身的特點(diǎn)，將員工的績(jì)效獎金與員工個(gè)人的工作表現直接掛鉤，通過(guò)不斷完善的激勵機制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng )造性。
今年夏天遇到了連續的高溫天氣，一度達到39度，創(chuàng )歷史高溫記錄，冬天最冷溫度達到4度。我部門(mén)人員，又都處于第一線(xiàn)，炎熱或寒冷的天氣，給我們的工作帶來(lái)了一定的難度，但我部人員，毫無(wú)怨言，仍然堅守在第一線(xiàn)，體現了我部員工吃苦耐勞的崇高思想。員工吃苦耐勞的同時(shí)，部門(mén)也堅持貼近、關(guān)心員工，急員工之所急，想員工之所想。
酒店保安2023最新年終工作總結范本分享4
本人，xxx酒店總經(jīng)理兼xxx大酒店總經(jīng)理，在PETER董事長(cháng)及集團總部的領(lǐng)導下，率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營(yíng)、管理指標，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益�，F就20xx年度的工作匯報如下：
確立酒店的經(jīng)營(yíng)計劃發(fā)展規劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標，并指揮實(shí)施。
xxxxx酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè )觀(guān)，制定20xx年度發(fā)展規劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著(zhù)改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，20xx年基本確定x酒店以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì )所、泳池等配套設施，加強營(yíng)銷(xiāo)，細化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。
20xx年度x酒店原計劃收入為3709.04萬(wàn)元，實(shí)際收入為2329.65萬(wàn)元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，x酒店計劃收入為1613.40元，實(shí)際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬(wàn)元，實(shí)際收入為436.29萬(wàn)元，完成率為108.8%，客房計劃收入為1186萬(wàn)元，實(shí)際完成1145萬(wàn)元，完成率為96.5%。
為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費，x酒店在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續增長(cháng)：
1、對住房客人增設了免費的游泳項目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿(mǎn)五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開(kāi)業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預售低，實(shí)行對散客和商務(wù)住房贈送早餐，對旅行社調低周末價(jià)來(lái)吸引住客。
3、把西餐廳定位成至高觀(guān)景的中高檔西餐廳，細化服務(wù)，加強出品。抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調價(jià)，將自助餐午餐價(jià)格上調至58元/位，同時(shí)新推出下午茶項目。
4、x酒店經(jīng)營(yíng)未達目標，主要原因為中餐收入與計劃相距過(guò)遠。下半年中餐情形極不容樂(lè )觀(guān)，在xxx公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著(zhù)x酒店擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。
5、指導制定策劃中西方節日活動(dòng)，實(shí)現創(chuàng )收高峰。
主持制定和完善酒店各項規章制度，建立健全內部組織系統，協(xié)調各部門(mén)關(guān)系，建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來(lái)，建立明確的工作目標，要求各部門(mén)建立計劃性的工作制度，通過(guò)每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實(shí)，按計劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報制度，通過(guò)對工作的完成情況，對各部門(mén)負責人予以考評。
酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長(cháng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長(cháng)期復雜的工作�，F該部分工作已基本完成，x酒店各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的.規范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎，酒店管理層自20xx年年初開(kāi)始，即對酒店整體規范與標準作明確規定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規范化管理文件。
在目標考核方面，一方面按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結會(huì )，針對制定的工作計劃，總結實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項工作落實(shí)到人，也以此作為對各部考核的依據。
研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。
市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，x酒店正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博，及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)：
一月份制定20xx年商務(wù)散客、長(cháng)包房、會(huì )議團房、旅行社團散房?jì)r(jià)格及合約版本。
二月份策劃情人節活動(dòng)及推廣工作，加強財務(wù)管理，制定倉庫管理制度，實(shí)行總機與服務(wù)中心分開(kāi)管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區優(yōu)惠政策，減少贈送，完善C區的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷(xiāo)工作，落實(shí)酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃，做好或銷(xiāo)任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定xxx會(huì )員卡章程。
四月完善酒店部門(mén)崗位職責修訂，起草酒店各部門(mén)工作程序，開(kāi)展游泳池的開(kāi)業(yè)籌備工作，完成對西餐廳天臺的布置。組織營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷(xiāo)售，策劃母親節活動(dòng)。
五月編制新菜牌，做好季節菜的轉換，改變中餐C區服務(wù)功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷(xiāo)售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補，中餐空調塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶(hù)外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優(yōu)惠活動(dòng)。
六月重組中餐人員編制，續聘優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)人員，開(kāi)展端午節、兒童節應節活動(dòng)，調整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印。
七月份酒店為節約成本，實(shí)行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品�？头吭黾涌墒圪u(mài)毛巾，對客房一次性用品進(jìn)行顏色區分。開(kāi)始對客房的滲水維修。
八月對酒店電梯噴畫(huà)進(jìn)行更換，對中央空調及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。九月根據中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開(kāi)展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng)，取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作，同時(shí)由于高交會(huì )的舉行，及時(shí)調整了房?jì)r(jià)，提高了營(yíng)業(yè)收入。為節能降耗，制定秋冬季節中央空調開(kāi)放時(shí)間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時(shí)對客房風(fēng)機盤(pán)管進(jìn)行清洗，同時(shí)為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車(chē)。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷，同時(shí)以圣誕節為重點(diǎn)，對酒店進(jìn)行全面布置與策劃，基本達到預期效果。
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