幼兒園衛生保健十項制度

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，制度對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，制度對社會(huì )經(jīng)濟、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會(huì )公共秩序的維護，有著(zhù)十分重要的作用。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢？以下是小編收集整理的幼兒園衛生保健十項制度，希望能夠幫助到大家。

幼兒園衛生保健十項制度1

　　(一)托幼機構應當根據各年齡段兒童的生理、心理特點(diǎn)，結合本地區的季節變化和本托幼機構的實(shí)際情況，制訂合理的生活制度。

　　(二)合理安排兒童作息時(shí)間和睡眠、進(jìn)餐、大小便、活動(dòng)、游戲等各個(gè)生活環(huán)節的時(shí)間、順序和次數，注意動(dòng)靜結合、集體活動(dòng)與自由活動(dòng)結合、室內活動(dòng)與室外活動(dòng)結合，不同形式的活動(dòng)交替進(jìn)行。

　　(三)保證兒童每日充足的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間。全日制兒童每日不少于2小時(shí)，寄宿制兒童不少于3小時(shí)，寒冷、炎熱季節可酌情調整。

　　(四)根據兒童年齡特點(diǎn)和托幼機構服務(wù)形式合理安排每日進(jìn)餐和睡眠時(shí)間。制訂餐、點(diǎn)數，兒童正餐間隔時(shí)間3、5～4小時(shí)，進(jìn)餐時(shí)間20～30分鐘/餐，餐后安靜活動(dòng)或散步時(shí)間10～15分鐘。3～6歲兒童午睡時(shí)間根據季節以2～2、5小時(shí)/日為宜，3歲以下兒童日間睡眠時(shí)間可適當延長(cháng)。

　　(五)嚴格執行一日生活制度，衛生保健人員應當每日巡視，觀(guān)察班級執行情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)予以糾正，以保證兒童在托幼機構內生活的規律性和穩定性。

　　(一)膳食管理。

　　1、托幼機構食堂應當按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》等有關(guān)法律法規和規章的要求，取得《餐飲服務(wù)許可證》，建立健全各項食品安全管理制度。

　　2、托幼機構應當為兒童提供符合國家《生活飲用水衛生標準》的生活飲用水。保證兒童按需飲水。每日上、下午各1～2次集中飲水，1～3歲兒童飲水量50～100毫升/次，3～6歲兒童飲水量100～150毫升/次，并根據季節變化酌情調整飲水量。

　　3、兒童膳食應當專(zhuān)人負責，建立有家長(cháng)代表參加的膳食委員會(huì )并定期召開(kāi)會(huì )議，進(jìn)行民主管理。工作人員與兒童膳食要嚴格分開(kāi)，兒童膳食費專(zhuān)款專(zhuān)用，賬目每月公布，每學(xué)期膳食收支盈虧不超過(guò)2%。

　　4、兒童食品應當在具有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》的單位采購。食品進(jìn)貨前必須采購查驗及索票索證，托幼機構應建立食品采購和驗收記錄。

　　5、兒童食堂應當每日清掃、消毒，保持內外環(huán)境整潔。食品加工用具必須生熟標識明確、分開(kāi)使用、定位存放。餐飲具、熟食盛器應在食堂或清洗消毒間集中清洗消毒，消毒后保潔存放。庫存食品應當分類(lèi)、注有標識、注明保質(zhì)日期、定位儲藏。

　　6、禁止加工變質(zhì)、有毒、不潔、超過(guò)保質(zhì)期的食物，不得制作和提供冷葷涼菜。留樣食品應當按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上;每樣品種不少于100克以滿(mǎn)足檢驗需要，并作好記錄。

　　7、進(jìn)餐環(huán)境應當衛生、整潔、舒適。餐前做好充分準備，按時(shí)進(jìn)餐，保證兒童情緒愉快，培養兒童良好的飲食行為和衛生習慣。

　　(二)膳食營(yíng)養。

　　1、托幼機構應當根據兒童生理需求，以《中國居民膳食指南》為指導，參考“中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量(dris)”和各類(lèi)食物每日參考攝入量(見(jiàn)表)，制訂兒童膳食計劃。

　　2、根據膳食計劃制訂帶量食譜，1～2周更換1次。食物品種要多樣化且合理搭配。

　　3、在主副食的選料、洗滌、切配、烹調的過(guò)程中，方法應當科學(xué)合理，減少營(yíng)養素的損失，符合兒童清淡口味，達到營(yíng)養膳食的要求。烹調食物注意色、香、味、形，提高兒童的進(jìn)食興趣。

　　4、托幼機構至少每季度進(jìn)行1次膳食調查和營(yíng)養評估。兒童熱量和蛋白質(zhì)平均攝入量全日制托幼機構應當達到“dris”的80%以上，寄宿制托幼機構應當達到“dris”的90%以上。維生素a、b1、b2、c及礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等應當達到“dris”的80%以上。三大營(yíng)養素熱量占總熱量的百分比是蛋白質(zhì)12～15%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60%。每日早餐、午餐、晚餐熱量分配比例為30%、40%和30%。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占蛋白質(zhì)總量的50%以上。

　　5、有條件的托幼機構可為貧血、營(yíng)養不良、食物過(guò)敏等兒童提供特殊膳食。不提供正餐的托幼機構，每日至少提供1次點(diǎn)心。

　　表：

　　兒童各類(lèi)食物每日參考攝入量

　　食物種類(lèi)

　　1～3歲

　　3～6歲

　　谷類(lèi)

　　100～150克

　　180～260克

　　蔬菜類(lèi)

　　150～200克

　　200～250克

　　水果類(lèi)

　　150～200克

　　150～300克

　　魚(yú)蝦類(lèi)

　　100克

　　40～50克

　　禽畜肉類(lèi)

　　30～40克

　　蛋類(lèi)

　　60克

　　液態(tài)奶

　　350～500毫升

　　300～400毫升

　　大豆及豆制品

　　25克

　　烹調油

　　20～25克

　　25～30克

　　注：《中國孕期、哺乳期婦女和0～6歲兒童膳食指南》(中國營(yíng)養學(xué)會(huì )婦幼分會(huì )，20xx年)

　　(一)托幼機構應當根據兒童的.年齡及生理特點(diǎn)，每日有組織地開(kāi)展各種形式的體格鍛煉，掌握適宜的運動(dòng)強度，保證運動(dòng)量，提高兒童身體素質(zhì)。

　　(二)保證兒童室內外運動(dòng)場(chǎng)地和運動(dòng)器械的清潔、衛生、安全，做好場(chǎng)地布置和運動(dòng)器械的準備。定期進(jìn)行室內外安全隱患排查。

　　(三)利用日光、空氣、水和器械，有計劃地進(jìn)行兒童體格鍛煉。做好運動(dòng)前的準備工作。運動(dòng)中注意觀(guān)察兒童面色、精神狀態(tài)、呼吸、出汗量和兒童對鍛煉的反應，若有不良反應要及時(shí)采取措施或停止鍛煉;加強運動(dòng)中的保護，避免運動(dòng)傷害。運動(dòng)后注意觀(guān)察兒童的精神、食欲、睡眠等狀況。

　　(四)全面了解兒童健康狀況，患病兒童停止鍛煉;病愈恢復期的兒童運動(dòng)量要根據身體狀況予以調整;體弱兒童的體格鍛煉進(jìn)程應當較健康兒童緩慢，時(shí)間縮短，并要對兒童運動(dòng)反應進(jìn)行仔細的觀(guān)察。

　　(一)兒童健康檢查。

　　1、入園(所)健康檢查

　　(1)兒童入托幼機構前應當經(jīng)醫療衛生機構進(jìn)行健康檢查，合格后方可入園(所)。

　　(2)承擔兒童入園(所)體檢的醫療衛生機構及人員應當取得相應的資格，并接受相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓。應當按照《管理辦法》規定的項目開(kāi)展健康檢查，規范填寫(xiě)“兒童入園(所)健康檢查表”，不得違反規定擅自改變健康檢查項目。

　　(3)兒童入園(所)體檢中發(fā)現疑似傳染病者應當“暫緩入園(所)”，及時(shí)確診治療。

　　(4)兒童入園(所)時(shí)，托幼機構應當查驗“兒童入園(所)健康檢查表”、“0～6歲兒童保健手冊”、“預防接種證”。

　　發(fā)現沒(méi)有預防接種證或未依照國家免疫規劃受種的兒童，應當在30日內向托幼機構所在地的接種單位或縣級疾病預防控制機構報告，督促監護人帶兒童到當地規定的接種單位補證或補種。托幼機構應當在兒童補證或補種后復驗預防接種證。

　　2、定期健康檢查

　　(1)承擔兒童定期健康檢查的醫療衛生機構及人員應當取得相應的資格。兒童定期健康檢查項目包括：測量身長(cháng)(身高)、體重，檢查口腔、皮膚、心肺、肝脾、脊柱、四肢等，測查視力、聽(tīng)力，檢測血紅蛋白或血常規。

　　(2)1～3歲兒童每年健康檢查2次，每次間隔6個(gè)月;3歲以上兒童每年健康檢查1次。所有兒童每年進(jìn)行1次血紅蛋白或血常規檢測。1～3歲兒童每年進(jìn)行1次聽(tīng)力篩查;4歲以上兒童每年檢查1次視力。體檢后應當及時(shí)向家長(cháng)反饋健康檢查結果。

　　(3)兒童離開(kāi)園(所)3個(gè)月以上需重新按照入園(所)檢查項目進(jìn)行健康檢查。

　　(4)轉園(所)兒童持原托幼機構提供的“兒童轉園(所)健康證明”、“0～6歲兒童保健手冊”可直接轉園(所)�！皟和�轉園(所)健康證明”有效期3個(gè)月。

　　3、晨午檢及全日健康觀(guān)察

　　(1)做好每日晨間或午間入園(所)檢查。檢查內容包括詢(xún)問(wèn)兒童在家有無(wú)異常情況，觀(guān)察精神狀況、有無(wú)發(fā)熱和皮膚異常，檢查有無(wú)攜帶不安全物品等，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。

　　(2)應當對兒童進(jìn)行全日健康觀(guān)察，內容包括飲食、睡眠、大小便、精神狀況、情緒、行為等，并作好觀(guān)察及處理記錄。

　　(3)衛生保健人員每日深入班級巡視2次，發(fā)現患病、疑似傳染病兒童應當盡快隔離并與家長(cháng)聯(lián)系，及時(shí)到醫院診治，并追訪(fǎng)診治結果。

　　(4)患病兒童應當離園(所)休息治療。如果接受家長(cháng)委托喂藥時(shí)，應當做好藥品交接和登記，并請家長(cháng)簽字確認。

　　(二)工作人員健康檢查。

　　1、上崗前健康檢查

　　(1)托幼機構工作人員上崗前必須按照《管理辦法》的規定，經(jīng)縣級以上人民政府衛生行政部門(mén)指定的醫療衛生機構進(jìn)行健康檢查，取得《托幼機構工作人員健康合格證》后方可上崗。

　　(2)精神病患者或者有精神病史者不得在托幼機構工作。

　　2、定期健康檢查

　　(1)托幼機構在崗工作人員必須按照《管理辦法》規定的項目每年進(jìn)行1次健康檢查。

　　(2)在崗工作人員患有精神病者，應當立即調離托幼機構。

　　(3)凡患有下列癥狀或疾病者須離崗，治愈后須持縣級以上人民政府衛生行政部門(mén)指定的醫療衛生機構出具的診斷證明，并取得“托幼機構工作人員健康合格證”后，方可回園(所)工作。

　　1)發(fā)熱、腹瀉等癥狀;

　　2)流感、活動(dòng)性肺結核等呼吸道傳染性疾病;

　　3)痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染性疾病;

　　4)淋病、梅毒、滴蟲(chóng)性陰道炎、化膿性或者滲出性皮膚病等。

　　(4)體檢過(guò)程中發(fā)現異常者，由體檢的醫療衛生機構通知托幼機構的患病工作人員到相關(guān)專(zhuān)科進(jìn)行復查和確診，并追訪(fǎng)診治結果。

　　(一)環(huán)境衛生。

　　1、托幼機構應當建立室內外環(huán)境衛生清掃和檢查制度，每周全面檢查1次并記錄，為兒童提供整潔、安全、舒適的環(huán)境。

　　2、室內應當有防蚊、蠅、鼠、蟲(chóng)及防暑和防寒設備，并放置在兒童接觸不到的地方。集中消毒應在兒童離園(所)后進(jìn)行。

　　3、保持室內空氣清新、陽(yáng)光充足。采取濕式清掃方式清潔地面。廁所做到清潔通風(fēng)、無(wú)異味，每日定時(shí)打掃，保持地面干燥。便器每次用后及時(shí)清洗干凈。

　　4、衛生潔具各班專(zhuān)用專(zhuān)放并有標記。抹布用后及時(shí)清洗干凈，晾曬、干燥后存放;拖布清洗后應當晾曬或控干后存放。

　　5、枕席、涼席每日用溫水擦拭，被褥每月曝曬1～2次，床上用品每月清洗1～2次。

　　6、保持玩具、圖書(shū)表面的清潔衛生，每周至少進(jìn)行1次玩具清洗，每2周圖書(shū)翻曬1次。

　　(二)個(gè)人衛生。

　　1、兒童日常生活用品專(zhuān)人專(zhuān)用，保持清潔。要求每人每日1巾1杯專(zhuān)用，每人1床位1被。

　　2、培養兒童良好衛生習慣。飯前便后應當用肥皂、流動(dòng)水洗手，早晚洗臉、刷牙，飯后漱口，做到勤洗頭洗澡換衣、勤剪指(趾)甲，保持服裝整潔。

　　3、工作人員應當保持儀表整潔，注意個(gè)人衛生。飯前便后和護理兒童前應用肥皂、流動(dòng)水洗手;上班時(shí)不戴戒指，不留長(cháng)指甲;不在園(所)內吸煙。

　　(三)預防性消毒。

　　1、兒童活動(dòng)室、臥室應當經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內空氣清新。每日至少開(kāi)窗通風(fēng)2次，每次至少10～15分鐘。在不適宜開(kāi)窗通風(fēng)時(shí)，每日應當采取其他方法對室內空氣消毒2次。

　　2、餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒，用水杯喝豆漿、牛奶等易附著(zhù)于杯壁的飲品后，應當及時(shí)清洗消毒。反復使用的餐巾每次使用后消毒。擦手毛巾每日消毒1次。

　　3、門(mén)把手、水龍頭、床圍欄等兒童易觸摸的物體表面每日消毒1次。坐便器每次使用后及時(shí)沖洗，接觸皮膚部位及時(shí)消毒。

　　4、使用符合國家標準或規定的消毒器械和消毒劑。環(huán)境和物品的預防性消毒方法應當符合要求。

　　(一)督促家長(cháng)按免疫程序和要求完成兒童預防接種。配合疾病預防控制機構做好托幼機構兒童常規接種、群體性接種或應急接種工作。

　　(二)托幼機構應當建立傳染病管理制度。托幼機構內發(fā)現傳染病疫情或疑似病例后，應當立即向屬地疾病預防控制機構(農村鄉鎮衛生院防保組)報告。

　　(三)班級老師每日登記本班兒童的出勤情況。對因病缺勤的兒童，應當了解兒童的患病情況和可能的原因，對疑似患傳染病的，要及時(shí)報告給園(所)疫情報告人。園(所)疫情報告人接到報告后應當及時(shí)追查兒童的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病人的早發(fā)現。

　　(四)托幼機構內發(fā)現疑似傳染病例時(shí)，應當及時(shí)設立臨時(shí)隔離室，對患兒采取有效的隔離控制措施。臨時(shí)隔離室內環(huán)境、物品應當便于實(shí)施隨時(shí)性消毒與終末消毒，控制傳染病在園(所)內暴發(fā)和續發(fā)。

　　(五)托幼機構應當配合當地疾病預防控制機構對被傳染病病原體污染(或可疑污染)的物品和環(huán)境實(shí)施隨時(shí)性消毒與終末消毒。

　　(六)發(fā)生傳染病期間，托幼機構應當加強晨午檢和全日健康觀(guān)察，并采取必要的預防措施，保護易感兒童。對發(fā)生傳染病的班級按要求進(jìn)行醫學(xué)觀(guān)察，醫學(xué)觀(guān)察期間該班與其他班相對隔離，不辦理入托和轉園(所)手續。

　　(七)衛生保健人員應當定期對兒童及其家長(cháng)開(kāi)展預防接種和傳染病防治知識的健康教育，提高其防護能力和意識。傳染病流行期間，加強對家長(cháng)的宣傳工作。

　　(八)患傳染病的兒童隔離期滿(mǎn)后，憑醫療衛生機構出具的痊愈證明方可返回園(所)。根據需要，來(lái)自疫區或有傳染病接觸史的兒童，檢疫期過(guò)后方可入園(所)。

　　(一)托幼機構應當通過(guò)健康教育普及衛生知識，培養兒童良好的衛生習慣;提供合理平衡膳食;加強體格鍛煉，增強兒童體質(zhì)，提高對疾病的抵抗能力。

　　(二)定期開(kāi)展兒童眼、耳、口腔保健，發(fā)現視力低常、聽(tīng)力異常、齲齒等問(wèn)題進(jìn)行登記管理，督促家長(cháng)及時(shí)帶患病兒童到醫療衛生機構進(jìn)行診斷及矯治。

　　(三)對貧血、營(yíng)養不良、肥胖等營(yíng)養性疾病兒童進(jìn)行登記管理，對中重度貧血和營(yíng)養不良兒童進(jìn)行專(zhuān)案管理，督促家長(cháng)及時(shí)帶患病兒童進(jìn)行治療和復診。

　　(四)對先心病、哮喘、癲癇等疾病兒童，及對有藥物過(guò)敏史或食物過(guò)敏史的兒童進(jìn)行登記，加強日常健康觀(guān)察和保育護理工作。

　　(五)重視兒童心理行為保健，開(kāi)展兒童心理衛生知識的宣傳教育，發(fā)現心理行為問(wèn)題的兒童及時(shí)告知家長(cháng)到醫療保健機構進(jìn)行診療。

　　(一)托幼機構的各項活動(dòng)應當以?xún)和�安全為前提，建立定期全園(所)安全排查制度，落實(shí)預防兒童傷害的各項措施。

　　(二)托幼機構的房屋、場(chǎng)地、家具、玩教具、生活設施等應當符合國家相關(guān)安全標準和規定。

　　(三)托幼機構應當建立重大自然災害、食物中毒、踩踏、火災、暴力等突發(fā)事件的應急預案，如果發(fā)生重大傷害時(shí)應當立即采取有效措施，并及時(shí)向上級有關(guān)部門(mén)報告。

　　(四)托幼機構應當加強對工作人員、兒童及監護人的安全教育和突發(fā)事件應急處理能力的培訓，定期進(jìn)行安全演練，普及安全知識，提高自我保護和自救的能力。

　　(五)保教人員應當定期接受預防兒童傷害相關(guān)知識和急救技能的培訓，做好兒童安全工作，消除安全隱患，預防跌落、溺水、交通事故、燒(燙)傷、中毒、動(dòng)物致傷等傷害的發(fā)生。

　　(一)托幼機構應當根據不同季節、疾病流行等情況制訂全年健康教育工作計劃，并組織實(shí)施。

　　(二)健康教育的內容包括膳食營(yíng)養、心理衛生、疾病預防、兒童安全以及良好行為習慣的培養等。健康教育的形式包括舉辦健康教育課堂、發(fā)放健康教育資料、宣傳專(zhuān)欄、咨詢(xún)指導、家長(cháng)開(kāi)放日等。

　　(三)采取多種途徑開(kāi)展健康教育宣傳。每季度對保教人員開(kāi)展1次健康講座，每學(xué)期至少舉辦1次家長(cháng)講座。每班有健康教育圖書(shū)，并組織兒童開(kāi)展健康教育活動(dòng)。

　　(四)做好健康教育記錄，定期評估相關(guān)知識知曉率、良好生活衛生習慣養成、兒童健康狀況等健康教育效果。

　　(一)托幼機構應當建立健康檔案，包括：托幼機構工作人員健康合格證、兒童入園(所)健康檢查表、兒童健康檢查表或手冊、兒童轉園(所)健康證明。

　　(二)托幼機構應當對衛生保健工作進(jìn)行記錄，內容包括：出勤、晨午檢及全日健康觀(guān)察、膳食管理、衛生消毒、營(yíng)養性疾病、常見(jiàn)病、傳染病、傷害和健康教育等記錄。

　　(三)工作記錄和健康檔案應當真實(shí)、完整、字跡清晰。工作記錄應當及時(shí)歸檔，至少保存3年。

　　(四)定期對兒童出勤、健康檢查、膳食營(yíng)養、常見(jiàn)病和傳染病等進(jìn)行統計分析，掌握兒童健康及營(yíng)養狀況。

　　(五)有條件的托幼機構可應用計算機軟件對兒童體格發(fā)育評價(jià)、膳食營(yíng)養評估等衛生保健工作進(jìn)行管理。

幼兒園衛生保健十項制度2

　　1、認真執行學(xué)校衛生工作條例，貫徹“預防為主、治療為輔”的衛生工作方針。

　　2、建立學(xué)校衛生工作制度。

　　3、每學(xué)期初有工作計劃，期中有檢查記錄，期末有小結。

　　4、做好學(xué)生健康教育工作。

　　5、健全學(xué)校衛生檔案，認真積累資料，按時(shí)間和要求匯總相關(guān)內容。如（學(xué)校衛生檔案、上報數據等）。

　　6、做好常見(jiàn)病、傳染病、傷害事故的預防和防治工作；

　　7、建立學(xué)生因病缺課登記制度，每周五將因病缺課登記情況上報。

　　8、做好傳染病管理和登記工作；加強晨檢考勤和防護知識宣傳。如遇校內發(fā)生傳染病要做到早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療、早消毒，衛生（保�。┦伊⒓床扇「鞣N預防措施控制疾病傳播。

　　9、做好校園環(huán)境衛生及學(xué)生個(gè)人衛生的.監督工作。

　　2、每學(xué)期(學(xué)年)衛生工作要有計劃,有檢查評比,有總結匯報。

　　8、做好衛生宣傳工作,每學(xué)期出4-5期黑板報或衛生保健教育專(zhuān)欄。

幼兒園衛生保健十項制度3

　　1、落實(shí)食品衛生安全責任制：結合本單位實(shí)際，指導分管人員指定食品衛生安全防范年度目標和措施，并認真組織實(shí)施，每月分析進(jìn)展情況，及時(shí)總結經(jīng)驗教訓，學(xué)期末及年終將安全各種情況向全園教職工匯報。

　　2、強化食品衛生安全意識：幼兒園食品衛生安全工作涉及全園各部門(mén)，要做到經(jīng)常教育，警鐘常鳴，強化食品衛生安全意識，加強幼兒一日生活中食品衛生安全管理，始終將食品衛生安全工作放在一切工作的首位。

　　3、食品衛生安全制度的建立和措施的完善：幼兒園要建立健全各部門(mén)食品衛生安全制度；建立食品衛生安全檢查制度；食物、藥品等采購、使用、保管、管理制度；幼兒食品衛生安全工作的預警方案，堅持宣傳教育、嚴格執行，并對執行情況不定期檢查、督導。

　　4、注重食品衛生安全，避免事故隱患：幼兒園應為幼兒創(chuàng )設食品衛生安全的生活環(huán)境，避免事故的發(fā)生。一日活動(dòng)中避免開(kāi)水、一餐兩點(diǎn)的燙傷。

　　5、加強幼兒食品衛生安全管理與食品衛生安全教育，增強幼兒食品衛生安全意識，掌握食品衛生安全常規，從而提高自我保護能力。

　　1、凡幼兒園購買(mǎi)的'食品、食物一定要把好食品衛生安全關(guān)，與供貨單位簽定雙方合同。杜絕"三無(wú)"食品進(jìn)園。食品供貨單位必須做到三證齊全（食品衛生許可證、食品檢驗合格證、經(jīng)營(yíng)許可證）。

　　3、幼兒園食堂應與有毒、有害場(chǎng)所保持規定的距離，并保持室內外環(huán)境的整潔。有消除蒼蠅、老鼠、蟑螂及其他有害昆蟲(chóng)和起孳生條件的措施。

　　4、餐具、炊具和盛放直接入口的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具使用后洗凈、保潔。

　　5、儲存食品的熟事間必須安全、無(wú)毒、保潔，使用前要消毒，防止食品的污染。食品倉庫儲存的食物必須在保質(zhì)期內供應給各班。

　　6、用水必須符合國家規定的城市生活飲用水衛生標準。

　　7、使用的洗滌劑、消毒劑應對人體安全無(wú)害。

　　8、食堂工作人員必須保持個(gè)人衛生，操作前必須洗手，穿著(zhù)整潔的工作衣帽，分發(fā)食品必須使用專(zhuān)用的工具。

　　9、做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱(chēng)、留樣時(shí)間等，以備檢查。留樣食品一般保存24小時(shí)，進(jìn)餐者如無(wú)異常，即可處理留樣的食品；如有異常，立即封存，送食品衛生安全部門(mén)查驗。

幼兒園衛生保健十項制度4

　　1、保育員保持儀表整潔，不留披肩發(fā)，不留長(cháng)指甲，不穿高跟鞋、不佩戴首飾。

　　2、每天打掃班級衛生兩次，每周五大掃除1次，徹底搞好班上和包干區的衛生。幼兒玩具每次0、3%的消毒水泡15分鐘，書(shū)籍、玩具等陽(yáng)光下曬1小時(shí)。

　　3、保持室內外清潔、空氣流通，每日早晨、下午起床后開(kāi)窗換氣。

　　4、班上廁所每天隨時(shí)沖洗，周五用潔廁精洗1次。

　　5、班上活動(dòng)室每天拖地1次。每?jì)商煊?4消毒液拖地1次。桌椅柜每天抹1次。（如遇流感等情況每天用84消毒地面。）

　　6、班級午睡室每天幼兒起床后及時(shí)打掃干凈，被子鋪整齊。

　　7、督促幼兒夏天每天洗澡1-2次，秋天隔天洗澡1次，女孩子頭發(fā)每周洗1次，男孩子可多洗1-2次。每周剪指甲1次，每?jì)芍芗裟_趾甲1次，每月理發(fā)1次。

　　8、枕巾每周洗1次，毛巾被、被子、床單每?jì)芍芟?次。

　　10、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開(kāi)飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。

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