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飼料質(zhì)量管理制度（通用17篇）
在現在的社會(huì )生活中，接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，以下是小編精心整理的飼料質(zhì)量管理制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
飼料質(zhì)量管理制度 1
1、凡進(jìn)廠(chǎng)的原料必須質(zhì)檢，符合標準可入庫。
2、質(zhì)檢員須憑采購物料價(jià)格通知單或采購合同書(shū)或委托加工合同或計劃進(jìn)行質(zhì)檢。
3、質(zhì)檢員必須按規定的'操作規程和檢驗法進(jìn)行取樣質(zhì)檢，以感官鑒定為主，以?xún)x器對照為準。感官鑒定和儀器對照相結合
4、感官鑒定水份誤差不準超過(guò)±0.5%，純糧率或容積重等項誤差不差等級，其他各項指標均不超過(guò)規定標準。
5、卸車(chē)時(shí)質(zhì)檢員必須監檢，杜絕不符合標準的原料混入，發(fā)現異常立即停卸，不符合標準的原料必須退回。
6、不符合質(zhì)量標準的原料退貨時(shí)必須做好記錄，經(jīng)品管員復檢后退貨。
7、凡進(jìn)廠(chǎng)的原料質(zhì)檢員必須按規定項目真寫(xiě)《質(zhì)量監定證》。
8、原料在儲存期必須檢查質(zhì)檢制度和質(zhì)量水份月普查制度，并將情況按規定上報。
9、儲存原料投入使用前必須依據先進(jìn)先用的原則憑保管員的提驗單進(jìn)行化驗，不符合質(zhì)量標準的原料不準投入車(chē)間使用，上報審批處理。
10、開(kāi)發(fā)使用新源料須先取樣化驗，經(jīng)分析認為有價(jià)值，由技術(shù)部將樣品分析報告、原料價(jià)格等資料是技術(shù)總監確認后制定出使用法。
11、技術(shù)部按配算出成本報總經(jīng)理或副總經(jīng)理審批后，按生產(chǎn)計劃算出新原料的需求量，由采購部采購。
飼料質(zhì)量管理制度 2
一、質(zhì)量控制應注意的原則問(wèn)題：
1、公司技術(shù)人員應高度認識到向所有客戶(hù)提供高度量的飼料產(chǎn)品是自身的責任，通過(guò)履行健全的質(zhì)量控制步驟，向客戶(hù)提供始終如一的設質(zhì)量產(chǎn)品。
2、高質(zhì)量產(chǎn)品是我們技術(shù)部全體人員的直接職責。
二、原料購買(mǎi)的質(zhì)量控制
1、公司采購各種飼料，應格按照公司制定的質(zhì)量標準進(jìn)行采購。
2、原料供貨要提供擔保書(shū)，聲明該原料適合作配合飼料，并且原料中不含污染物和摻雜物。
3、對供貨的設施進(jìn)行現場(chǎng)考察，再檢查原料的標準規格。
4、要供貨提供原料的試驗室資料和用作分析的`代表性樣品。
三、原料的接收質(zhì)量控制
1、接收原料之前，對以下幾個(gè)面加以評估并與公司質(zhì)量標準相比較：
�、僭袭a(chǎn)品的顏色
�、谠袭a(chǎn)品的氣味。
�、凼欠翊嬖谌萎愇�。
�、苁欠裼欣ハx(chóng)侵擾的存在。
�、蓊w粒大小和質(zhì)地。
�、匏莺�。
2、任一種原料不符合標準規格，技術(shù)部應該與采購部取得聯(lián)系，有權拒收該批原料。
3、收原料須標明接收日期、送貨者、并根據檢驗制度和留樣觀(guān)察制度進(jìn)行檢驗并留樣備查。
飼料質(zhì)量管理制度 3
1.飼料的采購
1.1外購飼料必須來(lái)自有合法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)許可證的單位，具有產(chǎn)品批準文號，供應商有一定供貨能力、產(chǎn)品質(zhì)量穩定。
1.2飼料原料和添加劑應符合NY5033《無(wú)公害食品生豬飼養管理準則》、NY5032《無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則》的要求，藥物飼料添加劑的使用應符合《藥物飼料添加劑使用規范》。
1.3飼料原料感官要求：具有該飼料應有的色澤、嗅、味及組織形態(tài)特征，質(zhì)地均，無(wú)發(fā)酵、霉變、結塊、異味、異臭，符合GB13078《飼料衛生標準》的規定。
1.4在進(jìn)行飼料的采購時(shí)，必須查驗批準文號、生產(chǎn)日期、有效期、所含的成分及含量等，檢查標簽的完整性，嚴禁購入無(wú)標簽的飼料。
1.5嚴禁購入國家禁止使用的違禁飼料添加劑。
2.飼料的儲存
2.1飼料購入后，要核對數量及生產(chǎn)批號、有效期等，并詳細登記入庫。
2.2原料在庫房必須擺放整齊，排與排之間必須要留有8—10cm的距離，便于原料的通風(fēng)及散熱，不同原料分開(kāi)堆放，碼放整齊，標示明確。
2.3入庫原料按要求保管好，采用先進(jìn)先出原則，嚴防霉變及蟲(chóng)蛀。
2.4飼料庫房管理人員要定期檢查飼料的'有效期、破損情況、發(fā)霉變質(zhì)及返潮的情況，發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)匯報并采取相應的措施。
3.飼料的加工
3.1選用優(yōu)質(zhì)的原料，原料和預混料要按飼料配方的比例添加，并保證攪拌均勻。
3.2飼料中的有害物質(zhì)及微生物允許量應符合國家規定的相應標準，濃縮料以及預混料要按說(shuō)明書(shū)的規定用量添加，折算成配合料中的含量應符合國家規定的相應標準。
3.3感官要求：色澤一致，無(wú)發(fā)霉變質(zhì)、結塊和異味異臭現象。
3.4注意飼料的適口性，避免使用發(fā)霉、變質(zhì)或有農藥殘留的飼料原料，選擇適宜的飼料原料，并力求多樣搭配，以提高飼糧的全價(jià)性和飼料的利用率。
4.飼料的使用
4.1飼料的使用要按要求的使用量給豬添加，杜絕浪費和不必要的使用。
4.2使用飼料時(shí)要以先加工的先用，后加工的后用，先到期的先用，后到期的后用為原則。
4.3飼料使用前必須認真檢查，嚴禁發(fā)霉變質(zhì)等不合格飼料料投入使用。
5.飼料原料驗收標準
原料名稱(chēng)：玉米
質(zhì)量要求：水份≤16%、雜質(zhì)≤1%、無(wú)霉變。
原料名稱(chēng)：豆粕
質(zhì)量要求：按國標、水份≤13%、粗蛋白≥42%、尿素酶活性適中。
原料名稱(chēng)：棉粕
質(zhì)量要求：按國標、水份≤13%、粗蛋白≥42%。
原料名稱(chēng)：葵餅
質(zhì)量要求：按國標，水份≤13%，無(wú)變質(zhì)結塊。
原料名稱(chēng)：夫皮
質(zhì)量要求：按國標，水份≤13%，無(wú)變質(zhì)結塊
飼料質(zhì)量管理制度 4
一、投料質(zhì)量管理：
1、粉碎工在組織投料前要核對投料品種與料倉是否相符。
2、投料工投料過(guò)程中要認真清除原料中的土塊、石子、繩頭等雜物。
3、投料工投料時(shí)發(fā)現霉變、結塊、高水浴或雜質(zhì)過(guò)多原料直接挑出，不準投入。
4、投料時(shí)發(fā)現異種原料挑出。
5、投料過(guò)程中粉碎工注意配合電腦員巡視輸送設備和料倉裝料情況，及時(shí)更換投料品種。
6、投料過(guò)程中車(chē)間品控員，生產(chǎn)主任要經(jīng)常巡視檢查。
二、粉碎品質(zhì)管理：
1、粉碎前要檢查粉碎和輸送設備有無(wú)其他品種料殘留并及時(shí)清理。
2、生產(chǎn)過(guò)程中要經(jīng)常檢查變簡(jiǎn)和粉碎原料是否相符，篩片孔徑是否正確，篩片是否壞，并及時(shí)更換已磨損或損壞的篩片和獨錘片。
3、原料粉碎粒度情況必須每半小時(shí)檢查一次，成品粒度情況，每一小時(shí)檢查一次。
4、小磁鐵上的鐵屑，必須做到每小時(shí)清理一次。
三、手添質(zhì)量管理
1、手添料工要嚴格執行手添規程。
2、按配方的種類(lèi)、數量添加每一批手添料。
3、每添完一批手添料準確記錄添加時(shí)間。
4、每投入一批料須及時(shí)清理灑落料投入當批保證量足。
5、發(fā)現手添料含雜、含塊或與配方要求不符，停止添加，報告配料員和生產(chǎn)主任解決。
6、生產(chǎn)主任，車(chē)間品控員要經(jīng)常核對剩余手添料數量，檢查手添記錄時(shí)間。
四、混合質(zhì)量管理：
1、品控員要嚴格執行混合機每批料的混合時(shí)間，不準隨意縮短或延長(cháng)混合時(shí)間。
2、嚴格執行混合機每批混合量，不準超載工作。
3、混合機要每半個(gè)月清理一次，保持混合機內壁清潔。
4、混合機的混俁均勻要每半年測定一次，保證混合均勻。
5、更換品種時(shí)，一定要檢查確認混機已排空后才開(kāi)始混下一品種。
6、混合機混合時(shí)突然停電，品控員要關(guān)閉混合機開(kāi)關(guān)，待來(lái)電后放出50%料，起動(dòng)混合機，將放出的部分重新倒入混合機混合。
五、制料質(zhì)量管理：
1、制粒前檢查粉料的感觀(guān)品質(zhì)是否正常。
2、在制粒系統開(kāi)機前必須按照操作規程檢查設備各部件有無(wú)異常情況，以保證設備正常運轉。
3、制粒機剛開(kāi)始制粒進(jìn)要認真檢查顆粒的料溫、料度、硬度和色澤，并調整制粒系統。使之配合合理。
4、制粒機正常時(shí)要注意觀(guān)察罅制粒機電流表和溫度表，及時(shí)調整工作狀態(tài)，保證顆料料粒度、水份合格。
5、生產(chǎn)主任和車(chē)間品控員在制粒過(guò)程中要加強檢查巡視，發(fā)現顆粒料的粒度、硬度、含粉量等異常，立即通知制粒工調整工作參數。
6、更換品種時(shí)必須倒空周轉料倉和制粒系統，保證顆粒料質(zhì)量。
六、包裝質(zhì)量管理：
1、開(kāi)始生產(chǎn)或更換品種，每品種的'第一包不結縫口，直接回機。
2、包裝間落地料不準裝縫包，直接回機處理。
3、每班生產(chǎn)需要認真校對包裝秤、檢斤臺秤、每50包校秤一次，并認真檢查縫口機。
4、生產(chǎn)前須認真檢查編識袋料號，標簽是否相符。
5、每生產(chǎn)一批取樣一次，由當班品控員取樣檢驗，并認真做好記錄，不合格產(chǎn)品重新整理檢斤縫口。
6、包裝時(shí)要認真檢查飼料的色澤、氣味、粒度、標簽、袋縫口質(zhì)量。
7、更換品種時(shí)，必須將上一品種剩余的編織袋、標簽收回。
8、生產(chǎn)主任、車(chē)間品控員每小時(shí)檢查一次包裝情況，更換品種時(shí)檢查核對包裝物，標簽。
飼料質(zhì)量管理制度 5
一、廠(chǎng)長(cháng)工作責任
1、職位說(shuō)明：廠(chǎng)長(cháng)作為飼料廠(chǎng)內部最高執行領(lǐng)導，統帥飼料廠(chǎng)所屬人員，治理飼料廠(chǎng)所有經(jīng)營(yíng)管理及所屬事務(wù)，協(xié)調公司內外關(guān)系，是公司最高決策者。
2、擬定飼料廠(chǎng)總的工作計劃執行方案、方針、政策及目標。
3、擬定及修正飼料廠(chǎng)組織系統，決定人員及配置數量及任用資格。
4、制定、授權公司各部門(mén)權責及范圍。
5、決定與任命部門(mén)負責人以上的人員的任用。
6、決定飼料廠(chǎng)人才開(kāi)發(fā)與業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)計劃及考核、晉升、加薪等政策。
7、督導、指揮及支援各部門(mén)及其部屬完成工作計劃目標。
8、主持協(xié)調部門(mén)例會(huì )，調解及仲裁各部門(mén)間的沖突。
9、親臨現場(chǎng)處理飼料廠(chǎng)緊急事件。
10、評估各部門(mén)工作表現，檢查及修正各經(jīng)理及其所屬任用的責任。
二、辦公室主任工作職責
1、負責廠(chǎng)長(cháng)辦公室的全面工作。
2、負責公司計劃指標的下達，定期檢查綜合分析計劃完成情況。
三、行政人事部長(cháng)的工作職責
1、負責本部門(mén)全面工作。
2、編報公司組織結構、人力配備、考核、任用方案。
3、負責對職工錄用、工作表現、任免、晉升、辭退、業(yè)績(jì)的考核，建立健全考核檔案。
4、審定臨時(shí)用工和工資標準。
5、審核人事、工資計劃、勞動(dòng)保護用品購置計劃。
6、審定辦理辦公用品、備用品、食堂用具等購置計劃，負責后勤及職工福利。
7、負責公司各部門(mén)辦公用品、房屋維修、工資、用車(chē)的`行政管理。
8、購置生產(chǎn)、生活用煤及其它非生產(chǎn)性物品。
9、負責公司的安全、衛生管理，處理公司突發(fā)事件。
10、評估本部門(mén)人員表現及思想、紀律、業(yè)務(wù)教育。
11、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
四、財務(wù)部長(cháng)工作職責
1、負責本部門(mén)全面工作。
2、檢查執行財務(wù)管理制度。
3、審定財務(wù)工作計劃，審制財務(wù)、會(huì )計資金籌措及資金運用計劃。
4、負責固定資產(chǎn)、低值易耗品，庫存物資等資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)對帳，清產(chǎn)核資。
5、審核新建項目和技改項目的可行性分析、預算、決算。
6、考核企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jì)效，上報財務(wù)分析。
7、控制調整資金的運用，加速資金周轉，監督檢查資金的使用情況。
8、審核財務(wù)、會(huì )計各種報表。
9、考核公司各項費用定額的執行情況，協(xié)助總經(jīng)理控制費用。
10、評估本部門(mén)人員的表現及思想、紀律、業(yè)務(wù)教育。
11、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
五、銷(xiāo)售部長(cháng)工作職責
1、負責本部門(mén)全面工作。
2、檢查執行銷(xiāo)售管理有關(guān)規定和規章制度。
3、組織編報公司長(cháng)期（3~5年）和近期（年、月、周）的產(chǎn)品銷(xiāo)售計劃。
4、執行公司銷(xiāo)售計劃和策略，負責目標計劃的分解、檢討、考核。
5、檢查執行飼料銷(xiāo)售計劃策略，負責目標計劃的落實(shí)。
6、組織調查目標市場(chǎng)競爭環(huán)境變化，提報應變方案。
7、把飼料銷(xiāo)售計劃分解到生產(chǎn)和銷(xiāo)售員，定期檢討、考核。
8、會(huì )同管理部門(mén)解決客戶(hù)抱怨問(wèn)題。
9、檢查指導銷(xiāo)售部業(yè)務(wù)和服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量。
10、負責銷(xiāo)售隊伍的工作安排，檢查考核工作績(jì)效。
11、調查飼料、原料、畜禽市場(chǎng)、預測、分析，擬定銷(xiāo)售策略和促銷(xiāo)活動(dòng)方案。
12、制定周生產(chǎn)計劃，調整生產(chǎn)安排。
13、分析銷(xiāo)售情況，上報銷(xiāo)售分析報告。
14、審定銷(xiāo)售合同。
15、抓好賒銷(xiāo)貨款清理，掌握賒銷(xiāo)情況，負責與有關(guān)人員溝通清理。
16、負責本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓工作。
17、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
六、銷(xiāo)售人員工作職責
1、在銷(xiāo)售工作中、銷(xiāo)售員須遵守下列規定：
1）對公司及主管要忠誠，對客戶(hù)及同事要真誠。
2）嚴守公司經(jīng)營(yíng)政策、產(chǎn)品策略、促銷(xiāo)辦法等商業(yè)機密。
3）執行公務(wù)過(guò)程中，不得過(guò)量飲酒。
4）絕對不能誘勸客戶(hù)用不正當渠道支付貨款。
5）注意公司及自身形象，態(tài)度謙恭，以禮待人，熱情周到。
2、銷(xiāo)售員除全力完成銷(xiāo)售任務(wù)外，工作范圍還包括：
1）宣傳公司產(chǎn)品功效、使用辦法、注意事項等。
2）協(xié)助處理客戶(hù)對產(chǎn)品質(zhì)量的抱怨。
3、合同經(jīng)銷(xiāo)商收到下列信息，供決策參考：
1）客戶(hù)對產(chǎn)品質(zhì)量的反應、銷(xiāo)售量及市場(chǎng)需求量。
2）對其他品牌的反映及銷(xiāo)售量。
4、競爭者的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)及信用。
5、畜牧、原料市場(chǎng)行情、新品種調查。
6、競爭者的價(jià)格變動(dòng)，銷(xiāo)售策略等。
7、定期調查經(jīng)銷(xiāo)商的庫存、貨款回收及經(jīng)營(yíng)情況。
8、督促客戶(hù)訂貨的發(fā)展。
9、提出改進(jìn)質(zhì)量、銷(xiāo)售方法和價(jià)格方面的建議。
10、整理客戶(hù)的銷(xiāo)售資料。
11、完成經(jīng)理交辦的其它工作。
七、技術(shù)部長(cháng)工作職責
1、負責品管、化驗室的組織領(lǐng)導與管理。
2、檢查落實(shí)品質(zhì)管理方面的有關(guān)規定和規章制度。
3、檢驗指導化驗作業(yè)程序和作業(yè)質(zhì)量，核對生產(chǎn)配方，監督配方保密和用后收回上繳。
4、檢查監督生產(chǎn)質(zhì)量、原料質(zhì)量，發(fā)現不執行規定的，可越級向總經(jīng)理報告。
5、提報化驗藥品、器具購買(mǎi)計劃，組織選購進(jìn)貨。
6、協(xié)調銷(xiāo)售部處理因品質(zhì)問(wèn)題發(fā)生的客戶(hù)抱怨。
7、配合原料保管檢查、普查庫存原料產(chǎn)品質(zhì)量。
8、提報庫存原料、產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的處理意見(jiàn)。
9、監督檢查倉儲保管檢質(zhì)、檢溫及存儲環(huán)境。
10、檢查指導原料入庫品質(zhì)控制，檢查復檢入庫原料質(zhì)量，杜絕不合格原料入庫。
11、審核報表，報告原料、產(chǎn)品質(zhì)量分析。
12、負責產(chǎn)品樣品、化驗、質(zhì)檢資料管理，健全管理檔案。
13、負責藥品、器具管理，落實(shí)保管責任。
14、負責有毒藥品、化驗設備、設施及化驗作業(yè)的安全管理，落實(shí)防護、保管措施。
15、傳授質(zhì)檢、化驗業(yè)務(wù)技術(shù)，考核化驗員、質(zhì)檢員業(yè)務(wù)技術(shù)水準。
16、檢查化驗記錄和交接班。
17、負責本科人員思想、紀律、業(yè)務(wù)技術(shù)教育。
18、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。
八、質(zhì)檢部長(cháng)工作職責
1、全面負責檢驗室工作，每月向品管部或主管廠(chǎng)長(cháng)報告工作情況；
2、負責全室人員的工作安排，時(shí)刻檢查、督促檢驗工作；
3、及時(shí)收集新的檢驗標準方法，隨時(shí)解決檢驗過(guò)程中出現的技術(shù)問(wèn)題；
4、負責檢測質(zhì)量爭議的處理；
5、審核檢驗記錄，簽收檢驗報告單；
6、每月編寫(xiě)原料、成品檢驗匯總表；
7、負責提出所需儀器設備、化學(xué)試劑的計劃。
九、化驗員工作職責
1、對自己所做的檢驗工作質(zhì)量負責；
2、嚴格按標準或檢驗技術(shù)規范進(jìn)行各項檢驗工作，確保數據準確、可靠、及時(shí)；
3、按照要求全面檢測原料和成品相應指標；
4、不合格原料、成品及時(shí)通知檢驗負責人；
5、對初檢不合格原料、成品及時(shí)復檢，保證檢測結果準確；
6、負責所用試劑及標準溶液的配制及標定，做好記錄；
飼料質(zhì)量管理制度 6
�。ㄒ唬�、原料接收
1、原料的接收由品管部門(mén)負責。
2、原料到廠(chǎng)后，先由品管員進(jìn)行感官抽查，并檢查車(chē)輛衛生狀況：感官抽查合格、車(chē)輛衛生狀況符合要求的準許卸車(chē)，感官抽查不合格的直接退貨出廠(chǎng)。
3、感官檢查后，品管員負責取樣送化驗室進(jìn)行化驗：經(jīng)化驗后，合格原料準許卸貨入庫（或玉米立筒倉）；不合格的原料直接退貨出廠(chǎng)。
4、卸車(chē)過(guò)程中，裝卸人員應負責監視原料質(zhì)量。發(fā)現受污染原料和外觀(guān)不合格原料立即剔出，并報告品管人員。
5、各類(lèi)原料應分區域存放，不同性質(zhì)的原料垛位之間應保持10cm以上的間隔，各垛位分別掛卡標識：原料名稱(chēng)、規格、生產(chǎn)日期、到貨日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家、到貨數量、領(lǐng)用時(shí)間、領(lǐng)用人、庫存數量。
6、接中控工指令后，在投料工與叉車(chē)工的配合下將原料運送至粒料投料口（TL01）、粉料投料口（TL02）進(jìn)行投料，并做好投料記錄：投料的品種、投料時(shí)間、投料噸數、生產(chǎn)班次。
�。ǘ�、原料初清
1、原料在輸送機和提升機的輸送下到達旋轉圓筒初清篩進(jìn)行篩選：清理出原料中的雜質(zhì)如：線(xiàn)、繩、石塊等。
2、經(jīng)過(guò)旋轉圓筒初清篩進(jìn)行初次篩選后的原料，直接通過(guò)永磁筒除去磁性雜質(zhì)：鐵屑、廢舊鐵絲、鐵釘等。
3、看倉工對清理出的雜質(zhì)如：線(xiàn)、繩、石塊、鐵質(zhì)等按規定存放并集中銷(xiāo)毀。
4、原料初清完畢，看倉工對旋轉圓筒初清篩、永磁筒必須定時(shí)清理，保證初清篩、永磁筒正常運轉。
5、看倉工認真填寫(xiě)初清設備檢查記錄表格：注明清理時(shí)間、清理人、設備狀況，達到可追溯。
�。ㄈ�、除塵工段
除塵器安裝在大料投料口、小料投料口、玉米卸料口、粉碎機處，除塵器和主要設備是聯(lián)鎖控制，主設備啟動(dòng)，脈沖出塵系統即啟動(dòng)。本系統的運行過(guò)程是在高壓風(fēng)機產(chǎn)生的負壓環(huán)境下工作的：在大料投料口、小料投料口、玉米卸料口、粉碎機處，采用單機吸風(fēng)除塵，其它部位配有吸塵風(fēng)網(wǎng)，含塵空氣在排放前都經(jīng)過(guò)脈沖布袋除塵器的過(guò)濾，以保證室內粉塵濃度低于10mg/m3，室外粉塵濃度低于150mg/m3，防止粉塵爆炸的發(fā)生和職業(yè)病的發(fā)生，確保人身安全及設備正常運行。
�。ㄋ模�、粉碎工段
1、通過(guò)初清篩初清后的原料通過(guò)分配器分配至待粉碎倉。
2、進(jìn)入待粉碎倉的原料進(jìn)入緩沖倉進(jìn)行緩沖處理，緩沖后的`原料由磁選喂料器
飼料廠(chǎng)管理規范參考。是我廠(chǎng)落實(shí)的制度。
喂料進(jìn)入錘片式粉碎機。
3、進(jìn)入錘片式粉碎機的原料，根據配方要求采用∮2.0--∮8.0篩片進(jìn)行粉碎。
4、粉碎后的原料進(jìn)入沉降室由絞龍喂入提升機，經(jīng)提升機提升的粉碎后原料由分配器分配至各配料倉。
�。ㄎ澹�、配料工段
1、原料進(jìn)入配料倉后，中控工根據配方中的各種原料配比，輸入微機中，經(jīng)核對正確后，開(kāi)始配料：由變頻器根據微機指令，經(jīng)絞龍依次將原料喂入配料秤中進(jìn)行稱(chēng)量。
2、本批次配料完成后由自動(dòng)控制系統傳輸指令，配料秤的秤門(mén)打開(kāi)，原料經(jīng)過(guò)溜管進(jìn)入混合機中。
�。�、混合工段
1、中控工根據雙軸漿葉式高效混合機和配方要求將混合機混合時(shí)間調至最佳狀態(tài)：一般全價(jià)配合飼料混合時(shí)間調至150秒，濃縮料混合時(shí)間調至240秒。
2、配料秤放料完成關(guān)閉秤門(mén)后，中控系統提示添加預混料，投料工經(jīng)由預混料投料口添加預混料，預混料經(jīng)過(guò)溜管至混合機內。
3、預混料添加完畢，指令反饋至中控室配料系統，開(kāi)始混合計時(shí)，干混5秒后，配料中控系統自動(dòng)添加油脂，進(jìn)入濕混合階段。
4、混合完成后，混合機放料門(mén)自動(dòng)打開(kāi)，將混合好的物料放至地下室的緩沖倉內，經(jīng)刮板運輸提升機提升，由中控工操作分配器，將物料放入指定的成品倉內，等待打包袋裝，或將物料放入6個(gè)散裝料倉內（車(chē)間外）。
�。ㄆ撸�、計量打包工段
1、成品進(jìn)入成品倉后由倉門(mén)控制，中控工打開(kāi)倉門(mén)，成品經(jīng)溜管進(jìn)入緩沖倉，緩沖后的成品進(jìn)入喂料器，由喂料器喂入定量包裝秤進(jìn)行稱(chēng)量。
2、打包工進(jìn)行查看顏色、均勻度、粉碎粒度等感官指標是否達到要求，若達到要求，則進(jìn)行標包、校對、定量包裝秤是否稱(chēng)量準確，若不準，則進(jìn)行調整包裝秤，調整合格后，打包工查看標簽是否正確，然后計量，經(jīng)縫包機進(jìn)行封包處理。
3、封包處理好的成品由保管進(jìn)行入庫，等待品管抽樣檢測，檢測合格后，由品管部下達通知本批次產(chǎn)品合格，由保管加蓋產(chǎn)品合格專(zhuān)用章后，成品可出庫或出倉發(fā)貨。
�。ò耍�、散裝料倉儲工段
1、散裝料由品管員抽樣檢測，檢測合格后，由品管部下達通知本批次產(chǎn)品合格。
中控工打開(kāi)倉門(mén)，成品經(jīng)清理篩由溜管進(jìn)入散裝料倉暫存，此過(guò)程，由成品保管監控入庫。
2、不同品種成品進(jìn)入cPGc01—06號散裝料倉，暫時(shí)儲存在這6個(gè)倉內，罐裝料車(chē)由此罐裝。
3、料罐車(chē)裝車(chē)過(guò)程中，由成品保管查看顏色、均勻度、粉碎粒度等是否正常。發(fā)現異常，立即停止罐裝，并報告品管主管處理。
4、成品料入罐車(chē)后，經(jīng)計量，貼好封條，隨車(chē)攜帶由品管員簽發(fā)的標簽、使用說(shuō)明書(shū)等，即可出廠(chǎng)。
生產(chǎn)安全措施
1.玉米接收系統安全規程
飼料廠(chǎng)管理規范參考。是我廠(chǎng)落實(shí)的制度。
�。�1）維修人員和操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓并持有相應證書(shū)。
�。�2）維修和操作人員在工作時(shí)應穿工作服，頭戴工作帽。
�。�3）對系統設備進(jìn)行維修、檢查時(shí)，必須切斷系統總電源，并掛有警示牌。
�。�4）待機器完全停機后方可打開(kāi)操作門(mén)。
�。�5）在生產(chǎn)過(guò)程中，不得隨意打開(kāi)聯(lián)軸器或帶輪的防護罩，以防止意外事故發(fā)生。
�。�6）地下室內應采用防塵照明，開(kāi)關(guān)應裝在室外。
�。�7）嚴禁用手或其他工具在運轉的設備中取樣；如系統某一設備發(fā)生堵塞、卡碰等現象，應先停機，再排料，最后排除故障。嚴禁在運轉中帶電修理或排除故障。
�。�8）要保證機器上所有防護罩完好無(wú)損。
�。�9）室外設備應作好防雨除銹工作。
�。�10）筒倉頂需配置安全鐵柵和密封蓋板。若需下倉作業(yè)，本倉應停止進(jìn)料，并且有多人在場(chǎng)，以保證安全。
2.副料接收安全規程
�。�1）維修人員和操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓并持有相應證書(shū)。
�。�2）維修和操作人員在工作時(shí)應穿工作服，頭戴工作帽。
�。�3）對系統設備進(jìn)行維修、檢查時(shí)，必須切斷系統總電源，并掛有警示牌。
�。�4）待機器完全停機后方可打開(kāi)操作門(mén)或蓋板。
�。�5）在生產(chǎn)過(guò)程中，不得隨意打開(kāi)鏈輪的防護罩，以防止意外事故發(fā)生。
�。�6）嚴禁用手或其它工具在運轉的設備中取樣。尤其是提升機、刮板輸送機。
�。�7）如系統某一設備發(fā)生堵塞、卡碰等現象，應先停機，再排料，最后排除故障。嚴禁在運轉中帶電修理或排除故障。
�。�8）要保證機器上所有防護罩完好無(wú)損。
3.粉碎系統安全規程
�。�1）粉碎系統操作人員必須是經(jīng)專(zhuān)門(mén)培訓合格者。
�。�2）只有在粉碎機完全停機后，才能打開(kāi)粉碎操作門(mén)。
�。�3）只有在粉碎機完全停機后，才能清理喂料器的磁選器。
�。�4）粉碎室及其地下室內應采用防塵照明，其開(kāi)關(guān)應在室外。
�。�5）粉碎機上所攜帶的防護裝置如行程開(kāi)關(guān)、安全銷(xiāo)、氣缸等不得拆除或換成其它代用品。
防護裝置如果出現故障或損壞，應迅速修復或更換新的。
�。�6）粉碎機運行時(shí)聯(lián)軸器上必須有防護罩。
�。�7）粉碎系統各設備應有良好的接地裝置。
�。�8）所有電纜、電線(xiàn)均要通過(guò)保護套管。
�。�.中控系統安全規程
�。�1）開(kāi)機前與各崗位聯(lián)系，檢查是否做好開(kāi)機準備，特別注意檢修的設備是否準備就緒。
�。�2）生產(chǎn)過(guò)程中，非電工不得打開(kāi)控制柜門(mén)。
�。�3）除中控工、帶班長(cháng)、維修中控室內設備的維修工和電工外，其他人員進(jìn)入微機室須經(jīng)帶班長(cháng)批準；帶班長(cháng)不得批準無(wú)關(guān)人員進(jìn)入中控室。
�。�4）對正在維修的設備，應在其啟動(dòng)按鈕上懸掛“嚴禁合閘”的警示牌，直到收到維修完成的報告。
�。�5）處理各崗位報告的情況應迅速、果斷。
�。�.油脂添加系統安全規程
�。�1）維修和操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓且培訓合格者方能從事該系統的維修與操作。
�。�2）對機器和電氣進(jìn)行檢查、維修、保養時(shí)，必須切斷電源。
�。�3）工作時(shí)，由于罐體呈高溫，身體不得接觸，以免燙傷。飼料廠(chǎng)管理規范參考。是我廠(chǎng)落實(shí)的制度。
�。�4）在系統啟動(dòng)前，應檢查系統是否泄露、流量信號和放料信號是否正確、添加量控制是否準確。
�。�5）所有電纜、電線(xiàn)均要通過(guò)保護管。
�。�.維修安全規程
�。�1）維修工種之電、氣焊工必須持證上崗。
�。�2）氧氣瓶、乙炔瓶工作時(shí)必須相距5米以上，與維修點(diǎn)相距必須10米以上。
�。�3）登高維修必須系好安全帶，并有監護人在場(chǎng)方可操作。
�。�4）車(chē)間生產(chǎn)時(shí)嚴禁在車(chē)間內動(dòng)火維修。
�。�5）停產(chǎn)期間車(chē)間內動(dòng)火實(shí)行“動(dòng)火證”制度，經(jīng)主管批準后方可動(dòng)火。
�。�6）維修現場(chǎng)必須事先清理干凈，做好通風(fēng)、消防等措施，并有監督人在場(chǎng)，方可作業(yè)，作業(yè)完畢檢查工具是否齊全，現場(chǎng)是否留有未冷卻焊渣等，清理完畢才可離開(kāi)現場(chǎng)。
�。�7）對設備進(jìn)行維修、檢查時(shí)，必須切斷電源，并掛有警示牌。做到“誰(shuí)掛牌，誰(shuí)取牌”，其他任何人不許動(dòng)牌，更無(wú)權取牌。
車(chē)間安全生產(chǎn)及衛生管理規定
為防范和解決有毒有害物質(zhì)對職工身體健康的威脅以及職業(yè)病的發(fā)生，同時(shí)保障飼料產(chǎn)品的衛生質(zhì)量要求，規定如下：
1．員工在生產(chǎn)工作場(chǎng)所作業(yè)，必須按規定穿戴工作裝和勞動(dòng)保護用品。
2．廠(chǎng)房以外衛生每天定期清掃一次，合作社飼料配送中心員工發(fā)現廠(chǎng)區玉米粒及其它谷物顆粒要及時(shí)回收，時(shí)刻注意維護和保養廠(chǎng)區的清潔。
3．下班前車(chē)間地面要及時(shí)清掃，車(chē)間各個(gè)崗位散落廢料及粉塵要及時(shí)回收，存放于指定區域。
4．車(chē)間地坑每天定期清掃一次。
5．打包稱(chēng)、粉碎機等設備的周?chē)覊m每天下班前清掃一次。
6．清理篩大雜每天定時(shí)回收處理。
7．待用成品袋、小料按標定地點(diǎn)規范放置，生產(chǎn)完后把剩余的成品袋和小料及時(shí)入庫。
8．回空原料袋按類(lèi)別、等級打捆存放，等生產(chǎn)完后要及時(shí)入庫。
9．原料出、入庫出現的原料散落及時(shí)回收，要盡可能避免不同種原料之間發(fā)生交叉污染。
10．微機室地面、設備、玻璃隨時(shí)清掃，保持清潔；任何非工作人員不得隨意出入微機室。
11．嚴格按操作規程操作，防止意外發(fā)生。
生產(chǎn)過(guò)程程序控制
1.投料工序管理
�。�1）品管員（品質(zhì)保證員）于投料前向投料工下達《原料使用通知單》，投料工按品管員（品質(zhì)保證員）指定倉位投料。
�。�2）投料工投料過(guò)程中隨時(shí)觀(guān)察原料質(zhì)量情況，發(fā)現異常即停止使用，報告生產(chǎn)帶班長(cháng)、品管員（品質(zhì)保證員）處理。
�。�3）投料過(guò)程中隨時(shí)清除原料中鐵、土、石、塑料等雜質(zhì)。
�。�4）投料工應按要求及時(shí)更換投料的品種。
2.清理工序管理
�。�1）原料除雜，每周檢查二次，確保設備正常工作。
�。�2）除鐵永磁筒每天檢查二次，認真清掃，不留雜質(zhì)，確保其正常工作。
3.粉碎工序管理
�。�1）粉碎開(kāi)機前檢查粉碎和輸送設備，有無(wú)其他品種殘留，如有則及時(shí)清理。飼料廠(chǎng)管理規范參考。是我廠(chǎng)落實(shí)的制度。
�。�2）每粉碎一種原料應根據工藝要求更換篩片，并認真檢查篩處理否缺損。
�。�3）每粉碎一批原料，粉碎工應該每15分鐘檢查一次粒度。
4.配料過(guò)程
�。�1）自動(dòng)配料
�、僦锌毓�(電腦操作員）要認真核對，嚴格執行配方，配方應分類(lèi)編號按順序存放。
�、趽Q品種后生產(chǎn)的第一批料，中控工與包裝工聯(lián)系核對料號、編織袋是否正確。
�、郛a(chǎn)前和上料前，中控工應和小料添加人員核對料號。
�、荛_(kāi)動(dòng)微機配料前，中控工應再次和小料添加人員核對料號。
�、葜锌毓栏癜凑展に囋O定混合時(shí)間。
�、抻浐糜嘘P(guān)控制記錄。
�。�2）小料添加過(guò)程
�、倥c小料配制人員交接清楚，避免小料錯加。
�、谔砑舆^(guò)程中，要做到動(dòng)作規范，杜絕小料撒地。
�、垡ＷC加料時(shí)準確，杜絕錯加、漏加、多加，杜絕加料超前、滯后，且做好每批的添加記錄。
�、軐Πb物做到定點(diǎn)放置，回收及時(shí)。
�、莠F場(chǎng)衛生清理及時(shí)，衛生工具放置規范。
�、迖栏駡绦薪唤影嘀贫�，做好交接記錄，交接雙方簽字，接受監督。
5.混合工序管理
�。�1）中控工（電腦操作工）嚴格執行配料混合時(shí)間，不得隨意縮短或延長(cháng)。
�。�2）生產(chǎn)負責人每周檢查一次分配器對位是否準確，每周檢查一次輸送設備內部積料情況。
�。�3）生產(chǎn)負責人負責每月檢查一次料倉、混合機，保證其內壁清潔、無(wú)積料。
�。�4）生產(chǎn)負責人每月檢查一次液體原料輸送管路，并認真清理。
�。�5）生產(chǎn)部每半年組織一次混合均勻的測定、檢查，確保符合要求。
�。�6）上述檢查要作記錄，品管員（品質(zhì)保證員）負責監督。
6.液體（油脂）添加工序管理
�。�1）液體添加實(shí)行單獨管道輸送。
�。�2）油脂添加人員只能使用經(jīng)品管員（品質(zhì)保證員）認證合格的油脂。
�。�3）油脂需要加熱時(shí)，控制好加熱時(shí)間和蒸氣大小。
�。�4）每?jì)商烨謇硪淮芜^(guò)濾網(wǎng)。
�。�5）監控油脂添加工作情況，發(fā)生異常及時(shí)報告中控工。油脂添加人員每班協(xié)助生產(chǎn)負責人標定油量的精確度。
7.成品包裝過(guò)程的質(zhì)量控制
�。�1）檢查包裝袋、標簽與料號是否相符，生產(chǎn)結束后將剩余編織袋交回倉庫。
�。�2）包裝工要不斷目測成品料的粒度、均勻度，發(fā)現異常，不得打包。
�。�3）按要求在標簽上蓋章。
�。�4）打包工、倒運工檢查成品的外觀(guān)質(zhì)量，有異常時(shí)報告帶班長(cháng)。
�。�5）核對電子磅或地磅稱(chēng)的精確度。
�。�6）品管員（品質(zhì)保證員）監控該工序的工作質(zhì)量。
�。�7）做好工作記錄。
消防措施
1．本合作社飼料配送中心為無(wú)煙廠(chǎng)區，嚴禁吸煙，進(jìn)中心車(chē)輛應在指定區域內停車(chē)，不得隨意亂停，不服從管理者當場(chǎng)處罰。飼料廠(chǎng)管理規范參考。是我廠(chǎng)落實(shí)的制度。
2．合作社飼料配送中心已配備所有的消防設施，責任部門(mén)及責任人應妥善保管，非火災情況下，嚴禁亂用或人為損壞，已損壞或報廢的消防器材要報告生產(chǎn)主管，并及時(shí)補充。
3．消防知識由生產(chǎn)主管邀請相關(guān)部門(mén)負責培訓、傳授。
4．消防器材由保衛人員負責保護、檢查、監督，責任到人。
5．合作社飼料配送中心內消防器材按照消防規定，嚴禁挪作它用，不得在消防箱內存放異物。
6．所有消防器材均已貼標簽，記錄使用年限及保質(zhì)期，嚴禁隨意撕毀，違者罰款。
7．消防器材設施及通道嚴禁堵塞，嚴禁亂動(dòng)火，日常要將消防器材裸露顯眼處。
8．合作社飼料配送中心的消防工作是以防為主、以消為輔、消防結合，群防群治，各部門(mén)應強化對安全保衛工作的重視，各部門(mén)協(xié)同配合共同做好安全防范工作。
9．每班下班前，車(chē)間內必須一閘斷電。
10．由保衛、生產(chǎn)、品管等部門(mén)人員為主，成立消防領(lǐng)導小組。落實(shí)消防措施。
原料接收
1、原料的接收和檢驗由品管部負責。
2、原料到廠(chǎng)后，先由品管部進(jìn)行感官抽查，并檢查車(chē)輛衛生狀況。
3、感官抽查合格、車(chē)輛衛生狀況符合要求的準許卸車(chē)，感官抽查不合格的直接退貨出廠(chǎng)。
4、感官檢查后，由品管員負責取樣送化驗室進(jìn)行化驗。
5、經(jīng)化驗后，合格原料準許卸貨入庫；不合格的原料直接退貨出廠(chǎng)。
6、卸車(chē)過(guò)程中，裝卸人員應負責監視原料質(zhì)量。發(fā)現受污染原料和外觀(guān)不合格原料立即剔出，并報品管人員。
7、原料各項檢驗完畢后，由品管員（檢驗員）作出明確的質(zhì)量判定，出具《原料化驗單》。
8、原料質(zhì)量合格，在《原料化驗單》上填寫(xiě)“合格接收”；質(zhì)量不合格，在《原料化驗單》上填寫(xiě)“不合格，退貨”。
9、對于水份、雜質(zhì)等不合格，但可以降價(jià)接收的原料，在《原料化驗單》上填寫(xiě)“不合格，扣重×%后接收”。
入庫原料的標識
1、合格原料接收后，由原料保管員指揮車(chē)輛卸貨。
2、各類(lèi)原料應分區域存放，不同性質(zhì)的原料垛位之間應保持10cm以上的間隔，各垛位分別掛卡標識，包括：原料名稱(chēng)、數量、包裝方式、批號、入庫時(shí)間、抽檢結果、供應商等。
不合格原料的處理
1、原料質(zhì)量評價(jià)分為感觀(guān)判定和化驗理化指標判定，對于感觀(guān)判定不合格的不進(jìn)入化驗理化指標判定流程。
2、不合格原料的處理分一下等級:降級使用，提前使用，搭配使用，退貨等四個(gè)等級。
3、對原料發(fā)霉或者受到污染的，從而影響產(chǎn)品質(zhì)量的要堅決予以退貨；對不需要退貨的由品管員根據當時(shí)原料的實(shí)際質(zhì)量情況及時(shí)拿出解決方案，報品管主管審核，確保安全使用。
4、對庫存過(guò)程中發(fā)霉原料要及時(shí)調出，并在品管部門(mén)的監督下銷(xiāo)毀，不得隨意丟棄。
飼料質(zhì)量管理制度 7
為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品的質(zhì)量具有可追溯性，以便發(fā)現問(wèn)題能及時(shí)核查，制定對成品、原輔料等產(chǎn)品的留樣觀(guān)察制度。
一、留樣及數量
1．送至化驗室的樣品，要檢查樣品外觀(guān)、數量，屬原料樣品將樣品分成二份，注明品種、數量、日期，一份留存備查，一份按規定粉碎、制備、化驗。屬原料樣品及送檢樣品，按規定粉碎、化驗、制備，同時(shí)填寫(xiě)《樣品登記表》，化驗結束后及時(shí)將樣品包裝、標注、留存。
2．原料、成品根據其數量留樣：10噸以下留2個(gè)樣品，每個(gè)樣品留取200克以上；10-20噸留5個(gè)樣品，每個(gè)樣品留取200克以上；20-50噸，留10個(gè)樣品，每個(gè)樣品留取200克以上；50-100噸，留10個(gè)樣品，且每增加10噸，多留1各樣品，每個(gè)樣品留取200克以上用封口袋封好。編織袋每個(gè)品種留存兩條，標簽每個(gè)品種留存兩張。
二、觀(guān)察頻率與時(shí)間
1．根據原料、成品的保存期限的長(cháng)短每5-10天觀(guān)察一次。
2．每天上班的開(kāi)始對已到觀(guān)察時(shí)間的樣品進(jìn)行觀(guān)察。
三、樣品的保存條件
1．樣品由專(zhuān)人負責管理。每日下班前，將當日樣品送樣品柜，設立標識，按日期分類(lèi)存放。
2．樣品排列整齊，無(wú)混雜。
3．樣品應放在通風(fēng)、陰涼、干燥處。
四、樣品的保留時(shí)間和處理
1.樣品至少要保留至該產(chǎn)品保質(zhì)期后兩個(gè)月。
2.樣品超出留樣觀(guān)察規定的時(shí)間后，按照合作社飼料配送中心的規定程序進(jìn)行報廢處理。
小料的配制規范
1.核實(shí)配方
品管員領(lǐng)取配方后與中控核對配方，核對內容包括日期、品種、數量、是否添加含藥物添加劑的預混料等，確保配方無(wú)誤。
2.計算用量
選擇每一個(gè)產(chǎn)品所需小料的品種，根據配方的使用比例，計算該品種的批添加量，并根據生產(chǎn)計劃數量計算該產(chǎn)品每一種小料的總添加量。與生產(chǎn)計劃上所給出的使用量進(jìn)行比較，如果相一致，按正確數量領(lǐng)料，如果不一致，與中控員一起找品管進(jìn)行核實(shí)。
3.領(lǐng)料
小料投料人員與保管人員共同到小料室領(lǐng)料，并做好領(lǐng)料記錄。
4.確保小料質(zhì)量
查看小料的包裝、標簽上的名稱(chēng)、含量、廠(chǎng)家無(wú)誤，查看小料的生產(chǎn)日期和保存狀況，確保沒(méi)有過(guò)期、變質(zhì)，篩分有結塊的小料（食鹽、小蘇打、硫酸鈉等）。
5.配制
配制某一產(chǎn)品時(shí)，先將該產(chǎn)品所用小料的品種、數量選出稱(chēng)好總數，批次配制（小料選擇準確、稱(chēng)量準確）。
品管員監控指導小料的整個(gè)配制過(guò)程。
6.核對
根據該產(chǎn)品所用小料的總數核對配制完該品種所用小料的總數是否一致及所配的'批次是否正確、校驗每批的重量是否準確，杜絕少加、多加、漏加的現象。
7.交接
飼料廠(chǎng)管理規范參考。是我廠(chǎng)落實(shí)的制度。
與小料配制人員交接小料的品種、每批的重量和批次。
8.標識清楚
掛好小料標識牌，碼放整齊。如果是加入了含藥物添加劑預混料，要在標識牌上注明“藥”。
9.與中控溝通，確定該班次將要生產(chǎn)的品種和數量。
10.查看生產(chǎn)有無(wú)回機料、待處理頭尾包。
11.當出現錯配時(shí)立即通知相關(guān)技術(shù)部門(mén)，經(jīng)技術(shù)部門(mén)評審后可對錯配的小料改做他用或作報廢處理。
12.小料配制完畢后如實(shí)準確填寫(xiě)小料配制記錄。
小料投放規定
1.小料的核實(shí)
投料前與中控核實(shí)所要投放的小料品種和批次，并將其記在小黑板上。
2.投放數量
按照所產(chǎn)批次計算所需小料數量，再次稱(chēng)量、確認。
3.投放
等待中控給予信號，等到信號后準時(shí)、按量準確投料。投放過(guò)程中要做到：及時(shí)、準確，無(wú)撒料、漏料及投錯料現象。
4.誤投或錯投的處置
出現誤投或錯投時(shí)立即通知中控，以便及時(shí)打開(kāi)小料旁通道放出錯投的小料。中控停止配料，立即通知品管部，與品管部門(mén)一起對錯投小料的數量及影響進(jìn)行計算和評估，等待品管部做出報廢或其他處理措施。
5.投料記錄
每次投料完畢后準確填寫(xiě)投料記錄，記錄應包括以下內容：小料名稱(chēng)、產(chǎn)品類(lèi)別、生產(chǎn)批次、標識是否清楚、理論投料重量、實(shí)際投料重量，計劃批次、實(shí)投批次和剩余批次等。
6.現場(chǎng)衛生
每次投完小料，現場(chǎng)衛生要及時(shí)清理，避免交叉污染，衛生工具放置規范。包裝物做到定點(diǎn)放置，回收及時(shí)。
飼料質(zhì)量管理制度 8
一、管理制度的編制原則
服從于組織結構和規模的原則、簡(jiǎn)明化原則、系統化原則、鎖鏈化原則、一般和特殊相結合原則。
二、管理制度的編制要點(diǎn)
管理制度的編制以做事為主線(xiàn)，以各部門(mén)、科室、班組、員工為點(diǎn)，以崗位責任制（包含崗位工作指引）、標準作業(yè)書(shū)、操作規程、技術(shù)標準和管理辦法等為枝干構成一個(gè)平面，結合五大部門(mén)和總則構成立體化的篇章。要站在公司和部門(mén)的角度來(lái)看問(wèn)題，注意把握以下幾點(diǎn)：
表:要弄清公司總經(jīng)理和部門(mén)經(jīng)理每天、每月、每年應看的表，例如銷(xiāo)量、產(chǎn)量、進(jìn)貨量、質(zhì)量、費用等；要弄清公司各崗位每天、每月、每年應填、應報的表；要弄清公司各控制點(diǎn)每天、每月、每年應填、應報的'的表。
會(huì ):要弄清公司總經(jīng)理和部門(mén)經(jīng)理每天、每月、每年應開(kāi)的會(huì )，例如公司月經(jīng)營(yíng)檢討會(huì )、公司（半）月采購委員會(huì )會(huì )議、（半）年公司員工大會(huì )、周產(chǎn)供銷(xiāo)協(xié)調會(huì )、月市場(chǎng)分析會(huì )等。
權:要設定人權、財權、物權、事權的管理權限，編制核準權限表。
計劃和預算:公司的一切工作必須圍繞著(zhù)公司的年度策略、計劃和預算來(lái)展開(kāi)，制度的編制要為完成公司的年度策略、計劃和預算服務(wù)，要弄清公司各部門(mén)每天、每月、每年有哪些計劃，如何執行和追蹤。
三、管理制度的體系
以企業(yè)的總則和五大部門(mén)（產(chǎn)、銷(xiāo)、發(fā)、人、財）為篇章：
產(chǎn)指生產(chǎn)，包括采購、外協(xié)、儲運、技術(shù)、制程、設備、基建、安全環(huán)保、品控等環(huán)節。
銷(xiāo)指營(yíng)銷(xiāo)，包括市場(chǎng)調查與研究、通路規劃與管理（B2C）、大客戶(hù)管理（B2B）、營(yíng)銷(xiāo)控制、營(yíng)業(yè)推廣與公關(guān)、售后服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)人員管理與激勵等環(huán)節。
發(fā)指研究和發(fā)展，包括調研、項目立項、研究設計、項目管理、投資、企劃等環(huán)節。
人指人力資源管理，包括招聘、培訓、考核、升降、異動(dòng)、薪酬、檔案、行政事務(wù)、保安等環(huán)節。
財指財務(wù)和會(huì )計，包括會(huì )計、財務(wù)、審計等環(huán)節。
同時(shí)將管理的四大功能（計劃、組織、領(lǐng)導、控制）貫穿其中，主要的計劃有公司的年度策略計劃，各部的年（月）工作計劃。其中最核心的是年（月）銷(xiāo)售計劃，以此為前提，技術(shù)部門(mén)做出設計和材料預算，采購部門(mén)做出采購計劃，財務(wù)部門(mén)做出資金計劃，生產(chǎn)部門(mén)做出生產(chǎn)計劃等。主要的控制手段有計劃控制和預算控制及定期的報告等。
飼料質(zhì)量管理制度 9
一、工藝流程、質(zhì)量要求
1、備料由品管部按照配方情況計算各種原料的使用量，安排各種原料的使用。
A：大宗原料
1）投料工應認真執行配方的原料安排，不得私自作主和混投，原料之間必須一種一清。不允許原料之間的相互污染。
2）認清原料的品種、規格，防止領(lǐng)錯原料。
3）投完原料后，須立即清理投料現場(chǎng)。
B：小料工
1）根據配方單進(jìn)行領(lǐng)料、配料，嚴格要求配料精度。
2）堅持大料大秤，小料小秤，先進(jìn)先出，每天核查原料用量和庫存。做到帳物相符。
3）小心稱(chēng)取，防止漏、撒料。
4）認清小料的品種，防止錯領(lǐng)。
2、配料
1）主控員核對各種原料所進(jìn)的倉名是否與計算機顯示一致。
2）核對配方和配方的用量。
3）察看小料工是否倒位。
4）清點(diǎn)小料數量。
5）進(jìn)行配料。
3、混合
1）主控員監視好混合時(shí)間，以及下料的數量與配方值的誤差，發(fā)現異�，F象，要及時(shí)停機檢查。定期檢測混合均勻度；
2）察看小料是否加入。
4、制粒
1）根據生產(chǎn)品種選擇合適的�？�。
2）檢查蒸汽壓力、調節溫度。
3）調節好切刀的位置，保證顆粒料的長(cháng)度符合生產(chǎn)要求。
5、接料、打包
1）包裝前，檢查成品料的顏色、味道、長(cháng)短、溫度。發(fā)現異常不得打包。
2）檢查產(chǎn)品的.標簽、包裝是否正確。
3）稱(chēng)量準確，每袋需加2兩外包裝重量。
4）小心裝料，防止劃破內外膜，漏料全部收集好，防止混入繩頭、雜物。
5）標簽放置正確，縫口整齊，一次縫成。
二、生產(chǎn)計劃編制及生產(chǎn)組織
1、由車(chē)間主任根據倉庫提報的“成品庫存日報表”和“原料庫存日報表”等資料編制“周生產(chǎn)計劃表”，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理審核送至中控室。２、生產(chǎn)安排
(1)中控室于上班前依據“周生產(chǎn)計劃表”和每日銷(xiāo)售變更通知單以及現有庫存情況編制“日生產(chǎn)計劃安排表”，送車(chē)間主任審核執行。
(2)中控員依據“日生產(chǎn)計劃安排表”合理安排生產(chǎn)順序，并將需生產(chǎn)品種之料號、數量及時(shí)間安排填寫(xiě)在看板上。
(3)排定當日生產(chǎn)順序之后，應及時(shí)作好以下準備工作：
A)中控員將需要準備的原料，電話(huà)通知或書(shū)面送交原料庫投料員。
B)中控員填寫(xiě)“添加劑配制通知單”通知小料員備妥生產(chǎn)之所需預混料及小料添加劑。
C)檢查液體輸送設備和其他輸送設備是否處于正常狀態(tài)。
D)確認本班人員均已就位。
三、飼料配方設計和管理
公司負責配方設計的人員要根據市場(chǎng)原料價(jià)格波動(dòng)在符合企業(yè)標準前提下及時(shí)改變配方。同時(shí)做好保密工作：
1、不準把配方帶出車(chē)間，每天的生產(chǎn)料單，必須交回下單人員，由技術(shù)部保管。
2、不準向外界及他人泄露技術(shù)秘密，不準向他人打聽(tīng)有關(guān)情況。
3、沒(méi)有生產(chǎn)技術(shù)部主管同意，任何非車(chē)間人員，不得隨便進(jìn)入車(chē)間。
四、設備管理制度
�。�，設備操作人員在使用和操作設備前，必須先熟悉設備的結構、性能、技術(shù)規范。維修操作規程，并在開(kāi)機前先檢查設備，確認無(wú)異常情況，方可使用。在操作過(guò)程中應密切注意觀(guān)察設備動(dòng)態(tài)，如發(fā)現故障應立即停機檢查和處理或通知維修人員處理。在班末應整理現場(chǎng)，達到日常維修要求。愛(ài)護勞動(dòng)工具，不允許亂用，蠻干。
1）正確操作混合機，縫包機，按時(shí)加潤滑油，不準亂敲混合機。
2）按操作規程小心使用秤量器具，輕放輕取。
3）轉運工具，不可超量承載。
4）承載容器輕拿輕放，不允許摔踢。
�。�，設備維修，車(chē)間生產(chǎn)設備實(shí)行每周例行停機檢修一次（特殊情況例外），每年大修，由設備動(dòng)力科會(huì )同有關(guān)科室部門(mén)一起研究，編制計劃，做出；部署。大修結束，要逐項驗收。
�。�，設備的報廢、更新、改造，必須按規定手續程序進(jìn)行。由使用單位申報，設備動(dòng)力科審核，廠(chǎng)部領(lǐng)導批準。
�。�，發(fā)生設備事故，應立即切斷動(dòng)力，保護現場(chǎng)，并根據事故性質(zhì)及程度，如實(shí)上報，按級處理。
五、原料和產(chǎn)品管理制度
1、所有原料采用先進(jìn)先出的原則；
2、下單人員必須寫(xiě)清楚：生產(chǎn)品種、生產(chǎn)日期、數量、原料規格、特殊要求，以備復查；
3、每天的料單，交到品管部統一保管；
4、領(lǐng)錯料、配錯料、加錯料，立即通知生產(chǎn)技術(shù)部提出處理措施，不許自作主張。
5、回料處理、退料處理，按生產(chǎn)技術(shù)部的要求實(shí)施，不許自行操作。
�。�、準確做好生產(chǎn)記錄，未用完的原料扎好口回原位。
�。�、成品包裝袋，標簽由專(zhuān)人負責；
�。�、成品定期檢查，合格后方能入庫
六、倉庫管理制度
1、倉庫管理人員必須提前15min上班，進(jìn)行交接班工作。在工作中，在要求各項工作規范化，嚴格按規定組織生產(chǎn)、進(jìn)行工作。確保數量正確、質(zhì)量穩定，多儲、多周轉、庫貌整齊、環(huán)境清潔、文明生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、厲行節約；維護公司與客戶(hù)的合法權益；時(shí)刻關(guān)心倉庫消防安全，保證人員和物資的安全，人人學(xué)會(huì )使用倉庫內的滅火器，做到三熟悉（熟悉質(zhì)量標準、熟悉工藝流程、熟悉鑒別方法）。嚴禁火種進(jìn)入倉庫，管理好進(jìn)出倉庫的車(chē)輛、船只和人員，接收和保管好各種原料。嚴防一切事故發(fā)生。正確組織生產(chǎn)投料，遵守各項規章制度，主動(dòng)向倉庫領(lǐng)導提出合理化建議。
2、接收保管好原料、成品，是保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益的重要環(huán)節，因此原、輔料和成品在接收進(jìn)倉儲存時(shí)，必須認真做好鋪墊防潮、遮蓋防雨、防鼠防蟲(chóng)、防污染等工作，品種、規格、好壞、干濕、有蟲(chóng)無(wú)蟲(chóng)、合格品與不合格品都要分開(kāi)，堆樁要整齊安全。同時(shí)在儲存過(guò)程中，保管員要認真執行查糧制度，做到查看記錄心中有數，積極開(kāi)展“四無(wú)”糧倉活動(dòng)。檢查中發(fā)現隱患問(wèn)題，及時(shí)如實(shí)互逐級上報，不得隱瞞不報，更不得私自銷(xiāo)毀滅跡或摻混出廠(chǎng)（庫）或自行投入加工生產(chǎn)。對隱患問(wèn)題要及時(shí)采取措施，妥善處理，確保物資安全。
飼料質(zhì)量管理制度 10
一、目的
強化質(zhì)量管理，提高管理和施工人員的質(zhì)量意識，激勵各級員工的工作積極性，保證工程質(zhì)量目標順利完成。
二、職責
1、公司工程部負責確定工程質(zhì)量獎的來(lái)源和數量及發(fā)放額度。
2、公司工程部負責質(zhì)量管理的考核和質(zhì)量獎發(fā)放的申請。
3、項目部負責人負責質(zhì)量獎的審批，公司財務(wù)室負責質(zhì)量獎的發(fā)放。
4、公司工程部對日常發(fā)現的質(zhì)量和管理中的問(wèn)題進(jìn)行處罰，并對具備獎勵條件的提出獎勵意見(jiàn)。
三、適用范圍
該制度用于對現場(chǎng)各項目部、專(zhuān)業(yè)組及員工進(jìn)行考核。
四、考核的管理規定
1、考核內容
a)施工質(zhì)量記錄齊全；
b)項目部所施工的分項工程的合格率；
c)標牌、標識，按質(zhì)量管理有關(guān)規定要求責任掛牌；
d)材料代用：有正常的代用手續，資料齊全；
e)過(guò)程控制記錄：各專(zhuān)業(yè)組根據公司工程部的《單位工程技術(shù)核查表》（表附后）將工程細化到不同階段需要，將需要的記錄落實(shí)到人，并有書(shū)面計劃清單與檢查落實(shí)記錄。
2、考核的頻次及方法
考核按季度進(jìn)行，分項工程合格率達到質(zhì)量目標要求的，且未發(fā)生一起質(zhì)量缺陷或問(wèn)題的，由各專(zhuān)業(yè)組質(zhì)檢員根據考核細則列出質(zhì)量考核評分表評分，每季度末項目部質(zhì)量審核自檢考核評分表后發(fā)放。
3、質(zhì)量獎勵基金的.來(lái)源
質(zhì)量獎勵基金的來(lái)源分兩部分。一部分為項目部按工程量核定的獎勵基金；一部分為不固定嘉獎（業(yè)主、公司、項目部等）；質(zhì)量罰款納入質(zhì)量獎勵基金。
4、考核的實(shí)施
�。�1）對項目部的考核
a)對項目部每季度進(jìn)行一次考核。
b)考核施工質(zhì)量問(wèn)題或缺陷：監理方下發(fā)的質(zhì)量問(wèn)題整改單每次罰專(zhuān)業(yè)組負責人200元；因為質(zhì)量問(wèn)題被停工整改的，罰項目部負責人500元。
c)項目部質(zhì)檢人員組織三級驗收，若該項目三級驗收合格后被發(fā)現工程質(zhì)量沒(méi)有達到驗收標準，每次罰主持該項目施工的項目部負責人200元～500元。
d)工程部組織三級驗收時(shí)，施工項目通過(guò)二級驗收后報請三級驗收時(shí)若第一次不能通過(guò)，此情況每發(fā)生一次，罰項目部施工的負責人500元。質(zhì)檢人員組織四級驗收，施工項目通過(guò)三級驗收后報請四級驗收時(shí)若第一次不能通過(guò)，此情況每發(fā)生一次，罰項目部施工的負責人500元。
e)原材料的驗收由項目部組織并驗收，程序為：采購前對供方資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行考查，評價(jià)合格后列入合格供方名單，進(jìn)購時(shí)收料員自檢，自檢合格后進(jìn)行復檢，需報驗監理驗收時(shí)由監理工程師或業(yè)主代表審查，合格后方可發(fā)料。公司工程部負責抽檢，在物資自檢復檢合格后抽檢不合格一次罰項目部直接責任人200元，并將不合格材料清退出場(chǎng)；該項連續二次不合格罰項目部直接責任人500元，項目負責人300元；該項連續三次不合格罰項目部直接責任人800元，項目負責人500元，并對直接責任人調離原崗位，做出書(shū)面保證該項不再出現不合格品。
f)經(jīng)考核項目部質(zhì)檢人員連續三個(gè)月工程質(zhì)量一次性驗收合格，大的四級驗收項目超過(guò)三個(gè)的分別獎勵項目部和質(zhì)檢人員500元；連續六個(gè)月工程質(zhì)量一次性驗收合格，大的四級驗收項目超過(guò)六個(gè)的分別獎勵項目部和質(zhì)檢人員1000元。
�。�2）對個(gè)人考核
a)對職工質(zhì)量意識的考核。對職工質(zhì)量意識的考核隨機進(jìn)行。任何人故意隱瞞質(zhì)量問(wèn)題或缺陷，一經(jīng)發(fā)現每次扣罰100元～200元。
b)對違反施工工藝紀律的現象，一經(jīng)發(fā)現對責任人處以50元～200元的處罰，可進(jìn)行連鎖處罰，必要時(shí)可對屢犯者進(jìn)行下崗培訓，對班組負責人可處以100元～1000元的處罰。
c)本現場(chǎng)員工發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題或缺陷并反饋到公司工程部，經(jīng)核實(shí)后報公司總工批準獎勵，每次嘉獎50元～500元，重大問(wèn)題給以特別獎勵。
e)對在工程施工中表現突出、工作成績(jì)優(yōu)良的員工，公司工程部可將意見(jiàn)反饋其主管領(lǐng)導，計入當月薪酬考核。
飼料質(zhì)量管理制度 11
一、進(jìn)貨查驗記錄制度
第一條為加強對食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購驗證的管理，確保采購的產(chǎn)品符合國家相關(guān)法律法規的要求，企業(yè)應當建立并執行進(jìn)貨查驗記錄制度。
第二條采購產(chǎn)品入庫前倉庫管理員應會(huì )同質(zhì)檢員對入庫采購產(chǎn)品的品名、貨號及數量等進(jìn)行核對并記入臺賬。
第三條檢查采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品有無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址、標簽，有無(wú)生產(chǎn)許可證(指按照相關(guān)法律法規規定，應當取得許可的)；
同時(shí)審查供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，并索取其工商營(yíng)業(yè)執照和生產(chǎn)許可證的復印件。
第四條采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應附有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格報告，如果無(wú)法提供有效合格證明的，必須按規定自行檢驗或委托檢驗。
第五條采購進(jìn)口需法定檢驗的，應當向供貨者索取有效的檢驗檢疫證明。
第六條驗收中如發(fā)現有上述問(wèn)題，質(zhì)檢員有權拒絕入侔，并同時(shí)向經(jīng)理匯報情況，作出處理。
第七條采購產(chǎn)品驗收必須兩人進(jìn)行(倉庫管理員應會(huì )同質(zhì)檢員)，根據采購產(chǎn)品驗證單的內容，認真嚴格的進(jìn)行驗收，并做好驗收記錄。
第八條驗收中，發(fā)現假冒偽劣采購產(chǎn)品，質(zhì)檢員有權拒絕入庫，隨即報經(jīng)理作出處理。
第九條驗收發(fā)現采購產(chǎn)品不符或數量、質(zhì)量有差異，質(zhì)檢員應即時(shí)和采購負責人聯(lián)系，以便作出處理辦法。
第十條驗收完畢，由質(zhì)檢員和采購人員在采購產(chǎn)品驗證單上相互簽字，方能生效。
二、食品安全知識培訓記錄制度
第一條從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規和食品安全衛生知識培訓并經(jīng)考核合格后，方可從事食品加工經(jīng)營(yíng)工作。
第二條辦公室是人員培訓的歸口管理部門(mén)，應根據生產(chǎn)和質(zhì)檢等各崗位人員培訓需求，制定培訓計劃定期組織管理人員、生產(chǎn)人員、檢驗人員參加食品安全法律、法規、標準和其他食品安全知識，以及職業(yè)道德、衛生操作技能的培訓。
第三條新參加工作的人員包括實(shí)習工、實(shí)習生必須經(jīng)過(guò)培訓考核合格后方可上崗。
第四條培訓方式以集中授課、參加外部培訓與自學(xué)形式相結合，并定期組織考核，
考核不合格者離崗學(xué)習一周，待考試合格后再上崗。
第五條建立從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案，并將培訓時(shí)間、培訓內容、考核結果等記錄歸檔，以備查驗。
三、從業(yè)人員健康管理制度
第一條所有從業(yè)人員在進(jìn)廠(chǎng)前必須進(jìn)行健康檢查，根據其健康情況決定是否錄用及崗位安排。
第二條在職從事食品生產(chǎn)加工、檢驗的有關(guān)人員每年應進(jìn)行一次健康檢查，取得有效的健康證明證明方可繼續參加工作。
第三條食品從業(yè)人員應堅持做到“四勤”。
即勤洗手、剪指甲；
勤洗澡、理發(fā)；
勤洗衣服、被褥；
勤換工作服。
禁止長(cháng)發(fā)、長(cháng)胡須、長(cháng)指甲、戴手飾、涂指甲油、穿不潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的事情。
第四條當觀(guān)察到以下癥狀時(shí)，應規定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護措施:腹瀉；手外傷、燙傷；皮膚濕疹、長(cháng)癤子；咽喉疼痛；耳、眼、鼻溢液；發(fā)熱；嘔吐。
第五條對患有痢痰、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得安排在接觸直接入口食品的工作崗位。
第六條辦公室負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員健康檔案，對從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監督管理。
四、生產(chǎn)過(guò)程安全管理制度
第一條為加強生產(chǎn)過(guò)程安全管理，使之協(xié)凋有效進(jìn)行，確保產(chǎn)品質(zhì)量，降低消耗，提高生產(chǎn)效宰.特制定本制度。
第二條本制度適用于生產(chǎn)過(guò)程安全管理工作，生產(chǎn)管理部門(mén)負責生產(chǎn)過(guò)程安全管理。
第三條生產(chǎn)前應合理安排作業(yè)計劃，做好生產(chǎn)現場(chǎng)的整理、清掃、清潔、消毒等工作。
定期對廠(chǎng)內環(huán)境、生產(chǎn)場(chǎng)所和設施衛生清潔情況進(jìn)行自查，并保存自查記錄，使食品生產(chǎn)過(guò)程環(huán)境衛生過(guò)程要求，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品創(chuàng )造條件。
第四條做好食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量控制，建立和保存、領(lǐng)用出庫記錄，對于發(fā)現的不合格原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品應及時(shí)向質(zhì)監部門(mén)反映。
第五條生產(chǎn)人員應嚴格按照工藝規程和作業(yè)指導書(shū)的要求進(jìn)行操作，特別是要加強對生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制，認真填寫(xiě)每批次產(chǎn)品的生產(chǎn)投料記錄、質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄，確保產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中影響產(chǎn)品質(zhì)量形成的因素處于受控狀態(tài)，以生產(chǎn)符合規定要求的產(chǎn)品。
并保證指派專(zhuān)人保管，保存期限不少于2年。
第六條因設備、停電或其他原因中斷生產(chǎn)時(shí)，該批產(chǎn)品要視情況分別處理。
產(chǎn)品經(jīng)再加工后可達到合格標準的，允許再加工:產(chǎn)品經(jīng)再加工也無(wú)法達到合格的，按不合格品規定處理。
第七條成品的包裝應在良好狀態(tài)下使用，防止將異物帶進(jìn)食品，使用的包裝材料，應完好無(wú)損。
第八條生產(chǎn)中使用的計量器具應定期檢定或校準。
五、貯存管理制度
第一條食品倉庫實(shí)行專(zhuān)間專(zhuān)用，食品原料、半成品及成品應分開(kāi)存放，庫內不得存放有毒有害物品(如殺鼠殺蟲(chóng)劑、洗滌消毒劑等)，不得存放藥品、雜品及個(gè)人生活用品等物品。
第二條庫房?jì)葢O置防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防潮、防霉的設施并能正常使用，應經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔，清庫時(shí)應做好清潔、消毒工作。
第三條食品要分類(lèi)、分架、離地、離墻存放，各類(lèi)食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。
第四條食品儲存要做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲藏時(shí)間，定期清倉檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)，及時(shí)清理不符合衛生要求的食品。
第五條食品庫房管理員必須熟悉食品庫房衛生管理制度和各類(lèi)食品儲藏的基本要求。
發(fā)現腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期和《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品時(shí)應及時(shí)處理。
第六條建立食品進(jìn)出庫專(zhuān)人驗收登記制度。
要詳細記錄入庫食品的名稱(chēng)、數量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等，并按入庫時(shí)間的先后分類(lèi)存放。
第七條對銷(xiāo)售的每批產(chǎn)品應建立和保存銷(xiāo)售臺帳，包括產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、購貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期、出貨日期、地點(diǎn)、檢驗合格證號、交付控制、承運者等內容，保存期限不得少于2年。
第八條貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無(wú)毒、無(wú)害、保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
六、設備管理制度
第一條為加強對生產(chǎn)、檢測設備從選型、購置、安裝、調試、驗收、使用、維護、保養的全過(guò)程管理，確保設備完好，特制定本制度。
第二條生產(chǎn)部門(mén)負責全公司所有生產(chǎn)設備的使用、維護保養和管理，檢驗室負責所有檢測設備的使用、維護、保養和管理工作。
第三條新增設備，由使用部門(mén)提出申請，遵循技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟上合理、能源消耗少、滿(mǎn)足生產(chǎn)、檢驗需要的原則進(jìn)行選型，報請經(jīng)理批準后由供銷(xiāo)科負責采購。
第四條供銷(xiāo)部門(mén)應從能允分保證產(chǎn)品質(zhì)量、具有良好信譽(yù)的供方處采購設備，設備到貨后，組織有關(guān)部門(mén)開(kāi)箱驗收并予以記錄，經(jīng)驗收合格的設備方可安裝，不合格設備，由供銷(xiāo)科及時(shí)進(jìn)行退換貨或索賠等事宜。
第五條購進(jìn)設備應統一編號，并建立設備臺賬，確保帳、物相符。
設備臺帳內容包括:設備名稱(chēng)、規格型號、數量、購進(jìn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家、技術(shù)文件(如產(chǎn)品合格證、質(zhì)量說(shuō)明書(shū)、使用說(shuō)明書(shū)、裝箱清單、圖紙)等。
第六條設備的使用應定人定機，多人操作的設備，應指定專(zhuān)人負責保管，設備使用人員必須經(jīng)過(guò)培訓，考核合格后方可上崗，且需嚴格按設備使用說(shuō)明書(shū)或操作規程進(jìn)行操作。
第七條定期對設備進(jìn)行維護、保養、確保完好，使其性能符合生產(chǎn)工藝要求，并建立保存設備的維護、保養、檢修記錄。
第八條閑置停用超過(guò)三個(gè)月以上的設備，應切斷電源，放完油水，擦凈，加保護罩，掛上停用牌，并指定專(zhuān)人定期保養。
第九條計量器具應依法經(jīng)檢驗合格或校準后，方可使用，相關(guān)輔助設備及化學(xué)試劑應完好齊備并在有效使用期內。
七、出廠(chǎng)檢驗記錄制度
第一條出廠(chǎng)檢驗是產(chǎn)品出廠(chǎng)前對其質(zhì)量狀況所進(jìn)行的全面檢查，是全面考核產(chǎn)品質(zhì)量是否符合規定要求的重要手段。
為嚴把本公司產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，特制訂本制度。
第二條每批成品加工完成后，質(zhì)檢科派人按產(chǎn)品標準或成品檢驗規程進(jìn)行抽樣，并留存出廠(chǎng)檢驗樣品，產(chǎn)品保質(zhì)期少于2年的，保存期限不得少于產(chǎn)品的保質(zhì)期，產(chǎn)品保質(zhì)期超過(guò)2年的，保存期限不得少于2年。
第三條檢驗員應按產(chǎn)品執行標準或產(chǎn)品檢驗規程對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，并建立和保存出廠(chǎng)食品的原始檢驗數據和檢驗報告記錄，記錄應包括食品名稱(chēng)、規格型號、數量、生產(chǎn)同期、生產(chǎn)批號、執行標準、檢驗結論、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號、檢驗時(shí)間等內容。
第四條對檢驗合格的產(chǎn)品，由質(zhì)檢部門(mén)簽發(fā)產(chǎn)品合格證，并按規定進(jìn)行包裝、標識，方可入庫，出廠(chǎng)。
第五條“xx”號檢驗項目，應委托有資質(zhì)檢驗機構檢驗，并簽訂委托檢驗合同。
第六條出廠(chǎng)檢驗項目與食品安全標準及有關(guān)規定的項目應保持一致。
第七條為確保檢驗數據準確，每年應與簽訂委托檢驗協(xié)議的食品檢驗機構進(jìn)行一次比對檢驗，并保存比對記錄。
第八條產(chǎn)品留樣記錄、出廠(chǎng)檢驗記錄及檢驗報告應齊全、清晰，質(zhì)檢部門(mén)負責各項記錄檔案的保存，保存期限不得少于二年。
八、不合格產(chǎn)品管理等制度
第一條為加強本公司采購不合格產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品的控制與管理，防止不合格產(chǎn)品的再次出現，特制訂本制度。
第二條質(zhì)檢部門(mén)負責本公司不合格產(chǎn)品的管理與控制，有關(guān)責任部門(mén)負責不合格的糾正，質(zhì)檢科負責跟蹤驗證。
第三條不合格分為嚴重不合格、一般不合格。
嚴重不合格是指產(chǎn)品明顯違反了法律法規的要求或強制性標準的要求；
所提供的產(chǎn)品出現了重大質(zhì)量事故，已造成嚴重的社會(huì )影響。
一般不合格是指與重要不合格相比，不合格的程度輕、影響小、糾正易或具有偶然性，則判為一般不合格。
第四條當采購的原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品出現不合格時(shí)，由驗收部門(mén)加以標識及隔離，并提出處置意見(jiàn)(如:讓步放行、退貨、銷(xiāo)毀等)，報質(zhì)量負責人審批后，由采購部門(mén)實(shí)施退貨或銷(xiāo)毀處理，質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行跟蹤。
第五條當生產(chǎn)過(guò)程中出現一般不合格時(shí)，由生產(chǎn)部門(mén)提出處置意見(jiàn)，待質(zhì)檢部門(mén)批準后實(shí)施，出現嚴重不合格時(shí)，山質(zhì)檢部門(mén)提出處置意見(jiàn)，報質(zhì)量負責人審批后組織實(shí)施。
第六條產(chǎn)品交付后，由客戶(hù)舉報或投訴發(fā)現的不合格，經(jīng)查實(shí)，若屬?lài)乐夭缓细�，須將《不合格品及糾正措施處理單》報質(zhì)量負責人審批，妥善采取糾正措施并向客戶(hù)賠禮道歉。
并對有關(guān)責任人依據相關(guān)制度追究責任。
第七條質(zhì)檢部門(mén)建立并保存不合格產(chǎn)品的處理記錄，保存時(shí)間不得少于二年。
九、不安全食品召回制度
第一條為避免和減少不安全食品的危害，保護消費者的身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國國食品安全法》等法律法規，制定本制度。
第二條不安全食品，是指有證據證明對人體健康已經(jīng)或可能造成危害的食品，包括:
(一)已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害甚至死亡的食品；
(二)可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害的食品；
(三)含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標簽和說(shuō)明書(shū)上未予以標識，或標識不全、不明確的食品；
(四)有關(guān)法律、法規規定的其他不安全食品。
第三條供銷(xiāo)部門(mén)負責收集各部門(mén)(包括媒體、執法部門(mén))傳來(lái)的`有關(guān)食品質(zhì)量、安全問(wèn)題和客戶(hù)投訴信息，質(zhì)檢部門(mén)負責對食品進(jìn)行檢驗和分析，并提出糾正措施，生產(chǎn)部門(mén)負責不安全食品糾正措施的實(shí)施。
第四條對于在銷(xiāo)售前發(fā)現的問(wèn)題，應立即停止銷(xiāo)售產(chǎn)品，隔離存放，并對該產(chǎn)品進(jìn)行檢驗。
第五條對于顧客反映的質(zhì)量問(wèn)題，由供銷(xiāo)部門(mén)負責了解并記錄問(wèn)題發(fā)現的地點(diǎn)、時(shí)間和批號等信息，并及時(shí)向質(zhì)檢部門(mén)報告。
第六條一確認所生產(chǎn)的食品具有嚴重質(zhì)量問(wèn)題，且已進(jìn)入銷(xiāo)售，應立即予以召回。
十、食品安全事故處置方案
為有效處置食品安全重大事放和重大隱患，快速、及時(shí)、妥善控制和消除食品安全事故的危害，保障人民群眾的身體健康和生命安全，特制定本方案。
一、適用范圍
本療案適用于公司內各種緊急事故的處置工作。
二、基本原則
(一)預防為主，常抓不懈
各部門(mén)應定期對可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行分析、預測，并有針對性地采取有效的預防措施，防止重大食品安全事故的發(fā)生。
(二)統一領(lǐng)導，分別負責
總經(jīng)理是本公司的食品，安全第一責任人，負責對重大食品安全事故應急處理工作，并根據食品安全事故的級別，組織實(shí)施分級監控、分級管理。
(三)依靠科學(xué)，加強協(xié)作
要依靠科學(xué)妥善處理重大食品安全事故。
各有關(guān)部門(mén)要按照各自的職責，真正做到恪盡職守、各司其職、通力合作，迅速采取救治和控制措施。
三、組織領(lǐng)導機構
公司成立食品安全事故應急處理領(lǐng)導小組。
當發(fā)生重大食品安全事故時(shí)，公司食品安全事故應急處理領(lǐng)導小組負責事件應急協(xié)調處理；
組長(cháng)由總經(jīng)理?yè)�，副組長(cháng)由各部門(mén)主管組成，辦公室設在質(zhì)檢部門(mén)。
四、預警預防
(一)定期檢查各項食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。
(二)加強食品安全知識教育，開(kāi)展食品安全的日常監測，做到早發(fā)現、早預防、早整治、早解決。
五、宣傳培訓和演練
(一)辦公室負責組織相關(guān)人員學(xué)習所有應急預案，且每年必須組織學(xué)習一次。
新入公司人員的員工培訓內容包含相應的應急預案。
(二)應急預案演練:依據生產(chǎn)情況或社會(huì )關(guān)注趨勢，每年應組織一次相應的應急預案演練。
演練前，由公司經(jīng)理組織各個(gè)部門(mén)編寫(xiě)演練計劃，經(jīng)總經(jīng)理批準后生效實(shí)施，并保留演練記錄，演練結束后，及時(shí)組織演練效果評價(jià)。
六、報告程序
(一)全年設立食品安全事故處理報告電話(huà):實(shí)行每日24小時(shí)值班，接到報告后填寫(xiě)《食品安全事故報告登記表》，并及時(shí)上報。
(二)全體十部職工對可能造成或已經(jīng)造成食品安全事故隱忠的情況要在l小時(shí)內上報本單位食品安全事故處置工作小組。
(三)任何部門(mén)和個(gè)人對突發(fā)食品安全事故不得遲報、謊報、瞞報、漏報或者授意他人遲報、謊報、瞞報、漏報，不得阻礙他人報告。
(四)對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，應當立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內向所在地縣級人民政府衛生行政部門(mén)、質(zhì)量監督部門(mén)報告。
七、應急處置
(一)發(fā)生食品安全事故，應當立即予以處置，防止事故擴大，并建立和保存處置食品安全事故的的記錄。
(二)在生產(chǎn)時(shí)出現突然停電、突然停水、設備出現故障、玻璃爆裂、外界污水、灰塵等侵入，由食品安全事故處置工作小組組織有關(guān)人員進(jìn)行評估，提出相應的措施。
(三)如出現風(fēng)季、雨季、高溫季節等特殊天氣、火災、傳染病爆發(fā)、化學(xué)物品意外等其他緊急狀況，除組織有關(guān)人員進(jìn)行評估外，必要時(shí)請有關(guān)專(zhuān)家參與評估，作出相應措施后再恢復生產(chǎn)。
(四)如發(fā)生食物中毒事件，積極配合有并部門(mén)開(kāi)展應急救援工作，貫徹落實(shí)各項應急措施。
八、糾正與完善
(一)如有事故發(fā)生，由質(zhì)量負責人組織有關(guān)人員進(jìn)行原因分析，填寫(xiě)《事故調查報告》，針對導致意外事故的原因，由責任部門(mén)采取糾正措施，交質(zhì)量負責人確認后予以實(shí)施。
(二)質(zhì)檢部門(mén)將《事故調查報告》交事故發(fā)生部門(mén)備案一份，以對其實(shí)施效果進(jìn)行監督驗證。
(三)事故發(fā)生后或演練結束后，質(zhì)量負責人組織相關(guān)部門(mén)對本程序和有關(guān)應急預案進(jìn)行評審與修訂，使其不斷完善。
九、本食品安全事故應急預案，自發(fā)布之日起實(shí)施。
飼料質(zhì)量管理制度 12
一、質(zhì)量控制應注意的原則問(wèn)題：
1、公司技術(shù)人員應高度認識到向所有客戶(hù)提供高度量的飼料產(chǎn)品是自身的責任，通過(guò)履行健全的質(zhì)量控制步驟，向客戶(hù)提供始終如一的設質(zhì)量產(chǎn)品。
2、高質(zhì)量產(chǎn)品是我們技術(shù)部全體人員的直接職責。
二、原料購買(mǎi)的質(zhì)量控制
1、公司采購各種飼料，應格按照公司制定的質(zhì)量標準進(jìn)行采購。
2、原料供貨要提供擔保書(shū)，聲明該原料適合作配合飼料，并且原料中不含污染物和摻雜物。
3、對供貨的設施進(jìn)行現場(chǎng)考察，再檢查原料的標準規格。
4、要供貨提供原料的試驗室資料和用作分析的'代表性樣品。
三、原料的接收質(zhì)量控制
1、接收原料之前，對以下幾個(gè)面加以評估并與公司質(zhì)量標準相比較：
�、僭袭a(chǎn)品的顏色
�、谠袭a(chǎn)品的氣味。
�、凼欠翊嬖谌萎愇�。
�、苁欠裼欣ハx(chóng)侵擾的存在。
�、蓊w粒大小和質(zhì)地。
�、匏莺�。
2、任一種原料不符合標準規格，技術(shù)部應該與采購部取得聯(lián)系，有權拒收該批原料。
3、收原料須標明接收日期、送貨者、并根據檢驗制度和留樣觀(guān)察制度進(jìn)行檢驗并留樣備查。
飼料質(zhì)量管理制度 13
1、凡進(jìn)廠(chǎng)的原料必須質(zhì)檢，符合標準可入庫。
2、質(zhì)檢員須憑采購物料價(jià)格通知單或采購合同書(shū)或委托加工合同或計劃進(jìn)行質(zhì)檢。
3、質(zhì)檢員必須按規定的操作規程和檢驗法進(jìn)行取樣質(zhì)檢，以感官鑒定為主，以?xún)x器對照為準。感官鑒定和儀器對照相結合
4、感官鑒定水份誤差不準超過(guò)±0.5%，純糧率或容積重等項誤差不差等級，其他各項指標均不超過(guò)規定標準。
5、卸車(chē)時(shí)質(zhì)檢員必須監檢，杜絕不符合標準的原料混入，發(fā)現異常立即停卸，不符合標準的原料必須退回。
6、不符合質(zhì)量標準的`原料退貨時(shí)必須做好記錄，經(jīng)品管員復檢后退貨。
7、凡進(jìn)廠(chǎng)的原料質(zhì)檢員必須按規定項目真寫(xiě)《質(zhì)量監定證》。
8、原料在儲存期必須檢查質(zhì)檢制度和質(zhì)量水份月普查制度，并將情況按規定上報。
9、儲存原料投入使用前必須依據先進(jìn)先用的原則憑保管員的提驗單進(jìn)行化驗，不符合質(zhì)量標準的原料不準投入車(chē)間使用，上報審批處理。
10、開(kāi)發(fā)使用新源料須先取樣化驗，經(jīng)分析認為有價(jià)值，由技術(shù)部將樣品分析報告、原料價(jià)格等資料是技術(shù)總監確認后制定出使用法。
11、技術(shù)部按配算出成本報總經(jīng)理或副總經(jīng)理審批后，按生產(chǎn)計劃算出新原料的需求量，由采購部采購。
飼料質(zhì)量管理制度 14
為了讓社會(huì )放心，樹(shù)立德錦品牌形象，讓養殖戶(hù)使用安全、放心、環(huán)保、高效的飼料，特制定本制度：
一、嚴格遵守《飼料及飼料添加劑管理條例》、《食品質(zhì)量安全法》，做到依法規范經(jīng)營(yíng)，不經(jīng)營(yíng)禁用、停用、淘汰、過(guò)期、霉變以及無(wú)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、無(wú)飼料審查合格證、無(wú)產(chǎn)品標簽的“三無(wú)”飼料產(chǎn)品；不摻假制假，不經(jīng)營(yíng)添加xxxx、鹽酸克倫特羅、瘦肉精、蘇丹紅、激素類(lèi)等國家明令禁止的藥物飼料產(chǎn)品和可疑產(chǎn)品。
二、進(jìn)貨時(shí)要認真對飼料產(chǎn)品標簽的'合法性和規范性進(jìn)行檢查，對產(chǎn)品質(zhì)量合格證進(jìn)行核對，確保經(jīng)營(yíng)飼料產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
三、確保飼料的購進(jìn)、銷(xiāo)售臺賬記錄規范、真實(shí)、準確。
四、積極配合市畜牧局及上級主管單位的監督檢查和質(zhì)量抽檢。
五、定期積極主動(dòng)把經(jīng)營(yíng)的飼料產(chǎn)品送到具備抽檢資格的單位進(jìn)行化驗，做到不合格的飼料及時(shí)銷(xiāo)毀，不出門(mén)店，不向市場(chǎng)流通。
飼料質(zhì)量管理制度 15
1.目的：統籌管理本公司管理有效運作所需文件，確保文件的有效性，并使公司各部門(mén)能合理地獲得并使用正確的文件。
2.范圍：本公司日常管理有效運作的流程、各類(lèi)管理卡、規范、標準、方案、表格、管理制度以及外來(lái)文件或電子文件均屬之。(技術(shù)類(lèi)文件由技術(shù)中心另行統籌管理)
3.定義：
3.1外來(lái)文件：本公司范圍之外的機構所提供的文件，如客戶(hù)資料、法律法規等。
4.工作內容：
4.1文件制作：
由各部門(mén)負責人按日常工作所需進(jìn)行策劃，或由公司按發(fā)展所需進(jìn)行確定所需制訂的文件主題，安排各部門(mén)對應工作負責人進(jìn)行撰寫(xiě)，文件格式由文管中心統一安排、確保文件清晰，易于識別。
4.2文件在正式發(fā)行前，需根據需要安排相關(guān)人員共同對文件內容進(jìn)行研討，撰寫(xiě)人再根據研討結果對文件進(jìn)行調整，再交由各相關(guān)部門(mén)負責人進(jìn)行會(huì )簽，最終交由總經(jīng)理批準，會(huì )簽人員若有休假，則由上一級主管或職務(wù)代理人簽核。
4.3文件編號：目前公司實(shí)施的文件按如下規則進(jìn)行編號：
4.3.1SF-JH-00SF：生發(fā)簡(jiǎn)稱(chēng)JH：部門(mén)之稽核中心簡(jiǎn)稱(chēng)00：流水號
4.3.2技術(shù)類(lèi)文件由技術(shù)部門(mén)進(jìn)行編號；外來(lái)文件不予編號，由文管中心采用登記表進(jìn)行登記管理。
4.4文件版本管理：文件若有不合現狀需修改、增訂者，由提議部門(mén)填寫(xiě)《文件制訂(修訂)申請單》，提出修訂原因，交原擬案部門(mén)研討修改，送上級主管批準，由文管中心進(jìn)行修訂、更換，文件修改后，版本號上升一位流水號，當修訂次數超過(guò)9次時(shí)，則版本號字母更改為下一字母。為考慮節約成本，如修改內容較少時(shí)，文管中心根據實(shí)際情況可只對修改當頁(yè)進(jìn)行更換或利用文件修改章進(jìn)行明確標示，但需在封面修訂記錄欄上進(jìn)行簡(jiǎn)要記錄，修訂次數可無(wú)限制延伸，修訂日期為該次更換之日期。
4.5文件分發(fā)回收：
4.5.1經(jīng)會(huì )簽發(fā)行之文件，由文管中心以《文件總覽表》列帳管理，并依所需分發(fā)的部門(mén)，影印相應分數，加蓋“受控文件”章后發(fā)行。
4.5.2文件修訂及廢止時(shí)，舊版失效之文件應于新版文件頒布發(fā)行時(shí)即刻回收。舊版之原案由文管中心加蓋“作廢暫留”章，并寫(xiě)上日期，加以保存，需與有效之新文件分開(kāi)。
4.5.3對外發(fā)行之文件，由適當之對外部門(mén)填寫(xiě)《文件增(補)發(fā)申請單》，經(jīng)制訂部門(mén)主管簽核，呈總經(jīng)理人員核準后，方可由文管中心登記入冊、發(fā)行，失效文件不予回收。
4.5.4外來(lái)文件分發(fā)：各部門(mén)如收到外來(lái)文件，應交由文管中心統一處理，登記于《外來(lái)文件登記表》上，進(jìn)行歸檔，如文件需分發(fā)至其它部門(mén)，由文管中心按實(shí)際需要，確定分發(fā)部門(mén)及份數，并做好簽收記錄，登記在《外來(lái)文件登記表》上，同時(shí)加蓋發(fā)行章進(jìn)行控制。
4.5.5外來(lái)文件之更改：
4.5.5.1外來(lái)文件變更：
�、偻鈦�(lái)標準發(fā)行新版本且為本公司采用時(shí)。
�、诳蛻�(hù)提供之規格、圖樣等變更時(shí)。
�、奂夹g(shù)參數發(fā)生更改時(shí)。
4.5.5.2外來(lái)文件若有更改通知，則由文管中心在《外來(lái)文件登記表》上找出簽收記錄，在備注欄內注明“更正”。如有分發(fā)，依原部門(mén)重新分發(fā)，舊版文件收回，銷(xiāo)毀或蓋作廢章處理。
4.5.5.3技術(shù)資料發(fā)生局部更改時(shí)，由發(fā)文部門(mén)通知各接收部門(mén)，可在原分發(fā)資料上進(jìn)行修改，并在收發(fā)登記表上注明“更正”，將函文附于原件上。
4.6文件增補發(fā)作業(yè)：
4.6.1各部門(mén)如須增發(fā)文件，應填寫(xiě)《文件增補發(fā)申請單》。提出申請，并經(jīng)其主管審核，副總經(jīng)理以上人員核準后，由文管中心發(fā)行。
4.6.2若文件遺失或破損時(shí)，須由責任部門(mén)填寫(xiě)《文件增補發(fā)申請單》。提出補發(fā)申請，經(jīng)審查、核準后，由文管中心發(fā)行。
4.7文件保存、銷(xiāo)毀作業(yè)：
4.7.1文件保存：
4.7.1.1經(jīng)頒布發(fā)行之全部原稿文件，由文管中心以《文件總覽表》列賬管理。
4.7.1.2經(jīng)發(fā)行之文件，現場(chǎng)使用的應分類(lèi)置放于適當場(chǎng)所，非現場(chǎng)使用的'由收件部門(mén)依文件類(lèi)別集中保管。
4.7.1.3外來(lái)文件的保存：
�、偎型鈦�(lái)文件與資料都應妥善保存，避免受潮受損。
�、谔厥鈾C密文件由對應部門(mén)主管保存。
�、蹅髡骖�(lèi)：各部門(mén)應在接收傳真資料時(shí)復印保存，以免傳真紙失效。
�、苡嬎銠C軟件檔案應備份保存。
�、萃鈦�(lái)文件保存期限由部門(mén)主管依實(shí)際情況決定。
4.7.2文件銷(xiāo)毀：文件如需銷(xiāo)毀時(shí)，由文管中心負責收回并在正面加蓋作廢文件章。背面如可利用則進(jìn)行利用，如不可利用則銷(xiāo)毀。文件原稿不進(jìn)行銷(xiāo)毀，不可挪作他用，由文管中心加蓋“作廢暫留”章加以保存。其它文件由各部門(mén)視需要自行決定銷(xiāo)毀與否。如不進(jìn)行銷(xiāo)毀時(shí)，應能夠清楚識別其狀態(tài)以免誤用。
4.8文件管理：
4.8.1文管中心：
4.8.1.1文管中心設專(zhuān)人管理，以確保文件之正確使用。
4.8.1.2經(jīng)發(fā)行之文件的全部原稿由文管中心依文件類(lèi)別在計算機中備份存盤(pán)。
4.8.2使用部門(mén)：
4.8.2.1分發(fā)至各部門(mén)的正式文件，嚴禁影印及私自借予非相關(guān)人員或帶出廠(chǎng)外。
4.8.2.2現場(chǎng)部門(mén)使用的文件必須置于作業(yè)場(chǎng)所適當位置。
4.8.2.3非現場(chǎng)部門(mén)使用之文件必須由部門(mén)派專(zhuān)人集中保管，但應便于取閱。
4.8.2.4使用者不得在正式文件上標注文字、符號，不得隨意修改文件內容。
4.9文件借閱：當各部門(mén)有需要向文管中心借閱文件時(shí)，借閱者須經(jīng)部門(mén)主管核準后，再由文管中心備案，方可借閱文件。如向其它部門(mén)借閱相關(guān)文件時(shí)，應取得該部門(mén)主管的許可。
4.10文件評審：
4.10.1文件制訂初期，文件制訂部門(mén)應召集與該文件內容相關(guān)的部門(mén)人員，對新訂文件內容進(jìn)行統一研討，待取得一致后該文件方可生效。制訂部門(mén)也可根據實(shí)際情況以《文件傳閱單》的形式由相關(guān)的人員對文件內容進(jìn)行評審，待取得統一意見(jiàn)后該文件方可生效。
4.10.2文件修訂時(shí)，修訂部門(mén)亦可根據需要召集相關(guān)作業(yè)部門(mén)人員對新訂文件內容進(jìn)行評審，待取得一致后該修訂內容方可生效。
4.11電子資料管理：由資訊管理人員根據公司實(shí)際編制相關(guān)管理辦法進(jìn)行有效管理。
4.12表格、記錄管理：
4.12.1空白記錄表格的編制、審批由主要使用部門(mén)組織編制，其部門(mén)負責人負責審批。為利于統一管理，所有空白表格均須進(jìn)行編號，編號原則如下：
例：RS-001/A。
RS代表人事，001代表流水號，A代表表格修訂次數。
各部門(mén)取部門(mén)前兩個(gè)中文字的拼音第一個(gè)字母作為部門(mén)代碼，將部門(mén)編制的表格統一進(jìn)行編號，制作所有使用表格的清單，連同編號、空白表格樣版一并送交文管中心。
4.12.2標識、歸口、編目、保存期限：
1)空白記錄表格由主要使用部門(mén)管制，將原版格式交由文管中心文件管理員統一歸口管理。文管中心文件管理員編制《記錄總覽表》，其中應根據產(chǎn)品的保質(zhì)期、保修期、壽命期、法律法規要求的保存期及合同的有效期等規定出記錄的保存期限(保存期限由該記錄的形成部門(mén)進(jìn)行規定)。
2)已填寫(xiě)的記錄由規定的保存(發(fā)出與送達)部門(mén)按易于識別、查閱和檢索的原則進(jìn)行歸口管理。在歸檔時(shí)進(jìn)行按類(lèi)別編目和標記，以方便檢索。
3)各部門(mén)人員在接收記錄時(shí)，應檢查記錄項目填寫(xiě)是否齊全，確保所收集的記錄有效。
4.12.3記錄空白表格的使用和填寫(xiě)規定
4.12.3.1文管中心文件管理員根據《記錄總覽表》，將最新版本的空白表格復制或印刷后發(fā)放給使用部門(mén)。
4.12.3.2記錄人員應清楚地填寫(xiě)記錄的每項內容，確保記錄完整、準確、清晰，反映實(shí)際情況。
4.12.4管理、保護和過(guò)期處置
4.12.4.1各部門(mén)應確保記錄的貯存地點(diǎn)、貯存方式、貯存環(huán)境適宜，同時(shí)注意防潮、防蛀、防止丟失、防止混亂，使記錄在保存期內不會(huì )丟失、損壞或變質(zhì)。
4.12.4.2必要時(shí)，文管中心可檢查各部門(mén)對記錄的管理和保存情況，查看是否符合規定的要求，確保記錄方便存取、檢索，在保存期內不會(huì )丟失、損壞或變質(zhì)。
4.12.4.3對于超過(guò)保存期限的記錄，由各部門(mén)整理后，報部門(mén)負責人審批后，統一銷(xiāo)毀。
4.12.5空白記錄表格的增減、更改：
1)記錄表格類(lèi)別的增減通過(guò)修改相應程序文件的方式進(jìn)行。
2)同一類(lèi)別記錄表格的增減，根據各項工作任務(wù)的策劃結果直接確定。
3)修改：提出部門(mén)填寫(xiě)《文件制訂〈修訂〉申請單》，部門(mén)負責人確認后，由引用該記錄的文件審批崗位審批。
4)更改申請獲得批準后，由文件管理員按要求對記錄進(jìn)行修改，并進(jìn)行記錄。
5)文管中心文件管理員按《記錄總覽表》的規定將最新的版本的空白表格復制并發(fā)放給使用部門(mén)，收回舊版的空白表格并對其使用加以限制。
5.管理約定：
5.1未按本文件規定要求使用統一格式編寫(xiě)文件或未按程序進(jìn)行會(huì )簽者，罰款5元/次；
5.2未經(jīng)許可私自影印文件者，每次對責任人罰款20元；
5.3未經(jīng)許可私自對文件內容進(jìn)行修改者，每次對責任人罰款10元；
5.4文件因管理不善導致有亂涂亂畫(huà)或損壞者對其部門(mén)負責人罰款10元/份，導致文件丟失者罰款20元/份；
5.5將有效文件私自挪作他用者，每次對責任人罰款20元；
5.6私自將公司文件或電子檔案傳遞給外部人員或機構者處罰50元/份(正常業(yè)務(wù)往來(lái)除外)，造成公司機密外泄者按公司相關(guān)規定進(jìn)行處理。
6.記錄表格：
6.1《文件制訂〈修訂〉申請單》
6.2《文件收發(fā)登記表》
6.3《外來(lái)文件登記表》
6.4《文件總覽表》
6.5《記錄總覽表》
飼料質(zhì)量管理制度 16
一、制定不合格品管理制度的目的就是對不合格品進(jìn)行控制，防止不合格品的非預期使用或交付。
二、適用于原料、半成品、成品及在交付或開(kāi)始使用后發(fā)現的不合格品的識別和控制。
三、不合格品管理制度各崗位職責：技術(shù)部負責對不合格品的控制；技術(shù)部負責對不合格品進(jìn)行驗證和評審；倉儲部負責對不合格玉米、小麥、麩皮、高粱的識別和控制；倉儲部負責庫內不合格品的標識、隔離、存放；采購部負責不合格原料的處置；生產(chǎn)部負責不合格半成品、成品的處置；相關(guān)部門(mén)參與重大不合格品的評審。
四、不合格品制度工作程序
1、不合格品的識別：各相關(guān)部門(mén)依據《飼料原料采購標準》、企業(yè)標準，對不合格品進(jìn)行識別。
2、不合格品的判定與標識：
1）化驗室根據原料、成品理化檢驗或驗證結果，判定不合格品，填寫(xiě)《檢驗報告》；
2）生產(chǎn)車(chē)間操作人員根據自檢結果，判定不合格品，填寫(xiě)《半成品自檢記錄》和《成品自檢記錄》，并對不合格品進(jìn)行標識、隔離存放；
3）倉儲部門(mén)對玉米、小麥、高粱、麩皮進(jìn)行判定合格與否，并直接處置；
4）不合格品所在部門(mén)或工序人員，要及時(shí)做好標識、貯存、隔離工作。
3、不合格品的.評審：
1）技術(shù)部負責對不合格品進(jìn)行評審，并在《檢驗報告》或《半成品自檢記錄》或《成品自檢記錄》重注明評審意見(jiàn)；
2）當出現量大不合格（如產(chǎn)品數量比較多，設計金額比較大）時(shí)，技術(shù)部負責組織采購部、生產(chǎn)部、倉儲部及銷(xiāo)售部等相關(guān)部門(mén)對不合格品進(jìn)行評審，提出評審意見(jiàn)，報總經(jīng)理批準后實(shí)施。
4、不合格品的處置：
1）不合格原料的處置方法：
a）讓步接收（限于水分超標的不合格品），經(jīng)技術(shù)部經(jīng)理批準，入庫后再采取晾曬的方法，消除其不合格，并重新檢驗，合格后方可投入使用。對此類(lèi)不合格品采購部門(mén)采取扣除供方相應貨款的方式進(jìn)行處置；b）拒收（主要含量指標不合格），由采購部在規定期限內負責退貨或售出。
2）不合格半成品的處置方法：
a）返工，由生產(chǎn)車(chē)間具體實(shí)施；
b）降級使用，如作為添加劑使用，由生產(chǎn)車(chē)間實(shí)施；
c）報廢，由倉儲部具體實(shí)施。
3）不合格陳品的處置方法：
a）返工，由生產(chǎn)車(chē)間具體實(shí)施；
b）放行（適用于輕微不合格的成品），由技術(shù)部經(jīng)理批準，但凡是在適用場(chǎng)合下（如合同規定時(shí)）必須由顧客批準；
c）降級使用，如作為添加劑使用，由生產(chǎn)車(chē)間實(shí)施；
d）報廢，由倉儲部具體實(shí)施。
4）經(jīng)返工的不合格品，按《監視和測量控制程序》對其再次進(jìn)行驗證，以證實(shí)符合要求。
5、在成品交付甚至使用開(kāi)始后發(fā)現產(chǎn)品不合格時(shí)，公司應根據不合格對顧客造成的影響（包括損失或潛在的影響）程度采取適當措施解決問(wèn)題，如退貨、換貨甚至賠償等。
6、對不合格品采取糾正或預防措施，由公司管理層按照相關(guān)規定進(jìn)行。
7、各相關(guān)部門(mén)保存不合格品控制過(guò)程中形成的記錄，包括所批準的讓步的記錄，并進(jìn)行統計報技術(shù)部，技術(shù)部進(jìn)行統計、整理。
飼料質(zhì)量管理制度 17
1、工人做好本職崗位的安全工作，遵守各項安全規章制度，不違章作業(yè)。
2、要樹(shù)枝本工種技術(shù)操作規程，在操作中應堅守崗位，嚴禁酒后操作。
3、加強設備維修，經(jīng)常保持作業(yè)場(chǎng)所整潔，搞好文明生產(chǎn)；正確使用，妥善保管各種防護用品和操作工具。
4、要根據工藝要求精心操作，各種生產(chǎn)記錄要正確，清楚、可靠；正確分析、判斷、發(fā)現異常及時(shí)處理。
5、機械設備操作人員工作前要進(jìn)行設備檢查，嚴禁帶病運轉，電工每天上班要對現場(chǎng)用電進(jìn)行檢查。
6、有權拒違章作業(yè)的命令。
7、車(chē)間要按規定配置消防器材和消防設施，并定期檢查維修，確保消防設施和器材完善。
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