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溫泉部管理制度
在當下社會(huì ),很多地方都會(huì )使用到制度,制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。那么擬定制度真的很難嗎?下面是小編幫大家整理的溫泉部管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
一、經(jīng)理職責:
主持部門(mén)全面工作,落實(shí)酒店布置的各項工作任務(wù),事業(yè)心強,熱愛(ài)本職工作,工作中能以身作則,在員工中起到表率作用;關(guān)心愛(ài)護員工,抓好員工隊伍建設,制定部門(mén)培訓計劃,引導員工樹(shù)立良好的職業(yè)道德素質(zhì),激發(fā)員工工作積極性,使員工產(chǎn)生以酒店為家的工作生活觀(guān)念;落實(shí)酒店“三點(diǎn)三化”精神,分析績(jì)效考核,嚴格控制物耗使用,狠抓能源節約;根據部門(mén)百家工程客史檔案,制定部門(mén)促銷(xiāo)工作,監督營(yíng)業(yè)計劃和促銷(xiāo)計劃落實(shí),接受賓客對部門(mén)的投訴并妥善處理投訴。
二、員工職責:
負責分配包廂和區域的衛生清理、能源節約和對客服務(wù),認真遵守酒店和部門(mén)各項規章制度,準時(shí)上班,檢查好自己的儀容儀表,制服上崗,配帶好工號牌,保持良好的工作狀態(tài);做好本崗位的衛生和準備工作,補充好崗位的對客服務(wù)用品,做好對客接待準備;對客服務(wù)過(guò)程中積極、主動(dòng)、熱情,熟練使用禮貌用語(yǔ);有良好的安全生產(chǎn)操作意識,注意防盜、防火等,隨時(shí)注意客人的物品和動(dòng)向,保證所有客人的安全,發(fā)現可疑情況,應及時(shí)上報部門(mén)領(lǐng)導;換班時(shí)做好交接班工作。
一、足摩經(jīng)理職責:
1、主持部門(mén)全面工作,落實(shí)酒店布置的各項工作任務(wù)。
2、關(guān)心愛(ài)護員工,抓好員工隊伍建設,制定部門(mén)培訓計劃,引導員工樹(shù)立良好的職業(yè)道德素質(zhì),激發(fā)員工工作積極性,使員工產(chǎn)生以酒店為家的工作生活觀(guān)念。
3、落實(shí)酒店“三點(diǎn)三化”精神,分析績(jì)效考核,嚴格控制物耗使用,狠抓能源節約。
4、根據部門(mén)百家工程客史檔案,制定部門(mén)促銷(xiāo)工作,監督營(yíng)業(yè)計劃和促銷(xiāo)計劃落實(shí),接受賓客對部門(mén)的投訴并妥善處理投訴。
二、迎賓臺職責:
1、對光臨的客人熱情問(wèn)好、
2、引領(lǐng)客人走向浴區或按摩房、
3、為按摩客人立即安排技師、
4、對離開(kāi)的客人熱情送別、
三、浴區崗位職責:
1、負責調好水位、測好水質(zhì)、調好溫度、保持浴區內空氣新、池水清澈、
2、負責本崗的衛生(浴池、洗手間、剃須刀等),補充好物品(浴衣褲、香皂、小方巾、衛生紙、冰水、沐浴露、洗發(fā)水等、)、
3、隨時(shí)注意客人的物品和動(dòng)向,保證所有客人的安全。
4、負責引導客人進(jìn)入大池,淋浴等、主動(dòng)為客人開(kāi)門(mén)、送小方巾、冰水、
5、負責客人洗完后應主動(dòng)遞上浴巾,幫客人擦試身上的水漬,遞上浴服、主動(dòng)為客人系好腰帶,并引導客人進(jìn)入休息廳,與休息廳服務(wù)員做好客人的交接、
6、做好交接班工作,注意防火、防滑等、
四、休息廳崗位職責
1、做好自己區域內衛生,保持休息沙發(fā)不零亂,茶幾整潔,用品齊全、
2、禮貌、大方、熱情地服務(wù)客人,當客人坐下休息時(shí),應遞上水果,當需要時(shí)動(dòng)作要迅速輕快地將客人所需物品遞上,并請慢用、
3、認真觀(guān)察周?chē)腿说膭?dòng)向,隨時(shí)聽(tīng)候客人的招呼,并詢(xún)問(wèn)客人是否要推拿,并引導其推拿,要做到不厭其煩、
4、當客人離開(kāi)休息廳時(shí),及時(shí)收拾茶幾上的雜物,更換好垃圾袋,疊好毛毯被,同時(shí)檢查客人是否遺留物品,并及時(shí)提醒客人、
5、做好上下班的交接手續、
五、更衣室崗位職責
1、負責本崗衛生,客用物品配備,保持空氣新鮮,物品整潔、
2、做好服務(wù)工作替客人開(kāi)柜,換衣、掛衣、遞上浴巾,提醒客人存放好貴重物品,鎖好衣柜、
3、負責更衣室梳妝臺清潔和整齊,并隨時(shí)補充好物品、
4、負責迅速準確地填好每個(gè)客人的消費單,報給上、收銀員以備買(mǎi)單、
5、做為班前交接工作,注意防火防盜、
六、鞋柜崗位職責
1、負責班前做好本崗的衛生,(標準:臺面、鞋柜、地毯、煙灰缸、茶具)并補充好客用品(擦腳毛巾、茶葉、開(kāi)水等),保持桌面清潔,保持拖鞋干燥、潔凈、
2、負責迅速仔細準確地放好客人的鞋子,并梯給相應號碼的鞋牌,并準確地登記好鞋牌號與客勤表、
3、擦亮客人的皮鞋,并準確放回到原先的鞋柜。
4、協(xié)助收銀員把好質(zhì)量關(guān),以免客人跑單、
5、做好班前交接工作,注意消防、
足摩中心規章制度
1、上班時(shí)間中午12:30————凌晨00:30,每天中午12:30、19:00準時(shí)點(diǎn)名(不得遲到、早退),在30分鐘內過(guò)失10元,超過(guò)30分鐘者按買(mǎi)節鐘處理,以此推算
2、每天12:30之前整理好儀容儀表,一律穿工作服上班,佩戴好工號牌,化淡妝上班,領(lǐng)班在第一時(shí)間監督,違者或不服從者過(guò)失10元
3、沒(méi)有經(jīng)過(guò)經(jīng)理同意者,不能私自調班、換班,違者過(guò)失10元
4、不得拒絕點(diǎn)鐘和排班,身體不舒服者要提前向領(lǐng)班、吧臺說(shuō)明原因,在同意下可叫下一位技師,否則過(guò)失30元
5、見(jiàn)到客人要站立問(wèn)好,面帶微笑,上鐘與客人聊天時(shí)說(shuō)話(huà)要柔和,找些顧客感興趣的話(huà)題,如客人有無(wú)理要求,要婉轉拒絕,若無(wú)法處理,第一時(shí)間匯報領(lǐng)班處理,對客服務(wù)不得偷工減料,服務(wù)要細致、耐心,否則過(guò)失20元
6、上鐘時(shí)間每節以50分鐘,不得提前下鐘,超15分鐘以上者以加鐘計算,若客人不買(mǎi)加鐘者,技師自己負責,否則過(guò)失30元
7、服務(wù)完時(shí)向客人介紹本店的服務(wù)項目,是否要加鐘,加鐘者要通知吧臺,若客人馬上要離開(kāi)服務(wù)包廂時(shí),提醒客人是否拿好自己的隨身物品,引領(lǐng)客人到吧臺買(mǎi)單,并送客人到門(mén)口,客人走后第一時(shí)間內收拾好包廂衛生,檢查電源方面是否按規定關(guān)閉,否則過(guò)失10元
8、不得向客人索取小費,貪小便宜,無(wú)故叫客人買(mǎi)鐘等,否則過(guò)失50元
9、每月規定假期兩天,要請假者必須提前一天向經(jīng)理匯報,由經(jīng)理適當安排,不得私自脫崗,特殊情況要經(jīng)同意方可外出,否則過(guò)失10————50元,情節嚴重者一律開(kāi)除
10、休息間規定在101#,18:00之前可在技師房待鐘,在18:00后不得到包廂休息,在包廂休息起來(lái)時(shí)要收拾好自己的衛生,否則過(guò)失30元
11、用餐時(shí)間在16:00————18:00,在前二位者要在17:00后去用餐,不得打包到酒店用餐(用餐時(shí)若有點(diǎn)鐘者,接到電話(huà)通知后要及時(shí)回來(lái)上班),特殊情況特殊安排,否則過(guò)失30元
12、各級員工不得在公共區域內吸煙,否則過(guò)失10元
13、各級員工不得在開(kāi)水房煮東西,否則過(guò)失10元
14、以上規定望各位員工嚴格遵守,即日執行,若有另外規定,另行通知,不服從者或違反者一律上報酒店處理。
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