茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)(通用18篇)
時(shí)光如箭,轉眼一劃而過(guò),一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了,我們又將接觸新的知識,學(xué)習新的技能,迎來(lái)新的工作目標,讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)策劃書(shū)吧,F在你是否對策劃書(shū)一籌莫展呢?以下是小編為大家收集的茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū),希望能夠幫助到大家。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 1
我國是茶葉的故鄉,茶葉作為我國的特有飲料已有幾千年的歷史了。歷代“本草”類(lèi)醫書(shū)在提及茶葉時(shí)均說(shuō)它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅困輕身、消炎解毒等功效。
近代研究發(fā)現,經(jīng)常飲茶可提神醒腦。茶葉中含有5%左右的生物堿,其主要成分是咖啡堿,這種咖啡堿在泡茶時(shí)有80%可溶進(jìn)水中,飲用后能興奮神經(jīng)中樞,促進(jìn)新陳代謝,增強心臟功能;并能促進(jìn)胃液分泌,助消化,解油膩;還能加強橫紋肌的收縮功能,因而能使人解除疲勞,提高勞動(dòng)效率。因此,每天清晨喝一杯茶,會(huì )使人精神振作,精力充沛。
經(jīng)常飲茶還有利于降低血壓,防止動(dòng)脈硬化。茶葉中含有的兒茶素和黃酮甙,具有增加微血管彈性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝臟中膽固醇和中性脂肪的積聚,對防止血管硬化有一定作用。
一、市場(chǎng)現狀:
市場(chǎng)調查顯示:現代的人們生活水平提高了,也更加注重自己的身體健康和形體。茶葉是我國的傳統保健,并且是減肥、健美良方茶的這一作用我們的古人就有認識。唐代的.《本草拾遺》記載“茶久食令人瘦,去人脂!彼杂懈嗟娜诉x擇了茶葉這個(gè)良藥。而且我國是茶葉生產(chǎn)大國,茶葉年常量居世界第二位?芍^是原料豐富。
隨著(zhù)信息技術(shù)的突飛猛進(jìn),電子商務(wù)的發(fā)展是未來(lái)25年內世界經(jīng)濟發(fā)展的一個(gè)推動(dòng)力,是世界經(jīng)濟向知識經(jīng)濟轉變的重要推動(dòng)力。若將茶葉和電子商務(wù)結合起來(lái),能大大激活和提升我國的茶葉產(chǎn)業(yè),具有十分廣闊的發(fā)展前景。
二、問(wèn)題:
1、目前,我國茶葉“泛濫”,但是沒(méi)有統一制作茶葉的機構。但是也存在著(zhù)很大的競爭。
2、茶葉已由過(guò)去的清一色大包裝向多元化的小規格包裝,并出現一盒多品種,一種多包裝、包裝多款式的現象。我們的包裝也要提出自己的特色,對我們來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略:
1、銷(xiāo)售模式:網(wǎng)店加實(shí)體店。
2、產(chǎn)品定位:因綠茶具有去脂功能,所以推出一款針對女性的減肥茶。價(jià)格在40元每125克,屬低檔茶葉;普通低檔茶葉價(jià)格在50-70元;中檔茶葉價(jià)格在70—150元;高檔茶葉價(jià)格在150—300。
3、產(chǎn)品包裝:女性減肥茶盒描以?xún)?yōu)美女性圖片,參照碧生源。中檔茶是以普通包裝;中檔為豪華裝;高檔為至尊裝。
4、廣告宣傳:
a:參加茶文化節,各類(lèi)茶葉展銷(xiāo)會(huì )、茶博會(huì ),提高龍井之約牌龍井茶的知名度和市場(chǎng)占有率。
b:在電視廣告上做宣傳,平面媒體,戶(hù)外廣告,廣告詞見(jiàn)附文。
c:建立自己的網(wǎng)站、博客、淘寶店。在知名網(wǎng)站發(fā)布廣告,在論壇刷帖。
d:參加公益活動(dòng),提高形象。
e:在網(wǎng)上發(fā)布企業(yè)正面信息,如參加公益活動(dòng)等,擴大宣傳。f:品牌營(yíng)造,大力宣傳龍井之約的品牌。
5、產(chǎn)品促銷(xiāo):
a:一次性購滿(mǎn)888元送精致紫砂茶杯一個(gè)加會(huì )員卡一張(可打9.5折)。
b:一次性購滿(mǎn)688元送精致紫砂茶杯一個(gè)。
c:與茶樓合作,茶樓買(mǎi)茶葉可打9.5折。
d:一個(gè)月內第58位消費者購茶葉可打8.5折加送心相印茶語(yǔ)系列200抽一盒。
e:一次性滿(mǎn)1000元可享受a項加本次若購買(mǎi)茶具可打8.5折的優(yōu)惠。
四、資金流向:實(shí)體店現錢(qián);網(wǎng)店支付寶。
五、人力分配:
在實(shí)體店同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)店的交易。鮑負責銷(xiāo)售處與廠(chǎng)里的交流。盧負責招攬茶樓。陳負責網(wǎng)店。史負責看店。
六、實(shí)施宗旨:
茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品,顧客對其口感、滋味、內質(zhì)、品味要一個(gè)相當時(shí)間接受和評定過(guò)程,這樣,就要求我們要有耐心,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對顧客的要求不斷改善。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 2
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
xx茶業(yè)在不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)、品牌、品味、同時(shí)始終以用心做好茶的經(jīng)營(yíng)理念一步一個(gè)腳印,打造中高端茶業(yè)品牌,實(shí)現有茗堂茶人愿景,香傳中華、譽(yù)滿(mǎn)全球。
xx在消費者眼中已成為高檔貴氣、文化味濃、品質(zhì)純正的體質(zhì)的代名詞!茶作為21世紀的主流飲料,必將有廣闊的契機。順應市場(chǎng)潮流,以傳播中國茶文化、推動(dòng)茶文化的發(fā)展為已任,為全球消費者提供最優(yōu)質(zhì)的茶與最專(zhuān)業(yè)的服務(wù),努力將綠葉茶香品牌打造成茶領(lǐng)域!
二、市場(chǎng)分析
茶葉本質(zhì)上是農副產(chǎn)品,應該遵循這個(gè)行業(yè)發(fā)展的內在規律。一個(gè)現實(shí)的路徑是茶區把這些繁雜的小牌子統一起來(lái),重點(diǎn)培養、扶植一兩個(gè)具有競爭優(yōu)勢的品牌。在國際茶葉市場(chǎng)上,由于綠色壁壘影響和品牌問(wèn)題,盡管我國茶葉出口量一直在增長(cháng),但價(jià)格卻在下降。我國有眾多名茶,但名茶并不等于名牌,茶業(yè)強勢品牌的缺失已成為我國茶行業(yè)發(fā)展的障礙。中國茶業(yè)要加大名茶轉化為名牌的工作力度,關(guān)鍵是增強知識產(chǎn)權意識和品牌意識,盡快形成中國茶業(yè)的名茶、名鄉、名牌完整的品牌系列。
到目前為止,只有今年x月國家商標局首次評定xx鐵觀(guān)音和xx茶葉為中國馳名商標。但茶消費已從傳統走向現代,在很長(cháng)一段時(shí)期內,花茶的消費一直占據著(zhù)北方茶葉消費份額的90%以上;而現在,這個(gè)比重已下降到不足60%,綠茶、烏龍茶、普洱茶等迅速成為北方地區的消費新寵。與此同時(shí)名優(yōu)茶的發(fā)展也呈跳躍式發(fā)展。有機茶熱也成為近幾年茶消費的一個(gè)熱點(diǎn)。另外,功能性保健茶也成為茶消費的新趨勢。因此這對xx茶葉有限公司是一個(gè)很好的發(fā)展機遇。我們將把握這個(gè)良好的競爭態(tài)勢充分利用自身優(yōu)勢來(lái)進(jìn)行發(fā)展。
三、行業(yè)競爭分析
目前我國茶葉出口主要以原料茶為主,自主品牌少,而且茶葉企業(yè)實(shí)力不強,為了擴大我國茶葉在國際市場(chǎng)的份額,培育更廣泛的茶葉市場(chǎng),國家應改建立茶葉推廣基金,在全球市場(chǎng)上推廣中國茶,為茶葉企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。自20世紀90年代中期,xxx集團推出了冰茶以來(lái),人們開(kāi)始認識并接受茶飲料。茶飲料是所有飲料類(lèi)別中增長(cháng)最快的。人均GDP高的城市明顯高于低的城市,去年茶飲料全國市場(chǎng)滲透率達32.6%,僅次于碳酸飲料和包裝水飲料。
調查顯示,中國的茶飲料市場(chǎng)暫時(shí)還是xxx等幾家大企業(yè)的天下。記者從中國茶葉流通協(xié)會(huì )得到證實(shí),今年茶飲料產(chǎn)銷(xiāo)量將在400萬(wàn)噸以上,預計比去年增長(cháng)50%左右,并且有80%的產(chǎn)銷(xiāo)量將集中在xxx等幾個(gè)大品牌上。今年茶飲料市場(chǎng)依然處于壟斷競爭的格局。盡管如此但目前消費者的需求也變得多元化,特別是一些中青年對喝茶的喜好日益增長(cháng),從長(cháng)遠來(lái)看消費者的選擇會(huì )變得多元化。這就為中國茶飲料開(kāi)拓市場(chǎng)擇偶暗道了一個(gè)有利的時(shí)機。
四、網(wǎng)站推廣的目標
初級目標:利用可操作性的方案,將xx休閑茶莊建設成為網(wǎng)站中最專(zhuān)業(yè)最全面最具有發(fā)展潛力的網(wǎng)站。1年內實(shí)現日訪(fǎng)問(wèn)量達到4000,注冊會(huì )員達到5000以上,每日光顧本茶莊的顧客數量達到200位。網(wǎng)站被鏈接的數量超過(guò)十個(gè),能登陸十個(gè)主要搜索引擎網(wǎng)站。
終極目標:尋找準確的訪(fǎng)問(wèn)者,一切從訪(fǎng)問(wèn)者出發(fā),以顧客利益為目的,爭取實(shí)現每個(gè)訪(fǎng)問(wèn)者都能成為自己的顧客或者潛在消費者以及顧客。增加xx在消費者心中的地位,提高它的知名度與美譽(yù)度,為xx樹(shù)立良好的品牌形象與吸引更多的消費者,增加茶的銷(xiāo)售數量。
五、網(wǎng)站推廣的策略
這里將xx休閑茶莊網(wǎng)站推廣分為四個(gè)階段,每個(gè)階段三個(gè)月左右,分別為:網(wǎng)站策劃建設階段、網(wǎng)站發(fā)布初期、網(wǎng)站增長(cháng)期、網(wǎng)站穩定期。針對每個(gè)不同的時(shí)期制定了不同的營(yíng)銷(xiāo)方案,現就對本公司制定的具體的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)方案如下:
1、網(wǎng)站策劃建設階段:首先應對網(wǎng)站的總體結構進(jìn)行規劃,具體包括網(wǎng)站欄目的設置、網(wǎng)頁(yè)的布局、網(wǎng)站導航、網(wǎng)址層次結構等信息的結構表示。xx網(wǎng)站的一級欄目為5個(gè),欄目層次為三級,其網(wǎng)站的主頁(yè)主要以簡(jiǎn)單、清晰、古典為主,其背景顏色也主要體現了古典的感覺(jué),顧客重點(diǎn)了解的內容我們會(huì )更加詳細的列出,比如茶業(yè)的新聞、徹夜的'質(zhì)量與價(jià)格,目的是讓消費者能更快的找到自己需要的信息。其次就是網(wǎng)站的內容,網(wǎng)站內容包括所有可以在網(wǎng)上被用戶(hù)通過(guò)視覺(jué)或聽(tīng)覺(jué)感知的信息,如文字、圖片、視頻、音頻。因此xx網(wǎng)站的核心內容主要有:茶莊介紹、聯(lián)系我們、社會(huì )責任、品牌介紹、茶文化。網(wǎng)站功能是為了實(shí)現發(fā)布各種信息、提供服務(wù)等必要的技術(shù)支持系統。如要實(shí)現xx網(wǎng)站信息發(fā)布的功能就要通過(guò)公司的動(dòng)態(tài)、媒體報道、茶信息、售后服務(wù)信息等表現出來(lái)。要實(shí)現在線(xiàn)幫助的功能就需要FAQ、問(wèn)題提交、在線(xiàn)及時(shí)信息的技術(shù)支持。
之后就是網(wǎng)站的服務(wù),xx網(wǎng)站服務(wù)的內容包括:公司信息、顧客服務(wù)、常見(jiàn)問(wèn)題解答、在線(xiàn)問(wèn)題咨詢(xún)、及時(shí)信息服務(wù)等,如要了解xx的誠信狀況就可以通過(guò)了解公司信息或者在線(xiàn)問(wèn)題咨詢(xún)。xx在其網(wǎng)站推廣的初級階段主要的策略為電子郵件推廣。電子郵件是最有效的網(wǎng)絡(luò )許可營(yíng)銷(xiāo)方法之一。
分為:廣告郵件、電子雜志兩種。前者通過(guò)廣泛發(fā)布郵件信息獲得第一注意力;后者通過(guò)用戶(hù)許可,獲得定期、定向宣傳效果,起到事半功倍的效果;xx將每周給網(wǎng)站注冊者發(fā)送電子郵件通訊(E-mailNewsletter)。通訊中提供行業(yè)的新聞和服務(wù)信息,并鏈接回公司網(wǎng)站。每月制作電子雜志,免費向會(huì )員的電子郵箱發(fā)送,同時(shí)放倒各類(lèi)電子雜志網(wǎng)站免費讓網(wǎng)友免費下載閱讀。同時(shí)宣傳網(wǎng)站。再次就是關(guān)于網(wǎng)站優(yōu)化設計的貫徹實(shí)施,這方面主要是通過(guò)顧客的意見(jiàn)來(lái)對網(wǎng)站進(jìn)行優(yōu)化,主要包括網(wǎng)站內容的優(yōu)化、網(wǎng)站結構的優(yōu)化以及網(wǎng)站服務(wù)的優(yōu)化。最后是網(wǎng)站的測試和發(fā)布準備,對xx網(wǎng)站的測試可以通過(guò)網(wǎng)上調研、在線(xiàn)問(wèn)答,還可以通過(guò)線(xiàn)下調查等方式來(lái)對網(wǎng)站發(fā)布進(jìn)行測試。對網(wǎng)站發(fā)布的準備主要包括:計劃建立和推廣網(wǎng)絡(luò )品牌的途徑、推廣費用以及具體的推廣方法:在這方面xx還需要進(jìn)行進(jìn)一步的調查研究與核算。
2、網(wǎng)站發(fā)布初期:可以采用搜索引擎的推廣方法,統計表明,50%以上的自發(fā)訪(fǎng)問(wèn)量自于搜索引擎;有效加注搜索引擎是注意力推廣的必備手段之一;加注搜索引擎既要注意措辭和選擇好引擎,也要注意定期跟蹤加注效果,并做出合理的修正或補充;xx搜索引擎的網(wǎng)站主要是全國知名的網(wǎng)站。
3、網(wǎng)站的增長(cháng)期:增長(cháng)期的營(yíng)銷(xiāo)應制定和實(shí)施更有效的、針對性更強的推廣方法,xx主要采用下面幾種方法來(lái)增加網(wǎng)站的訪(fǎng)問(wèn)量。首先是廣告策略,廣告是注意力營(yíng)銷(xiāo)和推廣強有力的手段,包括網(wǎng)上廣告和網(wǎng)下廣告,網(wǎng)上包括付費廣告,互換廣告,友情連接等方法;其次是網(wǎng)下推廣法網(wǎng)下推廣方式多樣,除廣告外還包括:確定網(wǎng)站CI形象,宣傳標識,口碑傳遞,參加公益活動(dòng),活動(dòng)贊助,派發(fā)小禮品、傳單、作小型市場(chǎng)調查,相關(guān)單位機構合作等;如:資助希望小學(xué)、支持主要大學(xué)或者社會(huì )單位的活動(dòng)贊助、與公關(guān)公司合作以樹(shù)立和維護公司的良好形象。此外還可以建立聯(lián)盟策略,首先實(shí)現同類(lèi)網(wǎng)站互通有無(wú),建立同盟,并做到唯我馬首是瞻;其次,建立同行業(yè)(文化產(chǎn)業(yè))同類(lèi)型(互動(dòng)社區)的網(wǎng)站聯(lián)盟,做到互為宣傳,互為推廣。
六、網(wǎng)站定位
對于企業(yè)網(wǎng)站的定位首先要基于其公司的市場(chǎng)定位,xx公司的市場(chǎng)定位很廣,主要定位于喜歡茶葉的各個(gè)年齡階段的朋友們,因此它沒(méi)有年齡階層的限制。因為建立站點(diǎn)的目的是推廣網(wǎng)站、增加網(wǎng)上網(wǎng)下的產(chǎn)品服務(wù)、增加企業(yè)的品牌形象。明確了建立站點(diǎn)的目的,接下來(lái)就應該確立站點(diǎn)的市場(chǎng)。
xx是基于推廣產(chǎn)品服務(wù)和聯(lián)系客戶(hù)為目的的站點(diǎn),因此需要有更多用戶(hù)和潛在用戶(hù)的訪(fǎng)問(wèn)。這就需要考慮目標訪(fǎng)問(wèn)者的需求,根據xx休閑茶莊的實(shí)際情況可以分析出其消費者主要是想得到更好的服務(wù)。因此網(wǎng)站推廣主要應該突出產(chǎn)品服務(wù)的方面。
七、網(wǎng)站推廣的效果評價(jià)
對主要網(wǎng)站推廣措施的效果進(jìn)行跟蹤,定期進(jìn)行網(wǎng)站流量統計分析,必要時(shí)與專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò )顧問(wèn)機構合作進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)診斷,改進(jìn)或者取消效果不佳。推廣手段,在效果明顯的推廣策略方面加大投入比重。具體可以從以下三個(gè)方面進(jìn)行分析:
1、網(wǎng)站被各個(gè)主要搜索引擎收錄和排名狀況。
2、獲得其他網(wǎng)站鏈接的數量和質(zhì)量。
3、網(wǎng)站訪(fǎng)問(wèn)量指標的評價(jià)。
4、各種網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)反應率指標的評價(jià)。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 3
一、活動(dòng)的主題:
激情夏日健康喝茶
二、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目標
第一:讓廣大的消費者對于中國的傳統茶文化有更多的了解。茶文化以德為中心,重視人的群體價(jià)值,倡導無(wú)私奉獻,反對見(jiàn)利忘義和唯利是圖。主張重于利,注重協(xié)調人與人之間的相互關(guān)系提倡對人的一種尊敬,重視修生養德,有利于人心態(tài)的平衡,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素質(zhì),所以傳播和弘揚中華民族的茶文化,可以增強廣大群體對茶文化的了解,也可以提升廣大消費者的精神境界
第二:同時(shí)也讓大家在這個(gè)酷熱的夏天里,感到心曠神怡,生活、工作無(wú)比愜意。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
1、從文化環(huán)境來(lái)看,飲茶仍然是我國傳統的習慣,所以在學(xué)校,不管是學(xué)生,老師等消費群體來(lái)說(shuō),市場(chǎng)情況是蠻可觀(guān)的
2、從經(jīng)濟環(huán)境來(lái)看,在學(xué)校里,一般的茶葉對于普遍的消費者(學(xué)生)來(lái)說(shuō)是可以消費得起的
3、從自然環(huán)境來(lái)看,珠海的天氣還是很炎熱的,所以需要解暑提神的飲品,就如茶。
四、SWOT分析
。ㄒ唬㏒-優(yōu)勢
1.大家都對茶的作用有大概的了解,可以減少宣傳的力度,節省
很多的時(shí)間
2.馬上進(jìn)入飲料的消費旺季,還有茶有消暑的功能等
3.同時(shí)產(chǎn)品多樣化,功能多樣化(減肥、美容、防暑降溫等) 3作為一種健康天然的.飲料,茶飲料市場(chǎng)仍然較大
4.食用較方便,用熱水沖泡即可
。ǘ¦-劣勢
1、我們不是學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的,可能對于市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)知識不是很了解
2、對于比較傳統的對象,可能對于其消費者的好奇心方面,還是有困難的,所以投資需要謹慎
3、競爭對手(商業(yè)街、格子店)比較強,并且他們站的市場(chǎng)份額比較大,對于搶占市場(chǎng)失去了先機
4對于大消費群的口味不是很了解,茶的種類(lèi)多樣,對于決定茶的品種有一定的難度
。ㄈ㎡/T-機會(huì )、威脅
機會(huì ):隨著(zhù)夏天的到來(lái),而茶是一種更好純天然的、健康的、解暑提神的綠色飲品
威脅:就是因為在市場(chǎng)中有太多的飲料,和茶差不多的功能,對茶有替代的作用,可能會(huì )影響到它的銷(xiāo)量
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
。ㄒ唬┊a(chǎn)品
茶葉范圍廣,經(jīng)營(yíng)的范圍廣,可以有側重,經(jīng)營(yíng)的檔位不要求太高的,但要求是健康的、天然的,強調男女老少皆宜
。ǘ﹥r(jià)格
價(jià)格因素直接影響到茶葉的市場(chǎng)的競爭力,所以采取跟隨策略,以市場(chǎng)上其它的同類(lèi)商品的價(jià)格為參考,以避免價(jià)格戰
。ㄈ┐黉N(xiāo)
根據市場(chǎng)調研結論,結合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)競爭需要,針對性地確定促銷(xiāo)推廣方案,通過(guò)經(jīng)濟、實(shí)惠的品牌傳播途徑,如和各大班級,社團合作試飲,讓大家品嘗,先嘗后買(mǎi),買(mǎi)贈禮品、現場(chǎng)抽獎、附帶樣品、折扣優(yōu)惠等營(yíng)業(yè)推廣,上門(mén)推銷(xiāo)、專(zhuān)柜推銷(xiāo)等讓大家認識此產(chǎn)品
。ㄋ模╊A算
1、為了讓更多的人了解產(chǎn)品,達到更好的促銷(xiāo)
2、投放大量小包裝飲品進(jìn)行試飲,大約需20元的成本。
3、同時(shí)做買(mǎi)贈、附送樣品、優(yōu)惠等活動(dòng)預算20元左右
4、同時(shí)采用發(fā)放傳單等的投入控制在5元左右
5、綜合上述的預算,再加上進(jìn)貨的成本可能要在四百左右
六、分工情況
1、葉xx負責經(jīng)費的預算還有產(chǎn)品的統計
2、林振xx負責銷(xiāo)售管理還有產(chǎn)品的介紹
3、劉xx負責宣傳工作(與各個(gè)協(xié)會(huì ),社團負責人聯(lián)系,在群中發(fā)信息,還有在每個(gè)課室里留言)
4、程xx與商家聯(lián)系、購貨,還有茶旗制作,包裝的設計
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 4
泰順茶葉不僅自然品質(zhì)優(yōu)異,且制茶工藝精湛,F今所創(chuàng )制的名茶系列中,香菇寮白毫、承天那龍、仙瑤隱霧、三杯香等品種成為眾口好評的國內名茶,其中“承天雪龍”,19xx年獲國際茶文化節名茶大獎,19xx年獲中國首屆農業(yè)博覽會(huì )銀質(zhì)獎,“特級珍眉”榮獲第25屆世界食品博覽會(huì )金質(zhì)獎,名茶“三杯香”成為全國人大常委會(huì )和北京人民大會(huì )堂的特供茶。
泰順是我國的茶葉出口基地縣之一,茶區遼闊,品種豐富,質(zhì)量?jì)?yōu)異,產(chǎn)量較高。
一、市場(chǎng)現狀
龍頭企業(yè)增長(cháng)態(tài)勢較強。被調查的78家茶葉加工企業(yè)中有各級龍頭企業(yè)37家,20xx年平均資產(chǎn)規模、產(chǎn)品銷(xiāo)售收入和出口交貨值分別為5617.01萬(wàn)元、6153.28萬(wàn)元和3951.43萬(wàn)元?傎Y產(chǎn)、產(chǎn)品銷(xiāo)售收入和出口交貨值分別占全部78家企業(yè)總額的86.2%、86.1%和95.9%。37家龍頭企業(yè)中,20xx年虧損企業(yè)僅為2家,虧損面5.4%;與之對應的41家非龍頭企業(yè),虧損企業(yè)13家,虧損面達31.7%。茶葉加工龍頭企業(yè)20xx年迅速走出金融危機影響,平均出口交貨值和平均利潤總額同比增長(cháng)8.1%和28.6%。
產(chǎn)業(yè)布局比較集中。茶葉加工業(yè)作為浙江特色產(chǎn)業(yè),在全省各市的分布呈現整體發(fā)展、重點(diǎn)突出的態(tài)勢。分布較為集中的地區為杭州、紹興兩市(見(jiàn)下表)。浙江25個(gè)茶葉主產(chǎn)區有11個(gè)分布在杭州、紹興。20xx年兩市主產(chǎn)區茶園面積97.61萬(wàn)畝,產(chǎn)量7.74萬(wàn)噸,分別占全省的37.4%和47.7%。20xx年底,杭州市有茶葉加工企業(yè)248家,占全省的25.5%,產(chǎn)品銷(xiāo)售收入13.21億元,占全省的16.9%;紹興市有238家,占24.5%,產(chǎn)品銷(xiāo)售收入27.98億元,占35.9%。兩市茶葉加工企業(yè)數量和銷(xiāo)售收入分別占全省的50.0%和52.8%。
SWOT問(wèn)題分析
因為茶葉的銷(xiāo)售它本身不存在熱銷(xiāo)````即使有淡旺季的時(shí)段,但是實(shí)質(zhì)上還是存在一定的困難。
1:茶葉和土特產(chǎn)品相互帶動(dòng),從而提高銷(xiāo)售店的經(jīng)濟效益
茶葉是屬于農副產(chǎn)品,現在商場(chǎng)、店面上架的都是一些包裝精致的茶葉,我們也可以
爭取提供一些具有地方特色的茶葉,這樣更具有代表性,既可以增加銷(xiāo)售收入,也可以給禮品商品類(lèi)帶來(lái)了更好的補充。
2:茶葉的旺季在(3月下旬——5月中旬)
這個(gè)時(shí)段占據了整個(gè)銷(xiāo)售銷(xiāo)量的60%以上,旺季以外的銷(xiāo)售十分寡淡,也就全年銷(xiāo)售收入的40%!所以我們要在旺季的時(shí)候爭取把銷(xiāo)售量提高……
3:茶葉應該向多元化分散開(kāi)來(lái)
自己包裝降低采購成本,增強了競爭力。
在包裝上印上自己的廣告,也省了不少廣告費。
自己包裝,還給人一種"土貨"的感覺(jué)。
這種想法也可以帶動(dòng)起來(lái),不僅僅是這樣一種多元化的方案,還有最重要的是顧客門(mén)的心理。
4:要貼近顧客
所謂顧客就是上帝就是真理,至今還是很受用的,消費者的態(tài)度,意見(jiàn),行為都是對于商家最重要的!
我每每看見(jiàn)那些豪華的店里,根雕茶幾上爬滿(mǎn)了喝茶的人,很是羨慕,心想講究高品位,高質(zhì)量是很重要的但是比那些更重要的就是要怎么樣才能貼近顧客,噌茶喝的`和喝茶的比例嚴重失調。
5:店面的布置也是必不可少的
并不是說(shuō)茶葉店就是很素面超天的,就只能色調單一,這樣反而沒(méi)有心意,吸引不起人,希望可以總體布局突破傳統,清新,明快,簡(jiǎn)單,人性化,也不是說(shuō)要復雜和奢侈,那樣就給人感覺(jué)是價(jià)格很昂貴。
二、營(yíng)銷(xiāo)戰略
1、品牌塑造策略:
品牌內容涵蓋企業(yè)形象(CI)、企業(yè)管理、企業(yè)文化、企業(yè)商譽(yù)、企業(yè)規模、知識產(chǎn)權管理、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)策略及售后服務(wù)等
2、市場(chǎng)分銷(xiāo)策略:
分銷(xiāo)模式:廠(chǎng)商直銷(xiāo)、區域代理、省級直銷(xiāo)與市縣代理結合,跨區域綜合市場(chǎng)批發(fā)、區域代理與市場(chǎng)批發(fā)結合,買(mǎi)斷包銷(xiāo)等。渠道分銷(xiāo)取決于茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式、資金實(shí)力、產(chǎn)品結構、品牌影響力等諸多因素。
經(jīng)銷(xiāo)產(chǎn)形態(tài):中間商(批發(fā)商)是指食品、土產(chǎn)、茶葉公周以及經(jīng)營(yíng)茶葉的綜合性公司(含一批、二批);銷(xiāo)售終端(零售商)包括綜合賣(mài)場(chǎng)、超市、便利店、食雜店、茶葉專(zhuān)營(yíng)店(茶莊、茶樓)等。
經(jīng)銷(xiāo)商管理:加強市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售終端的維護與開(kāi)發(fā),充分發(fā)揮市場(chǎng)通路的平臺作用,提高商品流(物流)、資金流、信息流的運作效率。通過(guò)終端行動(dòng)管理系統(專(zhuān)人定責)、出貨速度控制(鋪貨率)、客戶(hù)銷(xiāo)售及貨款預警管理(回款率)等形式,監督管理經(jīng)銷(xiāo)商的業(yè)內動(dòng)態(tài),防止經(jīng)銷(xiāo)商通路崩的盤(pán)而造成銷(xiāo)貨款損失。
3、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略:
茶葉市場(chǎng)的高端產(chǎn)品(名茶)的開(kāi)發(fā)有利于品牌塑造,中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場(chǎng)份額和盈利之源。茶葉企業(yè)可根據貨源供應、經(jīng)營(yíng)規模、市場(chǎng)需求等因素調整優(yōu)化產(chǎn)品結構。商品茶經(jīng)營(yíng)檔位不高偏廢,可以各有側重,經(jīng)營(yíng)范圍也不宜過(guò)廣,避免經(jīng)營(yíng)品類(lèi)過(guò)多過(guò)濫,以及產(chǎn)品特色和訴求點(diǎn)不明晰。
4、商品茶價(jià)格策略:
價(jià)格因素直接影響到商品茶的市場(chǎng)競爭力、市場(chǎng)份額與經(jīng)濟效益。高端途徑及消費群相對固定,禮品饋贈比例很大,價(jià)格彈性小,從而訂價(jià)較高,以保持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費品,價(jià)格彈性大,應堅持薄利多銷(xiāo)、走量為主的訂價(jià)原則,追求批量化的規模效益。
加強銷(xiāo)售渠道及終端的價(jià)格管理與監督,實(shí)施商品茶批發(fā)、零售的指導價(jià),鼓勵、引導經(jīng)銷(xiāo)商遵循行業(yè)價(jià)格規則。
5、市場(chǎng)促銷(xiāo)策略:
根據市場(chǎng)調研結論,結合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)競釹需要,針對性地確定促銷(xiāo)推廣方案。通過(guò)經(jīng)濟、實(shí)惠的晶牌傳播途徑,如報刊的分類(lèi)廣告和軟文廣告、茶博會(huì )的斗茶會(huì )等,實(shí)施差異化營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新,配置新穎、別致的宣傳品、展品、POP等,倡導茶藝、茶道等的文化推廣傳播,達到“潤物細無(wú)聲”的品牌推介和促銷(xiāo)效果。
6、社會(huì )資源整合策略:
茶園管理是茶葉衛生質(zhì)量的主要關(guān)鍵控制點(diǎn),原料加工則是茶葉品牌形成的關(guān)鍵環(huán)節,茶葉企業(yè)應切實(shí)抓好生產(chǎn)源頭(產(chǎn)地)的技術(shù)、資金扶持及質(zhì)量管理和監控。加強定單合同的法律約束,規范經(jīng)濟行為,明確協(xié)作各方的責、權、利,在茶葉管理、原料加工、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、成本核算、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面,發(fā)揮各自的積
極性、創(chuàng )造性,以茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)為核心,構成緊密層、松散層有機結合的股份合作公司,促使參與茶葉開(kāi)發(fā)的各方之間形成最大的利益共性及良性運作機制。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 5
隨著(zhù)人們生活節奏的加快,生活質(zhì)量的提高,人們的飲食生活也逐漸改善,對茶的需求也越來(lái)越大。保健茶以“以茶載藥,以藥輔茶,以茶代藥,口感舒適,攜帶方便”的特點(diǎn)進(jìn)入大眾生活當中。我們通過(guò)對茶市場(chǎng)的綜合分析,結合保健茶本身的特點(diǎn)做此營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
一、市場(chǎng)現狀
通過(guò)各市場(chǎng)調研機構調研的結果顯示:茶葉是世界性的天然飲料,市場(chǎng)成長(cháng)潛力巨大。中國是茶葉的發(fā)源地,茶區分布廣、資源豐富,茶葉種類(lèi)之多堪稱(chēng)世界之最,F有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類(lèi)之分;具體到某種茶葉又有細分,如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶,綠茶有烘青、炒青、蒸青等;就質(zhì)量特征而言,同類(lèi)茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區別。并且,各地的區域環(huán)境、氣候、茶樹(shù)品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異,如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南(北)烏龍茶與臺灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。此外,眾多名優(yōu)、特種茶是特定區域自然與人文因素結合的`產(chǎn)物,具有明顯的原產(chǎn)地域特征,如龍井茶屬于浙江、碧螺春屬于江蘇、猴魁只屬于安徽的黃山太平。
各地區因為生活習慣、年齡階段、社會(huì )生活背景、工作場(chǎng)所的不同,對茶的需求也不同。隨著(zhù)生活、工作壓力的加大和競爭的激烈,人們對飲食需求更加傾向于健康化。而對于茶葉市場(chǎng),保健茶的出現滿(mǎn)足了人們的這種需求。而保健茶的種類(lèi)、質(zhì)量等烏龍混雜,保健茶市場(chǎng)迫切需要一種高質(zhì)量、重品牌的保健茶的出現。
二、市場(chǎng)分析
目前約有茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近50家,其中大中型企業(yè)有15家,上市品牌多達100多個(gè),有近50個(gè)產(chǎn)品種類(lèi)。而與此同時(shí),我國茶飲品消費市場(chǎng)的發(fā)展速度更是驚人,幾乎以每年300%的速度增長(cháng),占我國飲料消費市場(chǎng)份額的13%,超過(guò)了果汁飲料而名列飲料市場(chǎng)的"探花",大有趕超碳酸飲料之勢。在茶飲料市場(chǎng)中隱藏著(zhù)一個(gè)巨大的商機:保健茶飲料在市場(chǎng)上寥寥無(wú)幾或根本沒(méi)有。袋裝保健茶雖然有十幾家在生產(chǎn),但其產(chǎn)品的保健作用單一,均不具備綜合的保健作用,由于其對人體的保健作用單一,消費群體必然不限,很難形成市場(chǎng)規模。據此可以預見(jiàn),一種高質(zhì)量、長(cháng)名牌的保健茶一旦形成規模生產(chǎn)和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),將會(huì )取得十分可觀(guān)的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
如果有100萬(wàn)人飲用本保健茶,以每人每年飲用1公斤計算,每公斤工廠(chǎng)獲純利潤最少為20元人民幣,那么一年可以取得20xx萬(wàn)元人民幣以上的純效益。同時(shí),一旦消費者體驗到保健茶顯著(zhù)的保健作用后,每人每年消費本保健茶應不少于2公斤。
三、目標人群
針對成年、中老年尤其是得冠心病,糖尿病,高血壓,高血脂等疾病的人群;面向工作生活壓力大的科研、外企公司白領(lǐng)、各階層管理者、腦力工作者、作息不規律勞動(dòng)強度大的人群;升學(xué)壓力大的學(xué)生;政府機構工作者;職業(yè)女性等。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略和實(shí)施方案
。ㄒ唬┏闪⒈=〔枋袌(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣部。
保健茶推廣營(yíng)銷(xiāo)部作為生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)型保健茶公司的重要部門(mén),建立一支完整的銷(xiāo)售團隊至關(guān)重要。保健茶推廣營(yíng)銷(xiāo)部負責保健茶的市場(chǎng)推廣和營(yíng)銷(xiāo)工作,制定切實(shí)可行的工作人員招聘計劃、計劃和獎勵措施。
作為壽光產(chǎn)的保健茶可利用壽光的農業(yè)效應從內到外逐步推廣,先壽光本地、再濰坊本地、后山東地區逐步推廣到省外各地,打造壽光自己的營(yíng)銷(xiāo)品牌。
保健茶市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣部也可以根據推廣地區和市場(chǎng)設置本地區營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)。各地區搭建福利品營(yíng)銷(xiāo)策略和大商場(chǎng)、連鎖超市營(yíng)銷(xiāo)策略:將本保健茶納入各地區單位、公司、工廠(chǎng)的福利品內;進(jìn)入世界、國內知名連鎖超市的保健品貨架。
。ǘ┚唧w的營(yíng)銷(xiāo)渠道
分銷(xiāo)渠道:廠(chǎng)商直銷(xiāo)、區域代理、省級直銷(xiāo)與市縣代理結合,跨區域綜合市場(chǎng)批發(fā)、區域代理與市場(chǎng)批發(fā)結合,買(mǎi)斷包銷(xiāo)等。
促銷(xiāo):通過(guò)報刊的分類(lèi)廣告和軟文廣告、茶博會(huì )的斗茶會(huì )等,配置新穎、別致的宣傳品,倡導茶藝、茶道等的文化推廣傳播,買(mǎi)贈(特色茶用品)、免費品嘗、低價(jià)限購、現場(chǎng)抽獎、會(huì )員制、短期打折等。
。ㄈ┟襟w溝通策略:利用電視臺等媒體播放、宣傳具有特色的營(yíng)銷(xiāo)廣告語(yǔ)(比如健康飲茶文化飲茶科學(xué)飲茶)和構建保健茶公司網(wǎng)站。在促銷(xiāo)的方式上健全廣告發(fā)布途徑,要利用移動(dòng)廣告平臺(如省際市際汽車(chē)車(chē)座廣告語(yǔ)等)。
產(chǎn)品包裝:要有統一的視覺(jué)形象系統,包裝設計要精美,產(chǎn)品名稱(chēng)突出品牌特色、突出賣(mài)點(diǎn)。
。ㄋ模┳⒅厥酆蠓⻊(wù):專(zhuān)人跟蹤,定期回訪(fǎng)、詢(xún)問(wèn)服用情況,爭取客戶(hù)二次、多次購買(mǎi),穩定消費群體,并負責消費者的投訴處理。
五、市場(chǎng)前景
中國生產(chǎn)茶葉的歷史悠久,紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶等茶品類(lèi)齊全,名優(yōu)茶種更是琳瑯滿(mǎn)目。隨著(zhù)時(shí)代發(fā)展,人們對與傳統茶制品的要求也在提高,求新求異的心理在主導市場(chǎng)需求,已經(jīng)不滿(mǎn)足于傳統的茶葉單一飲用功能,要求更高的附加功能,這種心理在特別是新興富裕階層尤為明顯。
以茶文化為載體,塑造功能差異化;以傳統資源為載體,附加新的保健功能的品牌產(chǎn)品必將成為市場(chǎng)新寵。
同類(lèi)競爭產(chǎn)品本身的品質(zhì)和功效差異不大,成分、劑型及營(yíng)銷(xiāo)手法等大同小異。競爭的關(guān)鍵是通過(guò)靈活多變的招商手法和不拘一格的營(yíng)銷(xiāo)策略,創(chuàng )造差異化特征,充分創(chuàng )造產(chǎn)品附加值、樹(shù)立卓然出眾的產(chǎn)品形象,才能立于不敗之地。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 6
鐵觀(guān)音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者,F代醫學(xué)研究表明,鐵觀(guān)音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。鐵觀(guān)音于民國八年自福建安溪引進(jìn)木柵區試種,分「紅心鐵觀(guān)音」及「青心鐵觀(guān)音」兩種,主要產(chǎn)區在文山期樹(shù)屬橫張型,枝干粗硬,葉較稀松,芽少葉厚,產(chǎn)量不高,但制包種茶品質(zhì)高,產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹(shù)性稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開(kāi),適宜制種鐵觀(guān)音茶。
分析:奕福茶葉主銷(xiāo)售的就是鐵觀(guān)音,正符合現今大眾群體對茶葉的需求,鐵觀(guān)音對一般的工薪階層也比較適合,所以有很好發(fā)展前景。
行業(yè)環(huán)境分析
經(jīng)過(guò)調查研究,現今網(wǎng)購已經(jīng)是時(shí)代發(fā)展的趨勢,衣奕福茶葉在網(wǎng)絡(luò )上的營(yíng)銷(xiāo)方式有很好的發(fā)展平臺,首先:網(wǎng)絡(luò )媒介具有傳播范圍廣、速度快、無(wú)時(shí)間地域限制、無(wú)時(shí)間版面約束、內容詳盡、多媒體傳送、形象生動(dòng)、雙向交流、反饋迅速等特點(diǎn),有利于提高小店營(yíng)銷(xiāo)信息傳播的效率,增強小店營(yíng)銷(xiāo)信息傳播的效果,降低小店營(yíng)銷(xiāo)信息傳播的成本。
其次,網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)無(wú)店面租金成本。且有實(shí)現產(chǎn)品直銷(xiāo),能幫助小店減輕庫存壓力,降低經(jīng)營(yíng)成本。
營(yíng)銷(xiāo)策略
產(chǎn)品:鐵觀(guān)音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者,F代醫學(xué)研究表明,鐵觀(guān)音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
價(jià)格:對奕福茶業(yè)的定價(jià),不僅要綜合當前的茶葉市場(chǎng)行情,也要突出自己的特色,在網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的環(huán)境中要最大限度上的實(shí)現“最優(yōu)供需配置狀態(tài)”,同時(shí)滿(mǎn)足生產(chǎn)最優(yōu)條件、交換的最優(yōu)條件和生產(chǎn)與交換的最優(yōu)條件。
促銷(xiāo)手段:奕福茶業(yè)可以利用現有的網(wǎng)絡(luò )多種多樣的特性。在網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的環(huán)境中通過(guò)自己的網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò )廣告、E-mail營(yíng)銷(xiāo)等方式來(lái)推廣。
消費者分析
從消費者性別來(lái)看,茶葉消費受年齡、性別、收入等消費者特征的影響。調查結果表明,在年人均消費超過(guò)600克的群體中飲茶的.男性比女性,所以在訪(fǎng)問(wèn)網(wǎng)站的大部分消費者中,男性居多,因此在設計網(wǎng)站的時(shí)候應多考慮男性的審美觀(guān),適當增加一些吸引男性的元素。其次結合網(wǎng)絡(luò )消費者的特點(diǎn),這些消費者,大部分都是年輕人,而且收入較高,追求個(gè)性化事物,因此網(wǎng)站在追求美觀(guān)性的同時(shí)還要不落俗套,可增加些交互性、時(shí)尚的內容。
從消費群體來(lái)看,網(wǎng)站流量來(lái)源也可以為以下幾種:
1、企事業(yè)單位。他們可能把茶葉作為公司的一種福利待遇發(fā)放給員工,而實(shí)體店的茶葉價(jià)位往往比較高,所以他們轉向網(wǎng)絡(luò ),進(jìn)而形成消費需求。
2、茶生產(chǎn)商。他們可能是出于要建立自己的網(wǎng)店從而借鑒本網(wǎng)站,也可能是想與本網(wǎng)站加盟實(shí)現共贏(yíng)。
3、茶經(jīng)銷(xiāo)商。他們可能從本網(wǎng)站獲得信息,或是與本網(wǎng)站建立某種貿易關(guān)系,轉銷(xiāo)本網(wǎng)站所推廣的茶葉。
4、臨時(shí)散客。
推廣策略
1、博客:注冊幾十個(gè)國內知名的博客,以新浪為主,把每次精力寫(xiě)好的軟文先發(fā)到新浪博客里面去,然后再轉載到其它的博客。
2、交友網(wǎng)站:校內網(wǎng)、百合網(wǎng)等,發(fā)揮的力度與微博是一樣的。
3、E-mail和相關(guān)聊天軟件:聊天軟件很多,我要列舉一下,騰訊QQ、MSN、飛信(手機彩信、短信、雜志)、阿里旺旺慧聰發(fā)發(fā)、Skype、雅虎通、新浪UTGame、GoogleTalk、IS語(yǔ)音聊天、快門(mén)、校內通、多玩YY、51掛掛、網(wǎng)易泡泡、百度HI等等。
4、RSS訂閱:有些博客、網(wǎng)站、論壇上面有這樣的功能,現在的騰訊在RSS功能方面做得很不錯,我很贊,RSS是留住客戶(hù)眼球非常不錯的方式。
5、生活搜索:比如電子地圖里面注明奕福茶葉公司,最好對公司做一些比較詳細的介紹,未來(lái)手機用戶(hù)越來(lái)越多,GPRS定位系統越用越廣泛,生活類(lèi)的搜索更會(huì )幫助客戶(hù)點(diǎn)明方向的。
6、企業(yè)黃頁(yè)、目錄網(wǎng)站、行業(yè)報告。
7、電子詞典:比如百度百科
8、免費下載:比如豆丁網(wǎng),很多免費下載的好網(wǎng)站,把你們公司那些不是機密的東西都拿出來(lái)分享吧,當然關(guān)鍵詞要注意下。
9、權威評論和權威排名
10、游戲平臺:比如第二人生這個(gè)游戲就是個(gè)不錯的平臺,現在這個(gè)游戲雖然不那么流行了,但給了人非常大的啟發(fā)。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 7
一、前言:
(項目情況簡(jiǎn)單介紹)
現在,計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)已經(jīng)得到了飛速的發(fā)展,而電子商務(wù)也隨著(zhù)計算機的普及而成為一種重要的行業(yè),電子商務(wù)憑借其國際化 信息化和無(wú)紙化崛起, 電子商務(wù)的崛起改變了了眾多企業(yè)的傳統的經(jīng)營(yíng)模式,也促使了電子商務(wù)的的發(fā)展,未來(lái)的的商業(yè)模式也將以電子商務(wù)為主要的經(jīng)營(yíng)模式。網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)有利于提高工作效率,降低成本,增加市場(chǎng),所以我們將推廣網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo),改變營(yíng)銷(xiāo)模式,更要推廣企業(yè)品牌,提升企業(yè)經(jīng)濟利益。
二、網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)情況分析
1. 網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)前景分析
目前我過(guò)茶葉市場(chǎng)整體需求過(guò)于飽和,消費的增長(cháng)速度地獄茶葉生產(chǎn)能力的擴張速度,出現供大于求的買(mǎi)方市場(chǎng)特征,在這樣的情況下,我國的茶葉市場(chǎng)主要情況是 1茶葉的種類(lèi)多,企業(yè)多,我國的茶葉種類(lèi)大約有上千種,僅名茶就有兩百種左右。 2茶葉市場(chǎng)管理無(wú)序,沒(méi)有標準。茶葉種類(lèi)和企業(yè)的眾多導致混亂的市場(chǎng)局面。 3 企業(yè)的實(shí)力弱,品牌意識弱。我國茶葉企業(yè)數量眾多,但大多數實(shí)力弱小,采用的也是傳統的經(jīng)營(yíng)模式,茶企的品牌意識弱,我國注冊自己品牌的茶企不到1000家。
2. 奕福茶葉網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)機會(huì )分析:
茶葉網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)是當今電子商飛速發(fā)展的一份子,網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)不需要中間人減少流通環(huán)節,越來(lái)越多的人們喜歡網(wǎng)上購物。網(wǎng)上購物方便省力。有利于茶企的發(fā)展, 奕福是主要是銷(xiāo)售安溪的鐵觀(guān)音,安溪奕福茶廠(chǎng)茶葉廠(chǎng)家直銷(xiāo),擁有自己的高山生態(tài)茶園,茶葉正宗。利于銷(xiāo)售。
3. 網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)風(fēng)險分析
作為商業(yè)之間的來(lái)往,主要的原則就是: 誠信為本。顧客的疑惑的不可控制的認知誤差,都是影響銷(xiāo)售的重要因素。信息的安全性,在交易的過(guò)程中要保護商務(wù)信息的保密要求。商務(wù)情況千變萬(wàn)化交易一旦達成,就不可否認,否則會(huì )影響一方的利益。網(wǎng)絡(luò )交易注意防火墻技術(shù),網(wǎng)絡(luò )防毒,信息加密存儲,身份認證,授權等。
三、網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)細分與目標市場(chǎng)定位
1. 顧客需求分析
顧客購買(mǎi)茶葉一部分是當作禮品送給別人,所以茶葉的包裝上可以設置好看大方突出場(chǎng)頻的質(zhì)量同時(shí)又適合做禮品。茶葉總是和茶具分不開(kāi)的,茶葉可以和茶具一起銷(xiāo)售。 在網(wǎng)站上可以顯示一些熱銷(xiāo)的茶葉,幫助顧客挑選,吸引消費者。
2. 市場(chǎng)細分情況: 奕福茶葉主要經(jīng)營(yíng)安溪鐵觀(guān)音,泉州人們都有飲茶的習慣,人們也
喜歡奕福的鐵觀(guān)音,奕福擁有較好的市場(chǎng)份額。
3. 網(wǎng)絡(luò )公司定位
為什么是開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo),如何來(lái)進(jìn)行效益型網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo),是樹(shù)立企業(yè)的品牌,還是僅
是產(chǎn)品展示,對于奕福的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)定位等,都要有一個(gè)很好的細分與需求,根據相關(guān)功能之后做出自己的個(gè)性化的茶葉網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)站與方案。而現在的企業(yè)網(wǎng)站可以分為產(chǎn)品展示型的,網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)型的,電子商務(wù)型的,還有服務(wù)型的,不同的`類(lèi)型,其營(yíng)銷(xiāo)的方式不同,所以來(lái)說(shuō),對于網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的策劃是一個(gè)優(yōu)秀網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)機構的核心力量之一
四、網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略組合 (與競爭對手比較)
1.產(chǎn)品策略
產(chǎn)品是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的首要因素,企業(yè)在整個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)程中都離不開(kāi)產(chǎn)品。隨著(zhù)消費需求日益顯現個(gè)性化的特點(diǎn),公司不應急于制定產(chǎn)品策略,而應通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現顧客與廠(chǎng)商的直接對話(huà),根據不同顧客的具體要求,進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù),開(kāi)展定制營(yíng)銷(xiāo)。
2.價(jià)格策略:
網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)中價(jià)格策略的制定,應當充分考慮每個(gè)消費者的價(jià)值觀(guān),顧客的消能力。傳統營(yíng)銷(xiāo)定價(jià)主要考慮產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格。但在網(wǎng)絡(luò )上,消費者購物基本屬于理智型,價(jià)格是否合適取決于其價(jià)值理念,因此公司要充分掌握消費者的購買(mǎi)信息,實(shí)現雙方的充分溝通。
3.渠道策略;:
渠道就是產(chǎn)品和服務(wù)從生產(chǎn)者向消費者轉移的過(guò)程。 網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)使生產(chǎn)公司直接面對消費者,傳統的渠道受到?jīng)_擊,與之相適應的將是負責送貨的寄售或銷(xiāo)售代理。渠道策略即解決物流的問(wèn)題。
4. 促銷(xiāo)策略:
網(wǎng)絡(luò )促銷(xiāo)的核心問(wèn)題是如何吸引消費者,為其提供具有價(jià)值誘因的商品信息。
4.1、網(wǎng)上折價(jià)促銷(xiāo) 折價(jià)亦稱(chēng)打折、折扣,是目前網(wǎng)上最常用的一種促銷(xiāo)方式。因為目前網(wǎng)民在網(wǎng)上購物的熱情遠低于商場(chǎng)超市等傳統購物場(chǎng)所,因此網(wǎng)上商品的價(jià)格一般都要比傳統方式銷(xiāo)售時(shí)要低,以吸引人們購買(mǎi)。
4.2、網(wǎng)上贈品促銷(xiāo) 贈品促銷(xiāo)目前在網(wǎng)上的應用不算太多,一般情況下,在新產(chǎn)品推出試用、產(chǎn)品更新、對抗競爭品牌、開(kāi)辟新市場(chǎng)情況下利用贈品促銷(xiāo)可以達到比較好的促銷(xiāo)效果。贈品促銷(xiāo)的優(yōu)點(diǎn):可以提升品牌和網(wǎng)站的知名度;鼓勵人們經(jīng)常訪(fǎng)問(wèn)網(wǎng)站以獲得更多的優(yōu)惠信息;能根據消費者索取增品的熱情程度而總結分析營(yíng)銷(xiāo)效果和產(chǎn)品本身的反應情況等。
4.3、網(wǎng)上抽獎促銷(xiāo) 抽獎促銷(xiāo)是網(wǎng)上應用較廣泛的促銷(xiāo)形式之一,是大部分網(wǎng)站樂(lè )意采用的促銷(xiāo)方式。抽獎促銷(xiāo)是以一個(gè)人或數人獲得超出參加活動(dòng)成本的獎品為手段進(jìn)行商品或服務(wù)的促銷(xiāo),網(wǎng)上抽獎活動(dòng)主要附加于調查、產(chǎn)品銷(xiāo)售、擴大用戶(hù)群、慶典、推廣某項活動(dòng)等。消費者或訪(fǎng)問(wèn)者通過(guò)填寫(xiě)問(wèn)卷、注冊、購買(mǎi)產(chǎn)品或參加網(wǎng)上活動(dòng)等方式獲得抽獎機會(huì )。
4.4、積分促銷(xiāo) 積分促銷(xiāo)在網(wǎng)絡(luò )上的應用比起傳統營(yíng)銷(xiāo)方式要簡(jiǎn)單和易操作。網(wǎng)上積分活動(dòng)很容易通過(guò)編程和數據庫等來(lái)實(shí)現,并且結果可信度很高,操作起來(lái)相對較為簡(jiǎn)便。積分促銷(xiāo)一般設置價(jià)值較高的獎品,消費者通過(guò)多次購買(mǎi)或多次參加某項活動(dòng)來(lái)增加積分以獲得獎品。積分促銷(xiāo)可以增加上網(wǎng)者訪(fǎng)問(wèn)網(wǎng)站和參加某項活動(dòng)的次數;可以增加上網(wǎng)者對網(wǎng)站的忠誠度;可以提高活動(dòng)的知名度等。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 8
一、公司簡(jiǎn)介
xx茶業(yè),坐落于風(fēng)景秀麗,環(huán)境優(yōu)美的中國自然保護區——xx,是中國的歷史茶城,因其環(huán)境得天獨厚,是公認的武夷巖茶生長(cháng)的環(huán)境,歷來(lái)為四方茶人所矚目。公司產(chǎn)品全部來(lái)自x,一直以傳統工藝生產(chǎn)加工為主,以制作原香原味的傳統足火武夷巖茶為驕傲,質(zhì)量有保證。
20xx年9月,在xx,成立第一家門(mén)市部——xx茶葉行。主要銷(xiāo)售品種:大紅袍、紅茶等。
二、大紅袍知識
"大紅袍"是武夷巖茶中品質(zhì)異者。武夷巖茶產(chǎn)于x的x,x位于x崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。
武夷產(chǎn)茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在x九曲溪之四曲畔設立御茶園專(zhuān)門(mén)采制貢茶,明末清初創(chuàng )制了烏龍茶。
"大紅袍"名樅茶樹(shù),生長(cháng)在x九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著(zhù)1927年天心寺和尚所作的"大紅袍"石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì),大紅袍茶樹(shù)現有6株,都是灌木茶叢,葉質(zhì)較厚,芽頭微微泛紅,陽(yáng)光照射茶樹(shù)和巖石時(shí),巖光反射,紅燦燦十分顯目。關(guān)于"大紅袍"的來(lái)歷,還有一段動(dòng)人的傳說(shuō)呢,傳說(shuō)天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹(shù)芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹(shù)上以表感謝之情,紅袍將茶樹(shù)染紅了,"大紅袍"茶名由此而來(lái)。
"大紅袍"茶樹(shù)現經(jīng)x市茶葉研究所的試驗,采取無(wú)性繁殖的技術(shù)已獲成功,經(jīng)繁育種植,已能批量生產(chǎn)。"大紅袍"茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類(lèi)似,只不過(guò)更加精細而已。
每年春天,采摘3-4葉開(kāi)面新梢,經(jīng)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而制成。
"大紅袍"的品質(zhì)特征是外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,"巖韻"明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶,必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味
三、市場(chǎng)背景
在x市,在工商部門(mén)注冊的茶葉加工企業(yè)就從20xx年的200多家迅速增至如今的1000多家。
我們今天投資新品種就是這場(chǎng)演出的主角—大紅袍。作為武夷茶傳統集散地,x的茶葉市場(chǎng)歷來(lái)被視為大紅袍行情的晴雨表。據x市茶葉協(xié)會(huì )統計,從去年到今年年初,僅x一個(gè)地方新增的大紅袍專(zhuān)銷(xiāo)店就達到五六百家,大紅袍的市價(jià)更翻了兩三倍。是什么原因讓大紅袍一炮走紅呢?
盡管目前大紅袍市場(chǎng)看上去相當火爆,其實(shí)20xx年以前,很少有人真正了解大紅袍和武夷巖茶。而受金融危機影響,武夷巖茶產(chǎn)區甚至出現過(guò)茶農砍掉茶樹(shù)改種板栗的情況。當時(shí)x經(jīng)營(yíng)大紅袍的茶店也不過(guò)兩、三家。但在20xx年,這種情況突然發(fā)生了變化。
x市茶葉協(xié)會(huì )的統計數據顯示,20xx年5月至今,短短一年多時(shí)間內,x市新開(kāi)的大紅袍加盟店和專(zhuān)賣(mài)店數量達到了500多家。
不僅在x,在廣東、山東、北京等地的大型茶葉市場(chǎng),大紅袍專(zhuān)賣(mài)店也如雨后春筍般的不斷出現。
傳說(shuō)中六棵已有360多年的大紅袍母樹(shù),在x核心景區的一個(gè)叫九龍窠的地方。為了保護這六棵母樹(shù),20xx年x市政府在進(jìn)行最后一次采摘之后,對這六棵母樹(shù)進(jìn)行了封存保護。而目前在x區種植的大紅袍,都是用這六棵母樹(shù)的'枝條進(jìn)行扦插的方式繁育出茶苗,并逐漸推廣開(kāi)的。
目前茶葉的價(jià)格目前主要是被各個(gè)渠道商所控制著(zhù),就是當地的茶葉販子、經(jīng)銷(xiāo)商,他們利用各種概念進(jìn)行炒作,中華幾千年的茶文化竟然淪為商家炒作的工具。賣(mài)茶葉的人多了,這個(gè)市場(chǎng)也就混亂了,讓人搞不清楚哪些商家是原產(chǎn)地直銷(xiāo)?哪些是代銷(xiāo)的?
四、市場(chǎng)分析
茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點(diǎn)導致了整個(gè)行業(yè)的無(wú)序競爭和低層次競爭,消費者購買(mǎi)缺乏依據和方向?梢哉f(shuō),國內的產(chǎn)業(yè)行業(yè)是“有名茶,無(wú)”。面對這種情況,我們應推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路,并且行業(yè)先進(jìn)企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始了這方面的探索。
我們面臨的競爭對手要數零售客商的價(jià)位,與企業(yè)的品牌優(yōu)勢,老百姓相信品牌,相信老字號。所以我們利用我們的優(yōu)勢,主要推出禮盒茶,來(lái)避開(kāi)我們的不足之處。
五、市場(chǎng)定位
1、主市場(chǎng)(目標市場(chǎng))定位
以xx現有的高質(zhì)量客戶(hù)源為基礎,向周邊高檔住宅社區輻射。
2、副市場(chǎng)(輔助市場(chǎng))定位
以x各大酒店、娛樂(lè )場(chǎng)所、家庭、團體以及禮品為終端消費作為輔助市場(chǎng)從而擴大銷(xiāo)售量。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、企劃概念
核心理念:誠信、創(chuàng )新、自然、和諧。
以誠信為立世之本,以創(chuàng )新為發(fā)展之利器,以自然作為處事哲學(xué),以創(chuàng )造和諧為目標!叭藷o(wú)忠信,不可立于世”。個(gè)人如此,企業(yè)亦如此,沒(méi)有誠信的企業(yè)是沒(méi)有發(fā)展可言的。
創(chuàng )新是市場(chǎng)競爭的最有力的武器,唯有在市場(chǎng)上不斷創(chuàng )新,才能不斷的擁有并保持競爭優(yōu)勢。大道自然,x茶業(yè)崇尚自然文化的生活態(tài)度,海納北川、有容乃大,建設和諧發(fā)展的企業(yè)。
經(jīng)營(yíng)理念:物超所值為顧客創(chuàng )造更大的價(jià)值。
xx茶業(yè)認為營(yíng)銷(xiāo)的境界是為客戶(hù)創(chuàng )造更大的價(jià)值,也就是x茶業(yè)的每一位客戶(hù)不管是產(chǎn)品或服務(wù)相對客戶(hù)而言,都能體現出物超所值的經(jīng)營(yíng)理念。
服務(wù)理念:服務(wù)從細節做起。
2、渠道策略:
茶葉消費的形式有9種。包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐(賓)消費、休閑消費、旅游消費、公益消費、工業(yè)消費等,根據不同的消費形式,拓展不同的渠道。
七、投資預案
1、店鋪面積:約xx平方米。
2、投資金額:合計約xx萬(wàn),其中裝修xx萬(wàn)、設備xx萬(wàn)、存貨xx萬(wàn)。
3、銷(xiāo)售品種:主要為巖茶(包括大紅袍、奇丹、肉桂、水仙等)及紅茶(包括金駿眉、銀駿眉、正山小種等);鐵觀(guān)音、普洱等為輔。
4、工作人員數量:暫定兩人。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 9
一、市場(chǎng)分析
茶葉本質(zhì)上是農副產(chǎn)品,應該遵循這個(gè)行業(yè)發(fā)展的內在規律。一個(gè)現實(shí)的路徑是茶區把這些繁雜的小牌子統一起來(lái),重點(diǎn)培養、扶植一兩個(gè)具有競爭優(yōu)勢的品牌。
在國際茶葉市場(chǎng)上,由于綠色壁壘影響和品牌問(wèn)題,盡管我國茶葉出口量一直在增長(cháng),但價(jià)格卻在下降。我國有眾多名茶,但名茶并不等于名牌,茶業(yè)強勢品牌的缺失已成為我國茶行業(yè)發(fā)展的障礙。中國茶業(yè)要加大名茶轉化為名牌的工作力度,關(guān)鍵是增強知識產(chǎn)權意識和品牌意識,盡快形成中國茶業(yè)的名茶、名鄉、名牌完整的品牌系列。
到目前為止,只有今年1月國家商標局首次評定安溪鐵觀(guān)音和天福茶葉為中國馳名商標。但茶消費已從“傳統”走向“現代”,在很長(cháng)一段時(shí)期內,花茶的消費一直占據著(zhù)北方茶葉消費份額的90%以上;而現在,這個(gè)比重已下降到不足60%
綠茶、烏龍茶、普洱茶等迅速成為北方地區的消費新寵。與此同時(shí)名優(yōu)茶的發(fā)展也呈跳躍式發(fā)展。有機茶熱也成為近幾年茶消費的一個(gè)熱點(diǎn)。另外,功能性保健茶也成為茶消費的新趨勢。因此這對xx茶葉有限公司是一個(gè)很好的發(fā)展機遇。我們將把握這個(gè)良好的競爭態(tài)勢充分利用自身優(yōu)勢來(lái)進(jìn)行發(fā)展。
二、行業(yè)競爭分析
目前我國茶葉出口主要以原料茶為主,自主品牌少,而且茶葉企業(yè)實(shí)力不強,為了擴大我國茶葉在國際市場(chǎng)的份額,培育更廣泛的茶葉市場(chǎng),國家應改建立茶葉推廣基金
在全球市場(chǎng)上推廣中國茶,為茶葉企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。自20世紀90年代中期,旭日升集團推出了冰茶以來(lái),人們開(kāi)始認識并接受茶飲料。茶飲料是所有飲料類(lèi)別中增長(cháng)最快的。人均GDP高的城市明顯高于低的城市,去年茶飲料全國市場(chǎng)滲透率達32.6%,僅次于碳酸飲料和包裝水飲料。
調查顯示,中國的茶飲料市場(chǎng)暫時(shí)還是統一、康師傅等幾家大企業(yè)的天下。記者從中國茶葉流通協(xié)會(huì )得到證實(shí),今年茶飲料產(chǎn)銷(xiāo)量將在400萬(wàn)噸以上,預計比去年增長(cháng)50%左右,并且有80%的產(chǎn)銷(xiāo)量將集中在康師傅、統一、娃哈哈等幾個(gè)大品牌上。
今年茶飲料市場(chǎng)依然處于壟斷競爭的格局。盡管如此但目前消費者的需求也變得多元化,特別是一些中青年對喝茶的喜好日益增長(cháng),從長(cháng)遠來(lái)看消費者的選擇會(huì )變得多元化。這就為中國茶飲料開(kāi)拓市場(chǎng)擇偶暗道了一個(gè)有利的時(shí)機。
三、網(wǎng)站推廣的目標:
初級目標:利用可操作性的方案,將xx休閑茶莊建設成為網(wǎng)站中最專(zhuān)業(yè)最全面最具有發(fā)展潛力的網(wǎng)站。1年內實(shí)現日訪(fǎng)問(wèn)量達到4000,注冊會(huì )員達到5000以上,每日光顧本茶莊的顧客數量達到200位。網(wǎng)站被鏈接的數量超過(guò)十個(gè),能登陸十個(gè)主要搜索引擎網(wǎng)站。
終極目標:尋找準確的訪(fǎng)問(wèn)者,一切從訪(fǎng)問(wèn)者出發(fā),以顧客利益為目的,爭取實(shí)現每個(gè)訪(fǎng)問(wèn)者都能成為自己的顧客或者潛在消費者以及顧客。增加xx在消費者心中的地位,提高它的知名度與美譽(yù)度,為xx樹(shù)立良好的品牌形象與吸引更多的消費者,增加茶的銷(xiāo)售數量。
四、網(wǎng)站推廣的策略:
這里將xx休閑茶莊網(wǎng)站推廣分為四個(gè)階段,每個(gè)階段三個(gè)月左右,分別為:網(wǎng)站策劃建設階段、網(wǎng)站發(fā)布初期、網(wǎng)站增長(cháng)期、網(wǎng)站穩定期。針對每個(gè)不同的時(shí)期制定了不同的營(yíng)銷(xiāo)方案,現就對本公司制定的具體的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)方案如下:
1、網(wǎng)站策劃建設階段:首先應對網(wǎng)站的總體結構進(jìn)行規劃,具體包括網(wǎng)站欄目的設置、網(wǎng)頁(yè)的布局、網(wǎng)站導航、網(wǎng)址層次結構等信息的結構表示。xx網(wǎng)站的一級欄目為5個(gè),欄目層次為三級,其網(wǎng)站的主頁(yè)主要以簡(jiǎn)單、清晰、古典為主,其背景顏色也主要體現了古典的感覺(jué),顧客重點(diǎn)了解的內容我們會(huì )更加詳細的列出,比如茶業(yè)的新聞、徹夜的質(zhì)量與價(jià)格,目的是讓消費者能更快的找到自己需要的信息。
其次就是網(wǎng)站的內容,網(wǎng)站內容包括所有可以在網(wǎng)上被用戶(hù)通過(guò)視覺(jué)或聽(tīng)覺(jué)感知的信息,如文字、圖片、視頻、音頻。因此康網(wǎng)站的核心內容主要有:茶莊介紹、聯(lián)系我們、社會(huì )責任、品牌介紹、茶文化。網(wǎng)站功能是為了實(shí)現發(fā)布各種信息、提供服務(wù)等必要的技術(shù)支持系統。如要實(shí)現xx網(wǎng)站信息發(fā)布的功能就要通過(guò)公司的動(dòng)態(tài)、媒體報道、茶信息、售后服務(wù)信息等表現出來(lái)。要實(shí)現在線(xiàn)幫助的功能就需要FAQ、問(wèn)題提交、在線(xiàn)及時(shí)信息的技術(shù)支持。
之后就是網(wǎng)站的服務(wù),xx網(wǎng)站服務(wù)的內容包括:公司信息、顧客服務(wù)、常見(jiàn)問(wèn)題解答、在線(xiàn)問(wèn)題咨詢(xún)、及時(shí)信息服務(wù)等,如要了解xx的誠信狀況就可以通過(guò)了解公司信息或者在線(xiàn)問(wèn)題咨詢(xún)。xx在其網(wǎng)站推廣的初級階段主要的策略為電子郵件推廣。電子郵件是最有效的網(wǎng)絡(luò )許可營(yíng)銷(xiāo)方法之一。分為:廣告郵件、電子雜志兩種。前者通過(guò)廣泛發(fā)布郵件信息獲得第一注意力;后者通過(guò)用戶(hù)許可,獲得定期、定向宣傳效果,起到事半功倍的效果;xx將每周給網(wǎng)站注冊者發(fā)送電子郵件通訊。
通訊中提供行業(yè)的新聞和服務(wù)信息,并鏈接回公司網(wǎng)站。每月制作電子雜志,免費向會(huì )員的電子郵箱發(fā)送,同時(shí)放倒各類(lèi)電子雜志網(wǎng)站免費讓網(wǎng)友免費下載閱讀。同時(shí)宣傳網(wǎng)站。再次就是關(guān)于網(wǎng)站優(yōu)化設計的貫徹實(shí)施,這方面主要是通過(guò)顧客的意見(jiàn)來(lái)對網(wǎng)站進(jìn)行優(yōu)化,主要包括網(wǎng)站內容的優(yōu)化、網(wǎng)站結構的優(yōu)化以及網(wǎng)站服務(wù)的優(yōu)化。
最后是網(wǎng)站的測試和發(fā)布準備,對xx網(wǎng)站的`測試可以通過(guò)網(wǎng)上調研、在線(xiàn)問(wèn)答,還可以通過(guò)線(xiàn)下調查等方式來(lái)對網(wǎng)站發(fā)布進(jìn)行測試。對網(wǎng)站發(fā)布的準備主要包括:計劃建立和推廣網(wǎng)絡(luò )品牌的途徑、推廣費用以及具體的推廣方法:在這方面xx還需要進(jìn)行進(jìn)一步的調查研究與核算。
2、網(wǎng)站發(fā)布初期:可以采用搜索引擎的推廣方法,統計表明,50%以上的自發(fā)訪(fǎng)問(wèn)量自于搜索引擎;有效加注搜索引擎是注意力推廣的必備手段之一;加注搜索引擎既要注意措辭和選擇好引擎,也要注意定期跟蹤加注效果,并做出合理的修正或補充;xx搜索引擎的網(wǎng)站主要是全國知名的網(wǎng)站,如:百度、雅虎、阿里巴巴等,此外我們還會(huì )注重信息發(fā)布的準確與及時(shí)。通過(guò)對xx的進(jìn)行引擎的搜索盡快提升網(wǎng)站訪(fǎng)問(wèn)量,獲得盡可能多的用戶(hù)的了解。
3、網(wǎng)站的增長(cháng)期:增長(cháng)期的營(yíng)銷(xiāo)應制定和實(shí)施更有效的、針對性更強的推廣方法,xx主要采用下面幾種方法來(lái)增加網(wǎng)站的訪(fǎng)問(wèn)量。首先是廣告策略,廣告是注意力營(yíng)銷(xiāo)和推廣強有力的手段,包括網(wǎng)上廣告和網(wǎng)下廣告,網(wǎng)上包括付費廣告,互換廣告,友情連接等方法;xx會(huì )在主要的電視臺的黃金時(shí)間推出本公司的廣告如CCTV、湖南衛視等:本公司的廣告主要推銷(xiāo)產(chǎn)品的服務(wù)與質(zhì)量,廣告內容真實(shí)可信。其次是網(wǎng)下推廣法網(wǎng)下推廣方式多樣,除廣告外還包括:確定網(wǎng)站CI形象,宣傳標識,口碑傳遞,參加公益活動(dòng),活動(dòng)贊助,派發(fā)小禮品、傳單、作小型市場(chǎng)調查,相關(guān)單位機構合作等;如:資助希望小學(xué)、支持主要大學(xué)或者社會(huì )單位的活動(dòng)贊助、與公關(guān)公司合作以樹(shù)立和維護公司的良好形象。此外還可以建立聯(lián)盟策略,首先實(shí)現同類(lèi)網(wǎng)站互通有無(wú),建立同盟,并做到唯我馬首是瞻;其次,建立同行業(yè)(文化產(chǎn)業(yè))同類(lèi)型(互動(dòng)社區)的網(wǎng)站聯(lián)盟,做到互為宣傳,互為推廣。
4、網(wǎng)站的穩定期:保持用客戶(hù)數量的相對穩定,加強內部運營(yíng)管理和控制,提升品牌的綜合競爭力。在這個(gè)時(shí)期xx可以繼續通過(guò)廣告方式維護本公司的知名度;必要時(shí)可以對廣告進(jìn)行更新以及發(fā)布一些公益廣告,來(lái)增加xx休閑茶莊在消費心目中的印象。
另外xx還可以通過(guò)信息發(fā)布平臺來(lái)推廣網(wǎng)站,將xx現有的有價(jià)值的信息直接登陸到各大信息發(fā)布平臺,既可以提高xx品牌的認知程度,還可以直接尋找商業(yè)機會(huì )或傳統業(yè)務(wù)合作機會(huì ):在網(wǎng)站推廣過(guò)程中扮演注意力營(yíng)銷(xiāo)和實(shí)際營(yíng)銷(xiāo)兩個(gè)角色。
此外在這一時(shí)期還可以通過(guò)數據庫策略來(lái)未出顧客的數量;具體可以設置為,調查:在網(wǎng)頁(yè)上搞一些小調查,問(wèn)一個(gè)有趣的問(wèn)題,讓訪(fǎng)客投票。有獎活動(dòng):持續的搞一些有獎活動(dòng),獎品不必太貴重,只要對你的訪(fǎng)客來(lái)說(shuō)稍有用即可。小測驗:要有小測驗,每周公布答案;等一些有去的方式來(lái)吸引消費者。
五、網(wǎng)站定位:
對于企業(yè)網(wǎng)站的定位首先要基于其公司的市場(chǎng)定位,xx公司的市場(chǎng)定位很廣,主要定位于喜歡茶葉的各個(gè)年齡階段的朋友們,因此它沒(méi)有年齡階層的限制。因為建立站點(diǎn)的目的是推廣網(wǎng)站、增加網(wǎng)上網(wǎng)下的產(chǎn)品服務(wù)、增加企業(yè)的品牌形象。明確了建立站點(diǎn)的目的,接下來(lái)就應該確立站點(diǎn)的市場(chǎng)。
xx是基于推廣產(chǎn)品服務(wù)和聯(lián)系客戶(hù)為目的的站點(diǎn),因此需要有更多用戶(hù)和潛在用戶(hù)的訪(fǎng)問(wèn)。這就需要考慮目標訪(fǎng)問(wèn)者的需求,根據xx休閑茶莊的實(shí)際情況可以分析出其消費者主要是想得到更好的服務(wù)。因此網(wǎng)站推廣主要應該突出產(chǎn)品服務(wù)的方面。
六、網(wǎng)站推廣的效果評價(jià):
對主要網(wǎng)站推廣措施的效果進(jìn)行跟蹤,定期進(jìn)行網(wǎng)站流量統計分析,必要時(shí)與專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò )顧問(wèn)機構合作進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)診斷,改進(jìn)或者取消效果不佳。推廣手段,在效果明顯的推廣策略方面加大投入比重。具體可以從以下三個(gè)方面進(jìn)行分析:
1、網(wǎng)站被各個(gè)主要搜索引擎收錄和排名狀況。
2、獲得其他網(wǎng)站鏈接的數量和質(zhì)量。
3、網(wǎng)站訪(fǎng)問(wèn)量指標的評價(jià)。
4、各種網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)反應率指標的評價(jià)。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 10
一、茶葉在網(wǎng)絡(luò )環(huán)境下?tīng)I銷(xiāo)的必要性
中國是茶的故鄉,也是茶文化的發(fā)祥地。茶的發(fā)現和利用,在中國已有四五千年歷史,且長(cháng)盛不衰,傳遍全球。茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體,提倡“天下茶人是一家”。
二、網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)情況分析
1、網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)前景分析
1)綜合型網(wǎng)絡(luò )交易平臺發(fā)展迅速
2)茶企網(wǎng)站向綜合型的電子商務(wù)網(wǎng)站轉化
3)茶葉行業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站的崛起國內電子商務(wù)經(jīng)過(guò)十年多的發(fā)展,已經(jīng)形成了一定規模,目前的網(wǎng)民數量位居世界第一。網(wǎng)絡(luò )的便捷和生活的繁忙使得互聯(lián)網(wǎng)應用深入人們的學(xué)習工作生活,網(wǎng)購被越來(lái)越多的人接受。據中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )信息中心(CNNIC)統計報告顯示,截至20xx年6月30日,中國網(wǎng)民已突破3億。其中網(wǎng)絡(luò )購物的用戶(hù)規模在經(jīng)濟危機中逆勢上揚,達到8788萬(wàn)。國內某大型C2C網(wǎng)站數據統計,20xx年上半年交易金額達809億元。某大型茶業(yè)論壇調查顯示,有55%以上的茶友愿意選擇網(wǎng)上購買(mǎi)茶葉。目前,網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的平臺主要有綜合型網(wǎng)絡(luò )交易平臺、企業(yè)品牌網(wǎng)站、行業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站等。
2、網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)機會(huì )分析
1)網(wǎng)上零售機會(huì )
2)網(wǎng)上批發(fā)機會(huì )
3)網(wǎng)上國際貿易機會(huì )
互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應用孕育著(zhù)無(wú)限商機。既然其它行業(yè)應用互聯(lián)網(wǎng)已相當成功,那么茶葉行業(yè)同樣具有相當的發(fā)展潛力。
3、網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)風(fēng)險分析
1)標準化
標準化問(wèn)題一直是制約茶業(yè)行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重大問(wèn)題,在網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)中尤為明顯,茶葉是一種飲品,口感和韻味變化多端,文字描述往往千篇一律,很難體現出本身商品的特點(diǎn)。為了解決這一困擾,現在很多商家都推出貨到付款,包退服務(wù)。
2)誠信
誠信問(wèn)題不僅是茶葉網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的絆腳石也是整個(gè)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的嚴重阻礙,淘寶網(wǎng)為了解決誠信問(wèn)題推行了信譽(yù)等級評價(jià)制度,投訴機制,消費者保障服務(wù)等措施。但隨后又出現了新的問(wèn)題,信譽(yù)可以通過(guò)錢(qián)買(mǎi)到,網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售投訴取證困難。目前業(yè)內人士認為,解決的最好方式是配合終端實(shí)體門(mén)店加以宣傳,以過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏(yíng)得信用。另一方面,企業(yè)品牌本身也是一種誠信,茶企業(yè)的品牌建設為網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)打下了良好的基礎。
3)品牌優(yōu)勢與價(jià)格體系
品牌茶企憑借本身的品牌知名度和美譽(yù)度,在推廣網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)上,阻力相對較小。
知名茶企發(fā)展網(wǎng)上零售有如下的優(yōu)勢:
。1)品牌優(yōu)勢。開(kāi)展網(wǎng)上零售,知名的品牌能較大程度地解除網(wǎng)上消費者的顧慮,從而將品牌優(yōu)勢延伸到網(wǎng)上零售上,利用無(wú)形資產(chǎn)獲得很大的發(fā)展空間。
。2)終端優(yōu)勢。連鎖店的門(mén)店分布較廣,因此在配送方面更有成本與效率的'優(yōu)勢。
。3)品種優(yōu)勢。每個(gè)連鎖店或加盟店的店面面積有限,因此產(chǎn)品種類(lèi)非常有限。
但是,網(wǎng)上則可以提供幾乎無(wú)限多的品種,豐富的產(chǎn)品線(xiàn)能滿(mǎn)足不同消費需求的顧客。
三、網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)細分與目標市場(chǎng)定位
1、顧客需求特征
通過(guò)調查,茶葉的適用人群分析:
1)運動(dòng)量大的人,體力消耗多的人,想延年益壽的人。
2)運動(dòng)量及勞動(dòng)量少的人,癮君子、嗜酒者、減肥、降血脂肪動(dòng)脈硬化、工作壓力大、抗癌者。
3)用腦過(guò)渡者、脾胃屬?lài)u寒者、較少勞動(dòng)者。
4)嗜吃肉類(lèi)的人、運動(dòng)過(guò)后的人、減肥美容。
5)中年老人。
2、市場(chǎng)細分情況
1)茶葉市場(chǎng)的劃分意義。
、僖郎鐣(huì )制度;
、谝啦枞~流通區;
、垡栏偁幊潭;
、芤啦枞~產(chǎn)品;
、菀蕾I(mǎi)賣(mài)。
2)茶葉市場(chǎng)細分策略
、贌o(wú)差異性細分化茶葉市場(chǎng)策略;
、诓町愋约毞只枞~市場(chǎng)策略,這種策略同中求異;
、勖芗约毞植枞~市場(chǎng)策略。
3、網(wǎng)絡(luò )公司(網(wǎng)店)定位、網(wǎng)絡(luò )公司(網(wǎng)店)
1)茶葉目標市場(chǎng)的確定
確定茶葉目標市場(chǎng),必須根據主觀(guān)條件,在對茶葉市場(chǎng)情況進(jìn)行調查和分析的基礎上確定的,然后要對茶葉市場(chǎng)細分,同時(shí)要深入比較和分析各個(gè)細分市場(chǎng)的特點(diǎn),預測需求的趨勢。
2)茶葉市場(chǎng)細分化策略的選擇:
、倨髽I(yè)狀況:主要包括企業(yè)的資金,經(jīng)營(yíng)管理的知識,經(jīng)營(yíng)人員的專(zhuān)業(yè)水平和經(jīng)營(yíng)設施等,當前主要采取密集型茶葉市場(chǎng)策略
、诓枞~商品特性:根據不同茶葉商品的特性,而采取不同的策略
、巯M需求的類(lèi)似性:茶葉市場(chǎng)消費需求差異較高時(shí),則采取差異性茶葉市場(chǎng)策略或密集性茶葉市場(chǎng)策略
、懿枞~市場(chǎng)壽命周期:商品處于投入期或成長(cháng)期,則采取無(wú)差異性茶葉市場(chǎng)策略;茶葉商品進(jìn)入成熟或衰退時(shí)期,則采取差異性茶葉市場(chǎng)策略
、莶枞~市場(chǎng)的狀況:如果競爭對手較強,采取差異性或密集型茶葉市場(chǎng)策略;如果競爭對手較弱,可采取無(wú)差異性茶葉市場(chǎng)策略。
四、總結
1、產(chǎn)品策略(顧客策略)、產(chǎn)品策略(顧客策略)
在不斷的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中我們會(huì )及時(shí)的調整產(chǎn)品策略,即使根據市場(chǎng)的需求狀況和需求層次差別調整經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的層次與方向,在不同口味的茶葉產(chǎn)品中不斷的擇優(yōu)銷(xiāo)售,同時(shí)加強對單一產(chǎn)品不同檔次的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。
2、價(jià)格策略(成本策略)、價(jià)格策略(成本策略)
網(wǎng)上商店與實(shí)體店鋪有一個(gè)很顯著(zhù)的差別就是全部店鋪在瞬間就能顯示在顧客面前,顧客比較的空間非常的大,而要吸引住顧客的眼球除了鮮明的產(chǎn)品信息外,價(jià)格是一個(gè)非常重要的因素。將產(chǎn)品的價(jià)格定價(jià)為中高價(jià)位、高品質(zhì)。在這里要強調的是中價(jià)位絕對不是低檔次,這才能加強產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力。當然這樣做不意味著(zhù)拋棄了利潤,恰恰相反這樣做的價(jià)格能打開(kāi)市場(chǎng),限定銷(xiāo)量,實(shí)現利潤最大化。
3、渠道策略(溝通策略)、渠道策略(溝通策略)
無(wú)論是產(chǎn)品策略的定位還是產(chǎn)品的服務(wù),市場(chǎng)的計劃歸結于一體就是實(shí)現產(chǎn)品的銷(xiāo)售,網(wǎng)上商店的銷(xiāo)售與實(shí)體店鋪是有很大的差別的,所以根據實(shí)際情況制定不同的銷(xiāo)售宣傳策略,集現代化的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)手段,實(shí)現利潤的最大化。將通過(guò)論壇、淘寶等多種交流平臺提升店鋪的人氣,有了大的人氣就如同實(shí)體店選擇了一個(gè)黃金地段。
4、促銷(xiāo)策略(方便策略、服務(wù)策略)、促銷(xiāo)策略(方便策略、服務(wù)策略)
促銷(xiāo)無(wú)可置疑是一種重要的迅速增加銷(xiāo)量,實(shí)現利潤的手段,我們將通過(guò)自己的參賽博客、網(wǎng)店空間以及淘寶組織的各項活動(dòng)及時(shí)實(shí)現促銷(xiāo)信息的發(fā)布,這一種信息的發(fā)布要求我們要做到專(zhuān)業(yè)與廣泛,及自己所能的向顧客展示,無(wú)論是直接顧客還是間接顧客,促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展有助于將潛在顧客轉化為直接顧客,實(shí)現促銷(xiāo)真正目的。
五、網(wǎng)站(網(wǎng)店)整體規劃
1、確定網(wǎng)站類(lèi)型
網(wǎng)站在訴求風(fēng)格上有理性訴求和感性訴求及綜合型三種。確定茶葉網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的網(wǎng)站為理性訴求型。
2、網(wǎng)站的整體定位,網(wǎng)站的整體定位
強調理性訴求的網(wǎng)站,以事實(shí)為依據,以茶葉產(chǎn)品為核心,通過(guò)茶葉產(chǎn)品,突出企業(yè)特點(diǎn),進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),著(zhù)力點(diǎn)在茶葉產(chǎn)品的視覺(jué)沖擊力和吸引力。建立該網(wǎng)站在對茶葉產(chǎn)品方面應不惜筆墨,以理性訴求確立其營(yíng)銷(xiāo)地位,力求在顧客心中營(yíng)造一種擁有優(yōu)質(zhì)茶葉的氛圍,從而產(chǎn)生對企業(yè)的信任感。
3、網(wǎng)站建設方案
1)設計開(kāi)發(fā)。
2)售后服務(wù)。
3)網(wǎng)站服務(wù)器介紹。
4)系統建設服務(wù)報價(jià)。
4、網(wǎng)站的主要營(yíng)銷(xiāo)功能營(yíng)銷(xiāo)功能、網(wǎng)站的主要營(yíng)銷(xiāo)。
1)使企業(yè)從劣勢走向強勢。
2)強化營(yíng)銷(xiāo)目的。
3)有利于企業(yè)更好地進(jìn)行市場(chǎng)定位。
4)使企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)變得有計劃。
5)能在一定程度上降低營(yíng)梢費用。
5、網(wǎng)站的內容策略。
1)設計新穎獨特的個(gè)性簽名和頭像。
2)網(wǎng)店裝修突出個(gè)性風(fēng)格。
3)店鋪名字突出主營(yíng)業(yè)務(wù)。
4)友情鏈接。
5)加入商盟。
6)搜索幾率高的寶貝關(guān)鍵字。
7)櫥窗推薦。越接近下架的寶貝就越放在前面,要盡量把推薦位都留給要下架的寶貝。
8)把性?xún)r(jià)比高的、獨特的產(chǎn)品放在寶貝推薦位上。
9)“紅包”、“一元拍”可以提高店鋪瀏覽量。
10)設置旺旺的自動(dòng)回復時(shí),可以簡(jiǎn)短的介紹一些自己新上架的寶貝或特色寶貝,吸引顧客參觀(guān)。
11)鼓勵老顧客或朋友把店鋪的產(chǎn)品秀出來(lái),在相關(guān)產(chǎn)品的描述里插入鏈接。
12)多發(fā)布新品。
13)多開(kāi)分店。鏈接回主店,從而達到增加瀏覽量,但不能經(jīng)營(yíng)相同的商品。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 11
一、活動(dòng)主題
精英生活圈系列活動(dòng)之——品茗論道,以茶會(huì )友
二、活動(dòng)宗旨
人們常說(shuō)以文會(huì )友,以書(shū)會(huì )友,是說(shuō)文和書(shū)都是可以作為媒介的,在人們的相互交往中發(fā)揮過(guò)重要作用。其實(shí),以茶會(huì )友也是由來(lái)已久的,人們在論茶、品茶中敞開(kāi)心扉、加深了解,以至成為茶友,結下終生友誼。
尊享茶友會(huì )為客戶(hù)朋友搭建了以茶為媒介的溝通交流平臺,不僅可以結交新友,感悟茶文化,還能放松身心,享受茶帶給自己由內而外的舒暢,在此拋開(kāi)煩惱,留下歡笑。
三、活動(dòng)目的
通過(guò)此次活動(dòng),讓企業(yè)老板、金融機構、xx茶葉博物館茶友會(huì )、xxxx國際實(shí)現無(wú)縫對接,為客戶(hù)提供高品質(zhì)服務(wù),增加企業(yè)與企業(yè)之間的交流,提升品牌美譽(yù)度和客戶(hù)忠誠度,同時(shí)建立完善客戶(hù)交流平臺,對維護客戶(hù)關(guān)系提供契機。
四、活動(dòng)流程(當日根據實(shí)際情況有可能進(jìn)行流程微調)
14:00—14:30來(lái)賓簽到
14:35—14:45茶藝、古箏表演
14:45—14:50主持人入場(chǎng)分組命名
14:50—14:55活動(dòng)承辦方致辭
15:00—15:15有獎猜茶活動(dòng):看茶辨茶
15:15—15:45第一道茶品鑒及競答
15:30—16:00有獎猜茶活動(dòng):品茶猜茶
16:00—16:30第二道茶品鑒及競答
16:30—16:45有獎猜茶活動(dòng):聞茶識茶
16:45—17:15第三道茶品鑒及競答
17:15—17:30最佳團隊頒獎
五、主辦單位
主辦單位:xx茶葉博物館茶友會(huì )
特別支持:xxxx國際
六、活動(dòng)時(shí)間和規模
20xx年xx月xx日下午14:00-17:30
參與人員:30人左右
七、活動(dòng)地點(diǎn)
xxxx國際多功能廳
八、活動(dòng)模塊
此次活動(dòng)以“茶品鑒“為核心主題,邀請高端客戶(hù)及茶友約30人參加活動(dòng),三大模塊始終以品茶、辨茶為主線(xiàn),融合茶藝表演,古箏演奏精彩環(huán)節,通過(guò)三道茶的品鑒以及猜茶辨茶互動(dòng)活動(dòng)將茶文化推廣以及客戶(hù)交流融合其中。
1、三道茶品鑒
本次活動(dòng)將以茶品鑒為活動(dòng)的核心,活動(dòng)將設四臺茶席,活動(dòng)開(kāi)始后,每臺茶席設席長(cháng)一名,與其他茶席同步開(kāi)泡,每道茶泡茶及奉茶時(shí)間為10分鐘,在泡茶過(guò)程中,由專(zhuān)業(yè)茶道老師為客戶(hù)講解該道茶獨到之處以及品飲方式。同時(shí)確立茶席入座人員交談主題進(jìn)行交流,品茶時(shí),主持人邀請茶道老師與客戶(hù)互動(dòng)
茶品鑒互動(dòng)方式:
基本原則:本場(chǎng)活動(dòng)將進(jìn)行六次互動(dòng),每次互動(dòng)環(huán)節將按照優(yōu)勝者累計分的形式進(jìn)行評比,最后獲勝者團隊將每人獲得一份禮品。
1、茶知識搶答(3輪)
老師設計關(guān)于該道茶的4個(gè)問(wèn)題(共12題)的知識搶答,各小組參與搶答后,推薦一人回答,回答正確,團隊記一分,回答錯誤不加分;同時(shí)答對問(wèn)題最多者將獲得禮品,團隊另加一分表示獎勵。
2、猜茶互動(dòng)
在每道茶開(kāi)始前,會(huì )進(jìn)行活動(dòng)的熱場(chǎng)互動(dòng),互動(dòng)將以猜茶為主線(xiàn),分別進(jìn)行以下互動(dòng)活動(dòng)
2.1、看茶辨茶:選取一款易混淆的茶品(如古樹(shù)滇紅),分別用四個(gè)茶荷乘好,各組席長(cháng)一一傳遞給小組成員,經(jīng)協(xié)商同意意見(jiàn)以后,寫(xiě)下團隊的答案,答案正確的客戶(hù),團隊將獲得1分獎勵。
2.2、品茶猜茶:選取一款口感特別,但不常見(jiàn)的茶品,邀請各組派選一名代表上臺,蒙上雙眼,僅靠品飲猜出茶名(如鳳凰單從)。答案寫(xiě)在紙上,四組全部猜完后公布答案,答案正確的該客戶(hù)獲得禮品,團隊加一分。
2.3聞香識茶:選取一款香氣突出,常見(jiàn)但易于混淆的茶品,邀請各組派選一名代表上臺,蒙上雙眼,僅靠聞香猜出茶的種類(lèi),要求猜出茶名(如龍井),答案正確者,贈送茶葉禮品,團隊加一分
2、穿插以古箏欣賞、茶藝表演等輔助環(huán)節。
邀請專(zhuān)業(yè)古箏老師以及茶葉博物館茶藝師現場(chǎng)表演,時(shí)間約15分鐘。
3、團隊命名方式
活動(dòng)籌備組提前為活動(dòng)小組準備小組名,邀請各組代表抽簽選取
九、擬參與活動(dòng)人員
年銷(xiāo)售額在3000萬(wàn)人民幣以上的企業(yè)業(yè)主;
全省部分銀行部門(mén)主要負責人;
xx茶博館茶友會(huì )精英生活圈會(huì )員;
xxxx金牌客戶(hù);
活動(dòng)工作人員;
十、擬邀請表演嘉賓
茶道介紹老師:待定
古箏老師:待定
各茶席表演:(待定)
十一、宣傳方案
1、活動(dòng)前期
活動(dòng)開(kāi)始前一周,復地地產(chǎn)中心以及湖南茶博館茶友會(huì )通過(guò)各種渠道(官網(wǎng)、郵箱、論壇、微群、QQ群)進(jìn)行活動(dòng)預告;
活動(dòng)開(kāi)始前一周,設計制作活動(dòng)邀請函,包括活動(dòng)通知公告、活動(dòng)簡(jiǎn)介等內容;
活動(dòng)開(kāi)始前三天,通過(guò)上門(mén)、郵寄、郵件發(fā)送等形式,將邀請函送至擬定邀請客戶(hù)手中
2、活動(dòng)中期
活動(dòng)當天xx茶博館茶友拍攝即時(shí)圖片,在微信朋友圈發(fā)布并轉發(fā)
3、活動(dòng)后期
活動(dòng)結束后第一天,xxxx、xx茶葉博物館及茶友會(huì )、xx國際官網(wǎng)、微信平臺編輯發(fā)布活動(dòng)新聞
十二、精彩亮點(diǎn)
1、茶藝表演熱場(chǎng),吸引客戶(hù)注意力
姿態(tài)優(yōu)美的茶藝表演伴隨著(zhù)悠揚的琴聲是喚醒客戶(hù)惺忪睡意最好的方式,通過(guò)表演首先營(yíng)造出輕松自然地氛圍,有別于常規的講座活動(dòng),給客戶(hù)耳目一新的感覺(jué)。
2、互動(dòng)活動(dòng)貫穿始終
活動(dòng)的設計不是枯燥地單向推送,而是從活動(dòng)開(kāi)始便設計多次邀請客戶(hù)互動(dòng)的.環(huán)節,使參加活動(dòng)的客戶(hù)嘉賓始終處在興奮且注意力高度集中的狀態(tài),提升客戶(hù)的參與感,增強活動(dòng)的趣味性。
3、小團隊的設計
將客戶(hù)有計劃地分組,并在活動(dòng)過(guò)程中展開(kāi)有效的各組PK,不僅快速地使客戶(hù)相互熟識,融合,也可以增強客戶(hù)參加活動(dòng)的團隊意識,工作人員亦可加入到各團隊中,在輕松愉悅的氛圍下,和客戶(hù)建立友好關(guān)系。
4、環(huán)節緊湊,留有懸念
活動(dòng)各版塊設計環(huán)環(huán)相扣,猜茶環(huán)節也是由易到難,結合禮品贈送的規格調整,使各個(gè)活動(dòng)都保留吸引力直到活動(dòng)結束?蛻(hù)注意力高度集中的2小時(shí)內,所有的活動(dòng)都將緊湊設計于其中。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 12
一、定位:
。1)現代人生活節奏快,壓力大,在空余時(shí)間最需要的就是得到舒心的服務(wù),使自己可以盡可能地放松。此時(shí),人們需要一個(gè)符合自己心意的松弛空間,以便交流信息和感情。同時(shí),在閑暇時(shí)間聚會(huì )或款待朋友,或商務(wù)洽談,需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對你的品味刮目相看的場(chǎng)所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺。
。2)為傳播茶文化,秉承千百年來(lái)的飲茶習俗,將傳統的茶文化注入新鮮的元素,不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人,讓他們認識茶文化、喜愛(ài)茶文化、關(guān)注茶文化,為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準確與否,關(guān)系到整個(gè)茶館的成敗與否,因此我們非常重視風(fēng)格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素,并展現世界茶文化特色的商務(wù)休閑茶館”。
1.風(fēng)格定位:
復合型茶館:茶飲與茶食復合,自助與服務(wù)復合,傳統與現代風(fēng)格復合,中國與國際復合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內設中國傳統風(fēng)格茶室,中國新現代風(fēng)格茶室,日系和風(fēng)茶室,韓國高麗風(fēng)茶室,東歐風(fēng)茶室,歐美風(fēng)茶室,具地方特色的散座、自主選食廣場(chǎng),交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛(ài)風(fēng)格的茶室環(huán)境,還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)茶點(diǎn)套餐等,具有國際特色的服務(wù),滿(mǎn)足消費者的不同需求。
2.功能定位:
。1)休閑功能:會(huì )友、下棋、喝下午茶
。2)商務(wù)功能:接洽、商談、簽約、應酬等
。3)情感功能:情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到,沒(méi)有做不到
。4)教育表演功能:專(zhuān)業(yè)茶藝師為消費者表演茶藝,還接受茶藝技術(shù)培訓。
。5)延伸服務(wù):主要代客養壺、代客存茶(例如:陳年普洱的貯藏保存,可以代勞)、代客配具(依照顧客的要求描述進(jìn)行茶具采購,搭配購買(mǎi)).
3.檔次定位:
對商務(wù)層定位為:高檔次的商務(wù)客戶(hù)群。
對待普通白領(lǐng),上班一族,普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費者。
4.茶館理念: 以最好的服務(wù)讓客人享受茶之趣
二、選址:
老話(huà)說(shuō)的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質(zhì)而定,除具備明亮整潔,清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外,還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件,以保證茶館的良性運營(yíng)。故選址在商業(yè)集中區的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街,客流不斷,選在商業(yè)街路口附近保證交通便利,同時(shí)商業(yè)街是最接近中高級寫(xiě)字樓也是辨識度,描述容易度最高的地區。經(jīng)營(yíng)面積:500—600平米。
三、茶器:
大廳:玻璃杯 1人/個(gè)、白瓷小餐盤(pán) 1人/個(gè)
中式包廂:青花蓋碗6套、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1 日式包廂:汝窯杯4個(gè)、汝窯公道杯、茶壺各1個(gè)、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
韓式包廂:白瓷杯、白瓷碟各6個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
四、茶單
A套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶)四選一+自助茶點(diǎn)=38元/人
B套餐:中國名茶(西湖龍井、安溪鐵觀(guān)音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等)選一+自助茶點(diǎn)48元/人
C套餐:西式進(jìn)口紅茶+自助茶點(diǎn)=58元/人 單點(diǎn):花茶30/杯+小分茶點(diǎn)(泡芙+蘋(píng)果) 中國名茶40元/杯+小分茶點(diǎn)(千層餅+圣女果)西式紅茶50元/杯+小分茶點(diǎn)(蛋糕+獼猴桃)
茶單設計:四個(gè)板塊,分別展示套餐和單點(diǎn)
A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
B套餐以黑白藍的中國元素圖做暗花,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片 C套餐以時(shí)尚的淡黃色為主調,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
單點(diǎn)板塊,白色為主調,清晰標明各種茶的價(jià)格和茶點(diǎn),附茶點(diǎn)照片, 每頁(yè)附茶館logo
五、人員要求
店長(cháng)一名:要求本科學(xué)歷,管理學(xué)學(xué)士,對茶文化和茶館經(jīng)營(yíng)有一定了解,能負責茶館經(jīng)營(yíng)、員工考核、協(xié)調等工作
策劃師兩名:大學(xué)本科,茶文化專(zhuān)業(yè)女生、負責出席活動(dòng)和整體策劃
茶藝師7名:專(zhuān)科,茶藝專(zhuān)業(yè),中級茶藝師及以上證書(shū)獲得者,負責茶藝表演和服務(wù) 保潔、保安各一名
六、裝修
茶館主要是以現代中式風(fēng)格為主,其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩的色調,而我們在茶館中添置了一些淺色的中式家具,大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面,調和了紅木冷硬的視覺(jué)感官。讓人一進(jìn)茶館感受的是最清新的中式文化,是現代和古典文化的一種交匯,是一種新型的藝術(shù)表達方式,生動(dòng)的畫(huà)面不必言語(yǔ)也能洞察其內,正可謂一切盡在不言中。走進(jìn)大廳,左手邊的木質(zhì)直線(xiàn)型吧臺,咖啡色的地板,整齊擺放的桌椅與中式家具,裝飾相結合,給人一種簡(jiǎn)約的古雅,給人以視覺(jué)上的清涼。大廳層次分明,錯落有致,頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾,讓現代裝修與中式裝修很好的結合在一起。全方位配置的小音響,寧靜又悠揚的輕音樂(lè )充盈著(zhù)整個(gè)大廳,能讓前來(lái)品茶的顧客感覺(jué)到全身心的放松。穿過(guò)大廳,印入眼前的不再是潔白的地板,轉而是木質(zhì)階梯,延伸到各個(gè)茶室的木質(zhì)地板及木質(zhì)門(mén)板。各位可別小看這一間間的木質(zhì)門(mén)板,墻板之間填充的是巖棉,隔音效果可達53分貝以上,顧客絲毫不用擔心說(shuō)話(huà)內容會(huì )被偷聽(tīng)。轉角處排列整齊的鳳尾竹,奇形怪狀的燈飾,給人以溫馨閑適的感覺(jué),沒(méi)有污染。 除此之外,其中的設計也是迥然不同的,分為中式茶室、日式
茶室、韓式茶室等等。茶室內只設1~2套桌椅,四壁裝飾精美,又相對封閉,可供洽談生意或親友相聚。一般需預先定座,由專(zhuān)職的服務(wù)人員幫助布置和服務(wù),房門(mén)可懸掛提示牌,以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現代流行的藝術(shù)壁紙,用中式那種古樸的色調展現不一樣的美。青花瓷盤(pán)作為背景裝飾,配上舒適的中式家具,讓茶室生動(dòng)自然。桌椅使用的是親切的原木色,讓整個(gè)茶室深暖人心。墻角設一屏風(fēng),驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著(zhù)古文明的博大精深。
日式茶室采用的是可推拉的大格子門(mén)和障子紙,顯得比較大氣。茶室中放置的是簡(jiǎn)單的小木桌,小木椅,以及55毫米的標準榻榻米。日本人講究道,茶室是這套茶道體系中的一個(gè)點(diǎn)。這樣設計的茶室能給人一種洗凈鉛華,一塵不染,卻又帶著(zhù)淡淡木香的感覺(jué)。
韓式茶室裝修用的是富有現代感、花朵圖案的`淡雅壁紙,與線(xiàn)條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風(fēng)格的浪漫主題。
七、茶館經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍
1、市場(chǎng)定位:
格調方面:整棟茶樓以中式風(fēng)格為主,盡量還原中國古代建筑風(fēng)格,渲染中國文化,從而體現茶文化。樓里面設有中式,西式不同風(fēng)格的包廂,營(yíng)造一種舒適的飲茶環(huán)境,引導消費者追求高雅的文化品位。
目標市場(chǎng):白領(lǐng),成功人士,小資及崇尚文化追求的人等。
2、市場(chǎng)分析:
1.隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,快餐文化的出現,人們生活的節奏越來(lái)越快,越來(lái)越需要這樣一個(gè)場(chǎng)所,能讓人們放下腳步,靜靜的呆上一個(gè)下午或一整天,喝喝茶,聊聊天,看看戲等來(lái)放松心情
2.中國洽談會(huì )議習慣性的放在餐館上,解決一切合同問(wèn)題,導致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個(gè)更好地場(chǎng)所洽談合同,既能良好溝通,又能理性洽談。
3.茶樓是一個(gè)充滿(mǎn)文化氛圍的地方,消費者可以受到熏陶,自我提升。
3、主要業(yè)務(wù):
食物類(lèi):各類(lèi)茶,餐食,各色點(diǎn)心等。每天茶樓都會(huì )有推薦的茶和餐食及特色點(diǎn)心。
表演類(lèi):京劇,茶藝表演,舞臺劇,相聲及名人講座。每周一次關(guān)于健康飲茶的講座
銷(xiāo)售類(lèi):茶館提供高質(zhì)量的茶葉,茶具等。
活動(dòng)類(lèi):提供不同風(fēng)格的包廂,為顧客提供私人場(chǎng)所可供商業(yè)洽談、派對、部門(mén)聚會(huì )等等。
茶館營(yíng)銷(xiāo)策略與銷(xiāo)售計劃
商品計劃:對通過(guò)采購獲得茶品和茶具,進(jìn)行分類(lèi),主要分為三個(gè)等級消費者可自行選擇三個(gè)等級中的各小類(lèi)。
八、銷(xiāo)售渠道計劃
茶館的目標消費群體主要是白領(lǐng)和追求時(shí)尚和品質(zhì)生活的一類(lèi)人。主要通過(guò)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得利潤,并且在通過(guò)微博、論壇等網(wǎng)絡(luò )工具進(jìn)行推廣宣傳,參與團購打折等。
九、品牌宣傳
1、主要通過(guò)發(fā)放宣傳海報的形式進(jìn)行宣傳,海報內容包括店內情況、茶品茶點(diǎn)、開(kāi)張優(yōu)惠活動(dòng)等。
2、開(kāi)張當日,在茶館門(mén)口舉辦宣傳活動(dòng),三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝,同時(shí)限量免費派送茶品和茶點(diǎn)。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 13
一、合理的選址:
商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個(gè)方面有沒(méi)商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的方面有沒(méi)顧客流這些顧客是否有購買(mǎi)我們商品的心理動(dòng)機。
茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術(shù)價(jià)值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來(lái)通常有下列地段:
1、 繁華商業(yè)中心:這些地區商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買(mǎi)頻率高,消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房?jì)r(jià)或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進(jìn)入前須經(jīng)仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬(wàn)不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個(gè),要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關(guān)的茶具、茶書(shū)要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購買(mǎi),而且,為啦走親訪(fǎng)友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來(lái)泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開(kāi)茶店,是比較劃得來(lái)的,房租不宜過(guò)高,同時(shí)還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳,從增高格調并能夠與茶藝結合起來(lái)。
3、 交通大道:這些方面人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合幾個(gè)字號較老的,無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛入門(mén)的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。
4、 居民區:茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區通常風(fēng)險較小,但同時(shí)針對不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡一樣。
a、 老區:這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡(jiǎn)樸的美德,茶葉不能過(guò)于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營(yíng)業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩定,信譽(yù)要好。
b、 新區:這類(lèi)居民消費較超前,且物質(zhì)財富和精神文明相對增高,要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高幾個(gè),品種豐富幾個(gè),新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業(yè)區:這類(lèi)人群是改革開(kāi)放先富起來(lái)的人,他們生活程度高、節奏快,這個(gè)地段開(kāi)茶葉店,品位應偏高一點(diǎn),價(jià)格也應高一點(diǎn),要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品、高檔茶具,營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(cháng)幾個(gè)。
d、 行業(yè)住區:現在一些城市,形成一種行業(yè)區,如離退休老干部區、教師區、明星區。茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。
e、 集貿市場(chǎng):這些方面客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。
f、 學(xué)校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門(mén)面不要過(guò)于豪華,品種要多幾個(gè),標價(jià)一定要偏低,營(yíng)業(yè)員茶葉知識要豐富。
其他還有幾個(gè)方面:如旅游景點(diǎn),不適應大規模經(jīng)營(yíng),適當經(jīng)營(yíng)幾個(gè)紀念性包裝茶等。
二、茶店裝飾:
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買(mǎi)動(dòng)機。
外裝飾有下列一些要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費者的好奇心,引起消費者的留意,便于消費者記憶,同時(shí)也能體現茶店的格調,通常茶店大都采取傳統風(fēng)格,長(cháng)方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請名人書(shū)寫(xiě),雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,詳細則根據你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定。
3、 對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),則更能體現茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買(mǎi)欲,櫥窗盡可能設計大幾個(gè),里面能夠擺幾個(gè)具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個(gè)茶具,能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換一些品種,櫥窗內燈光要亮幾個(gè),擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫(huà),且不斷的變動(dòng)。
5、 店門(mén):茶葉店的店門(mén)盡可能留大幾個(gè),采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的.射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是體現經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統的老字號,也能夠按照茶葉的特點(diǎn)結合經(jīng)營(yíng)者的思維,或請茶文化專(zhuān)家起一個(gè)好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿(mǎn)堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內裝飾的一些要素:
1、 貨架柜臺主要是大方的題,線(xiàn)條流暢,通常應采用木質(zhì),能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現余茶葉和諧的統一,同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書(shū)柜,以便擺茶具和茶書(shū)用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面:茶店的墻面應素雅,通常用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時(shí)合理的配合茶字畫(huà)或介紹相關(guān)茶葉知識的宣傳資料。
3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬(wàn)不能用刺眼的色調。
4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、 點(diǎn)綴:店內點(diǎn)綴很首要,能夠適當放幾個(gè)花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據不同茶店的特點(diǎn),采取不同的創(chuàng )意,達到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用,切不可盲目堆砌。
內裝飾的布局結構與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺(jué)。
三、豐富的茶葉知識:
作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識,簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識,茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類(lèi)、茶葉的加工,各種茶生長(cháng)在什末方面?方面名茶的來(lái)歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價(jià)格的變動(dòng),茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識等。同時(shí),不斷啦解市場(chǎng)的要求,控制茶葉消費的變化,更新經(jīng)營(yíng)觀(guān)念,預測茶葉消費的變化趨勢。
四、嚴把質(zhì)量關(guān):
商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進(jìn)茶時(shí),千萬(wàn)不能講人情,一定要嚴把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測水分、開(kāi)湯、品滋味、看葉底、評價(jià)格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進(jìn)的檢測設備,如若自己把握不定,能夠向幾個(gè)專(zhuān)職技術(shù)人員請教,同時(shí)要求供貨商有三證(營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、商品檢驗合格證)進(jìn)包裝茶要啦解對方有沒(méi)分裝廠(chǎng),且手續是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠(chǎng)日期、保質(zhì)期),并拆開(kāi)一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬(wàn)不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規模、有實(shí)力、有無(wú)形資產(chǎn)的供貨商。
五、進(jìn)貨的科學(xué)性:
茶葉的季節性特別強,儲存極為嚴格,種類(lèi)繁多,這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據你經(jīng)營(yíng)規模的大小,上年度的銷(xiāo)售量,啦解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),預測當年的銷(xiāo)售情況,適當進(jìn)貨,對高檔名優(yōu)茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進(jìn)許多,采取賣(mài)多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事,多問(wèn)幾個(gè)行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。
作為零售商對批發(fā)商、廠(chǎng)家要建立信息檔案,以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全:
消費者對茶葉的要求五花八門(mén),作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應市場(chǎng)需求,盡可能達到品種齊全,確信自己經(jīng)營(yíng)的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門(mén)貨能夠少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。
七、了解經(jīng)營(yíng)地區消費者口味:
對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者,對經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據消費者口味供貨,不同的地區消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛(ài)轉茶。各個(gè)地區的每個(gè)區域又不一樣,以北京為例,東城區喜愛(ài)味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛(ài)味稍淡幾個(gè),湯黃而亮,郊區則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn),耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。
八、定價(jià)合理化:
茶葉的銷(xiāo)售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題前期價(jià)格太高,通過(guò)媒介作用,消費者“望茶止步”,F在由于競爭激烈,許多人又賣(mài)得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競爭。我認為保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確信你的進(jìn)貨成本價(jià),在計算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤,參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競爭,當然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高幾個(gè),我認為是應的。
九、商品全方位立體結構:
商品立體結構與品種齊全是有區別的,一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉相關(guān)的商品,如茶具、茶書(shū)、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫(huà)及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子、開(kāi)心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定,須經(jīng)市場(chǎng)調查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
十、商品陳列有序:
商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺(jué)。種類(lèi)不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類(lèi),如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區,再次是檔次,是消費者一目啦然,最好在各個(gè)區內放上茶葉的簡(jiǎn)介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局,要根據你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來(lái),使陳列的商品協(xié)調一致,構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫(huà)面,給顧客一種流連忘返的感覺(jué),同時(shí)體現井然有序,繁多而不亂。
十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體:
如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟實(shí)力跟得上,最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館,茶館內環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫(huà),室內擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著(zhù)合適服裝的招待小姐、先生,定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演,也可長(cháng)期表演,或設立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調,收費不要太高,更不能附帶酒類(lèi)、煙類(lèi),這樣顧客在品茗之后,購買(mǎi)欲望大增,何樂(lè )而不為呢?
十二、搞好店內衛生與周?chē)h(huán)境:
茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛生很首要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點(diǎn)灰塵,周?chē)h(huán)境要特別留意,看一看有沒(méi)異味的物體在附近,如香水、酒類(lèi)等?纯粗?chē)袥](méi)污染源,千萬(wàn)不要在飯店做飯。在同一茶店內,綠茶與花茶要分開(kāi),綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),名優(yōu)茶更應留意,與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng),如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬(wàn)不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無(wú)形資產(chǎn)。
十三、增高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì):
一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵是營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì),營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛,增高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節。作為一個(gè)茶店營(yíng)業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會(huì )一兩門(mén)外語(yǔ),要控制相關(guān)茶葉的專(zhuān)業(yè)知識,包含茶葉的種類(lèi)、產(chǎn)地、質(zhì)量標準、特點(diǎn)、沖泡辦法、儲存辦法等。同時(shí)還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,通常應具備下列專(zhuān)業(yè)素質(zhì):
1、 具有吸引力的儀表:著(zhù)裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀(guān)大方、表情樸實(shí)坦誠,既不可強作笑臉也不要呆板無(wú)表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。
2、 敏銳的觀(guān)察力褐判斷力:營(yíng)業(yè)員一定“察言觀(guān)色”的功能,通過(guò)對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
3、 較為靈活準確的反應能力:因為顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求營(yíng)業(yè)員的反應能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應,理解和領(lǐng)會(huì )顧客的購買(mǎi)意圖,并迅速給予答復或提供服務(wù),有人總結出服務(wù)接待的辦法為“接一、問(wèn)二、聯(lián)系三”已是靈活反應的詳細表現。
4、 較出色的語(yǔ)言表達能力:語(yǔ)言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語(yǔ)言表達對營(yíng)業(yè)十分首要,直接關(guān)系到茶店的效益,應講普通話(huà),不能用服務(wù)忌語(yǔ),講話(huà)要適中,應控制好語(yǔ)氣,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱(chēng)呼要得體,針對不同顧客應用不同的禮貌語(yǔ)言,靈活控制。
5、 較強的自我掌握能力:因為營(yíng)業(yè)員工作環(huán)境單調,顧客性格各異,這就要求營(yíng)業(yè)員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個(gè)良好的心態(tài),百問(wèn)不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬(wàn)不要發(fā)火,要耐心解釋!邦櫩湍蔷蜕系邸闭垹I(yíng)業(yè)員牢牢記住。
6、 具備一定的財務(wù)知識:營(yíng)業(yè)員要有一定的財務(wù)知識,包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力,及發(fā)票的正確填寫(xiě)。作為茶葉營(yíng)業(yè)員還應具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個(gè)茶店營(yíng)業(yè)人員一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店營(yíng)業(yè)員的首要性大多度經(jīng)營(yíng)者心領(lǐng)神會(huì ),望大家一定要不惜代價(jià),對你的俄營(yíng)業(yè)員實(shí)行專(zhuān)業(yè)培訓!澳サ恫徽`砍柴工”,這一點(diǎn)不能疏忽,不然花費“巨資”開(kāi)一個(gè)茶葉店,就因為營(yíng)業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算。
十四、建立規范的財務(wù)制度:
經(jīng)營(yíng)一定建立規范的財務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí),都要做進(jìn)貨、銷(xiāo)售、庫存、優(yōu)惠、報損現金賬目,月末盤(pán)點(diǎn),毫不留情。
十五、建立嚴格的營(yíng)業(yè)制度:
作為經(jīng)營(yíng)者一定要制定營(yíng)業(yè)制度,否則,管理就會(huì )混亂,下列是“北京信裕泰茶莊“營(yíng)業(yè)制度,僅供參考。
(一) 早上8:00準時(shí)上崗搞好店內衛生,保持柜臺整齊干凈,做好營(yíng)業(yè)準備。
(二) 8:30分準時(shí)開(kāi)業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三) 營(yíng)業(yè)進(jìn)程中做到:
1、 微笑服務(wù)、舉止端莊;
2、 售貨時(shí)做到準斤足兩,計價(jià)無(wú)誤,收款準確,唱收唱付,百問(wèn)不厭,百拿不厭;
3、 交遞商品時(shí),文明禮貌,不摔不扔商品;
4、 遇到無(wú)理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說(shuō)明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現金,封款上交,清潔營(yíng)業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛生。
(五)認真執行柜臺“十個(gè)不準”和“六個(gè)一樣”。
十個(gè)不準即:
1、 不準在柜臺內吃東西;
2、 不準在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧;
3、 不準因上貨、結賬、點(diǎn)款而不理睬顧客;
4、 不準在柜臺上座著(zhù)接待客人;
5、 不準與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打;
6、 不準在柜臺會(huì )客,存放私人物品、做任何私事;
7、 不準烤火價(jià)、趴貨臺;
8、 不準挪用商品銷(xiāo)售款;
9、 不準擅自離開(kāi)工作崗位;
10、不準私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。
六個(gè)一樣:
1、 生人、熟人一樣;
2、 大人、小孩一樣;
3、 買(mǎi)和不買(mǎi)一樣;
4、 忙和閑一樣;
5、 買(mǎi)商品和退商品一樣;
6、 通常顧客和個(gè)別顧客一樣。
制度制定好啦,不能視為方式,一定長(cháng)期的嚴格執行。
十六、做好售后服務(wù)工作:
營(yíng)業(yè)員在成交進(jìn)程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當然,但成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為首要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門(mén),給顧客留下一個(gè)好印象,同時(shí),一些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時(shí),應建立顧客檔案,多聽(tīng)一聽(tīng)顧客的意見(jiàn)。
十七、做好廣告、促銷(xiāo)工作:
廣告、促銷(xiāo)對商家的首要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全能夠利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制幾個(gè)小廣告進(jìn)行宣傳。促銷(xiāo)應多做,方式多樣,能夠優(yōu)惠,也能夠按購買(mǎi)的金額贈送幾個(gè)與茶相關(guān)的禮品,如茶具、茶書(shū)等,不論廣告也好,促銷(xiāo)也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十八、做好長(cháng)期作戰的準備:
茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品,顧客對其口感、滋味、內質(zhì)、品位要一個(gè)相當的時(shí)間接受和評定進(jìn)程,這樣,就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心,不要開(kāi)張一些月或一年掙不到錢(qián)就不相干啦,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對顧客的要求不斷改善,雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)八年抗戰那樣“論持久戰”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區。
十九、逐步走向連鎖化:
因現代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越規范,利潤越來(lái)越平均,如若你所經(jīng)營(yíng)一、二各茶店效益不錯,同時(shí),又積累啦許多無(wú)形資產(chǎn),千萬(wàn)不能就地踏步,更不能把掙來(lái)的錢(qián)消費掉,應總結成功的經(jīng)驗,培訓人才,把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩健的基礎上進(jìn)行同步擴張,走向連鎖化。這樣,能夠節約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開(kāi)設連鎖首先能夠建立配貨中心,建立健全各項規章制度,選拔人才,對你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復制,這樣,你的企業(yè)就會(huì )不斷發(fā)展、壯大。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 14
一、發(fā)展前景
喧鬧的大學(xué)城內有一個(gè)安靜優(yōu)雅的小茶館,休閑、雅致、豁達的風(fēng)格會(huì )讓每個(gè)人的心情舒暢,生活顯得更加豐富多彩,更有樂(lè )趣。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、早茶、各類(lèi)小吃、點(diǎn)心、各種瓜子、水果、各種茶。以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使品茶者有更多的選擇。本茶館裝飾自然,隨意,負有古典代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,茶房布置合理精致,采光性好,整體感覺(jué)休閑、雅致、讓每個(gè)人在這里心情愉快、寧靜。
三、發(fā)展戰略
1.本茶館開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本茶館茶水優(yōu)質(zhì),口感絕佳,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,休閑、豁達是我們茶館的最大特色。
3.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、茶館管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名 ,茶藝師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷 、休閑雅致。
主要的產(chǎn)品特色:保健養生的日照綠茶。
主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的品茶環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
大學(xué)城的學(xué)生每天都是三點(diǎn)一線(xiàn)的學(xué)生,學(xué)習生活的壓力不小,本茶館就是提供一個(gè)讓他們得以緩解壓力,放松心情的休閑之都,在這里他們無(wú)拘無(wú)束,盡情的談心交流 。
為了在這喧鬧的環(huán)境里營(yíng)造一個(gè)安靜優(yōu)雅的氛圍氣息,給學(xué)子們一個(gè)溫馨的港灣 ,讓大學(xué)里的生活更加豐富多彩,我堅信他們會(huì )喜歡的。
機會(huì )分析:據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該茶藝市場(chǎng)的。
威脅分析: 茶館的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的`多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲茶習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
促銷(xiāo)策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1.據計算可初步得出茶館開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費用2000元,茶館衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用3000元,茶館用具購置費用3000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營(yíng)階段的成本主要包括:
員工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約400元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為五個(gè)月。
八、 營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:
由于本茶館的經(jīng)濟實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略:
做出持續性、計劃性將決定本茶館在避免普通茶館的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本茶館能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感,本茶館將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統,實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾:
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立"顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意"的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
3、建立茶館顧客服務(wù)調查表,定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
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一、茶館定位:
1、風(fēng)格定位:多元型復合型茶館,比如茶飲與飲食的復合,裝修與理念收傳統與現代風(fēng)格的組合等。
2、功能定位:喝茶、會(huì )友、簡(jiǎn)餐、商務(wù)洽談等。
3、檔資定位:
。1)高檔次的商務(wù)客戶(hù)群。
。2)中檔次的普通白領(lǐng)和上班族。
4、茶館理念:優(yōu)雅的環(huán)境,最好的.服務(wù),人性化的關(guān)懷。
二、選址:
龍里縣金龍路左岸KTV直走100米,環(huán)境優(yōu)雅,小橋流水,停車(chē)方便,最重要的是一些房產(chǎn)公司辦公集中之地,總面積300m2(一樓一底)。
三、投資預算:
1、裝修預算:
。1)軟件也就是房子的框架裝修,按每平米(800-1000元)計算,估25萬(wàn)元至30萬(wàn)。
。2)硬件設備估算:20-30萬(wàn)元,總估算:50-60萬(wàn)元。
2、成本回收預算:
。1)收入,按1人最低消費40元,每天平均客流量40人次,月收入應是:40×40×30=48000元
。2)支出:房租(3500)+人工工資(10000)+原材料采購(5000)總計19500元,水電(1000)。
。3)贏(yíng)利:48000—19500=34200元,估大概1.5年收回成本。
四、經(jīng)營(yíng)范圍:
1、消費、品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料等(必須本店內消費)。
2、銷(xiāo)售、茶葉、咖啡、菜具、特色禮品茶等。
3、娛樂(lè ):提供麻將、書(shū)畫(huà)等服務(wù)活動(dòng)。
五、裝修:
1、裝修風(fēng)格:總體上中式風(fēng)格為主,可以借鑒一部分西方文化,突出主題,優(yōu)雅大氣,時(shí)尚古典(建議使用木質(zhì)材料為著(zhù)重點(diǎn))。
2、空間布局:請專(zhuān)業(yè)的設計師并結合茶館的理念和定位設計。
總之,一個(gè)很好的環(huán)境,一個(gè)潛在的空間只要我們用心去做,我想這應該是一個(gè)很好的投資方案。
備注:經(jīng)商議,我茶館在贏(yíng)利的前提下,預算將贏(yíng)利3%作為xx商會(huì )的備用基金,如果你是商會(huì )的成員,如果你有機會(huì )在外消費,茶館將是你最佳之選擇,同時(shí)會(huì )讓你享受到來(lái)自xx最溫暖的感受!
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一、茶樓摘要:
我國是一個(gè)茶葉大國。將茶樓安排在繁華的市區中心,讓喧鬧繁華的城市間有一個(gè)安逸的、幽雅的,氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達的風(fēng)格。
二、經(jīng)營(yíng)指南
喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達的風(fēng)格,所以茶樓必須是精致而典雅的場(chǎng)所。這樣的場(chǎng)所符合休閑娛樂(lè )的心情外這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的`茶具、茶書(shū)要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
三、 茶樓業(yè)務(wù)描述:
以人人平等為宗旨,我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老板到學(xué)生。從少年到老年。我茶樓既可以是學(xué)習看書(shū)的場(chǎng)所,也可以是商場(chǎng)業(yè)務(wù)交談場(chǎng)所。為了避免別人的打擾,我會(huì )增加包廂的數量,每個(gè)包廂氣氛一定要幽雅,安逸。
四,營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)
1、具有吸引力的儀表:著(zhù)裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀(guān)大方、表情樸實(shí)坦誠。
2、具有對品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用,以便為一些品茶高的人服務(wù)。
五、目標定位
1、面對競爭我必須發(fā)揚我公司的優(yōu)點(diǎn),定期派我公司的員工到各國好的茶館吸取經(jīng)驗。我公司人員必須相處融洽,以為客人服務(wù)為宗旨。管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
2、為打好我公司的名聲,我決定花一部分基金在廣告上,如街邊路牌標志,我還決定成立我的.小蜜蜂團隊。就是逢節日高活動(dòng),以及與一些高級公司聯(lián)系,給她們一些優(yōu)惠劵,提高我茶樓的名聲。為我茶樓進(jìn)一步提供客源。
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一、 茶館背景
我國是一個(gè)茶葉大國。將茶樓安排在居民區附近,讓人們生活的周?chē)幸粋(gè)安逸的、幽雅的,氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達的風(fēng)格的小茶館。本茶館就是提供一個(gè)讓他們得以緩解壓力,放松心情的休閑的地方,在這里他們無(wú)拘無(wú)束,盡情的談心交流 。讓每一個(gè)來(lái)這里的顧客都能夠心情舒暢,生活顯得更加豐富多彩,更有樂(lè )趣。
二、 店面簡(jiǎn)介
本店位于居民區人群聚集中心地段,經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。本茶館裝飾自然,隨意,負有古典代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,茶房布置合理精致,采光性好,整體感覺(jué)休閑、雅致、讓每個(gè)人在這里心情愉快、寧靜。茶館內采用木質(zhì)裝修,結合鏤墻、紗幔、珠簾等極具中國古典建筑風(fēng)格的裝飾材料,每一個(gè)茶室的風(fēng)格都各不相同,根據個(gè)人愛(ài)好選擇不同的茶室。同時(shí)提供琴棋書(shū)畫(huà)。茶房有統一的服裝,根據每個(gè)茶室風(fēng)格的不同,穿著(zhù)也都不同,經(jīng)過(guò)培訓后,力求做到舉止優(yōu)雅,服務(wù)舒心,讓消費者仿佛置身于古色古香的中國古代的茶館當中。
三、茶室設計
店面總體根據中國古典建筑風(fēng)格裝飾,每個(gè)茶室都有自己的特色,另每個(gè)顧客來(lái)過(guò)之后都想去下一個(gè)茶室。
視覺(jué)識別 :以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯休閑,雅致,品位。
店面布局 :恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光:柔和、雅致、古典的'氣息。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時(shí)調整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示茶館的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個(gè)體上有差異。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近茶館氣氛和消費者偏好,烘托出茶館的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體線(xiàn)茶館特色或者形象。
背景音樂(lè ):以浪漫,柔和的輕音樂(lè )為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。
四、發(fā)展戰略
本茶館開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。 本茶館茶水優(yōu)質(zhì),口感絕佳,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,休閑、豁達是我們茶館的最大特色。
五、茶館管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名 ,茶藝師2名,服務(wù)生4名。在招聘店員時(shí),應具備吸引力的儀表:著(zhù)裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀(guān)大方、表情樸實(shí)坦誠。另外對具有對品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用,以便為一些品茶高的人服務(wù)。
六、市場(chǎng)分析
據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。
優(yōu)勢分析:本茶樓裝飾古典雅致,極負古代氣息,一種安靜幽雅的環(huán)境氛圍會(huì )讓每個(gè)人的心情得以舒暢。布置合理整潔,古典的音樂(lè )。享受古人的那份優(yōu)雅的氣息。本店服務(wù)人員的服務(wù)會(huì )統一培訓,保證會(huì )讓每個(gè)顧客找到一種家的感覺(jué)。
劣勢分析:由于剛起步,茶館的規模較小,品茶的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而同行之間競爭也是比較激烈的,因此還存在著(zhù)不小的劣勢。
七、大力打造茶館的品牌形象
處理各方面的關(guān)系,為茶館的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵,集體娛樂(lè )等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),正確處理顧客的要求。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 18
隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人民生活水平的提高,越來(lái)越多的人開(kāi)始注重生活質(zhì)量,追求高品位生活和養生。茶作為中國特色飲料具有悠遠的歷史和豐富的營(yíng)養價(jià)值,茶飲料已經(jīng)被越來(lái)越多的百姓所接受。
自20xx年以來(lái),無(wú)錫本地烏龍茶已形成量產(chǎn),茶園規模不斷擴大。無(wú)錫市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,無(wú)錫市錫山區堅持發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現代高效農業(yè),打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。所以我們認為在茶產(chǎn)業(yè)內進(jìn)行發(fā)展具有可行性。
1、市場(chǎng)分析
我們計劃在茶館行業(yè)競爭。這個(gè)市場(chǎng)的規模雖然不大,但我們相信,隨著(zhù)商業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,無(wú)錫的茶文化將一步步的被挖掘和重視,整個(gè)行業(yè)欣欣向榮。
市場(chǎng)研究表明未來(lái)幾年我們的市場(chǎng)發(fā)展到成熟期。在這段時(shí)期里,預計我們力爭的細分市場(chǎng)將不斷成長(cháng),改變這種情況的主要力量是現在無(wú)錫政府對傳統文化的重視和保護的措施正一步步地出臺,我們茶館以宣傳和發(fā)揚茶文化為目的經(jīng)營(yíng)將逐漸被市場(chǎng)認同。
2、可行性分析
1.政府對茶產(chǎn)業(yè)及大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的大力扶持
2.人民對于健康高品質(zhì)生活的追求,茶需求增大。
3.為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養生場(chǎng)所。
4.以無(wú)錫茶產(chǎn)業(yè)園為依托,降低成本,保證貨源。
3、困難分析
1.競爭對手
茶館經(jīng)營(yíng)西化,茶漸漸退居次要地位,類(lèi)似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營(yíng)項目。造成純粹茶館越來(lái)越少,難以滿(mǎn)足眾多愛(ài)茶者的需求。
茶館并不是顯示檔次的地方,要關(guān)注人的心理感受,我們認為茶館不能做連鎖,如果按照快餐的方法,把茶館的文化或是經(jīng)營(yíng)都程序化了,這樣的茶館肯定是要“死”的。
無(wú)錫茶館除了吃喝上的無(wú)特色外,經(jīng)營(yíng)者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個(gè)茶館都有雕花銅欄桿,茶具基本都差不多,有的甚至連坐的凳子也差不多,抄襲之風(fēng)嚴重,從另一個(gè)側面也說(shuō)明,經(jīng)營(yíng)者并沒(méi)有用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至。
雖說(shuō)茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來(lái)的,帶來(lái)其他地區的特色也是一件好事,但這并沒(méi)有同當地的文化相融和交流。雖然不少經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)意識到這樣的問(wèn)題,但是因為經(jīng)營(yíng)已經(jīng)上了軌道,害怕改變要影響生意,所以只能任現在的狀況繼續下去。
2.市場(chǎng)認可
如何得到消費者的認可,盡快投資收回成本并獲得利潤,是我們團隊面臨的主要問(wèn)題。由于主營(yíng)本地烏龍茶,成本不高,利潤小,如何做到薄利狀態(tài)下的多銷(xiāo)是一個(gè)急需解決的問(wèn)題。我們對此采取的措施是,加大宣傳,與媒體報紙移動(dòng)電視合作,提高茶館的知名度。另外我們邀請本地名人進(jìn)行開(kāi)館剪彩活動(dòng),造成一定的聲勢。
再就是來(lái)自茶館特色服務(wù)的吸引,我們茶館的產(chǎn)品與服務(wù),以其獨特性吸引消費者。另外我們采用會(huì )員引入模式,作為我們的會(huì )員如果能夠吸引更多的消費者,那么我們會(huì )相應的為會(huì )員提供優(yōu)惠活動(dòng),以發(fā)展帶動(dòng)發(fā)展的方式引入顧客。適當參加社區回饋活動(dòng),大力支持公益事業(yè)發(fā)展,提升企業(yè)品牌形象,增強公民的認可度。
4、公司運營(yíng)
1.投資成本
前期店址選擇、租賃,店鋪裝修,設備購進(jìn),人員雇傭培訓,廣告宣傳費用和其他預計支出五十萬(wàn)。前期資金由幾人分攤。針對國家和學(xué)校對于大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)的扶持與幫助政策,申請創(chuàng )業(yè)貸款。
2.店址選擇
我們選擇濱湖區蠡湖大道xxx號的原因是無(wú)錫市行政中心的未來(lái)轉移,必將帶動(dòng)新中心即濱湖區的商業(yè)發(fā)展,商業(yè)的`繁榮帶來(lái)了巨大的消費人群,環(huán)境優(yōu)雅,輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。
5、茶館特色
茶點(diǎn)篇:主營(yíng)本地烏龍茶,輔營(yíng)其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點(diǎn),打造符合江南風(fēng)味的特色茶點(diǎn)。
環(huán)境篇:本店采取古色古香的唐式裝修和服務(wù),努力營(yíng)造恬淡寧靜的品茗氛圍,真正做到與本茶館的經(jīng)營(yíng)理念相吻合,成為被廣大消費者認可的休閑解壓養生好去處。
消費篇:在這里消費者不僅可以享受安靜的氛圍,品味香茗,還可以根據喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購買(mǎi)。本茶館與無(wú)錫紫砂名廠(chǎng)直接合作,保證茶具工藝質(zhì)量。另與茶園合作,保證茶葉供應,形成買(mǎi),用,品的完備流程。
6、市場(chǎng)銷(xiāo)售戰略
定價(jià)策略
1.合理定價(jià):結合市場(chǎng),采取多品種、多價(jià)位的定價(jià)策略,將價(jià)格定位中低檔。
2.數量折扣:累計消費588元,贈送一張9折會(huì )員卡,累計消費1588元,贈送一張8折貴賓卡。
3.贈送抵用卷:一次消費滿(mǎn)88元,贈送一張10元抵用券。吸引更多的消費者再次前來(lái)。
4.尾數定價(jià):我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數定價(jià)。例如,一壺低檔的烏龍茶定價(jià)為58.8元。
促銷(xiāo)策略
邀請無(wú)錫日報、揚子晚報、七惠網(wǎng)、無(wú)錫論壇前來(lái)參加開(kāi)業(yè)典禮,力求擴大宣傳聲勢,提高茶館知名度。逢節假日,采取優(yōu)惠酬賓活動(dòng),前50名顧客七折優(yōu)惠,其他顧客贈送小包裝茶葉一份。
消費超過(guò)88元,送聽(tīng)雨紀念收藏卡,集齊十張,可兌換店里相應產(chǎn)品。與政府部門(mén)合作,并聯(lián)合無(wú)錫茶文化館等對無(wú)錫市民的茶文化知識進(jìn)行普及與推廣。與老年人協(xié)會(huì )合作,作為其相關(guān)活動(dòng)的場(chǎng)所。與旅行團簽訂長(cháng)期合同,讓其帶領(lǐng)其旅游團進(jìn)行消費,一次給予團惠價(jià)8.8折。
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