參觀(guān)酒店的心得體會(huì )范文
我們心里有一些收獲后,寫(xiě)一篇心得體會(huì ),記錄下來(lái),這樣可以記錄我們的思想活動(dòng)。那么心得體會(huì )到底應該怎么寫(xiě)呢?以下是小編為大家收集的參觀(guān)酒店的心得體會(huì )范文,歡迎閱讀與收藏。
一、完美來(lái)自于顧客。
參觀(guān)xx的客房后,有幾個(gè)非常深刻的印象:簡(jiǎn)單的桌柜、滿(mǎn)足所需的用品、家庭房等等,這一切的設計都來(lái)自于對顧客需求的充分考慮,而正是這種基于對顧客的考慮才顯得完美,充滿(mǎn)家庭的溫馨。從這一理念中我們應該學(xué)到,我們的任何一項基礎設施布局、環(huán)境美化、服務(wù)提供等工作的出發(fā)點(diǎn)在于顧客的需求。每一個(gè)崗位都必須從客戶(hù)的需求出發(fā)進(jìn)行再設計,顧客需要什么我們力所能及地提供,屬于顧客潛在需要的,我們也應該準備充分,盡可能的讓顧客感受到我們的服務(wù)是完全處于對顧客的負責以及需求的盡力滿(mǎn)足。在我們的工作和環(huán)境布置中,難免有多余的,有不合理的,評價(jià)正確保留與舍棄與否的標準是什么,不應該是領(lǐng)導的主觀(guān)判斷,而應該是對顧客需求的深入分析。
二、把你服務(wù)的每一個(gè)人當成你最大的顧客。
在參觀(guān)的過(guò)程中,大家都可能深有體會(huì ),xx的每一位員工都對你表達出了極大的熱情,他們不會(huì )因為你只是來(lái)參觀(guān)的就有絲毫的怠慢,而是把你當成他們最大的顧客,一樣享受貴賓級的服務(wù)。這樣一種理念直接會(huì )催生我們的消費熱情,我們已經(jīng)成為xx的潛在顧客。相比之下,我們的服務(wù)就與之差距太大了。我有次晚上大概8點(diǎn)來(lái)吃飯的時(shí)候,可能快下班了,某個(gè)服務(wù)員因為認識我,就對說(shuō)“你們快點(diǎn)吃吧,我們要下班了!比缓笪野堰@件事反映給主管,主管說(shuō)“她對你熟悉,才這樣說(shuō)的!备魑,工作是不能講人情的,服務(wù)是不能區別對待的,哪怕我們關(guān)系很好,哪怕我們是同一個(gè)單位的同事,在這里消費,就是這里的顧客,怎么能夠區別對待的。這雖然是一件小事,但反映出的卻是大問(wèn)題,我們有明確服務(wù)理念嗎?如果你直接服務(wù)顧客,就請把你最專(zhuān)業(yè)的服務(wù)提供給他,這就是一種品質(zhì),而不不論他是誰(shuí),在你的眼中,沒(méi)有老板、沒(méi)有老總、沒(méi)有你熟悉的人,只有你的顧客。
三、專(zhuān)業(yè)體現品質(zhì)。
我們經(jīng)常談服務(wù)品質(zhì)不高,怎樣才能體現服務(wù)品質(zhì)呢?要提高服務(wù)品質(zhì),這是我們首先要弄明白的。xx的服務(wù)有品質(zhì)嗎?有,至少比我們有品質(zhì)。參觀(guān)會(huì )議室的時(shí)候,你會(huì )發(fā)現他們的會(huì )議物品擺放,茶杯、鉛筆比方方向一致,擺的時(shí)候你看那個(gè)服務(wù)員還用眼睛去瞄瞄,看有沒(méi)有擺放到位。她在干什么,她在體現專(zhuān)業(yè)。我們就不同,開(kāi)員工大會(huì )的時(shí)候,兩個(gè)服務(wù)員把講臺搬上來(lái)的時(shí)候,往上面一放人就跑了,他就不管你是否放正,還得讓我重新再擺一次,我也得去瞄一瞄,左看看,右看看。吃西餐的時(shí)候,你看看旁邊站的那服務(wù)員兩個(gè)眼睛就看著(zhù)你的盤(pán)子,當你吃完去拿吃的時(shí)候,她馬上就過(guò)來(lái)把你的盤(pán)子換掉,在服務(wù)的過(guò)程中深刻注重程序,這就是專(zhuān)業(yè)。
四、細節會(huì )讓顧客記住你。
大家在客房看到過(guò)xx的天氣指南牌,這是一個(gè)細節,讓我們感受到了他們的服務(wù)真是很細致,讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶,跟我們的沒(méi)有什么兩樣,但他們卻在表層的石粉上印上他們的標志。細節的改變并不需要多少成本,需要的是對細節的思考。你看xx老總介紹起天氣指南牌是多么興奮呀,“這個(gè)是我們獨創(chuàng )的,這個(gè)可以怎樣,又可以怎樣,成本也蠻少的……”他在宣7 傳什么,他在告訴我們他們工作的人性化以及對細節的追求,把對細節的改變當成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等服務(wù)的情況下,他們會(huì )更關(guān)注細節,一個(gè)細節可能就會(huì )永遠留住你的顧客。
五、向你的每一位顧客傳遞熱情。
到每一個(gè)樓層,xx的員工都在向你傳遞熱情,她會(huì )說(shuō)“你好、這邊請”,微笑,馬上跑過(guò)去給你按電梯,電梯到了,在旁邊站著(zhù)等你進(jìn)去后才會(huì )到崗位。這是一套工作程序,但在執行的過(guò)程中卻在向顧客傳遞著(zhù)熱情。聽(tīng)他們的管理人員說(shuō)話(huà),語(yǔ)氣柔和、語(yǔ)速不快不慢,但不乏熱情,他們的人力資源部經(jīng)理是這樣說(shuō)的:“我們用肢體語(yǔ)言來(lái)傳遞我們的文化,這是培訓中的重要一課!蔽覀兲岢⑿Ψ⻊(wù),但微笑的質(zhì)量卻不高,這是氛圍的關(guān)系,因為我們還沒(méi)有形成這樣一種氛圍,至少我們要明白為什么要向顧客傳遞微笑呀,怎么傳遞呀,你的微笑專(zhuān)業(yè)嗎,是真笑還是假笑,還是皮笑肉不笑,管理人員有沒(méi)有對員工微笑。良好的服務(wù)在于傳遞,我們需要思考我們在服務(wù)的過(guò)程中給顧客傳遞了什么。
六、讓制度更人性化一些。
與xx人力資源部經(jīng)理的交談過(guò)程中,他談到xx的獎罰模式,對于罰款他們確定了標準分制,允許員工犯錯誤在一定的分值,當超過(guò)規定分值后要進(jìn)行罰款,在規定分以?xún)冗M(jìn)行必要的獎勵。這就顯得很人性化,員工不可能不犯錯,少做少錯,多做多錯,不做不錯,這是一定的,我們的制度應該更人性化一些,這樣才可能真正提高員工的積極性與加強員工的自律性。當然,對于一些原則性錯誤,比如破壞、打架、偷竊等行為不包括在內,對于此內行為必須做到發(fā)現一例,嚴處一例。
七、時(shí)時(shí)培訓,馬上行動(dòng)。
談到培訓,我們往往把培訓工作推給人力資源部,其實(shí),部門(mén)管理者才是最好的教練,作為主管,要時(shí)刻對下屬進(jìn)行培訓。參觀(guān)機房的時(shí)候,機房門(mén)旁有很多墻灰掉落在地上,主管馬上叫來(lái)清掃員,在旁邊嘀咕了幾句,大概有二十秒的時(shí)間,清掃員馬上把地上的墻灰清理了。這是什么過(guò)程,這就是培訓和行動(dòng)的過(guò)程。當出現問(wèn)題時(shí),部門(mén)主管不要簡(jiǎn)單地吩咐下屬怎么做,要教會(huì )他方法,這樣才能夠避免再次出現類(lèi)似的問(wèn)題。
八、獲取顧客意見(jiàn),時(shí)刻改進(jìn)。
8 顧客的意見(jiàn)應該當成一種財富,而不能怪顧客太挑剔。在xx用餐后,西餐主管走過(guò)來(lái)的一句話(huà)就是“對我們這里的菜有什么意見(jiàn)嗎?”眾口難調,每個(gè)人口味不同,肯定是意見(jiàn)不一的,通過(guò)顧客的意見(jiàn)而找準客戶(hù)的喜好,可以為他帶來(lái)更好的服務(wù),也可以進(jìn)一步改善我們的服務(wù),讓我們的服務(wù)更貼近于顧客,更具有針對性。
雖然我們的硬件基礎不如四星級,但我們在服務(wù)、管理等軟件上可以向他們學(xué)習,三星級酒店就要創(chuàng )造四星級服務(wù),如果我們的服務(wù)達不到三星或者二星,我們評三星有什么用,希望我們有一天能打出這樣的招牌“三星級酒店,四星級服務(wù)!蹦芰κ桥嘤柍鰜(lái)的,品質(zhì)是服務(wù)出來(lái)的,如何服務(wù),四個(gè)字概括之——“用心服務(wù)!
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