小學(xué)生包餃子日記集合九篇
一天又結束了,想必大家都學(xué)習了不少新知識,是時(shí)候寫(xiě)好總結,寫(xiě)好日記了?墒窃鯓訉(xiě)日記才能出彩呢?下面是小編精心整理的小學(xué)生包餃子日記9篇,歡迎大家分享。
小學(xué)生包餃子日記 篇1
我們全家都喜歡吃餃子,老媽更是練就了一手包餃子的絕活。今天老媽終于答應教我包餃子了。
只見(jiàn)老媽拿著(zhù)一張餃子皮平攤在手上,又麻利地用右手夾了一團肉餡,放在餃子中央,接著(zhù)在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)點(diǎn)水,然后兩手翻飛,最后攤開(kāi),一個(gè)像小船似的餃子就完工了。
我學(xué)著(zhù)老媽的樣子,拿起一張皮,用筷子夾了一大團的肉餡兒包了起來(lái)。誰(shuí)知那餃子皮根本不聽(tīng)我的指揮,我剛把餃子皮對折,那肉餡卻調皮地從兩邊鉆了出來(lái),更可惡的是,我還沒(méi)怎么捏,餃子皮卻撐破了。我氣急了,扔掉這個(gè)“破皮”餃子繼續開(kāi)工。這次,我吸取了教訓,夾了一小團肉餡包了起來(lái)。這回倒是沒(méi)破,可是包好的那個(gè)餃子肚子癟癟的。老媽笑了:“這只餃子餓壞了!”
算了,這么麻煩,不包算了!”我開(kāi)腳想溜。老媽笑瞇瞇地看著(zhù)我,我不好意思了,厚著(zhù)臉皮向老媽請教,老媽說(shuō):“你呀,太缺少耐心了,剛才的餡兒不是多了就是少了,更何況不管做什么事都得多練習才能做好……”在老媽的嘮叨聲中,我耐下性子,聽(tīng)從老媽的指導,一步一步地慢慢來(lái)。果然,一個(gè)元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作孩子似的捧在手里,得意地向老媽展示,向爸爸炫耀。餃子終于出鍋了,吃著(zhù)自己包的餃子,我的心里樂(lè )開(kāi)了花。
小學(xué)生包餃子日記 篇2
今天中午,媽媽決定吃餃子,于是她上午就開(kāi)始準備了,看著(zhù)媽媽剁的餡兒,!色,香,味俱全,我一定得多包幾個(gè)。
首先,把手洗干凈,拿一個(gè)碗盛一點(diǎn)水,然后把皮和餡兒準備好,接著(zhù)拿起一片皮在周?chē)瓷纤,最后,用勺子舀一小塊餡兒放在皮中間,把皮的兩頭對折,捏緊,哇!月亮餃子就做成了。媽媽還教我做了撮箕,小魚(yú),豌豆格尤其是包這個(gè)魚(yú)最難學(xué)了,它背上的魚(yú)鱗密密麻麻的,看到媽媽身手敏捷的樣子,不一會(huì )兒就捏了兩三個(gè)了。我包了好久才包了一個(gè),可是,奇形怪狀的,魚(yú)不像魚(yú),媽媽反倒說(shuō)我包的這個(gè)像包子,我學(xué)了好長(cháng)時(shí)間才學(xué)會(huì )。包了一上午,終于包完了,我的手都快要抽筋了?吹奖P(pán)子里形狀各異,小巧玲瓏,活靈活現的餃子,雖然累,但是心里卻樂(lè )滋滋的。
我以后還會(huì )幫媽媽包餃子,幫媽媽解決更多力所能及的事情。
小學(xué)生包餃子日記 篇3
7月4日 星期四 陰
今天我和媽媽包了餃子!
上午,我上完課回來(lái),一進(jìn)門(mén)就聞到了餃子餡的味道,放下書(shū)包問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)裉斐燥溩友?”“是呀,你不是老嚷?zhù)要吃餃子嗎?”媽媽一邊忙一邊回答。我眼睛一亮,跑到洗手間洗干凈了手,回到媽媽身邊,已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了。
餃子餡端上來(lái)了,餃子皮也準備好了,我又問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳秋溩釉趺窗?”媽媽拿起一張餃子皮,給我做示范:“看啊,先把餃子皮攤開(kāi),用勺子舀一勺餡兒放在皮中間,如果覺(jué)得皮子有點(diǎn)干了,就用手蘸點(diǎn)水,抹在皮的邊緣,把餃子皮對折,頂端捏緊實(shí),然后把兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)地收攏捏緊,怎么樣!一個(gè)元寶形狀的餃子就好嘍!“我興奮地一步步按照媽媽說(shuō)的做,可就是包不好,急得我上躥下跳,媽媽安慰我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,孰能生巧嘛,多包幾個(gè)一定可以的,來(lái),我們再來(lái)個(gè)試試?”我耐下性子,放餡,捏,終于成形了一個(gè),這讓我信心大增,果不其然,我接下來(lái)包得一個(gè)比一個(gè)漂亮哦。我們包得越來(lái)越多。
看著(zhù)碗里煮好的肚子鼓鼓的餃子,這是我們的辛勤的果實(shí),我吃得格外的香。
小學(xué)生包餃子日記 篇4
5月12日 星期一 晴
今天,我嚷著(zhù)要吃餃子,外婆拿我沒(méi)辦法,只好答應我今天晚上包餃子吃。
我們先去菜市場(chǎng)購買(mǎi)包餃子需要的配料:餃子皮、豬肉,還有韭菜和豆腐;氐郊,差不多該吃晚飯了,我們就準備開(kāi)工包餃子。先把豬肉剁碎,把韭菜切段兒,再把豆腐切成一小塊一小塊的。把處理好的配料都放在一個(gè)大碗里,攪拌均勻,用勺子將豆腐碾碎,然后放在一邊,就可以開(kāi)始包餃子啦!
外婆拿出餃子皮,先給我演示了一遍:把餃子皮放在手上,另一只手用勺子把餃子餡兒放在餃子皮中間,然后把餃子皮對折,兩手一捏,一個(gè)餃子就做好了。我看著(zhù)心想:這也沒(méi)什么難的嘛!看我來(lái)包一個(gè)給你看看。我也學(xué)外婆的樣子包,開(kāi)始一切都順利,我認為勝利在望了,可到了封口的時(shí)候,這可把我難住了,我只好隨便一捏。一個(gè)餃子是包好了,可樣子實(shí)在看不下去。于是,我就慢慢地學(xué),慢慢地包,終于,我包的餃子有很大的改變。
接下來(lái)開(kāi)始煮餃子。外婆把誰(shuí)倒入鍋內,放在煤氣灶上。開(kāi)火,把水煮沸,把餃子一個(gè)一個(gè)扔進(jìn)鍋里,等到餃子在鍋里“游泳”的時(shí)候,就可以出鍋了。
咬一口,嗯……味美多汁,真是好!今天,我吃上了自己包的餃子,心里充滿(mǎn)了飽福感和成就感。
小學(xué)生包餃子日記 篇5
老師說(shuō):“快到元旦了,我們來(lái)舉行一個(gè)活動(dòng),就是包水餃,元旦的時(shí)候,每個(gè)人都要會(huì )包水餃!眲傂纪,同學(xué)們“嘩”的一陣歡呼,有的興高采烈,手舞足蹈,可是還有的人不會(huì )!我就是其中的一個(gè),唉聲嘆氣,坐臥不寧,我心里象壓了塊石頭。
踢完足球回家,老媽就問(wèn)我:“老師讓你們學(xué)包餃子?”
聽(tīng)到這話(huà),我倒吸了一口冷氣,心想:“這消息也不會(huì )這么靈通吧!彼砸粫r(shí)語(yǔ)塞,沒(méi)答話(huà)。老媽又說(shuō):“你姥爺包的餃子可好了,讓他教你吧!边@話(huà)就象救星一樣進(jìn)入了我的耳朵,我頓時(shí)歡呼起來(lái)。事不宜遲,我和老媽馬上打電話(huà)給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。
就這樣姥爺開(kāi)始教我,首先把包子皮小頭朝前,抹上適當的餡料,卷兩圈,剩下一點(diǎn)邊,然后捏緊兩邊,我發(fā)現,這時(shí)水餃非常象一塊咖啡糖,然后捏兩頭,把兩頭并在一起捏緊,一個(gè)象元寶模樣的水餃誕生了。然后我開(kāi)始自己包,第一個(gè),包了個(gè)四不象,第二個(gè)我下定決心一定能包好,結果竹籃打水一場(chǎng)空,第二個(gè)用力過(guò)猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗,真氣死我也,再來(lái),第三個(gè)我如愿以?xún),終于包好了一個(gè)……
不一會(huì )兒,一大摞面皮都包完了,我很高興,因為今天我又學(xué)到了一個(gè)技能,嘗到了自己包的餃子,真好吃,真應了那句話(huà)了,自己做的才是最好的。
小學(xué)生包餃子日記 篇6
今天,我來(lái)到黃埔和爸爸媽媽還有爸爸的學(xué)生一起包餃子。
爸爸去買(mǎi)餃子皮了,他的學(xué)生們有的在洗菜、有的在切菜,有的在剁肉,還有的在把切好的肉和菜拌在一起,他們一邊干活,一邊談笑風(fēng)生,整個(gè)屋子里都是歡聲笑語(yǔ)和韭菜的清香。
爸爸把餃子皮買(mǎi)來(lái)了,我們開(kāi)始包餃子。我拿了一個(gè)餃子皮,夾了一小團餃子餡放在餃子皮的正中間,把餃子皮對折后,再折出它的的紋路,就這樣,一個(gè)胖胖圓圓的餃子就從我的手里誕生了。有一次,我把餡放得太多了,不得不擠掉一點(diǎn)兒,還有一次放的太少了,餃子根本站不起來(lái)。就這樣一個(gè)個(gè)餃子包好了,下到水里一個(gè)個(gè)爭先恐后地浮了上來(lái),爸爸讓它們再在開(kāi)水里煮了一會(huì )兒,就起鍋了,餃子散發(fā)出了濃濃的香氣。
接下來(lái),大家就得一起動(dòng)手了,那就是吃。
我覺(jué)得這次包的餃子真好吃,下次還要再包再吃。
小學(xué)生包餃子日記 篇7
暑假生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒,豐富多彩,有滋有味,令我難忘。
今天,母親說(shuō)要包餃子吃,于是,一大早就帶著(zhù)我去趕集啦。我們先來(lái)到肉攤前,買(mǎi)了兩斤瘦肉。然后,去買(mǎi)了一些豆腐。我奇怪地問(wèn):“母親,餃子里為什么要放豆腐呢?”母親笑了笑,耐心地告訴我:“這樣會(huì )使餃子的餡兒更加鮮美!苯又(zhù)我們還去買(mǎi)了蔥和芹菜。
一回到家里,我就嚷嚷著(zhù)要和母親一起包餃子,母親說(shuō)要先把餡兒配好。說(shuō)干就干,母親先把瘦肉剁好,然后將切好的蔥花拌著(zhù)豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問(wèn):“母親,現在可以開(kāi)始包了嗎?”“等一下就好了!蹦赣H一邊說(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開(kāi)始包餃子啦,我興奮地拿起一張餃子皮,學(xué)著(zhù)母親的樣子,將餃子皮攤在左手心里,舀了一勺香噴噴的餡兒,放在皮上,輕輕折幾下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。
不一會(huì )兒,我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦,我的'餃子怎么扁扁的?再看看母親的,一個(gè)個(gè)都很飽滿(mǎn),看起來(lái)特別精神抖擻。
母親說(shuō),我的餡兒放的太少了。于是,我又重新拿起一張餃子皮,放了一大勺餡兒,可調皮的餡兒偏偏和我作對,老是往外鉆。呀!餃子皮破了,餃子餡兒弄的我滿(mǎn)手都是,黏糊糊的?磥(lái),餡兒業(yè)不能放的太多。
這下我吸取了前兩次的教訓,繼續細心地包著(zhù),捏著(zhù)……終于一個(gè)我包的完美餃子出爐啦!看著(zhù)母親贊許的眼神,我心里樂(lè )開(kāi)花!
小學(xué)生包餃子日記 篇8
今天是大年三十的晚上,也就是中國的傳統節日——除夕夜。媽媽說(shuō)我們今晚要包餃子,我興致勃勃地跟媽媽學(xué)包餃子。
媽媽拿出了事先準備好的餃子皮和和好的餃子餡。媽媽先包了一個(gè)餃子給我做個(gè)示范,當時(shí)我就覺(jué)得太簡(jiǎn)單了,就迫不及待拿起餃子皮,用筷子挑起一大團餃子餡放在餃子皮中央,把餃子皮對折,然后再用右手捏住餃子皮的右邊,我以為我的餃子就包好了。
可是餃子餡又從左邊漏了出來(lái),我又騰出手來(lái)去捏住左邊,餃子餡又從右邊鉆了出來(lái),我火冒三丈就用雙手去捏住左邊和右邊,一使勁,就把餃子的“肚子”弄破了,餃子餡從破洞里漏了出來(lái)。我靈機一動(dòng),又拿出一張餃子皮把破洞補起來(lái),得意洋洋的拿給媽媽看,還對媽媽說(shuō)“怎么樣?不錯吧!”
媽媽沒(méi)有說(shuō)話(huà)只是把她包的餃子給我看了一下,我羞愧極了,靜靜地坐在沙發(fā)上,我剛坐下,媽媽就過(guò)來(lái)對我說(shuō):“兒子沒(méi)有做好可以重來(lái),直到做好為止,不要輕易放棄!甭(tīng)了媽媽的話(huà),我突然感覺(jué)信心滿(mǎn)滿(mǎn),繼續跟著(zhù)媽媽學(xué)包餃子,不一會(huì )我就包的和媽媽一樣好了。
餃子包好了,爸爸也回來(lái)了,媽媽把煮好的熱氣疼騰騰的餃子端上桌子,一大家人開(kāi)開(kāi)心心的一邊吃餃子一邊看春節晚會(huì ),真是其了融融!大家還夸我的餃子包得好呢。
小學(xué)生包餃子日記 篇9
今天下午,媽媽、婆婆和我一起圍著(zhù)桌子包餃子。婆婆負責把面切成小塊并打扁,我來(lái)?yè){餃子皮,媽媽負責包餃子。
我一手拿面杖,一手拿面塊平放在桌上,接著(zhù)雙手握面杖來(lái)回滾動(dòng),餃子皮變成啦橢圓形,然后我把面杖轉動(dòng)方向,左右滾動(dòng),餃子皮就變成啦圓形。
媽媽包得很快,由于我搟得慢,餃子皮供應不上,媽媽總是等著(zhù)我。我就想啦一個(gè)辦法,把五塊放在一起搟,不一會(huì )兒就搟完啦。我看著(zhù)包完的餃子,心里高興極啦!
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