消費市場(chǎng)調研報告
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，報告有著(zhù)舉足輕重的地位，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。你知道怎樣寫(xiě)報告才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編幫大家整理的消費市場(chǎng)調研報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
消費市場(chǎng)調研報告1
上海市商業(yè)信息中心在5月28日開(kāi)幕的“20xx中國國際有機食品博覽會(huì )”上發(fā)布了針對上海有機食品消費市場(chǎng)的專(zhuān)題問(wèn)卷調查結果，該調查訪(fǎng)問(wèn)了600多位有過(guò)有機食品消費經(jīng)歷的消費者，基本描繪出上海有機食品市場(chǎng)的客群特征和消費喜好。
調查顯示，本科以上學(xué)歷、已婚有子女、家庭年收入在12-25萬(wàn)元的女性消費者是有機食品市場(chǎng)主力消費群體，占59%。
蔬菜、糧食、水果的消費率居首，包括肉制品、奶制品、水產(chǎn)品等在內的其他有機食品的普及率達到較高水平。值得一提的是，中老年群體跨品類(lèi)消費的特征十分明顯。
高頻購買(mǎi)和較高價(jià)格承受力突顯消費認同度。從購買(mǎi)頻率看，受訪(fǎng)人群中，兩三天購買(mǎi)一次有機食品的比重占44%，每周購買(mǎi)的占36%，合計達80%。單次消費達100元以上的占37%，200元以上的占28%，合計達 65%，表明有過(guò)消費經(jīng)歷的人群對有機食品的認同度和忠實(shí)度達到較高水平，整個(gè)市場(chǎng)的健康度和持久性較強。
連鎖超市仍是有機食品的主流銷(xiāo)售渠道，線(xiàn)上消費規模正在迅速擴大。調查顯示，分別有79.5%和78.2%的消費者在大型綜合超市和生鮮（進(jìn)口）食品超市購買(mǎi)過(guò)有機食品，大幅高于其他業(yè)態(tài)。有37.0%的消費者曾在網(wǎng)上商店購買(mǎi)。有機食品的標準化、訂購的便捷化、冷鏈物流的成熟化正在推動(dòng)線(xiàn)上渠道銷(xiāo)售規模迅速擴大。
追求健康和生活品質(zhì)是這些消費者的購買(mǎi)動(dòng)機。當被問(wèn)及購買(mǎi)有機食品的動(dòng)機時(shí)，分別有77.5%和73.2%的受訪(fǎng)者選擇“健康”和“品質(zhì)保證”，這已成為有機食品拓展市場(chǎng)份額的金字招牌和核心競爭力。
在挑選有機食品時(shí)，分別有70%、67%和65%的受訪(fǎng)者會(huì )關(guān)注“新鮮度”、“安全性”和“營(yíng)養”，對“包裝”的關(guān)注度最低，僅有27%，從一個(gè)側面反映出自用消費的比例達到相當水平，有機食品正在逐步融入百姓生活。
超過(guò)半數的受訪(fǎng)者不能區分或錯誤區分有機食品、綠色食品等專(zhuān)業(yè)概念。另外，當被問(wèn)及有機食品種植過(guò)程中化肥的使用情況時(shí)，受訪(fǎng)者也表現出“迷�！�，顯示有機食品的概念和標準亟待規范和普及。
調查顯示，受訪(fǎng)者對有機食品市場(chǎng)的總體滿(mǎn)意度較高，表示“滿(mǎn)意”和“比較滿(mǎn)意”的分別占21%和58%。當被問(wèn)及期望改進(jìn)方面時(shí)，“行業(yè)規范管理”、“商品豐富度”、“商品品質(zhì)”三項居前，被選率分別達到58.7%、54.8%和51.5%。
消費市場(chǎng)調研報告2
首先，在學(xué)習方面，盡量考取一些資格認證，以備畢業(yè)后容易尋求工作。其次，積極參與學(xué)生會(huì )工作、社團活動(dòng)，以及校外兼職工作，欲積累一定經(jīng)驗，因此這就保證了商家利用學(xué)生會(huì )大搞校內宣傳，并充分利用兼職的高質(zhì)量廉價(jià)勞動(dòng)力成為可能。
通過(guò)以上調研結果可以看出，大學(xué)生的基本生活消費和心理整體上是現實(shí)的、合理的，但離散趨勢明顯，個(gè)體差異大。主要歸納為以下幾個(gè)方面：
1.大學(xué)生消費有其不理性的一面
大學(xué)生沒(méi)有經(jīng)濟來(lái)源，經(jīng)濟獨立性差，消費沒(méi)有基礎，經(jīng)濟的非獨立性決定了大學(xué)生自主消費經(jīng)驗少，不能理性地對消費價(jià)值與成本進(jìn)行衡量。大學(xué)生沒(méi)有形成完整的，穩定的消費觀(guān)念，自控能力不強，多數消費都是受媒體宣傳誘導或是受身邊同學(xué)影響而產(chǎn)生的隨機消費，沖動(dòng)消費。這也正是大學(xué)生消費示范效應的結果。拿手機產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，目前，有手機的大學(xué)生中，一部分有通信的需要，且家庭經(jīng)濟條件允許;另一部分有通信需要，但是家庭經(jīng)濟條件負擔不起的情況下“趨前”消費;還有一部分是既無(wú)通信需要又無(wú)家庭經(jīng)濟條件負擔的“奢侈”消費。而“奢侈”消費則是由大學(xué)生消費的示范效應，攀比心理導致的。
2.大學(xué)生對品牌的忠誠度很高
大學(xué)生消費在一定程度上會(huì )相信自己的真實(shí)體驗，如果使用某種品牌產(chǎn)品產(chǎn)生好的體驗，就會(huì )堅持使用，從而逐步形成固定偏好，最終形成使用習慣，保持對此產(chǎn)品良好的忠誠度。比如洗發(fā)水，感性認識上的氣味清香，質(zhì)量好，效果明顯，都會(huì )促使他們繼續使用下去。
3.大學(xué)生更側重時(shí)尚性消費
學(xué)生思想活躍，對新事物有強烈的求知欲，喜歡追求新潮，并敢于創(chuàng )新，消費的趨附性強，娛樂(lè )消費占全部消費額的比重很大。對企業(yè)而言，中國移動(dòng)做的較好，他們借助流行時(shí)尚代言人周杰倫為“M-ZONE”加油助威，同時(shí)利用學(xué)生追求物美價(jià)廉的心理，推出學(xué)生卡，從而贏(yíng)得不菲的業(yè)績(jì)。
給商家的一些建議：
1.為避免各大院校統一購書(shū)亂收費之嫌，國家20xx年明文規定，不強制學(xué)生通過(guò)學(xué)校渠道來(lái)統一購書(shū)，因此，絕大多數學(xué)生通過(guò)班級集體在外書(shū)店訂購，價(jià)格按8.5折。我認為這便為書(shū)商、網(wǎng)絡(luò )書(shū)店提供了良機，如果在開(kāi)學(xué)之際，書(shū)商能夠去各大院校通過(guò)學(xué)生會(huì )主動(dòng)聯(lián)系采購，并且能夠折價(jià)更低一些，勢必會(huì )贏(yíng)利不菲并能最終實(shí)現學(xué)生、商家互利互惠。同樣，各大網(wǎng)絡(luò )書(shū)店在這方面也尚需改進(jìn)，其渠道不夠透明，信息不夠明確，這便嚴重阻礙銷(xiāo)售。
2.通過(guò)調查，可看出大學(xué)生對日用品的消費尤其是洗發(fā)水的消費比例很大。各大洗發(fā)水商家應注意大學(xué)生這一特殊消費群體，并更側重于自身產(chǎn)品的差異化，特殊化，比如生產(chǎn)有利于清醒大腦，集中精神的洗發(fā)品牌等等。
3.在一個(gè)地區的各大院校周邊開(kāi)設連鎖快餐店，提供專(zhuān)門(mén)針對學(xué)生的特色飯菜，并憑借良好的快捷的服務(wù)，干凈衛生的就餐條件必能贏(yíng)的廣大學(xué)生的青睞。
總之，大學(xué)生群體消費市場(chǎng)在逐漸擴大，人們對其關(guān)注也逐漸提上日程。因此，大學(xué)生消費市場(chǎng)定將成為商家的必爭之地，各企業(yè)、商家應深度拓展其消費市場(chǎng)，搶得先機。
消費市場(chǎng)調研報告3
在所有的行業(yè)中，服裝行業(yè)是個(gè)永恒的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。服裝，其定義是穿于人體起保護和裝飾作用的制品，同義詞有“衣服”和“衣裳”。中國古代稱(chēng)“上衣下裳”。中國是世界上最大的服裝消費國，因此與時(shí)尚潮流的密切接軌，使人們的服裝更新頻率日益頻繁。服裝制品的內需市場(chǎng)正由量的膨脹向質(zhì)的細分化、多樣化方向發(fā)展。領(lǐng)域也從正裝到晚裝、個(gè)性化時(shí)裝，從一般設計到多元化設計方向擴展。
流通也隨著(zhù)傳統的流通體制轉變?yōu)楫斀翊笮蜁r(shí)尚購物中心、品牌商店、網(wǎng)上購物等新的流通方式。由于全球化的影響，消費者的生活方式產(chǎn)生了很大變化，服裝的個(gè)性化、多樣化、差別化也正加速化。隨著(zhù)全球經(jīng)濟的加速化服裝業(yè)界的海外貿易也逐步增加，海外貿易的方式也將向多樣化發(fā)展。
隨著(zhù)服裝行業(yè)多種多樣的發(fā)展，隨之面臨的問(wèn)題也越來(lái)越多，其中，為了增強與擴大生產(chǎn)銷(xiāo)售，在服裝行業(yè)消費者行為方面需要進(jìn)行更多的關(guān)注與調研，以便于更好的迎合消費者進(jìn)行服裝消費。
一、消費者對服裝的要求
1、服裝的質(zhì)量與價(jià)值
消費者的消費觀(guān)念在不斷變化，總的趨勢是越來(lái)越注重商品的質(zhì)量，在服裝消費過(guò)程中，消費者關(guān)注的自己所選購的服裝是否是物有所值，是消費者評價(jià)服裝內在質(zhì)量的首選之一。
2、審美與舒適、安全衛生、環(huán)保
服裝穿著(zhù)要舒適，是消費者關(guān)注的服裝特性之一，隨著(zhù)人們的生態(tài)環(huán)保意識日益提高，服裝的消費不僅僅局限于傳統功能，消費者更關(guān)心的服健舒適，此外，消費者以及開(kāi)始關(guān)注服裝的生態(tài)環(huán)保指數。
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、根據不同的年齡、性別及個(gè)性設計不同的營(yíng)銷(xiāo)策略
首先，應根據不同的年齡、性別及個(gè)性設計結合流行趨勢設計不同的款式和色彩，如男裝要高貴、舒適及前衛、女性時(shí)裝要前衛、時(shí)髦，老年服裝要穿著(zhù)合適、價(jià)格實(shí)惠，兒童服裝要亮麗、穿著(zhù)安全舒適。其次，要根據不同的'年齡和個(gè)性布置不同的賣(mài)場(chǎng)，“男人買(mǎi)，女人逛”男人往往對賣(mài)場(chǎng)的實(shí)用功能比較講究，而女性對款式及色彩比較講究，并考慮是否和已有服裝的搭配及款式的時(shí)髦等。
2、服裝價(jià)格變動(dòng)的差異化競爭策略
企業(yè)在價(jià)格變動(dòng)上要做好差異化的競爭策略，就是要根據顧客的差異需求，在符合本企業(yè)服裝產(chǎn)品價(jià)格定位的基礎上，對市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)的細分，把握好不同顧客的價(jià)格需求，及時(shí)作出調整。
3、“質(zhì)”在必得營(yíng)銷(xiāo)策略
世界眾多名牌服飾的歷史告訴我們，顧客對品牌的忠誠，在某種意義上也可以說(shuō)是對其服裝產(chǎn)品質(zhì)量的忠誠。只有過(guò)硬的高質(zhì)量服裝產(chǎn)品，才能真正在人們心目中樹(shù)立起“金字招牌”，收到消費者的青睞。
4、樹(shù)立品牌形象，注意品牌推廣
優(yōu)秀服裝品牌應該是一種明確的文化精神體現，同時(shí)是一個(gè)時(shí)代時(shí)尚文化的縮影。憑借品牌的知名度和良好的市場(chǎng)形象以較低的成本和較快的速度贏(yíng)得消費者市場(chǎng)。
三、提升服裝業(yè)自身質(zhì)量的方法
1、提供良好的工作環(huán)境
提供一個(gè)誘人的工作環(huán)境，包括工資水平、福利待遇等；提供一個(gè)安全的工作環(huán)境，保證員工的工作安全；使員工人適其職，了解自己的員工并安排最適合的工作；使工作有趣并富有挑戰性，激起員工的工作興趣。
2、建立積極的工作氛圍
積極的工作氛圍是一種使置身于其中的員工能夠并且愿意有效的工作氛圍，使員工在工作只不過(guò)做出自己的最佳表現，發(fā)揮自身最大潛力。
3、提供明確的績(jì)效目標
按照期望理論和目標設置理論，保證員工清楚的了解自己要實(shí)現的目標是非常重要的。那個(gè)使他們更負責任的完成自己的工作。
4、支持員工高績(jì)效努力
為員工提供資源、滿(mǎn)足他們的需要、為他們提供有形的幫助。
5、提供及時(shí)的績(jì)效反饋
績(jì)效反饋是員工堅持努力的動(dòng)力。為員工提供動(dòng)力。
以上這些方法從消費者生活習慣和個(gè)性差異方面、服裝行業(yè)自身方面以及行業(yè)機制改進(jìn)方面闡述了改如何進(jìn)行服裝產(chǎn)品的設計，以及為了迎合消費者所作出的調整方法。能夠更好的促進(jìn)服裝行業(yè)的發(fā)展以及促進(jìn)消費者發(fā)展。
消費市場(chǎng)調研報告4
據調查顯示隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展現在每十個(gè)人里面就有一輛小車(chē)，車(chē)早已經(jīng)不是很多年前的稀罕物了。短短十來(lái)年的功夫，汽車(chē)從成功人士的象征、小康生活的象征，逐漸退去光環(huán)，演變?yōu)槿粘４胶投掏韭糜蔚谋貍淦贰?/p>
買(mǎi)車(chē)的人越來(lái)越多，尤其是80后、90后等。他們在近年來(lái)新購車(chē)群體中所占的比例由20xx年的38%上升至20xx年的53%，超過(guò)了原來(lái)市場(chǎng)中的70后群體。隨著(zhù)90后一代年輕消費群體的崛起，汽車(chē)市場(chǎng)也面臨著(zhù)巨大的改變，各大一線(xiàn)汽車(chē)品牌都在盡全力推進(jìn)著(zhù)“年輕化”戰略。
面對這批具有未來(lái)主宰權的消費新人，HDMR通過(guò)與90后的深度訪(fǎng)談交流，選取目前正處在不同生活狀態(tài)中的消費者，從經(jīng)濟，消費成熟度、家庭依賴(lài)程度、用車(chē)場(chǎng)景等4個(gè)方面細致畫(huà)像。希望以他們?yōu)榇�，助營(yíng)銷(xiāo)人了解90后分化的典型方向，及隨之而來(lái)的消費心態(tài)與行為的轉變。
走向成熟的汽車(chē)消費新勢力20xx年， 90后多半成年，開(kāi)始進(jìn)入社會(huì )。這些年輕的生力軍也給中國車(chē)市帶來(lái)了諸多變化。由于在成長(cháng)過(guò)程中較為密切地接觸汽車(chē)文化，并擁有家庭資金的支持，他們整體上購車(chē)的起點(diǎn)更高，對品牌、車(chē)型也有較為明確的偏好，預算也都不算低，甚至有相當一部分90后擁有直接消費豪車(chē)的實(shí)力；同時(shí)他們正處在個(gè)性萌動(dòng)期，雖然對個(gè)性化的車(chē)型選擇不設限，但考慮到父母的意見(jiàn)與職場(chǎng)的限制，他們的選擇也往往不跳脫主流影響。
影響消費者市場(chǎng)的因素有哪些呢？
1、市場(chǎng)教育
汽車(chē)行業(yè)的成長(cháng)伴隨著(zhù)汽車(chē)品牌與型號 的 激增。一定程度上，消費者正面臨著(zhù)一個(gè)更加多元化的汽車(chē)市場(chǎng)，可以滿(mǎn)足更加個(gè)性化的需求。另外隨著(zhù)品牌教育的推進(jìn)，消費者購車(chē)成熟度有所提升。尤其是年輕一代消費者，通過(guò)成長(cháng)階段中不斷的耳濡目染，他們對汽車(chē)品牌、外觀(guān)風(fēng)格，車(chē)型車(chē)系等多方面因素均有基礎了解。
2、追蹤潮流
但這種成熟度的提升并不是絕對的，在重大決策型的汽車(chē)市場(chǎng)，消費者對于汽車(chē)消費的想象力還相對匱乏 ，對于自然需求的認知尚不明確，容易受到行業(yè)政策、車(chē)企技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng )新的影響。在近20年對汽車(chē)知識的快遞積累中，消費者對于汽車(chē)產(chǎn)品、品牌的認知大量來(lái)自于汽車(chē)品牌傳遞的營(yíng)銷(xiāo)信息，汽車(chē)企業(yè)實(shí)際上對消費者購車(chē)心態(tài)與行為產(chǎn)生了強大的影響。
3、家庭經(jīng)濟條件是決定性影響
影響個(gè)體購車(chē)決策的最重要因素毫無(wú)疑問(wèn)是經(jīng)濟水平。經(jīng)濟水平的高低直接影響著(zhù)消費者的購車(chē)預算，生活方式及用車(chē)場(chǎng)景，也將對消費者購車(chē)行為產(chǎn)生直接影響。
經(jīng)濟因素對于消費者個(gè)體化選擇的影響更多體現在購車(chē)關(guān)注點(diǎn)上，整體而言，購車(chē)預算越高，對產(chǎn)品的參數，體驗型指標，品牌要求越高，對經(jīng)濟指標要求越低。
4、價(jià)值觀(guān)與影響力因素的協(xié)同作用
在考慮經(jīng)濟因素之余，我們將價(jià)值觀(guān)與個(gè)人影響力視為重要的影響因素。消費者的眼界是否開(kāi)闊，是否愿意接受新鮮事物，是否容易被他人影響。這些問(wèn)題的選擇會(huì )影響消費者的購車(chē)行為甚至是顧客滿(mǎn)意度。
消費市場(chǎng)調研報告5
一、前言
近年來(lái)，隨著(zhù)人們物質(zhì)生活的日益豐富，生活節奏的逐漸加快，消費者的飲食結構，飲食習慣也悄然發(fā)生變化，飲食方式愈加簡(jiǎn)便快捷，已成為一種新的消費趨勢。在這一大背景下，為了解我校大學(xué)生牛奶消費的市場(chǎng)信息，以及大學(xué)生獲得產(chǎn)品信息來(lái)源的方式與渠道，我對我校學(xué)生這一消費群體進(jìn)行了調查，并對收集的信息進(jìn)行了系統的分析與總結，得出了一些結論。
二、調查目的
1、了解，分析大學(xué)生群體消費牛奶的習慣，動(dòng)機，時(shí)機，對品牌的偏好，對促銷(xiāo)活動(dòng)和廣告宣傳的態(tài)度；
2、為各乳制品企業(yè)在開(kāi)發(fā)我校市場(chǎng)提供市場(chǎng)依據；
三、調查內容
1.我校學(xué)生群體牛奶體消費的習慣、動(dòng)機；
2.學(xué)生飲奶人數及其牛奶消費數量情況（推斷總體）；
3.產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、包裝等各要素對引發(fā)我校學(xué)生群體購買(mǎi)行為的影響程度；
4.我校學(xué)生群體消費牛奶的主要類(lèi)別和規格情況；
5.品牌因素對我校學(xué)生群體購買(mǎi)行為的影響程度；
6.我校學(xué)生對牛奶品牌的認知度與忠誠度；
7.我校學(xué)生群體對各種促銷(xiāo)手段的敏感程度；
四、調查方法及時(shí)間
主要采用問(wèn)卷調查法
問(wèn)卷結構主要分為說(shuō)明部分，問(wèn)卷主題部分、個(gè)人資料部分和結束語(yǔ)；提問(wèn)的問(wèn)題能夠全面、直觀(guān)地測量出此次調查的主要目的和內容，具有可操作性。如忠誠度的測量可通過(guò)消費者對品牌的更換情況進(jìn)行反映。調查時(shí)間為20xx年6月5日——6月15日
五、調查結果分析
以下就是我校學(xué)生消費者牛奶的消費習慣、購買(mǎi)行為、價(jià)值關(guān)注點(diǎn)的具體情況。
�。ㄒ唬┫M習慣方面
從我校學(xué)生群體每周飲用牛奶次數中分析得出，大部分的大學(xué)生一周內飲用牛奶的次數在五次以下，這就意味著(zhù)他們并不是天天都飲用牛奶奶，他們的消費具有隨意性，所以這是一塊巨大的潛在市場(chǎng)，有待乳制品企業(yè)去培養、開(kāi)發(fā)。首先，要宣傳長(cháng)期固定飲用牛奶對身體的益處；其次，要給消費者塑造一種有品質(zhì)的生活理念；再次，要培養這一群體長(cháng)期固定飲用牛奶的習慣；最后，根據我校學(xué)生牛奶的飲用習慣顯示，不確定選項的比重最大，因為購買(mǎi)的隨機性會(huì )造成銷(xiāo)售量的不確定性。
從大學(xué)生牛奶購買(mǎi)地點(diǎn)分布看出，55%以上的同學(xué)是在校內超市和學(xué)校附近的便利店購買(mǎi)牛奶，而且根據我校學(xué)生購買(mǎi)的牛奶產(chǎn)品的規格情況表分析他們購買(mǎi)的牛奶主要是250ml的小包裝，因此乳制品企業(yè)奶制品企業(yè)在校園市場(chǎng)的渠道方面應主要向校園超市、便利店供貨，并且產(chǎn)品的規格以小包裝為主。
�。ǘ� 產(chǎn)品調查
關(guān)于產(chǎn)品方面的調查，我是從大學(xué)生消費的牛奶結構、產(chǎn)品各要素對大學(xué)生的影響程度這兩方面著(zhù)手，以下是我們對產(chǎn)品方面的調研分析：
在品類(lèi)的選擇方面，飲用酸奶和純奶的比重大，乳酸菌飲料次之，調味奶的`比重最小，而女生更是酸奶類(lèi)的主要消費群體，所以企業(yè)在今后向我校各零售終端網(wǎng)點(diǎn)配貨的時(shí)候，品類(lèi)配貨的比例可以有針對性地調整。
根據調查結果及相關(guān)圖表可知，產(chǎn)品各個(gè)要素中產(chǎn)品的質(zhì)量、口味兩個(gè)要素為消費者購買(mǎi)行為中影響最大的兩個(gè)要素，消費者的購買(mǎi)行為對價(jià)格要素的敏感程度已經(jīng)讓位于對產(chǎn)品質(zhì)量、口味的關(guān)注；價(jià)格因素對消費者的購買(mǎi)行為仍然會(huì )產(chǎn)生較大的影響；而包裝等產(chǎn)品的非核心價(jià)值方面影響程度較小。
�。ㄈ┢放普{查
選擇更換牛奶品牌的原因分析，選擇不更換牛奶品牌的原因分析
由從品牌的忠誠度方面進(jìn)行初步的分析，89.7%的人群會(huì )更換購買(mǎi)不同品牌的牛奶，在這近90%的人群當中，54.6%的大學(xué)生是因為嘗試其他品牌的產(chǎn)品而更換品牌，因為其他品牌產(chǎn)品進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)和其他品牌進(jìn)行降價(jià)活動(dòng)而更換品牌的大學(xué)生各占33.4% ，其他品牌推出新品這個(gè)原因占12%，在10.3%不更換購買(mǎi)品牌的大學(xué)生中有50%的人是因為習慣了這個(gè)品牌的口味，27%的人是因為換著(zhù)太麻煩，23%的人是因為只喜歡那個(gè)品牌。
綜上所述，在我校學(xué)生這個(gè)群體當中，有一定的品牌忠誠度，但會(huì )出現偶爾更換品牌的現象，是因為嘗試其他品牌和其他品牌做活動(dòng)，而不更換牛奶品牌的大學(xué)生是因為習慣了品牌的味道、品牌喜愛(ài)以及轉換成本等因素。
�。ㄋ模⿵V告宣傳與銷(xiāo)售
從影響購買(mǎi)的促銷(xiāo)因素分析，價(jià)格下降對大學(xué)生消費者的影響程度最大，買(mǎi)贈活動(dòng)位居第二，廣告宣傳、公益贊助分別位居第三和第四。根據這項指標的分析，說(shuō)明大學(xué)生群體屬于價(jià)格敏感型顧客，以?xún)r(jià)格為導向，因為他們一個(gè)月的生活費有限，經(jīng)濟能力有限，所以他們對價(jià)格相對敏感。此外，買(mǎi)贈活動(dòng)、廣告宣傳等活動(dòng)同樣發(fā)揮著(zhù)不可小覷的作用。
大學(xué)生消費人群獲得產(chǎn)品信息的手段較為多樣，但電視廣告依舊占主導，起著(zhù)最廣泛、最顯著(zhù)的影響，賣(mài)點(diǎn)宣傳廣告對大學(xué)生的影響占其次。同時(shí)，作為高知識群體，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的影響比重有所上升。在廣告訴諸內容方面，由于“三鹿事件”的發(fā)生，現階段大學(xué)生消費者更注重質(zhì)量安全這一因素，對其關(guān)注度遠遠超過(guò)品牌個(gè)性、情感傳遞等其他因素，有悖于品牌傳播規律，是特殊時(shí)期的特殊表現。
六、廣西財經(jīng)學(xué)院學(xué)生牛奶消費市場(chǎng)現狀
1.大學(xué)生消費的牛奶產(chǎn)品多為液態(tài)奶和奶粉，且以液態(tài)奶為主；
2.在高校里，豆漿是牛奶的最大競爭產(chǎn)品；
3.大學(xué)生對牛奶價(jià)格的敏感度最高，其次是牛奶的品牌，再次是口味；
4.大學(xué)生牛奶市場(chǎng)渠道主要是高校里的超市和附近便利店；
七、調查結論與建議
從以上調查結果分析來(lái)看，盡管現階段大學(xué)生的購買(mǎi)力有限，對產(chǎn)品價(jià)格十分敏感，個(gè)人消費量不大，但是，從長(cháng)遠來(lái)看，大學(xué)生牛奶市場(chǎng)存在極大的利潤空間和較好的發(fā)展前景。雖然大學(xué)生現在的受經(jīng)濟等客觀(guān)因素的制約，但是在他們畢業(yè)且有可觀(guān)收入之后，購買(mǎi)力水平會(huì )有極大的提高，如果企業(yè)能在這一時(shí)期就開(kāi)始關(guān)注該潛在目標客戶(hù)群體，使他們成長(cháng)為企業(yè)的長(cháng)期顧客，培養他們的品牌忠誠度，將會(huì )給企業(yè)帶來(lái)長(cháng)期的、巨大的經(jīng)濟效益。
消費者對于某一品牌的購買(mǎi)行為，由于受到各種內外因素的影響，常常表現粗“朝秦暮楚”、變化無(wú)常的特征。企業(yè)只有深入調查和了解消費者購買(mǎi)行為、習慣的變化規律，才能因勢利導，以維護消費者對品牌自身的高度忠誠。
因此，針對現階段我校學(xué)生消費時(shí)間不固定，飲用數量少，相應的在牛奶產(chǎn)品上花費金額的比重也很小等消費特點(diǎn)，一方面，企業(yè)可以通過(guò)開(kāi)展知識講座，普及飲用牛奶的常識等營(yíng)銷(xiāo)手段來(lái)改變大學(xué)生消費心理及習慣，刺激大學(xué)生的購買(mǎi)需求，增加大學(xué)生消費數量。另一方面，企業(yè)可以在校內零售點(diǎn)、校內的超市和便利店等地點(diǎn)通過(guò)試喝、優(yōu)惠、現場(chǎng)展示、降價(jià)促銷(xiāo)等方式，以及組織消費者參加生產(chǎn)過(guò)程的參觀(guān)或體驗等活動(dòng)進(jìn)行品牌宣傳，產(chǎn)品宣傳，與消費者建立積極的感情。
根據調查結果分析，價(jià)格下降對大學(xué)生消費者的影響程度最大，買(mǎi)贈活動(dòng)位居第二，廣告宣傳、公益贊助分別位居第三和第四，乳制品企業(yè)進(jìn)入高校市場(chǎng)可以通過(guò)銷(xiāo)售促進(jìn)、廣告等豐富的營(yíng)銷(xiāo)手段，增加大學(xué)生消費者對品牌的接觸，通過(guò)不同場(chǎng)合、不同形式、重復或多次的傳達企業(yè)和產(chǎn)品信息，提高大學(xué)生消費者對企業(yè)及產(chǎn)品的喜愛(ài)程度。企業(yè)可以通過(guò)體驗性試喝、贈送禮品、優(yōu)惠、現場(chǎng)展示、降價(jià)促銷(xiāo)等方式，在積極活動(dòng)中改變大學(xué)生消費者的態(tài)度，或通過(guò)公益事件、負責任的善后處理方式等增強消費者對企業(yè)或產(chǎn)品的良好情感，贏(yíng)得消費者的認可與尊重，從而進(jìn)一步樹(shù)立品牌知名度、美譽(yù)度。
消費者在選擇時(shí)不會(huì )購買(mǎi)自己毫不了解的商品，而是傾向在自己熟悉的范圍內選擇，所以品牌知名度越高，或者說(shuō)品牌越被消費者熟知，越容易進(jìn)入消費者的選擇，越有可能成為被選購的對象。因此知名度和購買(mǎi)之間存在著(zhù)明顯的關(guān)聯(lián)，尤其對于這樣消費者介入程度低、單位產(chǎn)品價(jià)最低的乳制品來(lái)說(shuō)。所以對于開(kāi)發(fā)大學(xué)生市場(chǎng)，讓大學(xué)生消費者購買(mǎi)自己公司的產(chǎn)品，這就需要前期的市場(chǎng)投入，讓大學(xué)生消費者充分接觸產(chǎn)品，進(jìn)行品牌口味的培養使其形成消費偏好，這里要著(zhù)重說(shuō)明的是在大學(xué)生消費牛奶產(chǎn)品結構中，以純奶和酸奶為主，在包裝上是以250ml樂(lè )利包為主。
消費市場(chǎng)調研報告6
一、 概況
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們鑒賞水平的提高，餐飲業(yè)對其就餐環(huán)境的要求也越來(lái)越高，這也使得室內空間與餐飲業(yè)有了不解之緣，為了更好的學(xué)習餐廳空間，抓住整體走勢，我對餐廳進(jìn)行了深入的調查。
二、 調研目的及內容
(一)調研目的
1、 了解餐廳環(huán)境。
2、 掌握餐廳的空間，以求對就餐環(huán)境的營(yíng)造有一個(gè)初步的了解。
(二)調研內容
1、赴實(shí)地進(jìn)行考察，選擇學(xué)校xx餐廳，深入餐廳，開(kāi)展實(shí)地調查活動(dòng)。
2、依靠所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識，進(jìn)行信息的收集、提煉、分析，為所學(xué)專(zhuān)業(yè)提供數據與資料支持。
3、查看與此相關(guān)書(shū)籍，搜索資料，將所看、所聽(tīng)、所想與實(shí)踐相結合。
(三)調研起止時(shí)間：
20xx.8.24—20xx.8.27
(四)調查采用方法
實(shí)地考察法，資料查詢(xún)法
三、調研的基本情況
(一)餐廳的概況及分析
餐廳就是指在一定的場(chǎng)所，公開(kāi)地對一般大眾提供食品、飲料等的設施或公共餐飲屋。餐飲空間一般分為三大區域：餐飲功能區、制作功能區。
xx餐廳是離教學(xué)區最近的餐廳，方便學(xué)生下課買(mǎi)餐，其具有便利性，下課高峰期人流較多，西面售餐區距離就餐區(走道)3.5M，北面售餐區聚了就餐區4M，東面售餐區距離就餐區3M，就算高峰時(shí)間也足夠學(xué)生通過(guò)。
1、餐飲功能區：
(1)門(mén)面和出入功能區：在西南、東南、北面三個(gè)方向都有入口，東南面的入口是一樓直上的架空樓梯。
(2)候餐功能區：主要是迎接學(xué)生到來(lái)和供學(xué)生等候、休息、候餐的區域。
(3)用餐功能區：用餐功能區是餐飲空間的主要重點(diǎn)功能區。用餐區設八人座有兩排共13個(gè)，四人座有十二排八列共93個(gè)，第五列和第六列之間有一個(gè)130CM的走道，餐桌間距從50CM到110CM不等，所以有的地方通過(guò)很不方便。
(4)配套功能區：餐區北面設有兩個(gè)餐具回收處，在靠近東南入口處有一個(gè)陽(yáng)臺，是存放清潔用品的，陽(yáng)臺外面設有4個(gè)垃圾桶用來(lái)存放垃圾。
(5)服務(wù)功能區：服務(wù)功能區也是餐飲空間的主要功能區。主要是為學(xué)生提供用餐服務(wù)和經(jīng)營(yíng)管理的功能。
2、制作功能區：
制作功能區是餐飲空間的主要重點(diǎn)功能區，又是整個(gè)餐廳食物出品制作的心臟。餐廳設售餐飲窗口15個(gè)，分布在餐廳的東、北、西、南面是窗戶(hù)，因為面積較小，所以采光足夠。
(二)餐廳發(fā)現問(wèn)題及解決問(wèn)題
1、桌、椅安排
(1)餐桌、餐椅大小形式：兩人桌、四人桌、多人桌
(2)發(fā)現問(wèn)題：餐廳內部的座位安排不合理，用餐區具5 體考量數據內設四人座有十二排八列共93個(gè)，八人座有兩排共13個(gè)，第五列和第六列之間有一個(gè)130CM的走道，餐 桌間距從50CM到110CM不等。
(3)解決問(wèn)題：餐廳桌、椅安排不僅涉及整體布置效果，還涉及了餐座的利用率。四人餐桌，同時(shí)供四位客人使用時(shí)，其利用率是百分之百，然而當只有兩位客人使用時(shí)，其利用率就下降了一半。如果餐廳的餐桌大多是這種情況，初一看是滿(mǎn)座，其實(shí)餐座使用率卻不高。因此，各種大小不同的餐桌的配置就值得研究。據調查分析：
�、僖话氵M(jìn)入餐廳就餐的學(xué)生中，成雙成對者占大多數人群，獨自一人就餐和三人以上就餐占少部分人群，所以應減少四人桌的數量，增添二人桌的數量。
�、诮ㄗh采用標準尺寸的方形桌，這樣在桌椅需要變動(dòng)時(shí)可拼接增至六人桌或八人桌。
�、郯巳俗赖臄盗窟^(guò)多減少其數量，因為餐廳面積較小問(wèn)題，人流量較大，所以在這同學(xué)集體聚餐的可能性低。采用形式四人桌拼接形式，可提高餐桌的利用率，隨機調整。
�、茏沃g間距應控制在一米距離方便用餐通行。
2、餐廳服務(wù)、配套功能區
(1)餐區原功能：北面設有兩個(gè)餐具回收處，在靠近東南入口處有一個(gè)陽(yáng)臺，是存放清潔用品的，陽(yáng)臺外面設有4個(gè)垃圾桶用來(lái)存放垃圾。
(2)發(fā)現問(wèn)題：餐廳的功能區的擺放不合理，導致利用率不高。xx餐廳的布局對稱(chēng)，在東西方形均有設門(mén)，但餐具回收卻設在餐廳售窗口附近，按照用餐的行為習慣，用餐結束后就離開(kāi)餐廳走向出口。紫外線(xiàn)消毒餐具車(chē)在餐廳位置和數量都需改變。
(3)解決問(wèn)題：餐廳布局對稱(chēng)，要講究功能區用品的擺放的對稱(chēng)，因餐廳的東、西設兩門(mén)，所以在門(mén)口附近處擺放餐具回收車(chē)，為顧客提供便捷性。紫外線(xiàn)消毒餐具車(chē)應位于餐廳的售餐窗口附近，擺放餐車(chē)3—4個(gè)。
(三)餐廳材料的使用及餐飲空間的陳設家具的選擇
餐廳中的軟裝飾，如桌布、餐巾及窗簾等，應盡量選用較薄的化纖類(lèi)材料，因厚實(shí)的棉紡類(lèi)織物，極易吸附食物氣味且不易散去，不利于餐廳環(huán)境衛生;花卉能起到調節心理、美化環(huán)境的作用，但切忌花花綠綠，使人煩燥而影響食欲。小面積餐廳利用低矮和水平方向的家具使空間顯得寬敞、舒展;大面積、凈空較高的空間則用高靠背和色彩活躍的家具來(lái)減弱空曠感。
(四)綠化
綠化是室內設計中經(jīng)常采用的裝飾手段，幾乎所有的餐飲空間都有綠化的妝扮。它以其多姿的形態(tài)、眾多的品種和清新的綠色得到了人們的青睬。綠化在餐飲空間中的運用非常廣泛。有用于點(diǎn)綴"空白"的盆栽，有用于限定空間的綠化帶，還有用于"串聯(lián)"上下空間的高大喬木……
(五)餐廳燈光的運用照
餐廳的光源來(lái)自自然采光和人工照明兩個(gè)方面。自然采光主要是指日光與天空漫射光，人工照明包括各種電源燈照明。
(1)自然采光
自然采光是將自然光引進(jìn)室內的采光方式，自然光線(xiàn)具有亮度、光譜等特性，并且與自然景色相連。
(2)人工照明
人工照明是通過(guò)各種具照亮室內空間，有強光、弱光、冷色光、曖色光、可調節照度和光色的照明等。
照明方式包括：一般照明、分區一般照明、局部照明、混合照明四大類(lèi)。餐廳照明主要采用一般照明、混合照明以及局部照明三種方式。一般照明是對餐廳室內整體進(jìn)行照明，不考慮局部照明，使就餐環(huán)境和餐桌面的照度大致均勻的照明方式。這是風(fēng)格簡(jiǎn)潔，顧客群相對大眾化的餐廳經(jīng)常采用的照明方式。餐廳的照明也要充足，突出其明亮、簡(jiǎn)潔的空間特征。餐廳的照明就要比較適中，照度過(guò)高，一切清晰可見(jiàn)，眾目睽睽之下，讓人感到缺乏私密感過(guò)低又不能滿(mǎn)足人們的就餐需要，最好的辦法就是按照功能區域。
(六)色彩搭配對于餐廳的重要性
色彩是沉默無(wú)言的，然而卻能透過(guò)人的眼睛在人的心里沉淀為一種心境，色彩帶給人的情感作用是不容忽視的。色彩的良好搭配能帶給人美妙的色彩環(huán)境及富有詩(shī)意的氣氛，而失敗的色彩搭配將會(huì )使整個(gè)環(huán)境變得不適。藍色帶給人安寧、清雅之感，疲勞了一天人們希望在此得到休息;活潑的橙色激起人們的食欲的同時(shí)，也使長(cháng)時(shí)間停留在此環(huán)境中的顧客坐立不安，縮短了用餐周期。綠色的墻面，使顧客感到安寧、舒適，而紅色的桌面，則使顧客快吃快走。所以，色彩搭配與運用也會(huì )提高餐廳的利用率。
消費市場(chǎng)調研報告7
一、 調查背景簡(jiǎn)要陳述
近年來(lái)，隨著(zhù)人們物質(zhì)生活水平提高，人們越來(lái)越重視身體健康。而奶制品作為大眾最熟知的營(yíng)養食品，奶制品需求量在不斷增加。隨著(zhù)中國乳業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)品結構發(fā)生很大的變化，已成為技術(shù)裝備先進(jìn)、產(chǎn)品品種較為齊全、初具規模的現代化食品制造業(yè)，隨著(zhù)中國人民生活水平的逐漸提高，乳制品消費市場(chǎng)會(huì )不斷擴大并趨于成熟，中國將成為世界上乳制品消費最大的潛在市場(chǎng)。因此，我們在20xx年12月初對哈爾濱市香坊區市民進(jìn)行了問(wèn)卷調查。
二、 調查研究目標
1 、了解不同年齡段和不同職業(yè)的消費者對奶制品的消費狀況。
2 、了解奶制品對消費者的重要程度及消費者的需求量。
3 、了解消費者對奶制品品牌的偏好及原因及獲取奶制品信息的渠道。
4 、調查消費者對奶制品種類(lèi)的偏好及對各種包裝的喜愛(ài)程度。
5 、調查消費者對奶制品新品牌的態(tài)度。
三、 調查研究方法扼要陳述
本次調查數據的收集方式為問(wèn)卷調查法，為保證隨機性，采用街頭攔截式以及通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)放問(wèn)卷等方式選定被調查者。
四、 主要調研結果的簡(jiǎn)要陳述
通過(guò)此次問(wèn)卷調查，整理數據后發(fā)現，大多數人認為奶制品在日常生活中很重要，人們購買(mǎi)奶制品的主要目的是減壓保健。而在購買(mǎi)奶制品的過(guò)程中，人們主要注重的是質(zhì)量，并且信任大型超市的信譽(yù)�，F在人們購買(mǎi)奶制品的種類(lèi)和品牌在逐漸增加，證明現在奶制品產(chǎn)業(yè)在不斷的增加和創(chuàng )新。新品牌的數量越來(lái)越多，奶制品將逐漸步入多元化。
五、 結論與建議的簡(jiǎn)要陳述
通過(guò)這次調查發(fā)現，人們對奶制品的需求量很大，因此中國奶制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間很大。隨著(zhù)中國奶制品產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)品結構發(fā)生很大的變化，已成為技術(shù)裝備先進(jìn)、產(chǎn)品品種較為齊全、初具規模的現代化食品制造業(yè)，隨著(zhù)中國人民生活水平的逐漸提高，奶制品消費市場(chǎng)會(huì )不斷擴大并趨于成熟�，F在，奶制品負面新聞層出不斷，若廠(chǎng)家能加強產(chǎn)品質(zhì)量，樹(shù)立品牌信譽(yù)，必將擁有廣大的消費群眾，更能帶動(dòng)中國奶制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
分析結果：
1、 樣本數量：本次調查共300份調查問(wèn)卷，經(jīng)過(guò)分析整理后，共271 份有效調查問(wèn)卷。
2、 樣本年齡構成狀況：略
3、 樣本性別比例：略
通過(guò)分析整理，在有效問(wèn)卷中，男女比例接近1:1。
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