吃面的情感散文

　　小時(shí)候，吃面是一件大事。

　　一家人約好今晚吃面。爺爺、奶奶早早的從地里收活回來(lái)，關(guān)上大門(mén)。那時(shí)候大伯還健在，打雜的事情總是他來(lái)做，生火、燒火就是奶奶的活兒了，爺爺則儼然一個(gè)大廚，切蔥、剁蒜，分別在四個(gè)碗里放上豬油、醬油，盛入少許開(kāi)水，動(dòng)作十分嫻熟，年幼的我端來(lái)一條小板凳，站在上面伸長(cháng)了脖子目不轉睛的望著(zhù)鍋里，生怕少給我放了點(diǎn)豬油似地。大家都分工明確，各盡其責。奶奶不時(shí)插上幾句，嘮叨著(zhù)閑話(huà)家常，爺爺一邊笑著(zhù)回應一邊很仔細的詢(xún)問(wèn)大家要吃多少，每每這時(shí)，我總要爭一個(gè)大碗，要求多煮點(diǎn)，生怕不夠，大家便又開(kāi)始笑我人小眼睛大了。面條煮好了，一家人圍坐于方桌，享受著(zhù)今夜的美食，我美美的端著(zhù)與自己年齡極不相襯的大碗，吃的津津有味，昏黃的燈光混合著(zhù)騰騰升起的熱氣被陣陣歡笑聲籠罩著(zhù)。我定會(huì )將湯也喝個(gè)精光，滿(mǎn)足的摸著(zhù)撐到不行的肚子。這幅畫(huà)面，就這樣永遠定格在了我幼小的記憶里。

　　后來(lái)有機會(huì )隨父母遷到城里，早餐吃面成了一種習慣。早上睡眼惺忪的起床，母親一邊催促我洗臉，一邊將煮好的面條端上桌。母親是個(gè)注重生活品質(zhì)的人，她喜歡將肥瘦兼半的肉混合著(zhù)腌菜煎炒成臊子，面條里有了新鮮蔬菜，有時(shí)還放了個(gè)荷包蛋�？墒遣恢�道為什么，我總覺(jué)得沒(méi)有爺爺煮的面條好吃。

　　后來(lái)出來(lái)上學(xué)、工作。隨便到一家早餐店便會(huì )吃到面條，吃的花樣越來(lái)越多，作料也越來(lái)越齊全，面湯也越來(lái)越講究，從當初單一的清湯掛面到如今的炸醬面、雞蛋面、雞湯面、干拌面……可是一時(shí)的新鮮過(guò)后，卻突然覺(jué)得面條不好吃了。嘗試著(zhù)自己煮，常常煮一碗，吃一半倒一半。而到了現在，吃面不過(guò)是圖個(gè)方便，當初的那種心情，再也找不到了。

　　眼前，又浮現出兒時(shí)一家人煮面、吃面的情景。

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