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又到荔枝成熟時(shí)散文
又是一年中荔枝成熟之時(shí)。
荔枝成熟時(shí)節,城里城外的商人小販滿(mǎn)街都在擺賣(mài)鮮艷而紅彤彤的荔枝,顯示了夏日南國的風(fēng)情及水果的特色。
新鮮的荔枝十分清甜誘人,有關(guān)吃荔枝的故事很多。唐代詩(shī)人杜牧有詩(shī)云:“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”。很多人從這兩句詩(shī)中知道了楊貴妃是一個(gè)愛(ài)吃荔枝的主兒!缎绿茣(shū)·玄宗貴妃楊氏傳》也記載:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置驛傳送,走數千里,味未變已至京師!庇纱丝闯,楊貴妃在百果之中獨愛(ài)荔枝,幾乎到了不惜血本的瘋狂程度。距今千年前北宋的著(zhù)名詩(shī)人蘇軾詩(shī)云:“日啖荔枝三百顆,不辭長(cháng)作嶺南人” 。名詩(shī)人對荔枝的贊美如出一轍,令到作為出生在荔鄉的我有不少自豪感。
外省籍人對荔枝如此贊美,我的一家何嘗不是如此?我的祖籍是廣州增城仙村,是著(zhù)名荔枝“掛綠”的故鄉,那里漫山遍野都長(cháng)滿(mǎn)著(zhù)荔枝樹(shù)和橄欖樹(shù),那里的荔枝比其他地方都要好,特別是五達嶺、蒲嶺長(cháng)出來(lái)的荔枝,因其山嶺土質(zhì)好,長(cháng)出來(lái)的荔枝清甜蜜味、沁人心脾,十分可口,遠近聞名,因而價(jià)格也相對要比其他地方的荔枝要高。
故鄉的特產(chǎn)相當豐富,除了膾炙人口的掛綠荔枝、五達嶺荔枝、蒲嶺荔枝外,還有那近些年來(lái)名聲鶴起的增城絲苗米、高腳白菜(遲菜心)、近年經(jīng)過(guò)改造十分好吃,而我一時(shí)記不起不知名稱(chēng)的番著(zhù)新品種……
每當荔熟時(shí)節,滿(mǎn)山紅綠相間,分外妖嬈。那時(shí)節的城里人,紛紛邀朋友一起權作旅游,開(kāi)車(chē)下鄉采摘。同去的小孩子們在果樹(shù)下采摘覺(jué)得好玩、吃得新鮮。因此,每當荔枝成熟時(shí),城里城外的氣氛因而就會(huì )熱鬧許多。在浩瀚的荔枝山林里,就會(huì )出現空山不見(jiàn)人,但聞采摘荔枝的歡聲笑語(yǔ)聲遠遠傳來(lái)。
我的父母十分喜愛(ài)吃荔枝,父親說(shuō):“他年輕時(shí)吃荔枝,吃一年身體健壯一年”。而母親直到年老時(shí),吃的量也十分多,親友送的、兒女買(mǎi)來(lái)的、加上她自己去市場(chǎng)買(mǎi)的,每年的荔枝季節必吃幾十斤。
荔枝很好吃,但也容易上火,許多人是想吃而不敢多吃,我也如此。我曾幾次因貪吃荔枝而咽喉發(fā)炎,打過(guò)幾次吊針,一直受到妻子的告誡不能貪嘴。但到荔枝樹(shù)下采摘的感受卻另有一番情趣,而且是大快朵頤,常將妻子的告誡拋之腦后。
長(cháng)期以來(lái),家鄉親人好客,每逢荔枝成熟時(shí),都會(huì )電話(huà)邀請我家人到他的荔枝果園摘荔枝,我們時(shí)常樂(lè )將這個(gè)采摘荔枝與旅游探親一并進(jìn)行,愉快接受邀請,因此荔枝成熟這個(gè)日期也自然成了會(huì )親日。
有時(shí),去的時(shí)候,我還往往邀請一些好友或同事一同前往。讀中學(xué)時(shí)我就邀請過(guò)同學(xué)們前往;參加工作后,也曾多次邀請同事及友人。記得在上世紀的七十年代初,有次我邀請同學(xué)和朋友到家鄉吃荔枝,從村里徒步上嶺地,沿途的山嶺荔枝樹(shù)林喧嘩聲不斷,都是家家戶(hù)戶(hù)邀請城里的親人回來(lái)采摘荔枝沸騰的人聲。那時(shí)港臺喜歡流行收錄機,人們將收錄機罷放在荔枝樹(shù)頭,放上喜歡聽(tīng)的歌曲和音樂(lè ),一邊采摘一邊聽(tīng)歌曲,十分爽意,這個(gè)情景令我一生難忘。
荔枝的品種很多,從成熟的時(shí)間來(lái)講,大至分別有:三月紅、水東、黑葉、妃子笑、白臘、狀元紅、尚書(shū)懷、桂味、糯米慈、懷枝……我們家鄉出產(chǎn)的荔枝以桂味、糯米慈、懷枝居多,對其他的荔枝的品種是不屑一顧的。在父親看來(lái),其實(shí)最好吃的是最后成熟且長(cháng)得好、個(gè)頭大、品質(zhì)好的懷枝,其清甜且蜜味重,甚至比桂味、糯米慈還好吃呢。但我的感覺(jué)還是各有特色吧。
前兩年,表弟承包的荔枝園有四百畝。山坡上,每棵荔枝都果實(shí)累累、壓滿(mǎn)枝頭。樹(shù)高約五六米,但不少下垂的荔枝到膝蓋,以至同去的小朋友們伸手都能采摘到。大人們則忙拿出相機,四處捕捉好的攝影鏡頭,一邊不失時(shí)機挑好的荔枝入口。表弟雇了幾十人采摘荔枝,令到空曠的荔林中,呈現出一派歡樂(lè )和豐收的幸福景象。
每逢荔枝成熟時(shí)都是天氣最炎熱之時(shí),大汗淋漓。但在采摘現場(chǎng),采摘時(shí)的歡樂(lè )、濃濃的親情和友情與汗水深深地交織在一起,樂(lè )在其中,以至每一次去采摘荔枝過(guò)后,都令我成為人生的美好回憶……
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