野菜麥飯格外香現代散文
小時(shí)候,吃慣了母親做的花地地野菜麥飯(別稱(chēng)蒸飯),是因為那時(shí)候農村普遍窮,糧少缺吃,野菜充饑頂飯用,可謂“瓜菜半年糧”。如今吃野菜麥飯,醫道中稱(chēng)為保健食品,是預防“三高”(高血壓、高血脂、高血糖)的稀歉飯菜。
入冬之后,開(kāi)闊的麥田里、溝壑能坎上長(cháng)滿(mǎn)了農人俗稱(chēng)的花地地野菜,妻子按時(shí)送次孫女去了童之夢(mèng)幼兒園,收拾完家務(wù),按常規做好午飯,我和長(cháng)子及長(cháng)孫女分別從單位、小學(xué)趕回家吃午飯,午飯過(guò)后,妻子剛安頓完鍋碗洗涮,就聽(tīng)到樓下喚孫女名字的婦人吶喊,妻子隔窗應聲,是小區玲玲奶奶叫她。原來(lái)是她們幾位從鄉下來(lái)城里看管孫輩的婦女約好去城外挖野菜的。妻子穿戴完畢,拎著(zhù)兩條塑料袋急匆匆出了門(mén),隨她們幾個(gè)老伙伴挖野菜去了。已到上班時(shí)間,我騎車(chē)趕往返聘單位上班。夜幕降臨,緊張的勞作暫告一段,已到下班時(shí)分,我上樓進(jìn)入家門(mén),就嗅到一股野菜撲鼻的香味,這種久違了的味道,真讓人欣喜。
在上世紀六七十年代由于自然災害和灌溉條件的限制,沃土良田每年只能種一料產(chǎn)量不高的夏糧作物,生產(chǎn)隊在交完公購糧任務(wù),留足牲畜飼料,分到村民家里的口糧根本難以滿(mǎn)足人們的`生活需求。為了充饑吃飽肚子,保障廚房有柴燒火,家家戶(hù)戶(hù)的孩子們放學(xué)后,個(gè)個(gè)肩上背著(zhù)背簍,臂膀上挎著(zhù)竹籃,既要在溝坡崖邊砍柴,又要到麥田挖能做麥飯的野菜花地地。媽和嬸嬸給生產(chǎn)隊勞動(dòng)回家,就腳手不閑的絞水、擇菜、淘洗,用比例適量的面粉和野菜相拌蒸麥飯。我們哥弟、姐妹一群圍在廚房等候出鍋麥飯。我幫著(zhù)祖母給鍋眼門(mén)里添柴火,祖母疼愛(ài)的指著(zhù)我的額頭說(shuō):“看把你饞的喉嚨手都上來(lái)了!
野菜麥飯出鍋后,媽先給祖母盛上一碗,再給父親、叔父各盛上一碗。然后分盛兩小盆,一小盆讓姐妹們分吃,一小盆讓我們哥弟們分吃,那吃相情景,遠勝過(guò)如今的豪華大餐愉悅熱鬧。
時(shí)光流轉,日月循環(huán),半個(gè)多世紀一揮而過(guò),今日晚餐手捧熱氣騰騰的野菜麥飯,怎能不讓人惜今追昔。如今,人們雖然糧足飯飽,衣裳時(shí)尚,春有春服、夏有時(shí)裝,秋冬穿著(zhù)時(shí)尚衣服。由于生活節奏的加快,人們的生活壓力、工作壓力、心理和精神壓力遠大于我們年少時(shí)代。我捫心自問(wèn),這是為什么呢?革命先輩們出生入死打江山,我們這代人艱苦奮斗創(chuàng )事業(yè),到了我們子孫輩怎能如此被物欲遮住雙眼,被金錢(qián)迷失方向?我在苦苦的思索,如今的年青人就是缺少艱苦環(huán)境中錘煉。因此,無(wú)論在什么時(shí)候,理想信念都不能丟、“三觀(guān)”(人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)、世界觀(guān))教育都不能忘。忘記了過(guò)去,就意味著(zhù)背叛!期盼子孫們比我們更強!
一頓野菜麥飯勾起了諸多回憶感想,真是過(guò)了花甲之歲,常想過(guò)去。今時(shí)的事回頭就忘,過(guò)去的事常在眼前,這也可能是自己邁向衰老的象征吧。我有些天真的幻想,夕陽(yáng)輝映比朝陽(yáng),野菜麥飯勝大餐,讓子孫們能記住過(guò)去艱苦的歲月,珍惜今天來(lái)之不易的幸福生活。
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