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故鄉之秋天的味道散文
席慕蓉的《鄉愁》里說(shuō):“離別后,鄉愁是一棵沒(méi)有年輪的樹(shù),永不老去!
——題記
我的故鄉坐落于華東平原的一隅,之于我,不管離開(kāi)多少年,總有很多的牽念與眷戀,夢(mèng)縈魂牽。特別是故鄉的秋天,還有秋天里那些讓我銘心刻骨的味道,一直在心底歷久彌香。
一、玉米熟了
平原的壯美,自是與別處不同,只一眼,就可以望到天地相接;平原的秋天,更是與別處不同,只一眼,可以望見(jiàn)秋野里全景式的收獲;秋天的味道,自是濃烈的可人,只一吸,可以醉煞小村的人。
上世紀七十年代初期,農村還沒(méi)有包產(chǎn)到戶(hù),那時(shí)我年紀也還小,只記得秋收的時(shí)候大人們會(huì )忙成一團,馬歡牛叫,車(chē)來(lái)車(chē)往。掰玉米可是個(gè)勞累的活,不像現在這樣用機器收割,那時(shí)都是人工收割,人們整天沒(méi)黑沒(méi)白地忙碌著(zhù)。
這時(shí)候,媽媽會(huì )整天在集體的生產(chǎn)隊里忙活著(zhù),也無(wú)暇顧及家和我。我就天天挎個(gè)小籃子乖乖地跟在姥姥身邊到自家的自留地里去掰玉米。姥姥先找幾根玉米桿給我吃,玉米桿可甜了,就像甘蔗一樣的甜。我就坐在地頭啃著(zhù)玉米桿,看著(zhù)姥姥在地里忙活著(zhù)。姥姥把玉米棒子從玉米秸上掰了下來(lái),裝在柳條編的筐子里,再背到地頭堆成一堆,來(lái)來(lái)回回累得汗流浹背。雖然已是秋天了,火辣辣的太陽(yáng)曬下來(lái),大人們管這熱叫“秋老虎”,可想而知有多熱了。
玉米地里的玉米桿很高很高,反正人在里面干活是看不到的。我就憑著(zhù)姥姥掰玉米的“咔嚓”聲和晃動(dòng)的玉米秸,判斷姥姥干活的位置。干活之前,姥姥總是叮囑我:“乖乖地坐在地頭等我,不要進(jìn)玉米地里,那玉米葉子上有‘小鋸子’會(huì )把手劃破的,會(huì )火辣辣的疼;玉米桿上有很多黑黑的長(cháng)著(zhù)很多腳的小蟲(chóng)子,會(huì )鉆進(jìn)衣服里咬人的;折斷的玉米桿會(huì )絆倒人的,會(huì )扎傷腿腳,會(huì )出很多血……”聽(tīng)著(zhù)姥姥煞有介事的警告,我就老老實(shí)實(shí)地啃著(zhù)玉米桿,在地頭等著(zhù)姥姥。
干完活回家,姥姥就要開(kāi)始忙著(zhù)煮飯,煮飯前,姥姥在灶火里烤上了兩個(gè)玉米棒子給我吃?居衩缀苡兄v究,太嫩了烤出來(lái)就沒(méi)有味道,太熟透了變硬了就咬不動(dòng)。姥姥自是很有經(jīng)驗,她特意挑選了兩個(gè)適合烤著(zhù)吃的玉米,不用剝皮丟在灶火里烤著(zhù);馃臏囟群芨,玉米熟的也快,沒(méi)有剝去的表皮,可以不讓玉米直接接觸火苗,這樣烤出來(lái)的玉米熟得充分,外焦里嫩很有嚼勁。當玉米烤熟剝去燒焦了的玉米葉時(shí),那濃郁的烤香立刻撲鼻而來(lái),我迫不及待地啃著(zhù),啃得嘴上鼻子上都是黑黢黢的,那個(gè)樣子真像一只饞嘴的小花貓呢。
我讓姥姥也吃,姥姥摸著(zhù)我的頭疼愛(ài)地說(shuō):“姥姥上了年紀,啃不動(dòng)了哦!”看著(zhù)我狼吞虎咽的吃樣,姥姥開(kāi)心地微笑著(zhù)。那微笑,是那樣的慈祥,至今清晰如昨;那香味,是那樣的濃郁,至今氤氳心底……
二、棉花地
至今,我家的被子還是用老家的棉花做的。
深秋了,一望無(wú)際的棉花地就成了平原上一道獨特的風(fēng)景。我的家鄉是產(chǎn)棉區,棉花品種很優(yōu)良。棉花田里,碧綠碧綠的棉花桿上掛滿(mǎn)了“棉桃”,也叫“棉鈴”。陽(yáng)光充足一面的棉桃開(kāi)得較早,背光的那面開(kāi)得較晚。棉花開(kāi)了的時(shí)候,一朵一朵雪白雪白的,就像天上的云朵落入田間;又像是冬日的雪花覆蓋了綠樹(shù),一片銀裝素裹,一片嫵媚妖嬈。
采摘棉花的時(shí)節,村里的大姑娘小媳婦熙熙攘攘地聚集在了棉花地里,按照生產(chǎn)隊分配的任務(wù)有條不紊地采摘棉花。我聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò),采摘棉花可得講究技術(shù)那,有的技術(shù)不好的,摘的速度慢,摘得又不干凈;有技術(shù)好的,摘得速度快,又摘得干凈。當時(shí),媽媽的摘棉技術(shù)是最好的。不過(guò),也是姥姥親手教的`。
收工的時(shí)候,人們把各自采摘的棉花稱(chēng)重后交給生產(chǎn)隊,然后集中運到生產(chǎn)隊的場(chǎng)院里堆成一堆。我和小伙伴們會(huì )在棉花堆里嬉戲打鬧,翻來(lái)滾去。我特喜歡那松軟細碎的茸毛,擦著(zhù)臉癢癢軟軟的,透著(zhù)一股溫熱溫暖的氣息。那顏色好潔白,彈出來(lái)的棉花輕盈素雅,純潔寧靜;那味道好熟悉,做成的棉被好暖和,透著(zhù)家鄉泥土和陽(yáng)光的味道。
前些年每次媽媽回老家,親戚們都會(huì )送些彈好的棉花給媽媽?zhuān)瑡寢屢膊粠e的,必定帶些棉花回來(lái)做被子,然后做好被子再分給我們兄弟姊妹。因此,雖然我們沒(méi)有住在家鄉,也離開(kāi)家鄉幾十年了,但我們床上鋪的蓋的全是老家的棉花做的被子。
我結婚的時(shí)候,用的是家鄉的棉花做的棉被;姊妹們結婚的時(shí)候,也是用家鄉的棉花做成的棉被。
媽媽經(jīng)常對我說(shuō):“家鄉的棉花就是好,蓋在身上又輕又暖!
深秋的晚上,蓋著(zhù)家鄉的棉花做的棉被,我都會(huì )做甜甜的香香的夢(mèng)……
三、中秋節
說(shuō)到中秋,雖然有明月、有月餅,但也有“每逢佳節倍思親”的惆悵。小時(shí)候的中秋里,有姥姥,有媽媽?zhuān)邪职,其?lè )融融的。一家人吃著(zhù)月餅,說(shuō)著(zhù)月亮里寂寞的嫦娥和小白兔,還有吳剛和桂花樹(shù)。
那時(shí),爸爸每年都等到中秋節之前回來(lái)休探親假,是專(zhuān)門(mén)回來(lái)幫家里秋收的。因此,每年過(guò)中秋節的時(shí)候,爸爸都會(huì )在家里過(guò)。每到這時(shí),我是最高興的,因為一家人就像月亮一樣的圓滿(mǎn)團聚。
中秋節一大早,爸爸會(huì )騎著(zhù)自行車(chē)帶著(zhù)我到幾里外的鎮上去買(mǎi)月餅,再買(mǎi)上一些水果啥的。晚上,大人們忙完地里的農活,一家人圍坐在小院里等著(zhù)月圓升起。這時(shí),媽媽給每個(gè)人發(fā)月餅,我還記得那月餅是玫瑰餡的,香酥甜膩。姥姥總是不吃,說(shuō)是人老了不愿意吃甜的,我知道姥姥是舍不得吃,她是給我留著(zhù)哪。
我依偎在姥姥懷里,慢慢地等著(zhù)月亮爬上窗欞、爬上樹(shù)梢。秋夜里的蚊子很多,姥姥不時(shí)地用大蒲扇為我撲打著(zhù),那秋蚊子可是厲害,咬一口就起一個(gè)大包,又癢又疼。姥姥一邊為我打著(zhù)蚊子,一邊指著(zhù)月亮里那斑駁的影子,給我講哪是桂花樹(shù),哪里是嫦娥,哪是小白兔,哪是吳剛,哪是廣寒宮,我總是打破砂鍋問(wèn)到底:“為啥嫦娥要偷吃靈藥到月亮上去?那小白兔會(huì )孤單嗎?那桂花樹(shù)每年都要開(kāi)花嗎?”姥姥特別耐心地回答著(zhù)每一個(gè)問(wèn)題,聽(tīng)著(zhù)聽(tīng)著(zhù)我就迷迷糊糊地睡著(zhù)了。
現在,雖然姥姥和爸爸早已離世多年了,但每每想起,老家那中秋之夜的月光,依舊明亮如初;一家人圍坐一起賞月的溫馨場(chǎng)面,依然清晰如昨……
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