遙遠的年味散文

　　隨著(zhù)時(shí)間老人的匆匆腳步，轉眼間進(jìn)入臘月中旬，縣城的彩燈已陸續開(kāi)始裝扮，人流也逐漸擁擠，遠在成都上班的二女兒也給我打來(lái)電話(huà)，說(shuō)她已經(jīng)買(mǎi)好了臘月二十五的火車(chē)票，還有一周多就回家過(guò)年了。此刻，我才意識到年味的逐漸襲來(lái)，春天的腳步已經(jīng)越來(lái)越近了。也許是生活水平真的有了太大提高，我認為平常的每個(gè)日子都跟過(guò)年差不多，越來(lái)越近的新年已經(jīng)無(wú)法讓我產(chǎn)生濃厚的興趣，而思緒卻縈繞著(zhù)四十多年前那遙遠的年味兒。

　　記得小的時(shí)候，只要一過(guò)完臘月二十三的小年，我稚嫩的心思就盼望著(zhù)過(guò)年，每天就掰著(zhù)手指頭數著(zhù)天數盼望新年的到來(lái)。深刻的印記里，從小年那天早上起，父母就按照老家的傳統習俗，開(kāi)始有條不紊地忙著(zhù)過(guò)年的活兒。

　　按照習俗，臘月二十三、二十四都是過(guò)小年，我們老家必須在二十三把灶神菩薩請上天。那天早上，母親早早起床煮好早飯，一家人吃過(guò)飯后，父母一一把鍋碗瓢盆搬到外面的地壩放著(zhù)，不能搬動(dòng)的東西用報紙或爛竹席之類(lèi)的物件遮蓋妥當，防止灰塵覆蓋。隨后，父親又從屋后竹林里砍回一根慈竹，去掉下面竹節的枝丫，留著(zhù)頂部三四個(gè)竹節的枝丫做成掃帚。進(jìn)行清掃前父親找來(lái)舊衣舊褲換上，頭戴一頂草帽，一邊干活一邊振振有詞念著(zhù)“今天是臘月二十三，我要把灶神菩薩請上天，保佑全家人一年四季平平安安”的吉利話(huà)兒，將屋內墻壁上的蜘蛛網(wǎng)、浮塵打掃干凈，往往需要大半天。一旦清掃結束，這時(shí)的父親身上全是臟兮兮的灰塵，只剩下兩只眼睛在不停地轉動(dòng)。待父親把屋內的蜘蛛網(wǎng)和浮塵清掃干凈后，母親忙著(zhù)用抹布抹去屋內物件上的灰塵，又將搬到地壩的鍋、碗、瓢、盆、桌子、椅子擦洗干凈，直到將屋里所有的東西和未被搬出來(lái)的東西清洗干凈才算結束。那些年里，好像一年的灰塵污垢都要等著(zhù)這一天打掃。小時(shí)候，我愛(ài)幫著(zhù)父母的倒忙，經(jīng)常自作主張拿起掃帚掃父親掃下來(lái)的灰塵，弄得滿(mǎn)屋的灰塵飛揚，往往被善良的母親罵我多事，奪過(guò)我手中的掃帚自己打掃。

　　送走了灶神，二十四簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單過(guò)完小年。那時(shí)物資沒(méi)有現在豐富，過(guò)小年也很簡(jiǎn)單，中午跟平時(shí)差不多，只是多了一個(gè)煮雞蛋，說(shuō)讓我們小娃兒吃了保一年的平平安安。吃了午飯母親就泡好黃豆，父親就準備好柴火，為第二天的臘月二十五推豆腐做好準備。那時(shí)天剛麻麻亮，父親就已經(jīng)開(kāi)始推磨，母親一勺一勺喂泡好的黃豆。等我天亮起床時(shí)，父母已經(jīng)推完了黃豆，磨成了一大桶白色的豆漿，父親正一瓢一瓢將豆漿往搖架里倒，母親逮住搖架的兩只角不停地搖，豆渣在紗布里面翻滾，乳白色的豆漿透過(guò)紗布流到下面的木桶里。待搖架里的豆渣被母親不停搖動(dòng)瀝干豆漿后，豆渣被母親做成豆粑，或者用于喂豬。這時(shí)候，木桶里的豆漿已經(jīng)被父親倒進(jìn)鐵鍋，用大火燒開(kāi)，母親將磨好的石膏水分幾次點(diǎn)入鍋內，漸漸地鍋內飄出豆腐的香味，里面的豆漿變成一團一團白白的嫩豆腐。那時(shí)候，母親知道我和妹妹、弟弟嘴饞，給我們每人舀一碗嫩豆腐，舀上胡豆醬，我們津津有味地吃著(zhù)，而母親則將洗干凈的豆腐箱放在一個(gè)木盆上，用過(guò)濾豆渣洗凈的紗布墊在豆腐箱內，然后將鍋內的嫩豆腐舀進(jìn)豆腐箱，用箱蓋壓在紗布隔著(zhù)的嫩豆腐上，隨即搬上一塊石頭壓在箱蓋上，頓時(shí)，嫩豆腐受壓力擠壓，排除水分，約一小時(shí)后便形成了一個(gè)四四方方的豆腐出箱。接著(zhù)，母親順著(zhù)紋路劃成四四方方的豆腐坨坨，一些留著(zhù)過(guò)年用，一些劃成小坨坨做成紅豆腐。

　　到了臘月二十六、二十七這兩天，父親上山砍柴，通�？承┣喔軜�(shù)。雖然青杠樹(shù)看起來(lái)濕潤，但燃點(diǎn)極高，燒火沒(méi)有煙霧，燉出的肉特別的香。記得十歲那年，我隨父親一起到寨子堡山上砍柴，路上父親一再叮囑我只是去玩，可返回時(shí)，我卻扛了一根拳頭粗的青杠樹(shù)，還得到母親的夸獎，說(shuō)我“長(cháng)大了，能幫父母分憂(yōu)了！”

　　熬過(guò)了臘月二十八、二十九這兩天，大年三十讓我最為興奮。按照慣例，臘月三十上午宰殺公雞是父親的活，母親忙著(zhù)煮團年飯。那時(shí)過(guò)年沒(méi)有電視看，沒(méi)有文化下鄉演出，小孩的游玩活動(dòng)就是踢毽。往往每年殺雞時(shí)，只要看見(jiàn)父親把公雞捉在手里，我和院子的小伙伴們就成了跟屁蟲(chóng)，在父親的屁股后面尾隨，一旦父親在地壩邊將公雞殺了，父親立馬扯下雞毛，男娃女娃一人一份，做成毽子，正月初一和小伙伴們一起比賽玩……

　　三十晚上家里燒著(zhù)青杠樹(shù)柴火，一家人圍在火坑邊烤著(zhù)火，爺爺奶奶和父母一邊擺著(zhù)龍門(mén)陣，一邊吃著(zhù)瓜子，等著(zhù)迎接新一年的到來(lái)才睡覺(jué)。我們小孩子也沒(méi)有閑著(zhù)，躥上躥下，一會(huì )兒偎在爺爺奶奶懷里，一會(huì )兒站在父母身邊，等著(zhù)十二點(diǎn)到來(lái)長(cháng)輩們的關(guān)餉，那可是我們小孩子從年初盼了一年唯一的一元壓歲紅包啊，那也得熬到新年的到來(lái)，歡歡喜喜領(lǐng)了紅包才上床睡覺(jué)……

　　那時(shí)候，我每天都覺(jué)得過(guò)得充實(shí)且愉快，喜歡跟在大人們的后面“忙前忙后”，母親做的各式各樣的面食花樣繁多，吃起來(lái)香噴噴非�？煽�。如今吃面食的時(shí)候少了，偶爾吃上面食，卻總是覺(jué)得少了一抹既熟悉又陌生的味道。小時(shí)候的生活遠沒(méi)有現在富裕，物質(zhì)的品種也和現在沒(méi)法比，所以過(guò)年也意味著(zhù)是改善生活的日子。有一年臘月中旬，父親從坡地里逮住一只野兔，對于那時(shí)的我家來(lái)講，其稀罕程度不次于現在餐館里的海鮮、陽(yáng)魚(yú)珍貴。那時(shí)家里沒(méi)有冷藏設備，距離新年還有十來(lái)天，放在屋子里壞了怎么辦呢？于是父親就用土辦法，借助外面寒冷的天氣來(lái)保持兔肉的新鮮，將抹上鹽的兔肉掛在窗口的釘子上透著(zhù)風(fēng)。這本來(lái)是個(gè)不錯的好主意，可是第二天早晨五點(diǎn)鐘父親趕早到云頂寺二爺爺處扛木料，出了家門(mén)卻又折回來(lái)拿手電筒，發(fā)現窗口邊上的野兔肉不翼而飛了，父親忙尋找了窗下地面左右，哪有野兔肉存在的影子，以為是母親晚上收回了家里，忙疾步回到屋內詢(xún)問(wèn)母親，卻吵醒了一家大小。當時(shí)全家大小又找了半天卻毫無(wú)結果，都在猜測著(zhù)是誰(shuí)偷走了我家的野兔肉，惴測的最后結果是父親亂罵了一陣，用一些詛咒的話(huà)來(lái)舒緩心中的憤慨。直到今天全家人想起這件事還是覺(jué)得很好笑，到至今還是不知道是誰(shuí)偷吃了我家的野兔肉。而今豐富的物質(zhì)生活，讓我們每天吃得比過(guò)去新年還要好，已經(jīng)發(fā)展到過(guò)年不知道要吃什么才好的地步，以至于讓年又少一層味道。

　　時(shí)下新年將至，看著(zhù)人們歸心似箭的樣子，看著(zhù)車(chē)流人流擁?yè)頂D擠的樣子，我卻對新年的臨近淡然無(wú)味，腦子里盡是更加濃烈的兒時(shí)年味。在深夜窗外的寂靜中，我斷斷續續回憶著(zhù)寫(xiě)下這些文字，是對我童年時(shí)光的感激和敬仰，也是給未來(lái)留下一些憧憬和回憶。

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