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母親的味道抒情散文
斜風(fēng)細雨伴春歸，立春之后的日子，變得溫柔嫵媚了許多；沒(méi)有了冰雪的禁錮，山川河流在春潮中開(kāi)始萌動(dòng)，柳芽吐綠，春江水暖，故鄉漸漸有了“年味”。
風(fēng)塵仆仆的游子，一個(gè)個(gè)從遠方歸來(lái)，村頭等待的老娘，眺望的眼神變成欣喜的淚花，很久沒(méi)有見(jiàn)到父母的娃娃，緊緊拉住從遠方歸來(lái)的親人的手，久久不放，生怕一松手，爸爸媽媽又會(huì )走掉，“年味”在老家的院落里，隨炊煙飄蕩。
有人說(shuō)，年味是從第一場(chǎng)飄雪之后，母親問(wèn)寒問(wèn)暖的那聲問(wèn)候開(kāi)始的；也有人說(shuō)，年味是從邁開(kāi)回家的腳步開(kāi)始的；還有人說(shuō)，年味，是從故鄉的村莊，升起的裊裊炊煙中，飄出的香味開(kāi)始的
北雁南歸，年味裝在鼓鼓的行囊中，當春天的第一縷春風(fēng)，從城市的發(fā)髻間掠過(guò)，思念里便開(kāi)始萌生了濃濃的年味，在親人的相互問(wèn)候里，在擁擠的人群中，在回家的匆匆步履下，年味開(kāi)始在我們每個(gè)人的心中，揮之不去，年味摻雜在淡淡的鄉愁里，一點(diǎn)一滴在彌漫。
我記憶中的年味是在母親的忙碌中開(kāi)始的，當故鄉的小巷里，傳來(lái)爆米花老頭嘶啞的吆喝聲，還有伴隨那吆喝聲，爆開(kāi)的香噴噴的玉米花，故鄉便開(kāi)始有了年味，這時(shí)候，母親會(huì )讓我端上一瓢玉米，一瓢大米，爆上兩斗米花，如果不受潮的情況下，一直吃到過(guò)年，都是香噴噴的
在故鄉的年味里，能讓我感到過(guò)年腳步越來(lái)越近的，就是母親的忙碌了，早早地從地窖里，扒出儲存一個(gè)冬天的地瓜，洗凈，然后熬制地瓜糖，待地瓜糖熬好，加入大米花，炒熟的花生米，冷卻后，切成方塊，香酥甜脆，地瓜糖是春節拜年，孩子們的最?lèi)?ài)了，母親熬制的地瓜糖，不苦，火候正好，是鄰里小朋友們的最?lèi)?ài)。
我的家鄉在蘇北魯南的一個(gè)偏僻的小村莊，雖然遠離城市，但是，古老的京杭大運河從村莊的東邊蜿蜒流過(guò)，濤濤不息的古運河水，給了故鄉青山綠水和蘇北魚(yú)米之鄉的美譽(yù)，有人說(shuō)，上蒼是公平的，它給了你現代化舒適的生活，也給了我們污染和繁榮帶來(lái)的災難，而這方貧瘠的土地，卻因為遠離市區，才有了故鄉今日“漁舟蓮歌”，“夢(mèng)里水鄉”的盛景；年味的濃與淡，與母親趕集的頻率有關(guān)系，靠家鄉近一點(diǎn)的集市有兩個(gè)，一個(gè)是如今的鄉鎮有七里地，另一個(gè)是過(guò)運河后，不遠的里圩子，大約4里地；一早，母親總是早早做完飯，挎上籃子，步行去集市趕集，那時(shí)，能跟上母親去趕集，是我的一個(gè)愿望；盡管步行要走很遠，但是，由于要坐船，母親怕是危險，一般是不會(huì )帶我去的，其實(shí)，即使在家，母親總會(huì )從集市上給我買(mǎi)來(lái)好吃的，但是，集市上熙熙攘攘的人群，熱熱鬧鬧的大市場(chǎng)，還有琳瑯滿(mǎn)目的美食，對我的誘惑還是不小，每次母親去趕集，總是要和我斗智斗勇，實(shí)在擺脫不掉，才帶上我，小時(shí)候的我，母親趕集歸來(lái)，曾是我一天中最為美好的期待春聯(lián)，鞭炮，花生，瓜子還有一些過(guò)年的年貨，母親趕年集，買(mǎi)年貨，我就覺(jué)得，年味越來(lái)越濃了。
過(guò)年了，肯定要磨上一鍋豆腐，在我小時(shí)候的鄉村，豆腐是過(guò)年必不可少的美食，頭晚母親便泡好豆子，第二天一早，就在磨上推，然后在鍋里煮，最后用石膏點(diǎn)，做豆腐的過(guò)程中，母親總會(huì )給我盛上一晚熱氣騰騰的豆腐腦，那是母親特意為我留下的。由于父親在煤礦上班，家里條件要比一般的農村家庭，好了許多，家里每年養一頭豬，別人都賣(mài)錢(qián)，我們家肯定要殺掉，除了部分的送人，賣(mài)掉，剩下的豬頭下水，肯定是過(guò)年的美味，母親會(huì )用兩天的時(shí)間，把這些處理的干干凈凈，然后煮上一鍋的肉，圍著(zhù)大鍋，饞貓們肯定要先飽餐一頓了。
炸丸子是我們魯南人家必備的美食，一是因為，丸子的確好吃，另外也有團團圓圓的象征，母親做的蘿卜肉丸子，是最拿手的，一個(gè)個(gè)肉丸從母親的手指間擠出，滑進(jìn)油鍋里，幾經(jīng)翻滾，酥黃嬌嫩，香脆可口，吃可以，但是，母親炸丸子的時(shí)候，是不允許我們亂說(shuō)話(huà)的，據說(shuō)這是對灶王爺的尊重。母親在小年這一天，會(huì )在灶臺前點(diǎn)上香，我問(wèn)娘為何在灶臺前點(diǎn)香磕頭？年說(shuō)，這是灶王爺要上天上去向玉皇大帝回報去了，讓他說(shuō)點(diǎn)人間的好話(huà)，“上天言好事，下界保平安”，然后大年初一，我們再把灶王爺接回來(lái)，一輩子勤勞善良的母親，是從苦日子過(guò)來(lái)的，知道貧窮饑餓的滋味，此刻也只能把美好的心愿，寄托給灶王爺了。
年味在母親的操勞下，越來(lái)越濃，而我，也在母親的呵護下，漸漸長(cháng)大，當年少的我帶著(zhù)母親的囑托，獨自一人開(kāi)始了背井離鄉的求學(xué)路時(shí)，每到年末，那濃濃的年味，就彌漫在我的身邊，有時(shí)飄進(jìn)我的夢(mèng)里，城市的喧囂和浮華，抹不掉我心中對年味的期盼，回家，成為千千萬(wàn)萬(wàn)和我一樣，遠在千里之外的游子，每年不變的主題 ，無(wú)論多忙，旅途多遠，都要準時(shí)回家，故鄉的年味，已經(jīng)化為思鄉的情愫，于是在母親的殷殷期盼下，我體味著(zhù)一年又一年，故鄉的年味，回家過(guò)年，這份回歸，成為我的一份依戀。
母親河水，年復一年地流淌，而母親卻一天天的老去，不知道何時(shí)開(kāi)始，日漸衰老的母親，已經(jīng)不能再親自為我烹制美食了，但是，那份守候和期盼，已經(jīng)成為年味的一部分，于是，常常把年老體衰的父母，接到城里過(guò)年，雖然沒(méi)有故鄉濃濃的年味，但是，陪在母親的身邊，這份靜靜的守候，已是我最大的滿(mǎn)足。
俗話(huà)說(shuō)“樹(shù)欲靜而風(fēng)不止，子欲孝而親不在”，母親的身體日漸贏(yíng)弱，終于在三年前，過(guò)完春節后的初八，離開(kāi)了我，自從母親去世后，父親也跟隨我來(lái)到城里，故鄉的家便成了一個(gè)破敗蕭條的院落，沒(méi)有母親的家，是那樣的寂寥和荒涼，除了母親的墳塋，回家過(guò)年成了我心中永遠的痛，沒(méi)有娘親的家，已經(jīng)不再是個(gè)家，沒(méi)有娘親的年，那還有年的味道？
又是新春佳節，年味正濃，而我，時(shí)常遙望故鄉，懷念陪伴娘親走過(guò)的每一個(gè)春節，沒(méi)有了回家的渴望，沒(méi)有了娘親的期盼，回家成為一種奢望，祭掃娘親的墳冢成為我回家的唯一理由。
遠方飄來(lái) 裊裊炊煙，爆竹聲聲，年味正濃，此刻，我才深深體會(huì )到，“年味”,其實(shí)就是母親的味道。
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