二年級手抄報食品安全

　　引言：食品安全問(wèn)題是人們最關(guān)注的，近幾年食品安全問(wèn)題頻頻出現，為了增強小學(xué)生的食品安全知識下面就是小編整理的二年級食品安全手抄報，歡迎大家閱讀!

　　二年級手抄報食品安全

　　保健食品與普通食品的共性和區別：

　　1.共性：

　　都能夠提供人體生存必需的基本營(yíng)養物質(zhì)(這是食品的第一功能，能夠提供人體所需的熱量，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素等)，既可以是普通食品的形態(tài)，都具有特定的色、香、味、形(這是食品的第二功能)比如我們吃的饅頭、米飯、蔬菜、水果，加工食品如蛋黃派，米老頭，喝的各種奶制品、飲料、酒等都是普通食品，也可以使用片劑、口服液、膠囊、沖劑等新食品屬性。

　　2.區別：

　　(1)保健食品的標簽說(shuō)明書(shū)可以標示保健功能，而普通食品的標簽不得標示保健功能。那是因為：保健(功能)食品含有一定量的功效成分(生理活性物質(zhì))，能調節人體的機能，具有特定的.功能(這也是食品的第三功能);而一般食品不強調特定功能，所以就無(wú)需標示出來(lái)。

　　(2)保健(功能)食品一般有特定的食用范圍(特定人群)，而一般食品無(wú)特定的食用范圍。

　　在一般食品中也含有生理活性物質(zhì)，由于含量較低，在人體內無(wú)法達到調節機能的濃度，不能實(shí)現功效作用。保健(功能)食品中的生理活性物質(zhì)是通過(guò)提取、分離、濃縮(或是添加了純度較高的某種生理活性物質(zhì))，使其在人體內達到發(fā)揮作用的濃度，從而具備了食品的第三功能。

　　食品安全事件

　　1、史上最嚴《食品安全法》頒布

　　《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )第十四次會(huì )議于2015年4月24日修訂通過(guò)，現將修訂后的《中華人民共和國食品安全法》公布，自2015年10月1日起施行。

　　這部被稱(chēng)為“史上最嚴”的食安法，對食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)和食用農產(chǎn)品等各個(gè)環(huán)節管理做出細致規定。最“嚴”主要體現在以下八大亮點(diǎn)：刑事責任優(yōu)先;違法行為最高可處30倍罰款;增加行政拘留和治安管理處罰;資格處罰力度加大五年市場(chǎng)禁入;一年三次違法責令停產(chǎn)至吊銷(xiāo)許可證;網(wǎng)購食品出問(wèn)題網(wǎng)站賠償損失;懲罰性賠償最低賠1000元;確立首負責任制。

　　2、WHO“紅肉致癌”報告引發(fā)熱議

　　世界衛生組織(WHO)屬下的國際癌癥研究機構(IARC)于2015年10月26日就食用加工肉類(lèi)和紅肉的致癌性發(fā)表了最新評估報告。IARC根據證據的力度(并非風(fēng)險水平)，把加工肉類(lèi)歸類(lèi)為“令人類(lèi)致癌”(第1組); 紅肉則“可能令人類(lèi)致癌”(第2A組)。世衛隨后于10月29日發(fā)表聲明澄清，2002年所提出“人們應節制進(jìn)食保藏的肉制品，以減少患癌的風(fēng)險”的建議仍然有效。

　　報告一發(fā)布，立刻引起中國官方民間各方人士的`爭論，人們還能不能愉快的大口吃肉、啤酒配炸雞和擼串呢。世界癌癥基金會(huì )的評估是，每周吃不超過(guò)500克的紅肉并不會(huì )增加腸癌的危險。平均到每一天，大約是70多克。營(yíng)養專(zhuān)家范志紅建議，只要數量不過(guò)多，烹調時(shí)不用碳烤、煙熏、油炸的方法，烹調后不焦糊、不過(guò)咸，搭配適當谷物和蔬菜水果，就可以愉快吃肉了。

　　預防食源性疾病的十項建議

　　1、不買(mǎi)不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;

　　2、不食用來(lái)歷不明的食品;不購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址和保質(zhì)期等標識不全的食品;

　　3、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛生條件不佳的飲食店;不隨意購買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛生質(zhì)量不合格，食用會(huì )危害健康。

　　4、不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食和剩余食品;

　　5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類(lèi)很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

　　6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(cháng)過(guò)程中不僅會(huì )沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。

　　7、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來(lái)水;水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開(kāi)水最安全

　　8、直接食用的.瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會(huì )味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì )造成食物中毒。

　　9、進(jìn)食前或便后應將雙手洗凈;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì )沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

　　10、在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現感官性狀異常，應立即停止進(jìn)食。

【二年級手抄報食品安全】相關(guān)文章：

食品安全手抄報簡(jiǎn)單的10-27

兒童食品安全手抄報08-17

食品安全手抄報素材10-27

食品安全手抄報內容10-24

食品安全手抄報素材04-19

食品安全小報手抄報內容03-15

垃圾食品安全手抄報內容06-16

食品安全的手抄報內容簡(jiǎn)單06-03

初一食品安全手抄報08-16

食品安全兒童手抄報素材10-10