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食品安全手抄報最簡(jiǎn)單的
導語(yǔ)：在經(jīng)濟發(fā)展的今天，人們的生活水平不斷的提高，人們獲得的食物越來(lái)越豐富，但是食品安全問(wèn)題也越來(lái)越突出。下面是小編分享的最簡(jiǎn)單的食品安全手抄報，歡迎閱讀!
食品安全手抄報最簡(jiǎn)單的
怎樣吃才安全
1.要想吃得安全，首先要關(guān)注食品安全知識和當地食品安全信息;
這一條有些時(shí)候很重要，我認識的一個(gè)朋友，很少聽(tīng)新聞看報紙，當地韭菜因為含毒都被封殺了一個(gè)星期了，突然想起來(lái)吃韭菜，到處買(mǎi)，買(mǎi)不到，最終跑了很多地方，很便宜的買(mǎi)來(lái)了，結果悲劇了，中毒住院了。還有，像去年7月底，吉林大雨中，永寧化工7000多原料桶沖進(jìn)松花江，知道這個(gè)消息后，要立馬想到水質(zhì)污染問(wèn)題，要立刻購買(mǎi)、儲存一些桶裝水。
2.要認準有機食品、綠色食品、無(wú)公害食品、輻照食品以及氫化油食品的標識。
有機食品是目前國際上對無(wú)污染天然食品比較統一的提法，并不是化學(xué)概念上的有機、無(wú)機。我國的標志是“有機食品”。
綠色食品，與有機食品的相差不是很大，也是指在無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境中種植，及全過(guò)程嚴格控制其有毒有害物質(zhì)含量，進(jìn)行標準化生產(chǎn)或加工的農產(chǎn)品，標志是，中英文的綠色食品。
無(wú)公害食品和輻照食品，大家要認識，氫化油的標識就是文字的氫化植物油、氫化脂肪、人造牛油、人造黃油、人造奶油等，都是一回事。
相對來(lái)說(shuō)，國家認證的有機食品、綠色食品、無(wú)公害食品等是相對安全的，但你千萬(wàn)不要完全當真，看看重大的食品事件，哪一個(gè)出事前不是優(yōu)質(zhì)品牌?就像某些貪官，抓起來(lái)以前都是好干部，都是人大代表、先進(jìn)工作者，抓起來(lái)之后才知道表面之下都是貪贓枉法、荒淫無(wú)度。去年不是還曝光，“搞定有機蔬菜認證，只要一斤加五毛”嗎。所以在選擇的時(shí)候真需要一雙慧眼。
3.購買(mǎi)食品盡量去口碑較好的大購物中心，購買(mǎi)食物要像購買(mǎi)服裝一樣，看牌子，大牌子經(jīng)營(yíng)的時(shí)間長(cháng)了，如果口碑不錯，廠(chǎng)家還是會(huì )比較重視這種無(wú)形資產(chǎn)的，寧愿貴點(diǎn)，但相對質(zhì)量有保證。
4.要知道賤錢(qián)無(wú)好貨，太便宜的東西，肯定有便宜的道理，尤其是食品;貴，不見(jiàn)得一定很好，但很便宜，一般不會(huì )質(zhì)優(yōu)價(jià)廉;
5.盡量少吃已經(jīng)包裝和加工好的食品，孕產(chǎn)婦和嬰幼兒尤其要注意這一條，能自己做的一定要自己做，比如說(shuō)豆漿、五谷雜糧糙米漿、果汁、面包、食醋、酸奶等，你去購買(mǎi)了相應的器具，自己都可以做，我家里就這樣，愿意調什么口味就什么口味，不見(jiàn)得一定會(huì )比成品好吃，但起碼是安全;經(jīng)常做做五谷雜糧糙米漿是很好的.，營(yíng)養很全面，又很安全;像是果汁，很多商家聲稱(chēng)產(chǎn)品中不添加任何防腐劑，是的，你也許檢查不出防腐劑，但是抗生素它有沒(méi)有添加?它有沒(méi)有輻照?有沒(méi)有添加殺蟲(chóng)劑?這些都是可能的，要不然他們怎么保證那么長(cháng)的有效期?另外，如果自己能做飯，就盡量不要吃快餐食品、零食和飯店用餐，一切不是你做的，質(zhì)量都不如你自己烹調的有保證;夏天盡量不要在大排檔用餐，如果用餐也盡量不要涼拌菜，防止食物中毒。
6.學(xué)會(huì )挑選安全的食品。
首先，不認識的食物最好不要挑選;不是天然的食物，也就是加工后的食物最好也不要購買(mǎi)，挑選的時(shí)候還要注意經(jīng)驗積累。
比如蔬菜，偶爾有點(diǎn)蟲(chóng)眼的，說(shuō)明農藥打得少;不是很茁壯的，說(shuō)明化肥用得少，要特別注意防范異常的不自然的食品，不要過(guò)分追求顏色好看、樣子碩大。買(mǎi)家禽盡量利用自駕游的時(shí)候多買(mǎi)點(diǎn);買(mǎi)海鮮，盡量買(mǎi)遠洋遠海的;買(mǎi)河鮮，盡量買(mǎi)高山湖泊和上游的。還要會(huì )挑選，比如挑魚(yú)，要看整體是否完整、無(wú)損傷，是否有彈性;要看魚(yú)眼睛是否清亮有光澤，看魚(yú)鰓是否新鮮、光滑，看魚(yú)的排泄口，是否鼓脹，鼓脹的說(shuō)明存放時(shí)間較長(cháng)，腹內細菌繁殖、壓力增高，以至于排泄口鼓脹;還要聞一聞，看看是否有新鮮魚(yú)腥味，還是帶有其他的氨味、火藥味、煤油味和大蒜氣味等不正常氣味。
像挑選水果，要大小適中、果型飽滿(mǎn)、硬度高、色澤鮮艷自然、帶絨毛、偶有蟲(chóng)眼的水果，這樣的是相對新鮮和安全的。
7.蔬菜水果等，盡量按照當地、當季、盛產(chǎn)，這樣的原則。越是當地的，不用冷藏運輸，相對新鮮又危險越小;越是當季的，不用催熟和冷藏保鮮，危險越小;越是盛產(chǎn)的，不會(huì )因為昂貴而造假，就越安全;盡量不吃反季節的和長(cháng)途運輸的;
8.除了水果蔬菜，盡量不要買(mǎi)散裝食品和游販的食品;就像加入甲醇的散裝假白酒致殘致死人命案，都是散裝導致的;
9.保持清潔和清洗。
在操作食物之前和制備食物的過(guò)程中要保持手的干凈，記得要經(jīng)常洗手;餐具、炊具要清洗干凈，有條件的可以消毒;肉類(lèi)在清水浸泡后要用水焯一下，會(huì )去掉很多臟的雜質(zhì);
蔬菜水果要祛除農藥，最好的辦法是：把新鮮果蔬先用專(zhuān)門(mén)果蔬洗滌劑浸泡10～15分鐘，用清水或流水洗凈;或者用自來(lái)水浸泡30～60分鐘，用清水沖洗干凈。這是中國農大食品學(xué)院經(jīng)過(guò)試驗得來(lái)的方法。能削皮的水果可以削皮再吃，果皮里面有濃度更高的農藥殘留;傳統上所說(shuō)的用鹽清洗、用茶水清洗、用淘米水清洗、用堿浸泡等，基本上不能增加農藥的溶解，因而幾乎沒(méi)有什么效果，大家改成果蔬清洗劑，如果沒(méi)有的話(huà)，可以臨時(shí)使用洗潔精，但要好好沖洗。
10.烹調的時(shí)候生熟要分開(kāi)。包括處理生食物要用專(zhuān)用的設備和用具，如刀具和案板;將食物存放在器皿內，避免生熟食物相互接觸。
11.食物要做熟。要徹底煮熟食物，尤其是肉、蛋、海產(chǎn)品和豆類(lèi)，殺滅其中的細菌、寄生蟲(chóng)，降解一些食物本身的成分，防止食物中毒。
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