超市工作述職報告范文(通用6篇)
日子總是像從指尖流過(guò)的細沙,在不經(jīng)意間悄然滑落,回顧這段時(shí)間的工作,一定有許多的艱難困苦,是時(shí)候認真地做好述職報告了。那么什么樣的述職報告才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的超市工作述職報告范文(通用6篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
超市工作述職報告1
本人現將XX年度工作歷程做個(gè)簡(jiǎn)單的匯報,并對XX年工作作以簡(jiǎn)單規劃,希望通過(guò)這次總結對全年工作作以回顧,并總結汲取經(jīng)驗,為今后更好的履行好自身職責奠基鋪路。
時(shí)光匆匆而過(guò),驀然回首,超市在穩步發(fā)展,個(gè)人也在逐步成長(cháng)。曾有過(guò)恍惚,也有過(guò)迷失,甚至墮落,可是每次都能從其中掙脫出來(lái),只因為心中那不滅的信念:寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)。為此,我不斷從自身的知識儲備和處事方法出發(fā),以超市給予我的任務(wù)和職位職責為實(shí)踐點(diǎn),虛心學(xué)習,努力實(shí)踐,力爭自己能通過(guò)實(shí)際行動(dòng)為超市的發(fā)展壯大增磚添瓦。
通過(guò)一年的實(shí)踐,自身綜合素質(zhì)和能力都得到了很大提升,具體如下:
首先,對超市行業(yè)有了更全面的認識。剛從學(xué)校大門(mén)走出的我,零售知識,業(yè)態(tài)分布方面的知識幾乎為零。機遇讓我走進(jìn)忠恒,給了我人生的起步的基石。在這里,我學(xué)習了零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市,百貨店,會(huì )員店,購物廣場(chǎng)等);學(xué)會(huì )了超市的基本知識,比如商品陳列的一些基本原則,商品的基本單品分類(lèi),盤(pán)點(diǎn)的流程及過(guò)程控制。并從超市商品力、團隊執行力、營(yíng)銷(xiāo)技巧三個(gè)方面展開(kāi)了全面的學(xué)習。
其次,是為人處世能力的提高。在工作中我學(xué)會(huì )了很多為人處事的方式方法,處理上下級搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來(lái)的我什么也不懂,而社會(huì )和學(xué)校又有很多地方不一樣,所接觸的群體各異,說(shuō)話(huà)、做事都不能像在學(xué)校一樣。起初和供應商交談,和員工交流都大大咧咧,不注意表達方式方法,造成了一些不必要的麻煩。而現在通過(guò)一年的磨練,為人處世方面我特別重視方式方法,而且得到了較好的效果。
第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之間,主要擔任了生鮮部主管職務(wù),也短期擔任百貨部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個(gè)方面。剛做主管的時(shí)候,專(zhuān)業(yè)技能不夠,管理能力不行,遇到過(guò)很多的問(wèn)題,不知道怎么去管部?jì)葐T工,和他們過(guò)于親近,結果對管理帶來(lái)不便,使整個(gè)區域松散。后來(lái)及時(shí)調整,上班時(shí)嚴肅認真,下班時(shí)朋友對待,不僅使部?jì)燃o律嚴正,而且跟員工們關(guān)系親密,使整個(gè)部門(mén)關(guān)系融洽。所謂吃一塹長(cháng)一智,在工作的平臺上不斷的磨練下,自身的管理能力也不斷的'提升。
第四,服務(wù)意識有了更全面的認識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè),我們的主旨就是服務(wù)顧客,力爭讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購物。我們的目標就是創(chuàng )造一連串的顧客,形成穩定有力的市場(chǎng)。所以當我們站在賣(mài)場(chǎng)的一角,我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。也許是地方原因,直接致使我們賣(mài)場(chǎng)員工極度缺少服務(wù)意識。所謂一方水土養育一方人。因此,在接下來(lái)的工作中我將更加重視服務(wù),把忠恒超市的臉面贏(yíng)回來(lái),為公司增光添彩。值得一提的是賣(mài)場(chǎng)的音樂(lè )不僅帶動(dòng)了賣(mài)場(chǎng)的氣氛而且引導顧客心情刺激沖動(dòng)性消費,為消費者購物提供愉悅的環(huán)境同時(shí)增加銷(xiāo)量,是賣(mài)場(chǎng)不可缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的門(mén)面而且是做好售后服務(wù)的主要硬件設施,是不可缺少的,希望領(lǐng)導能予以重視,提供賣(mài)場(chǎng)音樂(lè ),重建客服臺,增強服務(wù)意識,加大非價(jià)格競爭優(yōu)勢。
除力以上幾點(diǎn)之外,同時(shí)也發(fā)現了自身的一些不足。主要表現在專(zhuān)業(yè)知識不夠,員工管理方面過(guò)于柔和,賣(mài)場(chǎng)布局控制不夠精細不夠及時(shí),領(lǐng)導決策的執行不夠及時(shí),區域內各類(lèi)商品分類(lèi)不夠明確。因此針對以上,對XX年工作作以簡(jiǎn)單規劃。
超市工作述職報告2
我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(cháng),自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習,能踏實(shí)、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻,F針對自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì ),也算是對自己工作的一個(gè)報告吧。
作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的私挪的現象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺,以免造成錢(qián)幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內外勾結的“偷盜"現象。
(1)在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì )。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。
不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會(huì )使個(gè)別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F象發(fā)生。收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節,不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。
裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的`廣告頁(yè)或贈品要確認已放入包裝袋中,裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開(kāi)收銀臺時(shí)的工作程序。離開(kāi)收銀臺時(shí),要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(cháng)保管;將離開(kāi)收銀臺的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開(kāi)收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開(kāi),應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開(kāi)。
上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法,請各位領(lǐng)導和同事批評指正。
超市工作述職報告3
我的xx超市的經(jīng)理,到xx超市來(lái)已經(jīng)x年的時(shí)間了,幾年來(lái),我系統地學(xué)習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷(xiāo)售技巧等基礎知識,學(xué)習新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融到家樂(lè )的發(fā)展中去,在x店開(kāi)業(yè)前夕,我任勞任怨,始終工作在第一線(xiàn),經(jīng)常和員工奮戰到深夜,直至開(kāi)店。至此,我開(kāi)始了開(kāi)創(chuàng )xx市場(chǎng)的征程。年初xx路北店的銷(xiāo)售額每天僅十余萬(wàn)元,經(jīng)過(guò)半年的努力,市場(chǎng)終于打開(kāi),家樂(lè )在xx的知名度提高,銷(xiāo)售額提高了,顧客滿(mǎn)意了,員工的臉充滿(mǎn)了喜悅,這一年我被評為“xxx先進(jìn)員工”。
由于是剛來(lái)x市工作,沒(méi)有人緣關(guān)系,一年來(lái),我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別,了解xx市場(chǎng)及各項政策規定,與合作方緊密配合,同相關(guān)政府部門(mén)建立了良好地合作關(guān)系。為了開(kāi)拓xx市場(chǎng),我每天與員工一起工作,并聽(tīng)取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場(chǎng)環(huán)境。
目前,xx有超市xx多家左右,競爭對手們把店開(kāi)在了家樂(lè )店的周邊,面對這種環(huán)境,使xxxx年任務(wù)的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此,我對員工們提出xx年的'工作中心是“以服務(wù)促銷(xiāo)售,以管理降成本”。
一年來(lái)的服務(wù)規范的培訓、管理者的培訓,大家都不會(huì )忘記這個(gè)工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會(huì )吸引顧客,就能擺脫困境,一年來(lái)路北店銷(xiāo)售和管理上實(shí)現了雙盈利的目標,銷(xiāo)售額超計劃完成。比xx年增長(cháng)、了85%,連續三年完成了集團下達的任務(wù)。
面對閃光的成績(jì),我并不滿(mǎn)足。
我認真分析商品結構及市場(chǎng)需求,及時(shí)調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。因xx路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷(xiāo)售。年初,公司在xx成立商品組,由我擔任組長(cháng),為了使店在xx穩步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善xx市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了×××連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合x(chóng)x市場(chǎng)的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。
年中,在我的帶領(lǐng)下,xx××在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手機、音像、圖書(shū)、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣(mài)場(chǎng),商品品種比11年增加了近一倍。品種的豐滿(mǎn)帶來(lái)了客流,管理的加強降低了成本,服務(wù)水平的提高贏(yíng)得了顧客!痢聊甓仁邢麉f(xié)、工商、報社在民意測驗中,xx路北店被評為“xx市民最滿(mǎn)意超市”。
在擔任xx路北店店長(cháng)及xx地區主管期間,面對店內外繁雜的工作我開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法,大膽放權,競聘上崗,充分調動(dòng)各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng )造力。我認為“員工是企業(yè)最大的資本,只有為他們提供機遇,才能充分發(fā)揮他們的才智,才能增強員工的凝聚力,企業(yè)才能長(cháng)存”。在我的領(lǐng)導下,xx路北店逐步形成了各司其職,各負其責,嚴謹高效的工作格局。
當然在工作中我也存在著(zhù)不足之處,在以后的工作中我會(huì )不斷改進(jìn),力求使工作能在上一個(gè)新臺階。
超市工作述職報告4
這學(xué)期超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時(shí)間因為樓棟出入情況管理加嚴,而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來(lái)不斷有人退出,當然也有人加入,這一切的摸索過(guò)程都是值得了。
這學(xué)期,每個(gè)人都見(jiàn)證了眀校網(wǎng)超市的艱辛成長(cháng)過(guò)程,從開(kāi)學(xué)最初的每天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數的情況發(fā)展到現在每天平均營(yíng)業(yè)額達200左右,6月22日還創(chuàng )下了本學(xué)期的最高日營(yíng)業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí),大家的工作默契度也增加了不少。這些對眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎。
現在我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結:
1.進(jìn)貨方面:應該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧,最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢(qián),還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒(méi)有的,但他們還是用其他貨品填補,導致我們的貨品管理和售賣(mài)出現一些問(wèn)題,經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后,這方面問(wèn)題慢慢得到改善。
2.招送貨員方面:早期還沒(méi)安置超市副主管一職時(shí),送貨員招聘是我負責的,由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給眀校網(wǎng)帶來(lái)了一些負面影響。從這件事里,我試著(zhù)慢慢去了解怎么在短時(shí)間內去看清一個(gè)人是否適合當一名超市送貨員,是否會(huì )適應我們眀校網(wǎng)發(fā)展的'需求。
3.上下級工作協(xié)調方面:酸奶促銷(xiāo)的時(shí)候,由于自己對上下級的工作沒(méi)協(xié)調到位,導致在工作中出現了一些工作脫節。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后,類(lèi)似問(wèn)題基本是杜絕了的。
4.工作職責方面:有時(shí)可能會(huì )分不清超市副主管和超市主管的職責范圍,可能會(huì )把自己的想法或意見(jiàn)強加到副主管頭上,注意到這個(gè)問(wèn)題了的,已經(jīng)在改進(jìn)當中了。當然也不會(huì )把職責劃分得太清,因為一個(gè)團隊的事,有時(shí)該做的還是要做,該統籌考慮的還是會(huì )統籌考慮的。
5.超市虧損方面:這學(xué)期開(kāi)學(xué)初期,在力天那邊由于門(mén)下漏縫太大的原因,使得附近的貓時(shí)不時(shí)來(lái)襲擊超市,前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來(lái)作惡,6月28日,發(fā)現被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7.2元;隨后7月4號又被老鼠遭殃,主要是腸類(lèi),虧損17.1元,第一期特價(jià)促銷(xiāo)(6月22日)虧損99.8元,第二期贈品活動(dòng)(7月2日)虧損22.1元。另外,下學(xué)期面臨過(guò)期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。
6.電話(huà)回訪(fǎng)方面:這學(xué)期總共做了兩次電話(huà)回訪(fǎng),主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類(lèi)太少。
7.關(guān)于眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展:這學(xué)期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少,以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒(méi)有繼續再在超市下單,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品,下學(xué)期資金已經(jīng)到位了,我會(huì )把同類(lèi)的貨品牌子盡量增加以滿(mǎn)足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙,這學(xué)期還不是一個(gè)成熟的時(shí)機,下學(xué)期煙類(lèi)肯定會(huì )加進(jìn)去的。同時(shí),盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷(xiāo)商以滿(mǎn)足超市的發(fā)展需求。
超市工作述職報告5
20xx年4月我加入了公司的這個(gè)大家庭,我充分感受到公司的氣氛融洽和溫暖,深深的被同事們努力工作的敬業(yè)精神所鼓舞,能成為其中的一員我倍感榮幸;仡欉@一年的工作,在公司領(lǐng)導的關(guān)心和指導下,在同事們的大力幫助下,現對一年的工作總結做如下匯報:
在采購部的這段時(shí)間里主要的工作就是材料的考察、詢(xún)價(jià)、進(jìn)場(chǎng)等。通過(guò)考察,我逐步把握了各種材料的市場(chǎng)行情,對諸如鋼材、石材、苗木等材料的產(chǎn)地,衡量了規格等,做到了心中有數。我在趙經(jīng)理的帶領(lǐng)下,不斷的加深對苗木的學(xué)習了解,結識了很多的新老供應商,為以后的采購工作奠定了良好基礎。
一、配合部門(mén)經(jīng)理參與編寫(xiě)采購員工作職責與采購部制度
并且參與編寫(xiě)了采購部《材料采購流程管理與控制》和《常用園林綠化樹(shù)種圖例講解》。在編寫(xiě)過(guò)程中,深感自己對材料的知識欠缺,在通過(guò)大量的查閱資料,請教材料商,進(jìn)行反復修改,并且在同事們協(xié)商幫助下,勉強完成。
二、參與三星項目材料采購工作
在材料采購過(guò)程中,深入市場(chǎng),尤其苗木、草皮的采購、進(jìn)場(chǎng)、栽植,各個(gè)環(huán)節跟蹤到底。不僅考慮價(jià)格因素。
更重要的最大限度的節約成本,做到貨比三家,了解供應商的供貨渠道的操作流程,明確材料在采購中的各個(gè)環(huán)節中不同特點(diǎn)、作用及意義。降低成本,不管是哪個(gè)環(huán)節,都要認真對待,商討切實(shí)可行的辦法。
三、配合預算部做了慶陽(yáng)東湖公園二期、漢中洋縣、紫禁長(cháng)安、空港商務(wù)中心等項目材料投標報價(jià)以及材料封樣。
多次深入市場(chǎng),反復詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、再詢(xún)價(jià),為公司投標報價(jià)把好第一關(guān)。
四、公司組織的商務(wù)禮儀培訓以及后期的參觀(guān)學(xué)習
通過(guò)學(xué)習認識到團隊協(xié)作與執行力在工作中的重要性、必要性。后期公司領(lǐng)導安排去實(shí)地考察學(xué)習,經(jīng)過(guò)這短暫而又充實(shí)的考察學(xué)習,我的感受頗多,只有一句話(huà)———出發(fā)時(shí)輕輕松松,是愉悅的心情;歸來(lái)時(shí)沉甸甸的,是收獲與責任。
考察學(xué)習后,我多了一份思考,就如考察的目的而言,此次考察學(xué)習的目的在于觀(guān)摩創(chuàng )新,尋找差距,彌補不足。使我在考察學(xué)習中進(jìn)一步認識自己不足,認識自己對新材料不知,更認識了到了在材料異形加工方面不懂,之所以這種收獲不僅讓我感受到壓力,更讓我感受到這是一種動(dòng)力,這種動(dòng)力是一種使命,是一種責任,值得反思。
今后工作計劃與重點(diǎn):
為了提高工作效率和工作質(zhì)量,就我在以后的工作中著(zhù)中從以下幾個(gè)方面:
一、材料成本控制
以源頭采購為原則,盡量減少中間環(huán)節。材料采購的性?xún)r(jià)比以最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作,加強采購工作透明度,使采購工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料還是零星的材料采購,接受公司監督。
二、加強對供應商的管理協(xié)調
建立供應商管理體系,信息共享,資源互助,利益共享的原則。對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商認真負責的態(tài)度,并要制定《采購供應商信息表》,對供應商進(jìn)行分類(lèi)登記,確保了每一個(gè)供應商資料不會(huì )流失。同時(shí)也利于采購對供應商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴大了市場(chǎng)信息空間。在進(jìn)行供應商數量的選擇時(shí)既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時(shí)又要保證所選供應商承擔的供應材料充足,以獲取供應商的優(yōu)惠政策,降低物資的價(jià)格和采購成本。既能保證采購材料供應的質(zhì)量,又能有力的控制采購成本。
三、加強學(xué)習,提高工作質(zhì)量,提高自身素質(zhì)。積極開(kāi)發(fā)新的供應商資源,以保障明年各項目材料的順利進(jìn)場(chǎng)。
四、要創(chuàng )造性的開(kāi)展工作,多動(dòng)腦想辦法,改進(jìn)工作方法,提高工作效率。提前做好工作準備,不打無(wú)準備之仗。
五、加強與公司其他部門(mén)之間的溝通與協(xié)作能力,使工作開(kāi)展更為順利些。
通過(guò)一年的不懈努力和奮斗,認識到離領(lǐng)導及同事對工作的要求還存在一定的距離。對材料的成本儀式不夠強,考慮不夠到位,從而造成了本不該避免的錯誤和不必要的麻煩,譬如我對材料的認質(zhì)認價(jià)上還不能完全達到公司采購的要求,尤其苗木方面;
對市場(chǎng)變化的應變能力較低。在專(zhuān)業(yè)知識方面夠不全面,一定程度上影響了工作。并且有時(shí)處理同事間的問(wèn)題時(shí)方法過(guò)于直接,對那些不是很了解自己性格的同事來(lái)說(shuō),這樣不僅是傷害到同事之間的感情,還給自己在他人心中造成負面影響。面對以上不足,我一定要深入市場(chǎng),認真學(xué)習,加強與領(lǐng)導和同事溝通交流,自覺(jué)把自己置于同事監督之下,勤奮工作,認真分析、總結自己的'各項不足,在今后的工作中以最佳的工作狀態(tài)努力完成各項采購任務(wù)。并且提高自己一個(gè)好的采購職業(yè)習慣,即有成本概念,有利潤思維,有風(fēng)險意識、有統籌能力、有交流溝通的好習慣,虛心的向同事學(xué)習,專(zhuān)心的聽(tīng)取領(lǐng)導的指導,吸取過(guò)去的工作經(jīng)驗,創(chuàng )新更好的工作方法,來(lái)提高現有的工作效率。這些都有助于自己向一個(gè)更優(yōu)秀的采購員靠近,努力做一名合格的采購員。
總之,20xx年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的一年。在工作上勤勤懇懇、廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)的原則。樹(shù)立“為公司節約每一分錢(qián)”的觀(guān)念,積極落實(shí)公司采購工作要點(diǎn)和項目材料采購工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節約成本”的工作原則。為中海園林的繁榮做出貢獻。
超市工作述職報告6
20xx年是收獲最大的一年,同時(shí)也是對生鮮采購、加工、配送來(lái)說(shuō)是忙碌和充滿(mǎn)壓力的一年。我來(lái)采購部整整一年,一切都是從零開(kāi)始的?偨Y自己在這一年的工作情況,總的來(lái)說(shuō)20xx年是我成長(cháng)的一年,學(xué)習的一年。在這個(gè)年度總結中,我特別要感謝我的領(lǐng)導,我的同事,因為是領(lǐng)導的信任和鼓勵,讓我的工作能力有了大的提高,同時(shí),工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行,所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導和同事是密不可分的。
一、先簡(jiǎn)單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒(méi)有任何經(jīng)驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開(kāi)始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段,為了學(xué)習生鮮采購流程和采購技巧,當時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來(lái),到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調研,主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購流程、市場(chǎng)變化規律和商品交易流程等,夜間調研完批發(fā)市場(chǎng)行情后,白天再到競爭對手和農貿市場(chǎng)等做商品加價(jià)率的分析,回頭再在一起做總結,交流,這樣的市場(chǎng)調研工作一直持續了近一個(gè)月的時(shí)間,后來(lái)將本地市場(chǎng)商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后,公司領(lǐng)導又安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調研差異化商品,為后來(lái)自采正式啟動(dòng)打下基礎。生鮮自采正式啟動(dòng),由于前期準備工作做的比較充分,通過(guò)我們的共同努力和領(lǐng)導的'幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節操作流程,使的后來(lái)的工作越來(lái)越順暢。
生鮮是整個(gè)超市的靈魂,是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心,自采啟動(dòng)初期已是臨近春節了,記憶最深刻的就是xx年的春節了,春節前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導的大力幫助下,從外地市場(chǎng)采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫,為春節期間備足了貨源,從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有幾個(gè)農戶(hù)去賣(mài)菜的,這樣的情況給農貿市場(chǎng)和競爭對手帶來(lái)了很大的沖擊,那段時(shí)間由于我們的貨源準備的比較充足,從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農貿市場(chǎng)蔬菜比較少,競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著(zhù)的沒(méi)貨賣(mài),再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿(mǎn)、客流聳動(dòng),極大的拉動(dòng)了超市的人氣,提高了賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售,同時(shí)也得到了顧客們的一致好評,xx年銷(xiāo)售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(cháng)。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創(chuàng )新,共同努力以及公司領(lǐng)導的大力幫助得來(lái)的。通過(guò)一年來(lái)的運作在領(lǐng)導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專(zhuān)業(yè)知識,業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全,完善和專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習
20x年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現場(chǎng)管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評估分析、以及市場(chǎng)的洞察能力……。等等,都進(jìn)行了系統的培訓和學(xué)習。通過(guò)以上的學(xué)習之后,生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過(guò)對兩大賣(mài)場(chǎng)的改造升級后賣(mài)場(chǎng)布局和動(dòng)線(xiàn)比以前更合理,流暢了,調整后賣(mài)場(chǎng)形象、人氣、銷(xiāo)售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過(guò)一年的運作,生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步,但還有許多地方需要繼續完善和加強:
1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學(xué)習,完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項,提高商品品質(zhì)要求,現在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格,更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格,才更具長(cháng)久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強損耗控制,降低采購運營(yíng)成本,嚴格控制采購、加工、配送、門(mén)店陳列和日常維護等每個(gè)環(huán)節的流程來(lái)操作,將損耗降到最低,因為每降低1元錢(qián)的損耗,就等于多為公司增加了120元的銷(xiāo)售。
4、供應商、聯(lián)營(yíng)商的優(yōu)化,20xx年要對部分聯(lián)營(yíng)商進(jìn)行優(yōu)化,引進(jìn)實(shí)力較強的聯(lián)營(yíng)商和供應商,實(shí)行聯(lián)營(yíng)加自采模式,,通過(guò)聯(lián)營(yíng)加自采模式來(lái)提升門(mén)店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷(xiāo)宣傳力度,,通過(guò)自采力度的加強,真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營(yíng)。加強商品促銷(xiāo)品牌年企業(yè)文化的宣傳力度,提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
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