精選管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告（通用8篇）
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，大家逐漸認識到報告的重要性，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意涵蓋報告的基本要素。相信許多人會(huì )覺(jué)得報告很難寫(xiě)吧，以下是小編幫大家整理的管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 1
一、 實(shí)習目的
實(shí)習是我們在校學(xué)習期間一個(gè)重要的綜合性實(shí)踐學(xué)習環(huán)節。通過(guò)進(jìn)廠(chǎng)實(shí)地實(shí)習，以使學(xué)生對工商企業(yè)及其管理運作有基本的了解。同時(shí)通過(guò)我們對企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)系統、生產(chǎn)流程系統、人力資源管理系統、產(chǎn)品研發(fā)及物流系統等參觀(guān)、學(xué)習和企業(yè)專(zhuān)業(yè)人員的介紹，使學(xué)生對企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理及其運行有一定的認識。把專(zhuān)業(yè)課與實(shí)際生產(chǎn)更好的聯(lián)系起來(lái)，為以后能夠靈活運用理論知識解決實(shí)際生產(chǎn)中的問(wèn)題，同時(shí)綜合檢驗我們所學(xué)知識，并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會(huì )、國情，以完成我們從學(xué)習崗位到工作崗位的初步過(guò)渡。
二、實(shí)習時(shí)間
20xx年06月13日至20xx年06月17日
三、實(shí)習地點(diǎn)
�。鴻C床有限公司
四、實(shí)習單位簡(jiǎn)介
�。ㄒ唬�、概況
�。鴻C床有限公司位于滎陽(yáng)市王村鎮房羅村是河南省機械行業(yè)大型骨干企業(yè)，其產(chǎn)品代表河南省機械行業(yè)最先進(jìn)的技術(shù)，在國內外享有良好的信譽(yù)。
�。泻阃䴔C床制造有限公司經(jīng)過(guò)二十多年不斷投入和發(fā)展已成為省內專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)鍛壓機床的骨干企業(yè)，是目前ｘｘ地區規模最大，系列最全、質(zhì)量最高的企業(yè)。公司擁有國家機械工業(yè)局頒以的質(zhì)量合格證書(shū)和省外貿局頒發(fā)的產(chǎn)品出口證書(shū)，同時(shí)產(chǎn)品遠銷(xiāo)韓國、埃及、俄羅斯等國家，在國內外客戶(hù)中享有良好的聲譽(yù)。
�。泻阃䴔C床制造有限公司長(cháng)期注重技術(shù)進(jìn)步和科學(xué)管理，培養和引進(jìn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才三十余人，充分發(fā)揮科技優(yōu)勢。采用先進(jìn)的加工工藝，嚴格的質(zhì)量把關(guān)和完善的測試手段，致力于持續質(zhì)量改進(jìn)，注重于過(guò)程完善。
�。泻阃䴔C床制造有限公司建立了以生產(chǎn)制造到售后服務(wù)全過(guò)程的質(zhì)量保證體系，通過(guò)ISO9003國際質(zhì)量認證，20xx年通過(guò)省級質(zhì)量定期監督檢查為合格產(chǎn)品，同時(shí)被中國質(zhì)量檢驗協(xié)會(huì )評為“20xx年國家質(zhì)量檢測合格好產(chǎn)品”。
�。泻阃䴔C床制造有限公司堅持不斷創(chuàng )新，追求卓越，重質(zhì)量，強化產(chǎn)品性能與安全的質(zhì)量方針，本著(zhù)“不斷完善質(zhì)量體系”為宗旨。嚴格執行鍛壓機械的國家標準組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，斷研制開(kāi)發(fā)市場(chǎng)需要的各種新品種， 為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和良好服務(wù)
�。ǘ�、企業(yè)組織結構的設置;
�。泻阃䴔C床制造有限公司目前有以下幾個(gè)部門(mén)：業(yè)務(wù)部、 供應部、生產(chǎn)部、營(yíng)銷(xiāo)部、行政部、技術(shù)部，人力資源部，財務(wù)部。
五，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況
20xx年企業(yè)面臨的行業(yè)市場(chǎng)需求有所上升，但同行競爭仍十分激烈，特別是價(jià)格方面的競爭導致產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格環(huán)比下降。公司針對這一形勢圍繞實(shí)現年度目標，充分發(fā)揮在新品開(kāi)發(fā)優(yōu)勢，加速新技術(shù)和大、中型密度機床生產(chǎn)線(xiàn)的開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)推介，積極調整營(yíng)銷(xiāo)策略和服務(wù)，在穩定原有勢產(chǎn)品市場(chǎng)份額的基礎上，實(shí)現了成套設備生產(chǎn)線(xiàn)的市場(chǎng)突破，比例達到了銷(xiāo)售總額的30.03%，是本報告期新的銷(xiāo)售增長(cháng)點(diǎn)，機床生產(chǎn)技術(shù)及工藝配置形成具有自身的技術(shù)特色，增強了公司在機床市場(chǎng)的綜合競爭力。
同時(shí)，公司繼續進(jìn)行調整體制結構和資源整合，設立了技術(shù)中心、銷(xiāo)售中心、財務(wù)中心及相關(guān)綜合管理部門(mén)，強化了質(zhì)量保障體系和效益保障體系的建設;圍繞公司戰略目標和著(zhù)力提高企業(yè)綜合素質(zhì)不斷加強企業(yè)的管理及制度創(chuàng )新，繼續循序推進(jìn)公司內部 勞動(dòng)、人事、分配制度的改革工作。
圍繞公司中期發(fā)展規劃和市場(chǎng)需求， 公司積極而又穩健地實(shí)施前次募集資金和自籌資金的建設項目，努力開(kāi)拓鋼材資源綜合利用的領(lǐng)域， 加強與科研院校及相關(guān)企業(yè)的合作，加速實(shí)現“做大做優(yōu)做強”的目標。
20xx 年，經(jīng)過(guò)公司管理層和全體員工的共同努力，經(jīng)營(yíng)工作克服來(lái)自各方面的困難和壓力，保持了公司持續穩定發(fā)展的較好勢頭。但同行競爭的趨勢日 益激烈，且對公司原有主業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)品形成直接的威脅。加強技術(shù)保護，加速產(chǎn)品技術(shù)的升級換代，形成一批市場(chǎng)首選、主選的優(yōu)勢產(chǎn)品群，提高企業(yè)核心競爭力和主業(yè)結構的擴展，蓄勢發(fā)展將是公司20xx年采取的經(jīng)營(yíng)方針。
本廠(chǎng)長(cháng)期注重技術(shù)進(jìn)步和科學(xué)管理，培養和引進(jìn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才三十余人，充分發(fā)揮科技優(yōu)勢。采用先進(jìn)的加工工藝，嚴格的質(zhì)量把關(guān)和完善的測試手段，致力于持續質(zhì)量改進(jìn)，注重于過(guò)程完善。相信在不久的將來(lái)，我們一定能看到他更好的發(fā)展。
六、實(shí)習內容
在我十五年的學(xué)生生活中“實(shí)習”這個(gè)詞對于我是那么的陌生，但是我深切明白這次實(shí)習對于我來(lái)說(shuō)不僅僅是完成一次課業(yè)作業(yè)，它同樣也像“試金石”一樣對我所學(xué)知識、心理素質(zhì)、應變能力等方面進(jìn)行全方位的檢測，同樣也檢測我能否更好的立足于這個(gè)充滿(mǎn)挑戰的社會(huì )。在十五年中我學(xué)到了很多理論知識，但是從來(lái)也沒(méi)有付諸于實(shí)踐，我明白只有將理論聯(lián)系實(shí)際才能夠加深我對事物的理解，所以我一定要好好珍惜這次難能可貴的實(shí)習機會(huì )。
我來(lái)到的是ｘｘ市恒威機床制造有限公司，是河南省機械行業(yè)大型骨干企業(yè)，它的產(chǎn)品能代表目前我省機床行業(yè)先進(jìn)的產(chǎn)品，可想而知它的技術(shù)是不容置疑的，所以我選擇了它。
緊張充實(shí)的實(shí)習生活結束了，雖然時(shí)間比較短，但是我還是學(xué)到了很多東西，給我的“電池”里沖進(jìn)去很多能量，所以我必須要好好總結一下。
我們這次實(shí)習主要是進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習，以了解為主、動(dòng)手實(shí)踐為輔（因為我們來(lái)到的是一家生產(chǎn)為主的單位，考慮到我們的安全問(wèn)題，所以我們只是了解、觀(guān)看，并沒(méi)有很多實(shí)際動(dòng)手操作環(huán)節）。通過(guò)實(shí)習拓寬了我們的視野，增強了專(zhuān)業(yè)意識，鞏固和理解了專(zhuān)業(yè)課程。
通過(guò)這五天的實(shí)習，我了解到了公司的整個(gè)運轉流程，在這同時(shí)，我也不由的發(fā)出了這樣的感慨，簡(jiǎn)單的幾個(gè)部門(mén)，卻能使企業(yè)運作的如此良好。從產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，是這樣的一個(gè)循環(huán)，才有了企業(yè)的資本積累，而在這深層之下就離不開(kāi)企業(yè)各個(gè)部門(mén)的協(xié)調，與配合，下面我就這次實(shí)習我的所見(jiàn)所聞看看各部門(mén)是如何發(fā)揮巨大作用的。
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首先我來(lái)到了供應部，先是認識了一下供應部部長(cháng)---王部長(cháng)，他帶領(lǐng)我們參觀(guān)了一下倉庫，里面分為合格區和不合格區，還有一些壓干機以及原料，雖然倉庫不大，但是里面的東西擺放得井然有序，王部長(cháng)給我們介紹說(shuō)里面的原料幾乎不會(huì )存在積壓?jiǎn)?wèn)題，因為是個(gè)人企業(yè)所以都是根據訂單買(mǎi)貨，現用現買(mǎi)現賣(mài)，很少有庫存原料，有的只是一些集體企業(yè)時(shí)留下的原料以備不時(shí)之需。我對供應部的保管員進(jìn)行了一些詳細的咨詢(xún)”，通過(guò)他們的介紹我大致了解該公司供應部大體的工作內容。供應部先要做好市場(chǎng)調研，吃透行情，并且保證主要進(jìn)貨原料的質(zhì)量和數量，做好招標工作，使產(chǎn)品的質(zhì)量、交貨期、價(jià)格都有所保證，其次還要做好質(zhì)量跟蹤對比，以提高質(zhì)量、降低成本為目標，最后要做好客戶(hù)關(guān)系，把握客戶(hù)關(guān)系管理的信譽(yù)度、美譽(yù)度、忠誠度，抓住老客戶(hù)發(fā)展新客戶(hù)。作為領(lǐng)導為了更好的把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，王部長(cháng)經(jīng)常都要出遠門(mén)去親自監督訪(fǎng)問(wèn)，就在我們實(shí)習的第一天下午王部長(cháng)就開(kāi)車(chē)去了新疆。因為我們在供應部實(shí)習只有一天的時(shí)間，我們并沒(méi)有趕上進(jìn)貨以及送貨，對于這點(diǎn)我感到很可惜遺憾。希望以后有機會(huì )我能親自參與一下。
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在行政部接待我的是黨支部書(shū)記，她簡(jiǎn)短地給我們介紹了一下黨支部的工作以及任務(wù)。黨支部主要是對黨員以及思想上進(jìn)想加入黨組織的工人進(jìn)行思想、行為等方面的教育，宣傳和執行黨的路線(xiàn)、方針、政策，組織黨員學(xué)習黨的基本知識，學(xué)習科學(xué)、文化、業(yè)務(wù)知識。密切聯(lián)系群眾，經(jīng)常了解群眾對黨員、黨的工作批評和意見(jiàn)，維護群眾的正當權利和利益，做好群眾的思想工作。教育黨員和群眾自覺(jué)抵制不良傾向，堅決同各種違法犯罪行為作斗爭。此外還要負責貫徹公司領(lǐng)導指示做好上下聯(lián)絡(luò )溝通工作，及時(shí)向領(lǐng)導反映情況、反饋信息，搞好各部門(mén)間相互配合、綜合協(xié)調工作;對各項工作和計劃的督辦和檢查。
根據領(lǐng)導意圖和公司發(fā)展戰略，負責起草年度工作計劃、年度工作總結和其他重要文稿，牽頭或協(xié)助公司的規劃研究。 負責全公司日常行政事務(wù)管理，協(xié)助總經(jīng)理處理日常工作，負責總經(jīng)理的日�；顒�(dòng)和外出活動(dòng)的安排。 組織安排公司辦公會(huì )議，或會(huì )同有關(guān)部門(mén)籌備公司其他會(huì )議及有關(guān)重要活動(dòng)，做好會(huì )議記錄和整理會(huì )議紀要，根據需要按會(huì )議決定發(fā)文。負責公司保密工作和法律事務(wù)，妥善保管和正確使用公司印章和介紹信。 負責前臺接待、客人來(lái)訪(fǎng)迎送等招待工作。 負責公司辦公設施的管理。包括公司辦公用品采購、發(fā)放、使用登記、保管、維護管理工作，負責傳真機、復印機、長(cháng)途電話(huà)、手提電話(huà)、計算機、手提計算機的管理和使用。
協(xié)助信息部門(mén)做好信息系統總體開(kāi)發(fā)工作，提高行政辦公效率，重點(diǎn)監控計算機聯(lián)網(wǎng)后的信息保密。 同時(shí)負責公司總務(wù)工作，做好后勤保障。主要是員膳食、衛生保潔、電話(huà)總機服務(wù)、安全門(mén)衛、宿舍管理工作。
為豐富員工文化生活，組織安排各種文體活動(dòng)和旅游活動(dòng)。
在實(shí)習期間我幫打字員打了一些關(guān)于新黨員的資料，另外還為當天的會(huì )議做了一份演講稿，感覺(jué)很有成就感。
�。ㄈ┥a(chǎn)部及產(chǎn)品研究和質(zhì)量管理
由于生產(chǎn)部主要是在車(chē)間進(jìn)行，同時(shí)為了我們的安全問(wèn)題著(zhù)想，我并沒(méi)有到生產(chǎn)部親自參與生產(chǎn)，公司主要有四個(gè)生產(chǎn)車(chē)間，各自負責不同的生產(chǎn)任務(wù)，一車(chē)間主要負責鑄件的拋錨，打磨的初級加工，其他的車(chē)間主要負責的成品的組裝和機器的調試檢驗工作。各個(gè)車(chē)間均采用先進(jìn)的流水線(xiàn)工作，每個(gè)車(chē)間都有專(zhuān)門(mén)的衛生安全負責人和專(zhuān)門(mén)的技術(shù)指導，保證的生產(chǎn)過(guò)程中的安全和質(zhì)量，生產(chǎn)部科長(cháng)對我說(shuō)，質(zhì)量是一個(gè)企業(yè)的靈魂，產(chǎn)品代表人品，人品決定命運，我們已建立了一整套的監控措施和檢驗措施，來(lái)保證產(chǎn)品的質(zhì)量，以最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)贏(yíng)得市場(chǎng)，另外公司每年投入大量資金進(jìn)行科研開(kāi)發(fā)工作，堅持技術(shù)自立的開(kāi)發(fā)原則，一切以產(chǎn)品的先進(jìn)性、可靠性、適用性自立的開(kāi)發(fā)原則，將先進(jìn)的技術(shù)與用戶(hù)的使用要求完美地結合起來(lái)，確保產(chǎn)品的性能價(jià)格比處于領(lǐng)先地位，從而維護用戶(hù)的長(cháng)遠利益和投資利益，到目前建立了 技術(shù)開(kāi)發(fā)系統，通過(guò)分層結構目標管理，建立了一支動(dòng)作良好的隊伍，做到了人才資源安排合理化、科研手段和設備現代化、技術(shù)管理科學(xué)化，另外關(guān)于產(chǎn)品的質(zhì)量管理公司實(shí)行ISO9000:20xx質(zhì)量體系認證和國家鍛壓機標準合格認證。
�。ㄋ模I(yíng)銷(xiāo)部管理
營(yíng)銷(xiāo)部因為他們的工作很忙，并沒(méi)有太多時(shí)間與我在一起，但是我也參與了他們工作的'一小部分-----計算沖床壓力，和收發(fā)傳真等一些工作，還幫他們打了一些產(chǎn)品銷(xiāo)售明細賬等。通過(guò)在這個(gè)崗位的工作我了解到該公司的營(yíng)銷(xiāo)模式就是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)B2B平臺，和電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)為主，目前公司有慧聰網(wǎng)和阿里巴巴兩個(gè)網(wǎng)絡(luò )平臺，在工作期間我也試著(zhù)學(xué)習了在這些平臺上展示公司的產(chǎn)品，和處理一些詢(xún)盤(pán)，感覺(jué)受益很多啊!
�。ㄎ澹I(yè)務(wù)部管理
目前公司業(yè)務(wù)部主要分為內貿和外貿兩個(gè)部門(mén)，隨著(zhù)國內市場(chǎng)的不斷做大，公司開(kāi)始逐步開(kāi)闊國外市場(chǎng)。業(yè)務(wù)部共設兩位經(jīng)理，內貿經(jīng)理和外貿經(jīng)理，具體負責公司的銷(xiāo)售工作。在實(shí)習期間主要了解了公司產(chǎn)品的特點(diǎn)和價(jià)格，和如何抓住客戶(hù)。并在實(shí)習期間積極參與了產(chǎn)品銷(xiāo)售計劃和市場(chǎng)開(kāi)拓計劃的指定，并且在業(yè)務(wù)員的幫助下為公司做了一份銷(xiāo)售資料統計與分析表，通過(guò)實(shí)習我了解到業(yè)務(wù)部在公司組織中的重要作用，業(yè)務(wù)部要認真進(jìn)行銷(xiāo)售和市場(chǎng)開(kāi)拓工作，通過(guò)對市場(chǎng)、同行、客戶(hù)調整分析，做出銷(xiāo)售計劃，還要負責處理收賬和賬款異常問(wèn)題。
在外貿部我切身實(shí)踐了一些外貿流程，學(xué)會(huì )了了一些外貿術(shù)語(yǔ)如：FOB CIF CFR和國際貿易支付方式TT L/C等理論知識，并學(xué)習外貿平臺的操作，并自己動(dòng)手在阿里巴巴上發(fā)布了公司的一個(gè)產(chǎn)品，通過(guò)發(fā)布產(chǎn)品是我對網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)又有了更深的了解。
�。┴攧�(wù)管理制度
目前公司財務(wù)部共設兩人，一個(gè)財務(wù)主管和會(huì )計，據財務(wù)主管介紹，財務(wù)部在公司是個(gè)很重要的崗位，主要是負責公司日常財務(wù)核算，參與公司的經(jīng)營(yíng)管理根據公司資金運作情況，合理調配資金，確保公司資金正常運轉。搜集公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)情況、資金動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)收入和費用開(kāi)支的資料并進(jìn)行分析、提出建議，定期向總經(jīng)理報告。組織各部門(mén)編制收支計劃，編制公司的月、季、年度營(yíng)業(yè)計劃和財務(wù)計劃，定期對執行情況進(jìn)行檢查分析。嚴格財務(wù)管理，加強財務(wù)監督，督促財務(wù)人員嚴格執行各項財務(wù)制度和財經(jīng)紀律。負責全公司各項財產(chǎn)的登記、核對、抽查的調撥，按規定計算折舊費用，保證資產(chǎn)的資金來(lái)源。參與公司及各部門(mén)對外經(jīng)濟合同的簽訂工作。原物料進(jìn)出帳務(wù)及成本處理。外協(xié)加工料進(jìn)出帳務(wù)處單元成本、標準成本協(xié)助建立。效率獎金核算、年度預算資料匯總。除了這些工作會(huì )記還負責了公司人員考勤工作，和工資的發(fā)放
在實(shí)習期間，我在上班學(xué)期學(xué)期學(xué)習的會(huì )計知識得到了實(shí)際應用，我進(jìn)行了對總分類(lèi)帳、日記帳等帳簿處理，學(xué)習了如何制作財務(wù)報表及會(huì )計科目明細表，并且配合他們完成了統一發(fā)票自動(dòng)報繳作業(yè)。營(yíng)利事業(yè)所得稅核算及申報作業(yè)。
短短的一周實(shí)習就這么結束了，當我們要離開(kāi)工廠(chǎng)的時(shí)候，我發(fā)現我被這個(gè)企業(yè)吸引了，一切都是那么的不舍得，雖然只有一周的時(shí)間，但是這里的一切我都比較熟悉了，我好像已經(jīng)把這個(gè)企業(yè)當成了我的家。我們帶著(zhù)很多的依依不舍離開(kāi)了。雖然在這里只待了一周的時(shí)間，而且許多東西我們也沒(méi)有能夠親自實(shí)踐，但是我們還是學(xué)到了許多課本沒(méi)有的東西，這些對于我們來(lái)說(shuō)是寶貴無(wú)價(jià)的。
七、實(shí)習總結
一直以來(lái)都是學(xué)一些理論知識，每當遇到實(shí)際問(wèn)題總不能很好的變通，對于專(zhuān)業(yè)知識的理解也不是很扎實(shí)，更不用說(shuō)什么企業(yè)紀律、規章制度了，但是通過(guò)這短短的一周學(xué)習，讓我懂得了很多。
短短的一周時(shí)間成為我走向社會(huì )最重要也是最寶貴的一課，所以我一定要好好地總結，把它保存起來(lái)。
在實(shí)習中，我主動(dòng)問(wèn)問(wèn)題、仔細觀(guān)察，重新理解了以前學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識，同時(shí)理論聯(lián)系實(shí)際，去重新理解知識、檢驗知識，并且拓寬了專(zhuān)業(yè)知識面。
在這次實(shí)習中我深刻了解到團隊合作的重要性，做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會(huì )的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì )的人來(lái)說(shuō)，需要學(xué)習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我師”，我們可以向他們學(xué)習很多知識道理。
但是在實(shí)習的過(guò)程中我也發(fā)現了一些這個(gè)企業(yè)存在的不足：
1、現在在這個(gè)企業(yè)中就沒(méi)有比較詳盡的管理信息系統，管理信息系統可以提高企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)和形象的知識含量，它通過(guò)對企業(yè)管理人觀(guān)念、常規管理活動(dòng)的作用，提高了企業(yè)的競爭力和利潤水平。公司可以定期開(kāi)展培訓活動(dòng)讓一些管理人員更熟練的掌握計算機知識，管理更科學(xué)合理。
2、現在公司的廠(chǎng)區比較落后，紅磚綠瓦雖然有傳統工業(yè)的成熟，但是和科技發(fā)展迅速的今天并不搭配，需要一個(gè)新的廠(chǎng)區、新的環(huán)境給這個(gè)傳統企業(yè)補充能量。
3、公司現在只有一個(gè)公司總部，等公司的規模在擴大些，可以嘗試著(zhù)在南方建立一個(gè)分公司，增加一些客源。
4，我發(fā)現公司沒(méi)有建立健全的企劃部，企劃部就是以企業(yè)的品牌、促銷(xiāo)、廣告為主要工作的部門(mén)。主要工作有， 負責公司品牌推廣、企劃工作，建立和發(fā)展公司的企業(yè)文化、產(chǎn)品文化、市場(chǎng)文化和管理文化; 負責公司項目企劃工作的掌控，包括市場(chǎng)調研、信息搜集，組織、參與、指導企劃及活動(dòng)方案的制定，完成公司營(yíng)銷(xiāo)推廣項目的整體策劃創(chuàng )意、設計與提報，指導專(zhuān)案策劃與設計; 負責公司對外形象的建立與宣傳，建立公司與上級部門(mén)的交流，建立公司與行業(yè)媒體的交流，建立公司與相關(guān)協(xié)會(huì )的交流，配合完成日常推廣宣傳工作。
5.公司并沒(méi)有自己的物流公司，主要與其他物流公司合作，我想應該建立自己的物流部，這樣可以節約運輸成本，降低產(chǎn)品價(jià)格有利于提高競爭優(yōu)勢，擴大市場(chǎng)占有率
6.人力資源管理上：公司沒(méi)能建立合理的部門(mén)，應該建立人力資源部充分發(fā)展該部門(mén)的職責，主要負責：負責招聘員工、職工教育培訓工作，負責公司的檔案工資、福利和保險待遇的調整工作，負責社會(huì )保險管理，對員工的退休進(jìn)行認定等，負責對員工的工作業(yè)績(jì)進(jìn)行考評，還有人事管理工作。
通過(guò)這次實(shí)習，我想我所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗必將讓我終身受益，也必將在我以后實(shí)際工作不斷的得到驗證，我會(huì )認真仔細地總結這次實(shí)習中所學(xué)到的知識，在未來(lái)的工作中我將把我所學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗不斷的應用到實(shí)際工作去。
管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 2
公共事業(yè)管理研究是社會(huì )管理機制改革與發(fā)展的需要，是公共事業(yè)的興起和發(fā)展的需要，是專(zhuān)業(yè)設置與人才需求多樣化的需要，隨著(zhù)社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟體系的逐步完善，政府職能將進(jìn)一步轉變，更需要建立一個(gè)高效、協(xié)調、規范的公共事業(yè)管理體系，這對公共事業(yè)管理人才的培養提出了迫切要求和挑戰。而專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習對于培養學(xué)生觀(guān)察和認識社會(huì )的能力，加深學(xué)生對公共事業(yè)管理專(zhuān)業(yè)或課程所學(xué)理論的認識和理解，提高學(xué)生對公共管理專(zhuān)業(yè)的整體認識有重要作用。 在興達貨運公司兼職打字文員，一周的實(shí)習活動(dòng)很快結束，在這一周里我和公司的職工以及領(lǐng)導都相處得很是融洽，大家對我也關(guān)懷備至，時(shí)常給我鼓勵和幫助。下面，我將實(shí)習一周的工作總結如下：
一、感想和體會(huì )
1、態(tài)度決定一切。
工作時(shí)一定要一絲不茍，認真仔細，一個(gè)職員在公司的大部分時(shí)間都是在工作的，這就要求他在這段時(shí)間內一定要小心謹慎，一絲不茍，不能老是出錯, 有必要一定要檢驗自己的工作結果，以確保自己的萬(wàn)無(wú)一失.工作的時(shí)候我一直保持極大的工作熱情，不僅順利完成工作任務(wù)，工作之余還經(jīng)�？偨Y經(jīng)驗教訓，不斷提高工作效率，雖然工作中我也會(huì )犯一些錯誤，受到領(lǐng)導批評，但我認為這些錯誤和批評是能讓我能在以后的工作中謹慎小心，提高工作效率。在和大家工作的這段時(shí)間里，他們嚴謹、認真的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的'印象，我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。這次實(shí)習雖然說(shuō)時(shí)間比較少，但是卻讓我了解了公司的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)模式，這對我來(lái)說(shuō)是很寶貴的。
2、勤于思考
在工作崗位上一定要勤于思考，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率. 公司的日常工作都會(huì )比較繁瑣，而且幾天下來(lái)也會(huì )比較枯燥，如果一直維持慣性工作，不懂得去開(kāi)拓新的工作思想，最終只會(huì )成為一個(gè)碌碌無(wú)為的平庸之人，所以我們每個(gè)人都需要多動(dòng)腦筋，開(kāi)拓新思維，不斷地想方設法改進(jìn)自己的工作方法，提高工作效率，減少工作所需時(shí)間，不斷提高自身價(jià)值。
3、不斷學(xué)習
一個(gè)人的自學(xué)能力越強，適應和解決問(wèn)題的能力就越強，所以必須善始善終地把學(xué)習放在第一位。扎實(shí)認真地學(xué)習，要擴展知識的領(lǐng)域，更新知識結構，既要知道知識的全面性，又要講求學(xué)習的系統性，還要注重學(xué)習的針對性，做到在學(xué)習理論上“精益求精，務(wù)求實(shí)效”。社會(huì )在日益更新，職業(yè)涉及的范圍逐步擴大勤奮好學(xué)的功夫，在任何時(shí)候都要有一種緊迫感與危機感，對知識永遠持一種旺盛的心。因此我們培養自學(xué)能力變得至關(guān)重要，是不斷提高自己的基礎，也是完善自己的前提。而不斷的豐富自己的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能，會(huì )使你的工作更加得心應手。一個(gè)人在自己的職位上有所作為，一定要對自己職業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識有所熟
悉，對自己業(yè)務(wù)所在范圍內的業(yè)務(wù)技能也要熟練掌握，這樣才算是一位合格的技術(shù)人員。
4學(xué)會(huì )溝通
在職場(chǎng)工作中，溝通是一件很重要的事。不管是對上司、屬下、同仁、客戶(hù)，或對各接洽商談的單位，都需要更好的溝通技巧，這亦即所謂的人際溝通。然而，在職場(chǎng)中，難免會(huì )碰到許多不如意的事，也會(huì )遭遇挫折。這時(shí)，自我心情的調適，或自我不斷的激勵，就是所謂的自我溝通。我明白到?jīng)]有好的溝通能力，再好的才華也會(huì )埋沒(méi)于沉寂的陰影下，不善于與人溝通交流，而只會(huì )子顧自的埋首工作，反而會(huì )耽誤了工作，人就是應該學(xué)會(huì )跟形形色色的人打交道，人際關(guān)系在社會(huì )交流中是至關(guān)重要的。
5要有自信
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會(huì )經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì )使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì )的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。
這次的實(shí)踐使我明白自身存在許多不足之處，公共事業(yè)管理旨在培養具備現代管理理論、技術(shù)與方法等方面的知識以及應用這些知識的能力，能在文教、體育、衛生、環(huán)保、社會(huì )保險等公共事業(yè)單位行政管理部門(mén)從事管理工作的高級專(zhuān)門(mén)人才，只有我們要不斷的學(xué)習管理科學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、社會(huì )科學(xué)等現代管理科學(xué)方面的基本理論和基本知識，具備規劃、協(xié)調、組織和決策管理方面的能力，才能在競爭激烈的現代社會(huì )中更好的生存下去。
實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀(guān)實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應該與實(shí)踐相結合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習，從學(xué)習中實(shí)踐，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。
社會(huì )實(shí)踐是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會(huì )有收獲。在社會(huì )實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識，它讓你開(kāi)闊視野，了解社會(huì )，深入生活，無(wú)限回味。更何況參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。這次的社會(huì )實(shí)踐讓我更好的了解了自己的不足，了解了公共事業(yè)管理工作的本質(zhì)，了解了社會(huì )工作的方方面面，讓我更早的為自己做好職業(yè)規劃，設定人生目標，向成功邁進(jìn)了一大歩。
管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 3
1 實(shí)習目的
通過(guò)畢業(yè)實(shí)習，我們可以把理論和實(shí)踐更好地結合在一起，加深對理論知識的理解，并鞏固所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識，進(jìn)一步提高認識問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，加強與人溝通交流的能力，為今后走向社會(huì )、服務(wù)社會(huì )做好心理準備和業(yè)務(wù)準備，做好從一個(gè)在校學(xué)生過(guò)渡到社會(huì )工作者的蛻變。在**公司的實(shí)習，我大致了解了整個(gè)公司的運轉過(guò)程，對于一些崗位的工作職責有了更深入的理解而不是僅停留在表面，做事情時(shí)學(xué)會(huì )與人溝通合作，能夠利用各種資源來(lái)解決問(wèn)題，豐富自己的實(shí)踐經(jīng)驗，轉變自己的態(tài)度，為即將要步入社會(huì )做好準備。
2 實(shí)習單位
***有限公司
3 實(shí)習時(shí)間
4 實(shí)習概況
在***公司的實(shí)習讓我受益匪淺。在這段時(shí)間里，我體會(huì )到了自信拼搏的重要性。在實(shí)習期間，我接觸了一些辦公用品，如傳真機、碎紙機、打印機、掃描儀等，掌握了這些機器的基本操作，了解了公司辦公的基本情況。同時(shí)在此期間我也學(xué)到了許多更有用的東西。在指導老師和同事的幫助下，我學(xué)會(huì )了怎樣接人待物，如何處理事務(wù)，達到了實(shí)習的目的。
4.1 實(shí)習單位簡(jiǎn)介
4.2 實(shí)習內容
在此次的實(shí)習中公司根據我的情況把我分配到行政人事專(zhuān)員一職，在實(shí)習過(guò)程中了解到行政人事專(zhuān)員的工作職責主要是負責網(wǎng)上招聘信息的發(fā)布，員工入職辭職手續的辦理，收集員工資料并保管好員工檔案。在實(shí)習初期，我的工作主要是整理和收集員工資料，其中涉及到員工照片的采集，公司通訊錄的更新。隨著(zhù)實(shí)習的深入，我開(kāi)始在網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，篩選簡(jiǎn)歷，通知合適人員來(lái)面試，這期間遇到了很多問(wèn)題，在經(jīng)理和同事的幫助下，都能得到解決。
4.2.1 整理和收集員工資料
實(shí)習初期，同事給我介紹了公司的基本情況。我對我即將實(shí)習的公司有了更深刻的理解，該公司提倡“品質(zhì)優(yōu)良，持續改善，客戶(hù)滿(mǎn)意，永續經(jīng)營(yíng)”的理念，堅持“開(kāi)拓創(chuàng )新、環(huán)保節能”的宗旨，走持續發(fā)展、生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的道路，不斷提升公司整體素質(zhì)。年初，公司員工流動(dòng)較大，員工電話(huà)號碼也有更新。經(jīng)理讓我整理和收集員工資料，通訊錄也要及時(shí)更新。這些事情雖然比較簡(jiǎn)單，但需要細心及與各部門(mén)的溝通、協(xié)作。在更新通訊錄時(shí)，我就充分感受到溝通合作的重要性。起初，我是一個(gè)個(gè)問(wèn)同事的電話(huà)號碼，由于我是新來(lái)的，人又都還不認識，有時(shí)都會(huì )重復問(wèn)，公司里跑來(lái)跑去也才記錄幾個(gè)人的`電話(huà)，后來(lái)在各部長(cháng)和車(chē)間主任地幫助下，不到10分鐘，各個(gè)部門(mén)各個(gè)車(chē)間的電話(huà)號碼都匯總了。從中我深刻體會(huì )到做事情要找對方法，找對人，懂得獲取有效資源。
4.2.2 辦理員工入職、離職手續
每一位新員工來(lái)公司上班，我們都需要為其辦理入職手續，復印身份證，并讓其填寫(xiě)入職登記表及上交一寸證件照2張。在此期間，我接觸到了復印機、掃描儀、傳真機，學(xué)會(huì )了怎樣操作這些辦公設備。第一次為新員工辦理入職手續時(shí)，我很緊張，復印機也不會(huì )用，還是同事在旁邊教我如何操作復印機，也忘了詢(xún)問(wèn)新員工是否在食堂就餐，顯得很毛毛躁躁，不過(guò)慢慢地也就駕輕就熟了。員工離職時(shí)，需要核對辭職員工上交的辭職申請表及移交清單是否有主管的簽字，如有部門(mén)主管簽字，則收回該員工的員工證，辦理員工退宿，并統計該員工的出勤時(shí)間及其他相關(guān)事項，上報財務(wù)部，給予結算工資。
4.2.3網(wǎng)上發(fā)布招聘信息、篩選簡(jiǎn)歷，通知合適的人來(lái)面試
還沒(méi)開(kāi)始接觸這項工作時(shí)，我一直覺(jué)得網(wǎng)上發(fā)布招聘信息是項很簡(jiǎn)單的事情，結果沒(méi)有我想象中的容易。發(fā)布一個(gè)新的招聘職位，要對該職位有一定地了解，職位描述、工作職責要準確、詳細，否則求職人員根本不了解你所缺崗位具體是做什么的。篩選簡(jiǎn)歷也是個(gè)頭痛的過(guò)程，首先我要了解我們公司所需要的是哪類(lèi)型的人才，是要經(jīng)驗豐富的能獨當一面的求職者，還是要優(yōu)秀的應屆畢業(yè)生，公司給予內部培訓，一開(kāi)始我都無(wú)法判斷。
在通知合適的人來(lái)面試時(shí)，我需要清楚可以到達我們公司的所有公交車(chē)，以便提供給求職者最好的乘車(chē)路線(xiàn)，清楚經(jīng)理的日程時(shí)間表，以確定最佳的面試時(shí)間。
管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 4
一、前言
20xx年2月9日至20xx年3月21日近一個(gè)半月時(shí)間，我在xxxx集團有限公司行政部辦公室文員崗位實(shí)習。
實(shí)習，顧名思義，在實(shí)習中學(xué)習。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習之后，或者說(shuō)當學(xué)習告一段落的時(shí)候，我們需要了解自己的所學(xué)需要或應當如何應用在實(shí)習中。因為任何知識源于實(shí)習，歸于實(shí)習。所以要付諸實(shí)習來(lái)檢驗所學(xué)�，F在即將面臨畢業(yè)，實(shí)習對我們越發(fā)重要起來(lái)。剛結束的這段實(shí)習時(shí)間可以說(shuō)是我大學(xué)四年來(lái)最辛苦也是最充實(shí)的一段時(shí)間。辛苦是因為剛踏上工作崗位，有很多方面不能很快適應；而充實(shí)則是在這段時(shí)間里，我學(xué)到在校園無(wú)法學(xué)到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時(shí)實(shí)習也給了我一定的工作經(jīng)驗。為將來(lái)謀求一份好職業(yè)打下了基礎�，F將這些日子在工作中取得的成績(jì)和不足做個(gè)小結。一來(lái)總結一下經(jīng)驗，二來(lái)也對自己的工作情況有個(gè)系統的認識。
二、單位簡(jiǎn)介
xx集團有限公司前身xx皮鞋廠(chǎng)創(chuàng )建于1988年，1995年組建集團公司，現已發(fā)展成為擁有員工3800余名，集制鞋、房地產(chǎn)、對外貿易、酒店、娛樂(lè )、網(wǎng)絡(luò )科技于一體的無(wú)區域企業(yè)集團。目前作為主業(yè)的xx鞋業(yè)生產(chǎn)基地位于中國鞋都工業(yè)園騰飛路2號，占地面積近100畝，建筑面積12萬(wàn)平方米，擁有先進(jìn)的意大利等國家和地區生產(chǎn)的制鞋流水線(xiàn)15條，年生產(chǎn)能力達1000萬(wàn)雙，產(chǎn)品銷(xiāo)往德、法、美、西班牙、俄羅斯、日本等國家及中國內陸。xx集團是在xx民營(yíng)企業(yè)中最早聘請海外職業(yè)經(jīng)理人擔任公司高管的企業(yè)，在產(chǎn)品研發(fā)及技術(shù)創(chuàng )新上也主動(dòng)尋求與國際接軌，從20xx年開(kāi)始，公司每年都聘請西歐國家的一流設計師對xx產(chǎn)品進(jìn)行同步研發(fā)，在制鞋行業(yè)開(kāi)發(fā)新品種方面始終保持領(lǐng)先地位，并建立了標準化實(shí)驗室。20xx年，公司還通過(guò)與德國dhm公司的合作，實(shí)現了民外合璧，借梯登高，并率先在全省民營(yíng)企業(yè)中通過(guò)了sa8000社會(huì )責任國際標準體系認證，使企業(yè)的用工環(huán)境、勞動(dòng)權益保障、產(chǎn)品環(huán)保等均達到國際相關(guān)標準，從而打破貿易壁壘，為企業(yè)更好地進(jìn)軍國際市場(chǎng)鋪平道路。
公司本著(zhù)“以人為本”、構建和諧勞動(dòng)關(guān)系的理念，逐年加大員工福利待遇和文化生活設施的投入，積極為員工辦理合作醫療、工傷等各種勞動(dòng)保險，20xx年斥資1000萬(wàn)打造面積近20xx平米的員工活動(dòng)中心，放映廳、ktv、健身房、臺球室、乒乓球室、網(wǎng)吧等一應俱全。并創(chuàng )辦了xx報，廣播站，滿(mǎn)足員工日益增長(cháng)的精神文化需求。
三、工作內容
在這一個(gè)多月中，我的主要工作內容是協(xié)助辦公室人員做好行政部的各項人事及日常行政工作。在這一過(guò)程中，我采用了看、問(wèn)、學(xué)等方式，初步了解了公司辦公室文員的具體業(yè)務(wù)知識，拓展了所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識。首先總結一下我的所有具體工作內容：
1、接應聘者來(lái)電，給應聘者進(jìn)行簡(jiǎn)單初始，通過(guò)者送往各部門(mén)經(jīng)理處進(jìn)行復試；
2、開(kāi)試工單通知復試通過(guò)者試工，并做好登記；
3、協(xié)助做好新員工入職培訓、階段性培訓等培訓工作；
4、送文件至各級領(lǐng)導，簽收文件；
5、整理及保管補卡條、請假條；整理員工檔案，以備隨時(shí)出檔和歸檔；
6、復印、速印辦公文件，發(fā)傳真，領(lǐng)辦公表格等；
7、協(xié)助辦理新進(jìn)人員入職手續，員工調職、離職手續；
8、計算管理人員月考勤，并將考勤明細送至各部門(mén)核對簽字；
9、錄入月罰款單與獎勵單，錄入員工養老保險資料；
10、制作20xx年全廠(chǎng)管理人員年休表；
11、協(xié)助接待最大客戶(hù)德國deichmann客人。
12、領(lǐng)導安排的其他工作。
四、收獲及體會(huì )
回想起自己的這一個(gè)半月的工作經(jīng)歷，雖然有眼淚也有辛酸，但最多的還是歷練與收獲。記得剛到公司的天，我被安排在一個(gè)辦公室文員身邊學(xué)習。真的，天是最難熬的，從學(xué)校到社會(huì )的大環(huán)境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同，大家把你當成隱形人的感受只有親身經(jīng)歷過(guò)的人才能體會(huì )。幸好宿舍的女孩子們對我很好，告訴我他們剛出來(lái)工作的經(jīng)歷，也是從被當成隱形人開(kāi)始的，從打雜的過(guò)來(lái)的，勸我要挺得住，堅持走過(guò)來(lái)就好了。我剛開(kāi)始接觸的工作就是招聘，我自己還是一個(gè)剛剛走上工作崗位的新手，卻要去招人，有點(diǎn)緊張也有點(diǎn)興奮。我們公司是以鞋業(yè)為主的，有很多有關(guān)鞋業(yè)的專(zhuān)有名詞是我以前從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)的，所以也就有很多我不熟悉的工種，如開(kāi)發(fā)部的做包，車(chē)包，品質(zhì)部的成型品檢、巡檢，針車(chē)品檢、巡檢；總倉的劃料，下料等。這些有關(guān)鞋業(yè)的崗位，聽(tīng)的多了，問(wèn)的多了，也自然就明白一些了。來(lái)應聘的人員多了，我發(fā)現了一個(gè)差別，就是北方與南方的差別。在南方，大多數20歲左右就出來(lái)找工作了，就連我們辦公室就有兩個(gè)女孩是87年的，他們均已工作一年；而北方大多二十三四才剛剛大學(xué)畢業(yè)步入社會(huì )。從北方到南方找工作的年輕人就是年齡大，經(jīng)驗少。所以為了盡快融入南方這個(gè)快節奏快腳步的社會(huì )中，我要更加虛心的努力的吸收這里的一切。
工作幾天之后，領(lǐng)導對我的工作表現和態(tài)度有了一些肯定之后，交給我一些我可以獨立完成的`任務(wù)。比如送文件給各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導或某個(gè)員工簽字，這項工作現在對于我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟，可在當時(shí)，真的苦死我了，全公司30多個(gè)部門(mén)，3000多名員工，5個(gè)副總分別負責哪些部門(mén)，哪個(gè)部門(mén)在什么地方，是管什么的，部門(mén)主管是誰(shuí)，手下員工有什么人這些我通通是一團霧水，而那些一堆一堆的文件我又必須送到他們手上，我怎么辦，工作總是要做的，問(wèn)題總是要解決。記得天辦公室的那個(gè)女孩向我介紹過(guò)公司大體概況，聽(tīng)的不是自己的，看的也不是自己的，只有做過(guò)的才是自己的。于是這次我就只有自己?jiǎn)?wèn)，問(wèn)辦公室的同事，問(wèn)各部門(mén)的文員，一天下來(lái)，我終于把手上的文件都送了出去，雖然效率低了點(diǎn)，也算順利完成任務(wù)。但是我的收獲卻是很大的，每個(gè)部門(mén)的主管和文員我都清楚了，人員也大體了解，以后哪些文件該送給哪些領(lǐng)導，哪些送給部門(mén)文員讓他們自行下發(fā)，我都可以獨立辨別了。自己做過(guò)的永遠都是自己的！
通過(guò)實(shí)習，加深了我對人事工作的理解，豐富了我的實(shí)際管理知識，使我對日常辦公行政管理工作有了一定的感性和理性認識。認識到要做好日常企業(yè)行政管理工作，既要注重管理理論知識的學(xué)習，更重要的是要把實(shí)習與理論兩者緊密相結合。在學(xué)校我學(xué)的是行政管理專(zhuān)業(yè)，修過(guò)秘書(shū)學(xué)、人力資源管理、辦公自動(dòng)化等課程，這些學(xué)校的理論課程在我們這里都得到了實(shí)習的應用。像如何接聽(tīng)電話(huà)，如何接待客人等都是秘書(shū)學(xué)學(xué)過(guò)的知識；人員招聘、培訓、績(jì)效考核等是人力資源管理學(xué)過(guò)的知識；做excel表格、word文檔文件等式辦公自動(dòng)化學(xué)過(guò)的知識。所以說(shuō)學(xué)校所學(xué)的知識并不是像有些人說(shuō)的拿到社會(huì )上根本用不上，而是要看你會(huì )不會(huì )用，學(xué)校學(xué)習的是理論，社會(huì )用到的是實(shí)習，只要學(xué)會(huì )把理論聯(lián)系到實(shí)習中去，那在學(xué)校學(xué)的東西就不會(huì )白學(xué)。
第一次參加工作，難免也會(huì )覺(jué)得有一點(diǎn)點(diǎn)的小辛苦。每天早上八點(diǎn)上班到晚上九點(diǎn)才下班，因為是私企，只有單休日，還經(jīng)常有加班。再加上在北方冬天溫暖的暖氣下生活慣了的我很難適應南方連續半個(gè)多月的陰雨天氣，經(jīng)常半夜冷的睡不著(zhù)覺(jué)。每日重復單調繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎，一個(gè)小小的錯誤可能會(huì )給公司帶來(lái)巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。我曾經(jīng)想到過(guò)放棄，但是我必須克制自己，不能隨心所欲地想不來(lái)上班就不來(lái)。在遇到困難時(shí)，學(xué)會(huì )從調整心態(tài)來(lái)舒解壓力，面對困難。古人云“天降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，增益其
所不能�！庇龅嚼щy時(shí)應進(jìn)行冷靜分析，經(jīng)常保持自信和樂(lè )觀(guān)的態(tài)度，學(xué)會(huì )自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂(lè )觀(guān)，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動(dòng)力，改變內心的壓抑狀態(tài)，以求身心的輕松，重新?tīng)幦〕晒�，從而讓目光面向未�?lái)。憑著(zhù)這種信念，我堅持順利完成了我的實(shí)習任務(wù)。
一直以來(lái)，我們都是依靠父母的收入，工作以后，我才體會(huì )到父母掙錢(qián)的來(lái)之不易，所以我也在有意識地培養自己的理財能力。
五、單位及自己存在的問(wèn)題
也許是我剛步入社會(huì )涉世不深的緣故，可能有時(shí)候無(wú)法理解和認同公司的一些作為。例如：1、新員工工入住集體宿舍時(shí)要求員工自己配鑰匙，離職時(shí)卻要交鑰匙，不交鑰匙者要從工資中扣除40元。離職交鑰匙這一點(diǎn)我認同，但是為什么入住時(shí)要員工自己配，公司一個(gè)房間準備4把鑰匙困難嗎？這樣弄的每個(gè)員工都有意見(jiàn)也有損公司形象。這個(gè)問(wèn)題在我結束實(shí)習前向有關(guān)領(lǐng)導反映過(guò)，不知道能否得到解決。2、算考勤時(shí)有請假條者和無(wú)請假條者并無(wú)區別。員工請假和曠工實(shí)際待遇是一樣的，都是扣除無(wú)考勤那日的工資。這一點(diǎn)在理論上曠工是要另外罰款的，可實(shí)際上并沒(méi)有操作。3、勞動(dòng)合同只有一份，公司保存，勞動(dòng)合同由用人單位和勞動(dòng)者各執 一份。我問(wèn)有關(guān)人員時(shí)，他們只是回答說(shuō)如果你要可以給你再印一份。
六、結語(yǔ)
在結束實(shí)習時(shí)，辦公室主任對我的工作表現給予了肯定，最大的優(yōu)點(diǎn)就是能將領(lǐng)導交代的工作跟蹤到底，不管多長(cháng)時(shí)間，直到完成為止。還表示將來(lái)只要是辦公室性質(zhì)的工作我都能勝任。這使我了解了自己的長(cháng)處，給了我很大的信心。畢業(yè)實(shí)習是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我在實(shí)習中了解社會(huì )，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開(kāi)了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，體驗到社會(huì )競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，在今后的學(xué)習中更加努力地豐富自己的頭腦，為自己以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。
管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 5
實(shí)習是我們邁入社會(huì )這個(gè)大環(huán)境的第一步，是通向實(shí)際工作的第一個(gè)人生轉折點(diǎn)。帶著(zhù)希望和幸福的我們開(kāi)始大學(xué)必要走的路程——實(shí)習。實(shí)習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實(shí)習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現自己的預定目標，才能不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強者，不論從工作還是學(xué)習。我能學(xué)好，更能干得出色！
一、實(shí)習目的。
為了將我們所學(xué)的酒店專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)踐技巧更好的結合，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強管理理論與實(shí)踐的結合，學(xué)習服務(wù)精神和服務(wù)意識，提前接觸社會(huì )，為以后走入社會(huì )打基礎，我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習。本次實(shí)習讓我們對所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識及其在實(shí)際操作中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗相結合，為日后課程的學(xué)習打下良好的基礎，更有助于對專(zhuān)業(yè)基礎和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習的經(jīng)驗也有助于以后的就業(yè)取向。
二、實(shí)習單位簡(jiǎn)介。
南山國際會(huì )議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店，坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區內，依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所，竭誠滿(mǎn)足賓客舒適、愉悅的需求，隨時(shí)為過(guò)往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國際會(huì )議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間，房?jì)仍O施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗安逸的享受。
溫馨怡人的大中小宴會(huì )廳、中、西餐廳，咖啡廳，風(fēng)格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼備，規模宏大，是商務(wù)、會(huì )議、宴請、品嘗美食的理想場(chǎng)所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等，先進(jìn)的'設備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)，以舉辦個(gè)中大型演出和召開(kāi)高層次大型會(huì )議為主的南山大劇院總面積xx萬(wàn)平方米，中央大廳高xx米，設有觀(guān)眾席xx個(gè)，豪華坐席包廂5個(gè)，現代化的視聽(tīng)音響系統和演出升降舞臺系統，全部采用計算機控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱(chēng)一流，各項設施達到國內演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。
三、實(shí)習經(jīng)過(guò)。
20xx年xx月xx號，我們被派往南山國際會(huì )議中心。在經(jīng)過(guò)了進(jìn)一步的培訓之后，xx月xx號我們正式上崗了。懷著(zhù)滿(mǎn)腔的激情和希望我被分派到了客房部。開(kāi)始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現實(shí)畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，我們要學(xué)的東西還很多。
我被分到了一樓，帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候對我們進(jìn)行了一系列的培訓。包括平時(shí)的注意事項，禮貌禮節，設施設備，工作流程等等理論知識。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個(gè)學(xué)習過(guò)程中，最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)做床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。
首先的甩單就很困難，這是一個(gè)很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，先把被套又開(kāi)口的一頭用雙手打開(kāi)然后抖幾下使空氣把它撐起來(lái)，這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對應，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細節整理，要注意的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線(xiàn)合一”。在套好被套之后，要將被頭折起大約30公分。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù)，在酒店行業(yè)中，這是很有根據的，曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項鏈放進(jìn)枕套里了，就是因為枕套開(kāi)口方向不符合規定。
管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 6
實(shí)習對于我來(lái)說(shuō)是個(gè)既熟悉又陌生的字眼，它將全面檢驗我各方面的能力，就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學(xué)理論知識用到實(shí)踐中去，關(guān)系到我將來(lái)能否順利的立足于這個(gè)充滿(mǎn)挑戰的社會(huì )，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對它的投入也是百分之百的！
學(xué)校安排我于xx年xx月xx日到第xx建筑公司xxx項目部進(jìn)行建筑施工實(shí)習，是讓我了解施工現場(chǎng)的好機會(huì )，讓我更深一步的了解理論與實(shí)際的差別。實(shí)習與理論知識結合及得到的收獲做以下報告：
1、文明施工
實(shí)習中給了我耳目一新的感覺(jué)，也改變了對工地的一些看法。在市場(chǎng)經(jīng)濟的制約下文明施工較以前幾年有了很大的改善，無(wú)論是在工地CI形象識別，還是材料堆放都已經(jīng)開(kāi)始接近標準化，眾觀(guān)全局有很大的改良。
2、施工縫變形縫和后帶
工縫：受到施工工藝的限制，按計劃中斷施工而形成的接縫，被稱(chēng)為施工縫�；炷两Y構由于分層澆筑，在本層混凝土與上一層混凝土之間形成的縫隙，就是最常見(jiàn)的施工縫。所以并不是真正意義上的縫，而應該是一個(gè)面。因混凝土先后澆注形成的結合面容易出現各種隱患及質(zhì)量問(wèn)題，因此，不同的結構工程對施工縫的處理都需要慎之又慎。
3、管理項的目的就是保證項目目標的`順利完成。項目管理有一下特征：
�。�1）每個(gè)項目的管理都有自己特定的管理程序和管理步驟。
�。�2）項目管理是項目經(jīng)理為中心的管理。
�。�3）項目管理使用現代管理方法和技術(shù)手段。
�。�4）項目管理應實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。
緊張的的實(shí)習生活結束了，實(shí)習過(guò)程中我有不少的收獲。首先，通過(guò)實(shí)踐，我學(xué)到了很多實(shí)踐知識。所謂實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準，通過(guò)實(shí)踐，我近距離的觀(guān)察了整個(gè)房屋的建造過(guò)程，學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識，這些知識往往是我在學(xué)校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎的知識。
我將會(huì )不斷的理解和體會(huì )實(shí)習中所學(xué)到的知識，在未來(lái)的工作中我將把我所學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗不斷的應用到實(shí)際工作來(lái)，充分展示自我的才能，為實(shí)現自我的理想而努力。
管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 7
我是學(xué)習公共管理的，這次實(shí)習的地點(diǎn)是城陽(yáng)后田社區，整個(gè)公共事業(yè)管理專(zhuān)業(yè)07級的在校學(xué)生都去了這里，我們去實(shí)習的主要目的是了解我國新農村在新的政策帶領(lǐng)下由量變到質(zhì)的發(fā)展過(guò)程。明白政府在決策中的重要作用，以及管理工作的技巧，使同學(xué)們能更好的理論聯(lián)系實(shí)際，將所學(xué)所用有效合理的應用到實(shí)踐中去，在不斷提高自身理論水平的同時(shí)也加強自身實(shí)踐能力的培養，從而真正達到教學(xué)相長(cháng)的目的。一下是我們實(shí)習的內容：
實(shí)習內容：
(一)參觀(guān)社區物質(zhì)文化建設
我們是集體乘車(chē)去的后田社區。車(chē)一到區，我們全都看的目瞪口呆，這是農村嗎?大家都禁不住驚嘆的喊了出來(lái)。漂亮的花園小區，整潔舒適的樓房，靜謐安逸的環(huán)境，幼兒園，衛生所，社區服務(wù)中心，亭，廊，花草樹(shù)木整齊而干凈，各項服務(wù)設施一應俱全。市級標準的免費幼兒園，小學(xué)讓我們垂涎三尺;高大挺拔，氣魄宏偉的文化中心讓我們艷羨不已。我想，這就是我們新農村建設的領(lǐng)頭羊，真正的領(lǐng)軍人物了。
單從表面上看，我們只能看到一些不全面的物質(zhì)性的東西，比如酒店，道路，老年活動(dòng)室，健身房等真實(shí)的表象，當你深入了解時(shí)，就會(huì )有一種按捺不住的沖動(dòng)，不光是優(yōu)秀的居住環(huán)境，更重要的是它的優(yōu)惠政策和濃厚的人文氣息更會(huì )深深的吸引你。了解后田社區的發(fā)展，那不是簡(jiǎn)單的像建一棟樓房那樣一年兩年就可以完成的事情，那是一個(gè)浩大的工程體系。要有強大的資金積累和雷厲風(fēng)行，實(shí)干的管理者與博學(xué)多才的領(lǐng)導者�？纯春筇锸嗄甑陌l(fā)展進(jìn)程，一個(gè)個(gè)數字都那樣觸目驚心，那樣虛幻而又真實(shí)。從出了名的貧困村到今天新農村建設的楷模，農民的生活水平發(fā)生了翻天覆地的變化。比較后田村史，我們更是難以想象它成長(cháng)并發(fā)展壯大的艱辛。
(二)聽(tīng)報告，深入了解精神文化建設的成果
社區的辦公室吳主任給我們介紹了后田社區建設的一系列過(guò)程，不僅物質(zhì)文明建設方面成果顯著(zhù)，精神文明建設方面也碩果累累。從20xx年開(kāi)始全村實(shí)行城區規劃，由小城區向大城區逐步發(fā)展。建成文化廣場(chǎng)和文化中心，供居民休閑，娛樂(lè )，豐富文化生活。同時(shí)為黨員干部和全體村民定期進(jìn)行知識講座，提高居民的文化素質(zhì)。并且組織戶(hù)代表走遍全國革命老區，走出國門(mén)，到韓國、日本等國家去旅游考察，使他們能珍惜今天的'富裕生活，不忘革命創(chuàng )業(yè)的艱辛，努力去開(kāi)闊眼界，和國際接軌。
社區的福利政策更是讓人看了熱血沸騰：20xx年全村一次性投資210萬(wàn)用于養老保險工程，并為>=60歲的老年人辦理養老保險,并逐年后續。20xx年舊村改造，居民每戶(hù)2套樓房且>60歲的老人免費居住且可享受社區發(fā)放的500元/月補助。20xx年祁每戶(hù)的孩子從出生到18歲每人每月100元，18到59歲每人可享受180元/月補助，60歲以上可享受300元/月等。這些政策讓人看了倍感溫暖�！叭巳擞泄ぷ�，家家有收入”，對農民進(jìn)行訂單式培訓，不用出社區便可工作。即使不工作，每戶(hù)每年還可得到18000元的分紅，全村持卡消費，酒店，醫療，診所一應俱全。全區在加強物質(zhì)文明建設的同時(shí)也不忘精神文化建設�！笆燕従印薄拔拿骷彝ピu選”等加強了社區和諧和村民團結。20xx年?yáng)|南亞海嘯組織村民獻愛(ài)心，讓村民以一顆感恩的心來(lái)回報社會(huì )。所有的一切都為社區今后的發(fā)展奠定了良好的基礎。
實(shí)習感受：
在了解后田社區的發(fā)展成就后，我們不得不慨嘆我國新農村建設的成就之大。然而，在看到成就的同時(shí)，我們也不得不對影響其發(fā)展的因素做出總結。我認為，后田社區的發(fā)展與以下幾個(gè)因素具有密不可分的聯(lián)系。
第一、領(lǐng)導人的魄力。從一個(gè)貧困村到一個(gè)小康水平以上的平安和諧社區，從兩委干部的自動(dòng)籌款修路，外出考察，籌資上項目，直到掘得的第一桶金，吸引外資，企業(yè)改制，股份制量化，從集體到私人經(jīng)營(yíng)，從四間平房到2套樓房，到完善的基礎設施，到惠農政策等一系列決策等等，這一系列變化足以證明一個(gè)有組織有能力有魄力有才能的領(lǐng)導班子在社區變革中的重大作用，即是管理者的才能與決策好壞對組織成長(cháng)發(fā)展的重要影響。
第二、海都集團強大的財力資金做后盾。從貧困村到和諧平安社區的轉變，農民生活水平的提高，到一系列完善的基礎設施，海都集團，這個(gè)以房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，出租客運，建設安裝，裝飾裝潢，園林綠化，路橋建設，高校后勤服務(wù)，租賃，廣告，旅游，包裝餐飲等多元化，多領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)強大的財力資金支持，始終在這些成果的取得與建設的轉變中發(fā)揮著(zhù)舉足輕重的作用。
第三、農民參與變革的積極性與支持配合。由村變?yōu)樯鐓^，由農民變?yōu)楣と�，農民離開(kāi)土地到工廠(chǎng)工作的轉變，這些若沒(méi)有農民的配合支持，光有優(yōu)惠的政策，又怎能完成呢?當然也正是這些優(yōu)惠的政策深深的吸引了農民，在農民自身素質(zhì)的不斷提升中才成就了今天后田社區的輝煌成果。
管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 8
在xx國際大酒店的畢業(yè)實(shí)習生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂(lè ).但我始終牢記,實(shí)習不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習過(guò)程,是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂(yōu),也不管是經(jīng)驗還是教訓,任何一點(diǎn)認識、一個(gè)心得、一種感受都是收獲.經(jīng)過(guò)一年的實(shí)際運用,使自己對酒店的經(jīng)營(yíng)運作有了一定的了解,通過(guò)實(shí)踐,受益匪淺.我在實(shí)踐中學(xué)會(huì )了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足,總結了經(jīng)驗和教訓.在以后學(xué)習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎.
一.前言
(一)實(shí)習單位介紹
1、實(shí)習單位：牡丹國際大酒店
牡丹國際大酒店 ——
廈門(mén)牡丹國際大酒店位于廈門(mén)蓮前大道,與富山蓮坂商區 、國際會(huì )展中心相聯(lián) ,相依廈門(mén)島內最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬(wàn)平方米,其中近3000平方米的國際會(huì )議廳群,配備國際最先進(jìn)的視聽(tīng)、同聲傳譯系統;聘請國際知名酒店設計公司設計,并參考國內、外最新落成的五星級酒店設計風(fēng)格,嚴格按照國際五星級標準興建;酒店配套設施完善,服務(wù)項目齊全,整體建筑線(xiàn)條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強時(shí)代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店.
牡丹企業(yè)創(chuàng )立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng )新務(wù)實(shí),開(kāi)拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強,再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在福州、廈門(mén)擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準四星級賓館,總營(yíng)業(yè)面積五萬(wàn)多平方米,日客流量穩居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所.企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉向多元化、集團化經(jīng)營(yíng);十年的努力,牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內殊榮.今天,牡丹國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!
2、實(shí)習部門(mén)：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內設有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.
(二)實(shí)習職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規律;
5、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于運用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
9、有較強的工作責任心,有獨立處理事務(wù)的能力,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報,善于班前或班后會(huì )提出問(wèn)題.及時(shí)轉告客人提出的意見(jiàn);
10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫助同事工作;
11、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習.不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量.
二 實(shí)習內容
1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
(1)禮貌問(wèn)候客人并詢(xún)問(wèn)用餐人數.畢業(yè)實(shí)習總結
(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開(kāi)餐巾.
(3)為客人打開(kāi)菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.
(4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水.
(5)點(diǎn)菜(女士?jì)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應站立在客人右后側).
(6)服務(wù)面包和黃油.
(7)結合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具.
(8)服務(wù)菜品(同上同撤).
(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤(pán)及不用的餐具.
(10)詢(xún)問(wèn)客人對主菜質(zhì)量是否滿(mǎn)意.
(11)當客人吃完后,清除桌上所有的盤(pán)子,連帶剩余食物及用過(guò)的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類(lèi)的酒水.
(12)建議甜品并記下訂單.
(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水.
(14)詢(xún)問(wèn)客人是否需要其他東西.
(15)確認客人的賬單,結帳服務(wù).
(16)感謝和歡送客人的光臨.
(17)整理并擺臺.
2.自助餐服務(wù)
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a.絕大部分工作在開(kāi)餐前要準備妥當,如擺位、工作臺的補充、放調味品等.
b.在布菲臺周?chē)休^寬的地方以減少客人排隊,其次布局要合理,如客人從門(mén)外進(jìn)來(lái),布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好.
c.對食品質(zhì)量要求比較高,要統一規格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛生和不整潔.
d.要及時(shí)補充食品,但要注意衛生,不要給客人感到這是剩余食物.
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a.當引座員帶人入座時(shí),應幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數.
b.服務(wù)員為客人打開(kāi)餐巾,斟冰水或詢(xún)問(wèn)客人需要何種酒水.
c.開(kāi)單并寫(xiě)上人數、臺號、經(jīng)手人的名字.
d.當客人去取食物時(shí),提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好.
e.客人取食物回位時(shí),要替客人拉椅.
f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯.
g.客人食完的餐碟要立即撤走.
h.當客人去取甜品時(shí),要收走主餐刀、主餐叉,并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈.
i.客人用甜品時(shí),要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人是否需要咖啡或茶.
j.買(mǎi)單時(shí)要看清臺號,并重復檢查一次客人人數是否有誤.
k.結賬后要謝客,并歡迎再次光臨.
�、圩灾团_的注意事項：
a.做好餐前的準備工作,預備足夠的服務(wù)餐具.
b.特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量.
c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美,品種多樣.
d.要及時(shí)補充餐具,如大餐碟、甜品碟等.
e.自助餐臺的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,保持干凈.
f.餐臺要時(shí)常保持干凈.
g.留意布菲爐的水是否足夠.
h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物,由廚師處理.
三.實(shí)習主要收獲和體會(huì )
(一)實(shí)習收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象. 通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習,鍛煉了自我的服務(wù)意識,養成了面對客人面帶微笑的好習慣;學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性.
2、服務(wù)水平的`提高
經(jīng)過(guò)了一年的酒店實(shí)習,使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向客問(wèn)好,在向客問(wèn)好的過(guò)程中還要做到：口到,眼到,神到,一項都不能少.對于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法.
3、英語(yǔ)水平的提高
在五星級的涉外飯店中,英語(yǔ)的實(shí)際應用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的.在接觸來(lái)自世界各國的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù).石材展期間,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對廈門(mén)對牡丹國際大酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對會(huì )館、天氣、地理、購物等信息的咨詢(xún),及時(shí)向客人推銷(xiāo)和宣傳酒店的形象.
(二)實(shí)習體會(huì )
1、實(shí)習不是體驗生活
實(shí)習占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng )造最大的利益.
實(shí)習過(guò)程中,我們不會(huì )因為還是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯事,也不會(huì )有人偏袒.
2、實(shí)習是一個(gè)接觸社會(huì )的過(guò)程
通過(guò)這次實(shí)習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì ).
3、實(shí)習期與牡丹國際大酒店的關(guān)系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護牡丹國際大酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象.
4、實(shí)習與就業(yè)
實(shí)習過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì ),認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃.通過(guò)這次實(shí)習,我發(fā)現了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引.另外,牡丹國際大酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學(xué)習機會(huì ),為我們提供了就業(yè)機會(huì ).實(shí)習實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練.
四 實(shí)習想法和建議
(一)實(shí)習想法
初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店,發(fā)現人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題.酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿(mǎn)18歲,但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了.年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如：客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話(huà)轉來(lái)轉去耽誤了時(shí)間,還會(huì )造成客人的不滿(mǎn).
酒店業(yè)是一個(gè)很需要團隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成.從客人訂房的那一刻開(kāi)始,我們就開(kāi)始為他服務(wù),從預定到接待到入住到餐飲康樂(lè )到退房離開(kāi)哪一項都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作.
牡丹國際大酒店是一個(gè)新生的準五星級酒店,是一個(gè)以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團新建的,于20xx年12月28日正式對外試營(yíng)業(yè),當時(shí)正值經(jīng)融海嘯.引用牡丹集團老總的一句話(huà)“經(jīng)歷過(guò)苦日子的孩子,才經(jīng)得起風(fēng)浪.”初次步入酒店業(yè),可以說(shuō)是與一個(gè)新生的準五星級酒店一同成長(cháng),從酒店的籌備、開(kāi)荒到正式對外營(yíng)業(yè),一路走來(lái),看到并體會(huì )到酒店在管理上或多或少存在一些弊病.酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門(mén)糾紛.“例如客房送餐部與客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒(méi)收到水果打電話(huà)來(lái)詢(xún)問(wèn)或投訴時(shí),經(jīng)常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率.”
溝通不靈,團隊凝聚力不夠.酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷(xiāo)售部……各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新,耽誤了接車(chē)接機服務(wù)、行李運輸等等事件的發(fā)生.
酒店資料不統一,沒(méi)有完善的培訓制度.由于人手緊缺,各個(gè)部門(mén)的員工都可以調到餐飲部去幫忙,由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上,客人投訴等.酒店的資料都是各部門(mén)自行整理出來(lái)的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場(chǎng)的空港快線(xiàn)的運行時(shí)間,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,在實(shí)際運用中,又臨時(shí)通知最近改了時(shí)間,有了新的時(shí)間表.有些員工在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓,當時(shí)酒店仍然沒(méi)有提供統一的培訓資料,培訓沒(méi)有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時(shí)間,但當時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內部組織的會(huì )議里面重復多次了.此外,人力資源部組織培訓的時(shí)間正當各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓4天時(shí)間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣.
當然,自己在這次酒店實(shí)習中也有不足,在工作過(guò)程中對其它部門(mén)不夠熟悉,不能快速為客人提供準確的信息.粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn).自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語(yǔ)和外國文化也是非常必要的.
(二)個(gè)人建議
牡丹國際大酒店已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度,只有繼續該制度,提高酒店的入職門(mén)檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工.這就可以使本身質(zhì)量不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化.
酒店的人力資源部可以統一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新.酒店各部門(mén)多交流,在酒店信息和資料上盡量統一并及時(shí)送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現,這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施.
在培訓方面,針對員工流動(dòng)性大的問(wèn)題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓時(shí)間,專(zhuān)人進(jìn)行培訓工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì).
酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專(zhuān)家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國際禮儀強化培訓,提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù).
五 實(shí)習心德
在畢業(yè)實(shí)習期間,成功地完成了個(gè)人角色的轉換及整個(gè)人際關(guān)系的變化.并且在心理上適應了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境,清楚的認識到,學(xué)歷只是一個(gè)方面,它與最終的能力有關(guān)聯(lián),卻不是絕對的.所以,在實(shí)習期間我虛心地傾聽(tīng)前輩們的指點(diǎn)和教導,記錄下每一天的工作內容與收獲,不時(shí)地溫習,熟悉并掌握餐飲部門(mén)的相關(guān)情況,一步一個(gè)腳印,從小事做起,關(guān)注每一個(gè)細節.雖然對待酒店行業(yè),還有很多東西要學(xué)習,很多教訓要吸收,但我想我已經(jīng)做好了足夠的準備,無(wú)論在心態(tài)上還是技能上.現代社會(huì )的競爭是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業(yè)生涯就必定會(huì )開(kāi)出希望的花,結出成功的果——我相信.
酒店服務(wù)人員實(shí)習報告
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