【熱門(mén)】本科實(shí)習報告三篇
我們眼下的社會(huì )，報告的使用頻率呈上升趨勢，多數報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。你還在對寫(xiě)報告感到一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的本科實(shí)習報告3篇，希望能夠幫助到大家。
本科實(shí)習報告 篇1
一、實(shí)習目的:
1.了解各種櫥柜的制造工藝及室內裝飾的流程;
2.了解櫥柜及室內裝飾所需的各種材料;
3.增加我們對本專(zhuān)業(yè)的認識，了解本專(zhuān)業(yè)的相關(guān)細節;
4.讓我們在對本專(zhuān)業(yè)的認識的基礎上了解更多的與本專(zhuān)業(yè)相銜接的行業(yè)，增加同學(xué)的就業(yè)面;
5.通過(guò)現場(chǎng)實(shí)習，增加同學(xué)們的實(shí)踐經(jīng)驗，方便就業(yè)。
二、實(shí)習時(shí)間:
8月23日-9月1日
三、實(shí)習地點(diǎn)：
楊凌天工實(shí)業(yè)有限公司
四、實(shí)習內容總結：
1.櫥柜設計和制造
1)櫥柜設計階段
一件櫥柜的產(chǎn)生是從設計開(kāi)始的，可以說(shuō)沒(méi)有設計就沒(méi)有櫥柜。櫥柜設計是用圖形(或模型)和文字說(shuō)明等方法，表達櫥柜的造型、功能、尺度與尺寸、色彩、材料和結構。設計的整個(gè)過(guò)程包括收集資料、構思、繪制草圖、評價(jià)、試樣、再評價(jià)、繪制生產(chǎn)圖。
當我們設計一件櫥柜時(shí)，有四個(gè)主要的目標，他們卻是我們做設計過(guò)程不可或缺的重要組成部分。第一，是否可行。設計時(shí)我們必須考慮我們所設計的櫥柜能否加工制造出來(lái)。如果我們的想法很不切實(shí)際，設計的櫥柜無(wú)法生產(chǎn)出來(lái)那也是零;第二，是否實(shí)用。一件櫥柜的功能是相當重要的，它必須能夠體現出本身存在的價(jià)值。假若是一把椅子，它就必須能夠做到使你的臀部避免接觸到地面。若是一張床，它一定可以讓你坐在上面，也能夠讓你躺在上面。實(shí)用功能的涵義就是櫥柜要包含通�？梢越邮艿囊驯幌薅ǖ哪康�。第三，是否舒適。一件櫥柜不僅得具備它應有的功能，而且還必須具有相當的舒適度。一塊石頭能夠讓你不需要直接坐在地面上，但是它既不舒服也不方便，然而椅子恰恰相反。你要想一整晚能好好的躺在床上休息，床就必須具備足夠的高度、強度與舒適度來(lái)保證這一點(diǎn)。一張咖啡桌的高度必須作到使他在端茶或咖啡給客人的時(shí)候相當便利，但是這樣的高度對于就餐來(lái)說(shuō)卻又相當不舒服了。第四，是否持久耐用。一件櫥柜應該能夠長(cháng)久地被使用，然而每件櫥柜的使用壽命也是不盡相同的。因為這個(gè)同他們的主要功用息息相關(guān)。例如，休閑椅與野外餐桌都是戶(hù)外櫥柜，他們并不被期望于能夠耐用得如同抽屜面板，也不可能與你希望可以留給子孫的燈臺相提并論。耐久性經(jīng)常被人們當作是質(zhì)量的唯一體現。然而，實(shí)際上一件櫥柜的質(zhì)量跟設計中各個(gè)目標的完美體現都是息息相關(guān)的，它包括接下來(lái)就即將提及的另外一個(gè)目標：美觀(guān)。若是一件盡管做的十分耐久牢靠但是外型十分難看，或者坐在它上面極為不舒服的椅子，也不是高質(zhì)量的椅子。
我們在設計櫥柜時(shí)還要考慮櫥柜企業(yè)品牌定位與市場(chǎng)定位，確定設計從哪里開(kāi)始著(zhù)手。產(chǎn)品創(chuàng )新關(guān)系著(zhù)一個(gè)企業(yè)的生死存亡的大事，不只是設計一件產(chǎn)品而已。所以，我們設計師的任務(wù)重大。
2)櫥柜制造階段
A.鋼木櫥柜
主體結構以木材(包括人造板)為板面基材，以鋼材為骨架基材，配合制成的各種櫥柜。特點(diǎn)：簡(jiǎn)單的幾何結構、簡(jiǎn)單的鋼木組合和簡(jiǎn)單的色彩表現，表達了鋼木櫥柜對簡(jiǎn)約之風(fēng)。
B.板式櫥柜
板式櫥柜是指由中密度纖維板或刨花板進(jìn)行表面貼面等工藝制成的櫥柜。板式櫥柜中有很大一部分是木紋仿真櫥柜。板式櫥柜是以人造板為主要基材，是板件為基本結構的拆裝組合式櫥柜，全部經(jīng)表面裝飾的人造板材加五金件連接而成的櫥柜。板式櫥柜具有可拆卸，造型古語(yǔ)變化，外觀(guān)時(shí)尚，不易變形，質(zhì)量穩定，價(jià)格實(shí)惠等基本特征。板式櫥柜的結合通常采用各種金屬五金件連接，裝配和拆卸都十分方便，加工精度高的櫥柜可以多次拆卸安裝，方便運輸。常見(jiàn)的人造板材有膠合板、細木工板、刨花板、中纖板等。
板式櫥柜制作工藝及流程：
為方便操作通常板式櫥柜制作分為(a)、(b)兩線(xiàn)。
(a)線(xiàn)為中纖板貼紙或白油走涂裝線(xiàn)的工件，路線(xiàn)具體為：開(kāi)料→壓板(釘裝)→清邊(開(kāi)槽)→鑼機→批灰→貼紙→底漆→干砂→面漆→安裝
(b)加工板(飾面板)加工路線(xiàn)具體為：開(kāi)料→壓板→清邊→封邊→修邊→安裝——因b線(xiàn)工作程序簡(jiǎn)單，通常b線(xiàn)開(kāi)料時(shí)間比a線(xiàn)開(kāi)料時(shí)間推遲3-4天，以便于兩線(xiàn)配套入包。
C.實(shí)木櫥柜
實(shí)木櫥柜主要有兩種形式：一種是純實(shí)木櫥柜，即指所有材料都是未經(jīng)再次加工的天然實(shí)木材料，不使用任何人造板制成的櫥柜。另一種是仿實(shí)木櫥柜。所謂仿實(shí)木櫥柜，從外觀(guān)上看是實(shí)木櫥柜，木材的自然紋理、手感及色澤都和實(shí)木櫥柜一模一樣，但實(shí)際上是實(shí)木和人造板混用的櫥柜，即側板頂、底、擱板等部件用薄木貼面的刨花板或中密度板纖維板。
實(shí)木櫥柜的工藝流程：
購進(jìn)原料——開(kāi)料——烘干——下料——拼版——下料——畫(huà)線(xiàn)——開(kāi)榫、打眼、開(kāi)槽——組裝——油漆——包裝——出廠(chǎng)
配料由以下幾道工序組成：選料、切長(cháng)、壓刨、縱剖、平刨、拼板、套材、壓刨、四面刨等。涂裝全線(xiàn)的工藝流程如下：破壞處理(敲打、蟲(chóng)孔、溝槽、銼邊等)、吹灰、等化處理、噴底色、封閉漆、干燥、打磨、擦色、拉明暗、干燥、第一道底漆、干燥、打磨、噴點(diǎn)、干刷、第二道底漆、打磨、干刷修色、干燥、第一道面漆、干燥、打磨、灰塵漆，修整、第二道面漆、干燥，下線(xiàn)。
D.軟體櫥柜
軟體櫥柜主要指的是以海綿、織物為主體的櫥柜。例如沙發(fā)、床等櫥柜。軟體家私屬于家私中的一種，包含了休閑布藝、真皮、仿皮、皮加布類(lèi)的沙發(fā)、軟床。軟體家私的制造工藝主要依靠手工工藝，主工序包括釘內架、打底布、粘海綿、裁、車(chē)外套到最后的捫工工序。
3)櫥柜設計和制造的關(guān)系
櫥柜設計是櫥柜制造的基礎，沒(méi)有櫥柜設計就無(wú)法談櫥柜制造，櫥柜設計為櫥柜制造提供了前提條件和保證。櫥柜制造是對櫥柜設計的肯定，沒(méi)有櫥柜制造就不能說(shuō)明設計是成功的，設計就成了無(wú)意義的空殼。
五、實(shí)習感悟和收獲：
通過(guò)這次為期兩周的認識實(shí)習，我對櫥柜與室內設計這個(gè)行業(yè)有了更進(jìn)一步了解，見(jiàn)到了很多的現代櫥柜，開(kāi)了眼界。由于時(shí)間的關(guān)系也只是淺淺的了解，但這次實(shí)習培養了我們從實(shí)際情況考慮問(wèn)題的思維方式，深刻的理解了實(shí)踐和理論的關(guān)系。同時(shí)，也認識到設計師在這一行業(yè)中的重要性以及社會(huì )在櫥柜設計師方面的缺乏，結合實(shí)習經(jīng)歷我終結出作為設計師應具備的最基本的能力：
1、熟練使用多種圖片處理工具，如ps、3D、AUTOCAD等最基本的繪圖軟件;
2、對櫥柜生產(chǎn)流程工藝有
3、了解制作櫥柜的材料、五金，掌握社會(huì )的最新發(fā)展，使用最新材料
4、了解櫥柜的發(fā)展史
5、具有一定的美術(shù)鑒賞能力，并對《色彩學(xué)》有一定的研究，合理排版合理搭配色彩
6、人際交往能力
7、具有一定的創(chuàng )新思想，形成自己的設計風(fēng)格
雖然這次實(shí)習時(shí)間有點(diǎn)短，但這次實(shí)習接觸的專(zhuān)業(yè)的東西比較多，也感覺(jué)學(xué)到了很多東西，是入大學(xué)以來(lái)開(kāi)拓知識面最廣的一次學(xué)習，櫥柜與室內設計行業(yè)越來(lái)越受人民的重視，中國櫥柜行業(yè)的銷(xiāo)售額也逐年增加，這就為室內裝飾和櫥柜設計專(zhuān)業(yè)的我們提供了更好的就業(yè)環(huán)境，所以我們應該強化自己的專(zhuān)業(yè)知識和拓廣自己的知識面，為設計出更好的作品而儲備知識和技能。
我認為認識實(shí)習，是在我們真正接觸專(zhuān)業(yè)課的之前進(jìn)行的，它不在意我對專(zhuān)業(yè)知識得到的多少，是以了解各種櫥柜的制造工藝及室內裝飾的流程，了解櫥柜及室內裝飾所需的各種材料，增加我們對本專(zhuān)業(yè)的認識，了解本專(zhuān)業(yè)的相關(guān)細節等為主的.實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節，是我們了解本專(zhuān)業(yè)的一次認識活動(dòng)，是進(jìn)一步學(xué)習專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)課的基礎。所以說(shuō)，本次認識實(shí)習，我感覺(jué)我們真的完成的很好�？偟膩�(lái)說(shuō)，我們的這次認識實(shí)習是有意義的，讓我們開(kāi)始越來(lái)越關(guān)心自己的將來(lái)，初步明確了本專(zhuān)業(yè)將來(lái)要涉及的方面和自己未來(lái)的努力方向。這樣的實(shí)習正是我們所希望要的。我堅信此次的認識實(shí)習，所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗對我終身有益，在我今后的學(xué)習中以至于今后的工作中都將不斷的得到驗證，我會(huì )不斷的理解和體會(huì )實(shí)習中所得到的知識，在未來(lái)的學(xué)習和工作中，利用他們或是學(xué)習或是創(chuàng )造，充分展示自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為實(shí)現自我的理想和光明的前程努力。
本科實(shí)習報告 篇2
一實(shí)習目的和要求
1.1實(shí)習目的
1.通過(guò)直接參與企業(yè)的運作過(guò)程，學(xué)習實(shí)踐知識，同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解，使理論與實(shí)踐知識都有所提高。
2.拓寬視野，增長(cháng)知識，提高我們的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德。
3.也提高了我們的實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。
4.也為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下了一定的基礎。
5.養成嚴肅認真、刻苦鉆研、實(shí)事求是的工作作風(fēng)。
1.2實(shí)習要求
1.遵守貴州省第二測繪院的各項規章制度和安全生產(chǎn)規章制度。
2.尊重領(lǐng)導老師，虛心學(xué)習，將理論知識運用于實(shí)踐，嚴格執行安全技術(shù)操作規程。
3.通過(guò)本次實(shí)習，要求了解和掌握本專(zhuān)業(yè)的基本知識在實(shí)踐中的應用，提高分析和解決問(wèn)題的能力。
二實(shí)習組織
學(xué)生畢業(yè)實(shí)習工作在學(xué)院和所在實(shí)習單位的雙重領(lǐng)導下進(jìn)行。
2.1學(xué)院
由測繪教研科室主任、本專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)老師負責畢業(yè)實(shí)習工作的實(shí)施。其具體職責為：
1.按教學(xué)大綱要求，制定畢業(yè)實(shí)習大綱；
2.組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)習前的動(dòng)員教育，并做好實(shí)習學(xué)生到實(shí)習單位的組織工作。
3.定期到實(shí)習單位檢查、了解學(xué)生實(shí)習情況，及時(shí)反饋信息，由學(xué)院和實(shí)習單位共同解決學(xué)生實(shí)習中存在的問(wèn)題。
4.定期召開(kāi)實(shí)習工作會(huì )議，聽(tīng)取實(shí)習單位對學(xué)生工作的意見(jiàn)和建議，及時(shí)總結經(jīng)驗，交流工作經(jīng)驗。
2.2實(shí)習單位
1.實(shí)習單位為貴州省第二測繪院，具備相應的實(shí)習條件和設備要求。實(shí)習單位接受學(xué)校委托，全面負責實(shí)習生在該院的實(shí)習工作，確保畢業(yè)實(shí)習的順利進(jìn)行。
2.實(shí)習單位主要負責實(shí)習工作的具體實(shí)施，制定實(shí)習規章制度，落實(shí)各項實(shí)習任務(wù)；加強實(shí)習管理，落實(shí)計劃，定期進(jìn)行實(shí)習考核評估和檢查。
3.管理實(shí)習學(xué)生的組織紀律，做好實(shí)習學(xué)生的政治思想工作，不斷提高其職業(yè)道德素養。
4.實(shí)習結束時(shí)進(jìn)行學(xué)生實(shí)習工作總結。對實(shí)習生實(shí)習期間工作進(jìn)行最終評價(jià)。
三實(shí)習進(jìn)度安排
3.1第一階段
實(shí)習時(shí)間：XXXX年2月24日～2月28日，共1周。
實(shí)習地點(diǎn)：貴州省第二測繪院
3.2第二階段
實(shí)習時(shí)間：XXXX年3月1日～3月6日，共1周。
實(shí)習地點(diǎn)：貴州開(kāi)磷集團礦肥有限責任公司
四實(shí)習內容
4.1貴州省第二測繪院
在貴州省第二測繪院的國土部門(mén)劉吉院長(cháng)、孫俊英副院長(cháng)、潘紅艷書(shū)記等有關(guān)領(lǐng)導帶領(lǐng)下，我們進(jìn)行了關(guān)于全國第一次地理國情普查工作關(guān)于貴州省的地理國情普查的相關(guān)工作。首先，院領(lǐng)導對我們將進(jìn)行實(shí)習的相關(guān)工作做了有關(guān)說(shuō)明說(shuō)明并進(jìn)行了工作的先前培訓，然后組我們分組，本班共計48人，每6人一組，共計8組，各組一個(gè)組長(cháng)（由單位人員擔任），最后并進(jìn)行電腦分配，使得一人一電腦，然后開(kāi)始用EPS軟件繪圖，進(jìn)行正式生產(chǎn)。
4.2貴州開(kāi)磷集團礦肥有限責任公司
在貴州開(kāi)磷集團礦肥有限責任公司的有關(guān)領(lǐng)導帶領(lǐng)下，首先進(jìn)行工作展開(kāi)前的相關(guān)培訓，包括該公司的有關(guān)簡(jiǎn)介，礦下安全等注意事項。然后帶領(lǐng)我們去參觀(guān)礦井，講解礦井的構造、掘進(jìn)巷道、磷肥等生產(chǎn)的過(guò)程，還有井下測繪控制點(diǎn)的布置和日常測繪工作。
五實(shí)習心得
畢業(yè)實(shí)習是即將走出校園，走向社會(huì )的一次大演習。它集合了大學(xué)4年的專(zhuān)業(yè)所學(xué)，是對知識的一次綜合運用。在貴州省第二測繪院及貴州開(kāi)磷集團礦肥有限公司短短的時(shí)間里，我收獲很多。
首先，通過(guò)畢業(yè)測量實(shí)習，我學(xué)到了很多，比如了解了新的有關(guān)繪圖軟件的使用，加強了對所學(xué)知識的理解和掌握，很大程度上提高了動(dòng)手和動(dòng)腦的能力。書(shū)上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。在實(shí)習中，面對的是實(shí)實(shí)在在的任務(wù)，來(lái)不得半點(diǎn)推委和逃避，一切都必須及時(shí)解決。因此，這讓我深深明白理論知識的重要，在學(xué)校余下的時(shí)間里，我要安心把所學(xué)的理論知識進(jìn)行梳理和回顧，做到胸中有溝壑，一目了然。為以后實(shí)際的工作打下堅實(shí)的基礎。
其次，拓展了與人交際、合作的能力。我深感一次測量工作的圓滿(mǎn)完成，單靠一個(gè)人的力量和構思是遠遠不夠的，只有小組的合作和團結才能快速而高效。因此，在以后的工作中自己在不斷加強業(yè)務(wù)能力的同時(shí)，要學(xué)會(huì )和同伴和睦相處，學(xué)會(huì )包容，學(xué)會(huì )忍受。
再次，通過(guò)實(shí)習我也認識到虛心求教的重要性。在工作中，有部分同伴（各組組長(cháng)）有的只是中專(zhuān)學(xué)歷，他們沒(méi)有受過(guò)高等教育，但是他們在著(zhù)遙感和航測方面卻有著(zhù)堅固的理論知識和豐富的經(jīng)驗，那是一種寶貴的財富，這種財富在課本上是學(xué)習不到的。因此，在以后的工作中需要向常年工作在一線(xiàn)的測繪工作人員學(xué)習，不能擺架子，耍脾氣。虛心求教，認真學(xué)習，堅持理論和實(shí)際相結合，使自己更快的成為一名合格的工程人員。
本科實(shí)習報告 篇3
一、實(shí)習目的
通過(guò)這次實(shí)習讓學(xué)生對酒店業(yè)的各個(gè)因素有一個(gè)初步的了解，運用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識，理論聯(lián)系實(shí)際。學(xué)生通過(guò)現場(chǎng)觀(guān)察、調查研究工作人員的講解，獲得與本專(zhuān)業(yè)有關(guān)的實(shí)際知識，進(jìn)一步掌握所學(xué)理論；通過(guò)接觸生產(chǎn)實(shí)際，提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力，培養其創(chuàng )新意識和能力。另外還培養我們的團結合作精神，牢固樹(shù)立我們的群體意識，即個(gè)人智慧只有融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮。
二、實(shí)習概述
為了使我們了解酒店的有關(guān)情況和經(jīng)營(yíng)管理運作，加強我們的觀(guān)察分析能力，學(xué)校組織了第19周周一至周五為期5天的認識實(shí)習。
我們先是參觀(guān)了學(xué)校的實(shí)驗室，然后去了桂林市內的桂湖飯店和翠園賓館兩家酒店，了解了酒店工作的性質(zhì)、特點(diǎn)和作用，掌握了酒店工作人員的職責和各項工作程序。第一次親身感受到了所學(xué)知識的實(shí)際運用，理論與實(shí)際相結合，讓我們大開(kāi)眼界，也是對以前所學(xué)知識的一個(gè)初審。通過(guò)這次認識實(shí)習，我還了解到了酒店各崗位對顧客服務(wù)的基本操作程序和管理方法，對酒店經(jīng)營(yíng)運作也有了一個(gè)初步的認識，為后續專(zhuān)業(yè)課的選擇與學(xué)習打好了一個(gè)不錯的基礎。
三、實(shí)習內容及企業(yè)概況
1、酒店服務(wù)與管理模擬操作實(shí)驗室
�。�1）實(shí)驗室介紹
這個(gè)實(shí)驗室有四個(gè)教室，分別提供前廳服務(wù)摸擬，客房服務(wù)摸擬、中西餐飲服務(wù)摸擬、酒吧服務(wù)模擬、美容化妝、形體訓練等教學(xué)訓練項目，前臺電腦中配置有現代酒店運用的酒店管理信息系統。前廳大方簡(jiǎn)單，客房分兩間，一間是標準間，另一間是雙人床，都布置得整潔有序。西餐廳比較簡(jiǎn)約現代，吧臺后還擺放了各種酒類(lèi)，讓同學(xué)們真實(shí)感受到調酒師的工作環(huán)境。
�。�2）實(shí)習內容
我們參觀(guān)了這些模擬仿真的實(shí)驗室，開(kāi)始對本專(zhuān)業(yè)的工作場(chǎng)所有了初步的了解。知道了酒店管理專(zhuān)業(yè)的主要工作環(huán)境，尤其是實(shí)習生的主要工作環(huán)境包括前廳、餐廳、客房幾個(gè)場(chǎng)所。
2、桂湖飯店
�。�1）酒店介紹
桂林桂湖飯店是一家中外合資的四星級飯店。飯店位于桂林市中心區老人山前的寶賢湖畔，坐山觀(guān)水，環(huán)境優(yōu)美，與著(zhù)名的獨秀峰、疊彩山、伏波山相映成趣，處處湖光山色，水榭樓臺，入夜后燈火閃爍，流光溢彩，桂湖飯店坐落其間，像一座美麗的蓮花臺，成為景區內的標志性建筑。
桂湖飯店擁有風(fēng)格雅致的各類(lèi)型客房258套，憑窗遠眺，一窗一景，湖光山色，盡收眼底。酒店客房突出中國傳統民族風(fēng)格，舒適宜人，入住令人心曠神怡。酒店還精心打造了獨立的商務(wù)樓層，設置了專(zhuān)用的辦公、休閑區域，讓客人在青山綠水的環(huán)繞中輕松度假，有序處理日常公務(wù)。
桂湖飯店擁有成功接待休閑度假客人和舉辦各類(lèi)商務(wù)會(huì )展的經(jīng)驗，深受海內外知名人士的一致贊揚。酒店優(yōu)美自然的生態(tài)環(huán)境和熱忱的個(gè)性化服務(wù)被英國最著(zhù)名的“SAGA”度假旅行社定位為桂林唯一定點(diǎn)度假酒店。專(zhuān)業(yè)的會(huì )議策劃水準與精細、周到的完美服務(wù)，以及國際一流的會(huì )議設施，使桂湖飯店成為各類(lèi)商務(wù)洽談、商務(wù)會(huì )議、學(xué)術(shù)交流等商務(wù)活動(dòng)的最佳首選。
酒店餐飲設施齊全，設有中、西餐廳以及伴山苑、依山居包廂群，裝修典雅尊貴，擁有金牌主廚，酒店推出的粵、川、魯、湘菜和地方菜，以?xún)?yōu)質(zhì)的出品和服務(wù)，成為桂林市星級酒店餐飲品牌。位于酒店底樓的健身娛樂(lè )中心，為客人提供齊全的休閑服務(wù)設施，在旅游、度假和峰會(huì )的閑暇之余，可以放松心情，健康身心。
20xx年，桂湖飯店就加入中國金鑰匙組織和世界金鑰匙酒店聯(lián)盟，成為廣西首家擁有酒店服務(wù)萬(wàn)能博士“金鑰匙”的酒店，20xx年至20xx年連續獲得國際金鑰匙組織頒發(fā)的服務(wù)業(yè)至尊榮譽(yù)“鉆石獎”、“服務(wù)品質(zhì)獎”、管理創(chuàng )新獎”和“最佳經(jīng)營(yíng)獎”。20xx獲得廣西“十佳”星級酒店稱(chēng)號。20xx年，桂湖飯店又引進(jìn)“皇金管家”服務(wù)理念，在對客服務(wù)中進(jìn)一步提升“精細、周到、圓滿(mǎn)、美好”的服務(wù)理念，打造桂湖品牌，以專(zhuān)業(yè)化，個(gè)性化的服務(wù)，讓客人獲得更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
桂湖飯店自1990年開(kāi)業(yè)以來(lái)，酒店營(yíng)收屢創(chuàng )新高，多年來(lái)房均綜合收入在桂林同星級酒店行列中位居榜首。連續7年被評為外商投資先進(jìn)企業(yè)，現在酒店正以“以客為尊，用心服務(wù)”的全新面貌，迎接著(zhù)四方客人，開(kāi)創(chuàng )更美好的前景。
�。�2）實(shí)習內容
給我們講解的工作人員是桂湖飯店人力資源部的部門(mén)經(jīng)理。經(jīng)理告訴我們，桂湖飯店正在由原來(lái)主要接待旅行團向商務(wù)型酒店轉型中。
我們通過(guò)參觀(guān)酒店的前廳、餐廳、會(huì )議室、客房了解到桂湖飯店每年都會(huì )接納大量的實(shí)習生和學(xué)生小時(shí)工，為我們提供大量的實(shí)習機會(huì )。前廳是一個(gè)酒店的神經(jīng)樞紐，酒店所有工作的起始點(diǎn)就是這里。前廳工作人員的禮儀、外語(yǔ)及工作細致程度要求都是很高的，而且是實(shí)習生比較愿意實(shí)習的崗位。另外，桂湖飯店與其他的酒店不同的是他們將行李部與前廳分開(kāi)，避免了前廳擁擠雜亂的現象。酒店承辦的婚宴和旅行團團餐比較多，因為其高質(zhì)量的餐點(diǎn)和服務(wù)，預定日期已經(jīng)排至明年10月，可謂相當受歡迎。由于顧客對象多以團體形式出現，酒店的大型餐廳較多，西式小餐桌僅在二樓有布置。大型餐廳有圓桌型的中式餐桌，也有自助式的。其中自助式的餐廳是推拉門(mén)，空間大小可自由控制，餐廳裝置落地窗，可直觀(guān)室外游泳池。我們參觀(guān)了酒店的標準間和商務(wù)套房。桂湖飯店客房的裝修風(fēng)
格是以中式風(fēng)格為主的，主要是為了迎合國外游客對中國傳統文化的需求，同時(shí)也彰顯了酒店的特色，形成獨具一格的裝修風(fēng)格。酒店的客房也充分體現了節能環(huán)保的理念。他們的客房打掃是常住客人三日一換，非常住客人一客一換；毛巾也是根據客人要求來(lái)更換。酒店會(huì )在掛毛巾出張貼提示，與客人達成共識，提示用中、日、英三種語(yǔ)言書(shū)寫(xiě)，方便其閱讀。酒店客房的服務(wù)手冊也是用著(zhù)三種文字書(shū)寫(xiě)，并附帶針線(xiàn)包。衛生間內還設有啟瓶器和體重秤，設置人性化�？头块T(mén)后貼有緊急疏散圖，確保發(fā)生緊急情況時(shí)，客人可以在第一時(shí)間找到逃生出口�？头坎贾眯∩嘲l(fā)和辦公桌，桌上擺放鮮花，看著(zhù)簡(jiǎn)約時(shí)尚。數碼商務(wù)房設有不間斷電源，保證客人離開(kāi)房間仍有持續電源充電。房?jì)入娔X室無(wú)硬盤(pán)的，避免客人信息泄露，酒店同時(shí)貼有提示告知客人，電腦室無(wú)儲存功能的。商務(wù)房還設有陽(yáng)臺，墻壁底部的壁燈光線(xiàn)柔和，達到了夜間在不影響客人休息的前提下的照明要求。酒店客房走廊設有噴淋頭、煙霧感知器、手機信號接收器和音響，為客人安全和通訊提供保障和便利。經(jīng)理在向我們展示客房的同時(shí)，還教我們客房服務(wù)是的一些注意事項，如先按門(mén)鈴再敲門(mén)，開(kāi)門(mén)時(shí)要稍有停頓等。由于我們參觀(guān)時(shí)酒店正在裝修，他們還在每一客房中擺放了致歉信，以取得客人的理解。
除了以上參觀(guān)，經(jīng)理還向我們解說(shuō)了“金鑰匙”和“黃金管家”的服務(wù)理念。讓我們了解了“金鑰匙”的服務(wù)對象主要是大眾客戶(hù)，可以提供全國范圍內的旅游、酒店等預定服務(wù)；“黃金管家”的服務(wù)對象是VIP客戶(hù)，它的服務(wù)就更加全面合理。桂湖飯店主的組織結構要是傳統型的職能型組織結構，它對員工的激勵機制主要是根據績(jì)效考核來(lái)決定。小費的處理經(jīng)理也有所提及，讓我提前為將來(lái)的實(shí)習打下基礎。
另外，我還了解到，實(shí)習生主要分布在前廳、餐飲、客房等部門(mén)，其他的如人事、財務(wù)等部門(mén)實(shí)習生相對較少。大學(xué)畢業(yè)生要做好吃苦的準備，雖然在實(shí)習階段專(zhuān)科畢業(yè)生的競爭力比較大，但是本科生的發(fā)展空間更廣闊。
2、翠園賓館
�。�1）酒店介紹
桂林翠園賓館位于“甲天下”的漓水之畔。緊臨有桂林市徽之稱(chēng)的象鼻山，得山水之靈氣，是一座裝飾一新，具有歐路式建筑風(fēng)格的新型旅游賓館。下榻其中引人留連，讓人既領(lǐng)略自然美景，又享受中西文化交融之樂(lè )。
桂林翠園賓館占地面積1.3公頃，建筑面積為7150平方米，賓館擁有標準客房100間，總統套間一間，豪華套間2間，商務(wù)客房間數及其它房型�？头�?jì)仍O中央空調、彩電、電話(huà)、地毯、衛生間及各式高檔家俱；擁有可容納30人、50人、70人、120人、300人會(huì )議室，教室1間，以及中西餐廳、卡拉OK包廂、歌舞廳、茶藝休閑吧、商場(chǎng)、浴腳堂、發(fā)廊、停車(chē)場(chǎng)，可承辦各種婚宴、生日酒會(huì )等。配有專(zhuān)項旅游服務(wù)，可容納200多人會(huì )議集團和干部培訓。
服務(wù)設施：停車(chē)場(chǎng)、出租車(chē)、收費停車(chē)場(chǎng)、商場(chǎng)、票務(wù)服務(wù)、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、叫醒服務(wù)、國內長(cháng)途電話(huà)、國際長(cháng)途電話(huà)
餐飲休閑：中餐廳、咖啡廳、限時(shí)送餐服務(wù)；迪斯科舞廳、卡拉OK廳
周?chē)坝^(guān)：象鼻山、漓江邊、桂林市會(huì )展中心、南城百貨、中心廣場(chǎng)、正陽(yáng)步行街信用卡：萬(wàn)事達卡(Master)、威士卡(VISA)、運通卡(AMEX)、大萊卡(DinnersClub)、JCB卡、銀聯(lián)卡（2）實(shí)習內容
翠園賓館相比桂湖飯店來(lái)說(shuō)，雖然裝修上也是歐式的，但是菜色和服務(wù)上更具本土特色，為我們講解的負責人也更親和一些。通過(guò)詢(xún)問(wèn)我了解到翠園酒店現在也處于轉型階段，他們現在主要由對外逐漸改為內部服務(wù)，專(zhuān)門(mén)向政府固定部門(mén)提供服務(wù)。
我們參觀(guān)了酒店的前廳、餐廳、會(huì )議室及客房。酒店的餐廳是自助式的，但是也可以改裝成中式餐廳。餐廳的墻壁上掛了各式各樣的桂林特色菜，讓人看了食欲大開(kāi)。餐廳前十庭院式的草地和小橋，旁邊還設有健身器材，讓人覺(jué)得親切。二樓設有多間會(huì )議廳及客房，客房的裝修風(fēng)格比較偏家居式，讓人有回家的感覺(jué)。
酒店的大堂還設有特產(chǎn)超市，供入住客人選擇，價(jià)格也比較合理，避免了外地客人盲目購買(mǎi)特產(chǎn)而上當受騙。
通過(guò)桂湖飯店和翠園賓館的參觀(guān)，我知道了每一家酒店都有自己的特色，而他們的員工要融入他們的文化中，通過(guò)自己的服務(wù)，向客人轉達這一特色。
四、實(shí)習總結與體會(huì )
雖然我們現在才大一，專(zhuān)業(yè)課程也只接觸了管理學(xué)一門(mén)，認識實(shí)習的過(guò)程中有很多現象都不能用專(zhuān)業(yè)知識去解釋。但是這一次實(shí)習確實(shí)讓我有機會(huì )將所學(xué)知識與實(shí)際相結合。認識實(shí)習并不能完整地學(xué)到一些專(zhuān)業(yè)知識，但作為一次大學(xué)生與實(shí)際環(huán)境的直接接觸，而且是第一次，必將對以后的專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習和個(gè)人發(fā)展有所幫助。我們參觀(guān)的桂湖飯店和翠園賓館向我們提供了許多課本上學(xué)不到的知識，例如我們對客房服務(wù)只有一個(gè)腦海中的概念，并不清楚其中的具體流程，這次實(shí)習讓我現場(chǎng)體驗了一次。重新確立了自己的目標和自己未來(lái)發(fā)展的方向。
我明白了酒店的運營(yíng)需要各個(gè)部門(mén)的配合，工作要細致謹慎，因為自己的一個(gè)錯誤可能會(huì )造成其他部門(mén)的工作失誤，給其他部門(mén)甚至顧客造成不便。團隊合作也是十分有必要的。另外，作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，親和的態(tài)度和得當的禮儀也是內在的要求，讓客人感到賓至如歸是這個(gè)行業(yè)的職業(yè)要求。服務(wù)業(yè)還有一個(gè)要求就是與人溝通的能力，這就要求我們有一定的表達能力和理解能力。面對國外的客人，外語(yǔ)要求也是十分高的。
通過(guò)對這個(gè)職業(yè)要求的分析，我重新規劃了一下我的大學(xué)生活。除了學(xué)好專(zhuān)業(yè)課程，還要盡量掌握外語(yǔ)課程，社會(huì )人文課程也要參加以培養我內在的氣質(zhì)和內涵。服務(wù)業(yè)的實(shí)習生在實(shí)習期的工作量是十分大的，因此，我們要有吃苦耐勞的決心，和腳踏實(shí)地的耐心。同時(shí)要有信心，相信這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景是廣闊的。
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