有關(guān)工廠(chǎng)實(shí)習報告匯總九篇
隨著(zhù)個(gè)人素質(zhì)的提升，報告十分的重要，寫(xiě)報告的時(shí)候要注意內容的完整。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？以下是小編為大家整理的工廠(chǎng)實(shí)習報告9篇，歡迎大家分享。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇1
一、生產(chǎn)實(shí)習目的
使學(xué)生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識，印證、鞏固和豐富已學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)課程內容，培養學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)際中調查研究、觀(guān)察問(wèn)題、分析問(wèn)題，以及解決問(wèn)題的能力和方法，為后續專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習打下基礎。
二、生產(chǎn)實(shí)習內容
正陽(yáng)河醬油廠(chǎng)
原理：
以大豆、小麥為主要原料，采用傳統天然發(fā)酵工藝，經(jīng)十余道工序精釀而成，內含多種人體必需的氨基酸、還原糖等營(yíng)養成份。色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐調味佳品。分特級、特鮮、精制佳釀優(yōu)級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝，計14個(gè)品種。
工藝流程：
制作方法
�。�、種曲制造
�、倬N
�、谂囵B：試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養。試管菌種應定期進(jìn)行純化、復壯。
�、圪|(zhì)量要求：
感官指標——孢子叢生，黃綠色，無(wú)異味，無(wú)污染。
理化指標——每克菌種(干基)含孢子數510**9個(gè)以上。孢子發(fā)芽率在90以上。
�。�、原料處理
�、倜撝蠖沟钠扑�
脫脂大豆破碎程度，以粗細均勻為宜。要求顆粒直徑2～3mm，2mm以下的粉未量不超過(guò)20。
�、跐櫵�
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時(shí)，脫脂大豆應先從80℃左右熱水進(jìn)行浸潤適當時(shí)間后，再混入麩皮，拌勻，蒸料。
�。�、制曲
�、俳臃N入池熟料冷卻到45℃以下，接入種曲2‰～4‰，混合均勻后，移入曲池制曲
�、谥魄に嚄l件曲層厚度25～30cm，曲料應保持松散，厚度一致，制曲過(guò)程當中應控制品溫28～32℃，最高不得超過(guò)35℃室溫28～30℃，曲室相對濕度在90以上，制曲時(shí)間24h以上。在制曲過(guò)程當中應進(jìn)行2～3次翻曲。
�。�、發(fā)酵
�、冫}水的配制：食鹽加水溶解，澄清后使用。
�、诎枨}水
鹽水的溫度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；
控制：成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法)。
�、郯枨僮�
在成曲拌入鹽水時(shí)，應當使鹽水與成曲拌和均勻，不得有過(guò)濕過(guò)干現象。為防止醬醅表層形成氧化層，影響醬醅質(zhì)量，可采�。�
�。�、浸出
�。�、醬油的加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異。間歇式加熱65～70℃維持30min；連續式加熱熱交換器出口溫度控制在85℃。
�。�、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標準進(jìn)行配兌。
�。�、澄清
將經(jīng)過(guò)加熱滅菌及配兌合格的醬油成品進(jìn)行靜置澄清。靜置澄清的時(shí)間一般應不少于七天。
產(chǎn)量
瓶裝的每天生產(chǎn)1500箱，軟包裝機器有16臺，每臺生產(chǎn)20袋/分，日產(chǎn)量為4000箱，每箱30袋，每袋400ml。
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司
�。�、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司創(chuàng )立于XX年2月，是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主的民營(yíng)股份制高新技術(shù)企業(yè)，嚴格按GMP要求組織生產(chǎn)，已通過(guò)ISO9001：XX質(zhì)量管理體系認證，現已形成“生產(chǎn)一代、儲備一代、研發(fā)一代”的良性發(fā)展模式。XX年初被國家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專(zhuān)項計劃”。
�。�、主要產(chǎn)品介紹
中性乳糖酶
系統名稱(chēng)：β-D-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名稱(chēng)：乳糖酶）
外觀(guān)：黃色至淺褐色粉末狀
作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。
穩定性能：①熱穩定性—pH在6。6～7。0條件下，40℃以下比較穩定，2小時(shí)酶存活率90，超過(guò)45℃酶活力呈現不穩定，50℃以上很快失活；②pH穩定性—pH在6。2～8。6之間穩定，低于或高于很快失活。
最適溫度：39℃
最適pH值：pH6。8
金屬離子對酶活力的影響：被Mn2、Mg2激活，被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制。
家用直投式酸奶發(fā)酵劑
家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術(shù)將精選出的酸奶專(zhuān)用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進(jìn)行混合純培養，經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得。具有菌種純度高、菌體性能穩定、使用方便等特點(diǎn)。
低乳糖奶粉
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)的低乳糖奶粉是將鮮牛奶經(jīng)中性乳糖酶水解后，高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥的科學(xué)方法制成。
�。�、生產(chǎn)工藝流程
配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機——→無(wú)菌室——→凍干——→產(chǎn)品檢驗
�。�、生產(chǎn)設備圖示
哈高科大豆食品有限責任公司
�。�、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈高科大豆食品
有限責任公司是哈爾濱高科技（集團）股份公司投資興建的全資子公司。公司于1999年3月動(dòng)工，XX年6月正式建成。是集科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的大型現代化綜合性大豆深加工企業(yè)。
2、主要產(chǎn)品介紹
大豆分離蛋白
哈高科大豆分離蛋白是以低溫豆片為原料，采用美國90年代先進(jìn)設備和生產(chǎn)工藝，通過(guò)浸出——分離——酸沉——水洗——老化——中和——噴霧干燥等生產(chǎn)工藝精加工而成的高科技產(chǎn)品。
大豆組織蛋白
大豆組織蛋白是以大豆浸油后經(jīng)低溫脫溶的白豆片為原料，采用瑞士進(jìn)口設備及自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)，經(jīng)粉碎——擠壓膨化——干燥——包裝工藝加工而成。年產(chǎn)量7000噸，為目前全國最大規模。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇2
我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的，因而目前對外界的了解只能是很膚淺的，但是我們能不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì )？顯然不應該。如果我們帶著(zhù)僵硬的書(shū)本知識走向社會(huì )，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠(chǎng)實(shí)習以及接觸社會(huì )是很必要的。只有我們對實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會(huì )有用的東西，從而我們走出社會(huì )后才能更快地適應社會(huì )，更好地為人民服務(wù)。因此20xx年4月10號，我們高分子03-1班便開(kāi)始了我們?yōu)槠谝恢艿墓S(chǎng)實(shí)習。
實(shí)習目的：
為了今后實(shí)際工作的需要，為了接觸廣闊的社會(huì )，豐富我們的知識和閱歷。進(jìn)工廠(chǎng)實(shí)習是一個(gè)很好的辦法。馬克思主義哲學(xué)唯物辯證論的一個(gè)最顯著(zhù)的特點(diǎn)，就是強調它的實(shí)踐性。這次實(shí)習的主要目的是使我對與專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)流程有了進(jìn)一步的了解。比如了解中空吹塑、注塑成型過(guò)程及其結構以及輪胎等產(chǎn)品的具體生產(chǎn)流程。
實(shí)習內容：
4月10號，星期一下午，我們的首站是位于本校內的茂名金鷹制罐廠(chǎng)。
首先我們聽(tīng)了廠(chǎng)的負責人給我們講了有關(guān)中空吹塑機和注塑機的生產(chǎn)原理和流程。
中空吹塑機的產(chǎn)原理：將聚乙烯原料投入到吹塑機，加熱到熔融狀態(tài)，再從吹塑機的直角機頭擠出管坯，當管坯達到要求的長(cháng)度時(shí)，迅速合模，切斷管坯，并在管坯中注入壓縮氣體，使模具中的管坯吹脹成型。
在工廠(chǎng)中我們也認識了原材料高密度聚乙烯和紅色母的形狀和破碎機，混色機等的生產(chǎn)設備。也了解了一些生產(chǎn)的相關(guān)參數和混合的比例。
在跟生產(chǎn)工人的交談中也了解到他們的日生產(chǎn)量大概是一千個(gè)左右。每天是工作8個(gè)小時(shí)。生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品主要是用來(lái)裝潤滑油。
20xx年4月11號星期二上午我們的第二站是高州市飛碟輪胎工業(yè)有限公司
首先該產(chǎn)的帶隊人給我們簡(jiǎn)單的講解了該公司的介紹，下面是我從互聯(lián)網(wǎng)上找到的有關(guān)該公司的一些簡(jiǎn)介：飛碟公司是全國力車(chē)胎、摩托車(chē)胎生產(chǎn)的重點(diǎn)企業(yè)，擁有先進(jìn)的輪胎設備及檢測設備；年生產(chǎn)摩托車(chē)輪胎、自行車(chē)輪胎能力萬(wàn)套以上；摩托車(chē)胎有代號、公制、小輪徑三大系列的普通型輪胎、加強型輪胎、真空胎、自補胎等80多個(gè)品種；自行車(chē)胎有直邊、鉤邊、軟邊三大系列的普通型輪胎、加強型輪胎、精品胎、彩色胎等100多個(gè)品種。公司有30多年的輪胎生產(chǎn)經(jīng)驗，"飛碟"牌輪胎已通過(guò)國家"CCC"強制性產(chǎn)品認證，先后被評為省優(yōu)、部?jì)?yōu)和國家A級產(chǎn)品，茂名市"十大工業(yè)品牌"之一。
接下來(lái)我們便參觀(guān)了該廠(chǎng)的生產(chǎn)過(guò)程，從領(lǐng)隊人那得知輪胎主要原材料——優(yōu)質(zhì)天然橡膠由泰國橡膠公司直供；飛碟公司和茂名永業(yè)股份有限公司強強合作，由茂名永業(yè)直供高性能的N234炭黑作輪胎的補強材料，使產(chǎn)品更耐磨、耐載。飛碟公司引進(jìn)的AUTO-CAD技術(shù)進(jìn)行輪胎設計，從而大大縮短了新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期，提高產(chǎn)品精度。飛碟公司采用了國際上先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)：成型彈簧反包、精度高；硫化電腦自動(dòng)控制；密煉采用橡膠共溶的薄膜包裝后自動(dòng)投料；壓延采用自動(dòng)調節的高精度四輥壓延機壓延復膠；橡膠加工采用生物凝固技術(shù)代替酸凝固，從根本上保證了橡膠優(yōu)異性能。
20xx年4月12號和14號廣東茂名眾和化塑有限公司的5個(gè)分廠(chǎng)，分別是茂名眾和谷遠高分子材料公司化塑1廠(chǎng)，茂名眾和谷遠高分子材料公司化塑3廠(chǎng)FFS重包裝膜，茂名眾和化塑呈馳MPS丁苯透明抗沖樹(shù)脂，廣東茂名眾和金塑包裝制品公司
在這兩天的實(shí)習中我們學(xué)到了更多的東西，可以說(shuō)大大的開(kāi)闊了我們的眼界。
1、從中我了解到了以塑木復合材料來(lái)代替木材，不僅可以減少我國未來(lái)對木材的需求量、節約大量的森林資源，而且緩解了我國白色污染日益嚴重的問(wèn)題。為固體廢舊物的綜合利用提供了一條新的途徑。它是一項利用廢棄資源綜合開(kāi)發(fā)、變廢寶、既具有很高的經(jīng)濟效益、又具有良好的社會(huì )效益的可持續發(fā)展特點(diǎn)的環(huán)保型項目。目前，塑木復合材料已廣泛用于建筑、裝飾、包裝、運輸、倉儲等民用和商用領(lǐng)域。
2、通信電纜護套料產(chǎn)品采用美國聯(lián)炭公司（UCC）工藝技術(shù)生產(chǎn)的線(xiàn)性乙烯電纜專(zhuān)用樹(shù)脂為基料，加入炭黑和多種添加劑，經(jīng)混煉、塑化、造粒而成。
3、編織袋產(chǎn)品以茂名乙烯生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為原料，經(jīng)先進(jìn)的設備和工藝精心加工而成本產(chǎn)品具有強度大、包裝牢固、防潮、防水的特點(diǎn)；且外觀(guān)美、容易碼垛、搬運和運輸方便及包裝費用低廉。適用于化工產(chǎn)品、化肥、飼料、糧食、水泥、礦沙等粒狀、塊狀、粉狀等固態(tài)物質(zhì)的包裝。
4、丁苯透明抗沖樹(shù)脂以其透明、抗沖、無(wú)毒、高光澤、易加工、極易與其它聚合物共混的優(yōu)越性能，使其成為二十世紀未發(fā)展最為迅速的一種高新材料。廣泛應用于包裝、醫療器件、家電、玩具、鞋業(yè)、高檔日用和辦公用品等領(lǐng)域。其薄膜具有高透明、剛性、柔韌、光亮等顯暑優(yōu)點(diǎn)，用途廣泛，另一重要用途是與各種塑料，如GPPS、SAN、PP等的改性，制成各種用途的塑料合金，極具發(fā)展潛力。本產(chǎn)品可采用注射成型、片材擠出、熱成型、吹塑成型、流延薄膜擠出等加工方法。
實(shí)習體會(huì )：
雖說(shuō)只有一周的時(shí)間，但還是覺(jué)得收獲滿(mǎn)大的。感受頗深的一點(diǎn)是，理論學(xué)習是業(yè)務(wù)實(shí)戰的基礎，但實(shí)際工作與理論的闡述又是多么的不同，在工作的閑暇之間，在同一些工作多年的工人的交談中，深知，在工作崗位上，有著(zhù)良好的業(yè)務(wù)能力是基礎能力。因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識就顯得尤其重要了。
還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行自身相對循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率，還應具備創(chuàng )新精神。
當我在一個(gè)分廠(chǎng)看到有些包裝袋是用英文打印時(shí)，雖基本能看懂大概的意思，但個(gè)別的專(zhuān)業(yè)單詞還是沒(méi)看懂，呵呵，終于意識到高分子專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的重要性了。
在實(shí)習的過(guò)程中，自己學(xué)到了許多原先在課本上學(xué)不到的東西，而且可以使自己更進(jìn)一步接近社會(huì )，接近企業(yè)。也發(fā)現了自己看問(wèn)題的角度，思考問(wèn)題的方式逐漸開(kāi)拓，這與實(shí)踐密不可分，在實(shí)習過(guò)程中，我又一次感受充實(shí)，感受成長(cháng)。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇3
XX年的暑假又已來(lái)臨，在這個(gè)日趨激烈的就業(yè)隊伍之中，對于一個(gè)即將面臨畢業(yè)，找工作的準畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，這個(gè)暑假怎么都按耐不住了，大家都熱情的籌備著(zhù)自己的暑假之行，決心要好好充實(shí)假期生活，為自己以后找工作添磚加瓦。
一、實(shí)習過(guò)程介紹：
(1)了解過(guò)程
起初，剛進(jìn)入車(chē)間的時(shí)候，車(chē)間里的一切對我來(lái)說(shuō)都是陌生的。車(chē)間里的工作環(huán)境也不怎么好，呈現在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然，即將在這較艱苦的環(huán)境中工作3個(gè)月。第一天進(jìn)入車(chē)間開(kāi)始工作時(shí)，所在小組的組長(cháng)、技術(shù)員給我安排工作任務(wù)，分配給我的任務(wù)是簡(jiǎn)單加工一種名叫黑色套管的產(chǎn)品，我按照技術(shù)員教我的方法，運用操作工具開(kāi)始慢慢學(xué)著(zhù)加工該產(chǎn)品，在加工的同時(shí)注意操作流程及有關(guān)注意事項等。畢業(yè)實(shí)習的第一天，我就在這初次的工作崗位上加工產(chǎn)品，體驗首次在社會(huì )上工作的感覺(jué)。在工作的同時(shí)慢慢熟悉車(chē)間的工作環(huán)境。
作為初次到社會(huì )上去工作的學(xué)生來(lái)說(shuō)，對社會(huì )的了解以及對工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的。一開(kāi)始我對車(chē)間里的各項規章制度，安全生產(chǎn)操作規程及工作中的相關(guān)注意事項等都不是很了解，于是我便閱讀實(shí)習單位下發(fā)給我們的員工手冊，向小組里的員工同事請教了解工作的相關(guān)事項，通過(guò)他們的幫助，我對車(chē)間的情況及開(kāi)機生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了一定的了解。車(chē)間的工作實(shí)行兩班制(a、b班)，兩班的工作時(shí)間段為：早上8：30至晚上8：30;晚上8：30至早上8：30。車(chē)間的所有員工都必須遵守該上、下班制度。
(2)摸索過(guò)程
對車(chē)間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開(kāi)始有些緊張的心開(kāi)始慢慢平靜下來(lái)，工作期間每天按時(shí)到廠(chǎng)上班，上班工作之前先到指定地點(diǎn)等待小組組長(cháng)集合員工開(kāi)會(huì )強調工作中的有關(guān)事項，同時(shí)給我們分配工作任務(wù)。明確工作任務(wù)后，則要做一下工作前的準備工作，于是我便到我們小組的工具存放區找來(lái)一些工作中需要用到的相關(guān)用具(比如：膠料袋子、脫模劑、產(chǎn)品標識單等)。在機臺位置上根據員工作業(yè)指導書(shū)上的操作流程進(jìn)行正常作業(yè)，我運用工作所需的用具將機器生產(chǎn)出的產(chǎn)品加工包裝好，并將加工包裝好的產(chǎn)品貼好產(chǎn)品標識單存放在指定的位置。另外在工作中，機器生產(chǎn)出的產(chǎn)品有時(shí)會(huì )出現異常(比如：產(chǎn)品出現缺膠、料花、氣紋、色差等)。出現上述情況時(shí)，要及時(shí)告知小組組長(cháng)、技術(shù)員，讓他們幫助解決出現的問(wèn)題，小組長(cháng)、技術(shù)員通過(guò)對機器的調節讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品恢復正常，符合檢驗的要求。
在工作期間有些產(chǎn)品的加工難度較大。剛開(kāi)始加工起來(lái)還真棘手的，加工效率不高，加工出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量也不怎么的。讓人苦惱的，于是我便向小組里的員工同事交流，向他們請教簡(jiǎn)單快速的加工方法與技巧。運用他們介紹的操作方法技巧慢慢學(xué)著(zhù)加工這有難度的產(chǎn)品，從中體會(huì )加工產(chǎn)品的效果。同時(shí)在加工中選擇適合的加工工具，也有利于提高工作的效率。在平時(shí)工作過(guò)程中也要不斷摸索出生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的有效方法和技巧。有時(shí)在開(kāi)關(guān)機生產(chǎn)、加工產(chǎn)品時(shí)，對產(chǎn)品應該怎樣包裝不明白，此時(shí)，我便向員工同事學(xué)習，向他們請教正確的加工包裝方式，另外也可以詢(xún)問(wèn)評管(質(zhì)檢員)，按評管提供的要求進(jìn)行生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品。
(3)實(shí)際操作
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間開(kāi)機生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品的學(xué)習，我對車(chē)間產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工包裝的整個(gè)流程已有了一個(gè)較詳細的了解與熟悉。對有些常加工的產(chǎn)品也比較熟悉了，對不良產(chǎn)品的識別力也有所提高了，生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的效率也在不斷提高。上班期間，聽(tīng)從小組長(cháng)的安排，接受小組長(cháng)分配的工作任務(wù)，在自己的工作區認真地進(jìn)行作業(yè)。當出現一些小的問(wèn)題和困難時(shí)，先自己嘗試著(zhù)去解決，而當問(wèn)題較大自己獨自難以解決時(shí)，則向小組長(cháng)、技術(shù)員反映情況，請求他們幫助解決。在他們的幫助下，出現的問(wèn)題很快就被解決了，我有時(shí)也學(xué)著(zhù)運用他們的方法與技巧去處理些稍簡(jiǎn)單的問(wèn)題，慢慢提高自己解決處理問(wèn)題的能力。在解決處理問(wèn)題的過(guò)程中也不斷摸索出解決機器小故障的方法途徑。這樣從而讓我在工作時(shí)的自信心不斷增強，對工作的積極性也有所提高。
在所開(kāi)的機器不出現大的故障的情況下，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎上盡自己的努力提高工作的效率。盡量讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品數量達到班產(chǎn)要求的數量，以便完成生產(chǎn)任務(wù)。每次下班之前，將自己工作區域內的衛生打掃干凈，垃圾放入垃圾袋中并放到相應的位置，把工作桌面和地面上的物品用具收拾擺放好。就這樣一天的全部工作內容也就完成了，這工作任務(wù)也較艱巨的啊!
二、實(shí)習體會(huì )：
在實(shí)習過(guò)程中，我充分的了解到實(shí)踐的重要性。通過(guò)學(xué)習，對自己專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對學(xué)校所學(xué)知識的鞏固與運用。從這次實(shí)踐中，我體會(huì )到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的學(xué)習。只有把學(xué)到的理論知識和具體的實(shí)踐工作相結合，我們才能更好的為公司乃至社會(huì )服務(wù)。
對學(xué)校開(kāi)設課程的建議：
在校學(xué)生往往重視理論課的學(xué)習，而忽視實(shí)際動(dòng)手操作能力的培養，學(xué)校應加強各種實(shí)驗課，實(shí)踐課，增強學(xué)生的實(shí)際操作能力。
三、實(shí)習總結
對學(xué)�，F行的教法、課程、管理的評價(jià)
學(xué)校的教育，對理論知識的教育是很豐富和完善的，但在實(shí)踐操作方面，則缺乏深入，系統的教育，使得學(xué)生的動(dòng)手能力不是很強，學(xué)校應在這方面完善。
四、實(shí)習收獲
實(shí)習期間，我對實(shí)習工廠(chǎng)的注塑車(chē)間(部門(mén))生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品的整個(gè)操作流程有一個(gè)較完整的了解和熟悉。實(shí)習中，我拓寬了自己的知識面，學(xué)習了很多學(xué)校以外的知識，甚至在學(xué)校難以學(xué)到的東西。我學(xué)會(huì )了運用所學(xué)的知識解決處理簡(jiǎn)單問(wèn)題的方法與技巧，學(xué)會(huì )了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理人際關(guān)系問(wèn)題的經(jīng)驗方法，同時(shí)我體驗到了社會(huì )工作的'艱苦性，通過(guò)實(shí)習，讓我在社會(huì )中磨練了自己，也鍛煉了意志力，訓練了自己的動(dòng)手操作能力，提升了自己的實(shí)踐技能，積累了社會(huì )工作的簡(jiǎn)單經(jīng)驗，為以后工作也打下了一點(diǎn)基礎。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇4
一、實(shí)習簡(jiǎn)述
xx年7月11日出發(fā)到化工廠(chǎng)認識實(shí)習，這次能有機會(huì )到株化實(shí)習，我感到非常榮幸，化工廠(chǎng)實(shí)習報告。雖然只有10天的時(shí)間，但是在這段時(shí)間里，在帶隊老師和工人師傅的幫助和指導下，對于一些平常理論的東西，有了感性的認識，感覺(jué)受益匪淺。這對我們以后的學(xué)習和工作有很大的幫助，我在此感謝學(xué)院的領(lǐng)導和老師能給我們這樣一次學(xué)習的機會(huì )，也感謝老師和各位工人師傅的悉心指導。
二、實(shí)習過(guò)程介紹
7月11日，所有的同學(xué)集中到一個(gè)教室里，工廠(chǎng)的技術(shù)骨干師傅給我們講了化工廠(chǎng)的安全問(wèn)題。原來(lái)在學(xué)習中也知道化工產(chǎn)品中有很多危險性很大，但通過(guò)工人師傅的講解，我們還是很震撼，尤其是她講的那些事故實(shí)例，更是讓我們嚇了一跳，也提醒了我們應該更加注意安全�；S(chǎng)生產(chǎn)硫酸用的so2、so3等易引起中毒，nh3容易發(fā)生爆炸，對人體傷害極大，還有燒堿制備過(guò)程中的氯水、氯化氫、氫氣等都極易造成事故。
我們去株化實(shí)習的三個(gè)班專(zhuān)業(yè)是分析檢測方向的，所以12日這天工人師傅重點(diǎn)給我們講解了化工產(chǎn)品的質(zhì)量檢測，實(shí)習報告《化工廠(chǎng)實(shí)習報告》。12日下午講了化工廠(chǎng)的環(huán)保問(wèn)題，對于一個(gè)化工廠(chǎng)來(lái)說(shuō)，環(huán)保是這個(gè)企業(yè)生存不可忽視的關(guān)鍵。環(huán)保主要涉及到硫酸尾氣處理、硫酸污水處理、鈦白污水處理。
12日工人師傅還給我們介紹了株化的三大支柱產(chǎn)業(yè)——硫酸工業(yè)、鈦、燒堿工業(yè)的工藝流程。到此，認識實(shí)習的理論部分全部講解完了，接下來(lái)就是進(jìn)廠(chǎng)參觀(guān)了，我們大家都很期待，作為一個(gè)化工人，我們這是第一次進(jìn)化工廠(chǎng)。
13日上午在工人師傅的帶領(lǐng)下，我們分別參觀(guān)了鈦生產(chǎn)車(chē)間，硫酸生產(chǎn)工廠(chǎng)和燒堿制備車(chē)間，工廠(chǎng)并沒(méi)有我們想像的那么好，我們沒(méi)有看到那種自動(dòng)化生產(chǎn)設備，看到的只是五六十年代的一些破爛的設備。上下樓梯的時(shí)候也得小心翼翼，擔心會(huì )把他們那些生銹破爛的鋼鐵樓梯踩斷翻下去，那就得不償失了。工廠(chǎng)上空灰蒙蒙的一片，能見(jiàn)度不見(jiàn)煙囪頂。最讓人受不了的是那種味道，那不是刺鼻，那是相當的刺鼻，so2、hcl、cl2、nh3，什么都有，有一種窒息的感覺(jué)。我們從工廠(chǎng)一條干道旁邊經(jīng)過(guò)的時(shí)候，看到旁邊一根管道有個(gè)小口突突地向外冒黃色的氣體，肯定是cl2，多危險啊!工廠(chǎng)的工人也真是令人敬佩，在這樣艱苦的環(huán)境下也忘我地工作，我們一定要向他們學(xué)習，為社會(huì )主義的騰飛做貢獻。
7月14、15是周末，休息兩天。
7月16日參觀(guān)了工廠(chǎng)的h2so4廢水處理工序和堿液廢水處理。在巨大的h2so4廢水處理池里，盛著(zhù)深不見(jiàn)底、黑如墨汁、熱浪翻滾的h2so4廢水，看著(zhù)實(shí)在恐怖。經(jīng)過(guò)多道工序后，最后流出來(lái)的是清澈如泉水的絲絲細流，讓我們感慨科技的力量啊!這么舊的設備能做的這么好，讓我們更加堅定了學(xué)習科技的信心。
7 月17日到19日三天定點(diǎn)到各個(gè)車(chē)間實(shí)習分析檢測，五人一組，我被分到了磷肥廠(chǎng)實(shí)習。在磷肥廠(chǎng)，分析師主要是分析磷礦品位(磷礦中的有效磷)和磷肥中的磷含量。我們四個(gè)人(有一個(gè)同學(xué)早回家了)分析了磷礦粉中p2o5的含量，經(jīng)過(guò)一個(gè)上午的奮戰，到中午12點(diǎn)時(shí)，我們終于搞定了，我們的分析結果是 43.7%，標準含量=44.0%，我們已經(jīng)非常高興了。我想誤差主要是那分析天平造成的，我們實(shí)驗室用的是電子天平，雖然上課時(shí)老師介紹過(guò)分析天平，但沒(méi)使用過(guò)，所以對那東西不太會(huì )使用，稱(chēng)量就花了將近半小時(shí)。都什么年代了，還使用分析天平，我看了生產(chǎn)日期，1987年出廠(chǎng)的，看起來(lái)像古董。我問(wèn)那兒的分析主任為什么不換電子天平，四臺分析天平換成一臺電子天平就足夠使用了，他說(shuō)工廠(chǎng)沒(méi)錢(qián)。我當時(shí)愕然，電子天平能值多少錢(qián)?
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇5
大學(xué)生“六個(gè)一”社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)是引導我們走出校門(mén)，走向社會(huì )，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，投身社會(huì )的良好方式；是促使我們投身社會(huì )主義建設，向工農兵群眾學(xué)習，鍛煉才干的好渠道；是提升思想道德素質(zhì)，樹(shù)立良好的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)、世界觀(guān)的好方法，暑假工廠(chǎng)實(shí)習社會(huì )實(shí)踐報告。通過(guò)參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校大學(xué)生更新觀(guān)念，吸收新思想與新知識。
自XX年7月7日，我和學(xué)院的兩位同學(xué)一起來(lái)到重慶工業(yè)爐股份有限公司實(shí)習。在這里讓我對該公司和自己的工作有了一定的了解。
該公司由原重慶電爐廠(chǎng)改制而成，是國家機械行業(yè)定點(diǎn)，是西南地區較大的熱工設備生產(chǎn)基地，是國家重點(diǎn)支持發(fā)展的骨干電爐廠(chǎng)之一；擁有高新的生產(chǎn)、檢測設施設備以及高技術(shù)管理、技術(shù)開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品配套能力等。該公司主要制造熱工設備，主要制造的產(chǎn)品有：節能型工業(yè)電阻爐、感應爐、交/直流電弧爐、燃氣/燃油爐、微機控制裝置和的熱處理生產(chǎn)線(xiàn)等，其中直流電弧煉鋼爐已列入國家級火炬計劃并已實(shí)施，面向國內、東歐、非洲、東南亞、香港等地區銷(xiāo)售。工業(yè)爐對社會(huì )的發(fā)展有著(zhù)重要的意義：一是國家財政收入的重要手段，增強社會(huì )財富；二是加大了勞動(dòng)力需求，減少失業(yè)率，同時(shí)縮小了城鄉差距；三是國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)帶動(dòng)了其他行業(yè)的發(fā)展，社會(huì )實(shí)踐報告《暑假工廠(chǎng)實(shí)習社會(huì )實(shí)踐報告》。
還記得進(jìn)公司的那天，工作中的很多事對我來(lái)說(shuō)都是茫然，在經(jīng)過(guò)綜合部領(lǐng)導、同事無(wú)微不至的關(guān)心和細心的指導，我能夠做資料（單雙）復印、打印以及登記表錄入，考勤，人員變動(dòng)、辦公用品庫存管理，房租水電錄入與計算，特殊工種的保健登記，新員工績(jì)效考核核算等一些簡(jiǎn)單的工作。這次實(shí)習時(shí)間雖僅有23天，但我從中所學(xué)到的、懂得的是以前都未體驗的實(shí)踐工作，對于做人的道理、做事的態(tài)度等，是能夠讓我終身受用。
首先，要認同企業(yè)文化，并盡快融入新的團隊。團隊合作精神是非常重要的。該公司的方向以市場(chǎng)為導向，市場(chǎng)是以客戶(hù)為本的。因此，所有的改變都是以客戶(hù)為中心。這樣，我們才能贏(yíng)得客戶(hù)的認同，公司才能有更好的發(fā)展條件。
其次，在工作崗位上一定要做到“八面玲瓏”。從學(xué)校到社會(huì )的一個(gè)環(huán)境轉變，身邊接觸的人也完全換了角色。老師變成了老板，同學(xué)變成了同事，處事之道截然不同。開(kāi)始我們可能彷徨、迷茫，無(wú)法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。而在學(xué)校，有老師、同學(xué)的關(guān)心和支持，很輕松。在這里就是鍛煉培養自己人際交往能力的一個(gè)好地方
最后，要把理論與實(shí)踐聯(lián)系起來(lái)，才能提高自身能力。自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)是會(huì )計與統計核算，在書(shū)本上看來(lái)，那些理論似乎很容易，但從未付諸實(shí)踐。只有等到我們真正從事工作時(shí)，才會(huì )體會(huì )到在學(xué)校里學(xué)得多好，在工作崗位上不一定就能順利實(shí)作。以前學(xué)習的精彩案例，看起來(lái)簡(jiǎn)單，可只有我們親臨其境才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。今后，我會(huì )在工作中不斷地學(xué)習，在學(xué)習中不斷地提高自己的能力。
此次，社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)讓我對社會(huì )有了進(jìn)一步的了解，也讓自己在社會(huì )實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(cháng)了才干，進(jìn)一步明確了人生目標與肩負的歷史使命。社會(huì )才是我們學(xué)習和受教育的大課堂，在這片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了實(shí)現，為將來(lái)更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎。希望以后還有這樣的機會(huì )，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇6
今年寒假根據學(xué)校的安排，托父親的朋友介紹，到丹陽(yáng)運河工業(yè)園江蘇蓓花集團丹陽(yáng)被服廠(chǎng)實(shí)習了大約一個(gè)月，時(shí)間雖短，但收獲菲淺，認識頗多，畢竟自己是學(xué)生，書(shū)本知識學(xué)了不少，但缺乏實(shí)踐，與實(shí)際有距離，因此談?wù)J識,談體會(huì )，只是自己的想法，寫(xiě)出來(lái)供老師評價(jià)�，F就實(shí)習期間所接觸的東西，將認識和體會(huì )報告如下。
一、家鄉企業(yè)的印象
這是一家擁有自營(yíng)進(jìn)出口權的企業(yè)，占地面積四萬(wàn)多平方米，建筑面積一萬(wàn)多平方米，有新建的大跨度生產(chǎn)車(chē)間樓兩幢，還有辦公樓、飯店、車(chē)庫、車(chē)棚等設施，路面硬化，地面綠化，連門(mén)也是現代化的電動(dòng)門(mén)。有職工500多人，年產(chǎn)值可達5000萬(wàn)元，屬市級文明單位，二級強企，還是勞動(dòng)局評的先進(jìn)單位。主要生產(chǎn)加工床上用品，如被套、枕套、床單、臺布等輕工紡織產(chǎn)品。
剛到這家企業(yè)時(shí)，我確實(shí)被企業(yè)的面貌，氣派所吸引住了,家鄉的變化確實(shí)大,工業(yè)園到處是這樣的現代化企業(yè).據說(shuō)這個(gè)工業(yè)園中，外資企業(yè)還不多，大多是本地個(gè)體私營(yíng)企業(yè)。這家企業(yè)老總說(shuō)現在擁有固定資產(chǎn)4000萬(wàn)，流動(dòng)資金1000萬(wàn)。
據說(shuō)在丹陽(yáng)這樣的企業(yè)還算不上大企業(yè)。光看工業(yè)園的景象足讓人喜煞,縱敞寬敞平坦的水泥路一排排的新式路燈，一片片的綠地、花草、樹(shù)木、廠(chǎng)房、洋樓……，聽(tīng)公司的一名副經(jīng)理說(shuō)，工業(yè)園就是靠環(huán)保環(huán)境、靠?jì)?yōu)惠政策招商引資，就此一地就已進(jìn)駐企業(yè)上百家，全市就甭說(shuō)了，丹陽(yáng)現在已是全國百強縣的前二十幾位了。
二、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理
老板是總經(jīng)理，下設經(jīng)理辦公室,進(jìn)出口部。生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)量檢驗部、財務(wù)部、總務(wù)部六個(gè)部門(mén).辦公室負責文件資料;進(jìn)出口部負責采購原材料，辦理出口業(yè)務(wù)及管理原料庫，成品庫;生產(chǎn)部負責制定生產(chǎn)計劃，負責管轄兩個(gè)生產(chǎn)車(chē)間;質(zhì)量檢驗部負責原材料以及產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的各工序產(chǎn)品的檢驗及成品的檢驗工作;財務(wù)部負責財務(wù)帳務(wù)，工商稅務(wù)工作�？倓�(wù)部負責伙房、安全、衛生等工作。
總經(jīng)理親自抓市場(chǎng)工作，幾乎天天接待客戶(hù)。洽談、攬客戶(hù)、接訂單、發(fā)貨都是進(jìn)出口部業(yè)務(wù)員的工作。進(jìn)出口部人最多，每一個(gè)產(chǎn)品有一個(gè)人負責接訂單、登記，并把訂單傳到生產(chǎn)部，任務(wù)完成后，有該業(yè)務(wù)員負責發(fā)貨到上海港，每類(lèi)產(chǎn)品有一個(gè)業(yè)務(wù)員負責采購原材料。
生產(chǎn)技術(shù)部接到進(jìn)出口部的定單后，指定生產(chǎn)計劃，根據顧客要求編制“產(chǎn)品作業(yè)指導書(shū)”，(指導書(shū)中有原材料要求、圖樣、尺寸項目等要求)，下發(fā)到生產(chǎn)車(chē)間，車(chē)間主任安排工人生產(chǎn)。
床上用品的生產(chǎn)流程是：領(lǐng)料—驗布—裁剪—刺繡—縫紉—熨燙—包裝—成品。 質(zhì)量檢驗部安排質(zhì)檢員分別在每道工序按照檢驗標準進(jìn)行檢驗，不合格返工或返修。入成品庫的均是合格品，成品庫屬進(jìn)出口部管轄，有時(shí)成品庫要保證庫存，以備老客戶(hù)急用。
我一進(jìn)公司先被安排在辦公室，給公司打文件，制表格。確實(shí)有些枯燥無(wú)味。幾天后才被管生產(chǎn)的經(jīng)理帶到生產(chǎn)技術(shù)部，并將生產(chǎn)流程逐一給我介紹了一遍。生產(chǎn)技術(shù)部有六個(gè)人各負其責。生產(chǎn)車(chē)間的設備全都是縫紉機、包縫機。一個(gè)車(chē)間約有100人，全是年輕女工，操作比較簡(jiǎn)單，縫紉機前有一塑料管，加工好的產(chǎn)品都推到前邊的管中。車(chē)間里設備放置非常整齊，生產(chǎn)有序，都實(shí)現定置管理，工作環(huán)境非常好，衛生、整齊、明亮。
工人都穿統一的工作服，帶工作帽。在生產(chǎn)技術(shù)部待了幾天，每天轉一轉車(chē)間，剩余時(shí)間在辦公室里。技術(shù)上覺(jué)得也無(wú)什么可學(xué)的，我覺(jué)得工人的工作表面看挺輕松，其實(shí)是挺累的，坐在機器前，一坐就是半天，有時(shí)為了攆活兒還要加夜班。往往一天都要工作十幾個(gè)小時(shí)。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇7
一、實(shí)習目的
1、通過(guò)對XXX食品廠(chǎng)的實(shí)地實(shí)習認識，對工廠(chǎng)的設計以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過(guò)程要有一定的感性認識，學(xué)習掌握冷凍蔬菜的加工過(guò)程。
2、 通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習，拓寬我們的知識面，增加感性認識，把所學(xué)知識條理化系統化，熟悉生產(chǎn)車(chē)間的規章制度，了解和應用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對所學(xué)課程知識的理解，使學(xué)習和實(shí)踐相結合。
3、 學(xué)到從書(shū)本學(xué)不到的專(zhuān)業(yè)知識，并獲得本專(zhuān)業(yè)國內、外科技發(fā)展現狀的最新信息，激發(fā)我們向實(shí)踐學(xué)習和探索的積極性，為今后的學(xué)習和將從事的技術(shù)工作打下堅實(shí)的基礎。
二、實(shí)習公司簡(jiǎn)介
江蘇XX食品有限公司是由通州市綠濤食品有限公司和伯利茲XX國際食品有限公司合資成立的食品生產(chǎn)企業(yè)。公司籌建于20xx年3月，占地面積18000平方米，建筑面積12000平方米。其中冷庫5000平方米，生產(chǎn)用房10000平方米�？偼顿Y320萬(wàn)美元，注冊資本115萬(wàn)美元，其中中方占40%，外方占60%。20xx年年產(chǎn)值5200.23萬(wàn)元，銷(xiāo)售收入5200.23萬(wàn)元，出口創(chuàng )匯561.49萬(wàn)美元，利稅296.52萬(wàn)元，實(shí)現出口退稅203.22萬(wàn)元�，F有職工236人，其中各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員28人。主要產(chǎn)品為速凍果菜，兩條生產(chǎn)流水線(xiàn)。目前生產(chǎn)的品種有：油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個(gè)品種已被國家認定為無(wú)公害蔬菜稱(chēng)號。20xx年已通過(guò)了haccp體系的認證并取得了中華人民共和國衛生注冊證書(shū)，加工的所有產(chǎn)品均符合出口食品的衛生要求。
20xx年被評為南通市星火龍頭企業(yè)，20xx年被評為南通市農業(yè)龍頭企業(yè)，20xx年被江蘇省工商行政管理局評為農村雙培、雙帶、促雙增先進(jìn)經(jīng)紀企業(yè)，20xx年度信用等級為aaa級。 20xx年承擔了江蘇省水生蔬菜鏈式開(kāi)發(fā)項目的建設，并取得了良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
公司現有兩條生產(chǎn)流水線(xiàn)，一期工程一條生產(chǎn)線(xiàn)，冷庫1000噸，已投入生產(chǎn)。年生產(chǎn)多種速凍果菜6000噸。目前，產(chǎn)品為荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多個(gè)品種。公司在國際市場(chǎng)建有穩定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，產(chǎn)品95%以上銷(xiāo)往歐盟、日本、美國、加拿大等國外市場(chǎng)，年出口創(chuàng )匯650萬(wàn)美元。公司采取公司+基地+農戶(hù)的形式，實(shí)行訂單
生產(chǎn)，保護價(jià)收購。去年帶動(dòng)全鎮發(fā)展訂單蔬菜8000余畝，直接增加農民收入1000～1200萬(wàn)元，帶動(dòng)了450～500人就業(yè)。今年，公司投資一條生產(chǎn)線(xiàn)，建成了出口蔬菜基地2萬(wàn)畝。公司在加大科技投入的同時(shí)，實(shí)行了公司+基地+農戶(hù)的經(jīng)營(yíng)模式，取得了一定的成效。
三、實(shí)習內容
(一)操作車(chē)間衛生管理細則
1、原料的衛生
(1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過(guò)檢驗，不合格的原料不得投入生產(chǎn);
(2)各工序必須連續生產(chǎn)，防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導致病菌、腐敗菌的繁殖;
2、操作過(guò)程的衛生
(1)生產(chǎn)前必須對工器具、管道和設備進(jìn)行清洗、消毒，沸水消毒要確保消毒時(shí)間、溫度，經(jīng)過(guò)檢驗合格方可進(jìn)行生產(chǎn);
(2)因設備或其他原因中斷生產(chǎn)時(shí)，必須嚴格檢查該批產(chǎn)品，如不符合標準，不得作為食用或間接食用產(chǎn)品;
(3)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等微生物殺菌應有法度記錄，注明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和班次，本廠(chǎng)采用的是超高溫瞬時(shí)滅菌方式;
(4)對操作過(guò)程中外溢或飛濺的原料和半成品應及時(shí)清洗干凈，以免滋生污染源;
(5)工作人員如調換工作崗位可能導致原料、半成品受污染時(shí)必須更換工作服、洗手、消毒;
3、操作車(chē)間衛生的管理
(1)操作車(chē)間必須燈光明亮、通風(fēng)良好、有防蠅、防鼠設施、設備、墻面、地面便于清洗、消毒;
(2)工作完成后必須對工器具設備進(jìn)行徹底的清洗消毒，車(chē)間墻壁、地面、排水溝也必須清洗，消毒。
(3)設置廢棄物存放桶，廢棄物應隨時(shí)清理，并及時(shí)清除出廠(chǎng)，每天及時(shí)對廢棄物存放桶清洗、消毒;
(二)生產(chǎn)流程
冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結成規則而細小的冰晶，均勻地散布在細胞內，蔬菜組織不會(huì )被破壞，同時(shí)蔬菜內部
的生物化學(xué)過(guò)程又無(wú)法進(jìn)行，故而細菌、霉菌無(wú)法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內無(wú)需洗、切，稍加解凍.因為大部分的冷凍蔬菜的產(chǎn)品都是有蒸煮過(guò)的,有的可能也加入鹽之類(lèi)的調味類(lèi),所以用急火烹飪，轉瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無(wú)幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據生產(chǎn)方式分類(lèi)的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過(guò)程處于基本無(wú)氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營(yíng)養成分。冷凍食品的熱變性小，復水性強，食用時(shí)只需加適量的水，便可在幾分鐘內還原為新鮮食品，食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長(cháng)等諸多優(yōu)點(diǎn)，所以在歐美和日本等國已非常流行，在國際市場(chǎng)上也迅速興起。
(三)冷凍蔬菜的包裝
冷凍蔬菜，主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預煮。
包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預先準備和稱(chēng)量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對水果、蔬菜進(jìn)行分級和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級。檢查裝置可設在冷藏或冷凍機的與稱(chēng)量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱(chēng)量準確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過(guò)去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無(wú)謂浪費。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。
在加工過(guò)程中，必須注意一些事項，例如.蔬菜在收成后到預處理這段時(shí)間間隔長(cháng)短，往往會(huì )造成它香味的喪失;農產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會(huì )喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類(lèi)食品的急速搬運和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋(píng)果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會(huì )變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮氣取代氧氣，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會(huì )很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過(guò)熱水或蒸汽預煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過(guò)氧化氫酶的滅活。預煮也能保存蔬菜的顏色。但是，預煮會(huì )造成蔬菜的營(yíng)養成分和維生素的損失，應該盡量避免。蒸煮過(guò)的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍，否則，會(huì )造成組織細胞內部的結冰，從而破壞了產(chǎn)品的內在結構，引起發(fā)軟和糜爛。
冷凍果蔬的包裝主要應防止脫水，同時(shí)給搬運提供方便，免受物理機械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類(lèi)薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過(guò)率低，低溫脆性也能滿(mǎn)足要求。這些特性都比涂蠟包裝紙優(yōu)越。國外采用聚乙烯涂塑的聚醋(滌綸)薄膜制成的袋子包裝配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆類(lèi)、胡蘿卜、辣椒等幾種蔬菜配制成的)可冷凍保藏，顧客買(mǎi)回家后，直接將塑料袋放人鍋里煮熟，打開(kāi)袋子即可取出菜肴食用，這種袋子也屬于蒸煮袋的一種類(lèi)型。兩袋裝-紙盒，是零售冷凍蔬菜的一種包裝形式。 冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
四、實(shí)習心得
實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實(shí)踐中了解社會(huì )，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開(kāi)了視野，長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎，實(shí)習是我們把學(xué)到的理論知識應用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫，不是嗎? 信奉在哈佛廣為流傳的一句話(huà)：if you can dream it, you can make it! 我們做到了而且作的很好!實(shí)習是我們在畢業(yè)前要完成的一項任務(wù)。通過(guò)這次短暫的兩個(gè)星期的實(shí)習，讓我對食品廠(chǎng)里的一些設施操作，注意事項等都有了一定程度的了解，還對廠(chǎng)房里的管道設計以及一體化的設備有了初步的了解。通過(guò)這樣的社會(huì )實(shí)踐加強了我們對課本知識的鞏固，完成了一個(gè)從理論到實(shí)踐，從實(shí)踐到理論的一個(gè)相互滲透相互升華的過(guò)程，實(shí)踐與平時(shí)的學(xué)習相得益彰!
這次實(shí)習教會(huì )我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實(shí)際生活中不斷培養。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗和知識大多來(lái)自領(lǐng)導和員工的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實(shí)習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。
做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會(huì )的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì )的人來(lái)說(shuō)，需要學(xué)習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂三人行，必有我師，我們可以向他們學(xué)習很多知識、道理。我們作的都是一些不起眼的小事，也許你會(huì )覺(jué)得這時(shí)對能力的一種浪費，可是就是在這樣的小事當中決定著(zhù)你的成敗。
在這次實(shí)習期間達到了預定的目的，大量的食品專(zhuān)業(yè)知識與社會(huì )知識相結合，既鞏固了專(zhuān)業(yè)知識，又學(xué)會(huì )了社會(huì )知識，對我們不久的就業(yè)很有幫助。通過(guò)這次實(shí)習，對食品崗位有了一個(gè)深層次的認識。我找到了自己專(zhuān)業(yè)知識的漏洞，對好多基礎性的知識不是很肯定，需要重新回顧、學(xué)習。對食品崗位人員要求的耐心、細致有了切實(shí)的體會(huì )，對于自己浮躁的心里也需要調整，把心態(tài)整理好，對自己有正確的認識與評價(jià)才能清楚自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學(xué)會(huì )了人與人溝通需要一定的技巧。這次實(shí)習為我們步入社會(huì )奠下了基礎，為我們就業(yè)找工作指明了方向。
我們這邊稍微不同的是，經(jīng)銷(xiāo)商先付款后發(fā)貨，而我們直營(yíng)這邊先發(fā)貨，后付款，所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過(guò)程中，我發(fā)現各個(gè)部門(mén)都是相互聯(lián)系的，并不是單獨的。比如說(shuō)我們這邊訂貨的多少，和企劃部門(mén)的活動(dòng)有緊密的聯(lián)系。企劃部門(mén)做活動(dòng)效果明顯的時(shí)候，我們直營(yíng)這邊的訂貨量就越大，成正相關(guān)。而企劃部夢(mèng)做活動(dòng)也離不開(kāi)直營(yíng)部門(mén)，直營(yíng)部門(mén)的理貨員負責實(shí)施促銷(xiāo)，理貨員的執行力度直接影響活動(dòng)的效果。而且活動(dòng)的執行及策劃都離不開(kāi)財務(wù)部門(mén)的支持。每個(gè)部門(mén)內部的團隊，各有各的職責和分工，相互合作，相互協(xié)調，把部門(mén)內的工作做完。各個(gè)部門(mén)積極的溝通和合作，有條不紊的進(jìn)行，增加銷(xiāo)售額，增加公司利潤。
第三天和前兩天一樣，所在開(kāi)了個(gè)早會(huì )，所有人員站起來(lái)喊公司經(jīng)營(yíng)理念，團隊精神。報告今天的考勤、工作安排。然后各個(gè)部門(mén)開(kāi)始緊張而又有條不紊的工作。所長(cháng)今天讓我準備下有關(guān)office的知識，讓我和他們講解一下大致的批量處理數據的方法，提高他們工作的效率。當時(shí)我就好開(kāi)心覺(jué)得終于有用武之地，有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著(zhù)蔡姐坐拿個(gè)6月份的銷(xiāo)售預估，練習了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預估及達成情況。
今天我發(fā)現書(shū)本上學(xué)習的知識和現實(shí)中的差距并不是很大。一個(gè)團隊的領(lǐng)導者要善于發(fā)揮，引導、控制等功能。必須有專(zhuān)業(yè)技能、知識技能、溝通能力，用人之所長(cháng)。善于發(fā)現員工的優(yōu)勢，知人之長(cháng)。通過(guò)引導、安排來(lái)發(fā)揮他的長(cháng)處，這樣才能提高工作效率。通過(guò)培訓來(lái)挺高員工的綜合素質(zhì)，有敏銳的眼光善于抓住機會(huì )，利用機會(huì )，發(fā)揮團隊的優(yōu)勢，合作的力量。使團隊的各個(gè)員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務(wù)，明確獎罰制度。做好配額工作，根據員工的能力公平的進(jìn)行配額。而且要留有余地，盡量有一個(gè)可以回旋的余地。我覺(jué)得做事情要提前進(jìn)行計劃，留有回旋的余地，這是今天學(xué)到的最重要的一點(diǎn)。
在辦公室里就這樣做了10天左右的單據處理，基本上把這些都能獨立完成了。到5月24號的時(shí)候，陳姐安排我跟著(zhù)鐘姐去超市學(xué)習陳列。在車(chē)上鐘姐和我聊了會(huì )家常及公司里的一些不滿(mǎn)。鐘姐比較內向，不善于表達，但是主管陳姐比較外向，聲音高，嗓門(mén)大，說(shuō)話(huà)比較直。鐘姐說(shuō)平時(shí)工作挺累的，但還是盡心盡力的完成了，有時(shí)候甚至做到晚上才回來(lái)。但是還是達不到陳姐的要求，經(jīng)常被罵。平時(shí)還要幫業(yè)務(wù)代理處理完訂貨單，排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平時(shí)早早簡(jiǎn)單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣，自己才1000多點(diǎn)。而業(yè)務(wù)代理竟然3000多元，平時(shí)還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受，所以決定辭職。但是當天鐘姐還是認真負責的把我帶到超市，給我講一些陳列的基本知識，比如說(shuō)陳列的原則。公司規定，產(chǎn)品的正面要正對走廊，而且有贈送等標識也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列，或者行，以便顧客購買(mǎi)。貨物擺放要按先進(jìn)先出的策略，先進(jìn)指前面沒(méi)有賣(mài)完的老產(chǎn)品，這次放的產(chǎn)品放在上次沒(méi)有賣(mài)完的產(chǎn)品的后面，顧客購買(mǎi)的時(shí)候一般都是先拿前面的，防止老產(chǎn)品的堆壓，產(chǎn)生臨期品或者過(guò)期產(chǎn)品。
這天可以說(shuō)學(xué)到了很多做人做事的道理。理論和實(shí)踐慢慢的結合了起來(lái)。首先現在是信息社會(huì )，溝通起著(zhù)至關(guān)重要的作用。做人要有認真的態(tài)度，己所不欲勿施于人。認認真真的做好自己的本職工作，出現問(wèn)題時(shí)，從自身找原因，找缺點(diǎn)。與相關(guān)的人員主動(dòng)溝通，請教別人指出自己的缺點(diǎn)。虛心學(xué)習，接納別人的意見(jiàn)。作為一個(gè)領(lǐng)導者必須學(xué)會(huì )如何管理和引導員工，使員工積極主動(dòng)的做好本職的工作。還必須具備較強的溝通能力，及時(shí)發(fā)現員工存在的問(wèn)題，并幫助其解決。要會(huì )用獎勵和懲罰制度結合來(lái)激勵員工。做到公平對待每個(gè)員工，工作上積極帶頭，起到模范的作用，通過(guò)滿(mǎn)足員工的需求來(lái)提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術(shù)、同設備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時(shí)要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會(huì )的長(cháng)期的鍛煉，使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng )造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認真做，不能眼高手低，現在就是感覺(jué)自己高估自己，覺(jué)得自己什么都能做，什么都會(huì )做，理論上都懂，但是真正動(dòng)手操作的時(shí)候，才發(fā)現很困難，甚至做不了。有時(shí)候有些事情可能單調無(wú)聊，機械而重復，但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作，不同的人做結果卻不同�？偟膩�(lái)說(shuō)態(tài)度要端正。
就這樣單調而重復的做了一個(gè)周左右，到6月11日，我們直營(yíng)組在企劃部們的幫助下開(kāi)始進(jìn)行買(mǎi)贈活動(dòng)。由于去年給大超市催貨，送了很多貨，而且由于比同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格高了很多，導致各個(gè)超市里有很多11年7、8月份的產(chǎn)品。實(shí)際也就是庫存的轉移，導致產(chǎn)生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買(mǎi)3+2餅干實(shí)行買(mǎi)3送1，妙芙蛋糕買(mǎi)2送一盒伊利純牛奶。每天都提著(zhù)4件餅干或者純牛奶去超市做贈品活動(dòng)，到了超市還要通過(guò)超市收貨部。先把超市的臨期品數量種類(lèi)統計出來(lái)，然后在收貨部貼贈品貼，把產(chǎn)品條碼貼住，以免一些超市做小動(dòng)作。就這樣重復的一直做到實(shí)習結束，快結束的時(shí)候在超市還見(jiàn)到了因為產(chǎn)品的規格放錯位置，導致和標價(jià)不一致，從而導致顧客與售貨員直接的爭執。
近2個(gè)周的贈品活動(dòng)，出入各個(gè)超市，見(jiàn)到了各個(gè)超市的各種特色，有的空間大，比如沃爾瑪、王府井、人人樂(lè );有的空間窄，比如重客隆、永輝。有的貨架高，比如沃爾瑪、人人樂(lè )。有的貨架低，如卜蜂蓮花。等各有個(gè)的特色。對超市和百貨的區別，貨物的陳列等有更深切的理解。無(wú)規矩不成方圓，各個(gè)公司有各自的規定，必須建立明確的獎懲制度。同競爭者直接的斗智斗勇，在價(jià)格、質(zhì)量、種類(lèi)上尋求自己的優(yōu)勢，進(jìn)行價(jià)格戰等競爭戰略�？熹N(xiāo)品的促銷(xiāo)活動(dòng)一定要快準狠，一步到位，降價(jià)就一次性降。盡快把臨期品促銷(xiāo)完成。感覺(jué)公司送奶獲得與我們學(xué)的理論知識有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系，尋求顧客的不同需求，尋找滿(mǎn)足這些需求的公司，形成戰略聯(lián)盟。
這一個(gè)半月的實(shí)習使我學(xué)到了很多，學(xué)會(huì )了很多做人做事的道理，并把學(xué)到的理論和實(shí)際緊密的結合了起來(lái)。最重要的是學(xué)習到了如何與人打交道。通過(guò)實(shí)習，通過(guò)接觸社會(huì )、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng)，了解社會(huì )、了解企業(yè)、了解市場(chǎng);通過(guò)實(shí)習，培養勤奮認真、敬業(yè)負責的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際、開(kāi)拓創(chuàng )新的工作作風(fēng);親身體驗企業(yè)對營(yíng)銷(xiāo)人才的能力素質(zhì)要求，提高社會(huì )適應能力和樹(shù)立正確的擇業(yè)觀(guān)念;鍛煉和培養開(kāi)拓能力、抗挫折能力和社會(huì )交往能力，豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗，推動(dòng)就業(yè)工作。為以后找工作奠定了基礎。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇8
雖然天氣很熱。但實(shí)習還是得繼續的，工作還得繼續，并快樂(lè )的工作，嚴酷的天氣動(dòng)搖不了我參與實(shí)踐,提高自我的決心.
放線(xiàn)是我們實(shí)習的重點(diǎn)也是基礎，我們頭戴安全帽，身穿長(cháng)襯衣，左手拿灰桶，右手拿三角架開(kāi)始了我們一天的放線(xiàn)工作，兩個(gè)人用重錘掉下一層的墨線(xiàn)，兩個(gè)人拉尺寸，核準套總的長(cháng)度是否正確，然后確定一邊往另一邊發(fā)墨線(xiàn)，這樣效率又高又節省時(shí)間。在放完軸線(xiàn)后，再根據圖紙上的尺寸放出柱子的外邊尺寸，同時(shí)也放出衛生間的尺寸，方便以后的施工。在放線(xiàn)的時(shí)候也會(huì )遇到由于澆上層混凝土的時(shí)候把下層的墨線(xiàn)給遮住了很難再找到了，這時(shí)我們用的是經(jīng)緯儀控制前面兩點(diǎn)，來(lái)確定后面一點(diǎn)，套總尺寸來(lái)觀(guān)察此點(diǎn)是否正確，能運用所學(xué)知識結合實(shí)際完成一道工序，心中十分欣喜，而且有一種成就感，忘掉了炎熱的蒸烤。
在工地有時(shí)候也會(huì )拿著(zhù)結構圖去對對鋼筋有沒(méi)有放錯或者是那里配的不對的，記得有一次梁的鋼筋在柱子里的錨固長(cháng)度，和柱子在梁內的錨固長(cháng)度不是很清楚到底哪個(gè)是1.7lae,哪個(gè)是1.5lae,在翻了平法圖集之后才知道原來(lái)梁錨固到柱內的為1.7lae反之另一個(gè)為1.5lae。這樣的例子還有很多很多，我想只有這樣理論與實(shí)際的結合，才能更好的體現出實(shí)習的效果，也才能發(fā)揮所學(xué)知識的作用。
雖然在工地工作很辛苦，但因為年輕，年輕就是愛(ài)拼的本錢(qián)，只有現在努力了以后適應實(shí)際工作需要和激烈的競爭環(huán)境，也正好驗證了古人所說(shuō)的“先苦后甜”嘛！在實(shí)習中也結識了不少的老師和朋友。
實(shí)習更重要意義還在于它使我結識了很多有豐富實(shí)踐知識的新朋友！讓我認識到自身的不足和今后努力的方向。在實(shí)習過(guò)程中，我們和張工,倪工等領(lǐng)導都建立了深厚的友誼。他們對我們既似長(cháng)輩對晚輩諄諄教導，毫無(wú)保留的向我們傳授實(shí)踐知識和經(jīng)驗，又似朋友對朋友真心關(guān)懷。我們的領(lǐng)導既是我們的領(lǐng)導也是我們的朋友。能結識這么多領(lǐng)導和朋友，我感到非常榮幸。領(lǐng)導身上有好多優(yōu)點(diǎn)，這些優(yōu)點(diǎn)都值得我們學(xué)習。他們對每項工作都認真仔細，嚴謹的工作態(tài)度也讓我們對他們充滿(mǎn)了敬佩，從他們身上學(xué)到了許多寶貴的東西。
實(shí)習使我的知識水平有了顯著(zhù)提高。實(shí)習是一個(gè)讓我們把書(shū)本上的理論知識運用于實(shí)踐中的好機會(huì )。造價(jià)的有些知識相當抽象，空紙上談兵是理解不了的。通過(guò)實(shí)習，我不僅加深了對已掌握知識的理解，還解決了困惑我許久的一些似懂非懂的知識。以前常感嘆造價(jià)的內容太抽象，現在想來(lái)，其實(shí)一點(diǎn)都不難，關(guān)鍵在于理解，而實(shí)踐則是幫助理解的較好老師。實(shí)習不僅提高了我的專(zhuān)業(yè)知識水平，還讓我學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的東西。比如如何放線(xiàn)。如何更加準確的放線(xiàn)。在學(xué)校我從未真正親手動(dòng)過(guò)，只從書(shū)本上了解到它的程序，有幸如今能在工地上嘗試，讓我懂得放線(xiàn)的真正含義。實(shí)習是連接學(xué)校和社會(huì )的橋梁，我們可能具有扎實(shí)的理論功底，但實(shí)踐和理論有一定差距，學(xué)校不是實(shí)踐的場(chǎng)所，實(shí)習幫助我們縮小差距，讓我們了解實(shí)踐，以便實(shí)現學(xué)校到社會(huì )的重要過(guò)渡，是教學(xué)必須的、重要的環(huán)節，是對的、有意義的做法，我們應該把握和珍惜實(shí)習的機會(huì )。
時(shí)光如梭短短兩個(gè)月的實(shí)習，在不知不覺(jué)中結束了。我很幸運公司給我這次機會(huì )讓我學(xué)到了不少在課本中學(xué)不到的東西，這是一次理論與實(shí)際的結合，還進(jìn)一步拓展了自身綜合能力，尤其是如何處理好人際關(guān)系，這是何等的重要!同時(shí)我也看到了自己的不足，對工作一定要認真扎實(shí)；一定要有吃苦耐勞的精神；一定要有責任感和使命感，還要不斷的擴展自己的知識面，同時(shí)在處事方面要做到“有事不要膽小，無(wú)事不要膽大”。實(shí)習是踏向社會(huì )的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，我們在學(xué)校學(xué)到的知識較零散，實(shí)習將知識系統化。俗話(huà)說(shuō)：活到老學(xué)到老。要不斷學(xué)習經(jīng)驗、積累知識朝著(zhù)這個(gè)方向努力。一份耕耘一份收獲，一個(gè)人成功與否取決于個(gè)人努力，我們年輕而富有朝氣，實(shí)習是未來(lái)職業(yè)生涯的開(kāi)始，實(shí)習的經(jīng)歷會(huì )成為永遠難忘的回憶。
短短的暑假實(shí)習讓我明白了，社會(huì )上的競爭是很激烈的。學(xué)生時(shí)代的生活是很愜意的，一定要珍惜大學(xué)生活，學(xué)有所成，為社會(huì )為公司做出自己應有的貢獻。
較后也感謝所有領(lǐng)導在實(shí)習期間給予我們的幫助和關(guān)照。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇9
在這個(gè)小學(xué)期我們的實(shí)習內容是參觀(guān)食品公司，通過(guò)這次參觀(guān)實(shí)習我對食品行業(yè)有了更深的了解，學(xué)到了很多專(zhuān)業(yè)知識，也使我的視野變得更開(kāi)闊了，并對自己的將來(lái)有了更清晰的定位。
在實(shí)習過(guò)程中我們主要參觀(guān)了五家食品公司，每家公司都有自己獨特的一面，并不僅僅是生產(chǎn)產(chǎn)品的區別，還有企業(yè)文化，企業(yè)管理，這些都是我們應該注意和學(xué)習的。
xx薯片公司：
xx薯片公司是我進(jìn)入大學(xué)后參觀(guān)的一個(gè)食品公司。還記得當時(shí)是帶著(zhù)好奇且興奮的心情去xx薯片公司的，在路上我想像著(zhù)工人工作的車(chē)間，想象著(zhù)工廠(chǎng)中機器的運作狀況，想像著(zhù)公司的管理，員工的精神面貌。當我們到達xx薯片公司后，公司的一位負責人給我們介紹了薯片的生產(chǎn)工藝和主要的機械，還告訴我們裝袋是氮氣的充入和卡片的投放，并帶領(lǐng)我們參觀(guān)了整個(gè)薯片的生產(chǎn)過(guò)程。盡管通過(guò)書(shū)本早已熟知了生產(chǎn)中應用的機器及生產(chǎn)流程，但當身臨其境時(shí)還是讓人異常的興奮，特別是親眼看著(zhù)從馬鈴薯變成薯片的過(guò)程，然后裝袋，裝箱�？偟膩�(lái)說(shuō)xx薯片的生產(chǎn)過(guò)程還是比較衛生的，這讓我改變了對國內一些食品公司的印象，因為以前總是把大公司和小作坊聯(lián)系在一起，其實(shí)它們之間的差別還是很大的。在xx公司的參觀(guān)時(shí)間很短，來(lái)回共花了三個(gè)半小時(shí)，而在xx僅停留了一小時(shí)�；貋�(lái)的路上，我突然有點(diǎn)迷茫：在整個(gè)參觀(guān)過(guò)程中，我并沒(méi)有看見(jiàn)適合大學(xué)生畢業(yè)生做的工作，因為那些生產(chǎn)操作普通人都可以很快掌握。后來(lái)我想也許大學(xué)生更多的在搞研發(fā)吧！
xx食品北京分公司：
北京的xx 公司是xx 集團的一個(gè)分公司，生產(chǎn)冷卻肉和火腿。在xx 食品北京分公司，我們最先觀(guān)看了有關(guān)企業(yè)介紹的視頻，了解了xx 的現狀。然后在一位xx 集團工作的師兄帶領(lǐng)下去參觀(guān)了生產(chǎn)線(xiàn)，特別是火腿的灌制生產(chǎn)。在那里我們看到了這學(xué)期學(xué)過(guò)的灌腸機。也許是分公司的緣故，xx 給人的感覺(jué)是比較冷清，生產(chǎn)規模也比較小。不過(guò)在xx 看到了中國農大和xx 共建的研發(fā)中心，也許很多食品學(xué)院的學(xué)生會(huì )回到這里學(xué)習吧。參觀(guān)完xx 后去了九合食品公司，它們之間的反差是很大的，未全部投入生產(chǎn)的九合食品公司的建筑給人一種很宏偉的感覺(jué)，我們在里面看了一些簡(jiǎn)單的機械。希望九合食品公司能在食品行業(yè)有好的發(fā)展。
北京xx釀酒有限公司：
相比于上面的幾家公司，xx給我的感覺(jué)就是更像一個(gè)自己想像中的大公司，不管是xx的建筑，還是員工的精神面貌。在xx我們首先參觀(guān)了葡萄酒的釀制過(guò)程，其次看了xx博物館，最后去品了紅酒。由于xx有專(zhuān)業(yè)的解說(shuō)員，所以整個(gè)參觀(guān)過(guò)程還是比較有秩序。在生產(chǎn)車(chē)間我們看到了不同類(lèi)型的發(fā)酵罐，也粗略的知道了葡萄酒的生產(chǎn)過(guò)程。接著(zhù)在xx博物館里清晰地了解了xx的發(fā)展過(guò)程：企業(yè)名稱(chēng)和地址的變更、生產(chǎn)技術(shù)的提高、以及獲得的每個(gè)獎?wù)�。同時(shí)我們看到了我國葡萄酒整個(gè)釀制工藝的變化過(guò)程，還看到xx各個(gè)時(shí)期的產(chǎn)品。后來(lái)我們去了地下室，里面有很多橡木桶。參觀(guān)完這些后，我們來(lái)到了品酒室，在一位專(zhuān)業(yè)人士的指導下品評了xx的葡萄酒，也粗略的學(xué)會(huì )了怎樣去品酒。不得不說(shuō)xx見(jiàn)證了我國葡萄酒事業(yè)的發(fā)展！
xx集團有限公司：
很早就知道xx集團有限公司是我國飲料業(yè)的龍頭企業(yè)了，但只有當我自己走進(jìn)它才真切地感受到了一個(gè)現代化的強大企業(yè)。在xx，我們首先在講解員的帶領(lǐng)下了解了xx的發(fā)展史，然后看了一些xx的產(chǎn)品；接著(zhù)我們觀(guān)看了xx的視頻介紹；最后參觀(guān)了幾個(gè)生產(chǎn)車(chē)間。在產(chǎn)品展區我們看到了很多沒(méi)上市的產(chǎn)品，也了解到xx每年都會(huì )生產(chǎn)很多不同類(lèi)型的產(chǎn)品，甚至還有瓶裝礦泉水。通過(guò)這個(gè)過(guò)程我也知道了一個(gè)公司產(chǎn)品研發(fā)的重要性。在生產(chǎn)車(chē)間看到了瓶裝和盒裝果汁的生產(chǎn)鏈，也了解了包裝材料的一些不同特性。解說(shuō)人員告訴我們xx的飲料瓶都是自己制造的，并不會(huì )去用回收的飲料瓶，我想這是為了保證產(chǎn)品質(zhì)量吧。在參觀(guān)過(guò)程中還看到了從國外引進(jìn)的生產(chǎn)機械和包裝材料。xx給我最大的印象就是企業(yè)的龐大和整個(gè)的企業(yè)文化。其實(shí)很多小事情都能反映出大道理，在xx員工都堅持走人行橫道，而不是直接最快的穿越馬路，我想這也能說(shuō)明一個(gè)企業(yè)的員工素養和一個(gè)企業(yè)對員工的嚴格要求吧。
xx啤酒集團公司：
還記得在參觀(guān)xx時(shí)解說(shuō)員說(shuō)：xx是國營(yíng)企業(yè)，而xx是私營(yíng)企業(yè)。參觀(guān)了幾個(gè)公司后，當我真正走入xx時(shí)我感受到了xx的光明前景，也感受到了國營(yíng)企業(yè)和私營(yíng)企業(yè)的差別。在xx啤酒集團公司，我們也先看了公司視頻介紹，了解了xx啤酒公司的發(fā)展歷史及現在的發(fā)展狀況，然后我們參觀(guān)了xx啤酒龐大的生產(chǎn)車(chē)間。xx啤酒的罐裝及包裝車(chē)間面積很大，在參觀(guān)過(guò)程中能看到整個(gè)的生產(chǎn)鏈，啤酒瓶的移動(dòng)。后來(lái)去品了xx啤酒。
參觀(guān)完五個(gè)中國食品公司，讓我感受到了我們中國食品事業(yè)快速的發(fā)展步伐，我相信總有一天我們的產(chǎn)品會(huì )走向世界。但同時(shí)也看到了很多制約因素，特別是硬件因素，如食品的生產(chǎn)機械，包裝材料等等，因此我們在進(jìn)行食品研發(fā)的同時(shí)，也要重視食品機械、包裝材料等的研究，只有各方面都提高了，才能提升產(chǎn)品質(zhì)量和公司的競爭能力，才能在國際市場(chǎng)上站穩腳跟，然后去擴大自己的市場(chǎng)。
通過(guò)這次參觀(guān)實(shí)習我收獲了很多。首先，通過(guò)實(shí)習看到了一些曾經(jīng)只在書(shū)本上看到的機器及生產(chǎn)過(guò)程，我相信這對課本知識的學(xué)習和把握是很重要的，能讓我及時(shí)的消化所學(xué)的知識。其次，實(shí)習讓我真正體會(huì )到了食品工廠(chǎng)的生活，知道了員工在干什么，食品專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生在干什么，也想到自己以后怎樣去工作。第三，實(shí)習讓我對食品行業(yè)更加了解，讓我真正樹(shù)立起了自己的目標，也讓我清楚了自己應該努力的方向。其實(shí)這次實(shí)習學(xué)到的并不僅僅是以上這幾點(diǎn)，還有很多，比如食品的包裝，產(chǎn)品的銷(xiāo)售，企業(yè)文化的建立等等。
轉眼之間小學(xué)期的參觀(guān)實(shí)習就結束了，隨著(zhù)今后專(zhuān)業(yè)知識的不斷學(xué)習，希望能有更多的實(shí)習機會(huì )！
【有關(guān)工廠(chǎng)實(shí)習報告匯總九篇】相關(guān)文章：
有關(guān)去工廠(chǎng)實(shí)習報告模板匯總10篇02-18
精選去工廠(chǎng)實(shí)習報告匯總九篇02-03
有關(guān)去工廠(chǎng)實(shí)習報告范文合集八篇02-24
有關(guān)去工廠(chǎng)實(shí)習報告模板合集五篇02-10
有關(guān)工廠(chǎng)實(shí)習報告范文匯編五篇02-19
在工廠(chǎng)實(shí)習報告模板集錦八篇02-05