超市管理實(shí)習報告5篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，報告使用的次數愈發(fā)增長(cháng)，報告根據用途的不同也有著(zhù)不同的類(lèi)型。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報告嗎？以下是小編為大家整理的超市管理實(shí)習報告5篇，希望能夠幫助到大家。
超市管理實(shí)習報告 篇1
實(shí)習時(shí)間：20xx年1月21日至20xx年3月31日
實(shí)習地點(diǎn)：XxXxXxXx超市
實(shí)習目的：
1、鍛煉自己的工作能力，豐富自己的工作經(jīng)歷；
2、檢驗自己適應社會(huì )的能力和自我管理能力；
3、堅定自己的職業(yè)素養和態(tài)度。
公司簡(jiǎn)介：
XxXx超市9月27日盛裝開(kāi)業(yè)，位于縣開(kāi)發(fā)區辦公樓旁。環(huán)境一流，典雅裝修。超市產(chǎn)品多樣，種類(lèi)齊全；上千種家庭生活用品應有盡有。物美價(jià)廉，質(zhì)量，講究誠信，Xx超市給你家一般的感覺(jué)！
XxXx超市是XxXx超市連鎖店中的一家。XxXx超市是一家大型連鎖超市機構，企業(yè)自20xx年創(chuàng )辦以來(lái)，先后開(kāi)辦了Xx市XxXx商行、Xx市Xx貿易商行、Xx市Xx貿易商行、XxXx超市、XxXx超市等8家連鎖超市，先后被Xx市相關(guān)部門(mén)評為“優(yōu)化經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境測評點(diǎn)”、“食品安全示范店”、“質(zhì)量誠信單位”等榮譽(yù)稱(chēng)號。企業(yè)永遠秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能，就給你多大舞臺”的用人機制，為員工提供施展的平臺。
實(shí)習內容：
1 賣(mài)場(chǎng)部分
賣(mài)場(chǎng)是整個(gè)超市的核心，其經(jīng)營(yíng)模式與文化理念在這里體現無(wú)遺。
1.1 賣(mài)場(chǎng)巡察
超市賣(mài)場(chǎng)面積有近一千平方米，商品種類(lèi)繁多，營(yíng)業(yè)員數量不夠，因此，防損員的防損工作尤顯重要。尤其是在早購和晚上的銷(xiāo)售黃金時(shí)間段，賣(mài)場(chǎng)顧客眾多，商品的安全以及部分貨架上商品排面的整潔就需要我們防損員盡職盡責的工作。敏銳的觀(guān)察、踏實(shí)的作風(fēng)、靈活的應變這些都是必不可少的。
我在超市賣(mài)場(chǎng)主要是負責調味品、方便面、膨化食品、百貨等區域的貨物安全與整理，這對我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)小挑戰。調味品，盡是些瓶瓶罐罐，需要輕拿輕放；方便面和膨化食品，是銷(xiāo)售速度極快的，需及時(shí)上貨；百貨，種類(lèi)、貨品繁多，不易打理。這些問(wèn)題是我在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后總結發(fā)現的，不過(guò)，只要腳踏實(shí)地的用心去做，是用不了多少功夫的。
1.2 打堆頭
堆頭是指超市中商品單獨陳列所形成的商品陳列，有時(shí)是一個(gè)品牌產(chǎn)品單獨陳列，有時(shí)會(huì )是幾個(gè)品牌的組合堆頭。一般都需要放在打底物上，或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上。
打堆頭需要注意兩個(gè)方面的細節,一是堆頭的高度，一是堆頭的打底物。以我的身高為標準的話(huà)，堆頭的高度以在我大腿根部為宜，方便顧客選購。堆頭打底物的選擇非常重要，它決定了打出來(lái)的堆關(guān)是否美觀(guān)、是否整齊，不管是什么打底物，最主要都是要夠結實(shí)、夠牢靠。
在超市，堆頭的位置、堆頭擺放的貨物都是要隨時(shí)更換的，以保證提供給顧客最新的信息，并給顧客煥然一新的感覺(jué)。
1.3 營(yíng)業(yè)和收銀
因為超市的營(yíng)業(yè)員較少的緣故，加之又正值春節時(shí)間段；所以，在賣(mài)場(chǎng)人滿(mǎn)為患的時(shí)候，我們防損員除了做好本職工作之外還要兼做營(yíng)業(yè)員。也就是為顧客提供面對面的服務(wù)：推薦商品，講解商品，推銷(xiāo)商品。我發(fā)現，在推銷(xiāo)講解商品的時(shí)候除了口才、態(tài)度要好外，好需要對商品有一個(gè)大概的了解，這又為倉庫的工作積累了知識。
說(shuō)到收銀，也還蠻巧的，這主要是因為我的好奇和好學(xué)吧。收銀其實(shí)是一份挺無(wú)聊又是挺壓抑的工作。每天做著(zhù)同樣的事，但又必須要隨時(shí)都保持著(zhù)一份緊張。我對收銀這事純粹是覺(jué)得好玩，在收銀員忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候，或者是有收銀員休假的時(shí)候才會(huì )讓我去幫忙。這工作考驗細心，但這東西我恰好又有。
2 倉庫部分
倉庫是在計劃好的空間環(huán)境里供貯存物品之用的建筑。對于一個(gè)超市來(lái)說(shuō)，倉庫相當于是靈魂。有了倉庫，超市才可以正常運轉；有了倉庫，超市的供需體系才會(huì )平衡。
2.1 理貨/倉管
理貨，說(shuō)得難聽(tīng)一點(diǎn)就是搬貨。但是，這又是一門(mén)藝術(shù)。怎么樣讓一個(gè)倉庫的空間得到最大化的利用，這就需要貨物的合理有規劃的擺放。在我們那個(gè)超市沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的倉管，倉庫的商品整理與安排就得靠我們這些個(gè)防損員了。為了提高尋找商品的效率，我們需要把關(guān)聯(lián)商品放在相鄰位置上，這就需要對商品有一定的了解，之前的營(yíng)業(yè)員工作就幫到大忙了。
2.2 收/退貨
隨著(zhù)工作能力的提升，經(jīng)驗的積累，主管會(huì )開(kāi)始也讓我去收個(gè)貨。收貨的時(shí)候最主要的還是考驗細心，貨物的數量、條碼、價(jià)格等重要信息的核對決不容半點(diǎn)含糊。
退貨主要退的是那些有質(zhì)量問(wèn)題，或者是接近保質(zhì)期的商品。把每個(gè)供應商的商品歸類(lèi)放到一起，在同一供應商中，相同種類(lèi)或者同種價(jià)格的商品計算好數量和價(jià)格，等到有一定數量的庫存再一次性退貨。填寫(xiě)退貨單時(shí)，條碼一定要抄寫(xiě)做到100%的正確率。
實(shí)習心得：
通過(guò)這次在Xx超市的實(shí)習，我對零售業(yè)有了一個(gè)初步的大概的了解，同時(shí)，也進(jìn)一步加深了對課堂所學(xué)知識的理解，讓理論在實(shí)習中得到了運用。
我之前一直都很擔心，不曉得怎樣去與同事進(jìn)行溝通，并成為朋友�，F在發(fā)現，其實(shí)這與同學(xué)之間的關(guān)系處理也是差不多的，畢竟船到了橋頭自然會(huì )直的，不用刻意去安排演練。
作為一名物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，通過(guò)這次實(shí)習，也讓我更加堅信物流在國內的發(fā)展。因為從各個(gè)方面來(lái)看，現在的各行各業(yè)都離不開(kāi)物流，并且物流也是越來(lái)
越被重視。
學(xué)習是無(wú)止境的。我們永遠都要帶著(zhù)一顆求知的心，在社會(huì )闖蕩；一直用踏實(shí)的腳步，走自己的人生。
超市管理實(shí)習報告 篇2
這次畢業(yè)實(shí)習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì )：
�。�1）心態(tài)上調整的體會(huì )收獲學(xué)校人向社會(huì )人轉變，在學(xué)校理解了16年的教育，真正的和社會(huì )接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習，則是由學(xué)校人走向社會(huì )人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么能夠值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，理解公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然會(huì )使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態(tài)，從零開(kāi)始，我們不能夠改變環(huán)境，只有改變自己來(lái)適應這個(gè)環(huán)境。
�。�2）相關(guān)知識上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉儲，營(yíng)銷(xiāo)，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習加強，如數據庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計算機，財務(wù)會(huì )計，營(yíng)銷(xiāo)渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個(gè)人綜合潛力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改善和加強。
�。�3）人生目標感的清晰透過(guò)這次實(shí)習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我的許多目標變的清晰。
�。ㄈ┩扑]與想法
這次實(shí)習使我提升不少，很感謝學(xué)校和人人樂(lè )帶給這樣的機會(huì )，當然其中也有一些個(gè)人想法與推薦：
�。�1）在人人樂(lè )工作這兩個(gè)月，使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù)，但是也發(fā)現了公司這樣那樣的問(wèn)題，發(fā)現絕大多數問(wèn)題，不是因為制度和技術(shù)原因，而是在執行公司規章制度上出現的失誤，再好的制度只有執行下去了才能夠說(shuō)是成功的制度。這需要人人樂(lè )加強對管理等知識上面學(xué)習，能夠把管理做到更好，使得各部門(mén)各司其職，井然有序，提高公司效益。
�。�2）學(xué)校方面上，就應實(shí)習比較靈活的實(shí)習時(shí)間，而不是此刻這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習單位繼續工作下去，但是這實(shí)習時(shí)間和公司請假規章制度有沖突，所以這時(shí)候需要學(xué)校比較靈活時(shí)間的支持。
�。�3）對我個(gè)人而言，我想以后不管做什么事情的時(shí)候，個(gè)性是很重要的一些事情上，尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情，一時(shí)還無(wú)法決斷，這時(shí)候，停停，多聽(tīng)聽(tīng)身邊人和有智慧人的的意見(jiàn)，或不要立刻決定，思考一下再決斷。
超市管理實(shí)習報告 篇3
寒假急匆匆地來(lái)到，我卻還沒(méi)準備好。有條理的計劃表還沒(méi)來(lái)得及制定該做的事也太多太多，很早很早以前，我總向往有一日能夠到繁華喧鬧的大街去一展身手，可媽媽嘮叨個(gè)不停，說(shuō)我還小，我只好一次又一次地放下這個(gè)夢(mèng)想。
命運之神不會(huì )對每個(gè)人不公，它總會(huì )眷顧沒(méi)一個(gè)幸運兒。這個(gè)美麗的假期，我最后實(shí)現了這個(gè)夢(mèng)寐以求的夢(mèng)想，以學(xué)校的名義，向媽媽征求同意，媽媽只好無(wú)奈默許。
我興奮的一夜都沒(méi)有睡著(zhù)。
第二天，我在媽媽的陪同下，來(lái)到了xx超市的管理處，經(jīng)過(guò)一番協(xié)定后，領(lǐng)班同意，并讓我負責糖果稱(chēng)重。這是我第一次嘗試這份神圣的工作。晚上，人不多，領(lǐng)班便帶我熟悉了一下周?chē)h(huán)境，并告訴我各類(lèi)糖果的價(jià)格，以及，怎樣稱(chēng)量。待我都熟悉的差不多時(shí)，領(lǐng)班轉過(guò)身，沒(méi)有一點(diǎn)感情色彩地說(shuō)：“明天早點(diǎn)來(lái)上班就是了�！�
我再一次興奮。
早早起來(lái)，梳洗完畢，與媽媽告別后，我便去了超市。因為是過(guò)年期間，人十分多，所以工作量也十分多，我們實(shí)習的五個(gè)人都忙的不可開(kāi)交。
工作的第一天，由于還沒(méi)有親手稱(chēng)量過(guò)，導致?tīng)顩r連連，總是搞混，要不就是反應緩慢，以至于顧客們都有些情緒。旁邊的xx看見(jiàn)我如此窘迫，忙過(guò)來(lái)幫我，要明白，她但是個(gè)熱腸子，也是因為有了她，我下來(lái)的工作才得以順利。
領(lǐng)班教我的那些套子，不知什么時(shí)候，腦子里一片空白，應對著(zhù)來(lái)來(lái)往往的人群，什么都已拋到九霄云外，雨琪看出我的心思：“我來(lái)教你吧！”我按照她的教法，先把糖果分清楚，然后牢牢記住編碼，之后按下‘打印’鍵，把帶有刷碼的小票貼到食品袋上面，這樣，一項工作就完成了。
隨著(zhù)時(shí)間的消逝，超市的顧客量也到了高潮，人們瘋狂地搶著(zhù)年貨，我們也一刻不能放松，沒(méi)有休息聊天的時(shí)間，手指很快腫了起來(lái)，我沒(méi)有做聲，依然平靜的稱(chēng)量糖果。xx看到我那腫的像包子的手，輕輕對我說(shuō)：“我來(lái)代替你吧，你先在旁邊休息一會(huì )�！睉阎�(zhù)感激，我站在糖果區，撫摸著(zhù)手指，一位老奶奶正挑選著(zhù)精美的糖果，我看的分明，老奶奶把兩種不同價(jià)格的糖果混在同一個(gè)食品袋中了，我走到老奶奶面前，向老奶奶說(shuō)明事情的原由后，便留意翼翼地把糖果挑出，耐心地告訴老奶奶，哪些是價(jià)格相同的，哪些是不同的，老奶奶明白后，向我微笑，慈祥地說(shuō)：“丫頭，很少有人像你這么細心呢！”我什么也沒(méi)說(shuō)，只是對老奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然這是件小事，我的心卻像抹了一層蜂蜜，無(wú)比地甜。
時(shí)間過(guò)得飛快，十幾天的工作生活就這樣結束了，我依舊沉浸在在新年來(lái)臨的喜悅中，這次社會(huì )實(shí)踐讓我感觸頗深。這次實(shí)踐不僅僅讓我學(xué)會(huì )了這份技能，還讓我體會(huì )到勞動(dòng)人民的辛苦，他們就是那樣，一點(diǎn)一滴地為人們服務(wù)，卻不求回報。工作的辛苦并沒(méi)有壓到我，反而讓我的意志變得更加堅定，我想，這就是所謂的體驗生活吧！
超市管理實(shí)習報告 篇4
一、前言
在學(xué)校領(lǐng)導及工商管理教研室老師的組織帶領(lǐng)下，我們人工商管理專(zhuān)業(yè)12級學(xué)生進(jìn)行了為期一周的企業(yè)認知實(shí)習。
實(shí)習時(shí)間是XX年6月20日———XX年6月24日（本學(xué)期第十八周）
實(shí)習地點(diǎn)是湘潭xx超市駐湖南工程學(xué)院新校區分店
實(shí)習過(guò)程主要分為下面幾個(gè)階段：在本校進(jìn)行實(shí)習動(dòng)員，觀(guān)看實(shí)習企業(yè)相關(guān)視頻資料、做下企業(yè)實(shí)習的相關(guān)準備等，下到實(shí)習企業(yè)進(jìn)行實(shí)習；6月23日下午至6月24日下午，整理充實(shí)資料，寫(xiě)出實(shí)習報告等。盡管天氣炎熱，可同學(xué)們依舊熱情高漲。企業(yè)負責人也是充滿(mǎn)熱情地接待了我們，并耐心詳細地向我們介紹了企業(yè)的發(fā)展歷史與現狀。
經(jīng)過(guò)了在超市一周的認知實(shí)習，我對萬(wàn)福隆連鎖超市的基本情況，包括它的發(fā)展歷史，企業(yè)文化，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與經(jīng)營(yíng)方針，企業(yè)的發(fā)展目標與發(fā)展前景等都有了一定的了解與認識。通過(guò)這次的實(shí)習，我更加了解在工作時(shí)的注意事項，及企業(yè)的貨物管理情況。
二、實(shí)習企業(yè)簡(jiǎn)介
�。ㄒ唬┏械陌l(fā)展現景
湖南x(chóng)x商貿有限公司是一家專(zhuān)業(yè)的便利店連鎖企業(yè)，公司成立于XX年9月，自從第一家校園超市開(kāi)業(yè)以來(lái)，已在湘潭、長(cháng)沙地區發(fā)展了近200間連鎖店。公司志立于“好鄰居、好伙伴”的市場(chǎng)定位，為廣大市民提供了實(shí)惠的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，獲得了良好的社會(huì )效益。公司吸納了一批既有零售專(zhuān)業(yè)知識又有實(shí)戰經(jīng)驗的優(yōu)秀人才，全心全意為門(mén)店服務(wù)，為門(mén)店爭取最大限度的利益，廣大加盟者憑借萬(wàn)福龍的品牌優(yōu)勢以及專(zhuān)業(yè)的管理團隊，取得良好的經(jīng)濟效益。我們的近期目標為：XX年發(fā)展門(mén)店達200家，XX年連鎖門(mén)店達250家，XX年門(mén)店總數突破300家。未來(lái)五年將打造成為三湘大地最大、最專(zhuān)業(yè)的連鎖便利店品牌。
�。ǘ┏械慕M織體系
湖南x(chóng)x商貿有限公司由董事長(cháng)兼總經(jīng)理主管，其下有業(yè)務(wù)中心、發(fā)展中心、結算中心和行政中心，其中業(yè)務(wù)中心包括采購部、市場(chǎng)部、物流部；發(fā)展中心包括加盟事業(yè)部、督導部、校園事業(yè)部和電子商務(wù)部；結算中心包括會(huì )計部、出納部和信息部；行政中心則包括人力資源、工程部和針棉部。合計十三個(gè)部門(mén)。
1、市場(chǎng)部的職責實(shí)現公司市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)目標，制訂和實(shí)施開(kāi)發(fā)市場(chǎng)計劃，負責市場(chǎng)開(kāi)發(fā)政策的制訂與施行和人員管理，做市場(chǎng)調研與市場(chǎng)預測，市場(chǎng)工作的監察與評價(jià)組織，指導各項工作等。
2、人力資源部的職責：人力資源部要站在公司發(fā)展的角度，創(chuàng )新工作方法，借鑒國內外成功企業(yè)培養人才的方法，培養適合企業(yè)發(fā)展需要的復合型人才。要制定出切實(shí)可行的干部、員工培訓方案，做到培訓有內容、計劃有考核。
�。�1）要做好業(yè)務(wù)技能培訓工作，開(kāi)展在服務(wù)水、設備設施管理和安全工作等方面的培訓，通過(guò)培訓全面提高員工對區域管理范圍內的業(yè)務(wù)技能
�。�2）是抓好干部隊伍的理論學(xué)習、重點(diǎn)解決思想上和作風(fēng)上存在的問(wèn)題和不足、增強干部隊伍學(xué)習的自覺(jué)性和執行能力、另外、人力資源部要在現有的基礎上、利用公司組織干部學(xué)習的機會(huì )、在方式、內容上做出統籌安排、同時(shí)還要借助外腦、聘請專(zhuān)家來(lái)授課、進(jìn)一步拓寬我們的視野、提高研究問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力、另一方面制訂出培養年輕干部和新的用人標準、廣泛招納結構合理、素質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)秀人才、培養新生力量、同時(shí)還要積極的創(chuàng )造條件、使更多的優(yōu)秀人才獲得深造的機會(huì )、打造一支思想過(guò)硬、作風(fēng)優(yōu)良、技術(shù)精湛、一職多能的優(yōu)秀干部和員工隊伍、
3、物流部崗位職責深入了解商品價(jià)格信息、及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、為公司大宗物資采購提供決策依據。建立和健全公司物資采購，配置，流通各環(huán)節的規章制度和工作規范、，承擔物流部日常事務(wù)工作、完成公司各項物資招標任務(wù)。加強與各實(shí)體聯(lián)系、及時(shí)掌握實(shí)體物責任在于“買(mǎi)質(zhì)量好的商品，談最好的供貨條件，做好促銷(xiāo)企劃工作，為公司取得最大的利潤”。資采購動(dòng)態(tài)、提出采購建議和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、指導各實(shí)體小宗物資采購工作、完成公司領(lǐng)導交辦的各項工作、配合公司各職能部門(mén)做公司的其它工作。
4、商務(wù)部職責
�。�1）負責公司業(yè)務(wù)拓展的規劃及可行性方案的制定及執行；
�。�2）負責公司經(jīng)營(yíng)指標的分解及評效的分析；
�。�3）負責開(kāi)展市場(chǎng)競爭對手、消費傾向、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的調研工作；
�。�4）負責制定招商計劃、并制定招商政策和與其他公司合作方式；
�。�5）負責制訂公司業(yè)務(wù)談判及組織實(shí)施；
�。�6）負責各項業(yè)務(wù)合同的保管、查詢(xún)、建立合同檔案。
5、信息部職責
�。�1）堅決服從分管上司的統一思想指揮、認真執行其工作指令；
�。�2）嚴格遵守公司規章制度、認真履行其工作職責；
�。�3）負責制訂公司計算機開(kāi)發(fā)應用計劃、有步驟地開(kāi)發(fā)計算機應用軟件、逐步實(shí)現企業(yè)管理現代化；
�。�4）負責公司微機網(wǎng)絡(luò )系統的維護、管理、數據信息處理、管理系統保密工作、保證網(wǎng)絡(luò )系統的正常運行參與新程序、新系統的設計開(kāi)發(fā)、制訂計算機管理的各種規章制度及必要的操作規程。
三、實(shí)習過(guò)程
根據學(xué)校的安排，在臨近期末，我們人力12級在超市實(shí)習了一周�？梢哉f(shuō)我們在這一周的實(shí)習中除了學(xué)到了很多在課堂沒(méi)學(xué)到的知識外，還有意外的收獲，不但接觸了社會(huì )，親歷了工作的艱辛，還根據社會(huì )的需求和自己的預期來(lái)確定自己的社會(huì )定位。以前一直覺(jué)得這種連鎖超市的運營(yíng)狀況離我們似乎很遙遠，可沒(méi)想到就確確實(shí)實(shí)見(jiàn)到了。細細想來(lái)，主要可分為以下幾個(gè)過(guò)程：
�。ㄒ唬┱嬲饬x上接觸了社會(huì )，完成了一次從大學(xué)生到社會(huì )人士的轉變。過(guò)程短，經(jīng)歷卻很多。
�。ǘ┮�(jiàn)到了向往已久的大公司的廬山真面目。認識并了解這些大企業(yè)。了解了他們的運作模式，經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)方式，發(fā)展方針，發(fā)展前景。
�。ㄈ⿲W(xué)到一些為人處事的道理，也學(xué)會(huì )了如何與人主動(dòng)交往。明白了作為大學(xué)生的我們，要以怎樣的方式去充實(shí)自己，去為未來(lái)做準備。明白了作為一個(gè)企業(yè)領(lǐng)導人應當具備反而素質(zhì)，而我們要怎樣做才能具備成為一個(gè)優(yōu)秀領(lǐng)導的資格。
�。ㄋ模┩ㄟ^(guò)這次實(shí)習，我更加明確了我的人生目標，我想它會(huì )一直為我指明前進(jìn)的道路的。
個(gè)人對企業(yè)有些建議，希望企業(yè)能夠采納：
�。ㄒ唬┮虼水敿涌旖ㄔO步伐，完善企業(yè)治理結構。應建立良好的產(chǎn)權清晰、政企分開(kāi)、權責明確的企業(yè)領(lǐng)導機制，組織制度以及人員管理結構。
�。ǘ┮蚨髽I(yè)應當加快改組步伐，形成科學(xué)、合理規范的管理模式。同時(shí)集團應明確目標，適時(shí)地按照市場(chǎng)規律兼并、重組，以最快的速度形成最優(yōu)化的經(jīng)濟管理規模，設置一套成熟、規范系統的管理制度，以抵御全球的經(jīng)濟變化，實(shí)現企業(yè)的做大、做強目標。
�。ㄈ⿲⑵髽I(yè)資產(chǎn)產(chǎn)權本收歸國家或集體所有，進(jìn)一步刺激管理者經(jīng)營(yíng)管理的積極性；實(shí)施政企相分離，政權和企業(yè)權利相分離有利于湘電與江麓重工展自身管理理念，不受政權的干預，促使湘電企業(yè)以高效益運轉；所有權和經(jīng)營(yíng)權相分離，以適應國際潮流及企業(yè)發(fā)展的需求。
�。ㄋ模┘訌娪行У娜肆Y源管理，明確各級各類(lèi)崗位的管理權限并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理；在進(jìn)行公司人力資源管理體系的建設的同時(shí)，推動(dòng)公司建立現代企業(yè)管理制度。我認為應主要做好以下四個(gè)方面的工作：開(kāi)展員工職業(yè)生涯管理；塑造"學(xué)習型組織"；科學(xué)進(jìn)行績(jì)效考核與評估；完善薪酬福利與激勵機制。
四、實(shí)習企業(yè)管理現狀及存在的問(wèn)題
1管理不規范
許多部門(mén)的管理體制不健全，更沒(méi)有一套成熟、規范系統的管理制度，很大部分企業(yè)是被動(dòng)反應型的，受?chē)鴥韧谢驀H環(huán)境的'影響較大。著(zhù)名學(xué)者郭重慶認為當前“中國企業(yè)最缺的是企業(yè)管理，國內企業(yè)危機多半來(lái)自經(jīng)營(yíng)管理不善”，企業(yè)競爭實(shí)質(zhì)上是管理水平的較量，資源（知識、勞力、資本）的可獲性是平等的、開(kāi)放的，而通過(guò)管理實(shí)現資源的優(yōu)化配，并贏(yíng)得效益在企業(yè)間卻存在著(zhù)差異。
2缺乏長(cháng)遠的戰略目標
我國企業(yè)中有相當部分沒(méi)有長(cháng)遠的戰略目標，一味追求的是短期效益或者僅僅是利潤短暫最大化以及規模的增長(cháng)；也有些企業(yè)雖然制定了長(cháng)遠的戰略目標，但目標不符合實(shí)際，容易使企業(yè)為實(shí)現這個(gè)戰略目標而陷入多元化經(jīng)營(yíng)的陷阱。
3缺乏應有的激勵機制
在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，激勵機制是企業(yè)發(fā)展不可忽略的一個(gè)戰略。在當今社會(huì )，適當的激勵是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，只有充分激發(fā)管理者及員工的潛能，讓他們看到企業(yè)的發(fā)展和自己的利益是息息相關(guān)的，也是為自己謀福利時(shí)，才能充分調動(dòng)他們的積極性。萬(wàn)福龍沒(méi)有明晰的激勵方式，也就沒(méi)有百分之百地激發(fā)人的潛能和動(dòng)力。
4缺乏有效人力資源管理
公司的人力資源管理是公司的一個(gè)關(guān)鍵性因素。如果對員工進(jìn)行有效管理與分配，直接關(guān)系到整個(gè)公司的效率與發(fā)展。、集團公司定位不清晰，導致組織機構臃腫，組織職能不明確。業(yè)務(wù)流程不暢，工作效率低。
五、實(shí)習的收獲與體會(huì )
短短一周的實(shí)習，我們小組的工作態(tài)度令店長(cháng)很滿(mǎn)意，得到了充分的肯定和表?yè)P，在這過(guò)程中我們雖然沒(méi)有啥物質(zhì)上的獎勵，但學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的東西，開(kāi)闊了眼界，并且認識到了很多自身的缺點(diǎn)及不足。
�。ㄒ唬┧自�(huà)說(shuō)：“問(wèn)渠那得清如許，唯有源頭活水來(lái)�！痹趯�(shí)習過(guò)程中，這句話(huà)得到了最大的驗證。書(shū)本上的東西終究是淺顯的，要學(xué)會(huì )回歸社會(huì )，一定要在實(shí)踐中學(xué)到真正的內涵。
1、心態(tài)上調整的體會(huì )收獲：學(xué)校人向社會(huì )人轉變，在學(xué)校接受了十多年的教育，真正的和社會(huì )接觸并不是太多，而這次認識實(shí)習，則是由學(xué)校人走向社會(huì )人的其中一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，接受公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態(tài)，從零開(kāi)始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來(lái)適應這個(gè)環(huán)境。
2、相關(guān)知識上的收獲：我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉儲，營(yíng)銷(xiāo)，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習加強，如管理學(xué)，物流學(xué)，計算機，營(yíng)銷(xiāo)渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個(gè)人綜合能力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改進(jìn)和加強。
3、人生目標感的清晰：通過(guò)這次實(shí)習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我對自己的時(shí)間、目標有了更加清楚的合理分配方式。
4、“顧客就是上帝”，做買(mǎi)賣(mài)的不僅要了解自己的商品還要了解自己的顧客。我不敢茍同“顧客就是上帝”這句話(huà)，在我的思想里，商人把顧客奉為上帝，終極目標還是獲利。教科書(shū)和著(zhù)名經(jīng)濟學(xué)家教給我們“要以顧客為導向，滿(mǎn)足顧客的需求”，我很認同這個(gè)思想，顧客需要什么，我們滿(mǎn)足他什么，這樣才可謀求更大的利潤。撇開(kāi)理性層面，從感性的層面上講，了解顧客（需求）、了解商品，讓我覺(jué)得做工作時(shí)更得心應手、方便。
5、做任何事“誠信”一直都是不能忽視忘記的。俗話(huà)說(shuō)“人無(wú)信而不立”，誠信是做人之本，要想作為一個(gè)成功的經(jīng)營(yíng)者，必須得做到言而有信。超市是一個(gè)薄利多銷(xiāo)的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越好。如果一個(gè)超市想以次充好，廉物高售，那么這個(gè)超市離“關(guān)門(mén)大吉”應當是不遠了。當超市內出現了貨物質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，該向顧客道歉的及時(shí)道歉，該賠償的及時(shí)賠償，該退換的及時(shí)退換，做到顧客對商品和服務(wù)滿(mǎn)意、放心。誠信是立人之本，狡詐是害人之源。作為經(jīng)營(yíng)管理者絕對不能為牟取暴利而損害消費者的權益。要知道，顧客就是上帝。在上帝面前是沒(méi)有謊話(huà)可言的。一個(gè)超市，甚至是一個(gè)企業(yè)，最重要的就是誠實(shí)與信用。做人亦如此。
�。ǘ┏写嬖趩�(wèn)題及個(gè)人建議
1、超市沒(méi)有特別注重對員工的精神激勵。在我們實(shí)習期間也有很多的空閑時(shí)間，雖然工作要勞逸結合，但店長(cháng)并沒(méi)有對我們嚴加束縛，而且在休息期間店長(cháng)沒(méi)有及時(shí)地和我們分享店里的營(yíng)業(yè)額，讓我們做事沒(méi)有太大的動(dòng)力，激勵效果不強，會(huì )出現磨洋工的問(wèn)題。
2、在超市內員工的工作狀態(tài)處于被動(dòng)�？腿诉^(guò)來(lái)買(mǎi)東西，店里的正式員工就只在收銀臺前負責結賬，除非有客人詢(xún)問(wèn)有關(guān)商品的問(wèn)題他們才會(huì )有所反應，這不能使顧客感到賓至如歸，從而降低了客人的購買(mǎi)欲，影響超市的營(yíng)業(yè)額。我認為員工在工作時(shí)應該一直處于精神飽滿(mǎn)、時(shí)刻為顧客解答疑問(wèn)的狀態(tài)，而不是讓顧客被動(dòng)。
以上兩點(diǎn)只是我自己的個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，還望老師能不吝賜教。
六、致謝
首先要感謝這次實(shí)習活動(dòng)的發(fā)起者——學(xué)校各位領(lǐng)導，感謝學(xué)校領(lǐng)導能給我們這樣一個(gè)機會(huì )，能讓我們深入到這種連鎖超市去參觀(guān)了解，讓我們學(xué)習到更多的知識。然后要感謝我們的指導老師，感謝老師不畏炎熱，帶領(lǐng)我們前往。雖然這次實(shí)習只有幾天，不過(guò)，我真的學(xué)了很多東西、雖然，我沒(méi)有把在實(shí)習單位所學(xué)會(huì )的事情一一寫(xiě)進(jìn)報告里。能夠順利完成，我真的很感謝老師們在實(shí)習之前的悉心指導，還有萬(wàn)福隆校園超市給我這次難得的實(shí)習機會(huì )，店長(cháng)及同學(xué)們對我的關(guān)照。店長(cháng)對我們幾個(gè)的指導，不僅僅只適用于超市的工作，對我們在平時(shí)做人做事都有幫助，在超市里的所見(jiàn)所聞及所學(xué)，都將會(huì )成為我這大學(xué)四年的寶貴財富，讓我受益永久�？傊�，在這段時(shí)間里，所遇到的人，所發(fā)生的事，都會(huì )像一道美麗的風(fēng)景——永不消逝、在此我對他們表示衷心的感謝和致敬。
超市管理實(shí)習報告 篇5
�。ㄒ唬⿲�(shí)習工作的總結
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里，從對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的狀況下，透過(guò)在收貨部，由最基礎的理解供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改善等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉�，F揀一些認識和經(jīng)驗總結如下：
�。�1）在此刻零售業(yè)競爭如林的狀況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下?tīng)顩r下越來(lái)越需要透過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng)，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統。在實(shí)習過(guò)程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門(mén)店，在商品一來(lái)一去的運輸過(guò)程中，這就增加了公司的運輸成本。
�。�2）超市倉儲是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，比如既要持續商品必須庫存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì )出現缺貨少貨，又要防止庫存量過(guò)大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發(fā)現不及時(shí)出現臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì )提高公司損耗率，增加公司運營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉場(chǎng)工作中，就發(fā)現到超多因商品庫存量大導致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
�。�7）超市所有部門(mén)都是核心部門(mén)，各個(gè)部門(mén)之間，透過(guò)分工明確，協(xié)調工作，為顧客帶給一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是帶給享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。比如，商品首先要透過(guò)收貨部驗收，理解質(zhì)量好的商品，根據商品條碼等相關(guān)信息錄入系統，為財務(wù)和收銀等等帶給相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛生等等帶給一個(gè)舒服購物環(huán)境，經(jīng)營(yíng)管控部，對商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現問(wèn)題或是標價(jià)出現問(wèn)題。促銷(xiāo)部，根據店總安排，舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng)，對顧客人流進(jìn)行引導。顧客購買(mǎi)商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問(wèn)題，就需要客服部進(jìn)行調節。
�。ǘ┊厴I(yè)實(shí)習的體會(huì )、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì )：
�。�1）心態(tài)上調整的體會(huì )收獲學(xué)校人向社會(huì )人轉變，在學(xué)校理解了16年的教育，真正的和社會(huì )接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習，則是由學(xué)校人走向社會(huì )人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么能夠值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，理解公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然會(huì )使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態(tài)，從零開(kāi)始，我們不能夠改變環(huán)境，只有改變自己來(lái)適應這個(gè)環(huán)境。
�。�2）相關(guān)知識上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉儲，營(yíng)銷(xiāo)，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習加強，如數據庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計算機，財務(wù)會(huì )計，營(yíng)銷(xiāo)渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個(gè)人綜合潛力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改善和加強。
�。�7）人生目標感的清晰透過(guò)這次實(shí)習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我的許多目標變的清晰。
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