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大學(xué)生酒店實(shí)習報告

時(shí)間:2021-04-11 08:24:48 實(shí)習報告 我要投稿

2020年大學(xué)生酒店實(shí)習報告(精選4篇)

  緊張又充實(shí)的實(shí)習生活又告一段落了,這段時(shí)間里,一定有很多值得分享的經(jīng)驗吧,請好好寫(xiě)一份實(shí)習報告將它總結下來(lái)吧。那么實(shí)習報告怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編幫大家整理的2020年大學(xué)生酒店實(shí)習報告(精選4篇),歡迎大家分享。

2020年大學(xué)生酒店實(shí)習報告(精選4篇)

  大學(xué)生酒店實(shí)習報告1

  一、準備工作

  雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月多的實(shí)習,但酒店還是按正規的實(shí)習生對我們進(jìn)行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現場(chǎng)講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓,這一培訓貫穿著(zhù)我們實(shí)習的一個(gè)多月,由部門(mén)負責人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導,一個(gè)多月的實(shí)習讓我們對部門(mén)工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學(xué)習和工作都是非常有用的。

  二、實(shí)習過(guò)程

  中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因為酒店并沒(méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì )工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。

  我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上4個(gè)小時(shí)和晚上4個(gè)小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當的時(shí)候會(huì )有補休,雖然沒(méi)有加班費,但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。

  三、心得看法

  在實(shí)習的過(guò)程中,看著(zhù)那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來(lái),而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見(jiàn)意識都沒(méi)有,這樣的人就永遠得不到領(lǐng)導的重視,而且也沒(méi)有多大的出息。當出現一些問(wèn)題時(shí),你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái),不要放在心里而不說(shuō),那樣就是不懂得好好把握機會(huì ),從而自己就會(huì )處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導或是同事面前話(huà)也不能太多,那樣也會(huì )貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

  四、總結

  酒店實(shí)習的日子結束了,這次酒店實(shí)習也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習。在實(shí)習的過(guò)程中,也結識了很多同事和朋友。對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會(huì )的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會(huì )問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。更為重要的是,在一個(gè)多月的工作中,我深刻地體會(huì )到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習的方向和側重點(diǎn)。

  最后感謝老師的幫助,感謝海鮮大酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習機會(huì ),在此祝愿海鮮大酒店能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。

  大學(xué)生酒店實(shí)習報告2

  實(shí)習就是一次新的洗禮,一次新的挑戰,是一次新的成長(cháng)。這一次的酒店實(shí)習,對我來(lái)說(shuō)就是這挑戰和成長(cháng)的新機會(huì )。這一次的酒店實(shí)習,讓我幫助自己的專(zhuān)業(yè)知識得到了十足的收獲。這一次的酒店實(shí)習,幫助我的工作經(jīng)驗得到了巨大的增加。所以我十分地感謝這次實(shí)習工作機會(huì )。

  一、實(shí)習時(shí)間

  2020年xx月xx日——2020年xx月xx日

  二、實(shí)習地點(diǎn)

  xx國際大酒店

  三、實(shí)習目的

  學(xué)校里面學(xué)習的都是酒店相關(guān)的理論知識,在具體的工作經(jīng)驗上面十分的少de。所以我為了完成學(xué)校的實(shí)習安排,也是幫助自己得到更多的理論知識,得到更多的酒店工作經(jīng)驗。同事幫助自己在人際交往和性格方面,得到更加多的收獲。

  四、實(shí)習過(guò)程

  或許是因為在學(xué)習里面學(xué)習到的東西不夠過(guò),再加上自己也沒(méi)有靠許多許多相關(guān)多的證書(shū),所以面試的時(shí)候總是碰壁。面試的幾家酒店總是以我的工作經(jīng)驗不夠多而拒絕我。后來(lái)幾經(jīng)挫折這次找到一家新開(kāi)的酒店通過(guò)了我的面試。也正是因為這樣的挫折,才讓我明白了工作的重要性,以及自己之前不好好學(xué)習的后悔。所以在那個(gè)時(shí)候我就在心里面下定決心,在實(shí)習里面一定要好好學(xué)習,積累到更多的工作技巧。

  在這家新開(kāi)的酒店,我們要負責的地方特別多,客房部、餐飲部、前臺,可以說(shuō)這幾個(gè)工作崗位我都有去做過(guò)。雖然工作特別的雜,工作也特別累,可是卻真的幫助我學(xué)習到了許多的東西。要知道因為酒店是新開(kāi)的,所以酒店的領(lǐng)導就十分的看重我們,給了我們很多學(xué)習鍛煉的機會(huì ),而且還經(jīng)常給我們培訓,所以在酒店的工作技巧上面,讓我得到了質(zhì)的成長(cháng)。在酒店的工作,是需要跟各色的客人打交道,所以幫助我在人際交往上面學(xué)習到了許多的東西,讓我跟別人的溝通能力得到了飛一般的增加。

  五、實(shí)習心得

  實(shí)習工作是十分的累的,在學(xué)習里面我想什么時(shí)候起就什么時(shí)候起,但是上班就必須要按時(shí)起,所以鍛煉了我的自制能力,以及讓我的心性強大了很多。還要就是我的忍耐心也增加了很多,在工作上面因為出來(lái)錯誤被人罵了,我也能夠忍住自己的脾氣。所以這一次的實(shí)習,總的來(lái)說(shuō)還是十分的不錯的,我也十分感激酒店給我這一次工作的機會(huì )!

  大學(xué)生酒店實(shí)習報告3

  自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話(huà)題。在現今社會(huì ),招聘會(huì )上的大字報都總寫(xiě)著(zhù)“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì )經(jīng)驗又會(huì )擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會(huì )的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì )競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì )。

  一、實(shí)習單位介紹

  上海酒店:上海酒店坐落于上海區高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區。地理位置優(yōu)越,交通方便,45分鐘的車(chē)程至上海浦東機場(chǎng),15分鐘的車(chē)程至上海虹橋機場(chǎng)。毗鄰商業(yè)區,地鐵一號線(xiàn)可達市中心各繁華商業(yè)區。酒店四周環(huán)境幽雅,是商務(wù)人士的理想選擇之地。

  二、實(shí)習時(shí)間

  三、實(shí)習崗位介紹

  前臺的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話(huà)轉接,業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行工作,5月4號我開(kāi)始正式在前臺工作,我作為實(shí)習生只是看前輩們如何操作,并認真做好筆記,一個(gè)星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,因為害怕出錯,自己也明白應該親自操作才能學(xué)到更多的東西,但總是不能說(shuō)服自己,收銀工作需要更謹慎,更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。后來(lái)終于在前輩們的幫助下開(kāi)始實(shí)踐操作,雖然經(jīng)常出錯,不過(guò)學(xué)到的東西越來(lái)越多,半個(gè)月后,我已經(jīng)基本熟悉收銀工作的流程,并順利幫助客人退房,兌換外幣等。每天帶著(zhù)疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來(lái)了,渾身酸疼得發(fā)軟,腿腳發(fā)脹有收獲,能遇到各界各色的人,作為一只生活在單純的學(xué)校的我,這真是進(jìn)入社會(huì )錢(qián)的一個(gè)階梯,為我今后進(jìn)入復雜的社會(huì )奠定了基礎。

  這次實(shí)習讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強烈的責任感,對自己的崗位負責,對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成,如果出了差錯,必須為自己的失誤負責。在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。

  這次實(shí)習讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離,讓我們知道合作的重要性。實(shí)習時(shí)每個(gè)大學(xué)生都會(huì )擁有的一段難忘的經(jīng)歷,讓我們在實(shí)踐中了解社會(huì ),讓我們學(xué)會(huì )了很多在課本上沒(méi)有的東西,長(cháng)了見(jiàn)識……

  (一)實(shí)習收獲

  1、服務(wù)意識的提高

  對于飯店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競爭力之一,是它的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)飯店的學(xué)習和平時(shí)的強化練習,鍛煉了我的服務(wù)意識,養成了面對客人保持微笑的.好習慣;學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。

  2、服務(wù)水平的提高

  經(jīng)過(guò)了半個(gè)多月的實(shí)習,使我們對飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定地了解。禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,飯店更加如此。要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理、不能辦到,也應該要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫客人尋求其他解決方法。

  (二)實(shí)習體會(huì )

  1、實(shí)習才剛剛開(kāi)始

  實(shí)習雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過(guò)程中,我不是以?huà)甑眯匠隇槟繕,而是時(shí)刻以一個(gè)中學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì )工作者的標準去服務(wù)別人。僅有一顆愛(ài)心是不夠的,我所學(xué)習的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)行業(yè)內就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻社會(huì )的意識將永存。

  2、實(shí)習是一個(gè)接觸社會(huì )的過(guò)程

  通過(guò)這次實(shí)習,我比較全面地了解了飯店的組織構架和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。

  大學(xué)生酒店實(shí)習報告4

  前言

  本人系xx學(xué)院20XX級旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習生,在學(xué)校安排下在xx市xx縣xx—xx度假酒店實(shí)習半年。半年實(shí)習時(shí)間,頗有感觸,受益匪淺。以下是我的實(shí)習報告內容。

  金秋賀喜,實(shí)習亦豐收,半年時(shí)光飛逝而去,在本酒店的實(shí)習,我懂得了很多在學(xué)校無(wú)法體會(huì )到的人生哲理,在實(shí)習中經(jīng)歷了許多艱辛和挫折之后,讓我越挫越勇。在實(shí)習中經(jīng)歷了許多成功和喜悅之后,讓我越來(lái)越自信。半年的實(shí)習,使我們在課堂上的書(shū)本理論知識充分運用到實(shí)習工作中去,對社會(huì )具有了一定的了解,體會(huì )到了社會(huì )的殘酷與現實(shí)的無(wú)奈,我學(xué)會(huì )了如何做人做事,尤其在即將畢業(yè)的時(shí)光里讓我清楚了目標,明確了方向,贏(yíng)得了動(dòng)力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。在那里我們養成了吃苦耐勞的習慣,更堅定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我們重返校園后,更加珍惜學(xué)習的每一分鐘,加倍努力學(xué)習,為以后適應工作打下堅實(shí)的基礎。這半年實(shí)習經(jīng)歷將是我人生的一大筆財富!

  一、實(shí)習目的

  從目前就業(yè)難社會(huì )形勢看,培養具有一定實(shí)際操作的應用型社會(huì )人才是我學(xué)院對我們旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)方向,學(xué)院安排我們在xx度假酒店實(shí)習半年主要是讓我們正式踏入社會(huì )軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況,酒店的組織與管理,酒店文化,酒店服務(wù)技能,加強理論知識與社會(huì )實(shí)踐相結合,培養我們的服務(wù)意識和吃苦耐勞的習慣為以后工作奠定基礎。

  二、實(shí)習內容

 。ㄒ唬⿲(shí)習單位概括

  1、xx度假酒店簡(jiǎn)介

  位于xx縣xx濱海旅游度假區,坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘,以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng),酒店按四星級標準規劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時(shí)擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場(chǎng)和五星級沐浴閣,以及xx標志性建筑——歐式燈塔,并擁有多個(gè)不同規格的豪華會(huì )議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會(huì )議培訓、餐飲住宿、康體娛樂(lè )于一體的綜合型度假酒店。

  2、實(shí)習部門(mén)

  酒店所分部門(mén)有:人力資源部、銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè )酒吧部、沙灘綜合娛樂(lè )部。酒店人力資源部根據酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要,結合我們班人員總數,分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè )酒吧部、沙灘綜合娛樂(lè )部實(shí)習。為了能使我們全面的接觸酒店的各個(gè)部門(mén)的工作,在為期六個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里,酒店還安排了我們?yōu)槠诙䝼(gè)月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門(mén)的工作。

 。ǘ⿲(shí)習過(guò)程

  1、崗前培訓

  在還沒(méi)分派崗位之前,酒店派其行政助理和其他部長(cháng)對我們班為期3天的酒店上崗前培訓,共把我們班分為4個(gè)小組。培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務(wù)技能,開(kāi)展一些具有團隊精神的小游戲,消防現場(chǎng)演練,通過(guò)這些培訓看出同學(xué)們的表現來(lái)安排同學(xué)們的實(shí)習崗位。

  2、上崗實(shí)習

  我實(shí)習的部門(mén)先后是沙灘娛樂(lè )部和客房部

 。1)沙灘娛樂(lè )部

  一開(kāi)始我被安排在沙灘娛樂(lè )部實(shí)習,由于酒店有淡旺季之分,實(shí)習結束后沙灘娛樂(lè )部(沐浴閣)就基本不營(yíng)業(yè)了需等下一年實(shí)習生到來(lái)才營(yíng)業(yè),而這一段時(shí)間正屬于淡季,所以不營(yíng)業(yè),在這一段時(shí)間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個(gè)堆各種雜物的大倉庫,我們部門(mén)的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對沐浴閣進(jìn)行大清潔,將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我們6個(gè)同學(xué)討論出經(jīng)營(yíng)管理方式、工作流程、確定物價(jià)等等,五一勞動(dòng)節正式營(yíng)業(yè)。從8月24到8月30日這7天我們都非常幸苦,干的是又臟又累的基層活,但是我們部門(mén)的關(guān)系融洽,民—主意識強,大家很自覺(jué)地拿起活就干,百忙之際也滲透滿(mǎn)快樂(lè )融洽氣氛。

  我所在沙灘娛樂(lè )部主要工作是租賃海上娛樂(lè )用品、買(mǎi)水票、驗票、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部?jì)蓚(gè)多月的工作里,我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營(yíng)起沐浴閣,一起努力創(chuàng )建高服務(wù)高效率的服務(wù)團隊,其間有過(guò)許多艱辛與挫折,有過(guò)成功與失敗,有過(guò)快樂(lè )與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務(wù),鎮定自如地去解決所出現問(wèn)題。

 。2)客服部

  最后的兩次輪崗我被分到客服部實(shí)習,后四個(gè)月的實(shí)習時(shí)間我在客服部度過(guò),7月份開(kāi)始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓,客房部人手不夠,后來(lái)加上暑假工還好一點(diǎn),天天汗頰背流,滿(mǎn)頭大汗,真正體會(huì )到錢(qián)的來(lái)之不易。

  客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細認真去完成,否則將出現服務(wù)破綻,給入住客人留下不好印象,有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個(gè)人一棟樓共有20間房左右,天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務(wù),天天重復同樣的工作,正是因為如此,才鍛煉了我吃苦耐勞和注重細節的性格。面對客人的百般刁難我并沒(méi)有退縮,而是主動(dòng)地微笑著(zhù)耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求,我盡可能去滿(mǎn)足。面對好心客人對你(服務(wù)員)的關(guān)懷,我感動(dòng)至極。面對主管或領(lǐng)班的工作細微要求,我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任務(wù)的同時(shí)我也常去幫助女生,工作作風(fēng)尚且等到了酒店上級的贊可,讓我欣慰。

  三、實(shí)習效果、實(shí)習體會(huì )

  在六個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里,我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實(shí)習生榮譽(yù)稱(chēng)號,工作得到了認可,頗感欣慰。我從一個(gè)大學(xué)生轉換到社會(huì )工作人員的角色大轉變,半年的磨練使得我的適應能力大大提高,體驗到社會(huì )競爭的殘酷,現實(shí)的無(wú)奈。學(xué)會(huì )了如何處理復雜的社會(huì )人際關(guān)系,更重要的是懂得該如何去做人做事,得到了很多寶貴的社會(huì )經(jīng)驗財富,認識到了自己的不足,總結了經(jīng)驗和教訓,在以后的學(xué)習工作中我將不斷增值自己,為以后自己的創(chuàng )業(yè)之路做好準備。

  四、對實(shí)習的意見(jiàn)和建議

 。ㄒ唬⿲W(xué)院的建議

  1、應該詳細介紹實(shí)習前準備事宜

  在這次的實(shí)習當中,實(shí)習前的實(shí)習動(dòng)員大會(huì )院系只講了些大概況,我認為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品,此次因為不知道那里的氣候,去到實(shí)習單位后才真正發(fā)現海邊晚上比較涼快,常吹海風(fēng),不帶外套去實(shí)習的話(huà)容易著(zhù)涼感冒,有些同學(xué)因為不知情沒(méi)帶外套,剛去就水土不服感冒了一兩個(gè)星期,嚴重影響了良好的實(shí)習狀態(tài)。

  2、實(shí)習班主任的效果不明顯

  實(shí)習班主任余老師每隔一個(gè)月來(lái)酒店一次,在那邊實(shí)習,一個(gè)月會(huì )發(fā)生許多事,出現許多問(wèn)題,老師一來(lái)累積了一個(gè)月的實(shí)習狀況同學(xué)們或許會(huì )有許多都忘了,問(wèn)題得不到及時(shí)解決,導致同學(xué)們情緒波動(dòng)很大,做出一些極端行為。建議實(shí)習班主任來(lái)酒店的次數多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),根據老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內。

  3、提高實(shí)習生的生活補貼

  如今的社會(huì )形勢,人民幣小幅升值,物價(jià)上漲,反而工資不漲,錢(qián)越不值錢(qián)了。在酒店里的加班費確實(shí)偏低了,辛苦付出的回報才得到2.5元(前三個(gè)月)或2。9元(后三個(gè)月)一個(gè)鐘,導致有些同學(xué)不愿意加班,工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當提高實(shí)習生的生活補貼,增加加班費。

 。ǘ⿲频甑慕ㄗh

  1、酒店的工程問(wèn)題

  酒店常有些工程問(wèn)題出現,常有客人抱怨和投訴,問(wèn)題是酒店設備逐漸老化和工程部工作人員少,建議酒店逐漸更新陳舊老化的設備及物品,多聘個(gè)工程部技能熟練的工作人員。

  2、酒店里的正式員工問(wèn)題

  酒店的個(gè)別正式員工常有不尊重不關(guān)心實(shí)習生的行為舉此,男生宿舍電視房經(jīng)常是正式員工霸占著(zhù)且音量大阻礙我們實(shí)習生的正常休息,導致我們實(shí)習生比較少看電視。有時(shí)候我們工作累到極困的時(shí)候得到的是冷漠,卻得不到關(guān)心與尊重。建議酒店應該常教育正式員工作為培訓員工素質(zhì)的一部分,酒店應更加關(guān)心和尊重我們實(shí)習生。

  3、實(shí)習生換崗應公正公開(kāi)透明

  在這次的實(shí)習中,三次換崗機會(huì ),同學(xué)們都有些情緒波動(dòng),我認為是不夠公開(kāi)透明,建議酒店在換崗之前應召集各部門(mén)負責人開(kāi)個(gè)會(huì )議說(shuō)明些本次換崗的一些情況,讓同學(xué)們有心理準備。

  4、實(shí)習生評獎制度不夠公平公正

  在這次實(shí)習中,我們當中有許多實(shí)習生獲得了酒店評的優(yōu)秀實(shí)習生、優(yōu)秀員工……等等獎?wù),但是我們?shí)習生都不知情是怎樣評出來(lái)的?有些獲獎的同學(xué)我們實(shí)習生竟有過(guò)半的同學(xué)不滿(mǎn)意,有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無(wú)所獲。所以建議酒店評獎應該采用管理層考評和實(shí)習生投票相結合的形式,做到公平公正透明,讓實(shí)習生實(shí)習得更有激情更有意義。

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