商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)合集15篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們又將接觸新的知識，學(xué)習新的技能，積累新的經(jīng)驗，該為自己下階段的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了吧？下面是小編精心整理的商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
校園網(wǎng)建設和電腦知識普及情況：
我院校園網(wǎng)建設以“確保信息暢通、服務(wù)教學(xué)科研”為宗旨、以“整體規劃、分步實(shí)施”為原則、以“實(shí)現數字化校園”為目標，建成以千兆以太網(wǎng)多層交換技術(shù)和國內高端網(wǎng)絡(luò )產(chǎn)品為支撐的校園網(wǎng)。全校普及了信息化系統教學(xué)，電信寬帶（201寬帶）直通學(xué)生宿舍，終端接口直接分配到人。校園中擁有濃厚的IT興趣氛圍，其中，電腦協(xié)會(huì )不定期組織學(xué)生開(kāi)展各種宣傳普及電腦知識活動(dòng)。
個(gè)人分析：
以上是學(xué)校在宣傳如是說(shuō)的。根據我個(gè)人了解，基本屬實(shí)，但是通往宿舍的校園網(wǎng)將在未來(lái)一年內建成。至于電腦知識普及情況來(lái)看，學(xué)校對學(xué)生電腦知識的講授多半已經(jīng)過(guò)時(shí)，很多是2到3年以前的技術(shù)參數，這一點(diǎn)我個(gè)人很不滿(mǎn)意。對于學(xué)生們的興趣和愛(ài)好，經(jīng)過(guò)我們的調查認為十分滿(mǎn)意。光我們專(zhuān)業(yè)從大一到大三幾有接近3000多人。女生宿舍8人間，平均每個(gè)宿舍就有1—2臺電腦，甚至有的多達5臺。男生宿舍基本與女生持平。女生對電腦的基本要求本著(zhù)以“夠用就好”為方針，多以?xún)r(jià)格在3000—3500元為主。但是與男生要求卻不同，男生要求多以4000元以上為基礎，為的就是能夠流暢運行主流的大型3D游戲以及網(wǎng)絡(luò )游戲，還是很有市場(chǎng)潛力的。
首先，我們需要去作的是：
1、了解映泰整個(gè)產(chǎn)品線(xiàn)的規劃和發(fā)展情況并且了解現在映泰品牌在我所在地區和我所在校園中的認知程度及口碑。
2、熟悉映泰公司的背景和現狀，并學(xué)習相關(guān)的板卡最新知識和映泰的特有技術(shù)。
�。ā爱斈暝凇峨娔X愛(ài)好者》上看買(mǎi)映泰主板有機會(huì )贏(yíng)得ATIradeon9800pro顯卡真是喜歡的要死”映泰也是在最近兩年內開(kāi)始做校園市場(chǎng)和網(wǎng)吧市場(chǎng)，西安也有一家映泰的主題網(wǎng)吧。畢竟是剛興起來(lái)的品牌，想要贏(yíng)得認知度和口碑，必將在廣告的投放和質(zhì)量上多下功夫，畢竟質(zhì)量贏(yíng)得一切啊~！做“華碩”時(shí)，“華碩”已經(jīng)有相當的知名度和自主的知識產(chǎn)權，但每年在陜西市場(chǎng)的廣告投放量動(dòng)扎都在上千萬(wàn)。想要成為一個(gè)知名品牌都要歷時(shí)幾年或十幾年，就我們對映泰的初步了解，還是很有信心的）。
3。充分利用好社團納新的時(shí)機。在社團納新時(shí)重點(diǎn)加大宣傳；贊助我院的迎新晚會(huì )，在校園網(wǎng)上發(fā)帖子，宣傳貴公司的產(chǎn)品。組織一場(chǎng)校園游戲競技大賽，提供獎品。在我院舉行（映泰杯）計算機技能組裝大賽時(shí)，為其提供獎品。
�。ㄎ覀儗W(xué)校每年都有不少的計算機技能組裝大賽，游戲技大賽還有各種晚會(huì )等，做個(gè)贊助和張貼大型的廣告畫(huà)利用我們的關(guān)系網(wǎng)都可以辦到的。提供獎品也可以辦到，現在的人對游戲這個(gè)詞比較敏感，我就是業(yè)余做游戲/網(wǎng)絡(luò )游戲周邊生意的，并有實(shí)體店面。公司不提供獎品，我個(gè)人完全能夠提供）。
4、學(xué)習相關(guān)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論，并制定相應的營(yíng)銷(xiāo)計劃。
5、獲得院系領(lǐng)導及相關(guān)部門(mén)老師的支持，組建一個(gè)相關(guān)的工作團隊。
6、通過(guò)調查手段初步了解映泰品牌和產(chǎn)品在同學(xué)中的認知度和口碑，調查同學(xué)們的購買(mǎi)期望和購買(mǎi)意向，確定初步的市場(chǎng)前景和計劃。
7、與映泰公司及本地代理取得聯(lián)系并保持良好的合作伙伴關(guān)系。
然后，在各方面的良好配合下，為更好的宣傳映泰品牌并在廣大同學(xué)中擴大映泰品牌的影響力和知名度，提升映泰品牌在校園中的良好形象，特制定以下宣傳計劃：
1、每年9月份以“映泰”為名，贊助校園開(kāi)學(xué)迎接新生活動(dòng)，在校園內張貼主題海報及擺放主題宣傳板，并在顯著(zhù)位置懸掛標語(yǔ)橫幅等來(lái)宣傳映泰品牌的校園策略。在9月初和中旬期間，也就是大學(xué)生裝機的高峰期，依托我們的強力宣傳，推廣映泰的產(chǎn)品并開(kāi)發(fā)周邊高校市場(chǎng)，提供送免費送貨上門(mén)的業(yè)務(wù)。
2、我們團隊里的“×××”同學(xué)是《電腦報》在陜西市場(chǎng)里QQ群的版主，同時(shí)也是人氣最旺的QQ群之一。相信能夠起到很好的宣傳作用�！痢痢帘救擞休^多的經(jīng)驗，并在當地的`電腦城里有良好的合作關(guān)系�！痢镣瑢W(xué)有較強的公關(guān)能力，也是咸陽(yáng)本地人，有良好的人脈。
3、多與廠(chǎng)家和代理商聯(lián)系溝通，建立完整通常的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。
4、幫助同學(xué)們選購電腦時(shí)優(yōu)先推薦映泰品牌產(chǎn)品并給予一定的優(yōu)惠條件或禮品的贈送，增大映泰產(chǎn)品在校園用戶(hù)中的占有率。同時(shí)，同學(xué)若有其他的要求，我們會(huì )通過(guò)在電腦城的關(guān)系網(wǎng)，以最便宜的價(jià)格滿(mǎn)足他的要求。定期推出最具性?xún)r(jià)比商品，調價(jià)產(chǎn)品，刺激消費。（經(jīng)我們調查，“DIY”仍舊是個(gè)很時(shí)尚的名詞，做為大學(xué)生同樣也很青睞。我們學(xué)校的個(gè)人PC占有率97%都是“DIY”來(lái)的。另外“3%”的占有率是筆記本電腦，至少看來(lái)做DIY還是很有市場(chǎng)）。
5、我們承諾在我們三個(gè)人能力足夠的情況下全天侯24小時(shí)為購機用戶(hù)和同學(xué)的愛(ài)機提供售后服務(wù)、技術(shù)支持、宿舍和家庭網(wǎng)的組建、定時(shí)上門(mén)維護及清潔。做品牌機做不到的服務(wù)。提高品牌價(jià)值。
6、向每位同學(xué)免費發(fā)送印有“映泰”LOGO的紙制手提袋，做最有形最有價(jià)值的宣傳和推廣。
7、我們學(xué)校學(xué)生可以自己組織社團，并可得到學(xué)校的支持�？梢越璐藱C會(huì )組織電腦社團，并以映泰的產(chǎn)品為模板增長(cháng)關(guān)于電腦硬件的知識，定期收集并向映泰公司及相關(guān)代理提供校園資訊和同學(xué)們反映的意見(jiàn)。
8、針對不同客戶(hù)的需求，每半個(gè)月到一個(gè)月之間推出攢機配置單，引導消費者正確消費。
相信通過(guò)以上各項計劃的實(shí)施，可以達到對映泰品牌在校園中的廣泛宣傳和良好的宣傳效果，并得到良好的口碑及使用范圍。同時(shí)也可以使同學(xué)們提高對映泰品牌的認知度和信任度，并且進(jìn)而提高對電腦硬件的了解程度和研究興趣。
此項計劃依托團委、院系領(lǐng)導的指導和支持，并得到相關(guān)學(xué)生團體的支持，相信能達到預期的效果。同時(shí)這項計劃也是一個(gè)長(cháng)期的持續性計劃，大約可持續整個(gè)學(xué)年，相信通過(guò)這一個(gè)長(cháng)久的周期堅持不懈的推廣和相關(guān)活動(dòng)的不斷配合，能使同學(xué)們對映泰品牌及旗下產(chǎn)品有一個(gè)深入而廣泛了解，也能使映泰更加了解學(xué)生市場(chǎng)的特點(diǎn)，同時(shí)我們在進(jìn)行這種創(chuàng )業(yè)實(shí)踐也能的到書(shū)本上學(xué)習不到的知識。
資金支持計劃：（總計1500元）
報由于制作成本問(wèn)題由公司提供成品海報。
傳單及問(wèn)卷調查活動(dòng)：需要映泰提供。發(fā)放人員免費。
建議公司提供印有映泰LOGO的小旗，插在學(xué)校主干道
營(yíng)銷(xiāo)團隊和興趣小組活動(dòng)資金：500元
制作大型或宿舍樓固定廣告費用約1000元
在學(xué)校人群相對集中的情況下，我們并不傾向做小型廣告，做小型廣告好似打游擊戰，并不能帶來(lái)良好的效應。
�。ɑ颍簷M幅海報制作費用：橫幅40元×5＝200
海報1元×50＝50元
制作團隊招聘啟事：海報1元×50＝50元
傳單及問(wèn)卷調查活動(dòng)：需要映泰提供。發(fā)放人員免費。
租用教室開(kāi)展講座：100元×3次＝300元
營(yíng)銷(xiāo)團隊和興趣小組活動(dòng)資金：500元
合計：（1100元）
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、背景
美國專(zhuān)家預言：本世紀將是物流的世界，誰(shuí)掌握了物流就等于掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權。
我國近些年物流業(yè)發(fā)展迅速，形成了一些著(zhù)名的有實(shí)力的物流公司，如中鐵快運，中遠集團，中外運集團和中儲集團等。著(zhù)名生產(chǎn)性企業(yè)海爾開(kāi)始介入物流行業(yè)。專(zhuān)業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速，物流配送社會(huì )化，專(zhuān)業(yè)化日益明顯。
沿海大城市群的區域性物流圈格局正在形成，北京，深圳，廣州，上海等地區都在勾畫(huà)區域性物流圈。深圳市規劃建設了以國際物流為導向的六大物流園區。廣州市正在啟動(dòng)建設四大物流中心。上海市把物流作為產(chǎn)業(yè)替代、結構升級的新興產(chǎn)業(yè)，正建設集國際、區域和市域三個(gè)層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經(jīng)濟輻射聚集能力的重點(diǎn)戰略。
我們將目標選定在一個(gè)有開(kāi)發(fā)潛力市場(chǎng)——中原地區，選擇一個(gè)有良好的基礎設施的城市—新沂，依靠當地優(yōu)惠的`政策，一切從零開(kāi)始，憑借我們的能力，依靠我們的技術(shù)去發(fā)展該地區的物流產(chǎn)業(yè)，進(jìn)而聯(lián)合國內市場(chǎng)，進(jìn)軍國際市場(chǎng)。
二、公司簡(jiǎn)介
公司將是該地區的第一家第三方物流公司。公司致力于整合地區的物流資源優(yōu)勢，使地方的有利條件充分發(fā)揮，形成完備的物流系統，為地方的經(jīng)濟建設提供可靠的保障，及有力的支持。
公司將在一到三年內對地區性的物力資源進(jìn)行整合，形成以四省(蘇魯豫皖)五市(徐州、臨沂、連云港、宿遷、淮安)交界處的服務(wù)一流、設備完備、技術(shù)先進(jìn)、管理到位的地區性的物流公司。
三、我們的服務(wù)
服務(wù)形式：主要業(yè)務(wù)包含物流的基本業(yè)務(wù)即運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。
服務(wù)優(yōu)勢：綜合利用資源，減少資源浪費，取代“各自為戰”的現有局面。
四、區域優(yōu)勢分析
新沂市是新興的交通樞紐城市，京滬高速、霍連高速從境內穿過(guò)，隴海鐵路與哈三鐵路在此交匯形成鐵路樞紐，這將給我們的企業(yè)提供交通的優(yōu)勢。
境內的工業(yè)發(fā)展迅速，有良好的工業(yè)基礎，農產(chǎn)品豐富。周邊地區的工業(yè)狀況良好。新沂周?chē)奈鍌�(gè)地級市，有6000萬(wàn)人口。
這將為我們的企業(yè)提供廣闊的市場(chǎng)。
五、市場(chǎng)分析
初期，我們所面對的新沂市場(chǎng)是一個(gè)完全開(kāi)放的市場(chǎng)，我們的任務(wù)是將本地的現有資源進(jìn)行整合，形成完整的物流體系。與周邊的物流企業(yè)協(xié)作，國內的生產(chǎn)廠(chǎng)商聯(lián)合，逐漸擴大規模，完善服務(wù)業(yè)務(wù)和運作及管理水平。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
一、實(shí)施綱要：
鮮花，于生命不可或缺，作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶，在禮品市場(chǎng)中占有非常重要的地位。特別是現在，隨著(zhù)人們生活水平的不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高，鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。而且每一種花都有花語(yǔ)，而這些花語(yǔ)就是吸引消費者的所在，如：桔�；ǖ幕ㄕZ(yǔ)——真誠不變的愛(ài)，這就可以用來(lái)表達情侶之間的愛(ài);時(shí)鐘花的花語(yǔ)——愛(ài)在你身邊，如果你想表白就可以買(mǎi)這種花，這樣既可以表達你對他或她的愛(ài)，又可以很含蓄……我們創(chuàng )辦網(wǎng)上花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，展示花店形象，形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。
二、項目背景：
近年來(lái)，消費者對個(gè)性禮品的需求也日益增加，在人們購買(mǎi)饋贈禮品時(shí)，不僅注重禮品的時(shí)尚美觀(guān)、方便簡(jiǎn)潔、情趣高雅的特性，更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展，到目前為止已經(jīng)過(guò)了25個(gè)年頭。據初步統計，20xx年全國花卉面積1163萬(wàn)畝，產(chǎn)業(yè)規模居世界第一。全國花卉銷(xiāo)售額達到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng )新進(jìn)步，如天水研發(fā)的太空仙客來(lái)神州系列，臨洮大麗花等，產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。目前國內的花店仍不能滿(mǎn)足顧客的需求，在大街小巷，經(jīng)�？梢钥吹讲贾玫梅浅Ｆ恋幕槎Y花車(chē);在很多酒店宴會(huì )大廳，都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個(gè)醫院的病房，為病人精心設計的花籃;在每個(gè)情人節的傍晚，一對對戀人手捧玫瑰……可以說(shuō)鮮花已經(jīng)融入到現代人的生活中，成為了我們日常生活，社交中的必需品.而隨著(zhù)中國城市化的加劇，大量的城市人口更是給鮮花消費帶來(lái)了無(wú)窮的`動(dòng)力和潛力，相信開(kāi)一家鮮花店必然會(huì )為投資者帶來(lái)不錯的收益。
三、項目基本設想：
首先在湖南商學(xué)院附近開(kāi)一家小店作為試點(diǎn)市場(chǎng)，計劃用一年的時(shí)間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現收支平衡。然后培養自己的品牌，建立自己的網(wǎng)站，在網(wǎng)上開(kāi)展鮮花速遞業(yè)務(wù)等，以各種形式的服務(wù)，打響品牌。暫定的目標消費群以長(cháng)沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)。以湖南商學(xué)院為例，各類(lèi)在校生近1.6萬(wàn)人，另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校，這樣的市場(chǎng)規模是比較龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。
四、市場(chǎng)分析：
高校是人口極為密集的場(chǎng)所，同時(shí)整體上知識文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想，喜歡時(shí)尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物。他們有強烈的追求較高品位生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買(mǎi)非生活必需品。因此，目標市場(chǎng)對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場(chǎng)還未被開(kāi)發(fā)，消費群體集中，消費潛力大。年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易于培養顧客忠誠。
1.市場(chǎng)調查結果分析：
利用校內網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò )資源，采取問(wèn)卷的方式對湖南商學(xué)院在校生的調查。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，得到39份回應。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：
(1)有明顯的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為;
(2)購買(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
(3)接受和吸收新事物的能力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性;
(4)影響產(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等;
(5)購買(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。
2.目標客戶(hù)分析：
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上調查來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一)等等，在教師節這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化，個(gè)性化，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫破損現象等。
五、擬建規模：
1) 店名：鮮花坊 鮮花店;
2) 店面面積：30平方米;
3) 總投資 ：2.5萬(wàn);
4) 裝修費用：XX元;
5) 管理人員一名：XXX元月薪;
6) 花藝師一名 ：XX元～XXX元月薪;
7) 普通員工三人：XX元月薪;
8) 流動(dòng)資金：XXXX元;
9) 店址選擇：在湖南商學(xué)院正對面，基本位于各高校的重心位置，易于目標群體到達。
六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)范圍：
產(chǎn)品體系當然是以鮮花為主，也可以有少量其他DIY飾品，一方面可以滿(mǎn)足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種：桔�；�、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時(shí)鐘花、風(fēng)信子、杜鵑，百合，蝴蝶蘭，康乃馨，玫瑰等。經(jīng)營(yíng)干花，綠植，小飾品，水果花盒，花瓶，花器，禮儀花籃等。提供電話(huà)訂花，送花服務(wù)，上門(mén)插花，鮮花租擺，花束設計，婚慶的婚宴用花設計、賓館花藝設計、家庭花藝設計，網(wǎng)上訂花。
價(jià)格體系應該比一般的鮮花店的鮮花價(jià)格稍低，因為一個(gè)重要的消費群體是學(xué)生，經(jīng)濟收入有限�？傮w價(jià)格體系上以中低檔為主，輔以高檔價(jià)格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿(mǎn)足有此需求的消費者。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
一，商業(yè)計劃
如何有針對性的寫(xiě)一份商業(yè)計劃書(shū)，是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )建的業(yè)務(wù)的書(shū)面總結。它用于描述與擬議業(yè)務(wù)相關(guān)的內部和外部環(huán)境條件和基本特征，并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標準。
通常，商業(yè)計劃是營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計劃的整合。
寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)要考慮的問(wèn)題；
(1)注重產(chǎn)品
(2)敢于競爭
(3)了解市場(chǎng)
(4)指明行動(dòng)過(guò)程
(5)展示你的管理團隊
(6)優(yōu)秀計劃總結
二、經(jīng)營(yíng)計劃的內容
一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃應包括創(chuàng )業(yè)的類(lèi)型、資本規劃和資金來(lái)源、總資本的分配比例、階段目標、財務(wù)估算、營(yíng)銷(xiāo)策略、可能的風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數，具體內容一般包括以下十一個(gè)方面:
(a)封面
封面的設計要有美感和藝術(shù)性，好的封面會(huì )讓讀者產(chǎn)生第一印象，形成良好的第一印象。
(2)計劃概要
是濃縮商業(yè)計劃書(shū)的精髓。計劃總結涵蓋了計劃的要點(diǎn)，以便一目了然，讓讀者在最短的時(shí)間內審閱計劃并做出判斷。
計劃概要一般包括以下標簽:創(chuàng )業(yè)故事和創(chuàng )業(yè)信息
公司介紹；
管理者及其組織；
主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍；
市場(chǎng)概況；
營(yíng)銷(xiāo)策略；
銷(xiāo)售計劃；
生產(chǎn)管理計劃；
財務(wù)規劃；
資金需求等。
要盡可能的簡(jiǎn)潔生動(dòng)，特別是要說(shuō)明自身企業(yè)的差異和成功的市場(chǎng)因素。
(3)企業(yè)介紹
這一部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另一個(gè)總結，而是介紹你的公司，所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。
(4)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中，要正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競爭現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)行業(yè)發(fā)展水平如何？目前的發(fā)展趨勢如何？
(2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用？
(3)行業(yè)總銷(xiāo)量是多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢如何？
(4)價(jià)格走勢如何？
(5)經(jīng)濟發(fā)展對這個(gè)行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)？
(6)什么因素決定其發(fā)展？
(7)競爭的本質(zhì)是什么？你會(huì )采取什么樣的策略？
(8)進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙？你會(huì )如何克服？這個(gè)行業(yè)的典型回報率是多少？
(5)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn)；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力；產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程；開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的
市場(chǎng)前景預測；產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，創(chuàng )業(yè)者要對產(chǎn)品(服務(wù))做詳細的描述，描述要準確易懂，讓非專(zhuān)業(yè)投資者也能看懂。產(chǎn)品介紹一般要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(6)人員和組織結構
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等，其中人力資源管理是一個(gè)非常重要的環(huán)節。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。企業(yè)應該遵循科學(xué)的原則和方法來(lái)管理好這一資源。
在商業(yè)計劃書(shū)中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們在企業(yè)中的職責和責任，他們過(guò)去詳細的經(jīng)歷和背景。另外，在商業(yè)計劃書(shū)的這一部分，要對公司架構做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹，包括:公司的組織架構圖；各部門(mén)的職能和職責；各部門(mén)負責人及關(guān)鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權、比例和特權；公司董事會(huì )成員；董事背景資料。
經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人，你必須給出充分的理由。
(7)市場(chǎng)預測
應該包括以下標簽:創(chuàng )業(yè)故事，創(chuàng )業(yè)信息
1.預測需求；
2.市場(chǎng)預測市場(chǎng)狀況概述；
3.競爭對手概述；
4.目標客戶(hù)和目標市場(chǎng)；
5.該企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位。
(8)營(yíng)銷(xiāo)策略
對市場(chǎng)錯誤的理解是企業(yè)失敗的最重要原因之一。
在商業(yè)計劃中，營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容:商業(yè)故事和商業(yè)信息
(1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇；
(2)營(yíng)銷(xiāo)團隊和管理；
(3)推廣計劃
策劃和廣告策略；
(4)價(jià)格決策。
(9)制造計劃
商業(yè)計劃中的制造計劃應包括以下標簽:商業(yè)故事和商業(yè)信息
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設備狀況；
2.新產(chǎn)品生產(chǎn)計劃；
3.技術(shù)升級和設備更新的要求；
4.質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
(十)財務(wù)規劃
財務(wù)規劃一般包括以下幾個(gè)tag:創(chuàng )業(yè)故事和創(chuàng )業(yè)信息
重點(diǎn)是現金流量表、資產(chǎn)負債表和損益表的編制。
流動(dòng)性是企業(yè)的生命線(xiàn)。所以一個(gè)企業(yè)在創(chuàng )業(yè)或者擴張的時(shí)候，需要提前有一個(gè)周密的計劃，在過(guò)程中有嚴格的控制。
利潤表反映企業(yè)的盈利能力，是企業(yè)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后的經(jīng)營(yíng)成果；資產(chǎn)負債表反映了企業(yè)在某一時(shí)刻的狀況。投資者可以使用從資產(chǎn)負債表中的數據獲得的比率指數來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和可能的投資回報。
Xi。風(fēng)險和風(fēng)險管理
(1)貴公司在市場(chǎng)、競爭、技術(shù)方面的基本風(fēng)險是什么？
(2)你打算如何應對這些風(fēng)險？
(3)在你看來(lái)，你在公司還有哪些額外的機會(huì )？
(4)如何基于你的資本進(jìn)行擴張？
(5)在最好和最壞的情況下，你的五年計劃表現如何？
如果你的估計不那么準確，你應該估計一下你的誤差范圍有多大。如果可能，設置你的關(guān)鍵參數最好和最差。
第三，商業(yè)計劃的準備步驟
編制商業(yè)計劃書(shū)是一個(gè)對項目的未來(lái)進(jìn)行展望，仔細探索合理的思路，確認實(shí)施項目所需的必要資源，然后尋求必要支持的過(guò)程。
需要注意的是，任何創(chuàng )業(yè)計劃都不應該完全包含上述大綱的所有內容。不同的創(chuàng )業(yè)內容各不相同。
第一階段:體驗學(xué)習
第二階段:創(chuàng )業(yè)構想
第三階段:市場(chǎng)研究
第四階段:起草計劃
創(chuàng )業(yè)計劃全文
寫(xiě)全文，加封面，提取整個(gè)創(chuàng )業(yè)重點(diǎn)，寫(xiě)總結，然后按以下順序排列全套創(chuàng )業(yè)方案:
(1)市場(chǎng)機會(huì )和策略；
(2)經(jīng)營(yíng)管理；
(3)管理團隊；
(4)財務(wù)預算；
(5)其他與受眾有直接關(guān)系的；信息和資料，比如企業(yè)創(chuàng )始人、潛在投資者，甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最終修復
裝飾舞臺
首先，根據你的報告，把最重要的事情做成1 —2頁(yè)總結，放前面。其次，檢查，不要犯錯別字等錯誤，否則別人會(huì )懷疑你做事是否嚴謹。最后，設計一個(gè)漂亮的封面，編一個(gè)目錄和頁(yè)碼，然后打印裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行檢查:
(1)你的商業(yè)計劃是否表明你有管理公司的經(jīng)驗？
(2)你的經(jīng)營(yíng)計劃是否表明你有償還貸款的能力。
(3)你的商業(yè)計劃是否表明你已經(jīng)進(jìn)行了完整的市場(chǎng)分析？
(4)你的商業(yè)計劃是否容易被投資者理解。商業(yè)計劃書(shū)應提供索引和目錄，以便投資者可以輕松訪(fǎng)問(wèn)各個(gè)章節。它還應該確保目錄中的信息流是符合邏輯和現實(shí)的。
(5)你的商業(yè)計劃書(shū)中是否有計劃概要，放在最前面。計劃概要相當于公司商業(yè)計劃書(shū)的封面，投資人會(huì )先看。為了保持投資者的興趣，計劃總結應該引人入勝。
(6)你的商業(yè)計劃語(yǔ)法正確嗎？
(7)你的`商業(yè)計劃書(shū)能否打消投資者對產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮？
如果需要，可以準備一個(gè)產(chǎn)品模型。
寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)，首先需要6C規范。
首先是概念。就是讓別人知道你想賣(mài)什么。
第二是客戶(hù)�？蛻�(hù)范圍要明確。比如，如果所有女性都是顧客，那么50歲以上5歲以下的女性也是你的顧客嗎？
第三是競爭對手。需要問(wèn)一下，你的東西賣(mài)了沒(méi)有，有沒(méi)有替代品，競爭對手和你的關(guān)系是直接的還是間接的等等。
第四是能力。你明白你想賣(mài)什么嗎？比如開(kāi)餐廳，師傅不做，找不到人，會(huì )做飯嗎？如果你沒(méi)有這個(gè)能力，至少合伙人應該有能力做到，否則也應該有欣賞的能力，否則最好不要做。
第五是資本。資本可以是現金、有形或無(wú)形資產(chǎn)。要清楚資金在哪里，有多少，有多少，能借多少。
最后，延續(持續經(jīng)營(yíng))。做好工作的時(shí)候，未來(lái)的打算是什么？
一般來(lái)說(shuō)，商業(yè)計劃有三個(gè)部分。第一部分是業(yè)務(wù)本體，是業(yè)務(wù)的主要內容。第二部分是財務(wù)數據，比如營(yíng)業(yè)額，成本，利潤，未來(lái)需要多少資金周轉。第三部分是補充文件，比如是否有專(zhuān)利證書(shū)、專(zhuān)業(yè)許可或證書(shū)，或者意向書(shū)或推薦信。
商業(yè)計劃書(shū)十章
通常一份商業(yè)計劃書(shū)前面需要一頁(yè)的總結，后面是商業(yè)計劃書(shū)的具體章節，一般分為十章。
第一章:業(yè)務(wù)描述。需要描述進(jìn)入什么行業(yè)，銷(xiāo)售什么產(chǎn)品(或服務(wù))，主要客戶(hù)是誰(shuí)，行業(yè)的生命周期屬于萌芽、成長(cháng)、成熟還是衰退階段，企業(yè)是否應該采取獨資、合伙或公司的形式，計劃什么時(shí)候開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間多長(cháng)。
第2章:產(chǎn)品/服務(wù)。有必要描述一下你的產(chǎn)品和服務(wù)是什么，它們的特點(diǎn)是什么，你的產(chǎn)品和競爭對手有什么區別，如果不是特別的，為什么客戶(hù)想要它們。
第三章:市場(chǎng)需要先定義目標市場(chǎng)在哪里，是現有市場(chǎng)去嘗試現有客戶(hù)還是在新市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。不同的市場(chǎng)，不同的客戶(hù)有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。確定目標后，決定如何上市，推廣和定價(jià)，做好預算。
第四章:位置。一般公司可能對選址影響不大，但是如果要開(kāi)店的話(huà)，店面的選址很重要。
第五章:競爭。競爭分析要做到以下三點(diǎn):1。創(chuàng )業(yè)或進(jìn)入新市場(chǎng)時(shí)；2.當一個(gè)新的競爭對手進(jìn)入他經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí)；3.隨時(shí)隨地做競爭分析最省力。競爭分析可以從五個(gè)方向來(lái)做:最接近的五個(gè)競爭者是誰(shuí)；他們的生意怎么樣；他們與這項業(yè)務(wù)的相似程度；向他們學(xué)習什么；如何做得比他們更好。
第六章:管理。中小企業(yè)的失敗98%來(lái)自于管理的缺失，其中45%是由于管理缺乏競爭力，目前沒(méi)有明確的解決方案。
第七章:人員。
需要考慮目前、半年內以及未來(lái)三年內的人員需求，具體考慮哪些專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，全職還是兼職，薪資如何計算，需要的人員成本等。
第八章:金融需求與應用�？紤]融資資金的使用、營(yíng)運資金周轉等。，并預測未來(lái)三年的利潤表、資產(chǎn)負債表和現金流量表。
第九章:風(fēng)險。不是有競爭，是有風(fēng)險。風(fēng)險可能是進(jìn)出口匯兌風(fēng)險、餐館火災風(fēng)險等。，并注意風(fēng)險來(lái)臨時(shí)如何應對。
第十章:成長(cháng)與發(fā)展。接下來(lái)會(huì )發(fā)生什么？三年后會(huì )發(fā)生什么？商業(yè)計劃書(shū)中也提到了這一點(diǎn)。企業(yè)要能持續經(jīng)營(yíng)，所以在規劃上要多元化、全球化。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
首先，從名稱(chēng)上看就是兩種不同的文件，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，首先兩者用途不同。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是創(chuàng )業(yè)者或者創(chuàng )業(yè)團隊為了厘清創(chuàng )業(yè)思路而梳理的框架性文件，主要用于內部討論及初期行動(dòng)大致計劃和步驟指引。商業(yè)計劃書(shū)是對企業(yè)或項目的運營(yíng)現狀及商業(yè)計劃進(jìn)行系統性的描述和分析，主要用途是對外融資或合作。
其次，兩者閱讀對象不同。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)第一閱讀對象是創(chuàng )業(yè)團隊相關(guān)人員。商業(yè)計劃書(shū)第一閱讀對象是潛在股權融資投資者或債權融資出資人。詳盡的“策劃級”商業(yè)計劃書(shū)能夠達到三個(gè)目的：有效說(shuō)服潛在投資人、厘清項目運營(yíng)路線(xiàn)圖和發(fā)展步驟并作為管理團隊的'綱領(lǐng)性文件、作為與外部合作對象洽談合作的基礎文件和依據。
第三，兩者描述內容不同。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)重點(diǎn)是描述創(chuàng )業(yè)做什么？準備怎么做？以及相關(guān)的工作和資源安排說(shuō)明。商業(yè)計劃書(shū)重點(diǎn)是商業(yè)運營(yíng)計劃，包括企業(yè)或項目的商業(yè)基礎（做什么產(chǎn)品或服務(wù)，目前狀態(tài)，已經(jīng)構建的業(yè)務(wù)基礎）、商業(yè)模式（通過(guò)什么樣的方式運營(yíng)贏(yíng)利）、商業(yè)計劃（未來(lái)N年你準備怎么做、怎么賺錢(qián)、步奏和數據）和商業(yè)分析（項目的基礎分析、優(yōu)勢亮點(diǎn)、回報分析、團隊達成該等計劃的可行性依據等等）。
商業(yè)計劃書(shū)的具體內容和詳細程度視用途、對象和企業(yè)的相關(guān)因素有所不同。出色的商業(yè)計劃書(shū)是企業(yè)（項目）超值融資的敲門(mén)磚。超值融資是指在融資的過(guò)程中實(shí)現企業(yè)價(jià)值最大化，并為企業(yè)快速健康發(fā)展鋪好道路。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
每個(gè)具有競爭優(yōu)勢的公司都會(huì )有一套優(yōu)秀的戰略。創(chuàng )業(yè)戰略是在創(chuàng )業(yè)資源的基礎上，描述未來(lái)方向的總體構想，它決定著(zhù)創(chuàng )業(yè)企業(yè)未來(lái)的成長(cháng)軌道以及資源配置的取向。
創(chuàng )業(yè)戰略與企業(yè)非創(chuàng )業(yè)階段戰略的不同在于：它主要包括創(chuàng )業(yè)企業(yè)的核心能力戰略和企業(yè)定位。核心能力戰略是創(chuàng )業(yè)企業(yè)的根本戰略，不僅決定著(zhù)創(chuàng )業(yè)企業(yè)能否存續，而且決定創(chuàng )業(yè)企業(yè)能否實(shí)現成功的跨越和進(jìn)一步發(fā)展。而企業(yè)定位則包括創(chuàng )業(yè)產(chǎn)品定位和創(chuàng )業(yè)市場(chǎng)定位，決定著(zhù)創(chuàng )業(yè)企業(yè)能否成功地進(jìn)入并立足市場(chǎng)，進(jìn)而拓展市場(chǎng)。反觀(guān)中國許多創(chuàng )業(yè)企業(yè)，在一不缺乏創(chuàng )業(yè)資本二不缺創(chuàng )業(yè)技術(shù)的情況下，往往只是因為缺乏準確的創(chuàng )業(yè)戰略而使企業(yè)走向夭折。 公司的發(fā)展，“穩健”永遠比“成長(cháng)”更重要。因此要有跑馬拉松的做法。規劃包括目的，達到目的之程序，進(jìn)度時(shí)刻表等，并列出任何可能會(huì )影響到規劃的情況，考慮好調整、應變的措施。
項目名稱(chēng):綠色特色餐飲
二、創(chuàng )業(yè)目標
餐廳一詞，最早可追溯於古代先民們，為長(cháng)途跋涉的旅人們所設立的休憩站，如茶棧等，而當時(shí)的餐廳設備簡(jiǎn)陋，目的只提供游客簡(jiǎn)便的飲食場(chǎng)所而已；不過(guò)隨著(zhù)社會(huì )之演進(jìn)，思想之變遷，人們開(kāi)始重視自己的飲食文化，餐廳的內部裝潢設備也獲得重視，大家所要求的品質(zhì)也就越來(lái)越高，以致餐飲的需求越來(lái)越多元化，也因此餐飲設備才有所改善。
發(fā)展以綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過(guò)程中放松心情有種回家的感覺(jué)，了
解一些當地的歷史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內還不會(huì )被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度�，F代餐飲屬于勞動(dòng)力密集型企業(yè)，如何節約人力成本勢必成為企業(yè)利潤與核心競爭力的根本。
三、市場(chǎng)現狀
隨著(zhù)國內經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人民對生活素質(zhì)也不斷地提出更高的要求。在飲食行業(yè)中，人民對餐飲酒店的高膽固醇、內含大量調味品的菜式已經(jīng)產(chǎn)生膩煩，而對清淡的充滿(mǎn)溫情的綠色私房菜情有獨鐘。
1、品牌餐廳
陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。由于其“高門(mén)檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門(mén)外。
2、民俗、文化酒樓
由于其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——陶然居、重慶菜根香；文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿(mǎn)庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng)，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題？如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食，成
為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的.發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。
四、市場(chǎng)調研
必須在決定投資前進(jìn)行詳細的市場(chǎng)調查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現狀、員工人數等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續、租賃合同、供應商關(guān)系等。具體項目桓宇集團負責。
面對眾多私房菜館的開(kāi)張營(yíng)業(yè)，只有具有創(chuàng )意的、符合現今民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優(yōu)勢。以突出菜式的獨特家庭風(fēng)味，綠色題材的健康素材，適中的價(jià)格吸引大眾的視線(xiàn)。"不僅是利潤，更是服務(wù)和問(wèn)話(huà)。"作為這個(gè)行業(yè)的倡導者，希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏(yíng)局面，從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內部管理和總公司保持統一。
綠色餐飲是指食物種養、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購過(guò)程中，首先要會(huì )識別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
五、餐飲特色
本次以「主題餐廳」作為我的開(kāi)店營(yíng)運計畫(huà)的主題，主題餐廳廣義而言就是休閑餐廳，而休閑餐廳的目的在於提高顧客購買(mǎi)餐飲產(chǎn)品時(shí)，同時(shí)享有額外服務(wù)及體驗之餐飲機構，除了主題餐廳，還有具有特殊景致或游憩功能地區設置之餐飲單位，利用休閑游憩環(huán)境結合餐
飲元素，提供消費者復合式餐飲之服務(wù)。
環(huán)境突出溫情主題，首先在裝修上讓人猶如進(jìn)入溫馨優(yōu)雅的家庭，周?chē)鸀樾蛄魉土帜�，內部以單格獨立的房間，配以家中的裝飾為設計主題，可配以一些書(shū)籍和書(shū)桌，條件許可還可以配些樂(lè )器、書(shū)畫(huà)等藝術(shù)品；而在服務(wù)上讓人體驗到周到溫暖。宣揚綠色飲食文化，菜品盛器獨特; 并成立以桓宇集團中央廚房負責為主的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng )新菜,每季度換一次菜譜, 做到產(chǎn)品人無(wú)我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩定。菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng )新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補養生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養套餐（養顏、強身、生態(tài)）菜系。
六、目標市場(chǎng)的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。
七、市場(chǎng)策略
產(chǎn)品規范化、標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導入雙三角管理體制法。具體由桓宇集團負責執行。
八、餐廳設計
1、整個(gè)餐廳設計體現私家文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、）設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。
4、因客人越來(lái)越喜歡在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋內配有內線(xiàn)電話(huà)。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備。
5、家居式廚房設置在包間之內，半封閉式。家嫂現場(chǎng)制作。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
在經(jīng)營(yíng)計劃寫(xiě)完之后，風(fēng)險企業(yè)家最好再對計劃書(shū)檢查一遍，看一下該計劃書(shū)是否能準確回答投資者的疑問(wèn)，爭取投資者對本企業(yè)的信心。通常，可以從以下幾個(gè)方面對計劃書(shū)加以檢查：
�。�1）你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗。如果你自己缺乏能力去管理公司，那么一定要明確地說(shuō)明，你已經(jīng)雇了一位經(jīng)營(yíng)大師來(lái)管理你的公司。
�。�2）你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)是否顯示了你有能力償還借款。要保證給預期的投資者提供一份完整的比率分析。
�。�3）你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)是否顯示了你已進(jìn)行過(guò)完整的'市場(chǎng)分析。要讓投資者堅信你在計劃書(shū)中闡明的產(chǎn)品需求量地確實(shí)的。
�。�4）你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì )。經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)應該備有索引和目錄，以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節。此外，還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實(shí)的。
�。�5）你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)中是否有計劃摘要并放在了最前面，計劃摘要相當于公司經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)的封面，投資者首先會(huì )看它。為了保持投資者的興趣，計劃摘要應寫(xiě)的引人入勝。
�。�6）你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)是否在文法上全部正確。如果你不能保證，那么最好訪(fǎng)人幫你檢查一下。計劃書(shū)的拼寫(xiě)錯誤和排印錯誤能很快就使企業(yè)家的機會(huì )喪失。
�。�7）你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)能否打消投資者對產(chǎn)品服務(wù)的疑慮。如果需要，你可以準備一件產(chǎn)品模型。經(jīng)營(yíng)計劃中的各個(gè)方面都會(huì )對籌資的成功與否有影響。因此，如果你對你的經(jīng)營(yíng)計劃缺乏成功的信心，那么最好去查閱一下計劃書(shū)編寫(xiě)指南或向專(zhuān)門(mén)的顧問(wèn)請教。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
我很喜歡《創(chuàng )業(yè)學(xué)》這門(mén)課程，創(chuàng )業(yè)學(xué)的知識，讓我們畢業(yè)后進(jìn)入社會(huì )創(chuàng )造自己的商業(yè)價(jià)值起到了巨大的作用�！秳�(chuàng )業(yè)學(xué)》作為一門(mén)學(xué)科進(jìn)入中國的大學(xué)學(xué)府雖然只有短短幾年時(shí)間，但是對中國的大學(xué)生而言確實(shí)意義遠大，總的來(lái)說(shuō)，《創(chuàng )業(yè)學(xué)》已經(jīng)形成了一套完整的體系思想觀(guān)念，引導我們90后大學(xué)生走向商業(yè)經(jīng)理的前端。
一、首先，我先來(lái)介紹下創(chuàng )業(yè)學(xué)的各種基礎概念。
《創(chuàng )業(yè)學(xué)》的創(chuàng )業(yè)一詞源自于17世界一法語(yǔ)單詞，起初是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者用來(lái)描述敢于承擔較大的商業(yè)項目，但是后來(lái)呢，創(chuàng )業(yè)這一詞語(yǔ)變成了指那些開(kāi)創(chuàng )了新的生意方法的商人，創(chuàng )業(yè)兩字從字面上理解，我們不難發(fā)現，創(chuàng )就是創(chuàng )造，創(chuàng )新，創(chuàng )立；而業(yè)就是事業(yè)，家業(yè)，這兩個(gè)字組合起來(lái)就產(chǎn)生了創(chuàng )業(yè)，不然，從英語(yǔ)角度講“estabilisha business”，這是個(gè)一個(gè)動(dòng)賓詞組，所謂動(dòng)賓動(dòng)賓就是要有動(dòng)才有好的結果。一位猶太商人說(shuō)：“如果你不行動(dòng)，賺錢(qián)的頭腦有什么用？”
二、分析完了創(chuàng )業(yè)學(xué)的基礎概念，我再來(lái)簡(jiǎn)單減少下創(chuàng )業(yè)學(xué)的三種‘‘說(shuō)’’ 價(jià)值說(shuō)—創(chuàng )造價(jià)值
這個(gè)相比大家都懂，創(chuàng )造價(jià)值嘛，就是為說(shuō)創(chuàng )業(yè)活動(dòng)性體現在價(jià)值的創(chuàng )造上，強調了作為創(chuàng )業(yè)者4個(gè)基本的方面：一是創(chuàng )業(yè)包括一個(gè)創(chuàng )造過(guò)程；二是需要付出時(shí)間和努力；三是創(chuàng )造者需要承擔一部分風(fēng)險；四就是大家都喜歡的回報咯，風(fēng)險越大回報就越大。 功利說(shuō)—創(chuàng )造財富和利潤
代表性的觀(guān)點(diǎn)都認為，創(chuàng )業(yè)是一個(gè)開(kāi)創(chuàng )事業(yè)和累積財富的過(guò)程，認為創(chuàng )業(yè)活動(dòng)具有開(kāi)闊性、自主性和功利性等基本特征。開(kāi)闊性是創(chuàng )業(yè)對于創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)是一項前所未有的事業(yè)，雖然創(chuàng )業(yè)者可以借鑒、模仿學(xué)習前人的經(jīng)驗和方法，但是呢，咱們必須得從頭做起，這才符合創(chuàng )業(yè)精神，自主性創(chuàng )業(yè)是一項獨立自主的行為。而創(chuàng )業(yè)又是創(chuàng )造財富、累積財富的過(guò)程，這就決定了創(chuàng )業(yè)充滿(mǎn)了功利性。
這種觀(guān)點(diǎn)認為，創(chuàng )業(yè)需要一個(gè)承擔創(chuàng )業(yè)的實(shí)體，通常這個(gè)實(shí)體就是企業(yè)，創(chuàng )業(yè)是創(chuàng )業(yè)者依靠自己的想法及努力工作開(kāi)創(chuàng )一個(gè)新的企業(yè)，包括新公司的成立以及提供新產(chǎn)品或服務(wù)，以實(shí)現創(chuàng )業(yè)者的理想。
三、創(chuàng )業(yè)的過(guò)程
這個(gè)創(chuàng )業(yè)過(guò)程，是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程，對于才畢業(yè)的我們來(lái)講，我們要做好這一部非常的難，但是呢，任何事情只要咱們認真的去學(xué)習，然后心無(wú)旁騖的去做，就會(huì )成功。首先我們得了解下創(chuàng )業(yè)企業(yè)的生命周期理論：企業(yè)的生命周期理論是從20世界60年代逐步發(fā)展起來(lái)的一種管理理論，它以研究企業(yè)成長(cháng)階段模型為核心內容。國外許多學(xué)者從不同視角對企業(yè)生命周期進(jìn)行了考察和研究，不同觀(guān)點(diǎn)之間存在的差異較大，劃分的階段數、劃分依據以及所用術(shù)語(yǔ)都有所不同。劃分階段從三個(gè)到十個(gè)階段不等，劃分的依據則主要依據企業(yè)年齡、規模、成長(cháng)速度、關(guān)鍵管理問(wèn)題等。國內一般以企業(yè)年齡、規模、成長(cháng)速度等因素為劃分依據，將企業(yè)的生命周期劃分為創(chuàng )業(yè)期、成長(cháng)期、成熟期和衰退期四個(gè)階段。 創(chuàng )業(yè)期：在初創(chuàng )期階段，企業(yè)人員少，規模小，管理制度不健全，缺乏必要的資金，市場(chǎng)占有率小，市場(chǎng)形象還沒(méi)有樹(shù)立起來(lái)，這時(shí)候如果想在市場(chǎng)上占有一席之地，主要應采取創(chuàng )新策略。創(chuàng )新有兩層含義：一層是管理創(chuàng )新，管理創(chuàng )新包括管理思路創(chuàng )新、管理組織創(chuàng )新、管理模式創(chuàng )新、管理制度創(chuàng )新等，另一層含義是技術(shù)創(chuàng )新，技術(shù)創(chuàng )新戰略主要有自主創(chuàng )新、模仿創(chuàng )新、合作創(chuàng )新三種模式。
成長(cháng)期：當產(chǎn)品逐漸得到市場(chǎng)認可，銷(xiāo)售規�？焖僭黾�，企業(yè)可依賴(lài)其創(chuàng )新產(chǎn)品或技術(shù)在市場(chǎng)上能立足生存，進(jìn)入成長(cháng)期。成長(cháng)期可選擇的競爭策略主要有產(chǎn)品差異化策略、“小而專(zhuān)、小而精”策略、優(yōu)勢互補聯(lián)合競爭策略、尋找市場(chǎng)空白策略等等。
成熟期：當企業(yè)具有一定的市場(chǎng)占有率和知名度，銷(xiāo)售規模達到一定水平，企業(yè)利潤比較穩定，初步完成資本原始積累時(shí)，企業(yè)就進(jìn)入了成熟期。成熟期的戰略重點(diǎn)在于聚集資源，擴大市場(chǎng)，增加業(yè)務(wù)范圍，所以這一時(shí)期應主要采用擴張策略。
衰退期：企業(yè)經(jīng)過(guò)成熟期之后有三種方向：一是繼續發(fā)展壯大，成為一個(gè)大型企業(yè)；二是暫時(shí)維持現有規模，保持穩定；三是進(jìn)入衰退期。衰退期的主要特征是企業(yè)規模過(guò)大，管理層次、幅度增多，組織成本上升，官僚化現象出現，這時(shí)一般來(lái)講會(huì )出現創(chuàng )新意識減弱，企業(yè)決策效率降低，人才開(kāi)始外流等問(wèn)題，直到后期出現人心渙散，無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)而倒閉。衰退期的主要發(fā)展戰略應該是收割轉型策略，主要有三種，即局部領(lǐng)導策略，收割策略與迅速轉型策略。
創(chuàng )業(yè)是一個(gè)經(jīng)濟范疇，主要是指為了創(chuàng )建新企業(yè)而進(jìn)行的、以創(chuàng )造價(jià)值為目的、以創(chuàng )新方式將各種經(jīng)濟要素綜合起來(lái)的一種有目的的經(jīng)濟活動(dòng)。簡(jiǎn)言之，創(chuàng )業(yè)就是創(chuàng )建一個(gè)新企業(yè)的過(guò)程。新企業(yè)的創(chuàng )辦主要對應生命周期中的第一階段——“創(chuàng )業(yè)期”。
以上介紹完了創(chuàng )業(yè)學(xué)商業(yè)計劃的各種基礎知識，下面，我將介紹自己的畢業(yè)商業(yè)計劃！ 我的商業(yè)計劃是開(kāi)淘寶書(shū)店。
（一）背景介紹
在現今社會(huì )堅定不移地堅持可持續發(fā)展的戰略路線(xiàn)時(shí)，資源的循環(huán)使用成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。如今，書(shū)籍已然是我們智慧海洋的厚積薄發(fā)的力量源泉。
近年來(lái)，大學(xué)生的學(xué)費問(wèn)題已成為很多社會(huì )、學(xué)校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，作為新時(shí)代的大學(xué)生，我們不僅應該知道怎么賺錢(qián)，更應該先懂得怎樣省錢(qián)。據不完全統計，我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買(mǎi)各類(lèi)教輔用書(shū)及其他類(lèi)書(shū)籍的費用一般在一千元錢(qián)左右，而這些書(shū)籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的.在國“used”。因此，二手書(shū)籍、雜志的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書(shū)費問(wèn)題的全新切入點(diǎn)。于此同時(shí)，淘寶書(shū)店這個(gè)行業(yè)在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下應運而生。
（二）書(shū)店介紹
作為一家處于創(chuàng )始初級階段的公司,淘寶書(shū)店其命名含義頗多，也是非常重要的東西。首先通過(guò)在淘寶網(wǎng)上實(shí)名注冊，填寫(xiě)好建店信息，就可以開(kāi)始網(wǎng)上銷(xiāo)售東西.它是第一媒介，大部分人能夠通過(guò)它了解公司的重要運作方向。同時(shí)，也是第一心靈窗戶(hù)，人們能夠在一眼看到的時(shí)候，主動(dòng)去選擇購書(shū)的方向，或者不選擇。當然，他的主要含義以及功能是希望幫助同學(xué)們能在眾多的二手書(shū)籍中找到自己的意中書(shū)，找到心中向往的那個(gè)寶貝。然后，高興的捧回家。
（三）宗旨
每一個(gè)公司在建立之初，都會(huì )立下一個(gè)經(jīng)營(yíng)宗旨。這樣，才能夠確保公司朝著(zhù)這一方向正常運作，才不以至于經(jīng)營(yíng)得一敗涂地。而我們將本著(zhù)把書(shū)籍高效率的回收再利用，讓有價(jià)值的書(shū)籍在大家的手上“玩轉”起來(lái)的宗旨，讓更多更好的書(shū)在人們手中去實(shí)現價(jià)其值，而不是長(cháng)久的停滯在一個(gè)人手中，失去其應有的價(jià)值。
（四）戰略目標
我們將憑借網(wǎng)絡(luò )這一有效的媒介，不論在網(wǎng)上做好自己的宣傳工作，員工也應通過(guò)其他途徑溝通于網(wǎng)上注冊用戶(hù)，讓更多人知道網(wǎng)上購物的方便，我相信過(guò)不了多久我們的客戶(hù)群體會(huì )有相當的數量，當然，在網(wǎng)絡(luò )有效利用的同時(shí)，不斷的挖掘現實(shí)生活中的廣大群體，真正的建立現實(shí)與網(wǎng)絡(luò )相結合的二手書(shū)交易平臺。于此同時(shí)，我們也將力打品牌效應，提高我們在網(wǎng)絡(luò )和現實(shí)生活中信用度，讓更多的群體能夠認識到我們誠信與高效率的工作成果，進(jìn)而達到高校同行業(yè)領(lǐng)先水平。
（五）營(yíng)銷(xiāo)策略
二手書(shū)店實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò )相結合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式，需要我們積極地采取營(yíng)銷(xiāo)方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢，通過(guò)制定有效的激勵和評價(jià)機制來(lái)吸引客戶(hù)、并擴建我們的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶(hù)，并且在給員工的待遇上，多給他們好的條件，例如獎金的增加、給員工相關(guān)的關(guān)心等等，激勵他們的積極性，這樣他們就能很好的服務(wù)于書(shū)店，這無(wú)疑有利于公司今后的發(fā)展.
(六)銷(xiāo)售計劃
我需要通過(guò)對市場(chǎng)的具體分析，做出正確的銷(xiāo)售計劃:
1、我打算從最初的一兩年把大部分精力投放于學(xué)校二手書(shū)籍的收購與專(zhuān)賣(mài)。一部分是因為學(xué)校的書(shū)籍比較多，資源比較豐富，主要偏向于教科書(shū)和參考書(shū)等；另一部分是因為學(xué)校書(shū)籍重復使用比較多，客源比較多，主要偏向高年級書(shū)籍向低年級書(shū)籍的轉賣(mài)。這樣，最開(kāi)始的兩年里，不會(huì )存在貨少客少，資金周轉不靈的狀況，大部分的資金是可以回收的，也不會(huì )存在大量虧本，入不敷出的現象，大大減少了公司最初成立運營(yíng)不周的風(fēng)險。最重要的是，在保本分紅后還可以?xún)湟恍┵Y金，為下年的開(kāi)發(fā)做準備，確保公司明年的運營(yíng)。
2、在后來(lái)的三四年里，我們在穩住學(xué)校這一塊的基礎上，大膽的開(kāi)發(fā)外源。我們將分一部分人力與物力投放于現實(shí)生活中的成年人上，有些人不存在藏書(shū)的愛(ài)好，買(mǎi)書(shū)也圖一時(shí)的方便，但在看完書(shū)以后，書(shū)在他手上將無(wú)用武之地了。于是，我們將收購社會(huì )上閑散的書(shū)籍，轉賣(mài)給一部分人，以低成本高價(jià)售出來(lái)獲得中間費用。
3、無(wú)可懷疑，網(wǎng)絡(luò )是一個(gè)非常好的傳播工具.我們將充分利用這一幫手,首先,在網(wǎng)上做好宣傳工作;其次,做好銷(xiāo)售工作和售后服務(wù)工作.這樣，我們將在不斷積累中，樹(shù)立良好的信譽(yù)，相信將有不斷的客源。
（七）財務(wù)預測
在本店創(chuàng )立初期，我們主要的目標是推廣商業(yè)模式、吸引用戶(hù)，并以不贏(yíng)利為主要的目的。然而，就我們的商業(yè)模式而言，達到贏(yíng)利的目的非常清晰，因此進(jìn)入成熟期以后，我們將在廣大的學(xué)生中間處在一種不可或缺的地位，我們的資金也將漸進(jìn)回籠。
以此為基礎，我們將進(jìn)行積極的財務(wù)預算和規劃，從而提高二手書(shū)店的綜合獲利和收益能力，從而為本書(shū)店和團隊成員獲取盡可能大的利潤。
（八）融資計劃
為實(shí)施我們的計劃，經(jīng)過(guò)我們的財務(wù)分析、市場(chǎng)調查之后，我們基本需要10萬(wàn)元的資金，為此我們擬定幾個(gè)融資計劃。這些資金將被用于門(mén)戶(hù)、書(shū)籍采購投入、人員招聘、市場(chǎng)開(kāi)拓以及補充流動(dòng)資金等。計劃在一年后本金基本可以回籠。利用多種渠道集資，尋找合作伙伴，互幫互助是我們的融資宗旨。
（九）創(chuàng )業(yè)團隊介紹
在共同的信念的基礎上，組成一支優(yōu)勢互補的團隊，團隊的核心成員為同學(xué)和創(chuàng )業(yè)合作伙伴。我們預計團隊雛形在二零一四年形成， 團隊的人員將擁有個(gè)人的專(zhuān)業(yè)知識和工商管理的能力，同是每個(gè)人身上要隨時(shí)體現著(zhù)激情、創(chuàng )新、勤奮和合作的品質(zhì)。第二章 經(jīng)營(yíng)與服務(wù) 在創(chuàng )始階段，我店經(jīng)營(yíng)初期是以一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商，后期我們將陸續拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、股份有限公司。
我們的書(shū)籍主要來(lái)自大學(xué)生用過(guò)的教材、輔導書(shū)、工具書(shū)、光盤(pán)等。以合理的價(jià)格方式分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行收購。例如，教科書(shū)可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購，然后以合理的價(jià)位打折出售給消費群體。淘寶書(shū)店同時(shí)在提供網(wǎng)上圖書(shū)交易的平臺.同時(shí)，在校內、騰訊等其他點(diǎn)擊率高、同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò )媒介上申請賬號，讓信息更廣泛、更靈通。
另外，本店將定期開(kāi)展系列讀書(shū)活動(dòng)。同學(xué)們可以通過(guò)進(jìn)行義捐等形式為本店提供書(shū)籍，我們會(huì )定期向希望工程捐贈。淘寶書(shū)店是大學(xué)生自己的書(shū)店。鑒于此，本店的書(shū)籍將免費供給本校貧困學(xué)生使用。
市場(chǎng)分析
通過(guò)我們的調查發(fā)現：調查結果顯示，我校每學(xué)期只有約10％的同學(xué)會(huì )把一部分有用且輕便的書(shū)籍帶回家，而只有不到1％的同學(xué)會(huì )把所有的書(shū)籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過(guò)書(shū)籍最常見(jiàn)的方法就是當廢紙賣(mài)掉，很可惜。而隨著(zhù)新學(xué)期的開(kāi)始，一屆又一屆的新生使用相同的教材，不斷地購買(mǎi)內容相同的參考書(shū)，復習資料等，花費了同學(xué)們很多不必要的開(kāi)支。鑒于此，淘寶書(shū)店可以抓住這一供給和需求相平衡的機會(huì )，把握這一商機，通過(guò)淘寶書(shū)店作為中轉媒介，讓供求與需要完美銜接，為同學(xué)們提供易書(shū)的平臺。
在調查過(guò)程中我們驚喜的發(fā)現，我校周邊仍沒(méi)有任何二手書(shū)店。因此，我們書(shū)店運營(yíng)后將很有競爭力，尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。
選址分析
�。ㄒ唬� 書(shū)店更是一種交流，我們相信書(shū)店只有出眾，才能吸引顧客。這將是我們?yōu)橹粩鄪^斗的目標。
�。ǘ� 風(fēng)險分析
書(shū)店想要成功經(jīng)營(yíng)，就必須有自己的獨特的經(jīng)營(yíng)模式。低價(jià)、優(yōu)惠、實(shí)惠是我們的價(jià)格宗旨。對于書(shū)店來(lái)講，物美價(jià)廉永遠會(huì )讓人大跌眼鏡，蜂擁而至。人性化的服務(wù)、給特定的顧客提供了他們在其他書(shū)店享受不到的服務(wù)，例如我們可以開(kāi)展有獎競猜活動(dòng)，也將是一種比較有效的方式之一。書(shū)店存在的意義不僅是買(mǎi)書(shū)。實(shí)際上，買(mǎi)書(shū)看的人，不光是要買(mǎi)書(shū)，更重要的是一種氛圍，一種交流。比如書(shū)店能給顧客提供獨到的'推薦，比如買(mǎi)書(shū)者能在書(shū)店和老板，和同樣志趣但并非同樣專(zhuān)業(yè)的同學(xué)交流一些心得，亦不為一種校園情趣
風(fēng)險之一：我們開(kāi)始創(chuàng )業(yè)于網(wǎng)上書(shū)店這一新的行業(yè)，或許這在現在社會(huì )還不是那么好，這種新的商業(yè)模式還不能完全被接受。需要有新的商業(yè)模式經(jīng)營(yíng).一是國內沒(méi)有太好的發(fā)展，我們經(jīng)驗不足；二是它的利潤不是很高，這種商業(yè)模式很少見(jiàn).因此我們必須要有思想準備，開(kāi)一個(gè)月也沒(méi)什么顧客。要有相應的辦法應對. 第一、積極、深入的分析。不論對市場(chǎng)分析還是其他因素的分析都是很重要的.這是成功的第一步
第二、正式運作前的調查；在書(shū)店運營(yíng)前我們可以對身邊的朋友做個(gè)調查，例如問(wèn)他們在網(wǎng)上買(mǎi)書(shū)的消費情況、還有網(wǎng)上購物人數等.最后制作表格.每隔一段時(shí)間反饋給書(shū)店。 第三、正式運作前的試驗；在開(kāi)始投入資金運作前，我們可以先進(jìn)行簡(jiǎn)單的試驗，通過(guò)相關(guān)軟件驗證可行性。
第四、積極準備，根據實(shí)際情況作適當的調整和改變。一個(gè)公司的經(jīng)營(yíng)初期是面臨很多困難的，資金周轉、客源少等.一個(gè)書(shū)店亦更是如此，我們或許面臨一個(gè)月也沒(méi)幾個(gè)顧客購買(mǎi)的窘境，因此做出相應的準備而調整就是必不可缺的了。 風(fēng)險之二：團隊培養過(guò)程中，學(xué)業(yè)與賺錢(qián)的兼顧 。
當熱，對于我們開(kāi)網(wǎng)店可能會(huì )因為時(shí)間分配而學(xué)習，大學(xué)期間學(xué)業(yè)是最重要的，我們必須安排合理.同時(shí)開(kāi)網(wǎng)店也能夠給我們增加社會(huì )經(jīng)驗、賺錢(qián).因此我們?yōu)榱思骖檭蓚�(gè)，就是我們可以細致的運營(yíng)，每個(gè)產(chǎn)品都要精作。力求比別人更好那么一點(diǎn)，最終就有機會(huì )超越別人。 風(fēng)險之三：新書(shū)的沖擊。在我店主打的二手書(shū)銷(xiāo)售上，難免會(huì )因為新書(shū)的上市而影響自己的銷(xiāo)售. 所以這也是一個(gè)風(fēng)險.對此，首先我們可以采取對書(shū)店文化的深入建設，讓學(xué)生、網(wǎng)上客戶(hù)時(shí)刻不忘，有了文化的底蘊，相信會(huì )有很多客戶(hù)前來(lái)光臨。其次，合理的薪酬體系，相對完善的人力資源管理體系也是很重要的，雖然網(wǎng)上書(shū)店的員工不多，不過(guò)也需要完善的一套人員管理體系.第三，建立重要崗位和高層管理者的股票期權制度。這是讓人為你服務(wù)的重要條件，他們的積極性提高了，對工作更加負責、認真，還何懼新書(shū)上市所帶來(lái)的沖擊. 作為這個(gè)最近幾年開(kāi)始萌芽的行業(yè)，我們的10萬(wàn)元資金啟動(dòng)雖然不是很多，不過(guò)對于這樣的書(shū)店的信譽(yù)度還是有很大的作用的，一些人瀏覽了我們的書(shū)籍之后再看書(shū)店的信譽(yù)度很低，覺(jué)得很可能發(fā)貨很慢、書(shū)的質(zhì)量不好等原因，因此我們可能在開(kāi)始一個(gè)月也是呈現負增長(cháng)的狀態(tài)，我認為自己開(kāi)始以不盈利為目的，慢慢打開(kāi)市場(chǎng)，尋找客戶(hù)的喜好，逐漸恢復正常。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
創(chuàng )業(yè)商業(yè)計劃書(shū)是一定要寫(xiě)的，但具體該如何寫(xiě)呢?
1. 辨認和明確你的主意和目標
明確并能闡述清楚你的創(chuàng )業(yè)項目以及發(fā)展目標。偉大的企業(yè)都是一步一步腳踏實(shí)地走出來(lái)的。
2. 團隊比任何主意和計劃更重要
團隊的重要性顯而易見(jiàn)，這也是你獲得投資融資的關(guān)鍵。創(chuàng )業(yè)需要做好的前三件事兒是人、人、還是人!
3. 大思考，小開(kāi)始然后或者急劇擴張或者失敗
大處著(zhù)眼、小處著(zhù)手，這是創(chuàng )業(yè)者必須延徇的路線(xiàn)，仰望星空同時(shí)也要腳踏實(shí)地。每一件小事兒都可以成為你發(fā)展的里程碑，它通�？梢陨婕叭藗儗δ愕馁徺I(mǎi)意愿，至少是有人嘗試了你的產(chǎn)品，所以不要忽視點(diǎn)點(diǎn)滴滴的成長(cháng)。
4. 注重己經(jīng)十分明確的市場(chǎng)，分市場(chǎng)和市場(chǎng)間隙
專(zhuān)注你所在的創(chuàng )業(yè)領(lǐng)域，爭取成為細分市場(chǎng)的'領(lǐng)頭羊。這種戰略幾乎是每一個(gè)成功大企業(yè)所采取的。
5.了解你的商業(yè)模式
清楚的知道你的商業(yè)模式。沒(méi)有人會(huì )關(guān)心沒(méi)有商業(yè)價(jià)值的項目。實(shí)際的賺錢(qián)能力將比在excel中的財務(wù)預估重要的多。明確你賺錢(qián)的途徑，廣告、交易還是訂閱，這將促進(jìn)你的發(fā)展。
人們在完成一份創(chuàng )業(yè)項目的商業(yè)計劃書(shū)之后，總是會(huì )有一種成就感。但是，到底什么才是真正的商業(yè)計劃，卻沒(méi)有讓創(chuàng )業(yè)者們清楚的認識到。沒(méi)有領(lǐng)會(huì )商業(yè)計劃書(shū)真正內涵的商業(yè)計劃不會(huì )有很高的價(jià)值，你只是為了完成它而完成它(商業(yè)計劃書(shū))!
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
目錄
一、創(chuàng )業(yè)背景
項目背景
二、創(chuàng )業(yè)構思
項目介紹、項目經(jīng)營(yíng)、項目?jì)?yōu)勢
三、團隊介紹
團隊成員的優(yōu)勢
四、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)調查與行業(yè)前景分析、競爭分析、弱勢分析
五、組織與場(chǎng)地分析
組織結構、場(chǎng)地的選取、參考選址類(lèi)型、具體選址要求、目標消費群體、經(jīng)營(yíng)面積定位、裝修標準定位
六、營(yíng)銷(xiāo)計劃
營(yíng)銷(xiāo)計劃與營(yíng)銷(xiāo)策略、具體操作流程、健身方案123
七、經(jīng)費預算
經(jīng)費預算表、經(jīng)費的籌措
八、附錄
資產(chǎn)負債表、利潤表
一、創(chuàng )業(yè)背景
1、項目背景
這幾年的研究調查表明，大學(xué)生體質(zhì)健康狀況不容樂(lè )觀(guān)，例如體質(zhì)下降，容易生病等。這不僅影響了大學(xué)生當前的學(xué)習，而且也對他們未來(lái)所從事的事業(yè)產(chǎn)生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動(dòng)的風(fēng)靡，激發(fā)了大學(xué)生在競技場(chǎng)上一展風(fēng)采的愿望。當下大學(xué)生希望通過(guò)體育鍛煉來(lái)增強體質(zhì)。然而，學(xué)校提供的鍛煉設施較為陳舊，且目前市場(chǎng)上健身房的收費標準往往超出了大學(xué)生的承受能力，因此，開(kāi)辦一間針對大學(xué)生的健身房具有明朗的前景。
結合福州高校學(xué)生健身房匱乏的現狀，擬選取大學(xué)城作為創(chuàng )業(yè)的起點(diǎn)，憑借大學(xué)城龐大的學(xué)生群體及在體能教育方面的優(yōu)勢，可以預見(jiàn)我們擁有龐大的市場(chǎng)空間和發(fā)展空間。
二、創(chuàng )業(yè)構想
1、項目介紹
我們計劃成立一間健身房，以大學(xué)城為中心，顧客以附近大學(xué)的大學(xué)生為主，以及附近周?chē)纳鐣?huì )上的顧客。項目前期打算先租賃一間大倉庫，地點(diǎn)選在地價(jià)相對較低的地段。相關(guān)配套設施有：跑步機5臺、五人綜合訓練器1臺、坐式蹬腿訓練器1臺、坐式胸肌推舉訓練器1臺、下斜舉重床1臺、臂力訓練器2臺、乒乓球臺、桌球臺、桌游設備等。
2、項目的經(jīng)營(yíng)
形勢分析：前期因為設施有限，并且知名度不高，顧客對我們的認知度不高。
相應對策：我們必須先把握住每個(gè)進(jìn)來(lái)的顧客，前期我們打算為每個(gè)來(lái)光顧的顧客量身定制健身方案，爭取每個(gè)顧客都有專(zhuān)門(mén)的教練手把手的指導與訓練。在顧客中留下好的口碑、好的形象，通過(guò)顧客的口碑相傳，打開(kāi)我們在大學(xué)城的市場(chǎng)，使我們能夠站穩腳跟。后期發(fā)展壯大之后，首先進(jìn)行面積上的擴展，設備的更新和新設備的引進(jìn)，專(zhuān)業(yè)教練的人員數量增加。并且有可能發(fā)展成為全國唯一一家針對大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)健身連鎖店。
3、項目?jì)?yōu)勢
大學(xué)城附近沒(méi)有一個(gè)設備齊全、價(jià)格適合大學(xué)生的健身房。并且即使有也沒(méi)有一個(gè)主要針對大學(xué)生人群的專(zhuān)業(yè)化的健身團隊�，F代社會(huì )對良好身體素質(zhì)的需要，要求我們迫切改變自己，提高自己的身體素質(zhì)。初中高中我們迫于學(xué)業(yè)壓力鍛煉的機會(huì )和時(shí)間都很少，大學(xué)的時(shí)間是很充足的并且我們處于一個(gè)從學(xué)校走向社會(huì )的轉折。有一個(gè)良好的體魄對于我們走向社會(huì )、走向職場(chǎng)都有很大的幫助�，F在很多的職業(yè)面試都是先看外表。俗話(huà)也有說(shuō)：好的身體是革命的本錢(qián)。所以，加強鍛煉，增強身體素質(zhì)是現代大學(xué)生的需求。這是一個(gè)正在增長(cháng)的新興社會(huì )需求。
4、團隊優(yōu)勢
我們團隊自己擁有有體育專(zhuān)業(yè)的學(xué)生、專(zhuān)業(yè)化的健身知識，優(yōu)良的管理和營(yíng)銷(xiāo)策略以及對于事業(yè)的熱忱。
四、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)調查與行業(yè)分析
大學(xué)生，一群永遠走在時(shí)尚和思潮前面的人，隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展，健身這個(gè)及健康又時(shí)尚的行業(yè)越來(lái)越流行了，大學(xué)生自然不會(huì )落后。
一方面，對于大學(xué)生而言，健身并不是一項很簡(jiǎn)單的很隨意的消費。大學(xué)生沒(méi)有固定的經(jīng)濟來(lái)源，同時(shí)平時(shí)要上課，空閑時(shí)間有限。另一方面，健身房要怎么做才能吸引更多的大學(xué)生來(lái)作自己的會(huì )員呢？作為潛在消費者，無(wú)疑現在的大學(xué)生將是以后健身房的主力消費群體，在一定意義上來(lái)說(shuō)，這是一項長(cháng)期投資，但絕對值得，何況當下就有回報，只是相對的少點(diǎn)。何樂(lè )而不為？
目前的高校學(xué)生以80后期和90后出生的人群為主。這個(gè)群體是伴隨著(zhù)我國經(jīng)濟快速成長(cháng)起來(lái)的，而互聯(lián)網(wǎng)是他們日常生活的一部分。因此這個(gè)人群的特點(diǎn)是思想開(kāi)放、容易接收新事物，敢于嘗試新事物。對這樣的一個(gè)群體而言，高校之內的傳統健身項目顯然不能滿(mǎn)足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多，因此開(kāi)拓這片高校健身市場(chǎng)具有重大的意義。經(jīng)過(guò)調查發(fā)現，福州大學(xué)生平均月消費是750元左右，但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對于一名普通的在校大學(xué)生，是不可能承受如此高額的健身消費的，無(wú)疑福州的大學(xué)生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此，我們針對性地開(kāi)設了這個(gè)健身房。
結合大學(xué)城遠離市區的地理位置和城內龐大的消費群體 ，因此此選址開(kāi)設健身房即能吸引較多的大學(xué)生，而且競爭壓力相對較小。由于大部分高校學(xué)生有群體式消費的習慣，他們鍛煉的時(shí)間比較集中，加上學(xué)習和社團的任務(wù)與壓力都比較大，他們需要更多的體育活動(dòng)來(lái)減壓。而我們擁有比較專(zhuān)業(yè)的體能教練，能對不同的學(xué)生針對開(kāi)設一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學(xué)校的健身方式比較單一、內容較為枯燥。部分同學(xué)急切關(guān)心自己的鍛煉成效、擁有較強的表現欲望，他們希望通過(guò)體育鍛煉能獲得更多的成功體驗。擬根據顧客的要求，設定最適合他們的健身方式。
男生市場(chǎng)：在師大和福大的宿舍附近的商業(yè)區開(kāi)設以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項目。
女生市場(chǎng)：當男生市場(chǎng)的運作趨于穩定的時(shí)候，我們將在福大、師大外附近開(kāi)設瑜伽、普拉提、舍賓等健身項目。
大學(xué)生心里分析：
站在消費者的立場(chǎng)上想，無(wú)非就是“物美價(jià)廉”幾個(gè)字，但對大學(xué)生來(lái)說(shuō)這幾個(gè)字就更顯重要了，畢竟大學(xué)生沒(méi)有穩定的經(jīng)濟來(lái)源。首先，在心里面有一個(gè)預算，在這個(gè)預算的基礎上進(jìn)行篩選，要確定這個(gè)健身房的價(jià)格不會(huì )很高，要符合自己的能力。有的健身房有專(zhuān)門(mén)針對學(xué)生的套餐，看看適不適合自己。問(wèn)問(wèn)周?chē)腵同學(xué)有沒(méi)有已經(jīng)是或以前是健身房會(huì )員的，少走彎路，他們給你的意見(jiàn)要重視，大多是他們以前沒(méi)有注意而有很重要的�？紤]交通是否便利，大多大學(xué)生在周六周日去健身，那樣的話(huà)會(huì )不會(huì )堵車(chē)，多長(cháng)時(shí)間到這都是很重要的，別讓時(shí)間都消耗在公共汽車(chē)上。在確定價(jià)錢(qián)可以接受，交通便利，同時(shí)口碑有好的情況下，就可以和健身房的會(huì )籍顧問(wèn)交流了。
那么針對于目前大學(xué)生的這種消費心態(tài)，我們應該制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案。
健身房角度分析：現在去健身的大學(xué)生越來(lái)越多，雖然針對大學(xué)生的年卡和套餐會(huì )相對比較便宜，但薄利多銷(xiāo)，還是一塊很大的蛋糕。那么要怎么做才會(huì )分到盡可能多的蛋糕呢？一般的大學(xué)生都會(huì )先被價(jià)格所吸引，如浩沙健身房年卡促銷(xiāo)399元一年的時(shí)候，很多人都會(huì )停下來(lái)看一看。然后呢一定要有一個(gè)比較有專(zhuān)業(yè)素養和經(jīng)驗的會(huì )籍顧問(wèn)。還有就是主動(dòng)出擊，一般情況下就是讓會(huì )籍顧問(wèn)通過(guò)發(fā)放傳單，吸引那些想要健身的大學(xué)生的注意力。然后就是讓他們通過(guò)體驗、試課。此時(shí)需要會(huì )籍顧問(wèn)本身對顧客非常很了解，就會(huì )讓學(xué)生覺(jué)得不會(huì )被騙，這是學(xué)生最怕的，先打消他們的后顧之憂(yōu)。而一般的價(jià)格戰都應該在問(wèn)清學(xué)生的具體需求之后再展開(kāi)，將有興趣的學(xué)生帶到健身房進(jìn)行體驗，體驗他感興趣的方面，例如：團體操課可以讓她學(xué)到想學(xué)的東西，鍛煉團隊意識，享受健身；動(dòng)感單車(chē)鍛煉你的心肺功能和對減肥有很好的幫助；器械可以鍛煉你的肌肉和肌肉力量，有很好的塑形效果。盡最大的可能讓他覺(jué)得這個(gè)健身房的設施和教練以及課程安排能夠滿(mǎn)足需要，而且非常適合自己，在她的興趣得到滿(mǎn)足之后，其他的東西只需要簡(jiǎn)單介紹即可，記住抓住重點(diǎn)。而價(jià)格則是在所有的東西介紹完之后再談，否則會(huì )讓學(xué)生感覺(jué)你不是在介紹服務(wù)而是在騙錢(qián)，很難成功。最后是一條黃金原則，永遠為顧客考慮，除了硬件，服務(wù)態(tài)度決定一切。
以后會(huì )有越來(lái)越多的大學(xué)生走進(jìn)健身房，針對大學(xué)生的健身服務(wù)也一定會(huì )越來(lái)越完善。相信最后一定將是一個(gè)學(xué)生和健身房的雙贏(yíng)的局面。
2、福州大學(xué)城地區目前大學(xué)的分布情況：區域內至少有六七所大學(xué)，也就是說(shuō)我們的市場(chǎng)可以是很廣泛的，不會(huì )局限在一所大學(xué)附近。
3、競爭分析
因為我們的健身房的營(yíng)運成本比較低，所以我們的設備器材也會(huì )相對較薄落。同比之下許多大型的健身房擁有相對較大的健身房，器材齊全，有穩定的客源，有穩定的收入�？梢哉f(shuō)是財大氣粗。如果當他們發(fā)現大學(xué)生這塊肥肉的話(huà)，我們要與他們競爭是非常困難的。
另外，假設我們正常的經(jīng)營(yíng)下來(lái)了。不排除有新的競爭者加入。例如，和我們類(lèi)似的健身機構，專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的健身俱樂(lè )部。因為我們沒(méi)有專(zhuān)利，而這個(gè)行業(yè)的門(mén)檻相對較低，不能壟斷經(jīng)營(yíng)。
4、弱勢分析
并且想要在眾多的大學(xué)之中生存下來(lái)，是非常困難的。我們的前期投入什么時(shí)候能夠回籠，是關(guān)鍵的問(wèn)題。如果資金缺口很大，則健身房很可能無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)下去。
五、組織與場(chǎng)地分析
1、組織結構：營(yíng)銷(xiāo)中心、財務(wù)部、、片區辦、拓展部、市場(chǎng)部、門(mén)店
2、場(chǎng)地選取
選擇租金價(jià)格相對較低且大學(xué)集中分布的地區，正適合我們健身房的選址。
3、參考選址類(lèi)型
�。ㄒ唬┥倘Φ脑O定
�。�1）徒步為主的商圈
徒步為主的商圈，例如商業(yè)區、住宅區等，以店為中心，半徑約五百米，以走得到且快速方便為主。
�。�2）車(chē)輛動(dòng)線(xiàn)為主體的
例如交叉路口附近及郊外主干路上，此種商圈大多設置于郊外或下班路線(xiàn)上，有方便的停車(chē)空間及良好的視覺(jué)效果，可滿(mǎn)足流動(dòng)車(chē)輛所需的商品。
�。ǘ┥倘σ詤^域大小分類(lèi)
以區域的大小加以分類(lèi)，則有下列幾種型態(tài)。
1、鄰近中心型
其商圈的設定大約在半徑二百米到五百米左右，即徒步商圈，此類(lèi)型商圈分布在每個(gè)地區人口較密集的地方或商業(yè)集中地。
2、地區中心型
其商圈的設定一般在半徑1千米，人們稱(chēng)之為生活商圈。
3、大地區中心型
此為地區中心更廣的商圈。
4、副都市型
通常指公共汽車(chē)路線(xiàn)集結的地方，可以轉換車(chē)，而形成交通集會(huì )地。
5、都市型
商圈可涵蓋的范圍，可能是整個(gè)都市的四周，其交通流或人潮流的層面，可能來(lái)自四面八方。
�。ㄈ┚唧w選址要求：
場(chǎng)地的租賃價(jià)格相對較便宜、場(chǎng)所面積比較大。要位于以大學(xué)為中心的圓內，盡量找幾個(gè)圓的交集。這樣店面的輻射范圍會(huì )比較大。
要有大學(xué)生經(jīng)常經(jīng)過(guò)的地方。經(jīng)常能與大學(xué)生面對面的交流與溝通。了解大學(xué)生的消費導向是什么，以及消費的額度是多少。
�。ㄋ模┠繕讼M群定位
�。�1）根據公司的經(jīng)營(yíng)戰略的思想和理念
A類(lèi)顧客：是屬于剛來(lái)的新生。目標年齡一般在17~18歲之間。
B類(lèi)顧客： 一般是屬于在大學(xué)已經(jīng)有一兩年的目標群體。年齡一般在20~22之間
C類(lèi)顧客：一般是快走向社會(huì )的消費群體。年齡一般在22歲以上
�。�2）按照族群類(lèi)別劃分：
A類(lèi)顧客：一類(lèi)追求娛樂(lè )、享受、習慣“夜生活”，以十六歲到二十五歲年輕人，如：?jiǎn)紊硪蛔�、青年學(xué)生、夜間上班族為主；
B類(lèi)顧客：一類(lèi)是習慣快節奏生活的人。
�。ㄎ澹┙�(jīng)營(yíng)面積定位
根據公司的經(jīng)營(yíng)思想和未來(lái)競爭的需求及具備抗風(fēng)險的能力，公司將現在和未來(lái)將要開(kāi)設的門(mén)店定義為3個(gè)類(lèi)別，按照面積劃分：
A類(lèi)店：400~600㎡；（適用于籌備期）
B類(lèi)店：800~1000㎡（適用于發(fā)展中期）
C類(lèi)店：上下層的模式，每層約800㎡（適用于發(fā)展后期）
�。┭b修標準定位
為了體現公司統一的店面形象和裝修風(fēng)格，公司將按照如下標準進(jìn)行門(mén)店裝修：
A、落地玻璃；
B、空調、風(fēng)扇、排氣扇、上下水道；
C、防潮地板磚；給必要的地方裝上海綿墊
D、衛生間：兩蹲一站（MALE）、洗手盆、墻體全磚、防潮地板；
E、店招牌（LOGO）用亞克力透明膠片，內打燈制作；
隨著(zhù)我們品牌的不斷做大做強，我們的店面裝修會(huì )采用更好的裝修設計和裝飾材料。
六、營(yíng)銷(xiāo)策劃
1、營(yíng)銷(xiāo)計劃與營(yíng)銷(xiāo)策略
營(yíng)銷(xiāo)方式：
采用時(shí)間卡制優(yōu)惠方式，顧客介紹吸引更多顧客，換取會(huì )員卡的方式，開(kāi)設不同人群共同健身的鍛煉新模式，通過(guò)桌游等游戲緩解等待健身的壓力，適當開(kāi)設男女混合鍛煉項目、增設戶(hù)外活動(dòng)，每個(gè)星期鍛煉結束回饋鍛煉效果、提供鍛煉意見(jiàn)，舉辦“大學(xué)城先生”活動(dòng)。
營(yíng)銷(xiāo)策略：走價(jià)格優(yōu)勢路線(xiàn)、專(zhuān)業(yè)化的咨詢(xún)團隊、量身打造健身計劃、以顧客為主、目前唯一一家專(zhuān)業(yè)化的針對大學(xué)生的健身房。
2、具體操作流程
我們的核心理念：連卓越都不夠好！
服務(wù)理念：做好每一件小事，力求為客戶(hù)帶來(lái)更多喜悅！有針對性才有挑戰性。圍繞以上的理念，我們的團隊制作出了如下具體營(yíng)銷(xiāo)模式：
�。�1）我們店面開(kāi)張前，主要以發(fā)宣傳單的形式，面向周?chē)拇髮W(xué)宣傳。宣傳的內容包括：我們是以月卡、年卡的形式，價(jià)格低，服務(wù)專(zhuān)業(yè)，有專(zhuān)業(yè)的健身教練，目前唯一一家專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生健身的健身房。開(kāi)張當天前十名顧客可以獲得我們的免費一個(gè)月的體驗卡。
�。�2）因為剛開(kāi)始可能顧客不多。所以我們針對前來(lái)的每個(gè)顧客，為其量身定制最適合的健身方案。我們的教練會(huì )隨時(shí)征求顧客的意見(jiàn)，并給予建議、指導。
�。�3）等我們的第一批顧客的健身方案完成后，我相信。這些顧客會(huì )是我們打響品牌，宣傳的最好證據。所以，我們的宣傳頁(yè)將轉入以顧客口碑為主的宣傳階段。
�。�4）當然，我們針對每個(gè)顧客的需求，給予不同方案的鍛煉計劃：
定價(jià)方案： 月卡：120元/月，（包月）
次卡80元/次，（一次性，適合周末）
日卡20元，（一天）
學(xué)期卡450元/學(xué)期（包學(xué)期）
�。�5）銷(xiāo)售周期：分3個(gè)周期
旺季：剛開(kāi)學(xué)前后，推出購買(mǎi)季度卡、月卡優(yōu)惠，吸引學(xué)生購買(mǎi)。
淡季：開(kāi)學(xué)之后到放假之前，通過(guò)舉辦戶(hù)外活動(dòng)和桌游、乒乓球等項目減輕開(kāi)支，保持學(xué)生對健身的熱度
假期：開(kāi)設假期訓練班、夏令營(yíng)吸引臨近的客源
3、健身方案123
這個(gè)版塊是我們針對不同的顧客類(lèi)型做出的具體的健身方案。以下是按照男女性別指定的方案：
男性展示自己身體的時(shí)候，最好的地方應該是胸肌、臂肌、腹肌等身體部位。所以，我們對于男性大學(xué)生主要以力量型的健身方式讓你的整個(gè)身體充實(shí)起來(lái)。
而相對于女性來(lái)說(shuō)，我們則側重于女性的柔韌性的訓練，加以必要的力量鍛煉。所以我們對于女性的大學(xué)生主要以瑜伽，團體操，搏擊操等做為主要的訓練方式。
以下是按照鍛煉的時(shí)間習慣制定的方案：
方案1、（晚上運動(dòng)型）
時(shí)間一般在晚上8點(diǎn)到10點(diǎn)。晚上的運動(dòng)時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)。所以一般安排兩個(gè)小時(shí)左右。一般可以用跑步機跑步半小時(shí)，然后開(kāi)始開(kāi)始活動(dòng)臂肌、胸肌、腹肌、腿部肌肉的運動(dòng)鍛煉。晚上的肌肉容易松弛，所以對于肌肉的鍛煉要適當，不宜過(guò)久。
方案2、（白天運動(dòng)型）
白天運動(dòng)是一個(gè)比較正常的運動(dòng)時(shí)間，特別是早上和傍晚這兩個(gè)時(shí)間段，那么我們可以按照每個(gè)人的基本要求進(jìn)行不同的訓練。
方案3、（周末運動(dòng)型）
周末是很多人都會(huì )選擇的運動(dòng)時(shí)間，因此，我們對于周末這種人數比較多的時(shí)候我們準備增加團體運動(dòng)的場(chǎng)次。
七、經(jīng)費預算
1、經(jīng)費預算表
數量 單價(jià) 合計
跑步機 5 3500 17500
五人綜合訓練器 1 13000 13000
坐式蹬腿訓練器 1 5000 5000
坐式胸肌推舉訓練器 1 6000 6000
下斜舉重床 1 6500 6500
臂力訓練器 2 6000 1200
其他設施（乒乓球臺等） 若干 30000
其他費用（租金等） 220000
合計 300000
注：其他費用為場(chǎng)地的租賃費用以及裝修的費用等。
2、經(jīng)費的籌措
以家庭借款的方式湊集資金為主、向銀行貸款為輔的原則，多人集資平分收入
八、附錄
1、資產(chǎn)負債明細表
資產(chǎn)
合計（元）
跑步機 17500
五人綜合訓練器 13000坐式蹬腿訓練器 5000
坐式胸肌推舉訓練器 6000下斜舉重床 6500
臂力訓練器 1200其他設施（乒乓球臺等） 30000合計 79200負債 合計（元）
銀行欠款 80000
其他欠款 140000
合伙人出資 80000
合計 300000
2、利潤表（經(jīng)營(yíng)初期）
編制單位：第五健身房 201＊年度 單位：元
項目 本期金額
一、營(yíng)業(yè)收入 222300
減：營(yíng)業(yè)成本 60000
銷(xiāo)售費用 1500（宣傳費用）
管理費用 5000
財務(wù)費用 5280（銀行借款利息）
二、營(yíng)業(yè)利潤 150520
加：營(yíng)業(yè)外收入 20xx
減：營(yíng)業(yè)外支出 1500
三、利潤總額 151020
減：所得稅費用 48825
四、凈利潤 102195
財務(wù)費用為銀行借款的利息費用
年利率6.65% ，80000*6.65%
注：營(yíng)業(yè)收入=120*20*12+45*80*4*12+20*30*12+450*15*2=28800+172800+7200+13500=222300 此數為預計收入數
3、盈虧收支情況表
時(shí)間 具體內容 收支情況
前期（1-3年） 凈利潤用于償還貸款和解款 虧損
發(fā)展（3-4年） 凈利潤持續增長(cháng)，借款與貸款還清 平衡
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
一、基本情況：
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類(lèi)型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉的鎮中心，這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠市陽(yáng)山縣七拱鎮
面積：占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因為鎮中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
�。�、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：張文健
性別：男
年齡：21
文化程度：大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的，學(xué)習與這方面的知識的。
二、立項概述：
我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是計算機專(zhuān)業(yè)，從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會(huì )的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調查（見(jiàn)表）
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈（200—500米半徑范圍內）
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數消費觀(guān)念增強，消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
�。�500—1000米半徑范圍內）
鄰近有幾個(gè)村子
消費觀(guān)念增強，消費水平提高
有較多的商店，但銷(xiāo)售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查：
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。
5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型； ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳，第二種次之，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查：
在倉儲式超市選址時(shí)，除了對以上大的項目調查外，具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。
可見(jiàn)度�？梢�(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規劃要求，詳細了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò )能否四通八達，商品從火車(chē)站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē)，因為大城市普遍對大型貨車(chē)實(shí)行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò)，各條公交路線(xiàn)的�？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區，當前我國私家車(chē)普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查 ：
在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家，仔細觀(guān)察了消費者購物的情況，并詢(xún)問(wèn)了一些消費者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
�。ㄒ唬└呤杖胂M群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì )由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。
2、購買(mǎi)數量較大，購買(mǎi)頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物，他們購買(mǎi)的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解， 這種“集中購物”
的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費者，他們一致認為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
�。ǘ┑褪杖胂M群的消費行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子，他們總不得已掐算著(zhù)一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數是低收入群。因為對他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過(guò)程中的自我保護意識和對健康生活、營(yíng)養飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯潈�而去購買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們仍然擔憂(yōu)肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因為質(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì )發(fā)生數次購買(mǎi)行為。
六、超市市場(chǎng)調查目的及內容：
做好市調，提升競爭力——
一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰不殆。
零售業(yè)， 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會(huì )如何做到商品正確市場(chǎng)調查。
七、商品分類(lèi)：
1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當的關(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強的商品，此類(lèi)商品市調時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品：顧客對此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之， 這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類(lèi)商品一般都適應中層消費者。所以對此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì) 量，這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品，暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、 市調完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調你會(huì )注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調整你的商品。
市場(chǎng)調查表明：客戶(hù)十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀(guān)念改變——消費就等于讓社會(huì )發(fā)展，適度的消費能夠促進(jìn)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，使社會(huì )進(jìn)步；所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù)：
產(chǎn)品方面：
（一）產(chǎn)品分類(lèi)：
1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則：
在超級市場(chǎng)里，大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè)，比較容易管理。不過(guò)，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi)，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi)，原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類(lèi)。
2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則：
A、依商品的功能、用途劃分：
依商品在消費者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi)，比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi)。早餐關(guān)連是一種功能及用途的`概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類(lèi)里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構成這個(gè)中分類(lèi)。
B、依商品的制造方法劃分：
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中，有一個(gè)稱(chēng)為“加工肉”的中分類(lèi)，這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi)。
C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分：
在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì )希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi)，把屬于國外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中，便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統計，也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。
（二）、小分類(lèi)的分類(lèi)原則：
1、依功能用途分類(lèi)：
此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同，也是以功能用途來(lái)作更細分的分類(lèi)。
2、依規格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi)：
分類(lèi)時(shí)，規格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則：
有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi)，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。
(四)以商品的口味做為分類(lèi)的原則：
以口味來(lái)做商品的分類(lèi)，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi)，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類(lèi)來(lái)。
分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據，它源自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原則，編訂出一套好的分類(lèi)系統，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面：
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，顯示出強大的生命力：
1、 服務(wù)對現有商品銷(xiāo)售起到強有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí)，需要提供給消費者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費者的疑問(wèn)，為消費者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養知識等，這些服務(wù)會(huì )在一定程度上幫助實(shí)現銷(xiāo)售。
2、服務(wù)能將消費潛在需求轉化成現實(shí)需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買(mǎi)行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40％的顧客是預先有購買(mǎi)計劃的，而另外60％的顧客沒(méi)有預先計劃。由此可見(jiàn)，充分刺激消費者的潛在購買(mǎi)欲望，能夠大幅度增加超級市場(chǎng)的銷(xiāo)售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(cháng)期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會(huì )做得長(cháng)久的；關(guān)鍵是要得到消費者的依賴(lài)。
九、員工及崗位設置：
設立兩名收銀員（熟悉電腦相關(guān)的操作），服務(wù)員多名，搬運工幾名等等。
十、經(jīng)濟可行性分析：
�。�、投資估算：租店鋪投資10萬(wàn)元，室內裝修4萬(wàn)元，貨架及其他設施6萬(wàn)元，入貨20萬(wàn)元，雇傭員大約5萬(wàn)元，周轉資金10萬(wàn)�？偼顿Y55萬(wàn)。
�。�、成本控制（每月）：
租金20xx元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預見(jiàn)費1000元。 小計每月成本約：10000元。
�。�、營(yíng)業(yè)額預測
�。�、盈利能力（月）
營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤
17000-10000=7000元
年利潤：7000×12=84000元
5、 投資回收期：
投資回收期：550000/7000=78.57個(gè)月≈6.5年
十一、如何切入市場(chǎng)：
由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無(wú)多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：
�。�、開(kāi)業(yè)前期，通過(guò)郵政廣告企業(yè)發(fā)入大量宣傳彩頁(yè)，通告社區居民，到各小區內做電梯廣告，到公共場(chǎng)所張貼廣告。
�。�、開(kāi)設一些購物券和一些會(huì )員卡，從中得到優(yōu)惠。
3、在節假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎活動(dòng)。
十二、企業(yè)定位：
如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會(huì )被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣的，經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者，若沒(méi)有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標市場(chǎng)特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來(lái)衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。
�。ㄒ唬�、產(chǎn)業(yè)特性 ：
1、超市注重品項齊全，可以提供消費者日常所需的食品、日用品，以滿(mǎn)足其一次購足的需求。
2、超市強調合理的價(jià)格，以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強調距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場(chǎng)所。
4、超市強調服務(wù)，除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外，超市亦會(huì )提供商品資訊、料理方法等，以便不太會(huì )料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應用。
�。ǘ�、目標市場(chǎng)特性：
1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
2、追求新鮮、衛生、品質(zhì)良好且對價(jià)格較不敏感的消費者。
3、所得水準或教育水準較高，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者。
4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費者。
5、女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
如今大小小巷處處開(kāi)著(zhù)奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門(mén)前的人總是絡(luò )繹不絕。開(kāi)奶茶店真是一個(gè)不錯的小本生意。奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě)？ 奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但對于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要，對以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。
一、項目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外， 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過(guò)調查試點(diǎn)后，把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng )新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3。5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿(mǎn)足顧客的消費需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的'推薦飲品，在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來(lái)水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過(guò)濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù)�；疽茫�
1、學(xué)會(huì )品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、調味份量與時(shí)間；
4、設備的應用與調味火候；
5、調味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包裝要求；
8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現在沒(méi)有競爭，以后有無(wú)可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏(yíng)虧平衡測算里會(huì )根據數據“對面的鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會(huì )多。另外，補充一點(diǎn)，買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設備購買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對年輕人的觀(guān)念，要設計較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協(xié)調。 奶茶的制作一般要用到如下設備：
1、封口機
帶有計數器，一般賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài)，每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，這是一種機械計數。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封��；再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機的地方會(huì )附帶銷(xiāo)售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買(mǎi)雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售，一般是XX個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買(mǎi)太多，才會(huì )讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類(lèi)。
6、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、市場(chǎng)分析與預測，競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段，在未來(lái)有增長(cháng)的趨勢�，F階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng )建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶 物語(yǔ)”，在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外，工作人員一律著(zhù)本店工作服。
2、促銷(xiāo)計劃
a。辦理會(huì )員，25元/人，一次性消費滿(mǎn)20元是可免費辦理，會(huì )員使用會(huì )員卡可打9折，而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。
b。使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具，讓人有耳目一新的感覺(jué)。
c。采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
d。在各種節日時(shí)，推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。
e。在一次性消費到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t—shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì )有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
八、風(fēng)險與風(fēng)險管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間（上午10：00）。本店隨著(zhù)未來(lái)店面的擴張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì )保險投入。
九、中、長(cháng)期規劃
假如實(shí)際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會(huì )及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預期計劃獲利的話(huà)，計劃在未來(lái)一至兩年內擴大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè )形式，同時(shí)在店內配有音樂(lè )，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營(yíng)業(yè)額依然穩定的話(huà)，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
1、咖啡行業(yè)現狀分析
在中國，人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著(zhù)咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起�？Х�、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內，達到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著(zhù)大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析
年齡：18—25
特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟來(lái)源主要來(lái)自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位：精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格�？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門(mén)設置與職責
3.1店長(cháng)：
1.負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營(yíng)者。
2.對外為咖啡廳的代表人。
3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執行者。
4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。
5.維持咖啡廳營(yíng)運正常運作的管理者。
6.了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8.推動(dòng)組織學(xué)習與知識管理的教練。
9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問(wèn)題處理者。
10.尋求市場(chǎng)機會(huì )與創(chuàng )新的企業(yè)家。
3.2行政人事部負責人：
部門(mén)：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。
部門(mén)工作目標：負責文檔宣傳、內勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實(shí)施，使店內各項重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結起草店內重要文件報告，協(xié)調好各項公關(guān)接待事宜，搞好內勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調的作用，維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jì)效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng )造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習型組織等方面的重要用。
活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設計等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職，每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計算。
部門(mén)權限：負責監督和檢查有關(guān)部門(mén)對上級各項方針政策的的貫徹執行情況，參與組織和協(xié)調全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，統籌店內重大活動(dòng)及會(huì )議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內外宣傳，統一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長(cháng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jì)效考核方案及其它激勵政策，監督、指導集團各部門(mén)、事業(yè)部執行相關(guān)人力資源管理制度。
H7咖啡店設有：
店長(cháng)1名;
行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名;
財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名;
市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名;
采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名;
酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎勵制度：根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)。
員工守則與店規
人事記錄：?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。
員工證：?jiǎn)T工在當值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應立即報告，打理補領(lǐng)手續，離職時(shí)須將員工證交還。
工作責任：?jiǎn)T工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內工作責任。
服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發(fā)生爭執。如發(fā)生事故，應立即通知上級領(lǐng)導處理。
儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(cháng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內。
操守行為：?jiǎn)T工嚴禁在店堂內粗言語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點(diǎn)內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。
拾遺：如有拾遺，無(wú)論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據為己有，一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。
攜物出店：?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí)，除預先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著(zhù)作盜竊行為處理。
防火和火警：?jiǎn)T工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應保持鎮定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén)，并迅速協(xié)助客人撤離火警現場(chǎng)。
3.3市場(chǎng)宣傳部負責人：
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標消費群將集中在月消費水平超過(guò)500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢：據在高校的市場(chǎng)抽樣調查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語(yǔ)“味道好極了”著(zhù)重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。
分析：首先，根據我們的市場(chǎng)調查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場(chǎng)所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
1.活動(dòng)時(shí)間：20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動(dòng)主題：同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ)：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動(dòng)內容：在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà)，注明主題和廣告語(yǔ)
4.活動(dòng)方式：1)消費滿(mǎn)XX元錢(qián)，可送一張積分卡，積滿(mǎn)X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動(dòng)目的：入客數增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹(shù)立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝５拇髮W(xué)生，吸引顧客認識和接受
B、網(wǎng)絡(luò )廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現咖啡屋的飲用場(chǎng)景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè )部，獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)
(3)各階段費用預算
1.POP費用：100張X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費：XXXX元
3.送顧客咖啡成本：成本(X元)入客數X送比數(3%)=XXXX元
4.其他活動(dòng)費
3.4采購部負責人：
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監的下屬部門(mén)。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購、驗收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。
采購部人員設置及職稱(chēng)
人員設置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名
主要職能：
部長(cháng)：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導人，必須很好的掌握市場(chǎng)信息，開(kāi)拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費用。會(huì )同庫管部、會(huì )計部確定合理物資采購量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄,作出價(jià)格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作。
采購員：采購員主要負責外出采購，包括進(jìn)行市場(chǎng)調查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負責貨品在運輸過(guò)程中的安全，以及采購過(guò)程中的退、換貨工作。
記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱(chēng)、規格、數量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費、支出數目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。
采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負責對待購物品的數量和價(jià)格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門(mén)對貨物進(jìn)行驗收盤(pán)點(diǎn)并詳細記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場(chǎng)所區及衛生責任區。
(3)采購部辦公用具、車(chē)輛、設備設施。
3.5財務(wù)部負責人：
財務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn))，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
2.運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。
3.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
現金流量預測表
收入：6月7月8月
咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040
咖啡銷(xiāo)售量(杯)150017051860
銷(xiāo)售收入(元)600006820074400
資本金(元)180002046022320
總結(元)780008866096720
A：(元)263380
支出：6月7月8月
稅(元)100010001000
員工工資(元)800800800
電話(huà)費(元)300280260
差旅費(元)300260220
其他費用(元)200200200
合計(元)260025402480
B：(元)7620
總現金流量C=A+B(元)271000
三個(gè)月累計現金流量D(元)271000
一般問(wèn)題所采取的行動(dòng)：
顧客稀少銷(xiāo)售額降低，作出相應價(jià)格調整，深入市場(chǎng)，加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對挑戰，尊重經(jīng)商道德，凈化市場(chǎng)。
3.6酒水服務(wù)部負責人：
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設置及主要職責
人員設置:設部長(cháng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責分工:
部長(cháng):
1、全面主持本部工作,配合店長(cháng)安排，協(xié)調各部門(mén)工作，確保當日任務(wù)順利完成。
2、確�？Х�，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應，審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導責任。
3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓，開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內員工進(jìn)行素質(zhì)培訓，對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng )意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結帳。
3、清理臺面,做好衛生工作，按規定開(kāi)啟單據,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿(mǎn)足。當遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著(zhù)冷靜，并及時(shí)報告上級負責人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負責各種點(diǎn)心飲品的設計及制作，不斷創(chuàng )新研制新品種。
本部要求：
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對話(huà)，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統一服裝，要有良好的精神面貌，體現出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè)，富有創(chuàng )造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。
【女式服裝店】
一、項目介紹。
考慮到大多數人都是小本經(jīng)營(yíng)，就拿5萬(wàn)元舉個(gè)例子吧。
由于資金有限只有5萬(wàn)元，所以也不能選大投資的項目，所以暫就來(lái)個(gè)傳統行業(yè)，服裝行業(yè)。
項目是做服裝行業(yè)，就開(kāi)個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少，5萬(wàn)元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達，人口密集的地方，如果能在車(chē)站、地鐵站附近就更好了。
店面的租金約5000元/月，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為，一旦與房東簽約之后，就開(kāi)始支付房租，自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數據(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。在與房東簽約時(shí)，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開(kāi)始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題也可以轉租出去。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀(guān)的`第一印象，因此，裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要，所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商，開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為，裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當然就費錢(qián)費時(shí)。
所以，在裝潢前不要怕麻煩，請裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì )比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下：
1、門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì )有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì )有心情的!
四、選貨
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買(mǎi)生財的工具：衣服了，怎么進(jìn)貨選貨
選貨：選樣，款式，品牌，數量
選貨要掌握當地市場(chǎng)行情：出現哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?社會(huì )存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。
進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量，要編制進(jìn)貨計劃，當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品，提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
五、人力規劃
店面不大的話(huà)，三個(gè)人足夠了，兩個(gè)小姑娘是漂亮MM，愛(ài)美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著(zhù)。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問(wèn)題要負責任。
六、投資金額分析，每月費用分析
1，房租：5000/月，付三壓一，20000元
2，裝修費5000
3，第一次衣服貨款20000元
4，其他費用1000元
5，員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬(wàn)內
6，余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
(二)、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!
(三)、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制
3、服務(wù)：訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
4、方法：
(1)初次來(lái)店的驚喜
�、倜赓M贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)
(2)增加其下次來(lái)店的可能性
�、賯鬟_每周都有新貨上架的信息
�、诶妙櫩蛿祿䦷�，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等
�、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)
�、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優(yōu)惠，如：一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
�、诮榻B新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
�、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主，過(guò)季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷(xiāo)，售價(jià)定為10-30元，非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一，十一，三八等時(shí)間。
【蛋糕店】
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7.經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元
設備投資：1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷(xiāo)售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周)，約5000元。
貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
商業(yè)計劃書(shū)是為了展望商業(yè)前景，整合資源，集中精力，修補問(wèn)題，尋找機會(huì )而對企業(yè)未來(lái)的展望。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)其實(shí)是為了預測企業(yè)的成長(cháng)率并做好未來(lái)的行動(dòng)規劃。
第一：要素：
執行摘要
它出現在商業(yè)計劃書(shū)的最前面不過(guò)建議這部分應在最后完成。
公司簡(jiǎn)介
包括公司的注冊情況，歷史情況，及啟動(dòng)計劃。
產(chǎn)品服務(wù)
描述你的產(chǎn)品或服務(wù)的特殊性及目標客戶(hù)。
策略推行
你需要知道你的市場(chǎng)，客戶(hù)的需求，客戶(hù)在哪里，怎樣得到他們。
管理團隊
描述主要的團隊成員。
財務(wù)分析
確定這部分是真實(shí)的反映了你現在的財務(wù)狀況，包括你的現金情況和盈利狀況。
法律風(fēng)險
描述公司產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，如何規避法律風(fēng)險。
第二：評判標準
1、成功的商業(yè)計劃書(shū)應有好的啟動(dòng)計劃。計劃是否簡(jiǎn)單，很容易明白和操作。
2、計劃是否具體及適度的，計劃是否包括特定的日期及特定的人負責特定的項目以及預算。
3、計劃應是客觀(guān)的，銷(xiāo)售預估，費用預算，是否客觀(guān)及準確。
4、計劃是否完整，是否包括全部的要素，前后關(guān)系的連接是否流暢。
第三：失敗的計劃書(shū)容易出現的問(wèn)題
1、 描述語(yǔ)言上混亂不清晰，廢話(huà)多的冗長(cháng)計劃書(shū)（簡(jiǎn)明語(yǔ)言+圖表說(shuō)明）；
2、 商業(yè)計劃顯得非常不專(zhuān)業(yè)，例如缺乏應有的基礎數據，分析過(guò)于簡(jiǎn)單；或數據沒(méi)有說(shuō)服力，拿出一些與產(chǎn)業(yè)標準相去甚遠的數據；
3、 沒(méi)有強有力執行團體的項目計劃書(shū)；
4、 只有創(chuàng )意，沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗與沒(méi)有細節的項目計劃書(shū)；
5、 計劃目標界定不明或難以衡量目標執行的項目計劃書(shū)；
6、 大篇幅描述市場(chǎng)和環(huán)境，到后面才講清楚公司的業(yè)務(wù)類(lèi)型和目標；
7、 過(guò)于強調技術(shù)的先進(jìn)性或產(chǎn)品服務(wù)的創(chuàng )意，而忽略執行方面，未能清楚地解釋商業(yè)機會(huì )與執行能力，以為“功到自然成”；
8、 計劃書(shū)中有很多口號，而為達到目標所制定的策略與戰術(shù)卻描述不多；
9、 強調面臨的市場(chǎng)容量或生產(chǎn)能力，卻沒(méi)說(shuō)清楚怎樣銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品：只有銷(xiāo)售目標，沒(méi)有實(shí)現銷(xiāo)售目標的具體計劃；
10、 強調過(guò)往成就，卻不能令人信服地說(shuō)明保持將來(lái)可持續競爭優(yōu)勢的策略方法；
11、 過(guò)于強調依賴(lài)某一大公司的供銷(xiāo)關(guān)系，使投資者很擔心過(guò)于依賴(lài)單一戰略合作伙伴帶來(lái)的巨大風(fēng)險；
12、 管理團隊的`實(shí)力言過(guò)其實(shí)，或聲稱(chēng)：若獲得投資，某某名人將加入本公司；
13、 對市場(chǎng)導入和團隊協(xié)助的描述沒(méi)有說(shuō)服力；
14、 生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施方案或不作涉及，或一筆帶過(guò)；
15、 低估競爭對手的實(shí)力，或者干脆說(shuō)沒(méi)有競爭對手；對競爭沒(méi)有清醒的認識，忽視競爭威脅；
16、 對市場(chǎng)和競爭對手的描述缺乏具體資料和數據；
17、 對經(jīng)營(yíng)困難及風(fēng)險預計不足，過(guò)于樂(lè )觀(guān)；
18、 市場(chǎng)規模太小，偶然的階段性市場(chǎng)，或市場(chǎng)容量和市場(chǎng)份額的估算方法不科學(xué)；
19、 產(chǎn)品或客戶(hù)過(guò)于單一（抗風(fēng)險能力弱），或產(chǎn)品或客戶(hù)過(guò)于繁雜（專(zhuān)注度集中度不夠）；
20、 產(chǎn)品服務(wù)賣(mài)點(diǎn)亮點(diǎn)過(guò)多，泛而不精；
21、 沒(méi)有依據的盲目樂(lè )觀(guān)地預計公司將在兩三年之后上市；
22、 過(guò)分的作表面文章或文字游戲（如強調留洋博士、領(lǐng)導關(guān)懷、大會(huì )獲獎、眾多專(zhuān)家顧問(wèn)）；
23、 過(guò)份夸張的公司名稱(chēng)與項目名稱(chēng)（如一個(gè)面向國內市場(chǎng)的初創(chuàng )公司起名為某某國際集團）；
24、 故意隱瞞事實(shí)真相，對項目本應該描述內容避而不談；
25、 對資金預算描述不清楚或不合理，資金使用方向模糊；
26、 預算中有昂貴的裝修和高級轎車(chē)等不切實(shí)際的開(kāi)支項；
27、 收入模式不明確；盈利模式的數字計算模型不清晰；
28、 財務(wù)數據測算不準確，勾稽關(guān)系不合理，數據出入過(guò)大。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容一：創(chuàng )業(yè)計劃概要
1.簡(jiǎn)要描述和介紹你的公司及產(chǎn)品、服務(wù)；根據你的市場(chǎng)調研描述市場(chǎng)概況、市場(chǎng)競爭程度及你的營(yíng)銷(xiāo)策略、生產(chǎn)銷(xiāo)售管理計劃；對你的創(chuàng )業(yè)成本及財務(wù)進(jìn)行預測和分析。
2.介紹創(chuàng )業(yè)團隊的優(yōu)勢和競爭力，你將拿什么去和已經(jīng)存在的同行競爭。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容二：產(chǎn)品、服務(wù)的技術(shù)特點(diǎn)
根據你的前期市場(chǎng)調研，指出產(chǎn)品、服務(wù)目前的技術(shù)水平及市場(chǎng)需求及其操作的可行性分析。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容三：市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)的分析以及對未來(lái)市場(chǎng)的預測，包括市場(chǎng)容量與趨勢、市場(chǎng)競爭狀況、競爭優(yōu)勢、市場(chǎng)變化趨勢及產(chǎn)品潛力。文章轉載自: 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)指導頻道 原文地址:創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容實(shí)例
2.細分目標市場(chǎng)及客戶(hù)描述。
3.估計市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容四：競爭策略與發(fā)展規劃
1.分析行業(yè)內既有競爭，規劃市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略和進(jìn)入策略。
2.分析現有及潛在的競爭對手，分析對手的競爭力所在，總結自身優(yōu)勢并研究戰勝對手的方案。
3.思考自身發(fā)展過(guò)程中競爭情況的可能變化和如何提升自身競爭力。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容五：營(yíng)銷(xiāo)策略
市場(chǎng)進(jìn)入策略、市場(chǎng)擴展、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略、穩定和提高市場(chǎng)占有率策略。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容六：經(jīng)營(yíng)管理
1.確定生產(chǎn)方式是自主生產(chǎn)還是外包，各有什么特點(diǎn)和優(yōu)勢。
2.以產(chǎn)品或服務(wù)為依據，以生產(chǎn)工藝為主線(xiàn)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容七：團隊組成
1.介紹創(chuàng )業(yè)成員的經(jīng)驗、能力和專(zhuān)長(cháng)。
2.創(chuàng )業(yè)策劃過(guò)程中的營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、行政、生產(chǎn)、技術(shù)團隊的組建。
3.明確各成員之間的管理分工和互補情況，公司組織結構情況，領(lǐng)導層成員，創(chuàng )業(yè)顧問(wèn)及主要投資人的持股情況。
4.明確企業(yè)的`產(chǎn)權比例劃分。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容八：財務(wù)分析
1.營(yíng)業(yè)收入和費用、現金流量、盈利能力和持久性、固定和變動(dòng)成本。
2.前兩年財務(wù)月報，后三年財務(wù)年報。
3.數據應基于對經(jīng)營(yíng)狀況和未來(lái)發(fā)展的估計，并能反映出公司的財務(wù)績(jì)效。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容九：融資方案
關(guān)鍵的財務(wù)假設，會(huì )計報表包括資產(chǎn)負債表、收益表、現金流量表。前兩年為季報、前五年為年報，財務(wù)分析IRR、NPV、投資回收期、敏感性分析等。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容十：關(guān)鍵風(fēng)險和問(wèn)題
客觀(guān)闡述本項目面臨的技術(shù)、市場(chǎng)、財務(wù)等關(guān)鍵風(fēng)險和問(wèn)題，制定合理可行的規避計劃。
在大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃過(guò)程當中，一份周詳的創(chuàng )業(yè)規劃書(shū)將能使大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目更受青睞。
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