員工培訓計劃【錦集5篇】

　　時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，來(lái)為今后的學(xué)習制定一份計劃。擬起計劃來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編幫大家整理的員工培訓計劃5篇，希望能夠幫助到大家。

員工培訓計劃 篇1

　　1、規劃目的：

　　1．1清晰指導酒店和餐飲培訓工作的開(kāi)展，計劃性組織課程培訓和開(kāi)發(fā)；

　　1．2更系統對酒店和餐飲從業(yè)的同事進(jìn)行培訓，提升同事不同階段的能力素質(zhì)；

　　1．3使培訓資源增值，為餐飲企業(yè)未來(lái)人才素質(zhì)提升提前做好規劃，促進(jìn)酒店和餐飲未來(lái)的持續發(fā)展和減少人員流失；

　　2、規劃對象：

　　2．1酒店業(yè)和餐飲業(yè)：新員工、基層員工、部長(cháng)、主任、經(jīng)理、店長(cháng)、集團高層管理人員、新晉升的.主管

　　3、規劃項目：

　　3．1技能必修課程和專(zhuān)業(yè)選修課程；

　　4、課程類(lèi)型：

　　4．1心態(tài)課程、文化課程、技能課程、管理課程；

　　5、執行時(shí)間：

　　6、執行負責：

　　7、執行渠道：

　　8、規劃內容：

　　9、培訓考核和評估：

　　9．1培訓與晉升之間的聯(lián)系，凡內部晉升需要參加該崗位必修課程后，方可有晉升資格。如基層員工晉升部長(cháng)，

　　需要參加基層員工必修課程后，成績(jì)合格方可入選晉升資格；如部長(cháng)晉升主任，需要參加部長(cháng)必修課程后，成績(jì)合格方可入選晉升資格。以此逐一評估；

　　9．2試卷平均60分為合格，滿(mǎn)分為100分。試卷內容有以下：

　　--新員工試卷 --基層員工試卷 --部長(cháng)主任試卷 --經(jīng)理店長(cháng)作業(yè)和試卷 --集團高層作業(yè)和試卷

　　10、跟進(jìn)措施：

　　10．1不合格重新安排復習后再考試，一般考試時(shí)間會(huì )安排授課當天或授課后1周之內，試卷修改會(huì )在考試過(guò)后1周修改完畢，發(fā)給分店或各部門(mén)經(jīng)理，合格由分店登記，不合格由分店登記并在收到試卷1周內，確定是補課再參加課程學(xué)習還是自行復習后，再統一一個(gè)時(shí)間考試，統一開(kāi)始時(shí)間一般安排在月底下午14：00—15：00；

　　10．2對試卷修改后進(jìn)行書(shū)面點(diǎn)評和反饋給各分店和各部門(mén)經(jīng)理；

　　10．3必修課程是必須學(xué)習掌握的課程，專(zhuān)業(yè)選修課程可以根據部門(mén)需要報出參加人數后，由培訓部準備妥當

　　后通知開(kāi)課時(shí)間；因為專(zhuān)業(yè)選修課程涉及到輔導老師的資源，所以要統一準備好后，才能出計劃；

員工培訓計劃 篇2

　　廚房為了向客人及時(shí)地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，保證滿(mǎn)足客人的一切需求，對產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責。對此，制訂本計劃：

　　一、據菜和產(chǎn)品安排廚師班組，各班組在廚師長(cháng)和主廚的'領(lǐng)導下進(jìn)行工作，并對各自的烹調品種負責，嚴格按照產(chǎn)品規格進(jìn)行加工，使產(chǎn)品統一標準，保證質(zhì)量。

　　二、各班組必須服從領(lǐng)導，按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛生，準備好各種調味品，檢查過(guò)濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。

　　三、加工原料堅持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開(kāi)，每天進(jìn)行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現變質(zhì)食品不準加工出售，應報總廚處理。

　　四、堅持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風(fēng)味特點(diǎn)，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。

　　五、嚴格把好食品衛生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調制作 都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規定消毒。

　　六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問(wèn)題，對廚師炒菜流程進(jìn)行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。

　　七、隨時(shí)根據市場(chǎng)需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進(jìn)行局部的修整和完善，提高菜品的質(zhì)量 ，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。

員工培訓計劃 篇3

　　為了規范有序開(kāi)展醫院安全知識及應急技能培訓，提高全院職工衛生應急意識，充實(shí)衛生應急知識，增強衛生應急綜合處理能力，結合我院實(shí)際特制定XXX中醫醫院安全知識及應急技能培訓及考核計劃。

　　1、培訓目標：通過(guò)培訓提高醫務(wù)人員應對突發(fā)事件能力，培養一支訓練有素，作風(fēng)優(yōu)良的應急救援隊伍，使應急救援工作令病人滿(mǎn)意，令社會(huì )滿(mǎn)意。

　　2、培訓方法：通過(guò)院內專(zhuān)題培訓，輔以場(chǎng)景模擬，實(shí)戰演練等多種形式開(kāi)展培訓，做到集中與在崗自學(xué)相結合，現場(chǎng)處置培訓與理論學(xué)習相結合，采取多種靈活方式，提高培訓效果。

　　3、培訓內容：醫務(wù)科對全院在職在崗醫生進(jìn)行應急理論及急救技能的`培訓；護理部對全院在職在崗護士進(jìn)行護理應急救護系統理論及護理急救技術(shù)的培訓；保衛科對全院在職在崗職工進(jìn)行消防安全知識及技能的培訓；醫院公共衛生科對全院全體中層干部進(jìn)行突發(fā)事件應對措施的培訓，對全體醫護人員進(jìn)行手足口病及傳染病知識的培訓。

員工培訓計劃 篇4

　　一、分析培訓需求――方案設計的前提

　　培訓專(zhuān)家應該采用各種方法和技術(shù)，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和內容。需求分析是確定培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進(jìn)行：

　　1，組織分析。根據企業(yè)的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念符合企業(yè)的總體目標和戰略要求。

　　2，工作分析。新員工達到理想的工作績(jì)效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說(shuō)明書(shū)，可以直接參照書(shū)中對員工的`要求。

　　3，差距分析。指將員工現有的水平與未來(lái)工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照，研究?jì)烧咧�間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來(lái)提高員工的崗位勝任能力。

　　二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標

　　培訓總目標是整個(gè)培訓方案的設計依據，具有宏觀(guān)、不可操作性的特點(diǎn)。典型的表述如通過(guò)新員工入職培訓幫助新進(jìn)員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解，認識并認同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語(yǔ)言和行為規范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營(yíng)理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規章制度;了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎知識、知道崗位的基本要求;能熟練應用各種基本的工作技能等。

　　三、遵循培訓原則

　　培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見(jiàn)的如以崗位時(shí)間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實(shí)踐中快速成長(cháng);針對不同類(lèi)別的新員工針對性培養;培養過(guò)程嚴格管理，嚴格考核。

　　四、明確培訓方案的適用對象

　　如本方案適用于某公司或某部門(mén)的新員工培養。

　　五、設定合理的培訓時(shí)間

　　一般公司的職前培訓在7―30天不等，少數大型公司的部分職位如銷(xiāo)售則要2―3個(gè)月;到崗后的培訓周期較長(cháng)，會(huì )持續6個(gè)月―1年左右。

　　六、選定合適的培訓責任部門(mén)

　　職前培訓由企業(yè)總部統一安排，責任部門(mén)為人力資源部或專(zhuān)門(mén)的培訓中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務(wù)部門(mén)負責;若跨部門(mén)鍛煉，則有多個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)共同負責。

　　七、設計培訓內容

　　一般來(lái)說(shuō)，新員工入職培訓內容應包括知識、技能和其他素質(zhì)方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，并與工作的要求相關(guān)。知識方面應包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、戰略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標志及由來(lái)、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等，專(zhuān)業(yè)性較強的崗位還需要增加對應的專(zhuān)業(yè)知識，如某公司的技術(shù)新員工需要在短時(shí)間內學(xué)習完10本專(zhuān)業(yè)相關(guān)圖書(shū)并通過(guò)考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時(shí)間管理、會(huì )議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指的是在價(jià)值觀(guān)層面能認同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點(diǎn)，如企業(yè)層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀(guān)層面，部門(mén)層次的培訓傾向于部門(mén)結構職能、工作職責、關(guān)鍵績(jì)效指標等。

　　八、選擇合適的培訓方式

　　培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽(tīng)法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選擇采用。根據成人學(xué)習的規律，新員工入職培訓應該盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓效果。

員工培訓計劃 篇5

　　為了滿(mǎn)足公司發(fā)展需要，打造一支高素質(zhì)，高效率，高執行力團隊；使公司在激烈的市場(chǎng)競爭中有較強的生命力，競爭能力，特制定本方案。

　　一、目的：

　　本方案屬于新員工入職制度之一，在于幫助新入職員工快速溶入公司企業(yè)文化，樹(shù)立統一的企業(yè)價(jià)值觀(guān)念，行為模式，了解公司相關(guān)規章制度，培養良好的工作心態(tài)，職業(yè)素質(zhì)，為勝任崗位工作打下堅實(shí)的基礎。

　　二、培訓所需要的態(tài)度和培訓的意義

　　1。培訓的態(tài)度：

　　也許培訓真的很糟糕，也許真的對你的工作幫助不大，但你一定要記�。耗呐伦睢盃�”的一堂培訓課，或最“爛”的一本書(shū)籍中，你也能發(fā)現最有價(jià)值的“鉆石”，關(guān)鍵在于你是否：用心“學(xué)習，態(tài)度積極。心若改變，你的'態(tài)度跟著(zhù)改變。態(tài)度改變，你的習慣跟著(zhù)改變。習慣改變，你的性格跟著(zhù)改變。性格改變，你的人生跟著(zhù)改變。

　　2。培訓的意義：

　�、僬莆障鄳�的工作技能、職業(yè)道德，從而勝任工作。

　�、诳蓪W(xué)到新的知識，多獲得經(jīng)驗，從而有機會(huì )提升。

　�、蹐猿纸邮芘嘤�，可減少工作中的安全事故。

　�、苄�、生手變?yōu)槭焓�，老手不斷更新工作方法，提高工作效率�?/p>

　�、輹�(huì )增強自身對勝任工作的信心。

　�、拊鰪姽ぷ髂芰�，有利于未來(lái)發(fā)展。

　　三、培訓的紀律要求：

　　1。不可遲到、早退，不得請事假（特殊情況除外），擅自缺席，視為自動(dòng)離職。

　　2。進(jìn)入培訓場(chǎng)所，禁止吸煙，不得吃東西，不可大聲喧嘩。

　　3。見(jiàn)到上司要主動(dòng)打招呼，對上司要服從，不可當面頂撞。

　　4。培訓時(shí)要保持安靜，不可竊竊私語(yǔ)，注意力要集中。

　　5。培訓中同事之間要互相謙讓、友愛(ài)，不可發(fā)生爭執、打架；不能拉邦結派，一切不利于團結的事，一律禁止。

　　6。培訓期間必須愛(ài)護公共財物，故意損壞公共財物者除照價(jià)賠償外，還將視情況處罰。

　　7。培訓時(shí)應認真聽(tīng)課，作好筆記，不得做與培訓無(wú)關(guān)的事。

　　四、培訓時(shí)間安排。

　　入職培訓共分為3天。

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