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培訓計劃

時(shí)間:2023-08-10 11:28:02 培訓計劃 我要投稿

培訓計劃[推薦]

  光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,又將迎來(lái)新的工作,新的挑戰,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計劃吧。計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編收集整理的培訓計劃6篇,希望對大家有所幫助。

培訓計劃[推薦]

培訓計劃 篇1

  一、指導思想

  為深入貫徹落實(shí)國家、省、市中長(cháng)期教育改革和發(fā)展規劃綱要,以及瑞教政〔20xx〕189號《瑞安市教育局辦公室關(guān)于做好20xx年暑期中小學(xué)教師師德專(zhuān)題培訓工作的通知》精神,加強德育宣傳,強化師德教育,為提升我校教師師德素養和專(zhuān)業(yè)水平,培養和造就一支德才兼備、充滿(mǎn)活力的飛云中心小學(xué)高素質(zhì)教師隊伍而努力。

  二、培訓對象與主題

  培訓對象:全體在職教師。

  主題:“學(xué)習中華傳統文化,做有道德的教育者”

  三、培訓內容與形式

 。ㄒ唬┥钊腴_(kāi)展《教師法》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德規范》、《國務(wù)院關(guān)于加強教師隊伍建設的意見(jiàn)》、《瑞安市中小學(xué)教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展培訓實(shí)施意見(jiàn)》等學(xué)習教育活動(dòng),引導廣大教師樹(shù)立正確的人生觀(guān)、職業(yè)觀(guān)和教育觀(guān)、學(xué)生觀(guān),進(jìn)一步明確教師的`責任和義務(wù),增強教師職業(yè)的使命感和神圣感。

 。ǘ┙M織觀(guān)看瑞安市教育系統崇德大講壇系列活動(dòng)實(shí)錄,認真開(kāi)展以“學(xué)習中華傳統文化,做有道德的教育者”為主題的師德教育,深入推進(jìn)校園道德文化教育,進(jìn)一步弘揚中華優(yōu)秀傳統文化,進(jìn)一步增強教師為人師表、教書(shū)育人的責任意識,做好社會(huì )主義精神文明的建設者和傳播者。

 。ㄈ┫冗M(jìn)典型引領(lǐng),大力弘場(chǎng)“敬業(yè)、愛(ài)生、奉獻”精神,要求各教育學(xué)區和中小學(xué)校、幼兒園通過(guò)多形式多渠道,學(xué)習宣傳優(yōu)秀教師的先進(jìn)事跡,善于以“看得見(jiàn)、學(xué)得了”的先進(jìn)典型和身邊事例,教育和激勵教師,鼓勵廣大教師爭做“人民滿(mǎn)意好教師”。

 。ㄋ模┓疵姘咐。結合各級教育行政部門(mén)近年來(lái)公布的一些嚴重違反教師職業(yè)道德的典型案例,教育和警示教師,促使廣大教師進(jìn)一步自覺(jué)堅守職業(yè)道德和行為規范。各校要開(kāi)展師德師風(fēng)自查活動(dòng),查找問(wèn)題并加強整改,認真研究和深刻剖析本校師德建設中存在的問(wèn)題,特別是要圍繞當地群眾反映的突出問(wèn)題,查找原因和癥結所在,提出解決的辦法和措施。

  本次專(zhuān)題培訓活動(dòng)采用集中培訓和分散學(xué)習相結合的形式進(jìn)行,采用專(zhuān)題講座、學(xué)科素養測試、錄像觀(guān)摩、主題研討、個(gè)人自學(xué)等方式。

  四、培訓時(shí)間

  培訓時(shí)間:20xx年8月25日至29日。

  在暑期師德專(zhuān)題培訓期間組織中小學(xué)教師學(xué)科素養測試,考試時(shí)間于20xx年8月26日上午。

  五、培訓措施

 。ㄒ唬┏闪⒁孕iL(cháng)為組長(cháng)的學(xué)校師德培訓領(lǐng)導小組。

  組長(cháng):金肖鋼(校長(cháng))

  付組長(cháng):李瑞聰(書(shū)記)

  成員:各行政組人員。

 。ǘ┱匍_(kāi)行政人員會(huì )議,部署好20xx年暑期師德培訓,作好行政人員分工,要求在培訓期間抓好落實(shí),及時(shí)了解相關(guān)問(wèn)題和建議。

 。ㄈ┳龊靡韵挛宸矫娴墓ぷ,確保師德培訓工作落到實(shí)處。

  1。制訂暑期師德培訓計劃。計劃要針對本校情況,突出師德教育主題。

  2。舉行師德專(zhuān)題教育報告會(huì )。校級領(lǐng)導要根據學(xué)校師德教育主題,至少做好一場(chǎng)專(zhuān)題報告。

  3。組織觀(guān)看瑞安市教育系統崇德大講壇系列活動(dòng)實(shí)錄,有主持有話(huà)題交流。

  4。組織宣傳優(yōu)秀教師典型材料。結合上學(xué)期評先上報材料,組織本校老師講心得、講事跡,以書(shū)中與身邊的人與事教育教師。

培訓計劃 篇2

  20xx年我站職業(yè)技能鑒定的總體思路是:以農業(yè)部《20xx年農業(yè)職業(yè)技能鑒定工作要點(diǎn)》為指導,強化宣傳力度,夯實(shí)基礎設施,加強督查力度,確保鑒定質(zhì)量,穩定和不斷拓展鑒定渠道,擴大鑒定工種,增加鑒定數量,把鑒定與國家要求就業(yè)準入的工種,重大農業(yè)項目,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)及農村富余勞動(dòng)力轉移結合起來(lái)。并積極探索考評技術(shù)方法,創(chuàng )新評價(jià)模式。

  一,注重宣傳,提升影響

  充分利用新聞媒體等宣傳途徑,特別是通過(guò)中國農村遠程教育網(wǎng)河南站,報刊,宣傳展版,宣傳冊等形式,廣泛宣傳國家推行職業(yè)資格證書(shū)制度的措施和思路。大力宣傳職業(yè)資格證書(shū)在提高大中專(zhuān)學(xué)生就業(yè)執業(yè)轉崗能力,促進(jìn)勞動(dòng)力轉移和農民增收以及技能人才在農業(yè)和農村經(jīng)濟發(fā)展中的重要作用和地位,從而不斷提高職業(yè)資格證書(shū)的社會(huì )認可程度,爭取地方政府和有關(guān)部門(mén)對職業(yè)技能培訓和職業(yè)技能鑒定的理解和支持。同時(shí)注意搜集和挖掘鑒定工作在

  提高農業(yè)勞動(dòng)者技能水平,提升農產(chǎn)品競爭力,增加農民收入,促進(jìn)農業(yè)和農村經(jīng)濟發(fā)展等方面的先進(jìn)典型,為推動(dòng)農業(yè)職業(yè)技能鑒定工作持續健康發(fā)展營(yíng)造良好的氛圍,逐步提升農業(yè)職業(yè)技能鑒定工作的影響力。

  二,夯實(shí)基礎,確保質(zhì)量

  1.加強管理。各省轄市分校要有專(zhuān)人負責,并保持人員的相對穩定,保證工作的連續性和穩定性。已開(kāi)展工作的省轄市分校應努力挖掘潛力,擴大規模,加快發(fā)展步伐;仍未開(kāi)展工作的省轄市分校應認真研究形勢,把握機遇,采取有效措施,確保今年開(kāi)展工作。

  2.強化基礎設施建設。隨著(zhù)鑒定工種的增加,不斷健全與其相適應的考評員隊伍,完善與其相適應的`鑒定場(chǎng)所,儀器,設備。并根據大綱要求編寫(xiě)培訓輔導材料。

  3.增強服務(wù)意識。協(xié)助培訓單位按考核大綱的要求選擇培訓教材,聯(lián)系輔導教師;指導培訓單位做好培訓前的各項準備工作,最大限度地為各培訓單位搞好服務(wù)。

  4.強化培訓質(zhì)量管理。堅持培考分開(kāi),認真督導鑒定前的培訓,要求培訓單位按相應工種的考核大綱規定的培訓內容和時(shí)間進(jìn)行培訓,否則不予鑒定。

  5.嚴把鑒定質(zhì)量關(guān)。嚴格執行鑒定工作規范,技術(shù)標準和管理規程。強化質(zhì)量督導意識,配合主管部門(mén)抓好《農業(yè)職業(yè)技能鑒定質(zhì)量督導實(shí)施辦法(試行)》的貫徹實(shí)施,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。在具體操作中,根據各鑒定點(diǎn)的實(shí)際情況,組建考評小組;鑒定前一天鑒定點(diǎn)務(wù)必按鑒定站下發(fā)的相應工種,等級的"技術(shù)準備通知單"準備場(chǎng)地,儀器,設備,材料,用具等;鑒定過(guò)程必須嚴格按照農業(yè)部職業(yè)技能鑒定的有關(guān)要求及《河南省農廣校職業(yè)技能鑒定現場(chǎng)工作程序》(豫農播(培)字[20xx]第3號)進(jìn)行。

  三,穩定和拓展鑒定渠道

  1.積極配合有關(guān)部門(mén)搞好在崗人員的鑒定。

  2.加強與大中專(zhuān)院校,職業(yè)高中的聯(lián)系,努力擴大在校生的鑒定數量。

  3.積極主動(dòng)地為農村,城市畜禽防治者及獸藥經(jīng)營(yíng)者做好動(dòng)物疫病防治員,動(dòng)物檢疫檢驗員的技能鑒定。

  4.努力探索鑒定與勞動(dòng)力轉移相結合的有效途徑。積極開(kāi)展與勞動(dòng)力轉移緊密相關(guān)的計算機操作員,維修電工,家用電器產(chǎn)品維修工等工種的鑒定。

  5加強與農業(yè)信息部門(mén),供銷(xiāo)社,農資經(jīng)營(yíng)管理部門(mén),農民協(xié)會(huì ),食用菌協(xié)會(huì ),部隊,農場(chǎng),扶貧辦,監獄,種養殖及加工企業(yè)等單位和部門(mén)的聯(lián)系,按崗位要求開(kāi)展職業(yè)技能的培訓和鑒定工作。

  6.加強與重點(diǎn)項目及當地優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的結合。把鑒定與糧油生產(chǎn)基地,大型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),科技示范場(chǎng)(戶(hù)),無(wú)公害農產(chǎn)品,綠色食品,有機食品的生產(chǎn)結合起來(lái);在農業(yè)科技入戶(hù)等重大農業(yè)項目建設中,對技術(shù)指導員等主要崗位的從業(yè)人員進(jìn)行職業(yè)技能鑒定,為項目的實(shí)施提供人才支撐;引導農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和鄉鎮企業(yè)建立起職業(yè)培訓,技能鑒定,勞動(dòng)力使用和激勵相結合的企業(yè)用工制度;配合市政建設開(kāi)展綠化工,花卉園藝工的鑒定。

  四,積極探索考評技術(shù)方法,創(chuàng )新鑒定評價(jià)模式

  結合實(shí)際情況,針對農業(yè)勞動(dòng)者的特點(diǎn)和各職業(yè)的不同要求,積極探索考評技術(shù)方法,不斷創(chuàng )新鑒定評價(jià)模式。對種植,養殖,操作類(lèi)技術(shù)技能型人才的鑒定評價(jià),突出實(shí)際操作能力和關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)的考核,增加新知識,新品種,新技術(shù),新方法的培訓;對農資營(yíng)銷(xiāo),農機營(yíng)銷(xiāo)等知識技能型人才的鑒定評價(jià),圍繞市場(chǎng)需求和社會(huì )發(fā)展需要,突出職業(yè)道德,專(zhuān)業(yè)知識的運用;對農業(yè)技術(shù)推廣人員,實(shí)用技術(shù)指導員,農產(chǎn)品經(jīng)紀人等復合技能人才的鑒定評價(jià),應根據農業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構調整,新技術(shù)應用和農產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展的需要,強化綜合性業(yè)務(wù)和多項技能的考核。

  五,總結表彰

  12月15日前考評員必需上報《農業(yè)行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定考評人員年度考評表》(見(jiàn)附件6)。鑒定站本著(zhù)客觀(guān),公正的原則對考評員進(jìn)行年度考核;另一方面根據鑒定人數,上報材料,培訓輔導及組織鑒定情況及考評員的表現等,將對工作突出的市縣分校及考評員進(jìn)行表彰。

培訓計劃 篇3

  為了提高教師的教育教學(xué)水平和綜合業(yè)務(wù)水平,我校擬定對教師在教研組開(kāi)展學(xué)科培訓的同時(shí),開(kāi)展對教師基本功、“二期”課改、信息技術(shù)及跨學(xué)科培訓等校本培訓項目。具體計劃如下:

  教師基本功培訓:

  為了加強對教師的基本功培訓,我校擬定從教師的兩筆字的培訓入手,提高全體教師寫(xiě)規范字的意識,對全體教師進(jìn)行兩筆字的相關(guān)培訓。并通過(guò)舉行教師兩筆字比賽的形式,對教師的整個(gè)培訓進(jìn)行考核。

  “二期”課改培訓:

  “二期”課改已經(jīng)在全國全面鋪開(kāi),全新的教育理念和教育思想影響著(zhù)整個(gè)學(xué)校教育。為此,我校決定開(kāi)設教師“二期”課改培訓,讓全體教師能夠以新的教育教學(xué)理念來(lái)指導自己的教育教學(xué)活動(dòng)。在培訓期間,我們初步擬定和各學(xué)科教研組的教研活動(dòng)聯(lián)系起來(lái)。通過(guò)集體備課、說(shuō)課,深入地解讀教材,并通過(guò)課堂教學(xué)的觀(guān)摩,展開(kāi)評課活動(dòng)。同時(shí),集中組織全體教師學(xué)習課改的新理念,理論聯(lián)系實(shí)際,實(shí)際中又體現具體的課改精神。如此雙管齊下,達到理念學(xué)習和課堂教學(xué)的`同步進(jìn)行。在培訓結束時(shí),讓所有參加培訓的教師通過(guò)小結的形式,談?wù)勛约簩τ凇岸凇闭n改的認識、參加培訓后的感受,以及對自己在今后教學(xué)工作的方向進(jìn)行簡(jiǎn)單的闡述。

  信息技術(shù)培訓:

  在教育現代化技術(shù)的背景下,提高教師的信息技術(shù)被提到了一個(gè)空前的高度。我校擬定以信息組為核心,定時(shí)對全體教師進(jìn)行現代信息技術(shù)的培訓。以各年級組為單位,以不同的側重點(diǎn)為抓手,開(kāi)展適合本年級特色的信息技術(shù)培訓。最后,通過(guò)對培訓教師進(jìn)行實(shí)際操作能力的考核,作為對教師在整個(gè)學(xué)習期間的評價(jià)。

  跨學(xué)科培訓:

  在各教研組開(kāi)展本學(xué)科教育教學(xué)培訓的同時(shí),圍繞小學(xué)教育的三大課程的有機整合,結合拓展型課程和探究型課程的教學(xué)內容,為了培養和提高教師的綜合能力,現決定對全體教師進(jìn)行跨學(xué)科培訓。整個(gè)培訓過(guò)程分以下幾個(gè)程序:1.設立培訓科目。在前期準備中研究選擇一些綜合性學(xué)科,作為教師跨學(xué)科考核的科目2.自主選擇培訓科目。全體教師根據自己所教學(xué)科的特點(diǎn)和自身的專(zhuān)業(yè)水平,自主選擇培訓科目3.培訓階段。分學(xué)科、分組進(jìn)行跨學(xué)科培訓,培訓中做好考勤和記錄。4.考核階段。各培訓組以各自不同的形式對培訓教師進(jìn)行多種形式的考核。

培訓計劃 篇4

  一、指導思想:

  以建設一支師德修養高、業(yè)務(wù)素質(zhì)精良、教學(xué)技能全面、教學(xué)基本功過(guò)硬、具有一定教科研能力、適應新課程改革需求的教師隊伍為目標,以《漢川市中小學(xué)教育教學(xué)及管理指導手冊》的精神為指導,以教師的可持續發(fā)展為本,深入貫徹落實(shí)市“中小學(xué)教師繼續教育規定”的文件精神,造就一支適應現代化教育要求的創(chuàng )新型、學(xué)習型、研究型高素質(zhì)的新型教師隊伍。

  二、工作目標:

  1、樹(shù)立新的教學(xué)觀(guān)念。通過(guò)校本培訓,完善教師業(yè)務(wù)學(xué)習的機制,提高教師教育活動(dòng)的實(shí)效性,突破傳統的教學(xué)思維方式,更新教師觀(guān)念,樹(shù)立現代教育思想,優(yōu)化知識結構,培養創(chuàng )新精神與創(chuàng )新能力。

  2、通過(guò)學(xué)習市教育局編寫(xiě)的《教育教學(xué)管理手冊》,培養教師的規范意識,讓全體教師在規范中形成特色,在規范中提升質(zhì)量,在規范中推進(jìn)課改。

  3、提高教師現代教育技術(shù)素養,通過(guò)系統的培訓力爭使全體教師能夠使用好電子白板,利用并有效整合好優(yōu)課和班班通的教學(xué)資源,能夠充分利用電子白板,提高課堂教學(xué)效率。

  4、加強理論學(xué)習與教學(xué)實(shí)踐的聯(lián)系,解決教師教學(xué)實(shí)際中的困難和問(wèn)題,總結和推廣教學(xué)經(jīng)驗,探索教學(xué)規律,促進(jìn)每位教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展,提升教師的教學(xué)反思能力,扎實(shí)推進(jìn)有效教學(xué),全面提升教學(xué)質(zhì)量。

  5、狠抓高效課堂理論的學(xué)習,在學(xué)習中轉變教育觀(guān)念,提升教學(xué)技能。從而推動(dòng)高效課堂的建設。

  6、努力打造名師、學(xué)科帶頭人、骨干教師、教壇新秀等優(yōu)秀教師群體。

  三、主要工作及措施:

  1、加強校本培訓的管理。把師資培訓工作放在學(xué)校工作的重要地位,以此項工作為突破口,切實(shí)提高教師的整體素質(zhì)。校本培訓要加強層級管理,一是校級決策層,校長(cháng)是第一責任人,把握校本培訓的方向;二是培訓執行層,即教務(wù)處,其主要職責是:在校長(cháng)的領(lǐng)導下,組織和開(kāi)展校本培訓活動(dòng),并通過(guò)管理擴大參與面,提高培訓水平。

  2、把握“兩個(gè)重點(diǎn)”,即“研與訓”、“教與學(xué)”。把高效課堂打磨活動(dòng)、“比教學(xué)”活動(dòng)與校本教研制度建設、教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展有機結合起來(lái),要在“比”中“研”、“比”中“訓”,要在集體備課、深度說(shuō)課、常態(tài)講課、集中觀(guān)課、反思議課、評課上深入探討、深入研究,要努力促進(jìn)自己學(xué)知識、練硬功、強素質(zhì),夯實(shí)教學(xué)基本功,不搞形式,不玩“花架子”。要通過(guò)“高效課堂打磨”和“比教學(xué)”活動(dòng),貫徹“自主、合作、探究”的新課程理念,面向全體學(xué)生,引導教師切實(shí)轉變課堂教學(xué)方式,積極建設高效課堂。

  3、內部挖潛,擇本校之能人,訓本校之教師。開(kāi)展“師徒結對”活動(dòng),明確師徒雙方職責。啟用校內實(shí)踐經(jīng)驗豐富、理論水平較高的骨干教師作為校本培訓的師資力量,發(fā)揮其輻射和示范作用,讓他們承擔校本培訓任務(wù),既可開(kāi)展講座傳授課堂教學(xué)經(jīng)驗,也可通過(guò)示范課展示教學(xué)技能,切實(shí)讓全體教師從中受益。

  4、努力提高校本培訓的效率。學(xué)校嚴格按計劃執行,根據校內教研活動(dòng)安排表,每位青年教師每學(xué)期在校內至少上一節研究課,骨干教師上一節示范課,。學(xué)校鼓勵教師互相聽(tīng)課,采取老青結合,平行班結合的形式,互相聽(tīng)課,評課,并要有記錄,每周不得少于1節,教導處定期檢查。組織青年教師進(jìn)行基本功競賽活動(dòng)。此項工作由教導處督促、引導,安排專(zhuān)人考勤考績(jì)。學(xué)校繼續抓好青年教師培訓工作,自己學(xué)習為主的學(xué)習形式,定期檢查讀書(shū)筆記,查數量,查質(zhì)量。

  5、根據上級規定的培訓內容同時(shí)結合本校教師實(shí)際選擇培訓內容和培訓方式,繼續開(kāi)展高效課堂理論培訓、電子白板和優(yōu)課應用相關(guān)技能培訓,觀(guān)看名師授課實(shí)錄。

  6、逐步規范學(xué)校的校本培訓制度,不斷提高校本培訓的實(shí)效性,推行校本培訓“一把手”工程,通過(guò)進(jìn)行教師“弱項分析”,進(jìn)行教師“弱項”的查缺補漏,做到“邊培訓、邊應用”、“樹(shù)骨干、推典型”,以點(diǎn)帶面,不斷提升教師的專(zhuān)業(yè)化發(fā)展。

  7、立足“校本”,狠抓“教研”,構建以課堂教學(xué)為中心的.校本研修機制,師訓、教研真正結合課堂,真正指導幫助教師解決課堂教學(xué)中出現的各種“真問(wèn)題”,通過(guò)教師反思、學(xué)習、嘗試等步驟,逐步提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

  四、具體工作安排:

  三月份

  1、制定學(xué)校校本培訓工作計劃。

  2、召開(kāi)教研組長(cháng)會(huì )議,布置校本培訓有關(guān)工作。

  3、高效課堂理論學(xué)習

  4、組織一次高效課堂打磨活動(dòng),研討高效課堂教學(xué)模式的構建與使用。

  5、集中研討培訓:《漢川市中小學(xué)教育教學(xué)及管理指導手冊》作業(yè)部分。

  四月份

  1、高效課堂的理論學(xué)習。

  2、觀(guān)看名師授課實(shí)錄。

  3、組織一次高效課堂打磨活動(dòng),研討高效課堂教學(xué)模式的構建與使用。

  4、基于優(yōu)課、電子白板在教學(xué)中應用整合高效課堂教學(xué)研討活動(dòng)。

  5、檢查教師業(yè)務(wù)學(xué)習情況

  五月份

  1、交互式電子白板在課堂教學(xué)中的有效使用實(shí)例。

  2、組織一次優(yōu)化高效課堂教學(xué)模式的教學(xué)研討活動(dòng)(新授課),對教學(xué)模式中存在的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行研討,如教學(xué)流程、教學(xué)時(shí)間分配、導學(xué)案的有效使用等。

  3、觀(guān)看名師授課實(shí)錄。

  4、組織一次高效課堂打磨活動(dòng),研討高效課堂教學(xué)模式的構建與使用。

  5、指導新教師課堂教學(xué)能力提高匯報課活動(dòng)。

  6、檢查教師自學(xué)筆記。

  六月份

  1、了解新教師課堂教學(xué)能力的匯報課活動(dòng)。

  2、組織一次優(yōu)化高效課堂教學(xué)模式的教學(xué)研討活動(dòng)(復習課),探討如何利用高效課堂搞好期末復習工作。

  3、觀(guān)看名師授課實(shí)錄。

  4、讀書(shū)筆記評比。

  5、優(yōu)課應用培訓。

  6、論文教案交流評比活動(dòng)。

培訓計劃 篇5

  一、培訓目標:

  1、適應大型餐飲業(yè)的需求,培養具有上進(jìn)心,有責任心的廚師。提高整個(gè)廚房團隊技能與協(xié)調能力,發(fā)揮綜合效能,樹(shù)立我們度假村在市場(chǎng)中的口碑,具有較高的知名度與美譽(yù)度,實(shí)現自己的品牌價(jià)值,有效提高利潤貢獻率。

  2、明確發(fā)展定位,形式怡景灣度假村獨樹(shù)一幟的餐飲風(fēng)格,打造出具有生命力的餐飲特色,構建自己的餐飲文化。

  3、擅長(cháng)季節性時(shí)令原材料的開(kāi)發(fā)。做好一菜一碟的風(fēng)格。

  二、培訓總體計劃;

  從酒店的長(cháng)遠持續發(fā)展考慮,餐飲必須走向正規化、制度化、品牌化、特色化、系統化。打造我們度假村的餐飲文化,主動(dòng)服從度假村的戰略發(fā)展思路,以高檔會(huì )所的思路制定菜肴,努力辦好政務(wù)宴、商務(wù)宴、會(huì )務(wù)宴、團隊宴、養生宴。走綠色之路,堅持用好原生態(tài)的材質(zhì),把農家菜做成精品,做成養生保健宴席。選材主要以農產(chǎn)品瓜果類(lèi)、時(shí)令野菜以及蘇南地區的特有的江鮮、原生態(tài)家禽類(lèi),做成無(wú)污染無(wú)公害的美食。

  三、各個(gè)崗位培訓計劃;

  1、 涼菜間廚師崗位的培訓要求:

  1) 安排當日宴會(huì )冷菜品種及零點(diǎn)冷菜的制作。

  (2) 負責各種冷菜調汁的制作,指導員工按規格制作冷菜,保證菜點(diǎn)及時(shí)供應,口味,形狀符合規格要求。

  (3) 每天檢查冰箱內冷菜及原料質(zhì)量,嚴格控制冷菜剩余量,力求當天制作的冷菜當天銷(xiāo)售。

  (4) 根據季節變化,適時(shí)推出冷菜新品,努力提高冷菜質(zhì)量,爭取做工藝品涼菜。

  (5) 指導員工合理使用原材料,準確控制冷菜成本。

  (6) 每天檢查冷藏設備的運轉情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告和檢修。

  (7) 安排本組員工值班,輪休,負責本組員工工作表現的考核,協(xié)助中餐廚師長(cháng)決定對員工的獎懲。

  (8) 檢查員工的儀表,以及個(gè)人衛生,確保食品符合衛生標準。

  (9)以及會(huì )議使用的果盤(pán)品種搭配要根據客人需求來(lái)保證新鮮時(shí)令。 完成廚師長(cháng)布置的其它工作。

  2、 點(diǎn)心培訓要求:

  (1) 協(xié)助廚師長(cháng)制作面點(diǎn)品種計劃,并不斷推出新品種。

  (2) 負責制定各種點(diǎn)心規格標準,報廚師長(cháng)審批后安排生產(chǎn)。

  (3) 安排當日點(diǎn)心生產(chǎn)品種,訂計劃,領(lǐng)原材料,做好開(kāi)餐前后的準備及原料的收藏工作。

  (4) 按規定的操作程序和規定標準,帶領(lǐng)員工制作宴會(huì )和零點(diǎn)的各類(lèi)面點(diǎn);合理使用原材料,準備控制成本。

  (5) 安排本組員工值班,輪休;負責對本組員工工作的考核,協(xié)助廚師長(cháng)決定對員工的獎懲。

  (6) 負責維護,保養本部門(mén)的設備,用具,對設備,用具的維修提出建議。

  (7) 完成廚師長(cháng)布置的'其他工作任務(wù)。

  3、 爐頭廚師崗位培訓要求;

  (1)熟悉菜單,能夠合理安排打荷,炒灶,湯鍋,油鍋,蒸籠等各崗位工作。

  (2)帶領(lǐng)員工按規格烹制熱菜,保證生產(chǎn)有序,做好開(kāi)餐前的準備工作。

  (3)檢查菜肴烹制質(zhì)量和盤(pán)飾效果,妥善處理菜品的質(zhì)量問(wèn)題。

  (4)監督本組員工節約能源,合理使用調料,降低成本,杜絕浪費。

  (5)負責日?记,安排本組員工值班,輪休,負責本組員工的考核和評估。

  (6)負責并參與爐灶員工菜肴烹制技術(shù)的培訓和指導。

  (7)檢查,指導員工對爐灶設備及用具的維護和保養,確保生產(chǎn)安全。

  (8)完成廚師長(cháng)布置的其它工作任務(wù)。

  4、 切配崗位培訓要求;

  (1) 熟悉菜單,合理分配本組員工的切配工作。

  (2) 指導員工按規格切配,保證接收菜單與菜品相符。

  (3)-掌握庫存情況,負責安排領(lǐng)取,并監督干貨原理的泡發(fā)。

  (4) 理用料,準確配份,把好成本控制關(guān)。

  (5) 清楚了解每日冷柜中原材料數量和質(zhì)量的檢查,向加工廚房預定次日用料。

  (6) 排本組員工值班,輪休;負責本組員工工作表現的考核,協(xié)助中餐廚師長(cháng)決定對員工的獎懲。

  (7) 領(lǐng)員工做好設備,炊具的維護和使用工作。

  (8)完 成廚師長(cháng)布置的各項工作任務(wù)。

培訓計劃 篇6

  一、指導思想:

  為進(jìn)一步深化教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展培訓制度改革,根據《省教育廳關(guān)于深化教師教育改革的實(shí)施意見(jiàn)》),《省中小學(xué)教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展培訓學(xué)分制管理辦法(試行)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》)等文件精神,結合本地本單位實(shí)際,認真貫徹執行,認真學(xué)習、全面理解《辦法》的基本精神、主要內容和操作方法,提高正確執行《辦法》的能力和水平。

  教師應該從實(shí)踐中反思,在反思中進(jìn)步,盡快提高實(shí)施課改的專(zhuān)業(yè)化水平。校本培訓是推進(jìn)課程改革和促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展的有效途徑之一。本學(xué)期我校將繼續圍繞“有效課堂學(xué)習”為中心、以校本教研(集體備課)為主要內容,調整教師校本培訓內容,適應課堂變革的節奏,進(jìn)而推進(jìn)課改,提升教師學(xué)科素養。

  二、校本培訓主要內容及形式:

  以師德教育為突破口,建立由學(xué)科知識和教育教學(xué)理論為主的條件性知識和以教育教學(xué)經(jīng)驗的升華為基礎的實(shí)踐性知識所構成的教師校本培訓體系,著(zhù)重是現代教師特殊能力和素質(zhì)的提高,如人際關(guān)系與交流、溝通、表達能力,解決問(wèn)題、教研實(shí)踐、創(chuàng )新能力等。

  1、職業(yè)道德與法規培訓

  目標:力行師德規范,培育敬業(yè)精神,弘揚偉大師魂,努力培養和造就一支德才兼備、充滿(mǎn)活力的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)化教師隊伍,不斷提升我校教師的可持續發(fā)展。

  培訓形式:本次培訓采用集中培訓和分散學(xué)習相結合的形式,結合教育局的“群眾路線(xiàn)”活動(dòng),分主題講座,集中家訪(fǎng)和自學(xué)方式。

  2、教學(xué)理論與實(shí)踐培訓

  鼓勵教師參加各類(lèi)各類(lèi)教育主管部門(mén)組織的培訓,同時(shí)積極創(chuàng )造條件,組織各種形式的校內培訓,為教師的學(xué)習搭建平臺。

  現代社會(huì )的發(fā)展是信息更新的'發(fā)展,教育的發(fā)展也需要我們教師更新教育觀(guān)念,并能把現代教育技術(shù)應用到課堂教學(xué)中,豐富課堂教學(xué)手段,拓寬學(xué)生的知識視野,以提高課堂教學(xué)效益。

  3、新課改培訓

  組織教師學(xué)習先進(jìn)的教育理論和外出教學(xué)考察、學(xué)習交流。我們將劃撥一定數量的經(jīng)費,安排部分教師外出訪(fǎng)問(wèn)考察,學(xué)習先進(jìn)的教育教學(xué)理念,學(xué)習科學(xué)的教育教學(xué)方法,推動(dòng)我校教師隊伍整體素質(zhì)建設。

  4、專(zhuān)家講座

  學(xué)校教研部分聘請校內外有較高理論水平和實(shí)踐經(jīng)驗的專(zhuān)家、教師、學(xué)者來(lái)校講學(xué),以擴展教師們的視野,提高教師們的水平。

  5、以老帶新

  繼續推進(jìn)師徒結對活動(dòng),促進(jìn)青年教師的成長(cháng)。

  6、積極參加上級有關(guān)部門(mén)組織的網(wǎng)上培訓。

  三、具體工作安排:

  月份

  工作安排

  9月份

  1、制定學(xué)校校本學(xué)校校本研修培訓工作計劃。

  2、召開(kāi)教研組長(cháng)會(huì )議,布置校本培訓有關(guān)工作。

  3、布置教師管理平臺學(xué)分培訓申報。

  4、認真貫徹執行,認真學(xué)習、全面理解省十三五《省中小學(xué)教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展培訓學(xué)分制管理辦法(試行)》的基本精神、主要內容和操作方法,提高正確執行《辦法》的能力和水平。

  5、20xx年新教師師徒結對工作

  10月份

  1、舉辦一次教師信息技術(shù)技術(shù)培訓活動(dòng)(白板使用技術(shù))。

  2、20xx年新教師師徒結對結業(yè)匯報展示。

  3、學(xué)科組聯(lián)誼交流活動(dòng)

  4、舉辦一次教師讀書(shū)心得交流會(huì )。

  11月份

  1、做好大型考試數據分析工作,為教師做好試題研究提供完整的數據。

  2、開(kāi)展期中分析會(huì )活動(dòng),利用數據分析,撰寫(xiě)期中試卷分析,進(jìn)而完成教學(xué)的精細化診斷。

  12月份

  1、舉辦第二次教師讀書(shū)心得交流會(huì )。

  2、學(xué)科組聯(lián)誼交流活動(dòng)

  1月份

  1、組織“聚焦有校教學(xué),提升學(xué)力課堂”七八年級主題教研活動(dòng),對教學(xué)模式中存在的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行研討。

  2、指導新教師課堂教學(xué)能力提高匯報課活動(dòng)

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