新員工的培訓計劃(集合15篇)
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(cháng),請一起努力,寫(xiě)一份計劃吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢?下面是小編為大家整理的新員工的培訓計劃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
新員工的培訓計劃1
“好的開(kāi)始等于成功的一半!”,新員工進(jìn)入公司最初階段的成長(cháng)對于員工個(gè)人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓的成功離不開(kāi)每一個(gè)細節的精心籌劃。成功的新員工培訓是人力資源管理的重要一環(huán),為員工順利融入企業(yè),進(jìn)而選擇長(cháng)期發(fā)展邁出了堅實(shí)的一步!
一、員工培訓計劃需求分析
員工培訓需求分析是設計新員工培訓計劃方案的首要環(huán)節。它由員工培訓管理人員采用各種方法和技術(shù),對組織成員的目標、知識、技能等方面進(jìn)行鑒別和分析,從而確定是否需要員工培訓以及員工培訓的內容。它是確定員工培訓目標、設計員工培訓計劃的前提,也是員工培訓評估的基礎。只有充分了解、分析員工培訓需求,才能設計合理的新員工入職員工培訓方案。員工培訓需求可從企業(yè)、工作(含業(yè)務(wù)流程)、個(gè)人三方面進(jìn)行分析:
1、進(jìn)行企業(yè)分析。
先確定企業(yè)的員工培訓需求,以保證新員工培訓方案符合企業(yè)的總體目標和戰略要求。大凡企業(yè)組織新員工入職員工培訓計劃,就是要把新員工因知識、技能不足,不了解企業(yè)的概況、歷史、現狀、遠景規劃而造成的盲目性所產(chǎn)生的機會(huì )成本的浪費,控制在最小限度。如果企業(yè)不組織新員工入職員工培訓,新員工要花費比員工培訓多得多的時(shí)間掌握這些知識。新員工進(jìn)入企業(yè),面對一個(gè)新環(huán)境,不了解企業(yè)情況,不了解職位要求,不熟悉上司、同僚、下屬,不免感到緊張不安。為了使新員工消除緊張情緒,迅速適應環(huán)境,必須進(jìn)行入職員工培訓。
2、進(jìn)行工作分析。
工作分析是指新員工達到理想的工作績(jì)效所必須掌握的技能和能力。
3、進(jìn)行個(gè)人分析。
個(gè)人分析是將員工現有的水平與未來(lái)工作崗位對員工技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照,研究?jì)烧咧g存在的差距,研究需要進(jìn)行哪方面的新員工培訓方案來(lái)提高能力,達到員工的職務(wù)與技能的一致。但是,員工培訓不是萬(wàn)能的,只有當新員工存在的問(wèn)題是通過(guò)員工培訓能夠解決的時(shí),則進(jìn)行員工培訓。
二、員工培訓計劃方案各組成要素分析
新員工培訓計劃方案是員工培訓目標、員工培訓內容、員工培訓資源,員工培訓對象、員工培訓日期與時(shí)間、員工培訓方法、員工培訓場(chǎng)所與設備、員工培訓紀律的有機結合,具體分析如下:
1、員工培訓總目標。
員工培訓目標應設置總目標和具體目標。員工培訓總目標是宏觀(guān)上的、較抽象的,它需要不斷分層次細化,使其具有可操作性。新員工培訓就是要把因新員工知識、能力、態(tài)度等方面的差距所產(chǎn)生的機會(huì )成本的浪費控制在最小階段,這就是企業(yè)新員工入職員工培訓的總目標。
2、員工培訓的具體目標是:
讓新員工感受到企業(yè)對他們的歡迎,體會(huì )到歸屬感,以鼓舞士氣;
讓新員工消除初進(jìn)企業(yè)時(shí)的.緊張焦慮情緒,很快適應新的工作環(huán)境,以便減少錯誤、節省時(shí)間;
展現清晰的職位分析及、企業(yè)對個(gè)人的期望。告訴他,他的職位是干什么的,你希望他做到什么;
員工培訓新員工解決問(wèn)題的能力,提供尋求幫助的方法,提供討論的平臺,幫助他更快地勝任本職工作;
幫助新員工建立與同事和團隊的和諧關(guān)系,減少員工的抱怨;
讓員工了解企業(yè)的歷史、現狀,讓他融入企業(yè)文化。不管他什么背景、歷史、來(lái)自什么樣的公司,用強化的方式讓他很快適應公司的組織文化,大家用同一個(gè)聲音說(shuō)話(huà)。
員工的企業(yè)培訓計劃目標是新員工培訓計劃方案實(shí)施的導航燈。有了明確的總體目標和各層次的具體目標,員工培訓計劃的組織者和接受員工培訓計劃的新員工才能少走彎路,收到事半功倍的效果。
新員工的培訓計劃2
電力生產(chǎn)準備人員必須經(jīng)過(guò)安全教育、崗位技能培訓,取得相關(guān)合格證后方可上崗工作。特種作業(yè)人員,必須經(jīng)過(guò)國家規定的專(zhuān)業(yè)培訓,持證上崗。理論培訓原則上安排在培訓學(xué)校進(jìn)行,要求生產(chǎn)管理人員、運行人員、維護人員一并聽(tīng)課,以提高培訓效率。生產(chǎn)管理人員和運行人員外送培訓、實(shí)習時(shí),盡量通盤(pán)考慮,一起安排,便于相互學(xué)習和交流。
1 培訓對象
1.1運行人員。包括負責集控、化學(xué)、燃料、除灰(脫硫脫硝)運行的人員。
1.2生產(chǎn)管理人員。包括負責安全、生產(chǎn)、技術(shù)管理的人員(包括各生產(chǎn)部門(mén)領(lǐng)導、運行專(zhuān)工、設備點(diǎn)檢員、技術(shù)監督專(zhuān)職等)。
1.3 維護人員。包括負責機、電、爐、化學(xué)、燃料、除灰(脫硫脫硝)等設備維護、試驗的人員。
2 培訓要求
2.1制定培訓實(shí)施細則和崗位培訓計劃,明確培訓對象、培訓內容、培訓方法、培訓目標,有針對性地編制培訓教材(詳見(jiàn)附件)。
附件一:224電站電站一期(2×300MW)工程生產(chǎn)準備人員理論培訓教材編寫(xiě)及理論培訓要求
附件二:224電站電站一期(2×300MW)工程生產(chǎn)準備人員培訓實(shí)施細則
2.2堅持運行值班人員的培養方向為集控全能值班員;生產(chǎn)管理、檢修維護人員的培養方向為一專(zhuān)多能,一工多藝。
2.3 運行人員
熟悉300MW機組的現場(chǎng)設備構造、性能、原理及運行要求,掌握設備的運行操作調整及故障、事故處理,掌握設備的日常運行維護操作技能,熟悉電網(wǎng)調度規程及相關(guān)規定,熟悉有關(guān)環(huán)保要求及消防規定,達到本崗位上崗要求。
2.3.1各運行主要崗位
運行主要崗位人員指運行值長(cháng)、集控操作員及其他崗位的主值班員。這些崗位是保證機組安全運行的關(guān)鍵,必須具備一定的設備操作、參數調整和異常情況分析的基礎理論知識,并具有駕馭大機組運行的操作技能和實(shí)踐經(jīng)驗,因此,上述人員以有運行經(jīng)驗,學(xué)習能力強的高崗位人員為主,并考慮新分配人員。
2.3.2 一般運行人員
一般運行崗位人員的來(lái)源主要是招聘有一定運行經(jīng)驗,責任心強的本專(zhuān)業(yè)人員,并考慮招聘部分優(yōu)秀大中專(zhuān)應屆畢業(yè)生。
2.4生產(chǎn)管理人員
掌握國家有關(guān)部門(mén)和集團公司頒布的電力生產(chǎn)及安全管理的法律、法規、制度,熟悉電站的生產(chǎn)流程,掌握亞臨界、空冷機組主要設備的結構、性能、原理,熟悉設備的運行、檢修、試驗標準;熟練掌握本崗位應具備的專(zhuān)業(yè)技術(shù)管理知識與技能,達到勝任本崗位工作要求。
2.4.1相關(guān)部門(mén)生產(chǎn)領(lǐng)導
是指生產(chǎn)準備辦公室及相關(guān)部門(mén)主管生產(chǎn)的人員,他們必須掌握所管轄范圍內系統情況及各系統內的`生產(chǎn)調度關(guān)系,了解亞臨界、空冷機組各主要設備的主要結構及其主要參數、運行特性、檢修工藝,了解各設備、系統中影響安全生產(chǎn)的主要環(huán)節和影響經(jīng)濟效益的重點(diǎn)指標。
2.4.2運行專(zhuān)工、點(diǎn)檢工程師
運行專(zhuān)工、點(diǎn)檢工程師是各專(zhuān)業(yè)范圍內的技術(shù)負責人和指導者,對設計、制造、安裝和調試過(guò)程中所管轄范圍內發(fā)生的生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行研究,提出解決方案,在生產(chǎn)準備階段的主要任務(wù)是組織編寫(xiě)本專(zhuān)業(yè)規程、繪制系統圖,負責組織制訂技術(shù)標準和各項技術(shù)措施并督促付諸實(shí)施。
2.5 點(diǎn)檢人員
根據公司實(shí)際情況,初步確定,設備維護采用點(diǎn)檢定修制,除熱控和電氣二次外,設備維護和檢修工作采用委外方式。公司只設置點(diǎn)檢人員和部分維護人員,不設檢修人員。
3 培訓教材編制與選用
3.1收資。到同類(lèi)型機組電站收資,收集設備廠(chǎng)家的圖紙、資料、說(shuō)明書(shū)等技術(shù)資料,收集設計部門(mén)的技術(shù)資料,收集國家、行業(yè)有關(guān)標準、條例、導則等。
3.2 結合一期工程設備實(shí)際情況,請有豐富教學(xué)經(jīng)驗的大中專(zhuān)電力學(xué)校(待定)編寫(xiě)鍋爐、汽機、電氣、輔機、熱工等培訓教材。
3.3 生產(chǎn)準備技術(shù)管理人員按專(zhuān)業(yè)收集相關(guān)資料并結合224電站電站實(shí)際講課,作為集控值班員理論培訓的補充。
3.4 結合一期工程設備安裝進(jìn)度,由各專(zhuān)業(yè)點(diǎn)檢工程師負責拍攝主要設備的結構、安裝工藝和要求,編輯后作為將來(lái)點(diǎn)檢員和檢修人員的培訓教材。
4 培訓方法和途徑
4.1 集控運行人員培訓(包括技術(shù)管理人員)
4.1.1 理論培訓
有針對性的組織運行人員學(xué)習與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的基本理論知識,重點(diǎn)提高集控運行人員汽機、鍋爐、電氣和儀控專(zhuān)業(yè)理論水平。根據我廠(chǎng)機組設備特點(diǎn),加強對亞臨界四角切圓火焰鍋爐、中速磨煤機、空冷汽機、電氣等相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識培訓。組織學(xué)習有關(guān)培訓教材,熟悉亞臨界機組的技術(shù)規范和系統設計;掌握設備原理及基本構造。
加強安全知識培訓,熟練掌握安全作業(yè)規程、消防規程、現場(chǎng)急救等相關(guān)知識,牢固樹(shù)立“安全是第一工作,安全是第一責任,安全是第一效益”的觀(guān)念,確保兩臺機組安全、順利試運和投產(chǎn)。
理論培訓安排在20xx年2月13日~20xx年5月4日進(jìn)行,時(shí)間XX周,由有豐富教學(xué)經(jīng)驗的大中專(zhuān)電力學(xué)校(待定)教師授課,隨后由各專(zhuān)工收集相關(guān)理論知識結合公司設備進(jìn)行講課。
4.1.2 全能值班員培訓。按照已經(jīng)編寫(xiě)的培訓教材和系統說(shuō)明書(shū)進(jìn)行培訓講課,與理論培訓同時(shí)進(jìn)行。
4.1.3 同類(lèi)型機組實(shí)習培訓
理論學(xué)習結束后,于20xx年5月10日~20xx年8月9日,組織運行人員到同類(lèi)型電站(待定)跟班實(shí)習,時(shí)間3個(gè)月。全面學(xué)習三大主機的技術(shù)規范、運行特性、設備工作原理、系統流程及主、輔設備的啟停操作要領(lǐng);重點(diǎn)學(xué)習亞臨界鍋爐運行啟動(dòng)、四角切圓鍋爐的燃燒調整、中速磨煤機的運行調整、空冷機組的運行調整及事故處理等;注意學(xué)習、吸收、借鑒國內外大型電站先進(jìn)的管理理念和管理方法。
4.1.4 仿真機培訓
20xx年8月15日至20xx年9月30日,組織集控運行人員到仿真中心(待定)參加為期1.5月以上的仿真機機培訓。培訓中全面模擬生產(chǎn)實(shí)際,使運行人員熟練掌握機組在各種工況下的啟停操作、系統投停、正常運行調整及典型事故處理,為機組分步試運及整體啟動(dòng)做好充分準備。培訓人員在機組總啟動(dòng)3個(gè)月前取得仿真機機培訓合格證。
4.1.5 現場(chǎng)培訓
20xx年6月16日,約機組整套啟動(dòng)前6個(gè)月,電氣運行人員進(jìn)入現場(chǎng)熟悉設備、系統。根據現場(chǎng)實(shí)際情況并結合理論培訓所掌握的知識進(jìn)一步學(xué)習各種培訓教材及相關(guān)規程,掌握設備的原理、構成、作用;了解各主輔設備的具體位置及內部結構;掌握各個(gè)系統的流程、參數及設備的啟停操作、調整規范。參與現場(chǎng)設備調試試運。
20xx年8月,鍋爐水壓試驗結束后,根據工程進(jìn)度情況,適時(shí)安排部分主要崗位運行人員到設備制造廠(chǎng)家學(xué)習FSSS、DEH、DCS等
新員工的培訓計劃3
一、總體目標
1、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結構,增強綜合管理能力、創(chuàng )新能力和執行能力。
2、加強公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的培訓,提高技術(shù)理論水平和專(zhuān)業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng )新、技術(shù)改造能力。
3、加強公司員工的基礎培訓,增強嚴格履行崗位職責的能力。
4、提升各層次人員的文化技能水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì),進(jìn)一步規范管理。
5、構建完善的、可持續發(fā)展的學(xué)習平臺,打造團隊學(xué)習之輪,使企業(yè)成長(cháng)為學(xué)習型組織,提升企業(yè)核心競爭力。
二、原則與要求
堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實(shí)效性,確保培訓質(zhì)量。
三、培訓內容與方式
(一)中層管理干部
第一階段
1、培養目標:轉變思維觀(guān)念、管理模式,打造執行文化,培養
積極高效的團隊合作精神。通過(guò)培訓把握管理者
清晰的角色認知,掌握部門(mén)管理技能,提高管理
效能。
2、培訓方式:執行總監主講(PPT)
3、培訓時(shí)間:
4、培訓內容:如何成為優(yōu)秀的中層管理人員
5、結合實(shí)際需要,講授法、演示法、研計法、視聽(tīng)法、角色扮演法、案例研究法、模擬法等相結合,激發(fā)大家的參與性,加強培訓的效果。
6、培訓總結:
第二階段
1、培養目標:分享彼此的心得,相互借鑒,調整工作心態(tài)、增強責任意識,激發(fā)抗壓抗挫的精神品質(zhì),使自己的能力升級到優(yōu)秀或卓越。
2、培訓方式:中層管理人員輪流主講(形式不限)
3、培訓時(shí)間:每周 ,每次時(shí)長(cháng)半小時(shí)~一小時(shí)
4、培訓內容:可以是本月工作中積累的經(jīng)驗總結,可以和大家分享學(xué)習的知識心得,也可以是工作中問(wèn)題的思考及自我反思。
5、結合實(shí)際需要,開(kāi)展互動(dòng)式、研討式培訓,經(jīng)驗分享,合理運用案例教學(xué),激發(fā)大家的參與性,加強培訓的效果。
6、培訓總結:每月組織培訓小結會(huì ),由執行總監對本月的'夢(mèng)想
課堂做出總結,如有可能,可讓參訓人員在課后
反饋他們將如何運用所學(xué)到他們的工作中去。
(二)職工基礎培訓
1、新入職員工培訓
培訓目標:使新入職員工能夠很快適應公司工作環(huán)境,熟悉工作內容。增強在本公司工作的自信心,穩定心態(tài)、打消顧慮。加強公司員工的基礎培訓,增強嚴格履行崗位職責的能力,實(shí)現企業(yè)規范化管理。
培訓方式:行政人力部門(mén)為新入職員工培訓
培訓時(shí)間:新員工入職的第一、二天上午
培訓內容:對新招聘員工進(jìn)行強化公司的企業(yè)文化培訓、規章制度、勞動(dòng)紀律、團隊精神的培訓。
培訓材料:電腦(網(wǎng)上的相關(guān)網(wǎng)站和電子版的資料)、員工情況登記表、員工通訊錄、公司宣傳冊及產(chǎn)品、
公司簡(jiǎn)介、公司資質(zhì)證書(shū)、員工手冊、規章制度、工作中用到的各類(lèi)表格和模板
2、員工日常培訓(周總結)
培訓目標:發(fā)現日常工作中出現的問(wèn)題,并予以及時(shí)修正。 培訓方式:各部門(mén)主管組織部門(mén)員工進(jìn)行研討總結 培訓時(shí)間:每周五下午,半小時(shí)~一小時(shí)
培訓內容:對本部門(mén)本周工作進(jìn)行總結,彼此分享工作經(jīng)驗,對工作中遇到的問(wèn)題集中進(jìn)行解決。
3、加強復合型、高層次人才培訓鼓勵員工自學(xué)和參加各類(lèi)組織培訓,實(shí)現個(gè)人發(fā)展與企業(yè)需求相統一。使管理人員的專(zhuān)業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高,培養一專(zhuān)多能的復合型人才和高層次人才。
新員工的培訓計劃4
為切實(shí)提高一線(xiàn)員工隊伍基本職業(yè)素養、專(zhuān)業(yè)操作技能以及客戶(hù)拓展服務(wù)能力,不斷促進(jìn)站內培訓的針對性與有效性實(shí)施,保證各類(lèi)培訓活動(dòng)有計劃組織,逐步建立健全公司培訓體系,努力打造一批懂營(yíng)銷(xiāo)、會(huì )服務(wù)、善管理的基層員工隊伍,滿(mǎn)足企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展需要,特制定本實(shí)施細則。
一、指導思想
以咸寧分公司20xx年培訓工作要求為指導,緊緊圍繞市公司下達工作目標,突出重點(diǎn),以服務(wù)創(chuàng )效益,分層分類(lèi)分角色開(kāi)展培訓工作。依托站內遠程培訓系統,以站內培訓中心為基地,堅持自主培訓為主、外聘培訓為輔的原則,靈活采用脫產(chǎn)訓練、演練結合等培訓方式,在一年期內分批進(jìn)行強化訓練,全面提升站點(diǎn)員工綜合素質(zhì)。
二、培訓對象
賀勝服務(wù)區加油站全體員工(站長(cháng)、副站長(cháng)、賬務(wù)員、班長(cháng)、加油員)。
三、培訓準備工作
1.為了使培訓方案具有針對性和可操作性,在確定培訓內容前,培訓負責人對在職人員進(jìn)行培訓需求調查。
2.調查方式為:訪(fǎng)談法和問(wèn)卷調查法。訪(fǎng)談的對象主要集中在班長(cháng)及其以上人員;問(wèn)卷對全體一線(xiàn)人員發(fā)放,收集后將培訓需求進(jìn)行匯總、分析、整理、上報。
四、培訓目標
為迎接賀勝加油站迅猛發(fā)展的春天,我站培訓組織人員將在培訓方面為公司發(fā)展提供有力支持,力求達成以下培訓目標:
1.積極宣揚公司企業(yè)文化,增強員工對企業(yè)的認同感,提高企業(yè)對員工的凝聚力;
2.使新進(jìn)員工明確和熟悉崗位職責、工作任務(wù)、工作目標以及工作流程,提高員工崗位工作技能,盡快進(jìn)入崗位角色,具備相關(guān)崗位的知識和基本素質(zhì)。
3.完善在職員工的培訓課程,加強培訓,顯著(zhù)地提高在職員工的專(zhuān)業(yè)知識、服務(wù)技能;
4.執行人才開(kāi)發(fā)計劃,培養一批公司急需的基層管理人員,為公司基層服務(wù)輸送一批具有先進(jìn)管理理念的人才;
5.進(jìn)行規模性的團隊建設培訓,增進(jìn)部門(mén)、班組員工之間的溝通.
四、培訓內容與方式
(一)一線(xiàn)員工培訓
(1)培訓內容
在職員工的培訓以各崗位工作內容為主,結合崗位操作的實(shí)際特點(diǎn)進(jìn)行培訓,內容涵蓋了崗位工作流程、加油八步法、現場(chǎng)資金管理、資金管理預案、HSE體系認知、防火防盜、跑單及搶劫預案與現場(chǎng)應變等內容。培訓標準與省
(2)培訓方式
在崗位進(jìn)行每日一練活動(dòng),將最基本的加注油品常識、日常服務(wù)規范、資金鑒別及管理用每日一練的.形式融入到日常工作中,白班夜班每日學(xué)習內容統一,并在《崗位練兵日記錄本》中作學(xué)習內容,記錄同時(shí)簽名(不得代簽)?己私M不定期作現場(chǎng)提問(wèn)檢查。
(二)人才培訓開(kāi)發(fā)計劃
人才培訓開(kāi)發(fā)計劃主要以具有較強服務(wù)意識并具備一定管理理論與技巧的基層管理人員為主,包括賬務(wù)員、副站長(cháng)、站長(cháng)等基層管理者,提升其職業(yè)素養,提高溝通協(xié)調能力,從而促進(jìn)其工作效率的提高。
人才培訓開(kāi)發(fā)計劃主要按涵蓋以下內容:
1.管理理論知識培訓。理論培訓小組(培訓講師、分公司領(lǐng)導)從各分管工作等多方面進(jìn)行培訓,著(zhù)重講述與油站現場(chǎng)緊密結合的基礎理論知識,能夠直接應用于生產(chǎn)管理的基礎知識,豐富其理論水平,增加管理手段。
2.隱患排查及應急能力培訓。通過(guò)認真分析和討論以往站內發(fā)生未遂的事故,總結出經(jīng)驗教訓,再進(jìn)行現場(chǎng)模擬演練,加深印象,同時(shí)不定期進(jìn)行現場(chǎng)不定內容考核。
3.語(yǔ)言表達能力及分析總結能力培訓。
4.開(kāi)闊眼界,擴展思路。各加油站定期進(jìn)行基層管理經(jīng)驗總結與交流,并與各基層隊伍交流學(xué)習,加強溝通和理解。
(三)全員培訓 1、團隊協(xié)作意識
五、預算
六、時(shí)間安排及實(shí)施步驟
七、考核及相關(guān)獎勵措施
八、效果評估
附表:培訓需求調查問(wèn)卷
新員工的培訓計劃5
一、培訓內容:
一、工作流程:
1. 交接班制度;
2. 請示報告制度;
3. 勤務(wù)登記制度;
4. 崗位要求。
二、業(yè)務(wù)職能:
1. 驗證;
2. 檢查;
3. 觀(guān)察;
4. 巡邏前的準備;
5. 巡邏的實(shí)施;
6. 緊急情況的處置。
三、軍事技能:
1. 立正、稍息、跨立;
2. 敬禮、禮畢;
3. 交通手勢。
四、紀律培訓:
4. 著(zhù)裝;
5. 儀容儀表;
6. 禮節;
7. 舉止;
8. 語(yǔ)言;
9. 崗位紀律;
10.崗位職責。
二、組織方法:
1. 各班進(jìn)行工作流程和業(yè)務(wù)技能培訓;各中隊進(jìn)行軍事技能和紀律培訓。
2. 各中隊根據骨干隊員、帶班長(cháng)、班長(cháng)的實(shí)際能力與素質(zhì),安排其輪流擔當培訓員、教練員。
3. 在施教過(guò)程中要根據各班實(shí)際工作流程,結合培訓員的'實(shí)際工作經(jīng)驗進(jìn)行授課、講解。
三、時(shí)間安排:
1. 各班培訓時(shí)間安排在本班交接班期間。時(shí)間大約在15分鐘內。
2. 各中隊培訓時(shí)間安排在周六或每周日上午。時(shí)間大約在30分鐘內。
四、實(shí)施要求:
1. 全體隊員要積極參與、并結合本班實(shí)際工作做到學(xué)以致用。
2. 各班在組織培訓的期間。一定不要搞形式、走過(guò)場(chǎng),要實(shí)事求是、認真對待。
3. 各中隊在組織培訓過(guò)程中。要做到內容全面、簡(jiǎn)單易懂,動(dòng)作標準。
4. 大隊在監督檢查過(guò)程中。對發(fā)現的問(wèn)題,及時(shí)糾正。對于違紀的嚴肅處理,絕不姑息。
5. 所有培訓必須要有記錄,并要次月2日上報保安大隊。
新員工的培訓計劃6
一、目的:
根據公司整體的戰略規劃,提升市場(chǎng)銷(xiāo)售人員的專(zhuān)業(yè)技能,強化市場(chǎng)管理,提高企業(yè)市場(chǎng)占有率,增強企業(yè)在市場(chǎng)中的競爭能力,特制定公司銷(xiāo)售團隊培訓計劃。
二、前言:
因為目前營(yíng)銷(xiāo)團隊成員大部分為新員工和剛畢業(yè)的大學(xué)生。所以培訓計劃設計為四個(gè)步驟。培訓的第一步,從信念、價(jià)值觀(guān)和目標規劃進(jìn)行教育,糾正剛入職人員的就業(yè)觀(guān)念和職業(yè)理念。只有在爭取的觀(guān)念引導下,員工才愿意配合企業(yè)才能認同企業(yè)。第二步培訓從企業(yè)是什么角度進(jìn)行教育引導,人到了一個(gè)陌生的環(huán)境就會(huì )感到恐懼,我們從企業(yè)理念、企業(yè)價(jià)值觀(guān)、企業(yè)文化等方面進(jìn)行教育引導。當然這些不單只體現在培訓上,我們還需要的是經(jīng)常跟員工進(jìn)行溝通和關(guān)心,讓他們真切的認同企業(yè)。同時(shí)講述企業(yè)所在環(huán)境產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力讓員工感覺(jué)到自己到了一個(gè)有前景有未來(lái)的公司,而自己銷(xiāo)售的產(chǎn)品是有生命力的產(chǎn)品。第三步,當員工了解了公司是什么的時(shí)候,就應該讓他們明白自己是什么角色,明確他的工作崗位,相關(guān)的公司制度,讓員工明白在這家公司我可以做什么,什么不可以做。第四步員工需要明白的'是如何開(kāi)展自己的工作,這時(shí)候企業(yè)需要針對性的進(jìn)一步明確公司可以有哪些支持,有哪些工具,產(chǎn)品的知識和行業(yè)知識,加強員工的基本銷(xiāo)售技能、禮儀、溝通能力等基本的銷(xiāo)售知識,讓員工能夠開(kāi)展工作。
三、企業(yè)內部理論知識培訓內容安排
在企業(yè)內部理論知識對銷(xiāo)售人員進(jìn)行的培訓,其培訓項目主要包括如表所示的7個(gè)
四、新進(jìn)銷(xiāo)售員實(shí)踐安排
1、新進(jìn)銷(xiāo)售員入職培訓理論知識經(jīng)考核合格后,后續步入市場(chǎng)熟悉階段,公司安排資深的銷(xiāo)售精英,一對一培訓,同時(shí)填寫(xiě)《銷(xiāo)售員動(dòng)態(tài)表》,以便了解新銷(xiāo)售員的動(dòng)向;
2、培訓期為7天,培訓過(guò)程當中,對新銷(xiāo)售員的職業(yè)形象、人際關(guān)系處理、工作動(dòng)機、團隊精神、計劃能力、現場(chǎng)應變能力、服務(wù)意識、機靈性、溝通能力、學(xué)習能力等進(jìn)行評估,并每周如實(shí)填寫(xiě)《實(shí)習銷(xiāo)售員評估表》,評估不合格者,給予辭退處理。
3、評估合格人員給予正式試用。同時(shí)安排到車(chē)間熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程、產(chǎn)品結構等實(shí)際操作。培訓期7天,由生產(chǎn)部安排專(zhuān)人負責。
4、車(chē)間實(shí)習考核通過(guò)后,公司將制定區域進(jìn)行市場(chǎng)拓展實(shí)習,實(shí)習期為3—6個(gè)月。在此期間,銷(xiāo)售副總要定期的對該銷(xiāo)售員進(jìn)行一對一指導、輔導,并提供一定的業(yè)務(wù)拓展幫助。
5、實(shí)習期被評定合格者,納入正式銷(xiāo)售員編制。正式銷(xiāo)售員在后續工作方面,如不能完全勝任工作,可由人力資源部進(jìn)行調換工作安排。
五、培訓考核相關(guān)規定
1、每項培訓完成后,通過(guò)對參訓人員的出勤統計,課堂表現,反饋意見(jiàn)表進(jìn)行初級考核!秵T工培訓記錄卡》在考核結果一欄,設“優(yōu)、良、及格、差”四個(gè)級別,被評“差”者需重新學(xué)習或類(lèi)似的培訓課程。
2、根據內容的不同,設計筆試、現場(chǎng)實(shí)操等考核方式,由銷(xiāo)售部及相關(guān)部門(mén)對參訓人員進(jìn)行考核,考核通過(guò)后方為培訓完成,并將每次考核結果進(jìn)行記錄;考核未通過(guò)者需進(jìn)行補考,二次考核不過(guò)者予以解雇處理。
3、培訓完成后填寫(xiě)《員工培訓記錄卡》對員工的培訓成績(jì)、表現進(jìn)行記錄,作為加薪、提升的考核標準。
六、建立培訓檔案:
培訓檔案建立到個(gè)人,將培訓的總結和結束后填寫(xiě)完畢的《培訓考核表》、《培訓效果調查表》等歸入員工的個(gè)人檔案中,完善員工個(gè)人檔案的建立。
七、相關(guān)表單:
1、銷(xiāo)售員動(dòng)態(tài)表2、實(shí)習銷(xiāo)售員評估表3、員工培訓記錄卡4、、培訓效果調查表
八、附則:
1、本培訓計劃由人力資源部負責實(shí)施;2、本培訓計劃從20xx年1月1日執行。
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員工培訓記錄卡
東莞市康德威變壓器有限公司
培訓效果調查表
新員工的培訓計劃7
新員工剛到公司,都會(huì )被要求參加培訓,只有經(jīng)過(guò)培訓才能更快的融入到工作當中。
一、新員工培訓的重要性
新員工培訓,又被稱(chēng)為入職培訓,是企業(yè)將聘用的員工從社會(huì )人轉變成為企業(yè)人的過(guò)程,同時(shí)也是員工從組織外部融入到組織或團隊內部,并成為團隊一員的過(guò)程。員工通過(guò)逐漸熟悉、適應組織環(huán)境和文化,明確自身角色定位,規劃職業(yè)生涯發(fā)展,不斷發(fā)揮自己的才能,從而推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。對企業(yè)來(lái)講,在此期間新員工感受到的企業(yè)價(jià)值理念、管理方式將會(huì )直接影響新員工以后工作中的態(tài)度、績(jì)效和行為。成功的新員工培訓可以起到傳遞企業(yè)價(jià)值觀(guān)和核心理念,并塑造員工行為的作用,它在新員工和企業(yè)以及企業(yè)內部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁,并為新員工迅速適應企業(yè)環(huán)境并與其它團隊成員展開(kāi)良性互動(dòng)打下了堅實(shí)的基礎。
二、新員工培訓的目的
新員工培訓的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況,即在了解企業(yè)歷史、文化、戰略發(fā)展目標、組織結構和管理方式的同時(shí),了解工作的流程與制度規范,幫助員工明確自己工作的職責、程序、標準,并使他們初步了解企業(yè)及其部門(mén)所期望的態(tài)度、規范、價(jià)值觀(guān)和行為模式等,從而幫助員工更快地適應環(huán)境和新的工作崗位,更快地進(jìn)入角色,提高工作績(jì)效。同時(shí),通過(guò)培訓幫助新員工建立良好的人際關(guān)系,增強員工的團隊意識與合作精神。
三、新員工培訓的內容
1、常識性培訓,是指對員工進(jìn)行企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、管理理念、組織結構、發(fā)展規模、前景規劃、產(chǎn)品服務(wù)與市場(chǎng)狀況、業(yè)務(wù)流程、相關(guān)制度和政策及職業(yè)道德教育展開(kāi)介紹、講解和培訓,使其可以全面了解、認識企業(yè),加深認識并激發(fā)員工的使命感。
2、專(zhuān)業(yè)性培訓主要包括:介紹部門(mén)結構、部門(mén)職責、管理規范、培訓基本專(zhuān)業(yè)知識技能、講授工作程序與方法、介紹關(guān)鍵績(jì)效指標等。在這過(guò)程中部門(mén)負責人要向新員工說(shuō)明崗位職責的具體要求,并在必要的情況下做出行為的示范,并指明可能的'職業(yè)發(fā)展方向。
四、新員工培訓的注意事項
1、新員工培訓必須在實(shí)施之前根據企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點(diǎn),制定詳細的規劃,對培訓的內容、形式、時(shí)間、負責人等做出詳細的計劃,并對執行的過(guò)程進(jìn)行監控。
2、新員工培訓不是人力資源一個(gè)部門(mén)的事情。對于新員工培訓的責任部門(mén)和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門(mén)負責人、相關(guān)部門(mén)負責人的職責劃分,并保證各崗位和部門(mén)擔負起各自應盡的職責。
3、為了保證實(shí)際效果,新員工培訓實(shí)施之后應及時(shí)進(jìn)行記錄歸檔和效果評估。
“好的開(kāi)始等于成功的一半!”,新員工進(jìn)入公司最初階段的成長(cháng)對于員工個(gè)人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓的成功離不開(kāi)每一個(gè)細節的精心籌劃。成功的新員工培訓是人力資源管理的重要一環(huán),為員工順利融入企業(yè),進(jìn)而選擇長(cháng)期發(fā)展邁出了堅實(shí)的一步!
公司員工員工培訓計劃工作要緊密?chē)@企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)發(fā)展戰略目標,以大人才觀(guān),大培訓格局為指導思想;以堅持服務(wù)施工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為中心,以全面提高員工素質(zhì)為宗旨;以不斷提升企業(yè)核心競爭力,確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)持續發(fā)展為目的,拓寬培訓渠道,全面啟動(dòng)培訓工程。本著(zhù)創(chuàng )建一支高素質(zhì)、高技能的員工隊伍,做好年度員工培訓計劃工作。
新員工的培訓計劃8
在入職員工的管理培訓中,可使用各種媒體,包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內部電腦網(wǎng)絡(luò )也可為新員工了解公司及人員提供很獨特的機會(huì )。入職培訓的時(shí)間根據情況而各異。從幾小時(shí)到幾天,甚至幾個(gè)月不等。
下面是企管顧問(wèn)羅百輝為培訓師提供的常用入職培訓內容清單:
1、公司歷史、哲學(xué)、公司業(yè)務(wù);
2、組織結構圖;
3、組織所在行業(yè)概覽;
4、福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、學(xué)費報銷(xiāo)、退休等)
5、業(yè)績(jì)評估或績(jì)效管理系統,即績(jì)效評估的方式,何時(shí),由誰(shuí)來(lái)評估,總體的績(jì)效期望
6、薪酬程序:發(fā)薪日,如何發(fā)放;
7、職位或工作說(shuō)明書(shū)和具體工作規范;
8、員工體檢日程安排和體檢項目;
9、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會(huì ),職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息)
10、基本的人與機械控制和安全培訓;
11、員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息;
12、有關(guān)公司識別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶(hù)的獲取、電腦密碼、電話(huà)、停車(chē)位、辦公用品的作用規則等;
14、技術(shù)或具體與工作相關(guān)的信息(或如何與相關(guān)上級主管或同事協(xié)商培訓的日程安排);
15、著(zhù)裝(如周五可便裝上班);
16、工作外的活動(dòng)(如運動(dòng)隊、特殊項目等)。
入職培訓直接上級主管、同事、人力資源開(kāi)發(fā)人員、新員工的角色功能,許多企業(yè)員工經(jīng)常參加杭州企業(yè)管理培訓或開(kāi)通了網(wǎng)上企業(yè)大學(xué),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習和實(shí)踐,對企業(yè)的發(fā)展還是有一定的幫助。
有效入職培訓的關(guān)鍵要素之一是新員工與其直接上級管理人員、同事以及其他組織成員之間頻繁的互動(dòng)。在培訓遭遇階段的這種互動(dòng)越頻繁,新員工的社會(huì )化進(jìn)程越快。有研究表明:新員工認為與同事、直接上級管理人員以及中高層同事之間的互動(dòng)對他們的幫助最大。而且,這種互動(dòng)與新員工往后的態(tài)度(工作滿(mǎn)意度、組織承諾、離職傾向)有關(guān)。
1、直接上級主管:直接上級主管在新員工培訓過(guò)程中既是信息的來(lái)源又是新員工的向導。直接主管可借助于向新員工提供實(shí)際信息、清晰而現實(shí)的績(jì)效期望、強調員工在組織內取得成功的可能性來(lái)幫助新員工克服焦慮感。除此之外,直接上級主管還可通過(guò)鼓勵同事接納新員工來(lái)幫助他們。有些企業(yè)的主管還精心為每一位新員工安排一位伙伴幫助他們適應工作環(huán)境。導師制,即為每位新員工配備一名經(jīng)驗豐富的老員工,也可起到同樣的作用。另外,直接主管可協(xié)助新員工開(kāi)發(fā)他們在組織中的角色,以減少還不到期望而產(chǎn)生的負面結果。
其他重要的直接主管引導功能包括:
、偬峁┚唧w工作培訓;
、跁壕彴才判聠T工工作小組以外的任務(wù)以使其有時(shí)間進(jìn)行工作方面的學(xué)習;
、鄯峙删咛魬鹦缘氖状稳蝿(wù);
、苓M(jìn)行及時(shí)的、有建議性的績(jì)效評估;
、菰\斷造成沖突的問(wèn)題(結構性的和人際間的);
、蘩眯聠T工到來(lái)之機,重新分配工作任務(wù)或進(jìn)行工作的再設計以提高有效性和員工對工作系統的滿(mǎn)意度。
在時(shí)代光華網(wǎng)絡(luò )培訓中經(jīng)?梢钥吹筋(lèi)似的課程。杭州企業(yè)管理培訓在今年也開(kāi)設了新員工入職后培訓類(lèi)課程。值得一提的是,為了讓直接主管能有效地履行其入職培訓的職責,對他們進(jìn)行培訓是必要的。通過(guò)培訓,使主管們對整個(gè)入職培訓體系及其背后深刻的`邏輯、他們自己的角色、如何有效地發(fā)揮他們的作用都有深刻的認識。
2、同事:組織的新成員把與同事之間的互動(dòng)看作在他們組織社會(huì )化過(guò)程中極其有幫助的活動(dòng)。因為,通過(guò)此,他們可以獲得支持、信息和培訓。此外,同事的幫助有助于他們了解工作小組和組織的規范。同事還可能通過(guò)減少一些過(guò)激的做法,如取笑新員工缺乏對某些信息的了解或使其處境尷尬等,來(lái)緩解新員工的焦慮。
協(xié)助新員工與同事之間的互動(dòng)的一種方法是建立伙伴制度,即新老員工的配對幫助制度。被指派幫助新員工的同事應該獲得相關(guān)的材料和培訓以便幫助他們完成其職責。
3、人力資源開(kāi)發(fā)人員:在整個(gè)入職培訓中,人力資源開(kāi)發(fā)人員的主要職責是設計并監控入職培訓項目。具體來(lái)說(shuō),他們的職責包括指定或獲取各種材料(比如工作手冊和討論會(huì )導師的指引),實(shí)施培訓,設計并進(jìn)行評估研究。
人力資源開(kāi)發(fā)人員還應扮演激勵各管理層積極參與和支持入職培訓項目的角色。建立行動(dòng)委員會(huì )并努力讓關(guān)鍵管理者們自始至終積極參與(如與新員工見(jiàn)面、進(jìn)行入職培訓)。另外,人力資源開(kāi)發(fā)人員還應采取措施(如對新員工和其直接上級領(lǐng)導進(jìn)行訪(fǎng)談和問(wèn)卷調查)以確保入職培訓項目按計劃并有效地進(jìn)行。
新員工的培訓計劃9
一、 培訓目的
1、新入職營(yíng)銷(xiāo)人員除參加人事部組織的上崗前培訓以外,還需接受7天的.強化銷(xiāo)售知識培訓; 2、培訓員由部門(mén)領(lǐng)導擔當,并對培訓效果、考核結果負督導責任;
3、受訓人員如未能經(jīng)過(guò)此次培訓考核,將由部門(mén)出具書(shū)面意見(jiàn),做延遲轉正、勸退處理;
二、 工作計劃
第一天:熟悉工作環(huán)境、熟悉團隊、初期磨合;
第二天:掌握基本參數(、時(shí)間)、3次傳單(11:00、4:00、7:00)、書(shū)法基礎專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習;
第三天:基礎接待流程、4次傳單(9:00、11:00、4:00、7:00)、每人留資3個(gè),書(shū)法情景模擬、圍棋專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習; 第四天:接待技巧、4次傳單、每人留資3個(gè),圍棋情景模擬、國學(xué)基礎專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習; 第五天:4次傳單、每人留資3個(gè),國學(xué)情景模擬、美術(shù)基礎專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習;
第六天:掌握銷(xiāo)售技巧與接待流程、4次傳單、每人留資3個(gè),情景模擬、圍棋助教、考試驗收;
新員工的培訓計劃10
一、 培訓背景
企業(yè)新員工,特別是剛畢業(yè)的大學(xué)生,面臨著(zhù)從社會(huì )人、從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉變,需要有一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規范的職業(yè)化舉止,以適應職業(yè)人的角色需要。要想求得成功、獲得發(fā)展,必須要有良好職業(yè)素養、職業(yè)形象、溝通協(xié)調能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰的心態(tài)等,新員工更是如此。
二、培訓對象
人員:新招入員工20(大學(xué)畢業(yè)生)
三、培訓目的
1. 使新進(jìn)員工熟悉和了解公司的基本情況,相關(guān)部門(mén)工作流程及各項制度
政策,增強對企業(yè)的認同感和歸屬感,鼓勵新員工的`士氣;了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺。
2. 幫助新進(jìn)員工盡快適應工作環(huán)境,投入工作角色,提高工作效率和績(jì)效。
四、培訓計劃
1、培訓講師:酒店人力資源部經(jīng)理、前廳部負責人、餐廳部門(mén)主管 2、培訓方法:ppt授課、現場(chǎng)練習、師帶徒“老員工帶新員工”
、 ppt授課:傳授內容多,知識比較系統、全面,有利于大面積培養人才;有利于教師的發(fā)揮;學(xué)員可利用教師環(huán)境相互溝通;也能夠向教師請教疑難問(wèn)題;員工平均培訓費用較低。
、趲煄剑簬煾翟谛聠T工前面工作并示范怎么做,以及會(huì )要求新員工練習跟著(zhù)做。一對一教學(xué)有利于新員工學(xué)習也不會(huì )影響工作的進(jìn)度。
3. 通過(guò)培訓使新員工懂得塑造與職業(yè)相匹配的個(gè)人形象,打造職業(yè)化
挑20位在服務(wù)方面表現比較好的老員工,一人帶一位新員工進(jìn)行實(shí)戰培訓,老員工在一邊工作(例如老員工怎么迎接顧客、怎么招待顧客、怎么上菜斟酒)新員工在旁邊觀(guān)摩學(xué)習,并結合前面教的理論知識進(jìn)一步加深對服務(wù)的認知與實(shí)際操練;在實(shí)際工作中遇到問(wèn)題可以馬上請教老員工。
3、培訓時(shí)間:20xx.11.15---20xx.11.17(3天) 4、培訓地點(diǎn):酒店多媒體會(huì )議室
5、培訓具體如下:
新員工培訓日程安排表
培訓作息時(shí)間:
上課時(shí)間: 一節課50分鐘 課間休息15分鐘(自由休息也可以提問(wèn))
上午:
第一節課08:30——09:20
第二節課09:35——10:25
第三節課10:40——11:30
下午:
第四節課14:30——15:20
第五節課15:35——16:25
第六節課16:40——17:30
新員工的培訓計劃11
為提高銷(xiāo)售人員素質(zhì),提高部門(mén)的管理水平,優(yōu)化部門(mén)人力資源配置,提升部門(mén)員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,必須進(jìn)行有效的培訓,做好培訓的基礎是要有可行完整實(shí)用的員工培訓計劃,現將工作培訓計劃如下:
一、總體目標
1、重視新入職員工培訓,加強入職前瞻性教育和培訓,令員工盡快融入工作環(huán)境當中;
2、加強公司中低層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質(zhì),增廣知識面,提高思想覺(jué)悟;
3、加強公司銷(xiāo)售人員業(yè)務(wù)培訓,提高專(zhuān)業(yè)知識,不斷提升員工的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的職能。
二、培訓原則
1、按需施教、務(wù)求實(shí)效。根據公司發(fā)展的需要和部門(mén)員工培訓需求,分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展,增強培訓的針對性和實(shí)效性,確保培訓質(zhì)量。
2、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時(shí)間三落實(shí)原則。新入職員工培訓要求不小于2小時(shí),員工專(zhuān)業(yè)知識培訓每周不少于1次,每次不少于1小時(shí),中低層管理人員培訓課時(shí)每周不少于1課時(shí),每課時(shí)不少于2小時(shí)。
3、建立表彰制度。對培訓工作成績(jì)顯著(zhù),給予表彰獎勵。
三、培訓內容與方式
。ㄒ唬┮患壟嘤枴氯肼殕T工培訓
新員工批次進(jìn)行入職培訓,由公司行政部組織培訓,培訓時(shí)間不少于2小時(shí),
。ǘ┒壟嘤枴械蛯庸芾砀刹
提升專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)知識、技能、完善管理知識,提升管理技能,培養并開(kāi)發(fā)領(lǐng)導
。ㄈ┤壟嘤枴N(xiāo)售人員培訓
各部門(mén)負責對所管轄的'全體員工培訓計劃,主要內容是崗位職責、崗位工作流程和銷(xiāo)售技巧、專(zhuān)業(yè)知識等。培訓時(shí)間每周不少于1次,每次不少于1小時(shí)。
四、措施及要求
。ㄒ唬└鞑块T(mén)要積極參與配合,制定切實(shí)有效的培訓實(shí)施計劃,堅持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹(shù)立長(cháng)遠觀(guān)念和大局觀(guān)念。
。ǘ┰谂嘤栃问缴,要結合企業(yè)實(shí)際,因地制宜、因材施教,采取靈活多樣形式,選擇最佳的方法和形式,組織開(kāi)展培訓。
。ㄈ┡嘤栍媱澋挠行н\行要有組織上的保證,并要用制度的形式確定下來(lái),把管理人員參加培訓、培訓作業(yè)上交等情況納入檔案管理,要保證員工培訓計劃工作落實(shí)到位。
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著(zhù)新時(shí)期所給予的機遇和挑戰,只有保持員工教育培訓工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會(huì )的進(jìn)步做出更大的貢獻。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑,努力提高員工學(xué)習的主動(dòng)性,培訓計劃勢在必行!
新員工的培訓計劃12
一、如何看待新員工的入職培訓
新員工的培訓首先要關(guān)注外部的就業(yè)環(huán)境,另外看看企業(yè)所處的行業(yè)環(huán)境,最后看看本企業(yè)自身的條件和員工的素質(zhì)情況來(lái)制定行之有效的培訓計劃。
首先,我們先來(lái)看看外部的就業(yè)環(huán)境。
由于社會(huì )缺乏有效的就業(yè)輔導和就業(yè)觀(guān)念的教育,導致大部分的就業(yè)人員錯誤的就業(yè)觀(guān)念。
為了追求金錢(qián)和短期的目標,盲目的選擇工作,盲目的跳槽甚至為利益不惜犧牲個(gè)人品牌。
這一現象直接導致用人單位招聘難和留人難的問(wèn)題。
由于對超市促銷(xiāo)職業(yè)的認識缺乏,從事超市促銷(xiāo)成為一種無(wú)奈的選擇。
而超市促銷(xiāo)人才的缺乏是超市促銷(xiāo)企業(yè)必須解決的問(wèn)題。
因此超市促銷(xiāo)人員的培訓不能簡(jiǎn)單的看成是入職培訓,而是站在企業(yè)用人的角度把新員工的培訓看成是留人培訓。
二、新員工培訓內容(公司是什么? 我是什么? 我能做什么,不能做什么?我存在的意義是什么?)
新員工培訓的第一步,從信念、價(jià)值觀(guān)和目標規劃進(jìn)行教育,糾正剛入職人員的就業(yè)觀(guān)念和職業(yè)理念。
只有在爭取的觀(guān)念引導下,新員工才愿意配合企業(yè)才能認同企業(yè)。
第二步新員工培訓應該從企業(yè)是什么角度進(jìn)行教育引導,人到了一個(gè)陌生的環(huán)境就會(huì )感到恐懼,企業(yè)從企業(yè)理念、企業(yè)價(jià)值觀(guān)、企業(yè)文化等方面進(jìn)行教育引導,不單要體現在了解上,更需要的是經(jīng)常跟新人進(jìn)行溝通和關(guān)心,讓他們真切的`認同企業(yè)。
同時(shí)講述企業(yè)所在環(huán)境產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力讓新人感覺(jué)到自己到了一個(gè)有前景有未來(lái)的公司,而自己超市促銷(xiāo)的產(chǎn)品是有生命力的產(chǎn)品。
當新人了解了公司是什么的時(shí)候,就應該讓他們明白自己是什么,明確他的工作崗位,相關(guān)的公司制度,讓新人明白在這家公司我可以做什么,什么不可以做。
第四步新人需要明白的是如何開(kāi)展自己的工作,這時(shí)候企業(yè)需要針對性的進(jìn)一步明確公司可以哪些支持,有哪些工具,產(chǎn)品的知識和行業(yè)知識,加強新人的基本超市促銷(xiāo)技能、禮儀、溝通能力等基本的超市促銷(xiāo)知識,讓新人能夠開(kāi)展工作。
三、培訓課程
課程名稱(chēng)
內容:
培訓目的
歸屬感培訓
《職業(yè)規劃》
1、 職業(yè)規劃的意義2、 如何進(jìn)行職業(yè)規劃3、 職業(yè)規劃與公司的關(guān)系
讓員工明確職業(yè)規劃與個(gè)人成長(cháng)的個(gè)人意義,讓員工明白企業(yè)是個(gè)人成長(cháng)中一個(gè)基石。
讓員工從一個(gè)打工者的角色轉變?yōu)楹献髡叩慕巧?/p>
《我們是什么》
1、公司的理念、價(jià)值觀(guān),企業(yè)用人標準是什么,個(gè)人在這里有什么意義
了解公司,認同公司,接受公司
《行業(yè)前景與公司規劃》
1、公司所處的行業(yè)環(huán)境以及在本地市場(chǎng)的狀況以及這個(gè)行業(yè)是否有未來(lái)2、公司的發(fā)展目標怎樣
讓員工對公司有信心,對這個(gè)行業(yè)有信心
《成功助力棒—超市促銷(xiāo)》
1、從事超市促銷(xiāo)職業(yè)的好處2、超市促銷(xiāo)職業(yè)對于我的意義3、超市促銷(xiāo)是可以訓練出來(lái)的4、超市促銷(xiāo)職業(yè)是世界上最偉大的職業(yè)
對于超市促銷(xiāo)職業(yè)產(chǎn)生信心
職業(yè)角色
《崗位角色》
1、這個(gè)崗位做什么2、責任是什么3、標注是什么4、有什么成長(cháng)
讓員工明確自己的職責
基礎知識
《產(chǎn)品知識》
《行業(yè)知識》
《超市促銷(xiāo)流程》
1、搜集資料2、電話(huà)約見(jiàn)3、超市促銷(xiāo)接洽4、激發(fā)興趣5、了解需求6、產(chǎn)品介紹7、異議處理8、成交
讓員工了解成功超市促銷(xiāo)的幾大步驟,以及如何掌握各個(gè)步驟的技巧
新員工的培訓計劃13
1.公司規章制度。
2.托盤(pán)、斟酒、鋪臺等基本原理、要領(lǐng)(練習)了解與認識餐廳部的基本具器設備。
3.餐廳服務(wù)程序:預定,鋪臺面,鋪餐具。
4.班前會(huì ):餐前復查
5.餐間服務(wù)程序。
6.餐后服務(wù)程序。
7.了解本餐廳的特色菜肴。
8.練習整套服務(wù)程序。
9.開(kāi)檔工作、收檔工作及衛生情況講解。
10.企業(yè)對培訓人員的評估。
一、規章制度
服從及執行上司的指令;同事間嚴禁相互爭斗;在指定通道進(jìn)出;不得把制服帶出;離職前應交所有財物;拾到他人財物應交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動(dòng)用娛樂(lè )用品;節約用水、電;工作時(shí)間不得與親友會(huì )談,如有特殊應在指定地點(diǎn);上班時(shí)不得打私人電話(huà);注意個(gè)人衛生,上班時(shí)不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品,貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴禁索討小費;嚴禁同客人發(fā)生爭執;嚴格遵守保密制度。
儀表儀容
1、保持頭發(fā)清潔,不染色。
2、不理奇異發(fā)型,不披頭散發(fā)。
3、化淡妝,不使用濃烈香水,不留長(cháng)指甲,不涂指甲油。
4、工作制服整潔、平整。
5、除了婚戒,其余首飾不外露。
6、保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。
7、佩帶標牌。
遇到上司應主動(dòng)打招呼,同客人講話(huà)應目視對方,交談時(shí)應不時(shí)用禮貌語(yǔ),進(jìn)房應先敲門(mén)。
消防知識培訓
發(fā)現火時(shí)應保持冷靜,利用附近消防器材進(jìn)行培訓。
二、托盤(pán)
1、六個(gè)點(diǎn),不靠胸,有一拳之間。
2、托盤(pán)一律,用左手,左手彎曲,掌心向上,五指分開(kāi),托在盤(pán)底的中心部分,掌心不要貼于盤(pán)底,手指、手掌、手腕同時(shí)受力,托盤(pán)平托于胸前,托盤(pán)端起后不要伸太遠,也不要貼于胸,一般以距胸15CM為準,托盤(pán)行走同時(shí),頭要正,肩要平,身體要直。腳步輕而穩,右手隨著(zhù)步子自然的小幅度的擺動(dòng)。
3、使用托盤(pán)要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤(pán)。
高的和重的放于托盤(pán)內側A:保持托盤(pán)干凈,靠近自己身體,輕而矮的放在托盤(pán)外側。B:防滑,不穩應不起步。大托盤(pán)的東西一定放平衡。
4、餐具
七寸圓盤(pán)、六寸圓盤(pán)(冷菜盤(pán))骨盤(pán)、口湯盤(pán)(抓住碗)豉油盤(pán)(抓住,放醬油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調羹、香煙缸、三寸圓盤(pán)(作為香煙缸底盤(pán))筷子(小頭向下)三個(gè)洞(鹽盅)五個(gè)洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚(yú)骨)銀盤(pán)(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯
三、餐前服務(wù)程序
1、預定餐位:來(lái)人預定(客人自己預定)
A、見(jiàn)賓客前來(lái)預定餐位,主動(dòng)熱情招呼,問(wèn)清預定賓客姓名、單位、桌數、人數、電話(huà)、時(shí)間就餐標準等,了解賓客的風(fēng)俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。
B、按公司有關(guān)頂座規定和要求,填寫(xiě)好預定單和餐位排表,辦好定金支付手續。
C、預定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng )新菜,了解賓客的口味。
D、做好各項準備工作,當市預定及要席前一日通知相關(guān)部門(mén)。
2、電話(huà)預定:
A.賓客的預定電話(huà),問(wèn)清預定賓客的姓名、單位、人數、桌數、電話(huà)、時(shí)間、就餐賓客標準等,了解賓客的風(fēng)俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他。
B.填寫(xiě)好餐位安排表,及時(shí)聯(lián)系予以確認。
C.提醒賓客預定餐位一般保留15~20分鐘。
D.賓客未按時(shí)來(lái)就餐,須及時(shí)聯(lián)系,確定餐位是否保留。
3、鋪臺準備
A.洗凈雙手。
B.準備各類(lèi)餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。
C.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等,是否接近完好光亮。
D.準備臺布、口布是否干凈完好平整。
E.檢查調味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。
(1)鋪臺
臺布的中線(xiàn)要居中,四邊下垂長(cháng)短要一致,四角與桌腳成直線(xiàn)垂角。
(2)拿餐具
一律用托盤(pán),左手托盤(pán)右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應拿柄部。
(3)拿瓷器
應盡量避免手指與邊口接觸,減少污染,落地后的餐具不得繼續使用。
(4)鋪餐具
1散臺鋪臺無(wú)主次之分。
2每個(gè)席位鋪一只襯底盤(pán),內放一只骨盤(pán),骨盤(pán)距桌邊2指距離。如有店標應指向客人,骨盤(pán)內疊放一塊插花口布。
3骨盤(pán)的右上側放銀餐具,筷架上的外側放有紙套的筷子,筷子底部距離桌邊2CM,筷架上的內側放公羹,筷架的右側放茶具,茶具距離桌邊4CM。
4骨盆右上側放豉油碟,左上側放口湯碗,調羹放在口湯碗內,食柄向左。
5口湯碗與豉油碟上方放水杯,一口杯上花紋或底標向客人。
6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒,小桌放煙缸一個(gè),大桌放四個(gè)。
7桌子中間放鮮花。
8鮮花右邊放臺牌,號碼朝向主道外。
9按鋪設的席位配備椅子與席位對應。
4.鋪臺檢查
A.檢查臺面鋪設餐具有無(wú)遺漏。
B.檢查臺面鋪設是否規律,符合要求。
C.檢查椅子是否配備齊完好。
四、班前會(huì )、餐前復查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點(diǎn)菜
1.班前會(huì )
A、在開(kāi)市前15分鐘,由部門(mén)正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的.領(lǐng)班主持。
B、接受檢查,各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔,符合要求。
C、接受工作安排,餐位安排、重要客人情況,廚房貨源供應情況,主推菜,臨時(shí)的人事安排調配,特色菜肴,新增菜肴介紹,總經(jīng)理室特別下達的任務(wù)。
D、聽(tīng)取部門(mén)內情況匯報和領(lǐng)班餐前準備工作情況,需要更改或補辦的任務(wù)安排。
E、衛生工作的檢查。
2.餐前復查
A.餐前復查一遍分管區域內的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊,放置是否整齊,符合要求,椅子和所鋪的席位是否對應。
B.準備好開(kāi)帳小票,點(diǎn)菜小票、筆、整潔的菜單、托盤(pán),備用餐具、小毛巾、工作臺內的儲品等。
C.準備就緒后,餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班,領(lǐng)班組織部分服務(wù)員站在餐廳門(mén)口,等候第一位客人,然后各就各位。各管區域規定的迎賓位置,站姿端莊,微笑自然,做好迎賓服務(wù)的準備。
3.迎賓待位
A、站在餐廳門(mén)的一側,微笑自然,做好迎賓準備。
B、見(jiàn)賓客前來(lái),應面帶微笑,主動(dòng)上前使用敬語(yǔ)招呼,"您好!歡迎光臨!""早上好""晚上好",對熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼,以示尊重,對不熟悉的客人則稱(chēng)"先生""小姐""太太"等,對外賓則用外語(yǔ)禮貌用語(yǔ)。
C、問(wèn)清客人人數,是否有預定,是否團體客人,然后后退半步,做出"請"的姿勢領(lǐng)位。
4.引座
A.在客人左前方二到三步,按客人步履快慢行走,引座時(shí)如路線(xiàn)教長(cháng)或客人教多時(shí),
應適時(shí)回頭向客人示意,以免走失。
B、領(lǐng)位時(shí),應視不同對象、人數,靈活應變,將其領(lǐng)至最合適位置。
5.入座
A、將客人引至主桌邊。
B、征求客人意見(jiàn),請客人入座。
C、將椅子拉開(kāi),當客人座下時(shí)用膝蓋頂一下,椅背雙手同時(shí)送一下,讓客人座在離桌子合適的距離,一般以客人坐下后,前胸與桌的距離約10~15CM為準,并接掛衣帽說(shuō)"請將衣帽給我,我為你掛好!""請勿在衣袋內放置貴重物品"。
D、站在客人的右側臺下,用右手將打開(kāi)的第一面菜單和飲料給客人,要考慮先女賓,再男賓,將分管服務(wù)員禮貌地介紹給客人。
6.餐前沏茶
A、迎接員一離開(kāi),服務(wù)員應站在客人右后方對客人表示歡迎。
B、順時(shí)針?lè )较,應自主賓(主走道正對面)起,或賓客確定為客人著(zhù)衣打開(kāi)口布。
C、先上小食,小臺放一份,大臺放兩份,并斟上醬油,撤去筷套,按順時(shí)針?lè )较蚪o客人沏茶遞上小毛巾。
D、在客人閱讀菜單時(shí),可輕聲詢(xún)問(wèn)主客是否還要些什么飲料茶水,征得同意后,應立即開(kāi)但領(lǐng)取,開(kāi)飲料單及送帳臺。
E、如客人暫時(shí)不要飲料,可在點(diǎn)菜時(shí)再作征詢(xún)。
F、上飲料要用托盤(pán)。
G、為客人斟第一杯飲料或茶水,一律用右手從客人右邊進(jìn)行,有氣泡飲料要沿杯壁倒下,一般斟至杯口到八成。
7.點(diǎn)菜
A、見(jiàn)客人有點(diǎn)菜意圖,及時(shí)上前征詢(xún)"我能為您點(diǎn)菜嗎?"
B、點(diǎn)菜服務(wù)時(shí),站在客人斜后方,可以看清單面的地方,上身微弓。
C、如客人不能確定點(diǎn)什么菜肴時(shí),應上前介紹,推薦合適菜肴。
D、將客人要點(diǎn)的菜記在點(diǎn)菜單上,字跡清晰,簡(jiǎn)易字要易以辨認。
E、將客人點(diǎn)菜內容重復一遍,請客人確認。
F、應問(wèn)清客人對有些菜肴的生熟程度。
G、客人用餐時(shí)間較緊的話(huà),如點(diǎn)菜費時(shí)較長(cháng),則應及時(shí)提醒并證時(shí)意見(jiàn)"您點(diǎn)的*菜肴可能需要*時(shí)間"。
H、如客人對菜肴有特殊要求,要在交付廚房的一聯(lián)上寫(xiě)明。
四、餐間服務(wù)程序
1.斟酒上菜
(一)斟酒
A、向客人示酒
a.客人選定酒的品種后,服務(wù)員應取來(lái)指定的酒在桌邊左手托住瓶底,右手握住瓶口,抓瓶子成45度角,酒牌對著(zhù)客人,向客人示酒。
b.如客人點(diǎn)的是白葡萄酒,在冰筒內放上冰快,將酒瓶放入冰筒內,酒牌向上,冰筒及架放置在客人桌邊,并用口布蓋在冰筒上。
c.如客人點(diǎn)的是紅葡萄酒,應將酒瓶放在墊有毛巾的酒藍中,酒牌朝上,使客人可以看清。
B、打開(kāi)瓶蓋
a準備好開(kāi)瓶器。
b酒刀沿瓶口第一條線(xiàn)切開(kāi)瓶的封口,切口時(shí)輕輕轉動(dòng)酒瓶。
c.切去封口底部
d.擦去瓶口上的浮灰及粘壯物。
e.插入酒轉,輕輕轉動(dòng)轉柄,直至轉頭進(jìn)入瓶室,酒轉應轉到鑼紋全部進(jìn)入瓶塞為至。
f.把酒器支架小心地架在瓶口,瓶輕輕轉動(dòng)瓶塞。
g.把酒器柄拔足后,輕輕地左右轉動(dòng),拔出瓶塞,當酒塞出瓶后,應將瓶塞放在骨盆上,呈送客人面前,高檔酒讓其檢查,瓶塞壁上商標與粘紙內容是否一致,經(jīng)確認后斟酒。
C、斟酒
a.用一塊干凈餐巾擦凈瓶口,并用餐巾包住,食指擦凈瓶口內部。
b.在主人杯中倒1盎司(OZ)的酒,讓其品嘗并說(shuō)"請您品嘗一下酒好嗎?"
c.右手握住酒瓶,左手拿餐巾,從第一賓客開(kāi)始,站在客人右邊,按順時(shí)針?lè )较蚶@餐臺進(jìn)行。
d.斟酒舉瓶高低適當,倒完酒后把瓶子往后轉動(dòng),防止酒淌出。
e.用餐巾擦凈瓶口或抹去濺出的酒。
f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯,深度為2/3,紅酒為1/2。
g.讓每位客人斟完酒后,應退一,二步,以示對客人的尊重.
h.在服務(wù)過(guò)程中,注意觀(guān)察,發(fā)現客人杯中酒只剩三分之一時(shí),應及時(shí)斟添。
(二)、上菜
A、托盤(pán)
a.走菜一律用托盤(pán),左手托盤(pán),等服務(wù)員上菜。
b.分量重的菜放在托盤(pán)當中,熟菜放在一起,冷菜只與冷菜放在一起。
B.上菜
a.上菜前,先檢查一下所上的菜與客人所點(diǎn)是否相符,并確認劃單。
b.上菜前可把花瓶和臺號牌撤去。
c.菜肴按冷盆、生熟菜、湯羹、炒菜、魚(yú)、蔬菜、點(diǎn)心,咸點(diǎn)心可在熱菜中穿插,甜點(diǎn)在所有菜肴上好以后上(湯飯、水果)順序,甜品水果上之前,需清理臺面,送上甜品和配套用品。
d.上菜時(shí),站在餐臺正右側或正左側(副主賓)中間,將菜送上,上菜時(shí),要報菜名,作適當的介紹,放菜時(shí)要手輕,有造型的菜和新上的菜要放在第一賓客面前。
e.上整雞、整鴨、整魚(yú)時(shí)要主動(dòng)用刀、叉為客人劃開(kāi)。
f.用完腥辣甜和骨刺多的菜肴后,要更換骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾,毛巾需放在銀盆里。菜上齊后應向主客示意,詢(xún)問(wèn)客人還有什么要求,然后退至分管位置。
2.換骨盆和煙缸
A.換骨盆
a.撤換骨盆應從客人右側進(jìn)行。
b.吃完腥辣骨刺多的菜后要及時(shí)更換骨盆。
B.換煙缸
a.煙缸內有煙蒂,不超過(guò)兩個(gè)。
b.換煙缸時(shí)將干凈的煙灰缸的底部蓋在臟的煙灰缸上面同時(shí)取下。
c.隨即將干凈的煙灰缸放上。
3.餐間的其他服務(wù)
A.勤觀(guān)察,提供小服務(wù)。
B.隨時(shí)與廚房聯(lián)系調整出菜的速度。
C.隨時(shí)注意添酒、飲料、茶水。
D.及時(shí)調整換碰臟或失落的餐具。
E.為客人點(diǎn)煙。
F.滿(mǎn)足客人其他合理要求。
G.椅背上如有客人衣物,應主動(dòng)加蓋防污巾。
H.在空調下,如客人感覺(jué)不適應,主動(dòng)送上保暖披肩。
五、餐后服務(wù)程序
1.結帳程序
A.客人用餐完畢,問(wèn)清不再需要什么時(shí)可以結帳。
B.問(wèn)清統一開(kāi)帳或分開(kāi)帳單。
C.承送帳單前,將發(fā)票與電腦及帳單復合一下,是否相符。
D.用收銀盆或收銀夾送上帳單,帳單只能給付款本人。
E.不要報出帳單上的價(jià)格。
F.如客人簽字,應為客人指點(diǎn)簽字處"請將您的姓名簽在這里"有VIP卡時(shí),隨現金、支票或信用卡一同交帳臺。
G.結帳完畢后,想客人表示感謝。
2.送客
A.客人離開(kāi)時(shí),應為其拉開(kāi)座位。
B.為客人送上衣帽,在客人穿衣時(shí),配合協(xié)作"這是您的衣帽,我來(lái)幫您穿上"。
C.微笑向客人道別,并再次表示感謝。
D.及時(shí)檢查客人有否遺忘物品,發(fā)現后應及時(shí)歸還客人,或及時(shí)登記保管。
E.主動(dòng)拉門(mén),微笑送別客人,說(shuō)"謝謝,再見(jiàn),歡迎下次光臨"。
F.走近樓梯口時(shí),應為客人打鈴,送客人至樓梯口。
3.餐后服務(wù)的其他程序
A.餐后,收去客人用的餐具,上甜品,水果。
B.上小毛巾,左手托盤(pán),在客人右邊,用右手送上毛巾盆,同時(shí)說(shuō)"先生(小姐)請用毛巾。"
C.收臺
a.客人離開(kāi)后,要及時(shí)翻臺。
b.收臺時(shí),先收玻璃器皿、銀器,然后依次收去桌上的餐具,銀器應小心輕放,無(wú)雜聲。
c.按鋪臺規格,重新鋪好臺面,整潔用具放在椅子,迎接下一批客人。
4.高級宴會(huì )的客人
(1)宴會(huì )前的準備
A.多桌宴會(huì )席所有臺布規格、顏色一致。
B.墊盆上應放上漏花紙,鋪上骨盆。
C.鋪宴會(huì )菜單,菜單應放在骨盆左邊,菜單鋪設數量視宴會(huì )規格,但第一賓客必須要有。
D.宴會(huì )舉辦單位需要在每一席位前放上席位卡。
E.掌握賓客的國籍、身份、宗教信仰、風(fēng)俗習慣及飲食喜忌。
F.搞清舉辦單位宴會(huì )日期、時(shí)間、標準、人數,宴會(huì )安排、地點(diǎn)及特殊要求。
G.根據宴會(huì )類(lèi)別、檔次進(jìn)行合理布置,注意燈光、音響、室溫的設備完好。
(2)宴會(huì )服務(wù)
A.第一賓客或主人離座發(fā)表祝詞時(shí),值臺服務(wù)員在托盤(pán)內擺好紅白酒各一杯,待講話(huà)完畢時(shí),應示意遞給講話(huà)人。
B.主人去各桌敬酒時(shí),服務(wù)員應隨其身后及時(shí)給主人斟添酒。
(3)宴會(huì )上菜
A.宴會(huì )前10~15分鐘,冷菜上菜桌,有造型的冷菜盆將花型正對第一賓客。
B.整個(gè)宴會(huì )過(guò)程執臺人員必須堅守崗位,注意輕放物品,輕聲說(shuō)話(huà)。
C.冷盆按分批派菜法為客人服務(wù)。
D.上熱菜時(shí)報菜名,作簡(jiǎn)單介紹,然后放在轉臺上,www.0579com.com向所有客人觀(guān)轉一圈,把菜拿下,在備餐臺上把菜分好,分好后,從第一賓客起按順時(shí)針?lè )较,依次在客人右邊把菜端上,在大菜盤(pán)內留少許備添。
E.當撤下菜時(shí),用毛巾清除轉臺上的垃圾,從客人的右邊撤下用過(guò)的骨盆。
F.掌握上菜時(shí)機,快慢適當,大型宴會(huì )時(shí)按主臺的用餐速度進(jìn)行上菜。
G.分湯羹時(shí),將湯鍋放在轉臺上轉一圈,然后,在工作臺上逐一分到口湯碗內,口湯碗墊底盤(pán)后從客人右側把湯碗送上,廚房準備的每人一份的湯則從客人右側直接送上。
(4)宴會(huì )送別
A.大型宴會(huì )結束后,領(lǐng)班和應接員列隊到餐廳門(mén)口歡送。
P.S高級宴會(huì )服務(wù)要求除以上內容,還包括餐廳一般服務(wù)順序。
5.團體接待要求
(1)按餐廳服務(wù)順序
(2)接待團體特殊要求
A.了解包飯團體的團隊名稱(chēng)、人數、就餐標準、餐別、國籍、宗教信仰、生活特點(diǎn)、就餐時(shí)間、口味愛(ài)好、結帳方式。
B.通知廚房準備出菜,不能耽誤客人時(shí)間。
C.用餐完畢,請陪同人在帳單上簽字,寫(xiě)明用餐人數、團體名稱(chēng)。
6.冷餐會(huì )、自助餐、酒會(huì )、午茶會(huì )要求。
7.其他特殊要求,服務(wù)人員要熟悉菜單,便于服務(wù)介紹并根據菜單所列菜色的服務(wù)要求
記上餐具的用具,進(jìn)行服務(wù)用具的準備,餐具準備時(shí)要留有余地。
新員工的培訓計劃14
一、培訓背景
20xx年是公司的起步年,在這一年里我們搭建起了初具規模地專(zhuān)業(yè)化的裝飾設計、施工團隊,在這一年的培訓重點(diǎn)主要是圍繞企業(yè)文化建設而進(jìn)行,經(jīng)過(guò)半年多的企業(yè)文化培訓與宣貫,全體員工已能較好的領(lǐng)會(huì )、理解與接受公司的企業(yè)文化。在20xx年,我們的培訓重點(diǎn)將圍繞“夯實(shí)基礎,鍛造團隊”而進(jìn)行,在兼顧提升員工工作技能與綜合素質(zhì)的基礎上,轉變各級管理人員的管理觀(guān)念、改善管理方法,提高員工責任心及自我約束意識,增強員工對公司的歸屬感,此外,公司企業(yè)文化的宣導、增強員工凝聚力仍將是本年度培訓工作的重要課題。
二、培訓目標
1、提高員工整體素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平,改善公司人才結構,為公司培養與儲備人才,為公司的可持續發(fā)展提供保障。
2、加強公司內部的團隊修煉,增加公司自身的凝聚力,增進(jìn)員工對企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念的理解。
3、激發(fā)員工求知欲、創(chuàng )造性、發(fā)掘員工知識更新、能力更新的潛力。
4、通過(guò)培訓減少員工工作失誤,避免事故,提高工作質(zhì)量與工作效率。
三、培訓需求調查與分析 為使培訓方案具有針對性與可操作性,在20xx年12月,綜合管理部組織公司全體人員進(jìn)行了培訓需求調查,共發(fā)放調查問(wèn)卷34份,收回有效問(wèn)卷32份,
有效率為94%,通過(guò)這次調查發(fā)現公司員工對培訓的認同度較高,知道培訓的重要性,自身也有比較迫切的培訓需求。根據調查結果,綜合管理部在安排培訓時(shí)會(huì )從如下幾個(gè)方面有選擇有重點(diǎn)的進(jìn)行考慮:
1、培訓的安排
(1)在培訓內容的設置上,應注重培訓內容的實(shí)用性,培訓的重點(diǎn)應放在專(zhuān)業(yè)技能、管理能力及企業(yè)文化三方面;
(2)在培訓方式的選擇方面,將根據培訓主題的不同,采取集中講授、拓展訓練、經(jīng)驗交流與分享等方式進(jìn)行。
(3)在培訓教師的來(lái)源上,較傾向于選擇行業(yè)專(zhuān)家,也可由公司內部?jì)?yōu)秀員工或業(yè)務(wù)骨干擔當;
(4)在培訓時(shí)間的安排方面,將盡量選擇在上班時(shí)間內進(jìn)行。
2、培訓課程的選擇
會(huì )從綜合技能培訓、管理技能培訓、專(zhuān)業(yè)技能培訓以及職業(yè)素養培訓等方面來(lái)進(jìn)行選擇。
3、培訓方法的選擇
將主要考慮邀請外部講師到公司進(jìn)行集中講授、派人到外部培訓機構接受系統訓練、由公司內部有經(jīng)驗的'人員進(jìn)行講授與建立公司圖書(shū)室與網(wǎng)絡(luò )共享平臺等方式。
4、培訓應注意事項
(1)綜合管理部平時(shí)注意培訓課題的研究與開(kāi)發(fā),及時(shí)搜集國內知名顧問(wèn)咨詢(xún)與培訓公司的講師資料、培訓科目資料,結合公司需要與部門(mén)需求,不定期地向相關(guān)部門(mén)推薦相關(guān)培訓課題信息。
(2)綜合管理部在安排培訓時(shí)一要考慮與工作的協(xié)調,避免工作繁忙與培訓實(shí)踐的沖突;二要考慮重點(diǎn)培訓與普遍提高的關(guān)系,以公司利益與需要為標準,全面提高員工能力與素質(zhì)。
(3)對單個(gè)人培訓金額較大、時(shí)間較長(cháng)的,應簽訂《員工培訓協(xié)議》,以減
少與控制員工的流失給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。
四、20xx年年度培訓計劃
1、培訓頻率
每季度安排一次大型專(zhuān)題培訓,每個(gè)月安排一次專(zhuān)題培訓,新員工入職培訓即時(shí)安排。
2、培訓方式
根據培訓主題的不同,采取集中講授、拓展訓練、經(jīng)驗交流與分享、自主學(xué)習等方式進(jìn)行。
3、培訓課程體系設計
(1)入職培訓
培訓對象:公司新進(jìn)員工
培訓內容:分為公司內部培訓與置信培訓學(xué)校培訓
、 公司內部培訓內容包括:公司介紹、公司各項規章制度及各部門(mén)職能與關(guān)系等方面的培訓。
、 置信培訓學(xué)校的培訓內容包括:企業(yè)文化、團隊協(xié)作、執行力等方面的培訓。
培訓目的:盡快了解與融入公司企業(yè)文化,進(jìn)入工作角色與狀態(tài)
(2)綜合能力培訓
培訓對象:全體人員
培訓內容:個(gè)人素質(zhì)、職業(yè)素養等方面的培訓,包括有效溝通技巧、團隊融入(拓展訓練)、計劃管理、商務(wù)談判、時(shí)間管理、情緒管理等
培訓目的:提高員工的個(gè)人素質(zhì),職業(yè)素養
(3)專(zhuān)業(yè)技能的培訓
培訓對象:全體人員
培訓內容:針對不同崗位人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能提升培訓,如專(zhuān)業(yè)知識培訓、經(jīng)典案例分享、各類(lèi)資格、職稱(chēng)考試等。
培訓目的:提高員工專(zhuān)業(yè)技能,在工作中能得以應用。
(4)管理技能的培訓
培訓對象:中層管理及以上人員
培訓內容:管理技能及其他培訓課程,包括:執行力、職業(yè)化素養、目標管理、績(jì)效管理、領(lǐng)導行為與藝術(shù)、高績(jì)效團隊建設等。
培訓目的:提升管理者管理水平,增強團隊活力、凝聚力與創(chuàng )造力。
(5)團隊建設的培訓
培訓對象:全體人員
培訓內容:集體活動(dòng)、拓展訓練
培訓目的:通過(guò)各種精心設計的活動(dòng),在解決問(wèn)題、應對挑戰的過(guò)程中,達到“激發(fā)潛能、熔煉團隊”的培訓目的。
(6)員工的自我學(xué)習
對象:每一位員工
內容:專(zhuān)業(yè)知識、崗位技能、綜合知識等的學(xué)習
途徑:閱讀書(shū)籍、網(wǎng)上學(xué)習、工作中學(xué)習、輔導
目的:形成學(xué)習型組織,提高全員素質(zhì)
(7)特殊培訓
培訓對象:特定對象(根據公司需要指定)
培訓內容:特種證書(shū)需求的培訓
培訓目的:為了更好地配合公司的工作、經(jīng)營(yíng)要求
五、培訓的考核與效果評估
為加強培訓效果,20xx年將加強以下幾個(gè)方面的考核與效果評估,在下面的方式中,第1條是任何培訓都必須有的,其余的將根據不同的培訓內容來(lái)選擇最合適的評估方式。
1、參加培訓情況的考核,如是否按時(shí)參加培訓,是否上滿(mǎn)規定的培訓課時(shí)。通過(guò)員工個(gè)人培訓記錄、員工培訓課時(shí)統計來(lái)進(jìn)行。并可將部門(mén)內部培訓情況、員工個(gè)人培訓情況與績(jì)效考核掛鉤,作為績(jì)效考核的一個(gè)方面。
2、反應評估,測量參訓者對培訓的印象或態(tài)度。比如在培訓結束后,向參訓人員發(fā)放《員工培訓意見(jiàn)調查表》,了解參訓人員對培訓的反應及通過(guò)培訓有哪些收獲,主要包括:對課程內容設計的反應;對培訓內容、質(zhì)量的反應;對培訓組織的反應;培訓所學(xué)的知識與技能是否能在將來(lái)的工作中得到應用,收益如何。
3、學(xué)習評估,主要測量參訓者通過(guò)培訓學(xué)習后是否掌握了知識、技能,可通過(guò)要求參訓人員在一定時(shí)間內提交一份培訓心得或考試來(lái)評價(jià)培訓效果。
4、行為評估,關(guān)注參訓人員行為改變的程度。培訓效果很多并不能即時(shí)顯現,因此對知識、技能的應用以及行為與業(yè)績(jì)的評價(jià)需要工作一段時(shí)間后進(jìn)行,可采用觀(guān)察、考核等方式方法進(jìn)行評價(jià)。
5、結果評估,主要從公司業(yè)績(jì)來(lái)考察培訓效果,如工作質(zhì)量是否提高、費用是否節約、利潤是否增長(cháng)等。
六、內部培訓師制度
為更有效地開(kāi)展培訓工作,同時(shí)增加員工培訓積極性,激發(fā)員工潛能,可逐步建立內部培訓師體系。
1、重點(diǎn)確定幾個(gè)比較合適的人員,根據不同人員的特長(cháng)與特點(diǎn),開(kāi)發(fā)一些適合公司實(shí)際情況與迫切需要的課程。
2、給培訓師安排培訓課程,如參加企業(yè)內部培訓師(TTT)訓練營(yíng)課程。
3、形成內部培訓講師的制度,規范內部培訓管理,并給予內部培訓師課時(shí)獎勵。
七、20xx年年度培訓費用的預算
從邀請外部講師集中講授、外送培訓、建立圖書(shū)庫、內部講師課時(shí)費等方面考慮,費用預計??,具體如下:
1、外聘專(zhuān)家進(jìn)行4-5次授課,根據授課老師的不同,單次費用控制在10000元以?xún)?
2、外送培訓,商務(wù)英語(yǔ)費用預計5萬(wàn)元,其他費用??
3、職業(yè)資格證書(shū)費用的取得,費用??
4、建立圖書(shū)庫,預計費用5000元;
5、內部培訓師授課,預計講課費用與獎勵在5000元;
員工培訓是公司持續發(fā)展的力量源泉,是培養人才,提高員工素質(zhì),增強企業(yè)核心競爭力最為廣泛與根本的途徑。所以培訓不是目的,而是手段,不是消費,而是投資,所以培訓的最終目的是通過(guò)培訓使員工的知識、技能與態(tài)度得到提高與與改善,從而使公司經(jīng)濟效益得以提升。
新員工的培訓計劃15
新入公司的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)員培訓為期三個(gè)月,第一階段為入職培訓,分四周進(jìn)行。通過(guò)一個(gè)月的業(yè)務(wù)初級培訓,使銷(xiāo)售人員可以熟練掌握公司的基本情況、熟悉產(chǎn)品性能、并掌握一定的銷(xiāo)售技能及與客戶(hù)勾通的技巧。后兩個(gè)月為提高培訓內容。
入職培訓:
第一周:本周主要學(xué)習公司內部章程:了解公司概況發(fā)展史及各部門(mén)人員,各崗位職責。了解公司規章制度,所售產(chǎn)品目錄及簡(jiǎn)單的辦公設備參數。
第二周:本周主要學(xué)習產(chǎn)品性能:熟悉公司客戶(hù),簡(jiǎn)單的工程細節了解,主要針對公司所銷(xiāo)售產(chǎn)品做更詳細的學(xué)習。使我們的銷(xiāo)售人員知道,介紹產(chǎn)品的功能是為了能向客戶(hù)知道,我們的產(chǎn)品可以為他帶來(lái)的好處,而不是為了能講解高深的技術(shù)。畢竟我們只是一個(gè)銷(xiāo)售人員而不是工程師。
第三周:本周主要學(xué)習銷(xiāo)售技巧:跟隨有經(jīng)驗的業(yè)務(wù)人員出去跑客戶(hù),要對客戶(hù)有一定的了解,學(xué)習業(yè)務(wù)人員的銷(xiāo)售方法。學(xué)習如何尋找潛在客戶(hù),并且判斷客戶(hù)的購買(mǎi)欲望、需求、購買(mǎi)能力。
第四周:經(jīng)過(guò)前三周的培訓,銷(xiāo)售人員已經(jīng)可以了解了公司的`產(chǎn)品,客戶(hù)溝通技巧。本周通過(guò)和老員工的溝通,對銷(xiāo)售技巧要有更深層的學(xué)習。如尋找客戶(hù),挖掘潛在客戶(hù)的技巧,產(chǎn)品介紹技巧,處理被拒絕和成交技巧,資金回籠技巧等。
通過(guò)一個(gè)月的培訓,使銷(xiāo)售人員知道“任何產(chǎn)品都可以銷(xiāo)售出去,關(guān)鍵是有沒(méi)有找到真確的方法”,而且成為要明確一點(diǎn),要想成為銷(xiāo)售高手,唯一的捷徑是時(shí)刻在生活中學(xué)習。
提高培訓:
第二個(gè)月:主要培訓單位使用的各類(lèi)單機,如電腦、打印機、復印機等。了解市場(chǎng)主要產(chǎn)品種類(lèi),品牌,性能,參數,公司主推的品牌以及各競爭對手的詳細資料。
第三個(gè)月:主要培訓多媒體教室配置、電子屏、監控及網(wǎng)絡(luò )布線(xiàn)。使銷(xiāo)售意識逐步由單機銷(xiāo)售轉為為客戶(hù)提供網(wǎng)絡(luò )集成整體解決方案。
在此培訓期間,每周銷(xiāo)售部在周工作總結會(huì )上,可以各自講述本周銷(xiāo)售遇到的困難,及解決方法,以便讓大家共同學(xué)習,共同提高。也可以利用一些演練,實(shí)戰模擬的方式提高銷(xiāo)售人員的實(shí)戰水平。
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