庫管年度工作總結15篇

　　總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結了。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，以下是小編為大家整理的庫管年度工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

庫管年度工作總結1

　　對我來(lái)說(shuō)，20xx年是不平凡的一年：上半年，我在供應公司從事庫管工作，這項工作的特點(diǎn)是瑣碎、細致和報表數據的準確；下半年我調入銷(xiāo)售公司工作，這項工作的特點(diǎn)是專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注和對市場(chǎng)信息和動(dòng)態(tài)的準確把握。這兩項工作的特點(diǎn)差異很大，我一時(shí)難以適應，在領(lǐng)導和同事們的支持與幫助下，我認真學(xué)習、努力提高自己的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能，深入市場(chǎng)、及時(shí)掌握第一手的市場(chǎng)信息，積極溝通、相互協(xié)調、盡快融入到銷(xiāo)售公司這個(gè)集體中間，與他們打成一片，為了一個(gè)共同的目標共同努力、共同奮斗，較好地完成了公司下達的各項工作任務(wù)。下面就是我半年來(lái)的工作總結。

　　一、認真學(xué)習，努力提高。

　　剛開(kāi)始時(shí)，由于我對業(yè)務(wù)知識不熟悉，有些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)和基礎知識一知半解，在接聽(tīng)客戶(hù)電話(huà)的時(shí)候，常常措手不及。銷(xiāo)售部是企業(yè)的門(mén)面，也是對外的形象窗口，自己的一言一行代表一個(gè)企業(yè)的形象，如何更好地與客戶(hù)的溝通，如何更好地回答客戶(hù)的問(wèn)題，都要對公司的形象負責，都要對企業(yè)的利益負責。開(kāi)始時(shí)，在這方面我深感工作經(jīng)驗與專(zhuān)業(yè)知識不足，為更好地適應這項工作，以更高的標準要求自己，為此我不恥下問(wèn)，多次向領(lǐng)導請教，向同事學(xué)習，與業(yè)務(wù)員溝通，終于在短時(shí)間內基本掌握了行業(yè)的基本術(shù)語(yǔ)和基礎知識，提高了自己的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)。

　　二、深入市場(chǎng)，掌握信息。

　　在現代的經(jīng)濟社會(huì )中，銷(xiāo)售部門(mén)在一個(gè)企業(yè)有著(zhù)舉足輕重的地位，甚至可以說(shuō)銷(xiāo)售決定一個(gè)企業(yè)的成敗。同樣，要成為一個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售人員，僅僅擁有簡(jiǎn)單的基礎知識和專(zhuān)業(yè)技能師很不夠的，一定要深入市場(chǎng)，廣泛了解這個(gè)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，掌握第一手的市場(chǎng)信息。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的磨練和調查，我對市場(chǎng)有了基本的認識和一定的了解，具備了一定的向上發(fā)展的能力。

　　三、相互溝通，融入集體。

　　我們的團隊主要面向華北地區。在日常工作中，除了及時(shí)準確傳達領(lǐng)導交辦的各項工作，認真細致地了解每個(gè)業(yè)務(wù)員的工作業(yè)績(jì)。業(yè)務(wù)員的工作很重要，業(yè)務(wù)員的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)直接決定著(zhù)銷(xiāo)售公司的工作業(yè)績(jì)。隨著(zhù)時(shí)間的推移，從生疏到熟悉，我對業(yè)務(wù)工作又有了進(jìn)一步的了解，我加強了與各業(yè)務(wù)員的交流與溝通，及時(shí)了解他們的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)和工作情況，這樣既提高了自己的綜合素質(zhì)，有逐漸融入到他們之間，與他們打成一片，共同促進(jìn)整個(gè)公司業(yè)績(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　在做好本職工作的同時(shí)，我也在細心學(xué)習別人的長(cháng)處，反思自己工作上不足和問(wèn)題，今后我要主動(dòng)接受領(lǐng)導和同事提出的意見(jiàn)和建議并積極改進(jìn)，不斷提高自己的綜合素質(zhì)和工作能力，以更加飽滿(mǎn)的熱情和更加的`工作作風(fēng)投入到今后的工作之中去。庫管員個(gè)人工作總結7

　　時(shí)間過(guò)的真快，轉眼xxxx年已經(jīng)過(guò)去，迎來(lái)了xxxx年新的開(kāi)始�，F在回想我由包裝庫調到原料庫，這一年的工作，心中有許多感慨，由于我個(gè)人的原因出現過(guò)兩次大的失誤，心中對公司有一種負罪的感覺(jué)。第一次由于我個(gè)人一些事情，沒(méi)有把全部心思用在工作中，那段時(shí)間長(cháng)期處于矛盾選擇的思想狀態(tài)甚至好幾天失眠，才出現了工人推錯料而自己不知道的情況，錯把辛硫磷當成高錄加入罐中，倒置生產(chǎn)出的成品失去了它原有的藥效，給公司造成了一筆不小的損失。

　　第二次是我沒(méi)有給工人交待清楚就去干別的工作，讓工人自己配料多加了甲醇，又一次給我廠(chǎng)造成了成本損失，我恨我自己。

　　回想這一切我覺(jué)的很對不起公司的各級領(lǐng)導，也給自己留下了很多遺憾，辜負了廠(chǎng)領(lǐng)導對我的期望，所以在下半年的工作中，我下定決心做到善于發(fā)現問(wèn)題、把握問(wèn)題、并在第一時(shí)間解決問(wèn)題，不斷地學(xué)習提升庫管的經(jīng)驗增加新人的知識來(lái)提高自己的能力，使自己時(shí)刻保持清醒的頭腦，從頭開(kāi)始轉變觀(guān)念堅持踏踏實(shí)實(shí)做事、認認真真做人，不斷積累工作經(jīng)驗，只有這樣才會(huì )得心應手才能把損失降到最低甚至消減為零。并在做好本職工作的同時(shí)，也要反思自己工作上的不足和失誤、也是今后應該時(shí)刻注意和逐步改進(jìn)的。

　　1材料入庫

　　物資進(jìn)庫時(shí)，必須憑送貨單檢查單辦理入庫手續，拒絕不合格或手續不全的物資入庫，杜絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物的現象，必須查點(diǎn)物資數量、規格、型號、合格證件等項目，如發(fā)現物資數量、質(zhì)量、單據等不全時(shí)不得辦理入庫手續，檢查不合格的物資一律退回。發(fā)貨單的填寫(xiě)必須正確完整，供應單位名稱(chēng)應寫(xiě)全稱(chēng)并與送貨單一致，收貨單上必須有倉庫保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。

　　2材料出庫

　　各類(lèi)材料的發(fā)出，必須由車(chē)間主任（或指定人員）統一領(lǐng)取，領(lǐng)料員和庫管員都應該對物品的名稱(chēng)、規格、數量核對正確后方可領(lǐng)取，領(lǐng)取后及時(shí)更改電腦數，使賬目準確無(wú)誤，牢牢把握每一道關(guān)。

　　3倉庫管理

　　倉庫內要保持清潔衛生、物品堆放合理，貴重原材料要特殊保管，嚴防失火、爆炸、失盜等事故發(fā)生，對保管的物品平時(shí)要做到勤檢查、勤核對、保證做到帳、物相符，如有盤(pán)贏(yíng)、盤(pán)虧要提出書(shū)面材料說(shuō)明原因并進(jìn)行相應處理，如屬短缺及需要報廢處理時(shí)，必須經(jīng)領(lǐng)導核查批準后才可進(jìn)行處理不得自行調整，發(fā)現物資失少或質(zhì)量上的問(wèn)題（如受潮、過(guò)期）要如實(shí)上報，做好倉庫盤(pán)店工作及時(shí)結出庫存數。在新的一年里我將努力學(xué)習，增加電腦知識�？偨Y經(jīng)驗、克服不足、再接再厲、一如既往的做好我的本職工作，努力使我在庫管員的位置上有更大的起色，與同事勁往一出使、心往一出想，不計較得失，只希望把工作圓滿(mǎn)完成，決不辜負領(lǐng)導對我的信任和期待。這份庫管員的職業(yè)是我人生很大的財富，我真心地感謝那些曾指導和幫助過(guò)我的領(lǐng)導和同事們，謝謝您們。今后我還要繼續腳踏實(shí)地、勤勤懇懇、認認真真、努力完成各項工作。要自覺(jué)地做好每一項工作，就必須正視自己的工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，都要適應這里的環(huán)境，要用積極的態(tài)度去完成領(lǐng)導交給的每一份工作，使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱！

庫管年度工作總結2

　　時(shí)光飛逝，彈指之間，20xx年已接近尾聲，回首過(guò)去，是為了更好地面向未來(lái)。為了總結經(jīng)驗，發(fā)揚成績(jì)，克服不足，現將20xx年的工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結。

　　一、回首

　　1、我們正生活在服務(wù)經(jīng)濟時(shí)代。服務(wù)已滲透到生活中的諸多細節，我們的工作也以為生產(chǎn)服務(wù)為中心，來(lái)為生產(chǎn)提供更快捷、高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保了20xx年生產(chǎn)旺季瓶箱供應，，順利完成了生產(chǎn)任務(wù)。

　　2、能?chē)栏駡绦泄�司倉庫保管制度，防止收發(fā)瓶箱差錯出現。入庫及登帳，檢驗不合要求瓶源不準入庫;做到以公司利益為重，愛(ài)護公司財產(chǎn)，不監守自盜。

　　3、合理安排瓶箱在倉庫內的存放次序。按產(chǎn)品種類(lèi)、規格、等級分區堆碼，不得混和亂堆，隨著(zhù)成套瓶區和回退瓶區堆位劃線(xiàn)完工，使各堆位擺放比以前更加整齊，保持庫區的整潔簡(jiǎn)潔。

　　4、積極配合財務(wù)部和采購部。負責定期對倉庫產(chǎn)品盤(pán)點(diǎn)清倉，做到帳、物、卡三者相符。能真正掌握材料的進(jìn)、出、存的工作流程，同時(shí)也真正做到了物盡其用，人盡其才的作用。積極配合財務(wù)部門(mén)做好倉庫庫存的盤(pán)點(diǎn)工作，保證庫存報表的每天上交時(shí)間和數據的準確性，真實(shí)性。

　　5、12年塑箱損壞嚴重，塑箱的管理權限在瓶箱庫，可是使用塑箱的是(瓶箱庫，包裝車(chē)間，成品庫)。其中大部損壞應該是瓶箱庫叉車(chē)司機供箱在通道推擠壞，倒一次瓶至少損壞7至10個(gè)塑箱，包裝車(chē)間在卸垛是摔壞塑箱，塑箱卡在鏈道上，包裝車(chē)間的員工是用棍打塑箱，洗620ML瓶時(shí)碼垛機亂碼時(shí)把塑箱擠壞，成品庫轉運塑箱瓶時(shí)損壞一些瓶箱庫缺少對塑箱使用的監管。每天的工作中都有很多問(wèn)題發(fā)生，我們有必要做到要善于發(fā)現問(wèn)題，把握問(wèn)題，并在第一時(shí)間去解決，來(lái)提升自身的業(yè)務(wù)能力。

　　二、展望

　　在恪守以往取得的成績(jì)和好的工作方法外，爭取在20xx年能改善去年的不足，使工作再上一個(gè)新的臺階，特在此列出如下的倉庫20xx年工作計劃和工作目標

　　1、加強日常管理工作

　　(1)加強對叉車(chē)司機的入職培訓，督促操作人員嚴格執行《叉車(chē)安全操作規程》進(jìn)行安全操作，確保操的人身安全。

　　(2)按規定時(shí)間瓶箱進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，及時(shí)核算出各生產(chǎn)班所使用瓶箱情況。在月終報表中通報給生產(chǎn)主管、及時(shí)指出各生產(chǎn)班存在浪費瓶子現象，積極配合各部門(mén)查找瓶損非正常損耗分析原因。杜絕后續再出現浪費現象。爭取做到低成本高效益的管理理念。

　　2、在倉庫管理及數據管理能力上提高。

　　(1)為提高物料的管理，對所有進(jìn)出倉物料必須按倉庫管理制度執行，對經(jīng)銷(xiāo)商嚴格把關(guān)回退瓶質(zhì)量和數量。為確保采購部、生產(chǎn)部及銷(xiāo)售部能及時(shí)了解瓶箱庫存情況，對金蝶數據及庫存日報表需要實(shí)時(shí)錄入。確保在進(jìn)出倉前查詢(xún)并錄入相關(guān)數據再收發(fā)料，確保數據的準確性與及時(shí)性。

　　(2)加強對本部門(mén)職員的培訓學(xué)習，真正掌握物料進(jìn)、出、存的工作流程，使他們真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用，使物品能起到物流順利周轉，同時(shí)也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其倉庫管理工作得到有效的'改進(jìn)。

　　三、建議

　　車(chē)間生產(chǎn)延時(shí)和生產(chǎn)變動(dòng)，應及時(shí)盡早通知瓶箱庫，瓶箱庫好合理的安排叉車(chē)司機上班，避免在人資源上的浪費。今年每周都有生產(chǎn)改動(dòng)不通知瓶箱庫，瓶箱庫和包裝車(chē)間信息交流優(yōu)化，才能提高整個(gè)生產(chǎn)效率。

　　總之，倉庫能在現實(shí)情況中不斷的改善是離不開(kāi)各位領(lǐng)導的悉心關(guān)懷和指導及各位同事的大力支持和配合，為了公司發(fā)展得更加壯大，并躋身于國內先進(jìn)企業(yè)行列，讓我們攜手合作，創(chuàng )造出輝煌的明天!20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰的一年，我們將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發(fā)展前景盡一份力。

　　在此祝各位領(lǐng)導和各位同事身體健康!萬(wàn)事如意!

庫管年度工作總結3

　　20xx年，在公司領(lǐng)導的帶動(dòng)下，在全體成員的幫忙下，我緊緊圍繞成品物資倉儲工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改善工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務(wù)，現就自我的一年工作作簡(jiǎn)要總結。

　　一、抓學(xué)習，不斷提高自身素質(zhì)。

　　1、加強思想政治學(xué)習及專(zhuān)業(yè)知識學(xué)，提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習公司相關(guān)精神，物資管理、計算機操作、工商管理等知識，以求不斷提高自身素。

　　二、強化工作職能，搞好成品管理。

　　1、我主要負責砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴格要求自我，保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數據準確。

　　2、當班期間，認真協(xié)調入庫及準確及時(shí)入庫。

　　3、物資發(fā)放，能認真執行物資發(fā)放規定，敢于堅持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準確性。

　　4、報表制作，四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外，還要認真收集數據，合理編制，以自我最大本事為領(lǐng)導們供給極盡可能準確的數據。

　　5、做好倉庫管理工作，盡可能將庫內打并整潔，及時(shí)除理爛袋，根據情景整理庫房，并進(jìn)取向5S管理靠近。

　　三、存在問(wèn)題及明年工作計劃

　　辭舊迎新，在總結本年工作的同時(shí)，針對自我工作中存在的`性格急躁，不善講究工作方式等問(wèn)題也要端正態(tài)度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設想，

　　一是繼續加強理論學(xué)習，牢固樹(shù)立“服務(wù)是第一位”的觀(guān)念；

　　二是繼續加強業(yè)務(wù)學(xué)習，進(jìn)取爭取參加各類(lèi)培訓班，做業(yè)務(wù)上的'行家能手，提高工作效率，使工作再上新臺階;

　　三是賬目方面，我要努力學(xué)好計算機為以后的企業(yè)資源規劃(ERP)等網(wǎng)絡(luò )管理做好充分準備。

　　應對領(lǐng)導及同事的期許，我滿(mǎn)懷信心，相信在成品組在年，本人在公司各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事們的團結合作和關(guān)心幫忙下，較好地完成了這一年的各項工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治主面都有了更進(jìn)一步的提高�，F將20xx年工作計劃

　　下一年我將進(jìn)一步發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，改善不足，拓展思路，求真務(wù)實(shí)，全力做好本職工作。打算從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作：

　　一是加強工作統籌，根據公司領(lǐng)導的年度工作要求，對下一年工作進(jìn)行具體謀劃，明確資料、時(shí)限和需要到達的目標，加強部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)同配合，把各項工作有機地結合起，理清工作思路，提高辦事效率，增強工作實(shí)效。

　　二是加強工作培養。始終堅持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴謹細致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。

庫管年度工作總結4

　　歲月如梭，光陰飛逝，不知不覺(jué)中和X已走過(guò)x個(gè)春秋，在同事的支持和幫助下，我勤奮踏實(shí)地完成了本職工作，也順利完成了領(lǐng)導交辦的各項倉庫任務(wù)，自身在各方面都有所提升，為做好倉儲各項工作打下了良好的基礎，這是比任何東西都寶貴的人生財富，并將受益終生。所以我懷著(zhù)一顆感恩的心在工作著(zhù)、學(xué)習著(zhù)。下面是我對一年來(lái)的工作進(jìn)行的總結與歸納：

　　一、內部管理

　　在工作中能夠嚴格要求自己，保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數據準確;

　　當班期間。認真協(xié)調入庫及準確及時(shí)入庫;

　　物資發(fā)放。能認真執行物資發(fā)放規定，敢于堅持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準確性;

　　報表制作。四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外，還要認真收集數據，合理編制，以自己最大能力為領(lǐng)導們提供極盡可能準確的數據;

　　做好倉庫管理工作，盡可能將庫內打并整潔，及時(shí)除理爛袋，根據情況整理庫房，并積極向5S管理靠近。

　　二、遵紀守法

　　加強思想政治學(xué)習及專(zhuān)業(yè)知識學(xué)，提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習公司相關(guān)精神，物資管理、計算機操作、工商管理等知識，以求不斷提高自身素，積極遵守倉庫管理紀律，服從上級安排。

　　三、崗位職責

　　品質(zhì)的保證工作。即一定要保證所入庫的產(chǎn)品品質(zhì)，做到防火、防水、防壓、防變形、防腐蝕等倉庫十二防。按照先進(jìn)先出，上輕下重，上小下大;定時(shí)、定位、定量三原則進(jìn)行入庫擺放和發(fā)料工作;

　　倉庫帳目。保證每晚下班之前把當天的入庫數，出庫數，庫存數按照物料種類(lèi)、名稱(chēng)準確無(wú)誤的登記做帳，領(lǐng)導每天上班即能看到昨晚倉庫的準確庫存以便準確的做出當天的生產(chǎn)安排;

　　月報工作。每月月底進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，倉庫不僅僅要做好倉庫的進(jìn)銷(xiāo)存帳目，還要把全廠(chǎng)的各類(lèi)的數據進(jìn)行匯總，做出月報表提供給決策部門(mén)，以便于決策者能夠及時(shí)安排調整下一步的工作;

　　物料的收發(fā)工作。倉庫其實(shí)就是工廠(chǎng)產(chǎn)品的一個(gè)中轉站：倉管最主要的工作就是及時(shí)準確的收發(fā)中轉物料以配合工廠(chǎng)的生產(chǎn)。這就要求我們對進(jìn)入倉庫的每一種物料都很清楚其時(shí)在庫的'擺放位置、數量、生產(chǎn)日期、顏色、何種原料等等;

　　倉庫的整理工作�，F在的企業(yè)大都要求自己能達到5S標準，我們要嚴格用這些系統的要求來(lái)檢驗自己的工作是否合格。對于倉庫來(lái)說(shuō)，倉庫是一個(gè)出入物品較多的地方，所以倉庫比起其它地方更易顯得臟亂差，這就要求我們時(shí)時(shí)的進(jìn)行倉庫整理。所有物品各歸各處，有用的擺放整齊，無(wú)用的扔掉，經(jīng)常打掃，常期堅持，使倉庫時(shí)時(shí)處處顯得有條有序，干靜整潔;

　　一個(gè)公司的前進(jìn)過(guò)程也可以說(shuō)就是一個(gè)不斷提出問(wèn)題，解決問(wèn)題的持續改進(jìn)的過(guò)程。對于我平時(shí)工作中出現的失誤，發(fā)現的問(wèn)題要及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)，進(jìn)行解決，然后再發(fā)現再解決，就這樣進(jìn)行反復的，持續的改進(jìn)。

　　總之一年來(lái)干了一些工作，也取得一些成績(jì)，但成績(jì)只能代表過(guò)去，工作中也存在著(zhù)一些不足，但是困難是絆腳石，更是前進(jìn)的基石，在努力發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，更應該學(xué)會(huì )改進(jìn)不足，知恥而后勇，在新的一年里我一定會(huì )繼續努力，把工作做到最好，為公司建設貢獻自己的力量。

庫管年度工作總結5

　　20xx年初，根據院所整體工作規劃，并結合當前經(jīng)濟發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工餐廳加強基礎管理，大力改革，積極創(chuàng )新開(kāi)拓發(fā)展，強調職工餐廳做為后勤保障重點(diǎn)部門(mén)在奧運之年必須著(zhù)重做好服務(wù)工作，確保食品安全衛生，職工身體健康，達到“三滿(mǎn)意”。

　　在院所領(lǐng)導的正確領(lǐng)導關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導的直接領(lǐng)導和大力支持下，在院所各級領(lǐng)導的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門(mén)的配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工餐廳全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(chǎn)（工作）任務(wù)，取得了較好經(jīng)濟效益和社會(huì )效益，也為今后做好服務(wù)工作，積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎。

　　一、全年主要工作指標完成情況：

　�。ń�(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)費支出、人員培訓、食品安全衛生、其他等）。

　　二、依靠領(lǐng)導，依靠骨干，發(fā)動(dòng)職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng )新

　　1、從xx年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導群體并根據院所相關(guān)規章制度，結合職工餐廳具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”（后編印了工作人員崗位責任書(shū)人手一份）明確工作性質(zhì)工作職責，工作規范，從組織上，思想上確立了職工餐廳要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

　　2、從xx年4月起，堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導群體每周開(kāi)一次管理會(huì )，堅持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開(kāi)一次學(xué)習生活會(huì )，總結布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規范服務(wù)等。從制度上確立了，職工餐廳以規范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

　　3、從xx年4月起，申請添置電腦設備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應訊息和各種有關(guān)食品衛生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種，并根據院所專(zhuān)家晚間門(mén)診需要同步開(kāi)設夜間餐飲服務(wù)項目，不斷推出各種風(fēng)味食品節令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。

　　4、xx年4月起，接洽廠(chǎng)商，陸續引進(jìn)各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線(xiàn)職工隨時(shí)喝上可口的飲料，吃上美味的食品。

　　5、xx年4月起，下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調整布局增加設施，規范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長(cháng)期以來(lái)反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問(wèn)題。

　　6、建立健全主管定期隨訪(fǎng)制度。

　　7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門(mén)制度。

　　8、最重要一環(huán)，從xx年8月起在院所領(lǐng)導支持和各部門(mén)大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導對職工的'關(guān)心落到實(shí)處。

　　三、依法依理人性化管理

　　提高全體工作人員的覺(jué)悟，發(fā)揮每個(gè)人的積極性克服困難，努力工作，確保食品安全衛生，確保圓滿(mǎn)完成迎重大政治活動(dòng)。

　　今年夏季以來(lái)持續高溫高濕天氣，對飲食服務(wù)業(yè)是一個(gè)重大的挑戰，尤其7、8、9三個(gè)月，操作間內溫濕度經(jīng)常會(huì )超過(guò)人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴重不足，極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問(wèn)題，給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來(lái)極大困難。

　　在膳食科長(cháng)的直接領(lǐng)導下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù)，又要忙前忙后地為各部門(mén)、科室送餐送水，尤其是根據院所要求改變調整半成品供應時(shí)間以后，每天僅在16：00至16：50之間不足1小時(shí)的時(shí)間，完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應接不暇，仍能堅持文明接待，規范服務(wù)，有求必應、有事必辦，解除了職工后顧之憂(yōu)，院所職工對此較為滿(mǎn)意。

庫管年度工作總結6

　　餐廳工作是學(xué)校后勤服務(wù)工作的重要組成部分。直接為全校師生的飲食衛生安全負責，所以不僅全校師生非常關(guān)注，家長(cháng)社會(huì )也非常關(guān)注，所以餐廳也是學(xué)校的一個(gè)窗口，作為學(xué)校的一個(gè)“窗口”單位，其工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)校的對外形象和廣大師生員工的切身利益。為保證每位師生的身心健康而考慮，現對這段時(shí)間的餐廳工作作以下總結：

　　一、領(lǐng)導重視，認識到位

　　1、學(xué)校餐廳從開(kāi)學(xué)以來(lái)，學(xué)校先后五次對餐廳管理工作進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)抓餐廳規范化的管理和食品衛生安全，做到有目標、有計劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責任。

　　2、我校有1330多名學(xué)生在學(xué)校餐廳就餐，餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)生的`生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(cháng)，關(guān)系到學(xué)校的穩定和發(fā)展，涉及到千家萬(wàn)戶(hù)，為此，我校高度重視餐廳食品衛生管理工作，牢固樹(shù)立安全第一、衛生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強有力的監督，為全校住校生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿(mǎn)意，讓家長(cháng)放心。我們在餐廳管理方面不斷探索，建立了解一套科學(xué)規范的管理機制，贏(yíng)得了學(xué)生及其家長(cháng)的認可。

　　二、建立健全管理制度

　　1、健全規章制度

　　健全的規章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎，餐廳管理嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規，在此基礎上，學(xué)校制定了《食品衛生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《食品加工安全操作規程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責和食品衛生操作規程，對環(huán)境衛生、食品衛生和個(gè)人衛生都做出了詳細的規定，做到食品衛生管理有章可循，有規可依。

　　2、強化流程管理

　　進(jìn)貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強化管理。在這一過(guò)程中，我們注意把好進(jìn)貨，餐廳主要原料、輔料均采用定點(diǎn)，并附有供貨商的身份證復印件、詳細地址、聯(lián)系方式，每天由業(yè)主負責驗貨，采取看生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等方式把住進(jìn)貨關(guān)。

　　3、建立監督機制

　　為了加大對餐廳食品衛生監督力度，我們嚴格按照食品法的有關(guān)規定認真填寫(xiě)留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和餐廳檔案。

　　三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹(shù)立服務(wù)意識

　　開(kāi)學(xué)以來(lái)對餐廳員工進(jìn)行了三次崗位培訓，并組織學(xué)習了相關(guān)的法律、法規條例和學(xué)校餐廳的各項規章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛生安全意識，規定每周召開(kāi)餐廳管理人員會(huì )議、每個(gè)月從業(yè)人員組織一次學(xué)習。對新員工進(jìn)行個(gè)人健康檢查，取得健康證后，方可上崗。

　　四、克服困難，提高飯菜質(zhì)量

　　近年以來(lái)當地的物價(jià)上脹很快，現行的伙食標準我們難以滿(mǎn)足學(xué)生的飲食要求。但是我們全體業(yè)主和工作人員克服困難，想各種辦法，在現有的條件下，做到了就餐學(xué)生基本滿(mǎn)意。

庫管年度工作總結7

　　度過(guò)了難忘的20xx年，轉眼間新年到了，在過(guò)去的一年里，我們大家一起拼搏努力，成績(jì)與不足同在，下面就個(gè)人這一年來(lái)的工作情況做以下總結。

　　一、崗位履職情況

　　加強業(yè)務(wù)學(xué)習。根據年初的工作安排，我現在任xx的庫管員，作為一名普通的后臺管庫人員，我深知沒(méi)有過(guò)硬的規章理論支撐，就無(wú)法出色地完成xx的管庫工作，在平時(shí)的業(yè)余時(shí)間，認真的學(xué)習相關(guān)規章制度和新下發(fā)的各項文件，不懂的業(yè)務(wù)及時(shí)的請教xx里面的年輕同事，業(yè)務(wù)主管，使自己對現行的政策、規章制度有了一個(gè)較為全面的認識;

　　努力做好本職工作。我深知員工的一舉一動(dòng)都時(shí)刻體現著(zhù)xx的形象，一年來(lái)對每一筆交款都一絲不茍地認真按照規定操作，早上，開(kāi)庫核對金額、給每位前臺柜員發(fā)放款金憑證;中午及時(shí)盤(pán)點(diǎn)各柜員的憑證及現金，認真核對，確保資金安全;晚上，耐心收取柜員上交現金，做好核點(diǎn)工作;認真負責與款車(chē)的交接工作。一天中，每一個(gè)環(huán)節我都是仔細審查，沒(méi)有一絲一毫的懈怠，在繁忙的工作之余，我還經(jīng)常幫助前臺柜員整理殘幣，以便及時(shí)上交。

　　二、工作中存在的問(wèn)題和不足

　　學(xué)習的積極主動(dòng)性還不夠，因家庭因素、工作開(kāi)展因素的客觀(guān)因素的影響，導致存在學(xué)習的連續性不足，存在業(yè)務(wù)素質(zhì)提高不快，學(xué)習效率低的情況;

　　創(chuàng )新意識和進(jìn)取意識不足，在自覺(jué)主動(dòng)學(xué)習方面，不能有效的結合自身專(zhuān)業(yè)特長(cháng)和崗位實(shí)際進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng )新或針對崗位需求自覺(jué)進(jìn)行相關(guān)考試認證;

　　3、工作方式簡(jiǎn)單，尚停留在較低層次的任務(wù)完成要求上，工作開(kāi)展的實(shí)際效率和效果還有待提高。

　　三、工作規劃

　　以身作則、嚴格管理。作為庫房管理人員，要確�，F金及庫款安全。在現金及庫房管理中事事、處處起表率作用，遵守勞動(dòng)紀律，嚴格執行規章制度;

　　繼續加強學(xué)習，不斷提高自身的綜合能力和業(yè)務(wù)技能，我將結合自身工作開(kāi)展的實(shí)際，有計劃的`報考相關(guān)科目考試，職稱(chēng)資格考試，針對自身進(jìn)取不足的實(shí)際，自覺(jué)提高整體綜合素質(zhì);

　　做好貸款催收工作，確保資產(chǎn)安全：由于貸款客戶(hù)常年在外務(wù)工，已至不少貸款喪失訴訟時(shí)效，馬上一年一度的春節即將來(lái)臨，我們要抓住外出務(wù)工人員回鄉這段時(shí)機，及時(shí)的做好催收補救措施，只有保護好我們債權人的債權，我們才能談下一步的清收，同時(shí)更是有力的保護好我們自己。

　　過(guò)去一年成績(jì)與不足同在，20xx年我將一如既往的繼續努力，在領(lǐng)導班子帶領(lǐng)下、在新的體制下，銳意進(jìn)取，奮勇前進(jìn)，共創(chuàng )xx美好的一天。

庫管年度工作總結8

　　本人于20xx年11月07號進(jìn)入xx公司這個(gè)大家庭，回想這段時(shí)間來(lái)的工作，內心不禁感慨萬(wàn)千，做為一個(gè)部門(mén)的員工，對工作的每一個(gè)細節進(jìn)行檢查核對，對工作的經(jīng)驗進(jìn)行總結分析。只有從如何節約時(shí)間，如何提高效率，如何使配料員的工作標準化，才能提高每個(gè)配料的操作技能水平，減少工作當中的失誤事件的發(fā)生。每天對于工作當中遇到的難題加以不斷的完善，以及與倉管員的不斷溝通，相互學(xué)習才能使工作的開(kāi)展更進(jìn)一步，達到新的層次，管理水平進(jìn)入新的篇章。

　　A:工作期間主要完成事項:

　　1)了解各倉管員的所管區域物料擺放后，針對于倉儲規劃的不明確，。對物料現場(chǎng)的大面積區域劃分進(jìn)了相應的調整再次細分與標識，以更有利于現場(chǎng)物料管理、及公共物料暫存區。并在預定時(shí)間內完成了倉儲的重新規劃，使物料都做到了定點(diǎn)、點(diǎn)量、定位儲存管理。

　　2)避免倉管員在備料過(guò)程中存在找不到料，及找料時(shí)間太長(cháng)，為了提高他們的工作效率，要求他們對庫位表定時(shí)更新，對于部分倉管沒(méi)有做庫位表的，要求他們對這一缺陷進(jìn)行了整改�，F所有貨架都已貼上了庫位表，做到了不是倉管員走到物料區短時(shí)間內也能及時(shí)的找到所需物料。

　　3)在與采購課的協(xié)作溝通的情況，逐步加強了對物料來(lái)料規模、到料時(shí)間的控制，倉儲根據計劃排程，

　　4)為了避免貨物堆放過(guò)高導致貨物發(fā)生倒塌事件，要求所有包材供應商卸貨后的堆碼尺度不能超過(guò)限高2米，并相應要求所有包材卸貨后用拉伸膜進(jìn)行打包防護。

　　5)物料現場(chǎng)所有庫存物料進(jìn)行除塵工作，特別是庫存時(shí)間超一年以上的物料外包，對于彩盒尾數，以及部分裸露在外的，全部及時(shí)放于原包裝內封存，做到防光、防塵管理。

　　6)為防止在堆碼過(guò)程中，由于貨物太重，堆碼層次太高，存在擠壓，損壞，由現有的六層降低至四層。

　　7)防止物料由于陽(yáng)光的直射，使物料本身的性質(zhì)發(fā)生變異，完成了窗戶(hù)的遮UV工作。

　　8)為了改變沒(méi)有做到尾數管理，對所有物料存在兩個(gè)，或者三個(gè)尾數的物料全部按照尾數管理執行，所有物料發(fā)料完成后，一定只能存在一個(gè)尾數，并在外包裝上貼上尾數標簽。

　　9)下班后值日倉管員必須檢查所有的水、電、門(mén)、窗關(guān)好后方可下班。

　　)12月30號公司財務(wù)對倉儲進(jìn)行年終物料盤(pán)查，為了使財務(wù)在成品核算及時(shí)準確的得到基礎信息，為公司經(jīng)營(yíng)決策提供相應的基礎數據。倉儲所有人員積極配合相關(guān)人員對倉儲物料進(jìn)行徹底、準確、無(wú)誤盤(pán)查……

　　11):為了及時(shí)了解倉儲工作中發(fā)現的異常事情、能把出現的異常事情第一時(shí)間跟進(jìn)解決，特做了一個(gè)倉儲信息管理看板，看板中的內容包括，倉儲工作前言，倉管員工作異常信息跟進(jìn)匯總，6S，消防安全知識倉儲部工作目標等相關(guān)學(xué)習資料。

　　12)現代企業(yè)的競爭已到白熱化，單一的工作技能不能滿(mǎn)足企業(yè)的需要，自己爭取在新的一年里多加學(xué)習做到懂得更多，做得更好!

　　13)、多與同事溝通，保持良好的溝通方式，吸取好的建議。悉心聽(tīng)取領(lǐng)導的點(diǎn)評，對自己不好的做法即時(shí)予以改正。

　　14)時(shí)時(shí)做好倉庫的6S工作，保持環(huán)境整潔，所存放的物料井然有序。

　　15)為了使倉儲物料做到帳、卡、物一致，也是對倉管工作的一個(gè)考核，倉儲目前每個(gè)月進(jìn)行一次自盤(pán)，

　　16)為了加強對外發(fā)原料的控制，所有原料收、發(fā)物料由一個(gè)人來(lái)管控，

　　18)生產(chǎn)車(chē)間退料不及時(shí)，根據要求在盤(pán)點(diǎn)15號之前各車(chē)間需把該退的物料退到倉庫，

　　19)對于訂單物料報欠，請MC對采購到料周期增加力度跟催，確保訂單上線(xiàn)之前物料齊套。

　　總之，倉庫能在現實(shí)情況中不斷的改善是離不開(kāi)各位領(lǐng)導的悉心關(guān)懷和指導及各位同事的大力支持和配合，在揮手昨天的.時(shí)刻，我們將迎來(lái)新的一年，對過(guò)去取得的成績(jì)，將不驕不躁，腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印走下去，對過(guò)去的不足，將不懈的努力爭取做到最好，我們將會(huì )用行動(dòng)來(lái)證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式,而是靠不斷的努力。為了公司發(fā)展得更加壯大，并躋身于國內先進(jìn)企業(yè)行列，讓我們攜手合作，創(chuàng )造出輝煌的明天!20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰的一年，我們將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發(fā)展前景盡一份力。

　　感謝公司給了我這么一次發(fā)展的機會(huì )!

　　感謝領(lǐng)導對我的悉心指教!

　　感謝同事給我的支持和鼓勵!

　　祝公司在新的一年里更上一層樓，取得更好的業(yè)績(jì)，好比芝麻開(kāi)花節節高!

　　一、非常注意的向周?chē)�的老同事學(xué)習，在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習，以較快的速度熟悉著(zhù)公司的情況，較好的融入到了我們的這個(gè)團隊中。

　　二、幫助采購核對前期的應付賬款余額，并對賬袋進(jìn)行了分類(lèi)整理，為以后的工作提供便利;

　　并協(xié)助采購帶新員工，雖然我自己還是一個(gè)來(lái)公司不久的尚在試用期的新員工，但在4月份，還是積極主動(dòng)的協(xié)助采購帶新人，將自己知道的和在工作中應該著(zhù)重注意的問(wèn)題都教給，教會(huì )她如何記賬袋，如何查錯，如何發(fā)傳真等。

　　三、根據核對后的應付賬款余額重新建產(chǎn)新賬，并及時(shí)的填制應付憑證、登記應付賬款明細賬，除外協(xié)廠(chǎng)供應商的期初余額尚需核對外，大部分的應付賬數據已經(jīng)準確。

　　四、建立庫存明細賬。在三四月份，因為原來(lái)的成本會(huì )計突然離職，在沒(méi)有任何交接的情況下，變壓力為動(dòng)力，要求自己盡快的熟悉公司情況，不斷的對工作進(jìn)行改進(jìn)，以期更適合公司的現狀。將庫存明細賬分為青島庫、公司流動(dòng)庫、公司原材料庫、沈陽(yáng)庫、濟南庫、北京庫、上海庫和生產(chǎn)車(chē)間庫，并對成品庫進(jìn)行了匯總，形成公司總的庫存明細賬。在建賬的同時(shí)，將當期該處理的單據進(jìn)行相應的處理，但因期初數據不準確，影響了報表的可信度，不過(guò)在這個(gè)過(guò)程中已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗，在以后的工作中會(huì )做的更好。

　　五、在工作中，善于思考，發(fā)現有的單據在處理上存在問(wèn)題，便首先同同事進(jìn)行溝通，與同事分享自己的解決思路，能解決的就解決掉，不能解決的就提交上級經(jīng)理，同時(shí)提出自己的意見(jiàn)提供參考。

　　六、接手公司及分公司的手工庫存明細賬(外部)。

　　七、接手運費的登記工作。由于開(kāi)始時(shí)未交待明白，，所以前段時(shí)間一直延用前期的做法，對運費進(jìn)行流水登記。運費管理修正后，根據應付報表及運費管理的要求，重新設計了一套運費統計的表格，我想在以后的工作中再根據需要進(jìn)行相應的調整。

　　大家知道，管庫員是一早、一晚，兩頭必須準時(shí)的工作。工作中，我認真學(xué)習管庫員守則和庫房管理的各規定，嚴格遵守庫房鑰匙的管理規定，協(xié)助科領(lǐng)導共同做好現金清點(diǎn)、上繳人民銀行等業(yè)務(wù)，及時(shí)、準確地使儲蓄專(zhuān)業(yè)庫包出庫、入庫，保障了一線(xiàn)的工作需要。在從事所內業(yè)務(wù)主辦時(shí)，我積極協(xié)同所主任搞好各項所內工件利用自己所學(xué)掌握的知識，做好所內機具的保養和維修，保障業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行，營(yíng)業(yè)前全面打掃所內衛生。營(yíng)業(yè)終了，逐項檢查好各項安全措施，關(guān)好水電等再離所。

庫管年度工作總結9

　　20xx年6月，經(jīng)過(guò)學(xué)校的層層篩選，我終于通過(guò)了西部計劃的選拔，成為了一名光榮的西部計劃志愿者。經(jīng)過(guò)在株洲的短暫培訓之后，于7月31日來(lái)到團武岡市委開(kāi)始我的志愿者生活。

　　轉眼間，來(lái)到武岡已經(jīng)4個(gè)多月了。從之前的菜鳥(niǎo)選手到現在在有些事情上也可以獨當一面的基層團組織工作者;從原來(lái)的語(yǔ)言不通到現在學(xué)會(huì )唱一些簡(jiǎn)單的本地民歌……這幾個(gè)月的時(shí)間里，我覺(jué)得自己真的學(xué)到了不少東西。這個(gè)月，按照“基層工作學(xué)習體驗月”活動(dòng)的要求，我利用周末的時(shí)間到龍田鄉展開(kāi)這次的活動(dòng)。在基層工作的學(xué)習和生活中，我學(xué)到了很多在學(xué)校和機關(guān)里學(xué)不到的東西。下面，我就這一個(gè)月來(lái)，參加基層工作學(xué)習體驗的情況總結一下：

　　一、熟悉環(huán)境，體驗基層

　　經(jīng)過(guò)前面幾個(gè)月在團市委的工作，也積累了一定的工作經(jīng)驗，學(xué)會(huì )了怎樣去處理一些團組織工作中的基本問(wèn)題。但是由于到農村和社區基層學(xué)習的機會(huì )不是很多，所以還得重新去一步一步地學(xué)習。剛開(kāi)始的時(shí)候確實(shí)遇到了一些問(wèn)題。首先，不像在團市委機關(guān)里面，在基層，語(yǔ)言問(wèn)題是一個(gè)不得不去面對的問(wèn)題，雖然在武岡生活了快四個(gè)月了，但是語(yǔ)言還是個(gè)大問(wèn)題，特別是在村里的時(shí)候，很多人說(shuō)話(huà)語(yǔ)速過(guò)快、本地口語(yǔ)過(guò)多，使我根本就沒(méi)辦法了解對方說(shuō)話(huà)的內容，這還是請在村里的大學(xué)生村官幫忙才得以解決。然后，就是事先沒(méi)有協(xié)調好，村里的接待人員不清楚此次活動(dòng)的具體情況，安排上不是很合理，導致做了很多無(wú)用功，這種情況在第二次去的時(shí)候就沒(méi)有了。其實(shí)這些問(wèn)題都是一些小問(wèn)題，在村里和社區，在大家熱情的幫助下，我還是很好地完成了此次基層工作學(xué)習體驗活動(dòng)。

　　二、努力工作，服務(wù)基層

　　得到這次基層鍛煉的機會(huì )，雖然有一定的壓力，不過(guò)還是特別的興奮。在每周末基層學(xué)習體驗的過(guò)程中，我珍惜機會(huì )，努力向基層的同志們學(xué)習，積極地開(kāi)展工作。這次的活動(dòng)主要是在龍田鄉枧道村開(kāi)展的。在枧道村大學(xué)生村官、團支書(shū)伍英柿的幫助下，我得以了解到該村的方方面面，以及在村里順利地開(kāi)展各項活動(dòng)。

　　在村民羅建剛家，我們對羅家四口人進(jìn)行了訪(fǎng)問(wèn)，從農業(yè)生產(chǎn)、家庭增收、教育等方面進(jìn)行了了解，并和他們一起下地里參加勞動(dòng)。在空巢老人毛雄新家，我們詳細詢(xún)問(wèn)了基本生活情況、留守孫子的教育情況以及心理狀況，幫助其做一些家務(wù)活。通過(guò)走訪(fǎng)的幾戶(hù)村民家庭，對于一般的農村家庭的`基本情況有了初步的認識。

　　在枧道村村委會(huì )，我配合伍英柿，給村支書(shū)做了一天的助理，主要負責村委會(huì )的工作。一天里，很多的事情要處理，除了村委會(huì )的日常工作以外，還有上級下達的任務(wù)、村民之間的矛盾等問(wèn)題需要處理。從伍英柿那里了解到，村委會(huì )的事情可以說(shuō)是面面俱到，可以從各個(gè)方面鍛煉一個(gè)干部的能力。這一天的工作，確實(shí)是讓我受益頗豐。

　　在枧道村小學(xué)，我們組織了兩個(gè)年級的少先隊員到村里的孤寡老人羅朝華家里參加義務(wù)勞動(dòng)，幫助打掃房屋、洗衣服、陪老人聊天。這些小朋友們都覺(jué)得這樣的活動(dòng)很有意義，不僅可以幫助別人，自己也能學(xué)到很多的東西。

　　在村委會(huì )，我們還邀請了部分沒(méi)有外出務(wù)工的青年進(jìn)行了一次訪(fǎng)問(wèn)，了解他們的生活狀況、學(xué)習狀況、工作情況以及思想狀況。由于本地條件的限制，大部分的青年都有外出打工的愿望，但是由于年齡的原因，學(xué)業(yè)結束后，只能暫時(shí)在家，等領(lǐng)到身份證后就會(huì )出去了。

　　三、發(fā)現不足，加強學(xué)習

　　通過(guò)幾次下鄉的學(xué)習體驗，確實(shí)學(xué)到了很多，收獲著(zhù)實(shí)不少。不過(guò)通過(guò)這段時(shí)間在農村基層的學(xué)習，也發(fā)現了許多自身的不足和需要改進(jìn)的地方。比如在處理問(wèn)題上確實(shí)存在不夠細心的地方(這是枧道村村支書(shū)給我提的意見(jiàn))，這需要我在以后的工作中隨時(shí)保持認真負責的態(tài)度去完成每一件事情。另外，由于這次下鄉的時(shí)間不是很多，對于基層的了解肯定不夠全面，還需要自己以后多開(kāi)展這樣的活動(dòng)，真正地到基層中學(xué)習。

　　這次的學(xué)習體驗活動(dòng)已經(jīng)結束，但是我的基層體驗卻才剛剛開(kāi)始。在今后的工作中，我將把這次基層工作中的經(jīng)驗運用于實(shí)際，更好地為武岡的發(fā)展服務(wù)。

庫管年度工作總結10

　　本學(xué)期我的工作出現了全新的挑戰，在這段過(guò)去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導重用，感謝學(xué)校培養，從本學(xué)期開(kāi)始我走上了餐廳主管崗位，負責對餐廳全面工作的開(kāi)展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長(cháng)提出的“服務(wù)、規范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實(shí)，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng )造性開(kāi)展工作。繼續依照校長(cháng)先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導餐廳人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態(tài)，準確定位，牢固樹(shù)立“服務(wù)、規范、高效、一流”服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂(yōu)，高標準完成飲食衛生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為學(xué)校教學(xué)管理制度服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來(lái)，一向以超常規的跨越式發(fā)展，學(xué)校餐廳擔負著(zhù)為全校師生帶給膳食保障服務(wù)的重任。能夠說(shuō)，餐廳后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門(mén)。

　　通過(guò)這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導下，在全校各部門(mén)領(lǐng)導、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將餐廳的各項工作落實(shí)到實(shí)處，與餐廳的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期餐廳的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把餐廳的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展帶給了更好的后勤服務(wù)保障。從9月我全面接手餐廳工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰，因為9月1日羅馬校區高中部餐廳新開(kāi)，要從我光大餐廳調派老員工十多名，由于種種原因當時(shí)人員很難招，光大餐廳一向處在缺人的狀態(tài)下運作，本學(xué)期在人員不足的狀況下，我對餐廳員工加強了職業(yè)道德思想培訓和鼓勵，對餐廳管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。

　　讓餐廳各班班長(cháng)在管理別人的同時(shí)也要提高自我，對他們的工作不規范的地方及時(shí)指出，并提出改善措施，指導他們如何使整體工作到達規范和標準，我利用一切機會(huì )幫忙他們，直到本學(xué)期結束才把人員招齊。在常規工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導對總務(wù)處工作的.指導方針；我餐廳組織全體員工認真學(xué)習學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導的先進(jìn)理念如何轉化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正到達服務(wù)于學(xué)校的學(xué)校教學(xué)管理制度，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會(huì )，起到良好的綜合效益；通過(guò)每周的例會(huì )，使員工的思想意識中構成了，我們的工作是在從事教育，既要體現服務(wù)，又要體現育人；既要主動(dòng)工作，又要用心工作；通過(guò)這半學(xué)期的工作明顯的展示了餐廳員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。從每周一開(kāi)始，堅持開(kāi)早會(huì )，對員工不達標的地方及時(shí)解決處理，總結昨日的全面工作，安排這天新的工作，對員工的日常工作進(jìn)行考核和評價(jià)，使其工作在短時(shí)間內得到了明確；使員工在工作中不斷提高，不斷進(jìn)步；每周五下午的例會(huì )，對餐廳的整體工作進(jìn)行總結和對下周工作進(jìn)行安排，對員工的本周工作進(jìn)行總結，幫忙員工從工作思想上，專(zhuān)業(yè)知識上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。

庫管年度工作總結11

　　一個(gè)學(xué)期又過(guò)去了，做為后勤工作中重中之重，餐廳自然是不可或缺。作為餐廳自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少一部分，假如我們離開(kāi)了吃東西是不可能生存下去，所以作為單位餐廳這也是很重要。作為餐廳管理人員更應多為職工飲食著(zhù)想，為保證每位師生身心健康而考慮，現對這段時(shí)間餐廳工作作以下總結：

　　一、持證上崗、消除安全隱患

　　我校是一個(gè)近五仟人大學(xué)校，作為一個(gè)大集體大餐廳，嚴格落實(shí)食品衛生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康大事。首先，每位餐廳工作人員每年都要進(jìn)行上崗前體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛生法要求等。通過(guò)學(xué)習，提高工作人員在工作中服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我校餐廳食品衛生、餐具“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了餐廳工作正常運轉。

　　二、強化軟件管理

　　學(xué)期開(kāi)學(xué)，餐廳管理人員和員工一起學(xué)習《中華人民共和國食品衛生法》，提高每位工作人員思想上認識。本學(xué)期，先后制定了十項規章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒上報流程圖（上墻）和食物中毒防治預案，從制度上保障學(xué)校餐廳安全和規范。定時(shí)定期對餐廳工作人員進(jìn)行法律法規、工作規范培訓，做到以法律法規為準繩，辦好學(xué)校集體餐廳。在此基礎上又專(zhuān)設食品衛生監督員，倉庫保管員及專(zhuān)職采購員，并嚴格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。

　　學(xué)校非常重視餐廳內部管理，在科學(xué)化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實(shí)，做全面，做到時(shí)時(shí)有規范，事事有規范。食品衛生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)（防中毒、防投毒、防病毒），采購工作中嚴把“五關(guān)”即：嚴格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫驗收關(guān)，操作程序規范關(guān)，飲食衛生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。在驗收中對不合格食品進(jìn)行堅決抵制和退貨，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格物品。同時(shí)讓全體工作人員參與，全員監督，責任到人，檢查到位，記載詳實(shí)。確保進(jìn)貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。

　　加強培訓、加強檢查、培養炊事人員良好衛生意識和習慣。同時(shí)，加強炊事人員技術(shù)與技能提高。認真做好各項臺帳和相關(guān)材料，做到材料不缺門(mén)斷項、內容翔實(shí)可靠。對照《食品衛生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實(shí)和萬(wàn)無(wú)一失。

　　三、規范操作，落實(shí)到位

　　本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項管理制度，如各類(lèi)人員崗位責任制、服務(wù)人員行為規范等，分別對餐廳食品衛生、環(huán)境衛生、炊事員個(gè)人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規范。堅持生熟分開(kāi)、嚴格餐具消毒和保潔。對原料采購、驗收、入庫、出庫、保管?chē)栏癜殃P(guān)。對不符合要求原料堅決拒收。對衛生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。在對員工日常管理中，我們制度加情感，用自己行動(dòng)去管理，用指導去管理，在不斷教導下，員工能從指派工作到自我工作轉變。

　　四、加大硬件投入

　　我們在餐廳管理工作中深深地感到，目前餐廳硬件設施、設備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應，為此，學(xué)校今年暑假共投入近60萬(wàn)元對餐廳進(jìn)行了裝修改造，改造裝修了新教師餐廳，改善了師生就餐環(huán)境。

　　五、實(shí)施定點(diǎn)采購制，杜絕安全隱患。

　　餐廳安全工作主要在食品采購、加工、存放，餐具清洗消毒，餐廳工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節。學(xué)校進(jìn)一步提高了對餐廳原材料進(jìn)行集中采購認識，制度措施，規范程序，油和調料、大米定點(diǎn)采購，豬肉堅持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二原則下，由我縣規模最大、資質(zhì)齊全湖南省辰河養豬專(zhuān)業(yè)合信社提供。并堅持索證制度，索取食品衛生檢驗合格證、化驗單、營(yíng)業(yè)執照以及相關(guān)證照，由專(zhuān)人驗收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗收關(guān)。食品加工、存放和餐具清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責，及時(shí)記載，分管校長(cháng)、后勤主任不定期檢查。同時(shí)加強餐廳工作人員思想教育，加強政治理論學(xué)習，樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)思想，切實(shí)關(guān)心餐廳工作人員生活，解決其困難，使其一心一意為餐廳工作，無(wú)私心雜念。餐廳工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)年進(jìn)行一次健康檢查，每月一次安全例會(huì )和每天衛生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須知識培訓和保持良好個(gè)人衛生，穿戴統一工作服、工作帽。由于學(xué)校各級領(lǐng)導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好基礎，增強了全體人員安全衛生意識和責任感，形成良好規范衛生習慣，使我校餐廳飲食總體工作取得了長(cháng)足發(fā)展和一定成績(jì)，確保了學(xué)校穩定和發(fā)展。餐廳從未出現過(guò)任何安全事故，餐廳工作受到上級領(lǐng)導和衛生部門(mén)好評。為了提高學(xué)生伙食質(zhì)量，做到讓學(xué)生滿(mǎn)意，家長(cháng)放心，學(xué)校嚴格控制餐廳零利潤，不篡學(xué)生一分錢(qián)。

　　六、存在問(wèn)題

　　隨著(zhù)人民生活水平提高，給我們極少部學(xué)生養成了嬌生慣養壞習慣，主要表現在：

　　1、挑食、偏食，導致倒飯、倒菜現象。

　　2、個(gè)別學(xué)生獨立生活能力較差，不愿排隊就餐、常吃方便面、面包等現象。

　　另一方面，個(gè)別餐廳工作人員由于缺乏學(xué)生心理學(xué)研究，往往不能想學(xué)生所想，不能正確善待每一位學(xué)生，這都給餐廳管理帶來(lái)一定困難。但是，任何一項工作都有它有利一面，也有它問(wèn)題一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會(huì )變得得心應手。所以，我堅信，在校領(lǐng)導關(guān)心和監督下，在全體餐廳工作人員共同努力下，我校餐廳一定會(huì )越辦越興旺發(fā)達。

　�。�1）圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個(gè)原則，在大家吃好吃滿(mǎn)意的前提下，節約附帶開(kāi)銷(xiāo)。領(lǐng)導所有餐廳員工養成請柬節約的好習慣，開(kāi)展節約用水節約用電競賽。

　�。�2）圓滿(mǎn)完成了企業(yè)接待任務(wù)，其中包括：物業(yè)分企業(yè)員工代表會(huì )。建安分企業(yè)員工代表會(huì )。和諧杯廚藝大賽。大小員工培訓班近xx期次。

　�。�3）調動(dòng)所有餐廳員工的工作激情，在任務(wù)重就餐培訓班平凡無(wú)節假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓班人員認可。

　�。�4）為入冬后餐廳菜品多樣多品種不單調重復，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。

　�。�5）在餐廳開(kāi)展主人翁精神建設，使員工團結互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。

　　當然我個(gè)人管理不足的地方還很多如：

　　操作間外人進(jìn)入的問(wèn)題，我已在前后操作間門(mén)上張貼了“閑人免進(jìn)”標志但依然難以禁止。

　　員工在長(cháng)期無(wú)節假日工作，接待企業(yè)培訓班任務(wù)期間積極性不高當時(shí)沒(méi)有及時(shí)調節員工工作時(shí)差。

　　一年的.工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫(huà)上句號，我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導的指導下盡快改善。我也會(huì )積極學(xué)習相關(guān)餐飲業(yè)管理知識，使餐廳每位員工都能運用個(gè)人擅長(cháng)技能，讓餐廳員工認識到在崗愛(ài)崗更快更好提高服務(wù)水準提高菜品認可度的重要性。

庫管年度工作總結12

　　員工餐廳在公司領(lǐng)導和主管領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在各部門(mén)的大力支持下，扎實(shí)工作，開(kāi)拓創(chuàng )新，銳意進(jìn)取，有力地維護了餐廳的籌備工作和有序開(kāi)展，確保了餐廳的規范化運行，從加強管理，健全機制、穩定思想、完善制度，安全管理、完成任務(wù)等方面做了很多的工作，現總結如下：

　　一、圍繞大局，提高認識

　　本人堅持做好員工的飲食保障工作，不斷調劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食結構，從思想上端正服務(wù)態(tài)度，加強個(gè)人認識，提高烹調技能，改善飲食環(huán)境，做好飲食衛生，保證菜品質(zhì)量，加強餐廳管理，杜絕浪費，嚴把采購關(guān)等方面進(jìn)行了一系列的工作，使的正常工作得到了有序的開(kāi)展，為公司的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此狀況下，我的工作節奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上公司快速發(fā)展的大好形勢，同時(shí)堅持以人為本，關(guān)心員工生活，切實(shí)抓緊抓好餐廳不放松，使員工餐廳真正成為“職工之家”和干部員工滿(mǎn)意的家園。我能夠緊跟公司工作的整體大局，密切聯(lián)系本單位的實(shí)際，堅持對自我樹(shù)立“生活服務(wù)無(wú)小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的職責”為意識，從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投身到各項服務(wù)工作中去。

　　二、加強管理，規范運作

　　加強管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問(wèn)題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，沒(méi)有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認可就對工作懈怠，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。我們沒(méi)有辜負公司和公司領(lǐng)導及廣大干部員工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng )造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時(shí)，還在改變服務(wù)模式、轉變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了很多工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工帶給便利條件，使大家在餐廳就餐猶如回到“家”的感覺(jué)。

　　三、團結協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　員工餐廳的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項工作都與公司的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此，在主管部門(mén)的支持下，堅持搞好飲食供應，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是我們工作的重點(diǎn)。剛成立時(shí)期，員工餐廳人手較少，工作量較大。天氣炎熱，為了不影響正常工作運轉，我都能?chē)栏穹�從領(lǐng)導的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫，在餐廳管理和服務(wù)方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地為干部職工帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受公司員工稱(chēng)頌。

　　四、抓好衛生，干凈整潔

　　加強餐廳衛生管理是飲食工作重要環(huán)節，涉及到每名就餐員工的健康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動(dòng)上高度重視，做到每一天對餐廳進(jìn)行地面、門(mén)窗、操作臺、餐桌清潔，持續無(wú)灰塵、無(wú)油膩、無(wú)雜物，加強餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時(shí)做好個(gè)人衛生，持續個(gè)人衛生高標準，做到每餐、每一天持續環(huán)境整潔，不間斷對餐廳周?chē)�衛生進(jìn)行打掃，持續衛生間和下水溝的清潔與疏通，做到無(wú)異味。使餐廳飲食環(huán)境到達衛生標準。

　　五、計劃采購，保證質(zhì)量

　　主、副食品的采購涉及到菜品的質(zhì)量與口感，也關(guān)系到廣大員工的身心健康，做為一名餐廳工作人員，在采購方面，做到有計劃、有措施、有步驟，先進(jìn)先用，價(jià)廉物美，不采購腐爛變質(zhì)食品，不采購過(guò)期食品，不采購危害人身身體健康的食品，做到貨比三家，足斤足兩，使員工伙食標準不浪費，不損失，無(wú)損毫，而且實(shí)行兩人采購制度，并做好驗收工作，使公司員工的伙食費到達合理化標準。

　　六、加強管理，安全防范

　　加強管理在保障供應和服務(wù)的基礎上，餐廳內的`安全也是重點(diǎn)之一，是一個(gè)單位的重點(diǎn)防范位置，我做為一名餐廳工作人員，安全工作時(shí)刻牢記心中，不斷檢查電源的.使用狀況，煤氣罐的管理使用，夜晚門(mén)窗的上鎖，包括電器和電源不用時(shí)的切斷，并做好食品質(zhì)量的檢查，防止食物中毒，做到防范、防患于安全邊際，為公司工作的有序開(kāi)展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎。

　　當然，今年以來(lái)，我們雖然作出了一些工作成績(jì)，但距領(lǐng)導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大，在新到來(lái)的20xx年，我們一定要跟上公司的步伐，不斷改進(jìn)工作上的不足，更好的為員工奉上可口的飯菜。

庫管年度工作總結13

　　在公司以及部門(mén)領(lǐng)導直接關(guān)懷和指導下，通過(guò)餐廳全體員工勤辛的努力，餐廳飯菜質(zhì)量、花色品種、衛生狀況、設備的正常使用效率有了根本性的改變。職工的觀(guān)念有所變化、工作效率有所提高、團結和工作氣氛有所改善。杜絕餐廳浪費現象的存在。以下從幾個(gè)方面進(jìn)行總結：

　　一、初步建立了餐廳骨干隊伍

　　明確了職責和分工，在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長(cháng)，加強各環(huán)節管理，達到管理由點(diǎn)到面，責任到人，工作有序開(kāi)展。

　　二、對餐廳的衛生加強了制度管理和日常監督檢查

　　保證進(jìn)入餐廳的食品到銷(xiāo)售出的飯菜達到食品衛生要求，餐廳環(huán)境衛生有所突破，從根本上改變餐廳臟亂差現象。

　　三、飯菜質(zhì)量有比較大的提高

　　增加了花色品種，特別是推出豆漿、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評。蛋糕質(zhì)量和味道有所改善，經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴，使職工能夠在餐廳吃到比較滿(mǎn)意的飯菜。

　　四、加強成本管理

　　從各個(gè)環(huán)節減少和杜絕浪費，加強采購管理，從源頭上降低直接生產(chǎn)成本。

　　五、加強了餐廳設備管理、保養、維修

　　餐廳設備達到了基本正常使用，對餐廳設備定人管理、定時(shí)保養、委外及時(shí)維修，改變了過(guò)去無(wú)人管理、無(wú)人保養、故障設備不及時(shí)維修的狀況，從而提高設備使用效率、減少設備的故障率。

　　六、建立和建全了班組正常的學(xué)習制度和工作制度

　　餐廳開(kāi)展了一系列行之有效工作。比如，到基層生產(chǎn)一線(xiàn)走訪(fǎng)客戶(hù)，了解他們需要服務(wù)的內容和要求，掌握了一線(xiàn)員工對供應的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求，每星期五下午召開(kāi)班組會(huì )，解決遺留問(wèn)題、提出新的要求、找問(wèn)題想辦法提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，營(yíng)造一種力爭上游的管理氛圍。

　　七、建立餐廳五常法管理制度和辦法

　　用人性化方式實(shí)施五常法，要求人人參與和動(dòng)手做“五�！�。每個(gè)人從整理自己更衣柜、工作場(chǎng)所需用物品開(kāi)始，搞一次工作環(huán)境清潔衛生，自己動(dòng)手貼物品等的`標簽，先有一個(gè)感性認識。推行“五常法”先進(jìn)的管理技術(shù)和方法，強化自律機制，通過(guò)推行“五常法”管理，增加食品衛生安全度，造就安全、明朗、舒適的工作環(huán)境，激發(fā)員工的團隊意識，提高職工滿(mǎn)意度，從而塑造餐廳良好的形象，對實(shí)現高標準運作的管理模式，并能持之以恒。

　　八、20xx年的打算

　　1、餐廳餐飲品種要創(chuàng )新，還要保持傳統的品種不流失。既要有當家的飯菜點(diǎn)心品種，也有創(chuàng )新。

　　2、餐廳設備已經(jīng)使用了五年，由于多年沒(méi)有保養和及時(shí)維修，設備老化情況嚴重，必須分批、分次、分重點(diǎn)進(jìn)行更換、維修、保養。鍋爐煙囪需要改造。

　　3、在公司機關(guān)餐廳開(kāi)店，解決有些職工消費卡用不完問(wèn)題，并可以調節職工供應不同需求。

　　4、每天四餐，解決餐廳吃飯排隊時(shí)間較長(cháng)問(wèn)題，把餐廳售菜窗拆除，在每扇窗口增加一名服務(wù)人員和一臺消費機，減少售飯菜等待時(shí)間。

　　過(guò)去的一年里，雖然取得了一些成績(jì)，但還存在一些問(wèn)題，我們在新的一年里，一定認真面對存在的問(wèn)題，克難奮進(jìn)，團結一心，仔細探索，努力辦好餐廳，為餐廳貢獻一份力。

庫管年度工作總結14

　　在20xx年工作中我一直堅守自己的工作，做到對進(jìn)出庫房的物品及時(shí)做好登記，驗收，讓倉庫得到更好利用，不犯錯認真做事，終于做好了20xx年工作。

　　雖然我只是一名普通的庫房管理人員，但是一直都記得自己在為公司工作，我必須要對進(jìn)出庫房的物品，做好登記，做好監測，同時(shí)也會(huì )把這些數據上報給領(lǐng)導讓領(lǐng)導及時(shí)驗收，每天按時(shí)上班，也會(huì )按時(shí)下班，從沒(méi)有在工作中曠工，也很少犯錯，因為我對于自己比較嚴格，每次工作都會(huì )認真做好檢查，下班前會(huì )把所有的工作都做好，并且查看那里有遺漏的地方，直到?jīng)]有問(wèn)題我才會(huì )下班。

　　積極提升自身能力，在庫房工作中我積極學(xué)習各種知識，對于堆放在庫房?jì)鹊母鞣N物品，我會(huì )根據其具體的功效做好分類(lèi)，把他們對方整齊，同時(shí)也牢記領(lǐng)導的吩咐，對于進(jìn)入庫房的物品做好名稱(chēng)和進(jìn)入時(shí)間的標記，避免因為忙碌遺忘，把庫房打理的整齊有序，對于每一件物品都會(huì )做到心中有數，當有同事需要時(shí)，能夠第一時(shí)間帶領(lǐng)他們找到需要的物品。

　　幫助同事完成工作，在工作時(shí)，配合同事，積極參與工作，不在工作中偷懶，也沒(méi)有影響到公司的規劃，做好了自己的任務(wù)，完成了該做的事情。20xx年雖然按時(shí)做好了工作，但是并沒(méi)有做到最好，有很多東西都做的不到位，我對于物品的堆放不符合要求，有些物品，因為不了解，所以堆放時(shí)放的.不對，導致同事來(lái)取時(shí)非常麻煩這也影響到了大家的工作。

　　我工作中比較毛躁，有時(shí)候會(huì )因為工作量大，就不夠認真細心導致犯錯，這讓我得到了深刻教訓，所以為了避免犯相同的錯，我犯錯后積極改正，改正自己的工作心態(tài)，不會(huì )因為工作有壓力，就開(kāi)始煩躁。哪怕是加班加點(diǎn)都會(huì )按時(shí)做好每一步堅決不會(huì )犯相同的問(wèn)題。

　　為了提高進(jìn)入速度，和發(fā)貨效率，我聽(tīng)從同事的意見(jiàn)，到各部門(mén)詢(xún)問(wèn)情況，了解哪些物品需要緊急出貨或者有什么物品需要進(jìn)入庫房，會(huì )提前做好準備，把需要出庫的物品堆放在門(mén)口附近，同時(shí)為需要進(jìn)入庫房的物品及時(shí)騰出地方，方便貨物送到庫房，方便卸載。

　　沒(méi)有領(lǐng)導下達的文件，在工作中一概不讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入庫房，保證庫房?jì)鹊乃�有物品不丟失，在一年工作中，因為自己堅持工作原則，我在工作中沒(méi)有丟失一件物品，而且提高了貨物進(jìn)入庫房的效率，幫助其他同事，完成了20xx年任務(wù)。

　　當然隨著(zhù)20xx年工作的開(kāi)展我會(huì )繼續做好工作，保持20xx年的工作效率，同時(shí)牢記身為一個(gè)庫房管理員的責任，管理好庫房的物品柜。

庫管年度工作總結15

　　本學(xué)期我的工作出現了全新的挑戰，在這段過(guò)去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導重用，感謝學(xué)校培養，從本學(xué)期開(kāi)始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開(kāi)展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長(cháng)提出的“服務(wù)、規范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實(shí)，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng )造性開(kāi)展工作。繼續依照校長(cháng)先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態(tài)，準確定位，牢固樹(shù)立“服務(wù)、規范、高效、一流”服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂(yōu)，高標準完成飲食衛生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為學(xué)校教學(xué)管理制度服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來(lái)，一向以超常規的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔負著(zhù)為全校師生帶給膳食保障服務(wù)的重任。能夠說(shuō)，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門(mén)。

　　通過(guò)這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導下，在全校各部門(mén)領(lǐng)導、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的`各項工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展帶給了更好的后勤服務(wù)保障。從9月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰，因為9月1日羅馬校區高中部食堂新開(kāi)，要從我光大食堂調派老員工十多名，由于種種原因當時(shí)人員很難招，光大食堂一向處在缺人的`狀態(tài)下運作，本學(xué)期在人員不足的狀況下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。

　　讓食堂各班班長(cháng)在管理別人的同時(shí)也要提高自我，對他們的工作不規范的地方及時(shí)指出，并提出改善措施，指導他們如何使整體工作到達規范和標準，我利用一切機會(huì )幫忙他們，直到本學(xué)期結束才把人員招齊。在常規工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導對總務(wù)處工作的指導方針；我食堂組織全體員工認真學(xué)習學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導的先進(jìn)理念如何轉化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正到達服務(wù)于學(xué)校的學(xué)校教學(xué)管理制度，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會(huì )，起到良好的綜合效益；通過(guò)每周的例會(huì )，使員工的思想意識中構成了，我們的工作是在從事教育，既要體現服務(wù)，又要體現育人；既要主動(dòng)工作，又要用心工作；通過(guò)這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。從每周一開(kāi)始，堅持開(kāi)早會(huì )，對員工不達標的地方及時(shí)解決處理，總結昨日的全面工作，安排這天新的工作，對員工的日常工作進(jìn)行考核和評價(jià)，使其工作在短時(shí)間內得到了明確；使員工在工作中不斷提高，不斷進(jìn)步；每周五下午的例會(huì )，對食堂的整體工作進(jìn)行總結和對下周工作進(jìn)行安排，對員工的本周工作進(jìn)行總結，幫忙員工從工作思想上，專(zhuān)業(yè)知識上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。

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