以茶代酒的禮儀
人們在社會(huì )交往活動(dòng)中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認可的行為規范。禮儀是對禮節、禮貌、儀態(tài)和儀式的統稱(chēng)。下面是小編整理的以茶代酒的禮儀，一起來(lái)看看吧。
以茶代酒的禮儀1
雖然說(shuō)自古有“無(wú)酒不成席”的說(shuō)法，但是古人也并不是講究“感情深，一口悶”，反而認為勸酒強人所難是失禮。
傳統禮儀中，有專(zhuān)門(mén)的筵席禮儀。酒在筵席中的作用與菜肴相等，所以筵席亦稱(chēng)“酒席”。在古時(shí)，酒在筵席中不僅是“禮”的需要，更起著(zhù)樂(lè )的作用。依酒成禮，借酒助興，以酒作樂(lè )。敬酒之禮也很復雜、繁瑣。敬酒的次數、快慢、先后，由何人敬酒、如何敬酒都有禮數，不能馬虎。
但古代筵席也有禮貌待客的傳統，因而對缺乏酒量甚至涓滴不沾的賓客不強人所難，而是采用其他飲料代替。對此，《漢書(shū)·楚元王傳》就記載道：“元王敬禮申公等，穆生不嗜酒，元王每置酒，常為穆生設醴�！薄磅贰笔蔷凭炔桓叩奶鹁�。有據可查的是，古時(shí)就有以茶代酒的禮儀，《三國志·吳志·韋曜傳》就記載過(guò)這樣場(chǎng)景，吳主孫皓宴客，韋曜不善飲酒，孫皓于是賜茶水以當酒。
擋酒：在聚餐時(shí)，許多人都曾遭遇過(guò)被同桌人熱情地勸酒。在這種情況下，您可以在就餐前就特別誠懇地向同桌人說(shuō)明自己不飲酒，并致以歉意，同時(shí)可以主動(dòng)以茶代酒“先干為敬”。
勸酒：如果是勸人喝酒，萬(wàn)不可強求，如果是看到親友貪杯失態(tài)，要勸他不喝酒，這是對親友本人、也是對大家的一種尊重。但勸酒時(shí)，要注意使用詼諧而幽默的言辭，而不能一味地指責，這樣才能既達到勸酒的目的，又不會(huì )破壞餐桌上的氣氛。
以茶代酒的禮儀2
茶對中國人來(lái)說(shuō)有著(zhù)重要的意義，當家里有客人到訪(fǎng)時(shí)，主人都會(huì )拿出上好的茶葉來(lái)招待。這其中的沏茶、敬茶都是必不可少的禮儀。在一些需要喝酒的場(chǎng)合中不方便喝酒，就會(huì )“以茶代酒”，這也體現出了茶在中國文化里的重要地位。
不管是在古時(shí)還是現代，中國人對于飲茶更注重的是一個(gè)“品”字，而不僅僅是鑒別茶的優(yōu)劣。它是在精神層面的遐想，賦予了茶文化一種哲學(xué)的意義。在幾千年的研究與品味中，形成了只屬于我們國家獨有的茶文化。
在現代的茶室裝飾，通常會(huì )運用一些東方元素作為裝飾，如新中式風(fēng)格的茶桌椅，以及中國獨特的水墨畫(huà)。中式元素的運用讓茶室更加的有韻味，讓人能感受到茶文化的精神魅力。
中國的茶室不像日本茶室那么講究，本來(lái)茶室就是用來(lái)喝茶的。喝茶是一種體驗，古時(shí)人們崇尚道法自然，哪里有茶，哪里是茶室。將喝茶作為一種體驗和享受，才能用身心去感受茶帶來(lái)的生活方式和樂(lè )趣。
古人對于茶室的.打造，遵循隨性自然。不刻意追求茶室環(huán)境，更注重心境和自然環(huán)境的契合。古代人大多都是喜歡將茶室設在松柳泉石之畔，一席、一爐、一茶壺，孤身或三五人小聚都可以，或者是在寺院廬舍里，窗外就是面對著(zhù)竹林芭蕉，然后飲茶聽(tīng)雨。
現代茶室中，新中式風(fēng)格的茶室自然樸素，簡(jiǎn)單不奢華。在裝飾細節上倡導自然情趣，將空間，茶香，花藝與人融為一體，體現出一種返璞歸真之意。
品一杯清茶，在茶香環(huán)繞中體會(huì )生活的美好，縱然身體限于一隅，精神也能得到一種無(wú)與倫比的歡愉和滿(mǎn)足。
以茶代酒的禮儀3
以茶代酒也越來(lái)越被現實(shí)生活所接受，成為如今優(yōu)雅交際新禮儀。
從古代開(kāi)始就有客來(lái)倒茶的禮儀，只是在飯桌上酒是必不可少的，茶反很少出現在飯桌上，酒是越喝越多，也越來(lái)越讓人從心底害怕，但如今不同了，飯桌上以茶代酒更讓人感受體貼，酒是沖動(dòng)的朋友，越喝越讓人頭腦發(fā)熱；茶，一個(gè)人獨飲，是優(yōu)雅；幾個(gè)人共享，是樂(lè )趣。茶，總讓人拿得起、放得下，越喝頭腦越清晰，世事洞明，人生練達。
“以茶代酒”的典故里，三國時(shí)候的孫皓以酒誤國遺臭萬(wàn)年，強迫別人喝酒，而桌上一人韋曜不能喝酒，但韋曜是孫皓父親的老師，同時(shí)在在編寫(xiě)《孫河傳》，不能得罪，但孫皓也不想看他一個(gè)人喝不下酒攪了大家的興，因此想了一個(gè)辦法就是偷偷讓韋曜“以茶代酒”。
可見(jiàn)酒從頭開(kāi)始都是在飯桌上讓人豪爽也尷尬的東西，修佛之人常說(shuō)，飲茶，數息，可以讓人平靜且專(zhuān)注，而又一說(shuō)茶可資政，茶可論兵，茶可通商，茶可會(huì )友，茶可養藝。
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