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幼兒園中班語(yǔ)言?xún)?yōu)秀教案《炒青菜》含反思5篇
在日常生活和工作中，我們要有一流的課堂教學(xué)能力，反思是思考過(guò)去的事情，從中總結經(jīng)驗教訓。反思要怎么寫(xiě)呢？下面是小編收集整理的幼兒園中班語(yǔ)言?xún)?yōu)秀教案《炒青菜》含反思，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園中班語(yǔ)言?xún)?yōu)秀教案《炒青菜》含反思 1
活動(dòng)目標：
1、正確發(fā)出：炒(chao),青(qing)。菜(cai),捏(nie)等發(fā)音易混淆的字音，能邊念兒歌便表演動(dòng)作
2、在熟悉游戲的基礎上，嘗試仿編兒歌，并玩仿編的游戲。
3、培養幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
4、鼓勵幼兒大膽說(shuō)話(huà)和積極應答。
活動(dòng)準備：
青菜一棵，面皮一張
活動(dòng)過(guò)程：
一、觀(guān)看教師表演兒歌，引起幼兒對兒歌的興趣
1、教師：兒歌里說(shuō)了些什么?你想不想也來(lái)玩游戲
2、教師邊念兒歌邊做相應的動(dòng)作
二、教師便示范邊講解游戲規則
游戲時(shí)必須一個(gè)小朋友的手心朝上擺好，另一個(gè)小朋友邊念兒歌邊在他的手心上翻動(dòng)作，念到"切"時(shí)，將手變成刀的樣子網(wǎng)手臂上切三次�！蹦蟀拥膭�(dòng)作和炒青菜是一樣的，念到"捏"，用手在他的手臂上捏三次，汽車(chē)來(lái)了嘟嘟嘟，用手握成拳當汽車(chē)，從手臂一直開(kāi)到脖子上，然后開(kāi)汽車(chē)的人就撓他的`癢癢，誰(shuí)忍不住笑了就可以交換游戲。
三、引導幼兒開(kāi)展游戲
1.教師與一位幼兒玩這個(gè)游戲。幫助幼兒進(jìn)一步熟悉游戲的玩法
2.請幼兒與同伴兩兩結對玩游戲，教師觀(guān)察幼兒游戲情況
3.請兩位幼兒到前面來(lái)表演游戲，其余幼兒與游戲的幼兒一起年兒歌。教師在一旁指導幼兒游戲
四、引導幼兒仿編兒歌
1、教師：我們除了炒青菜，還可以炒什么菜?啟發(fā)幼兒講述各種蔬菜的名稱(chēng)。如：菠菜。白菜、蘿卜……
2、教師;我們除了捏包子還可以捏哪些點(diǎn)心?啟發(fā)幼兒講述各種點(diǎn)心的名稱(chēng)
3、除了汽車(chē)來(lái)了還可以乘什么車(chē)回家?啟發(fā)想像乘車(chē)與車(chē)，輪船。飛機等交通工具。
4、創(chuàng )編新兒歌做游戲：炒蘿卜，炒蘿卜，切，切，切捏餃子，捏餃子，捏，捏，捏輪船來(lái)了，嘟，嘟，嘟到家了。
5、幼兒兩兩結對自主游戲。
教學(xué)反思：
游戲是幼兒最喜歡的活動(dòng)。但是對于小班來(lái)說(shuō)，既要讓他們記住活動(dòng)內容又要保證安全還要活動(dòng)的井井有條是有一定的困難。所以在設計本次活動(dòng)時(shí)我始終都以語(yǔ)言來(lái)提示幼兒注意安全。
幼兒園中班語(yǔ)言?xún)?yōu)秀教案《炒青菜》含反思 2
一、教學(xué)目標
認知目標
�。�1）幼兒能理解兒歌《炒青菜》的內容，感受兒歌的韻律和節奏。
�。�2）認識常見(jiàn)的青菜種類(lèi)，如白菜、菠菜、青菜等。
技能目標
�。�1）學(xué)會(huì )有感情地朗誦兒歌，嘗試根據兒歌內容進(jìn)行簡(jiǎn)單的動(dòng)作創(chuàng )編，并能大膽地表演出來(lái)。
�。�2）提高幼兒的語(yǔ)言表達能力和想象力，鼓勵幼兒用自己的語(yǔ)言描述炒青菜的過(guò)程。
情感目標
�。�1）體驗兒歌帶來(lái)的樂(lè )趣，激發(fā)幼兒對語(yǔ)言活動(dòng)的喜愛(ài)之情。
�。�2）培養幼兒不挑食、愛(ài)吃青菜的好習慣。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)
�。�1）理解兒歌內容，掌握兒歌的韻律和節奏，能夠清晰、流暢地朗誦兒歌。
�。�2）引導幼兒認識不同的青菜，知道吃青菜的好處。
教學(xué)難點(diǎn)
根據兒歌內容創(chuàng )編動(dòng)作，并自然、大方地進(jìn)行表演，同時(shí)在活動(dòng)中引導幼兒養成愛(ài)吃青菜的意識。
三、教學(xué)方法
講授法、游戲法、演示法、互動(dòng)討論法相結合。
四、教學(xué)準備
各種青菜（白菜、菠菜、青菜等）實(shí)物若干，洗凈并裝在小籃子里。
與兒歌內容相關(guān)的圖片或 PPT，展示炒青菜的步驟以及青菜在鍋中的變化等。
一段炒青菜的視頻，聲音清晰，畫(huà)面直觀(guān)。
制作簡(jiǎn)單的廚師帽若干頂，供幼兒表演時(shí)使用。
五、教學(xué)過(guò)程
導入部分（3 分鐘）
�。�1）教師提著(zhù)裝有青菜的小籃子走進(jìn)教室，引起幼兒的注意，然后提問(wèn)：“小朋友們，看看老師手里提的是什么呀？” 引導幼兒觀(guān)察并說(shuō)出是青菜。接著(zhù)問(wèn)：“那你們都認識哪些青菜呢？” 鼓勵幼兒積極發(fā)言，說(shuō)一說(shuō)自己知道的青菜名字，由此引出今天的主題 —— 炒青菜。
認識青菜（5 分鐘）
�。�1）教師將小籃子里的青菜一一拿出來(lái)，放在桌子上，向幼兒展示每一種青菜，如拿起白菜說(shuō)：“小朋友們，這是白菜，它的葉子白白的、大大的，吃起來(lái)可清甜了呢�！� 用同樣的方式介紹菠菜、青菜等其他青菜，讓幼兒直觀(guān)地認識不同青菜的外形特點(diǎn)。
�。�2）請幼兒上前摸一摸、聞一聞青菜，進(jìn)一步感受青菜的質(zhì)地和氣味，然后教師提問(wèn)：“你們知道吃青菜對我們的身體有什么好處嗎？” 引導幼兒討論并說(shuō)一說(shuō)，教師進(jìn)行總結，如青菜能讓我們的身體更健康、幫助我們拉臭臭更順暢等，讓幼兒明白吃青菜的重要性。
兒歌學(xué)習（10 分鐘）
�。�1）教師播放炒青菜的'視頻，幼兒觀(guān)看視頻中炒青菜的過(guò)程，同時(shí)教師結合視頻內容，開(kāi)始朗誦兒歌《炒青菜》：“炒青菜，炒青菜，切切切。炒青菜，炒青菜，拌拌拌。炒青菜，炒青菜，聞一聞，哇 —— 好香呀！” 朗誦時(shí)，聲音要富有節奏感，突出兒歌的韻律，讓幼兒初步感受兒歌的內容和節奏。
�。�2）朗誦完一遍后，教師結合 PPT 圖片，再次朗誦兒歌，每朗誦一句，就用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言解釋一下這句兒歌對應的炒青菜動(dòng)作，比如 “切切切” 就是把青菜切成一段一段的呀，“拌拌拌” 就是用鏟子在鍋里攪拌青菜呢，幫助幼兒理解兒歌的含義。
�。�3）教師帶領(lǐng)幼兒一句一句地朗誦兒歌，多重復幾遍，讓幼兒慢慢熟悉兒歌的內容和韻律，注意糾正幼兒的發(fā)音和語(yǔ)調，引導幼兒用歡快的語(yǔ)氣朗誦兒歌。
動(dòng)作創(chuàng )編與表演（12 分鐘）
�。�1）教師說(shuō)：“小朋友們，我們已經(jīng)學(xué)會(huì )了兒歌，現在我們來(lái)給兒歌配上好玩的動(dòng)作吧，這樣我們就能表演出來(lái)啦�！� 教師先示范創(chuàng )編一些簡(jiǎn)單的動(dòng)作，比如朗誦 “炒青菜，炒青菜” 時(shí)，雙手模仿拿鏟子炒菜的動(dòng)作；說(shuō) “切切切” 時(shí)，做用手切菜的動(dòng)作；“拌拌拌” 就用雙手做攪拌的動(dòng)作；“聞一聞” 則是用手在鼻子前扇動(dòng)，做出聞的樣子，每一個(gè)動(dòng)作都做得夸張、有趣一些，便于幼兒模仿。
�。�2）引導幼兒自己創(chuàng )編動(dòng)作，鼓勵幼兒發(fā)揮想象力，創(chuàng )編出不一樣的動(dòng)作，然后邀請幼兒戴上廚師帽，分組上前表演兒歌，邊朗誦邊做動(dòng)作，其他幼兒當觀(guān)眾觀(guān)看并鼓掌加油，表演完一組后，大家可以互相交流討論，說(shuō)說(shuō)喜歡哪個(gè)小朋友的動(dòng)作，為什么，通過(guò)表演和交流，進(jìn)一步加深幼兒對兒歌的理解和掌握，同時(shí)也鍛煉了幼兒的表現力和自信心。
游戲鞏固（8 分鐘）
�。�1）組織游戲 “炒青菜大比拼”，將幼兒分成若干小組，每組幼兒站成一排，前面放一個(gè)小籃子，里面裝著(zhù)一些青菜道具（可以用綠色彩紙剪成青菜形狀代替）。游戲開(kāi)始后，每組的第一個(gè)幼兒一邊朗誦兒歌，一邊做相應的動(dòng)作，做完后拿起籃子里的一個(gè) “青菜” 道具，傳給后面的幼兒，后面的幼兒重復前面幼兒的動(dòng)作和朗誦，依次類(lèi)推，最先完成且動(dòng)作和朗誦都準確的小組獲勝，教師為獲勝小組頒發(fā)小貼紙等小獎品，通過(guò)游戲，讓幼兒在歡樂(lè )的氛圍中再次鞏固兒歌內容和表演能力。
總結與延伸（2 分鐘）
�。�1）教師和幼兒一起回顧今天學(xué)習的兒歌《炒青菜》以及認識的青菜種類(lèi)，再次強調吃青菜的好處，鼓勵幼兒回家后把兒歌表演給爸爸媽媽看，并且要做個(gè)愛(ài)吃青菜的好孩子哦。
�。�2）在班級的美工區投放各種材料，如彩紙、彩泥等，鼓勵幼兒制作青菜，進(jìn)一步加深對青菜的認識和喜愛(ài)。
六、教學(xué)反思
通過(guò)本次教學(xué)活動(dòng)，大部分幼兒能夠積極參與到各個(gè)環(huán)節中，對兒歌《炒青菜》表現出了濃厚的興趣，不僅學(xué)會(huì )了朗誦兒歌，還能創(chuàng )編動(dòng)作進(jìn)行表演，在游戲環(huán)節也展現出了較高的熱情和團隊合作意識。然而，在活動(dòng)過(guò)程中也發(fā)現了一些問(wèn)題。部分幼兒對于創(chuàng )編動(dòng)作比較害羞，不太敢大膽表現自己，在今后的教學(xué)中，需要多鼓勵這類(lèi)幼兒，為他們創(chuàng )造更多展示自我的機會(huì )，增強自信心。另外，在引導幼兒認識青菜的好處時(shí)，幼兒的回答比較局限，說(shuō)明平時(shí)在這方面的知識滲透還不夠多，后續可以通過(guò)故事、圖片等多種形式，進(jìn)一步加強對幼兒飲食健康知識的教育，幫助幼兒養成良好的飲食習慣。
幼兒園中班語(yǔ)言?xún)?yōu)秀教案《炒青菜》含反思 3
一、教學(xué)目標
知識目標
�。�1）幼兒熟悉并理解兒歌《炒青菜》的具體內容，感受兒歌中富有童趣的語(yǔ)言風(fēng)格和歡快的節奏特點(diǎn)。
�。�2）了解青菜的基本生長(cháng)過(guò)程（簡(jiǎn)單了解從種子到青菜的大致階段），拓展生活常識。
能力目標
�。�1）能夠準確、有感情地朗誦兒歌，熟練掌握兒歌中的詞匯和語(yǔ)句，提高語(yǔ)言表達的清晰度和流暢度。
�。�2）學(xué)會(huì )依據兒歌內容，結合生活實(shí)際，自主創(chuàng )編出形象、生動(dòng)的動(dòng)作，并能與同伴協(xié)作進(jìn)行兒歌表演，鍛煉表現力與合作能力。
情感目標
�。�1）在學(xué)習和表演兒歌的過(guò)程中，體會(huì )到兒歌帶來(lái)的快樂(lè )，培養對語(yǔ)言活動(dòng)的積極興趣。
�。�2）借助兒歌引導幼兒認識青菜的營(yíng)養價(jià)值，培養幼兒愛(ài)吃青菜的健康飲食意識，養成良好的進(jìn)餐習慣。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)
�。�1）掌握兒歌《炒青菜》的內容、節奏與韻律，通過(guò)多種形式反復朗誦，達到熟練背誦的程度。
�。�2）讓幼兒切實(shí)了解青菜在生活中的常見(jiàn)種類(lèi)以及吃青菜對身體的益處，增強對青菜的認知與喜愛(ài)。
教學(xué)難點(diǎn)
啟發(fā)幼兒根據兒歌情境展開(kāi)豐富的想象，自主且創(chuàng )造性地創(chuàng )編出合適的動(dòng)作進(jìn)行表演，同時(shí)在活動(dòng)中自然地滲透健康飲食觀(guān)念，使幼兒真正從內心接受并愿意主動(dòng)吃青菜。
三、教學(xué)方法
情境教學(xué)法、直觀(guān)演示法、互動(dòng)游戲法、討論分享法。
四、教學(xué)準備
準備不同生長(cháng)階段青菜的圖片或視頻資料，展示青菜從播種、發(fā)芽、長(cháng)大到成熟的過(guò)程，以及幾種常見(jiàn)青菜（如小白菜、生菜、油麥菜等）的實(shí)物，每種青菜準備適量，放置在小盤(pán)子里，供幼兒觀(guān)察。
制作《炒青菜》兒歌的動(dòng)畫(huà)視頻，畫(huà)面色彩鮮艷，動(dòng)畫(huà)形象生動(dòng)有趣，將兒歌內容以動(dòng)畫(huà)形式呈現出來(lái)，便于幼兒觀(guān)看學(xué)習。
若干模擬廚房用具的玩具，如小鏟子、小鍋、小碗等，還有一些用綠色卡紙制作的.青菜模型，用于幼兒表演兒歌時(shí)使用。
獎勵用的小貼畫(huà)若干，用于鼓勵幼兒在活動(dòng)中的積極表現。
五、教學(xué)過(guò)程
情境導入（5 分鐘）
�。�1）教師創(chuàng )設 “廚房小天地” 的情境，在教室的一角擺放好模擬廚房用具玩具，營(yíng)造出廚房的氛圍，然后對幼兒說(shuō)：“小朋友們，今天我們要一起去廚房做一道好吃的菜哦，你們猜猜是什么菜呀？” 引發(fā)幼兒的好奇心，接著(zhù)教師拿出一盤(pán)青菜實(shí)物，展示給幼兒看，說(shuō)：“對啦，今天我們要做的就是炒青菜，可有意思啦，我們先來(lái)了解一下青菜吧�！� 由此引出活動(dòng)主題，激發(fā)幼兒的參與興趣。
青菜知識小課堂（7 分鐘）
�。�1）教師將幾種青菜實(shí)物分別放在不同的小盤(pán)子里，擺在桌子上，引導幼兒圍坐過(guò)來(lái)，拿起一種青菜（如小白菜），向幼兒介紹：“小朋友們，看這是小白菜，它的葉子嫩綠嫩綠的，細細長(cháng)長(cháng)的，吃起來(lái)很爽口哦�！� 用同樣的方式介紹其他青菜，讓幼兒仔細觀(guān)察青菜的外形、顏色等特點(diǎn)，然后讓幼兒摸一摸、聞一聞青菜，加深印象。
�。�2）播放青菜生長(cháng)過(guò)程的圖片或視頻資料，教師一邊播放一邊簡(jiǎn)單講解：“青菜呀，最開(kāi)始是小小的種子，把種子種到土里，澆澆水，曬曬太陽(yáng)，它就會(huì )慢慢發(fā)芽，長(cháng)出嫩綠的葉子，一點(diǎn)點(diǎn)長(cháng)大，最后就變成我們現在看到的青菜啦，很神奇吧�！� 通過(guò)介紹青菜的生長(cháng)過(guò)程，拓展幼兒的生活常識，讓幼兒對青菜有更全面的了解。
�。�3）教師提問(wèn)：“小朋友們，你們知道吃青菜對我們的身體有什么幫助嗎？” 引導幼兒積極思考、討論并發(fā)言，教師根據幼兒的回答進(jìn)行總結補充，比如青菜能補充維生素、讓我們的眼睛更明亮、讓我們的身體更強壯等，讓幼兒明白吃青菜的重要性，為后面引導幼兒愛(ài)吃青菜做鋪墊。
兒歌學(xué)習（10 分鐘）
�。�1）教師播放《炒青菜》兒歌的動(dòng)畫(huà)視頻，幼兒觀(guān)看動(dòng)畫(huà)中可愛(ài)的廚師炒青菜的畫(huà)面以及對應的兒歌字幕，同時(shí)教師跟著(zhù)動(dòng)畫(huà)里的節奏朗誦兒歌：“炒青菜，炒青菜，切切切。炒青菜，炒青菜，拌拌拌。炒青菜，炒青菜，聞一聞，哇 —— 好香呀！” 讓幼兒整體感受兒歌的歡快節奏和有趣內容。
�。�2）教師暫停動(dòng)畫(huà)視頻，結合動(dòng)畫(huà)里的畫(huà)面，逐句講解兒歌的含義，比如 “切切切” 就是把青菜切成合適的小段呀，就像我們在廚房里切菜一樣呢；“拌拌拌” 就是用鏟子在鍋里把青菜攪拌均勻哦，讓每一片青菜都能炒熟，幫助幼兒理解每一句兒歌所對應的炒青菜動(dòng)作和情境。
�。�3）教師帶領(lǐng)幼兒一起朗誦兒歌，先慢慢地一句一句跟讀，注意糾正幼兒的發(fā)音和語(yǔ)調，讓幼兒把每一句兒歌讀準確，然后逐漸加快速度，引導幼兒用歡快、活潑的語(yǔ)氣朗誦兒歌，多重復幾遍，讓幼兒熟悉兒歌的韻律，達到能夠獨立朗誦的程度。
動(dòng)作創(chuàng )編與表演（10 分鐘）
�。�1）教師說(shuō)：“小朋友們，兒歌我們已經(jīng)學(xué)會(huì )啦，現在我們要給兒歌配上好看的動(dòng)作，讓我們變成小廚師來(lái)表演炒青菜好不好呀？” 教師先進(jìn)行動(dòng)作創(chuàng )編示范，比如朗誦 “炒青菜，炒青菜” 時(shí)，雙手握住模擬小鏟子，做翻炒的動(dòng)作；說(shuō)到 “切切切”，伸出手指做切菜的動(dòng)作，并且嘴里模擬切菜的聲音；“拌拌拌” 就雙手拿著(zhù)小鏟子在小鍋里做攪拌的動(dòng)作；“聞一聞” 時(shí)，閉上眼睛，用手在鼻子前輕輕扇動(dòng)，做出聞香味的樣子，示范完后，邀請幼兒一起跟著(zhù)做幾遍，感受動(dòng)作與兒歌的配合。
�。�2）鼓勵幼兒自己發(fā)揮想象，創(chuàng )編不同的動(dòng)作，教師巡視指導，對有創(chuàng )意的動(dòng)作給予表?yè)P和肯定，然后讓幼兒自由組合成小組，選擇模擬廚房用具和青菜模型，戴上廚師帽，分組進(jìn)行兒歌表演，每個(gè)小組表演完后，其他小組可以鼓掌并說(shuō)說(shuō)喜歡的地方，通過(guò)表演和交流分享，進(jìn)一步提升幼兒的表現力、創(chuàng )造力以及合作能力。
游戲互動(dòng)（8 分鐘）
�。�1）組織游戲 “我是炒青菜小能手”，在教室中間空地上畫(huà)幾個(gè)大圓圈，代表不同的 “廚房灶臺”，每個(gè)圓圈里放一套模擬廚房用具和青菜模型。將幼兒分成若干小組，每組幼兒站在一個(gè)圓圈里，游戲開(kāi)始后，每組幼兒一起邊朗誦兒歌邊做動(dòng)作，表演完一遍后，小組里的一名幼兒要快速說(shuō)出一種青菜的名字，并且要說(shuō)出吃這種青菜對身體的一個(gè)好處，說(shuō)對了就可以得到一個(gè)小貼畫(huà)作為獎勵，然后下一輪游戲繼續，讓幼兒在游戲中進(jìn)一步鞏固對青菜的認識、兒歌的掌握以及健康飲食知識。
總結與延伸（5 分鐘）
�。�1）教師和幼兒一起回顧本次活動(dòng)所學(xué)的內容，包括認識的青菜種類(lèi)、青菜的生長(cháng)過(guò)程、兒歌《炒青菜》以及吃青菜的好處等，再次強調要養成愛(ài)吃青菜的好習慣，鼓勵幼兒回家后把兒歌表演給家人看，并且和家人一起分享今天學(xué)到的關(guān)于青菜的知識哦。
�。�2）在班級的圖書(shū)角投放一些有關(guān)蔬菜的繪本故事書(shū)，如《愛(ài)吃青菜的鱷魚(yú)》等，讓幼兒在自主閱讀中進(jìn)一步加深對蔬菜的喜愛(ài)和了解，鞏固健康飲食的意識。
六、教學(xué)反思
在本次《炒青菜》語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)中，通過(guò)創(chuàng )設情境、直觀(guān)展示、游戲互動(dòng)等多種教學(xué)方法的綜合運用，幼兒們表現出了較高的參與熱情，在認識青菜、學(xué)習兒歌以及創(chuàng )編表演等環(huán)節都積極投入，較好地達成了教學(xué)目標。然而，活動(dòng)過(guò)程中也暴露出了一些不足之處。例如，在幼兒分組表演兒歌時(shí)，個(gè)別小組出現了配合不夠默契的情況，部分幼兒過(guò)于關(guān)注自己的動(dòng)作，忽略了與同伴的協(xié)作，這反映出在平時(shí)的教學(xué)中對幼兒團隊合作意識的培養還需要進(jìn)一步加強。另外，在引導幼兒討論吃青菜的好處時(shí)，幼兒的回答雖然能夠說(shuō)出一些常見(jiàn)的方面，但深度和廣度還不夠，后續可以準備更豐富的資料，如科普小視頻、圖片等，更加深入地向幼兒介紹青菜的營(yíng)養價(jià)值，讓幼兒從心底真正認識到吃青菜的重要性，從而更好地養成健康的飲食習慣。
幼兒園中班語(yǔ)言?xún)?yōu)秀教案《炒青菜》含反思 4
一、教學(xué)目標
認知目標
幼兒能夠理解兒歌《炒青菜》的內容，認識兒歌中提到的蔬菜名稱(chēng)，如青菜、蘿卜、西紅柿等。
感受兒歌中簡(jiǎn)單、重復的語(yǔ)言節奏，知道兒歌描述的是炒菜的過(guò)程。
技能目標
鼓勵幼兒大膽模仿兒歌中的動(dòng)作，鍛煉手部精細動(dòng)作以及身體的協(xié)調性。
引導幼兒嘗試用清晰、響亮的聲音朗誦兒歌，提高語(yǔ)言表達能力。
情感目標
激發(fā)幼兒對兒歌和語(yǔ)言活動(dòng)的興趣，讓幼兒在愉快的氛圍中學(xué)習和游戲。
通過(guò)兒歌內容，培養幼兒愛(ài)吃蔬菜的良好飲食習慣。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)
理解并熟練朗誦兒歌《炒青菜》，能準確說(shuō)出兒歌里的蔬菜名稱(chēng)。
學(xué)會(huì )模仿兒歌中的炒菜動(dòng)作，與朗誦配合，增強表演的趣味性。
教學(xué)難點(diǎn)
引導幼兒體會(huì )兒歌的節奏，把握好朗誦的`韻律感，避免平鋪直敘地念讀。
鼓勵幼兒根據自己的理解，創(chuàng )造性地加入更多動(dòng)作或表情來(lái)表演兒歌，展現個(gè)性。
三、教學(xué)方法
游戲教學(xué)法：通過(guò)玩 “炒青菜” 的游戲，讓幼兒在輕松愉快的游戲過(guò)程中學(xué)習兒歌、感受兒歌內容，提高參與度和學(xué)習興趣。
直觀(guān)演示法：教師親自示范兒歌中的動(dòng)作，以及展示各種蔬菜實(shí)物或圖片，幫助幼兒直觀(guān)地理解兒歌里描述的事物和情境。
互動(dòng)教學(xué)法：引導幼兒之間相互交流、合作表演兒歌，教師參與其中，給予及時(shí)的指導和鼓勵，促進(jìn)幼兒語(yǔ)言和社交能力的發(fā)展。
四、教學(xué)準備
蔬菜實(shí)物或圖片若干（青菜、蘿卜、西紅柿、大蒜等），裝在一個(gè)籃子里，用于讓幼兒直觀(guān)認識蔬菜。
玩具小鏟子、小鍋等廚具玩具，模擬炒菜場(chǎng)景，營(yíng)造游戲氛圍。
兒歌《炒青菜》的音頻及相關(guān)視頻資料，便于幼兒更好地學(xué)習朗誦和模仿表演。
五、教學(xué)過(guò)程
導入部分（5 分鐘）
教師提著(zhù)裝有蔬菜實(shí)物或圖片的籃子走進(jìn)教室，神秘兮兮地說(shuō)：“小朋友們，今天老師帶來(lái)了一個(gè)神秘的籃子，里面裝著(zhù)好多好吃的東西哦，你們猜猜看，里面都有什么呀？” 引導幼兒們積極猜測，然后逐一拿出蔬菜，讓幼兒說(shuō)出它們的名字，引出本節課要學(xué)習的與蔬菜有關(guān)的兒歌《炒青菜》。
兒歌學(xué)習（10 分鐘）
播放兒歌音頻及視頻：教師播放兒歌《炒青菜》的音頻及視頻，讓幼兒先整體聽(tīng)一聽(tīng)、看一看，初步感受兒歌的內容和節奏。聽(tīng)完后，教師提問(wèn)：“小朋友們，兒歌里都出現了哪些蔬菜呀？他們在做什么呢？” 引導幼兒回憶兒歌內容并回答問(wèn)題，加深對兒歌的理解。
教師示范朗誦：教師放慢速度，清晰、有感情地朗誦兒歌，同時(shí)配合相應的動(dòng)作，比如說(shuō)到 “炒青菜，炒青菜” 時(shí)，用雙手模擬拿鏟子炒菜的動(dòng)作；說(shuō)到 “切切切” 時(shí)，做切菜的動(dòng)作；說(shuō)到 “捏捏捏” 時(shí)，用手指做捏東西的動(dòng)作等，讓幼兒更加直觀(guān)地理解兒歌與動(dòng)作的配合。朗誦完后，邀請幼兒跟著(zhù)老師一起一句一句地朗誦兒歌，多重復幾遍，幫助幼兒熟悉內容。
游戲環(huán)節：炒青菜游戲（15 分鐘）
介紹游戲規則：教師拿出準備好的廚具玩具，把幼兒分成若干小組，每組幼兒圍站在一個(gè) “小灶臺”（模擬的）旁邊，然后說(shuō)：“現在呀，我們要一起來(lái)玩炒青菜的游戲啦。老師說(shuō)開(kāi)始后，每個(gè)小組的小朋友要一邊朗誦兒歌《炒青菜》，一邊用這些小鏟子、小鍋模仿炒菜的樣子，還要把兒歌里的動(dòng)作都做出來(lái)哦，看看哪個(gè)小組表演得最棒呢！”
幼兒游戲：幼兒們開(kāi)始分組進(jìn)行游戲，教師在旁邊巡視，觀(guān)察幼兒的表現，及時(shí)給予指導和鼓勵，比如提醒幼兒動(dòng)作要夸張一點(diǎn)、聲音要響亮一些等。游戲結束后，教師可以邀請每組幼兒上臺表演一次，大家一起欣賞并評選出表現最好的小組，給予表?yè)P和小貼紙獎勵。
拓展延伸（8 分鐘）
教師引導幼兒討論：“小朋友們，我們炒了這么多好吃的青菜，還有其他蔬菜做成的菜，那吃蔬菜對我們的身體有什么好處呀？” 鼓勵幼兒積極發(fā)言，分享自己知道的吃蔬菜的好處，然后教師進(jìn)行總結補充，強調多吃蔬菜能讓我們身體健康、長(cháng)得高高的、不生病等，培養幼兒愛(ài)吃蔬菜的好習慣。
教師還可以鼓勵幼兒回家后，和爸爸媽媽一起用真正的蔬菜做一道菜，并且邊做邊朗誦兒歌《炒青菜》，把在幼兒園學(xué)到的本領(lǐng)展示給家人看，進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識和技能。
總結與結束（2 分鐘）
教師和幼兒一起回顧今天學(xué)習的兒歌《炒青菜》以及玩游戲的快樂(lè )時(shí)光，再次強調多吃蔬菜的重要性，然后說(shuō)：“今天我們學(xué)習了一首有趣的兒歌，還玩了好玩的游戲，小朋友們都表現得很棒哦，希望大家以后都能愛(ài)吃蔬菜，健健康康的�，F在，我們一起把小玩具收拾好吧，下次再一起玩哦�！� 引導幼兒收拾好玩具，有序結束活動(dòng)。
六、教學(xué)反思
在本次《炒青菜》語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)中，通過(guò)游戲、直觀(guān)演示等多種教學(xué)方法的結合，幼兒們的學(xué)習興趣較為濃厚，大部分幼兒能夠理解兒歌內容，熟練朗誦兒歌，并配合相應動(dòng)作進(jìn)行表演，在游戲過(guò)程中也體驗到了樂(lè )趣，達到了預設的教學(xué)目標。
然而，在教學(xué)過(guò)程中也發(fā)現了一些不足之處。例如，在分組游戲環(huán)節，個(gè)別幼兒過(guò)于關(guān)注游戲本身，而忽略了朗誦兒歌和動(dòng)作的規范，出現了只玩不朗誦或者動(dòng)作混亂的情況，這說(shuō)明在游戲前對規則的強調還不夠細致，需要在今后類(lèi)似活動(dòng)中更加明確地告知幼兒游戲和學(xué)習的要求。另外，在引導幼兒討論吃蔬菜的好處時(shí)，部分幼兒的生活經(jīng)驗有限，回答內容比較單一，以后可以在日常教學(xué)中多滲透一些關(guān)于蔬菜營(yíng)養價(jià)值等方面的知識，拓寬幼兒的知識面，以便在活動(dòng)中能更積極地參與討論�？傮w而言，這次活動(dòng)為今后開(kāi)展語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)積累了經(jīng)驗，我會(huì )針對不足的地方加以改進(jìn)，讓教學(xué)活動(dòng)更加完善，更有利于幼兒的學(xué)習和發(fā)展。
幼兒園中班語(yǔ)言?xún)?yōu)秀教案《炒青菜》含反思 5
一、教學(xué)目標
知識目標
幼兒能清晰、準確地說(shuō)出兒歌《炒青菜》中的字詞，理解兒歌所表達的情境和簡(jiǎn)單的邏輯關(guān)系。
認識幾種常見(jiàn)蔬菜的外形特征、名稱(chēng)及食用方法，豐富幼兒的生活常識。
能力目標
鍛煉幼兒的語(yǔ)言節奏感，通過(guò)模仿、跟讀、表演等方式，使幼兒能夠富有韻律地朗誦兒歌。
培養幼兒的觀(guān)察力、想象力和創(chuàng )造力，鼓勵幼兒在表演兒歌時(shí)加入自己獨特的動(dòng)作和表情，展現個(gè)性。
情感目標
讓幼兒在輕松、愉快的氛圍中感受語(yǔ)言活動(dòng)的樂(lè )趣，激發(fā)對兒歌學(xué)習的熱情。
引導幼兒養成不挑食、愛(ài)吃蔬菜的健康飲食習慣，感受蔬菜烹飪后的美味與樂(lè )趣。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)
幫助幼兒掌握兒歌《炒青菜》的內容和韻律，能夠熟練、有感情地朗誦兒歌，并能在朗誦過(guò)程中自然地配合相應動(dòng)作。
引導幼兒認識青菜、胡蘿卜、西紅柿等常見(jiàn)蔬菜，了解它們在日常生活中的常見(jiàn)烹飪方式。
難點(diǎn)
啟發(fā)幼兒根據兒歌內容進(jìn)行合理想象，創(chuàng )造性地豐富表演形式，如創(chuàng )編不同的炒菜動(dòng)作、添加合適的表情等，提升幼兒的表現力和創(chuàng )造力。
在活動(dòng)中，如何巧妙地滲透健康飲食的教育理念，讓幼兒真正從內心接受并愿意主動(dòng)養成愛(ài)吃蔬菜的習慣，而不是簡(jiǎn)單說(shuō)教。
三、教學(xué)方法
情境創(chuàng )設法：創(chuàng )設 “廚房炒菜” 的生活情境，讓幼兒仿佛置身于真實(shí)的炒菜場(chǎng)景中，更直觀(guān)地理解兒歌內容，增強學(xué)習的代入感和趣味性。
啟發(fā)引導法：通過(guò)提問(wèn)、提示等方式，啟發(fā)幼兒思考、想象，引導他們自主發(fā)現兒歌的'韻律特點(diǎn)以及蔬菜的相關(guān)知識，培養幼兒的思維能力和主動(dòng)學(xué)習意識。
競賽激勵法：在游戲環(huán)節采用競賽的形式，激發(fā)幼兒的好勝心和參與度，促使幼兒更加積極地投入到兒歌學(xué)習和表演中，提高學(xué)習效果。
四、教學(xué)準備
制作精美的 PPT 課件，包含兒歌《炒青菜》的動(dòng)畫(huà)展示、各種常見(jiàn)蔬菜的圖片及烹飪后的菜品圖片等內容，用于教學(xué)過(guò)程中的直觀(guān)展示。
準備若干蔬菜頭飾（青菜、蘿卜、西紅柿、大蒜等），與幼兒人數相對應的小圍裙、小鏟子道具，營(yíng)造逼真的炒菜氛圍，便于幼兒進(jìn)行角色扮演。
準備一些小貼紙、小獎?wù)碌刃—勂�，用于獎勵在活�?dòng)中表現優(yōu)秀的幼兒，激發(fā)幼兒的積極性。
五、教學(xué)過(guò)程
情境導入（5 分鐘）
教師打開(kāi) PPT 課件，播放一段廚房炒菜的視頻片段，視頻里有廚師在灶臺上炒青菜、切蘿卜等忙碌的畫(huà)面，同時(shí)傳來(lái)炒菜的聲音，營(yíng)造出濃厚的生活氛圍。視頻播放完后，教師問(wèn)幼兒：“小朋友們，剛剛我們看到廚師叔叔在廚房里做什么呀？” 引導幼兒回答出炒菜，然后教師接著(zhù)說(shuō)：“今天老師帶來(lái)了一首關(guān)于炒菜的兒歌，叫《炒青菜》，我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)吧�！� 引出本節課的主題。
兒歌學(xué)習（10 分鐘）
初聽(tīng)兒歌，整體感知：教師播放兒歌《炒青菜》的動(dòng)畫(huà)視頻，讓幼兒安靜地觀(guān)看和傾聽(tīng)，初步感受兒歌的旋律、節奏以及大致內容。聽(tīng)完后，教師提問(wèn)：“兒歌里都提到了哪些蔬菜呀？” 引導幼兒回憶并說(shuō)出聽(tīng)到的蔬菜名稱(chēng)，教師根據幼兒的回答，在黑板上依次畫(huà)出對應的蔬菜簡(jiǎn)筆畫(huà)，加深幼兒的印象。
教師示范，逐句學(xué)習：教師結合黑板上的蔬菜簡(jiǎn)筆畫(huà)，一句一句地朗誦兒歌，每朗誦一句，就用簡(jiǎn)單的動(dòng)作演示出來(lái)，比如朗誦 “炒青菜，炒青菜” 時(shí)，雙手握住假裝的鏟子，做翻炒的動(dòng)作；朗誦 “切切切” 時(shí)，做出用刀切割的手勢等，同時(shí)放慢語(yǔ)速，讓幼兒能清楚地看到口型，跟著(zhù)老師逐句朗誦。重復幾遍后，邀請幼兒一起朗誦，鼓勵幼兒邊朗誦邊模仿動(dòng)作，多練習幾次，直到幼兒能較熟練地朗誦兒歌并配上動(dòng)作。
游戲環(huán)節：蔬菜大廚師（15 分鐘）
游戲準備與規則介紹：教師將幼兒分成幾個(gè)小組，給每個(gè)幼兒戴上蔬菜頭飾，穿上小圍裙，發(fā)放小鏟子道具，把教室的一角布置成 “廚房” 的樣子。然后介紹游戲規則：“現在呀，每個(gè)小朋友都變成了蔬菜大廚師啦，我們要一邊朗誦兒歌《炒青菜》，一邊按照兒歌里的內容做動(dòng)作哦，就像真的在炒菜一樣。等會(huì )兒每個(gè)小組輪流上臺表演，其他小組的小朋友要當小評委，看看哪個(gè)小組的廚師表演得最像、朗誦得最有感情，我們就給他們獎勵小獎?wù)屡��！?/p>
幼兒游戲與評價(jià)：幼兒們分組上臺進(jìn)行表演，臺下的幼兒認真觀(guān)看并當評委。每組表演完后，教師引導小評委們進(jìn)行評價(jià)，比如問(wèn)：“你們覺(jué)得這個(gè)小組哪里表演得好呀？哪里還可以再改進(jìn)一下呢？” 根據小評委們的意見(jiàn)，教師進(jìn)行總結和補充評價(jià)，然后給表現優(yōu)秀的小組頒發(fā)小獎?wù)�，對其他小組也給予鼓勵和肯定，讓每個(gè)幼兒都能在游戲中體驗到參與的樂(lè )趣和成就感。
知識拓展與健康飲食引導（8 分鐘）
蔬菜知識拓展：教師再次打開(kāi) PPT 課件，展示各種蔬菜的圖片以及它們烹飪后的不同菜品圖片，向幼兒介紹這些蔬菜的營(yíng)養價(jià)值和不同的食用方法，比如：“小朋友們，青菜含有很多維生素，吃了可以讓我們的眼睛更明亮哦，我們可以把青菜炒著(zhù)吃，也可以煮青菜湯呢�！� 引導幼兒觀(guān)察圖片并了解相關(guān)知識，拓寬幼兒的生活常識。
健康飲食引導：教師通過(guò)提問(wèn)的方式啟發(fā)幼兒思考，如：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養，那我們應不應該愛(ài)吃蔬菜呀？為什么呢？” 鼓勵幼兒積極發(fā)言，分享自己的想法，然后教師總結強調多吃蔬菜的好處，引導幼兒養成愛(ài)吃蔬菜的健康飲食習慣，讓幼兒明白吃蔬菜不僅美味，還對身體好。
總結與結束（2 分鐘）
教師和幼兒一起回顧今天學(xué)習的兒歌《炒青菜》、認識的蔬菜以及玩游戲的快樂(lè )過(guò)程，再次強調多吃蔬菜的重要性，對幼兒在活動(dòng)中的積極表現給予表?yè)P和鼓勵，然后說(shuō)：“今天我們當了一回蔬菜大廚師，玩得很開(kāi)心，也學(xué)到了好多知識呢。希望小朋友們以后都能愛(ài)吃蔬菜，身體長(cháng)得棒棒的哦�，F在，我們一起把小圍裙和道具收拾好吧，下次再一起玩好玩的游戲呀�！� 引導幼兒收拾好道具，有序結束活動(dòng)。
六、教學(xué)反思
通過(guò)本次《炒青菜》的語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)，幼兒們在輕松愉快的氛圍中積極參與，對兒歌的學(xué)習熱情較高，大部分幼兒不僅能夠熟練朗誦兒歌、配合動(dòng)作表演，還在游戲中鍛煉了語(yǔ)言表達能力、想象力和創(chuàng )造力，同時(shí)對常見(jiàn)蔬菜的知識以及健康飲食的重要性也有了進(jìn)一步的認識，基本達到了預設的教學(xué)目標。
不過(guò)，在活動(dòng)過(guò)程中也存在一些有待改進(jìn)的地方。例如，在游戲環(huán)節中，部分幼兒過(guò)于在意比賽結果，在表演時(shí)會(huì )有些緊張，導致動(dòng)作不夠自然、朗誦不夠流暢，這說(shuō)明在營(yíng)造游戲氛圍時(shí)，要更加注重讓幼兒放松心態(tài)，享受過(guò)程。另外，在引導幼兒討論蔬菜的營(yíng)養價(jià)值和健康飲食的好處時(shí)，幼兒的回答還不夠深入和全面，這反映出平時(shí)在這方面的知識滲透還可以加強，以便幼兒能更好地理解并接受健康飲食的理念。在今后的教學(xué)中，我會(huì )繼續優(yōu)化教學(xué)方法，關(guān)注每個(gè)幼兒的表現和發(fā)展需求，讓語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)更加生動(dòng)、有效，更好地促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。
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