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《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案（通用26篇）
作為一位杰出的教職工，時(shí)常需要編寫(xiě)教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統的知識。那么教案應該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編為大家收集的《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案，歡迎大家分享。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 1
活動(dòng)目標
1、學(xué)習5的組成的4種方式，理解互補、互換關(guān)系。
2、能主動(dòng)運用數學(xué)經(jīng)驗解決生活中的問(wèn)題。
3、在買(mǎi)賣(mài)湯圓活動(dòng)中，感受數學(xué)認知活動(dòng)的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備
1、大宣傳單一張，5的組成數字卡片和點(diǎn)子卡片各1套。
2、小湯圓練習紙、筆每人1套、盤(pán)子若干。
3、游戲用的2-5的數字卡片若干；標有價(jià)格的與大宣傳單的內容相一致的湯圓食物卡片若干。
4、游戲用自制湯圓實(shí)物若干。
活動(dòng)過(guò)程
一、觀(guān)看圖片，了解湯圓價(jià)格
1、教師出示大圖片，引導幼兒觀(guān)察大圖片了解不同餡湯圓的價(jià)格。
2、幼兒對了解的湯圓價(jià)格進(jìn)行分類(lèi)。
3、引導幼兒說(shuō)出想吃的湯圓的名稱(chēng)和價(jià)格。
二、自選搭配湯圓，學(xué)習5的組成
1、教師示范選出不同價(jià)位的湯圓，列出5的組成式。
如：有5元錢(qián)，用一元錢(qián)買(mǎi)一個(gè)豆沙餡的湯圓、用4元錢(qián)買(mǎi)一個(gè)芝麻餡的湯圓。
2、幼兒分別選擇自己搭配的不同價(jià)位的湯圓。
3、教師時(shí)刻提醒幼兒湯圓最多買(mǎi)5元錢(qián)的，鼓勵幼兒自己合理搭配，鞏固5的'組成式。
三、看圖分析，理解關(guān)系
巡回指導幼兒觀(guān)察自己的操作圖，提升理解數之間的互換關(guān)系。
四、游戲“賣(mài)湯圓”，復習5以?xún)葦档男纬?/p>
1、幼兒扮售貨員，教師扮顧客玩游戲。
2、扮顧客幼兒手拿數字卡，買(mǎi)兩種合起來(lái)價(jià)格正好是手中數字的湯圓，并列出算式。
3、服務(wù)員熱情待客，禮貌待人，顧客說(shuō)對時(shí)，收好顧客的數字卡片，并將兩樣湯圓放到顧客手中。
4、及時(shí)糾正幼兒在游戲中出現的問(wèn)題，幫助幼兒克服困難，保證游戲順利進(jìn)行。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 2
活動(dòng)目標：
1、理解歌曲的內容，初步學(xué)唱。
2、感受閩南歌謠的詼諧有趣。
3、通過(guò)學(xué)唱歌曲，體驗歌曲的氛圍。
4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂(lè )活動(dòng)的樂(lè )趣。
5、樂(lè )意參加音樂(lè )活動(dòng)，體驗音樂(lè )活動(dòng)中的.快樂(lè )。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：理解歌曲內容，感受閩南歌曲的詼諧幽默
活動(dòng)難點(diǎn)：學(xué)唱歌曲
活動(dòng)準備：
PPT
活動(dòng)過(guò)程：
一、話(huà)題導入：
1、“寶貝們，在之前的活動(dòng)中我們聊過(guò)元宵節我們都會(huì )做什么事情呢？”（搓元宵、吃湯圓、賞花燈）
2、小二哥推著(zhù)推車(chē)到教室叫賣(mài)湯圓
——寶貝們，你們看看誰(shuí)來(lái)了？”
3、教師請幼兒根據自己的認識用語(yǔ)言對小二哥賣(mài)湯圓的情境進(jìn)行描述，教師做總結。
——剛剛你看到了什么？聽(tīng)到了什么？”
4、教師根據幼兒的聽(tīng)到的內容出示相應的PPT。
二、學(xué)唱歌曲：
1、教師出示PPT圖譜，和幼兒一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)，記一記，讓幼兒對歌詞有初步的記憶。
——“寶貝們，我們一起來(lái)把剛剛發(fā)生的事情和周老師一起來(lái)講一遍�！保ü膭钣變河猛暾脑�(huà)來(lái)說(shuō)一說(shuō)）
2、教師引導幼兒根據圖譜完整演唱歌曲
——“今天周老師還可以把這個(gè)好聽(tīng)的故事唱出來(lái)，我們一起來(lái)聽(tīng)一下�！庇變焊�。
3、感受歌曲的詼諧幽默
——“你聽(tīng)完了這首歌感覺(jué)怎么樣��？喜歡嗎？為什么？”
4、增加歌唱難度，演唱過(guò)程中逐步刪減圖示：
——“大六班的小朋友可真棒，現在我要增加難度了，你們還能像剛剛唱的那樣棒嗎？”
三、小二叫賣(mài)湯圓，導入歌曲第二段的歌詞。
——“剛剛賣(mài)湯圓的小二哥都說(shuō)了什么��？”教師對幼兒的話(huà)進(jìn)行總結。
——“你們可以把這些話(huà)唱出來(lái)嗎？”
幼兒嘗試把剛剛總結的話(huà)唱出來(lái)。
四、活動(dòng)結束
——“小朋友們，咱們一起去把這首歌唱給小二哥聽(tīng)，順便去買(mǎi)碗湯圓吧！”
活動(dòng)延伸：
為小二哥演唱歌曲《賣(mài)湯圓》
活動(dòng)反思：
賣(mài)湯圓是一首非常好聽(tīng)的兒童歌曲。之前幼兒對元宵節有了一定的了解，知道湯圓是元宵節的一種習俗，湯圓也代表全家團圓的意思。歌曲非�；顫姎g快，幼兒在學(xué)習唱歌的過(guò)程中，感受到了元宵節吃湯圓的快樂(lè )。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 3
活動(dòng)目標：
1．學(xué)唱歌曲，唱準附點(diǎn)和十六分音符，嘗試用：X、X X｜XX X｜的節奏創(chuàng )編說(shuō)詞。
2．從歌曲活潑歡快的風(fēng)格中感受元宵節吃湯圓的樂(lè )趣。
3．嘗試仿編歌詞，樂(lè )意說(shuō)說(shuō)歌曲意思。
4．感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂(lè )活動(dòng)的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備：
磁帶及錄音機
活動(dòng)過(guò)程：
1．邊聽(tīng)歌曲錄音，邊拍手自由入座，談話(huà)引出。
提問(wèn)：剛才聽(tīng)到的歌曲有什么感覺(jué)？講了個(gè)什么故事？
元宵節吃湯圓，你吃過(guò)哪些餡的湯圓？（芝麻、豆沙、肉末）
2．學(xué)唱歌曲。
教師完整示范一遍。
提問(wèn)：你聽(tīng)到歌曲里唱了什么？（根據幼兒回答，教師分句示范）
教師再一次完整示范。啟發(fā)幼兒討論：說(shuō)說(shuō)最好玩的是哪一句？
幼兒學(xué)唱2~3遍，重點(diǎn)學(xué)習唱準附點(diǎn)音符和十六分音符的樂(lè )句。
3．創(chuàng )編說(shuō)詞。
師：小二哥的湯圓是芝、麻 餡｜黑又 香｜
按照這個(gè)節奏也來(lái)編一編不同的湯圓餡嗎/
將新編的歌詞填入說(shuō)詞，完整演唱新歌1~2遍。
教學(xué)反思：
當我進(jìn)行實(shí)際的教學(xué)過(guò)程時(shí)，我從孩子們身上看到了這樣的現象，小朋友們對于湯圓都是有所認識的`，也知道湯圓是在元宵節的時(shí)候吃的，湯圓有很多味道的餡，也知道湯圓的寓意。當我在第一遍彈唱歌曲的時(shí)候，小朋友就說(shuō)出了對這首歌曲的感覺(jué)，節奏歡快。整首歌曲共分三段，而且歌詞比較簡(jiǎn)單易懂，重復的語(yǔ)句也比較多，所以，小朋友學(xué)起來(lái)并沒(méi)有太大的難度。不過(guò)我發(fā)現，在這首歌曲中，一共有兩個(gè)附點(diǎn)號，分別在一碗湯圓和三毛錢(qián)呀兩處地方。我們小朋友在唱的時(shí)候，總是會(huì )把附點(diǎn)給漏下，我就想讓小朋友來(lái)跟唱一下，但是，在跟唱的時(shí)候還是能唱出附點(diǎn)號的，不過(guò)在整首歌曲演唱的時(shí)候，卻又把附點(diǎn)給漏下了。在創(chuàng )編的時(shí)候，也是比較單一的語(yǔ)句，并沒(méi)有太大的創(chuàng )新。所以我決定我原來(lái)的教學(xué)設計可以進(jìn)行這樣的調整，在重難點(diǎn)學(xué)習的時(shí)候，把重難點(diǎn)放在附點(diǎn)上面，可以進(jìn)行拍手或者利用其他方法打節奏進(jìn)行演唱，這樣多試幾遍，小朋友肯定就會(huì )唱了，也不會(huì )把附點(diǎn)給漏下了。而在平常，可以多多補充幼兒各方面的知識，久而久之，對于小朋友的創(chuàng )編能力肯定會(huì )有一定的提高的。后來(lái)，我在新的教學(xué)中嘗試這樣方案，結果小朋友的知識吸收率確實(shí)比原來(lái)的教學(xué)效果好了一點(diǎn)。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 4
活動(dòng)目標：
1、初步學(xué)唱歌曲，理解歌曲的主要內容，感受歌曲詼諧有趣的氣氛。
2、嘗試用多種身體動(dòng)作表現賣(mài)湯圓的情景和自己的愉快情緒。
3、培養幼兒的音樂(lè )節奏感，發(fā)展幼兒的`表現力。
4、對音樂(lè )活動(dòng)感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂(lè )。
5、認真傾聽(tīng)并積極參與歌唱活動(dòng)。
活動(dòng)準備：
1、幼兒熟悉歌曲旋律。
2、歌曲《賣(mài)湯圓》的碟片。
活動(dòng)過(guò)程：
1、交流對湯圓的認識，激發(fā)活動(dòng)興趣。
指導語(yǔ)：你知道湯圓是什么嗎？你認為該怎么樣賣(mài)湯圓呢？
2、觀(guān)看碟片，感受歌曲所表現的愉快和有趣的氣氛。
�。�1）欣賞碟片，感受歌曲的內容和旋律。
�。�2）交流欣賞感受。
指導語(yǔ)：聽(tīng)了這首歌，你有什么感覺(jué)？
3、理解歌詞，學(xué)唱歌曲。
�。�1）傾聽(tīng)歌曲《賣(mài)湯圓》。
指導語(yǔ)：
�、俑枨锍诵┦裁�？你喜歡哪一句？為什么？
�、谀阌X(jué)得哪一句不太懂或比較難記？
�、塾袥](méi)有什么好辦法能幫助你很快地記住歌詞？
�。�2）幼兒嘗試將歌詞填入到旋律中，說(shuō)唱歌詞。
�。�3）運用多種形式演唱歌曲。
4、嘗試隨音樂(lè )用身體動(dòng)作表現賣(mài)湯圓的情景和自己的愉快情緒。
�。�1）隨著(zhù)音樂(lè )自由創(chuàng )編身體動(dòng)作。
�。�2）自由結伴，表演賣(mài)湯圓的情景。
活動(dòng)反思：
賣(mài)湯圓是一首非常好聽(tīng)的兒童歌曲。之前幼兒對元宵節有了一定的了解，知道湯圓是元宵節的一種習俗，湯圓也代表全家團圓的意思。歌曲非�；顫姎g快，幼兒在學(xué)習唱歌的過(guò)程中，感受到了元宵節吃湯圓的快樂(lè )。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 5
活動(dòng)目標：
能愉快地扮演小貨郎，體驗賣(mài)東西的樂(lè )趣和成功感。
1．能用物品的形狀、顏色、味道、用途來(lái)創(chuàng )編進(jìn)歌詞，并與旋律相匹配進(jìn)行演唱。
2．能大膽、自信地在同伴與老師面前進(jìn)行創(chuàng )編展示，有表情地演唱。
活動(dòng)準備：
1．經(jīng)驗準備：幼兒已會(huì )唱歌曲《賣(mài)湯圓》；說(shuō)詞準備，分組排：
2．物質(zhì)準備：活動(dòng)課件（湯圓，水果，鉛筆）；買(mǎi)賣(mài)東西的實(shí)物（水果類(lèi)，文具類(lèi)，生活用品類(lèi)）；獎品（貼畫(huà)）；貨架；手推車(chē)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、歌表演；賣(mài)湯圓，引發(fā)幼兒參與活動(dòng)的愿望
1．以過(guò)新年的口吻激發(fā)幼兒歌表演“賣(mài)湯圓”。
師：小朋友們，馬上就要過(guò)新年了，在新年里，我們會(huì )吃到一種圓圓的東西是什么呀？（湯圓）那我們一起用好聽(tīng)的聲音，有趣的表情和動(dòng)作唱起《賣(mài)湯圓》吧。
2．以提問(wèn)的方式理解“小貨郎”的意義。
提問(wèn)：歌曲中是唱的誰(shuí)在賣(mài)湯圓？（小二哥小貨郎）
小貨郎是什么意思？是干什么的？
3．教師總結：小貨郎就是賣(mài)東西的，就像我們現在的營(yíng)業(yè)員一樣，他是用唱的方式來(lái)賣(mài)東西，而且是邊走邊唱，現在我們再來(lái)學(xué)一學(xué)小貨郎邊走邊唱《賣(mài)湯圓》。
4.集體再次復習。
二、出示課件，引導幼兒分析歌詞
1．師：老師把小貨郎的湯圓放到了我們的大屏幕上，我們一起來(lái)看一看。
2．提問(wèn)：歌曲中唱的湯圓是什么樣子的？（圓圓的，甜甜的，滿(mǎn)滿(mǎn)的）
都是唱的湯圓的什么？（形狀，味道，數量）
3．教師總結：小貨郎賣(mài)湯圓時(shí)，把湯圓的形狀、味道和數量編成了歌詞，用唱的形式來(lái)吸引大家買(mǎi)，這是一個(gè)聰明的辦法，聽(tīng)了這首歌，你們想不想買(mǎi)呀？唱出了湯圓的特點(diǎn)。讓人一聽(tīng)就想買(mǎi)他的東西。
三、出示課件，引導幼兒集體創(chuàng )編歌曲
1、師：小貨郎還有很多東西要賣(mài)，想請小朋友幫忙，你們愿意嗎？可是有一個(gè)要求，賣(mài)東西時(shí)要像小貨郎一樣用唱的方式來(lái)賣(mài)，好嗎？
2、出示第一樣東西（蘋(píng)果），引導幼兒集體從特點(diǎn)、價(jià)錢(qián)和作用三方面進(jìn)行創(chuàng )編。（孩子說(shuō)一樣，教師用圖飾表示）
提問(wèn)：蘋(píng)果是什么樣子的？（紅紅的；圓圓的，甜甜的）
大家一起來(lái)試一試！把它唱到歌里面的第一二句。
你的.蘋(píng)果打算賣(mài)多少錢(qián)？把它唱到歌里面的第三句。
你的蘋(píng)果吃了有什么作用呢？把它唱到歌里面的第四句。
那怎樣才能讓很遠的人，讓更多的人知道你在賣(mài)什么呢，有什么好辦法？（在前奏時(shí)，就說(shuō)出你要賣(mài)什么，大聲唱）幼兒集體編唱。
3、出示第二樣東西：手套，集體引導編唱。
4、出示第三樣東西：蠟筆，集體引導編唱。
5、教師總結：我們都是快樂(lè )的小貨郎;剛才我們唱出了這些東西的什么？（形狀，顏色，味道，價(jià)錢(qián)，作用）歌曲中的第一、二句唱東西的特點(diǎn)，第三句唱的是價(jià)錢(qián)，最后是唱的是作用。我們可以用這種方法來(lái)創(chuàng )編。
四、出示實(shí)物，引導幼兒自由編唱
1、師：我們是能干的小貨郎，會(huì )用唱歌的方式來(lái)賣(mài)東西了，要想別人買(mǎi)你的東西，你就要唱出來(lái)，而且還要唱好，讓別人一聽(tīng)你的歌聲就想買(mǎi)你的東西。
2、幼兒選擇實(shí)物進(jìn)行編唱。
3、請個(gè)別幼兒表演，教師從編的歌詞、表情、動(dòng)作等方面進(jìn)行評價(jià)。
五、互動(dòng)游戲：小貨郎
1、幼兒分組進(jìn)行小貨郎的游戲。規則：教師扮演買(mǎi)東西的人，誰(shuí)能夠讓老師們買(mǎi)下自己的東西，就獎勵一顆五星，看看誰(shuí)得的五星多。
2、幼兒游戲。引導幼兒有目的地創(chuàng )編歌曲。
活動(dòng)反思：
在整個(gè)音樂(lè )活動(dòng)中，我始終以問(wèn)題情境的設置者，體驗活動(dòng)的鼓勵者、欣賞者，體驗過(guò)程觀(guān)察者的身份組織活動(dòng)，讓小朋友在寬松和諧的氛圍中形成新的知識結構，在創(chuàng )編過(guò)程中體驗音樂(lè )作品的美，獲得對音樂(lè )作品的更深的理解，體驗全身心參與的美，體驗與人合作、交流的美，體驗成功的喜悅。
活動(dòng)評析：
音樂(lè )活動(dòng)中的歌詞創(chuàng )編，是幼兒園音樂(lè )教育課程目標之一。在幼兒園音樂(lè )教育課程目標第三部分第三條中，作了明確規定：“嘗試依據歌曲、樂(lè )曲的內容、情緒及節奏改編歌詞、創(chuàng )編簡(jiǎn)單的舞蹈�！眲�(chuàng )編歌詞是極富創(chuàng )造性的活動(dòng)，它對于培養孩子們的思維力、創(chuàng )造力，發(fā)展其想象力有著(zhù)重要的作用。在這次活動(dòng)前，需要做一定的知識的、生活經(jīng)驗等方面的準備和鋪墊。
該教師選取小朋友們都十分熟悉的吃“湯圓”的傳統習俗，作為歌曲創(chuàng )編的基礎動(dòng)機，并利用游戲形式，選擇了小朋友們在日常生活中常見(jiàn)的“蘋(píng)果”、“手套”和“蠟筆”迸行歌詞創(chuàng )編活動(dòng)，在孩子們有一定的生活體驗之基礎上，這對激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣有一定的幫助，而興趣則是幼兒主動(dòng)學(xué)習和探索的前提。題材和形式應予肯定。
活動(dòng)過(guò)程緊扣活動(dòng)目標：活動(dòng)由歌表演“賣(mài)湯圓”導入，教師的引導語(yǔ)稍欠趣味性，如能采用“猜猜這是什么？”之類(lèi)的話(huà)題來(lái)引出課題，其趣味性就會(huì )大大增強。但在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程：中，教師均能緊緊抓住物品的形狀、顏色、味道、用途等特征來(lái)啟發(fā)幼兒創(chuàng )編歌詞，讓孩子們了解了小貨郎這個(gè)詞的含義以及用歌聲叫賣(mài)的歌唱形式。同時(shí)，又通過(guò)孩子們喜歡的小貨郎叫賣(mài)的游戲形式，讓孩子們體驗著(zhù)活動(dòng)所帶來(lái)的成功的喜悅，以及與他人合作、交流的快樂(lè )。
活動(dòng)設計體現出生活化、游戲性、趣味性的特點(diǎn)，也較好地體現了教學(xué)的互動(dòng)性原則，具有活動(dòng)的延伸性。設想讓孩子們自認為“我是小小勞動(dòng)者”，我想會(huì )更有意義。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 6
教學(xué)準備：
1、搜集有關(guān)湯圓的資料和圖片。
2、制作課件。
3、制作面食的手工盒及餐具。
教學(xué)目標：
1、通過(guò)讓學(xué)生親手實(shí)踐，體會(huì )勞動(dòng)的艱辛，勞動(dòng)果實(shí)的甜蜜。
2、通過(guò)多種方式查資料，了解元宵節的傳統習俗，受到更多中華傳統文化的熏陶。
3、通過(guò)話(huà)湯圓、包湯圓，煮湯圓，吃湯圓，讓學(xué)生在豐富多彩的綜合實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)會(huì )收集各方面資料，逐步養成正確的勞動(dòng)觀(guān)念，掌握一種勞動(dòng)技能，從而更加珍惜今天的幸福生活，熱愛(ài)生活。
教學(xué)重難點(diǎn)：
掌握包湯圓的勞動(dòng)技能。
課前交流：
�。�1）同學(xué)們，你知道中國有哪些傳統節日？（學(xué)生自由說(shuō)）同學(xué)們知道的真多！讓我們一起來(lái)看—看咱們的傳統節日�。ㄍ队埃�
�。�2）中華傳統文化源遠流長(cháng)，每一個(gè)節日都有它獨特的寓意和期待，有人曾詼諧地說(shuō)，中國的傳統節日也是吃的文化，老師考考你們：什么節日吃粽子？（端午節）什么節日吃豆子（二月二，也叫春龍節）什么節日吃月餅？（八月十五）什么節日喝粥？（臘八節）什么節日吃湯圓？（元宵節）你還知道元宵節的其他的習俗嗎？
評價(jià)：同學(xué)們知道的真多！準備好上課了嗎？上課。
教學(xué)過(guò)程
—、創(chuàng )設情境，導入新課（8分鐘）
�。ā┝私庵腥A傳統文化節日
�。�1）剛才我們聊到湯圓這個(gè)話(huà)題，知道人們喜歡在元宵節的時(shí)候吃湯圓。古詩(shī)云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天，有的地方，在春節、冬至這兩天也是吃湯圓。千百年來(lái)，人們喜歡在不同時(shí)間吃湯圓，這是為什么呢？請看老師帶來(lái)的一段資料：老師想請4名同學(xué)們合作讀：
春節吃湯圓（農歷大年初一）：象征和諧、吉祥。
元宵節吃湯圓（農歷正月十五）：象征團圓，快樂(lè )。半年節吃湯圓（農歷六月十五）：象征思念，平安。冬至吃湯圓（公歷12月21~23日）：象征如意，圓滿(mǎn)。
�。�2）總結：原來(lái)湯圓中蘊含著(zhù)人們那么多美好的愿望，讓我們一起來(lái)欣賞�。ㄅ錁�(lè )播放各種湯圓圖片）：老師發(fā)現，看到這些精致誘人的湯圓，有的同學(xué)瞪大了眼睛，有的同學(xué)在悄悄地咽口水，有什么感受？（學(xué)生自由談感受）
�。�3）師：想不想親手包一包？（想）今天老師就和大家一起學(xué)習制作傳統美食————包湯圓。（貼課題）
二、學(xué)習探究，操作過(guò)程
�。ā┌鼫珗A
1、探究一：包湯圓的原料
師：誰(shuí)知道包湯圓需要什么原料呢？（面和餡）
師：是的，包湯圓需要的原料是面和陷。面可不是平時(shí)我們所說(shuō)的面粉，而是糯米面。他的和法和平時(shí)的蒸饅頭、包水餃不同，讓我們來(lái)了解一下。餡卻有很多種。你都吃過(guò)什么餡的湯圓？（花生餡一一評價(jià)：美味；黑芝麻餡一評價(jià)：香甜；紅糖餡一評價(jià)：甜美……）
師：你們吃過(guò)的湯圓還真不少！現在隨著(zhù)人們生活水平的提高，湯圓的種類(lèi)越來(lái)越多，完全可以根據口味來(lái)選擇自己喜歡的.餡料。今天老師給同學(xué)們準備的是最經(jīng)典的黑芝麻餡、紅糖餡，就放在每個(gè)組的小碗里，大家聞聞香不香？
2、探究二：包湯圓的方法
�。�1）師：細心地同學(xué)一定發(fā)現了餡的旁邊是老師課前用溫水和好的面團�，F在原料有了，怎樣包湯圓呢？請同學(xué)們結合課前調查的資料，在小組內討論交流。
湯圓的制作方法調查報告
采訪(fǎng)內容：湯圓的制作方法
采訪(fǎng)對象：
記錄人：
制作方法步驟
�。�2）剛才同學(xué)們討論的很熱烈，小組推薦一個(gè)同學(xué)來(lái)試一試吧�。�2分鐘）
師：老師剛才看到有的同學(xué)很快動(dòng)起手來(lái)，有的同學(xué)卻一直在弄面團，出現了什么問(wèn)題？（餡包不住、漏餡。）看來(lái)包湯圓還需要技術(shù)支撐）下面看老師來(lái)示范。老師先準備一下，洗下手，注意衛生。
3、教師示范（不說(shuō)話(huà)，讓學(xué)生認真看）。
教師示范方法：用拇指在面團正中間壓一個(gè)小窩，然后與食指把這個(gè)小窩的邊緣捏一捏，窩的邊緣厚薄要均勻，深淺要恰當；放餡，不要太多；用右手的食指利拇指捏住湯圓的口，左手的食指或拇指和這兩指靠到一起，封口，要封嚴，這封口不嚴，再多標L下，攥到湯圓表面變得光滑柔軟；團圓的時(shí)候要輕柔。
師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)，老師剛才是怎么包的？先一接著(zhù)———然后—…最后——（板書(shū)包的過(guò)程）
師：你覺(jué)得老師包的怎么樣？生評價(jià)。（一枚好的湯圓應該外觀(guān)飽滿(mǎn)，表面光滑）
4、實(shí)踐與體驗
師：了解了湯圓的制作方法，你們想不想親手試一試？（想）現在請同學(xué)們利用剛才講的方法動(dòng)手做—做吧！
學(xué)生嘗試，教師巡視指導。
師：（隨機拿兩個(gè)湯圓）哪個(gè)令人滿(mǎn)意，為什么你覺(jué)得是哪個(gè)環(huán)節岀了問(wèn)題？（具體問(wèn)題具體分析）
師：在實(shí)踐的基礎上提升：包湯圓的時(shí)候要注意，壓窩要適當，放餡要適最，封口要嚴實(shí)，團圓要輕。
師：同學(xué)們真聰明，這么快就掌握了包湯圓的技巧，剛才我們包湯圓用的面團是老師用白開(kāi)水和的面，看：老師今天還帶了這樣的面團，你知道它們是怎么做成的嗎？（生答）教師展示彩色面團的做法。
師：這些彩色面團都是用新鮮的果汁做成的，用這樣的面團做出來(lái)的湯圓外形更加美觀(guān)，口味更加香甜，今天我們就用這樣的面團進(jìn)行小組比賽好不好，看哪個(gè)小組在規定的時(shí)間內包的大小差不多，還能互相幫助，合作默契。別急，先聽(tīng)明白要求：
1、小組合作，每組至少做3個(gè)湯圓，限時(shí)5分鐘。
2、制作過(guò)程中，注意方法，團結協(xié)作，講究衛生。
3、做完后及時(shí)清理桌面。
學(xué)生做湯圓。
師：湯圓做好了嗎？小組長(cháng)把你們的作品帶到講臺前來(lái)，展示一下吧。誰(shuí)來(lái)評價(jià)一下，你覺(jué)得哪個(gè)小組做的好？
評價(jià)：老師也覺(jué)得他們組的湯圓大小均勻，外形美觀(guān)，富有創(chuàng )意。
�。ǘ┲鬁珗A
師：湯圓包好了，下面我們開(kāi)始煮湯圓。（老師再次洗手。）看，水已經(jīng)開(kāi)了，煮湯圓要開(kāi)水下鍋，一定要讓湯圓沿著(zhù)鍋的邊緣慢慢地滾人水中，否則濺出的熱水容易燙到自己。（隨手把盤(pán)子放桌洞里）當湯下鍋后，我們要用勺背輕輕推一推，讓湯圓旋轉幾下，這樣就不粘鍋底了。請看現在的湯圓在鍋里是怎么樣的？（下沉）
�。ㄈ┰�(huà)湯圓
師：離湯圓煮熟還有一段時(shí)間，在等待的過(guò)程中，我們來(lái)聊一聊湯圓吧。課前，各小組從湯圓的起源傳說(shuō)，詩(shī)詞歌賦和發(fā)展變化三個(gè)方面搜集資料并進(jìn)行了梳理。下面我們來(lái)交流一下。
�。�1）湯圓的起源傳說(shuō)，哪個(gè)小組搜集到了？請你。（生說(shuō)）其它小組有補充的嗎？真了不起，搜集到這么多的資料。
�。�2）湯圓已有長(cháng)久的歷史，你都搜集到哪些描寫(xiě)湯圓的詩(shī)詞歌賦？是的，湯圓不僅香甜可口，還代表著(zhù)團圓，在中國沒(méi)有什么比團圓更讓人高興的事了。這么美的詩(shī)，讓我們一起來(lái)讀一讀。
�。�3）那發(fā)展變化呢？誰(shuí)關(guān)注到了？（引導學(xué)生從形、色、味、吃法、人群等方面陳述）教師補充吃的變化。
師：你們知道嗎？為傳承和發(fā)展中華傳統節日文化，為七個(gè)傳統節日設立形象標志，讓我們看看元宵節的：兩個(gè)印著(zhù)動(dòng)感花紋的碗上下疊加，組成一個(gè)有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛著(zhù)元宵節的代表食物————湯圓，紅紅的色調，歡喜的孩童，大氣時(shí)尚，喜慶可愛(ài)。寓意團團圓圓，中國傳統佳節代代相傳。
師：現在，我們看看鍋里是什么情形？生：有些湯圓已經(jīng)浮上來(lái)了
師：湯圓馬上就可以吃了，讓我們一起來(lái)看看吃之前的注意事項：
�。�1）吃得要慢，避免燙傷。（2）細嚼慢咽，避免被噎（ye）住。（3）不要過(guò)量，避免胃不舒服。師：湯圓已經(jīng)盛好了，小組長(cháng)們還等什么，趕緊來(lái)排隊領(lǐng)湯圓吧！
四、括展與創(chuàng )新
師：先讓湯圓涼一會(huì )兒，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)本節課的收獲：（我們門(mén)學(xué)會(huì )了包湯圓，煮湯圓，還品嘗到了自己親手包得湯圓，體會(huì )到到了人們盼團圓的心情）
師：希望在今后的生活中，同學(xué)們要多動(dòng)手，勤動(dòng)腦，爭取掌握更多的勞動(dòng)技能，來(lái)豐富我們的生活。
�。珗A的味道怎么樣？這是因為是你們自己親手包得湯圓，是你自己的勞動(dòng)果實(shí)。）
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 7
活動(dòng)目標：
1、知道元宵節要吃湯圓
2、了解湯圓的形狀，嘗試用紙漿制作湯圓。
3、培養幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據所觀(guān)察到得現象大膽地在同伴之間交流。
4、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創(chuàng )新能力。
5、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng )造的能力。
活動(dòng)準備：
物質(zhì)準備 KT板各組一塊，上面畫(huà)好“湯圓”的外輪廓，各色紙漿、棉簽、鑷子。
活動(dòng)過(guò)程：
1、提問(wèn)：元宵節的時(shí)候，我們吃什么？
2、出示湯圓的圖片，說(shuō)說(shuō)湯圓的.形狀，吃去是什么味道的？里面有什么？什么顏色的？
3、教師示范用紙漿在KT板上制作湯圓。
4、幼兒入座，選擇在就近的“湯圓”外輪廓上進(jìn)行紙漿湯團的制作。
5、幼兒操作，教師巡回指導，同時(shí)幫助幼兒用鑷子把選用的紙漿放在指定的湯圓輪廓中。
6、作品展示、講評。
活動(dòng)反思：
對此次的活動(dòng)感觸頗多：
1、來(lái)自孩子的感觸，曾記得班中孩子們第一次接觸紙漿，是在托班，對于他們第一次的操作場(chǎng)面只能用一個(gè)字——“亂”來(lái)形容，紙漿在桌子、地面隨處可見(jiàn)；而在這次的活動(dòng)中，場(chǎng)面確是非常整潔、有序。
2、作品 “特效”的感觸，此次的“湯圓”是制作在KT板上的，有一個(gè)較長(cháng)的待干過(guò)程，由于在室內一時(shí)沒(méi)找到理想的待干的場(chǎng)地，我們靈機一動(dòng)，把它臨時(shí)布置在了美工區內，美工區中美術(shù)的氛圍頓時(shí)增添了許多。這可謂是“弄巧成拙、一舉多得”呀！
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 8
活動(dòng)目標：
1、 能愉快、積極地參加藝術(shù)活動(dòng)。
2、復習拿油畫(huà)棒的方法，學(xué)習一圈一圈繞著(zhù)畫(huà)的方法。
活動(dòng)準備 油畫(huà)棒，幼兒用書(shū)，音樂(lè )
活動(dòng)過(guò)程：
一、 引題
1、教師談話(huà)引題：小朋友，春節你們在家吃了什么好東西啊?
2、請個(gè)別幼兒來(lái)介紹自己吃過(guò)的東西
3、請幼兒和同伴之間說(shuō)說(shuō)自己吃的好東西，是在哪里吃的。
二、畫(huà)湯圓
1、教師：春節小朋友吃了很多好吃的湯圓，讓我們一起來(lái)畫(huà)一畫(huà)吧
2、示范拿油畫(huà)棒的姿勢：大拇指，食指，中指三個(gè)手指捏住一支油畫(huà)棒。(重點(diǎn))
3、示范畫(huà)湯圓的`畫(huà)法：一圈一圈繞著(zhù)畫(huà)
3、幼兒自由選取油畫(huà)棒進(jìn)行創(chuàng )作，教師來(lái)回指導，引導幼兒正確握筆，并選擇不同的顏色來(lái)畫(huà)圓圓的湯圓。(難點(diǎn))
三、展示活動(dòng)
1、請幼兒說(shuō)說(shuō)自己畫(huà)的是什么顏色的湯圓，是什么味道的。
2、展示自己的作品。
設計依據 不同的物體有不同的體征，建立在幼兒已有生活經(jīng)驗的基礎上，對曾經(jīng)在元宵節吃過(guò)的湯圓作有針對性的回憶和描述，能使得幼兒在之后的繪畫(huà)活動(dòng)中對事物的具象有較清晰的了解，對于幼兒之后的創(chuàng )作活動(dòng)有推進(jìn)的左右。
經(jīng)過(guò)一個(gè)寒假，幼兒對原有繪畫(huà)技能的記憶已經(jīng)不太明確了，教師通過(guò)完整示范幫助幼兒達到回憶和重新學(xué)習掌握方法，使得幼兒在練習一圈一圈繞著(zhù)畫(huà)的技能時(shí)，能夠在正確的拿油畫(huà)棒方法下順利地進(jìn)行練習，達到事半功倍的效果。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 9
活動(dòng)目標：
1、培養兒童了解民族傳統文化，增強愛(ài)家鄉的感情。
2、培養兒童收集信息、資料的意識和方法，發(fā)展兒童進(jìn)行社會(huì )調查的能力及動(dòng)手能力。
3、了解“湯圓”的由來(lái)和風(fēng)俗。
準備活動(dòng)：
1、學(xué)生---“湯圓”的由來(lái)及風(fēng)俗等資料。
2、教師---糯米粉;各種餡;電腦課件;錄音帶;錄像帶等。
3、備用器材---錄音機、錄像機、實(shí)物投影儀、電腦。
活動(dòng)內容設計：
�。ㄒ唬┛磸V告引入
師：從屏幕上你看到了什么？（又大又圓的湯圓）
全班齊唱《買(mǎi)湯圓》
上次活動(dòng)課老師布置小朋友們去找有關(guān)元宵節的材料，現在請小朋友們互相交流自己找到的材料。
�。ㄐ〗M討論交流）
師：按廈門(mén)的風(fēng)俗習慣，我們在什么時(shí)候要吃湯圓？
生：元宵節。（農歷正月十五）
師：元宵節吃湯圓有什么意義嗎？
生：代表全家團圓。
生：農歷六月十五也要吃湯圓。
師：農歷六月十五為什么要吃湯圓呢？
生：為了紀念死去的親人。
生：冬至也要吃。
師：冬至又為什么吃湯圓呢？
生：為了慶賀一年的豐收。
�。耗銈冎赖目烧娑嘌�！在我們閩南地區祖祖輩輩留下了這樣的風(fēng)俗習慣，凡是元宵節、農歷六月十五、冬至這三個(gè)節日都要吃湯圓，那你覺(jué)得哪個(gè)時(shí)候吃湯圓最熱鬧？
生：元宵節
�。ǘ┯懻�
1、元宵節的由來(lái)
學(xué)生在小組中互相說(shuō)元宵節的故事，指名上臺講故事。
師：小朋友的故事是從哪兒了解的？
生：我是從書(shū)上知道的。
生：我是看電視了解的。
生：我是上知道的。
生：我是問(wèn)家長(cháng)的。
生：我到圖書(shū)館找到的。
�。耗銈冋媪瞬黄�，能夠動(dòng)腦筋從不同途徑去收集材料。
2、元宵節的風(fēng)俗
師：元宵這天人們除了全家聚在一起吃湯圓，還搞了哪些有趣的活動(dòng)？
生：（1）點(diǎn)爆竹。
�。�2）劃旱船游街。
�。�3）掛燈籠。
�。�4）提燈籠。
�。�5）全家到公園賞燈。
�。�6）舞龍、舞獅。
�。�7）踩高蹺。
�。�8）打腰鼓。
�。�9）扭秧歌。
(10)廣場(chǎng)上放煙火。
�。�11）公園里有猜燈謎的活動(dòng)。（電腦課件展示）
3、湯圓的做法
師：人在節日里都要舉行這么多活動(dòng),熱熱鬧鬧慶賀一番，我們把它稱(chēng)為風(fēng)俗習慣。不論是北方還是南方，各地元宵節都有許多不同的風(fēng)俗習慣，唯獨吃湯圓是各地都有的，那么你們知道湯圓是用什么做成的嗎？現在老師播放你們第一次活動(dòng)的采訪(fǎng)錄像，請小朋友們邊看，邊思考錄像中小記者提的問(wèn)題。
A、播放中華湯圓店實(shí)地采訪(fǎng)錄像
B、介紹
�。�1）師：除了剛才我們看到的阿姨用花生糖做湯圓餡，還可以用什么做餡？
生：還可以用巧克力、肉、芋頭、紅豆做餡。
�。�2）師：我見(jiàn)過(guò)白色、紅色的'湯圓，還有其他顏色嗎？
生：我見(jiàn)過(guò)彩色湯圓。
�。�3）師：我們這兒的湯圓都用搓的，吃帶湯的，還有其他做法嗎？
生：泉州的湯圓是用滾的。
生：我從書(shū)上知道還有油炸的，用蒸籠蒸的，炒著(zhù)吃的，煮熟撈干拌花生的。
�。耗銈兪占降牟牧峡烧尕S富，剛才小朋友說(shuō)的泉州“上元”的做法，老師在這里表演表演。
4、討論制作計劃。
師：老師根據小朋友們的調查表選了湯圓四種不同的做法，分別是做有餡的湯圓，做彩色湯圓，滾湯圓，還有做造型的湯圓。請小朋友們來(lái)動(dòng)手做一做。請你們展開(kāi)想象的翅膀，想一想你打算到哪一組，要做出怎樣的湯圓？指名說(shuō)。
�。ㄈ﹦�(dòng)手操作
1、帶圍裙，念洗手歌，洗手。
2、生動(dòng)手學(xué)做，師巡視指導。
3、桌子，洗手。
4、展示作品。
A師：老師這有幾則廣告語(yǔ)，是給你們推銷(xiāo)用的，先領(lǐng)小朋友們讀一讀吧！
B、師：每個(gè)小組取走一則廣告語(yǔ)念一念。
第一組做的是有餡的湯圓，廣告語(yǔ)是“伙伴就要在一起，親親密密像湯圓�！�
第二組做的是彩色湯圓，廣告語(yǔ)是“全家團圓吃湯圓，你揉我搓熱騰騰�！�
第三組做的是滾湯圓。廣告語(yǔ)是“滾湯圓，滾湯圓，滾得湯圓圓又圓，滾得大家笑開(kāi)顏�！�
第四組做的是造型湯圓，廣告語(yǔ)是“團團圓圓包湯圓，正月十五吃湯圓�！�
5、師：每一組都做得很好。我覺(jué)得造型組今天，做出了各種不同形狀的湯圓，很特別。下一次活動(dòng)，許老師要專(zhuān)門(mén)讓小朋友們發(fā)揮你們的想象力，做各種造型的湯圓，好嗎？（好�。�
�。ㄋ模┎贾孟麓位顒�(dòng)任務(wù)
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 10
活動(dòng)目標：
通過(guò)看看、講講了解過(guò)新年時(shí)的一些風(fēng)俗習慣，引導幼兒嘗試自己動(dòng)手搓湯圓，體驗過(guò)新年的快樂(lè )氣氛。
活動(dòng)準備：
1、《新年好》的音樂(lè )磁帶；
2、《新年好》Flash；
3、橡皮泥人手一盒；
4、盤(pán)子每組一個(gè)；
5、角色游戲房的娃娃家場(chǎng)景。
活動(dòng)過(guò)程：
一、激發(fā)興趣，導入主題。
教師播放歌曲《新年好》，告訴幼兒新年來(lái)到了。
教師提問(wèn)：寶寶，你們覺(jué)得過(guò)新年最開(kāi)心的是什么事呀？
幼兒交流討論。
教師小結：你們過(guò)新年的時(shí)候可以穿新衣服、吃糖果、拿紅包……
二、播放Flash。
1、教師播放Flash：我們來(lái)看看別人的新年是怎么過(guò)的？
2、幼兒欣賞、交流。
3、師小結：過(guò)新年是最重要的節日，在新年里很多人都會(huì )放鞭炮，一家人還會(huì )開(kāi)開(kāi)心心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團團圓圓的意思。
三、操作探索。
1、教師：寶寶，那我們也來(lái)試試做好吃的湯圓吧。
2、教師示范做湯圓的步驟：先取一小塊橡皮泥放在手掌心，用另一個(gè)手掌蓋在橡皮泥上，來(lái)回團、搓，一個(gè)小小的圓圓的湯圓就做好了。
3、幼兒操作，教師巡回指導。（配背景音樂(lè )《賣(mài)湯圓》）提醒幼兒將搓好的湯圓放在桌上的小盤(pán)子里。
四、延伸活動(dòng)。
帶幼兒去角色游戲房，把做好的湯圓放進(jìn)娃娃家的鍋子里，模仿煮湯圓的場(chǎng)景，體驗過(guò)新年的快樂(lè )。
活動(dòng)反思
有句老話(huà)“上燈圓子，落燈面 ” ，意思就是在正月十三這一天家家戶(hù)戶(hù)都要親自做圓子，吃圓子，在正月十八的時(shí)候呢將會(huì )吃面，意味著(zhù)新的一年真正的開(kāi)始了。而今天正好是正月十三，所以我將“搓元宵”這節活動(dòng)安排在了今天，希望孩子們更加深入的了解“元宵節”同時(shí)學(xué)會(huì )“搓元宵”
為了更加突出元宵節的'這一氛圍，我提前一天讓小朋友將花燈帶到幼兒園，用花燈來(lái)裝扮我們的教室及幼兒園，有了孩子們五彩絢爛的花燈，使得節日的氣氛更加濃郁了。
活動(dòng)開(kāi)始我選擇讓每個(gè)孩子參觀(guān)我們的教室，讓他們討論“為什么要玩花燈”。孩子們像事先說(shuō)好似的，一起說(shuō)著(zhù)是因為元宵節快到了，看來(lái)孩子們已經(jīng)在家中從家人的口中了解到了元宵節要玩花燈的特點(diǎn)�？墒钱斘覇�(wèn)到“除了玩花燈還要干什么”的時(shí)候，孩子們歪著(zhù)小腦袋，你看看我，我看看你，最后眼睛都盯著(zhù)我的時(shí)候，我便告訴他們元宵節還要搓元宵�？赡苁且驗榉窖栽�，孩子們對于“元宵”這個(gè)詞匯不是很了解，后來(lái)向孩子們解釋了一下，孩子們終于了解了“元宵”=“圓子”。（從這里讓我知道由于方言的差別，以后對于孩子的語(yǔ)言還要加強引導，增加一定的詞匯量。）
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 11
活動(dòng)目標：
1、發(fā)展幼兒的朗讀能力，能努力模仿錄音的語(yǔ)氣和聲調。在朗讀和講述中注意幼兒的發(fā)音要正確。
2、鍛煉幼兒手部動(dòng)作的穩定性，能夠自如的使用勺子，能動(dòng)作協(xié)調的跨過(guò)獎單的障礙物。
3、繼續認讀相關(guān)的漢字。
活動(dòng)準備：
1、中藥小藥盒、小勺若干把，
2、中班體育器械（自選）。
3、子卡："湯（圓）"、"米粉"、"又"、"蜜"及前面認識過(guò)的重點(diǎn)識認字。
活動(dòng)指導：
一、跟讀兒歌。
1、發(fā)書(shū)，請幼兒將書(shū)翻到第二篇作品。放錄音，幼兒獨立跟讀兒歌。教師注意指導有困難的幼兒劃指到字。引導幼兒注意錄音帶里面朗讀的聲音，如讀"香又軟"和"蜜樣甜"時(shí)的'聲調，讀時(shí)心里要想著(zhù)吃自己吃湯圓時(shí)甜美的感覺(jué)。
2、收書(shū)。
二、游戲：送湯圓。
玩法：教師將漢字放入小藥盒里，當做湯圓。再將幼兒分成若干組，每組幼兒一份"湯圓"，一把小勺。請幼兒用小勺將藥盒從一端送到另一端，將藥盒打開(kāi)，認讀漢字。比一比哪一組最快�？梢愿鶕w育活動(dòng)的進(jìn)度，插進(jìn)適當的1~簡(jiǎn)單的體育器械，如"拱形門(mén)"、"邁過(guò)雙線(xiàn)"，越過(guò)障礙后再做用小勺將藥盒從桌子的一端送至另一端的動(dòng)作。
活動(dòng)反思：
中班幼兒的朗讀能力還不夠，語(yǔ)氣和聲調的模仿對他們來(lái)說(shuō)還是有一定的難度。發(fā)音基本都正確，有部分幼兒的某些字詞發(fā)音不是很準確，教師及時(shí)提醒并給予改正。接下來(lái)的游戲幼兒玩得不亦樂(lè )乎，基本上都能完成。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 12
一、活動(dòng)目的
1、引導幼兒在搓、吃湯圓等活動(dòng)中學(xué)習感知1和許多。
2、讓幼兒知道冬至節搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習俗，并喜歡參與這一活動(dòng)。
3、培養幼兒的嘗試精神，發(fā)展幼兒思維的敏捷性、邏輯性。
4、了解數字在日常生活中的應用，初步理解數字與人們生活的關(guān)系。
培養幼兒的嘗試精神，發(fā)展幼兒思維的敏捷性、邏輯性。
二、活動(dòng)準備
1、環(huán)境的創(chuàng )設：
把活動(dòng)室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣(幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動(dòng))，在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。
2、材料的提供：
搓湯圓用的米團若干，幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。
3、生活經(jīng)驗準備：
活動(dòng)前引導幼兒觀(guān)察、了解冬至時(shí)節閩南的一些民俗;學(xué)習用橡皮泥搓圓。
三、活動(dòng)過(guò)程：
一、引入活動(dòng)
(一)以媽媽的身份談話(huà)：我們的'家布置得多漂亮呀!冬至快到了，今天媽媽要和你們一起搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，好嗎?
(二)檢查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。
二、搓湯圓
(一)師操作示范
1、出示大米團，告訴幼兒這是一塊米團，媽媽要變個(gè)魔術(shù)，把它變成許多小米團。
2、示范將米團搓長(cháng)、切成許多小米團。示范時(shí)結合語(yǔ)言提示，引導幼兒觀(guān)察米團的變化，并說(shuō)出來(lái)。如：搓呀搓，搓呀搓，米團變成什么樣了?(變瘦了，變長(cháng)了)切呀切，切呀切，大米團變成許多小米團。
3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發(fā)幼兒逐一點(diǎn)數，看看媽媽搓了幾個(gè)湯圓，引導幼兒觀(guān)察一個(gè)一個(gè)湯圓合起來(lái)是許多湯圓。
(二)幼兒動(dòng)手操作
1、提出活動(dòng)要求：
(1)媽媽這里有許多的米團，等會(huì )每個(gè)小朋友都可以自己來(lái)取一份。
(2)搓湯圓時(shí)要注意衛生，不可用小手抓頭發(fā)、挖鼻孔或抓其他東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。
(3)數一數、比一比，看看誰(shuí)搓的湯圓多。
2、，觀(guān)察幼兒的活動(dòng)情況，并進(jìn)行適時(shí)的指導。
(1)可以先把一塊大米團米團分成幾塊小米團，再把小米團搓成湯圓。
(2)可以邊搓邊數，看看自己搓了幾個(gè)湯圓。引導幼兒看看一個(gè)一個(gè)湯圓合起來(lái)就是許多湯圓。
(3)鼓勵幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什么不一樣(如大小、形狀等)，比一比誰(shuí)搓的湯圓多。
3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協(xié)助收拾工具和材料，洗洗手。
4、煮湯圓
組織幼兒在安全的地方觀(guān)看阿姨煮湯圓，并進(jìn)行自由交談，體驗成功的喜悅。
四、吃湯圓
輕聲播放歌曲〈賣(mài)湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。并適時(shí)向幼兒介紹閩南地區冬至節的一些習俗。
教學(xué)反思：
數學(xué)來(lái)源于現實(shí)，存在于現實(shí)，并且應用于現實(shí)，數學(xué)過(guò)程應該是幫助幼兒把現實(shí)問(wèn)題轉化為數學(xué)問(wèn)題的過(guò)程。教育活動(dòng)的內容選擇應既貼近幼兒的生活來(lái)選擇幼兒感興趣的事物和問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 13
一、活動(dòng)目標：
1、知道元宵節要吃湯圓。
2、了解湯圓的形狀，嘗試用紙漿制作湯圓。
二、活動(dòng)準備：
物質(zhì)準備kt板各組一塊，上面畫(huà)好“湯圓”的外輪廓，各色紙漿、棉簽、鑷子。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、提問(wèn)：元宵節的時(shí)候，我們吃什么？
2、出示湯圓的圖片，說(shuō)說(shuō)湯圓的形狀，吃進(jìn)去是什么味道的？里面有什么？什么顏色的？
3、教師示范用紙漿在kt板上制作湯圓。
4、幼兒入座，選擇在就近的“湯圓”外輪廓上進(jìn)行紙漿湯團的制作。
5、幼兒操作，教師巡回指導，同時(shí)幫助幼兒用鑷子把選用的紙漿放在指定的湯圓輪廓中。
6、作品展示、講評。
四、活動(dòng)反思：對此次的活動(dòng)感觸頗多：
1、來(lái)自孩子的感觸，曾記得班中孩子們第一次接觸紙漿，是在托班，對于他們第一次的操作場(chǎng)面只能用一個(gè)字——“亂”來(lái)形容，紙漿在桌子、地面隨處可見(jiàn)，而在這次的活動(dòng)中，場(chǎng)面確是非常整潔、有序。
2、作品“特效”的感觸，此次的`“湯圓”是制作在kt板上的，有一個(gè)較長(cháng)的待干過(guò)程，由于在室內一時(shí)沒(méi)找到理想的待干的場(chǎng)地，我們靈機一動(dòng)，把它臨時(shí)布置在了美工區內，美工區中美術(shù)的氛圍頓時(shí)增添了許多。這可謂是“弄巧成拙、一舉多得”呀！
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 14
活動(dòng)目標
1.認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。
2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。
3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。
活動(dòng)內容
1.綜合：冬至我知道
2.科學(xué)：白天短、黑夜長(cháng)
3.讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子。并通過(guò)兒歌了解一些冬至要吃的`食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō))，包湯圓、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
4.學(xué)包湯圓。
活動(dòng)安排
A、準備階段：(30分鐘)
�、� 肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個(gè)，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
�、诟靼嘈∨笥言诶蠋煹闹笓]下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包湯圓》，為即將開(kāi)始的包湯圓活動(dòng)營(yíng)造氣氛。
�、凵罾蠋煱亚鄄�(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的.芹菜整理后，在小朋友的監督下淘洗干凈。(此過(guò)程老師應組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長(cháng)地面地上、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督干活的質(zhì)量等。)
�、苌罾蠋煱咽占蟻�(lái)淘洗干凈的芹菜、蔥姜進(jìn)行切碎。班級老師請小朋友逐個(gè)觀(guān)看切菜的過(guò)程。
B、拌餡階段：(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、湯圓調料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀(guān)。(并說(shuō)明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)
C、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包湯圓同步進(jìn)行)
生活老師和班級老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟湯圓皮。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)(開(kāi)始前，請班級老師給小朋友們洗手)
D、包湯圓階段：(50分鐘)
生活老師把湯圓皮分給小朋友(2個(gè)/人次)，班級老師把湯圓餡分別放在小朋友的湯圓皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包湯圓。(評出包得又快又好的湯圓，對小朋友進(jìn)行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的湯圓進(jìn)行數數)(地點(diǎn)：各班教室)
E、水煮階段：(30分鐘)
生活老師集中包好的湯圓，放進(jìn)開(kāi)水的鍋里。水煮開(kāi)添涼水一勺，共三遍，至直湯圓熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀(guān)�；匕嗪笾v給小朋友們聽(tīng)。
F、吃湯圓階段：
生活老師把煮熟的湯圓分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請小朋友們品嘗自己包的湯圓。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰(shuí)包的湯圓?盛的數量?)
兒歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南餛飩，北方餃;
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃;
會(huì )親訪(fǎng)友拜老師;平安幸福樂(lè )陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長(cháng)了;
甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì )更好。
包湯圓手指操
小手攤開(kāi)，我們來(lái)包湯圓吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動(dòng)作，就象手指在抓撓)包個(gè)小湯圓(說(shuō)一個(gè)字，用右手食指依次點(diǎn)著(zhù)左手的手指)香噴噴的湯圓給誰(shuí)吃(用右手把左手指包起來(lái)，蓋住，問(wèn)孩子)(然后孩子說(shuō)給誰(shuí)吃，就把湯圓遞到嘴邊)
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 15
一、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
時(shí)間：20xx年12月22日，晚上7：00—9：00
地點(diǎn)：暫定食堂三樓南側
二、活動(dòng)目的
冬至節亦稱(chēng)冬節、交冬，我國北方歷來(lái)有包湯圓的.習俗，為了讓大家能夠真正過(guò)上冬至節，我們特別舉行這次冬至聚會(huì )。
三、活動(dòng)流程及任務(wù)分工
1、包湯圓教學(xué)
大概時(shí)長(cháng)：20分鐘
鑒于有些同學(xué)不會(huì )包湯圓，也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動(dòng)手參加這次活動(dòng)，特設此活動(dòng)。
現在需要資深“教師”三名，在活動(dòng)當天為大家展示如何包湯圓，想學(xué)的的可以自己動(dòng)手，三位“教師”要手把手教，確保每個(gè)想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會(huì )。
所以現在就需要各位“行家”踴躍報名!
2、包湯圓比賽
大概時(shí)長(cháng)：40分鐘
簡(jiǎn)單規則：一男一女為一組，二人合作包湯圓，組數不限。每組包20個(gè)湯圓，由三位“美食評論家”進(jìn)行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。
評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，湯圓美觀(guān)(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)
前期準備：需要統計大家誰(shuí)會(huì )包湯圓，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過(guò)選拔。
3、文藝表演
大概時(shí)長(cháng)：40分鐘
在湯圓包完之后，中間有一段時(shí)間要等湯圓煮熟，這段時(shí)間內進(jìn)行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務(wù)必使現場(chǎng)氣氛活躍起來(lái)。
前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統計，最后交給班長(cháng)，以便安排時(shí)間。
4、活動(dòng)物資準備
1、湯圓餡、面，盤(pán)子等——喬明偉負責
2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪
3、現場(chǎng)照相、錄像、錄音，以及音樂(lè )的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇
4、現場(chǎng)文藝表演者報名及統計——文藝委員們
5、活動(dòng)期間飲料、零食以及娛樂(lè )工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗
四、活動(dòng)預算
湯圓餡等：50元
現場(chǎng)零食等：100元
煮湯圓時(shí)的人工費等：50元
比賽獎品等：50元
合計：250元
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 16
冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統飲食文化——包湯圓。冬至臨近，許多幼兒園開(kāi)始著(zhù)手準備著(zhù)冬至包湯圓的親子活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題：
“開(kāi)心包湯圓，快樂(lè )過(guò)冬至”親子活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的：
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著(zhù)衣食無(wú)憂(yōu)的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養孩子愛(ài)媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì )感恩，特開(kāi)次活動(dòng)。
三、活動(dòng)目標：
1、通過(guò)開(kāi)展包湯圓的親子活動(dòng)，讓幼兒了解湯圓的文化，產(chǎn)包湯圓的興趣。體驗勞動(dòng)的快樂(lè )，增進(jìn)親子間的感情，營(yíng)造節日的熱鬧、快樂(lè )氣氛。
2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養孩子愛(ài)勞動(dòng)的好習慣。
3、通過(guò)親子游戲活動(dòng)，讓家長(cháng)進(jìn)一步了解自己孩子的機會(huì )，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx.12.22(星期五)09:00——11:30
五、活動(dòng)準備：
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放湯圓托盤(pán)、一次性桌布、籮筐
六、活動(dòng)地點(diǎn)：
各班教室
七、活動(dòng)流程：
1、早上8:40——9:00家長(cháng)簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)
2、班主任講話(huà)，歡迎各位家長(cháng)來(lái)參加這次的'活動(dòng)。
3、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內容：包湯圓。
4、活動(dòng)流程：
先欣賞包湯圓的過(guò)程，請將湯圓餡放入皮中央，如果你是第一次包的話(huà)，記住千萬(wàn)別放太多餡，不然肉會(huì )撐出來(lái)的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將湯圓皮邊緣技一下，這樣湯圓下鍋煮的時(shí)候就不會(huì )漏了，最后將湯圓整齊的放在上面。希望小朋友和家長(cháng)都能齊心協(xié)力一起做出完美的湯圓，(出示不同造型的湯圓供參考)
八、包湯圓前注意事項：
1、請家長(cháng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中要注意衛生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長(cháng)的座位。
3、家長(cháng)幼兒教師隨著(zhù)音樂(lè )一起包湯圓
4、場(chǎng)地整理(自由洗手)
九、活動(dòng)預算
湯圓餡等：200元（每班50元）
現場(chǎng)零食等：400元（每班100）
煮湯圓時(shí)的人工費等：200元
比賽獎品等：200元（每班50元）
合計：xx元
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 17
冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統飲食文化——包湯圓。冬至臨近，許多幼兒園開(kāi)始著(zhù)手準備著(zhù)冬至包湯圓的親子活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題：
“溫暖過(guò)冬至熱鬧吃湯圓”主題活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的：
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著(zhù)衣食無(wú)憂(yōu)的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養孩子愛(ài)媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì )感恩，特開(kāi)次活動(dòng)。
三、活動(dòng)目標：
1、通過(guò)開(kāi)展包湯圓的主題活動(dòng)，讓幼兒了解認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。
2、通過(guò)活動(dòng)知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。在勞動(dòng)部過(guò)程中動(dòng)手實(shí)踐，掌握包湯圓的程序和技巧，
3、在活中動(dòng)，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )，營(yíng)造節日的熱鬧、快樂(lè )氣氛。深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx.12.22
五、活動(dòng)準備：
通知信息、湯匙、盛放湯圓托盤(pán)、餡料、面粉、一次性桌布等
六、活動(dòng)地點(diǎn)：
各班教室
七、活動(dòng)流程：
今年的12月22日是冬至。說(shuō)到冬至節，不是每個(gè)中國的'小孩都知道的�，F代人的生活節奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡(jiǎn)化。因此通過(guò)開(kāi)展此活動(dòng)，進(jìn)一步讓孩子了解了中國的傳統習俗。各班老師將根據幼兒年齡特點(diǎn)制定適合本班幼兒的教學(xué)方案，通過(guò)講故事、放視頻、說(shuō)兒歌等方式了解冬至的由來(lái)，為什么冬至要吃湯圓，湯圓怎么包等，讓孩子感受到冬至的節氣。
八、注意事項：
1、在制作的過(guò)程中要注意衛生。
2、因地制宜，安排好幼兒座位。
3、場(chǎng)地整理。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 18
活動(dòng)目的：
1、冬至時(shí)節"吃湯圓"是中國許多地方的傳統習俗，在今年冬至( 12月22日)舉辦"熱乎的湯圓，溫暖的心"活動(dòng)，通過(guò)包湯圓比賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺(jué)到節日的溫暖,緩解思鄉之情，并借此活動(dòng)弘揚我國的傳統飲食文化——包湯圓。
2、借此機會(huì )，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的.友誼，增強班級的凝聚力，培養同學(xué)們的團體協(xié)作精神。
3、此時(shí)已臨近期末考試，亦借此機會(huì )為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來(lái)對待即將到來(lái)的考試。
活動(dòng)時(shí)間：
xx年12月22日(周三)下午7：00開(kāi)始。
活動(dòng)內容及流程：
1、活動(dòng)內容
(1)主要活動(dòng)內容：包湯圓比賽
�、贀{湯圓皮比賽;
�、诎鼫珗A速度賽;
�、蹨珗A創(chuàng )意拼圖賽。
(2)其他周邊活動(dòng)：趣味游戲猜謎語(yǔ)得驚喜等各種小游戲，可臨場(chǎng)發(fā)揮，穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定)。
2、活動(dòng)進(jìn)程
(1)準備工作：
�、倥c餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜。
�、陬A計參加人數：90人(盡量鼓勵全體人員參加，包括輔導員及其助理)活動(dòng)前召開(kāi)班會(huì )，向同學(xué)們宣傳活動(dòng)，鼓勵大家踴躍參與進(jìn)來(lái)：
a.要積極參加，增進(jìn)同學(xué)之間的感情;
b.體會(huì )自己動(dòng)手，豐衣足食;
c.增加集體意識團體精神;
d.感受勞動(dòng)的樂(lè )趣，進(jìn)一步培養同學(xué)動(dòng)手能力;
e.主持人由大家推選或自薦。
�、鄯纸M：
方案一：大家自由組合;
方案二：進(jìn)行抽簽，抽到相同號碼的一組。
�、苁孪葴蕚湎阍砉┩瑢W(xué)們洗手，提醒同學(xué)們取下戒指、手鏈等飾品�；顒�(dòng)組織人員準備相關(guān)的獎品。
�、莅鼫珗A材料：由餐廳準備。
�、薨鼫珗A工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。
�、哒f(shuō)明各活動(dòng)的評比規則以及獎品發(fā)放規則
(2)包湯圓
�、傩〗M內部人員分工：和面、搟面、包餡等。
�、诎鼫珗A比賽開(kāi)始，齊心合力，勇奪大獎。
�、劾蠋�、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況。
�、苤鞒秩穗S機采訪(fǎng)各組、照相;
(3)猜謎語(yǔ)得獎品等周邊活動(dòng)開(kāi)展(可以與包湯圓同時(shí)進(jìn)行，)
(4)評比
�、僮羁彀俗疃鄿珗A的小組可評為"快手組"
�、诿拷M選3個(gè)湯圓參加比賽，由主持人隨機標號后，每一小組派一名評委，進(jìn)行評比，評出"巧手組"。
�、塾筛髟u委評出"最標致湯圓"與"最有勇氣活著(zhù)的湯圓"，并將湯圓與創(chuàng )作者合照。
(5)游戲互動(dòng)主持人在活動(dòng)期間組織同學(xué)們玩互動(dòng)游戲，如傳話(huà)游戲、吃湯圓比賽等。
(6)吃湯圓，發(fā)禮物在規定的1分鐘內吃掉最多湯圓的同學(xué)、猜謎語(yǔ)正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個(gè)活動(dòng)勝出者有機會(huì )得到禮品。由輔導員及其助理做最后的活動(dòng)結束陳詞活動(dòng)結束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛生(班委留下，其他同學(xué)自愿)。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 19
一、活動(dòng)主題
冬至，我們在一起
二、活動(dòng)背景
為進(jìn)一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂(lè )，彰顯傳統文化魅力。在這充滿(mǎn)激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動(dòng)的好時(shí)期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機。而作為新時(shí)代的代言人，高中生總是洋溢著(zhù)青春的活力、充滿(mǎn)著(zhù)狂熱的激情，對新奇的活動(dòng)必定會(huì )踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采，增進(jìn)思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛(ài)好。同時(shí)，借冬至佳節、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包湯圓的方式，在動(dòng)手中共創(chuàng )和諧，在和諧中品味歡樂(lè )，在歡樂(lè )中放飛夢(mèng)想，為我們一起走過(guò)的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng )造的每一次成功畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號。
三、活動(dòng)目的
1、冬至時(shí)節“吃湯圓”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至到來(lái)之際（12月22日）舉辦“第二屆湯圓文化節”活動(dòng)，圍繞冬至節日書(shū)畫(huà)展、包湯圓比賽一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺(jué)到節日的溫暖，并借此活動(dòng)弘揚我國的傳統飲食文化——包湯圓。給學(xué)生講解“冬至”的含義。
2、借此機會(huì )，促進(jìn)師生間的溝通交流，增進(jìn)師生之間、同學(xué)之間的.友情，增強全體師生的凝聚力，培養同學(xué)們的團體協(xié)作精神。
3、臨近期末，也借此機會(huì )放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來(lái)對待即將到來(lái)的考試。
4、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿(mǎn)，讓同學(xué)們更好體驗到從制作到品嘗“湯圓”這一傳統美食的全過(guò)程。品嘗湯圓是為了品嘗那含在湯圓里的優(yōu)秀傳統文化的味道。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時(shí)長(cháng)2小時(shí)。
五、活動(dòng)地點(diǎn)
餐廳
六、活動(dòng)內容及流程
活動(dòng)內容：包湯圓（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福湯圓，最后合影留念。注意別吃到肚子里�。�、煮湯圓、吃湯圓、包湯圓比賽、敬老師吃湯圓（第一碗湯圓獻給老師們，學(xué)生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃湯圓�。�。
游戲環(huán)節：包湯圓比賽（質(zhì)量）將學(xué)生分組，用準備好的餡料和湯圓皮進(jìn)行包湯圓比賽。
判定標準1：在規定的時(shí)間內，看誰(shuí)包的最多。湯圓數量一個(gè)一分，質(zhì)量不過(guò)關(guān)的湯圓不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。
判定標準2：每小組選出5個(gè)湯圓進(jìn)行評比，看哪些湯圓最好看美觀(guān)，最有創(chuàng )意，評出手最巧的小組和個(gè)人，用湯圓擺造型，并合影留念（注意收集素材）。
七、前期準備
1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來(lái)（文字、視頻）
橫幅標語(yǔ)宣傳：今日冬至湯圓明日三高驕子
溫暖冬日
百餃盛宴
冬至冬至祝我福祉
冬至吃餃學(xué)習學(xué)好
�。ㄞk公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）
2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責攝影、顧校長(cháng)聯(lián)系電視臺）
3、各班老師做好安全講解和發(fā)動(dòng)工作。
�。�1）以班級為單位包湯圓，班主任老師把學(xué)生分成若干組進(jìn)行，人員分工有班主任老師分配，根據實(shí)際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。
�。�2）要求學(xué)生以組為單位，物品有：拌好的湯圓餡、和好的面團、面粉，鍋排4—6個(gè)（也叫蓋排，放湯圓用的）、搟面杖（若干）、案板6個(gè)、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生，提前和家長(cháng)進(jìn)行溝通，周二下午5：00前送到學(xué)校）
�。�3）活動(dòng)期間播放音樂(lè )，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）。
4、學(xué)校提供面粉及和好的湯圓面和拌好的湯圓餡。（學(xué)校餐廳提供）
5、保持好班級所在區域的衛生，注意安全（刀具）。
活動(dòng)期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。
八、老師人員安排
班主任和配班教師
九、其它
1、安全教育、節儉教育（工具的使用）
2、學(xué)生帶廚具要和家長(cháng)溝通，征得家長(cháng)同意和配合。
3、注意個(gè)人衛生（提前香皂凈手）。
4、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動(dòng)圓滿(mǎn)成功�。ú蛷d門(mén)口懸掛）
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 20
一、活動(dòng)目標
1、愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)。
2、能獨立或與同伴合作制作湯圓。
3、了解我國的傳統節氣冬至，知道它的來(lái)歷。
二、活動(dòng)準備
1、經(jīng)驗準備
幼兒聽(tīng)說(shuō)過(guò)冬至要吃湯圓或湯圓的習俗。
2、材料準備
教師用材料：
課件“冬至的秘密”
幼兒用材料：《健康·社會(huì )》
三、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)導入
教師和幼兒談話(huà)，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗。教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時(shí)我們會(huì )吃什么？
�。ǘ└兄斫�
1、播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫(huà)，引導幼兒了解故事內容，知道并理解冬至吃湯圓的由來(lái)。教師：你覺(jué)得湯圓像什么？冬至時(shí)我們?yōu)槭裁匆詼珗A？小結：古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“湯圓”治好了人們耳朵的凍傷，后來(lái)大家就在每年冬至時(shí)吃湯圓來(lái)保護自己的耳朵。
2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒了解冬至的相關(guān)習俗。教師：冬至的時(shí)候除了吃湯圓，還可以吃什么？人們會(huì )做哪些事情慶祝冬至節呢？小結：冬至的時(shí)候，大家會(huì )吃湯圓、湯圓、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。
�。ㄈ┎僮黧w驗
1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作湯圓的樂(lè )趣。
2、請幼兒完成《健康·社會(huì )》的活動(dòng)，進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。
�。ㄋ模┛偨Y分享教師和幼兒共同總結經(jīng)驗。
教師：今年冬至，你想和家人怎樣過(guò)節？小結：冬至作為二十四節氣之一，是我們的傳統節日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包湯圓、包湯圓，講一講冬至節吃湯圓的由來(lái)。
四、活動(dòng)建議
1、教師可以布置“冬至節”的`展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節氣的特點(diǎn)。
2、根據園所實(shí)際情況，可以在“操作體驗”環(huán)節引導幼兒一起包湯圓、品嘗湯圓，感受節日的快樂(lè )氛圍。
五、活動(dòng)延伸
1、在閱讀區投放繪本《這就是二十四節氣》，讓幼兒通過(guò)圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點(diǎn)。
2、請家長(cháng)掃描《健康·社會(huì )》封三下方小火車(chē)中主題四的二維碼，找到故事動(dòng)畫(huà)《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 21
一、目的：
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )。
3、和父母一起包湯圓增進(jìn)父母親情
二、時(shí)間：
20xx年12月10日小班8：00開(kāi)始中班8：30開(kāi)始大班9：00開(kāi)始
三、準備階段：
1、請家長(cháng)準備：搟面杖、案板、圍裙，菜刀（班主任合理分組安排）
以微信、家長(cháng)會(huì )等形式告知家長(cháng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(cháng)需要準備的物品（提前三天通知家長(cháng)）
2、幼兒園廚房準備：湯圓餡、包湯圓面、廚房以班級為單位分好，廚房12月10日上午8：00之前準備好湯圓餡、包湯圓面、等待班級生活老師來(lái)領(lǐng)取
3、班級準備：洗手液體、洗手水。
四、活動(dòng)階段：
�。ㄒ唬┙榻B冬至來(lái)歷
冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(cháng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(cháng)，夜間開(kāi)始一天天變短。是冬天真正來(lái)臨的日子，我國古代，冬至被當作一個(gè)較大節日，不僅有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區有冬至吃湯圓“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣。
�。ǘ┮园嗉墳閱挝挥H子活動(dòng)開(kāi)始包湯圓分工：
1、家長(cháng)孩子分別搟皮、包湯圓
2、班級保育員：負責廚房領(lǐng)取包湯圓面團、餡料，和指定家委會(huì )人員負責把包好的`湯圓送到廚房
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長(cháng)孩子搟湯圓皮、包湯圓、活躍班級親子包湯圓氣氛
4、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責拍照、指導、維持秩序、比賽：
1、搟皮
2、包湯圓
3、吃湯圓
五、煮湯圓階段：（20分鐘）
1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：集中包好的湯圓送進(jìn)廚房并負責把煮好的湯圓拿回班里
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì )：組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動(dòng)（班主任設計好）（等待湯圓煮熟）
3、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責維持家長(cháng)秩序
六、吃湯圓階段：（30分鐘）
1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：負責把煮熟的湯圓分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中，請小朋友們品嘗自己包的湯圓。
2、邀請家長(cháng)品嘗——家委會(huì )指定專(zhuān)人負責分發(fā)和維持秩序
七、活動(dòng)結束
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 22
活動(dòng)主題：
情暖冬至，傳承文化。
活動(dòng)目標：
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。
3、了解中國傳統食品—湯圓的來(lái)歷，通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，掌握包湯圓的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
1、請家長(cháng)準備：搟面杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）
2、班主任準備，宣傳冬至的板報，有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語(yǔ)。
活動(dòng)過(guò)程：
1、由湯圓謎語(yǔ)趣味導入，謎語(yǔ)：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節氣之一——冬至，讓孩子看電視了解冬至來(lái)歷及相關(guān)知識。
2、教師講解冬至的科學(xué)知識，冬至，是中國古代24節氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(cháng)，是冬去春來(lái)轉換的標志。
3、了解24節氣歌，冬至詩(shī)歌，冬至農諺及數九歌，學(xué)說(shuō)冬至包湯圓手指游戲。冬至又是天最冷的開(kāi)始，也是一九的第一天，諺語(yǔ)說(shuō)得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開(kāi)。
4、播放兒歌《包湯圓》，然后做手指操。
羊媽媽?zhuān)p手比自己，一蹲一站）包湯圓，（一只手把另一只手的`五指往內、往外來(lái)回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）
5、學(xué)習包湯圓方法，體驗包湯圓樂(lè )趣。
教師帶領(lǐng)孩子到廚房，與家長(cháng)一起學(xué)習搟湯圓皮，包湯圓的方法。孩子們在勞動(dòng)中體會(huì )了冬節，在快樂(lè )中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心。
6、品嘗及感恩教育，與長(cháng)輩一起分享湯圓。
幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動(dòng)。二十四節氣作為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不但是人類(lèi)社會(huì )燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節是二十四節氣中最早被制定的一個(gè)，其久遠的傳承度和使用度，也代表著(zhù)其較高的文化價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 23
活動(dòng)目標：
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會(huì )勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。
活動(dòng)準備：
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車(chē)輛。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┙處熃淮顒�(dòng)目的及注意事項。
1、師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀(guān)麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動(dòng)應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀(guān)，不能隨便亂跑。
�。ǘ┱勗�(huà)，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過(guò)麻糍嗎？
幼：吃過(guò)，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的.，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…
師：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒。
師：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
�。ㄈ┝私饴轸俚闹谱鞑牧�、工具及程序。
1、搗米
�。�1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
�。�2）幼兒觀(guān)看搗米操作情況。
�。�3）幼兒嘗試、腦沁
�。�4）幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。
幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著(zhù)重的作用才能融在一起。
2、團米團
�。�1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉
�。�2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
�。�3）幼兒操作，講述操作細節。
幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(cháng)長(cháng)的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
�。�1）讓幼兒區別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的味道。
師：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
�。�2）觀(guān)看客座教師滾豆挲。
�。�3）師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
�。ㄋ模┬〗Y。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易！我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
�。ㄎ澹┭由旎顒�(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀(guān)看了制作麻糍的過(guò)程，現在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著(zhù)廚房阿姨一起來(lái)做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 24
一、教學(xué)目標：
1、能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來(lái)；
2、通過(guò)這次活動(dòng)，培養學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統文化的無(wú)窮魅力；
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的`負擔。
二、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┱勗�(huà)導入
1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
�。�1）會(huì )意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡(jiǎn)化為點(diǎn)；
或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。
冬，四時(shí)盡也�！墩f(shuō)文》無(wú)冬無(wú)夏�！对�(shī)·陳風(fēng)》
�。�2）最后，最終。
�。ǘ┙榻B冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識
�。�1）認識冬至
�。�2）冬至的起源
�。�3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過(guò)冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的.活動(dòng)；娛的活動(dòng)）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
�。ㄈ┒磷⒁馐马棧�
1、注意防寒保暖。
2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過(guò)度勞累。
3、保持良好的心境。
4、進(jìn)行適當的御寒鍛煉。
�。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^(guò)冬至的？你有哪些感受？
�。ㄎ澹┳鳂I(yè)
1、體驗：跟家長(cháng)學(xué)會(huì )做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習俗。
對外漢語(yǔ)教學(xué)二十四節氣冬至教案活動(dòng)目標：
1、能?chē)@一個(gè)話(huà)題進(jìn)行討論，知道冬至由來(lái)。
2、愿意當眾表達，表達時(shí)自然、從容、自信�；顒�(dòng)準備：
利用回家時(shí)間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息活動(dòng)過(guò)程：
(一)音樂(lè )歌曲《給小桃樹(shù)穿件新棉襖》導入：教師彈奏樂(lè )曲，幼兒隨樂(lè )曲演唱。孩子們，你們歌唱的時(shí)候特別專(zhuān)注，真棒！
剛才我們演唱了有關(guān)冬節歌曲《給小桃樹(shù)穿件新棉襖》，冬季里有個(gè)節日馬上就要到了。是什么節日呢？(冬至節)
(二)冬至節的談?wù)?/p>
小朋友說(shuō)的真好，冬至節就要到了。哪個(gè)小朋友能給我們說(shuō)一說(shuō)冬至節(叫3-4名幼兒)
冬至節我們可以做哪些活動(dòng)來(lái)慶祝呢？(改變戶(hù)外運動(dòng)、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿著(zhù)外衣，到小班請弟弟妹妹一起進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 25
一、活動(dòng)目標
1、在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
2、知道冬至是中國的一個(gè)傳統節日，簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習俗。
3、嘗試動(dòng)手制作湯圓。
二、活動(dòng)準備
1、課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
2、材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。
三、活動(dòng)過(guò)程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。
——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。
——童謠中出現了哪些數字？
——這些數字是什么意思呢？
小結：這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個(gè)數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開(kāi)始“數九”，每九天算一個(gè)“九”，冬至是一九的.第一天。數完九個(gè)九之后，冬天結束，春天就來(lái)到了。
組織談話(huà)，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。
——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？
——冬至是哪一天？
小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個(gè)傳統節日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。
——冬至這天，你家會(huì )吃些什么？
——湯圓是什么形狀的？（圓圓的`）
——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作湯圓。
�。ǹ筛鶕L(fēng)俗習慣將湯圓換成餃子）
——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。
溫馨提示：童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。
四、活動(dòng)延伸
1、區域活動(dòng)
在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作餃子。
2、日�；顒�(dòng)
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。
《賣(mài)湯圓》優(yōu)秀教案 26
一、設計初衷
冬至在我國是一個(gè)比較重要的傳統節日，每年的冬至各個(gè)地方都有著(zhù)自己的習俗，有的地方吃餃子，有的地方吃湯圓、有的地方吃麻糍，這都代表了人們在冬至這天對于團圓的慶祝，現在，時(shí)代在發(fā)展，我們對于這些傳統習俗已經(jīng)不是這么在意了，這讓我們的幼兒根本就不了解這個(gè)節日，我們可以通過(guò)讓幼兒制作冬至吃的麻糍感受冬至的氣氛。
二、活動(dòng)目標
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的`基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會(huì )勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。
三、客座教師：章老師（以下簡(jiǎn)稱(chēng)章）
四、活動(dòng)對象：大班
五、活動(dòng)準備
1、與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）
2、聯(lián)系車(chē)輛。
六、活動(dòng)過(guò)程
(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項。
1、師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎？(幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀(guān)麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動(dòng)應該注意什么呢？(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
(二）談話(huà)，激發(fā)興趣。
1章：小朋友吃過(guò)麻糍嗎？
幼：吃過(guò)，很好吃。
2章：你們還記得麻糍是什么樣的啩？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…．
章：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒
3、章：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…·
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
了解麻糍的制作材料、工具及程序
1、搗米
(1)章：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧！章：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀(guān)看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…··
章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著(zhù)重的作用才能融在一起。
2、癍團曾
(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……章：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉。
�。�2)章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
(3)幼兒操作，講述漣動(dòng)體』鎰?dòng)祝哼@米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(cháng)長(cháng)的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
�。�1)讓幼兒區別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的呸道。
章：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團。幼：淡淡的不怎么好吃。
章：這個(gè)好吃嗎？(幼兒品嘗）幼：又香又甜。
章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
(2)觀(guān)看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
�。ㄈ┬〗Y。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易！
我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
�。ㄋ模┭由旎顒�(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀(guān)看了制作麻糍的過(guò)程，現在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著(zhù)廚房阿姨一起來(lái)做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
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