加工廠(chǎng)規章制度14篇
在日常生活和工作中，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的加工廠(chǎng)規章制度，希望對大家有所幫助。
加工廠(chǎng)規章制度1
目的：
為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。
范圍：
適應于生產(chǎn)車(chē)間全體工作人員。
一、車(chē)間生產(chǎn)管理制度
1、我廠(chǎng)的從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)應接受健康檢查，并取得體檢合格證者，方可參加生產(chǎn)。
2、從業(yè)人員上崗前，要經(jīng)過(guò)衛生培訓教育，方可上崗。
3、上崗時(shí)，要做好個(gè)人衛生，防止污染食品。
3.1進(jìn)車(chē)間前，必須穿戴整潔統一的工作服、帽、靴、鞋，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。
3.2直接與原料、半成品和成品接觸的人員不準戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進(jìn)入車(chē)間。
3.3手接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后，都必須把雙手洗凈才能進(jìn)行工作。
3.4上班前不許酗酒，工作時(shí)不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛生的活動(dòng)。
3.5操作人員手部受到外傷，不得接觸原料和成品，經(jīng)過(guò)包扎治療戴上防護手套后，方可參加不直接接觸產(chǎn)品的工作。
3.6不準穿工作服、工作鞋進(jìn)廁所。
3.7工作期間不得擅自離開(kāi)車(chē)間。
3.8生產(chǎn)車(chē)間不得帶入或存放個(gè)人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品，手機等。
4、進(jìn)入生產(chǎn)加工車(chē)間的其他人員(包括參觀(guān)人員)必須穿指定工作服，方可進(jìn)入車(chē)間。
5、有毒有害物管理：洗劑、清毒劑、殺蟲(chóng)劑及其他有毒有害物品，均應有固定包裝，并在明顯處標示“有毒品”字樣，貯存于專(zhuān)門(mén)庫房或柜櫥內，加鎖并由專(zhuān)人負責保管。
6、上班時(shí)，物料員須及時(shí)把物料備到生產(chǎn)線(xiàn)，并嚴格按照規定的.運作流程操作，不得影響工作的順利進(jìn)行。
7、員工在作業(yè)過(guò)程中，必須保持一定的距離，不得擠坐在一起，不得說(shuō)笑談天，交頭接耳。操作時(shí)必須按要求工作，同時(shí)必須自覺(jué)做好自檢與互檢工作，如發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)向質(zhì)檢及車(chē)間主任反映，不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序，必須嚴格按照品質(zhì)要求作業(yè)。
8、每道工序必須接受車(chē)間質(zhì)檢檢查、監督，不得蒙混過(guò)關(guān)，虛報數量，并配合質(zhì)檢工作，不得頂撞、辱罵。
9、所有員工必須按照操作規程操作，如有違規者，視情節輕重予以處罰。
10、員工在工序操作過(guò)程中，不得隨意損壞物料。、工具設備等，違者按原價(jià)賠償。不得偷竊公司物品。如發(fā)現視情節輕重予以處罰。
11、工作時(shí)間離崗時(shí)，需經(jīng)車(chē)間主任同意方可離開(kāi)，限時(shí)十分鐘內。
12、上班注意節約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電。
13、員工之間須互相監督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴厲處罰。
14、任何會(huì )議和培訓，不得出現遲到、早退和曠會(huì )。
15、本車(chē)間鼓勵員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎勵。
二、清潔衛生制度
1、車(chē)間工人要保持機器設備的清潔干凈，物品要按規定位置放置整齊，不得到處亂放，車(chē)間主任要保持辦公桌的整齊干凈。
2、每天下班前打掃衛生，交接下班。
3、衛生工具用完后須清洗干凈放在指定的區域，工具由專(zhuān)組專(zhuān)人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。
4、不得隨便在公司內亂丟垃圾、胡亂涂劃;
5、下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和設備。
注：本制度與廠(chǎng)規發(fā)生沖突時(shí)，以廠(chǎng)規為準。
加工廠(chǎng)規章制度2
員工守則
一、 遵紀守法，忠于職守，愛(ài)崗敬業(yè)。
二、 維護公司聲譽(yù)，保護公司利益。
三、 服從領(lǐng)導，關(guān)心下屬，團結互助。
四、 愛(ài)護公物，勤儉節約，杜絕浪費。
五、 不斷學(xué)習，提高水平，精通業(yè)務(wù)。
六、 積極進(jìn)取，勇于開(kāi)拓，求實(shí)創(chuàng )新。
員工管理制度
一、為加強考勤管理，維護工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
二、公司員工必須自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀律，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，工作時(shí)間不得擅自離開(kāi)工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)本部門(mén)負責人同意。
三、周一至周六為工作日，周日為休息日。公司機關(guān)周日和夜間值班由辦公室統一安排，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、項目技術(shù)部、投資發(fā)展部、會(huì )議中心周日值班由各部門(mén)自行安排，報分管領(lǐng)導批準后執行。因工作需要周日或夜間加班的，由各部門(mén)負責人填寫(xiě)加班審批表，報分管領(lǐng)導批準后執行。節日值班由公司統一安排。
四、嚴格請、銷(xiāo)假制度。員工因私事請假1天以?xún)鹊模ê?天），由部門(mén)負責人批準；3天以?xún)鹊模ê?天），由副總經(jīng)理批準；3天以上的，報總經(jīng)理批準。副總經(jīng)理和部門(mén)負責人請假，一律由總經(jīng)理批準。請假員工事畢向批準人銷(xiāo)假。未經(jīng)批準而擅離工作崗位的按曠工處理。
五、上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到論處；超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以?xún)认掳嗾�，按早退論處；超過(guò)30分鐘者，按曠工半天論處。
六、1個(gè)月內遲到、早退累計達3次者，扣發(fā)5天的基本工資；累計達3次以上5次以下者，扣發(fā)10天的基本工資；累計達5次以上10次以下者，扣發(fā)當月15天的基本工資；累計達10次以上者，扣發(fā)當月的基本工資。
七、曠工半天者，扣發(fā)當天的基本工資、效益工資和獎金；每月累計曠工1天者，扣發(fā)5天的'基本工資、效益工資和獎金，并給予一次警告處分；每月累計曠工2天者，扣發(fā)10天的基本工資、效益工資和獎金，并給予記過(guò)1次處分；每月累計曠工3天者，扣發(fā)當月基本工資、效益工資和獎金，并給予記大過(guò)1次處分；每月累計曠工3天以上，6天以下者，扣發(fā)當月基本工資、效益工資和獎金，第二個(gè)月起留用察看，發(fā)放基本工資；每月累計曠工6天以上者（含6天），予以辭退。
八、工作時(shí)間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無(wú)關(guān)的事情。如有違反者當天按曠工1天處理；當月累計2次的，按曠工2天處理；當月累計3次的，按曠工3天處理。
九、參加公司組織的會(huì )議、培訓、學(xué)習、考試或其他團隊活動(dòng)，如有事請假的，必須提前向組織者或帶隊者請假。在規定時(shí)間內未到或早退的，按照本制度第五條、第六條、第七條規定處理；未經(jīng)批準擅自不參加的，視為曠工，按照本制度第七條規定處理。
十、員工按規定享受探親假、婚假、產(chǎn)育假、結育手術(shù)假時(shí)，必須憑有關(guān)證明資料報總經(jīng)理批準；未經(jīng)批準者按曠工處理。員工病假期間只發(fā)給基本工資。
十一、經(jīng)總經(jīng)理或分管領(lǐng)導批準，決定假日加班工作或值班的每天補助20元；夜間加班或值班的，每個(gè)補助10元；節日值班每天補助40元。未經(jīng)批準，值班人員不得空崗或遲到，如有空崗者，視為曠工，按照本制度第七條規定處理；如有遲到者，按本制度第五條、第六條規定處理。
十二、員工的考勤情況，由各部門(mén)負責人進(jìn)行監督、檢查，部門(mén)負責人對本部門(mén)的考勤要秉公辦事，認真負責。如有弄虛作假、包痹袒護遲到、早退、曠工員工的，一經(jīng)查實(shí)，按處罰員工的雙倍予以處罰。凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規定處理的員工，取消本年度先進(jìn)個(gè)人的評比資格。
加工廠(chǎng)規章制度3
一、操作人員應認真學(xué)習《安全生產(chǎn)法》等有關(guān)法律法規，嚴格執行安全生產(chǎn)規章制度，服從管理，聽(tīng)從指揮，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護用品，嚴格按照吊裝安全操作規程進(jìn)行操作，嚴禁違規違章作業(yè)，避免事故的發(fā)生。
二、作業(yè)前應檢查設備的'安全狀況是否符合安全標準，檢查吊桿，板繩、鋼絲繩，吊鉤是否老化、斷股。檢查吊桿是否彎曲，檢查起重器、變速器操作是否靈敏，剎車(chē)裝置是否可靠有效，起重器固定是否牢靠，各種設備必須安全可靠，不準帶病運行。
三、吊裝前應在吊裝現場(chǎng)設置安全警戒并有專(zhuān)人指揮，非施工人員禁止入內。在遇有大雪、暴雨、雷電、大霧、亮度不夠及六級以上大風(fēng)時(shí)，嚴禁吊裝作業(yè)。
四、在吊裝作業(yè)時(shí)，起重器臂下嚴禁站人、通行和工作，吊裝時(shí)應按規定負荷選擇吊具、索具，嚴禁超負荷吊裝。吊裝石塊緊固不牢，鋼絲繩打結、不齊，機械安裝置失靈時(shí)，嚴禁吊裝作業(yè)。
加工廠(chǎng)規章制度4
一、考勤制度
1、工作時(shí)間工廠(chǎng)每周工作六天，員工每日正常工作時(shí)間為8小時(shí)，其中：周一至周六：上午：8：00-12：00，下午：13：30-17：30為工作時(shí)間。生產(chǎn)期提前十五分鐘上班，作為交接班時(shí)間。
2、考勤
�。�1）所有員工必須嚴格遵守工廠(chǎng)考勤制度，上下班親自打卡（午休不打卡），不得代替他人打卡。
�。�2）遲到、早退、曠工
a、遲到或早退30分鐘以?xún)日�，每次扣發(fā)薪金10元。30分鐘以上1小時(shí)以?xún)日�，每次扣發(fā)薪金20元。超過(guò)1小時(shí)以上者必須提前辦理請假手續，否則按曠工處理。
b、月遲到、早退累計達五次者，扣除相應薪金后，計曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。年度內曠工三天及以上者予以辭退。
3、請假
�。�1）病假
a、員工病假須于上班開(kāi)始的前30分鐘內，即8：00-8：30致電車(chē)間負責人，請假一天以上的，病愈上班后須補區、縣級以上醫院就診證明。
b、員工因患傳染病或其他重大疾病請假，病愈返工時(shí)需持區、縣級以上醫院出具的康復證明，經(jīng)人事部門(mén)核定后，由工廠(chǎng)給予工作安排。
�。�2）事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知車(chē)間負責人批準，其余請假均應填寫(xiě)《請假單》，經(jīng)權責領(lǐng)導核準，報人事部門(mén)備案，方可離開(kāi)工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計發(fā)工資。
二、崗位制度
1、認真履行崗位職責，嚴格按操作規程及工藝要求操作，違者視情節輕重，處以50元以上罰款。
2、工作時(shí)間禁止睡覺(jué)、串崗、聊天等于工作無(wú)關(guān)的事，違者罰款50元。
3、嚴禁越崗操作，不經(jīng)車(chē)間主任同意，不得私自調節設備重要參數、閥門(mén)、開(kāi)關(guān)等，違者承擔所造成的全部經(jīng)濟損失。
4、嚴禁將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品帶入車(chē)間，違者處以50元罰款。
5、各崗位操作工相互監督、協(xié)調配合，緊密協(xié)作。
6、嚴禁在生產(chǎn)車(chē)間飲用食物。
7、嚴格按規范化生產(chǎn)和程序，加工制作每件產(chǎn)品應做到堅固、外表美觀(guān)。
8、生產(chǎn)車(chē)間應保持整潔，下班前清理、打掃衛生，整理原材料，規整擺放，成品、半成品分類(lèi)整理，擺放整齊。
9、按時(shí)上下班，上班時(shí)，衣冠整潔，不準穿拖鞋進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間。
10、嚴禁在生產(chǎn)車(chē)間內吸煙或使用非工作需要的明火。
11、生產(chǎn)車(chē)間員工禁止酒后上崗。
12、未經(jīng)允許不得帶非廠(chǎng)內人員進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間。
三、獎懲制度
1、服從車(chē)間主任管理、調動(dòng)和各項工作的安排，若有不服從管理、調動(dòng)和工作安排的，輕者上班且扣除考勤一天，重者到辦公室報到學(xué)習。
2、對車(chē)間提出合理建議，能夠降低成本、提高效率，若被公司采納，給予表彰獎勵。
3、上班認真、負責，且本崗位不出現重大失誤和設備故障的給予表彰獎勵。
4、無(wú)責任心，造成設備故障、原材料浪費、影響生產(chǎn)的，給予一定處罰。
5、在生產(chǎn)中，愛(ài)護公共財產(chǎn)，對各類(lèi)違法違紀行為敢于制止、批評、揭發(fā)者，每次獎勵50元，并通報表?yè)P。
6、在生產(chǎn)中及時(shí)發(fā)現機械故障、報告或及時(shí)維修者，每次給予獎勵50元。
7、按工廠(chǎng)要求及時(shí)完成任務(wù)或提前超額完成的各項任務(wù)指標者，每月獎勵50元。
8、偷竊他人財物及生產(chǎn)工具者，罰款100元。情節嚴重者交司法部門(mén)處理。
9、在工作和生活中，無(wú)故吵鬧打架者，引發(fā)事故，當事人除負責醫療費外，雙方各罰款100元。影響較壞者，予以辭退。
10、不服從工作分配調動(dòng)者，立即予以辭退。
四、衛生安全規定
1、加強車(chē)間安全防火防盜工作，每天下班后各生產(chǎn)車(chē)間電源全部關(guān)閉，所有車(chē)間關(guān)門(mén)、上鎖。
2、為了確保消防設備安全性能，生產(chǎn)車(chē)間配備的所有消防設備不得隨意動(dòng)用，或作為它用。
3、員工在生產(chǎn)工作中應認真學(xué)習和執行安全技術(shù)操作規程，遵守操作制度和安全管理。發(fā)現不安全情況應及時(shí)上報，予以排除，保障生產(chǎn)安全。
4、車(chē)間負責人應經(jīng)常組織員工進(jìn)行安全檢查，排除安全隱患。
5、工廠(chǎng)全體員工應努力做好防塵、防毒、防輻射、防暑降溫工作和防噪音工程，進(jìn)行經(jīng)常性的衛生監測。
6、車(chē)間員工在每天下班前半小時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)車(chē)間的消毒清潔，保障環(huán)境整潔衛生。
7、生產(chǎn)廢物必須每天清除出廠(chǎng)，保障衛生安全。
8、生產(chǎn)車(chē)間及其周?chē)仨毑欢ㄆ谶M(jìn)行除蟲(chóng)滅害，防止細菌滋生，危害生產(chǎn)人員。
9、員工不得在生產(chǎn)車(chē)間內私拉電線(xiàn)，以保障用電安全。
10、工廠(chǎng)內所有電路電線(xiàn)應符合安全標準，定期進(jìn)行檢修。
五、其他本規章制度自下發(fā)之日起適用于本工廠(chǎng)所有員工
風(fēng)險提示：企業(yè)規章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據，是公司內部的法律，但是并非制定的.任何規章制度都具有法律效力，只有依法制定的規章制度才具有法律效力。勞動(dòng)爭議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開(kāi)除、除名、辭退、解除勞動(dòng)合同、減少勞動(dòng)報酬以及計算勞動(dòng)者工作年限等都由企業(yè)舉證，所以企業(yè)制定和完善相關(guān)規章制度的時(shí)候，應該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據，以免在仲裁和訴訟時(shí)候出現舉證不能的后果。
加工廠(chǎng)規章制度5
根據《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規、規章規定我單位食品衛生管理工作制定下制度:
一、從業(yè)人員衛生管理制度
1、凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作人員務(wù)必經(jīng)崗前衛生知識方能上崗從事直接入口食品工作崗位人員務(wù)必取得健康證明且每年進(jìn)行健康檢查定期進(jìn)行食品衛生和有關(guān)衛生法律、法規、業(yè)務(wù)技能培訓
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其有礙食品安全疾病人員得從事接觸直接入口食品工作
3、注意人清潔衛生做人儀表整潔上崗時(shí)務(wù)必穿戴統整潔工作服并應經(jīng)常換洗持續清潔工作崗位上能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙私人物品務(wù)必存放指定區域或更衣室內放置工作區內
二、崗位職責制度
1、負責人崗位職責:對食品經(jīng)營(yíng)負全面職責;負責建立、健全質(zhì)量管理體系加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員質(zhì)量教育保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標落實(shí)和實(shí)施定期開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓工作每年組織次全員身體檢查
2、管理人員崗位職責:對食品安全管理工作負直接職責;按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫清潔衛生工作確保食品經(jīng)營(yíng)條件和存放設施安全、無(wú)害、無(wú)污染;建立并管理員工健康檔案每年負責安排從業(yè)人員健康檢查，監督檢查員工持續日常人衛生;負責監督營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫溫濕度規定范圍內，確保經(jīng)營(yíng)食品質(zhì)量;發(fā)現能影響食品安全問(wèn)題應立即解決或向負責人報告
3、購銷(xiāo)人員崗位職責:嚴禁采購法律法規禁止上市銷(xiāo)售食品;嚴禁從證照全企業(yè)采購食品;進(jìn)貨時(shí)認真查驗供貨單位《食品生產(chǎn)許證》、《食品流通許證》、《營(yíng)業(yè)執照》和《檢驗合格證》等;確保所售出食品保質(zhì)期內并應定期檢查售食品外觀(guān)性狀和保質(zhì)期發(fā)現問(wèn)題立即下架同時(shí)向食品安全管理人員報告
三、銷(xiāo)售管理制度
1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所距離非水沖式廁所、開(kāi)放式糞池、垃圾堆(場(chǎng))等場(chǎng)所直線(xiàn)距離25米上并設置密閉垃圾容器及時(shí)清除垃圾搞好防塵、防蠅、防鼠工作確保環(huán)境整潔
2、《食品流通許證》和《營(yíng)業(yè)執照》應懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內醒目位置設有食品衛生管理機構和組織結構配有經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓食品安全專(zhuān)職管理人員
3、食品陳列設施布局合理劃定食品經(jīng)營(yíng)區域食品與非食品分開(kāi)存放;出售有毒有害、三無(wú)和未經(jīng)檢驗或檢驗合格食品保證食品外觀(guān)清潔發(fā)現食品超過(guò)保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現象要及時(shí)處理
4、散裝食品銷(xiāo)售務(wù)必按生熟分離原則分類(lèi)設置散裝食品銷(xiāo)售區按銷(xiāo)售品種配備足量容器并貼合衛生條件直接入口散裝食品應有防塵材料遮蓋應盛放食品容器顯著(zhù)位置或隔離設施上設置散裝食品標識牌標識出食品名稱(chēng)、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等資料做貨牌、貨牌對應銷(xiāo)售直接入口散裝食品務(wù)必由專(zhuān)人負責消費者帶給分揀和包裝服務(wù)帶給給消費者貼合衛生要求小包裝操作時(shí)應穿工作服戴口罩、手套和帽子使用專(zhuān)用工具取貨
5、生鮮食品應納入項城市生鮮食品安全監管系統銷(xiāo)售應配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設施配備貼合要求檢測設備
6、熟食制品銷(xiāo)售間入口處應設預進(jìn)間設更衣及洗手、消毒設施采用非手動(dòng)式水龍頭配備有效空氣消毒設施、食品冷藏設施和專(zhuān)用工具食品要有防塵材料遮蓋
四、倉庫管理制度
1、食品倉庫務(wù)必做專(zhuān)用得存放其雜物和有毒有害物質(zhì)應設專(zhuān)人負責管理并建立健全出入庫登記制度食品及食品原料入庫時(shí)庫管員應對其質(zhì)量和數量進(jìn)行驗收并詳細記錄入庫產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝狀況等并按入庫時(shí)間先分類(lèi)存放感官檢查合格食品得入庫設有安全食品暫存專(zhuān)柜并有記錄本
2、食品倉庫應有良好通風(fēng)持續庫房?jì)人铚囟群蜐穸确乐故称访棺�、生蟲(chóng)貯存生鮮食品應配置必要低溫貯存設備包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作定期對庫房周?chē)M(jìn)行衛生清掃消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場(chǎng)所
3、食品存放設隔離地面平臺和層架離墻30厘米上底層隔離地面40厘米上食品按照先進(jìn)先出、生熟分開(kāi)原則分類(lèi)貯存并有明顯標識
五、除蟲(chóng)滅害制度
1、食品銷(xiāo)售場(chǎng)所內得使用鼠藥配備定數量滅蠅燈并保證能正常工作熟食制品銷(xiāo)售間要配有充足有效空氣消毒設施定期消毒
2、應定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作防止害蟲(chóng)孳生使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行除蟲(chóng)滅害應由專(zhuān)人按照規定使用方法進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作能營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行實(shí)施時(shí)對各種食品應有保護措施使用時(shí)得污染食品、食品接觸面及包裝材料使用應所有設備、工具及容器徹底清洗
六、衛生檢查及獎懲制度
1、衛生管理工作有領(lǐng)導分管和專(zhuān)人管理制定衛生檢查及獎懲制度并組織有關(guān)人員定期或定期進(jìn)行衛生檢查;組織從業(yè)人員學(xué)習衛生知識和有關(guān)法規并組織培訓考核考核成績(jì)與獎懲掛鉤
2、衛生管理人員負責各項衛生管理制度落實(shí)做每一天營(yíng)業(yè)前有檢查檢查記錄完備嚴格從業(yè)人員衛生操作程序逐步養成良好人衛生習慣和衛生操作習慣檢查發(fā)現問(wèn)題仍未改善按有關(guān)獎懲制度嚴格處理。
第一章總則
第一條為增強公司員工主人翁職責感，提高遵紀守法的自覺(jué)性，維護公司和員工的利益，避免發(fā)生事故，保證各項工作的順利完成，特制訂本制度。
第二條本制度作為公司基本準則，全體員工務(wù)必嚴格遵守。
第三條本制度面前人人平等。
第二章紀律
第四條全體員工須嚴格遵守國家法律法規，遵守勞動(dòng)紀律，愛(ài)護公物，團結協(xié)作，完成各項任務(wù)。
第五條凡各單位(職能部門(mén)、分公司)制訂的各項規章制度，經(jīng)分管副總簽字后到企管處審核、備案，報經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導批準下發(fā)。
第六條請假制度
(一)員工有事須向有關(guān)領(lǐng)導請假。寫(xiě)作模板
(二)請假須寫(xiě)請假條，禁止以其它方式請假。重病、意外事故等，須持相關(guān)證明事后補假。
(三)員工本人結婚或直系親屬(指有直接血統關(guān)系或婚姻關(guān)系的父母、夫妻、子女)喪事，準假三天，工資予以編制。
(四)凡貼合計劃生育政策的育齡婦女，休產(chǎn)假期為十八個(gè)月，任何人不得私自縮短產(chǎn)假假期或以其它理由、形式請長(cháng)假休產(chǎn)假。
1、休產(chǎn)假時(shí)，須持有效診斷證明，到工會(huì )領(lǐng)取《產(chǎn)假申請表》，經(jīng)所在單位、人力資源處簽章后，交工會(huì )備案。
2、凡已參加養老保險的`休假人員，須及時(shí)按月度交納個(gè)人應交保險費，以連續計算保險交費年限。
3、休產(chǎn)假超過(guò)規定期限的人員，須提出書(shū)面申請(產(chǎn)假期限最長(cháng)不超過(guò)二年，即續假最長(cháng)時(shí)間為半年)，經(jīng)工會(huì )研究決定后方可續假，否則按自動(dòng)離職處理。
4、復工時(shí)，須到工會(huì )領(lǐng)取《產(chǎn)假復工申請表》，經(jīng)工會(huì )簽章后，交人力資源處待工。
5、人力資源處組織已被接收的復工人員進(jìn)行崗前培訓，復工人員考核合格后方可上崗。
第七條勞動(dòng)紀律
(一)全體員工須嚴格遵守班前班后點(diǎn)名的考勤制度。
(二)上下班須按時(shí)點(diǎn)名，不得早退、遲到。
加工廠(chǎng)規章制度6
一、目的
為規范工作秩序，提高工作效率，保證車(chē)間生產(chǎn)正常進(jìn)行，讓員工做好本職工作，特制訂本制度。
二、適用范圍：本廠(chǎng)全體工作人員。
三、具體制度
�。ㄒ唬┛记诠芾恚簶藴士记跁r(shí)間：辦公室人員：上午07︰30—11︰15，下午12︰00—17︰00；生產(chǎn)人員：上午07︰30—19︰30，晚上19︰30—07︰30。
1、嚴禁遲到或早退、不打卡或代人打卡。如果出現代人打卡者，雙方違反當事人扣除當月全勤獎。
2、如果出現因考勤機故障或員工卡不能正常打卡的，則由本人到車(chē)間進(jìn)行登記，并由直接上級簽字認可，否則按曠工處理。
3、上班時(shí)間超過(guò)半小時(shí)到達車(chē)間均屬于遲到，30分鐘以上未到崗位也未請假視為曠工一天，每遲到或早退一次，10分鐘以?xún)攘P款10元。遲到10-30分鐘（含30分鐘）的每次均罰款50元。一個(gè)月內累計遲到的次數達3次者（含3次），記曠工一天。
4．若一個(gè)月內累計遲到的次數達10次以上（含10次），或半年內累計遲到的.次數達20次以上（含20次）屬于嚴重違反公司規章制度，將予以辭退。
�。ǘ┌嗲皶�(huì )、班后會(huì )
1、早晨07︰20及晚上19︰20召開(kāi)交接班會(huì )議。
2、如果有事或其他原因造成不能參加會(huì )議者，必須提前給班長(cháng)打電話(huà)說(shuō)明原因。
3、交班班長(cháng)在生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題，盡量在本班解決，為下一班的安全生產(chǎn)打下良好基礎，如問(wèn)題未能解決，做好詳細交班記錄，并上報車(chē)間主任，在交接班時(shí)與接班負責人解釋清楚后方可下班。
4、交班時(shí)交班班長(cháng)必須如實(shí)反映生產(chǎn)狀況和設備運行情況，不得對存在的問(wèn)題隱瞞，接班者要嚴肅認真，仔細檢查，做到交班清，接班嚴。
5、如果交班者故意隱瞞事實(shí)真相或有意違反規定，雖然接班者已接班，但發(fā)生的后果視情節嚴重由雙方共同承擔。
6、交班人員應明確回復接班人員提出的問(wèn)題，并和接班人員共同核實(shí)，檢查設備運行情況。
7、交班人員在接班人員因故未到現場(chǎng)，或未完成接班檢查工作前不得擅自離去。
8、接班人應按交接班內容逐一檢查核對，符合實(shí)際情況即可交接班，不得無(wú)理刁難或無(wú)故不接，由于接班人檢查核對不周而引起的后果，由接班人負責。
9、接班人員發(fā)現交班人員未認真完成工作，或檢查中發(fā)現問(wèn)題，應向交班人員提出，如交班人員不能給予明確回復，接班人員可以拒絕接班，并報上級領(lǐng)導處理。
10、當交班人員檢查工作完成，并且接班人員無(wú)任何疑問(wèn)后，交班結束。接班人即可在交班記錄表上簽字，記錄交班時(shí)間，讓交班人員下班。
11、班后會(huì )由當班班長(cháng)總結本班生產(chǎn)運行情況，產(chǎn)量、點(diǎn)檢、崗位紀律等，如果生產(chǎn)過(guò)程中存在問(wèn)題要對其進(jìn)行分析和討論，或向上級反映。
�。ㄈ┕ぷ骷o律
1、上班時(shí)生產(chǎn)人員必須穿工作服，佩戴安全帽、胸卡；禁止穿拖鞋上班。儀表應保持整潔、大方、得體。
2、上班時(shí)間員工應該堅守工作崗位，需暫時(shí)離開(kāi)時(shí)應與同事交代，工作期間未經(jīng)班長(cháng)同意，不得擅自離開(kāi)崗位。如果有特殊情況，必須進(jìn)行電話(huà)或口頭請假方可離開(kāi)崗位。
3、操作人員必須按照操作規程和工藝指標進(jìn)行操作，不得擅自更改流程和指標。
4、操作記錄要認真填寫(xiě)，不得亂寫(xiě)亂圖，填寫(xiě)內容必須和實(shí)際相符合。
5、工作時(shí)間嚴禁打瞌睡，睡崗。如果發(fā)現，當事人罰款50元，當班班長(cháng)罰款50元。
6、上班時(shí)間不得做與工作無(wú)關(guān)的事，不得串崗、打私人電話(huà)、玩手機、吃零食、閑聊等。
7、沒(méi)有特殊情況未經(jīng)車(chē)間主任同意吃飯時(shí)間不得回食堂就餐。當送飯人員送到崗位時(shí)，崗位人員不得同時(shí)前去拿飯，必須有兩人留守崗位。
8、在生產(chǎn)區內，杜絕一切火種，嚴禁將打火機、火柴等點(diǎn)火用具帶入。一旦發(fā)現罰款50元。
9、嚴禁在生產(chǎn)廠(chǎng)區內吸煙，如有違反，車(chē)間將其本人除名并送至人力資源部。
10、如果因有事需要請假則提前24小時(shí)請假，不允許事后請假或電話(huà)請假。一天內則先由班長(cháng)批準后交車(chē)間主任審查，4天以?xún)龋ê?天）最終由部門(mén)經(jīng)理批準。4天以上需總經(jīng)理批準。
11、未辦理請假手續或未被批準，而擅自離開(kāi)工作崗位的，一律按曠工處理。
12、送樣人員嚴禁在化驗室逗留和閑聊，不能隨意自動(dòng)用電腦，或私自更改結果。
�。ㄋ模┥a(chǎn)過(guò)程管控
1、生產(chǎn)任務(wù)：車(chē)間負責人按生產(chǎn)任務(wù)單的要求，在規定時(shí)間內有計劃的保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務(wù)，如完成不了，應即時(shí)向上級主管匯報，以便協(xié)調；同時(shí)切實(shí)安排好車(chē)間生產(chǎn)，保證各組的正常生產(chǎn)，避免銜接不良、產(chǎn)生誤工。
2、產(chǎn)品質(zhì)量：保證產(chǎn)品零配件符合質(zhì)量要求和物料正確與齊備，尤其是確保產(chǎn)品首件質(zhì)量的前提下，在生產(chǎn)過(guò)程中要時(shí)刻關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量，巡檢人員應按規定時(shí)間要求進(jìn)行巡檢、抽檢，避免常見(jiàn)質(zhì)量問(wèn)題及質(zhì)量事故的發(fā)生，發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題應現場(chǎng)解決，不能及時(shí)解決的要迅速向上級主管反映，以便盡早解決。
3、安全生產(chǎn)：每日上班時(shí)，先檢查全車(chē)間的電源、電線(xiàn)和機器設備，保證無(wú)安全隱患方可生產(chǎn)；工作人員不得離開(kāi)機臺并嚴密監視機器操作情況，在下班時(shí)，關(guān)掉車(chē)間內所有電源，嚴禁在無(wú)人狀態(tài)下機器仍在運轉。
4、生產(chǎn)協(xié)調：在日常工作中，員工應積極與主管進(jìn)行溝通協(xié)調，確有難度的，可向上級主管領(lǐng)導匯報，請求支持。
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1、工具箱鑰匙由班長(cháng)進(jìn)行保管，領(lǐng)用工具和別人借用時(shí)要進(jìn)行登記。
2、領(lǐng)用貨架上的配件必須進(jìn)行登記，需注明領(lǐng)用人，型號規格和數量。
3、點(diǎn)檢人員要定時(shí)對工具箱內工具和貨架上的配件進(jìn)行清點(diǎn)，并對其進(jìn)行整理、整頓。
四、其他
本規章制度自下發(fā)之日起生效。
加工廠(chǎng)規章制度7
一、認真學(xué)習安全生產(chǎn)法等有關(guān)法律法規，牢固樹(shù)立“安全第一，預防為主”的思想，配合廠(chǎng)長(cháng)做好全廠(chǎng)的安全生產(chǎn)工作，接受各級安全生產(chǎn)監督部門(mén)的管理
二、敢于管理，善于管理，嚴格管理，以身作則。在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現領(lǐng)導違章指揮、強令工作違章作業(yè)、只顧生產(chǎn)不顧安全，員工不遵守安全操作規程，違章作業(yè)，要立即制止。要及時(shí)糾正領(lǐng)導不重視安全生產(chǎn)的行為。對員工屢教不改的要令其停止工作，離開(kāi)崗位，積極提出安全生產(chǎn)合理化建議，當好領(lǐng)導的安全參謀，提高管理水平，確保安全生產(chǎn)。
四、加強對員工的'安全教育培訓，堅持雷打不動(dòng)的發(fā)全活動(dòng)。做到培訓有內容、有記錄，受教育人應達100%。負責監督新工人先培訓后上崗，特種作業(yè)人員持證上崗，堅決制止無(wú)證操作。
五、發(fā)生事故后立即報告廠(chǎng)長(cháng)，保護現場(chǎng)，向事故調查人員如實(shí)介紹事故情況。
加工廠(chǎng)規章制度8
目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。
范圍：適應于生產(chǎn)車(chē)間全體工作人員。
一、車(chē)間生產(chǎn)管理制度
1、我廠(chǎng)的從業(yè)人員（包括臨時(shí)工）應接受健康檢查，并取得體檢合格證者，方可參加生產(chǎn)。
2、從業(yè)人員上崗前，要經(jīng)過(guò)衛生培訓教育，方可上崗。
3、上崗時(shí)，要做好個(gè)人衛生，防止污染食品。
3。1進(jìn)車(chē)間前，必須穿戴整潔統一的工作服、帽、靴、鞋，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。
3。2直接與原料、半成品和成品接觸的'人員不準戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進(jìn)入車(chē)間。
3。3手接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后，都必須把雙手洗凈才能進(jìn)行工作。
3。4上班前不許酗酒，工作時(shí)不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛生的活動(dòng)。
3。5操作人員手部受到外傷，不得接觸原料和成品，經(jīng)過(guò)包扎治療戴上防護手套后，方可參加不直接接觸產(chǎn)品的工作。
3。6不準穿工作服、工作鞋進(jìn)廁所。
3。7工作期間不得擅自離開(kāi)車(chē)間。
3。8生產(chǎn)車(chē)間不得帶入或存放個(gè)人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品，手機等。
4、進(jìn)入生產(chǎn)加工車(chē)間的其他人員（包括參觀(guān)人員）必須穿指定工作服，方可進(jìn)入車(chē)間。
5、有毒有害物管理：洗劑、清毒劑、殺蟲(chóng)劑及其他有毒有害物品，均應有固定包裝，并在明顯處標示“有毒品”字樣，貯存于專(zhuān)門(mén)庫房或柜櫥內，加鎖并由專(zhuān)人負責保管。
6、上班時(shí)，物料員須及時(shí)把物料備到生產(chǎn)線(xiàn)，并嚴格按照規定的運作流程操作，不得影響工作的順利進(jìn)行。
7、員工在作業(yè)過(guò)程中，必須保持一定的距離，不得擠坐在一起，不得說(shuō)笑談天，交頭接耳。操作時(shí)必須按要求工作，同時(shí)必須自覺(jué)做好自檢與互檢工作，如發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)向質(zhì)檢及車(chē)間主任反映，不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序，必須嚴格按照品質(zhì)要求作業(yè)。
8、每道工序必須接受車(chē)間質(zhì)檢檢查、監督，不得蒙混過(guò)關(guān)，虛報數量，并配合質(zhì)檢工作，不得頂撞、辱罵。
9、所有員工必須按照操作規程操作，如有違規者，視情節輕重予以處罰。
10、員工在工序操作過(guò)程中，不得隨意損壞物料。、工具設備等，違者按原價(jià)賠償。不得偷竊公司物品。如發(fā)現視情節輕重予以處罰。
11、工作時(shí)間離崗時(shí)，需經(jīng)車(chē)間主任同意方可離開(kāi)，限時(shí)十分鐘內。
12、上班注意節約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電。
13、員工之間須互相監督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴厲處罰。
14、任何會(huì )議和培訓，不得出現遲到、早退和曠會(huì )。
15、本車(chē)間鼓勵員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎勵。
二、清潔衛生制度
1、車(chē)間工人要保持機器設備的清潔干凈，物品要按規定位置放置整齊，不得到處亂放，車(chē)間主任要保持辦公桌的整齊干凈。
2、每天下班前打掃衛生，交接下班。
3、衛生工具用完后須清洗干凈放在指定的區域，工具由專(zhuān)組專(zhuān)人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。
4、不得隨便在公司內亂丟垃圾、胡亂涂劃；
5、下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和設備。
注：本制度與廠(chǎng)規發(fā)生沖突時(shí)，以廠(chǎng)規為準。
加工廠(chǎng)規章制度9
第一條 總則
我廠(chǎng)的宗旨：質(zhì)量第一，榮譽(yù)至上，誠實(shí)守信，信守合同。為了加強企業(yè)管理，健全企業(yè)機制，提高我廠(chǎng)的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。保證我廠(chǎng)生產(chǎn)安全、正常、有序、高效地運行。保證產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量，滿(mǎn)足顧客需求，特訂立本制度。
第二條 員工守則
1、遵守國家法律法規，講文明，樹(shù)新風(fēng)，樹(shù)立以廠(chǎng)為家的思想，做一個(gè)遵紀守法的好員工。
2、遵守廠(chǎng)規、廠(chǎng)制，服從安排，不違章作業(yè)，執行安全人人有責的理念。
3、勤查設備，定期維護生產(chǎn)設備，保證設備正常運行；
4、職工之間團結友愛(ài)，互相幫助，互相關(guān)心，和睦相處，禮貌待人，誠實(shí)守信；
5、職工服裝整潔，嚴禁上班時(shí)間穿拖鞋、赤膊，上班時(shí)佩戴安全帽及防護手套、口罩等勞保用品，確保個(gè)人人身安全；
6、按時(shí)上班，保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)指標；
7、不生產(chǎn)出不合格產(chǎn)品，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
8、正確使用和愛(ài)護我廠(chǎng)內生產(chǎn)設備設施，不閑開(kāi)設備，節約能源和原材料。
9、積極諫言獻策，提出合理化建議，保守我廠(chǎng)商業(yè)機密。
10、上班期間嚴禁飲酒，住廠(chǎng)職工下班后嚴禁離廠(chǎng)。
第三條 勞動(dòng)合同
1、本廠(chǎng)實(shí)行勞動(dòng)合同制度，凡本廠(chǎng)員工均應簽訂勞動(dòng)合同。
2、勞動(dòng)合同由廠(chǎng)方與員工本人簽訂，員工應仔細閱讀和了解勞動(dòng)合同文件內容，同意后方可簽字。勞動(dòng)合同一經(jīng)簽訂產(chǎn)生法律效率。
3、新員工招聘，按招聘崗位的基本要求，堅持全面考核，擇優(yōu)采用，并執行３－６個(gè)月的試用期。試用期內發(fā)現不符合用工條件，可即時(shí)辭退。
4、員工要求辭退或企業(yè)解聘員工，除違規違紀、違法原因可即時(shí)辭退外，其余，均應提前一個(gè)月通知對方并做好交接工作。
5、勞動(dòng)合同期滿(mǎn)，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，員工本人同意，可以續簽勞動(dòng)合同。
6、簽訂勞動(dòng)合同時(shí)，應出具本人身份證。
第四條 考勤和請假制度
1、上下班作息時(shí)間，根據生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際需要和季節變換，由廠(chǎng)部作出決定，并發(fā)書(shū)面通知執行。
2、考勤內容包括：出勤、病事假、遲到、早退、曠工、工傷、加班、公出等項目。
3、員工因病、因事請假，必須先提出書(shū)面申請，經(jīng)所在部門(mén)負責人審核批準（急病、急事可事后補辦請假手續），假期不發(fā)工資。
4、凡未按上規定辦妥請假手續而不上班者，一概以曠工論處。
第五條 獎懲制度
1、上班期間飲酒者，一經(jīng)發(fā)現罰款100元，并責令其休息半天，休息期間不支付工資。
2、職工無(wú)正當理由經(jīng)常曠工，經(jīng)批評教育無(wú)效，連續曠工時(shí)間超過(guò)五天，或者一年以?xún)壤塾嫊绻r(shí)間超過(guò)二十天的，屬于嚴重違紀行為廠(chǎng)方有權解除與該職工的勞動(dòng)合同，并不支付任何費用。
3、職工上班期間打赤膊、不佩戴安全帽、防護手套等勞保用品，一經(jīng)發(fā)現罰款50元。
4、廠(chǎng)方為職工提供免費住宿，未經(jīng)允許下班后不得外出，一經(jīng)發(fā)現罰款200元。
5、未經(jīng)批準擅自留宿外來(lái)人員的、一經(jīng)發(fā)現罰款200元。
6、職工在宿舍私拉電線(xiàn)、安裝電路、新加插座，造成安全隱患的，一經(jīng)發(fā)現罰款50元。
7、有違規操作和違反安全生產(chǎn)管理制度行為，但未造成不良后果的，一經(jīng)發(fā)現或舉報經(jīng)核實(shí)的罰款200元。
8、職工上班期間嚴禁串崗、脫崗、嬉鬧、閑談，一經(jīng)發(fā)現警告處理，發(fā)現三次以上罰款50元。
第六條 廠(chǎng)方有權解除勞動(dòng)關(guān)系的情形
對以下嚴重違反勞動(dòng)紀律的規章制度的員工，可酌情給予警告、記過(guò)、撤職、辭退、開(kāi)除的行政處分，對情節特別嚴重的，可送交公交、司法機關(guān)處理。
1、有賭博行為，受罰款教育后仍不改的；
2、有行兇斗毆、盜竊及其他違法行為的；
3、損害企業(yè)形象的社會(huì )公德，給社會(huì )、本廠(chǎng)及他人造成不良影響或損害的；
4、擅自挪用本廠(chǎng)資金和財產(chǎn)、經(jīng)教育不及時(shí)歸還的；
5、玩忽職守，造成事故，使本廠(chǎng)財產(chǎn)或員工生命蒙受?chē)乐負p失的；
6、無(wú)故曠工，經(jīng)教育不改的；
7、經(jīng)營(yíng)違反本廠(chǎng)規章制度，屢教不改的；
8、有意損害公共財物的`；
9、偷竊本廠(chǎng)、同事或客戶(hù)錢(qián)物的；
10、觸犯國家刑事法律的；
11、無(wú)理取鬧或不服從工作分配的調動(dòng)、指揮而影響生產(chǎn)秩序、工作秩序、生活秩序和社會(huì )秩序的；
12、工作不負責任，產(chǎn)品廢品，損害設備工具、浪費原材料、能源，造成嚴重經(jīng)濟損失的；
13、泄露或出賣(mài)商務(wù)，技術(shù)機密，使本廠(chǎng)經(jīng)濟和聲譽(yù)蒙受重大損失的。
第七條 門(mén)衛崗位職責
1、嚴格執行本廠(chǎng)員工進(jìn)出廠(chǎng)制度，堅持原則，一視同仁，按制度辦事。
2、負責發(fā)放全廠(chǎng)報紙、信件、電報及各類(lèi)雜志等。嚴格收發(fā)登記手續，對急件、快遞包裹要妥善保管，及時(shí)轉送。
3、嚴格執行接待和會(huì )客制度，外來(lái)人員聯(lián)系工作一律登記入廠(chǎng)，私人會(huì )客辦好登記手續。
4、上班時(shí)集中精力，不干私活，不喝酒，不打瞌睡，不參與娛樂(lè )活動(dòng)，更不能把傳達室當作娛樂(lè )場(chǎng)所。
5、物資出廠(chǎng)要一律憑出廠(chǎng)證，并檢查物、證是否相符，憑證每天封存保管，于月底上交廠(chǎng)辦公室處理。
6、發(fā)現出進(jìn)廠(chǎng)中可疑人員，應及時(shí)查問(wèn)，并當即報告廠(chǎng)辦公室處理。
7、夜間必須加強巡查，發(fā)現廠(chǎng)區內電、水、門(mén)窗、消防設施等不關(guān)閉或不安全情況，應及時(shí)采取補救措施，并于次日報告辦公室查處。
8、熟悉廠(chǎng)區治安環(huán)境情況，會(huì )掌握使用治安、消防的報警電話(huà)和消防設備。
9、忠于職守，并做到語(yǔ)言文明、禮貌待人，不借故刁難，不以職謀私。
10、搞好傳達室周?chē)h(huán)境衛生。
加工廠(chǎng)規章制度10
根據《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規的規定，我公司就食品衛生安全管理工作，現制定制度如下：
一、崗位責任制度
1、負責人崗位職責：對食品的經(jīng)營(yíng)負全面責任;負責建立、健全質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育，定期開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓工作。
2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接責任;按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫的清潔衛生工作，確保食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設施安全、無(wú)害、無(wú)污染;負責監督營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫的溫濕度在規定的范圍內,確保經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量;發(fā)現可能影響食品安全的問(wèn)題應立即解決，或向負責人報告。
3、購銷(xiāo)人員崗位職責：嚴禁采購法律法規禁止上市銷(xiāo)售的食品;嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品;確保所售出的食品在保質(zhì)期內，并應定期檢查在售食品的外觀(guān)性狀，發(fā)現問(wèn)題立即停售，同時(shí)向食品安全管理人員報告。
二、從業(yè)人員衛生管理制度
1、凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作的人員必須經(jīng)崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，定期進(jìn)行食品衛生和有關(guān)衛生法律、法規、業(yè)務(wù)技能的培訓。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的'疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個(gè)人清潔衛生，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)必須穿戴統一整潔的工作服，并應經(jīng)常換洗，保持清潔。
三、銷(xiāo)售管理制度
1、《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執照》應懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內醒目位置。設有食品衛生管理機構和組織結構，配有經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓的食品安全專(zhuān)職管理人員。
2、食品陳列設施布局合理，劃定食品經(jīng)營(yíng)區域，食品與非食品分開(kāi)存放;不出售有毒有害、“三無(wú)”和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀(guān)清潔，如發(fā)現食品超過(guò)保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現象要及時(shí)處理。
四、倉庫管理制度
1、食品倉庫必須做到專(zhuān)用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應設專(zhuān)人負責管理并建立健全出入庫登記制度。按入庫時(shí)間的先后分類(lèi)存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專(zhuān)柜，并配有記錄本。
2、食品倉庫應有良好通風(fēng)，保持庫房?jì)人铚囟群蜐穸�，防止食品霉變、生蟲(chóng)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周?chē)M(jìn)行衛生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場(chǎng)所。
3、食品存放設隔離地面的平臺和層架，食品按照先進(jìn)先出的原則分類(lèi)貯存，并有明顯標識。
五、除蟲(chóng)滅害制度
1、食品銷(xiāo)售場(chǎng)所內不得使用鼠藥，配備一定數量的滅蠅燈，并保證能正常工作。
2、應定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作，防止害蟲(chóng)孳生。除蟲(chóng)滅害工作不能在營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行，實(shí)施時(shí)，對各種食品應有保護措施。使用時(shí)不得污染食品及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
六、衛生檢查及獎懲制度
1、衛生管理工作有領(lǐng)導分管和專(zhuān)人管理，制定衛生檢查及獎懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛生檢查;組織從業(yè)人員學(xué)習衛生知識和有關(guān)法規，并組織培訓考核，考核成績(jì)與獎懲掛鉤。
2、衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實(shí)，做到每天在營(yíng)業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴格從業(yè)人員衛生操作程序，逐步養成良好的個(gè)人衛生習慣和衛生操作習慣。檢查中發(fā)現問(wèn)題仍未改進(jìn)的，按有關(guān)獎懲制度嚴格處理。
加工廠(chǎng)規章制度11
模型休整工藝流程(石膏組)
一、接模（檢查工作模型）
接到牙模時(shí)首先由師傅看清楚醫生的要求，以及來(lái)模的制作條件是否合格，即來(lái)模是否完好，印模是否清晰等。如有疑問(wèn)請馬上送到質(zhì)檢部門(mén)處理。把檢查過(guò)的模型分別放在合格區、待判定區、待檢驗區、不合格區。用鉛筆標明需要加工的牙位以避免出現做錯貨的現象。
二、工作模型的修整
用模型修整機修整底部及四周，修整后的底部至牙齦的厚度應為0.9~1.2cm。開(kāi)好固位槽以增加模型與底座的結合。注意不能損壞基牙以及對應的對頜牙、能確定咬合關(guān)系及需做的游離端等重要部位。
三、上復位盒（俗稱(chēng)膠盒）
在復位盒內灌滿(mǎn)石膏，將修整好的模型壓入�？上仍诠涛徊鄣牟课幌忍钊肷僭S石膏再壓入。待稍干時(shí)刷干凈復位盒和基牙上粘著(zhù)的多余石膏，復位盒面至整體牙齦部的距離應為6~8mm左右。
四、修整頸緣
先由部門(mén)師傅根據每位員工的技術(shù)水平進(jìn)行分貨�？辞宄Ｐ突赖募缗_與牙齦的位置，用手術(shù)刀在基牙上輕刮一圈，以保證牙齦邊緣的準確，使頸緣清晰圓滑。注意：模型上的石膏小瘤應先切除，辨認出肩臺與牙齦，略做修整，不允許刮至肩臺位置，否則將使頸緣過(guò)長(cháng)�；纼蓚鹊泥徰赖慕佑|面可以刮除0.1~0.2mm以良好的恢復冠的接觸區。橋體的處理應根據牙齦的豐滿(mǎn)度來(lái)確定，刮除的時(shí)候應該均勻一致。
五、倒凹的處理（俗稱(chēng)扣位）
檢查該加工的基牙是否有倒凹，如果有即補石膏至垂直，至同一個(gè)就位道為止，用鉛筆將牙齒頸緣線(xiàn)畫(huà)出，以方便邊緣修整的準確。注意：切牙一般情況下唇側和后牙的頰側肩臺上不能補石膏，否則將導致密合度下降，影響修復效果。
六、分離模型
用0.2mm薄的U形石膏分離鋸分別沿患牙（基牙）近遠中鄰面向齦方并且與患牙（基牙）牙長(cháng)軸平行的方向向下鋸開(kāi)。鋸時(shí)注意模型不能太濕，以免粘鋸片，鋸縫要窄。切割時(shí)不得傷及患牙（基牙）保持垂直向切割。鋸開(kāi)線(xiàn)在兩邊相互平行。
七、修整代型（俗稱(chēng)車(chē)邊）
在畫(huà)出的頸緣線(xiàn)0.5mm以下，寬為3mm的范圍內用技工打磨機夾持大球鉆進(jìn)行修整，修整成凹面，再用尖銳的器械將游離齦部位的石膏修去，暴露齦溝底。根據頸緣肩臺的形狀及不同鑄造條件的要求，對代型的頸緣做適當的延長(cháng)，以補償合金的收縮。這樣可形成清晰的牙頸線(xiàn)，方便蠟型的頸緣形態(tài)的制作。如果醫生沒(méi)有備出肩臺的，瓷牙要留0.3~0.35mm、鋼牙可留0.3mm左右的邊緣臺，要求厚薄均勻不能有鋸齒形狀。
八、涂間隙涂料（俗稱(chēng)涂油）
先在頸緣部涂一層硬模水，待稍干后在離開(kāi)頸緣0.5~1mm左右，由頸緣開(kāi)始向合面方向均勻涂布一至兩層間隙涂料。要求整個(gè)牙冠表面涂上一層光滑、完整、均勻的間隙涂料。間隙涂料的涂布目的是補償合金鑄造時(shí)的硬固收縮，保證修復體完成后能順利就位，同時(shí)給粘固劑預留一定的間隙。
九、調整咬合
將上好復位盒的牙模檢查咬合關(guān)系，如有咬合蠟固定咬合關(guān)系的，必須先將咬蠟適當處理好后，再定咬合，上咬合前，首先將頜面的多余石膏削去，使其不影響咬合關(guān)系，檢查復位盒的固位力是否牢固，然后用滴蠟法固定好咬合。
十、上頜架
把固位好的牙模與頜架用石膏連接起來(lái)，石膏注意做到小巧圓滑，上下不能倒置，中線(xiàn)對正。
十一、質(zhì)檢出貨
以上每個(gè)工序過(guò)程都不允許磨損和弄斷基牙。完成后由部門(mén)主管進(jìn)行檢查是否按設計單制作、對編號、檢查咬合。同時(shí)看貨籃和牙模是否干凈。都符合要求后簽好字送往質(zhì)檢部檢查合格后轉入下個(gè)部門(mén)。
蠟型設計工藝流程(蠟型組)
蠟型部是金屬烤瓷內冠和金屬全冠設計制作部門(mén),即制作金屬烤瓷的第二個(gè)工序.
一、檢查
檢查上一個(gè)部門(mén)制作的模型是否合格，有無(wú)備件，如比色板、樁釘、咬蠟、舊牙等。檢查是否符合制作金屬烤瓷的條件，能不能按其要求進(jìn)行完成，把檢查過(guò)的貨物分別放在合格區、不合格區、待判定區、帶檢驗區，有問(wèn)題請速與質(zhì)檢部或上一個(gè)部門(mén)進(jìn)行溝通處理。
二、制作上蠟
檢查合格的貨由師傅根據每位員工的技術(shù)進(jìn)行分貨。在基牙表面上涂上一層分離劑,在溫度85~95度的蠟水中浸一秒鐘,使基牙表面粘上一層均勻的黃蠟。黃辣冷卻后取出，檢查是否光滑，有無(wú)裂紋。完成后用青蠟均勻的加一層在原來(lái)的黃蠟上，蠟要保證光滑。然后在基牙舌側頸緣均勻加上一層似梯形厚約0.6mm、寬度在1.0～1.2mm的肩臺。用紅蠟恢復缺牙區的基本形態(tài)然后回切使牙的各個(gè)面預留上瓷的位置，大約為1.5～1.8mm。要求蠟型不能有任何銳利的尖角存在。蠟型的厚度在前牙約為0.35～0.4mm,后牙厚度約為0.4～0.45mm。
鋼牙用紅蠟加至基牙頜面與對頜牙能接觸為止，并且恢復出牙的解剖形態(tài)，用手術(shù)刀雕刻出牙頜面的形態(tài)，前牙舌側應該做出舌面窩。咬合整體離開(kāi)0.1～0.2mm，確保能拉出一到兩張咬合紙為宜。單冠的四軸面形態(tài)應準確，蠟型表面光滑無(wú)菲邊。橋體的連接應該仔細�？傊�，蠟型應該有一定的厚度，而且厚薄均勻，與基牙密合，而表面光滑無(wú)菲邊。注意加蠟時(shí)，蠟到溫度不宜過(guò)高，以恰好熔融為準，以免產(chǎn)生內應力，導致蠟型的變形。最后檢查邊緣，咬合，鄰接等。
三、安插鑄道
用2.5mm厚的蠟條在蠟型最厚最光滑的地方接插一條或兩條長(cháng)度大約在4cm左右的蠟條，與牙長(cháng)軸成45度角。取下蠟型時(shí)應與鑄道成相反的方向取出，取牙時(shí)候應該輕柔，以防蠟型變形、產(chǎn)生裂紋。
四、包埋
將取出的蠟型以圓形地放置在鑄圈的上2/2～3/5，必須擺放整齊，與傘頂相似。蠟型離膠圈邊的距離為5～7mm，一個(gè)圈不能多余60克，即蠟型總重量必須小于6克。噴上洗蠟水清洗蠟型。包埋前用吹氣管吹干，將水與膨脹水按比例倒入攪拌杯中混合，在加入適量的包埋料中，用石膏刀快速攪拌8到10秒，再用真空攪拌機攪拌40到60秒后，勻速的把攪拌好的包埋料倒入鑄圈，可使用震蕩器協(xié)助包埋。注意包埋料中的氣泡，以及比例合適。根據蠟的重量成比例包埋，如蠟型重為5克，需配包埋粉300～350克，及膨脹水70～84毫升。
五、質(zhì)檢出貨
師傅將牙模整理好，再次檢查設計單里有沒(méi)有備件，是否齊全，確定后簽字，然后送往質(zhì)檢部檢查合格后轉入車(chē)金部。
車(chē)金處理工藝流程(車(chē)金組)
車(chē)金部分三組完成，即鑄造組、車(chē)金組、鋼牙組。
一、鑄造組
1、鑄圈在室溫下凝固后至少半個(gè)小時(shí)后開(kāi)始操作。在鑄圈的外表寫(xiě)上用金屬的重量和標識，即修復體的類(lèi)型及合金的`使用量，以免在鑄造過(guò)程中出錯。
2、焙燒溫度標準根據包埋料而定，烤瓷、鋼牙、鋼托等鎳鉻合金為950～980度，黃金為800～850度，鈦合金為900～950度。第一次的溫度為300度，升溫時(shí)間為1小時(shí)，維持30分鐘，鑄道口向下放置。第二次為最終溫度，950度時(shí)要維持30分鐘，且鑄道口向上。溫度達到
以上標準后立即開(kāi)始鑄造。
3、將離心機搖3～4圈，鑄造時(shí)火焰長(cháng)度在3～4厘米，合金與火尖距離在2厘米，氧氣控制在3.5～3.8巴，不能超過(guò)4巴，到金屬開(kāi)始熔化成可看到耀眼的亮點(diǎn)并出現晃動(dòng)現象時(shí)立即鑄造。注意合金應該疊放在一起，并加入少量的熔媒，促使合金熔化。熔化的溫度不能過(guò)高，否則容易導致牙體穿孔，鋼質(zhì)脆化。鑄造完成后在室溫冷卻后取出鑄件噴砂。
4、鑄造完成后把各種金屬的鑄圈分清，做好標記，鑄造后的金屬頭上不能有任何殘渣和包埋材料。打磨完成后用流水清洗干凈，回收。
二、車(chē)金組
1、將蠟型送來(lái)的貨籃逐一按設計單進(jìn)行檢查，看附件是否齊全，分別放在合格區、待判定區、待檢驗區、不合格區。
2、將噴砂處理后的鑄件進(jìn)行切割，按牙位對設計單逐個(gè)分好。確定后由師傅按員工的技術(shù)能力進(jìn)行分貨制作。
3、將內冠在基牙上進(jìn)行調試，在戴牙過(guò)程中不允許磨損基牙和弄斷基牙，不能過(guò)緊或者過(guò)松，邊緣不能有短缺現象，拿起輕輕晃動(dòng)是否脫落。
4、將整個(gè)內冠都戴合適后，開(kāi)始調整牙體形態(tài)、弧度、外形、長(cháng)度�？蓞⒄锗徰阑蛘邔妊�，必須考慮有足夠的上瓷空間。正常金屬標準前牙內冠完成后厚度為0.23～0.28mm，后牙為0.35～0.4mm。金屬表面保持圓滑，邊緣清晰、大小一致。肩臺寬度為1～1.2mm。以上的整個(gè)過(guò)程，都不允許斷牙和損壞基牙。檢查產(chǎn)品、牙模、貨籃是否干凈、核實(shí)產(chǎn)品與設計單是否符合其要求。各工序完成，由師傅逐一檢驗確認簽單后放行。
三、鋼牙組
1、先按設計單檢查上部門(mén)送來(lái)的貨，附件是否齊全，若附件不齊全，馬上與上部門(mén)溝通或交與生產(chǎn)技術(shù)部長(cháng)處理。
2、在基牙上試戴密合后裝上復位盒，把近遠中接觸區戴密合，以面接觸為宜。將咬合調整到有0.1～0.2mm的間隙，即能拉出兩張咬合紙為標準。調磨時(shí)應該注意鋼牙的厚度不能小于0.3mm。如鋼牙厚度已為0.3mm，標明要調改對頜。
3、按蠟型設計好的形態(tài)來(lái)修整，牙形盡量參照鄰牙對側牙。長(cháng)度弧形與余留牙一致，有條件者的必須將牙花和峰位做出來(lái)，牙花要參照標準模型制作。盡
可能做到左右協(xié)調后再進(jìn)行打磨拋光。拋光首先使用膠輪，此時(shí)應注意如果邊緣過(guò)短，以免邊緣過(guò)于鋒利把毛輪和布輪劃破。另外注意頜面不能磨的過(guò)平應有一清晰的合面，鄰接面應盡量少磨。打磨后的鋼牙應該是光滑、明亮，沒(méi)有砂眼，粗糙的痕跡，無(wú)肉眼可見(jiàn)的斑痕、裂紋、銳角、毛刺，殘渣等缺陷。以上這個(gè)過(guò)程，都不允許有斷牙和損壞基牙。檢查產(chǎn)品、牙模、貨籃是否干凈。核實(shí)產(chǎn)品與設計單是否符合其要求。各個(gè)工序完成后，由師傅逐一檢查確認簽單后送往質(zhì)檢部門(mén)。
上瓷工藝流程(上瓷組)
一、ＯＰ組（上遮色瓷）
�。�、收到車(chē)金組交來(lái)的貨，按要求分別放在合格區，待判定區、待檢驗區、不合格區。然后檢查附件是否齊全，牙模是否損壞，橋體設計是否有長(cháng)短，有沒(méi)有變形等技術(shù)上的問(wèn)題，并且查看設計單上醫生的工作要求是否和收到的貨相符。貨籃和牙模進(jìn)行清洗干凈，車(chē)金部門(mén)的粉末較多，應該去除干凈。確認沒(méi)有問(wèn)題后由師傅根據每位員工的技術(shù)水平進(jìn)行分貨制作。
�。�、檢查后的金屬橋冠用氧化鋁砂均勻地噴在金屬表面，金屬表面成均勻粗糙狀即可，噴砂后用清水沖洗后放入蒸餾水中，用超聲波清潔器清洗二到三次，然后用干凈的紙巾擦干水分或者放入爐內烘干。排氣預氧化時(shí)溫度應為980度，處理好的金屬不能用手接觸，預防手上的油脂引起氣泡。
�。�、根據制造商作業(yè)指導書(shū)程序處理，爐溫的程序參照制造商所指定的說(shuō)明，每種金屬都有其特性，如有些金屬處理后需要再經(jīng)過(guò)噴砂處理，有些則可以立即上底瓷（WO）處理后的金屬顏色是淺金黃色。
�。�、上一層遮色瓷，先用關(guān)刀調均勻后用小毛筆很薄而又均勻地涂在金屬表面，千萬(wàn)不能涂太多或者太厚，否則會(huì )令金屬和遮色瓷之間產(chǎn)生氣泡。燒結程序參照瓷粉制造商的作業(yè)指導書(shū)的指引即可。第二層瓷才能完全的遮住金屬的顏色，這層瓷應該厚薄適中，太薄便會(huì )把金屬的灰暗色暴露出來(lái)，過(guò)厚會(huì )導致顏色偏黃或者裂紋起泡影響所要求的顏色。
�。�、以上工作完成后檢查產(chǎn)品、牙模、貨籃是否干凈，內冠不允許有多余的遮色瓷出現。核實(shí)產(chǎn)品與設計單，由師傅逐一檢驗確認后簽單后放行。
二、上瓷組
上牙本質(zhì)瓷時(shí)，玻璃板上的瓷粉必須分清和標色，以免弄亂。先把瓷粉和水拌成糊狀，水分不能過(guò)多也不要研磨過(guò)度，否則會(huì )影響顏色，或者出現小水泡現象。堆砌牙體形態(tài)時(shí)，應根據每顆牙齒的特征來(lái)堆砌，把堆砌好的體瓷每份都要給師傅檢查、修改后方可堆牙釉質(zhì)瓷和透明瓷。堆砌的時(shí)間越短，顏色便會(huì )越自然。長(cháng)時(shí)間堆砌及拍打推壓瓷粉，都會(huì )影響顏色的自然通透度。堆砌時(shí)應該把牙堆大一些，放大約18%~25%。牙合面瓷層厚度約為1.8~2.5mm，軸面厚度約為1.0~1.2mm,預備燒結后的收縮.燒結程序參照作業(yè)指導書(shū)進(jìn)行制作。
加工廠(chǎng)規章制度12
某食品公司規章制度范例
1.按公司規定的工作時(shí)間上下班，不得遲到、早退、不得擅離崗位、不得無(wú)故曠工，工作時(shí)間內不許閑談作樂(lè )、不許傳崗位和離崗，不許做與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事情;
2.遵守國家政策，法令和公司一切規章制度，愛(ài)護公共財物認真執行崗位職責制;
3.請病假、事假要有正當理由，并寫(xiě)請假條辦理批審手續，兩天一下由生產(chǎn)主管批準，三天以上由公司經(jīng)理審批，來(lái)不及自辦手續的藥托人代辦或打電話(huà)請假，并于上班后補充手續，批準后方能生效，否則違者做曠工處理，曠工一天除當天工資沒(méi)有另罰款20元;
4.服從生產(chǎn)工作安排、調動(dòng)、努力鉆研生產(chǎn)技術(shù)，提高自身素質(zhì)水平，做好本職工作;
5.工作時(shí)間內，因事或因為看病要離開(kāi)工作崗位，要向生產(chǎn)主管請假經(jīng)同意后方能離開(kāi)，否則做早退處理，早退一次扣10元;
6.愛(ài)護公司財產(chǎn)，不得私帶廠(chǎng)內任何物品出廠(chǎng)，違者則被視為偷竊，輕者按物品價(jià)值的十倍進(jìn)行罰款或開(kāi)除，重則報告當地公安機關(guān);
7.進(jìn)入規定要穿工作服的工作間必須要穿工作服，務(wù)必穿戴整齊潔凈，違者一次扣款10元，嚴禁攜帶手表、首飾等個(gè)人物品進(jìn)入生產(chǎn)區，所有工作人員不得留長(cháng)指甲或涂指甲油;
8.不得帶任何食品雜物進(jìn)車(chē)間，不得在車(chē)間吃食物，不準在車(chē)間亂丟雜物以及隨地吐痰，違反本條例之一者罰款10元，嚴重者開(kāi)除;
9.運送產(chǎn)品要留意輕放，不得亂丟重摔，造成損壞的由違紀者負全部職責(包括搬運工);
10.不管上下班時(shí)間，不準在廠(chǎng)區吸煙、喝酒，違者一次罰款50元;
11.健康管理
�、偈称窂S(chǎng)全體工作人員，每年至少進(jìn)行一次體格檢查，沒(méi)有取得衛生監督機構頒發(fā)的體檢合格證者，一律不得從事食品生產(chǎn)工作。
�、趯χ苯咏佑|入口食品的人員還須進(jìn)行糞便培養和病毒性肝炎帶毒試驗。
�、鄯搀w檢確認患有：a肝炎(病毒性肝炎和帶毒者)，b活動(dòng)性肺結核，c腸傷寒和腸傷寒帶菌者，d細菌性痢疾和痢疾帶菌者，e化膿性或滲出性脫屑性皮膚病，f其他有礙食品衛生的疾病或疾患的.人員均不得從事食品生產(chǎn)工作。
12.工作服的管理
�、俟ぷ鞣ǖぷ饕�、褲、發(fā)帽、鞋靴等，某些工序(種)還應配備口罩、圍裙、套袖等衛生防護用品。
�、诠ぷ鞣斜；钪贫�。凡直接接觸食品的工作人員務(wù)必每日更換。其他人員也應定期更換，持續清潔。
加工廠(chǎng)規章制度13
一、認真學(xué)習《安全生產(chǎn)法》等有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規，牢固樹(shù)立"安全第一，預防為主“的思想，自覺(jué)接受各級政府和安監部門(mén)的監督管理，一高度負責的精神做好安全生產(chǎn)工作。
二、加強安全組織機構建設和安全制度建設，認真做好職工的工作技能和安全技術(shù)培訓，不斷提高職工的安全意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)，做到安全工作有人抓，又章可循，安全責任明確到位。
三、教育職工嚴格遵守勞動(dòng)紀律和操作規程，認真落實(shí)各項規章制度和安全生產(chǎn)崗位責任制，認真檢查維護保養機械設備，使多處于良好的技術(shù)狀態(tài)，延遲設備的使用壽命，確保設備安全運行。
四、加大事故隱患的檢查與排除度，對危及安全生產(chǎn)的部位和行為，要堅決糾正，發(fā)現隱患及時(shí)排除，落實(shí)好整改措施，做到隱患不消除，不生產(chǎn)，把事故消滅在萌芽狀態(tài)，確保安全生產(chǎn)。
五、制定切實(shí)可行的事故預防措施和事故應急求援預案，成立事故求援小組，經(jīng)常進(jìn)行應急求援演練。嚴格遵守事故報告制定，一旦發(fā)生事故，及時(shí)向縣主管部門(mén)和安監部門(mén)報告。
六、樹(shù)立“以人為本"的`管理理念，關(guān)心職工生活，加大安全生產(chǎn)投入，依法給職工加入工傷保險，改善職工勞動(dòng)生活條件，保證勞保用品的及時(shí)發(fā)放和使用，確保職工的人身安全，保障職工的合法權益和切身利益。
加工廠(chǎng)規章制度14
一、認真學(xué)習《安全生產(chǎn)法》等有關(guān)法律法規，嚴格遵守勞動(dòng)紀律和各項規章制度，在作業(yè)中嚴格按照安全操作規程進(jìn)行操作，確保安全生產(chǎn)。
二、開(kāi)鋸前檢查項目：
�。ㄒ唬�1、檢查鋸上的各部潤滑點(diǎn)是否已上潤滑油（應每天上油一次）。2、檢查皮帶的松緊度是否合乎標準，有無(wú)老化斷裂現象，必要時(shí)更換調整。3、檢查主被動(dòng)皮帶輪、鋸片有無(wú)松曠間隙及鋸片磨損情況。4、檢查變速器有無(wú)漏油現象、油面高度是否合乎標準（變速器應每年更換一次）。（二）1、檢查礦車(chē)上的石塊是否墊平、固定是否牢靠、有無(wú)晃動(dòng)現象。（應將石頭在車(chē)間外固定到礦車(chē)上后在推到大鋸下邊的`加工位置）2、檢查礦車(chē)輪和軌道間的鎖緊螺帽是否擰緊。3、檢查大鋸下邊有無(wú)人員或其他妨礙大鋸操作的不安全因素。
三、開(kāi)鋸操作：
�。ㄒ唬�1、先合上電源總閥，觀(guān)察操作臺上的電壓表電壓是否正常，電源是否有缺項，再檢查電流表和其他儀表是否正常。2、檢查各按鈕開(kāi)關(guān)操作是否靈敏可靠，操作要準確，嚴禁按錯開(kāi)關(guān)。
�。ǘ﹩�(dòng)水泵：按下水泵開(kāi)關(guān)，從觀(guān)察窗看鋸片兩邊冷卻液流量、流速是否正常。
�。ㄈ﹩⑦\主機：按下主機開(kāi)關(guān)，觀(guān)察鋸片轉速是否正常，整個(gè)機器有無(wú)異常響聲，有無(wú)震動(dòng)等，如情況異常，立即停止操作，
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