酒店個(gè)人工作總結范文20篇

　　總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，因此好好準備一份總結吧。那么你知道總結如何寫(xiě)嗎？下面是小編整理的酒店個(gè)人工作總結范文，希望對大家有所幫助。

　　酒店個(gè)人工作總結1

　　三月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節日的到來(lái),也顯得有一些忙碌,三月份有春節、情人節、兩個(gè)重大節日，客房部也采取了相應的惠客措施;現將XX年三月份個(gè)人工作總結報告如下：

　　1.節日期間對老客戶(hù)的回訪(fǎng)，贈送水果、干果等慰問(wèn)活動(dòng)。

　　2.做好個(gè)人工作計劃，做好員工節日的休息安排，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節的'接待工作，保證用餐房間的衛生情況。

　　3.節能降耗�？头坎吭�201712月份低值易耗品出現上升狀況，所以客房部在20171月份采取相應的措施，全體員工簽署保證書(shū)，保證不拿、不浪費酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，為酒店節約現節約，采取的相應措施也得到了一定的成效，20171月份，相對于20xx的12月份，根據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。

　　4.人力資源的調整。調整了2文員，由于2名文員提出辭職，春節過(guò)后離職，為了不影響客房20xx年旺季時(shí)的接待工作，新年過(guò)后馬上進(jìn)入3月份，還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季，在培訓新的員工上存在新一系列的問(wèn)題，所以我們及時(shí)補招了2名文員，在淡季時(shí)對員工進(jìn)行培訓，以便于以后的工作。辭退一名員工，此員工不適合酒店工作，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓后，員工有所提高，但時(shí)間一常，會(huì )把子自己的工作情緒帶給客人，造成客人的不滿(mǎn)，為不影響20xx年客房部的整體工作，給予辭退。

　　5.設施設備的維護保養。本月將20xx的工程遺留問(wèn)題，工程部做了一個(gè)修復，除木制面未修外，大的工程問(wèn)題做了一項維修，未完成的工作木制面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決，6015外面衛生間管道井未上鎖，3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷，在20xx應考慮做保溫墻。

　　酒店個(gè)人工作總結2

　　時(shí)間過(guò)得很快，一眨眼一年過(guò)去了，回顧過(guò)去這一年，我在自己的崗位上付出了自己的辛勤勞動(dòng)，也收獲了不少人生閱歷和工作經(jīng)驗。

　　總臺部是賓館的第一“窗口”，作為總臺服務(wù)員我每天要面對大量的賓客，影響面大，因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀，給賓客留下美好的印象。

　　作為總臺服務(wù)人員的我，著(zhù)裝整潔，不濃妝艷抹，不佩戴貴重的飾物，講究個(gè)人衛生，上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在服務(wù)當中，始終精神飽滿(mǎn)，對賓客笑臉相迎，主動(dòng)熱情。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執，使用文明禮貌語(yǔ)言，不譏笑、諷刺客人，不言語(yǔ)粗俗，舉止粗魯。

　　我服務(wù)態(tài)度熱心、誠懇。當賓客對服務(wù)不滿(mǎn)投訴時(shí)，我耐心傾聽(tīng)，誠懇接受，不打斷賓客的話(huà)頭，更不臵之不理，向賓客真誠致歉，并馬上著(zhù)手解決問(wèn)題。做到對任何賓客都一視同仁，熱情服務(wù)。

　　我做到有問(wèn)必答，百問(wèn)不厭�；卮饐�(wèn)詢(xún)簡(jiǎn)潔明了，用詞準確，口齒清晰。不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語(yǔ)回答賓客問(wèn)訊。 接待賓客問(wèn)詢(xún)時(shí)，我熱心為他們當好參謀。除對本單位情況了解、熟悉，我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況，如旅游景點(diǎn)、往返路線(xiàn)、交通工具、購物場(chǎng)所等有關(guān)信息，以便隨時(shí)為賓客提供服務(wù)，避免一問(wèn)三不知。

　　在賓客遇到困難時(shí)，我盡自己一切努力去幫助，從不以任何理由拒絕。如不能滿(mǎn)足賓客的要求時(shí)候，我及時(shí)向賓客致歉，以求諒解，不隨意編造理由，推諉搪塞。 在答應賓客的事我定守信用，不疏忽大意，甚至遺忘。賓客離店來(lái)總臺結賬，我態(tài)度熱情，辦理迅速準確，以免耽擱賓客的時(shí)間。當場(chǎng)核對各項收費情況，錢(qián)款當面結清。結賬完畢應向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨。因為我知道適當的告別語(yǔ)，可以給賓客留下深刻印象，吸引賓客再來(lái)。 總之，在工作中按照領(lǐng)導要求，做到以下三步：

　　第一步微笑服務(wù)：微笑是人與人之間溝通的橋梁，也是化解抱怨的`最強有力的武器，用微笑感染四面八方的旅客，才能帶給旅客愉悅的旅程。

　　第二步快樂(lè )服務(wù)：做一個(gè)擁有健康心態(tài)的人，擁有健康心態(tài)可以幫助我們擺正位臵，實(shí)現自己的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)。從而使每個(gè)人都能真正的健康、快樂(lè )起來(lái)。

　　第三步真誠服務(wù)：把旅客當成自己的兄弟姐妹，真心付出，用真誠的服務(wù)感動(dòng)旅客，感恩旅客，做一個(gè)懂得知恩圖報的人。

　　以上是我的工作總結和體會(huì )，還存在著(zhù)很多不足之處，在新的一年里，我要再接再厲，把服務(wù)工作做得更好。

　　酒店個(gè)人工作總結3

　　電話(huà)服務(wù)在酒店對客服務(wù)中扮演著(zhù)重要角色，話(huà)務(wù)員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語(yǔ)言、甜美的嗓音、嫻熟的技能，體質(zhì)高效地為客人提供服務(wù)�？梢哉f(shuō)，電話(huà)是對客服務(wù)的橋梁，話(huà)務(wù)員是“只聽(tīng)其悅耳聲，不見(jiàn)其微笑聲”的幕后服務(wù)員。因此，話(huà)務(wù)員必須具備較好的素質(zhì)。

　　1)齒清楚，語(yǔ)言甜美，耳、喉部無(wú)慢性疾病。

　　2)寫(xiě)迅速，反應快。

　　3)工作認真，記憶力強。

　　4)較強的外語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，能用三種以上外語(yǔ)為客人提供話(huà)務(wù)服務(wù)。

　　5)有酒店話(huà)務(wù)或相似工作經(jīng)歷，熟悉電話(huà)業(yè)務(wù)。

　　6)熟悉電腦操作及打字。

　　7)掌握旅游景點(diǎn)及娛樂(lè )等方面的知識和信息。

　　8)有很強的信息溝通能力。

　　話(huà)務(wù)服務(wù)的基本要求：

　　電話(huà)服務(wù)在酒店對客服務(wù)中扮演著(zhù)很重要的角色，每一位話(huà)務(wù)員的聲音都代表著(zhù)“酒店的形象”，話(huà)務(wù)員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語(yǔ)言、甜美的嗓音、嫻熟的技能、優(yōu)質(zhì)高效地為客人提供服務(wù)。使客人能夠通過(guò)電話(huà)感覺(jué)到你的微笑、感覺(jué)到你的熱情、禮貌和修養，甚至“感覺(jué)”到酒店的`檔次和管理水平。：

　　1)電話(huà)轉接及留言服務(wù)：之后再來(lái)話(huà)。

　　2)報警電話(huà)的處理:

　　a.接到火警電話(huà)時(shí)，要了解清楚火情及具體地點(diǎn)。

　　b.通知總經(jīng)理到火災區域。

　　c.通知駐店經(jīng)理到火災區域。

　　d.通知工程部到火災區域。

　　f.通知保安部到火災區域。

　　g.通知醫務(wù)室到火災區域。

　　h.通知火災區域部門(mén)領(lǐng)導到火災區域。

　　進(jìn)行以上通知時(shí)，話(huà)務(wù)員必須說(shuō)明火情及具體地點(diǎn)。

　　3)叫醒服務(wù):

　　程序與規范:

　　a.話(huà)務(wù)員對每一個(gè)來(lái)自在酒店內部的叫醒須重復、確認。

　　b.在叫醒記錄本上，清楚地記錄叫醒日期、房號、時(shí)間及記錄時(shí)間、話(huà)務(wù)員工號。

　　c.及時(shí)將叫醒要求輸入電腦，檢查屏幕及打印機記錄是否正確。

　　d.夜班話(huà)務(wù)員須將叫醒記錄按時(shí)間順序整理記錄在交接班本上，注明整理、輸入、核對人并簽字。

　　e.在當日最早叫醒時(shí)間之前，先檢查叫醒機是否工作正常，打印機是否正常打印，如發(fā)現問(wèn)題，應及時(shí)通知信息中心。

　　f.叫醒服務(wù)要求時(shí)間準確，話(huà)務(wù)員要用中英文親切自然地向客人問(wèn)好，告之叫醒時(shí)間已到。g.話(huà)務(wù)員須注意查看叫醒無(wú)人應答的房間號碼，及時(shí)將這些房號通知客房服務(wù)中心，并清楚地記錄在交接本上。

　　g.話(huà)務(wù)員轉接電話(huà)時(shí)，首先必須認真聆聽(tīng)完客人講話(huà)再轉接，并說(shuō)“請稍等”，如果客人需要其它咨詢(xún)、留言等服務(wù)，應對客人說(shuō)：“請稍等，我幫您接通××部門(mén)”，話(huà)務(wù)員接轉電話(huà)過(guò)程中，必須給予客人適當的說(shuō)明。

　　h.在等候接轉時(shí)，播出悅耳的音樂(lè )。

　　i.接轉之后，如對方無(wú)人接電話(huà)，鈴響半分鐘后(五聲)，必須向客人說(shuō)明：“對不起，電話(huà)沒(méi)有人接，請問(wèn)您是否需要留言?”。需要給房間客人留言的電話(huà)一律轉到前廳問(wèn)訊處。另外，所有給酒店管理人員的留言(非工作時(shí)間或管理人員辦公室無(wú)人應答時(shí))，一律由話(huà)務(wù)員清楚地記錄下來(lái)(重復確認)通過(guò)尋呼方式或其它有效方式盡快將留言轉達給酒店管理人員。

　　酒店個(gè)人工作總結4

　　光陰飛逝，時(shí)光如梭，一年的工作轉瞬又將成為歷史�；叵肫饎倎�(lái)酒店的青澀，感慨萬(wàn)千�；厥拙拺训氖菍χ�前工作的總結和經(jīng)驗，翹首待行的是對未來(lái)工作的開(kāi)拓和進(jìn)展，在工作中，經(jīng)歷了許多酸甜苦辣，認識了許多良師益友，獲得了許多經(jīng)驗教訓，感謝領(lǐng)導給了我成長(cháng)的空間，勇氣和信心，在這兩年里，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在諸多的不足�；仡欉^(guò)去的一年，現將工作總結如下：

　　一、學(xué)習并掌握自身業(yè)務(wù)

　　我清醒的認識到，只有通過(guò)認真學(xué)習好自己的業(yè)務(wù)理論知識，才能夠高標準，高質(zhì)量的'完成本職工作。一切工作，以學(xué)習為主導，不斷提升自我綜合素質(zhì)，使自己在面臨困難和質(zhì)疑時(shí)永遠處于主動(dòng)。

　　二、明確態(tài)度，牢記使命

　　我本著(zhù)“勤問(wèn)，勤學(xué)，勤練”的態(tài)度，虛心向老同志請教，做到不懂就問(wèn)，將理論付諸于實(shí)踐。只有樹(shù)立嚴謹求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識，只有牢記自己的職責和使命才能為酒店做出成績(jì)。一個(gè)人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養，更取決于他的政治素養，只有在以后的工作中做到學(xué)以致用，兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，才能不辜負領(lǐng)導的期望，做出傲人成績(jì)實(shí)現自我價(jià)值。

　　三、思想政治表現

　　通過(guò)報紙、書(shū)籍、雜志的學(xué)習政治理論；遵紀守法，認真學(xué)習法律知識；愛(ài)崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認真的學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真完成上級領(lǐng)導交代的各項任務(wù)，做好本職工作，積極為酒店增收節支，節能降耗。

　　四、團結互助，熱愛(ài)集體

　　在工作實(shí)踐中，我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個(gè)過(guò)程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上，思想統一，行動(dòng)一致。在工作時(shí)，大家互相提醒和補充，所有的工作中溝通是最重要的，一定把信息處理的及時(shí)，有效和清晰，才能大大提高工作效率。在重大接待服務(wù)和維護修繕工程建設中，勇挑重擔，帶頭履行老同志責任義務(wù)，切實(shí)發(fā)揮先鋒模范作用，艱苦奮斗，勤儉節約，樂(lè )于奉獻，大力加強自身作風(fēng)。

　　五、今后工作計劃

　　提高工作的主動(dòng)性，做事干脆果斷，不拖泥帶水；工作要注意實(shí)效，注重結果，一切工作圍繞目標去完成；提高大局觀(guān)，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺；把握一切機會(huì )，提高業(yè)務(wù)技能，加強平時(shí)只是總結工作；精細化工作方式的思考和實(shí)踐。

　　過(guò)去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進(jìn)，取決于我們是否具備強烈的責任感，孜孜不倦的學(xué)習精神和勤勉嚴謹的敬業(yè)精神。我相信，只要我們腳踏實(shí)地，拼搏進(jìn)取，依法履職，牢記宗旨，就能創(chuàng )造酒店更美好的明天！

　　酒店個(gè)人工作總結5

　　酒店較注重員工的精神文明建設，今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進(jìn)取，圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了vip團 個(gè)，會(huì )議無(wú)數次，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評，一年來(lái)前廳部做好了以下幾項工作：

　　一、 加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對五個(gè)分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達一個(gè)月的外語(yǔ)培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識，控制好成本

　　“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開(kāi)展節約、節支活動(dòng)，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用(原來(lái)不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋，通過(guò)團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個(gè)，每天團隊房都100間以上，一年可節約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過(guò)期報表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。 通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的.貢獻。

　　三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率

　　前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。酒店前臺個(gè)人工作總結

　　四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

　　酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

　　五、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理

　　前臺按照公安局的規定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過(guò)酒店的報關(guān)系統及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認真執行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專(zhuān)人負責，對報表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統計上報。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進(jìn)行對比，住房率增加了 ，但收入卻減少了 元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房?jì)r(jià)降低，入住率增加 而收入減少的現象，客房簡(jiǎn)況表附后。

　　酒店個(gè)人工作總結6

　　在繁忙的工作中不知不覺(jué)就在銷(xiāo)售部門(mén)做了一年有余，回顧這一年的工作歷程，作為酒店銷(xiāo)售人員在工作上取得了一定的成績(jì)，基本上完成了酒店下達的任務(wù)，但也存在著(zhù)不少的問(wèn)題。

　　剛到銷(xiāo)售部門(mén)時(shí)，對銷(xiāo)售方面的只是不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門(mén)、小組領(lǐng)導的幫助下，很快的了解到酒店銷(xiāo)售的性質(zhì)及其銷(xiāo)售市場(chǎng)，作為一名銷(xiāo)售部中的一員，深深地感覺(jué)到自己身兼重任，作為酒店的門(mén)面，酒店的窗口，自己的.一言一行也同時(shí)代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素質(zhì)，高標準的要求自己，在高素質(zhì)的基礎上更要加強自己的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能。

　　此外，還要廣泛的了解整個(gè)銷(xiāo)售市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，走在市場(chǎng)的前沿，經(jīng)過(guò)這半年來(lái)的磨練，力爭盡快成為一名合格的銷(xiāo)售人員，并且努力做好自己的本職工作。

　　為了更好地完成酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作，實(shí)現雙贏(yíng)，特別正對這半年的銷(xiāo)售工作，從四個(gè)方面進(jìn)行總結：

　　一、酒店各部門(mén)的配合

　　在酒店工作一年有余，以前在前廳，可能接觸的面沒(méi)有目前這么廣泛，只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調與配合，同一個(gè)部門(mén)，有同一個(gè)領(lǐng)導出面那還好解決一些，但現如今不一樣�，F在必須要和各個(gè)部門(mén)自行來(lái)進(jìn)行協(xié)調，協(xié)調不了才回去找領(lǐng)導和組長(cháng)，因為她們同為銷(xiāo)售部門(mén)，同樣有收拾不完的爛攤和雜事。

　　所以，只要是有客人有涉及到的營(yíng)業(yè)范圍也好，工作范圍也好，都必須僅靠自己的一點(diǎn)私人情面，個(gè)人力量去解決。

　　二、酒店的管理推新

　　所謂營(yíng)銷(xiāo)為酒店的龍頭，既為龍頭，那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導，相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導知道，熟悉以外。也需要由銷(xiāo)售人員去認知，去了解。我說(shuō)的并不是文字類(lèi)的解說(shuō)，而是實(shí)質(zhì)性的。

　　例如，推出新品新菜，可以提供一到兩范文大全份給銷(xiāo)售部試味，既可以方便銷(xiāo)售人員介紹新品新菜，又可以有更多的人來(lái)為新品提出寶貴的意見(jiàn)。正所謂一個(gè)諸葛亮抵不過(guò)三個(gè)臭皮匠。

　　以上便是我一年來(lái)我在酒店工作的總結，新的一年即將來(lái)臨，在新的一年里，我會(huì )更加努力地做好工作！

　　酒店個(gè)人工作總結7

　　保安是一項特殊的、并具有很大危險性而且非常榮耀的工作，作為一名保安人員有責任保護酒店的財產(chǎn)安全，旅客和酒店人員的生命財產(chǎn)安全。保安員的責任重大，我們不是在為家人工作，更不是為了老板工作，我們是為了我們自己工作。所以我們必須秉承嚴肅認真的工作態(tài)度，干好日�？此破降�的工作，要想得到，做得全。做好自己的本職工作，完好的完成領(lǐng)導交給我每項任務(wù)，做到讓領(lǐng)導放心。

　　20xx年二季度，在公司領(lǐng)導的正確管理下，作為公司的一名保安部人員，以本人所看管的公司區域和物品安全防范為己任，認真做好每一項工作。為在以后的工作中做得更好，現就20xx年二季度在公司工作期間的工作情況總結如下：

　　1、服從上級領(lǐng)導。作為公司的一名保安人員，服從領(lǐng)導、顧全大局，堅守崗位，認真對待自己所做的工作。

　　2、遵章守紀，注重禮貌禮節。遵章守紀是合格員工的基本要求，是各項工作順利開(kāi)展的前提。因此在工作中以遵章守紀為榮，并以實(shí)際行動(dòng)，嚴格遵守公司的'勞動(dòng)紀律。

　　3、正確樹(shù)立服務(wù)意識。目前，社會(huì )上部分人對保安從業(yè)人員有某種偏見(jiàn)，這多少給工作帶來(lái)一些困擾，因此，作為保安員我能夠正確對待，樹(shù)立嚴謹、認真的服務(wù)意識，為公司的安全防范盡己之責，將本職工作做好。

　　4、不斷學(xué)習進(jìn)取，提高業(yè)務(wù)水平。要想做好保安工作，必須了解掌握保安工作的職責、要求和工作內容。對于上崗不久的我來(lái)說(shuō)，在這些方面還比較欠缺，為了做好保安工作，我一是通過(guò)書(shū)籍學(xué)習保安工作應有的工作內容和要求；二是向有工作經(jīng)驗和知曉保安工作的同志們學(xué)習，力爭將工作做得更好；三是認真按照領(lǐng)導的要求去做，認真履行職責。通過(guò)各種方式的學(xué)習充實(shí)自己,使工作能力有所提高。

　　5、注重實(shí)效，提高安全意識。在工作之余，部門(mén)還給我們進(jìn)行了保安員崗位職責，消防安全專(zhuān)業(yè)知識的培訓與掌握，做到熟練的運用到工作中去，讓我們在實(shí)踐中掌握滅火器的使用方法、疏散逃生自救的方法，怎么報火警和報火警時(shí)應注意的事項。在應對突發(fā)事件的處理方面，做到把事態(tài)大化小，不給酒店帶來(lái)負面影響。

　　本人工作中還存在不少不足之處，如溝通、協(xié)調能力還有所欠缺，執行力還有待加強等。

　　在以后的工作中，我將繼續遵從公司領(lǐng)導的安排，踏實(shí)、認真地做好自己的工作，努力確保所管轄區域內的財產(chǎn)、物品平安。同時(shí)，在工作中尊重他人、積極溝通、盡職盡責、加強巡邏，為自己所防范區域的安全而繼續努力工作。

　　酒店個(gè)人工作總結8

　　在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過(guò)程中，酒店召開(kāi)了多次專(zhuān)題會(huì )，安排了不同內容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進(jìn)并指導了酒店管理工作更規范地開(kāi)展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國內外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗，結合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。

　　1、人員調整。酒店銷(xiāo)售部劃開(kāi)前臺等崗位，僅銷(xiāo)售人員上半年就有 名，是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調整了銷(xiāo)售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動(dòng)促銷(xiāo)的工作責任心。

　　2、渠道拓寬。銷(xiāo)售部原來(lái)分解指標因人而定，缺少科學(xué)依據。酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場(chǎng)調研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò )訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎上，拓展增加了會(huì )展、團隊、同行、會(huì )員卡等渠道，設渠道主管專(zhuān)人負責，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提升。

　　3、房提獎勵。

　　為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)絡(luò )訂房、會(huì )展團隊等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷(xiāo)售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調動(dòng)了前臺接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門(mén)散客收入由上半年 萬(wàn)元升至下半年 萬(wàn)元，升幅約為 %。

　　4、窗口形象。銷(xiāo)售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷(xiāo)力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷(xiāo)控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車(chē)展、房展期間，合理的'運作，保證客人的滿(mǎn)意，也保證了酒店的最大利益，連續多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jì)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結帳時(shí)采用了“賓客結算帳單”，減少了客人等待結帳的時(shí)間，改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場(chǎng)督導。通過(guò)增加主管去前臺的站臺時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶(hù)籍登記等檢查并簽字，增強主管、領(lǐng)班的責任心。今年戶(hù)籍登記、會(huì )客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯登漏登現象�？傊�，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機，高效推銷(xiāo)，為酒店創(chuàng )下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的 %提高到 %，最高日創(chuàng )收為 元，最高日平均房?jì)r(jià)為 元;全年接待賓客 萬(wàn)人次，接待外賓 萬(wàn)人次。

　　5、投訴處理。銷(xiāo)售部尤其前廳崗位，是酒店的門(mén)面崗位，也是客人咨詢(xún)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿(mǎn)等較為集中的地方。本著(zhù)“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的宗旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷(xiāo)售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟損失約 元，爭取了較多的酒店回頭客。

　　此外，銷(xiāo)售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調研分析等無(wú)基礎管理到每月一次市場(chǎng)調研分析和客戶(hù)送房排名等等，直接贏(yíng)得了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的顯著(zhù)回升。下半年共創(chuàng )收 萬(wàn)元，比上半年增額 萬(wàn)元，增幅約為 %。

　　酒店個(gè)人工作總結9

　　歲月如梭，轉眼又快迎來(lái)了新的一年。在已經(jīng)過(guò)去的20___年里，我在公司領(lǐng)導和同事的關(guān)心和熱情幫助下，順利完成了前臺接待相應的工作�，F在對20___年的工作作出總結。

　　一、前臺工作的基本內容

　　前臺的工作是一個(gè)需要有耐心和責任心的崗位，熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。20___年xx月，我開(kāi)始從事前臺接待工作，深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中，嚴格按照公司的要求，工裝上崗，五官清秀。熱情對待每一個(gè)來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)，并熱心的`指引到相關(guān)的辦公室。為公司提供了方便，也為客戶(hù)提供了方便。接電話(huà)時(shí)，做到耐心聽(tīng)客戶(hù)的詢(xún)問(wèn)，并力所能及的作出相應的解答。

　　二、前臺工作的經(jīng)驗和教訓

　　在到XXX酒店工作前，雖然也有過(guò)前臺接待的工作經(jīng)驗，但是，還是需要不斷學(xué)習和努力的。比如綜合素質(zhì)方面，責任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高，服務(wù)觀(guān)念有待進(jìn)一步深入。在工作期間，讓我學(xué)會(huì )的如何更好的溝通，如何踏實(shí)的積極進(jìn)取。

　　三、前臺工作的下一步計劃

　　基于對前臺接待工作的熱愛(ài)，我會(huì )嚴格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度，還要更積極踏實(shí)的對待工作。努力提高工作素質(zhì)，加強對工作的責任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn)，克服不足，揚長(cháng)避短。與公司及同事團結一致，為公司創(chuàng )造更好的工作業(yè)績(jì)！

　　前臺之所以被稱(chēng)之為“前臺”，我想，在做好此項工作之前，首先應該對這個(gè)職位有個(gè)正確的認識，才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它，完善它。我覺(jué)得前臺，不能單從字面上去理解它，認為它只是公司門(mén)面，只要外表裝飾得漂亮就夠了，而忽略了它的內在，這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀(guān)體現，前臺人員對來(lái)電、來(lái)訪(fǎng)人員所說(shuō)的每一句話(huà)、做的每一動(dòng)作都會(huì )給對方留下深刻的印象，他們的印象不僅是對前臺服務(wù)人員的印象，更是對公司整體的印象，所以前臺服務(wù)人員在工作的過(guò)程中扮演著(zhù)相當重要的角色。

　　前臺是公司幾乎所有信息的集中地，也是信息流通的主要窗口。通過(guò)在前臺工作的實(shí)習，可有利于新員工對公司內部組織結構的迅速了解，也有利于加強對公司新老客戶(hù)的認識。作為前臺人員，我覺(jué)得前臺人員在處理這些信息的過(guò)程中，要注意多聽(tīng)多想多看，因為只有這樣，才能在接收到某一信息時(shí)就能迅速地做出反應。比如，在多聽(tīng)上，要注意傾聽(tīng)辦公室里是否有同事正在講電話(huà)，當有電話(huà)進(jìn)來(lái)找這位同事時(shí)，就能迅速的將這一信息傳達給對方，針對事情的急緩，做出合理處理；在多想上，要注意聯(lián)系自己所觀(guān)察聽(tīng)到的信息，多想想有尺度的去處理來(lái)電人員的信息；在多看上，要時(shí)刻注意觀(guān)察公司內部人員的流動(dòng)情況等。

　　酒店個(gè)人工作總結10

　　本人XXX，是一名大酒店總經(jīng)理，在John董事長(cháng)及達聲總部的領(lǐng)導下，率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營(yíng)、管理指標，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益�，F就20xx年度的工作匯報

　　一、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計劃發(fā)展規劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標，并指揮實(shí)施。

　　格蘭德假日俱樂(lè )部自開(kāi)業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè )觀(guān)，制定20xx年度發(fā)展規劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著(zhù)改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，20xx年基本確定俱樂(lè )部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì )所、泳池等配套設施，加強營(yíng)銷(xiāo)，細化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。

　　20xx年度俱樂(lè )部原計劃收入為3709、04萬(wàn)元，實(shí)際收入為2329、65萬(wàn)元，完成率為62、81%。剔除中餐收入影響，俱樂(lè )部計劃收入為1613、40元，實(shí)際收入為1648、69元，完成率為102、19%。其中西餐計劃收入為401萬(wàn)元，實(shí)際收入為436、29萬(wàn)元，完成率為108、8%，客房計劃收入為1186萬(wàn)元，實(shí)際完成1145萬(wàn)元，完成率為96、5%。

　　為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費，俱樂(lè )部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續增長(cháng)：

　　1、對住房客人增設了免費的游泳項目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿(mǎn)五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開(kāi)業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。

　　2、針對6月下旬的住房預售低，實(shí)行對散客和商務(wù)住房贈送早餐，對旅行社調低周末價(jià)來(lái)吸引住客。

　　3、把西餐廳定位成華強北至高觀(guān)景的中高檔西餐廳，細化服務(wù)，加強出品。抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調價(jià)，將自助餐午餐價(jià)格上調至58元/位，同時(shí)新推出下午茶項目。

　　4、俱樂(lè )部經(jīng)營(yíng)未達目標，主要原因為中餐收入與計劃相距過(guò)遠。下半年中餐情形極不容樂(lè )觀(guān)，在達聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著(zhù)俱樂(lè )部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。

　　5、指導制定策劃中西方節日活動(dòng)，實(shí)現創(chuàng )收高峰。

　　二、主持制定和完善酒店各項規章制度，建立健全內部組織系統，協(xié)調各部門(mén)關(guān)系，建立內部合理而有效的運行機制。

　　為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來(lái)，建立明確的工作目標，要求各部門(mén)建立計劃性的工作制度，通過(guò)每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實(shí)，按計劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報制度，通過(guò)對工作的完成情況，對各部門(mén)負責人予以考評。

　　酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長(cháng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長(cháng)期復雜的工作�，F該部分工作已基本完成，俱樂(lè )部各項崗位程序及流程已制定。

　　酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎，酒店管理層自20xx年初開(kāi)始，即對酒店整體規范與標準作明確規定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規范化管理文件。

　　在目標考核方面，一方面按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結會(huì )，針對制定的工作計劃，總結實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項工作落實(shí)到人，也以此作為對各部考核的依據。

　　三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。

　　市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂(lè )部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博，及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)：

　　一月份制定20xx年商務(wù)散客、長(cháng)包房、會(huì )議團房、旅行社團散房?jì)r(jià)格及合約版本。

　　二月份策劃情人節活動(dòng)及推廣工作，加強財務(wù)管理，制定倉庫管理制度，實(shí)行總機與服務(wù)中心分開(kāi)管理。

　　三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區優(yōu)惠政策，減少贈送，完善C區的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷(xiāo)工作，落實(shí)酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃，做好或銷(xiāo)任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會(huì )員卡章程。

　　四月完善酒店部門(mén)崗位職責修訂，起草酒店各部門(mén)工作程序，開(kāi)展游泳池的開(kāi)業(yè)籌備工作，完成對西餐廳天臺的布置。組織營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷(xiāo)售，策劃母親節活動(dòng)。

　　五月編制新菜牌，做好季節菜的轉換，改變中餐C區服務(wù)功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷(xiāo)售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補，中餐空調塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶(hù)外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優(yōu)惠活動(dòng)。

　　六月重組中餐人員編制，續聘優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)人人員，開(kāi)展端午節、兒童節應節活動(dòng)，調整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印。

　　七月份酒店為節約成本，實(shí)行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品�？头吭黾涌墒圪u(mài)毛巾，對客房一次性用品進(jìn)行顏色區分。開(kāi)始對客房的滲水維修。

　　八月對酒店電梯噴畫(huà)進(jìn)行更換，對中央空調及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品

　　九月根據中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開(kāi)展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng)，取得了良好效果。

　　十月做好十一黃金周的接待工作，同時(shí)由于高交會(huì )的舉行，及時(shí)調整了房?jì)r(jià)，提高了營(yíng)業(yè)收入。為節能降耗，制定秋冬季節中央空調開(kāi)放時(shí)間。

　　十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時(shí)對客房風(fēng)機盤(pán)管進(jìn)行清洗，同時(shí)為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車(chē)。

　　十二月進(jìn)行了辦公室搬遷，同時(shí)以圣誕節為重點(diǎn)，對酒店進(jìn)行全面布置與策劃，基本達到預期效果。

　　四、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導酒店的培訓工作。

　　酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發(fā)揮人才的主觀(guān)能動(dòng)性，本著(zhù)對下屬負責的態(tài)度，加強監督，加強約束，加強管理。

　　培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿(mǎn)足市場(chǎng)競爭的需要、滿(mǎn)足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，俱樂(lè )部在20xx年度開(kāi)展了大量的培訓工作，要求各部門(mén)每月制訂培訓計劃，以第二季度為例，累計培訓時(shí)間為242、5小時(shí)，其中四月份為101、5小時(shí)，五月份為67、5小時(shí)，六月份為73、5小時(shí)。部門(mén)平均培訓課程在6節/月，人均月平均培訓課時(shí)約8小時(shí)，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時(shí)指數的中上水平。

　　酒店初步建立了統一的培訓師制度，人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練，集中組織了“培訓技能實(shí)踐課程”和一些基礎的管理知識和專(zhuān)業(yè)知識課程。加大培訓考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財務(wù)收銀等部門(mén)各崗位試卷共12份。為將來(lái)實(shí)行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。

　　五、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力，搞好民主管理工作；關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。

　　1、設立總經(jīng)理信箱，建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道�？偨�(jīng)理信箱設立以來(lái)，俱樂(lè )部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件（見(jiàn)下圖）：

　　針對員工提及的工服問(wèn)題，當即要求管家部訂制工程部夏天制服。

　　針對對個(gè)別部門(mén)、員工的投訴及員工申訴，酒店立即開(kāi)展調查，及時(shí)清理不合格人員。

　　針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見(jiàn)，俱樂(lè )部采取了以下措施：

　　首先，及時(shí)調整了員工宿舍，將員工宿舍由車(chē)程半小時(shí)到達的'蓮塘搬至上步工業(yè)區，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車(chē)時(shí)間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。

　　其次，員工伙食也是較為突出的一個(gè)問(wèn)題。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤最大化，該餐廳提供給員工的大多為售賣(mài)區剩余積壓的食物，不僅味道差，甚至出現變質(zhì)食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況，俱樂(lè )部領(lǐng)導層經(jīng)商議，決定在26樓辦公區自行開(kāi)辦員工餐，自12月6日開(kāi)餐以來(lái)，由于食物干凈衛生、味道可口，得到了員工的一致好評。

　　再次，針對今年以來(lái)深圳市特區對勞動(dòng)法的執法力度的不斷加強，俱樂(lè )部加強了員工用工手續和勞動(dòng)合同的管理，并按照相關(guān)法規給每個(gè)員工購買(mǎi)社會(huì )保險。這樣雖然會(huì )造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。

　　通過(guò)以上措施的實(shí)施，可以看到俱樂(lè )部的人員流動(dòng)率在12月份達到了最低，僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。

　　2、根據已有條件盡可能開(kāi)展員工文化活動(dòng)，分部門(mén)組織員工至大梅沙、梧桐山活動(dòng)、召開(kāi)員工茶話(huà)會(huì )等，增強企業(yè)凝聚力。每月召開(kāi)員工生日會(huì )，以大家庭的形式為當月生日員工慶賀，給予誠心的祝福，增強員工的歸屬感。

　　3、定期編制出版酒店內刊《格蘭德之窗》，按月更新員工宣傳櫥窗，建立酒店與員工溝通的橋梁。

　　酒店個(gè)人工作總結11

　　回顧這三個(gè)月，我從一開(kāi)始到酒店的同事們，再到各式各樣的顧客們，他們給我帶來(lái)的不僅僅是工作中的鍛煉，更是社會(huì )上的經(jīng)驗。以下是我對這三個(gè)月來(lái)工作的總結：

　　一、崗前培訓

　　在正式的工作真正的開(kāi)始前，我們還要進(jìn)行短暫的培訓課程。盡管在學(xué)校中我已經(jīng)掌握了不少禮儀方面的知識，但是在這里，還是要一切從頭學(xué)起。

　　在這次的學(xué)習中，由xx前輩給我們帶來(lái)教學(xué)。在她的嚴格要求下，我們將工作的每一個(gè)步驟都學(xué)習的非常透徹！這不僅僅是xx前輩講解的好，而且她對工作的要求也非常的高！以往在學(xué)校中我也拿得出手的知識經(jīng)驗，在如今的培訓中顯得那么的微不足道！在一遍遍的指正中，我終于順利的掌握了前臺的工作技巧。

　　相對于其他的崗位來(lái)說(shuō)，前臺對禮儀的掌握是更加重要的，所以在這次的培訓中，我深刻的感受到了自己的不足，并且通過(guò)不斷的改進(jìn)提升了自己的工作能力。

　　二、工作的情況

　　來(lái)到前臺工作，在前期的時(shí)候，我通過(guò)觀(guān)察前輩的工作，并做一些簡(jiǎn)單的工作來(lái)度過(guò)。但是隨著(zhù)工作的推進(jìn)，我也開(kāi)始被要求獨立的開(kāi)始鍛煉！這對我來(lái)說(shuō)真的是千載難逢的體驗。在不斷與陌生顧客的交流中，我很好的鍛煉了自己的心態(tài)！讓自己不會(huì )輕易流露出緊張的`情緒，盡管在遇上預料之外的情況時(shí)仍然難以避免慌亂，但是比起之前來(lái)說(shuō)，我已經(jīng)有了很大的提升和進(jìn)步。

　　同時(shí)，我還要感謝xx領(lǐng)導，在實(shí)習期間，領(lǐng)導總是會(huì )在路過(guò)的時(shí)候給我各種指點(diǎn)，讓我能在工作中更好的成長(cháng)！這也是我能提升的這么快的原因。

　　三、個(gè)人總結

　　在這次的實(shí)習中，我的收獲在心態(tài)上！過(guò)去沒(méi)能深入的接觸社會(huì )，導致我空有經(jīng)驗卻沒(méi)有準備！在這次的實(shí)習中也是，初期面對顧客的時(shí)候總是瞞不住自己眼神的慌亂。但在熟悉了這里的環(huán)境后，我也漸漸的安定了下來(lái)。而且越是了解自己工作的酒店，我就越是有信心做好自己的工作。如今的我，更加的自信，更加的開(kāi)朗，我相信，在未來(lái)的工作中，我也能完成的更加出色！

　　酒店個(gè)人工作總結12

　　新年將至，在過(guò)去的一年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，積極創(chuàng )新，不斷提高，全面地完成了今年的各項任務(wù)，為東方大酒店各項目標順利完成做出應有的貢獻。

　　20xx年是東方大酒店實(shí)現“三步走”戰略目標最為關(guān)鍵的一年，我部門(mén)根據董事長(cháng)提出的“立足市場(chǎng)，加強經(jīng)營(yíng)，夯實(shí)基礎，規范管理”這一總體思路，結合我部門(mén)的實(shí)際情況，努力實(shí)現“以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng )品牌，以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店員工的安全培訓，積極協(xié)調各單位工作，為酒店長(cháng)期穩定的發(fā)展，做出自己應有貢獻。

　　總的來(lái)看，我們一年來(lái)的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長(cháng)敝短，特對今年工作總結如下：

　　一、各項考核指標全面完成。

　　20xx年在酒店各級領(lǐng)導的指導下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故，消防設施、設備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門(mén)進(jìn)行消防安全培訓。真正起到了保駕護航的作用。

　　二、建立健全績(jì)效考核制度，實(shí)行激勵機制，發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng )造性。

　　實(shí)行績(jì)效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要，是落實(shí)目標責任制的強有力依據。我部門(mén)結合自身的特點(diǎn)，將員工的工資、獎金與員工個(gè)人的工作表現等直接掛鉤，通過(guò)不斷完善的激勵機制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng )造性。涌現了許多感人的事例。

　　今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災害，最地氣溫在零下12度，創(chuàng )歷史低溫記錄。我部門(mén)人員，又都處于第一線(xiàn)，寒冷的天氣，給我們的工作帶來(lái)了一定的難度，但我部人員，毫無(wú)怨言，仍然堅守在第一線(xiàn)，保障了客人的人身和財產(chǎn)安全。

　　員工以酒店為家的同時(shí)，部門(mén)也堅持貼近、關(guān)心員工，急員工之所急，想員工之所想。

　　三、強化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習和培訓，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　現在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈，只有充滿(mǎn)優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。部門(mén)在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強了對全體員工的培訓力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓達到10個(gè)課時(shí)。在每次早班下班后，沒(méi)有一個(gè)人離開(kāi)，而是主動(dòng)留下來(lái)參加培訓。通過(guò)對員工的培訓和再培訓，加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規范了崗位操作，針對在指揮車(chē)輛、開(kāi)拉車(chē)門(mén)等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規范的毛病，統一了標準。為客服務(wù)的思想明顯得到加強，如能主動(dòng)幫助住宿客人搬運行李，幫助客人看管遺留在停車(chē)場(chǎng)內的手提包等等�？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚，為我們酒店、部門(mén)贏(yíng)得了榮譽(yù)。

　　由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的'工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過(guò)激的行為。我部保安員，堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨，耐心仔細地做好工作，對于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。

　　我們在做好為客服務(wù)的同時(shí)，也做好對內部的服務(wù)工作。今年十月份以來(lái)，總公司工會(huì )開(kāi)展多項文體娛樂(lè )活動(dòng)，如在東寶山舉行的登山活動(dòng)，消防安全演練。為了使這些活動(dòng)順利的進(jìn)行，我部門(mén)人員盡心盡職，放棄休息時(shí)間10多小時(shí)，對各項活動(dòng)進(jìn)行安全保衛，圓滿(mǎn)完成了總公司機關(guān)所交給的任務(wù)。

　　四、努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設施、設備的保養。

　　安全工作是企業(yè)的生存之本，在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導下，我部門(mén)堅持“安全第一，預防為主”的方針，認真、扎實(shí)做好每項安全防范工作。

　　為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處，我們貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、我部門(mén)每周一、五每次例會(huì )強調安全防范的指示精神，布置安全防范的內容，加強安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場(chǎng)地，時(shí)間長(cháng)，任務(wù)重，我們落實(shí)重點(diǎn)防范，加強巡邏檢查次數，在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專(zhuān)人現場(chǎng)進(jìn)行監護，同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度，做到不審批不準動(dòng)火，沒(méi)有操作證，不準動(dòng)火，真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處。

　　我部門(mén)對酒店的重點(diǎn)部位和部門(mén)，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點(diǎn)，重點(diǎn)范圍認真進(jìn)行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，排除電線(xiàn)短路5次，發(fā)現不安全因素40次左右，對發(fā)現的安全隱患，及時(shí)進(jìn)行處理，不能處理的，如實(shí)上報。今年有許多推銷(xiāo)人員、竊賊、非法*人員把我們酒店當成了違法活動(dòng)的場(chǎng)所，任意按門(mén)鈴和打電話(huà)，*擾客人，也給我們安全工作帶來(lái)了困擾。我保安部人員，利用監控設備和巡邏人員密切配合，進(jìn)行制止、驅趕，確保樓層安全。

　　一年來(lái)，我們加強了對酒店消防設施、設備定期進(jìn)行了檢測、維護、保養。對期滅火器進(jìn)行了更新維護，缺少零部件的消防器材及時(shí)補齊，對重點(diǎn)部位的消防設施、設備進(jìn)行維護保養，存在故障進(jìn)行了維修，確實(shí)保證了正常使用，萬(wàn)無(wú)一失。

　　我部門(mén)還多次迎接地方消防公安大檢查，積極參加市區消防部門(mén)的消防會(huì )議，起到了監督和互相學(xué)習的作用。

　　五、積極參加總公司舉行的各項活動(dòng)，為酒店贏(yíng)得了多項榮譽(yù)。

　　20xx年度，總公司工會(huì )以增強企業(yè)活力和凝聚力為目的，大力宏揚和發(fā)展豐富多彩的各類(lèi)文體活動(dòng)，積極開(kāi)展了各項文體活動(dòng)。我部門(mén)響應酒店工會(huì )的號召，積極參加總公司工會(huì )活動(dòng)。在比賽中，我部門(mén)員工林鈺峰、蔡杰分別獲得了登山第一和雙升第二名，袁永林在總公司舉辦的《工會(huì )法》知識競賽中獲得團體第二名。為酒店爭得了榮譽(yù)。

　　雖然過(guò)去的一年我們部門(mén)在各方面取得了可喜的成績(jì)，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。一是，員工還不能完全按照標準進(jìn)行自我約束，素質(zhì)參差不齊，有待下一步的提高。二是，我們的管理人員水平還有待于提高。三是，我們的設備還有缺陷，不能很好的起到監控作用，需要進(jìn)行改進(jìn)。所有這些問(wèn)題和不足，都有待于我們今后認真地思考和總結改進(jìn)。

　　回顧了20xx年來(lái)的工作，切實(shí)感受到了更為嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導的指導下，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，為酒店的發(fā)展和穩定做出新的貢獻！

　　新的一年，保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路，突出“變化”二字，樹(shù)立保安部新形象。

　　全年工作的整體思路：

　　1、與各部門(mén)簽訂20xx年度消防安全責任書(shū)；使人人肩上有擔子人人心里裝安全確保酒店安全萬(wàn)無(wú)一失。

　　2、完善各項規章制度，保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運轉，確保酒店消防安全，做到萬(wàn)無(wú)一失，堅持以防為主，防消結合。工作中不斷完善和遵守各項規章制度，用制度管理人，成立安全巡查小組，定期對酒店及周?chē)�各種場(chǎng)所進(jìn)行巡查，發(fā)現安全隱患，及時(shí)協(xié)同其它部門(mén)進(jìn)行整改，杜絕一切安全事故的發(fā)生。

　　3、與人力資源部配合對新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓考核，對于考核不合格的堅決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓。

　　4、開(kāi)展學(xué)習讀書(shū)活動(dòng)，建設學(xué)習型組織。針對部門(mén)員工平時(shí)不太注重理論學(xué)習，制定詳細的學(xué)習計劃，改變這種不學(xué)習的習慣，多發(fā)一些酒店資料，或者寫(xiě)學(xué)習心得的形式，督促和鼓勵部門(mén)員工的學(xué)習，特別是酒店業(yè)務(wù)知識的學(xué)習。做到月、季、年有檢查，有成果，有提高。全面提高部門(mén)員工的素質(zhì)。

　　5、崗位采取輪崗制。對部門(mén)各個(gè)崗位進(jìn)行兩個(gè)月一輪崗，改變過(guò)去那種固定崗位的模式，做到每一個(gè)人都熟悉和勝任各個(gè)崗位的工作，一專(zhuān)多能，全面發(fā)展。

　　6、加強內部考核，采取末位淘汰制。樹(shù)形象，統一*（配齊皮帶、肩章、帽徽等），部門(mén)員工一律上班著(zhù)裝，以新的面貌展示。結合人資部制定的考核標準，對每一位部門(mén)員工進(jìn)行考核，采取末位淘汰。如連續三個(gè)月考核分最低，作下崗處理。人員的補充采用招聘高素質(zhì)的退伍軍人。

　　7、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學(xué)習，把好的宿舍管理經(jīng)驗學(xué)過(guò)來(lái)，做到擺放整齊，條塊分明，帶動(dòng)酒店整個(gè)宿舍的管理，力爭上一個(gè)臺階。

　　8、平時(shí)多注意員工的想法，經(jīng)常進(jìn)行交流，關(guān)心、愛(ài)護員工。對個(gè)別比較差的員工進(jìn)行個(gè)別談心，幫助，找出存在的問(wèn)題，激勵他們在新的一年在服務(wù)質(zhì)量方面要有一個(gè)飛躍的提高。

　　酒店個(gè)人工作總結13

　　過(guò)去的20xx年，在**集團公司及酒店領(lǐng)導班子的正確領(lǐng)導下，財務(wù)部全體員工，團結一致，緊密配合，比較順利的完成了酒店會(huì )計核算、報表報送、財務(wù)預算、財務(wù)分析和結算等多項工作任務(wù)。充分地發(fā)揮了財會(huì )工作在企業(yè)管理中的重要作用，回想一年來(lái)的工作，主要有以下幾點(diǎn)：

　　一、酒店運營(yíng)狀況

　�。ㄒ唬�20xx年度酒店主要經(jīng)濟指標完成情況

　　1、營(yíng)業(yè)收入：累計實(shí)現**萬(wàn)元，其中：餐飲收入**萬(wàn)元；客房收入**萬(wàn)元；KTV收入**萬(wàn)元；其他收入**萬(wàn)元。

　　2、實(shí)現利潤：累計實(shí)現**萬(wàn)元。

　�。ǘ�）20xx年度酒店經(jīng)營(yíng)成果

　　營(yíng)業(yè)收入**萬(wàn)元；營(yíng)業(yè)成本**萬(wàn)元；營(yíng)業(yè)費用**萬(wàn)元；稅金**萬(wàn)元；管理費用**萬(wàn)元；財務(wù)費用**萬(wàn)元；營(yíng)業(yè)外收支凈額**萬(wàn)元；利潤總額**萬(wàn)元。

　�。ㄈ�）20xx年度酒店部分資產(chǎn)、負債狀況

　　1、貨幣資金**萬(wàn)元，其中：現金**萬(wàn)元；銀行存款**萬(wàn)元。

　　2、應收賬款**萬(wàn)元，其中：。

　　3、應付賬款**萬(wàn)元，其中：。

　　4、應付稅金**萬(wàn)元。

　�。ㄋ模�20xx年度銷(xiāo)售收入**萬(wàn)元，其中：收現收入**萬(wàn)元；會(huì )員卡消費**萬(wàn)元；掛賬收入**萬(wàn)元。

　　二、主要財務(wù)工作

　　1、20xx年財務(wù)預算計劃工作。09年初，根據集團公司的工作要求，結合市場(chǎng)情況，在反復研究08年度歷史資料的基礎上，綜合平衡，統籌兼顧，本著(zhù)計劃指標積極開(kāi)拓穩妥的原則，在反復聽(tīng)取各方面意見(jiàn)的基礎上，向集團公司上報了09年公司財務(wù)預算。并且，根據集團公司下達的酒店09年計劃任務(wù)，層層分解落實(shí)到各部門(mén)計劃任務(wù)指標。同時(shí)，為了保證財務(wù)計劃的順利完成，財務(wù)部對各部門(mén)計劃任務(wù)進(jìn)行檢查和分析，及時(shí)發(fā)現各部門(mén)執行中存在的問(wèn)題，為酒店領(lǐng)導制定經(jīng)營(yíng)決策提供重要依據。

　　2、對20xx年度的賬務(wù)整理。20xx年初期，查閱大量08年的財務(wù)資料與原始憑證，結合本酒店的實(shí)際運營(yíng)情況，重新建立了09年的賬套體系，在對08年賬簿繼續沿用的基礎上，對20xx年基礎數據做了重新整理，并進(jìn)一步細化了核算項目，增加了核算內容，為企業(yè)管理提供準確和有價(jià)值的數據。在數據資料逐步詳細完善的情況下，每月總結各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)情況，與計劃任務(wù)及相鄰月份做出比較分析，于每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì )上，及時(shí)向各部門(mén)反饋，并與經(jīng)營(yíng)部門(mén)討論，為酒店的經(jīng)營(yíng)決策提供有力參考。

　　3、庫房工作。20xx年初，重新整理了庫房賬務(wù)，修改了賬實(shí)不符。在庫管人員沒(méi)有增加的情況下，對庫房人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，由單一的手工記賬，一人一庫管理，逐步成為，全體庫房人員單據電算化處理，人人可以進(jìn)行電腦操作，擺脫手工賬，節約人力物力，加強了庫房人員對庫房物品的.保管存放，及對領(lǐng)用部門(mén)的管理控制。每月末，匯同各部門(mén)對物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并與財務(wù)賬核對，確保賬賬相符、賬實(shí)相符。

　　4、往來(lái)賬款的整理。經(jīng)過(guò)一年多來(lái)的運作，酒店在增加營(yíng)業(yè)收入的同時(shí)，應收金額也同時(shí)增長(cháng)，由于**的特殊性，為應收賬款的清理造成了一定的困難。20xx年度針對應收賬款集中進(jìn)行了大量全面的清理工作，進(jìn)行了細化管理，落實(shí)到同一單位下的不同客戶(hù)，加強了各部門(mén)收銀人員對簽單工作的認識與管理，專(zhuān)人專(zhuān)管。在每月月底整理當月全部欠款，移交營(yíng)銷(xiāo)部，加速往來(lái)回款的催收。

　　5、收銀員的培訓。由于酒店收銀人員不穩定，基礎差，在工作中，造成了一定的失誤，針對收銀員工作的特殊性，由原來(lái)的出現問(wèn)題、事后處理，改為每周定期交流與學(xué)習，培訓收銀人員的獨立性、靈活性，做到事前預防、事中監督、事后糾偏。發(fā)現問(wèn)題、遇到困難，及時(shí)向主管人員反映，以避免造成不必要的損失，為酒店的蒸蒸日上把好第一關(guān)。

　　6、財會(huì )工作量化管理。20xx年，財務(wù)部人員進(jìn)行了較大調整，調整以后財會(huì )人員新手增多，如何圍繞財會(huì )工作各項工作任務(wù)，帶領(lǐng)財務(wù)部新老員工又好又快的完成各項工作任務(wù)，財務(wù)部主要從量化管理入手，對財會(huì )工作、會(huì )計核算、費用管理、資金調拔、財務(wù)計劃、財務(wù)分析、報表報送等多項工作任務(wù)進(jìn)行具體量化，根據輕重緩急，具體分工，規定時(shí)間，落實(shí)到人，使財務(wù)部各項工作落到了實(shí)處，既分工，又合作，緊張、規范、保質(zhì)保量的按時(shí)完成了工作任務(wù)，使酒店領(lǐng)導能夠通過(guò)財務(wù)信息平臺、各種表格及分析，宏觀(guān)了解公司的各月財務(wù)狀況，為酒店領(lǐng)導制定經(jīng)營(yíng)決策提供了重要依據。

　　7、財務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習。財務(wù)部先后多次組織全體財會(huì )人員，結合酒店實(shí)際，討論業(yè)務(wù)技能，不斷提高財會(huì )人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水平。并由原來(lái)的會(huì )計核算，逐步向財務(wù)管理多元化發(fā)展。

　　8、20xx年度財務(wù)決算工作。財務(wù)部根據會(huì )計決算工作的要求，高標準、嚴要求、齊心協(xié)力、加班加點(diǎn)，認真保質(zhì)保量地完成了會(huì )計決算相關(guān)報表的編制及上報工作，完滿(mǎn)地完成了會(huì )計決算工作任務(wù)。并對20xx年全年的經(jīng)營(yíng)狀況，作出了系統的分析整理，為新一年各部門(mén)的計劃安排提供了翔實(shí)可靠的資料。

　　9、員工集資工作。20xx年7月，根據集團公司業(yè)務(wù)發(fā)展項目急需籌措資金的要求，以及酒店領(lǐng)導班子的決定，組織員工動(dòng)員集資，半個(gè)月內完成集資**萬(wàn)元，完成了集團公司為發(fā)展項目籌措部分資金的任務(wù)。

　　xx、資產(chǎn)清查。配合總公司成立，財務(wù)部通過(guò)大量的工作，在酒店資產(chǎn)清查領(lǐng)導組的安排下，本著(zhù)“實(shí)事求是，全面清查”的原則，與各部門(mén)資產(chǎn)清查組長(cháng)、資產(chǎn)管理人，一同逐一對酒店的實(shí)物資產(chǎn)進(jìn)行檢查、核實(shí)，并對賬外資產(chǎn)進(jìn)行了登記造冊，完成了酒店資產(chǎn)的清查整理。xx、配合酒店綜合管理辦公室完成了營(yíng)業(yè)執照的年審工作任務(wù)。

　　三、存在的主要問(wèn)題

　　財務(wù)工作是酒店的全員性工作，它需要各個(gè)部門(mén)和各級領(lǐng)導、?每個(gè)員工的共同努力，群策群力，才能上水平，出效益從目前來(lái)講，在酒店內部，財務(wù)管理意識尚需加強，節流措施尚需大家的配合和理解。財務(wù)管理內容有待補充，財務(wù)監管力度有待加強，財務(wù)管理模式有待推陳出新。只有這樣，才能適應企業(yè)競爭環(huán)境的變化，適應時(shí)代的發(fā)展。

　　酒店個(gè)人工作總結14

　　實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，特別是我們這種學(xué)習酒店管理實(shí)踐性很強的專(zhuān)業(yè)。它使我們在實(shí)踐過(guò)程中了解所學(xué)專(zhuān)業(yè)、在實(shí)踐中鞏固增強專(zhuān)業(yè)知識；實(shí)習又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既開(kāi)闊了視野，又增長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎，也是我們走向工作崗位的第一步。

　　我的實(shí)習期開(kāi)始于20xx年8月下旬，是在杭州西溪賓館，也是和我們學(xué)校長(cháng)期合作的實(shí)習單位。在簡(jiǎn)單的入職培訓，我是被分配到酒店的禮賓接待這個(gè)崗位，剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì )工作，對什么都覺(jué)得新鮮和好奇，我可當正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

　　以前雖然在學(xué)校上課的時(shí)候學(xué)習過(guò)酒店禮賓部的職能，但只是一些簡(jiǎn)單地了解，具體要做的哪些工作并不是很了解，而且也認為行李員都是男生來(lái)做，自己一個(gè)女生很擔心做不來(lái)這份工作。到達崗位之后，在禮賓主管黃從劍的培訓下，自己對禮賓部的工作內容有了系統的了解，主要有下面幾點(diǎn)：

　�。�1） 負責客人到店或離店時(shí)開(kāi)車(chē)門(mén)服務(wù)，疏導大廈門(mén)前的車(chē)輛。

　�。�2） 為客人及酒店領(lǐng)導送信件、報紙等服務(wù)。

　�。�3） 解答客人提出的問(wèn)題，主動(dòng)幫助客人解決困難。

　�。�4） 為客人介紹酒店的設施設備，及周?chē)�的交通，娛�?lè )，如西溪濕地景點(diǎn)的介紹等。

　�。�5） 為團隊及散客運送行李，并護送客人到房間。

　�。�6） 為客人寄存及轉交行李。

　�。�7） 為客人提供雨傘、自行車(chē)、輪椅等設施的租借服務(wù)。

　�。�8） 為客人叫出租車(chē)及代駕等服務(wù)。

　　在對禮賓部工作內容有了基本的了解之后，自己也對接下來(lái)的實(shí)習生涯有了準備�？紤]到自己作為女生，所以黃主管給自己分配的工作主要是在禮賓臺內，輕松一點(diǎn)。所以自己在禮賓的'基本實(shí)習工作，就是見(jiàn)到客人主動(dòng)問(wèn)好，幫助客人開(kāi)門(mén)，接答客人電話(huà)，寄存行李等等。 特別是酒店位于西溪濕地附近，所以很多來(lái)入住的客人都會(huì )詢(xún)問(wèn)關(guān)于濕地景點(diǎn)的信息，為此自己專(zhuān)門(mén)對濕地的景點(diǎn)，周?chē)�的交通、娛�?lè )設施等等進(jìn)行了解，也很感謝酒店組織員工到西溪濕地公園去游覽了一次，更加直觀(guān)地了解了濕地，更好地為客人服務(wù)。

　　雖說(shuō)作為女生和實(shí)習員工，受到了主管及男同事的一定程度照顧，但有時(shí)候很忙的時(shí)候，自己也是要做幫客人運送行李，有的行李很多很重，自己也是堅持下來(lái)。特別是因為酒店客房的特殊性，一批溪墅客房是獨立于主樓外的，客人進(jìn)出都是需要電動(dòng)車(chē)接送，自己之前有過(guò)駕照，也接受了酒店組織的電動(dòng)車(chē)培訓，也會(huì )需要接送客人，遇到天氣不好的時(shí)候就會(huì )很辛苦。特別是在有大批團隊客人入住的時(shí)候，需要大批量接送客人，有的客人就會(huì )很不耐煩地催，甚至直接投訴，我們就會(huì )盡量地安撫客人，并組織好有序地接送，在送客人去溪墅的路上，也會(huì )開(kāi)車(chē)很慢，保證客人的安全，順便向客人介紹下酒店。

　　同樣，在給客人叫出租車(chē)的時(shí)候，因為酒店沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的合作車(chē)隊，我們也是機器叫車(chē)，所以很多時(shí)候就會(huì )客人排隊叫車(chē)，讓客人耐心等待，按照號碼順序來(lái)，有時(shí)候我們也會(huì )用自己的手機幫助客人叫車(chē)，減少客人的等待時(shí)間，方便出行。對于一些去機場(chǎng)的客人，自己會(huì )建議客人提前預約出租車(chē)，并根據經(jīng)驗給客人提供適當的出發(fā)時(shí)間。

　　隨著(zhù)來(lái)到西溪賓館的實(shí)習時(shí)間增加，自己對禮賓部的工作內容及技巧也逐漸提高，已經(jīng)能夠獨立地完成行李寄存，接送客人，解答客人疑問(wèn)等工作，在工作中也受到了領(lǐng)導的肯定和客人的夸獎。對于酒店新增的垂釣服務(wù)，微公交租賃也在努力地掌握中。

　　在西溪賓館實(shí)習的這段期間，自己對于酒店行業(yè)有了一定地了解，對于行李員的工作已經(jīng)能夠熟練地掌握，非常感謝酒店及部門(mén)領(lǐng)導和同事給自己的指導與幫助，自己在工作中還會(huì )有些小錯誤與不成熟，會(huì )努力改正。禮賓部的實(shí)習生活就要結束了，這段時(shí)間雖然很辛苦，但是收獲很多，特別是工作完成之后收到客人的微笑與感謝就覺(jué)得很值得，也認識了很多幫助自己的人，為自己步入社會(huì )的職業(yè)生涯有了一個(gè)良好的開(kāi)端。

　　酒店個(gè)人工作總結15

　　轉眼間20xx年過(guò)去了我們迎來(lái)了新的一年鐘聲的響起�，F在我把這一年的工作做個(gè)匯報。 回顧20x×年上半年我在一樓咖啡廳工作主要協(xié)助咖啡廳班組長(cháng)做好宴會(huì )預定及收集自助餐顧客意見(jiàn)表并在平常工作中指導員工服務(wù)中的一些細節�？Х葟d班組崗位雖是微不足道但它間接的服務(wù)和直接服務(wù)直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量及口碑。因此我在管理上和工作中也有著(zhù)一定的壓力和困難但是在全體員工的幫助和支持下使我的工作能夠順利完成。 6月份部門(mén)崗位互換我被分配到吧臺工作其工作主要是 1. 負責吧臺內的日常管理及吧員的排班工作 2. 負責吧臺酒水的供應和酒水質(zhì)量的檢查。 3. 每月底負責與財務(wù)做好酒水盤(pán)點(diǎn)及報表審核確保無(wú)誤。 由于崗位的調換本人在工作中經(jīng)驗的不足曾經(jīng)在工作當中有過(guò)很多的困惑也遇到過(guò)很多的挫折但在領(lǐng)導和同事的幫助下以及通過(guò)自身的努力和對工作的執著(zhù)使自己的工作有了一定的提高但在工作中仍然還有一些不足但我會(huì )在今后的工作中勤奮好學(xué)、不斷努力做好本職工作。

　　現將本人在工作中存在的問(wèn)題述說(shuō)一下 1. 由于人員不足冬季民間宴席較多時(shí)吧員要協(xié)助前廳盯臺造成人員短缺給工作帶來(lái)不便例1樓早餐沒(méi)有吧員上班有時(shí)咖啡廳人員忙于應付客人進(jìn)吧臺拿煙偶爾會(huì )漏開(kāi)單。 2. 倉庫太小吧臺酒水品種較多又有一些是單位領(lǐng)導寄存的酒水使原本就小的倉庫變得更加擁擠。 3. 年關(guān)到了各員工工作心態(tài)未調整好導致工作難以開(kāi)展在工作上也常常出錯。 4. 客人寄存酒水服務(wù)員沒(méi)有做到口頭交接及書(shū)面交接導致服務(wù)質(zhì)量下降。

　　現將20××年的工作想法說(shuō)一下 1.面對部門(mén)人員缺少積極配合前廳管理人員完成大型接待。 2.鼓動(dòng)員工積極配合班組長(cháng)完成部門(mén)經(jīng)理下達的任務(wù)讓每位員工都覺(jué)得自己在工作中的重要性。 3.建議部門(mén)經(jīng)理在班前班后會(huì )以圓桌式的.開(kāi)會(huì )形式讓每位員工都有發(fā)言的機會(huì )。 4.針對倉庫的擁擠情況做好完善的解決方案如客人寄存酒水導致倉庫擁擠分為三點(diǎn)解決1.客人寄存酒水做好寄存卡的交接2在寄存卡上注明存放時(shí)間3對寄存卡上的酒水寄存時(shí)間快到期時(shí)應主動(dòng)打電話(huà)和客人聯(lián)系。 5.再次建議酒店實(shí)行考勤打卡制。 最后衷心的感謝酒店領(lǐng)導對本人栽培與支持。在新的一年里我將認真工作提高自身素質(zhì)和管理能力使自己的工作水平能夠更上一個(gè)臺階。最后祝酒店明天會(huì )更加輝煌。

　　酒店個(gè)人工作總結16

　　伴隨著(zhù)xxxx大酒店新年聯(lián)誼晚會(huì )上嘹亮的歌聲，我們以愉悅的心情，迎來(lái)了新世紀的又一個(gè)新年。過(guò)去的一年，是對xxxx發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。在xxxx總英明果斷的決策和店委會(huì )的正確領(lǐng)導下，與時(shí)俱進(jìn)，積極適應市場(chǎng)需求，xxxx完成了二樓鮑翅館、前廳、停車(chē)場(chǎng)的裝修改造，創(chuàng )辦了一樓山珍寶火鍋城;為進(jìn)一步加強內部建設，形成了《xxxx會(huì )議決議》等文件，使xxxx初步走上了制度化、規范化管理的軌道;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和客戶(hù)服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報，全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的`經(jīng)濟效益的同時(shí)，xxxx在xxxx乃至整個(gè)xxxx的知名度都擴大了。今天我代表xxxx總和店委會(huì )向大家作20xx年的工作總結和20xx年工作安排，還請各位指正。

　　過(guò)去的一年，xxxx在探索中前進(jìn)，在開(kāi)拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗，取得了巨大的成績(jì)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項基本建設”。

　　一、抓住了一個(gè)中心

　　就是緊緊抓住營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)中心，全體工作人員以營(yíng)銷(xiāo)為中心開(kāi)展各項工作。xxxx全體員工，人人都是營(yíng)銷(xiāo)員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)、店委會(huì )委員、領(lǐng)班、主管以上的酒店管理人員，人人都有強烈的營(yíng)銷(xiāo)意識和服務(wù)意識，做到了穩住老客源，不斷開(kāi)拓新客源。

　　二、實(shí)現了兩個(gè)亮點(diǎn)

　　就是實(shí)現了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。20xx年，xxxx全年客房入住率高達80%，平均房?jì)r(jià)230元/間，在xxxx市同行業(yè)中處于前列，客務(wù)部去年也基本上是月月超額完成任務(wù)。這些喜人成績(jì)的取得，是客務(wù)部全體員工努力的結果，也與客務(wù)部經(jīng)理xxxx的嚴格管理是分不開(kāi)的。她們管理制度明確，堅持天天開(kāi)晨會(huì )，周周有例會(huì )，月月做總結，及時(shí)解決存在問(wèn)題，表?yè)P先進(jìn)，明確下步工作重點(diǎn)，提高了服務(wù)質(zhì)量，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。去年，xxxx餐廳就餐率高達70%，日均收入4萬(wàn)元，成績(jì)非常喜人。特別是二樓餐廳裝修和一樓調整產(chǎn)業(yè)結構后，餐飲收入突飛猛進(jìn)，這些都得益于硬件設施的改進(jìn)、菜品質(zhì)量的提高。在后廚的努力下，xxxx菜品基本形成了自己的三大特色：xxxx菜鮑翅宴、xxxx菜xxxx面和山珍寶火鍋。我們的xxxx廚、xxxx廚、xxxx廚、xxxx廚和xxxx廚等一批名菜高手，幾乎月月推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。

　　一年來(lái)，他們沒(méi)有休息日，卻很少有怨言，他們始終堅守在工作崗位上、不論工作時(shí)間多長(cháng)、任務(wù)多重，從沒(méi)有影響過(guò)工作。正是因為有了這樣一批好同志才使xxxx堅持了火爆。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來(lái)賓，提供及時(shí)、準確、周到的服務(wù)，同樣受到了顧客的歡迎。

　　三、搞好了三項基本建設

　　一是基礎設施建設，二是管理制度建設，三是員工隊伍建設。

　　1、大力開(kāi)展基礎設施建設。

　　在市場(chǎng)競爭激烈情況下，去年上半年酒店順利完成了前廳、二樓餐廳、樓前停車(chē)場(chǎng)的擴建和改造。下半年又進(jìn)行了一樓餐廳的改建，連續施工，工程部同志在xxxx總的直接領(lǐng)導下服從分配，聽(tīng)從調度，也付出了艱辛的勞動(dòng)。改建一樓火鍋城時(shí)，正值營(yíng)銷(xiāo)旺季，在總經(jīng)理辦公室協(xié)調下，從創(chuàng )意到完成硬件構置、聘請廚師、采購原料到培訓服務(wù)員，前后10天時(shí)間即開(kāi)張營(yíng)業(yè)，又一次創(chuàng )造了凱瑞速度。目前，酒店基礎設施建設累計投資達到1700余萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)改造后的xxxx，成為集餐飲、住宿、娛樂(lè )為一體的綜合型大酒店。

　　2、逐步完善管理制度建設

　　為了使之進(jìn)一步走入規范化軌道，在xxxx總主持下，20xx年9月21日，店委會(huì )在xxxx召開(kāi)擴大會(huì )議，制定了《xxxx大酒店五年發(fā)展規劃綱要》，重新組建了店委會(huì )，解決了制度建設的根本問(wèn)題，糾正了權力大于制度的錯誤做法，制定了“公平、公正、公開(kāi)”的“三公”企業(yè)管理制度，完成了人事制度，勞動(dòng)用工、內部機制和工資分配方面的五項改革，形成了八項決議。之后，xxxx老總又召集店委會(huì )成員，多次開(kāi)會(huì )討論研究，制定了《xxxx大酒店xxxx會(huì )議決議細則》、《xxxx大酒店有關(guān)制度規定》，重新任命了店委會(huì )成員以下、領(lǐng)班主管以上管理崗位的人員，并正式以xxxx大酒店一、二、三、四號文件下發(fā)。文件對企業(yè)的穩定與發(fā)展起著(zhù)關(guān)鍵作用，鼓舞人心，意義重大。今年我們要全面、深入地貫徹執行。

　　3、斷加強員工隊伍建設

　　“以人為本，善待員工”是xxxx一貫遵循的優(yōu)良傳統。xxxx會(huì )議后，善待員工在制度上更是體貼入微。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎勵制度及管理人員外出考察

　　酒店個(gè)人工作總結17

　　我們滿(mǎn)腔信心地迎來(lái)20xx年。過(guò)去的一年，是酒店全年營(yíng)收及利潤指標完成得較為差強人意的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足，以利于揚長(cháng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。

　　一、以效益為目標，抓好銷(xiāo)售工作

　　1、人員調整。酒店將銷(xiāo)售部人員進(jìn)行調整，不斷擴充銷(xiāo)售隊伍，增強了在崗人員競爭上崗意識和主動(dòng)銷(xiāo)售的工作責任心。銷(xiāo)售部領(lǐng)導班子分析，提升銷(xiāo)售業(yè)績(jì)主要是管理好銷(xiāo)售人員，下達科學(xué)、合理的銷(xiāo)售指標，激勵大家的工作責任心和主動(dòng)性。

　　2、客源構擴展。酒店在原有協(xié)議單位、上門(mén)散客、國際卡等自然銷(xiāo)售渠道的基礎上，拓展增加了團隊房、網(wǎng)絡(luò )訂房等渠道，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，下達給銷(xiāo)售員的指標才有據可依，分解指標合理，能促進(jìn)銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提升，進(jìn)而能使酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標如期完成。

　　3、餐、房提成獎勵。根據本酒店市場(chǎng)定位的特色，以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門(mén)散客和國際卡客人為主，以網(wǎng)絡(luò )訂房、團隊房等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略，制定了對銷(xiāo)售部人員按高出每月銷(xiāo)售指標后給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策，極大地調動(dòng)了銷(xiāo)售人員的工作熱情和增強了服務(wù)意識。

　　4、投訴處理。銷(xiāo)售部直接服務(wù)客人，也是客人咨詢(xún)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿(mǎn)等較為集中的地方。本著(zhù)"賓客至上、服務(wù)第一"的宗旨，銷(xiāo)售部接待并妥善處理賓客的大大小小的.投訴，為酒店減少了經(jīng)濟損失，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷(xiāo)售部按酒店領(lǐng)導的要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作，直接贏(yíng)得了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的顯著(zhù)回升。

　　二、根據客戶(hù)反饋，酒店仍存三類(lèi)問(wèn)題

　　一年的工作，經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力，成績(jì)是明顯的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現的。

　　1、設施設備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴重。

　　2、服務(wù)技能有待提升。一表現在服務(wù)技能人員文化修養、專(zhuān)業(yè)知識、外語(yǔ)水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊。二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實(shí)可行的"激勵模式"。三服務(wù)技能隨意性等個(gè)體行為較嚴重。

　　3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現，酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。反復出現的問(wèn)題是，有些部門(mén)或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，設備維修不及時(shí)等，也影響著(zhù)酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

　　通過(guò)對酒店全年工作進(jìn)行回顧總，激勵鞭策著(zhù)全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績(jì)，整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的治理目標、經(jīng)營(yíng)指標和工作計劃，以指導20xx年酒店及部門(mén)各項工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店提高聲譽(yù)，樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里，希望各部門(mén)在工作中合作愉快，攜手為酒店創(chuàng )造佳績(jì)。

　　酒店個(gè)人工作總結18

　　不知不覺(jué)中，轉眼1個(gè)月又結束了，這半個(gè)月使我改變了很多，也學(xué)到了很多，初進(jìn)社會(huì )更多碰到的題目和需要學(xué)的是人際交往的能力。

　　經(jīng)朋友先容，我定期來(lái)到方圓快捷酒店工作，帶著(zhù)對第一份工作的熱忱，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位前臺接待，方圓快捷酒店共145間房，相對鄭州來(lái)講客房間數還算不錯的對每一個(gè)酒店來(lái)講都是一樣的，前廳部是整個(gè)的酒店的核心，也應當是酒店的臉面，因此對工作職員的要求比較高，特別是前臺接待，形象是一方面，另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應變能力，和處理突發(fā)事件的態(tài)度，是整個(gè)酒店的信息中心，盡大部份的客人從這里獲得酒店的信息，所以工作職員必須對酒店的信息有很好的了解�？偨Y起來(lái)可以用以下五條來(lái)論述：

　　1、禮貌、禮節。包括：怎樣微笑、如作甚客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語(yǔ)言方面等。

　　2、前臺職員也因該的樓層職員共同合作、團結起來(lái)這樣才有益于酒店的利益。

　　3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是平常工作流程，前臺的平常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理進(jìn)住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存，詢(xún)問(wèn)，最后是為客人辦理核對信息并與客人交換。

　　4、語(yǔ)言方面。在前臺平時(shí)對客服務(wù)中制止對客人使用本土方言，為何呢？

　　1、是對客人不尊重，

　　2、是下降了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響，所以時(shí)刻應用普通話(huà)是工作中的基本要求，。

　　3、對本地的相干景點(diǎn)及最新信息的搜集及把握。來(lái)酒店住宿的大部份客人都是來(lái)各個(gè)城市及國外的，這就要求我們不但要對鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的把握，還要我們對河南省多些景點(diǎn)的了解乃至各國各民族的一些風(fēng)俗習慣有全面的.了解，這些都是我們更好的為客人服務(wù)的條件。

　　前臺接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作，可是其中需要學(xué)習的東西還有很。我會(huì )專(zhuān)心往努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和進(jìn)步自己。另外一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒(méi)有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)進(jìn)社會(huì )，你所說(shuō)的每句話(huà)，做的每件事都需要斟酌再三。固然，我時(shí)刻提示自己以誠待人，一樣大家也會(huì )以誠待你。喜歡忙繁忙碌的感覺(jué)，這樣才能充實(shí)自己的人生，自己的人生價(jià)值才能得以體現。

　　酒店個(gè)人工作總結19

　　酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。在這半年我主要做到以下工作：

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高自身素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓，接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語(yǔ)培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二 加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率

　　前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡

　　辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

　　酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的.都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

　　四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結帳，令客人滿(mǎn)意。

　　前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請求幫助。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。

　　劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！

　　酒店個(gè)人工作總結20

　　20xx年全酒店上下鼓足干勁，從高層領(lǐng)導到采購人員層層領(lǐng)導狠抓實(shí)干，加強管理努力實(shí)行雙增雙節，全體采購人員認真貫徹董事長(cháng)的講話(huà)。有條不紊地辦好采購合同和物資調運工作。全體采購人員在x經(jīng)理帶領(lǐng)下，頂著(zhù)多方壓力，加班加點(diǎn)恪盡職守完成各項工作指標，確保各個(gè)車(chē)間正常運轉�，F將年度采購后勤工作總結如下：

　　一、配合工作

　　采購調度也是采購后勤，在人員少的情況下，積極配合質(zhì)檢部、物管部、環(huán)保部、、生產(chǎn)部對來(lái)往車(chē)輛進(jìn)行安全宣傳和檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，加大對原料質(zhì)量的檢測和管理。（如對商標和檢測報告的及時(shí)跟蹤和入庫處理）。尤其是配合做好各自貨源廠(chǎng)家的“安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)”的收集工作。積極配合物管部清理廢舊桶的回收和變賣(mài)處理工作。

　　二、自我工作評價(jià)

　　20xx年工作中，本人自始至終堅持以廠(chǎng)為家，服從領(lǐng)導安排的工作任務(wù)，沒(méi)有多請一天假，不遲到、不早退。節假日堅持上班安排到貨。每周采購計劃詳實(shí)細致，做到勤查庫存、勤跑車(chē)間、多方溝通供應商和生產(chǎn)車(chē)間之間的輸紐。本人不僅業(yè)務(wù)熟悉、協(xié)調工作能力強，很少給領(lǐng)導帶來(lái)麻煩，加班加點(diǎn)任勞任怨、不計個(gè)人得失。在全廠(chǎng)所有大小原料進(jìn)貨電話(huà)中最忙，有時(shí)候一晚接駕駛員問(wèn)路電話(huà)3—5起。在同各部門(mén)協(xié)調工作中，調度有方協(xié)同到位，身入現場(chǎng)主動(dòng)提出解決可行辦法，多次節省資源做出應有的奉獻。

　　三、內部協(xié)調管理

　　遇到物流車(chē)輛或急待下貨的駕駛員，我能方便就給予協(xié)調盡快跟下貨班商量即時(shí)下貨，必須要等質(zhì)檢報告的`貨物我會(huì )耐心做好說(shuō)服工作，尤其是過(guò)磅缺少?lài)嵨坏鸟{駛員，更要細致耐心說(shuō)明情況，幫他們尋找原因，讓人信服防止爭吵過(guò)激言論和行為。中午下班前沒(méi)有下完貨的駕駛員安排就餐，提供可行性的方便。質(zhì)檢部在我們調度制單后方抽樣化驗，在停電或電腦出故障時(shí)，我們需要主動(dòng)請質(zhì)檢部不按電腦操作程序工作，即時(shí)提供化驗開(kāi)據產(chǎn)品合格單。

　　針對相關(guān)原藥我們需要物管部保管員配合，先下貨后抽樣化驗，由我們采購部調度簽字（認證貨物數量、注明化驗未果）。在同一原料多個(gè)車(chē)間使用中，及時(shí)通知車(chē)間監磅員到磅房，跟車(chē)間協(xié)商好分灌下貨，防止后續原料一時(shí)跟上，確保各車(chē)間生產(chǎn)的需要。在每周清查庫存中，經(jīng)常要催促車(chē)間打領(lǐng)料單，協(xié)同保管員核對好數據，灌區要抄寫(xiě)記錄（換算準確）。有時(shí)要協(xié)助保管員夜晚加班、過(guò)磅、安全下貨工作。

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