2023年酒店前廳部年度工作計劃

　　人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，是時(shí)候認真思考計劃該如何寫(xiě)了。我們該怎么擬定計劃呢？以下是小編為大家整理的2023年酒店前廳部年度工作計劃，希望能夠幫助到大家。

2023年酒店前廳部年度工作計劃1

　　一、xx月份前廳部工作總結：

　　1、xxx月份營(yíng)業(yè)收入

　　房費總收入xxx元

　　平均房?jì)r(jià)xxx元

　　總開(kāi)房數間

　　出租率%

　　旅行社團隊收入xxx元

　　會(huì )議團隊收入xxx元

　�、�、在員工的實(shí)踐操作中，對其出錯、易錯的問(wèn)題，進(jìn)行針對性的在崗培訓，本月對前廳部來(lái)說(shuō)，是具有挑戰性的，但在酒店領(lǐng)導及部門(mén)的努力之下，圓滿(mǎn)完成了對各會(huì )議、團隊的接待任務(wù)。

　�、�、前廳部通過(guò)理論培訓及實(shí)際操作，并根據對員工日常的業(yè)務(wù)能力及工作職責、態(tài)度，制定了"部門(mén)獎懲制度"，對日常工作失誤進(jìn)行處理，嚴重者進(jìn)行現金處罰，而每月對部門(mén)優(yōu)秀員工進(jìn)行評選，用處罰得來(lái)的現金獎勵給員工，實(shí)乃為"取之于員工，用之于員工"。對部門(mén)的凝聚力也起到了一定的作用。

　　2、四月份存在的問(wèn)題：

　�、�、員工遵守酒店規章制度性不強，時(shí)有違反店規店紀現象發(fā)生

　�、�、部分房間的工程遺留及維修問(wèn)題仍未得到徹底解決，造成部分客房產(chǎn)品不合格，遭到客人投訴。如房間有異味、經(jīng)常上不了網(wǎng)等。

　�、�、基本物品配置未到位，造成客房產(chǎn)品不完善，地毯舊、臟，房間顯得單調、無(wú)新意�？腿似毡榉从碂o(wú)入住高星級房間所體現的溫馨、豪華感。

　�、�、員工操作過(guò)程中熟練性不夠，服務(wù)技巧性欠缺。與其他同星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務(wù)規范化還能應付，但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對缺乏，而我們酒店正是需要這種服務(wù)

　�、�、部門(mén)間的配合還不夠默契，缺乏溝通。

　�、�、入住常住客戶(hù)量少，客源市場(chǎng)不穩定。

　　二、5月份工作計劃

　　管理計劃

　�、�、根據酒店及前廳部管理規章制度，崗位標準操作程序，嚴格要求員工，對違反制度的員工進(jìn)行相應的處罰。

　�、�、服務(wù)質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征，樹(shù)立良好的品牌形象，首要的就是抓員工的素質(zhì)，員工的服務(wù)質(zhì)量，為更好的加強部門(mén)的服務(wù)，每天為更好的另強由大堂副理對前廳各部進(jìn)行衛生、服務(wù)質(zhì)量的督促、檢查。

　�、�、一如既往的做好部門(mén)衛生質(zhì)量、儀容儀表、禮貌禮節的檢查工作，營(yíng)造酒店高星級氛圍，為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　�、�、建立"優(yōu)秀員工"評定細則，并由部門(mén)崗位推薦候選人，由部門(mén)所有員工投票，對最佳員工進(jìn)行獎勵。

　�、�、要貫穿折總"少用人，用好人"的觀(guān)念，做到一人多責，一崗多能�？倷C與前臺進(jìn)行工作串換，前臺在人員充足的情況下在大門(mén)值班。使前廳的每個(gè)人都對本部工作熟悉。更好的服務(wù)于客人。

　�、�、我酒店所處的地理位置存在著(zhù)一定制約性，為了不斷加強酒店的知名度，要求前廳部員工對每一位進(jìn)入酒店的賓客提供熱情詳細的問(wèn)訊服務(wù)，爭取吸收更多的散客。

　�、�、通過(guò)對員工服務(wù)質(zhì)量、衛生質(zhì)量的控制，并及時(shí)指正，在規范化的基礎上為客人提供個(gè)性化、特色化服務(wù)，力爭使每位來(lái)過(guò)好來(lái)登的.客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽(yù)度。

　�、�、開(kāi)展標準化、程序化培訓。對前臺員工進(jìn)行"前臺服務(wù)用語(yǔ)"、"技巧銷(xiāo)售客房"、"問(wèn)訊服務(wù)"、"常見(jiàn)問(wèn)題處理"和"失誤補救技巧"等的專(zhuān)題培訓。

　�、�、定期召開(kāi)客房部、前廳部每月協(xié)調例會(huì )，每月由部門(mén)負責人輪流主持，歡迎員工踴躍參加，不同部門(mén)員工之間提出問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)做好協(xié)調，協(xié)調會(huì )后，主持部門(mén)把協(xié)調內容以備忘錄的形式下發(fā)至相關(guān)部門(mén)，日后以制度執行。

　　三、培訓計劃

　　前廳部深知，沒(méi)有培訓就不可能有長(cháng)足的進(jìn)步，為員工組織各種形式的培訓：現場(chǎng)培訓、實(shí)踐考核等等。4月份因崗位人員流動(dòng)較大，老員工的辭職等多種因素對崗位正常工作帶來(lái)了較大的影響，及時(shí)針對剛入職的新員工重點(diǎn)進(jìn)行禮儀、形體、程序、應知應會(huì )、消防等方面的培訓，適時(shí)灌輸一些服務(wù)細節、理念，讓新員工盡早進(jìn)入服務(wù)工作中。并結合酒店相關(guān)培訓的工作，前廳部崗位進(jìn)行鞏固加強，以更好的提升服務(wù)水平。在5月份里前廳部將繼續加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量;穩定員工隊伍，減少員工的流動(dòng)性;

　　1、具體培訓計劃如下：

　�、�、加強預訂技巧的培訓，不斷提高房間的入住率。

　�、�、強化對住店客人進(jìn)行拜訪(fǎng)，爭取更多的回頭客。

　�、�、開(kāi)展各崗位的標準化、程序化培訓。

　�、�、部門(mén)內部進(jìn)行業(yè)務(wù)知識的交叉培訓。

　�、�、每月對各崗位的案例進(jìn)行總結、分析、討論。

　�、�、對員工進(jìn)行"怎樣留住客人"的專(zhuān)題培訓。

　�、�、做好新員工的入職培訓工作。

　�、�、每月5號和20號為經(jīng)理給全體員工的培訓;

　�、�、員工的服務(wù)意識、禮節禮貌、熱情及主動(dòng)服務(wù)的培訓;

　　繼續跟進(jìn)好總機特色服務(wù)的標準，已制定出前廳部應知應會(huì )，內容包括湖南各著(zhù)名景點(diǎn)、長(cháng)沙的來(lái)歷、酒店周邊的小吃、各類(lèi)商場(chǎng)等等，要求每位話(huà)務(wù)員都非常了解并能回答自如;針對話(huà)務(wù)員接電話(huà)語(yǔ)速、音質(zhì)、音色會(huì )做一些現場(chǎng)指導，能讓每一位接聽(tīng)電話(huà)的人能從話(huà)務(wù)員的口中聽(tīng)得出"微笑"。

2023年酒店前廳部年度工作計劃2

　　Xx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng )收創(chuàng )利的一年，前廳部將認真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求，結合前廳部工作特點(diǎn)，制定X年度工作要點(diǎn)如下：

　　第一季度(1-3月)：

　　1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓，主要是針對新入職人員及在實(shí)際工作中出現較弱的方面進(jìn)行必要的培訓，培訓前廳部員工對客服務(wù)技巧，提高員工的對客服務(wù)意識，方式偏向模擬操作培訓

　　2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好春節及情人節的相關(guān)活動(dòng)推銷(xiāo)及接待工作。合理安排員工休假。

　　3、2月中旬將對部門(mén)的員工進(jìn)行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經(jīng)，提高員工對工作的積極性

　　4、準備部門(mén)內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門(mén)重點(diǎn)的培訓對象。

　　5、3月中旬根據2月份的筆試，結合日常工作表現及平時(shí)對客服務(wù)意識，綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處理

　　6、密切合作，主動(dòng)協(xié)調與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切合作，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。

　　7、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷(xiāo)售任務(wù)。為酒店新的一年開(kāi)一個(gè)好局。

　　第二季度(4-6月)

　　1、根據員工的興趣愛(ài)好，本職計劃在4月中旬舉行一個(gè)"野外拓展"的活動(dòng)，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體，多組織一些有意義的部門(mén)活動(dòng)，來(lái)提高團隊的凝聚力。同時(shí)為五一節的接待做好精神準備。

　　2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節各類(lèi)活動(dòng)的推銷(xiāo)及接待工作，將合理安排人員上崗，爭取圓滿(mǎn)完成接待任務(wù)。

　　3、如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對"預防為主，防消結合"的思想能真正貫徹到底

　　4、計劃在6月中旬對全體部門(mén)員工進(jìn)行一次"飯店對客人的服務(wù)與責任"的相關(guān)內容培訓，由于前廳部員工處在第一線(xiàn)，都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動(dòng)物，有時(shí)很容易因為語(yǔ)言的理解會(huì )讓人產(chǎn)生誤會(huì )的想法，如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì )的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì )出現動(dòng)手打人的現象，面對這一現象，很多的員工都是很難把握，根據這一個(gè)工作需要，所以將會(huì )對前廳部全體非當班的員工進(jìn)行"飯店對客人的服務(wù)與責任"的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進(jìn)一步強化銷(xiāo)售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。

　　5、定期與客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì )，做好部門(mén)之間的溝通，處理好工作中的矛盾，并收集客人意見(jiàn)，同時(shí)研究客人的需求及消費心理，提高前臺銷(xiāo)售技巧能力。

　　第三季度(7-9月)

　　1、七、八月份是步入秋涼季節的初期，也是旅游季節的啟動(dòng)期，因此，為了更好的接待好每個(gè)團隊，讓每一位在好來(lái)登酒店下榻過(guò)的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù)，本職計劃在月初對全體員工進(jìn)行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力，真正讓賓客體驗"家外之家"的溫暖。

　　2、做好中秋節客房促銷(xiāo)活動(dòng)的推銷(xiāo)，力爭完成任務(wù)。

　　3、計劃出臺一個(gè)"最佳員工"的評比活動(dòng)，內容由部門(mén)管理層商定，根據商定的內容呈分管部門(mén)的領(lǐng)導審閱，審閱通過(guò)后再呈總辦審批。關(guān)于這一項活動(dòng)是希望在旅游季節繁忙的接待能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力，同時(shí)激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。

　　4、計劃給部門(mén)員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見(jiàn)案例的分析與講解，為了防止接待過(guò)于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感。

　　5、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、電話(huà)訂房等各項工作，完善部門(mén)間的溝通、協(xié)調工作。

　　6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計劃在9月份對員工進(jìn)行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式)，主要偏向現場(chǎng)模擬演練培訓。

　　第四季度(10-12月)

　　1、十月份是黃金周的旅游期，在10月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個(gè)新和高峰。

　　2、做好十月份黃金周的銷(xiāo)售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷(xiāo)售，對部份房型價(jià)格建議調價(jià)政策

　　3、做好客房的預訂工作，屆時(shí)將合理安排專(zhuān)人跟進(jìn)預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問(wèn)題。。

　　4、10月下旬本職計劃將安排員工進(jìn)行合理的休息，黃金周大型接待過(guò)后，員工的心相對較疲憊，對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。

　　5、根據十月份接待的工作進(jìn)行總結，根據總結出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì )議上與部門(mén)的員工分享，表楊表現優(yōu)秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時(shí)擬定本月的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。

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