關(guān)于食品工作計劃七篇
日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)計劃吧。我們該怎么擬定計劃呢？以下是小編精心整理的食品工作計劃7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品工作計劃 篇1
“元旦春節”兩個(gè)傳統的重大節日即將來(lái)臨，為確保節日期間市場(chǎng)的食品安全衛生，經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區分所將對區域內的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、學(xué)校食堂、工地食堂、餐飲業(yè)、農貿市場(chǎng)、散裝食品等各環(huán)節進(jìn)行專(zhuān)項檢查。檢查重點(diǎn)是：打擊使用非食品原料、非食品添加劑、劣質(zhì)油脂及其他用偽劣手段生產(chǎn)加工食品的行為，規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，對米面油、熟食制品、乳制品、調味品、兒童食品等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴格衛生準入制，檢查時(shí)間為：12月25日—20xx年元月底，其工作計劃安排如下：
一、學(xué)校、工地食堂及餐飲業(yè)的檢查
根據《中華人民共和國食品衛生法》及衛生部的“衛監五號”壓濾機濾布行動(dòng)的要求，對各大中型餐飲及學(xué)校、工地食堂進(jìn)行全面的衛生監督，工作重點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)單位的衛生許可證，從業(yè)人員健康情況，加工場(chǎng)所衛生狀況，餐用具洗刷消毒設施，原料及食品添加劑索證情況，對承辦“年夜飯”及大型集中就餐的單位要實(shí)行“事先告知制”和“留樣制”。嚴把各環(huán)節關(guān)，以確保節日市場(chǎng)消費者的飲食安全衛生。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的檢查
對我區域內的熟食制品、糕點(diǎn)、油脂、酒類(lèi)等檢查。對加工單位的衛生許可證，從業(yè)人員的健康證，加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生設施、工具用具的洗刷消毒設施，冷藏設施及運輸工具進(jìn)行現場(chǎng)監督檢查。對每批使用的原料及食品添加劑要求做到批批有相關(guān)的索證索票證明，熟食、糕點(diǎn)經(jīng)營(yíng)店、柜臺及流動(dòng)銷(xiāo)售攤點(diǎn)必須有防蠅防塵設施，銷(xiāo)售人員必須持有健康證，銷(xiāo)售食品時(shí)必須穿戴清潔工作衣帽，嚴禁抓、拿直接入口的食品，做到貨幣分開(kāi)。
三、炒貨、蜜餞、果脯等小食品的檢查
炒貨、蜜餞、果脯等小食品是節日期間消費量較大的休閑食品，目前，這類(lèi)食品存在有不安全因素，我們對其加工場(chǎng)所的檢查重點(diǎn)放在產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)是否加入非食品用的工業(yè)糖精、片堿、滑石粉、非食用油脂及產(chǎn)品中含有“亞硫酸鈉”“二氧化硫”等有毒有害物質(zhì)，對加工場(chǎng)所的衛生狀況、使用的原料及包裝材料、索證情況等進(jìn)行嚴格把關(guān)。
四、散裝食品的檢查
根據《中華人民共和國食品衛生法》及衛生部《散裝食品衛生管理規范》的要求，對超市、集貿市場(chǎng)及散在的散裝食品銷(xiāo)售攤點(diǎn)進(jìn)行監督檢查，檢查重點(diǎn)，銷(xiāo)售的散裝食品必須符合食品衛生標準，使用的包裝材料和存放食品的容器必須達到衛生要求，原包裝必須有完善的生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等注明，并附有同期產(chǎn)品的索證材料。
銷(xiāo)售散裝食品時(shí)，必須有防蠅防塵設施，防止食品污染，銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，提供符合衛生要求的小包裝，銷(xiāo)售人員嚴格個(gè)人衛生，以防止二次污染過(guò)程，我們將通過(guò)此次檢查，規范散裝食品的經(jīng)營(yíng)行為。
五、對超市和食品批發(fā)部的檢查
我區域內有超市和食品批發(fā)部21戶(hù)，我們將對其進(jìn)行全面的監督檢查，檢查重點(diǎn)放在經(jīng)營(yíng)單位的衛生許可證、從業(yè)人員健康證及節日期間銷(xiāo)售廣泛的糧油、酒類(lèi)、乳制品、糕點(diǎn)、蛋奶制品、腌鹵制品、調味品等，對過(guò)期的，索證材料不完善的及不符合衛生要求的嚴格把關(guān)。
六、對農村及城鄉結合部、集貿市場(chǎng)的檢查
對農村食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、個(gè)體商販、小作坊、小商店、小餐館，農副產(chǎn)品豆制品、飲料、兒童食品、乳制品進(jìn)行檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，重點(diǎn)查處無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品，經(jīng)銷(xiāo)不合格食品和有毒有害食品，食品中使用非食品添加劑等違法行為。
對于以上的專(zhuān)項檢查，我們將依照相關(guān)的法律法規，對不符合衛生條件的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者堅決依法處罰和取締，濾布加大宣傳形式，發(fā)布消費警示，提高消費者的鑒別能力和防范意識，提高流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)者的自律意識，杜絕食品安全隱患，通過(guò)節日期間的專(zhuān)項檢查，全面實(shí)施《食品安全行動(dòng)計劃》控制食品污染，減少食源性疾患，建立食品綠色市場(chǎng)，以確保人民群眾身體健康和食品衛生安全。
經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區分所供稿
二0xx年十二月二十日
食品工作計劃 篇2
一、普通教育科
圍繞落實(shí)制度，主要從人員培訓、宣傳教育、檢查反饋等方面著(zhù)手，針對往年出現的問(wèn)題，帶領(lǐng)食品安全工作小組，加強整改，抓好xx年校園食品安全工作。
�。ㄒ唬┡c區紅會(huì )聯(lián)合組織一期食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓，加強責任心，了解食品安全工作的一般常識，熟悉食堂操作流程，養成良好的衛生習慣，熟練操作食堂內的相關(guān)器具。
�。ǘ┲笇W(xué)校落實(shí)食品安全宣傳教育工作
1、抓好校園食品安全課程的數量、質(zhì)量落實(shí)情況，按要求食品安全教育列入中小學(xué)教學(xué)課程，每學(xué)期20學(xué)時(shí)，每周1課時(shí)。
2、指導學(xué)校利用健康教育課、專(zhuān)題講座和墻報、櫥窗、黑板報、宣傳標語(yǔ)、宣傳畫(huà)等宣傳陣地，在校園中廣泛開(kāi)展食品健康和安全知識宣傳。
3、要求學(xué)校組織師生代表對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，對周邊小店進(jìn)行摸排，對購買(mǎi)校外不潔食品、攤販食品的學(xué)生進(jìn)行勸導和管理。
�。ㄈ┙z查反饋機制
1、建立定期與不定期相結合的檢查制度。帶領(lǐng)食品安全工作小組對全區中小學(xué)食堂和飲用水進(jìn)行檢查，特別是檢查中問(wèn)題較多的學(xué)校，將是下步抽查和整改的重點(diǎn)。
2、在檢查的基礎上組織一次現場(chǎng)會(huì )，選取硬件設施較為完善，安全管理規范的食堂作為現場(chǎng)會(huì )地點(diǎn)，召集食堂管理人員參加，明確標準，提升管理質(zhì)量。
3、建立飲用水器具、儲水場(chǎng)地消毒制度。一是加強對飲水器具消毒、儲水場(chǎng)地消毒過(guò)程的監管，飲水器具要定期消毒，由專(zhuān)業(yè)人員，在專(zhuān)門(mén)的場(chǎng)所進(jìn)行，做到程序規范并有記錄。二是及時(shí)索取每批桶裝水產(chǎn)品檢驗合格證明，并對到校時(shí)間進(jìn)行登記，對開(kāi)啟超過(guò)5天和到校超過(guò)15天的桶裝水要作傾倒處理。
二、學(xué)前教育科
針對學(xué)前教育辦學(xué)性質(zhì)復雜多樣，管理難度大的特點(diǎn)，堅持“預防為主”的工作方針，從宣傳培訓、常規落實(shí)、督查指導等方面著(zhù)手，齊抓共管，形成合力，確保食品安全工作常抓不懈。
�。ㄒ唬┲匦麄髋嘤�
1、幼兒園層面：組織學(xué)習，提高幼兒園領(lǐng)導、保教人員及后勤管理人員的衛生安全意識；開(kāi)展一次區層面的知識競賽及相關(guān)技能比武活動(dòng)；與區婦幼院聯(lián)合開(kāi)展日常業(yè)務(wù)培訓、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動(dòng)，提升幼兒園食品安全意識，提高食品安全工作水平。
2、家長(cháng)幼兒層面：開(kāi)展食品安全宣傳教育系活動(dòng)，指導和培養幼兒養成良好的飲食習慣和衛生習慣。利用電子屏、校園網(wǎng)、班級博客、主題墻、宣傳展板、家園聯(lián)系欄、開(kāi)家長(cháng)會(huì )及印發(fā)食品安全宣教資料等，向家長(cháng)宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀(guān)念和食品安全觀(guān)念。
�。ǘ┲爻Ｒ幝鋵�(shí)
1、嚴格落實(shí)以園長(cháng)為第一責任人的食品安全責任制和責任追究制，完善食物中毒應急處置預案。
2、落實(shí)從業(yè)人員持證上崗和健康管理，加強對從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓。
3、切實(shí)加強傳染病的防控工作。繼續嚴格執行每日晨檢及日報、病因追查與登記制度，認真做好因病缺勤記錄、疑似傳染病排查、疾病監測、消毒隔離和傳染病學(xué)生追蹤等工作。
4、加強飲食衛生管理。切實(shí)做好飲用水衛生安全工作，定期做好飲水機衛生消毒。每學(xué)期開(kāi)學(xué)前規范做好各種幼兒用品、玩具、室內外環(huán)境等的全面消毒工作，食具、毛巾做到每天消毒，并有記錄。
�。ㄈ┲囟讲橹笇�
2月19—21日學(xué)前科、學(xué)前督導中心和民管辦聯(lián)合對21所部門(mén)街道辦、民辦幼兒園進(jìn)行了開(kāi)學(xué)工作檢查，對于食堂管理、飲食衛生方面發(fā)現的重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了及時(shí)反饋，并督促整改。下步將采取定期與隨機相結合的方式，進(jìn)一步加強過(guò)程控制，并將檢查及整改結果納入民辦幼兒園年度考核內容。
�。ㄋ模┲佚R抓共管
xx年將進(jìn)一步加強與衛生部門(mén)的日常合作與聯(lián)系，定期安排保育員、衛生保健及后勤人員參加婦幼院組織的業(yè)務(wù)培訓，開(kāi)展食品、飲水安全聯(lián)合檢查；強化局內部各相關(guān)部門(mén)在監管工作中的協(xié)調、銜接與配合，形成合力，確保食品安全工作常抓不懈。
三、安全管理辦公室
�。ㄒ唬┳ズ脤W(xué)校食堂煙道的清理工作
定期對煙道進(jìn)行清理，一是保證煙道污垢不進(jìn)入食品，引起食品污染，二是保證不出其他安全問(wèn)題。
�。ǘ┳ズ檬焓撑渌瓦^(guò)程的防范工作
課間餐、個(gè)別學(xué)校的中餐，都是由食品公司配送，配送途中的食品安全不容忽視，須要求食品公司使用全封閉的車(chē)輛送貨，對車(chē)廂要定期消毒。
�。ㄈ┳ズ眯@周邊小店的排查管理工作
引導校園周邊小店從正規場(chǎng)所進(jìn)貨，定期對小店的食品進(jìn)行摸排，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向相關(guān)部門(mén)反映。
四、后勤管理服務(wù)中心
圍繞規范后勤保障體系，從設備改造、招標配送、監督管理等方面著(zhù)手，進(jìn)一步完善食品安全工作。
�。ㄒ唬﹩�(dòng)校園食堂煤氣管道改造
完成全區校園管道煤氣改造，促進(jìn)校園食堂設備安全。
�。ǘ┩晟剖程么笞谑称吠庹袠伺渌凸ぷ�
從源頭上層層把關(guān)，杜絕物資采購的隨意性，確保配送率達到100%，20xx年5月開(kāi)始此項工作，按潛在投標人報名、對投標人經(jīng)營(yíng)能力考察、領(lǐng)取招標文件、召開(kāi)招標會(huì )的順序進(jìn)行。
�。ㄈ┘哟蟊O管力度
1、加強對食堂大宗食品供應商的管理，每雙月召開(kāi)一次供應商一把手參加的食品安全預警會(huì )，通報校園食堂配送存在的問(wèn)題和注意事項。
2、加強農藥、重金屬殘留檢測抽查工作，定期對食品進(jìn)行抽樣檢測，納入供貨商的考核。
3、加強對食堂管理人員的管理，舉辦一期食堂管理人員培訓。
4、做好上級相關(guān)部門(mén)需要的數據的匯總上報。
五、基財科
1、參加食品安全領(lǐng)導小組會(huì )議，做好相關(guān)配合工作。
2、做好學(xué)校食堂投入的預算工作。
食品工作計劃 篇3
為了認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛生法》，進(jìn)一步加強學(xué)校衛生管理，依據《食品衛生法》，《學(xué)校衛生工作條例》，結合我校實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的學(xué)校環(huán)境，保證我校師生在食品飲食的安全。特制定食品安全工作計劃如下：
一、以“學(xué)校教育衛生健康第一”為指導思想，營(yíng)造健康衛生的校園環(huán)境奠定基礎。
以“學(xué)校教育衛生健康第一”為指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著(zhù)力治本的方針，嚴謹處理好食品衛生健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展學(xué)校食品衛生安全和學(xué)校傳染預防工作，營(yíng)造健康衛生的校園環(huán)境奠定基礎。
二、教育目的
通過(guò)教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營(yíng)養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎。
三、加強對學(xué)校食品衛生安全工作的管理，明確食品衛生領(lǐng)導小組的工作職責。
加強對學(xué)校食品衛生安全工作的管理，學(xué)校成立食品衛生領(lǐng)導小組，明確職責，責任細化，層層落實(shí)，有效預防、控制食品衛生安全事故，消除食品衛生安全的隱患，做好食品衛生安全的應急預案及措施，利用周一班會(huì )課進(jìn)行食品安全教育，把食品衛生安全的危害消滅萌芽狀態(tài)。
為加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導，我校成立領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：校長(cháng)
成員：各班班主任
四、加強食品衛生安全的宣傳力度，營(yíng)造和諧安全健康的校園氛圍
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)生集體用餐衛生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì )、隊會(huì )、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等形式進(jìn)行食品衛生安全教育，使學(xué)生學(xué)會(huì )識別并自覺(jué)抵制不合格食品，增強學(xué)生的衛生預防意識，提高自我保護的能力。
五、突出食品衛生安全的工作重點(diǎn)，進(jìn)一步嚴格執行食品衛生安全制度。
今年，我校將堅持把食品衛生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞既定的工作目標展開(kāi)食品衛生安全工作，落實(shí)好食品衛生安全相關(guān)措施，力爭取得明顯效果。
六、加強督查督辦力度，推動(dòng)工作開(kāi)展
1、加強督查督辦工作，對學(xué)生反映比較集中的食品安全問(wèn)題重點(diǎn)督查。
2、強化人們的食品安全意識和職責,推動(dòng)工作開(kāi)展。
3、由少先隊大隊部設立衛生監督小組，定期對班級進(jìn)行督促檢查。
4、堅持每天對個(gè)人的食品衛生進(jìn)行檢查，發(fā)現問(wèn)題立即糾正或處理。
5、時(shí)時(shí)刻刻強調食品安全問(wèn)題，切實(shí)保證師生的飲食安全。
XX中學(xué)
食品工作計劃 篇4
我市的食品安全綜合協(xié)調工作要繼續以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，以加強綜合協(xié)調機構和能力建設為重點(diǎn)，進(jìn)一步完善食品安全綜合協(xié)調機制，建立食品安全風(fēng)險監測和風(fēng)險評估體系，牽頭抓好食品安全整頓等重點(diǎn)工作，完善應急體系和信息體系，切實(shí)履行食品安全綜合協(xié)調職責，推動(dòng)形成全市食品安全監管工作合力，切實(shí)保障人民群眾食品安全。
一、加強綜合協(xié)調機構和能力建設，提高食品安全綜合協(xié)調水平
(一)加快推進(jìn)食品安全綜合協(xié)調機構改革，完善綜合協(xié)調機制 積極爭取市、區政府支持，加快推進(jìn)區級以下食品安全綜合協(xié)調機構改革，建立市、區、街道三級食品安全綜合協(xié)調機構，努力向人事部門(mén)爭取綜合協(xié)調機構編制力量。推動(dòng)成立各級食品安全委員會(huì )和食品安全委員會(huì )辦公室，加強對轄區食品安全工作的領(lǐng)導。完善各項食品安全綜合協(xié)調工作制度，提高綜合協(xié)調工作的科學(xué)性、權威性和有效性。
(二)加強培訓，提高綜合協(xié)調工作能力 抓好食品安全綜合協(xié)調隊伍的培訓工作，重點(diǎn)加強對《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規及食品專(zhuān)業(yè)知識培訓，不斷提高綜合協(xié)調機構工作人員的'能力和水平，培養一支優(yōu)秀的食品安全綜合協(xié)調隊伍。
二、建立食品安全風(fēng)險監測和風(fēng)險評估體系，增強食品安全風(fēng)險防范能力
(一)制訂食品安全風(fēng)險監測和風(fēng)險評估工作方案 根據衛生部等六部門(mén)印發(fā)的《食品安全風(fēng)險監測管理規定(試行)》、《食品安全風(fēng)險評估管理規定(試行)》、《年國家食品安全風(fēng)險監測計劃》等規定和省有關(guān)食品安全風(fēng)險監測和評估的要求，結合深圳實(shí)際，制訂《深圳市食品安全風(fēng)險監測和評估管理辦法》和《深圳市食品安全風(fēng)險監測和評估工作方案(年)》，建立深圳市食品安全風(fēng)險監測和風(fēng)險評估體系，開(kāi)展年食品安全風(fēng)險監測和風(fēng)險評估工作，提高食品安全風(fēng)險預警能力，開(kāi)展轄區食品安全現狀和風(fēng)險評估工作，及時(shí)發(fā)現和消除食品安全隱患苗頭。
(二)加強食品安全風(fēng)險監測機構和能力建設 落實(shí)衛生部《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全監測與評估工作的通知》(衛監督發(fā)19號)和省有關(guān)食品安全風(fēng)險監測能力和體系建設的要求，依托現有各級疾病預防控制和醫療救治體系以及各監管部門(mén)資源，在本市建立起覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節和各區、街道的食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全風(fēng)險的監測體系，對已知和潛在的有毒有害物進(jìn)行檢驗和評價(jià)，對有關(guān)食品安全風(fēng)險進(jìn)行排查、識別、鑒定和評價(jià)，為開(kāi)展風(fēng)險評估、風(fēng)險管理及風(fēng)險交流提供支持。
(三)提高食品安全風(fēng)險評估能力 以我市食品檢測機構和高等院校為依托，加快培養本市掌握國際食品安全風(fēng)險評估、風(fēng)險管理和風(fēng)險交流方法的高水平專(zhuān)業(yè)人員，不斷提高承擔食品安全風(fēng)險評估工作的能力。
三、突出重點(diǎn)，牽頭推進(jìn)全市食品安全監管工作
(一)嚴格落實(shí)食品安全監管工作責任 根據《食品安全法》等法律法規和市政府機構改革后各部門(mén)的職責分工，進(jìn)一步明確市食品安全委員會(huì )各成員單位監管職責，理清監管邊界，避免監管交叉和監管空白，形成全市食品安全工作合力。編制出臺《年深圳市食品安全監管責任白皮書(shū)》和《年深圳市食品安全工作總結和年工作要點(diǎn)》，對全市食品安全工作進(jìn)行總體部署，加強對全市食品安全工作的領(lǐng)導，落實(shí)各部門(mén)和各區政府的食品安全監管工作責任。
(二)繼續組織實(shí)施食品安全三年規劃 積極組織各部門(mén)、各區政府實(shí)施《食品安全三年規劃綱要(年-年)》，充分調動(dòng)政府、企業(yè)、消費者、媒體等社會(huì )各界的力量，嚴格落實(shí)工作責任，完善政策措施，保障各項工作順利落實(shí)。
食品工作計劃 篇5
我們在認真總結基本工作經(jīng)驗，鞏固近年來(lái)開(kāi)展專(zhuān)項整治及成功創(chuàng )建上海市食品安全示范街、區食品藥品安全示范鎮活動(dòng)成果的基礎上，以“深化、規范、提高”為工作主題，以“確保不發(fā)生重大食品藥品安全事故，確保食品藥品安全監管有序可控”為工作目標，不斷完善管理機制、推進(jìn)重點(diǎn)工作、提升監管效能，切實(shí)保障公眾飲食用藥安全，促進(jìn)車(chē)墩地區食品藥品監管工作和食品藥品安全水平整體提升。主要工作計劃如下：
一、加強領(lǐng)導，進(jìn)一步健全完善監管網(wǎng)絡(luò )建設
進(jìn)一步加強對食品藥品安全監管工作的領(lǐng)導和完善安全監管體系。一是根據區食安辦下發(fā)的全年工作方案，擬定本鎮食品安全委員會(huì )成立方案、機構職責，建立、完善相應的工作制度和運行機制，充分發(fā)揮鎮食安委的牽頭作用，強化食品生產(chǎn)企業(yè)、流通領(lǐng)域和餐飲單位安全監管工作的綜合協(xié)調和合作。二是強化“兩級政府、三級管理、四級網(wǎng)絡(luò )”的監管體系建設，進(jìn)一步健全村（居）基層食品安全監管網(wǎng)絡(luò )建設，探索成立食品藥品社區監管志愿者隊伍為補充，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續將食品安全工作納入各基層單位的目標考核范疇，推進(jìn)食品安全監管向縱深發(fā)展。三是建立健全食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)動(dòng)態(tài)信息，每月進(jìn)行信息上報、核報，及時(shí)掌握本轄區內有證戶(hù)、無(wú)證戶(hù)、注銷(xiāo)戶(hù)、歇業(yè)戶(hù)、備案戶(hù)的基本情況，做到上下聯(lián)動(dòng)，情況清楚，登記完整，內容正確。
二、各方聯(lián)動(dòng)，進(jìn)一步開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治
為進(jìn)一步規范我鎮餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，鞏固和擴大食品安全示范鎮示范效應，結合區食藥監局下發(fā)的《松江區無(wú)證餐飲專(zhuān)項整治實(shí)施方案》的文件精神，今年全鎮將專(zhuān)門(mén)制定整治無(wú)證行動(dòng)方案，進(jìn)一步加大專(zhuān)項整治力度。專(zhuān)項整治工作以“政府主導、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、社會(huì )參與、疏堵結合”為實(shí)施原則，堅持專(zhuān)項整治和日常監管相結合，集中取締與長(cháng)效管理相結合的原則，以“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”為工作目標，全面準確摸清轄區內有證和無(wú)證餐飲服務(wù)單位底數，集中開(kāi)展地下加工、無(wú)證生產(chǎn)清理整治取締工作。同時(shí)要加強對無(wú)證經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位分析匯總，找準問(wèn)題原因和癥結，聯(lián)合相關(guān)部門(mén)采取相應措施，共同解決無(wú)證難題，為全區統一設立“規定時(shí)間、規定區域、嚴格監管”的流動(dòng)攤臨時(shí)疏導點(diǎn)提供決策依據，同時(shí)，各部門(mén)要資源共享，建立信息通報協(xié)調機制。
三、突出重點(diǎn)，進(jìn)一步強化食品藥品領(lǐng)域安全監管
（一）餐飲消費環(huán)節
重點(diǎn)整頓建筑工地食堂、旅游點(diǎn)、小型餐飲單位、無(wú)證餐飲單位；查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為；加強對學(xué)校食堂、機關(guān)、企事業(yè)單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風(fēng)險領(lǐng)域，以及熟食鹵味、生食水產(chǎn)品、冷菜等高風(fēng)險食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節的監督檢查力度。同時(shí)還要做好以下幾項工作：
1、加強日常檢查和新證核查。按照區食藥監局的工作要求，積極開(kāi)展對轄區內食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位食堂、現制現售等行業(yè)的日常衛生檢查；對新發(fā)證戶(hù)在收到新發(fā)證戶(hù)名冊后二周內及時(shí)進(jìn)行現場(chǎng)核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
2、加強歇業(yè)單位和注銷(xiāo)戶(hù)監管。對在檢查中發(fā)現已歇業(yè)或停業(yè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，調查和追蹤其歇業(yè)或停業(yè)的時(shí)間，做好檢查筆錄取得店主、鄰居、現有的經(jīng)營(yíng)戶(hù)等人的旁證并簽字，及時(shí)向食藥所報告并協(xié)助辦理注銷(xiāo)衛生許可證的手續。
3、加強對企業(yè)小食堂的備案工作。繼續開(kāi)展30人以下的社會(huì )食堂（含工地食堂）備案工作，對30人以上的社會(huì )食堂和其它餐飲單位未辦理衛生許可證的，督促其辦理食品衛生許可證。
4、加強食品藥品安全舉報的處理。一是設立鎮食品藥品安全舉報電話(huà)，利用網(wǎng)站發(fā)布舉報的信息，對群眾市民的舉報一經(jīng)核實(shí)，給予舉報人適當的經(jīng)濟獎勵，獎勵辦法和資金來(lái)源另行安排；二是對區食監所轉發(fā)過(guò)來(lái)的舉報，在接到舉報后的最短時(shí)間內，到現場(chǎng)進(jìn)行檢查核實(shí)，如實(shí)填寫(xiě)現場(chǎng)檢查筆錄，結合實(shí)際做好處理工作，及時(shí)反饋信息，并做好登記記錄及匯總以及信訪(fǎng)單位（人）的信訪(fǎng)回復工作。
責任部門(mén)：鎮安監所牽頭，相關(guān)職能部門(mén)及各村（居）、直屬公司配合。
（二）食品流通領(lǐng)域
1、著(zhù)力完善以行政指導、健全監管網(wǎng)絡(luò )、完善應急處置機制為手段的流通環(huán)節食品安全監管預警防范和應急處置機制，落實(shí)主辦方食品安全責任，建立健全食品安全管理制度。
2、加強日常監督、排查和信息溝通，及時(shí)組織開(kāi)展無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的整治、疏導和規范活動(dòng)，加大對涉及高危無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)行為的查處力度。
3、加強食品安全示范街的督促、檢查，建立健全索證索票、進(jìn)貨驗收臺賬兩項制度。
4、積極開(kāi)展流通環(huán)節乳制品市場(chǎng)、食用油市場(chǎng)、農村食品市場(chǎng)、季節性食品和節假日食品市場(chǎng)等各項整頓工作；加強對農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿市場(chǎng)、超市賣(mài)場(chǎng)、熟食店的監管和質(zhì)量抽檢。
5、嚴厲查處其它違反食品流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)行為。
責任部門(mén)：新橋工商所牽頭，相關(guān)職能部門(mén)及各村（居）、直屬公司配合。
（三）食用農產(chǎn)品環(huán)節
1、進(jìn)行農藥、化肥等使用的培訓和指導，將安全用藥告知書(shū)發(fā)放至每個(gè)農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)（場(chǎng)、戶(hù)）。
2、加強對農產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)（場(chǎng)、戶(hù)）的檢查，做好檢查記錄和臺賬，簽訂相關(guān)承諾書(shū)、責任書(shū)。
3、嚴禁使用國家明令禁止的農業(yè)投入品，嚴厲打擊違法市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農藥、獸藥的違法違規行為；加大對蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)等地產(chǎn)農產(chǎn)品中藥物殘留的檢測力度。
4、加強生豬食品監管，生豬上市前進(jìn)行獸藥殘留和瘦肉精檢測；及時(shí)發(fā)現制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴防未經(jīng)檢疫（驗）或檢疫（驗）不合格畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
責任部門(mén)：鎮農辦牽頭，相關(guān)職能部門(mén)及各村（居）配合。
（四）食品生產(chǎn)環(huán)節
1、組織開(kāi)展綜合執法和聯(lián)合執法，保持對無(wú)證照食品生產(chǎn)加工行為的高壓態(tài)勢，加大對各類(lèi)食品地下生產(chǎn)、加工窩點(diǎn)的查處。違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、
2、加強食品生產(chǎn)質(zhì)量衛生監督管理，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無(wú)生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)食品的行為。
3、積極培育食品生產(chǎn)品牌企業(yè)，提高企業(yè)誠信自律意識和能力，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標準食品的行為。
責任部門(mén)：新橋質(zhì)監所牽頭，相關(guān)職能部門(mén)及各村（居）、直屬公司配合。
（五）藥品、醫療器械及醫療秩序監管
1、建立藥品醫療器械監管工作制度，建立和健全本地區藥品、醫療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及使用單位名單、地址等數據庫，并進(jìn)行動(dòng)態(tài)維護管理，做到情況清楚，登記完整，內容正確；建立社區藥品監管網(wǎng)絡(luò )及信息報送制度。
2、對藥品銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行執業(yè)藥師在崗情況、處方藥銷(xiāo)售登記等情況的檢查，做到每月全覆蓋檢查一次，每季度準時(shí)匯總上報。
3、配合區藥監局對藥械市場(chǎng)違法違規案件查處、投訴舉報和專(zhuān)項檢查活動(dòng)；主動(dòng)及時(shí)發(fā)現轄區內藥械違法違規行為。
4、不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學(xué)服務(wù)進(jìn)社區活動(dòng)，負責對本轄區過(guò)期藥品回收的宣傳、登記、并定期把過(guò)期藥品送到分局藥品科統一進(jìn)行銷(xiāo)毀。
5、嚴厲打擊無(wú)證行醫，維護地區醫療秩序，安全處置所涉藥品、醫療器械。
責任部門(mén)：鎮安監所、社區衛生服務(wù)中心牽頭，相關(guān)職能部門(mén)、各村（居）、直屬公司配合。
四、固本強基，進(jìn)一步放大創(chuàng )建活動(dòng)引領(lǐng)示范效應
繼續鞏固市級食品安全示范街、區級食品安全示范鎮的創(chuàng )建成果，對影視路及影城路食品安全示范街上的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)繼續加強檢查與指導，同時(shí)，在示范街上設立示范店并進(jìn)行推廣；進(jìn)一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作，建立長(cháng)效監管機制，對各種食品不安全因素做到“早發(fā)現，早預防，早整治，早解決”，并以點(diǎn)帶面，不斷促進(jìn)和提高本鎮食品衛生管理水平。
五、狠抓關(guān)鍵，進(jìn)一步防控集體性食物中毒事故
1、認真做好食堂衛生安全監管。加強對學(xué)校食堂、工地食堂和企事業(yè)單位食堂等高風(fēng)險重點(diǎn)單位的專(zhuān)項檢查監管工作，進(jìn)一步督促企事業(yè)單位食堂辦理餐飲服務(wù)許可證或進(jìn)行備案，同時(shí)要加強學(xué)校在開(kāi)學(xué)前檢查、暑期專(zhuān)題教育和對社區會(huì )所對外開(kāi)放承辦酒宴的安全監管。
2、加大對盒飯生產(chǎn)企業(yè)的監管力度。抓住溫度與時(shí)間及人員衛生和場(chǎng)所衛生等監管重點(diǎn)環(huán)節不放，關(guān)注盒（桶）飯、熟食、肉品等重點(diǎn)產(chǎn)品。同時(shí)推進(jìn)制度化管理，幫助企業(yè)建立具有本鎮特色的集規范化管理、規范化培訓、規范化操作為一體的餐飲企業(yè)食品安全自身管理體系，力爭對全鎮30%的集體用餐配送單位、50%的學(xué)校食堂、10%的企事業(yè)單位食堂進(jìn)行推廣，全面提升餐飲服務(wù)企業(yè)的管理水平，控制食物中毒事故的發(fā)生。
3、在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節”等節日前開(kāi)展辦酒戶(hù)摸底、指導、檢查，簽訂食品安全承諾書(shū)，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
六、全面宣傳，進(jìn)一步營(yíng)造良好的輿論氛圍
充分利用培訓、會(huì )議、新車(chē)墩報、上街設攤、懸掛橫幅以及發(fā)放告知書(shū)、宣傳品等形式，向廣大市民宣傳餐飲服務(wù)監管法律法規和食品安全知識，增強廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力；提示消費者關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注安全飲食，增強防范意識，營(yíng)造人人關(guān)心飲食安全，家家享受健康生活的良好局面。
食品工作計劃 篇6
20xx年我市食品安全工作要繼續緊緊圍繞市委、市政府食品安全工作的部署，認真貫徹落實(shí)《食品安全法》，加強食品安全體制機制建設，建立健全食品安全長(cháng)效監管機制，進(jìn)一步著(zhù)力提升我市食品安全監管能力和水平，繼續加大對檢查員和助理檢查員的聘用和培訓，深入村屯、社區、學(xué)校、工地，采取豐富多彩的形式宣傳食品安全，強化綜合治理和專(zhuān)項整治，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題，全面完成國家和省、市部署的各項食品安全工作任務(wù)。
一、繼續認真落實(shí)食品安全工作責任追究制
新民市委、市政府仍繼續將食品安全工作納入政府工作目標實(shí)行目標管理，進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作監管責任，明確分工，實(shí)行責任追究制度。
二、繼續全面落實(shí)《新民市食品安全基本標準》工作
在我市各鄉（鎮）和街道辦事處全面落實(shí)食品安全基本標準工作。食品安全基本標準經(jīng)過(guò)三年來(lái)的基礎性工作，在我市各鄉（鎮）街已建立了基層食品安全監管體系，落實(shí)了食品安全職責，健全了社區（村）食品安全工作網(wǎng)絡(luò )，推進(jìn)了監管重心下移，我市食安辦將在今后工作中更加細化工作任務(wù)，強化監管力度，加強協(xié)作配合，對聘任的食品安全工作檢查員、助理檢查員繼續開(kāi)展培訓工作，并會(huì )同各監管單位對其工作開(kāi)展情況進(jìn)行進(jìn)一步的指導檢查。使食品安全監管網(wǎng)絡(luò )覆蓋到全市的每一個(gè)角落。
三、進(jìn)一步加強協(xié)調配合，切實(shí)做好食品安全全程監管工作
食品安全工作涵蓋了種植養殖、生產(chǎn)加工、儲存流通、餐飲服務(wù)等多個(gè)環(huán)節，要進(jìn)一步協(xié)調各監管部門(mén)及時(shí)落實(shí)職責，充分配合，從源頭入手，切實(shí)做好全程監管，嚴防各類(lèi)食品安全事故的發(fā)生。
1、抓好農產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、食品流通領(lǐng)域食品安全監管，重點(diǎn)加強農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、基地產(chǎn)品和農業(yè)投入品監管。
2、監管我市生豬屠宰監管技術(shù)支撐系統，規范畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，嚴厲打擊制售病害畜禽、病死畜禽和注水（注膠）畜禽等不法行為。
3、全面落實(shí)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監管，加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監督檢查和產(chǎn)品抽檢，加大對食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為的執法工作力度。
4、規范食品市場(chǎng)流通秩序。強化食品批發(fā)市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)單位監管，嚴格落實(shí)市場(chǎng)準入制度，全面實(shí)施索證、索票制度，嚴厲打擊違法食品經(jīng)營(yíng)行為。
5、加強餐飲服務(wù)食品安全監管，進(jìn)一步完善餐飲服務(wù)食品安全監管制度體系，以餐飲業(yè)餐具消毒、索證索票管理、濫用食品添加劑、健康證管理為重點(diǎn)，不斷深入開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全整頓工作，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生。
四、進(jìn)一步推進(jìn)食品安全專(zhuān)項整頓，維護良好的食品市場(chǎng)秩序
要按照市食品安全委員會(huì )對食品安全專(zhuān)項整頓工作的統一安排部署，繼續深入開(kāi)展重點(diǎn)食品的綜合治理及食品生產(chǎn)加工、重點(diǎn)場(chǎng)所等食品安全的專(zhuān)項整治工作，確保維護食品市場(chǎng)良好秩序。
五、進(jìn)一步健全三大體系，全面提高預防預警、應急處理能力和水平
1、進(jìn)一步健全食品安全風(fēng)險監測評估體系，健全風(fēng)險監測網(wǎng)絡(luò )，提高系統性風(fēng)險防范能力，最大限度地防范食品安全事故發(fā)生。加強食品安全檢驗檢測能力建設，協(xié)調檢測資源共享，切實(shí)提高檢驗資源使用效率。
2、進(jìn)一步健全食品安全信息網(wǎng)絡(luò )體系，健全信息報送網(wǎng)絡(luò )，暢通信息報送渠道，提高信息報送的時(shí)效性和準確性，確保對食品安全問(wèn)題要早發(fā)現、早報告、早處置；健全輿情監測，充分發(fā)揮輿論監督作用，及時(shí)發(fā)布有關(guān)食品安全信息；推進(jìn)新民市食品安全信息網(wǎng)建設，實(shí)現食安委各成員單位之間、各成員單位與社會(huì )之間的資訊互通。
3、繼續加強食品安全事故應急處置體系，完善食品安全事故快速反應和事故查處機制，進(jìn)一步分類(lèi)分級編制和修訂食品安全事故應急預案，做好預案銜接。強化應急培訓和演練工作，加強食品安全應急隊伍建設，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠及時(shí)調查處理，迅速查明原因，最大限度減少事故危害。
六、繼續加強食品安全宣傳教育力度，強化社會(huì )監督，構建全社會(huì )共同參與的食品安全工作格局
1、要按照市食品安全委員會(huì )的統一安排部署，組織相關(guān)部門(mén)充分利用各種宣傳媒體和宣傳手段，繼續組織開(kāi)展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。
2、公布各級食品安全監管機構的投訴舉報電話(huà)和食品安全舉報案件調查處理及獎勵辦法，嚴厲打擊危害食品安全的違法違規行為，鼓勵社會(huì )公眾參與食品安全監督管理，及時(shí)控制和消除食品安全隱患，確保廣大人民群眾的食品安全。
3、充分發(fā)揮新聞媒體作用，及時(shí)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著(zhù)力提高企業(yè)遵紀守法意識，增強群眾的消費信心，不斷提高社會(huì )各界對食品安全的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì )氛圍。
七、繼續扎實(shí)開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法檢查
在重要節日和市里組織的重大活動(dòng)期間，市食安辦都將協(xié)調組織市食安委成員單位的執法人員，認真開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法大檢查，真正做到發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理，排除各種食品安全隱患，確保全年無(wú)重大食品安全事故的發(fā)生。
食品安全是一項長(cháng)抓不懈的系統工程，我市食品安全委員會(huì )以保證全市人民飲食安全為己任，以食品安全基本標準為基礎，綜合協(xié)調全市各監管部門(mén)，相互配合、相互支持，齊心協(xié)力、形成合力，扎實(shí)開(kāi)展我市食品安全的各項工作，努力為公眾食品消費安全樹(shù)立起堅強的屏障，進(jìn)一步促進(jìn)全市食品安全工作再上新臺階。
食品工作計劃 篇7
為進(jìn)一步做好中小學(xué)校的食品安全工作，切實(shí)保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全，根據市政府主要領(lǐng)導指示精神，決定在全市范圍內開(kāi)展中小學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治工作，特制定本方案。
一、整治工作目標
本著(zhù)對黨的教育事業(yè)高度負責、對人民高度負責、對學(xué)生高度負責的精神，對全市每一所中小學(xué)校，采取拉網(wǎng)式集中整治的方式，排查學(xué)校食品安全隱患并進(jìn)行整改，使全市中小學(xué)校校園食品安全狀況有明顯改善，集體用餐的衛生安全得到充分保證，保障青少年學(xué)生的身心健康和生命安全，確保全市中小學(xué)不發(fā)生重大食品安全事故。
二、整治范圍
全市范圍內的所有中小學(xué)校內的食堂、經(jīng)營(yíng)食品的商店、攤點(diǎn)。
三、組織分工
市、縣（區）食安委辦公室負責中小學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治的方案制定、組織協(xié)調和工作指導。
市、縣（區）教育局負責全市中小學(xué)校食堂和校園食品店經(jīng)營(yíng)者的管理工作，具體部署中小學(xué)校開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作。
市、縣（區）工商局負責中小學(xué)校校園食品店經(jīng)營(yíng)行為的監督管理工作，依法查處不具備市場(chǎng)主體資格的食品商店、攤點(diǎn)，打擊制售假冒偽劣食品的行為。
市、縣（區）衛生局負責對中小學(xué)校園內的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（攤點(diǎn)）進(jìn)行衛生監督檢查，嚴肅查處無(wú)衛生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品，以及制售假冒偽劣食品的違法行為。
四、整治措施
1、對學(xué)校商店、小賣(mài)部、攤點(diǎn)的整治。
檢查其營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、健康證等證照的持證情況，是否超范圍經(jīng)營(yíng)；購進(jìn)食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺帳；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生情況，衛生設施配備情況，銷(xiāo)售、貯存食品用的器具衛生情況；有無(wú)假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品。對發(fā)現的問(wèn)題，責令經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人進(jìn)行整改；情節嚴重的，予以依法取締。
2、對學(xué)校食堂的整治。
檢查食堂衛生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況；采購食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺帳；學(xué)校食堂的整體布局是否合理；衛生設施的配備情況，食堂內外環(huán)境衛生情況；食物清洗、加工、儲藏、銷(xiāo)售是否符合衛生要求；變質(zhì)和過(guò)期食品是否得到及時(shí)清理；餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衛生要求；洗滌劑、消毒劑、殺蟲(chóng)劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管、擺放情況；學(xué)校自供飲用水源、購進(jìn)的純凈水是否符合衛生和質(zhì)量安全要求。對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，責令食堂經(jīng)營(yíng)者限期整改；屬承包經(jīng)營(yíng)且問(wèn)題嚴重的，學(xué)校應取消其承包資格，改為自主經(jīng)營(yíng)或重新發(fā)包；食堂整體布局不合理的，學(xué)校應利用暑假時(shí)間進(jìn)行必要的改造。
3、完善規章制度，建立長(cháng)效管理機制。
檢查各中小學(xué)校食品安全規章制度的建立和落實(shí)情況、食品衛生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責任人，各中小學(xué)校要建立和健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制，配備專(zhuān)職或兼職的食品衛生管理人員，不斷強化食品安全日常管理工作；要切實(shí)加強對租賃學(xué)校房屋，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的管理，與租房者簽定正式合同，明確其食品安全責任，督促其健全食品購銷(xiāo)臺帳，落實(shí)索票索證制度；要求、督促學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)接受有關(guān)部門(mén)的監督檢查；要加大食品安全宣傳力度，建立經(jīng)常性的宣傳教育機制，大力宣傳食品安全法律法規和有關(guān)常識，強化有關(guān)人員食品安全責任意識，增強廣大師生消費信心和自我保護意識，構建健康、安全、和諧的校園環(huán)境。
教育行政主管部門(mén)要對各學(xué)校食品安全制度的落實(shí)情況，進(jìn)行經(jīng)常性的巡查和檢查，堅決制止將學(xué)校食堂分散承包、多頭承包，杜絕只承包不管理的現象；工商、衛生等監管責任部門(mén)，要密切配合，加大對學(xué)校食堂和校園內食品商店、小賣(mài)部的監管力度，進(jìn)一步加強對學(xué)校周邊飲食門(mén)店、商店、攤點(diǎn)的日常監管工作。
五、時(shí)間安排
全市中小學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治工作分三個(gè)階段進(jìn)行：
第一階段：準備階段（6月29日－30日）。召開(kāi)各有關(guān)部門(mén)參加的專(zhuān)項整治工作會(huì )議，并部署到各縣區。各縣區、各部門(mén)制定本地、本單位具體行動(dòng)計劃，抽調專(zhuān)人組成專(zhuān)項整治工作小組。
第二階段：實(shí)施階段（7月1日-15日）。
1、排查隱患階段（7月1日－10日）。由各縣區教育部門(mén)牽頭，根據本轄區內整治工作任務(wù)量的大小，對相關(guān)部門(mén)抽調的工作人員進(jìn)行合理分組，分配工作任務(wù)，按照方案要求，拉網(wǎng)式排查學(xué)校食品安全隱患，并提出整改意見(jiàn)。市教育局對各地中小學(xué)校整改工作進(jìn)展情況適時(shí)組織檢查。
2、落實(shí)整改階段（7月11日－15日）。各中小學(xué)校根據整改意見(jiàn)，認真落實(shí)整改措施�？h區、各部門(mén)對照整治工作目標，認真做好自查驗收和階段總結，并于7月15日前將專(zhuān)項整治工作階段總結書(shū)面上報市食安辦，市食安辦匯總后報市政府。
第三階段：督查階段（8月25日-31日）。市食安辦組織相關(guān)部門(mén)，于新學(xué)期開(kāi)學(xué)前，對各地中小學(xué)整改措施落實(shí)情況進(jìn)行督查，并對整治工作情況予以通報。
【關(guān)于食品工作計劃七篇】相關(guān)文章：
關(guān)于食品的英語(yǔ)作文07-21
食品安全宣傳口號七篇02-22
【精品】食品安全作文七篇03-01
【推薦】食品安全作文七篇02-27
食品安全作文合集七篇02-12
【熱門(mén)】食品安全作文七篇01-30
有關(guān)食品安全作文七篇01-23