紹春圍清明祭祖工作計劃

　　時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù)，在喜悅中收獲著(zhù)，為此需要好好地寫(xiě)一份計劃了。你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢？下面是小編整理的紹春圍清明祭祖工作計劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

紹春圍清明祭祖工作計劃1

　　為了緬懷與感恩先祖，提高宗親凝聚力，特決定于20xx年4月5日舉行紹春圍祭祖活動(dòng)。有關(guān)工作安排如下：

　　一，活動(dòng)內容：

　�。�1）祭祖：拜祭十二世祖婆（孟浩公，曾氏）及其子十三世祖里萬(wàn)公（萬(wàn)四郎）。（注：紹春圍現有溫氏宗親，均為里萬(wàn)之子達球、達琳、達瑾的后人。）

　�。�2）聚餐：拜祭后，全體參拜人員及工作人員，在紹春圍舉行聚餐活動(dòng)，品嘗紹春圍烹飪高手的杰作。

　�。�3）紹春圍精品佳肴評選：本次聚餐，飯菜要求全部由紹春圍宗親自行烹制。先動(dòng)員每家每戶(hù)制作1-2個(gè)最拿手的菜品參賽，聚餐后評選優(yōu)勝者作為初選菜品，參加國慶節“廣東紹春圍美食文化節”比賽。

　　二，活動(dòng)組織：由清明祭祖活動(dòng)領(lǐng)導小組負責組織和協(xié)調。

　�。�1）領(lǐng)導小組組長(cháng)：友泉。

　�。�2）領(lǐng)導小組副組長(cháng)：雨泉、尚泉、日泉、春朋、偉朋。

　�。�3）領(lǐng)導小組辦公室主任（總指揮）：桂朋。副主任（副總指揮）：海朋、苑朋、丘桂蘭。

　　三，活動(dòng)經(jīng)費：活動(dòng)經(jīng)費實(shí)行AA制。

　�。�1）拜祭費用：各家各戶(hù)，每戶(hù)20元。主要用于拜祭用品的`采購。

　�。�2）聚餐費用：參加人員，每人30元。

　　四，制訂工作計劃及活動(dòng)流程。

　　五，制訂紹春圍精品佳肴評選（初選）方案。

紹春圍清明祭祖工作計劃2

　　一，活動(dòng)時(shí)間：20xx年4月5日。

　　二，活動(dòng)地點(diǎn)：大坑里，雞心艮。

　　三，參加活動(dòng)人員：紹春圍全體宗親。

　　四，活動(dòng)安排：

　　1，4月5日上午8:00在紹春圍祖屋大禾坪集合，8:30準時(shí)出發(fā)到大坑里拜祭十二世祖婆。預計9:30前可返回祖屋，9:30至10:00到雞心艮十三世祖里萬(wàn)公墓葬處拜祭。

　　2，主祭：友泉，雨泉，尚泉，日泉。

　　3，指揮：春朋，小朋，桂朋。

　　4，召集人：海朋，苑朋，丘桂蘭。

　　5，后勤：偉朋，博文，永朋。負責祭品，茶水，午餐酒水，爐灶碗筷調配等后勤準備工作。

　　6，車(chē)輛接送：春朋，小朋，志標，桂朋，海朋，苑朋，博文，何裕紅。負責宗親從祖屋到大坑里拜祭來(lái)回的接送，宗親亦可自行駕車(chē)或騎乘摩托車(chē)前往。行車(chē)方向：祖屋至大坑里為沿祖屋由南向北行，大坑里回祖屋為沿祖屋由北向南行。前車(chē)用紅紙上書(shū)：溫氏祭祖，行車(chē)過(guò)程中保持行車(chē)秩序，做到文明行車(chē)。

　　7，工具準備：鋤頭，鐮刀。由宗親中婦女們提供。

　　五，清明聚餐：

　�。�1），聚餐人員為參拜人員和工作人員，10:00參拜完畢后，各自自行休息或回家準備參賽菜品。

　�。�2），聚餐人員于11:30前回到祖屋再次集合，12:00準時(shí)開(kāi)席。

　�。�3），午餐準備：紹春圍女宗親代表。4月5日早晨前根據出好的菜單，采買(mǎi)好四席的肉菜和食品。5日上午在祖屋由婦女們自行烹飪，做到保證于中午12:00準時(shí)開(kāi)席。

　　清明祭祖活動(dòng)原則上要求每家每戶(hù)都要派人參加，以示大家對紹春圍先祖的緬懷和紀念。

　　廣東紹春圍美食節精品佳肴評選大賽

　　一，比賽時(shí)間：20xx.4.5。

　　二，比賽地點(diǎn)：紹春圍祖屋。

　　三，參賽人員：紹春圍宗親各家中的代表。

　　四，品嘗菜品的評委：（20人）

　　友泉，雨泉，尚泉，日泉，君泉，泉龍，小明，開(kāi)泉，信泉，石泉，春朋，偉朋，小朋，志標，桂朋，海朋，苑朋，博文，丘桂蘭，何裕紅。

　　五，各家各戶(hù)于3月25日前自報1-2個(gè)菜品，登記造表，組織發(fā)動(dòng)落實(shí)各家各戶(hù)的參賽菜品。

　　菜品收集人：偉朋，桂朋，海朋，苑朋，丘桂蘭，永梅。

　　菜品可為：各類(lèi)美食，客家特色菜，客家風(fēng)味小吃，農家粗糧類(lèi)食品，靚湯類(lèi)，小點(diǎn)類(lèi)，涼拌類(lèi)等等。尤其推薦客家系列菜。

　　六，各家各戶(hù)參賽的菜品，份量控制為一中盤(pán)或一大盤(pán)，保證評委20人都能品嘗到的份量為宜。參賽菜品于4月5日上午12:00前烹飪好送到祖屋參賽（最好菜品在各自家中烹飪）。后勤處負責調配好現場(chǎng)烹飪的`爐灶，碗筷等。參賽菜品由各制作家庭自報成本，基金會(huì )據此支付成本費給各參賽家庭。

　　七，評委（20人）于4月5日上午11:30在祖屋集合開(kāi)一個(gè)短時(shí)小會(huì )，共同討論通過(guò)評分細則及評分實(shí)施辦法。

　　八，各評委根據各參賽菜品的色，香，味，價(jià)格適中程度等方面，依據打分標準，客觀(guān)公正地打出各參賽菜品的分數。（分數以滿(mǎn)分100分為記）

　　九，分數統計：

　　記唱票及統計：偉朋，海朋，苑朋，博文。

　　監票：春朋，小朋。

　　記唱票人員對每一個(gè)菜品，從20人打出的分數中，各去掉2個(gè)最高分和2個(gè)最低分進(jìn)行計分，評選出20個(gè)優(yōu)勝菜品。

　　十，評選出的優(yōu)勝菜品，獲獎家庭發(fā)放小額獎金獎勵，獲獎人員發(fā)給榮譽(yù)證書(shū)，廚師和獲獎菜品上墻張榜公布，并準備參加國慶節“廣東紹春圍美食文化節”節活動(dòng)。

　　以上三項活動(dòng)未盡事宜，另行通知。

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