洗浴工作計劃（精選10篇）

　　時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，前方等待著(zhù)我們的是新的機遇和挑戰，先做一份工作計劃，開(kāi)個(gè)好頭吧�？墒堑降资裁礃拥墓ぷ饔媱澆攀沁m合自己的呢？以下是小編為大家收集的洗浴工作計劃（精選10篇），歡迎大家分享。

　　洗浴工作計劃 1

　�。ㄒ唬┐_定洗浴服務(wù)各部門(mén)的管轄區域及責任范圍

　　各部門(mén)經(jīng)理到崗后，首先要熟悉桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據實(shí)際情況，確定桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)的管轄區域及各部門(mén)的主要責任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區域及責任劃分時(shí)，各部門(mén)管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求，桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書(shū)面的形式加以確定。

　�。ǘ�）設計桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)組織機構

　　要科學(xué)、合理地設計組織機構，桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標等。

　�。ㄈ�）制定物品采購清單

　　桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購部還是桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)，在制定桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)采購清單時(shí)，都應考慮到以下一些問(wèn)題：

　　1、本桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)的建筑特點(diǎn)。

　　采購的物品種類(lèi)和數量與建筑的特點(diǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車(chē)，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車(chē)就無(wú)法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的`收餐車(chē)，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門(mén)口，等等

　　2、行業(yè)標準。

　　依據相關(guān)浴業(yè)行業(yè)標準，它是相關(guān)客房工作的主要依據。

　　3、本桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)的設計標準及目標市場(chǎng)定位。

　　桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)管理人員應從本桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)的實(shí)際出發(fā)，根據設計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時(shí)還應根據本桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)的目標市場(chǎng)定位情況，考慮目標客源市場(chǎng)對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費時(shí)的一些行為習慣。

　　4、行業(yè)發(fā)展趨勢。

　　桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過(guò)于傳統和保守。例如，桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)根據客人的需要在客房?jì)冗m當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

　　5、其它情況。

　　在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門(mén)、編號、物品名稱(chēng)、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門(mén)在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標準。

　�。ㄋ模﹨f(xié)助采購

　　桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù)，但這項工作對各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)工作影響較大，因此，桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)經(jīng)理應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。

　�。ㄎ澹﹨⑴c或負責制服的設計與制作

　　桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)參與制服的設計與制作，是桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

　�。�六）編寫(xiě)桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部工作手冊

　　工作手冊，是部門(mén)的丁作指南，也是部門(mén)員工培訓和考核的依據。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

　�。ㄆ撸﹨⑴c員工的招聘與培訓

　　桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)的員工招聘與培訓，需由人事部和桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)經(jīng)理共同負責。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)工作的一般要求，對應聘者進(jìn)行初步篩選，而桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項主要任務(wù)，桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)經(jīng)理需從本桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓計劃，選擇和培訓部門(mén)培訓員，指導其編寫(xiě)具體的授課計劃，督導培訓計劃的實(shí)施，并確保培訓丁作達到預期的效果。

　�。ò耍┙�立桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)財產(chǎn)檔案

　　開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)的財產(chǎn)檔案，對日后桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會(huì )。

　�。ň牛└�進(jìn)桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)裝飾工程進(jìn)度并參與桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)驗收

　　桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)的驗收，一般由基建部、工程部、桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)等部門(mén)共同參加。桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)所要求的標準。桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)在參與驗收前，應根據本桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)的情況設計一份桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)驗收檢查表，并對參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應的培訓。驗收后，部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

　�。ㄊ�）負責全店的基建清潔工作

　　在全店的基建清潔工作中。桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關(guān)公共區域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著(zhù)對桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)成品的保護。很多桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)應在開(kāi)業(yè)前與桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)最高管理層及相關(guān)負責部門(mén)，共同確定各部門(mén)的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓，為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導。

　�。ㄊ�一）部門(mén)的模擬運轉

　　桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)在各項準備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營(yíng)打下堅實(shí)的基礎。

　　二、桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)開(kāi)業(yè)準備計劃

　　制定桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)開(kāi)業(yè)籌備計劃，是保證桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)各部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計劃有多種形式，桑拿水會(huì )洗浴服務(wù)通常采用倒計時(shí)法，來(lái)保證開(kāi)業(yè)準備工作的正常進(jìn)行。倒計時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。

　　洗浴工作計劃 2

　　(一)確定洗浴各部門(mén)的管轄區域及責任范圍

　　各部門(mén)經(jīng)理到崗后，首先要熟悉桑拿水會(huì )洗浴的平面布局，最好能實(shí)地察看.然后根據實(shí)際情況，確定桑拿水會(huì )洗浴的管轄區域及各部門(mén)的主要責任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理.桑拿水會(huì )洗浴最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對此進(jìn)行討論并做出決定.在進(jìn)行區域及責任劃分時(shí)，各部門(mén)管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識.按專(zhuān)業(yè)化的分工要求，桑拿水會(huì )洗浴的清潔工作最好歸口管理.這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理.職責的劃分要明確，最好以書(shū)面的形式加以確定.

　　(二)設計桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)組織機構

　　要科學(xué)、合理地設計組織機構，桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：桑拿水會(huì )洗浴的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標等.

　　(三)制定物品采購清單

　　桑拿水會(huì )洗浴開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應協(xié)助其共同完成.無(wú)論是采購部還是桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)，在制定桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)采購清單時(shí)，都應考慮到以下一些問(wèn)題：

　　1.本桑拿水會(huì )洗浴的建筑特點(diǎn).

　　采購的物品種類(lèi)和數量與建筑的特點(diǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系.例如，客房樓層通常需配置工作車(chē)，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車(chē)就無(wú)法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的桑拿水會(huì )洗浴，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套.此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān).再如餐飲部的收餐車(chē)，得考慮是否能夠直到洗碗間.按摩床能否進(jìn)按摩間的門(mén)口，等等

　　2.行業(yè)標準.

　　依據相關(guān)浴業(yè)行業(yè)標準，它是相關(guān)客房工作的主要依據.

　　3.本桑拿水會(huì )洗浴的設計標準及目標市場(chǎng)定位.

　　桑拿水會(huì )洗浴管理人員應從本桑拿水會(huì )洗浴的實(shí)際出發(fā)，根據設計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時(shí)還應根據本桑拿水會(huì )洗浴的目標市場(chǎng)定位情況，考慮目標客源市場(chǎng)對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費時(shí)的一些行為習慣.

　　4.行業(yè)發(fā)展趨勢.

　　桑拿水會(huì )洗浴管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過(guò)于傳統和保守.例如，桑拿水會(huì )洗浴根據客人的需要在客房?jì)冗m當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試.餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等.

　　5.其它情況.

　　在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、桑拿水會(huì )洗浴的資金狀況等.采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門(mén)、編號、物品名稱(chēng)、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等.此外，部門(mén)在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標準.

　　(四)協(xié)助采購

　　桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù)，但這項工作對各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)工作影響較大，因此，桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)經(jīng)理應密切關(guān)注并適當參與采購工作.這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求.桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高.

　　(五)參與或負責制服的設計與制作

　　桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)參與制服的設計與制作，是桑拿水會(huì )洗浴行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力.

　　(六)編寫(xiě)桑拿水會(huì )洗浴各部工作手冊

　　工作手冊，是部門(mén)的丁作指南，也是部門(mén)員工培訓和考核的依據.一般來(lái)說(shuō)，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分.

　　(七)參與員工的招聘與培訓

　　桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)的員工招聘與培訓，需由人事部和桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)經(jīng)理共同負責.在員工招聘過(guò)程中，人事部根據桑拿水會(huì )洗浴工作的一般要求，對應聘者進(jìn)行初步篩選，而桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)經(jīng)理則負責把好錄取關(guān).培訓是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項主要任務(wù)，桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)經(jīng)理需從本桑拿水會(huì )洗浴的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的`部門(mén)培訓計劃，選擇和培訓部門(mén)培訓員，指導其編寫(xiě)具體的授課計劃，督導培訓計劃的實(shí)施，并確保培訓丁作達到預期的效果.

　　(八)建立桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)財產(chǎn)檔案

　　開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)的財產(chǎn)檔案，對日后桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)的管理具有特別重要的意義.很多桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會(huì ).

　　(九)跟進(jìn)桑拿水會(huì )洗浴裝飾工程進(jìn)度并參與桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)驗收

　　桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)的驗收，一般由基建部、工程部、桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)等部門(mén)共同參加.桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到桑拿水會(huì )洗浴所要求的標準.桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)在參與驗收前，應根據本桑拿水會(huì )洗浴的情況設計一份桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)驗收檢查表，并對參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應的培訓.驗收后，部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查.

　　(十)負責全店的基建清潔工作

　　在全店的基建清潔工作中.桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關(guān)公共區域的清潔.開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著(zhù)對桑拿水會(huì )洗浴成品的保護.很多桑拿水會(huì )洗浴就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾.桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)應在開(kāi)業(yè)前與桑拿水會(huì )洗浴最高管理層及相關(guān)負責部門(mén)，共同確定各部門(mén)的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓，為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導.

　　(十一)部門(mén)的模擬運轉

　　桑拿水會(huì )洗浴各部門(mén)在各項準備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運轉.這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營(yíng)打下堅實(shí)的基礎.

　　洗浴工作計劃 3

　　一、 樹(shù)立“顧客至上，服務(wù)第一”的工作理念

　　洗浴的工作直接和師生員工及家屬面對面接觸， 服務(wù)工作的 優(yōu)劣影響到社會(huì )效益和經(jīng)濟效益.因此要求全體員工要牢固樹(shù)立“顧客至上，服務(wù)第一”的工作理念，說(shuō)話(huà)要和聲細語(yǔ)，不要大聲大氣，一句簡(jiǎn)單問(wèn)候，周到的服務(wù)，會(huì )讓顧客感到對他們的尊重.不要存 在是顧客求我們，而是要想到正是有這些顧客我們中心才能生存和發(fā)展，通過(guò)我們良好的服務(wù)，讓顧客有“賓至如歸”的感受.

　　二、完善服務(wù)設施，做好經(jīng)營(yíng)工作

　　1、今年對使用多年的淋浴水箱進(jìn)行了維修，對原來(lái)使用的腳踏 板溝槽粘磚維修.

　　對排風(fēng)扇、 桑拿爐、 淋浴頭進(jìn)行了全面的維護保養.

　　2、原來(lái)的'更衣箱、更衣凳由于使用年久，損壞嚴重，既有礙觀(guān) 瞻，也存在安全隱患.但由于資金短缺，一直維修將就使用.今年更 新了部分更衣箱，制作了更衣凳，待條件允許，再制作部分更衣箱.

　　3、加強衛生工作.注重浴池的環(huán)境衛生，除做好日常的衛生保 潔外，每周一上午集中清掃一次，不留死角，保證室內通風(fēng)良好，沒(méi) 有異味.

　　4、嚴格執行進(jìn)門(mén)刷卡制度.任何人洗浴都要進(jìn)行刷卡，不準徇 私情免費洗浴，確保經(jīng)濟收入.

　　三、工作計劃

　　1、強化服務(wù)，做好工作.

　　2、由于現在使用的淋浴水箱容積小，洗浴高峰時(shí)有斷水現象.

　　3、擬在明年制做一個(gè) 10 噸的不銹鋼水箱，約 5 萬(wàn)元.

　　洗浴工作計劃 4

　　一、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策劃步驟

　　1、 做好服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)決策。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)決策是策劃的提前和基礎，通常決策內容分為以下幾個(gè)部分

　　(1)服務(wù)要素決策。根據市場(chǎng)調查了解顧客對服務(wù)項目的要求，并按重要性的適度排序。重 要性是確定洗浴/中心服務(wù)要素的依據，除此之外，還要特別強調本企業(yè)要素的特色。

　　(2)服務(wù)水平?jīng)Q策。提高服務(wù)水平，不能籠統地指全部項目，需要根據顧客的要求與各服務(wù) 水平項目已達到的成績(jì)加以分類(lèi)，才能明確應該著(zhù)重提高服務(wù)水平的項目。

　　(3)服務(wù)形式?jīng)Q策。包括服務(wù)要素定價(jià)及服務(wù)要素的提供渠道。

　　2、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策劃步驟

　　(1)顧客細分與準確定位 與傳統的商品營(yíng)銷(xiāo)不同，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的細分是將焦點(diǎn)放在顧客的期望而不光是需求上。通過(guò) 細分之后，可以按其價(jià)值觀(guān)及服務(wù)成本把顧客分成各個(gè)等級，了解哪些區域可以用低接觸的服 務(wù)來(lái)取代高接觸的服務(wù);如何把服務(wù)能力優(yōu)先運用到幾個(gè)顧客子市場(chǎng);知道如何使顧客參與 服務(wù)的提供過(guò)程并進(jìn)行管理。

　　(2)找出顧客的期望 顧客感覺(jué)到的服務(wù)質(zhì)量=實(shí)際服務(wù)質(zhì)量-顧客期望的服務(wù)質(zhì)量。把焦點(diǎn)放在最重要的顧客 身上，并找出洗浴/中心心目中的優(yōu)異服務(wù)與他們的期望有何差異，再通過(guò)努力減少這種差異。

　　(3)設定顧客的期望。擬定一整套溝通計劃，使顧客所期望的服務(wù)水平略低于洗浴/中心所 能提供的服務(wù)水平。

　　3、設定計劃、組織實(shí)施

　　(1)根據市場(chǎng)調查與顧客期望設定目標。

　　(2)確定活動(dòng)內容之后作出詳細計劃，并擬出各階段的工作分工與細致安排，以及每個(gè)時(shí) 間點(diǎn)、段必須完成的工作進(jìn)程計劃。

　　(3)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)要像做大文章一樣，有鋪墊、有高潮，結束后有反饋。

　　二、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策劃中的注意事項

　　1、"沒(méi)有滿(mǎn)意的員工就沒(méi)有滿(mǎn)意的客人。"洗浴/中心服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)要注意以人為本。

　　對于洗浴/中心來(lái)說(shuō)，擁有優(yōu)秀的員工是贏(yíng)得和保有優(yōu)秀顧客的關(guān)鍵。"沒(méi)有忠實(shí)的員工作 基礎，是不可能擁有忠實(shí)顧客的。"洗浴/中心應該將員工視為內部顧客，為員工的自我實(shí)現服務(wù)。

　　管理者要告訴員工企業(yè)要努力實(shí)現的市場(chǎng)目標，并引導他們以企業(yè)所選擇的細分市場(chǎng)的顧客 需求為導向。要為服務(wù)人員提供他們所需要的培訓、自主權和支持，以此來(lái)保證他們同顧客之 間重要的、但常常又很短暫的接觸能產(chǎn)生令人滿(mǎn)意的結果。"管理是一種服務(wù)。"只有對內的服 務(wù)上去了，對外的服務(wù)質(zhì)量才能提高。以滿(mǎn)意的員工提供給洗浴/中心客人滿(mǎn)意的產(chǎn)品和服務(wù)， 最終贏(yíng)得客人的滿(mǎn)意。

　　同時(shí)，要重視全員營(yíng)銷(xiāo)。以前不在銷(xiāo)售崗位上工作的高度接觸顧客的員工如今也被要求掌 握一些銷(xiāo)售技能。這樣，洗浴/中心的總臺接待員或者收銀員都可能被要求向顧客推銷(xiāo)新的服務(wù) 項目，或推薦客人找銷(xiāo)售經(jīng)理。

　　2、注意處理好"產(chǎn)品支持服務(wù)""洗浴/中心形象服務(wù)"的'關(guān)系。前者指圍繞產(chǎn)品而開(kāi)展的服 務(wù)，后者指圍繞企業(yè)形象的塑造而開(kāi)展的服務(wù);前者表現為對個(gè)別產(chǎn)品的直接附加利益，后者 則表現為洗浴/中心的附加利益;前者直接促銷(xiāo)，后者間接促銷(xiāo)，兩者有機結合，銷(xiāo)售效果才會(huì )更 好。

　　3、售前服務(wù)的關(guān)鍵是樹(shù)立良好的第一印象，基礎是宣傳、公關(guān)、啟發(fā)、引導、咨詢(xún)。售時(shí) 服務(wù)的關(guān)鍵是交際談判、說(shuō)服購買(mǎi)，基礎是禮貌與熱情。售后服務(wù)的關(guān)鍵是堅持、守信、實(shí)在、 基礎是方便、周到、經(jīng)濟及感情。

　　4、建立跟蹤體系，提供附加服務(wù)。

　　(1)重視服務(wù)跟蹤體系 對于無(wú)數不同的服務(wù)人員來(lái)傳遞多元素產(chǎn)品的洗浴/中心服務(wù)來(lái)說(shuō)，其跟蹤體系根據市場(chǎng) 劃分的各個(gè)部分最好有專(zhuān)人負責，對口接待，以解決顧客實(shí)際問(wèn)題并把握每一次合作的商機。

　　(2)提供附加服務(wù) 熟客管理體系、"金鑰匙"服務(wù)、客戶(hù)主題聯(lián)誼會(huì )、消費積分獎勵體系、富有文化內涵的 品牌戰略及區域性促銷(xiāo)服務(wù)等。

　　洗浴工作計劃 5

　　洗浴工作總結

　　作為洗浴中心工作人員，在過(guò)去的一段時(shí)間里，我深刻地體會(huì )到了洗浴行業(yè)的艱辛與挑戰。在工作中，我克服了許多困難和問(wèn)題，積累了一定的經(jīng)驗，也深刻地認識到自己的不足之處。

　　首先，在服務(wù)方面，我深刻體會(huì )到了客戶(hù)的需求和客戶(hù)體驗的重要性。在日常的工作中，我積極主動(dòng)地與顧客進(jìn)行溝通，耐心地解答顧客的疑問(wèn)，全力保證顧客體驗。同時(shí)，我也牢記每位顧客的需求和習慣，根據實(shí)際情況為其提供個(gè)性化服務(wù)。

　　其次，在設施使用和衛生保潔方面，我重視設施使用維護和衛生保潔。我遵循工作流程，嚴格按照操作規程操作，確保每一件設施的使用順暢，同時(shí)也及時(shí)保養設施，使設施的使用壽命延長(cháng)。在衛生保潔方面，我日常認真清潔和消毒，保證每一處區域均干凈衛生，杜絕交叉污染。

　　最后，在溝通與團隊合作方面，我注重與同事之間的協(xié)作與配合，充分發(fā)揮團隊協(xié)作的'優(yōu)勢。我積極主動(dòng)地與同事進(jìn)行交流，了解員工的工作情況和需求，同時(shí)也向同事提出自己的建議和想法，并與同事共同完成工作任務(wù)。

　　洗浴工作計劃

　　在今后的工作中，我將繼續努力，提升自己的工作能力和服務(wù)質(zhì)量，不斷完善自我，為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。

　　首先，在增強專(zhuān)業(yè)知識方面，我會(huì )加強對洗浴行業(yè)和用戶(hù)需求的了解，不斷提高對設施使用、衛生保潔和客戶(hù)服務(wù)的認識和操作技能。同時(shí)，我還會(huì )參加相關(guān)的學(xué)習和培訓，提高自己的綜合素質(zhì)。

　　其次，在工作流程方面，我會(huì )更加嚴格地遵守操作規程，始終保持高度專(zhuān)注和警覺(jué)。同時(shí)，我會(huì )進(jìn)一步提高設施使用維護技能，及時(shí)清潔設施，延長(cháng)設施使用壽命，為客戶(hù)提供更好的服務(wù)保障。

　　最后，在溝通與團隊合作方面，我會(huì )與同事密切配合，打造一個(gè)富有團隊協(xié)作精神的工作團隊。我會(huì )積極主動(dòng)與同事進(jìn)行協(xié)調，分工明確，崗位職責明確，共同完成任務(wù)。通過(guò)良好的團隊配合，為客戶(hù)提供更好的體驗和服務(wù)。

　　洗浴工作計劃 6

　　我于20XX年9月18日成為XXXX物業(yè)服務(wù)有限公司中的一員，很榮幸加入XXXX物業(yè)團隊，在此感謝公司領(lǐng)導給我機會(huì )和對我的信任，也感謝公司各部門(mén)對我工作的支持和幫助�，F在我對今年的工作進(jìn)行如下總結：

　　一、提高員工物業(yè)服務(wù)認知和服務(wù)意識

　　在這段時(shí)間里，定期和員工座談，闡述物業(yè)知識和這個(gè)行業(yè)服務(wù)的重要性，特別是作為一名維修人員，在面對客戶(hù)時(shí)如何溝通，如何更好的把公司好的一面展現出來(lái)，如何通過(guò)自己的日常維修展示我們的服務(wù)品質(zhì)，讓客戶(hù)滿(mǎn)意，讓公司滿(mǎn)意，讓自己滿(mǎn)意；現在部門(mén)員工在為業(yè)主維修過(guò)程中，已經(jīng)能很好的向業(yè)主對維修事項作以說(shuō)明，得到業(yè)主理解和認可。

　　二、提升維修工作標準、維修及時(shí)率

　　來(lái)之初，部門(mén)員工在維修工作中經(jīng)常敷衍、推脫，對業(yè)主的報修只憑經(jīng)驗判斷，而不到現場(chǎng)核實(shí)，對前臺部分報修的維修單置之不理；針對這些問(wèn)題，我召開(kāi)部門(mén)會(huì )議對此作出規定：接到業(yè)主報修務(wù)必于15分鐘內到現場(chǎng)處理，特殊情況須向業(yè)主說(shuō)明；接到前臺或業(yè)主報修信息，不得推托，需對報修事項核實(shí)，如是其他相關(guān)部門(mén)要積極聯(lián)系并跟進(jìn)處理。從近段部門(mén)工作來(lái)看，報修事項已能及時(shí)趕到現場(chǎng)維修，對報修事項的響應很積極。在工作標準上，我對員工的維修工作加大檢查了力度，對做的不符合標準的維修事項讓其返工，并與員工績(jì)效掛鉤。

　　三、強化了員工設備設施管理理念

　　平時(shí)在日常工作中向員工灌輸設備設施為核心的理念，以設備設施的正常運行作為維修部門(mén)的工作核心，通過(guò)對設備的計劃性養護，以保證設備設施的良好性能，讓員工明白日常維修是我們維修部工作的一部分，另一部分就是搞好設備運行，只有這兩塊全都做好，我們的工作才算是基本合格。

　　四、通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓，提高維修技能

　　部門(mén)員工都是電工，并沒(méi)有專(zhuān)業(yè)空調工種和弱電工種，這就導致在空調維修和弱電維修方面技術(shù)的不專(zhuān)業(yè)，影響維修效率，針對員工工種單一，技能不全面現狀，加大培訓力度，拓展培訓知識面，特別是消防知識和配電運行知識的培訓；現每周至少組織1次專(zhuān)業(yè)培訓，不定期開(kāi)展技術(shù)探討會(huì )，從理論、實(shí)踐中去提升員工能力，豐富員工的技術(shù)專(zhuān)業(yè)知識。

　　五、加強了對外維保單位的的管控

　　以前疏于對外維保單位人員管控和工作的監督，維保單位什么時(shí)候來(lái)做事，什么時(shí)候離開(kāi)，作的怎么樣，物業(yè)這邊不清楚，有的外包單位在設備維修中對公共設備造成破壞，沒(méi)有人員追究其責任，針對這些問(wèn)題，現對外維保單位主要抓了三個(gè)方面：一方面是抓工作的計劃性落實(shí)，服務(wù)的及時(shí)率；二方面是抓外包人員的管控；三方面是抓工作品質(zhì)，對其實(shí)施后的工作進(jìn)行檢查。目前，匯豪景苑外包單位有通力電梯公司和研博公司兩家，兩家為保單位都能按時(shí)安排技術(shù)人員來(lái)我園區落實(shí)維修工作，與物業(yè)關(guān)系處理融洽，電梯系統和對講系統運行正常，已大大減少了這些方面的投訴。

　　六、合理安排人員，提高工作效率

　　剛來(lái)時(shí)候，發(fā)現部門(mén)員工在日常工作維修上好扎堆、見(jiàn)事推脫或找理由拒絕，很多工作都拖延下去，為改變這種情況，在日常維修維修工作中，根據每個(gè)人的技能、性格特點(diǎn)，合理調配人力資源，合理分工，優(yōu)化組合，最大限度的發(fā)揮員工的潛能；安排技術(shù)好、經(jīng)驗豐富的員工當值晚班，重大維修事項自己深入現場(chǎng)，帶領(lǐng)團隊共同作業(yè)完成；當日工作已基本能按時(shí)完成。

　　七、降低業(yè)主投訴；

　　園區業(yè)主投訴較多的是樓層照明、單元門(mén)和自家維修，每日都能接到幾起此類(lèi)投訴，針對此種情況，我依照部門(mén)人員將各棟樓劃分責任人，要求維修人員每日對自己的責任區域巡檢，包括照明、電梯、對講系統等，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)維修；還要求接到業(yè)主家報修事項須在15分鐘內上門(mén)檢修。這段時(shí)間來(lái)，部門(mén)人員能?chē)栏駡绦袃身椧�求，使得業(yè)主這些方面的為零投訴。

　　八、規范了設備設施的質(zhì)量記錄

　　依照公司的體系要求，將新的日常記錄表格應用于部門(mén)工作中，并在此基礎上增加、完善部門(mén)質(zhì)量記錄，通過(guò)這些質(zhì)量記錄，使員工加大對設備設施的巡檢次數和設備設施的維護計劃的落實(shí)，并對設備記錄表格填寫(xiě)進(jìn)行檢查，確保記錄的真實(shí)性。

　　九、確定設備設施責任人，給員工劃分責任區域

　　對物業(yè)設備設施劃分責任區域，確定責任人，要求責任人須對自己的責任區域負責，在日常工作安排完成后，部門(mén)人員要對自己怎人區域進(jìn)行巡檢，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)維修，難以處理的問(wèn)題可與部門(mén)其他同事共同完成，部門(mén)人員務(wù)必配合

　　十、關(guān)愛(ài)員工，重視團隊建設；

　　我重視團隊建設，深深知道部門(mén)工作離不開(kāi)每一位員工，我個(gè)人或部門(mén)的工作成績(jì)最終是團隊的成員干出來(lái)的，我需要員工的支持，員工也需要我的信任，只有搞好的團隊文化，凝聚團隊每一位成員的能力，我們才有戰斗力，才會(huì )出色完成各項工作。我不定時(shí)

　　和部門(mén)人員談心、座談、討論技術(shù)，經(jīng)常深入維修現場(chǎng)和員工一起做事；了解員工內心世界，和員工心交心，和員工做朋友，在員工有難處時(shí)給予理解、支持和幫助；在處理部門(mén)事務(wù)上，為人正直，做到公平、公正、公開(kāi)，平衡員工間人際關(guān)系，樹(shù)立良好的、積極向上的團隊文化。

　　十一、接受批評，能對自身不足加以修正；

　　自己從事物業(yè)以來(lái)，自認為自身有很多地方需要提高，包括自己的性格和工作能力。每天都會(huì )反思自己一天的工作和人際關(guān)系的.處理，不斷的調整自己，一邊更好的適應工作環(huán)境，能聽(tīng)取來(lái)自員工的建議和領(lǐng)導的批評以及部門(mén)其他同事間的意見(jiàn)，對自己的工作不斷的加以修正，使自己工作能力變強，處理問(wèn)題變得更加成熟。

　　十二、積極完成各項工作。

　　我能遵從公司各項規章制度，不作違規之事；尊進(jìn)領(lǐng)導，履行上下級匯報制度，團結同事，不背后說(shuō)三道四，不破壞部門(mén)間、員工間的關(guān)系；工作上聽(tīng)從安排，積極落實(shí)，以公司的方針為方向，以領(lǐng)導的要求和標準為準繩；積極同部門(mén)人員一起完成各項任務(wù)。

　　通過(guò)這段時(shí)間的工作也發(fā)現自身有很多不足之處需要提高：

　　一、加強人際溝通能力，協(xié)調好各方關(guān)系；

　　溝通是日常工作的完成的重要環(huán)節，良好的人際關(guān)系是處理工作和自身發(fā)展的重要平臺，自身在這方面還欠缺很多，需要今后不斷提高溝通能力和協(xié)調能力。

　　二、加大工作上執行力，多想辦法按時(shí)完成工作；

　　在日常工作上，立足于實(shí)際情況，多動(dòng)腦筋，多請教，莫等待，依照計劃準時(shí)執行。

　　三、學(xué)會(huì )善于發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題；

　　要善于發(fā)現工作中存在的問(wèn)題，并積極想法完成

　　四、改改自己性格，提高自身素養；

　　自己性格有些暴躁，要加強這方面的修養，要讓自己有個(gè)平和的心態(tài)，具備好的素養，提高自己。

　　五、自己要多學(xué)習，提高專(zhuān)業(yè)和技術(shù)能力；

　　自己須再學(xué)習，不斷提高自身，豐富自身各方面知識，從而提升個(gè)人能力，更好的管理團隊，更好的完成工作。

　　六、部門(mén)工作還沒(méi)達到預想標準。

　　雖然近段時(shí)間部門(mén)工作有很大提高，但距離自己想要的標準有一定的差距，如設備管理方面，員工維修標準方面，員工的技能知識等，要提高的方面很多。

　　洗浴工作計劃 7

各位領(lǐng)導，各位同事：

　　感謝酒店領(lǐng)導提供了這次公開(kāi)競聘的機會(huì )。

　　我叫xx，今年二十五歲，來(lái)自洛陽(yáng)。這次要競聘的崗位是男賓區主管。我自二零零三年開(kāi)始先后在xx國貿酒店，純水岸度假酒店，xx首家韓式洗浴工作過(guò)。曾經(jīng)作過(guò)服務(wù)員，領(lǐng)班，主管等職位。這幾年的酒店工作經(jīng)歷，我有一些心得想跟大家分享一下。

　　現在社會(huì )在講以人為本，我們酒店也在講以人為本，我的理解是這里的人可以分為兩個(gè)人，一個(gè)是員工一個(gè)是顧客。

　　員工的方面：我們總監曾經(jīng)講過(guò)員工第一，沒(méi)有員工就不存在我們酒店，我們也可以看到，我們酒店為員工提供了全方位的帶薪培訓，正是因為作好的員工的工作，我們酒店一定能夠成功。

　　顧客的方面，有三句話(huà)是這樣說(shuō)的：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客一切。一切為了顧客是說(shuō)酒店的一切人，物，硬件，軟件都 是以顧客為核心展開(kāi)工作的`，為了顧客一切是說(shuō)我們作為服務(wù)人員不能帶有色眼鏡看人，我們要為所有來(lái)店的顧客提供最好的服務(wù)，為了顧客一切是說(shuō)只要顧客的要求合理合法，我們就要盡一切可能滿(mǎn)足顧客的需求。

　　男賓區主管的工作我認為重要的有三點(diǎn)：1 維護男賓區的日常營(yíng)業(yè)及對客服務(wù)。2 保證區域客人人身及財產(chǎn)安全。3 做好區域衛生。最后請大家相信我，憑我的工作能力和工作經(jīng)驗，一定能夠作好男賓區主管的工作。

　　謝謝大家。

　　洗浴工作計劃 8

　　時(shí)間如穿梭機般，轉眼間間我已調到客房部已有一個(gè)多月時(shí)間了，從保安部到客房部，從一個(gè)門(mén)外漢到一個(gè)內行的進(jìn)程中，有心酸也有快樂(lè )，從一開(kāi)始做一個(gè)床的3分鐘到現在地2分20秒，是和領(lǐng)導的幫助和我自己的努力是分不開(kāi)的，沒(méi)有領(lǐng)導的幫助也沒(méi)有我的現在，使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的`愛(ài)好，我對客房工作已有了深入的了解。我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的 這份工作。

　　作為客房部領(lǐng)班的工作分察訪(fǎng)程序，和平常工作內容和處理一般客人投訴所組成的

　　一、察訪(fǎng)程序

　　1.打開(kāi)房門(mén)檢查電源在檢查門(mén)鎖是不是完好然后依照門(mén)的里外檢查門(mén)的頂部及下面，走火圖、防盜鏈、窺鏡是不是完好。

　　2.面墻壁的清潔，然后檢查物品是不是整齊。

　　3.寫(xiě)字臺上面鏡子是不是明亮，鏡子頂部是不是有塵土，然后打開(kāi)電視機，檢查是不是正常工作，頻道是不是在應停的頻道內，檢查里外的印刷品是不是整齊，然后檢查桌面有沒(méi)有灰塵，電視電機線(xiàn)有沒(méi)有灰塵檢查椅子是不是潔凈及有沒(méi)有損壞。

　　4.檢查窗簾是不是拉緊打開(kāi)自若，窗簾是不是潔凈，封閉時(shí)是不是垂直均勻，窗是不是封閉，窗臺是不是潔凈，玻璃是不是明亮。

　　5.茶葉、火柴是不是齊全，擺放位置是不是正確。

　　6.查床下是不是有雜物，床罩展放是不是整齊美觀(guān)。

　　7.檢查空調控制器性能是不是良好及空調開(kāi)關(guān)的潔凈。

　　8.檢查洗手間門(mén)的里外兩面及頂部的清潔。

　　9.檢查云石臺面臉盆是不是潔凈，水龍頭有沒(méi)有水漬及光亮度，物品補充是不是齊全及擺放位置是不是正確，毛巾是不是整潔，數目是不是齊全，鏡子是不是清潔明亮，鏡子上沿有沒(méi)有塵土。

　　10.臺面下喉管，墻壁，墻腳是不是潔凈及垃圾桶是不是潔凈。

　　11.查恭桶地座四周，廁板及內壁有沒(méi)有黃印，檢查沖水系統是不是良好，檢查衛生紙及衛生袋齊全。

　　12.查廁所地面的清潔程度，觀(guān)察有沒(méi)有印漬、毛發(fā)。

　　13.查發(fā)現的題目，包括清潔題目及物品補充題目，應及時(shí)通知服務(wù)員馬上糾正，如屬工程題目，馬上下維修單及時(shí)修理。

　　14.開(kāi)房間時(shí)留意門(mén)是不是能鎖死。

　　15.好查房工作表，特殊題目作好記錄。

　　二、平常工作內容

　　1·熟習房間數目、房型、朝向等

　　2.客房?jì)扰鋫涞脑O施裝備和使用方法

　　3.平常房間清算

　　4.酒店公共區域和環(huán)境衛生的維護

　　5、把握與客房相干的規章制度

　　6.布草與客房地管理

　　7.服務(wù)員的公道調配

　　三、一般客人投訴

　　1、投訴的類(lèi)型分為3個(gè)類(lèi)型電話(huà)投訴、書(shū)面投訴、當面投訴

　　方法：

　　1、客人提出投訴時(shí)應站在客人的態(tài)度上表示同情，以便在感情上首先獲得好感對客人投訴中具體要求能解決定應立即答應客人并采取公道的解決方法。

　　2、客人投訴中提出的有關(guān)要求當時(shí)不能解決定應立即同有關(guān)部分主管、服務(wù)職員調和調查或向主管領(lǐng)導反映同時(shí)做好記錄，客觀(guān)事實(shí)不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪(fǎng)客人認真調查，弄清事實(shí)***然后提出處理意見(jiàn)。

　　3、電話(huà)或書(shū)面投訴要做好投訴記錄，由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當地其他單位的投訴客人要求轉訴的要將投訴內容告知單位。

　　4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部分，管理職員查清客觀(guān)事實(shí)經(jīng)部分主管解決后將處理結果告知客人。

　　5`客人投訴情況事實(shí)緣由在酒店方面的要在客人沒(méi)有離店時(shí)應走訪(fǎng)客人當面道歉急時(shí)采取補救，在酒店內部的投訴應在客人還沒(méi)有離店前解決不要讓客人帶著(zhù)不好的印象離店。

　　6、假如客人提出的投訴超越接待職員的職責范圍要立即與上級聯(lián)系情有關(guān)部分主管處理，假如客人提出投訴訟時(shí)間不常便離開(kāi)要講客人提出投訴書(shū)面通知領(lǐng)導，并做好記錄。

　　以上是我在調到客房部一個(gè)多月所走出來(lái)的總結，我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作，請領(lǐng)導給我一次表現代機會(huì )。

　　洗浴工作計劃 9

各位領(lǐng)導、同志們：

　　大家好!

　　轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門(mén)的培訓工作，現將xx年度工作情況作總結匯報，并就xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

　　一、廳面現場(chǎng)管理

　　1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監督，共同進(jìn)步。

　　2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態(tài)度。

　　3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調配，以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進(jìn)行分工合作。

　　4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

　　5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

　　6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。

　　7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì )出現客人排隊的現象，客人會(huì )表現出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(cháng)人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

　　8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。

　　9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結，針對問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

　　二、員工日常管理

　　1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓，目的是調整新員工的.心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

　　2、注重員工的成長(cháng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓效果，發(fā)現不足之處及時(shí)彌補，并對培訓計劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。

　　3、結合工作實(shí)際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的過(guò)程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

　　2、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現問(wèn)題的存在。

　　3、培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多，減少了生氣和活力

　　四、xx年工作計劃

　　1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

　　2、在現有的例會(huì )基礎上進(jìn)一步深化例會(huì )的內容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想

　　3、將在現有服務(wù)水準的基礎上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升，主抓服務(wù)

　　細節和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。

　　4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。

　　5、加大力度對會(huì )員客戶(hù)的維護。

　　五、對餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃

　　1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

　　2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開(kāi)支。培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發(fā)現浪費現象，及時(shí)制止并嚴格執行相關(guān)處罰制度。

　　3、加強部門(mén)之間協(xié)調關(guān)系。

　　4、重食品安全衛生，抓好各項安全管理。

　　5、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì )員率。

　　洗浴工作計劃 10

　　隨著(zhù)洗浴項目在當前市場(chǎng)環(huán)境下的普及，越來(lái)越多的消費者在忙碌之余，選擇洗浴休閑方式進(jìn)行放松。景洪地勢條件優(yōu)越，加之公司現在閑置產(chǎn)業(yè)可供啟動(dòng)，各方面條件均已具備，故選擇又拿項目進(jìn)行操作。

　　一、項目?jì)?yōu)劣勢分析

　　優(yōu)勢：現成的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所可供使用，多年洗浴經(jīng)驗管理者介入，周邊娛樂(lè )場(chǎng)所及公司慢搖吧帶來(lái)的客流，公司在當地業(yè)界及社會(huì )的影響力，使得此項目可在低投資環(huán)境下進(jìn)行運作。

　　劣勢：首次到該地區進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，對市場(chǎng)環(huán)境的了解尚有欠缺。

　　二、人員投入計劃

　　現場(chǎng)管理人員(經(jīng)理)一名，領(lǐng)班一名，服務(wù)員三名，收銀人員二名，特殊服務(wù)人員五至十名。

　　三、組織架構圖

　　四、各部門(mén)工作職責

　　股東會(huì )：負責現場(chǎng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的協(xié)調，負責所投入費用的投資，負責當地社會(huì )關(guān)系的協(xié)調，對公司負責;

　　經(jīng)理：負責經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的管理工作;負責各方面人才的協(xié)調處理工作，負責公司各項事務(wù)的處理，負責營(yíng)銷(xiāo)策劃及執行工作，負責對每期營(yíng)業(yè)報表的審核并制定營(yíng)利分析表，對股東會(huì )負責;

　　領(lǐng)班：負責協(xié)助經(jīng)理工作，負責服務(wù)員的管理工作，負責客人的接待及客人投訴等的`處理，對經(jīng)理負責;

　　收銀員：負責客人消費收銀工作，負責制定營(yíng)業(yè)報表，負責處理營(yíng)業(yè)過(guò)程中收銀產(chǎn)生的各類(lèi)疑難，對股東會(huì )負責;

　　服務(wù)員：負責電話(huà)的接聽(tīng)，客人的迎接及客人消費安排，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所安全衛生保持，締造優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對領(lǐng)班負責;

　　特殊服務(wù)人員：負責為客戶(hù)進(jìn)行直接服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)的一切正當要求，盡職盡責，對經(jīng)理負責。

　　五、營(yíng)利能力分析

　　本方案以每天15位客人計算，每位客戶(hù)平均消費400元，次年將至少以20%速度遞增。特殊服務(wù)人員以220元/人計提。

　　六、營(yíng)銷(xiāo)手段分析

　　想要取得良好的經(jīng)營(yíng)成果，光靠自然客流還不行。必須綜合以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，以爭取更多的回頭客，進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo);與當地出租車(chē)朋友聯(lián)系，采用介紹客人進(jìn)行返點(diǎn)的方式，進(jìn)行大眾營(yíng)銷(xiāo);與旅行團進(jìn)行聯(lián)系，進(jìn)行團購式消費。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)加精益管理加全員營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現質(zhì)的飛躍。

　　七、股權收益

　　公司對場(chǎng)地租金部分進(jìn)行投資，常磊個(gè)人以五萬(wàn)元現金進(jìn)行投資，作為日常管理開(kāi)支之用。公司占股70%，常磊以投資加技術(shù)管理占股30%，年終進(jìn)行股權分紅。次年所產(chǎn)生之費用，由當年營(yíng)業(yè)利潤進(jìn)行支付。

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