關(guān)于工作計劃范文五篇
光陰如水，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù)，在喜悅中收獲著(zhù)，現在就讓我們好好地規劃一下吧�？墒堑降资裁礃拥墓ぷ饔媱澆攀沁m合自己的呢？以下是小編幫大家整理的工作計劃5篇，歡迎大家分享。
工作計劃 篇1
20xx—20xx總務(wù)科將在學(xué)校黨委、行政的正確領(lǐng)導下，緊緊圍繞學(xué)校中心工作，創(chuàng )新舉措、強化管理，以園林式校園、節約型校園建設為主要抓手，認真履行管理職能，統籌推進(jìn)后勤服務(wù)工作，不斷提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量，確保保障有力、服務(wù)到位。具體計劃做好以下幾個(gè)方面的工作：
一、加強制度建設，不斷探索管理創(chuàng )新
隨著(zhù)學(xué)校管理的不斷推進(jìn)，總務(wù)科全體人員要認清形勢，統一思想，搶抓機遇，迎接挑戰，緊緊圍繞學(xué)校的各項中心工作，查找實(shí)際工作中的不足，在內涵建設上做好文章，不斷完善管理制度，提升工作水平，加強管理創(chuàng )新。
1、進(jìn)一步完善后勤管理的各項規章制度，健全崗位職責，明確工作任務(wù)、工作程序、工作要求，逐步實(shí)現后勤管理工作的規范化和制度化。
2、加強職工隊伍建設。根據實(shí)際工作性質(zhì)需要，要求所有人員樹(shù)立創(chuàng )新意識、學(xué)習意識，加強業(yè)務(wù)技能、管理能力的學(xué)習，加強自身修養，提高全體職工的綜合素質(zhì)。
3、合理調配人員崗位，引入績(jì)效考核機制。努力做到用人所長(cháng)、用人所強，使想干事的人有機會(huì )，能干事的人有舞臺，干成事的人有地位，激發(fā)廣大職工干事創(chuàng )業(yè)的積極性和主動(dòng)性。
4、積極利用現代信息技術(shù)，加強學(xué)校后勤保障體系的建設和管理，逐步實(shí)現后勤管理的科學(xué)化和現代化，為創(chuàng )建資源節約型學(xué)校奠定基礎。
二、合理規劃，努力創(chuàng )建園林式校園
以創(chuàng )建園林式校園為目標，對校園整體環(huán)境進(jìn)行合理規劃。根據實(shí)際需要，不斷強化校園環(huán)境整治，使校園環(huán)境發(fā)生質(zhì)的變化，努力提高校園環(huán)境建設的品味和檔次。
1、加強園林式校園建設規劃。在統籌考慮學(xué)校地形地貌、建筑分布及風(fēng)格、現有景觀(guān)的基礎上，邀請專(zhuān)家進(jìn)行充分論證、合理規劃，繪出學(xué)校整體規劃布局圖、建筑布局圖、綠化布局圖、管網(wǎng)布局圖等，形成布局科學(xué)、結構合理的校園建設整體規劃方案。
2、探討綠衛工作的管理和考核機制，確保校園衛生質(zhì)量和綠化水平。及時(shí)清理衛生死角，定時(shí)修建草坪和景觀(guān)樹(shù)木，清理雜草。做到衛生不留死角，花草樹(shù)木養護到位，美化校園環(huán)境。
三、加強工程管理，嚴控工程質(zhì)量安全
1、積極爭取市教育局、發(fā)改委、規劃局和建委的支持，做好實(shí)訓樓、學(xué)生宿舍樓項目建設的手續報批工作，力爭早日開(kāi)工建設。
2、認真落實(shí)20xx年市教育局批準的學(xué)校維修改造計劃，嚴控施工要求和施工進(jìn)度，做好質(zhì)量監督和項目驗收等工作，確保工程在按期完工的前提下，質(zhì)量安全可靠。
3、根據學(xué)校的教育教學(xué)、科研和師生員工的學(xué)習、生活需要，多了解、多排查，及時(shí)對校園以及各部門(mén)的維修改造項目進(jìn)行論證，進(jìn)而梳理匯總，適時(shí)上報市教育局批準。
四、做好常規工作，不斷提升服務(wù)質(zhì)量
堅持為師生、教育教學(xué)、科研服務(wù)的宗旨，盡可能把好事辦好、實(shí)事辦實(shí)，以高度的主人翁精神，強化責任感和事業(yè)心，注意聽(tīng)取師生員工對后勤工作的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作方式，將后勤服務(wù)工作做細、做實(shí)，將服務(wù)水平提高。探索建立服務(wù)質(zhì)量反饋制度和考核制度，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1、進(jìn)一步提高常規維修的質(zhì)量和效率，實(shí)行限時(shí)服務(wù)。
2、加大水電日常巡查力度，確保安全運行，杜絕損耗浪費。要在節水節電工作上下大功夫。
3、及時(shí)購置配備教學(xué)用品、勞動(dòng)衛生工具等。積極爭取市教育局支持，努力改善辦公條件。
4、加大易耗品的審批和固定資產(chǎn)的管理工作，形成定期盤(pán)點(diǎn)倉庫和核驗資產(chǎn)的制度，形成規范的電子臺賬，做到學(xué)校資產(chǎn)清清楚楚。
5、不定期排查校園圍墻、校舍、供水供電線(xiàn)路和設備等，發(fā)現安全隱患及時(shí)整改，確保不出現安全事故。
6、積極主動(dòng)與自來(lái)水公司、燃氣公司聯(lián)系，努力辦理西校區兩棟家屬樓的自來(lái)水、天然氣接入工作。配合做好華寶家屬院的連片開(kāi)發(fā)工作。
7、繼續配合相關(guān)科室做好如社會(huì )考試、文體節、藝術(shù)節等方面的準備和服務(wù)工作。
8、做好招生和值班工作。
9、完成學(xué)校交辦的其他工作。
五、多管齊下，大力推進(jìn)節約型校園建設
在全校倡導節約風(fēng)氣，繼續加大“節約一度電、節約一滴水、節約一張紙”宣傳力度，降低運行成本。20xx年總務(wù)科將從以下方面著(zhù)手推進(jìn)節約型校園建設。
1、開(kāi)拓思路，創(chuàng )新舉措，創(chuàng )建節約型校園。（1）積極推進(jìn)節約型校園節能監管平臺建設（如公示制度等），加強用電控制和管理。（2）采用新技術(shù)、新產(chǎn)品節能減排。逐步更換公共場(chǎng)所非節能型燈具電器、非節水型用水器具，減少高耗能產(chǎn)品的使用，從源頭上節能減耗。（3）優(yōu)化校園路燈的控制方式，采取間隔開(kāi)燈和分時(shí)控制等模式，減少路燈的電量消耗。加大對各棟建筑物的用電控制。（4）加大水路巡查力度，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，杜絕跑冒滴漏。加大對學(xué)生公寓用水的監督力度，盡最大可能節約用水。
2、倡導無(wú)紙化辦公，減少打印機耗材、紙張的使用量，杜絕浪費。
3、加強工程項目施工過(guò)程中的計量管理，認真審核工程項目的每個(gè)條款，竭力扣除一些不必要的費用，堅決杜絕施工方隨意增加名目，防止工程費用的無(wú)序增長(cháng)。
4、依據市財政局、教育局相關(guān)文件，履行報批手續，公開(kāi)、公平、公正的處置學(xué)校已經(jīng)報廢的固定資產(chǎn)。從而顯現這些資產(chǎn)的最后價(jià)值。
5、繼續爭取市供電公司支持，對西校區兩棟家屬樓進(jìn)行“一戶(hù)一表”電網(wǎng)改造，消除用電隱患，減少損耗浪費。
6、努力爭取辦好新華路家屬院水電的移交工作。
7、參考借鑒其他單位經(jīng)驗，引導幾個(gè)家屬院成立業(yè)主委員會(huì )，逐步向自我管理過(guò)渡。
六、完善防控機制，構筑反腐倡廉工作體系
總務(wù)科在新的一年里將繼續重視黨風(fēng)廉政建設工作，認真排查基建維修工程項目、物品采購和設備購置招投標等職權行為實(shí)施過(guò)程中的權力運行關(guān)節點(diǎn)和廉政風(fēng)險防范點(diǎn)，建立、完善有針對性的防控機制，進(jìn)行合理分工、促進(jìn)相互監督，強化規范操作、過(guò)程公開(kāi)透明，努力構建反腐倡廉工作體系，保護學(xué)校財產(chǎn)安全和職工個(gè)人安全，確保學(xué)校后勤事業(yè)的穩步發(fā)展。
總體來(lái)說(shuō)，20xx—20xx年總務(wù)科將在內涵建設上下功夫，在精細化管理上做文章，爭取學(xué)校后勤管理和服務(wù)工作再上一個(gè)新的臺階。
工作計劃 篇2
作為公司新員工，在接下來(lái)的下半年工時(shí)間里，我會(huì )以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)迎接新的工作和新的挑戰。企業(yè)檔案管理作為企業(yè)管理的一項重要基礎工作，是企業(yè)行政管理、經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)技術(shù)管理等必不可少的組成部分�，F對下半年工作，主要就目前接管檔案管理方面和部分行政管理方面的`工作制定以下計劃。檔案管理工作計劃：
1.積極掌握并了解檔案管理相關(guān)制度，貫徹并認真執行公司檔案管理制度，做好公司檔案的收集、整理、歸檔、編目、統計，對現有已入檔文件進(jìn)行重新全面整理和檢查，并實(shí)時(shí)對公司檔案實(shí)行集中統一管理。做好公司檔案資料的接收，確保檔案資料借閱完整無(wú)損，分類(lèi)清晰、無(wú)缺損。
2.在整理過(guò)程中，確保公司檔案完整安全，標記出缺失文件的檔案，盡力查找其借閱歷史，若屬于尚未歸還狀態(tài)應及時(shí)督促相關(guān)部門(mén)歸還。在整理已有檔案的同時(shí)，對新入檔案的保存要做到及時(shí)有效，確保其規范性。
3.通過(guò)對檔案室及辦公室檔案的排查整理，對檔案進(jìn)行目錄管理的同時(shí)，要力爭做到對公司檔案做到心中有數，確保在需要時(shí)能快速、準確地查找到相關(guān)檔案，對現有工程或者經(jīng)常借閱的文件檔案要做到熟知，建立公司及各項目檔案資料的電子信息化編制、隨時(shí)備查，編制匯編、檢索工具和檔案參考資料，提高檔案利用率，提高效率。
4.嚴格按照公司檔案管理制度借閱、瀏覽檔案，在確保檔案管理規范、安全的同時(shí)，想出更加快捷、方便、安全的借閱程序，做到檔案存入借出有據可查，對出入檔案文件做好手頭記錄，要穩、準、細。
5.不斷完善檔案管理制度，按照檔案管理制度要求對各部門(mén)的檔案認真檢查，不定期對公司各個(gè)部門(mén)的檔案情況進(jìn)行匯總，做好協(xié)調工作，共同保證公司檔案的完整和安全。
6.隨時(shí)進(jìn)行檔案大事記的更新，做好大事記的記錄、匯總工作，及時(shí)收集材料并歸檔。按時(shí)準確記錄公司大事，能夠當時(shí)閉合的當時(shí)閉合，需追蹤結果的及時(shí)跟蹤，確保大事記準確完整。
7.恪守檔案管理員職業(yè)道德，做好保密工作，平時(shí)工作要有計劃、有措施、有成效，熟練自身業(yè)務(wù)。加強檔案管理工作的學(xué)習。
8.按進(jìn)度確保每日兩個(gè)檔案柜的文件核查工作，將檔案室文檔排序整理，確保與目錄相匹配。完成辦公室檔案柜整理之后，對檔案室文件進(jìn)行逐步核查。
行政管理工作計劃：
1.熟悉計劃統計工作，每月做好部門(mén)計劃統計相關(guān)工作。
2.做好會(huì )議紀要工作，保證部門(mén)文字材料準確及時(shí)。會(huì )議紀要要做到會(huì )議完畢后兩個(gè)工作日內完成撰寫(xiě)、上報、發(fā)放等相關(guān)工作。
3.隨著(zhù)工作時(shí)間推移，對于今后即將接收的工作我將努力盡快熟練，不斷做的更好。
以上，是我對20xx年下半年工作的一些設想和計劃，可能還很不成熟，希望在工作中不斷完善。我會(huì )通過(guò)在工作過(guò)程中不斷地學(xué)習和積累經(jīng)驗，逐漸熟悉工作環(huán)境和職責，熟練自身工作，逐步完善自己，提高工作能力。我會(huì )更加努力、認真負責的去對待每一個(gè)工作，相信自己會(huì )完成新的任務(wù)，能迎接接下來(lái)的挑戰。
工作計劃 篇3
一、充分認識師德建設的重要意義是我20xx年教師工作計劃中的重要工作 。
二、加強思想政治學(xué)習，提高思想政治素質(zhì)
為進(jìn)一步提高教職工的思想政治素質(zhì)，重點(diǎn)學(xué)習《中華人民共和國教育法》、《中華人民共和國教師法》、《中華人民共和國職業(yè)教育法》、《中華人民共和國義務(wù)教育法》、《公民道德建設實(shí)施綱要》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德規范》、《中小學(xué)教師行為十不準》以及下發(fā)的關(guān)于師德師風(fēng)建設方面的文件。在堅持兩周一次集中學(xué)習的基礎上，加強平時(shí)個(gè)人學(xué)習，學(xué)習有關(guān)政治理論、法律法規等知識，結合自己的實(shí)際端正態(tài)度，積極投入，深刻領(lǐng)會(huì )其精神實(shí)質(zhì)，切實(shí)提高自身師德修養。
三、規范自己的言行，做學(xué)生的表率
學(xué)識只能滿(mǎn)足學(xué)生一時(shí)的求知愿望，真正打動(dòng)學(xué)生內心的，是人格和道德的力量。這力量才是長(cháng)久的，它將影響學(xué)生的一生，是學(xué)生未來(lái)的立身之本。因此，對學(xué)生一生的影響來(lái)講，學(xué)識、權力、外表等加在一起，也遠不如道德重要。一個(gè)教師當已失去對學(xué)生構成影響的所有因素，其在學(xué)生心目中的真實(shí)情感才會(huì )真實(shí)地顯露出來(lái)，對其師德師風(fēng)的評價(jià)才最可信。在三百六十行中，只有教師職業(yè)才可以用“蠟燭”來(lái)加以形容，道理就在于此。是這個(gè)職業(yè)的崇高之處。俗話(huà)說(shuō)，言傳不如身教，榜樣的力量是無(wú)窮的。教師必須在自己的道德、情操、品行、作風(fēng)等方面給學(xué)生做出好的榜樣，否則，在學(xué)生面前是沒(méi)有力量的。特別是在當前社會(huì )上存在著(zhù)不正之風(fēng)的情況下，教師更應該把遵紀守法、廉潔奉公作為自覺(jué)的行動(dòng)，用執著(zhù)追求真理，敢于抵制歪風(fēng)邪氣;抵制“庸懶散貪”的實(shí)際行動(dòng)來(lái)教育、感染學(xué)生，成為學(xué)生的楷模。
四、堅定信念，全身心投入教育教學(xué)工作
師比作澆灌幼苗成長(cháng)的“園丁”，比作將全部心血化為火焰的“紅燭”，比作攀登科學(xué)高峰的“云梯”，比作為人類(lèi)編織幸福的“春蠶”，這些都是對教師無(wú)私奉獻精神的贊揚。教師更應該具有這樣的道德風(fēng)尚，為獻身教育事業(yè)而感到自豪，從內心深處迸發(fā)出熱愛(ài)自己職業(yè)的感情，只有這樣，才能集中精力、兢兢業(yè)業(yè)搞好教學(xué)，努力承擔和認真完成工作任務(wù)，積極投入教學(xué)改革和科研攻關(guān)，及時(shí)更新教學(xué)觀(guān)念，改革教學(xué)方法，優(yōu)化教學(xué)手段，努力提高教學(xué)質(zhì)量。
五、不懈追求，做一名新時(shí)代的優(yōu)秀教師
這是我個(gè)人工作計劃中的主要目的，在這不斷的反思中，促進(jìn)自己的成長(cháng)和提高，真正使自己在思想、政治、業(yè)務(wù)等各個(gè)方面都要很大的提高，成為一名新時(shí)期的優(yōu)秀教師。
工作計劃 篇4
同志們：
現在開(kāi)會(huì )。
這次全區人口和計劃生育工作會(huì )議，是區委、區政府決定召開(kāi)的一次十分重要的會(huì )議。主要是通報今年以來(lái)全區人口和計劃生育工作情況，安排部署年終考核迎查工作。
出席今天會(huì )議的有：XXX。參加會(huì )議的有：XXX。
這次會(huì )議的議程共有兩項：一XXX同志通報情況；二XXX同志作重要講話(huà)。
下面，進(jìn)行第一項議程，請XXX同志通報今年以來(lái)全區人口和計劃生育工作情況。下面，進(jìn)行第二項議程，請XXX同志作重要講話(huà)。同志們，今天會(huì )議的議程到這里就全部進(jìn)行完了。以上，XXX同志通報了今年以來(lái)全區人口和計劃生育工作情況；XXX同志作了重要講話(huà)。XXX的講話(huà)，既肯定了計劃生育工作取得的成績(jì)，也指出了工作中存在的不足，并就考核迎查工作作了全面安排部署。XXX的講話(huà)，非常具體，非常全面，具有很強的針對性和可操作性，同志們一定要認真學(xué)習，深刻領(lǐng)會(huì )，抓好落實(shí)。下面，我再強調三個(gè)方面的問(wèn)題：
一、要全力以赴抓好考核迎查工作。今年省里必查我區的人口和計劃生育工作，而且是屆中考核，所占分值比重很大，考核結果的好壞直接影響到我區明年省級優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)區的創(chuàng )建。目前，在時(shí)間緊、任務(wù)重的情況下，我們必須清醒地看到，我區人口和計劃生育工作仍然存在著(zhù)不少問(wèn)題，離考核標準還存在不小的差距，面臨的形勢相當嚴峻。因此，全區各級各部門(mén)特別是各級領(lǐng)導干部，一定要站在講政治、講大局的高度，進(jìn)一步加大工作力度，進(jìn)一步講究工作方式方法，按照“拾遺補缺”的原則，全力以赴抓好考考核迎查工作。
二、要全力消除薄弱環(huán)節。各級各部門(mén)尤其是計劃生育業(yè)務(wù)部門(mén)，要摸清、吃透省、市考核方案，做到對考核方案心中有數，對工作實(shí)際心中有數，更要對工作中的薄弱環(huán)節心中有數。在全面掌握情況的基礎上，抓緊研究對策，責任到人，限時(shí)整改，切實(shí)做到鞏固強項、強化弱項、彌補缺項，全力消除薄弱環(huán)節，確�？己藭r(shí)萬(wàn)無(wú)一失。
三、要落實(shí)好領(lǐng)導責任。各級各部門(mén)要進(jìn)一步明確責任，一把手要親自安排，親自部署，把工作任務(wù)層層進(jìn)行落實(shí)。要切實(shí)搞好檢查督導，搞好對上協(xié)調，確�？己藭r(shí)取得好成績(jì)。誰(shuí)在考核中出現問(wèn)題，就嚴格追究誰(shuí)的相關(guān)責任，決不姑息遷就。
散會(huì )。
工作計劃 篇5
人的一生大多時(shí)光在工作崗位度過(guò)，只有把工作做好，快樂(lè )工作，才有快樂(lè )人生。很高興也很榮幸能擔任好食匯漢餐餐廳部長(cháng)，我將會(huì )在餐廳各位領(lǐng)導的督導下，負責餐廳的服務(wù)以及日常管理工作。 以下是我的工作計劃及責任：
一、工作計劃
1、餐廳內部管理方面：
(1).參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標。
(2).根據市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(cháng)共同商討并制定餐飲促銷(xiāo)計劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
(3).制定員工崗位職責和服務(wù)標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標準對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
(4).抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會(huì )。
(5).安排專(zhuān)人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
(6).至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì )，分析、通報餐廳每月?tīng)I運指標、收支情況，解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對餐廳內部管理和對外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7).與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿(mǎn)足客人需要。
(8).建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項成本的轉進(jìn)、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
(9).抓好餐廳衛生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛生，清潔整理餐廳各個(gè)區域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
2、營(yíng)銷(xiāo)方面：
(1).利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹(shù)立良好形象，打造實(shí)力品牌，深入市場(chǎng)。
(2).征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，最大程度滿(mǎn)足客人要求。
(3)、企業(yè)能否長(cháng)遠，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住好食惠漢餐的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現我餐廳的文化主題和內涵，使餐廳具有無(wú)限的生命力。
3、經(jīng)營(yíng)戰略：
我餐廳地理位置良好，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶(hù)群比較樂(lè )觀(guān)，與此同時(shí)，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿(mǎn)目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，只有做好我餐廳各項工作質(zhì)量，尤其服務(wù)質(zhì)量，才能處于優(yōu)勢地位。
(1).我們要在全方位經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，推出自己的特色，發(fā)揚自己的特點(diǎn)，要集中力量，把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
(2).結合市場(chǎng)的休閑特點(diǎn)，適當增加休閑娛樂(lè )設置。
(3).在保證發(fā)展和盈利的同時(shí)，我們加強奮斗，拓展規模，在不同地方開(kāi)分店，實(shí)行多店經(jīng)營(yíng)，實(shí)現是我們努力的目標。
二、員工培訓
培訓的目的就是通過(guò)對員工在心、聲、儀、禮、形,專(zhuān)業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能等方面的訓練，提高員工的職業(yè)素質(zhì)，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，從而實(shí)現餐廳經(jīng)營(yíng)管理的目標。所以針對新老員工，應該依次從以下幾方面進(jìn)行培訓：
1、餐廳基礎知識培訓
包括餐廳的創(chuàng )建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)特色、客源狀況、組織機構、規章制度、飯店產(chǎn)品知識等內容，使新員工對自己將要進(jìn)人的“家”有一全面的認識和了解，老員工加強自己工作質(zhì)量，照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節禮貌培訓
包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語(yǔ)言、動(dòng)作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過(guò)禮節禮貌知識的培訓，掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務(wù)中時(shí)時(shí)、處處體現出對客人的尊重，滿(mǎn)足客人要求。
3、餐廳意識培訓
意識決定人的行為，行為養成習慣。所以在培訓員工時(shí)還必須培養他們的飯店意識，如服務(wù)意識、角色意識、質(zhì)量意識、團隊意識、服從意識等。簡(jiǎn)單地講，所謂服務(wù)意識就是“賓客意識”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時(shí)時(shí)刻刻為客人著(zhù)想，最大化滿(mǎn)足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時(shí)間、場(chǎng)合所扮演的 “角色”及這一角色賦予的特定要求。
質(zhì)量意識就是要員工明確餐廳服務(wù)質(zhì)量的要求，了解餐廳服務(wù)的特點(diǎn)，樹(shù)立起 “零缺點(diǎn)”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務(wù)是餐廳工作人員的真正的全部的工作內容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門(mén)和不同的崗位，其工作職責基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。所以員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養團隊意識，做到“分工不分家”。
4、業(yè)務(wù)培訓
新員工業(yè)務(wù)培訓可以從知識、技能等方面進(jìn)行。知識以夠用準則，不宜過(guò)多過(guò)深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開(kāi)展工作;技能則側重本崗位的具體操作規程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應對員工進(jìn)行基本應急能力的培訓，以提高他們應對突發(fā)問(wèn)題的能力。
餐廳產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費同步性的特點(diǎn)，服務(wù)的實(shí)施者及服務(wù)的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，所以餐廳服務(wù)具有較強的隨機性，難免會(huì )發(fā)生各種無(wú)法預料的問(wèn)題，餐廳員工必須具備一定的應變能力。
如遇到客人投訴時(shí)，能以正確的觀(guān)念認真對待，并能按科學(xué)的程序、較為妥善的方法進(jìn)行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認識，簡(jiǎn)單掌握常用安全設施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進(jìn)行處理，能盡量將損失減少到最低程度。
三、經(jīng)理、部長(cháng)職務(wù)
1、巡視
巡視餐廳整體部門(mén)，后臺間接服務(wù)部門(mén)等，進(jìn)行工作指導，能用敏銳的職業(yè)目光發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)解決
2、 監督檢查
通過(guò)詢(xún)問(wèn)、會(huì )議和現場(chǎng)檢查的方法，了解各項經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的落實(shí)情況，處理各種突發(fā)的事件，避免事故的發(fā)生。
3、 匯報
出席相關(guān)例會(huì )和有關(guān)業(yè)務(wù)會(huì )議，報告餐飲部各項工作的實(shí)施、進(jìn)展情況及上級領(lǐng)導出面解決和協(xié)調的問(wèn)題，隨時(shí)向上級匯報重大突發(fā)事件。
4、 主持會(huì )議
傳達總經(jīng)理例會(huì )上有關(guān)餐飲部門(mén)的指示，布置落實(shí)具體實(shí)施辦法，檢查當日接待計劃的落實(shí)，布置明后天的工作計劃，營(yíng)業(yè)情況和改進(jìn)措施，聽(tīng)取匯報，進(jìn)行內部協(xié)調，檢查總結上次例會(huì )布置得工作的實(shí)施情況。
5、 溝通
與相關(guān)的各業(yè)務(wù)部門(mén)職能部門(mén)溝通，與社會(huì )各界溝通相關(guān)事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關(guān)系。
6、 計劃
制定餐飲部各部門(mén)的目標與計劃，擬定日常工作程序，日常推銷(xiāo)促銷(xiāo)計劃和特別推銷(xiāo)促銷(xiāo)計劃，編制原料物品物資的采購計劃，菜單更新和精選計劃，職工培訓計劃。
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