有關(guān)客房部工作計劃模板匯總6篇
時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，現在這個(gè)時(shí)候，你會(huì )有怎樣的計劃呢？但是要怎么樣才能避免自嗨型工作計劃呢？以下是小編精心整理的客房部工作計劃6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
客房部工作計劃 篇1
致：總經(jīng)辦 時(shí)間：20xx年1月8日
由：客房部負責人
事宜：關(guān)于客房部和銷(xiāo)售部存在的問(wèn)題及解決方案
一：A：管理人員主要存在問(wèn)題
1：管理人員對下屬員工太遷就，對員工太松。
2：管理人員執行力度不夠，做事有些拖拉，對于上級交待的事情不能高效率得完成。（管理人員執行力度不夠直接導致基層員工執行力也不夠，使得很多上面安排的工作不能落實(shí)到位）
3：有些管理人員沒(méi)有做到以身作則，嚴格要求自己。
4：有些管理人員老是習慣于以前的做事方式和模式，不愿改變新的方式和創(chuàng )新。沒(méi)有改變就不會(huì )有進(jìn)步。
B：解決方案
1：平時(shí)多和大家溝通，希望能逐步從工作意識和思維上得以提高
2：每周星期一下午舉行銷(xiāo)售部和客房部管理人員會(huì )議，會(huì )議主要目的是提出各部門(mén)的問(wèn)題及解決方案，部門(mén)負責人提出要求及把它落實(shí)到人。
3：加強層次管理，一級一級加強監督，責任到人，落實(shí)到位。
二：A：銷(xiāo)售部存在問(wèn)題
1：有些員工工作不仔細，導致出錯，例如：前兩天有接待員在房卡牌上把A317寫(xiě)成B317，導致客人跑到B塔3樓去找房號。
2：前臺有些員工對本部門(mén)業(yè)務(wù)的熟悉程度和跟本酒店相關(guān)的一些公司、單位熟悉程度不深，導致會(huì )出現錯誤或有什么問(wèn)題要先問(wèn)上司再解答客人就會(huì )影響效率。
3：前臺的信息傳達和工作交接不到位，有時(shí)候明湖公司領(lǐng)導、電廠(chǎng)領(lǐng)導或建管局領(lǐng)導交代前臺某位接待員的事情，這位接待員沒(méi)有及時(shí)傳達給其他同事和上司，當上面問(wèn)起其他人員時(shí)就只有回答不清楚或不知道了。
4：前臺有些員工在處理問(wèn)題時(shí)不夠靈活和醒目
5：禮節禮貌、儀容儀表有待加強
B：解決方案
1：交代銷(xiāo)售部管理人員加強前臺信息傳達和交接工作，有 新的 信息和通知應及時(shí)口頭傳達或在交班本上交班清楚。
2：銷(xiāo)售部管理人員在平時(shí)需加強對部門(mén)的培訓，以加強對各項業(yè)務(wù)的熟悉。我也會(huì )親自主持參與培訓。時(shí)間定在每個(gè)星期二晚上6點(diǎn)半。培訓時(shí)間一個(gè)半小時(shí)左右。本月主要培訓課程是；（1）加強對自己所在崗位業(yè)務(wù)的熟悉，（2）前臺對客服務(wù)語(yǔ)言技巧（3）
前臺各種信息的傳達和交班注意事項（4）對客服務(wù)中的案例分析和注意事項。
3：前臺領(lǐng)班應在實(shí)際工作中加強讓員工自己多單獨操作，出現問(wèn)題及時(shí)糾正。注重在實(shí)際工作中加強培訓和指導。
4：管理人員要加強對員工服務(wù)意識的灌輸和引導。
三：A：客房部樓層主要存在問(wèn)題
1：查房和房間加物品速度太慢，這樣直接影響到服務(wù)質(zhì)量
2：因為晚上11點(diǎn) 半至早上8點(diǎn)沒(méi)有人上班，所以導致這一時(shí)段有客人退房或需要其他服務(wù)就沒(méi)有人。
3：領(lǐng)班對自己所負責區域服務(wù)員有些工作沒(méi)有跟到位
4：少數員工工作服從性有待加強，有時(shí)候會(huì )出現帶情緒上班
5：有些員工處理事情的能力和服務(wù)意識有待加強。例如：昨天我在B塔發(fā)現：B328退房時(shí)服務(wù)員發(fā)現床單上有血跡，就直接拿著(zhù)對講機和前臺講328床單上有血跡。如果讓客人其他的朋友聽(tīng)到一定會(huì )很尷尬。
6：有少數員工工作效率較慢
7：禮節禮貌，儀容儀表有待加強
B：解決方案
1：樓層管理人員在每天早班班前會(huì )時(shí)應加強對各方面工作的傳達，對員工加強在實(shí)際工作中的 引導。
2：加強對員工的培訓，除了房間衛生清理、鋪床等實(shí)際操作，現階段主要是加強對員工服務(wù)意識的灌輸和引導、告訴他們各種事情的應對方法等�？头繕菍拥呐嘤枙r(shí)間是定在每星期三的19點(diǎn)，培訓時(shí)間1個(gè)半小時(shí)左右。其中我本人也會(huì )主持參與培訓。
3：加強對員工工作態(tài)度的引導。
4：加強對員工思想道德的灌輸。不要亂丟亂動(dòng)客人物品，客人遺留物品要立即上交。
四：客房PA部目前發(fā)現的問(wèn)題還比較少，有一個(gè)通宵班的本月已經(jīng)調到中班，主要需要加強的是讓PA領(lǐng)班加強對公共區域的巡視，在實(shí)際工作中多教一下員工，在實(shí)際工作中加強培訓，另外就是加強對負責定期換C、D棟職工宿舍員工的培訓，加強對他們思想道德的灌輸，不要亂丟亂動(dòng)業(yè)主的物品。
五：綜合問(wèn)題及解決方案
1：目前銷(xiāo)售部、客房PA部人員配備基本合適，主要是客房樓層服務(wù)員需要增加�？头拷螘r(shí)間開(kāi)房率不高，也不穩定，但在開(kāi)房率比較高一點(diǎn)，又有會(huì )議室接待或者別墅有 接待時(shí)人員還是不夠。
2：現在大中的酒店都有設立房務(wù)中心，服務(wù)員都有分臺班和衛生班。這樣客人退房時(shí)到前臺、前臺立即電話(huà)通知中心，房務(wù)中心用對講機通知的服務(wù)員，臺班服務(wù)員查完房后用對講機通知房務(wù)中心，房務(wù)中心再用電話(huà)通知前臺。這樣前臺就不用到對講機，不會(huì )讓客人在前臺辦入住手續和退房時(shí)聽(tīng)到對講機翁翁的聲音。另外有分臺班的話(huà)，衛生班的服務(wù)員就只要負責衛生清理的工作了，不會(huì )有時(shí)間在刷馬桶或洗浴缸時(shí)前臺用對講機通知退房，服務(wù)員又要脫掉手套去查房，這樣就會(huì )影響效率。有時(shí)還經(jīng)常有客人需要開(kāi)門(mén)，工程部維修需要開(kāi)門(mén)、客人需要加麻將，需要加其他物品。如果有臺班就讓臺班服務(wù)員主要來(lái)做這個(gè)工作。一般臺班負責的區域是50間到60間左右，像客房目前的開(kāi)房情況，早班設立一名臺班服務(wù)員就可以了。
3：目前客房樓層有12名服務(wù)員，早班酒店A塔、B塔兩層樓一個(gè)服務(wù)員，一共4個(gè)，A棟、B棟職工宿舍一棟樓一個(gè)，共兩 個(gè)。專(zhuān)家村兩個(gè)，中班一個(gè)，3個(gè)頂休，如果有人員請假的話(huà)還 安排不過(guò)來(lái)。所以樓層還 需要增加4至5個(gè)服務(wù)員
4：客房需要安排一個(gè)服務(wù)員上通宵班（等人員招到了再安排）
5：等人員招到了以后將按以上運作模式逐步調整服務(wù)員崗位。
6：客房房間物品價(jià)格賠償表需完善
客房部負責人：
日期：————
客房部工作計劃 篇2
酒店客房是任何酒店的支柱產(chǎn)業(yè)和綜合形象門(mén)戶(hù)，客房部的工作人員和管理制度直接影響著(zhù)酒店的發(fā)展和形象的體現和口碑的建立。首先，我先談?wù)勈裁词枪芾�？在日常管理過(guò)程中，管理資料和規章制度很容易可以張貼出來(lái)，但是，任何理論與實(shí)際操作是有差距的。真正實(shí)施過(guò)程中，管理制度是死的，而人卻是活的，每個(gè)人都有思想，有性格，有脾氣，有感情，怎么去管理和操作，并不能讓人認為是在紙上談兵，而是實(shí)實(shí)在在的去執行，去思考解決。只有把計劃實(shí)施，把能力體現，這才是解決任何問(wèn)題的根本保障，在這個(gè)過(guò)程中，才可以讓員工感受到從而受到感染。所以，管理就是把書(shū)面的管理制度去有效的執行，把不足之處逐漸完善，以制度為中心，用制度去實(shí)施，去逐個(gè)攻破問(wèn)題和管理瓶頸，從而達到制度和管理的有效結合與完善，繼而制定問(wèn)題的解決方案。以酒店客房為中心，需要一個(gè)什么樣的過(guò)程去發(fā)現問(wèn)題和解決問(wèn)題，并得到廣大員工的支持與配合？我們知道客房部所存在的問(wèn)題很多，因為待遇，員工素質(zhì)，管理力度，制約條例等等因素，很多管理并不到位，其實(shí)，我們不是需要理論知識，而是實(shí)實(shí)在在的發(fā)現問(wèn)題和解決問(wèn)題。我覺(jué)得在處理這個(gè)過(guò)程中，藝術(shù)性的、圓滑性的把問(wèn)題處理了，才可以避免員工領(lǐng)導層次之間的隔閡.。所謂取之于民用之于民，問(wèn)題的發(fā)現與解決，只有集思廣益，讓所有部門(mén)員工都有參與的權力，然后評估考核員工能力，制定獎勵升遷，才能在工作中高效的完成任務(wù)。不完善并不是沒(méi)能力，但不去完善就是絕對的沒(méi)能力！攻城為下，攻心為上，制定方圓的處理方案。首先召開(kāi)全體或者職稱(chēng)客房員工會(huì )議，讓每個(gè)員工深刻了解，發(fā)現問(wèn)題處理問(wèn)題和發(fā)展事業(yè)的重要性和必然性。為了事業(yè)的發(fā)展，給員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺，讓有能力有思想的員工可以參與為酒店籌謀和計劃的行列，根據員工提供的建議和方案，適當提高員工的待遇和職位，讓其有發(fā)揮的機會(huì )，因為讓員工做主角，最大的好處在于維護這些制定出來(lái)的制度，并用自己的行動(dòng)感染其他員工，從而不用以領(lǐng)導為中心，畢竟領(lǐng)導的力量是有限的，團隊的體現是最具價(jià)值的。采用專(zhuān)人專(zhuān)職的管理方式來(lái)計劃人力資源應用。這是最需要改革的地方，也是一個(gè)田忌賽馬的游戲過(guò)程，讓適合做什么工作的人做什么工作，對此建議對員工工作職責進(jìn)行考核，使其知道，員工定崗在其位，對其位了解多少，了解的是理論知識還是理論和實(shí)際能力都具備的。當然，在這個(gè)過(guò)程中不可能缺少能力的培養方案，這樣不僅可以幫助員工策劃職業(yè)生涯，而且可以讓每個(gè)員工更有激情，更敬業(yè)。
在工作中還應培養員工中的模范作用，以做標榜。不論員工是什么職位，在每天每周每月能完成自己的工作外，還能無(wú)條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎。當然，在這前提下，員工的行為規范，服務(wù)意識，服務(wù)質(zhì)量都可以作為評估分數的參考。所謂的模范，在評選員工的基礎上，除了工作量以外的評估，還需要對員工的核心競爭力的進(jìn)行評估，核心競爭力就是模范員工平時(shí)的服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度，行為規范，這些東西，并不是每個(gè)人都可以做到的，而且是需要艱苦的去堅持下去的。計劃職業(yè)生涯和讓員工有發(fā)揮舞臺，那每個(gè)員工一旦發(fā)現自己沒(méi)有發(fā)揮的空間和余地，都會(huì )毅然離開(kāi)的。當然，混世魔王型的員工除外。還有不可忽略，就是員工的管理與實(shí)際應用，因為酒店客房員工總體工作量是非常大的，而且有時(shí)候簡(jiǎn)直就像趕工一樣的進(jìn)行管理著(zhù)，得到的待遇又不高，建議衛生班的員工最好都選擇年紀比較大一點(diǎn)的為主，這樣不會(huì )有太多的不平衡思想。而且有成功的酒店，是以小組為管理中心的，二個(gè)人一小組，負責打掃房間衛生，有提成方案，提成條件是，完成指標和超額完成的指標提成，這就比如員工打掃房間是搶著(zhù)做的，多勞多得！ 在員工的職業(yè)生涯計劃上和工作能力發(fā)揮上，都應該有一個(gè)條件因素，即讓員工明白，前途是靠自己努力出來(lái)的，機會(huì )是要自己去把握的，沒(méi)有付出是得不到成功的。在這里，我們需要整合人力資源，締造部門(mén)文化和企業(yè)文化，把很多事情站在員工的角度去想象，為什么他會(huì )產(chǎn)生這種思想，從而找到解決方法，并建立起讓員工發(fā)揮舞臺的空間，讓員工說(shuō)話(huà)的空間，讓員工愛(ài)自己的部門(mén)，對工作有歸屬。目前，相信客房根本沒(méi)有留住人才的計劃，人員的流動(dòng)性很大，這是財富的流失，因為走的人里面也有人才，只是，部門(mén)哪里知道呢，哪里會(huì )關(guān)心和關(guān)注呢！這一個(gè)小小的學(xué)問(wèn)，演繹著(zhù)一個(gè)浩瀚的哲學(xué)。 投訴與建議的有效管理實(shí)施方案，獎勵和懲罰條例的擬訂。
由領(lǐng)導或專(zhuān)人直接管理投訴建議箱，通過(guò)這些投訴和建議，不斷的完善和發(fā)展酒店，在此，首先需要讓更多的員工明白，知道錯誤、承認錯誤、發(fā)現錯誤、改正錯誤是一種美德。不要讓包容起來(lái)的錯誤，把原本可以解決的問(wèn)題埋沒(méi)，他日再次發(fā)生的時(shí)候，就可能成為風(fēng)暴，席卷著(zhù)酒店的人力財產(chǎn)和物資財產(chǎn)。把不足的地方，做成解決方案，然后把問(wèn)題解決。在酒店的客房部，多少都存在著(zhù)很多普遍的問(wèn)題，但是，關(guān)鍵是如何讓員工感受領(lǐng)導對他們的關(guān)心，，對前事物的寬容與對問(wèn)題的解決方案。最后，我想用數字的關(guān)系：100與1與101的表示數目的關(guān)系來(lái)說(shuō)明酒店的宗旨和理念。100是十個(gè)十比喻多，如百家爭鳴、百花齊放。1是最小的正整數。成功率是算術(shù)上的不等式，但運用在服務(wù)上，是非常有哲理名言。認認真真接待好每一位客人，爭取每一位回頭客，成功率是100%。而得罪一位客人將前功盡棄，客人互相傳播遭遇的不快，將損害酒店整體形象，得罪一大批客人，成功率是0。100與101的關(guān)系：101%的滿(mǎn)意度是酒店自我加壓的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，服務(wù)到頂也就是100%滿(mǎn)意。不可能有101%滿(mǎn)意度。所謂101%顧客滿(mǎn)意度是從各方面滿(mǎn)足客人的需求，做到急客人之所急，想客人所想，客人想到的我們必須提前想到�？腿艘灿邢氲降奈覀円矐撓氲�。在服務(wù)上要有自己的特色。 酒店做的就是一種理念和完善的服務(wù)。要超越其它酒店，提供人元我有，人有我精的創(chuàng )新服務(wù)！
客房部工作計劃 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導：
您們好，我是**，緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進(jìn)行一下總結。
一、工作的整體回顧：
一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章�？头坎孔鰹橐粋�(gè)服務(wù)性部門(mén)，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約，部門(mén)全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤。
二、**年我完成了以下工作：
1.學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養，針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái)，我在對客交流上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習應用的力度。
2.開(kāi)源節流，降本增效，從點(diǎn)滴做起�？头坎渴枪镜闹饕獎�(chuàng )收部門(mén)，它的本本本費也很高，本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，我和同事們本著(zhù)從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來(lái)，能為公司節約一筆不少的電費。
3.為了做好客房的衛生和服務(wù)工作，領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題，針對存在的問(wèn)題，管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議，對存在的問(wèn)題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過(guò)考核，取得了一定的成效，房間衛生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現象少了。
4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識，整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因，使我的工作中存在一些問(wèn)題：
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識。
2：房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的.提高。
3：各個(gè)崗位的服務(wù)規范需要進(jìn)一步加強。
4.設施設備維保計劃未落實(shí)到位。
5.交接班時(shí)由于考慮不周，認為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
四、關(guān)于明年，我的計劃是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施，提高賓客滿(mǎn)意度。
3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，不斷調整客源結構。
6、認真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。
7、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷(xiāo)售額。
8、規范留言服務(wù)，使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習其他東西，充實(shí)自己。
實(shí)踐證明，隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”，首先應革新觀(guān)念，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
在**年即將到來(lái)的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開(kāi)創(chuàng )公司新效益而努力奮斗。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺階，更上一層樓，謝謝!
客房部工作計劃 篇4
一、落實(shí)層級管理，重視執行力，不斷推進(jìn)部門(mén)的管理制度建設
經(jīng)過(guò)幾代管理人員的不斷努力，現在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面對客人越來(lái)越多的個(gè)性化需求，面對越來(lái)越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強工作責任心，優(yōu)化管理模式，有效實(shí)行層次管理，落實(shí)貫徹執行力，以“控制質(zhì)量為主線(xiàn)”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。
1、深入學(xué)習貫徹執行力，培養扎實(shí)工作作風(fēng)，注重管理工作實(shí)效。
執行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執行，他們對工作執行的好壞，直接影響到客人的滿(mǎn)意度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標的實(shí)現與否。為提高執行能力，部門(mén)將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng )新。
�。�1）、管理人員堅持多到現場(chǎng)，多關(guān)注細節，多關(guān)心員工。
�。�2）、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問(wèn)題，快速培訓員工。
�。�3）、管理人員要創(chuàng )新性的開(kāi)展工作，首先要意識創(chuàng )新，管理人員要不斷學(xué)習更新知識，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐，在實(shí)踐中完善，在完善中提高。
2、深化服務(wù)，完善設施，確保對客服務(wù)質(zhì)量
�。�1）、深入認識服務(wù)的內涵，培養員工主動(dòng)為客人著(zhù)想的服務(wù)意識，養成“好客、善良、為他人著(zhù)想”的行為習慣。
�。�2）、加強服務(wù)接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責任，控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預先做好詳細的服務(wù)工作計劃，多考慮細節要求，做好具體的分工和職責，明確服務(wù)工作要求和崗位職責。
�。�3）在公司領(lǐng)導支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設備設施的維修保養工作，提高對客服務(wù)效率，提升整體的格調和競爭力。
3、強化節流意識，加強物品管理，盡最大能力控制營(yíng)業(yè)成本。完善成本管理控制制度，以規章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用；做實(shí)對物資設備的維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調控；杜絕各類(lèi)能源的浪費，要求部門(mén)各班組責任到人節約分厘，節約開(kāi)支降低能耗。
4、明確職責，層層把關(guān)，確保的衛生工作質(zhì)量
�。�1）、09年上半年考慮將客房的衛生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門(mén)工作間，要求每個(gè)員工能熟練掌握，對房間衛生的檢查實(shí)行“三級制”，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問(wèn)題；其次是領(lǐng)班的細查，解決在標準上的存在問(wèn)題，保證每間房是合格產(chǎn)品；最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在問(wèn)題，并有針對性進(jìn)行培訓。
5、提高警惕，常備不懈，確保部門(mén)的安全管理質(zhì)量。我們要時(shí)刻牢記“預防為主，常備不懈”的保安工作方針和“預防為主，防消結合”的消防工作方針，，堅持內緊外松，認清從化地區特別是公司周邊的社會(huì )治安形勢，而且在部門(mén)內培育個(gè)個(gè)都是保安員，安全管理人人有責的氛圍。
6、轉變觀(guān)念，按部就班，確保部門(mén)的維修保養質(zhì)量
�。�1）、客房部將根據開(kāi)房高低的規律，有計劃進(jìn)行周期衛生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄。
二、重視員工需求，多關(guān)心員工，不斷加強員工隊伍建設
結合部門(mén)員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn)，部門(mén)要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風(fēng)，多作批評和自我批評，加強與員工的溝通，培養良好的工作氛圍。要定期開(kāi)展了“員工談心活動(dòng)”，虛心征詢(xún)員工對部門(mén)管理的建議和看法，坦誠相對，知無(wú)不言，言無(wú)不盡，增強相互之間的信任，同時(shí)要教導員工相處之道，要學(xué)會(huì )相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協(xié)作，從而形成良好的工作、生活氛圍。
三、強化“工資是給員工今天的報酬，培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律，規范員工培訓工作，抓好現場(chǎng)培訓督導，促進(jìn)崗位成材。
�。�1）、強化新員工基本功訓練。
部組的管理人員要求親自擔任培訓，無(wú)論是理論還是實(shí)際操作，均由管理人員負責擬定詳細的培訓計劃，并限期對培訓的效果進(jìn)行檢查考核，對后進(jìn)者進(jìn)行有針對性的輔導，保證崗前培訓過(guò)程的標準化、系統化和實(shí)效性
�。�2）重視崗位培訓，持之以行抓好班前班后會(huì )工作
業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準，離不開(kāi)在職的崗位培訓。為此，要定期舉行班組會(huì )議，和每天班前班后會(huì )，并做到每周一次小結、每月進(jìn)行一次班組總結會(huì )，以加強員工與管理人員的溝通和了解，互通情況，統一思想、提高認識、明確做法、及時(shí)糾正和解決工作中出現的問(wèn)題。有效的加強了班組的建設，加深理解，較大地提高了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。
�。�3）、適應公司未來(lái)更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養。
四、管理工作方面
�。�1）、加強溝通互動(dòng)，利用日常管理工作中出現的問(wèn)題進(jìn)行探討，提高學(xué)習的積極性，鉆研業(yè)務(wù)，培養過(guò)硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng)，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。
�。�2）、加強內部管理，抓好質(zhì)量控制工作，強化“細節決定成敗”的服務(wù)工作意識，樹(shù)立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨，精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細節，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務(wù)標準化和管理規范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上，扎實(shí)基礎管理工作。
�。�3）、繼續完善成本控制制度，在不影響部門(mén)開(kāi)房的情況下，以全面科學(xué)的數據分析來(lái)擬定節能措施，同時(shí)在員工隊伍大力倡導節約節能之風(fēng)，謀求最大利潤。
�。�4）、加強團體建設，組織開(kāi)展員工思想教育活動(dòng)，增強相互間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣傳，樹(shù)立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。
�。�5）、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養工作，進(jìn)一步強化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務(wù)操作培訓和考核，以及人力成本的控制，培養一職多能，訓練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續發(fā)展的道路。
�。�6）、加強維修保養工作。
五、其他方面
�。�1）、加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習才能發(fā)現問(wèn)題的實(shí)質(zhì)，并希望公司給予部門(mén)一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓、學(xué)習、觀(guān)摩的機會(huì )。
�。�2）、加強質(zhì)量意識，將認為不是問(wèn)題的問(wèn)題認為很正常的習慣看成問(wèn)題，，同時(shí)反應要快。對問(wèn)題的敏感性要加強，不要養成被動(dòng)整改問(wèn)題的習慣。
�。�3）、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調，互相交換意見(jiàn)。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，達到共同進(jìn)步的目的。
�。�4）、進(jìn)一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規定時(shí)間內完成，工作要講效率。
�。�5）、加強重復問(wèn)題的整改，越是難整改的問(wèn)題越是要想辦法堅決整改。
�。�6）、搜集服務(wù)過(guò)程中出現的個(gè)性化服務(wù)、典型案例做成案例對員工進(jìn)行培訓。當事情發(fā)生時(shí)能應對自如，不驚惶
客房部工作計劃 篇5
20xx年在歡樂(lè )中度過(guò)，在經(jīng)過(guò)了一年艱苦的工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報�；仡櫼荒暌詠�(lái)我們的工作，可以說(shuō)，我們一直做的很好！之前很多次的努力，在今天看來(lái)也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級領(lǐng)導的贊揚！做完20xx年工作總結，我們對20xx年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足，我們有深省的認識并加以改進(jìn)，并在酒店客房部20xx年工作計劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：
一、培養員工的觀(guān)察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng )服務(wù)品牌
隨著(zhù)行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿(mǎn)意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規范服務(wù)的基礎上，提供 個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀(guān)察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的 速度提供服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘？ 部門(mén)將重點(diǎn)培訓員工如何根據客人的生活習慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等，使這成 為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1.鼓勵培養：對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表?yè)P的服務(wù)員，部門(mén)會(huì )將他們列為骨干進(jìn)行培養，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足 本崗位，爭創(chuàng )一流服務(wù)。
2.搜集整理：部門(mén)管理人員在日常工作中加強現場(chǎng)管理，從一線(xiàn)服務(wù)中發(fā)現個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。
3.系統規范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標準，使模 糊管理向量化管理過(guò)渡。
4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習目標，使老員工通過(guò)對比找差距補不足，以此提高員 工的認識。對于工作中表現突出的員工，部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎勵，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng )造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng )造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標準，提供“五心”服務(wù)。 簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。 便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿(mǎn)足。 捷：服務(wù)員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。 五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治，室內綠色植物品種更換
自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗，有些綠色植物養護的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹(shù)，給酒 店增添一些喜慶。 現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。 六、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節，提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起�？腿颂岢龅娜魏我蠛头⻊�(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。 客人入住酒店以后，對各種服務(wù)電話(huà)均不清楚，雖然我們在電話(huà)上制作了一個(gè)小小的電話(huà)說(shuō)明，但大多數客人都不會(huì )認真看，需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話(huà)隨便撥一個(gè)電話(huà)號碼，而電話(huà)也總會(huì )被轉來(lái)轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿(mǎn)意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節 來(lái)提高服務(wù)效率。
客房部工作計劃 篇6
一、培養員工的觀(guān)察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng )服務(wù)品牌隨著(zhù)行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿(mǎn)意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規范服務(wù)的基礎上，提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀(guān)察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘？部門(mén)將重點(diǎn)培訓員工如何根據客人的生活習慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1.鼓勵培養：對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表?yè)P的服務(wù)員，部門(mén)會(huì )將他們列為骨干進(jìn)行培養，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng )一流服務(wù)。
2.搜集整理：部門(mén)管理人員在日常工作中加強現場(chǎng)管理，從一線(xiàn)服務(wù)中發(fā)現個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。
3.系統規范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標準，使模糊管理向量化管理過(guò)渡。
4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習目標，使老員工通過(guò)對比找差距補不足，以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工，部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎勵，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng )造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng )造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標準，提供“五心”服務(wù)。
簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便�？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M(mǎn)足。捷：服務(wù)員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治，室內綠色植物品種更換
自10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗，有些綠色植物養護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹(shù)，給酒店增添一些喜慶�，F在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節，提高服務(wù)效率服務(wù)效率
是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起�？腿颂岢龅娜魏我蠛头⻊�(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行�？腿巳胱【频暌院�，對各種服務(wù)電話(huà)均不清楚，雖然我們在電話(huà)上制作了一個(gè)小小的電話(huà)說(shuō)明，但大多數客人都不會(huì )認真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話(huà)隨便撥一個(gè)電話(huà)號碼，而電話(huà)也總會(huì )被轉來(lái)轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿(mǎn)意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節來(lái)提高服務(wù)效率。