餐飲員工工作檢討書(shū)9篇
當我們做某件事，出現了失誤后，要求以書(shū)面的形式，對自己的行為作出檢討，在寫(xiě)檢討書(shū)的時(shí)候要注意語(yǔ)言真摯。但是你知道怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編為大家整理的餐飲員工工作檢討書(shū)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐飲員工工作檢討書(shū) 1
敬愛(ài)的經(jīng)理：
你好！
我做了一件不可饒恕的事、我的內心內疚不已、夜不能寐、經(jīng)過(guò)無(wú)數個(gè)失眠的夜晚，我終于決定將我的罪惡行徑告訴你，來(lái)減輕我內心的愧疚。
我現在總結如下方面的罪惡行徑：
一、我不該在頒布新政策時(shí)，積極響應，秉著(zhù)多點(diǎn)多得的心里，想多掙點(diǎn)錢(qián)，以至于忽略了別的同事、為此我感到深深的內疚。
二、我不該棄惡從善，改過(guò)自新、不應該再也不在上班時(shí)間玩手機、以至于沒(méi)有促進(jìn)同事愛(ài)。
三、我不應該嫉妒同事，嫉妒他可以玩，可以少干活、要知道人與人是有差別的、我不應該將這種心態(tài)帶入工作中、以至于導致第4點(diǎn)，我感到深深深深的愧疚。
四、顧客來(lái)時(shí)，沒(méi)有及時(shí)點(diǎn)菜，即使沒(méi)點(diǎn)，被自己嫉妒的同事說(shuō)，也不要還嘴，努力的忍著(zhù)，將不甘，委屈，憤怒，傷心，埋在心底、不應該感到委屈、即便他當時(shí)在玩手機、我也不應該一時(shí)之氣，沒(méi)去點(diǎn)菜、我深深的反思，深刻的反省、深深的愧疚著(zhù)。
五、我不應該在已經(jīng)知道的情況下，還覺(jué)得委屈、我應該回歸舊色，團結同事，努力搞好同事關(guān)系。
敬愛(ài)的經(jīng)理，我錯了，我深深的`認識到自己的錯誤，正準備改過(guò)，請敬愛(ài)的經(jīng)理給我一次機會(huì )，我一定會(huì )盡快回到以前的狀態(tài)的。
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
餐飲員工工作檢討書(shū) 2
敬愛(ài)的經(jīng)理：
有些錯誤，可以修改，有如橡皮擦鉛筆，修補之后可以沒(méi)有痕跡;有些錯誤，可以修改，但有如手術(shù)后的疤痕，修補之后會(huì )留下不可磨滅的痕跡;有些錯誤，有如碎了的玻璃，連修補的機會(huì )都沒(méi)有了。錯誤也是可以積累的，一個(gè)環(huán)節出錯，就如多米諾骨牌。錯了，就要擔戴，不能找借口，要找出解決問(wèn)題的方法，要總結錯誤的經(jīng)驗。
第三，我今后一定加強自身的責任意識，認真、深刻地了解自己的財務(wù)工作，全心全意肩負起這份工作責任，今后我要以踏實(shí)工作，努力從事，讓自己這份財務(wù)工作責任感得到最好體現。
因此，這次發(fā)生的事使我不僅感到是自己的.恥辱，更為重要的是我感到對不起醫院領(lǐng)導對我的信任，愧對護士長(cháng)的關(guān)心。
本人的工作是負責文件收發(fā)管理。接收文件掛皮，經(jīng)領(lǐng)導批閱后，督促承辦人員及時(shí)辦理并將原文件收回，事后也沒(méi)有經(jīng)過(guò)仔細檢查，局領(lǐng)導是否批閱并將文件收回交局檔案室。昨天因辦事人員來(lái)訪(fǎng)，承辦人員沒(méi)有見(jiàn)過(guò)領(lǐng)導批閱文件，而無(wú)法正常辦理業(yè)務(wù)。經(jīng)何書(shū)記調查了解情況后，才發(fā)現自己工作上的失誤，但為時(shí)已晚!事發(fā)后，還不能心平氣和地面對錯誤，有逃避的心理。不能立刻想著(zhù)先從自己身上找原因!
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
餐飲員工工作檢討書(shū) 3
尊敬的領(lǐng)導：
你好!我做了一件不可饒恕的事。我的內心內疚不已。夜不能寐。經(jīng)過(guò)無(wú)數個(gè)失眠的夜晚，我終于決定將我的罪惡行徑告訴你，來(lái)減輕我內心的愧疚。
我現在總結如下方面的罪惡行徑：
本人在公司利用公司資源下載工作之外的資料，占用公司資源，侵犯了公司的利益。首先是本人對于公司規章制度的精神，領(lǐng)會(huì )不夠透徹，通過(guò)這次的通報，一定會(huì )認真學(xué)習公司的各項規章制度，并且嚴格遵守。
1、我不該在頒布新政策時(shí)，積極響應，秉著(zhù)多點(diǎn)多得的心里，想多掙點(diǎn)錢(qián)，以至于忽略了別的同事。為此我感到深深的內疚。
發(fā)生這件事后，我知道無(wú)論怎樣都不足以彌補自己的過(guò)錯。因此，無(wú)論領(lǐng)導怎樣從嚴從重處分我，我都不會(huì )有任何意見(jiàn)。同時(shí)，我請求領(lǐng)導再給我一次機會(huì )，使我可以通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)表示自己的覺(jué)醒，以加倍努力的工作來(lái)為支行做出積極的貢獻，請領(lǐng)導相信我。
2、我不該棄惡從善，改過(guò)自新。不應該再也不在上班時(shí)間玩手機。以至于沒(méi)有促進(jìn)同事愛(ài)。
3、我不應該嫉妒同事，嫉妒他可以玩，可以少干活。要知道人與人是有差別的。我不應該將這種心態(tài)帶入工作中。以至于導致第4點(diǎn)，我感到深深深深的愧疚。
此外，我也看到了這件事的惡劣影響，如果在工作中，大家都像我一樣自由散漫，漫不經(jīng)心，那怎么能及時(shí)把工作落實(shí)好、做好呢?同時(shí)，如果在我們這個(gè)集體中形成了這種目無(wú)組織紀律觀(guān)念，不良風(fēng)氣、不文明表現，我們工作的提高將無(wú)從談起，服務(wù)也只是紙上談兵。因此，這件事的后果是嚴重的，影響是惡劣的'。
意見(jiàn)不統一時(shí)喜歡發(fā)表自己的“高談闊論”!現在覺(jué)得那時(shí)太放肆了，大家看著(zhù)呢，以后會(huì )慢慢的無(wú)條件的遵從你們的命令。
4、顧客來(lái)時(shí)，沒(méi)有及時(shí)點(diǎn)菜，即使沒(méi)點(diǎn)，被自己嫉妒的同事說(shuō)，也不要還嘴，努力的忍著(zhù)，將不甘，委屈，憤怒，傷心，埋在心底。不應該感到委屈。即便他當時(shí)在玩手機。我也不應該一時(shí)之氣，沒(méi)去點(diǎn)菜。我深深的反思，深刻的反省。深深的愧疚著(zhù)。
5、我不應該在已經(jīng)知道的情況下，還覺(jué)得委屈。我應該回歸舊色，團結同事，努力搞好同事關(guān)系。
時(shí)刻提醒自己，工作絕不能馬虎，一定要實(shí)事求是到底�？擅看挝叶紩�(huì )犯同樣的錯，都會(huì )遇到同樣的麻煩，都會(huì )有一種通病。這真的是我們做這類(lèi)工作一定要犯的錯嗎?這真的是我們做這類(lèi)工作得的相同的病嗎?這真的是我們做這類(lèi)工作必不可少的麻煩嗎?為什么這些錯誤每次不能避免和逃離?為什么錯誤出現才知錯?為什么錯了還要給自己解釋的理由?或許是習慣，或許是本性，或許是天注定。
敬愛(ài)的經(jīng)理，我錯了，我深深的認識到自己的錯誤，正準備改過(guò)，請敬愛(ài)的經(jīng)理給我一次機會(huì )，我一定會(huì )盡快回到以前的狀態(tài)的。
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
餐飲員工工作檢討書(shū) 4
尊敬的總監:
您好!
我是您的學(xué)生。
首先為我的失職向您道歉!這是我的失職，學(xué)生讓您掛心了，對不起�？偙O，讓您掛心的事終究發(fā)生了，但值得我們興慶的是，最終的意外沒(méi)有發(fā)生。不管怎樣，今天是我失職了，影響您的工作與心情。在這里，我為我的失職深感歉意，但也為我們公司沒(méi)有發(fā)生意外感到欣心。
為此，希望l總監允許學(xué)生為您說(shuō)出事情的全過(guò)程!就在下午2點(diǎn)多的時(shí)候，有客人在游泳，當時(shí)我部門(mén)的救生員s同事也進(jìn)行跟進(jìn)了，但就在客人還沒(méi)離開(kāi)的時(shí)候，s同事離開(kāi)上廁所，他走前并沒(méi)當面與我交替工作，是跟另外的.l同事做了交替工作，叫l看好顯示屏的畫(huà)面，當時(shí)我還不知道，然后就離開(kāi)了幾分鐘，所以在這段時(shí)間內我也沒(méi)能及時(shí)地跟進(jìn)工作。
事情基本是這樣的。當然，我現在不是在為我的錯誤行為而狡辯。在這個(gè)職位上，我知道我的職責與首要任務(wù)是維護我們公司的利益和客人的安全，可我今天沒(méi)能做到，為此，我不但有損我們公司的形象，更是影響了您的工作與心情，讓您為之操心，學(xué)生知錯了。
總監，請您放心，學(xué)生在此向您保證：杜絕此類(lèi)錯誤再次發(fā)生，我會(huì )謹記這次的失職與教誨，虛心學(xué)習，爭取把以后的工作做到!總監，學(xué)生也借此機會(huì )跟您說(shuō)說(shuō)我來(lái)這里工作之后的感受。對于我這樣剛出社會(huì )的毛孩來(lái)說(shuō)，很多知識都不懂的，更談不上經(jīng)驗，但是我發(fā)覺(jué)我們這里的領(lǐng)導與同事們不但沒(méi)嫌棄我，反而給我的是的關(guān)懷與幫助，小到我的衣吃住行，大到人生道理。學(xué)生深深感受到了我們這個(gè)大集體的和睦與配合，我也希望我能又快又好地學(xué)會(huì )我們這一集體的優(yōu)點(diǎn)，力爭集體之優(yōu)秀!
最后，祝福我們公司業(yè)績(jì)如日方升;老師您身體健康，工作順利!
如有冒犯之處，懇請l總監給予指出與糾正。謝謝總監的教導與包含。
尊敬的單位領(lǐng)導：
在此，我就在工作期間與客人爭吵的行為向您遞交我的書(shū)面檢討，以反省我跟客人爭吵的不良言行。
回顧錯誤，xx年xx月xx日下午由于客人反映端上來(lái)的一盤(pán)宮保雞丁味道太咸向我反映情況。當時(shí)我不知道如何處理，于是考慮向領(lǐng)導反映情況，可是一時(shí)間聯(lián)系不到領(lǐng)導。期間客人有些惱火，說(shuō)了一些難聽(tīng)的話(huà)，當時(shí)我由于已經(jīng)處于失戀狀態(tài)，心情也非常不好�？吹娇腿艘话銦o(wú)理，我就氣不打一處來(lái)，就跟客人爭吵了起來(lái)。
本來(lái)宮保雞丁這盤(pán)菜就是味道比較重的，客人應該不是本地人根本不會(huì )好好吃。當然我也深刻知道作為一名餐飲業(yè)員工，應該明白無(wú)論任何情況都不能夠與客人發(fā)生正面沖突。這次我跟客人爭吵就反映出了我的工作態(tài)度不良的問(wèn)題，需要我認真反省。
總而言之，我已經(jīng)知道錯了。我不應該脾氣這樣沖，不應該跟客人爭吵影響餐廳聲譽(yù)。希望領(lǐng)導能夠原諒我這一次，我愿意承擔客人這桌酒菜的相關(guān)退單費用。
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
餐飲員工工作檢討書(shū) 5
尊敬的xx：
您好！
我是店面x組的xxx，今天營(yíng)業(yè)期間出現了一點(diǎn)小插曲。我和一名顧客出現了爭吵，這個(gè)原因在下面的文中我會(huì )向您闡述，在這里，我想先向您道個(gè)歉，由于我這次的沖動(dòng)，讓周?chē)沫h(huán)境受到影響，讓店面形象收到了負面影響，在此向您鞠躬，真的很對不起，是我唐突了。但是我會(huì )改正自己的。
您知道，我們服務(wù)行業(yè)真的很不好做，尤其是服務(wù)員。遇到一些刁鉆的客戶(hù)，有時(shí)候都很容易被氣哭，除了要有堅強的內心，還要有自己堅定的決心和耐心，有了這些，服務(wù)行業(yè)才會(huì )做得更好。
事情的原因是這樣的，那一桌的客人其中有一個(gè)女人確實(shí)有些刁鉆，一個(gè)碗上面有一點(diǎn)碎裂的紋路她也要求換掉，我耐著(zhù)性子換了好幾次。由于碗上面的花紋和碎紋確實(shí)有些相似，我就和她解釋這是花紋，不是碎紋。這時(shí)候她更加生氣了，說(shuō)了一些傷害人的話(huà)，比如“你是瞎嗎？”我這時(shí)真的性子再好我也有些忍不住了，就沒(méi)有理睬她，直接回了后廚端菜。結果她直接找到前臺嚷嚷這要見(jiàn)總經(jīng)理，這才鬧了這么大的事。
我遇見(jiàn)這種事情也是第一次，我也沒(méi)有想到會(huì )這么蠻橫無(wú)理的顧客，我脾氣確實(shí)已經(jīng)很好了，我沒(méi)有當面和她吵起來(lái)。雖然我采取了不理睬她的行為，但是這也讓這個(gè)顧客更加惱火。所以才上演了一場(chǎng)這樣的鬧劇。我自己知道服務(wù)行業(yè)有多么的難做，但是我認為，這位顧客已經(jīng)嚴重的踩踏了他人的尊嚴，就算是在服務(wù)行業(yè)中，我們人也是平等的，首先她沒(méi)有尊重我，我沒(méi)有還擊。這一點(diǎn)上我問(wèn)心無(wú)愧，但是我沒(méi)有向領(lǐng)導匯報情況是我的錯誤，我認。無(wú)論給我多大的懲罰我都接受，但是希望領(lǐng)導您能夠體諒我的心情，我也是迫不得已。我沒(méi)有維護到公司的形象是我的失誤，讓顧客找到總經(jīng)理論理也是我工作的不周導致的`，這些錯我確實(shí)應該承擔，我也不會(huì )為自己狡辯。
但是對于這次事故而言，對于公司員工的我也覺(jué)得會(huì )有一些委屈，希望領(lǐng)導能夠體會(huì )我的這一種感受。畢竟大家都是人啊，都是有情感的。今后如果在發(fā)生這種事情，我一定向領(lǐng)導匯報，尋求解決方式。作為一名服務(wù)人員，應該服務(wù)大眾，但是我想在這里懇求大眾也體諒我們的工作，并不是說(shuō)我是一名服務(wù)者我就低人一等，不是這個(gè)道理的。希望大家能夠多多體諒我們。
領(lǐng)導，這件事對我的影響也不小，對店面形象的影響也不小。我今后絕對不會(huì )再這么魯莽，做事要考慮周全，希望領(lǐng)導能夠原諒我這一次，不會(huì )再有下一次了，我保證。請您根據我的情況做一個(gè)妥善的處理，我接受懲罰。感謝領(lǐng)導！
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
餐飲員工工作檢討書(shū) 6
尊敬的xxx：
您好！
在工作中，我不僅沒(méi)有認真投入工作，并被經(jīng)理指出并批評。幾天來(lái)，我認真反思，深刻自剖，為自己的行為感到了深深地愧疚和不安，在此，我謹向各位經(jīng)理做出深刻檢討，并將我幾天來(lái)的思想反思結果向經(jīng)理匯報如下：
通過(guò)這件事，我感到這雖然是一件偶然發(fā)生的事情，但同時(shí)也是長(cháng)期以來(lái)對自己放松要求，工作作風(fēng)渙散的必然結果，也是與我們時(shí)代要求：樹(shù)新風(fēng)，講文明，背道而行。經(jīng)過(guò)幾天的反思，我對自己這些年的工作成長(cháng)經(jīng)歷進(jìn)行了詳細回憶和分析。記得剛上班的時(shí)候，我對自己的要求還是比較高的，也由于餐飲業(yè)特殊性，需要更加仔細認真的對待，時(shí)時(shí)處處也都能遵守相關(guān)規章制度，從而努力完成各項工作。但近年來(lái)，由于工作逐漸走上了軌道，而自己對公司的一切也比較熟悉了，尤其是經(jīng)理對我的關(guān)懷和幫助使我感到溫暖的同時(shí)，也慢慢開(kāi)始放松了對自己的要求，反而認為自己已經(jīng)做得很好了。因此，這次發(fā)生的事使我不僅感到是自己的恥辱，更為重要的是我感到對不起經(jīng)理對我的.信任，愧對經(jīng)理的關(guān)心。
同時(shí)，在這件事中，我還感到，自己在工作責任心上仍就非常欠缺。眾所周知，餐飲行業(yè)一定要有規范的行為準則，工作時(shí)間我卻吃起瓜子，這充分說(shuō)明，我從思想上沒(méi)有把工作的方式方法重視起來(lái)，這也說(shuō)明了，我對自己的工作沒(méi)有足夠的責任心，也沒(méi)有把自己的工作做得更好，也沒(méi)給自己注入走上新臺階的思想動(dòng)力。在自己的思想中，仍就存在得過(guò)且過(guò)，混日子的應付思想�，F在，我深深感到，這是一個(gè)非常危險的傾向，也是一個(gè)極其不好的苗頭，如果不是經(jīng)理及時(shí)發(fā)現，并要求自己深刻反省，而放任自己繼續放縱和發(fā)展，那么，后果是極其嚴重的，甚至都無(wú)法想象會(huì )發(fā)生怎樣的工作失誤。因此，通過(guò)這件事，在深感痛心的同時(shí)，我也感到了幸運，感到了自己覺(jué)醒的及時(shí)，這在我今后的人生成長(cháng)道路上，無(wú)疑是一次關(guān)鍵的轉折。所以，在此，我在向經(jīng)理做出檢討的同時(shí)，也向你們表示發(fā)自?xún)刃牡母兄x。
我請求經(jīng)理再給我一次機會(huì )，使我可以通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)表示自己的覺(jué)醒，以加倍努力的工作來(lái)為公司的工作做出積極的貢獻。
此致
敬禮！
檢討人：xxx
xxxx年xx月xx日
餐飲員工工作檢討書(shū) 7
尊敬的單位領(lǐng)導：
您好，關(guān)于我此次疏忽、怠慢工作的嚴重錯誤，我要向您做出深刻反省、檢討。
如今，我已經(jīng)對錯誤有了深刻認識：我作為公司的一名管理層人員，不顧公司有重要出貨項目不參與加班，導致此次出貨過(guò)程人員緊張，造成了極大不便。此外，由于跟領(lǐng)導您有親戚關(guān)系，我這樣怠慢工作的行為，也在公司內部造成了極大的負面影響。
此次我的錯誤，充分暴露出我對待工作的不夠重視，說(shuō)明我沒(méi)有做到“以公司為家、以工作為重”，以及偷懶、散漫的不足與缺點(diǎn)。
如今反省錯誤，我就必須制定在今后的改正措施，并嚴肅改正：
第一，從今往后我要正視自己的工作態(tài)度問(wèn)題，以嚴肅、認真、負責的態(tài)度對待自己的`本職工作，做到一切以工作為重，在沒(méi)有完成工作任務(wù)之前不擅自下班，并堅決負責到位地完成工作任務(wù)。
第二，針對我偷懶、散漫的缺點(diǎn)，我必須從此次錯誤當中充分吸取教訓，徹底地審視自己這方面不足。今后工作當中，一定要充分改正，盡自己最大努力做好工作。
第三，由于跟領(lǐng)導有親戚關(guān)系，錯誤給公司內部造成了不良影響，我愿意當面做個(gè)檢討、澄清。讓同事都清楚看到我的悔過(guò)，以最大程度修復由于我錯誤對公司造成的不良影響。
在此，對于我本次怠慢工作的錯誤，我真的覺(jué)得十分愧疚于您，以深深自責的心情向您
表示道歉：對不起，我錯了！我要堅決執行改正錯誤，今后再不敢犯此類(lèi)錯誤。
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
餐飲員工工作檢討書(shū) 8
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
此次，看到顧客因我們餐廳的服務(wù)和環(huán)境問(wèn)題進(jìn)行了投訴！并在網(wǎng)頁(yè)中寫(xiě)下了自己的差評！對此，我真的是感到萬(wàn)分的慚愧和后悔！并在意識到這一問(wèn)題的第一時(shí)間卻餐廳進(jìn)行檢查并整改！但是，這個(gè)現在做這些，已經(jīng)有些遲了，在顧客感到我們餐廳的服務(wù)不佳之后，我們就已經(jīng)犯下了錯誤！但我不僅，沒(méi)能及時(shí)意識到這點(diǎn)，甚至還沒(méi)能及時(shí)的做出挽回措施，讓顧客最終寫(xiě)下了這篇差評，讓這次的服務(wù)失誤進(jìn)一步擴散！
看到這樣的結果，我真的很慚愧。身為xxx餐廳的主管！但卻沒(méi)及時(shí)的發(fā)現這個(gè)問(wèn)題，更沒(méi)有對此做出有效的挽救，只能在出現這樣的問(wèn)題后進(jìn)行“亡羊補牢”的彌補和整改，這真是讓人感到慚愧。
當然，我也深深的意識到了自己的問(wèn)題所在，作為一名主管，我卻不能對這樣的事情提前發(fā)現，更沒(méi)能及時(shí)的制止問(wèn)題的擴散！這是我自身工作的嚴重失誤！也是我在管理上的過(guò)分松懈，才會(huì )導致了這樣的結果！
此次的錯誤，真的讓我感受非常的深刻。這并不是一件簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的錯誤！僅僅是一名顧客，就產(chǎn)生了這么多，這么大的不滿(mǎn)！甚至會(huì )去專(zhuān)門(mén)寫(xiě)下差評！這也可見(jiàn)這位顧客有多么的生氣，也能認識到，我們的服務(wù)，存在多么嚴重的漏洞！
所以，在這次的問(wèn)題之后，我對餐廳的各個(gè)方面都進(jìn)行了一番檢查，并重新規劃了工作管理制度，加強了員工管理要求。并在此對這些問(wèn)題和漏洞進(jìn)行了嚴格仔細的反省認識！
首先，我反省到的`是自己的問(wèn)題！作為一名主管，我應該工作中“耳聽(tīng)四路，眼觀(guān)八方”，對于餐廳里的問(wèn)題我應該不能漏過(guò)才對！但我因為對工作的自滿(mǎn)，導致工作出現了松懈！這才會(huì )漸漸出現這樣的事情！
其次，是我在管理上的工作！現在的員工大部分是老員工，我本以為經(jīng)歷了過(guò)去嚴格的管理后應該都能過(guò)認真完成工作，但卻在我自己的松懈后，大家也跟著(zhù)松懈！這也是我自身在領(lǐng)頭和管理工作上的意外！
最后，在于我的自我反省能力！身為主管，我更應該認真總結和反思自己，在工作中讓自己更了解自己的錯誤！這才是我應該做的！如今卻鬧出這樣的事情，都是因為我對自身錯誤的不了解！
經(jīng)過(guò)此次的檢討，我深刻的感受到了自己的懈怠和其他存在的問(wèn)題。在今后的工作中，我會(huì )更加嚴格的要求自己，管理好員工，還望你能給我一個(gè)改變的機會(huì )，我定不會(huì )讓您失望！
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
餐飲員工工作檢討書(shū) 9
尊敬的老師：
您好！
我是我們餐飲店的一名經(jīng)理，身為經(jīng)理就要以身作則，做好一個(gè)服務(wù)熱情，做事考慮周到的好榜樣。而就在昨天我卻犯了一個(gè)不該犯的錯誤，那就是在昨天接待顧客的過(guò)程中，表現的很不好，表現不好有兩方面，一個(gè)是對顧客的態(tài)度不好，另一個(gè)是處理事情的方式不對。關(guān)于這兩點(diǎn)，我在事后做了一個(gè)深刻的檢討，我知道光檢討沒(méi)用，所以我在下面還會(huì )寫(xiě)到我的保證，我會(huì )用我對領(lǐng)導的保證和承諾來(lái)約束自己以后在店里的各種行為，所以請領(lǐng)導相信我。
昨天事情發(fā)生的經(jīng)過(guò)是這樣子的。
昨天店里的生意好到爆棚，但是生意越好，麻煩就越多，所以昨天有好幾桌都出了問(wèn)題。但是問(wèn)題也都是一些小問(wèn)題，無(wú)非不是菜上錯了，就是菜上慢這些。但是顧客不認為，顧客認為這些都是大事，碰上個(gè)明事理的顧客還好解決，但是要是碰上個(gè)斤斤計較的她就會(huì )一直跟你胡攪蠻纏。
當然我不是說(shuō)客戶(hù)不對，客戶(hù)說(shuō)的都是對的，這也是我要反省的一個(gè)地方。只是昨天實(shí)在是太忙，這桌還沒(méi)解決完，那桌就又出現了問(wèn)題。再加上和我一天當值的主管都有事情請假回家了，所以我一個(gè)人人手不夠，腦子在當時(shí)就已經(jīng)忙暈了。所以當我在解決這桌菜沒(méi)有上齊的時(shí)候，碰上隔壁桌的客戶(hù)又在喊我，我就有點(diǎn)煩躁。順嘴就說(shuō)了一句等一下，顧客也可能聽(tīng)出來(lái)了我的不耐煩，就上前理論，說(shuō)到憑什么就要他等，那個(gè)顧客估計也是一個(gè)急性子，我當時(shí)也沒(méi)想那么多，被他那么一說(shuō)，一晚上的情緒也上來(lái)了。就沒(méi)好氣的跟他嗆了起來(lái)，兩人情緒一激動(dòng)場(chǎng)面就控制不了，弄的那一桌的.顧客都很氣憤，說(shuō)要投訴我們，我這才意識到事情的嚴重性。直到領(lǐng)導過(guò)來(lái)才把問(wèn)題解決。
我檢討我不該把我的情緒都發(fā)在顧客身上，不該在他遇到事情需要找我幫助的時(shí)候，而對他態(tài)度不好。不管事情有多忙，不管我的情緒有多遭，面對顧客，面對我的工作，我就要控制住自己的情緒，把我不好的情緒丟到一邊，顧客才是最重要的。我檢討我處理事情的方式不對，我應該在我忙不贏(yíng)的時(shí)候，讓服務(wù)員過(guò)來(lái)幫忙處理，先安撫一下他的情緒，不管客戶(hù)對不對，脾氣好不好，我都要先禮讓客戶(hù)，一切以他們的感受為主。
我在這里也進(jìn)行保證，以后絕對不會(huì )再出現這種像昨天這種對顧客態(tài)度不好的情況，我承諾我一定在以后會(huì )用我更良好的態(tài)度，用我更優(yōu)秀的表現來(lái)服務(wù)顧客。我說(shuō)到一定做到，所以請領(lǐng)導相信我。
此致
敬禮！
檢討人：xx
20xx年xx月xx日
【餐飲員工工作檢討書(shū)】相關(guān)文章：
餐飲員工工作檢討書(shū)(4篇)04-04
餐飲員工工作檢討書(shū)4篇04-04
餐飲業(yè)員工工作檢討書(shū)11-18
餐飲員工檢討書(shū)范文02-23
餐飲員工工作檢討書(shū)(集合4篇)04-04
餐飲員工工作檢討書(shū)(集錦2篇)04-04
餐飲員工工作檢討書(shū)集合4篇05-02
餐飲員工工作檢討書(shū)集合2篇05-05
餐飲員工工作檢討書(shū)集錦4篇05-02