酒店會(huì )議年度總結范文
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性結論的書(shū)面材料，它可以促使我們思考，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧�？偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編收集整理的酒店會(huì )議年度總結范文，歡迎大家分享。
酒店會(huì )議年度總結1
時(shí)光如梭，轉眼即逝，為了總結過(guò)去一年中的經(jīng)驗，20XX年2月12日薊明快捷酒店召開(kāi)了20xx年年終工作總結會(huì )。本次會(huì )議根據上級有關(guān)精神，省略了表彰、聚餐等環(huán)節，會(huì )議直奔主題，時(shí)間不長(cháng)內容豐富。將一年來(lái)的工作情況通過(guò)PPT幻燈形式進(jìn)行總結匯報，通過(guò)數據對比、圖表、照片等形式和詳細的講解，使每一名職工都了解了酒店的經(jīng)營(yíng)情況，對于企業(yè)的優(yōu)勢和仍然存在的不足做到心中有數，會(huì )議同時(shí)對XX年的重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署。
在過(guò)去的一年里，我店緊緊圍繞全年經(jīng)營(yíng)目標和任務(wù)，始終貫徹“保品質(zhì)、調結構、控成本”的中心思路，大力推進(jìn)硬件設施改造和開(kāi)展精細化管理，克服了酒店業(yè)商務(wù)散客市場(chǎng)持續出現萎縮的不利影響，千方百計的尋找客源，使營(yíng)業(yè)收入在日趨激烈的市場(chǎng)競爭中實(shí)現了逆勢增長(cháng)，20XX年度客房出租率比20XX年度增長(cháng)10%，營(yíng)業(yè)收入增長(cháng)12%。
回顧一年來(lái)的工作，薊明酒店在上級領(lǐng)導的關(guān)心下，通過(guò)全體職工的共同努力，克服了各種困難，圓滿(mǎn)完成了各項工作任務(wù)，取得了較大的成績(jì)，但成績(jì)已經(jīng)成為過(guò)去，新的一年已經(jīng)到來(lái)，機遇和挑戰并存，時(shí)不我待，薊明快捷酒店全體員工將全面啟動(dòng)新一年的各項工作，振奮精神，團結一致，堅定信心，再接再厲，用實(shí)際行動(dòng)弘揚薊門(mén)精神。
酒店會(huì )議年度總結2
今天是X月X日，經(jīng)過(guò)昨天緊張的準備，我們的酒店迎來(lái)了本年度最重要的一次政府接待會(huì )議-----“第xx屆人大三次會(huì )議”此次會(huì )議是酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)會(huì )議接待規模最大、會(huì )議時(shí)間最長(cháng)、同時(shí)使用會(huì )議室最多的一次會(huì )議。為此，酒店上下高度重視，
因為我是迎賓，所以理所當然地承擔了本次接待任務(wù)工作。接待人員是展現公司形象的第一人。在工作中，我嚴格按照公司要求，工裝上崗，熱情對待每一位參會(huì )人員，記得剛接到工作時(shí)我大言不慚的說(shuō)：“會(huì )議接待這工作對我來(lái)說(shuō)四兩撥千斤，九牛一毛�！碑敃r(shí)還覺(jué)得大材小用了。其實(shí)不然，通過(guò)這幾天的工作，我發(fā)現會(huì )想要做好議接待其實(shí)沒(méi)那么簡(jiǎn)單。
目前我個(gè)人認為我部門(mén)還存在許多的問(wèn)題，如與上級、綜合部門(mén)缺乏溝通，導致會(huì )議接待中存在許多的不妥當或欠妥當的問(wèn)題。例如這次，因為有許多分會(huì )場(chǎng)，我們沒(méi)有做好準備，導致一些酒店工作人員不能的把參加會(huì )議的人員及時(shí)的帶到指定的會(huì )場(chǎng)，以及沒(méi)有預料到參加會(huì )以人員的休息問(wèn)題，導致會(huì )議休息時(shí)間倉促的安排會(huì )議人員休息的地方，還有我們的準備工作并不是十分的到位，沒(méi)有及時(shí)的標明，衛生間、樓道、餐廳，畢竟開(kāi)會(huì )的人一大堆，服務(wù)人員就那么幾個(gè)，不可能一對一的對客服務(wù)，這些問(wèn)題雖然后期得到了改善，但是也充分暴露了我們工作中所出現的嚴重不足之處。
但是經(jīng)過(guò)酒店各部門(mén)密切配合和對整個(gè)會(huì )議接待工作的細節安排，做到了服務(wù)的順利進(jìn)行。在會(huì )議接待領(lǐng)導小組的統一組織下，無(wú)論是經(jīng)營(yíng)部門(mén)還是后臺支持部門(mén)，管理人員還是服務(wù)人員，酒店領(lǐng)導和全
體員工一起充分發(fā)揮“我是酒店一塊磚，哪里需要哪里搬”的奉獻精神，取消休息并動(dòng)員大家超時(shí)加班，保證了服務(wù)人手的充足。從而使此次大型會(huì )議接待的圓滿(mǎn)完成，我們將認真總結積累此次大會(huì )的寶貴經(jīng)驗，不斷進(jìn)取，為全面實(shí)現酒店經(jīng)營(yíng)任務(wù)和酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展而不斷努力。
酒店會(huì )議年度總結3
一、XX年我完成了以下工作：
1．加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自5月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點(diǎn)、連續作戰，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2．學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現從事客房人員的專(zhuān)業(yè)素養，在XX年7月份開(kāi)張以來(lái)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范、現象，我在同事中、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái)，我在對客交流上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加學(xué)習，應用的力度。
3．擴大本市周邊環(huán)境應用信息，努力做好前臺接待。前臺工作要求掌握的信息量大，如白銀的各路公交車(chē)所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間，所到重要場(chǎng)所，白銀重要單位，公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力，對客服務(wù)需求的解決能力。這一點(diǎn)在前臺工作的不長(cháng)時(shí)間內我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料，力爭擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時(shí)間不長(cháng)，也努力不少，學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識，可謂受益非淺。
4．為加大客房出售質(zhì)量，嚴格執行《三“凈”衛生制度》。公司主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，我嚴格執行“三“凈”“三度”“二查：衛生制度，它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等”三凈“，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛生本人自查、要求領(lǐng)班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過(guò)程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。
5．切實(shí)提高操作水平，培養工作能力，切實(shí)提高本人實(shí)操水平。為了做好客房的衛生和服務(wù)工作，從今年7月起我跟著(zhù)樓層員工進(jìn)行了學(xué)習樓層服務(wù)工作，對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習和實(shí)踐。通過(guò)學(xué)習踐，我學(xué)會(huì )了房間衛生清理程序兩部分四個(gè)程序，第一部分，兩人負責清理房房間衛生。第1步從床鋪開(kāi)始做床單被的更換、平鋪，拉展。其次掃地更換垃圾袋，第3部擦拭室內家具，最后拖地；第二部分。一人負責專(zhuān)門(mén)清理衛生間。先清洗防墊垃圾桶和室內煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水攏頭，面盆，壁等最后拖地。如果程序顛倒就會(huì )導致工作重復，從而延誤時(shí)間。從中發(fā)現我本人的操作非常不規范、不科學(xué)，針對存在的問(wèn)題，我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問(wèn)技巧，問(wèn)方法和所要求達到的效果，對存在的問(wèn)題加以分析，對我的操作成果加以比較，糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效，房間衛生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現象少了，查房出現的錯誤也沒(méi)有了。
6．努力學(xué)習文化知識，提高本人文化素質(zhì)。往前看，隨著(zhù)我店客源結構的.不斷擴展，也許會(huì )有一些境外團體，個(gè)人，入住我公司，與客人在語(yǔ)言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn)，我利用閑暇時(shí)間復習點(diǎn)英語(yǔ)日常用語(yǔ)，一方面體現了有特長(cháng)的員工在賓館的價(jià)值，另一方面，增長(cháng)了員工的知識面，豐富了個(gè)人的業(yè)余生活。
7．開(kāi)源節流，降本增效，從點(diǎn)滴做起�？头坎渴枪镜闹饕獎�(chuàng )收部門(mén)，它的本本本費也很高，本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，我和同事們本著(zhù)從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用；②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執行下來(lái)，能為公司節約一筆不少的電費。
8．細心照料綠色盆景，努力為公司裝扮一幅完美的臉。我們對公司現有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛生時(shí)間定時(shí)澆水外，還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子，使其不但長(cháng)勢良好，而且干凈，美麗
9．嚴格執行空房一日一過(guò)制度�？辗棵咳找贿^(guò)是客房衛生制度的一項重要制度，它不但能準確監督私自開(kāi)房，保證衛干凈以外，還能及時(shí)發(fā)現房間內發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時(shí)間，從而明確責任人。所以在我們工作中，在領(lǐng)班的提示監督下嚴格執行一日一過(guò)制度。
10．確保查退房及時(shí)、準確。保證查房及時(shí)性、準確率高一直是我工作的一大難點(diǎn)，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會(huì )給公司帶來(lái)經(jīng)濟上的損失。我通過(guò)不斷摸索，根據入住的會(huì )議團、零客為主的特點(diǎn)，在沒(méi)有確切退房時(shí)間的情況下，我們會(huì )主動(dòng)找有關(guān)負責人或向總機打聽(tīng)有無(wú)叫醒時(shí)間，了解客人的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間，提前做好查房安排，確保查房的及時(shí)準確性。
二、在XX年里，由于各種原因，使我的工作中存有有不少問(wèn)題
1．容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識。
2．交接班時(shí)由于考慮不周，認為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
三、工作上的不足之處及體會(huì )。
在這段時(shí)間的工作之后我有幾個(gè)感受，或是對公司，或是對本人。它們是：
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1．“請即打掃”牌未做，造成客人要求打掃無(wú)法及時(shí)告之服務(wù)員；而我們在不斷敲門(mén)后客人又會(huì )反感。
2．公司效益與職工薪水掛鉤程度較小，不在職工期望值范圍內，難以調動(dòng)職工的積極性。
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1．由于人員變動(dòng)頻繁，使我們在配備新工作人員時(shí)時(shí)有配合不力的情況發(fā)生
2．由于工作服不合身，使得日常工作中出現服裝不統一的現象，特別是秋季以后到立夏之前，服裝各色都有，很不協(xié)調，工作多有不便。
在XX年里，我總共參加工作八個(gè)月，合計245天，因病因事請假5天，出勤率99%，共前后上白班xx個(gè)，夜班xx個(gè)，累計出售客房78234間，接待了150538人次。在XX年即將到來(lái)的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開(kāi)創(chuàng )公司新效益而努力奮斗。
酒店會(huì )議年度總結4
在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時(shí)間，順利完成會(huì )議的接待工作，會(huì )前劉總召開(kāi)管理層會(huì )議，對各個(gè)部門(mén)的工作進(jìn)行了明確的指導，陶總召開(kāi)部門(mén)員工大會(huì )，詳細縝密的劃分部門(mén)的工作程序及注意事項，才使得酒店圓滿(mǎn)完成了本次接待任務(wù)。
不足之處：
1、準備工作做的還不夠細，比方會(huì )議期間主席用房因招待領(lǐng)導，需緊急要一壺上好茶葉，當時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間，但客人明顯不滿(mǎn)意，通過(guò)這件事情，就證明我們準備工作沒(méi)做到位，應提前給領(lǐng)導房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿(mǎn)。
2、會(huì )議期間，住房量大，客房中夜班沒(méi)用增加人員，導致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì )議樓層的專(zhuān)人服務(wù)。
3、個(gè)別員工的前期重視度不夠，沒(méi)有很好的團隊意識，需要反思，并在今后的培訓中轉變員工懶散的思想。
4、服務(wù)未做到善始善終，會(huì )議結束后，仍有個(gè)別房間續住，而我們的服務(wù)沒(méi)有跟進(jìn)到位，我們應做到即使會(huì )務(wù)組撤了，但個(gè)別逗留的會(huì )議代表也是酒店的服務(wù)對象，不能讓他們有會(huì )散茶涼的感覺(jué)。
5、結合以上的不足，本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續努力。
好的方面：
1、因會(huì )議準備時(shí)間近一個(gè)星期，所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。
2、因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班，所有人員停止休假，員工對于安排毫無(wú)怨言，有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。
3、因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進(jìn)，無(wú)下班觀(guān)念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開(kāi)才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。
4、會(huì )議用房每日做到快速整理，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會(huì )議期間再次進(jìn)行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。
會(huì )議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專(zhuān)門(mén)的電梯引領(lǐng)人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時(shí)間滿(mǎn)足。
通過(guò)此次政協(xié)會(huì )議的接待，我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁的對待每一位客人，這樣就不會(huì )出現因硬件或軟件方面的問(wèn)題導致投訴了，同時(shí)記錄會(huì )議期間出現的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
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