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酒店人員年終工作總結
總結就是對一個(gè)時(shí)期的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的回顧和分析的書(shū)面材料,它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用,快快來(lái)寫(xiě)一份總結吧?偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢?下面是小編收集整理的酒店人員年終工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店人員年終工作總結1
伴隨著(zhù)努力拼搏的歡樂(lè )與艱辛,今年已經(jīng)走過(guò)了一半的路程,過(guò)去的半年,我們在探索中前進(jìn),在開(kāi)拓中進(jìn)取,團結一致,銳意創(chuàng )新,實(shí)現了各項指標的突飛猛進(jìn)。因為有了大家的共同努力和奮斗,才取得今天這樣的成就,謝謝大家!這半年來(lái),大家同心聚力,酒店的經(jīng)營(yíng)面貌取得了突破性進(jìn)展,現對的工作進(jìn)行以下總結:
1.提前謀劃,與時(shí)俱進(jìn),搶抓先機促發(fā)展。
在去年末,我們根據當時(shí)形勢,發(fā)出力爭實(shí)現一季度開(kāi)門(mén)紅的引領(lǐng)目標,明確了開(kāi)門(mén)紅計劃的重大意義,開(kāi)門(mén)紅的圓滿(mǎn)成功為我們全年的發(fā)展贏(yíng)得了寶貴的機會(huì ),為實(shí)現全年的各項指標奠定了堅實(shí)的基礎,為迎接新的挑戰提供了巨大的精神動(dòng)力。隨后,我們又將X月份明確為二季度的.開(kāi)門(mén)紅計劃,為二季度的經(jīng)營(yíng)提供了重要支撐。
2.把握市場(chǎng)脈搏,審時(shí)度勢,明晰發(fā)展方向。
根據國際酒店重新開(kāi)業(yè),我們及時(shí)做好市場(chǎng)調研,準確把握市場(chǎng)定位,通過(guò)苦練內功、加強培訓、保證品質(zhì)、溫暖客戶(hù)等方面著(zhù)手,保證了入住率不降反升的穩定局面。X月末,XX酒店停業(yè),我們及時(shí)把握機會(huì ),廣納客戶(hù),并于X月末以春茶上市為機向大客戶(hù)進(jìn)行了回饋,拉近了與客戶(hù)間的距離,為下階段的經(jīng)營(yíng)打好基礎。
3.突出重點(diǎn)、分清主次,全力拓展營(yíng)銷(xiāo)渠道。
針對行業(yè)競爭日益劇烈、市場(chǎng)細分越來(lái)越強的變化,我們強化了以營(yíng)銷(xiāo)為龍頭,以餐飲為大頭的發(fā)展方向,并以此作為重要支撐,帶動(dòng)整個(gè)酒店人氣的上升。半年來(lái),利用餐飲這個(gè)聚人氣的部門(mén),推出各種營(yíng)銷(xiāo)政策,做到月月都有新活動(dòng),同時(shí),采取主動(dòng)出擊,廣泛宣傳,多點(diǎn)布控,通過(guò)報紙夾帶、宣傳單發(fā)放、電話(huà)回訪(fǎng)等方式,穩定老客戶(hù)、吸引新客戶(hù),拓寬客戶(hù)面。
4.細化產(chǎn)品,不放過(guò)任何一個(gè)利潤增長(cháng)點(diǎn)。
針對客房入住率不斷攀升的情況,通過(guò)幾次市場(chǎng)調研,與前廳部、客房部、部共同研討,對房型和房?jì)r(jià)重新劃分,通過(guò)控制折扣、細劃房型等措施,在維持特價(jià)房的基礎上,先后進(jìn)行了三次試探性的房?jì)r(jià)調整,大大增加了盈利水平,XX一直無(wú)經(jīng)營(yíng)思路,成為經(jīng)營(yíng)盲點(diǎn),我們現已進(jìn)行了初步的改造,并探討與有經(jīng)驗的經(jīng)營(yíng)者合作經(jīng)營(yíng)的方式,爭取在下半年取得新突破。
5.每月設立發(fā)展目標,照亮前進(jìn)的方向。
我們不滿(mǎn)足于年初下發(fā)的經(jīng)營(yíng)計劃,依據各月經(jīng)營(yíng)形式,每月重新設定發(fā)展目標,瞄準更高參照系,自加壓力,增強了加快發(fā)展的危機感和緊迫感,上半年自行設立目標超原計劃XXX萬(wàn)元,每月均超額完成。
6.當先,嚴控成本費用,努力提高盈利水平。
采購部首先擔當起控制成本的重任,通過(guò)確定多家供貨商,對比采購的方式,嚴格控制了進(jìn)貨價(jià)格,同時(shí)后廚嚴控食品成本率,半年來(lái),在物價(jià)不斷上漲的情況下,無(wú)一月超計劃成本率情況發(fā)生;各部門(mén)通過(guò)對水、電等能源和小方巾等易耗品的節約,費用控制也取得了比較明顯的效果。通過(guò)對同行業(yè)酒水價(jià)格的考察、調研及重新定價(jià)等一系列措施,酒水成本率有望在下半年取得成效。
酒店人員年終工作總結2
20xx年已經(jīng)過(guò)去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),彌補了酒店娛樂(lè )項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對客房舊電視進(jìn)行了更新……,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機和希望、酒店設備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來(lái)的最好成績(jì)第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)、所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的、所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng )造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè )項目,并多次開(kāi)展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題、
所有的這些員工只能通過(guò)認真工作來(lái)回報酒店、今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進(jìn)取,圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了VIP團四個(gè),會(huì )議無(wú)數次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評,一年來(lái)前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對五個(gè)分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達一個(gè)月的外語(yǔ)培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的'為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、
二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開(kāi)展節約、節支活動(dòng),控制好成本、為節約費用,前廳部自己購買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來(lái)不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0、18元/張,鑰匙袋0、10元/個(gè),每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過(guò)期報表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆、通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻、
三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率
前廳部根據市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取更多的入住率、
四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響、前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響、五、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理
前臺按照公安局的規定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報關(guān)系統及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認真執行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存、前廳部所有的報表和數據指定專(zhuān)人負責,對報表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統計上報、20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比,住房率增加了9、46%,但收入卻減少了240223、07元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性競爭導致平均房?jì)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡(jiǎn)況表附后、
成績(jì)是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會(huì )到:
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;
2、總機的設備老化造成線(xiàn)路不暢,時(shí)常引起客人投訴;
3、個(gè)別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務(wù)中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復印現金收入只有2812、9元,附上商務(wù)中心20xx年經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)況表:根據酒店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標和任務(wù),20xx年對前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年,為能配合銷(xiāo)售部完成任務(wù),特制定出20xx年工作計劃:
1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
2、穩定員工隊伍,減少員工的流動(dòng)性;
3、“硬件”老化“軟件”補,通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補設備老化的不足;
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷(xiāo)售任務(wù)、
新的一年已開(kāi)始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨、
酒店人員年終工作總結3
作為酒店的客服,我在這里工作了有兩年的時(shí)間了,但是我唯獨對自己今年上半年的工作感到特別的滿(mǎn)意,因為我覺(jué)得上半年的自己在工作上不僅從來(lái)沒(méi)有出現過(guò)任何的錯誤,并且由于自己優(yōu)異的工作表現,得到過(guò)領(lǐng)導多次的表?yè)P。有了領(lǐng)導的認可,我對這份工作的動(dòng)力就又有了,我覺(jué)得我以前在這個(gè)崗位上都是在混日子,現在終于打心里覺(jué)得自己是酒店一個(gè)正兒八經(jīng)的客服了。以下就是我對自己今年上半年的工作總結:
從我來(lái)到這個(gè)崗位上開(kāi)始,我就覺(jué)得這是一個(gè)極為普通的崗位,真因為我對這份工作的歧視,讓我對這份工作的定位就是這么的差,所以在進(jìn)行工作的時(shí)候,我也就是一點(diǎn)上進(jìn)心都沒(méi)有,每天完成任務(wù)似的,在進(jìn)行著(zhù)自己分內的工作,從來(lái)沒(méi)去想過(guò)自己哪里做的還不夠好,哪里還有上升的空間,每天就那么按部就班的工作著(zhù)。但是今年過(guò)完春節我重新來(lái)到酒店的時(shí)候,我開(kāi)始思考自己工作的目的是什么,我現在是在走向自己的目標嗎。我開(kāi)始一改自己的工作態(tài)度。
1、在電話(huà)接待客戶(hù)時(shí),我們應該時(shí)刻注意自己的說(shuō)話(huà)方式。我們需要從語(yǔ)速、言辭和禮貌等幾個(gè)方面對自己要求嚴格。起初,我感到有些別扭,因為過(guò)去我的`工作態(tài)度比較隨意。然而,我不得不承認,一旦我調整了我的工作態(tài)度,我的工作情況確實(shí)發(fā)生了很大轉變。
2、慢慢的意識到,在工作當中遇到的問(wèn)題,我要是不去思考怎么解決的話(huà),那么永遠都不會(huì )得到解決,比如,我去年遇到過(guò)一次情況,一個(gè)客戶(hù)打電話(huà)訂房間,但是沒(méi)一會(huì )又要退,然后又要重新訂,舉棋不定的。這種情況我也只能被客戶(hù)牽著(zhù)鼻子走。為了預防這種情況再次發(fā)生,我開(kāi)始說(shuō)明情況,請教同事、領(lǐng)導,最后我就得出了應對方案。
3、我的工作態(tài)度經(jīng)歷了巨大的改變。從前,面對這份工作時(shí)我內心毫無(wú)波動(dòng)。但現在,每當收到表?yè)P或成功解決入住客戶(hù)問(wèn)題后,當他們向我道謝時(shí),我會(huì )由衷地感到開(kāi)心。
4、這半年以來(lái),我發(fā)自?xún)刃牡爻錆M(mǎn)進(jìn)取心。無(wú)論是任何培訓會(huì ),我都積極主動(dòng)地參與其中。因為我深知,我離優(yōu)秀客服還有一段距離,所以我必須不斷努力。我深信自己具備潛力,能夠成為酒店客服團隊中最出色的一員。經(jīng)過(guò)我這半年的辛勤付出,不久前,我的努力得到了認可,在表彰會(huì )上被提名了。
不得不說(shuō)我這半年因為工作心態(tài)上的轉變,我變得無(wú)比充實(shí),希望我在下半年的時(shí)候能再接再厲。
酒店人員年終工作總結4
xx年度,我縣政府投資審計工作取得了較好成效,突出表現在:政府投資審計法制建設進(jìn)一步完善,投資項目審計意識進(jìn)一步加強,局投資審計機構和人員隊伍初步建成。
在所有審計項目中,審計局投資審計股完成項目6個(gè),審計結算價(jià)款4026.35萬(wàn)元,核減工程款1743.91萬(wàn)元(其中工業(yè)園區項目4個(gè),審計結算價(jià)款1450.15萬(wàn)元,核減工程款32.28萬(wàn)元);委托社會(huì )機構審計項目11個(gè),審計結算價(jià)款7654.4萬(wàn)元,核減工程款2678.5萬(wàn)元。
一、主要做法
1、加強“人、法、技”建設,建立審計專(zhuān)業(yè)隊伍。按照《審計法》、《安徽省審計監督條例》的規定和上級審計機關(guān)的部署,我局把政府投資審計的“人、法、技”建設擺在首位。經(jīng)縣政府的同意,首先制訂和頒發(fā)實(shí)施了《xx縣政府投資項目審計監督辦法》(績(jì)政xx32號),使政府投資審計監督工作做到有法可依,并更切合我縣實(shí)際。為順應政府投資力度不斷加大的迅猛形勢,我局提出投資審計要“快起步、打基礎、求發(fā)展”。圍繞這一思路,首先公開(kāi)選聘了1名土木工程專(zhuān)業(yè)的大學(xué)本科畢業(yè)生,充實(shí)投資審計專(zhuān)業(yè)技術(shù)力量;其次又委派1名審計骨干參加省廳組織的合肥工業(yè)大學(xué)投資審計培訓班進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓,形成審計技術(shù)力量;
2、籌措經(jīng)費確保重點(diǎn),加大審計技術(shù)裝備的投入,力求審計結果正確公正,努力樹(shù)立審計機關(guān)權威。今年以來(lái),我局先后投入了4萬(wàn)余元人民幣,購置了投資審計必備的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍、專(zhuān)業(yè)軟件和電腦等裝備,特別是花費近萬(wàn)元購置的土石方工程量計算軟件,在縣生態(tài)工業(yè)園區土石方工程價(jià)款結算的及時(shí)性和準確性方面發(fā)揮了重要作用,及時(shí)糾正了其他軟件的技術(shù)錯誤,有效控制了審計風(fēng)險。
3、在堅持國家審計監督的前提下,注意整合社會(huì )審計機構的人力資源。在我局投資審計的起步階段,專(zhuān)業(yè)審計力量不足,人少事多的'矛盾突出。我局按照(績(jì)政xx32號)文件規定,堅持政府投資的國家審計原則;同時(shí),又注意整合社會(huì )審計機構的審計力量參與審計,已初步建立了政府投資審計“制度執行統一,工作部署統一,標準尺度統一”的工作機制,及時(shí)扭轉了此前在工程結算價(jià)款審核中,社會(huì )審計機構之間無(wú)序競爭和縣審計局對審計質(zhì)量失控的被動(dòng)局面。
二、XX年工作設想
1、以服務(wù)生態(tài)工業(yè)園區開(kāi)發(fā)建設為重點(diǎn),促進(jìn)縣域經(jīng)濟發(fā)展。
2、堅持全面審計前提,不斷深化政府投資審計。目前我局投資審計還處于起步階段,審計范圍和內容還不夠全面和深入,服務(wù)宏觀(guān)經(jīng)濟決策、提高政府投資效益方面做得不夠。XX年要從深化投資審計范圍和內容入手,以財政性資金投資去向和使用效益為重點(diǎn),逐步提高投資審計質(zhì)量。
酒店人員年終工作總結5
一、前臺接待方面。
工作以來(lái),我從事前臺接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,我指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導提供了方便,也為客戶(hù)提供了方便。一年來(lái),共計接待用戶(hù)達1000人次左右。
二、會(huì )議接待方面。
1、外部會(huì )議接待
參與接待了聯(lián)通全省財務(wù)會(huì )議、運維部工作會(huì )議、人力監察培訓會(huì )議、全省經(jīng)營(yíng)部工作會(huì )議等大型會(huì )議,在這種外部會(huì )議中,嚴格按照會(huì )議需求高標準布置會(huì )場(chǎng),積極協(xié)調酒店相關(guān)事宜,并做好會(huì )議過(guò)程中的服務(wù),在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識,積累了很多的經(jīng)驗。
2、內部會(huì )議管理
按照各部門(mén)的.需求合理安排會(huì )議室,以免造成會(huì )議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會(huì )議室的衛生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來(lái),共安排內部會(huì )議500次以上。
3、視訊會(huì )議管理
在召開(kāi)總部或省分視訊會(huì )議的時(shí)候,按照通知要求,提前半小時(shí)準時(shí)打開(kāi)視訊系統,確保會(huì )議按時(shí)接入,本年度無(wú)一例會(huì )議延時(shí)情況出現;在召開(kāi)對縣區會(huì )議時(shí),提前進(jìn)行會(huì )議預約,呼叫各終端,確保每個(gè)縣區都能正常參會(huì )。
三、費用報銷(xiāo)、合同錄入工作。
在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷(xiāo)單據,周二找領(lǐng)導簽字后錄入erp系統,并做好登記工作。一年來(lái),錄入報銷(xiāo)單據1000余份。合同錄入20余份。
四、綜合事務(wù)工作。
1、因部門(mén)人員變動(dòng),我被調至辦公室,從事公安查詢(xún)、外部文件簽收、工會(huì )、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會(huì )議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
2、至12月底,共接待公安查詢(xún)300次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發(fā)外來(lái)文件90份左右,做到及時(shí)上傳下達,不延時(shí),不誤事。報送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期。
3、對筆記本、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。
五、其他工作。
在完成本職工作的同時(shí),認真完成領(lǐng)導交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動(dòng),協(xié)助領(lǐng)導同事籌備了首屆職工運動(dòng)會(huì );在聯(lián)通誠信演講活動(dòng)中獲得第一名;聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備明年文藝匯演的節目匯總、選拔、演出等工作。
酒店人員年終工作總結6
在過(guò)去的一年里,銷(xiāo)售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門(mén)的密切配合下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門(mén)的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
首先銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。根據年初的認真的落實(shí)每一項,20xx年銷(xiāo)售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì )議的銷(xiāo)售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷(xiāo)售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷(xiāo)售力度,拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù),同時(shí)根據季節的不同制定不同的銷(xiāo)售方案,有針對性的走訪(fǎng)客戶(hù),比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪(fǎng)與溝通,12月份至1月份大部分摩托車(chē)會(huì )議召開(kāi),我們及時(shí)的與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷(xiāo)售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶(hù)檔案時(shí),分類(lèi)定期的回訪(fǎng),同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶(hù),截止年底共簽署協(xié)議454份。
20xx年9月份我到酒店擔任銷(xiāo)售部經(jīng)理,20xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷(xiāo)售部提供對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提個(gè)檔次,有利于酒店的銷(xiāo)售工作。
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò )公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò )訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò )合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò )公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò )公司。
同時(shí)在這一年里我們接待了長(cháng)江宗申蛟龍恒運多家摩托車(chē)公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫藥,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì )議,對于每個(gè)會(huì )議的'接待,所有部門(mén)都能夠認真的配合銷(xiāo)售部,圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們銷(xiāo)售部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷(xiāo)售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁(yè)內容的更新,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時(shí)準確的把酒店的動(dòng)態(tài)、發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
1、對外銷(xiāo)售需加強,現在我們散客相對比較少。
2、對會(huì )議信息得不到及時(shí)的了解
3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在。一些細節上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面。
4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
酒店人員年終工作總結7
酒店工程部在20xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外,在保證所有系統正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在狀態(tài),具體總結如下:
一、設備運行
1、市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無(wú)出現異常情況,各出線(xiàn)柜開(kāi)關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現象。
2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵;厮谜,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無(wú)生銹不轉的情況,平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運行中,雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。
3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠(chǎng)家維修后也無(wú)出現大的故障,空調一號鍋爐有時(shí)會(huì )出現超溫現象,介質(zhì)過(guò)熱停機。
4、冷凍機組:今年開(kāi)機前對螺桿機進(jìn)行保養清洗,趨近值控制在2.0以?xún)。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。
二、維修項目:
工程部本年度共完成各項維修任務(wù)15480多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門(mén)300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個(gè)。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著(zhù)一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)的'需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。20xx年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問(wèn)題我們從10月份開(kāi)始,對冷熱水系統管道進(jìn)行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學(xué)合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節能降耗:
xxxx大樓總費用461.6萬(wàn)元,減輕去不返租及外包區域144.57萬(wàn)元,實(shí)際酒店費用317.03萬(wàn)元。其中總用電量為334.2萬(wàn)度,空調用電量為xx萬(wàn)度,外包區域用電49.79萬(wàn)度,停車(chē)庫用電量為5.32萬(wàn)度,用水量總的為7.35萬(wàn)噸,其中不反租,外包區用水量28.6萬(wàn)元,用氣量26.13萬(wàn)立方。平均每個(gè)房間能耗費為40.02元,最低平均每個(gè)房間能耗費為18.73元。
四、人力資源:
本部門(mén)在編職工為21名,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬(wàn)能工5名,網(wǎng)管4名。外派安徽項目1名,雖然在xxxx的工作中,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù),取得了一定的成績(jì),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方,具體表現為;
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少。
2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強。
3、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。
酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù),除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén),在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長(cháng)速度減緩,延長(cháng)設備的使用壽命,從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián),都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén),為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在狀態(tài)運行。
酒店人員年終工作總結8
20xx年,酒店面臨國家緊縮政府招待政策不利因素,在極其困難的外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境沖擊和影響下,酒店以不畏艱難,開(kāi)拓奮進(jìn)的敬業(yè)精神、克服了重重困難,基本完成了集團公司下達的預期經(jīng)營(yíng)管理任務(wù),取得了較好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),20xx年酒店共完成營(yíng)業(yè)收入7000多萬(wàn)元,實(shí)現利潤1000多萬(wàn)元,完成年度預算的89。4%。
下面,我代表總裁辦公會(huì )向大家報告20xx年的工作,部署20xx年度工作:
20xx年度工作回顧
20xx年,酒店雖然面臨惡劣經(jīng)營(yíng)大環(huán)境,但各成員公司都能積極應對,努力拓展經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),在規范管理、強化培訓、節約費用以及不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能方面做了大量的工作,確保了預期目標任務(wù)的完成。
一、堅持正確的經(jīng)營(yíng)理念,努力拓展經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)
1、狠抓核心競爭力產(chǎn)品,穩定酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。今年酒店的高檔餐飲泰和順、海鮮樓受?chē)艺哂绊,收入滑坡,為了穩住酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),酒店將宴會(huì )部定為核心經(jīng)營(yíng)部門(mén)并全力打造酒店宴席品牌。為了獲取宴席客人對酒店的最大滿(mǎn)意度,酒店對宴席的服務(wù)流程進(jìn)行了重新修
訂,制訂了較完善的《泰和大酒店宴席服務(wù)規范》,嚴格控制出品質(zhì)量,提升服務(wù)水平,以最大限度的提升酒店宴席品牌,提升宴席經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。在全體員工的共同努力下,宴會(huì )部成為酒店唯一超額完成經(jīng)營(yíng)收入的部門(mén),泰和宴席品牌也在岳陽(yáng)形成了較好的口碑。
2、調整部分經(jīng)營(yíng)結構,創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)模式。在高檔餐飲不景氣的情況下,餐飲公司創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)模式,推出多項措施,提升業(yè)績(jì)。一是宴會(huì )部推出升學(xué)宴配套營(yíng)銷(xiāo),在酒店辦升學(xué)宴贈送場(chǎng)地布置和主持人;二是茶樓、鄉思樓、美食街想方設法創(chuàng )新菜品,占領(lǐng)中低檔消費客源;三是海鮮樓、泰和順做適當轉型,由高檔餐飲向大眾飲食店過(guò)渡,以便吸引更多的客源。主樓、貴賓樓、金色泰和客房公司也強化服務(wù)并推出鐘點(diǎn)房、午夜房、長(cháng)包房及節日特惠房來(lái)提高客房出租率。
3、勇于面對困難,拓展團隊會(huì )議營(yíng)銷(xiāo)。我們利用酒店經(jīng)營(yíng)規模大,功能齊全的特色,積極作為,主動(dòng)出擊,大力拓展會(huì )議團隊營(yíng)銷(xiāo),并全力將營(yíng)銷(xiāo)觸角向各類(lèi)企業(yè)延升,以增加創(chuàng )收點(diǎn)。通過(guò)多方面的努力,營(yíng)銷(xiāo)公司在20xx年接待了大小會(huì )議近400場(chǎng),并成功承辦了中儲棉會(huì )議、九鼎會(huì )議、白象集團會(huì )議、桑樂(lè )太陽(yáng)能會(huì )議和環(huán)中國國際自行車(chē)會(huì )議等大型會(huì )議,并取得了很好的反響!
二、強化內部精細管理,確保酒店可持續發(fā)展
1、強化服務(wù)理念。今年酒店在全體員工中開(kāi)展了“我就是品牌”活動(dòng),通過(guò)部門(mén)全員服務(wù)意識探討、質(zhì)量投訴分析、客人對員工的服務(wù)評分,提高全員服務(wù)意識,全力為客人創(chuàng )造“賓至如歸”的消費環(huán)境。
2、開(kāi)展服務(wù)意識和崗位技能培訓。酒店以市技能比武大賽為契機,開(kāi)展全員崗位技能培訓,提升員工崗位技能。同時(shí)酒店和部門(mén)定期進(jìn)行服務(wù)意識培訓,提升對客服務(wù)意識和對客服務(wù)水平。人力資源部在四月份舉行了第四屆技能比武大賽,并選派選手參加了市旅游技能競賽和省旅游技能競賽,在這些比賽中主樓前廳部的劉三蘭和餐飲公司海鮮樓的張夢(mèng)璇等取得了較好的成績(jì),展示了泰和酒店人良好的職業(yè)形象,為酒店爭得了榮譽(yù)。
3、加強制度建設。我們加強了各類(lèi)制度建設,強化服務(wù)責任追究和規范管理。服務(wù)經(jīng)理每天對員工的儀容儀表、區域衛生、設施設備、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行全面檢查和督導;物業(yè)公司加強了對于酒店衛生、動(dòng)力、安全和停車(chē)場(chǎng)的規范化管理;財務(wù)部嚴格按照相關(guān)財經(jīng)管理制度對酒店的資金和采購進(jìn)行管理;總辦除了對酒店各類(lèi)管理制度進(jìn)行完善和規范外,還及時(shí)高效的保證各類(lèi)政令的上傳下達,以上種種措施確保了酒店各項工作有序開(kāi)展和進(jìn)行。
三、全力抓好安全生產(chǎn),確保酒店經(jīng)營(yíng)秩序
安全問(wèn)題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作,酒店在完善各項安全措施的同時(shí),每天對酒店的相關(guān)消防設備進(jìn)行檢查,對檢查中發(fā)現的一些問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。酒店于11月份下發(fā)了《關(guān)于秋冬季防火的通知》,組織了消防演習,強化員工的安全意識,同時(shí)對各類(lèi)消防隱患進(jìn)行排查和防范。以上措施確保了酒店全年無(wú)一例重大安全事故發(fā)生,為酒店的正常經(jīng)營(yíng)提供了有力的保障。
四、關(guān)心員工工作生活,構建企業(yè)文化
在企業(yè)文化建設方面,我們突出人本管理,做了一些有益的探索和積極的努力:
1、關(guān)心員工的訴求和生活?偛棉k公會(huì )始終把員工的利益放在第一位,我們提高了員工的工資待遇,開(kāi)通了總裁意見(jiàn)箱,我們改善住宿條件,改善員工食堂菜式搭配,做到人文關(guān)懷。
2、開(kāi)展豐富多彩的文娛活動(dòng)。我們開(kāi)展了祝賀員工生日活動(dòng),使每一位員工在生日里都會(huì )收到酒店一份溫馨的祝福并能看一場(chǎng)電影;我們開(kāi)展了春游、趣味運動(dòng)比賽、主持人大賽、卡拉OK大賽、西瓜啤酒大賽等活動(dòng)活躍員工文化生活;我們對遭受意外的員工進(jìn)行上門(mén)探視,表達酒店關(guān)懷,不斷增強員工對酒店的歸屬感,加強企業(yè)的團隊凝聚力和戰斗力。
20xx年工作計劃
展望20xx年,國家緊縮政府招待政策更為嚴格,限宴令、禁酒令繼續推行,這給我們20xx年的經(jīng)營(yíng)工作帶來(lái)嚴峻的考驗,經(jīng)營(yíng)形勢不容樂(lè )觀(guān),在當前經(jīng)營(yíng)形勢下我酒店在20xx年將全力重點(diǎn)做好以下幾個(gè)工作:
一、以經(jīng)營(yíng)預算為指南,積極開(kāi)拓創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)
1、調整經(jīng)營(yíng)格局,提升餐飲創(chuàng )收空間。20xx年餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境將極其惡劣,為了完成預算目標,餐飲公司要積極進(jìn)行轉型,海鮮樓取消粵菜轉變?yōu)楹r樓,全力打造土、特、野等為主的中檔消費菜式;泰和順創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)推出“半份、半價(jià)”、“小份、適價(jià)”的.各種特價(jià)菜肴;宴會(huì )部要積極挖掘內部資源和外部資源以獲得更多婚宴信息,并想方設法提高宴席的附加值,吸引更多的宴席客源;茶樓、鄉思樓、美食街加快創(chuàng )新菜品的力度,將特價(jià)菜常態(tài)化,拓展中低檔消費客源,增加創(chuàng )收點(diǎn)。
2、積極跟進(jìn)主動(dòng)作為,拓展會(huì )議團隊市場(chǎng)。會(huì )議將是酒店提升客房出租率重點(diǎn)公關(guān)方向,20xx年營(yíng)銷(xiāo)公司要廣泛收集相關(guān)單位的會(huì )議信息,并對各類(lèi)信息進(jìn)行積極跟進(jìn),酒店要充分發(fā)揮會(huì )議室數量大,容納人數多,房間價(jià)格空間大的優(yōu)勢,確保不漏掉一個(gè)可以接下來(lái)的會(huì )議和團隊。
3、用心節約各類(lèi)成本,加大內部挖潛創(chuàng )收。20xx年酒店提倡在保證正常的經(jīng)營(yíng)秩序的前提下,各相關(guān)部門(mén)能開(kāi)源節流、精細管理,從而多方面節約各項費用支出,我們要求餐飲公司在毛利率控制方面花大功夫,客房公司加大易耗品的管理,減少浪費,減少損耗,物業(yè)公司加強能耗管理,通過(guò)用心節約各類(lèi)成本,來(lái)提高酒店的利潤空間。
二、以可持續良性發(fā)展為目標,大力進(jìn)行品牌建設
1、加大培訓力度,強化服務(wù)意識,提升品牌美譽(yù)度。20xx年為了提高顧客的滿(mǎn)意度,提升品牌的美譽(yù)度,酒店必須在培訓上下功夫,要在服務(wù)意識和操作技能上加強培訓,努力提高員工的素質(zhì)和對客服務(wù)水平。
2,加強內部管理,強化細節意識,打造高效執行的管理團隊。20xx年我們將致力打造高效率、快節奏、具有強戰斗力、凝聚力管理團隊,我們將進(jìn)一步細化和完善各類(lèi)管理制度,并通過(guò)各類(lèi)考核監督機制將制度的貫徹執行落到實(shí)處,使員工都能自覺(jué)遵守酒店的規章制度,規范自己的行為,從而促使各項管理工作上一個(gè)新的臺階。
3、加強企業(yè)文化建設,強化員工主人翁意識,打造和諧企業(yè)氛圍。20xx年我們將繼續加強企業(yè)文化建設,我們將通過(guò)開(kāi)展形式多樣的文體活動(dòng)、豐富員工的業(yè)余文化生活;我們將進(jìn)一步關(guān)注員工的各類(lèi)需求,不斷改善酒店員工的居住條件和飲食質(zhì)量,加強員工的向心力、凝聚力;我們將加大幫扶困難員工的力度,讓員工體會(huì )大家庭的溫暖,使員工真正感到酒店就是他們的家,從而最終達到強化員工的主人翁意識,打造和諧企業(yè)氛圍的目標。
三、以安全為保障,堅決杜絕安全事故
20xx年食品安全和消防安全仍然是工作中的重點(diǎn)。我們要求所有員工都緊繃安全之繩,安全工作常抓不懈。我們要健全安全制度;加強日常安全防范,加強消防設施日常管理和檢查,完善各類(lèi)預警應急措施,以確保杜絕各類(lèi)安全事故的發(fā)生。
員工朋友們,展望20xx年,我們將面臨更惡劣的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,但是我相信我們酒店是一個(gè)能夠打硬仗、打勝仗的隊伍,我相信,不管前進(jìn)的路上有多么艱難,只要我們精誠團結、奮力拼搏,我們一定能戰勝寒冬,開(kāi)創(chuàng )燦爛輝煌的明天!
各位員工:只差10天,就是傳統的新春佳節了,借此機會(huì ),我向你們拜年!并通過(guò)你們向你們的家人致以節日親切的慰問(wèn)!祝大家新春愉快,工作順心,萬(wàn)事勝意!
酒店人員年終工作總結9
要做好前臺這個(gè)崗位的話(huà),就要對前臺工作有重要性的認識。這個(gè)崗位不單單體現出公司的形象;還是外來(lái)客戶(hù)對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。我覺(jué)得,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。經(jīng)過(guò)一年的酒店前臺的鍛煉,我總結出來(lái)以下幾點(diǎn):
一、注重與各部門(mén)的協(xié)調工作,根據每日房態(tài)進(jìn)行開(kāi)房退房工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都要能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。
二、解決糾紛,處理問(wèn)題,服務(wù)至上
由于酒店一些設備老化造成客人入住時(shí)的'一些不便,時(shí)常引起客人投訴。對于這些出現的糾紛和問(wèn)題,前廳部沉著(zhù)應對,積極、及時(shí)、妥善地解決。對于個(gè)別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時(shí),微笑的賠不是,時(shí)刻以維護酒店的名譽(yù)為前提,盡量使客人能夠滿(mǎn)意。
在取得成績(jì)的同時(shí),我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動(dòng)性和不專(zhuān)業(yè)性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著(zhù)很多問(wèn)題。
三、微笑服務(wù)的缺乏
總臺在日常工作中堅持做好“三會(huì )”,即遇到客人時(shí),會(huì )微笑、會(huì )問(wèn)候、會(huì )溝通。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才充滿(mǎn)生機,客人會(huì )感受到我們發(fā)自?xún)刃牡姆⻊?wù)。而當客人一進(jìn)入賓館時(shí),主動(dòng)、熱情、親切地稱(chēng)呼客人,一聲問(wèn)候與語(yǔ)言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒(méi)有做到時(shí)刻把微笑掛在臉上,有時(shí)給客人開(kāi)房也不說(shuō)普通話(huà)。
四、銷(xiāo)售技巧的缺乏
由于缺乏專(zhuān)業(yè)素養,我們員工在客房銷(xiāo)售技巧方面還有所欠缺。前臺應在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí),根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)。前臺還應和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,由前臺喊高價(jià)格,若客人嫌房?jì)r(jià)太貴轉身離開(kāi)時(shí),保安應配合上前主動(dòng)降價(jià)留住客人。
五、財務(wù)交賬的漏洞
由于前臺開(kāi)房流程都是手寫(xiě)完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無(wú)法查出實(shí)際開(kāi)房數量和價(jià)格;這其中就存在著(zhù)很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動(dòng)作,從中貪腐金錢(qián)。但以防萬(wàn)一,前臺財務(wù)的漏洞應盡快想方設法的補起來(lái)。
為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷(xiāo)售部完成銷(xiāo)售任務(wù),提高酒店的散客房銷(xiāo)售價(jià)格,更加妥善地處理各種問(wèn)題,讓每一個(gè)客人都能乘興而來(lái),滿(mǎn)意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!
酒店前臺人員年終工作總結8
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓,以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì )化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸:“客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店人員年終工作總結10
為了讓酒店更好的發(fā)展,讓我們能夠更好為客戶(hù)服務(wù),酒店銷(xiāo)售部做了如下的工作總結:
人員調整
酒店銷(xiāo)售部劃開(kāi)前臺等崗位,僅銷(xiāo)售人員上半年就有xx名,是同規模酒店的_倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷(xiāo)售部經(jīng)理,并將人員減至xx名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動(dòng)促銷(xiāo)的工作責任心。
渠道拓寬
銷(xiāo)售部原來(lái)分解指標因人而定,缺少科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案)依據。酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場(chǎng)調研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題,總經(jīng)理班子在調整了部門(mén)經(jīng)理后,研究通過(guò)了下半年度的“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò )訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的`基礎上,拓展增加了會(huì )展、團隊、同行、會(huì )員卡等渠道,設渠道主管專(zhuān)人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案),二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提升。
房提獎勵
根據本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主,以網(wǎng)絡(luò )訂房、會(huì )展團隊等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷(xiāo)售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動(dòng)了前臺接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門(mén)散客收入由上半年xx_萬(wàn)元升至下半年xx_萬(wàn)元,升幅約為xx%。
酒店人員年終工作總結11
隨著(zhù)日歷一頁(yè)頁(yè)被撕下,20xx這一年已經(jīng)過(guò)去,而我們一年的工作已經(jīng)告一段落,又要迎來(lái)新的一年,新的起點(diǎn)。在領(lǐng)導與同事的幫助下,在這一年我取得了比較好的成績(jì),F在我就酒店工作做一個(gè)總結如下:
一、認真對待工作,聽(tīng)從領(lǐng)導指揮
在平時(shí)的工作中,對每一個(gè)細小的細節都不放過(guò),老老實(shí)實(shí)的做好自己的工作,不推諉,不偷懶。領(lǐng)導臨時(shí)加派的任務(wù)也能認真、高效的完成。屢次收到上級的表?yè)P及獎勵。
二、鍛煉能力、努力學(xué)習
作為一名服務(wù)員,我認為能力工作不可缺失的一部分,而我時(shí)常要與客人打交道就要注意以下幾點(diǎn):
1、優(yōu)美的姿態(tài),令人舒服的語(yǔ)言
在進(jìn)入酒店時(shí),客人首先會(huì )注意到服務(wù)人員的著(zhù)裝、禮儀,在平時(shí)我們就要時(shí)刻注意,以一種不刻意的姿態(tài),讓客人感到舒適。而語(yǔ)言是我們與客人建立聯(lián)系的一道橋梁,是留下酒店印象的一種工具。因此,我們在接待客人時(shí),表述時(shí)就要親切自然,同時(shí)利用恰當的手勢來(lái)引導客人。
2、優(yōu)秀的交際能力
在與人交往時(shí),以一種什么樣的方式切入話(huà)題同時(shí)又不引起人的反感與厭惡使我們需要去學(xué)習和鍛煉的。在酒店會(huì )接觸各式各樣的人群,而我們是直接接觸他們的,在這時(shí)就需要妥善處理好客人的要求,以及顧及到客人與客人之間的聯(lián)系。讓客人覺(jué)得在酒店是被尊重的,舒適的。
3、敏銳的觀(guān)察能力
客人在酒店就會(huì )需要服務(wù),我們能夠提供給他們的'是一些例行服務(wù),但是我們要做到的觀(guān)察客人潛在的、他們自己都沒(méi)有察覺(jué)到的需求,等到客人自己要求時(shí),就已經(jīng)落后了。
三、團結同事、遵紀守規
和工作人員打成一片,幫助愛(ài)護同事,維護好關(guān)系。團結是完美完成工作任務(wù)的前提。
這一年來(lái),我嚴格遵守酒店的規定,為客人服務(wù),讓大家滿(mǎn)意。
以上是我對20xx這一年的簡(jiǎn)單總結,雖然學(xué)到很多新的知識,但是也有做的不足的地方。展望20xx,我會(huì )改正自己的缺點(diǎn),積極進(jìn)取,繼續為酒店創(chuàng )造新的輝煌!
酒店人員年終工作總結12
回顧過(guò)去一年的出納工作,我在酒店老板的直接領(lǐng)導和財務(wù)部的指導下,嚴格遵守財務(wù)管理相關(guān)法規,并按照財務(wù)部的要求實(shí)事求是地開(kāi)展工作。我以高標準要求自己,圓滿(mǎn)完成了20xx年酒店的財務(wù)核算任務(wù),同時(shí)也成功達成了各項經(jīng)營(yíng)指標。我的努力為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了可靠的數據支持,有效促進(jìn)了經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行,為管理層提供了決策依據。具體表現在以下幾個(gè)方面:
1、積極參與財務(wù)核算工作,確保賬目準確無(wú)誤。通過(guò)認真審核、整理和記錄財務(wù)信息,保證了財務(wù)數據的可靠性,為酒店提供了基礎財務(wù)報告。
2、緊密配合上級領(lǐng)導和同事,及時(shí)提供各項經(jīng)營(yíng)數據。我始終保持良好的溝通和協(xié)作,確保各部門(mén)之間信息流暢,能夠快速響應和解決問(wèn)題,為酒店的經(jīng)營(yíng)決策提供準確的數據支持。
3、努力控制成本,提高經(jīng)營(yíng)效益。我積極參與預算編制和執行,嚴格控制各項支出,并不斷尋找降低成本的機會(huì )。通過(guò)合理調整資源配置和采取節約措施,成功提升了酒店的經(jīng)營(yíng)效益。
4、主動(dòng)學(xué)習財務(wù)管理知識,不斷提升專(zhuān)業(yè)素養。我關(guān)注財務(wù)管理領(lǐng)域的最新發(fā)展動(dòng)態(tài),參加相關(guān)培訓和學(xué)習,不斷提高自己的專(zhuān)業(yè)水平和應對能力。這使得我能夠更好地適應工作需求,為酒店的財務(wù)工作做出更大貢獻?偨Y來(lái)說(shuō),我在20xx年的出納工作中,充分發(fā)揮了自己的職能,認真履行職責,取得了良好的工作成績(jì)。我將繼續努力,持續提升自身能力,為酒店的發(fā)展做出更大貢獻。
一、會(huì )計基礎工作方面
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我們深入貫徹財務(wù)制度,并認真履行財務(wù)工作要求,充分發(fā)揮會(huì )計工作的重要性。我們總結了各方面工作的特點(diǎn),制定了具體的財務(wù)工作計劃,扎實(shí)地開(kāi)展財務(wù)基礎工作。自年初以來(lái),我們將會(huì )計基礎學(xué)習與酒店下達的各項制度相結合,真實(shí)有效地開(kāi)展了會(huì )計核算和會(huì )計檔案管理等重要基礎工作,并將其列入了重要工作日程。同時(shí),按照每月份的安排,我們組織本部門(mén)人員按時(shí)對會(huì )計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,確保了憑證裝訂工作的及時(shí)完成。
按照會(huì )計基本準則的規定,認真記錄各種賬簿和臺賬,并確保部門(mén)內部以及部門(mén)之間能夠及時(shí)對賬,以達到賬目一致、實(shí)物符合賬目的要求。
二、會(huì )計管理方面
1、資產(chǎn)管理是酒店經(jīng)營(yíng)中至關(guān)重要的一環(huán)。為了滿(mǎn)足會(huì )計制度的要求,我們將始終堅守酒店各項制度,并嚴格執行財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法和內部資產(chǎn)調撥程序。我們將保證資產(chǎn)管理的規范性和透明度,確保所有資產(chǎn)的合理使用和有效分配。
認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責任落實(shí)到個(gè)人,堅持每月盤(pán)點(diǎn)制度,對盤(pán)虧資產(chǎn)查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續時(shí),認真對其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬(wàn)無(wú)一失。
2、債權債務(wù)管理是一項重要的工作,對于酒店而言更是至關(guān)重要。我們要認真清理所有的債權債務(wù),確保每月能及時(shí)回收所有應收款項,同時(shí)對員工的賠償物品和電話(huà)費超支等個(gè)人掛賬,也要在當月的工資中進(jìn)行扣除,以確保清理工作的及時(shí)性,并減少公司的損失。
3、監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個(gè)方面:
。1)財務(wù)監控從第一環(huán)節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個(gè)環(huán)節緊密銜接,相互監控,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)上報。
。2)對日常采購價(jià)格進(jìn)行監督,制定了每月原材料采購及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對供應商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴格控制,同時(shí)加強采購的審批報帳環(huán)節及程序管理,從而及時(shí)控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。
。3)加強客房部成本控制:
一、請客房部門(mén)加強對回收物品和客房?jì)鹊娘嬃瞎芾,及時(shí)回收未使用的一次性用品,并建立二次回收記錄。
二、為了及時(shí)了解客房酒水銷(xiāo)售情況并控制成本,我們需要編制酒水銷(xiāo)售日報。通過(guò)這個(gè)日報,我們可以及時(shí)了解酒水的進(jìn)銷(xiāo)存情況,并采取相應的措施降低成本。
4、貨幣資金管理是企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)中非常重要的一個(gè)環(huán)節。為了確保財務(wù)管理的規范性和準確性,我們嚴格遵守相關(guān)的財務(wù)制度和規定,并由專(zhuān)門(mén)的會(huì )計人員進(jìn)行監督和管理。為了確,F金流動(dòng)的安全性和準確性,我們定期對出納庫存現金進(jìn)行抽查,同時(shí)也會(huì )對前臺收銀員的庫存現金進(jìn)行抽盤(pán)核對。通過(guò)這些措施,我們能夠保證現金的收支遵循財務(wù)制度,做到現金管理無(wú)誤差。
三、對內、對外協(xié)調方面
1、對內:協(xié)助領(lǐng)導班子控制成本費用開(kāi)支
一、編制費用預算,為各部門(mén)確定費用使用上限,督促各部門(mén)從一點(diǎn)一滴節省費用開(kāi)支;
二、合理制定經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入、成本、毛利率各項經(jīng)營(yíng)指標,及時(shí)準確地向各級領(lǐng)導提供所需要的.經(jīng)營(yíng)數據資料,為領(lǐng)導決策提供了依據。協(xié)助各部門(mén)建帳立卡,提供經(jīng)營(yíng)部門(mén)所需數據資料及后勤部門(mén)的費用資料。
2、對外:及時(shí)了解稅收及各項法規新動(dòng)向,主動(dòng)咨詢(xún)稅收疑難問(wèn)題。
與稅務(wù)人員多了解,多溝通,為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據。
四、其他工作:
1、編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。
規范會(huì )計內部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監督檢查落實(shí)。
2、及時(shí)填制酒店的納稅申報表,按時(shí)申報納稅,遇到問(wèn)題及時(shí)與財務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
3、按時(shí)參加財務(wù)例會(huì ),根據工作布署,及時(shí)對往來(lái)的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。
5、積極配合審計部聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。
6、按照酒店貨幣資金管理辦法,按時(shí)上報資金收支計劃,合理使用資金。
并按時(shí)上報資金日報表,定時(shí)將款項送存銀行。
7、及時(shí)按照酒店的要求,審核工資表,并及時(shí)發(fā)放。
對于人員變動(dòng)情況,及時(shí)與人事部溝通并解決。
8、對收據及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認真復核管理。
9、參加會(huì )計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。
五、工作心得及存在的不足
在過(guò)去的一年里,我積極努力地完成了酒店下達的各項工作目標,并且成功地完成了領(lǐng)導交辦的任務(wù)。特別是在資產(chǎn)管理和付款審核方面表現出色,這主要得益于我嚴格執行了資產(chǎn)管理制度和付款審批制度。然而,在許多方面仍存在欠缺,尤其是監督力度需要加強,與其他部門(mén)的合作還不夠默契。因此,在接下來(lái)的一年里,我將堅持使用實(shí)際行之有效的工作方法,并對工作方法進(jìn)行改進(jìn)。我計劃繼續優(yōu)化進(jìn)貨和采購流程,減少錯誤和疏漏,嚴格控制酒店的成本和費用。同時(shí),我也會(huì )加大業(yè)務(wù)學(xué)習的力度,提高工作效率,及時(shí)與各個(gè)部門(mén)進(jìn)行溝通,以便能夠解決細節問(wèn)題并促進(jìn)工作全面展開(kāi)。我會(huì )勤于檢查和監督各個(gè)部門(mén)的臺賬情況,及時(shí)核對并與其配合,相互協(xié)作,為領(lǐng)導提供有效的參謀建議,以使明年財務(wù)工作能夠更上一層樓。
酒店人員年終工作總結13
1、虛心學(xué)習,不懂就問(wèn)。
在20xx年,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動(dòng),認真學(xué)習服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ),不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ),改掉原來(lái)的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺(jué)中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導和同事稱(chēng)贊。
2、端正態(tài)度,愛(ài)崗敬業(yè)。
通過(guò)這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒(méi)有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細致、周到的工作作風(fēng),一年當中客人對我的投訴少,表?yè)P多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話(huà)少,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話(huà)語(yǔ)。使我對工作更加充滿(mǎn)信心。對于酒店的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原來(lái)總是會(huì )因為太高了、不起眼、不好移動(dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛生時(shí)每處地方時(shí)都備加細心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每;覊m、毛發(fā),高處夠不著(zhù)的.就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來(lái)不注意的墻角、窗戶(hù)角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無(wú)處可逃。
3、明年工作打算
在即將過(guò)去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿(mǎn)了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領(lǐng)導放心,讓客人滿(mǎn)意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在著(zhù)惰性,工作的熱情不夠飽滿(mǎn),消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著(zhù)去年這股東風(fēng),嚴格約束自己,認真學(xué)習研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿(mǎn)意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。
酒店人員年終工作總結14
自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)至今已接近一年時(shí)間,在這段時(shí)間里感謝領(lǐng)導對店內工作支持及關(guān)心,F對這一年的工作總結如下:
一、各項經(jīng)濟指標完成情況
本實(shí)現營(yíng)業(yè)收入,營(yíng)業(yè)成本,綜合毛利率,營(yíng)業(yè)費用為。
二、抓好規范管理,提高協(xié)調接待能力
各項工作已步入正軌,服務(wù)水平不斷提高。開(kāi)業(yè)到現在不到,生意紅紅火火,客戶(hù)好評不斷。對每天例會(huì )進(jìn)行規范,固定流程和,對集體凝聚力等不斷滲透。
部門(mén)機制的完善:
1、各部門(mén)根據不同的崗位制定不了不同的提成。有效的`調動(dòng)了的積極性。
2、實(shí)行了意見(jiàn)卡制度,對每桌客滿(mǎn)意度進(jìn)行調查。根據顧客滿(mǎn)意度對員工進(jìn)行獎懲。完善部門(mén)例會(huì )制度,每天晚上8:40—9:00組織部門(mén)日事日清會(huì )?偨Y當天問(wèn)題,安排明日工作。
三、完善用工制度和培訓制度
嚴格勞動(dòng)用工制度,入職前三天為試工期,符合條件的擇優(yōu)錄取,不符合條件的一概不收,不講情面,保證招工。同時(shí)深入員工內部,積極發(fā)現和培養人才,制定員工內部晉升制度。目前,已從內部提升領(lǐng)班一名,得到其他員工的普遍認可。
四、推出新菜品
根據顧客需求增加新菜品,菌菇類(lèi)、海鮮類(lèi)新增菜品較多。
五、增值服務(wù)的增加
1、推出了贈送爆米花服務(wù)。凡進(jìn)店客人均可得到爆米花一份。
2、為客人舉辦宴會(huì )。根據意見(jiàn)卡收集的顧客資料,由專(zhuān)人負責電話(huà)預約,為生日當天進(jìn)店的客人舉辦生日宴會(huì )并贈送鮮花一束,蛋糕一個(gè)。
3、給客人套衣套服務(wù)。防止客人衣服上弄上油漬,客人的財產(chǎn)安全。
六、不足之處
1、部分菜品上菜速度不穩定。
2、對務(wù)質(zhì)量還不夠高,員工化服務(wù)欠缺。
3、員工不夠穩定,新員工較多。
總結過(guò)去,展望未來(lái),我們將繼續發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提高管理水平,為打造一支學(xué)習型的、型的服務(wù)面努力!
酒店人員年終工作總結15
20xx年,我在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)學(xué)習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將這一年來(lái)的工作情況總結如下:
1、規范各管區、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,在針對管家部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,經(jīng)理和部長(cháng)對新老員工進(jìn)行了多次陪訓。培訓了如有關(guān)客房做房程序,規范了服務(wù)用語(yǔ),對客服務(wù)等等。
2、為確?头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一換,巾類(lèi)根據客人要求隨時(shí)更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。
3、客房部是酒店成本費用的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我部號召全體員工本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象。加強員工的節能意識,主要表現在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用2查退房后拔掉取電牌3做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調4定時(shí)的開(kāi)關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約了一筆不少的電費。
4、客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上房務(wù)部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長(cháng)其使用壽命。特別是對地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應及時(shí)的.做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。
5、開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛生和服務(wù)工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績(jì)。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺,和理論知識,從中發(fā)現員工的操作非常不規范、不科學(xué),針對存在的問(wèn)題,公司領(lǐng)導專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績(jì)。公司今年通過(guò)這一系列培訓和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛生質(zhì)量提高了。
在下的一年里我會(huì )協(xié)助各位領(lǐng)導和部長(cháng)做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應及時(shí)上報領(lǐng)導。加強對設施設備的檢查和維護保養,對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生,做好樓層的安全、防火、衛生工作。以身作則,監督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團結友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。
在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。
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