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食品工廠(chǎng)個(gè)人年終工作總結
總結就是對一個(gè)時(shí)期的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的回顧和分析的書(shū)面材料，通過(guò)它可以全面地、系統地了解以往的學(xué)習和工作情況，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧。那么如何把總結寫(xiě)出新花樣呢？下面是小編整理的食品工廠(chǎng)個(gè)人年終工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品工廠(chǎng)個(gè)人年終工作總結1
20xx年過(guò)得很快�；仡^看，想總結很多。俗話(huà)說(shuō)，“活到老，學(xué)到老�！蔽以诟鞣矫娑紘栏褚笞约�，努力提升自己，讓自己更快地適應社會(huì )發(fā)展的形勢。通過(guò)閱讀大量的道德修養書(shū)籍，我們有勇氣解剖自己，分析自己，正視自己，提高自己的素質(zhì)。
20年來(lái)，在公司的領(lǐng)導下，堅持預防為主、防治結合、加強教育、群防群治的原則，通過(guò)安全教育增強員工的安全意識和自我保護能力；通過(guò)聯(lián)合管理，創(chuàng )造員工關(guān)心和支持安全工作的局面，有效保護員工安全和財產(chǎn)不受損失，維護工廠(chǎng)正常生產(chǎn)秩序。
一、領(lǐng)導重視采取有效措施
為了進(jìn)一步搞好安全教育，加強安全教育的領(lǐng)導，把安全工作放在重要的議事日程上，公司總經(jīng)理直接關(guān)注，主管部門(mén)具體關(guān)注，辦公室和保衛科負責組織實(shí)施。
二、制度保障措施到位
1、建立安全工作領(lǐng)導責任制和責任追究制。安保工作將納入各相關(guān)處室目標考核內容，進(jìn)行嚴格考核，嚴格落實(shí)問(wèn)責制度。造成重大安全事故的，要嚴肅追究有關(guān)領(lǐng)導和直接責任人的責任。
2、在責任書(shū)上簽字。公司與部門(mén)和車(chē)間主任簽訂責任書(shū)，明確各自的責任。明確要做的工作和要承擔的責任。把安全教育作為員工考核的重要內容，實(shí)行一票否決制。貫徹“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，做到責任明確，責任到人。
3、不斷完善安全工作的規章制度。建立安全工作的各項規章制度，并根據安全工作形勢的發(fā)展不斷完善和充實(shí)。建立健全定期檢查與日常防范相結合的安全管理制度，以及員工管理、門(mén)衛值班、巡邏值班、防火防災、食品衛生管理、消防安全管理、體檢等規章制度。嚴禁組織員工從事不符合國家有關(guān)規定的.危險工作。凡是涉及工廠(chǎng)安全保衛的工作，都要有章可循，查處違規行為，不留盲點(diǎn)，不留漏洞。
4、建立安全事故處置預案體系。成立事故處理領(lǐng)導小組，制定事故處理預案體系。
三、共同管理，預防和治療
安全教育是一項社會(huì )系統工程，需要社會(huì )、企業(yè)和家庭的密切合作。我們積極配合市公安、衛生、綜合管理等部門(mén)做好公司的安全工作，組織了一系列的德育、法制教育活動(dòng)，取得了良好的教育效果。
四、加強教育，促進(jìn)自我保健
要確保安全，必須提高安全意識、自我預防、自我保護和自我救援，做好安全教育，這是公司安全工作的基礎。我們以安全教育周為重點(diǎn)，定期對員工進(jìn)行安全教育，尤其是交通和大型活動(dòng)。
做好安全教育周。安全教育周以工廠(chǎng)安全為主題。在安全教育周期間，組織學(xué)習安全教育工作文件，對事故多發(fā)類(lèi)型、重點(diǎn)部位防護、薄弱工作環(huán)節、各類(lèi)人員的安全意識和安全技能等進(jìn)行深入全面的檢查。從而消除隱患，有針對性地開(kāi)展。
食品工廠(chǎng)個(gè)人年終工作總結2
自第一季度以來(lái)，該部門(mén)一直堅持“貨比三家，兼顧業(yè)務(wù)，不考慮價(jià)格”的原則，關(guān)注一線(xiàn)部門(mén)的需求，密切關(guān)注。
一、主要工作和實(shí)踐：
1、及時(shí)采購，確保正常有序的經(jīng)營(yíng)管理
采購部作為酒店后勤保障的重要部門(mén)之一，在日常工作中堅持“做好采購，保證業(yè)務(wù)需求”的工作原則，樹(shù)立銷(xiāo)售部門(mén)第一，酒店信譽(yù)形象第一，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉優(yōu)先的工作意識，努力完成酒店下達的各項任務(wù)。第一季度，該部門(mén)從財務(wù)部分離出來(lái)后，兩次前往深圳和廣州評估和采購高檔原材料。共完成采購任務(wù)400多項，采購各種尺寸物品600多件，完成因營(yíng)業(yè)部臨時(shí)需要零星采購50多件，保障有力。
2、貨比三家，確保購買(mǎi)的商品物美價(jià)廉
為了最大限度地降低酒店運營(yíng)成本，實(shí)現優(yōu)質(zhì)低價(jià)，部門(mén)堅持對餐飲部日常工作所需的原材料進(jìn)行每周市場(chǎng)調查和定價(jià)，并及時(shí)調整價(jià)格波動(dòng)較大的原材料。同時(shí)，部門(mén)嚴格按照酒店標準接受所有來(lái)料，并做好質(zhì)量記錄，及時(shí)退換不合格產(chǎn)品，有效降低酒店運營(yíng)成本；其次是餐飲部2包9包的沙發(fā)樣品，以及整個(gè)酒店的固定資產(chǎn)采購，部門(mén)堅持橫向調查，照顧業(yè)務(wù)不照顧價(jià)格，保證采購的產(chǎn)品物美價(jià)廉；同時(shí)堅持貨比三家，特別是在餐飲原料供應方面，實(shí)行兩個(gè)供應商，互相競爭的措施，保證了一季度30多萬(wàn)元采購物資質(zhì)量的穩定。
3、積極努力拓寬原材料供應新渠道
為了開(kāi)拓和引進(jìn)各地特色原料，為一線(xiàn)部門(mén)提供良好的業(yè)務(wù)保障，根據酒店的整體工作安排，部門(mén)兩次赴廣州和深圳考察中高檔原料市場(chǎng)，引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原料，為餐飲菜品的頻繁更換提供了有力保障，贏(yíng)得了消費者的一致好評。
4、尋找降低酒店運營(yíng)成本的方法
一是與餐飲、客房部合作完成部分供應商合同到期后的`續簽，模仿餐飲部干貨供應模式，對餐飲部小盤(pán)供應實(shí)行兩種競爭模式，進(jìn)一步降低部門(mén)成本，提高供應質(zhì)量；二是一次性對客房進(jìn)行價(jià)格調整；第三，為了進(jìn)一步提高精品店的管理能力，該部門(mén)與客房一起搜索了近100種供應品種
二、存在的不足：
第一季度，在酒店領(lǐng)導和部門(mén)領(lǐng)導的指導下，采購部雖然完成了酒店和部門(mén)交辦的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，與酒店、部門(mén)領(lǐng)導和一線(xiàn)部門(mén)的要求還有一定差距，需要進(jìn)一步完善，主要體現在以下幾個(gè)方面：
第一，在日常采購工作中，缺乏強有力的計劃，沒(méi)有對采購計劃進(jìn)行全面系統的安排，有時(shí)會(huì )導致采購混亂；二是二線(xiàn)服務(wù)一線(xiàn)的意識有待進(jìn)一步提高；三是關(guān)于如何開(kāi)拓和引進(jìn)特色原料的渠道和思路不夠，未能為一線(xiàn)部門(mén)提供更多有用的信息和原料；四是自身學(xué)習意識不強，綜合素質(zhì)有待進(jìn)一步提高；下一步：第二季度，部門(mén)將上一季度工作中存在的問(wèn)題轉化為重點(diǎn)，加強學(xué)習，牢固樹(shù)立前臺轉后臺、一線(xiàn)轉二線(xiàn)的思想，積極溝通，勤于調查，嚴格控制，努力做好采購保證和商品質(zhì)量監管工作，確保酒店管理正常有序發(fā)展。
食品工廠(chǎng)個(gè)人年終工作總結3
轉眼就過(guò)去了20年。這一年是我人生中重要的一段旅程�；仡欉^(guò)去的一年，在指導、封閉的心和同事的合作下，食品廠(chǎng)微生物實(shí)驗室的這項工作取得了一些成績(jì)。從某些方面來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)達到了一個(gè)新的高度。作為食品廠(chǎng)微生物實(shí)驗室的實(shí)驗室技術(shù)員，他也從思想到行動(dòng)，從理論到實(shí)踐，在某些方面完成了豁免。努力把實(shí)驗緊密結合起來(lái)，時(shí)不時(shí)在很多方面降低自己的素質(zhì)�，F將今年的實(shí)驗室工作總結如下：
一、工作的質(zhì)量成就、效益和貢獻
開(kāi)工前制定個(gè)人工作計劃，無(wú)優(yōu)先級及時(shí)完成所有工作，達到預期效果，保質(zhì)保量完成工作，工作效率高。同時(shí)，我在工作中從東方和中學(xué)學(xué)到了很多，也鍛煉了自己。通過(guò)不懈的努力，我的工作水平?jīng)]有下降，開(kāi)創(chuàng )了工作的新局面，為實(shí)驗室中心的工作做出了應有的貢獻。
二、專(zhuān)業(yè)知識、工作能力和細致工作
在實(shí)驗室工作期間，實(shí)驗室的工作是微妙而瑣碎的，但為了做好工作，我不怕麻煩，向指導請教，向同事學(xué)習，摸索實(shí)踐
�。�1）虛心學(xué)習，勤于實(shí)際操作，對國家標準、理論和實(shí)踐有深刻的研究，熟練操作各項檢驗項目，報告結果的準確性。
�。�2）協(xié)助實(shí)驗室主管對各類(lèi)文件資料進(jìn)行登記、上報和分發(fā)，將未認真領(lǐng)取的原始文件按類(lèi)別放入有標簽的文件夾中，為大家查閱文件提供了極大的方便，取得了良好的效果
�。�3）協(xié)助實(shí)驗室主管做好關(guān)閉實(shí)驗室認證工作。
�。�4）認真、及時(shí)、高效地做好各級指導交辦的其他工作。同時(shí)也積極配合其他同事做好工作，在其他同事無(wú)事可做的時(shí)候也能上崗。
三、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)
熱愛(ài)自己的工作，能夠準確認真對待每一份工作，努力工作，熱情為大家服務(wù)，認真遵守勞動(dòng)紀律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，沒(méi)有請假的隱性現象，工作時(shí)間利用無(wú)效，堅守崗位，需要加班，按時(shí)完成加班加里，保證工作能夠按時(shí)完成。在工作作風(fēng)上，能遵紀守法，團結同事，實(shí)事求是，樂(lè )觀(guān)向上，始終保持寬松認真的工作態(tài)度和敷衍塞責的工作作風(fēng)，勤快勤奮，避免工作和恩怨。艱苦樸素、勤奮努力、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統在我們的.生活中被壓抑，我們總是過(guò)著(zhù)誠實(shí)、勤奮、簡(jiǎn)樸的生活。
總結一年的工作，雖然沒(méi)有固定的減分和成績(jì)，但是在某些方面還是有一些不足。比如非創(chuàng )造性工作的思路不多，個(gè)別工作不夠完善，沒(méi)有必要在之前的工作中改進(jìn)。首先在實(shí)驗室，我會(huì )認真學(xué)習各種政策、規章制度，努力把思想幻滅和工作效率提升到一個(gè)新的水平。這個(gè)網(wǎng)站隱藏在建設中，新的建設意味著(zhù)新的機遇將面臨新的挑戰�？梢灶A期，我們的工作會(huì )更艱巨，要求會(huì )更高，需要控制的知識會(huì )更高更廣。為此，我會(huì )更加努力，努力學(xué)習，提高自己的文化素質(zhì)和各種工作技能，為中心的發(fā)展做出越來(lái)越大的貢獻。努力開(kāi)創(chuàng )我們工作的新局面！
食品工廠(chǎng)個(gè)人年終工作總結4
轉眼已經(jīng)走過(guò)20xx年。這一年是我人生旅途中的重要一程，透視過(guò)去的一年在指導的幫助、同事們的閉心、配合下，食品廠(chǎng)微生物實(shí)驗室的這一塊工作取得了一些成績(jì)。在某些方里可以說(shuō)上了一個(gè)新臺階，作為食品廠(chǎng)微生物實(shí)驗室的化驗員來(lái)說(shuō)，也在從思想到行動(dòng)，從理論到實(shí)踐的一些方里較好地完成了本人的免務(wù)。努力作到了使實(shí)驗緊密結合，不時(shí)降高了本人諸多方里的素質(zhì)�，F在將本年度實(shí)驗室工作總結如下：
一、工作質(zhì)質(zhì)成績(jì)、效益和貢獻
在開(kāi)展工作之前作好個(gè)人工作計劃，無(wú)主次的先先及時(shí)的完成各項工作，達到預期的成效，保質(zhì)保質(zhì)的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習了很多東中，也鍛煉了本人，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作程度無(wú)了長(cháng)腳的降高，開(kāi)創(chuàng )了工作的xx新局面，為化驗中心的工作作出了應無(wú)的貢獻。
二、專(zhuān)業(yè)知識、工作能力和細致工作
在化驗室工作期間，化驗工作精細瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向指導請教、向同事學(xué)習、本人摸索實(shí)踐，認真學(xué)習相閉業(yè)務(wù)知識，不時(shí)降高本人的理論程度和綜合素質(zhì)。降高了工作能力，在細致的工作中鍛煉成了一個(gè)熟練的化驗員，能夠熟練圓滿(mǎn)地完成化驗工作，受到了指導職工的好評和悲迎。
在這一年，我本著(zhù)“把工作作的更好”這樣一個(gè)目的，開(kāi)拓創(chuàng )新意識，積極圓滿(mǎn)的'完成了以下本職工作：
�。�1）謙虛學(xué)習，勤于實(shí)際操作，深刻學(xué)習國標，理論交合實(shí)踐，能熟練操作一切化驗項目并報證結果的精確性。
�。�2）協(xié)助化驗室主管作好了各類(lèi)文件材料的登記、上報、下發(fā)等工作，并把原來(lái)沒(méi)無(wú)細致拾掇的文件按類(lèi)別拾掇好放入貼好標簽的文件夾內，給大家查閱文件降供了很大便當，支到了很好的成效
�。�3）協(xié)助化驗室主管作好閉于化驗室認證的相閉工作。
�。�4）認真、按時(shí)、高效率地作好各級指導交辦的其它工作。
同時(shí)，我還積極配合其他同事作好工作，并在其他同事無(wú)事時(shí)能夠頂崗。
三、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方里
熱愛(ài)本人的本職工作，能夠準確認真的對于待每一項工作，工作投入，熱心為大家效勞，認真遵守勞動(dòng)紀律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，沒(méi)無(wú)請假缺崗隱象，無(wú)效利用工作時(shí)間，堅守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加里，保證工作能按時(shí)完成。在作風(fēng)上，能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn)，始終保持松散認真的工作態(tài)度和敷衍了事的工作作風(fēng)，勤勤奮懇，免勞免怨。在生活中發(fā)抑艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統，始終作到老老實(shí)實(shí)作人，勤勤奮懇作事，勤奮簡(jiǎn)樸的生活。
總結一年的工作，盡管無(wú)了一訂的降高和成績(jì)，但在一些方里還存在滅不腳。比如無(wú)創(chuàng )造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作作的還不夠完善，這無(wú)待于在今先的工作中加以改進(jìn)。以先在化驗中心，我將認真學(xué)習各項政策規章制度，努力使思想醒悟和工作效率片里進(jìn)入一個(gè)新程度，本站隱在正在建設中，新的起里意味滅新的機逢新的挑戰，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需控制的知識更高更廣。為彼，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習，努力降高文化素質(zhì)和各種工作技能，為中心的發(fā)展作出更大更多的貢獻。一定努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面！
食品工廠(chǎng)個(gè)人年終工作總結5
轉眼間，我在工廠(chǎng)工作的第一年就要到了�；仡欉@段歷程，我們從基層員工慢慢做起，踏實(shí)、認真、盡責、負責，得到了領(lǐng)導和同事的一致認可和贊賞。并且慢慢地從員工到車(chē)間主任，從主任到主管，在20xx年間，由于工廠(chǎng)規模的不斷擴大，他被調到品控部門(mén)從事質(zhì)量管理這個(gè)非常重要的職位。我非常感謝領(lǐng)導們，以下是我過(guò)去一年主要工作的回顧：
我主要負責內包裝生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制，如：真空度差、密封性差、重量精度、疤痕、表皮、異物控制。同時(shí)還協(xié)助車(chē)間主任工作，幫助看工人每天下班不準提鍋，下班清潔衛生管理，車(chē)間主任請假幫忙倒班。近年來(lái)，市場(chǎng)上出現了許多“質(zhì)量門(mén)”事件，如中國的xx事件，在中國市場(chǎng)遭到唾罵，最終退出整個(gè)市場(chǎng)，導致破產(chǎn)。還有我個(gè)人意識到，食品安全是一個(gè)企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠(chǎng)的長(cháng)遠發(fā)展，為了在消費者心中樹(shù)立誠信品牌和優(yōu)質(zhì)品牌的聲譽(yù)，我在過(guò)去的一年里一直關(guān)注食品安全，嚴格控制食品內包裝的各個(gè)方面。這使得我們工廠(chǎng)在過(guò)去的一年里很少出現質(zhì)量問(wèn)題，很好地保證了我們的品牌聲譽(yù)，提高了客戶(hù)心中的信譽(yù)，同時(shí)贏(yíng)得了更多的客戶(hù)和代理商。
在認真積極做好本職工作的同時(shí)，也配合生產(chǎn)部門(mén)，每月積極參加培訓學(xué)習，掌握了包包和標簽的質(zhì)量標準，以及紙箱的組成和變化�！队行贤ā芬灿卸Y儀培訓。我非常感謝領(lǐng)導給了我們學(xué)習的機會(huì )，通過(guò)這些不斷的學(xué)習，我得到了很大的提高。
今年廠(chǎng)長(cháng)制定了獎罰制度、惡性異物和一般異物的質(zhì)量標準，并實(shí)施了上市數字化監控。員工一眼就能看出來(lái)，每天清楚的知道自己異物的細節，把工作做個(gè)好壞對比，給員工一個(gè)很好的激勵，更有利于我們的品控工作。
經(jīng)理經(jīng)常拜訪(fǎng)和指導我們的工作，提高了我們的工作效率，增強了員工的意識。嚴格的`獎罰制度剛實(shí)行的時(shí)候，很多員工并不了解，有時(shí)候甚至會(huì )產(chǎn)生矛盾。多虧了工廠(chǎng)的支持和合作，我們的工作才能順利進(jìn)行。當然，廠(chǎng)內罰款不是目的，主要還是以教育為主，增強員工的質(zhì)量意識，平時(shí)多和員工溝通。當然也需要車(chē)間主任的配合和理解，因為質(zhì)量不是全員管理，而是全員動(dòng)員產(chǎn)生的。
我還是很感謝車(chē)間主任的配合和支持，讓我能更好的控制質(zhì)量，防止次品流出工廠(chǎng)。
總的來(lái)說(shuō)，今年的質(zhì)量比去年有了很大的提高，但仍然沒(méi)有得到徹底的控制，還有很多工作要做。20xx年，我會(huì )更加努力做好品控工作，不斷學(xué)習提升自己，責無(wú)旁貸，注重自己的工作方法，加強與領(lǐng)導和員工的溝通，團結一致。爭取20年做得更好。我要再次感謝各位領(lǐng)導人對我的信任以及我的同事對他們工作的支持。我希望20年后，我們一起努力，讓我們的工廠(chǎng)越來(lái)越好！
食品工廠(chǎng)個(gè)人年終工作總結6
一、事件
1、20xx年12月30日和31日，共出動(dòng)車(chē)輛4輛，執法人員20余人。根據定點(diǎn)屠宰的特點(diǎn)，進(jìn)行夜間巡查，重點(diǎn)嚴厲查處非法屠宰、注水、病肉等違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，未發(fā)現違法行為。突擊檢查和常規檢查相結合，對非法屠宰和違法行為起到了警示作用。
2、20xx年9月19日和20日，我局與工商局密切配合，從肉類(lèi)市場(chǎng)準入方面對東門(mén)和南門(mén)農貿市場(chǎng)的肉類(lèi)供應安全進(jìn)行了檢查。未發(fā)現嚴重違法行為，對未按要求使用電子秤的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行教育。檢查員要求肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)者按照市場(chǎng)準入規定，持有完整的證書(shū)和合格的肉類(lèi)產(chǎn)品。
3、20年8月18日，對我縣成都百貨大樓大邑分店、紅旗連鎖、利民連鎖、九龍超市等30多家白酒批發(fā)零售企業(yè)實(shí)施《食品安全法》進(jìn)行了全面檢查。從檢查來(lái)看，企業(yè)的食品安全意識強，購買(mǎi)渠道更加規范，票證和賬目完整，從購買(mǎi)到發(fā)貨都更好地執行了《酒類(lèi)流通隨附單》。
二、主要問(wèn)題
1、市場(chǎng)上有個(gè)別肉章卡不齊的現象。
2、在《酒類(lèi)流通隨附單》的執行中，個(gè)別流通企業(yè)對使用《酒類(lèi)流通隨附單》的`必要性認識不足，使用時(shí)填寫(xiě)不規范，存在執行不力的現象。
3、個(gè)體屠宰廠(chǎng)的內部管理需要進(jìn)一步加強。
4、肉類(lèi)和酒精的管理應進(jìn)一步加強。
三、下一步工作措施
1、加強定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)的規范化管理，要求定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)嚴格控制生豬來(lái)源，做好工廠(chǎng)化登記，防止各種病毒流入定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，禁止不合格肉類(lèi)投放市場(chǎng)，做好宰前、宰中、宰后檢疫，建立好臺帳，做好日常登記。
2、加大《隨附單》的執行力度，在做好宣傳教育的同時(shí)，定期對白酒流通企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)項檢查，做好市場(chǎng)整頓和規范市場(chǎng)秩序工作，進(jìn)一步規范白酒流通管理。
3、加強生豬屠宰行業(yè)管理，嚴厲查處屠宰、制造、銷(xiāo)售注水肉和病肉的行為。在酒類(lèi)流通管理方面，要嚴厲查處銷(xiāo)售劣質(zhì)酒的違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，進(jìn)一步把“打假保名”工作落實(shí)到位。積極履行行政職能，將嚴格查處“瘦肉精”流入和打擊食品添加劑非法添加和濫用作為日常管理工作，為確保群眾吃得放心、喝得放心做出不懈努力。
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