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茶創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,寫(xiě)一份計劃,為接下來(lái)的學(xué)習做準備吧!那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家整理的茶創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),歡迎大家分享。
茶創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一、市場(chǎng)分析:
背景:目前我國有5萬(wàn)多家服裝企業(yè),隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇,企業(yè)意識到原創(chuàng )設計對產(chǎn)品生命力的重要性,只有名師方能打造名牌,只有名牌才能使服裝獲得長(cháng)足發(fā)展。由此對服裝設計師的需求可謂求賢若渴。擁有獨特設計理念,才能符合廣大消費群體需求。
市場(chǎng)分析:實(shí)體店的優(yōu)勢,不僅滿(mǎn)足對個(gè)別地區人的需求,而且對了解潮流趨勢,了解消費需求都有現實(shí)的意義。網(wǎng)店優(yōu)勢,買(mǎi)一件應季的衣服,采用傳統的途徑解決問(wèn)題,需要空出專(zhuān)門(mén)的時(shí)間,到商場(chǎng)逛、挑、試。從各個(gè)方面來(lái)說(shuō),買(mǎi)一件衣服所化的除了標價(jià)之外,還要花費時(shí)間成本,交通成本等等,勞心勞力,相對于網(wǎng)購,可以通過(guò)半個(gè)多小時(shí)的挑選,其余的成本都節省了,價(jià)格相對來(lái)說(shuō)也會(huì )比商城的優(yōu)惠?芍^既省時(shí)間,又省金錢(qián)。
綜合分析:目標市場(chǎng):男性消費者,雖說(shuō)女性是服裝行業(yè)的主流市場(chǎng)。但是相比較女性而言,男性市場(chǎng)的消費力更加大于女性,男性通常在購買(mǎi)衣服時(shí)很少會(huì )還價(jià),經(jīng)常挑選等習慣,而男性更加注重自身形象,對穿著(zhù)將就,能保證質(zhì),而女性通常以低價(jià)的廉價(jià)貨品居多,難以做到中端,高端。如果將實(shí)際購買(mǎi)者和購買(mǎi)決策者的數量統計出來(lái),男性這個(gè)比率將會(huì )更高,所以我把18~35歲的消費者作為我的最大客戶(hù)群。
產(chǎn)品消費群體、方式的`因素分析:隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展,大多數年輕消費者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購物,網(wǎng)上購物可以節省購物時(shí)間,還可以提供大量的商品讓消費者選擇,非常便捷。網(wǎng)店的信譽(yù)是最重要的,不論實(shí)體店還是網(wǎng)店,信譽(yù)是首位,因此我們的營(yíng)銷(xiāo)模式將采用實(shí)體店與網(wǎng)店結合起來(lái)運營(yíng)。
二、營(yíng)銷(xiāo)策劃
1、銷(xiāo)售政策的制定:實(shí)體店營(yíng)銷(xiāo)與網(wǎng)店營(yíng)銷(xiāo)結合;
2、銷(xiāo)售渠道和售后服務(wù):網(wǎng)上銷(xiāo)售和實(shí)體店銷(xiāo)售,專(zhuān)注服務(wù)從前期店面選擇到店面設計,幫助進(jìn)行合理配貨,全方位服務(wù)模式:
。1)實(shí)體店將選擇城郊,因為啟動(dòng)資金僅10萬(wàn)元,城郊的門(mén)面租金相對較低些。
。2)網(wǎng)店營(yíng)業(yè)期間,需要結合物流公司。
3、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況:各級資格認定標準政策;
付款方式:網(wǎng)上支付、貨到付款、信用卡支付;
貨運方式:快遞;
4、促銷(xiāo):(1)主要促銷(xiāo)方式:滿(mǎn)就送,折扣優(yōu)惠,買(mǎi)一送一,送小禮物等,全場(chǎng)包郵(目前淘寶大多是不免運費的,而我們實(shí)施全場(chǎng)包郵,也相比較是我們的小優(yōu)勢)(2)付款方式:支付寶五、營(yíng)銷(xiāo)組合服裝小店的經(jīng)營(yíng)狀況如何,和商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系,要做好一家服裝店,除了要有良好的銷(xiāo)售方法外,最關(guān)鍵的一點(diǎn)事要懂進(jìn)貨。這其中包含了很對,不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格水平和面對的消費群體,消費者的喜好、身材特點(diǎn),要會(huì )淘貨。對于剛著(zhù)手于服裝行業(yè),這還需要時(shí)間和經(jīng)驗的不斷積累。服裝店的經(jīng)營(yíng)旺季為每年5至8月和10月至次年的春節,這是消費流動(dòng)最強的季節斷。
網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)措施:
(1)折價(jià)促銷(xiāo):由于網(wǎng)上銷(xiāo)售商品不能給人全面,直觀(guān)的印象,也不可試用,再加上配送成本和付款方式和復雜性,造成網(wǎng)上購物和訂貨的積極性下降,采用醒目的折價(jià)促銷(xiāo)可促使消費購物嘗試并作出購買(mǎi)決定。
(2)贈品促銷(xiāo):贈品促銷(xiāo)和有點(diǎn)事可以提升你的知名度,可以鼓勵人們經(jīng)常訪(fǎng)問(wèn)網(wǎng)店以獲得更多的優(yōu)惠。期間,可以通過(guò)消費者索取贈品的熱情程度分析營(yíng)銷(xiāo)效果和產(chǎn)品本省的反應情況等。
(3)多余其他網(wǎng)店交流:朋友多了,路也就多了,在網(wǎng)上多個(gè)連接就多個(gè)窗口,大家通過(guò)交換店鋪連接,可以形成一個(gè)小的網(wǎng)絡(luò ),能增進(jìn)彼此的影響力,尤其是當有人上了首頁(yè)推薦的時(shí)候,你的點(diǎn)擊率也會(huì )不斷增高。
(4)限期供應:限期供應對消費者總是具有誘惑,像“特價(jià)最后三天”這樣的促銷(xiāo)口號,實(shí)物促銷(xiāo)要真實(shí),否則最終失去消費者信任。
(5)其它宣傳方式:消費范圍可深入到貼吧、論壇、QQ群
三、經(jīng)營(yíng)管理
地址選擇:
1、區域選為商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區。
2、在商業(yè)街、居民區附近開(kāi)店,人流量大,各年齡層和社會(huì )階層的人都有,對于服裝服飾款式或類(lèi)型的選擇比較容易。同類(lèi)店鋪聚集,經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機會(huì )就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
商品選擇:商品面向的是男性消費群體,年齡階段為18~35歲,要求符合大多數消費者的需求,服裝樣式多樣、時(shí)尚、多為外貿服飾。流行元素要強,融入青年群體的消費動(dòng)向,以男性化和中性的衣服相互搭配。
員工選擇:店內需要一名營(yíng)業(yè)員,年齡與我相仿,要求講普通話(huà),氣質(zhì)佳,身材適中,懂銷(xiāo)售,有以顧客為主的思想,有愛(ài)心。待客須熱情、認真、面帶微笑。
日常工作:營(yíng)業(yè)時(shí)間為10:00—21:30,午飯時(shí)間為40分,衛生早晚各一次,保持室內干凈整潔,使用空氣清潔劑,兩周一次大掃除。工作中要求每天盤(pán)點(diǎn)貨物,交接,做賬,情況符合當天銷(xiāo)售業(yè)績(jì)才下班。
四、項目啟動(dòng)計劃
店面的規劃
1、店面的選址:對日后店面的運營(yíng)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面,最好是交通發(fā)達,人口密集,固定人都多,地塊成熟,消費力旺盛。消費品為中低檔符合大多數市場(chǎng)需求。
2、店面的裝潢:關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。所以,我在裝潢前要請裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等。這期間要說(shuō)清楚自己想要的裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自己的想法。
選貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨及進(jìn)貨:選樣、款式、品牌、數量:品牌以雜牌為主,以外貿貨為主,進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量、制定進(jìn)貨計劃,進(jìn)貨過(guò)程中在根據實(shí)際情況作出調整。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上看一看、然后想一想,消費品要調動(dòng)顧客的選擇性。少進(jìn)適銷(xiāo),然后再適量進(jìn)貨。進(jìn)貨時(shí)間安排在每周的周三,這樣確定每個(gè)周末店里會(huì )有新品到貨。貨源:阿里巴巴、福建石獅、廣東外貿服飾,杭州四季青等;
長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
。1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔;
。2)服務(wù):練訓營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù);
。3)宗旨:無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣,顧客買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度。
五、設備
1、在創(chuàng )業(yè)初期時(shí),需要購買(mǎi)設備和裝修場(chǎng)地;縫紉機,辦公桌,電腦等,但這類(lèi)的物資不能稱(chēng)為裝修費,只能算作固定資產(chǎn)。裝修費僅包括房屋在裝修時(shí)的花費,不包括設備與家具的購買(mǎi)費用。
六、人員招聘
在人員招聘時(shí),盡量不要招聘全職;創(chuàng )業(yè)初期,可以將所有需要招人的工作全部外包,在自己的設計完成之后,對外尋找一些裁縫店或家庭式作坊幫你完成制作的工作。
例如招一個(gè)兼職的打板師,費用按一個(gè)版一個(gè)版計算(這類(lèi)合作可以在阿里巴巴或社交媒體上進(jìn)行線(xiàn)上尋找,線(xiàn)下可以在廣東一帶的家庭作坊或路邊常見(jiàn)的裁縫店都能找到),可以以這樣的方式起步,不要立即尋找全職員工。
按件數或時(shí)間計價(jià)都能盡量避免自己定時(shí)出工資。如果你選擇全職員工,在工資方面你還要支付社保等費用。如果對方收入是1000塊的話(huà),你要支出的是1500塊,并且交金是法律規定的。如果你招了全職員工,你就必須為其交金。
七、財務(wù)管理
1、門(mén)面轉讓費約為3萬(wàn)元;
2、房屋租金為房租6千元/月;
3、裝修費折合約4萬(wàn)元;
4、裝飾物及貨架約2千元;
5、電腦及防盜設備約6千元;
6、首次衣服貨款定位為2萬(wàn)元;
7、員工兼職工資1200+提成,補貼,獎金另算;
8、網(wǎng)店押金2千元,店鋪裝修2千元,運營(yíng)預算8千元;
茶創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、項目介紹
1、1項目概況
對于現今大學(xué)生們,會(huì )過(guò)各種節日,比如情人節,圣誕節等等,并且還要為某些原因而舉行各種的聚會(huì ),像生日。因此蛋糕的重要性愈來(lái)愈明顯,除此之外,蛋糕的制作成本不高,主要是靠技師的手藝,而且價(jià)格很高,因此產(chǎn)生了很高的利潤。
所以,我們打算在學(xué)校做一個(gè)具有獨特風(fēng)格的蛋糕店,提供DIY、訂做的服務(wù),輔以配置奶茶奶座。DIY服務(wù),顧名思義就是要由大學(xué)生們按照自己的想法、風(fēng)格來(lái)自己設計出自己滿(mǎn)意的蛋糕。這樣,大學(xué)生們通過(guò)自己設計的蛋糕來(lái)展現自己的個(gè)性;訂做服務(wù)則是滿(mǎn)足蛋糕及時(shí)供需,由于儲量充足,學(xué)生訂購以后,爭取以最快的速度來(lái)滿(mǎn)足顧客的需求,盡量不產(chǎn)生斷貨現象;奶茶奶座是我們提供一個(gè)環(huán)境良好、舒適的場(chǎng)所來(lái)讓大學(xué)生們間進(jìn)行交流,不僅能了解顧客的對本店的看法和意見(jiàn),這樣我們可以進(jìn)行相應的改進(jìn),還可以通過(guò)大學(xué)生們的流動(dòng)來(lái)提高本店在大學(xué)生們之間的`知名度,從而產(chǎn)生更好的收益。
我們依靠人群眾多的地理位置、獨特的DIY服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的工藝與品質(zhì)和低于現今市場(chǎng)的價(jià)格,不僅會(huì )滿(mǎn)足很多大學(xué)生們的需求,而且打出我們自己的特色和品牌,從而使利益最大化。同時(shí),我們的制作過(guò)程可以讓學(xué)生參觀(guān),來(lái)讓大學(xué)生們知道我們的工作環(huán)境良好,做出的蛋糕一定是干凈的。并且我們還提供一些便捷的服務(wù),如網(wǎng)上訂購、電話(huà)訂購、送貨上門(mén)等,使學(xué)生訂購變得簡(jiǎn)便。
1、2市場(chǎng)機會(huì )
蛋糕店為了更大的利潤,而將價(jià)格訂得很高,這對大學(xué)生們而言,是很難接受的,所以我們將價(jià)格定在低于市場(chǎng)價(jià)格,從而會(huì )有更多的
人來(lái)我們店。在味道方面,我們將選擇符合現今年輕人的口味,并從大學(xué)生們中得到關(guān)于喜歡口味的信息,來(lái)滿(mǎn)足更多人的消費需求。學(xué)校附近的蛋糕店都是對群眾開(kāi)放的,所以在地點(diǎn)方面,他們選擇的一般是離學(xué)校稍遠的方向,這不方便大學(xué)生們的購買(mǎi),而我們打算將地點(diǎn)設在學(xué)校附近,這樣可以吸收更多的學(xué)生群體。
除此之外,目前學(xué)校附近有幾家蛋糕店,但是他們都是做樣式老舊,缺乏新意的蛋糕,這些蛋糕不能展現現今大學(xué)生們先進(jìn)的思想,獨特的個(gè)性和新潮的行為,因此大學(xué)生們對這種蛋糕的選擇是被動(dòng)的,因為沒(méi)有合適的,只有選一個(gè)應付,但是我們的DIY蛋糕滿(mǎn)足他們的需求,能充分展示年輕人的個(gè)性,而且對于買(mǎi)蛋糕送人的學(xué)生來(lái)說(shuō),自己設計的更能很好的表達自己的想法,接受者對他人親手做的蛋糕會(huì )有更深的感覺(jué)。
但是,現在學(xué)校還沒(méi)有這種親手設計的DIY蛋糕服務(wù),這個(gè)市場(chǎng)屬于一種空白階段,因此,我們這種DIY蛋糕服務(wù)將填補這個(gè)巨大的市場(chǎng)空白,來(lái)滿(mǎn)足大學(xué)生們的需求。只要開(kāi)辟這種市場(chǎng),并且以DIY為主題,提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品和便捷的服務(wù),就一定能在整個(gè)學(xué)校的巨大的市場(chǎng)中占有一定量的份額,從而產(chǎn)生不錯的利益。
二、市場(chǎng)分析
2、1市場(chǎng)調查
采用問(wèn)卷調查、網(wǎng)絡(luò )調查及實(shí)地調查相結合的方式,對周?chē)髮W(xué)生們從以下幾個(gè)方面進(jìn)行調查:
1、大學(xué)生們去蛋糕店的頻率
2、主要的購買(mǎi)產(chǎn)品品種
3、市場(chǎng)滿(mǎn)足度
4、大家對DIY點(diǎn)的態(tài)度
5、對價(jià)格定位的接受程度
6、是否愿意自己制作個(gè)性蛋糕
總結:
1)男生比女性較理性,女生比男性講究浪漫情調而男生則更為實(shí)際因此我們應從女生著(zhù)手開(kāi)發(fā)我們得新產(chǎn)業(yè),做既經(jīng)濟又實(shí)惠的蛋糕,給以舒適環(huán)境,給人以美的享受!
2)首先自己制作蛋糕確實(shí)是一件費時(shí)費力的事情很多人沒(méi)有時(shí)間經(jīng)常光顧因此我們需要改進(jìn)技術(shù),應同時(shí)增加優(yōu)雅舒心氛圍讓制作蛋糕的人處于享受的狀態(tài)之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名詞所以要選擇一個(gè)不斷更新生源和新的群體。
茶創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
一、旅館介紹
我們的主題青年旅社,但是相對于青年旅社,它既有青年旅社應有的特點(diǎn),也與青年旅社存在一定的差異,主要在于目標市場(chǎng)的不同。其旨在為熱愛(ài)旅行的人提供安全經(jīng)濟、舒適溫馨的旅行住所。
目前中國的青年旅社處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊伍。而服務(wù)對象主要為在校大學(xué)生和其他背包旅行者,在這里不斷增長(cháng)的住宿文化需求則有利于青年旅社的經(jīng)營(yíng)與推廣。旅社樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念,通過(guò)采取有效的營(yíng)銷(xiāo)戰略,來(lái)實(shí)現旅社的持續發(fā)展。
二、店鋪選址
白云山附近,地鐵到達,交通方便。首先,旅社選址靠近旅游景點(diǎn),客流量大,所以旅店需求高。而且周?chē)写髮W(xué)校園,例如廣州城市職業(yè)學(xué)院,旅店可以作為校園公寓滿(mǎn)足附近大學(xué)生需求。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
本著(zhù)“以客戶(hù)為中心”的原則,通過(guò)把青年旅館的特點(diǎn)和寧靜優(yōu)雅的旅館特色相結合,針對大學(xué)生和其他背包旅行者的需求,迎合大學(xué)生群體和背包旅行者的消費水平,開(kāi)辟一個(gè)青年旅社式的特色旅館。
四、旅館建設
。ㄒ唬┛头
旅館由2層民居房改建,其中有為學(xué)生提供的經(jīng)濟房,4至8人間不等,也有為其他背包旅行者提供的單人間,雙人間等,適合各種群體的需求?头靠傮w來(lái)說(shuō)可分為三個(gè)類(lèi)別:
其一:為大學(xué)生提供的多人間客房。此類(lèi)客房采用國際青年旅社的住宿模式,既經(jīng)濟實(shí)惠,又利于各地大學(xué)生相互交流與學(xué)習,促進(jìn)文化、風(fēng)俗等的傳播和了解;
其二:溫馨的單人間和雙人間。此類(lèi)客房主要針對其他背包旅行者或者有特別需求的大學(xué)生,也適于在此進(jìn)行小長(cháng)住的旅行者,目的在于給旅行者提供一個(gè)舒適溫馨的房間,享受寧靜的夜晚,感受一段心靈的旅行。
。ǘ┞灭^設施
本旅館的設施主要包括后勤設施和輔助產(chǎn)品設施。后勤設施主要包括總服務(wù)臺、倉庫、儲存間、衛生清理間等;輔助產(chǎn)品設施包括茶室,都以小型開(kāi)設;茶室主要以溫馨浪漫的色調和輕緩的音樂(lè )營(yíng)造輕松和諧的聊天休息環(huán)境,也可為部分顧客提供特別服務(wù),如設雅座,顧客可在此進(jìn)行風(fēng)景欣賞和寫(xiě)作等個(gè)人活動(dòng)。
五、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)環(huán)境分析
近年來(lái)隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,我國旅社業(yè)的發(fā)展也呈現出勃勃生機。旅社業(yè)是現代服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,也是一個(gè)城市對外的重要形象和窗口。廣州白云山是一個(gè)擁有眾多高等學(xué)府的地方,而且也是著(zhù)名的旅游勝地,因此來(lái)投宿的顧客也會(huì )比較多。由于我們旅社的地理位置在整個(gè)高教園區的繁華中心地段,交通比較方便,環(huán)境優(yōu)雅,周?chē)斜容^多的娛樂(lè )場(chǎng)所和超市,附近還有衛生院,為我們的用戶(hù)提供了方便。
2、目標市場(chǎng)分析
隨著(zhù)畢業(yè)大學(xué)生的數目急劇增加,加上目前濱江高教園區附近出租的房子比較緊缺,而且設施并不完善,大多數都是本地居民把自己家的房子空出來(lái)出租,相對于來(lái)說(shuō),衛生和住宿的條件都不怎么好,價(jià)格也偏高,對于那些還在實(shí)習的應屆畢業(yè)生來(lái)說(shuō),昂貴的房租使他們無(wú)法承受。
而我們的旅社從這些應屆畢業(yè)生的實(shí)際情況出發(fā),為他們提供了一個(gè)價(jià)廉物美的生活環(huán)境。旅社服務(wù)的對象主要是一些大學(xué)生和年輕人,年齡在18——26歲之間,沒(méi)有穩定的收入來(lái)源,不論是年齡層次還是收入水平都是合適的。但從長(cháng)遠來(lái)看,服務(wù)受眾基數不斷增加,一些外來(lái)務(wù)工人員也能承受這個(gè)價(jià)格。對于一些消費水平比較高的應屆畢業(yè)生來(lái)說(shuō),我們又推出適合他們居住的.房間。服務(wù)定位:服務(wù)可以更加的人性化。
3、產(chǎn)品競爭力分析
該項目的競爭對手主要有兩個(gè)方面:現實(shí)的旅館競爭和后來(lái)者的仿制。我們旅社周邊有幾個(gè)旅館,但是住宿環(huán)境并不理想,設施條件差,而且價(jià)格也比較高,長(cháng)期住宿價(jià)格非常昂貴。相比之下我們旅社更加有競爭力。想必能受到消費群體的歡迎。對于后來(lái)的仿制者:每個(gè)旅社周邊的環(huán)境都不一樣,各自的特色和服務(wù)決定市場(chǎng)的份額,因此要先占的先機的情況下,努力發(fā)掘自身的特點(diǎn)和完善服務(wù),做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規范的發(fā)起人,這樣就可以立于不敗之地。
我們不僅會(huì )給每一位顧客提供最經(jīng)濟和最舒適的環(huán)境,甚至可以組成一個(gè)臨時(shí)的大家庭,度過(guò)美好的旅行時(shí)光;而且要讓每一位顧客將他們的美好感受帶回家,傳遞給他們的親朋好友。為自己塑造一個(gè)良好的形象對旅社的持續發(fā)展很重要。附:
六、青旅的SWOT分析
我們的青旅選址于白云山附近,地鐵到達,交通方便。由于旅社選址靠近旅游景點(diǎn),客流量大,所以旅店需求高。而且周?chē)写髮W(xué)校園,例如廣州城市職業(yè)學(xué)院,旅店可以作為校園公寓滿(mǎn)足附近大學(xué)生需求。特別是周末和節假日,旅店需求量更高。因為價(jià)格相對便宜,并做特色主題房間:例如動(dòng)漫主題,MJ主題,游樂(lè )場(chǎng)主題,我們將更具競爭力。
我們還可以開(kāi)設一個(gè)地方賣(mài)一些當地特色小禮品,這些禮品精致廉價(jià),具有紀念。另外,我們提供旅游免費咨詢(xún)服務(wù),為旅客提供地圖線(xiàn)路等旅游建議。選址靠近景區及校區,旅店需求非常大,但由于當地已經(jīng)存在一定量的青年旅社,市場(chǎng)競爭也相對較大,所以要做出自己的特色才能吸引客人,提高競爭力,獲得更所市場(chǎng)份額。
。1)優(yōu)勢分析(s):
1、優(yōu)越的地理位置:位于人口眾多及經(jīng)濟繁榮的廣州市,靠近景區及校區等等。因此白天鵝不僅能吸引廣州觀(guān)光游覽的游客入住,也可以成為在校學(xué)生的一大選擇。因為能夠提供一些溫馨的服務(wù),可以讓你的心情愉悅,緩解工作和學(xué)習壓力。入住賓館消費者還可以到附近景點(diǎn)觀(guān)賞、休息、調節情緒,如白云山,這樣既方便又能獲得心曠神怡的心理感受。
2、完善的基礎設施:
。1)客房:樓高兩層,精心設計的20個(gè)客房,無(wú)論是標準房、豪華套房還是主題房,室內裝潢及設計都經(jīng)過(guò)深思熟慮,設備齊全,舒適溫馨,要處處顯示出以客為先的服務(wù)風(fēng)范。
。2)飲食:提供別具特色的小吃,擁有招待處,并出售一些酒水等東西。
。3)交流客廳:每一層擁有一個(gè)較大的用于交流的客廳,方便來(lái)自各地的旅客交流和休閑。
3、以人為本的服務(wù)理念:以顧客是上帝為原則,盡最大努力為顧客提供方便,采用人性化服務(wù),使不僅享受到住宿這一核心服務(wù),更能享受到譬如尊重、負責、熱情等服務(wù)。
小結:針對這一市場(chǎng)方向,旅社不斷完善提高自身的基礎硬件設施,在經(jīng)營(yíng)理念的層次和主題的提升上做文章,建立旅社的市場(chǎng)特色,充實(shí)員工的服務(wù)實(shí)力與管理能力,自?xún)榷夂粚?shí)基礎,在休閑方面著(zhù)力打造從容大氣的人文環(huán)境,讓顧客有種悠然自得的心情,把專(zhuān)業(yè)化服務(wù)作為營(yíng)銷(xiāo)的切入點(diǎn)。要根據不同的市場(chǎng)、不同的環(huán)境和不同的銷(xiāo)售季節及時(shí)調整銷(xiāo)售方向和銷(xiāo)售策略。
。2)劣勢分析(W):
1、我們的選址位于郊區,居住人口相對不多,這一定程度上的限制了青旅的發(fā)展。
2、組織結構劣勢:青旅規模相對較小,雖說(shuō)便于管理,但難以提供完善的設備和服務(wù)。
3、經(jīng)營(yíng)范圍劣勢:只能滿(mǎn)足某一層次的顧客的需求,所服務(wù)的顧客市場(chǎng)面窄;缺乏品牌特色。
4、經(jīng)濟投入:前期投入大,造成日后經(jīng)營(yíng)費用負擔重;服務(wù)質(zhì)量要求高,人工成本高;定價(jià)相對較低,失去價(jià)格優(yōu)勢。
5、營(yíng)銷(xiāo)劣勢:宣傳乏力,總體格局就不可能有很大的改變等等。
。3)機會(huì )分析(O):
1、溫馨的服務(wù)。
2、周邊發(fā)展的帶動(dòng):
。1)各行各業(yè);
。2)交通便利;
。3)靠近景點(diǎn)。
。4)威脅分析(T):
1、當地居住人口不多;
2、需求量一定,當地競爭力強;
七、發(fā)展戰略
我們選擇走專(zhuān)一化的可持續發(fā)展路線(xiàn),定位明確,注重短期目標和中長(cháng)期戰略相結合,穩步進(jìn)軍,最終實(shí)現成為中國旅店業(yè)領(lǐng)域的異軍的共同愿景。
發(fā)展初期(1~3年),立足當地,吸引外來(lái)旅客,收回初期投資,可根據盈利情況適當擴大規模,樹(shù)立起品牌在該地區的知名度,積累無(wú)形資產(chǎn);
發(fā)展中期(4~6年),在周邊旅游小城開(kāi)設分店,力圖改善創(chuàng )新,成熟經(jīng)營(yíng)模式,打響品牌在廣州市的知名度。
八、競爭分析
我們選擇以一定范圍(即廣州市)內的價(jià)格定位相似,提供產(chǎn)品相似的旅館作為競爭對象。依據此方法,結合調查訪(fǎng)問(wèn)結果,我們將競爭對象分為兩類(lèi):簡(jiǎn)易裝修的旅館、純青年旅社。
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前者財務(wù)力量小,而且是一種緩慢的直營(yíng)模式,信息共享狹窄障礙大,運營(yíng)模式簡(jiǎn)易。但由于地理環(huán)境所限,消費者的選擇匱乏,他們的依然屬于該市場(chǎng)的重要組成部分,占據著(zhù)不可忽視的市場(chǎng)份額。但是依據波士頓矩陣法分析,這些旅館多屬于“瘦狗產(chǎn)品”,其財務(wù)特點(diǎn)是利潤低,處于保本或略微盈利狀態(tài)。招待所的數量稀少,價(jià)格較貴,僅在特殊考試期間較受歡迎。而后者競爭能力較強,所以本旅社更要相對于青年旅社提出了自己的特色之處,提高競爭能力。
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進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競爭是市場(chǎng)上普遍的競爭手段,雖然打倒了對方,但同時(shí)形成負效應,進(jìn)入惡性循環(huán)。針對當前市場(chǎng),我們的核心競爭力在于:
第一,成本領(lǐng)先。一方面控制每項活動(dòng)成本,通過(guò)價(jià)值鏈管理追求成本節約;另一方面,采取對客戶(hù)無(wú)需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來(lái)最大化節約成本。
第二,產(chǎn)品差異化。通過(guò)與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶(hù)的眼球,同時(shí)認真研究顧客的需求與行為,針對顧客期望設立產(chǎn)品和提供服務(wù),使自己和其他競爭對手區分開(kāi)來(lái),達到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢戰略。
第三,目標專(zhuān)一化。未來(lái)10年間我們定位的訴求對象是大學(xué)生和青年愛(ài)好旅行者,從而保證高效果的服務(wù),在這個(gè)范疇內建立起我們的優(yōu)勢,超過(guò)較廣范圍內的競爭對手。
第四,不斷創(chuàng )新!按蚱瞥R,新瓶裝新酒”。從服務(wù)到管理,到專(zhuān)業(yè)的創(chuàng )意團隊,都與時(shí)偕行,不斷挖掘改變,贏(yíng)得不同時(shí)期的競爭。
九、經(jīng)營(yíng)方式及營(yíng)銷(xiāo)策略
青年旅社以安全舒適的特點(diǎn)向大學(xué)生及青年愛(ài)好旅行者提供溫馨和專(zhuān)業(yè)的服務(wù)打開(kāi)市場(chǎng),我們的團隊主要負責人將以大學(xué)生為主,了解大學(xué)生當下的文化和習慣,給我們的服務(wù)對象親切之感,也給其他青年旅行者別樣的感覺(jué)。
。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略
根據大學(xué)生當下的特點(diǎn)來(lái)布置多人房間,營(yíng)造親切溫馨快樂(lè )的氛圍;單人間和雙人間的布置更加具有獨特性,也可按照不同時(shí)期進(jìn)行主題性布置。
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價(jià)格競爭并不是我們主要的競爭手段。但根據公司處于市場(chǎng)導入期的特點(diǎn)選擇針對性的銷(xiāo)售策略,向市場(chǎng)滲透主題旅館同時(shí)以低廉的價(jià)格來(lái)吸納消費者,打破消費者原有的消費習慣。
1、產(chǎn)品導入期,采取緩慢滲透的價(jià)格策略,以低價(jià)格和低促銷(xiāo)費用推出新產(chǎn)品,以“高性?xún)r(jià)比”“定價(jià)差異化”策略定位市場(chǎng)競爭的優(yōu)勢地位。達到成熟期,占有了一定的市場(chǎng)份額,即可根據需求對價(jià)格進(jìn)行調整。
2、采用價(jià)格尾數定價(jià)策略以切合消費群體的求廉心理,一般采用“8”“9”作為尾數。
3、根據不同時(shí)期、不同客源量適當調整價(jià)格。如五一、元旦等國家批準調價(jià)的客流高峰期依據市場(chǎng)變動(dòng)適當調高價(jià)格,但整體價(jià)位水平不變。
4、可對部分顧客進(jìn)行長(cháng)期出租,根據時(shí)間的長(cháng)短確定價(jià)格的優(yōu)惠程度。
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一方面通過(guò)與各大高校宣傳媒介合作,快速建立有效的服務(wù)銷(xiāo)售渠道。通過(guò)多種低成本的媒介,比如校園廣播、直接信函、壁畫(huà)藝術(shù)(建筑外墻粉刷LOGO,直觀(guān)宣傳)、期刊、橫幅、贊助社團等手段宣傳產(chǎn)品;另一方面到一些旅行者經(jīng)常涉足的地點(diǎn)擴大宣傳范圍。達到一定時(shí)期,采用更加有效的電視廣告媒體、網(wǎng)絡(luò )媒介等形式來(lái)提升品牌知名度。
。ㄋ模┐黉N(xiāo)策略
在進(jìn)入市場(chǎng)的初期,我們主要通過(guò)有針對性有效的方式進(jìn)行促銷(xiāo),以及一些比較別致的促銷(xiāo)手段。達到成熟期,將逐步擴大促銷(xiāo)策略范圍、減弱促銷(xiāo)強度,節約成本。
首先是特殊時(shí)期促銷(xiāo)策略。如開(kāi)業(yè)促銷(xiāo),通過(guò)價(jià)格來(lái)樹(shù)立背包行客棧高性?xún)r(jià)比的形象,還要配合節假日和大學(xué)城的一些熱點(diǎn)事件為契機,通過(guò)系列促銷(xiāo)活動(dòng)吸引消費者。
其次是特殊人群促銷(xiāo)策略。比如第一次入住的顧客,推出超值體驗價(jià),利用促銷(xiāo)手段留住團隊客戶(hù),注重提高拓展市場(chǎng)的客戶(hù)和?偷闹艺\度。
再者是廣泛性促銷(xiāo)策略。第一,推出會(huì )員卡來(lái)吸納會(huì )員,穩定客源;第二,根據旅社的營(yíng)業(yè)情況,與校方聯(lián)系承辦新生賽,注入新生力量。
除此之外,還可以與麗江的旅行社、夏令營(yíng)機構、高?荚嚈C構形成合作,引進(jìn)長(cháng)期的團體客戶(hù)。
。ㄎ澹I(yíng)銷(xiāo)理念
“以消費者需求為中心,以市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)”為經(jīng)營(yíng)的指導思想,正確確定目標市場(chǎng)的需求,在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,主要應用了知識營(yíng)銷(xiāo)理念、綠色營(yíng)銷(xiāo)理念、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)理念、個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)理念、連鎖營(yíng)銷(xiāo)理念宣傳背包行客棧所提供的服務(wù)。
十、存在劣勢和風(fēng)險應變策略
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1、具體選址的困難。白云山目前的旅館也不少,要選址一個(gè)具有地理優(yōu)勢,大小合適的地方作為旅社還是有一定難度。
2、缺乏經(jīng)營(yíng)旅社的經(jīng)驗。參雖然對于經(jīng)營(yíng)旅社很看好,但是與者并不具備經(jīng)營(yíng)旅社的經(jīng)驗,對于旅社管理,人員培訓,推廣和市場(chǎng)拓展等缺乏足夠的實(shí)踐經(jīng)驗。
。ǘ╋L(fēng)險應變策略
包括政策環(huán)境變化的風(fēng)險、經(jīng)濟環(huán)境變化的風(fēng)險、社會(huì )環(huán)境變化的風(fēng)險,市場(chǎng)變化的風(fēng)險和自然災害的風(fēng)險。
1、外部風(fēng)險應變策略
政府對周邊地區的改造也必須是符合發(fā)展的。因此該項目在合法經(jīng)營(yíng)的情況下,政策風(fēng)險是非常小的。
經(jīng)濟環(huán)境:旅社能否贏(yíng)利,在很大程度上受?chē)医?jīng)濟狀況和經(jīng)濟實(shí)力的影響,總體宏觀(guān)經(jīng)濟環(huán)境決定了旅社發(fā)展的機會(huì )程度,經(jīng)濟不景氣會(huì )影響對旅社服務(wù)的需求,而優(yōu)越的經(jīng)濟條件會(huì )給旅社提供擴展的機會(huì )。在經(jīng)濟環(huán)境中,利率、稅率、經(jīng)濟增長(cháng)率、通貨膨脹水平等均是評價(jià)旅社的一些經(jīng)濟指標。
市場(chǎng)環(huán)境在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中是最直接最重要的環(huán)境。市場(chǎng)資源配置、市場(chǎng)運動(dòng)規律(進(jìn)入規則、運行規則、競爭規則、退出規則),市場(chǎng)需求狀態(tài)等,從根本上決定著(zhù)旅社的生存與發(fā)展。對旅社而言,市場(chǎng)波動(dòng)如價(jià)格的漲落、強勢競爭者的進(jìn)入、新旅社的出現、資源的短缺等等,可以造成旅社困境以至陷入一定的危機,尤其在全球經(jīng)濟一體化的趨勢下。
社會(huì )環(huán)境:社會(huì )、文化、人口和地理位置因素左右著(zhù)人們的生活、消費方式,對幾乎所有的旅社產(chǎn)生直接的影響。文化環(huán)境對旅社經(jīng)營(yíng)的影響主要表現在市場(chǎng)消費文化(民俗、習俗、宗教影響及消費趨向等)和人文狀態(tài)(教育水平、人力素質(zhì)、社會(huì )風(fēng)氣等)。旅社抓不住社會(huì )文化環(huán)境變遷對旅社自身的影響,很容易使旅社陷入困境。
自然環(huán)境災害風(fēng)險:自然所發(fā)生的變化,是不以人的意志為轉移,它往往給企業(yè)帶來(lái)意想不到的打擊,如地震、海嘯、旱災、澇災、火山爆發(fā)、河流改道等等,這些災害,常常使遭受打擊的企業(yè)面臨滅頂之災。
以上旅社所可能遇到的外部環(huán)境風(fēng)險,其實(shí)這些風(fēng)險是時(shí)時(shí)存在的,差別就在于不同旅社的應對策略有所不同,這也就說(shuō)明了為什么同在一個(gè)行業(yè)同一樣的外部環(huán)境,有的旅社生存的很好,而有的旅社卻舉步維艱,所以最重要的是建立一套有效的管理措施,防范外部環(huán)境所帶來(lái)的風(fēng)險。
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