節前食堂食品安全檢查簡(jiǎn)報范文（通用9篇）

　　隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，很多情況下我們都會(huì )接觸到簡(jiǎn)報，簡(jiǎn)報是傳遞某方面信息的簡(jiǎn)短的內部小報。簡(jiǎn)報到底怎么擬定才合適呢？以下是小編幫大家整理的節前食堂食品安全檢查簡(jiǎn)報范文（通用9篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　節前食堂食品安全檢查簡(jiǎn)報1

　　為響應市委市政府健康重慶的號召，執行區愛(ài)衛辦《關(guān)于開(kāi)展第二十三個(gè)愛(ài)國衛生月活動(dòng)的通知》，我校著(zhù)重對校園食品安全及環(huán)境衛生管理做了進(jìn)一步規范和落實(shí)。

　　一、校園食品安全方面：

　　我校成立了學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導小組，由學(xué)校任校長(cháng)擔任組長(cháng)，楊忠助理為副組長(cháng)，后勤譚主任、食堂團長(cháng)舒老師為小組成員，具體對我校食堂、小賣(mài)部和飲用水進(jìn)行了相關(guān)檢查和管理，并制訂了詳細的檢查方案。

　　1. 進(jìn)一步規范了我校食堂的管理制度，并且將制度上墻公示。對學(xué)校食品采購、食品貯存、食品加工場(chǎng)所、食品加工要求、食堂食品留樣等環(huán)節嚴格按照制度要求執行，并由專(zhuān)人進(jìn)行監督。對食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和定期培訓。餐廳每天都要進(jìn)行徹底打掃。

　　2. 小賣(mài)部的管理也嚴格按照要求執行，并對相應的管理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，確保小賣(mài)部食品的進(jìn)貨、銷(xiāo)售和管理都符合規范。

　　3. 飲用水方面，學(xué)校對飲用水的提供進(jìn)行了規范管理，并對學(xué)校所有飲水機進(jìn)行定期清洗，確保學(xué)生飲用水安全。

　　4. 對學(xué)校食品安全事故的應急預案進(jìn)行及時(shí)補充和調整。

　　5. 利用班會(huì )課，老師對學(xué)生進(jìn)行食品安全的教育，要求學(xué)生不能在校園外的游攤小販處購買(mǎi)食品。

　　6. 學(xué)校專(zhuān)門(mén)對校門(mén)口的游攤小販進(jìn)行清理，基本清除了校門(mén)100米范圍內的'食品安全隱患。

　　二、在校園環(huán)境衛生管理方面：

　　為了徹底的清楚校園環(huán)境衛生死角，學(xué)校分別從學(xué)校清潔工及學(xué)生清潔維護兩方面著(zhù)手。

　　1. 落實(shí)清潔工的清潔范圍。學(xué)校召開(kāi)清潔工會(huì )議，對其業(yè)務(wù)能力做培訓和要求，并進(jìn)一步落實(shí)其清潔范圍，并對其工作進(jìn)行隨時(shí)檢查，確保校園環(huán)境的整體維護到位。

　　2. 成立學(xué)生青年志愿者清潔維護小組。每周都由一個(gè)班級擔任清潔志愿班，由班主任具體負責，班級學(xué)生成立青年志愿者環(huán)境維護小組，利用課間時(shí)間對校園環(huán)境進(jìn)行維護，對校園不文明行為進(jìn)行監督。取得了良好的效果。

　　3. 衛生死角落實(shí)到班。針對我校具體情況，教學(xué)樓后面的背溝曾是清潔衛生的老大難問(wèn)題，學(xué)校設立班級值周，每天對教學(xué)樓背溝進(jìn)行清潔管理，徹底解決了背溝清潔問(wèn)題。

　　在上級領(lǐng)導的督促下，學(xué)校領(lǐng)導的指揮下，學(xué)校的食品安全有了穩固的保證，環(huán)境衛生有了極大的改善和提高。學(xué)校還將進(jìn)行進(jìn)一步的努力，力爭成為名副其實(shí)的文明校園、健康校園。

　　學(xué)校食品安全簡(jiǎn)報范文

　　新學(xué)期開(kāi)學(xué)在即，為加強轄區校園及周邊市場(chǎng)監管，凈化校園及周邊環(huán)境，為廣大師生創(chuàng )造一個(gè)和諧的消費環(huán)境，柳市工商分局組織力量在轄區范圍內開(kāi)展了校園及周邊市場(chǎng)專(zhuān)項整治行動(dòng)。

　　一是加強食品安全監管力度。把校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、小食雜店列為整治重點(diǎn)，以中小學(xué)生集中消費的乳制品、飲料、小食品、膨化食品等為重點(diǎn)品種，加大對無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品、銷(xiāo)售過(guò)期霉變食品和“三無(wú)”食品查處整治力度。督促經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)樹(shù)立食品安全經(jīng)營(yíng)意識，完善進(jìn)貨查驗制度及索證索票制度。堅決查處取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品行為，堅決杜絕經(jīng)銷(xiāo)“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品。

　　二是加強“掃黃打非”整治力度。加強對校園周邊文具店、音像店及書(shū)店的巡查力度，從嚴查處非法書(shū)刊、雜志以及光碟、錄音帶等各類(lèi)非法出版物。嚴禁校園周邊銷(xiāo)售恐怖、迷信、低俗等嚴重損害廣大青少年身心健康的不良印刷品、各類(lèi)非法出版物和含有色情、暴力等內容的低俗不良玩具及仿真玩具槍等商品。凈化校園周邊文化環(huán)境，有力地保護青少年身心健康。

　　三是加強宣傳力度，構建群防群治監管體系。向校園周邊經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳誠實(shí)守信、合法經(jīng)營(yíng)、維護學(xué)生消費安全的重要意義，促使經(jīng)營(yíng)戶(hù)自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)提醒廣大師生在購買(mǎi)食品時(shí)，要多留意食品包裝是否完整、生產(chǎn)日期保質(zhì)期是否標注清晰，在購買(mǎi)文具、玩具時(shí)，要注意商標標識是否完整、生產(chǎn)廠(chǎng)家及廠(chǎng)址、聯(lián)系電話(huà)是否完備。并充分發(fā)揮“12315”申訴舉報電話(huà)作用，發(fā)動(dòng)廣大群眾和師生監督舉報校園周邊無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)，形成經(jīng)營(yíng)者自律，群眾、師生共同參與監督的校園群防群治體系。

　　節前食堂食品安全檢查簡(jiǎn)報2

　　為確保全市20xx年元旦、春節期間農產(chǎn)品質(zhì)量安全，xx市經(jīng)作站結合職能職責，深入蔬菜種植基地和蔬菜種植大戶(hù)，加強中耕管理、施肥和安全用藥等指導，確保群眾菜籃子在“兩節”期間市場(chǎng)穩定供給和消費安全。

　　一是加強領(lǐng)導。為確�！皟晒潯逼陂g農產(chǎn)品的質(zhì)量安全，成立了xx市經(jīng)濟作物工作站“兩節”期間農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導小組，由副站長(cháng)xx任組長(cháng)，其他干部職工為成員。領(lǐng)導小組負責“兩節”期間蔬菜質(zhì)量安全工作的'領(lǐng)導、組織、協(xié)調、檢查、督促、指導工作，領(lǐng)導小組下設辦公室在綜合辦，由xx同事兼任辦公室主任，具體負責日常事務(wù)工作。

　　二是明確工作職責。所有職工分配至各鄉鎮(街道)，實(shí)行負責包干制、監管人員監督責任制，做到責任到人、監管到戶(hù)。

　　三是加大宣傳力度。以《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》和《農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測管理辦法》為內容，出動(dòng)車(chē)輛5次，人員23人次，共發(fā)放宣傳資料150余份。通過(guò)宣傳講解，讓每一位蔬菜種植戶(hù)深知食品安全的重要性。

　　四是做好技術(shù)指導服務(wù)。按照“安全發(fā)展，風(fēng)險可控”的原則要求，著(zhù)力解決農產(chǎn)品質(zhì)量突出問(wèn)題，從菜地選擇、嚴控劇毒農藥、肥料使用和農業(yè)綜合防治控制病蟲(chóng)發(fā)生等方面入手，進(jìn)一步規范種植戶(hù)種植技術(shù)和投入品，確保農產(chǎn)品質(zhì)量安全和市場(chǎng)供給，切實(shí)保障“兩節”期間全市人民群眾吃上“放心農產(chǎn)品”。

　　五是督促蔬菜種植基地建立生產(chǎn)檔案。健全投入品記錄卡制度，逐步做到生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可追蹤、儲運信息可查詢(xún)，確保蔬菜質(zhì)量可追溯。

　　節前食堂食品安全檢查簡(jiǎn)報3

　　11月26日下午，我鎮參加了由奉賢區食藥監局召開(kāi)的“奉賢區固定辦酒場(chǎng)所食品安全工作總結會(huì )”，我鎮食安辦主任、食品安全專(zhuān)管員及14家固定辦酒場(chǎng)所的負責人和食品安全專(zhuān)職管理員參加了會(huì )議。

　　為提高固定辦酒場(chǎng)所食品安全水平，降低食品安全風(fēng)險，區食藥監局把加強固定辦酒場(chǎng)所的`規范服務(wù)，特別是確保世博期間的食品安全，預防食品安全事故發(fā)生作為今年的重要工作。自今年三月份起，開(kāi)展了對全區固定辦酒場(chǎng)所的規范提升行動(dòng)，通過(guò)四輪的檢查指導，我鎮的14家固定辦酒場(chǎng)所在規范操作上有了較明顯的提升。會(huì )上，我鎮供銷(xiāo)社固定辦酒場(chǎng)所負責人作了“加強管理，規范操作，確保百姓飲食安全”的交流發(fā)言。

　　最后，區食藥監局副局長(cháng)唐玲琳對明年的工作重點(diǎn)和要求作了布置，一是要明確目標，提升固定辦酒場(chǎng)所人員的責任感、緊迫感;二是要強化措施，有效推進(jìn)固定辦酒場(chǎng)所的規范管理;三是要提升理念，完善固定辦酒場(chǎng)所長(cháng)效管理機制。

　　節前食堂食品安全檢查簡(jiǎn)報4

　　11月18日下午，南橋鎮食品藥品安全協(xié)調領(lǐng)導小組專(zhuān)題會(huì )議在鎮政府四樓會(huì )議室召開(kāi)，副鎮長(cháng)黃紅英、鎮社會(huì )保障科科長(cháng)徐碗華及相關(guān)成員單位負責人出席了會(huì )議。

　　會(huì )議首先由鎮食安辦主任陸群英通報了“關(guān)于創(chuàng )建市級食品安全示范鎮申報工作的通知”、“創(chuàng )建20xx-20xx年度上海市市級食品安全示范鎮的'指導意見(jiàn)”以及“20xx-20xx年度上海市食品安全示范鎮創(chuàng )建標準”，并明確了各相關(guān)職能部門(mén)的工作要求。隨后，各成員單位的負責人對各自的指標進(jìn)行了細化交流，大家都表示對“上海市食品安全示范鎮” 的創(chuàng )建驗收都充滿(mǎn)信心，一定會(huì )落實(shí)完成各項指標。

　　會(huì )上黃紅英副鎮長(cháng)強調：一要各部門(mén)對照驗收標準做好充分準備;二要梳理匯總好各自的亮點(diǎn)特色工作;三要組織一次聯(lián)合執法整治工作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改;四要統一思想、密切協(xié)作、及時(shí)溝通、拾遺補缺、少走彎路，確保創(chuàng )建工作驗收成功。

　　節前食堂食品安全檢查簡(jiǎn)報5

　　為動(dòng)員全社會(huì )關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強全社會(huì )對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，上栗縣工商局高度重視，精心組織，于6月11日至17日，以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，開(kāi)展了形式多樣的'食品安全宣傳周活動(dòng)。

　　一、懸掛食品安全宣傳橫幅，營(yíng)造食品安全氛圍。在各分局辦公室，較大超市懸掛“加強食品安全監管，維護人民健康”“履行企業(yè)社會(huì )責任，保障食品安全”等宣傳標語(yǔ)，向廣大消費者積極宣傳食品安全重要性，警示食品經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)，為消費者提供安全、放心的消費環(huán)境。

　　二、發(fā)放食品安全宣傳資料，增加食品安全宣傳效果。為了擴大宣傳面，上栗分局、桐木分局開(kāi)展現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)各1次，向廣大消費者和經(jīng)營(yíng)者發(fā)放宣傳資料1000余份，同時(shí)現場(chǎng)對消費者提出的有關(guān)食品安全方面的問(wèn)題做出解答，把食品安全的推廣工作做細、做廣，真正實(shí)現食品安全宣傳普及的作用。

　　三、加大宣傳教育，增強企業(yè)責任意識和百姓食品安全保護意識。2012年6月14日對全縣流通領(lǐng)域食品批發(fā)戶(hù)67戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓，增強了企業(yè)責任人的誠信意識和責任意識;通過(guò)走進(jìn)校區開(kāi)展食品安全教育課，向師生普及了食品安全知識，提高了自我保護意識。(縣消保局供稿)

　　節前食堂食品安全檢查簡(jiǎn)報6

　　當前，全區中小學(xué)已陸續開(kāi)學(xué)，為切實(shí)做好開(kāi)學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全監管工作，保障廣大師生飲食安全，山亭區局從2月13日開(kāi)始在全區范圍內開(kāi)展為期一周的春季學(xué)校食堂食品安全大檢查活動(dòng)。

　　此次專(zhuān)項檢查，該局劃分五個(gè)幫包組，由科級干部帶隊，工作人員全體出動(dòng)，對轄區中小學(xué)、幼兒園、學(xué)生校外托管機構食堂，中小學(xué)校周邊200米范圍內面向學(xué)生經(jīng)營(yíng)的食品店、餐飲店和食品攤販進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。此次檢查按照《山東省學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》要求，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂資質(zhì)證明，以校(園)長(cháng)為第一責任人的食品安全責任制落實(shí)情況，食品安全管理機構設置情況，專(zhuān)職食品安全管理員配備情況，以及食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛生、設備設施、原料及食品添加劑等的采購儲存、食品加工制作、銷(xiāo)售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等食品安全管理制度落實(shí)情況。

　　檢查中，工作人員對學(xué)校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采購，添加劑使用管理情況、廢棄油脂回收情況等進(jìn)行了重點(diǎn)核對。從檢查的`情況來(lái)看，全區學(xué)校食堂硬件設施普遍較好，大宗食品能做到定點(diǎn)采購，添加劑能做到專(zhuān)柜儲存、專(zhuān)人管理、科學(xué)使用，食堂衛生管理也比較到位。對存在的問(wèn)題，執法人員當場(chǎng)責令學(xué)校食堂立即整改，并將適時(shí)組織回頭看。

　　截至目前，該局共出動(dòng)執法人員168人次，檢查學(xué)校食堂、食品店、餐飲店82家次，下發(fā)《整改通知書(shū)》和《監督意見(jiàn)書(shū)》5份。

　　節前食堂食品安全檢查簡(jiǎn)報7

　　5月27日，局學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查組分別對利國鎮一幼、三幼、實(shí)驗小學(xué)、小百花幼兒園，利國鎮中心中學(xué)，柳泉中心幼兒園、大馮幼兒園，柳泉中心中學(xué)食堂進(jìn)行了現場(chǎng)的檢查和反饋。

　　經(jīng)查，利國、柳泉鎮中小學(xué)校長(cháng)、園長(cháng)對學(xué)校食品安全工作非常重視，各校成立了食堂食品安全領(lǐng)導小組，絕大部分食堂能夠按照《銅山區學(xué)校食堂管理工作考評細則》加強管理，食堂管理水平整體較高。

　　利國一幼食堂，操作間寬敞，設施齊全，環(huán)境整潔，布局合理，食品留樣齊全;利國三幼資料齊全，食堂布局合理，加工流程規范，設施設備齊全;利國中心中學(xué)食品留樣齊全，餐廳干凈整潔，操作間面積寬敞;利國實(shí)小食堂索證索票材料齊全。

　　柳泉鎮中心幼兒園食堂布局合理，環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規范齊全，無(wú)油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理水平較高，值得表?yè)P。柳泉鎮中心中學(xué)食堂，防蚊防鼠措施到位，管理人員責任心強，購置菜品質(zhì)量較高。

　　檢查組在肯定各食堂成績(jì)的同時(shí)，對尚不完善之處進(jìn)行了現場(chǎng)指導，并填寫(xiě)了限期整改通知書(shū)。

　　建議如下：

　　一、要進(jìn)一步加大食堂操作間的規劃，達到食品藥品監督局的規范要求，生進(jìn)熟出，流程清晰，重視洗消間的安排，特別是使用公共餐具的食堂，要把餐具的消毒保潔責任到人，記錄到位。部分食堂操作間，要適當改進(jìn)，增加面積，合理隔斷規劃，提高效率及操作科學(xué)性。

　　二、要進(jìn)一步完善防蠅防鼠措施，全面排查，不留死角，特備是換氣扇、油煙排放窗、進(jìn)出門(mén)、下水道等，確保食堂環(huán)境的整潔衛生。

　　三、各類(lèi)食堂管理過(guò)程性資料，要進(jìn)一步強化分工，責任到人，本著(zhù)"誰(shuí)負責誰(shuí)記錄、誰(shuí)簽字誰(shuí)負責"的原則，切實(shí)保障資料的`真實(shí)性和實(shí)用性，成為平時(shí)食堂管理的"痕跡"。

　　希望各校能迅速按照整改要求完善工作，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，實(shí)現工作做細、規范落實(shí)、責任在心、成效顯著(zhù)的管理目標。

　　節前食堂食品安全檢查簡(jiǎn)報8

　　20xx年春季開(kāi)學(xué)之際，為有效預防和控制食源性疾患的'發(fā)生，及時(shí)排查和消除各類(lèi)食品安全隱患，未央區食品藥監局積極部署開(kāi)展20xx年春季學(xué)校(幼托機構)食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監管工作，通過(guò)"三個(gè)結合"實(shí)現"三個(gè)到位"，確保學(xué)校師生"舌尖上的安全"。

　　一是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與日常監管相結合，實(shí)現排查到位。重點(diǎn)對轄區學(xué)校(托幼機構)食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續、食品安全崗位制度、索證索票、臺賬管理、食品貯存、"三防"設施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，堅決杜絕"三無(wú)"小食品出售。

　　二是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與創(chuàng )建國家食品安全示范城市相結合，實(shí)現宣傳到位。集中開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，制作宣傳展板，張貼校園周邊食品安全溫馨提示牌和宣傳畫(huà)，發(fā)放《致學(xué)生及家長(cháng)的一封信》600封，普及食品安全知識，提高食品安全意識，營(yíng)造濃厚的創(chuàng )建氛圍;

　　三是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與學(xué)校自查自檢相結合，實(shí)現責任到位。要求各學(xué)校迅速開(kāi)展自檢自查工作，嚴格落實(shí)食品安全主體責任，在開(kāi)學(xué)供餐前，嚴格打掃食堂衛生，清理過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品，確保硬件設施設備正常運轉，對新聘請人員或健康證到期人員及時(shí)組織體檢，做到持證上崗。

　　節前食堂食品安全檢查簡(jiǎn)報9

　　20xx年春季學(xué)校已經(jīng)全面開(kāi)學(xué)，為切實(shí)加強學(xué)校及周邊食品安全監管，及時(shí)排查各類(lèi)食品安全風(fēng)險隱患，確保廣大師生飲食安全，天心區暮云街道組織食安辦、社會(huì )事務(wù)辦、暮云食藥監所在全街范圍內開(kāi)展一次春季學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項檢查。

　　本次重點(diǎn)對食堂是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員是否有有效健康證、原材料是否按規定索證索票并建立臺賬記錄、留樣、存儲食品原料是否符合要求、餐飲具清洗消毒等情況進(jìn)行檢查，同時(shí)宣傳H7N9流感預防知識，要求各學(xué)校積極向學(xué)生家長(cháng)進(jìn)行食品安全各類(lèi)知識的宣傳。

　　通過(guò)檢查發(fā)現，各學(xué)校都重視食品安全工作，西湖小學(xué)開(kāi)學(xué)第一天就進(jìn)行了食品安全教學(xué)。各學(xué)校都設有專(zhuān)門(mén)的食品安全管理員，經(jīng)過(guò)我們反復的宣傳培訓及現場(chǎng)指導，學(xué)校負責人食品安全法律法規認知度逐漸加深，食品安全管理水平及從業(yè)人員的'安全意識逐步提高。

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