酒店工作總結范文錦集
總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,他能夠提升我們的書(shū)面表達能力,不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結吧。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢?下面是小編為大家收集的酒店工作總結范文錦集,歡迎大家分享。
酒店工作總結范文錦集1
大家好!上半年分公司在集團總公司的領(lǐng)導和個(gè)部門(mén)監督指導下,在全體員工團結一心下,共同努力做出一定的成績(jì),與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤370萬(wàn)元,半年綜合毛利55%,現做如下總結:
一、管理方面:以人為本。
善于發(fā)現自生不足和結合員工實(shí)際情況,加強員工廚德和廚藝的培訓,積極響應公司號召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實(shí)惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認真。更加有責任心。各部門(mén)相互幫助,隨時(shí)聽(tīng)從廚師長(cháng)調動(dòng),哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當自己的企業(yè)來(lái)做事,每月定期對各部門(mén)的工作量和責任心進(jìn)行評比,張貼,公示。以公平,公正,公開(kāi)為原則使員工付出越多,收獲越多。
二、成本方面:
今年上半年,成本方面主要做到了以下幾點(diǎn)
。ㄒ唬┰牧系目刂疲
1.庫存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過(guò)期。
2.在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。
3.原材料盡量做到物盡所用,在開(kāi)發(fā)菜品的基礎上,邊角余料各部門(mén)相互互補,相互利用。
。ǘ┠茉捶矫妫航归L(cháng)流水,風(fēng)機定時(shí)開(kāi),在工作不忙的情況下,集中時(shí)間加工,盡量節約能源。
與去年同期相比:氣節約兩萬(wàn)元,電節約兩萬(wàn),水節約三千,營(yíng)業(yè)收入多一百五十萬(wàn)。
。ㄈ┌踩矫妫簢栏駡绦小妒称钒踩,消防法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節,食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺帳,禁止使用三無(wú)產(chǎn)品,過(guò)期食品,不使用公司規定以外的任何食品添加劑,堅持冰箱生熟分開(kāi),加蓋,加膜。標簽明示在特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門(mén)檢查驗收得到一定認可。堅持公司原則,組建的自查小組從廚師長(cháng),經(jīng)理及部門(mén)組長(cháng)親自帶頭,每天對廚房食品衛生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對做得好與不好的部門(mén)及個(gè)人做相應的處罰與獎勵。并每月評比,張貼,公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn),個(gè)人安全的培訓及相關(guān)的教育,正確引導;在消防方面,定期培訓并聘請專(zhuān)業(yè)人員講解與實(shí)際操作,讓員工做到人人消防。
。ㄋ模┎似贩矫妫翰似肥瞧髽I(yè)的生命力。感謝公司對的關(guān)心及對我個(gè)人的培養,多次外出考察,使我對菜品有更多的.了解,自我的提高。始終堅持菜品如人品的原則來(lái)灌輸員工認真做好每道菜,做為廚師長(cháng)嚴把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓全體員工,并對差的部門(mén)及個(gè)人進(jìn)行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則,并每天堅持親自炒菜來(lái)帶動(dòng)員工,提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來(lái)穩定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認真聽(tīng)取前廳意見(jiàn)及顧客返還意見(jiàn)?偨Y每日出品問(wèn)題,并在每日例會(huì )中及時(shí)改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩定性及可口性。嚴格執行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開(kāi)心而來(lái),滿(mǎn)意而去。
綜合上半年的工作,對下半年的工作計劃如下:
。ㄒ唬└叨韧瘓F公司保持思想一致,配合前廳店長(cháng)共同抓好,搞好管理工作
。ǘ┡ьI(lǐng)自己的團隊在菜品上狠下功夫,都說(shuō)沒(méi)有永遠的特色,只有不斷的創(chuàng )新,爭取用老菜吸引新顧客,用新菜吸引回頭客。
加強食品衛生安全,監督管理,加強食品添加劑五專(zhuān)管理,強化部門(mén)責任制,進(jìn)一步提高員工節約意識,爭取在下半年創(chuàng )出更好經(jīng)濟效益。
謝謝大家!
酒店工作總結范文錦集2
xxxx年即將度過(guò),我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)xxxx年。在各位領(lǐng)導的領(lǐng)導和支持下,過(guò)去的一年,我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)"三大的主題,并且全年營(yíng)收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。
一、科學(xué)決策,共同努力,酒店年創(chuàng )四點(diǎn)業(yè)績(jì)
酒店領(lǐng)導班子根據酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路?傮w思路決定著(zhù)科學(xué)決策,指導著(zhù)全年各項工作的開(kāi)展。董事長(cháng)親自團結全體員工,上下一致,共同努力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻,取得了較為滿(mǎn)意的業(yè)績(jì)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收。
通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入?头砍鲎饴屎推骄?jì)r(jià)比2xx1年都有一定的提高。
2、管理創(chuàng )利。
通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。
3、服務(wù)創(chuàng )優(yōu)。
通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于"儀表、微笑、問(wèn)候"等的培訓,加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。此外,在接待服務(wù)中,銷(xiāo)售、前廳、客房等部門(mén)全體出動(dòng),大家共同努力,使我們能夠圓滿(mǎn)地完成每次的接待認任務(wù)”。
4、安全創(chuàng )穩定。
通過(guò)制定"安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了每日工作萬(wàn)無(wú)一失和忙而不亂的安全穩定。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,大廈突顯改觀(guān)
結合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉變觀(guān)念。在市場(chǎng)競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀(guān)。主要表現在全體員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)常召開(kāi)大會(huì )、小會(huì )反復強調,管理層有緊迫感,具上進(jìn)心,培養"精氣神"。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深奧的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀(guān)能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內涵真諦的理解及其運用。
三、存在的問(wèn)題
1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專(zhuān)業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識時(shí)有淡薄,客人投訴時(shí)有發(fā)生。
2、營(yíng)銷(xiāo)力度還不夠,營(yíng)銷(xiāo)意識欠缺,營(yíng)銷(xiāo)手段單一,固定的客戶(hù)群體不大。
3、規章制度落實(shí)的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著(zhù)干好干壞一個(gè)樣的現象。管理機制上還有待于進(jìn)一步完善。
4、管理費用和營(yíng)業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強成本核算,節支增效。上述問(wèn)題的存在主要是領(lǐng)導層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒(méi)跟上所造成的,在新的`一年里要轉變觀(guān)念、加大力度,克服存在問(wèn)題,使酒店的工作再上一個(gè)新的臺階。
四、明年主要工作:
1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓力度,采取走出去請進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓練。個(gè)別中層骨干還要有計劃的外派培訓學(xué)習。同時(shí)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,以競賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
3、準確定位,轉變觀(guān)念,加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據不同季節制定營(yíng)銷(xiāo)計劃。注意穩定老客戶(hù),發(fā)展新客源。重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊伍,建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主、動(dòng)員全員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。
4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車(chē)輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會(huì )的作用,最大限度地調動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。
酒店工作總結范文錦集3
營(yíng)銷(xiāo)部上半年完成銷(xiāo)售額281萬(wàn)元,超額完成總經(jīng)理下達的指標41萬(wàn)元,這與總經(jīng)理的正確領(lǐng)導,全體同仁的熱情支持、客戶(hù)的愛(ài)戴和自身的努力是分不開(kāi)的,F就半年來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)工作總結如下:
一、通過(guò)對總臺員工服務(wù)方面的培訓,使總臺全體員工的素質(zhì)有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍華人,每次來(lái)酒店住宿都是沖著(zhù)總臺的服務(wù)態(tài)度而來(lái),是他們真誠的服務(wù)讓客人感覺(jué)到春天般的溫暖,讓客人留戀忘返,使客人真正感受到賓至如歸的感覺(jué)。另外,再加上靈活的促銷(xiāo)手段,老客戶(hù)住滿(mǎn)一定量的.天數,可享受免房,使老客人能享受貴賓般的待遇,如今客戶(hù)數量滾雪球般的增多,給酒店帶來(lái)了一批穩固的客戶(hù)源。
二、通過(guò)對總臺業(yè)務(wù)方面的考核,極大程度地調動(dòng)了員工的積極性,員工每月工資都與本人的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)、服務(wù)態(tài)度等掛鉤。指標考核到人,誰(shuí)銷(xiāo)售做第一名還額外加獎等措施的落實(shí),使得總臺的每位員工在班時(shí)都能認真接待好每檔生意,哪天生意特別好都會(huì )使哪班興奮無(wú)比。如此熱情高漲的工作態(tài)度,使得總臺上半年門(mén)市接待散客營(yíng)業(yè)額達2151136元。
三、通過(guò)年初召開(kāi)客戶(hù)懇談會(huì ),與新老客戶(hù)面對面的溝通,加深一下彼此的印象,為今年的生意奠定一下基礎,另外在二月底通過(guò)到浙江、上海地區促銷(xiāo),使得上半年的團隊房和會(huì )議房明顯增多,客房生意火爆,上半年共接待團隊328個(gè),營(yíng)業(yè)額658147元;并成功接待大小會(huì )議16個(gè),營(yíng)業(yè)額115224元。當然取得這些成績(jì)與各部門(mén)的相應配合是分不開(kāi)的,也與我們工作認真負責分不開(kāi)。每當會(huì )議或團隊客人進(jìn)店后,我們盡可能進(jìn)行全過(guò)程仔細、靈活的跟蹤服務(wù),主動(dòng)向客人征求意見(jiàn),并及時(shí)把聽(tīng)到的意見(jiàn)反饋給各部門(mén),盡量滿(mǎn)足不同客人的需求。
四、鼓勵出租車(chē)司機和車(chē)站地區黃牛多介紹客人來(lái)店入住,并給予相應的獎勵,使他們的積極性大增,積極地多介紹客源。
五、端午粽子和咸蛋的銷(xiāo)售工作情況空前,營(yíng)銷(xiāo)部全體員工在端午節即將來(lái)臨之際,仔細分析市場(chǎng),認準學(xué)校、部委分局等效益較好的單位,不怕氣候炎熱,由于大家的吃苦耐勞精神,結果捷報平傳,使大家信心大增,也給酒店帶來(lái)了可觀(guān)的經(jīng)濟效益。
總結以上雖然做出了些成績(jì),但還存在許多不足之處,下半年我們營(yíng)銷(xiāo)工作要“開(kāi)拓新思路,開(kāi)辟新局面”為中心,要重視營(yíng)銷(xiāo)策劃,每次策劃都要十分精心和賦有新意,以期待取得更滿(mǎn)意的效果。
酒店工作總結范文錦集4
為進(jìn)一步提高員工熟知酒店知識,全面強化員工酒店行業(yè)意識,努力打造學(xué)習發(fā)展型企業(yè),酒店人力資源部對一線(xiàn)部門(mén)員工、銷(xiāo)售部員工、新入職員工以及中層干部進(jìn)行了一系統培訓,現針對過(guò)去一年培訓工作總結:
一、年度完成的培訓工作
1、由xx集團人力資源部牽頭組織,分別在7月和12月開(kāi)展了新員工入職培訓,并對新員工以卷面的形式進(jìn)行考核,考試成績(jì)歸入轉正依據、組織領(lǐng)班以上干部觀(guān)看xx老師視頻演講集,并要求部門(mén)寫(xiě)心得體會(huì ),共5次、10月至12月期間組織銷(xiāo)售人員系列培訓共7次,提高了銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售、溝通技巧、9月至11月期間開(kāi)展了“服務(wù)由心開(kāi)始”主題培訓,其中我們共參與了“服務(wù)由心開(kāi)始”授課式培訓,重點(diǎn)培訓服務(wù)人員的服務(wù)意識、服務(wù)心理和服務(wù)態(tài)度、“從微笑到品牌服務(wù)”的主題培訓,重點(diǎn)培訓服務(wù)標準、服務(wù)禮儀、服務(wù)藝術(shù)、服務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量以及組織開(kāi)展“假如我是客人”互動(dòng)式培訓、“酒店店訓、服務(wù)口號以及服務(wù)格言”甄選活動(dòng),并舉辦了酒店培訓成果發(fā)布會(huì )。年末,我們又開(kāi)展了儲備干部人員培訓班,說(shuō)明集團重視人才培養,為酒店的基層部門(mén)培養適合于本酒店發(fā)展的人才。
2、每部門(mén)定時(shí)安排培訓,酒店一線(xiàn)部門(mén)客房部、安保部、前廳部、餐飲部中餐廳、西餐廳、宴會(huì )廳每周培訓一次,工程部、銷(xiāo)售部、餐飲部的廚房部、管事部、員工餐廳每?jì)芍芘嘤栆淮,而人事部、財?wù)部每月培訓一次。各部門(mén)根據實(shí)際情況,組織員工培訓,培訓主題也豐富多彩,例如:客房部以例會(huì )形式培訓共75多次,其中每周全員全部到場(chǎng)參加培訓有36次。針對工作中發(fā)現的不足,安排專(zhuān)題培訓。工作中發(fā)現物品擺放不規范的情況,由主管組織員工進(jìn)行現場(chǎng)培訓與指導;針對鋪床不平整的情況,部門(mén)根據理論學(xué)習內容現場(chǎng)演練給員工看,并讓員工親自操作,現場(chǎng)指導,讓員工掌握基本的操作技能。另外,也組織客房人員去xx酒店,進(jìn)行大理石拋光及鋪床的培訓,提高了服務(wù)人員的工作技能。為了參加區旅游局的技能大賽,組織員工利用工作之余進(jìn)行鋪床模擬比賽,在正式比賽中,有兩位員工分別取得了第二、第三名個(gè)人獎項。常規培訓主要以員工禮貌禮儀、對客服務(wù)、業(yè)務(wù)技能以及臨場(chǎng)應變方面。通過(guò)案例的培訓,提高員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力。同時(shí),每次培訓的結果進(jìn)行考核并嚴格要求員工,做到獎罰分明,避免案例的再次發(fā)生,加強、提高服務(wù)質(zhì)量。
二、酒店培訓不足以及努力方向
1、開(kāi)展員工酒店的`目的是學(xué)以致用。實(shí)踐中,理論性課堂培訓安排得較多,而現場(chǎng)性技能培訓、體驗式崗位培訓則安排較少,導致酒店培訓與實(shí)際工作難以形成有機聯(lián)系,起不到提升酒店服務(wù)水準的作用。
2、培訓成果的運用基本沒(méi)有。酒店質(zhì)檢小組應與培訓工作有機結合,做到從質(zhì)檢中要求到培訓中,通過(guò)培訓再到質(zhì)檢中的考驗。使在質(zhì)檢中發(fā)現的問(wèn)題通過(guò)培訓來(lái)教育員工。周而復始,這樣就達到了培訓的目的。
3、提高培訓者積極性。培訓是為了能給客人提供更好、更專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。而不是將培訓看作是一種負擔,對于集團開(kāi)辦的培訓工作,各部門(mén)應積極響應,不得敷衍了事。部門(mén)內部應營(yíng)造互動(dòng)學(xué)習型組織,相互學(xué)習,相互分享,相互提高。
4、建立酒店核心價(jià)值體系,培養員工對企業(yè)的認同感、信任感、榮譽(yù)感;
5、加強培訓的針對性、實(shí)用性和有效性,讓培訓向現實(shí)工作能力轉化的效率,促進(jìn)個(gè)人工作效率提高,從而帶動(dòng)酒店整體人員素質(zhì)地提高。
6、我們應在實(shí)施中高層管理者“領(lǐng)導型”工程,培養中高層管理者應對酒店市場(chǎng)變化、帶好團隊、處理突發(fā)時(shí)間、科學(xué)管理、拒腐防變五種能力,是提升酒店管理水平的基礎工程。
三、酒店培訓工作重點(diǎn)
(一)人事部:
1、加強對新員工入職培訓,新員工上崗前,規章制度及禮貌禮節的專(zhuān)項培訓。重點(diǎn)灌輸酒店經(jīng)營(yíng)宗旨與服務(wù)理念,使服務(wù)理念能更快速地傳承。
2、跟蹤、紀要各部門(mén)培訓進(jìn)度,關(guān)心集團對酒店培訓進(jìn)度,掌握員工培訓情況。及時(shí)與各部門(mén)培訓主管溝通,了解各部門(mén)培訓需求。
(二)前廳部:
1、加強預訂技巧的培訓,不斷提高房間的入住率;
2、強化對住店客人進(jìn)行拜訪(fǎng),爭取更多的回頭率;
3、開(kāi)展各崗位的標準化、程序化培訓;
4、部門(mén)內部進(jìn)行業(yè)務(wù)知識的交叉培訓;
5、每月對各崗位的案例進(jìn)行總結、分析、討論;
6、對員工進(jìn)行“怎樣留住客人”的專(zhuān)題培訓;
7、加強員工的服務(wù)意識、禮節禮貌、熱情及主動(dòng)服務(wù)的培訓。
(三)安保部:
1、保安員熟練使用消防器材及組織人員疏散能力、檢查安全隱患能力;
2、加強監控室操作流程培訓、巡邏人員職責培訓、突發(fā)事件應急預案及各崗位接火警處置程序。
(四)財務(wù)部:
繼續對收銀組多方面的實(shí)操培訓、成本組業(yè)務(wù)強化培訓、收貨及倉管組業(yè)務(wù)重點(diǎn)培訓、禮貌禮儀培訓、微笑服務(wù)培訓、總賬業(yè)務(wù)培訓、會(huì )計檔案管理等。工程部:加強對設備操作流程宣講、安全知識操作培訓、酒店一線(xiàn)公共區域維修時(shí)禮儀禮貌培訓。
(五)銷(xiāo)售部:
戰略營(yíng)銷(xiāo)、搞定客戶(hù)的六脈神劍、如何準確掌握酒店預測方法、如何促成雙方達成一致、如何深入探究和迎合客戶(hù)需求、消除銷(xiāo)售中的客戶(hù)顧慮、如何創(chuàng )造客戶(hù)需求、如何實(shí)施收入管理的策略、收入管理的重要公式解讀、全新?tīng)I銷(xiāo)理念,打造一流銷(xiāo)售、收入管理的應用等培訓課程。
(六)客房部:
1、酒店禮儀禮貌、服務(wù)意識及行為規范培訓;
2、清潔機械的使用及保養培訓;
3、對客投訴及意外事件的處理培訓;
4、強化大堂保潔的標準及要求的培訓;
5、制服間及倉庫的規范管理培訓;
6、地毯保養及各種污漬的清潔培訓;
7、大理石、木制、不銹鋼清潔及保養培訓;
8、酒店客房服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)標準培訓;
9、節約水電的使用、低值易耗品的使用等培訓;
10、客房做房程序及要求培訓。
酒店工作總結范文錦集5
時(shí)光荏苒,即將過(guò)去,回首過(guò)去的一年,內心不禁感慨萬(wàn)千。時(shí)間如梭,轉眼間又將跨過(guò)一個(gè)年度之坎;厥淄,雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。對于我們每一個(gè)追求進(jìn)步的人來(lái)說(shuō),免不了會(huì )在年終歲未對自己進(jìn)行一番“盤(pán)點(diǎn)”,也算是對自己的一種鞭策。
行政人事部是公司的關(guān)鍵部門(mén)之一,對內管理水平的要求應不斷提升,對外要應對稅務(wù)、工商、藥監、社保等機關(guān)的各項檢查。行政人事部人員雖然少,但在這一年里任勞任怨,竭盡全力將各項工作順利完成。經(jīng)過(guò)一年的磨練與洗禮,行政人事部的綜合能力相比又邁進(jìn)了一步;仡櫮,在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,我們的工作著(zhù)重于公司的經(jīng)營(yíng)方針、宗旨和效益目標上,緊緊圍繞重點(diǎn)展開(kāi)工作,緊跟公司各項工作部署。在管理方面盡到了應盡的責任。為了總結經(jīng)驗,繼續發(fā)揚成績(jì)同時(shí)也克服存在的不足,現將的工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結。
一、人事管理方面
根據部門(mén)人員的實(shí)際需要,有針對性、合理地招聘一批員工,以配備各崗位。規范了各部門(mén)的人員檔案并建立電子檔案,嚴格審查全體員工檔案,對資料不齊全的一律補齊。配合采購和財務(wù)部門(mén),嚴格把好促銷(xiāo)員的進(jìn)、出關(guān)。有步驟的完善培訓機制,不斷的外派員工學(xué)習并要求知名公司來(lái)培訓員工,同時(shí)加強內部的培訓管理工作。
二、行政工作方面
1、辦理好各門(mén)店的證照并如期進(jìn)行年審工作。
2、和相關(guān)職能機關(guān)如工商、稅務(wù)、藥監、社保、銀行等做好溝通工作,以使公司對外工作更為通暢。
3、聯(lián)系報刊、電視臺等媒體做好對外的宣傳工作。
4、對內做好辦公用品的采購,嚴格審查各部門(mén)的辦公用品的使用狀況,并做好物品領(lǐng)用登記,以節約降低成本為第一原則,合理地采購辦公用品。
三、公司管理運作方面
1、順應市場(chǎng)的發(fā)展,依照公司要求,制定相應的管理制度。完善公司現有制度,使各項工作有法可依,有章可尋。在日常工作中,及時(shí)和公司各個(gè)部門(mén)、門(mén)店密切溝通、聯(lián)系,適時(shí)對各部門(mén)的工作提出些指導性的意見(jiàn)。
2、逐步完善公司監督機制。有一句話(huà)說(shuō)得好:?jiǎn)T工不會(huì )做你要求做的事情,只會(huì )做你監督要做的事情;谶@個(gè)原因,本年度加強了對員工的監督管理力度。
3、加強團隊建設,打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面,工作熱情高漲的團隊。作為一個(gè)管理者,對下屬充分做到“察人之長(cháng)、用人之長(cháng)、聚人之長(cháng)、展人之長(cháng)”,充分發(fā)揮他們的主觀(guān)能動(dòng)性及工作積極性。提高團隊的整體素質(zhì),樹(shù)立起開(kāi)拓創(chuàng )新、務(wù)實(shí)高效的`公司新形象。
4、充分引導員工勇于承擔責任。以前公司各職能部門(mén)職責不清,現逐步理清各部門(mén)工作職責,并要求各人主動(dòng)承擔責任。
作為行政人事部負責人,我充分認識到自己既是一個(gè)管理者,更是一個(gè)執行者。要想帶好一個(gè)團隊,除了熟悉業(yè)務(wù)外,還需要負責具體的工作及業(yè)務(wù),以身作則,這樣才能保證在人員偏緊的情況下,大家都能夠主動(dòng)承擔工作,使公司各項工作正常進(jìn)行。
新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰。隨著(zhù)xx的進(jìn)駐,對我們來(lái)說(shuō),既是壓力也是動(dòng)力,我們決心再接再厲,迎接新的挑戰。行政人事部將從以下幾個(gè)方面著(zhù)手工作:
1、完善公司制度,向實(shí)現管理規范化進(jìn)軍。成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著(zhù)公司的不斷發(fā)展,搞好公司管理制度無(wú)疑是其持續發(fā)展的根本。因此,建立健全一套合理而科學(xué)的公司管理制度便迫在眉節,為了進(jìn)一步完善公司制度,實(shí)現管理規范化,年工作將以此為中心。
2、加強培訓力度,完善培訓機制。企業(yè)的競爭,最終歸于人才的競爭。目前公司各門(mén)店及部門(mén)人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,尤其是各店長(cháng)及部門(mén)負責人,他們身肩重責。需根據實(shí)際情況制定培訓計劃,從真正意義上為他們帶來(lái)幫助。另外完成新員工入店手冊。
3、協(xié)助部門(mén)工作,加強團隊建議。繼續配合各門(mén)店及部門(mén)工作,協(xié)助處理各種突發(fā)事件。年是百姓拓展并壯大的一年,擁有一支團結、勇于創(chuàng )新的團隊是為其發(fā)展的保障。所以加強團隊建議也是年行政人事部工作的重心。其實(shí)正所謂“天下難事始于易,天下大事始于細”。只要我們工作更加細致點(diǎn)、溝通多一點(diǎn)、責任心強一點(diǎn),我相信百姓會(huì )越做越強。
【酒店工作總結】相關(guān)文章:
酒店工作總結07-01
酒店前廳工作總結08-08
實(shí)用的酒店工作總結05-15
個(gè)人酒店工作總結11-11
酒店前臺工作總結06-14
關(guān)于酒店工作總結06-29
酒店周工作總結05-24
酒店銷(xiāo)售工作總結10-19
酒店月度工作總結08-16
酒店轉正工作總結09-03